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Deutschland rutscht auf dem Ranking für Pressefreiheit von Reporter ohne Grenzen auf Platz 21
Pressefreiheit in Deutschland: Deutschland als Negativbeispiel
"Angriffe dürfen kein Normalfall werden", tagesschau.de, 03.05.2023
Deutschland rutscht auf dem Ranking für Pressefreiheit von Reporter ohne Grenzen auf Platz 21. Schuld daran sind auch Angriffe auf Medienschaffende bei Demonstrationen.
Um die weltweite Pressefreiheit ist es schlecht bestellt - zu diesem Ergebnis kommt zumindest die Organisation "Reporter ohne Grenzen". Die Lage sei so instabil wie seit Langem nicht. Schuld daran seien "Krisen, Kriege und die anhaltende Ausbreitung des Autoritarismus". Die Rede ist von einer Zeit der "medienfeindlichen Hetze und Desinformation".
Angeführt werden die Unterdrückung unabhängiger Berichterstattung in Russland sowie massenhafte Festnahmen von Medienschaffenden in der Türkei. Aber auch Deutschland wird als Negativbeispiel genannt.
https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/pressefreiheit-deutschland-100.html

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Society, Part 6: Ernährung und Umwelt 1981/82 bis heute - Teil 1 bis 5 "IT Sicherheit bzw. Informatik und Gesellschaft":
Aber allen gut geschmeckt?

Ist der Apfel vergiftet? Eine App findet es heraus
HawkSpex: App erfasst Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, PC-WELT.de, 06.02.2017
Die App des Fraunhofer-Instituts Magdeburg erkennt per Smartphone-Kamera, ob dein Apfel gespritzt ist oder nicht.
Die Forscher des Fraunhofer-Instituts für Fabrikbetrieb und -automatisierung IFF in Magdeburg haben mit HawkSpex eine neue Smartphone-App für Endkunden entwickelt. Die Software soll Lebensmittel mit Hilfe der Smartphone-Kamera auf ihre Inhaltsstoffe überprüfen. So können Kunden beispielsweise kontrollieren, ob der Bio-Apfel aus dem Supermarkt auch tatsächlich keine Pestizid-Rückstände aufweist.
Durchgeführt wird die Analyse mit dem Smartphone-Display und der Front-Kamera. Das Display beleuchtet das zu prüfende Lebensmittel mit unterschiedlichen Farben und ersetzt über einen Trick die eigentlich dafür benötigte Hyperspektralkamera. Je nachdem, die die Oberfläche des Lebensmittel die auftreffenden Farben reflektiert, können Inhaltsstoffe und eventuell verwendete Chemikalien ermittelt werden. Dafür greift HawkSpex auf ein eigenes Rechenmodell zurück, das von der Prozessor-Leistung des Smartphones profitiert.
Die Forscher Fraunhofer-Instituts haben bereits eine erste Laborversion der App fertiggestellt und die Software zum Patent angemeldet. In einem nächsten Schritt sollen erste praktische Anwendungen entwickelt und die Zuverlässigkeit der App in Vergleichsmessungen trainiert werden. Bereits Ende des Jahres wollen die Forscher diesen Prozess abgeschlossen haben.
Die möglichen Anwendungsgebiete von HawkSpex sind vielfältig und im Endkunden- sowie im industriellen Bereich denkbar. Potenzielle Gebrauchtwagen-Käufer könnten mit der App beispielsweise prüfen, ob der Lack ihres Traumwagens tatsächlich an allen Stellen die gleiche Farbe hat oder der Händler sie mit einem Unfallwagen über den Tisch ziehen will. In der Industrie könnte HawkSpex beispielsweise bei Qualitätskontrollen von Lebensmitteln eingesetzt werden.
http://www.pcwelt.de/a/ist-der-apfel-vergiftet-eine-app-findet-es-heraus,3389247



Gooken: unabhängig - unparteiisch - tatsachengetreu - meinungsfreudig

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"2020: Die Welt ist lahmgelegt", STERN.de, 21.03.2020
https://www.stern.de/reise/deutschland/tourismus-in-zeiten-der-coronakrise---die-welt-ist-lahmgelegt---sagt-ury-steinweg-von-gebeco-9190342.html

"Unheimlich, verrückt, schrecklich", tagesschau.de, 12.09.2020
Die Busch- und Waldbrände in Kalifornien gehören zu den Schlimmsten, die es je gab. Mehr als 12.500 Quadratkilometer sind von den Feuern betroffen. Und nicht nur Kalifornien, die gesamte Westküste der USA brennt.
https://www.tagesschau.de/ausland/kalifornien-waldbraende-135.html

Inmitten aus Reagans Welt der hungernden Bankdirektoren und weinenden Gerichtsvollzieher, Rio Reiser, 80er Jahre...:

#ME#TOO "Mehr Respekt vor Altenpflegern als allen Industrie-Bossen zusammen", gesehen im Facebook-Profil von einer Maja Schmidt am 18.01.2021
"Jeder Altenpfleger leistet mehr für die Gesellschaft als alle Investmentbanker zusammen."

Gewohnte Stimmen - Im Westen Nix Niue
Ingo Maus meint zum Thema "Adobe Security Updates und Frakking": auf FOCUS Online 2015 das, was wir schon zum Sturz des Schaahs usw. 1986 im Fernsehen vernommen haben:

"Everything from Ami is evil bad. Ami go home!!! / Alles vom Ami ist mist. Ami go home!!!". Die wievielte Stimme war das eigentlich schon? Wir, Gooken, hören das über USA (vom Ami) nicht zum ersten Mal ...

Jemand meint: "So ein Wessi ist ja das Letzte.
Wieso auch nicht?
Wenn er das Zeug dazu hat."

... and if, such decades ago, even my own mother meant... / ... und wenn vor Jahrzehnten sogar die eigene Mutter zum Thema Maja Schmidt schon meinte ( ist das aber fertig: die eigene Mutter dann auch noch, das kriegt ihr aber wieder...!):

"We are no present-give-away-institution for the Germans and no social station of the USA. / Wir sind keine Verschenkanstalt (Deutschland, Reagans Westen alias ( das vermeintliche ) Judas Judäa) der Deutschen und keine Sozialstation der USA (Asoziale)..",

dann frage ich mich ( schau an: Die eigene Mutter meinte das allein aus sich heraus sogar, echt Seltenheitswert, da denkt man, das gibts doch wohl gar nicht, die eigene Mutter auch noch ... ), ob und inwiefern das eigentlich nicht stimmt.



1981, 1982, 1983: Mist! Der Elefant macht ernst! But Null Problemo: "If you do not know, how to go on, you have two possibilities: either you explode, or you cry for help. / Wenn man nicht mehr weiter weiß, hat man zwei Möglichkeiten: entweder man explodiert oder schreit nach Hilfe" (Magnum, TV-Serie, Januar 2016).

Groß-Absurdistan? Judas Judäa? - USA/Das Imperium, the winning elefant of Clever and Smart - US-Republikaner (Farmer-Partei) und & Co.
Werden (oder sind) wir jetzt (seit 1981/82) alle seine (Labor-)Ratten oder Schweine, Kühe und Legehühner?
Und müssen immer mehr ebensolche dann immer verfressenere, dickere Elefanten aus immer schwindelerrgenderen Höhen hochziehen und Ahnungslosen verkloppen (umgangssprachlich fü%;r: verkaufen)?, möchte zu dieser Zeit jemand wissen (Name und Anschrift sind der Red. nicht bekannt).
Clever and Smart (Comic über "(US- Firmen- ) Arschkriecher", NY83 (übrigens Firmengründungs-Jahr Microsofts...): "Die nächste Nummer ohne Netz!"

Nur nächstens nicht ganz so arme Schweine bitte! Das kann man immer nur wieder sagen. Gooken empfieht uncut-news.ch aus der Schweiz !
Seine (Reagans) Welt der "hungernden Bankdirektoren und weinenden Gerichtsvollzieher" usw. etc. (... mit ihm als dem katholischen, kinderlosen B-Film-Schauspieler aus ärmlichen Verhältnissen (Quelle: Wikipedia), irländische Vorfahren, und seiner andauernden Politik des StarWars ohne Außerirdische!)
Das kann man nur immer wieder sagen: Nur nächstens nicht ganz so arme Schweine bitte!
uncut-news.ch - so sieht die Welt in Wirklichlichkeit aus - möglicherweise bzw. überwiegend - .ch - tatsächlich Schweiz (!!!)

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Seine Welt der "hungernden Bankdirektoren und weinenden Gerichtsvollzieher" usw. etc. (... und des StarWars ohne Außerirdische!)
Nur nächstens nicht ganz so arme Schweine bitte!
Wissen, wofür es gut ist, wissen warum (u.a. Steuervermeidung und - hinterziehung, org. Kr der eben mal nicht allzu amerikanischen Art usw. etc. den zeitgemäßen, erforderlichen Sinn ergeben!)
Hurra, hurra, die Schweizer Presse ist da ( Hintergrund: Schweizer Banken ) ! Sind wir endlich bald seine Welt der armen Schweine los?
Reagans Welt der hungernden Bankdirektoren und weinenden Gerichtsvollzieher usw. etc. (Deutschland-König Rio der I., 80er Jahre)
Gooken verweist auf neben tagesschau.de (mehr oder weniger Glaubwürdigkeit infolge GEZ-Rundfunkgebühren) viele Berichte von uncut-news.ch ( ch - tatsächlich Schweiz (!!!) ) !

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Selbstporträt uncut-news.ch, 14.05.2021
Lieben Dank an alle die uns diese Woche wieder einige interessante Artikel gesendet haben.
Wir erhalten täglich über 20 Videos und zusätzlich noch 20 verschieden Artikel. Da fehlt uns leider die Kapazität diese alle zu sichten oder online zu stellen. Wir bitten um Verständnis.
Daher haben wir noch eine Telegram-Gruppe erstellt. Da habt ihr die Möglichkeit eigene Infos zu Posten oder euch mit gleichgesinnten zu Unterhalten. Die Gruppe wächst, und es sind viele interessante Information erhältlich die außerhalb unserer Webseite gepostet werden.
Gruppe: https://t.me/uncutnewsschweiz Nur News und Infos: https://t.me/uncut_news
[...] Unsere Arbeit ist sehr zeitintensiv. Das suchen und finden von vertrauenswürdigen Informationen und News verlangt nicht nur Zeit, sonder auch ein grundsätzliches Wissen über das Weltgeschehen und die Hintergründe. Die Übersetzungen von englischen Artikeln sind per Deepl.com zwar einfach umgesetzt, müssen aber dennoch korrigiert und verbessert werden. Sie sind zwar nicht immer perfekt, aber verständlich. Zusätzlich lassen wir wichtige Artikel aus dem englischen von einem Fachmann ins deutsche übersetzten, was natürlich mit Kosten verbunden ist. Durchschnittlich ist für den Betrieb dieser Webseite ein Zeitaufwand (Personenstunden) von knapp sieben bis acht Stunden täglich erforderlich.
Die meisten großen Medienkonzerne werden gesteuert und beeinflusst von Interessengruppen und können so nicht mehr frei und unabhängig berichten. Sie pflegen gute Kontakte zur Politik und Wirtschaft und operieren, manipulieren und propagieren dementsprechende politische Ziele. Sie werden auch vom Staat und Konzernen mit Geldern unterstützt und sind deshalb gewisse Richtlinien gebunden und unserer Meinung nach nicht mehr vertrauenswürdig.
https://uncutnews.ch/haltet-uns-am-leben-und-polizisten-muessen-absurde-befehle-ausfuehren-und-lieben-dank-an-alle/

Passage von Stefan Kleinkrieg ( Stefan Weltkrieg ) von "heut bin ich extrabreit" aus dem Jahr 1986: "Amis zwingen uns zum Kaufen, all den Schrott, den wir nicht brauchen."

#ME#TOO

Sehr hohe Nachfrage
Lieferengpässe: Schon kurz nach Eröffnung: Russen-Discounter muss erstmal schließen, STERN.de, 04.02.2019
Nur wenige Tage nach seiner Eröffnung muss der Russen-Discounter vorerst schließen: Wegen Lieferengpässen müsse der Laden am 4. und 5. Februar geschlossen bleiben. Am Mittwoch soll es aber weitergehen.
Das berichtet die "Lebensmittelrundschau". Am Mittwoch, wenn Warennachschub eintreffen soll, will der Discounter seine Türen wieder öffnen.
Auf einem Zettel am Ladeneingang ist zu lesen: "Wegen der sehr hohen Nachfrage bleibt unsere Filale am 04.02.2019 und 05.02.2019 geschlossen. Wir haben sehr schnell reagiert, doch mussten wir feststellen, dass unsere Lieferanten auch eine Vorlaufzeit benötigen. Wir sind am 06.02.2016 wieder auf." Selbstverständlich muss es dabei 2019 heißen - dem Discounter ist beim Drucken anscheinend ein Fehler passiert.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/lieferengpaesse-schon-kurz-nach-eroeffnung-russen-discounter-muss-zwei-tage-lang-schliessen_id_10275378.html

Barmer-Arzneimittelreport: Das große Geschäft mit dem Krebs, Pia Berling @ Facebook @ handelsblatt.com, 23.06.2017
Eine Barmer-Studie zeigt: Die Ausgaben der Krankenkassen für...
https://app.handelsblatt.com/politik/deutschland/barmer-arzneimittelreport-das-grosse-geschaeft-mit-dem-krebs/19966300.html

Warnungen auf Rekordniveau
Rückruf von Lebensmitteln - immer öfter, tagesschau.de, 08.12.2019
Ob Keime, Bakterien, Pilze oder gar "Fremdkörper" - die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel haben ein neues Rekordniveau erreicht. Das geht aus einer Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-127.html

Verteidigung Russlands gegen missliche Einflüsse der Lebensmittel aus dem Westen
Selbsternannte Eingreiftruppe setzt Embargo durch
Der Kosak im Supermarkt, tagesschau.de, 22.08.2015
Die Kosaken, einst stolze und streitbare Krieger, fühlen sich heute als Bewahrer nationaler Werte und wollen Russland gegen missliche Einflüsse von Außen verteidigen. Zum Beispiel Lebensmittel aus dem Westen, die trotz des Einfuhrverbots den Weg nach Russland finden.

Trotz Skandalen
Weniger Lebensmittelkontrollen geplant, tagesschau.de, 26.11.2019
Nach mehreren Lebensmittelskandalen wird der Ruf nach einer engmaschigeren Überwachung lauter. Doch laut Ministeriumsplänen könnten künftig viele Routinekontrollen wegfallen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/lebensmittelueberwachung-103.html

Neue EU-Richtlinie
Wumms für Bodengesundheit - aber auf wessen Kosten?, epochtimes.de, 21.03.2023
Die EU-Kommission plant ein neues Gesetz zur Bodengesundheit. Ein offener Brief von über 250 Akteuren sorgt für Rückendeckung. Doch das Vorhaben ist umstritten.
Im Juni 2023 will die EU-Kommission einen Entwurf für eine neue Richtlinie vorlegen, die federführend für die Bodengesundheit werden soll. In einem offenen Brief an die Europäische Kommission mahnt das Bündnis Soil Health Law Coalition (Bodengesundheitsgesetz-Koalition) die "dringende Notwendigkeit eines ehrgeizigen und fortschriftlichen EU-Bodenschutzgesetzes" an.
Doch in verschiedenen Nationen regt sich Widerstand - denn Bodenschutz ist Ländersache.
Über 250 Akteure aus Wissenschaft, Wirtschaft, Lobbyverbänden und einzelne Bürger halten eine weitreichende EU-Gesetzgebung für erforderlich, um einen rechtlichen Rahmen für die Maßnahmen und Überwachung zur Bodengesundheit zu schaffen.
In ihrem offenen Brief machen sie Druck auf die EU-Kommission. "Gesunde Böden sind von grundlegender Bedeutung, um die Ziele des Europäischen Green Deal […] zu erreichen". Das gelte im Hinblick auf Klima, biologische Vielfalt, Wasser als auch bezüglich der "Null-Verschmutzung", die sich die EU zum Ziel gesetzt hat.
"Während die Kosten der Bodenbelastung für Gesellschaft, Unternehmen und biologische Vielfalt exponentiell steigen, nehmen die Kosten für die Überwachung und Wiederherstellung der Bodengesundheit rapide ab", so die Autoren des Papiers.
Konkret fordert das Bündnis: ...
https://www.epochtimes.de/politik/ausland/wumms-fuer-bodengesundheit-aber-auf-wessen-kosten-a4199203.html

"All people confident with the 80th know, that USA is a criminal state, who takes his superiority ... / Allen mit der Geschichte der vergangenen 80er Jahre vertrauten denkenden Menschen ist doch bekannt, dass die USA ein verbrecherischer Staat ist, der seine Übermacht mit ..."
www.compact-online.de/us-strategie-weltpolizei-oder-beobachtender-raushalter

Verteidigung Russlands gegen missliche Einflüsse der Lebensmittel aus dem Westen
Selbsternannte Eingreiftruppe setzt Embargo durch
Der Kosak im Supermarkt, tagesschau.de, 22.08.2015
Die Kosaken, einst stolze und streitbare Krieger, fühlen sich heute als Bewahrer nationaler Werte und wollen Russland gegen missliche Einflüsse von Außen verteidigen. Zum Beispiel Lebensmittel aus dem Westen, die trotz des Einfuhrverbots den Weg nach Russland finden.

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
... ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Glyphosat tötet alle Pflanzen, die damit in Berührung kommen
Die überwiegende Zahl der Mittel habe sehr starke Wirkungen auf Tiere oder Pflanzen
Zulassung für Glyphosat
Uneinigkeit über den Unkrautvernichter, tagesschau.de, 17.07.2023
Die EU-Lebensmittelbehörde sieht kein Problem bei einer Zulassung von Glyphosat. Die Ampelkoalition hatte sich aber geeinigt, das Pflanzenschutzmittel vom Markt zu nehmen. Grüne und FDP haben dazu unterschiedliche Meinungen.
Glyphosat tötet alle Pflanzen, die damit in Berührung kommen. Nach der Behandlung durch das Pflanzenschutzmittel sind die Äcker frei von Unkraut. Getreide, Mais oder Raps können danach ungestört wieder wachsen. Für Landwirte bedeutet das maximalen Ertrag und Konkurrenzfähigkeit gegenüber Produzenten aus dem Ausland, die mit teilweise noch effektiveren Pestiziden arbeiten.
Die negativen Folgen durch den Einsatz des Pflanzenschutzmittels Glyphosat seien gravierend, sagt jedoch der grüne Agrarminister Cem Özdemir. Eine Sprecherin seines Ministeriums antwortete auf eine Anfrage, dass die Biodiversität durch den Einsatz von Glyphosat unzweifelhaft geschädigt wird.


[...] Die überwiegende Zahl der Mittel habe sehr starke Wirkungen auf Tiere oder Pflanzen. Deswegen sei es aus Sicht des Umweltbundesamts nötig, über Maßnahmen gegen diese negativen Auswirkungen zu sprechen und auch darüber, wie sich der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln verringern lässt. Sehr wichtig sei es deshalb, sagte Wogram, den Anteil der pestizidfrei bewirtschafteten Flächen deutlich zu erhöhen.
https://www.tagesschau.de/inland/innenpolitik/glyphosat-eu-ampelkoalition-100.html

Pestizide in der Landwirtschaft
Deutschland spritzt noch immer viel, tagesschau.de, 30.12.2022
Der Weltnaturgipfel in Montreal hat beschlossen, den Einsatz von Pestiziden zu halbieren. Gleichzeitig wird die Zulassung für Glyphosat in der EU verlängert. Was bedeutet das für die Umwelt? Wird es in Deutschland bald weniger Agrochemie geben?
Es ist der bekannteste und gleichzeitig umstrittenste Pestizidwirkstoff: das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat. Die Europäische Kommission hat die Zulassung von Glyphosat bis zum 15. Dezember 2023 verlängert, damit die Lebensmittelbehörde EFSA mehr Zeit hat, neue Studien und mögliche Risiken zu prüfen.
Etwa 4000 Tonnen Glyphosat werden in Deutschland jährlich versprüht. Das entspricht etwa zehn Prozent der insgesamt in der Bundesrepublik abgesetzten Pestizidwirkstoffe. Vor 25 Jahren sei deutlich weniger Glyphosat in Deutschland eingesetzt worden als heute, sagt Jörn Wogram, Leiter des Fachgebiets Pflanzenschutzmittel im Umweltbundesamt. ... Dennoch stellt Wogram fest: "Wir sehen derzeit keinen eindeutigen Trend für einen Rückgang.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/pestizide-umwelt-eu-glyphosat-101.html

Pflanzenschutzmittel gefragt
Bayer profitiert von Monsanto, tagesschau.de, 10.05.2022
Dank einer hohen Nachfrage im Agrargeschäft ist Bayer mit einem Milliardengewinn in das Jahr gestartet. Der Ukraine-Krieg hinterließ kaum Spuren.
Bisher hatte die Integration von Monsanto Bayer vor allem Sorgen bereitet. Im ersten Quartal hat sich die Stärkung des Pflanzenschutzgeschäfts aber sehr positiv auf die Bilanz des Leverkusener Konzerns ausgewirkt.
Dank einer hohen Nachfrage nach Pflanzenschutzmitteln und Preiserhöhungen steigerte Bayer den Umsatz um 18,7 Prozent auf 14,6 Milliarden Euro. Das bereinigte operative Ergebnis (Ebitda) stieg im ersten Quartal um 27,5 Prozent auf 5,25 Milliarden Euro. Unter dem Strich stieg der Gewinn um mehr als 57 Prozent auf 3,3 Milliarden Euro.
"Positives Umfeld im Agrargeschäft"
Es zeichne sich ab, "dass wir trotz aller Unsicherheiten in der Welt sehr erfolgreich ins Jahr gestartet sind", sagte Konzernchef Werner Baumann. "Gerade im Agrargeschäft sehen wir ein deutlich positiveres Marktumfeld als in den vergangenen Jahren." Besonders die Nachfrage nach Unkrautbekämpfungsmitteln und Wirkstoffen gegen Pilze beflügelte das Agrargeschäft.
Der DAX-Konzern verbuchte aber auch deutliche Zuwächse bei rezeptfreien Gesundheitsprodukten, vor allem bei Mitteln gegen Allergien und Erkältungen, nach einem pandemiebedingt schwächeren Vorjahresquartal. Im Geschäft mit rezeptpflichtigen Medikamenten sank das Ergebnis dagegen wegen gestiegener Ausgaben für Marketing und Vertrieb neuer Produkte sowie höherer Forschungskosten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/bayer-zahlen-pflanzenschutz-agrargeschaeft-101.html

Der Einsatz von Lebensmitteln als Waffe läuft auf Hochtouren, uncut-news.ch, 14.07.2023
Katastrophen/Krisen/Unfälle/Unglücke
"Wer die Lebensmittelversorgung kontrolliert, kontrolliert die Menschen; wer die Energie kontrolliert, kann ganze Kontinente kontrollieren; wer das Geld kontrolliert, kann die Welt kontrollieren."
Schon in den 1970er-Jahren erkannte das weitsichtige Genie Henry Kissinger die Nahrungsmittel (neben der Energie) als einen wichtigen Mechanismus, der zur Unterwerfung der widerspenstigen Menschheit eingesetzt werden könnte: "Wer die Nahrungsmittelversorgung kontrolliert, kontrolliert die Menschen; wer die Energie kontrolliert, kann ganze Kontinente kontrollieren; wer das Geld kontrolliert, kann die Welt kontrollieren." Die Kontrolle über das Geld scheint der Kabale von Dr. Henry aus den Händen zu gleiten, und ihre Herrschaft über die globale Energieversorgung scheint ebenfalls zu schwinden, aber sie geben ihre Trumpfkarte nicht auf. Das ist die Fähigkeit, die Nahrungsmittelbestände der Welt zu kontrollieren und vor allem katastrophal zu vermindern.
Auf der Welternährungskonferenz 1974 in Rom enthüllte Henry wortgetreu den Plan, wie er mit Hilfe von Nahrungsmitteln die Weltbevölkerung ausrotten und die Regierungen erpressen kann, um den Willen seiner Herren zu erfüllen. Das Ganze war natürlich umsichtig formuliert und in der Sprache der Äsopier verfasst, die außer den Eingeweihten nur einer geringeren Zahl aufmerksamer Beobachter völlig verständlich ist, aber für die Leibeigenen, deren Massenvernichtung in Betracht gezogen wird, weitgehend undurchsichtig bleibt.
Seitdem haben Henrys Freunde und Mentoren mit ihrer charakteristischen Hartnäckigkeit hart daran gearbeitet, dass es dazu kommt. Eine künstlich herbeigeführte globale Nahrungsmittelkrise ist in Arbeit. Hunderte Millionen, besser noch Milliarden ahnungsloser Erdenbewohner werden gezwungen sein, diese Welt zu verlassen, um die Pläne ("grün", in diesem speziellen Fall) der bösen Psychopathen zu erfüllen, die einen Großteil der Welt regieren. Und das geschieht nicht durch das Wirken der unerbittlichen Kräfte der Natur (wie von den gefälschten Umweltnarrativen behauptet), sondern durch menschliche Planung.
Das geht aus den ominösen paneuropäischen Rechtsvorschriften hervor, die vor einigen Tagen von der Europäischen Kommission vorgeschlagen wurden. Einzelheiten dazu wurden von der in Brüssel ansässigen Arche Noah berichtet, die zur Abwechslung mal eine echte NGO ist und kein von Soros finanzierter Betrug. Sie setzt sich mit Nachdruck für das öffentliche Interesse im authentischen und in diesem Fall eindeutig existenziellen Sinne ein. Die schläfrige Welt sollte aufhorchen, aber leider tut sie es nicht. Der tödliche Stachel des von der EU vorgeschlagenen Legislativpakets wird fälschlicherweise als Sorge um die "nachhaltige Nutzung der natürlichen Ressourcen" bezeichnet. Diese doppelzüngige Formulierung ist jedoch nicht mehr als ein Codewort. Sie steht für die unheilvolle neue "EU-Saatgutverordnung" und die damit einhergehende Gesetzesinitiative zur Deregulierung der "Neuen Gentechnik".
"Wir sind bestürzt über diesen Angriff auf unsere Saatgut- und Kulturpflanzenvielfalt in Europa", klagt die politische Referentin der Arche Noah, Magdalena Prieler. Und sie erklärt: "Mit diesen Vorschlägen laufen wir Gefahr, dass globale Konzerne die vollständige Kontrolle über unsere Lebensmittel erlangen. Die Agrarminister und das Europäische Parlament müssen handeln, um Landwirte, Verbraucher und die biologische Vielfalt zu schützen."
Das tun sie auch, aber in die diametral entgegengesetzte Richtung. Es besteht kaum eine Chance, dass die vorgeschlagene Saatgutgesetzgebung nicht vom gekauften und bezahlten Europäischen Parlament angenommen wird, weil sich dahinter wirtschaftlich mächtige und ideologisch geschlossene Interessen verbergen. Eine der wichtigsten beabsichtigten Wirkungen besteht darin, jede Weitergabe von natürlichem Saatgut, die über einen sehr engen privaten Bereich hinausgeht, als "Vermarktung" einzustufen. Eine solche Neueinstufung ist nicht nur rhetorisch. Sie öffnet automatisch die Tür zu einer uneingeschränkten bürokratischen Regulierung, für die die Europäische Union berüchtigt ist. Die zulässige Krümmung von Gurken, die in Supermärkten verkauft werden dürfen, ist nur eines der ungeheuerlichsten Beispiele. Doch während die Form von Gurken ein lächerliches Thema ist, mit dem sich nur sehr kranke Kontrollfreaks befassen würden, ist die Regulierung von unendlich reproduzierbarem natürlichem Saatgut und dessen vorgeschriebener Ersatz durch GVO-Einweg-Sorten eine todernste Angelegenheit. Sie würde letztlich dazu führen, dass die Lebensmittelproduzenten absolut und unwiderruflich von einem halben Dutzend transnationaler Konzerne abhängig wären, die dieses Geschäft auf globaler Ebene kontrollieren. Ihre Führungskräfte, das sollten wir nicht vergessen, tummeln sich zusammen mit anderen globalistischen Potentaten auf dem WEF und anderen ähnlichen Zusammenkünften und Institutionen. Dort werden ohne öffentliche Kontrolle oder Rechenschaftspflicht vielfältige Pläne geschmiedet, darunter auch die Frage, ob, wie viel und was Millionen von Menschen weltweit zu essen bekommen sollen.
Wenn "ob" ein zu schroffes Wort ist, sollten die jüngsten Erfahrungen Äthiopiens in dieser Hinsicht die Zweifel zerstreuen.
Zwei Beispiele genügen, um das Ausmaß und die Totalität dieser Kontrolle und die ihr zugrunde liegende wahnsinnige Entschlossenheit zur willkürlichen Umstrukturierung der Lebensgewohnheiten von Millionen von Menschen zu demonstrieren. In den Niederlanden wird ...
Quelle: https://strategic-culture.org/news/2023/07/12/weaponisation-of-food-goes-into-high-gear/
Übersetzung: LZ
https://uncutnews.ch/der-einsatz-von-lebensmitteln-als-waffe-laeuft-auf-hochtouren/

Im Westen Nix Niue: Kaum mal eine Zitrusfrucht ohne markante Einstichstellen frei von Konservierungsstoffen!

Da, schau: Überall diese erkennbaren tiefen Einspritzstellen, überall braune und grüne Flecken:... kaum mal eine unbespritzte, von außen wie innen unbehandelte Zitrusfrucht in den Beuteln und Regalen! Und auch gewisse Möhren färben sich schwarz (Hersteller und Händler sind der Red. namentlich bekannt) und die Kartoffeln puffrig und grün usw..

Schon der Apfel sei vergiftet
Joghurt aus Deutschland, Wein aus Italien: Putin verbrennt Tonnen Lebensmittel, FOCUS Online, 06.08.2015
Trotz des Minsker Abkommens kommt es immer wieder zu Kämpfen in der Ukraine. Eine Lösung des Konflikts scheint weit entfernt. Die Nato versucht, Stärke zu zeigen. Die Entwicklungen im News-Ticker von FOCUS Online.

Pestizide in der Landwirtschaft
Deutschland spritzt noch immer viel, tagesschau.de, 30.12.2022
Der Weltnaturgipfel in Montreal hat beschlossen, den Einsatz von Pestiziden zu halbieren. Gleichzeitig wird die Zulassung für Glyphosat in der EU verlängert. Was bedeutet das für die Umwelt? Wird es in Deutschland bald weniger Agrochemie geben?
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/pestizide-umwelt-eu-glyphosat-101.html

In Deutschland wird besonders viel gespritzt, tagesschau.de, 30.12.2022
"Leider sehen wir bei der Verwendung von Pestiziden in Deutschland keinen eindeutigen Abwärtstrend", sagt Jörn Wogram. Die Menge der in Deutschland verwendeten Pestizide sei weiterhin sehr hoch und das auch im Vergleich zu anderen Mitgliedstaaten der EU, wie beispielsweise Dänemark.
Dort habe man Maßnahmen ergriffen, um den Pestizideinsatz zu reduzieren. So wurde eine Pestizidsteuer eingeführt. Das so eingenommene Geld wird für landwirtschaftliche Beratung eingesetzt. So sei es in Dänemark gelungen, die Verwendung von Pestiziden tatsächlich zu senken.
[...] Derzeit liegt der Anteil an ökologisch bewirtschafteten Flächen erst bei elf Prozent.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/pestizide-umwelt-eu-glyphosat-101.html

Ist der Apfel vergiftet? Eine App findet es heraus
HawkSpex: App erfasst Inhaltsstoffe von Lebensmitteln, PC-WELT.de, 06.02.2017
Die App des Fraunhofer-Instituts Magdeburg erkennt per Smartphone-Kamera, ob dein Apfel gespritzt ist oder nicht.
Die Forscher des Fraunhofer-Instituts für Fabrikbetrieb und -automatisierung IFF in Magdeburg haben mit HawkSpex eine neue Smartphone-App für Endkunden entwickelt. Die Software soll Lebensmittel mit Hilfe der Smartphone-Kamera auf ihre Inhaltsstoffe überprüfen. So können Kunden beispielsweise kontrollieren, ob der Bio-Apfel aus dem Supermarkt auch tatsächlich keine Pestizid-Rückstände aufweist.
Durchgeführt wird die Analyse mit dem Smartphone-Display und der Front-Kamera. Das Display beleuchtet das zu prüfende Lebensmittel mit unterschiedlichen Farben und ersetzt über einen Trick die eigentlich dafür benötigte Hyperspektralkamera. Je nachdem, die die Oberfläche des Lebensmittel die auftreffenden Farben reflektiert, können Inhaltsstoffe und eventuell verwendete Chemikalien ermittelt werden. Dafür greift HawkSpex auf ein eigenes Rechenmodell zurück, das von der Prozessor-Leistung des Smartphones profitiert.
Die Forscher Fraunhofer-Instituts haben bereits eine erste Laborversion der App fertiggestellt und die Software zum Patent angemeldet. In einem nächsten Schritt sollen erste praktische Anwendungen entwickelt und die Zuverlässigkeit der App in Vergleichsmessungen trainiert werden. Bereits Ende des Jahres wollen die Forscher diesen Prozess abgeschlossen haben.
Die möglichen Anwendungsgebiete von HawkSpex sind vielfältig und im Endkunden- sowie im industriellen Bereich denkbar. Potenzielle Gebrauchtwagen-Käufer könnten mit der App beispielsweise prüfen, ob der Lack ihres Traumwagens tatsächlich an allen Stellen die gleiche Farbe hat oder der Händler sie mit einem Unfallwagen über den Tisch ziehen will. In der Industrie könnte HawkSpex beispielsweise bei Qualitätskontrollen von Lebensmitteln eingesetzt werden.
http://www.pcwelt.de/a/ist-der-apfel-vergiftet-eine-app-findet-es-heraus,3389247

Schlechte Ernte
Apfelsaft wird offenbar knapp, tagesschau.de, 17.10.2023
Die Apfel-Ernte ist schlecht, die Preise für Äpfel steigen: Angesichts dieser "schwierigen Situation" warnt die Fruchtsaft-Industrie vor weniger Apfelsaft.
Die deutsche Fruchtsaft-Industrie rechnet für die laufende Keltersaison mit einer geringeren Apfelsaftmenge als im Vorjahr. "Nach den uns aktuell vorliegenden Ernteergebnissen wurde gegenüber der Vergleichswoche 2022 bislang nur die Hälfte der Apfelmenge gekeltert", teilte der Geschäftsführer des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF), Klaus Heitlinger, mit.
Darüber hinaus seien die Preise für angelieferte Äpfel seit Beginn der Kelter-Kampagne Mitte August regelmäßig gestiegen. Der Großteil der Verarbeitungskampagne wird laut VdF in drei Wochen abgeschlossen sein. Heitlinger zufolge ist derzeit keine wesentlich höhere Anlieferung von Rohware zu erwarten. Nach seiner Einschätzung könnte Apfelsaft daher ab Juli 2024 knapp werden.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/apfelsaft-deutschland-knappheit-100.html

Der Apfel und das Gift, 11KM, Podcast, tagesschau.de, 25.01.2023

Der Podcast 11KM über den Einsatz von Pestiziden auf Apfelplantagen in Südtirol. ardaudiothek
https://www.ardaudiothek.de/sendung/11km-der-tagesschau-podcast/12200383/

Verteidigung Russlands gegen missliche Einflüsse der Lebensmittel aus dem Westen
Selbsternannte Eingreiftruppe setzt Embargo durch
Der Kosak im Supermarkt, tagesschau.de, 22.08.2015
Die Kosaken, einst stolze und streitbare Krieger, fühlen sich heute als Bewahrer nationaler Werte und wollen Russland gegen missliche Einflüsse von Außen verteidigen. Zum Beispiel Lebensmittel aus dem Westen, die trotz des Einfuhrverbots den Weg nach Russland finden.

Überwachtes Essen
Big Brother: Norwegen überwacht Lebensmitteleinkäufe der Bürger, epochtimes.de, 09.06.2022
Der Staat in Norwegen will künftig wissen, was die Leute essen und welche Lebensmittel sie einkaufen. Die Angst der Bürger vor umfassender Überwachung und Kontrolle durch den Staat wächst.
https://www.epochtimes.de/meinung/gastkommentar/big-brother-norwegen-ueberwacht-lebensmitteleinkaeufe-der-buerger-a3852555.html

Deutschland
Monokulturen und höhere Preise
Bauernpräsident warnt vor weiteren Restriktionen beim Pestizideinsatz, epochtimes.de, 10.03.2023
Der Bauernverband schlägt Alarm. Der EU-Vorstoß zur Halbierung des Einsatzes von Pestiziden bringe Monokulturen, höhere Preise und weniger heimischen Anbau.
Die hohen Lebensmittelpreise infolge des Ukraine-Krieges und steigender Produktionskosten in der Landwirtschaft treiben die Inflation in Deutschland. Diese Spirale könnte weiter beschleunigt werden. Die EU möchte bis 2030 den Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft halbieren. Dies sei im Interesse des Artenschutzes, wie es im Entwurf zur neuen "Verordnung zur nachhaltigen Verwendung von Pflanzenschutzmitteln" oder "Sustainable Use Regulation" (SUR) steht.
Politische Vorgaben treiben Preis für landwirtschaftliche Produkte weiter in die Höhe
Sinken werde dadurch vor allem die heimische Produktion von Obst und Gemüse - und deren Vielfalt, warnt hingegen Bauernpräsident Joachim Rukwied. Neben dem höheren Mindestlohn und dem Engpass bei Düngemitteln stellen auf dem Reißbrett erarbeitete Vorgaben weitere Kostentreiber dar, auf die Bauern reagieren müssten. Diese betreffen, wie auch Fachmedien berichten, im Übrigen nicht allein den Ackerbau. Auch in der Viehwirtschaft werden die Vorschriften immer engmaschiger.
Sollte die Bundesregierung die EU-Pläne mittragen, werde "der Anbau von heimischem Obst und Gemüse weiter deutlich zurückgehen", prognostiziert Rukwied. Die Preise für Lebensmittel würden dann weiter steigen - nicht weil die Bauern es so wollten, sondern um ihre Betriebe aufrechterhalten zu können:
Eines ist klar: Unsere Bauern brauchen auch diese höheren Preise, um überhaupt weiter wirtschaften zu können."
Je mehr politische Vorgaben aus Berlin oder Brüssel kämen, umso mehr Landwirte stünden vor der Frage: Teurer produzieren oder gar nicht mehr?
Vollständiges Verbot von Pestiziden nicht gangbar
Bereits im Februar hatten Fachleute bei einer Anhörung im Landtag von Baden-Württemberg vor den EU-Plänen gewarnt. Pflanzenschutzexperte Michael Glaser vom Landestechnologiezentrum in Augustenberg befürchtet große Einschränkungen für die lokale Landwirtschaft. Dem Portal "BW Agrar" zufolge brächte ein pauschales Verbot von Pestiziden sogar die regionale Versorgungssicherheit in Gefahr.
Außerdem wäre ein Strukturwandel weg von kleinen, diversifizierten Familienbetrieben hin zu großen, spezialisierten Agrarkonzernen die Folge. Kleinere und vielfältigere Landwirtschaftsbetriebe wären nicht in der Lage, überhaupt noch das "bürokratische Monster" aus kulturspezifischen Vorschriften, Berichtspflichten und Dokumentationen zu bewältigen.
Elisabeth Böhnlein vom Landesbauernverband in Baden-Württemberg sieht sogar den kooperativen Weg des Biodiversitätsstärkungsgesetzes in Gefahr. Dieser sei anerkannt, stärke den Artenschutz, aber lasse auch den Familienbetrieben noch Luft zum Atmen. Das von der EU-Kommission vorgeschlagene pauschale Verbot von Pflanzenschutzmitteln in Schutzgebieten hingegen "bedroht unsere regionale Landwirtschaft existenziell".
https://www.epochtimes.de/politik/deutschland/bauernpraesident-warnt-vor-weiteren-restriktionen-beim-pestiziden-einsatz-a4186308.html

Big Pharma, Big Food, Big Oil treiben die Ausbreitung tödlicher Antibiotika-resistenter "Superbugs" an, uncut-news.ch, 16.02.2023
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
childrenshealthdefense.org: Bis 2050 könnten jährlich bis zu 10 Millionen Menschen an den Folgen der Antibiotikaresistenz sterben, die durch Umweltverschmutzung und unverantwortliche Praktiken der Pharma-, Agrar- und anderer Industrien verursacht wird.
Ein neuer Bericht des UN-Umweltprogramms (UNEP), der am 7. Februar veröffentlicht wurde, warnt davor, dass bis zum Jahr 2050 jährlich bis zu 10 Millionen Menschen an sogenannten "Superbugs" sterben könnten, die auf antimikrobielle Resistenzen zurückzuführen sind, die durch Umweltverschmutzung und unverantwortliche Praktiken verschiedener Industriezweige entstehen. Der Bericht mit dem Titel "Bracing for Superbugs" erklärt, wie die Verschmutzung durch Krankenhausabwässer, Abwässer aus pharmazeutischen Produktionsanlagen und Abwässer aus der Tier- und Pflanzenzucht "nicht nur resistente Mikroorganismen, sondern auch antimikrobielle Mittel, verschiedene Arzneimittel, Mikroplastik, Metalle und andere Chemikalien enthalten kann, die alle das Risiko von AMR [antimikrobielle Resistenz] in der Umwelt erhöhen".
Von Julia Conley
https://uncutnews.ch/big-pharma-big-food-big-oil-treiben-die-ausbreitung-toedlicher-antibiotika-resistenter-superbugs-an/

!!! Achtung !!!
!! !! Bitte überall teilen !! !!
Mit Chemikalien, Psychopharmaka und Giftstoffen vorsätzlich angereichertes Trinkwasser in der BRD, Pia Berling @ Facebook @ WELT ONLINE und Video, 10.02.2021
Seit spätestens ca. Dezember 2020 wird das Leitungswasser in der BRD vorsätzlich mit Chemikalien, vermutlich Psychopharmaka oder sogar noch mit Giftstoffen, angereichert, um die Befölkerung unter Kontrolle zu halten und wahrscheinlich auch krank zu machen.
Damit sollte man nicht kochen oder es gar trinken!
Mineralwasser sind auch fast alle sehr schlecht und belastet!
Man sollte das Wasser entweder selbst destillieren oder eine Osmoseumkehranlage einsetzen! Beides gibt es schon für relativ wenig Geld! Nach oben sind die Grenzen natürlich offen.
Informiert Euch, was da wichtig ist!
Bitte kein destilliertes Wasser aus dem Superkmarkt kaufen, dass ist nicht dassselbe und gefährlich, weil es chemisch destilliert wurde!
Quelle: WELT ONLINE
Titel: Sicheres Vermögen
Text: Die Leiterin eines Wasserwerkes einer der größten deutschen Städte berichtete bei einer vertraulichen Plauscherei am Rande einer großen Konferenz hinter vorgehaltener Hand, dass in ihrem Wasserwerk viele Fässer mit Beruhigungsmitteln und speziellen chemischen Zusätzen bereitstehen. Diese würden sofort ins Trinkwasser gekippt, falls es in dieser Stadt "unruhig" werden sollte (mit unruhig sind Demonstrationen, Massenaufmärsche und soziale Unruhen gemeint). Dies gelte auch für andere deutsche Großstädte.
Aus Angst vor einer neuen Rezession und einer Geldentwertung durch...
Mehr Infos: https://t.me/Q17TRUMP
@TRUMP_17, Video mit erscheinenden, aussagenden Zeugen

Brot, Brötchen und Co.
Gesundheit geht durch den Magen
Kann Brot ungesund sein?, epochtimes.de, 02.03.2023
Brot, Brötchen und Co sind eine einfache und schnelle Mahlzeit und können auch "auf die Faust" gegessen werden. Ein "zu viel" oder das falsche Brot kann jedoch auch mit gesundheitlichen Problemen einhergehen.
Backwaren in ihren vielen Formen, wie Brot, Brötchen oder die bequemen Toastscheiben, sind für viele Menschen eine einfache und schnelle Mahlzeit. Allerdings vertreten einige Experten die Meinung, dass diese nicht leicht zu verdauen sind. Zu viel von ihnen könne gar dem Körper schaden.
Diese Einschätzung teilt auch Dr. Fukushima Masatsugu, ein japanischer Arzt für Gastroenterologie, ein Magen-Darm-Spezialist. Laut Masatsugu gehen gerade moderne Backwaren mit vier gesundheitlichen Problemen einher:
Das enthaltene Gluten behindert die Verdauung, was zu Krankheiten führen kann: Ein hoher Anteil im herkömmlichen Mehl ist Gluten. Dieses wird von der Dünndarmschleimhaut aufgenommen, ohne es vollständig zu verdauen. Wenn diese zähflüssige Substanz in den Dünndarm gelangt, kann sie sich in den Dünndarmzotten anreichern, was zur Störung der Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen führen und Magenschmerzen oder Allergien auslösen kann.
Geröstetes Brot kann eine Vielzahl von Krankheiten verursachen: Wenn Brot bei hohen Temperaturen gebacken oder getoastet wird, können sich Zucker und Eiweiß zu schädlichen Substanzen wie dem sogenannten "advanced glycation end product" (AGE) verbinden. Diese AGEs finden sich in dem gebräunten, verbrannten Teil und können zu Entzündungen, Herz- und Hirnerkrankungen sowie Fettleibigkeit, Bluthochdruck, Diabetes und Krebs führen.
Unvollständige Verdauung: Nahrung verbleibt in der Regel sechs bis acht Stunden im Magen und Dünndarm. Magenspiegelungen haben gezeigt, dass Brot, Reis und andere kohlenhydrathaltige Lebensmittel im Gegensatz zu Fleisch viele unverdaute Reste im Körper zurücklassen. Ist zu viel davon vorhanden und sammeln sie sich an, können sie zu einer körperlichen Belastung werden.
Der Verzehr übermäßiger Kohlenhydrate lässt den Blutzuckerspiegel schnell steigen: Herkömmliches Mehl ist sehr kohlenhydrathaltig, was zu einer vermehrten Ausschüttung von Cortisol und Adrenalin führt. Besonders der Verzehr von Brot zum Frühstück kann zu einem raschen Anstieg des Blutzuckerspiegels führen, da die Aufnahmefähigkeit von Zucker vor allem am Morgen hoch ist. Schwankt der Blutzuckerspiegel stark, kann er die Blutgefäße schädigen und zu Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfall führen.
https://www.epochtimes.de/gesundheit/kann-brot-ungesund-sein-a4149819.html

ZDF-Mehrteiler: Lege packt aus
Selbst nach Deutschem Reinheitsgebot von 1516 gebrautes Bier enthält frei von Rückständen i.a. Zusatzstoffe wie Plastikpulver, Kunststoff PPTD, versteinerte Algen, Aktivkohle, Kalziumchlorid, Kalziumsulfat, Bentophat usw.
Lebensmitteltricks - Lege packt aus - Softe Drinks, Bier nach dt. Reinheitsgebot, harte Wahrheiten - Report / Wirtschaft und Konsum, ZDF-info, 24.09.2021, 23:36 Uhr
Sebastian Lege packt aus und nimmt vier beliebte Getränke unter die Lupe. Der Produktentwickler zeigt, was in den Mixgetränken steckt und wie sie hergestellt werden. Bier gebraut mit Plastikpulver, grüne Smoothies ohne viel Gemüse, Energydrinks aus wirkungslosen Inhaltsstoffen und Kaffee aus dem Kühlregal mit viel zu viel Zucker - Sebastian Lege deckt auf, wie die Industrie bei Getränken trickst und so ordentlich Kasse macht.
"Gebraut nach deutschem Reinheitsgebot" - ein romantisches Qualitätssiegel, das Brauereien gerne stolz auf ihre Bierflaschen drucken. Aber längst kommen heute nicht mehr nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe zum Einsatz. Sebastian Lege offenbart, was versteinerte Algen und Plastikpulver mit unserem Bier zu tun haben. Ahnen Verbraucherinnen und Verbraucher, was in ihrem Pils steckt? Das findet der Produktentwickler in einem Quiz heraus. Grüne Smoothies gelten als der Drink für Ernährungsbewusste. Aber gilt das auch für die Supermarkt-Produkte? Sebastian Lege prüft, was dran ist am Gesundheitsversprechen. Wie viel Gemüse, Vitamin C und Zucker enthalten die kleinen Fläschchen wirklich? Energydrinks sorgen für den schnellen Energieschub. Sebastian baut einen Energydrink aus vielen Pülverchen nach. Doch die meisten Inhaltsstoffe in den aufputschenden Drinks sind wirkungslos - bis auf das Koffein. Und das bringt bei einer zu hohen Dosis des Getränks ein echtes Risiko mit sich. Ob Caffè Latte, Cappuccino oder Latte Macchiato - die Becher aus dem Kühlregal sollen den schnellen Kaffeegenuss für zwischendurch liefern. Sebastian macht seinen eigenen "Caffè au Lege". Dazu braucht er etwas Instant-Kaffee, viel Milch, allerlei Zusatzstoffe und sechs Stücke Würfelzucker - pro Becher! Wie kommt ein so übersüßes Produkt gegenüber einem ungezuckerten Caffè Latte an? Der Produktentwickler macht den Test. "Lebensmitteltricks - Lege packt aus" - und enthüllt auf unterhaltsame Weise die harte Wahrheit über unsere Getränke im Supermarkt-Regal
.https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886192-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Bier "wahrscheinlich krebserregend": Diese Brauereien sind betroffen, Chip.de, 24.02.2016
Forscher finden Pestizide in gleich 14 deutschen Biermarken
Das deutsche Reinheitsgebot wird 500 Jahre alt - doch deutsche Biere sind offenbar gar nicht so rein. Ein Tests des Umweltinstituts München ergab: 14 der beliebstesten Marken sind mit dem Pestizid Glyphosat belastet. Der Giftstoff wirkt "möglicherweise krebserregend".
In 14 populären Bieren wurde das Pestizid Glyphosat gefunden. Es gilt als krebserregend.
In den 14 meisterverkauften Biersorten Deutschlands hat das Umweltinstitut München das Pestizid Glyphosat gefunden, einen Unkrautvernichter. Das Pestizid ist umstritten - die Weltgesundheitsorganisation stufte es im vergangenen Jahr als potenziell krebserregend ein.
Die gefundenen Mengen Glyphosat liegen zwischen 0,46 und 29,47 Mikrogramm pro Liter. Einen offiziellen Grenzwert, in welchen Mengen das Mittel in Bier vorkommen darf, gibt es nicht. Für Trinkwasser liegt der Grenzwert bei 0,1 Mikrogramm - dieser Wert wird also in allen untersuchten Biersorten überschritten.
Welche Marken betroffen sind, haben wir in folgender Tabelle zusammengefasst.
Getestetes Bier Glyphosatmenge
Krombacher Pils 2,99 µg/l
Oettinger Pils 3,86 µg/l
Bitburger Pils 0,55 µg/l
Veltins Pils 5,78 µg/l
Becks Pils 0,50 µg/l
Paulaner Weißbier 0,66 µg/l
Warsteiner Pils 20,73 µg/l
Hasseröder Pils 29,74 µg/l
Radeberger Pils 12,01 µg/l
Erdinger Weißbier 2,92 µg/l
Augustiner Helles 0,46 µg/l
Franziskaner Weißbier 0,49 µg/l
König Pilsener 3,35 µg/l
Jever Pils 23,04 µg/l
Während die gefundenen Werte an sich nicht angezweifelt werden, herrscht Uneinigkeit über die tatsächliche Gefahr, die von dem Unkrautvernichter ausgeht. So kam laut Spiegel Online etwa die EU-Lebensmittelbehörde Efsa zu dem Schluss, es sei unwahrscheinlich, dass Glyphosat eine krebserregende Gefahr darstelle.
Rückendeckung gibt es vom Bundesinstitut für Risikobewertung: In einer aktuellen Mitteilung nennt das Institut den Fund "erwartbar", da es sich bei Glyphosat um einen zugelassenen Pflanzenschutzmittelwirkstoff handelt. Das Institut gibt außerdem Entwarnung: Die gefundenen Mengen seien so niedrig, dass Erwachsene "an einem Tag rund 1.000 Liter Bier trinken" müssten, um "gesundheitlich bedenkliche Mengen von Glyphosat aufzunehmen"

Neue Empfehlungen zum Alkoholkonsum
Schädlich ab dem ersten Tropfen, tagesschau.de, 17.10.2023
Alkohol schadet der Gesundheit - egal, wie viel man trinkt. Deshalb hat die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen jetzt neue Empfehlungen zum Umgang mit Alkohol veröffentlicht.
Alkohol erfreut sich in Deutschland noch immer großer Beliebtheit. Nicht nur bei Festen und Veranstaltungen wie dem Oktoberfest oder dem Canstatter Wasen wird eifrig gebechert: Im europäischen Ranking liegt Deutschland weiterhin auf dem dritten Platz beim Alkoholkonsum pro Kopf bzw. Leber. Durchschnittlich konsumiert jede/r Deutsche ab 15 Jahren zehn Liter Reinalkohol pro Jahr. Das entspricht in etwa 450 Flaschen Bier oder 100 Flaschen Wein. Die schädlichen Aspekte von Alkohol werden dabei häufig ausgeblendet. Im Interview mit dem SWR sagt der Spezialist für Lebererkrankungen Tobias Böttler vom Universitätsklinikum Freiburg, "Alkohol ist ein Gift, schon der erste Tropfen schadet. Einen gesunden Alkoholkonsum gibt es nicht."
Alkoholkonsum sollte von jeder Person reduziert werden
Auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse zur Schädlichkeit von Alkohol hat die Deutsche Hauptstelle für Suchtfragen (DHS) ihre Empfehlungen zum richtigen Umgang mit Alkohol jetzt angepasst: "Alkoholkonsum sollte von jeder Person reduziert werden, unabhängig davon, wie viel sie trinkt. Am besten ist es, keinen Alkohol zu sich zu nehmen. Alkoholische Getränke bergen Risiken, wenn es um die physische Gesundheit der Menschen geht."
Studien für einzelne Erkrankungen wie Herz-Kreislauf-Probleme und bestimmte Krebsarten zeigen laut DHS "eine lineare Beziehung zwischen dem Ausmaß von Alkoholkonsum und Sterbewahrscheinlichkeiten. Sie sind am geringsten, wenn kein Alkohol getrunken wird. Sie sind umso höher, je mehr Alkohol Menschen trinken." Das gilt insbesondere für bluthochdruckbedingte Herzerkrankungen, Herz-Rhythmusstörungen, Schlaganfall sowie sieben Krebserkrankungen, unter anderen der oberen Atem- und Verdauungswege, der weiblichen Brust und der Leber.
Bislang stand immer noch ein risikoarmer Konsum im Fokus und sehr geringe Mengen an Alkohol wurden bei gesunden Menschen als unschädlich bewertet: Maximal 24 Gramm Reinalkohol pro Trinktag bei Männern und 12 Gramm bei Frauen, das entspricht zwei, bzw. einem kleinen Bier. Diese Einschätzung hat sich aufgrund neuer Erkenntnisse geändert.
Für die körperliche Gesundheit sei es laut neuer Empfehlung am besten, keinen Alkohol zu trinken. Diese Position wird auch durch aktuelle Aussagen der WHO und des World Cancer Research Funds sowie des Deutschen Krebsforschungszentrums DKFZ gestützt.
Alkohol als Risikofaktor für Krebs und andere Erkrankungen
Alkohol ist eine der am häufigsten konsumierten Drogen weltweit, die am häufigste konsumierte Droge in Deutschland und hat sowohl kurz- als auch langfristig schädliche Auswirkungen auf den Körper. Kurzfristige Folgen des Trinkens von Alkohol können von leichtem Schwindel bis hin zu schweren Vergiftungen reichen.
Langfristig kann regelmäßiger Alkoholkonsum zu schwerwiegenden Gesundheitsproblemen wie Lebererkrankungen, Krebs und Herz-Kreislauf-Krankheiten führen. Alkohol ist schätzungsweise verantwortlich für mehr als 20.000 Krebsneuerkrankungen pro Jahr in Deutschland. Fachleute gehen davon aus, dass von insgesamt über 500.000 Krebsneuerkrankungen jährlich etwa 40 Prozent durch eine gesündere Lebensweise vermeidbar wären.
Empfehlungen zur Alkoholreduktion reihen sich somit ein in Empfehlungen zu weiteren gesundheitsförderlichen Verhaltensweisen wie nicht zu rauchen, sich viel zu bewegen und Übergewicht zu reduzieren.
Werbeverbot, schärfere Regeln: https://www.tagesschau.de/inland/suchtbeauftragter-alkoholwerbung-100.html https://www.tagesschau.de/wirtschaft/alkoholfreies-bier-brauereien-100.html
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/alkohol-gesundheit-100.html

Lebensmitteltricks - Lege packt aus: Miese Maschen im Snack-Regal (Deutschland, 2021), ZDF-info, 25.09.2021, 00:00 Uhr
Ob exotische Wasabi-Nüsse, cremige Guacamole-Dips, herzhafte Bacon-Snacks oder süße Kaubonbons: Bei Snacks wird ordentlich getrickst. Wie und warum, weiß Produktentwickler Sebastian Lege. Er nimmt vier der beliebtesten Snacks genau unter die Lupe. Mithilfe schwerer Maschinen, cleverer Hilfsmittel und jeder Menge Zusatzstoffe baut Sebastian Lege die Produkte nach und deckt die dunklen Geheimnisse aus dem Snack-Regal auf. Knusprige Chips mit herzhaftem Schinken-Geschmack und rauchigen Grillstreifen: Bacon-Snacks haben - trotz ihres Namens - rein gar nichts mit Fleisch zu tun. Um aus einfachem Grieß einen luftig-leichten Snack zu zaubern, braucht Sebastian Lege eine Spezialmaschine. Auch für den fleischigen Geschmack und die richtige Optik hat der Produktentwickler einige Tricks auf Lager - zum Beispiel: ausgekochte Läuse. Wasabi-Nüsse bringen exotische Schärfe ins Snack-Regal - doch von der teuren Edelzutat ist kaum eine Spur. Der Blick auf die Zutatenliste entlarvt einen mikroskopischen Wasabi-Anteil von nur 0,08 Prozent. Wie können die Nüsse trotzdem so intensiv nach Wasabi schmecken? Und dürfen sie überhaupt Wasabi-Nüsse heißen? Sebastian Lege deckt auf, was wirklich in den Produkten steckt. Guacamole ist der perfekte Dip für Nachos. Doch mit mexikanischer Küche haben die Industrie-Dips nichts mehr zu tun. Sebastian Lege zeigt, wie der Dip quasi ohne Avocado - dafür mit jeder Menge Pülverchen - gelingt. Stellt sich die Frage: Was hat das noch mit Guacamole zu tun? Sebastian lädt Test-Esser ein und lässt sie mit verbundenen Augen probieren: Erkennen sie überhaupt, dass es sich bei dem Industrie-Dip um Guacamole handeln soll? Der bunte Süßigkeiten-Klassiker aus der Kindheit: Kaubonbons. Leider bestehen sie aus allerlei bedenklichen Inhaltsstoffen - und vor allem jeder Menge Zucker. Doch wie bekommt der Zucker diese unvergleichlich klebrige Konsistenz? Um die süßen Kaubonbons herzustellen, greift Sebastian Lege zu Temperaturmessgerät und Bohrmaschine. Produktentwickler Sebastian Lege packt aus. Dabei deckt er auf, was wirklich in unseren Snacks steckt - und wie die Lebensmittelindustrie davon profitiert.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886194-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Lebensmitteltricks - Lege packt aus - Luftnummern im Kühlregal - Report / Wirtschaft und Konsum, ZDF-info, 24.09.2021, 20:15 Uhr
Vom luftig-leichten Frischkäse-Schwindel bis hin zum veganen Cordon bleu - Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, was hinter und in den beliebtesten Produkten aus dem Kühlregal steckt. Ob simpler Klassiker wie Fleischsalat oder Produktinnovation wie Cheese-Strings: Getrickst wird im Kühlregal fast überall.
Doch was steckt drin - und warum? Produktentwickler Sebastian Lege nimmt vier beliebte Produkte genau unter die Lupe und baut sie nach. Viel besser als klassischer Käse kommen bei Kindern die Cheese-Strings an. Die Käsestangen beißt man nicht einfach nur ab, sondern zieht einzelne Fäden ab, bis sie aufgegessen sind. Aber die Cheese-Strings sind nicht nur ein spielerischer Kindersnack, sondern auch ein echter Preishammer - und das, obwohl es sich bei der vermeintlichen Produktinnovation fast nur um herkömmlichen Mozzarella handelt. Produktentwickler Sebastian Lege zeigt, wie der Käse-Snack hergestellt wird, und deckt auf, wie die Konzerne mit billigem Mozzarella großen Profit machen. Fleischsalate sind ein fester Bestandteil der deutschen Küche und nehmen dementsprechend besonders viel Platz im Kühlregal ein. Fast überall tauchen Bezeichnungen wie "Feinster Fleischsalat" oder "Delikatess-Fleischsalat" auf. Aber wie schafft es die Industrie, diese "Feinkost" so billig anzubieten? Sebastian Lege bringt Licht ins Dunkel. Dabei deckt er auf, was wirklich in den Produkten steckt und wie eine Vielzahl der Anbieter es schafft, ausgerechnet am Fleisch erhebliche Kosten zu sparen. Doch schmeckt man die Preis- und Qualitätsunterschiede überhaupt? Sebastian Lege lässt seine Test-Esser Marken- und No-Name-Produkte verkosten. Im Brotzeit-Land Deutschland geht nichts über einen guten Aufstrich, allen voran der Frischkäse. Ebenso vielfältig wie das Angebot verschiedenster Frischkäsevariationen sind aber auch die dazugehörigen Zutatenlisten. Wo liegen die Unterschiede? Sebastian Lege zeigt, wie echter Frischkäse hergestellt wird - und wie wenig davon tatsächlich in einigen Produkten steckt. Dafür findet sich in vielen Frischkäsezubereitungen Stickstoff - denn der macht Frischkäse nicht nur luftig und locker, sondern lässt auch den Gewinn steigen. Außerdem macht Sebastian Lege den Test: Echter Frischkäse, Fischkäsezubereitung oder Brotaufstrich im Frischkäse-Look - schmecken seine Probanden den Unterschied? Ein Hingucker des Frischeregals ist inzwischen die vegetarische Abteilung. Dort gibt es mittlerweile sogar veganes Cordon bleu - die scheinbar umweltbewusste Alternative zu echtem Fleisch. Doch wie entsteht das Fleischimitat? Sebastian Lege zeigt, was in dem künstlichen Veggie-Cordon-bleu steckt, und geht der Frage nach, ob vegane Ersatzprodukte tatsächlich besser für die Umwelt sind.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886184-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Lebensmitteltricks - Lege packt aus - Schummelei bei Fertigprodukten - Report / Wirtschaft und Konsum, ZDF-info, 24.09.2021, 21:00 Uhr
Von zart schmelzenden Chili-Cheese-Nuggets bis hin zum Fruchtcocktail aus der Dose: Sebastian Lege deckt auf, mit welchen Tricks die Lebensmittelindustrie arbeitet. Ob vegane Fischstäbchen oder künstliche Cocktailkirschen - es geht um vier der beliebtesten. Mit seinem Chemiebaukasten und jeder Menge Zusatzstoffen zeigt er, was wirklich drinsteckt und wie die Lebensmittelindustrie davon profitiert.
In Deutschland steigt der Sinn für Nachhaltigkeit - und mit ihm der Hype um Veggie-Produkte. Beim Genuss von veganen Fischstäbchen ist die Überfischung der Meere kein Thema mehr. Doch wie können vegane Fischstäbchen nach Fisch schmecken? Mithilfe von Sojaprotein und einer riesigen Menge an Inhaltsstoffen zeigt Sebastian Lege, wie das Fischimitat gelingt. Das Überraschende: Ohne jemals einen Fisch dafür gefangen zu haben, kann der Produktentwickler dafür den dreifachen Preis verlangen. Ist das gerechtfertigt? Außerdem serviert Sebastian Lege seinen Food-Testern verschiedene vegane Fischstäbchen: Schmecken sie, dass sie gar keine echten Fischstäbchen verkosten? Geschmolzener Käse schmeckt besonders lecker und ist in knuspriger Panade gehüllt ein echter Verkaufsschlager des Kühlregals - und das zu einem kleinen Preis. Dabei ist Käse doch gar nicht so billig. Sebastian Lege verrät, wie es der Industrie gelingt, bei Chili-Cheese-Nuggets ausgerechnet am Käse zu sparen. Der kommt gerade einmal auf etwa 20 Prozent - dank Schmelzsalzen und vielen Zusatzstoffen. Doch die lassen nicht nur die Kassen der Industrie klingeln, sondern auch die Alarmglocken von Ernährungsmedizinern läuten. Die Currywurst ist in ganz Deutschland der Renner an der Imbissbude. Darauf ist auch die Industrie aufmerksam geworden. Doch kann die Fertigwurst für die Mikrowelle dem Büdchen das Wasser reichen? Sebastian Lege klärt auf, warum sich so viele Inhaltsstoffe wie Phosphat und Nitritpökelsalz in der Wurst finden - und welcher Spartrick sich hinter dem Fertiggericht verbirgt. Wie kommt die Mikrowellen-Currywurst bei seinen Testern an? Gewinnt der Markenklassiker oder das günstige No-Name-Produkt? Vorgeschnittenes Obst - und das ganzjährig verfügbar: Mit dem Fruchtcocktail aus der Dose macht uns die Industrie sogar das Obstessen besonders leicht. Aber wie viel hat das noch mit frischen Vitaminen zu tun? Sebastian Lege schnappt sich seinen Chemiebaukasten und zeigt, wie das Obstschälen damit zum Kinderspiel wird. Außerdem geht er der mysteriösen Cocktailkirsche auf den Grund - denn sowohl ihr künstliches Rot als auch der seltsame Geschmack werfen Fragen auf, inwiefern es sich dabei überhaupt um eine echte Kirsche handelt.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886186-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Lebensmitteltricks - Lege packt aus - Süße Lebensmittelsünden - Report / Wirtschaft und Konsum, ZDF-info, 24.09.2021
Produktentwickler Sebastian Lege deckt auf, was in den süßen Versuchungen im Supermarktregal steckt. Wie funktionieren Gummibärchen ohne Gelatine, und hält der Proteinriegel wirklich fit? Ob Milchschnitte, der klassische Schokokuss, vegane Gummibärchen oder Proteinriegel: Sebastian Lege schaut hinter die Suggestionen der Verpackung und zeigt, wie die Lebensmittelindustrie Süßigkeiten ohne den Einsatz von hochwertigen Zutaten wirklich herstellt.
Die Milchschnitte will mit locker-leichter Milchfüllung dem schlechten Ruf der Süßwaren entgegenwirken. Darf man hier bedenkenlos zugreifen, oder steckt nur eine große Werbemasche dahinter? Und wie viel von dem Guten aus der Milch ist tatsächlich in der Milchschnitte? Ein Labortest bringt Licht ins Dunkel. Um den Pausen-Snack nachzubauen, muss Sebastian Lege tief in seine Zusatzstoffkiste greifen. Wer die klassischen Gummibärchen auch ohne tierische Gelatine genießen möchte, hat heutzutage eine große Auswahl. Aber wie schaffen es die Hersteller, komplett auf das Geliermittel aus Haut und Knochen zu verzichten? Sebastian Lege testet die verschiedenen pflanzlichen Alternativen und unterzieht sie einem Geschmackstest. Können die Veggie-Alternativen überzeugen? Stark und fit durch leckere Schokoriegel - damit locken sogenannte Protein- oder Fitnessriegel. Doch wie gesund und vor allem nötig sind die Eiweiß-Snacks für den normalen Sportler überhaupt? Sind die Riegel tatsächlich vollgepackt mit Eiweiß-Power - oder ist das Ganze doch eher eine schön verpackte Chemiekeule? Sebastian Lege packt aus und deckt auf: Stark ist hier vor allem eines - der Preis. Der Schokokuss ist der Klassiker schlechthin auf jedem Kindergeburtstag. Sebastian Lege zeigt, wie mithilfe von viel Zucker und jeder Menge Luft ein schaumiger Schokokuss entsteht. Neben dem großen Markenprodukt hat heute jeder Discounter sein eigenes Produkt im Sortiment. Doch welche Unterschiede gibt es da überhaupt? Ein Besuch bei der Industrie klärt auf: Denn hier laufen sowohl teure Marken- als auch billige Discounterprodukte vom gleichen Band. Schmeckt man am Ende überhaupt einen Unterschied? Sebastians Probandentest schafft Klarheit.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886188-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Lebensmitteltricks - Lege packt aus - Leere Gesundheitsversprechen - Report / Wirtschaft und Konsum, ZDF-info, 24.09.2021
Leere Gesundheitsversprechen der Lebensmittelindustrie: Produktentwickler Sebastian Lege nimmt sie unter die Lupe. Er baut Supermarkt-Produkte nach und zeigt, was wirklich drinsteckt. Probiotische Drinks - wässrig und überteuert. Eiweißbrot - aufwendig umgebaute Kunstprodukte. Joghurt-Reiswaffeln - getarnte Süßigkeiten.
Und Instant-Gemüsenudeln mit fragwürdigen Inhaltsstoffen. Was steckt in den gesund wirkenden Industrieprodukten? Probiotische Joghurtdrinks sind seit Jahren ein Renner in den Kühlregalen der Supermarktketten. Für die positive Wirkung auf den Darm sind viele Verbraucher bereit, deftige Preise zu zahlen. Aber sind die kleinen Fläschchen das wert? Sebastian Lege zeigt, wie die Drinks gemacht werden, und zeigt im Experiment, wie erfolgreich die Marketing-Tricks bei seinen Proband*innen wirken. Eiweißbrote liegen voll im Low-Carb-Trend. Auch im Discounter locken die abgepackten Schnitten all jene, die die Pfunde purzeln lassen wollen. Funktioniert das wirklich? Wodurch werden die Kohlenhydrate im Brot ersetzt? Sebastian Lege backt ein Eiweißbrot nach. Vollkommen unauffällig wirkt ein Snack wie die Joghurt-Reiswaffel. Sebastian Leges Proband*innen bestätigen: Diese kleine Zwischenmahlzeit würden sie alle bedenkenlos einem Kind in die Hand drücken. Aber was sind die praktischen kleinen Scheiben wirklich? Statt nahrhaftem Vollkornreis mit leichtem Joghurtüberzug entdeckt der Produktentwickler eine echte Zuckerbombe. Ob schnelle Convenience-Produkte wie Tüten-Nudeln zum Aufgießen heutzutage auch eine wertvolle Mahlzeit liefern können, sieht sich Sebastian Lege zum Schluss an. Die Packungen versprechen vitaminreiche Inhaltsstoffe und wenig Zusätze. Eine Einschätzung, die sich beim Blick in die Tüte nicht bestätigt. Und warum wird in manchen dieser Instant-Nudeln jetzt auch noch Salz ersetzt? "Lebensmitteltricks - Lege packt aus" - eine informative und unterhaltsame Dokumentation über die leeren Gesundheitsversprechen, mit denen Verbraucher*innen im Supermarkt gelockt werden.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1411886190-lebensmitteltricks-lege-packt-aus

Werbeversprechen der Firmen
Die große Lebensmittellüge, tagesschau.de, 29.01.2022
Angeblich klimaneutrales Wasser, Zuckerbomben, getarnt als vitaminreiche Nascherei: Mit dem Bedürfnis nach mehr Nachhaltigkeit will die Lebensmittelindustrie Kasse machen, warnen Verbraucherschützer.
Von Philipp Wundersee, WDR
Die dreistesten Lügen stehen im Büro von Manuel Wiemann in Berlin. Der Verbraucherschützer von Foodwatch vergibt jedes Jahr Negativpreise an die Lebensmittelindustrie. Die dreisten Preisträger sind: Ein importiertes Wasser in einer Plastikflasche, das so tun würde, als ob es gut für das Klima sei. Süßigkeiten, die mit Vitaminen werben und aus 60 Prozent reinem Zucker bestehen. Angeblich kompostierbare Kaffekapseln, die in Wahrheit Plastikmülll sind.
"Die Werbeversprechen entpuppen sich als Lüge", sagt Manuel Wiemann. "Die Lebensmittelindustrie hat die Klimakrise und Plastikmüllberge als emotionale und gesellschaftlich relevante Probleme erkannt, die sie für Marketing-Zwecke ausnutzen kann." Viele Hersteller täten so, als könnte man die Welt retten durch den Kauf ihrer Produkte.
"Die Lebensmittelindustrie tischt so viele unterschiedliche Werbelügen auf, dass Verbraucherinnen und Verbraucher keine Chance haben, diese zu enttarnen", sagt der Experte von Foodwatch. "Systematisch benachteiligt sind etwa Alleinerziehende mit Kindern, die keine Zeit für Detektiv-Arbeit am Supermarktregal haben, sowie ältere Menschen mit weniger Sehkraft, die das Kleingedruckte nicht entziffern können."
"Grüne Werbelügen stoppen"
Deswegen brauche es dringend bessere Gesetze zum Schutz vor Täuschung. Es müsse von der neuen Regierung beispielsweise untersagt werden, Zuckerbomben als gesund zu bewerben, umweltschädliche Produkte als "klimaneutral" zu bezeichnen oder ein falsches Herkunftsland vorzutäuschen. "Die Bundesregierung muss grüne Werbelügen auf unökologischen Produkten stoppen", fordert Wiemann.
ie Lebensmittelwirtschaft unterstütze das Bemühen um eine einheitliche "Nachhaltigkeitskennzeichnung", sagt Manon Struck-Pacyna vom Lebensmittelverband Deutschland. "Ein erster Regelungsvorschlag der Europäischen Kommission wird für 2024 erwartet, und bis dahin gilt es, sich auf einheitliche Ansätze gerade auch bei der Bewertung der unterschiedlichsten Nachhaltigkeitsaspekte zu verständigen.
Auf das Kleingedruckte kommt es an
Solange will Sabrina Schulz von der Verbraucherzentrale Berlin nicht warten. Sie rät, nicht auf den Namen auf der Vorderseite zu achten beim Einkaufen "Dieser kann auch ein Phantasiebegriff sein und dient eher der Werbung. Die Bezeichnung des Produktes steht im Kleingedruckten meist auf der Produktrückseite und beschreibt sachlich, um was für ein Lebensmittel es sich handelt", sagt Schulz.
Anhand der Bezeichnung lasse sich auch auf die Qualität des Produktes schließen. So sollte ein "Erdbeer-Milchmischgetränk" tatsächlich aus Erdbeeren hergestellt worden sein. Ein "Milchmischgetränk mit Erdbeergeschmack" hingegen, könne auch nur Aroma enthalten.
Auch der Blick auf die Lebensmittelampel helfe immer, ergänzt Manuel Wiemann von Foodwatch. "Die Lebensmittelampel Nutri-Score bietet eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung. Mit ihr ist es möglich, die Nährwertqualität von Produkten zu vergleichen", sagt Wiemann. Nachweislich führe der Nutri-Score zu einem gesünderen Einkaufsverhalten. Das Problem: "Der Nutri-Score ist in Deutschland jedoch nur freiwillig und nicht verpflichtend", kritisiert der Verbraucherschützer. "Ernährungsminister Cem Özdemir muss sich gegenüber der EU für eine Kennzeichnungspflicht einsetzen."
Zuckerbombe als "Fitness-Müsli"
Ein Blick ins Kleingedruckte erscheine manchen Verbraucherinnen und Verbrauchern lästig, sagt Sabrina Schulz. "Jedoch lässt sich oft nur so herausfinden, was genau in den Produkten steckt. Wer nur auf die Vorderseite der Verpackung guckt, kauft möglicherweise nicht das, was er oder sie eigentlich nicht will." Wiemann stimmt dem zu: "Bei der Kaufentscheidung orientieren sich Kundinnen und Kunden vor allem am Etikett. Deswegen sind Produkte und insbesondere die Schauseite voller Werbeversprechen, auf die jedoch kaum Verlass ist."
Beispielsweise können die Lebensmittelindustrie eine Zuckerbombe als "Fitness-Müsli" bezeichnen oder selbst kreierte Label für vermeintliche "Klimaneutralität" auf die Verpackung drucken. Es sei eine zermürbende Aufgabe, berichtet Wiemann.
Doch ein aktueller Erfolg seiner Arbeit motiviert ihn. Ein Kaffeekonzern wolle die irreführende Bewerbung seiner Kaffeekapseln als "kompostierbar" und "biologisch abbaubar" stoppen. Damit reagiere das Unternehmen auf eine Abmahnung von foodwatch. "Kaffeekapseln sind eine riesige Ressourcenverschwendung - ausgerechnet diese Wegwerfverpackungen als besonders nachhaltig anzupreisen, ist dreistes Greenwashing", sagt Wiemann und hofft, dass Politik, Verbraucherschützer und Konsumenten gemeinsam die Lebensmittelindustrie weiter unter Druck setzen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/lebensmittel-werbung-industrie-101.html

Gookens´s Tipp: Lebenmittel wie Gemüse aus dem US-Westen mal einfach ein paar Tage trocken lagern !: So einige färben sich direkt von rot, weiß und grün u.a. nach durchweg giftgrün und kohlrabenschwarz! Schon der Mundkontakt mit Fruchtschaalen löste bei jemanden schwere Hautkarnkheiten aus, warnte uns ein Verwandter, während unser Hausarzt von Weizenbrot (Brot, Pizzen usw. ) eher abriet. Im geschnittenen Fleisch wie Döner und Gyros erkennt man mit bloßem Auge ab und zu starke Abweichungen der Fleischsorten. In einem der Berichte auf dieser Webseite wird sogar vom "West-Fleisch nicht in Todeslisten verzeichneter toter Asiaten" gesprochen ! Äcker und Felder. Bereits mit dem Fall von Niederschlag blieb und bleibt regelmäßig braun-grün-grauer Dreck auf unserem Balkon liegen (Reinigung erhöht dann den Wasserverbrauch!) usw..

Die neue gefährdete Spezies: Das menschliche Darmmikrobiom, T.H.G., 14.03.2023
Der Dokumentarfilm "The Invisible Extinction" (Das unsichtbare Aussterben) zeigt, warum das moderne Leben das menschliche Mikrobiom dezimiert und damit seine Vielfalt und die menschliche Gesundheit bedroht.
Link zum Video
https://uncutnews.ch/die-neue-gefaehrdete-spezies-das-menschliche-darmmikrobiom/

Warnungen auf Rekordniveau
Rückruf von Lebensmitteln - immer öfter, tagesschau.de, 08.12.2019
Ob Keime, Bakterien, Pilze oder gar "Fremdkörper" - die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel haben ein neues Rekordniveau erreicht. Das geht aus einer Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-127.html

Wie Gates und seine Kumpanen Afrika als Drogentestgelände nutzen, uncut-news.ch, 08.03.2023
Pharmazeuten haben Afrika schon immer als Testgebiet für Medikamente genutzt, sagte Joe Rogan in seiner Show. Er bezog sich dabei auf Alex Jones, der sagte, dass Kindern in Afrika der Polio-Impfstoff ...
https://uncutnews.ch/wie-bill-gates-und-seine-kumpanen-afrika-als-drogentestgelaender-nutzen/

USA/Das Imperium
Wurden die Kinder vergiftet?, uncut-news.ch, 17.03.2022
Die erhöhte Exposition gegenüber toxischen Substanzen aufgrund der übermäßigen Anwendung unwirksamer Maßnahmen wie Maskenpflicht, häufige Verwendung von Händedesinfektionsmitteln, Desinfektionssprays und häufige Tests während der Pandemie werden kurz- und langfristige Auswirkungen auf die Gesundheit der Kinder und künftiger Generationen haben.
Darüber hinaus ist die Zahl der Kinder, die auf Lebensmittelpakete angewiesen sind, die den täglichen Nährstoffbedarf während des Wachstums und der Entwicklung nicht decken können, durch ineffektive Abriegelungen gestiegen, was die Gefahr einer schlechten Gesundheit während des Alterns noch vergrößert.
Es könnte zu einer allgemeinen Störung des Immunsystems kommen, deren Folgen von Autoimmunkrankheiten bis hin zu Krebs reichen. Es ist sehr wahrscheinlich, dass die am stärksten betroffene Bevölkerungsgruppe die armen, immungeschwächten und behinderten Kinder sind. Um weitere Schäden zu verhindern, sollten die Maßnahmen gestoppt werden, und es sind dringende Untersuchungen über die Vergiftung und mögliche Wege zur Reparatur des Immunsystems erforderlich.
Giftige Chemikalien sind ein bekanntes Risiko für die zukünftige Gesundheit.
Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation gehören Vergiftungen zu den fünf häufigsten Todesursachen durch unbeabsichtigte Verletzungen bei Kindern. Aus Erhebungen in China geht hervor, dass Vergiftungen eine der häufigsten Todesursachen bei chinesischen Kindern sind und sogar an dritter Stelle der Unfalltodesursachen stehen.
Jedes Jahr werden Hunderte neuer Chemikalien entwickelt und in die Umwelt freigesetzt, die nicht auf ihre toxischen Auswirkungen auf Kinder getestet wurden. In den letzten 50 Jahren wurden mehr als 100.000 synthetische organische chemische Verbindungen freigesetzt. Bei der überwiegenden Mehrheit dieser Chemikalien für den alltäglichen häuslichen und gewerblichen Gebrauch ist nur begrenzt bekannt, wie sie sich verhalten, wenn sie in Luft, Wasser und Boden freigesetzt werden.
https://uncutnews.ch/wurden-die-kinder-vergiftet/

Warum sind die Hühner so krank?, uncut-news.ch, 16.03.2023
Während die Nation unter einem weiteren Ausbruch der hochpathogenen Vogelgrippe (HPAI) leidet, ist es wichtiger denn je, das orthodoxe Narrativ zu hinterfragen. In einer Zeit, in der die Menschen über Überbevölkerung und die Unfähigkeit der Welt, sich selbst zu ernähren, schreien, müssen wir Menschen doch herausfinden, wie wir diese Art von Verlusten verringern können.
Die Zahlen ändern sich täglich, aber bei der letzten Zählung starben im letzten Jahr etwa 60 Millionen Hühner (hauptsächlich Legehennen) und Truthähne. Vor etwas mehr als einem Jahrzehnt waren es noch 50 Millionen. Sind diese Zyklen unvermeidlich? Sind die Experten, die die Öffentlichkeit mit Informationen versorgen, vertrauenswürdiger als diejenigen, die die Pressemitteilungen während des Ausbruchs der Rinderseuche im Jahr 2020 kontrollierten?
Wenn denkende Menschen nur eines aus der Covid-Pandemie gelernt haben, dann, dass die offiziellen Regierungsberichte politisch verzerrt und oft unwahr sind. Bei diesem jüngsten HPAI-Ausbruch ist die vielleicht ungeheuerlichste Abweichung von der Wahrheit die Vorstellung, dass die Vögel an der Krankheit gestorben sind und dass die Euthanasie der Überlebenden die beste und einzige Option ist.
Erstens sind von den fast 60 Millionen behaupteten Todesfällen vielleicht nicht mehr als ein paar Millionen tatsächlich an HPAI gestorben. Der Rest wurde durch ein drakonisches Sterilisationsprotokoll getötet. Die Verwendung des Wortes "euthanisiert" anstelle des korrekteren Wortes "ausgerottet" verschleiert die eigentliche Geschichte. Euthanisieren bedeutet, ein Tier von seinem Elend zu erlösen. Mit anderen Worten, es wird sterben und hat Schmerzen oder einen unheilbaren Zustand.
Nur sehr wenige der getöteten Vögel haben Schmerzen oder sind sogar symptomatisch krank. Wenn ein Huhn in einem Stall mit einer Million Tieren positiv auf HPAI getestet wird, schickt die Regierung die gesamte Polizei auf die Farm, um sicherzustellen, dass alle lebenden Vögel sterben. Und zwar schnell.
In keiner einzigen Herde sind alle Vögel an HPAI gestorben. In jeder Herde gibt es Überlebende. Allerdings werden die meisten von ihnen ausgerottet, bevor die Überlebenden identifiziert werden. Aber in den Fällen, in denen die Ausrottung verzögert wird, scheinen einige wenige Vögel immun gegen die Krankheit zu sein. Sicherlich ist HPAI tödlich und kann tödlich sein, aber sie tötet nie alle Tiere.
Die Politik der Massenvernichtung ohne Rücksicht auf die Immunität, ohne auch nur zu erforschen, warum einige Vögel gut gedeihen, während alle anderen sterben, ist wahnsinnig. Die grundlegendsten Prinzipien der Tierhaltung und -zucht verlangen, dass Landwirte auf ein gesundes Immunsystem selektieren. Wir Landwirte tun das seit Jahrtausenden. Wir wählen die robustesten Exemplare als genetisches Material für die Vermehrung aus, egal ob es sich um Pflanzen, Tiere oder Mikroben handelt.
Aber in seiner Weisheit hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA-Usduh) kein Interesse daran, die gesunden Überlebenden auszuwählen, zu schützen und dann zu vermehren. Die Politik ist klar und einfach: Töten Sie alles, was jemals mit den erkrankten Vögeln in Kontakt gekommen ist. Der zweite Teil der Strategie ist ebenfalls einfach: einen Impfstoff finden, um HPAI zu stoppen.
Wenn ein Landwirt die überlebenden Vögel retten und selbst einen Test durchführen wollte, um Vögel mit HPAI-Immunität zu züchten, wird er von bewaffneten Regierungsbeamten daran gehindert. Die Politik der verbrannten Erde ist die einzige Option, auch wenn sie nicht zu funktionieren scheint. Tatsächlich kommen die Zyklen immer schneller und scheinen mehr Vögel zu befallen. Jemand sollte die Wirksamkeit infrage stellen.
Einige tun das. Als HPAI vor etwa 15 Jahren in unserer Gegend in Virginia auftrat, kamen Bundestierärzte aus dem ganzen Land, um die Ausrottung zu überwachen. Zwei von ihnen hatten von unserem Weidegeflügelbetrieb gehört und baten darum, uns in ihrer Freizeit besuchen zu dürfen. Sie waren nicht zusammen, sondern kamen im Abstand von einigen Wochen unabhängig voneinander. Beide sagten mir, dass sie den Grund für den Ausbruch der Seuche kannten: zu viele Vögel auf zu engem Raum in zu vielen Ställen, die geografisch eng beieinander liegen. Aber dann sagten beide, dass sie am nächsten Tag gefeuert würden, wenn sie diese Idee öffentlich ausplaudern würden.
So viel zum Thema Zensur. In seiner Ausgabe vom 24. Februar titelte das Wall Street Journal "Amerika verliert den Kampf gegen die Vogelgrippe". Interessanterweise wird in dem Artikel zwar die offizielle Darstellung verbreitet, wonach Wildvögel die Krankheit verbreiten und Landwirte sie mit ihren Schuhen übertragen, aber ein Landwirt wagt zu sagen, dass "seine größte Anlage etwa 4 Millionen käfigfreie Hühner beherbergt, was zu viele Hühner an einem Ort sind. Wir würden das nie wieder tun", sagte er. Neue Anlagen werden kleiner sein und jeweils etwa eine Million Vögel beherbergen, sagte er, und weiter auseinander liegen, um die Gefahr eines weiteren Ausbruchs zu vermindern."
Ein paar Absätze weiter zitiert der Artikel jedoch Dr. John Clifford, den ehemaligen leitenden Veterinärbeamten der USA, mit den Worten: "Es ist überall." Wenn es überall ist, welchen Unterschied macht es dann, die Herden zu verkleinern und mehr Platz zwischen den Ställen zu schaffen? Offensichtlich hat der Landwirt in dieser Geschichte die gleiche Vermutung wie meine beiden Bundestierärzte, die ihn vor vielen Jahren besuchten: zu viele, zu dicht, zu eng.
Sicherlich sind auch Hinterhofhaltungen anfällig für HPAI, aber viele dieser Miniaturhaltungen stehen auf schmutzigen Plätzen und leiden unter schrecklichen hygienischen Bedingungen. Dennoch ist es schwieriger, eine Million Vögel in einem CAFO (Concentrated Animal Feeding Operation) glücklich und hygienisch zu halten als einen Hinterhofbestand, und die Seuchendaten belegen dies. Das USDA und die Industrie wollen verzweifelt Wildvögeln, Hinterhofherden und schmutzigen Schuhen die Schuld geben, anstatt in den Spiegel zu schauen und zu erkennen, dass dies die Art und Weise ist, wie die Natur "Genug" schreit.
"Genug Missbrauch. Genug Respektlosigkeit. Genug Fäkalienpartikel, die meine zarten Schleimhäute aufreiben." Als Joel Arthur Barker Paradigmen schrieb und dieses Wort in den allgemeinen Sprachgebrauch einführte, lautete eines seiner Axiome, dass Paradigmen immer ihren Effizienzpunkt überschreiten. Die Geflügelindustrie ging davon aus, dass, wenn 100 Vögel in einem Stall gut sind, 200 noch besser sind. Mit dem Aufkommen von Antibiotika und Impfstoffen wurden die Ställe immer größer und die Vogeldichte immer höher. Aber die Natur schlägt zuletzt.
Im Übrigen ist jedes landwirtschaftliche System, das Wildtiere als Belastung ansieht, von Natur aus ein anti-ökologisches Modell. In dem WSJ-Artikel heißt es, dass "Arbeiter Netze über Lagunen und anderen Stellen angebracht haben, an denen sich Wildvögel sammeln". Lagunen sind von Natur aus anti-ökologisch. Sie sind Senkgruben für Krankheiten und Unrat; die Natur schafft keine Güllelagunen. In der Natur verteilen die Tiere ihren Dung in der Landschaft, wo er ein Segen sein kann, nicht ein Fluch wie eine Lagune. Vielleicht ist der wahre Schuldige die Industrie, die Güllelagunen anlegt und damit Wildenten infiziert, und nicht umgekehrt. Das ist eine Art Schuldzuweisung, so als würde man sagen, wenn ich Feuerwehrautos an Autowracks sehe, müssen die Feuerwehrautos die Autowracks verursachen.
Achten Sie auf die bösartige Tendenz dieses WSJ-Satzes: "Bussarde, Wildenten oder Schädlinge, die sich in Ställe einschleichen, können das Grippevirus auch durch Schleim oder Speichel verbreiten." Liest sich das nicht wie eine sprichwörtliche Verschwörung, mit wilden Dingen, die herumschleichen? Das Ganze ähnelt auf unheimliche Weise dem herumschleichenden Covid-Virus, das mit Quarantänen und Masken eingedämmt werden muss. Eine Feder enthält genug HPAI, um eine Million Vögel zu infizieren. Man kann einen Hühnerstall nicht gegen eine verirrte Feder oder mikroskopisch kleine Moleküle, die in ein Haus eindringen, abriegeln. Das ist absurd.
Wenn unsere derzeitige Agrarpolitik unsinnig ist, was ist dann die bessere Alternative? Mein erster Vorschlag wäre, die Überlebenden zu retten und sie zu züchten. Das ist ein Kinderspiel. Wenn eine Herde an HPAI erkrankt, sollte man ihr ihren Lauf lassen. Es wird diejenigen töten, die es töten wird, aber in ein paar Tagen werden die Überlebenden offensichtlich sein. Behalten Sie diese und nehmen Sie sie in ein Zuchtprogramm auf. Das Schöne an Hühnern ist, dass sie schnell genug reifen und sich vermehren, sodass man in einem Jahr zwei Generationen vorwärtsbringen kann. Das ist relativ schnell. Lassen Sie das Überleben den Genpool von morgen bestimmen.
Wie wäre es zweitens, an Bedingungen zu arbeiten, die die Hygiene und das Glück erhöhen? Ja, ich sagte Glück. Alle Tiere haben optimale Herdengrößen. Zum Beispiel sieht man nie mehr als ein paar hundert wilde Truthähne zusammen. Auch wenn die Populationen in einem Gebiet sehr groß sind, teilen sie sich in kleinere Gruppen auf, anstatt sich zu schwärmen, von 1.000 Tieren zusammenzuschließen. Andere Vögel schließen sich in großen Schwärmen zusammen. Warum der Unterschied?
Niemand hat eine endgültige Studie über die Gründe durchgeführt, aber wir wissen, dass es eine optimale Größe für ein stressfreies Leben gibt. Bei Hühnern sind das etwa 1.000. Ein älterer Wissenschaftler aus der Geflügelindustrie besuchte einmal unseren Betrieb und sagte mir, dass Krankheiten praktisch ausgerottet würden, wenn man die Hühner in Gruppen von 1.000 Tieren aufteilen würde. Er sagte, es sei in Ordnung, 10.000 Vögel in einem Stall zu haben, solange sie in 1.000-Vogel-Einheiten untergebracht sind. Auf diese Weise kann ihre Sozialstruktur in einer natürlichen Interaktion funktionieren. In der Tierwelt gibt es eine Hierarchie von Tyrannen und Schüchternen. Diese soziale Struktur bricht oberhalb der optimalen Größe zusammen.
Quelle: https://brownstone.org/articles/why-are-the-chickens-so-sick/
https://uncutnews.ch/warum-sind-die-huehner-so-krank/

Steigende Preise und Nahrungsmittelknappheit als Waffe gegen die Menschheit?
Amerikaner, die sich in diesem Winter impfen lassen, erhalten 20 Dollar Rabatt auf ihre Lebensmittel, uncut-news.ch, 22.11.2022
Bevölkerungskontrolle und oder Neue Weltordnung (NWO)
Jetzt nimmt das Weiße Haus die Armen ins Visier, um sie zu entvölkern. Nachdem das Biden-Regime durch Gelddrucken, Sabotage von Lebensmittelbetrieben und die Demontage der von der Landwirtschaft benötigten Energieinfrastruktur eine Rekordinflation bei Lebensmitteln verursacht hat, bietet es nun Lebensmittelkredite im Wert von 20 Dollar für diejenigen an, die bereit sind, sich sogenannte Covid-"Impfstoffe" injizieren zu lassen - in Wirklichkeit Biowaffen zur Entvölkerung, die verstümmeln und töten sollen.
Das Weiße Haus von Biden zielt also auf die Ausrottung der Armen ab, und diese Politik wird unverhältnismäßig stark auf einkommensschwache schwarze Amerikaner in den Innenstädten abzielen, dieselbe demografische Gruppe, die seit Jahrzehnten durch Abtreibungen und Eugenikprogramme von Planned Parenthood ausgerottet werden soll.
Wie die britische Daily Mail berichtet:
Bidens Covid-Bestechung: Amerikaner, die sich diesen Winter impfen lassen, erhalten 20 Dollar Rabatt auf ihre Lebensmittel…
Menschen, die sich die Omikron-spezifische Impfung bei CVS, Safeway, Winn-Dixie oder Rite Aid geben lassen, erhalten in diesem Winter bis zu 20 Dollar Rabatt auf ihre Einkäufe.
Dies geschieht in einer Zeit, in der die Inflation in die Höhe schießt und die Preise für Grundnahrungsmittel in die Höhe treibt.
Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) empfehlen die bivalente Auffrischungsimpfung ab einem Alter von fünf Jahren.
Lebensmitteleinzelhändler führen ethnische Säuberungskampagnen gegen Schwarze in Amerika durch
Meiner Meinung nach sieht es so aus, als ob CVS, Safeway, Winn-Dixie und Rite Aid die Entvölkerungsimpfungen für arme Schwarze in Amerika vorantreiben und damit den Völkermord fortsetzen, der seit Langem von Planned Parenthood betrieben wird, deren Gründer die Schwarzen einst als "menschliches Unkraut" bezeichnete, das ausgerottet werden müsse.
https://uncutnews.ch/steigende-preise-und-nahrungsmittelknappheit-als-waffe-gegen-die-menschheit-amerikaner-die-sich-in-diesem-winter-impfen-lassen-erhalten-20-dollar-rabatt-auf-ihre-lebensmittel/

Verbraucher
Preisschock beim Preischeck
Auf anderem Level - Inflation im Supermarkt deutlich höher, epochtimes.de, 19.02.2023
Durch Corona, Ukraine-Krieg, Lieferschwierigkeiten, steigende Herstellungskosten und andere makroökonomische Entwicklungen erleben wir derzeit eine außergewöhnliche Inflation. Besonders drastisch sind die Preiserhöhungen in den Supermärkten. Wir machen den Praxistest.
https://www.epochtimes.de/wirtschaft/verbraucher/auf-anderem-level-inflation-im-supermarkt-deutlich-hoeher-a4155891.html

Gentechnisch verändertes Getreide kontaminiert andere Länder - Wir wissen nicht, was wir essen, uncut-news.ch, 01.03.2023
Slawa schlägt wieder zu. Rumänisches Getreide mit gentechnisch veränderten Organismen aus der Ukraine kontaminiert.
In nur wenigen Monaten ist es Rumänien gelungen, seine über Jahre hinweg erworbene Glaubwürdigkeit auf den ausländischen Märkten zu verlieren. Hochwertiges rumänisches Getreide wurde mit gentechnisch veränderten Organismen aus der Ukraine kontaminiert, und große Mengen wurden mit befallenem ukrainischem Getreide vermischt, sodass ganze Schiffsladungen für den Export zurückgewiesen wurden. Gleichzeitig warnen Bauernverbände, dass ein Großteil der gefährlichen ukrainischen Produkte in unserem Land geblieben ist.
Die Operation "Alles für die Ukraine" hat sich für unser Land zu einer riesigen Katastrophe entwickelt. Die Landwirte warnen, dass gentechnisch verändertes Getreide aus der Ukraine rumänisches Getreide verunreinigt hat, dessen Ausfuhr von den traditionellen Partnern Rumäniens verweigert wurde. Die Ukrainer produzieren günstig im Vergleich zu den rumänischen Landwirten, die sich an die europäische Gesetzgebung halten müssen, keine gentechnisch veränderten Organismen und keine bestimmten Pestizide zu verwenden. "Das größte Problem ist, dass ihre Produkte mit unseren rumänischen Produkten vermischt werden, die einen anderen Standard haben, und dass ganze Schiffe mit rumänischem Getreide umgeschlagen werden. Unsere Produkte wurden zurückgewiesen, weil sie mit gentechnisch veränderten Organismen kontaminiert waren, die höchstwahrscheinlich von der Handhabung auf den Lastkähnen stammten, die ukrainisches Getreide transportierten. Gleichzeitig ist nicht bekannt, wer und wie, aber sie vermischten rumänisches Getreide mit ukrainischem und wurden von ihren afrikanischen Partnern zurückgewiesen. Das rumänische Getreide wurde also deklassiert und für den Export zurückgewiesen. Sie nutzen diesen Transitkorridor in vollem Umfang aus, und das Image Rumäniens ist nicht mehr so gut und wird es auch noch sehr lange nicht sein. Unsere Partner wussten, dass sie sehr hochwertige Waren aus Rumänien kauften und fanden sich mit Waren wieder, die nur theoretisch in Rumänien produziert wurden. Deswegen hat Rumänien jetzt ein miserables Image in den Ländern, in die wir früher Getreide exportiert haben, vorwiegend in Afrika", erklärte Claudiu Soare, stellvertretender Direktor des Nationalen Verbands der Genossenschaften im Pflanzensektor (UNCSV).
https://uncutnews.ch/gentechnisch-veraendertes-getreide-kontaminiert-andere-laender-wir-wissen-nicht-was-wir-essen/

The Corbett Report: Die Zukunft der Ernährung (Wir entscheiden), uncut-news.ch, 31.01.2023
Von gentechnisch veränderten Organismen und im Labor gezüchtetem Fleisch über die "Eat Ze Bugs"-Agenda bis hin zur Molekulargastronomie - die Leser von "What is the Future of Food?" werden wissen, dass die globale Kabale damit beschäftigt ist, ruchlose Pläne zur Umgestaltung unserer Lebensmittelversorgung auszuhecken.
Und wie die Leser von Who Is Behind the Great Food Reset? wissen, gehören zu dieser globalen Kabale die üblichen Verdächtigen - die Rockefellers, die Gates, das Weltwirtschaftsforum - ebenso wie Emporkömmlinge wie das EAT Forum. (Und vergessen wir nicht BlackRock!)
Aber für diejenigen, die die gruseligen kulinarischen Zusammenstellungen der Great Food Resetters vermeiden wollen, bleibt immer noch die Frage: Was können wir gegen diese Agenda tun?
Die Beantwortung dieser Frage ist unsere Aufgabe für heute.
Die Gegenwehr
Wenn es in der traurigen Geschichte der zukünftigen (gefälschten) Lebensmittel eine gute Nachricht gibt, dann ist es die, dass die Menschen auf die Great Food Reset-Agenda aufmerksam geworden sind und darüber nicht glücklich sind.
Ein triviales Beispiel für den Widerstand gegen die Fake-Food-Agenda und die Oligarchen, die sie steuern, ist Bill Gates‘ kürzlicher "AMA"-Thread (ask me anything) auf reddit, in dem eine stark hochgestimmte Frage den größten Ackerlandbesitzer Amerikas direkt ansprach:
Quelle: https://corbettreport.substack.com/p/the-future-of-food-is-ours-to-decide
https://uncutnews.ch/the-corbett-report-die-zukunft-der-ernaehrung-wir-entscheiden/

Experte vom WEF: Recyceltes Abwasser zu trinken ist die Zukunft, seien Sie nicht zimperlich, uncut-news.ch, 05.09.2022
Der Leiter der britischen Umweltbehörde, der mit dem Weltwirtschaftsforum in Verbindung steht, sagt, dass die Menschen weniger zimperlich sein sollten, wenn es darum geht, Wasser aus Kläranlagen zu trinken, da Länder und Staaten auf der ganzen Welt dazu übergehen, Abwasser für den menschlichen Verzehr zu recyceln, was der Ideologie des WEF entspricht.
In einem Meinungsartikel in der Times schreibt Sir James Bevan, dessen Ansichten bereits vom WEF verbreitet wurden, dass "die Zukunft im Trinken von recyceltem Abwasser liegt".
Da das WEF bereits in mehrerer Regierungen eingedrungen ist, gewinnt die Idee der Wiederverwendung von Abwasser für den menschlichen Verzehr - einst das Reich der dystopischen Science-Fiction-Filme, weltweit an Zugkraft.
https://uncutnews.ch/experte-vom-wef-recyceltes-abwasser-zu-trinken-ist-die-zukunft-seien-sie-nicht-zimperlich/

Weitere Gründe, ultraverarbeitete Lebensmittel zu meiden, T.H.G.,uncut-news.ch, 24.02.2023
In der bisher umfassendsten Bewertung wurden ultraverarbeitete Lebensmittel mit einem erhöhten Risiko für bestimmte Krankheiten in Verbindung gebracht.
GESCHICHTE AUF EINEN BLICK
In der bisher umfassendsten Bewertung wurden ultraverarbeitete Lebensmittel mit einem erhöhten Risiko für die Entwicklung und den Tod durch Krebs in Verbindung gebracht.
Der Verzehr von mehr ultraverarbeiteten Lebensmitteln wurde mit einem höheren Risiko in Verbindung gebracht, an Krebs jeglicher Art zu erkranken, sowie speziell an Eierstock- und Gehirnkrebs.
Der Konsum von ultraverarbeiteten Lebensmitteln wurde auch mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht, an Krebs zu sterben, einschließlich Eierstock- und Brustkrebs.
Jede 10-prozentige Zunahme des Verzehrs von ultraverarbeiteten Lebensmitteln war mit einem um 6 % erhöhten Risiko verbunden, an Krebs zu sterben, sowie mit einem um 16 % erhöhten Risiko, an Brustkrebs zu sterben, und einem um 30 % erhöhten Risiko, an Eierstockkrebs zu sterben.
...
Quelle: https://takecontrol.substack.com/p/health-risks-of-ultraprocessed-foods
https://uncutnews.ch/weitere-gruende-ultraverarbeitete-lebensmittel-zu-meiden/

Schokolade, Fleisch, Milch: Warum es immer mehr Lebensmittel-Rückrufe gibt, CHIP, 14.01.2023
Glassplitter in der Tomatensoße, Salmonellen im Joghurt oder Plastik im Schinken: Immer häufiger rufen Unternehmen Lebensmittel zurück. Ist Einkaufen riskanter geworden? Und was bedeutet die Entwicklung für Verbraucher?
https://www.chip.de/news/Zahl-der-Lebensmittelwarnungen-steigt-Grund-zur-Sorge_184607562.html

#ME#TOO (dort hätten wir Verbraucher uns nämlich auch ganz gern mal erkundigt...)

Sehr hohe Nachfrage
Lieferengpässe: Schon kurz nach Eröffnung: Russen-Discounter muss erstmal schließen, STERN.de, 04.02.2019
Nur wenige Tage nach seiner Eröffnung muss der Russen-Discounter vorerst schließen: Wegen Lieferengpässen müsse der Laden am 4. und 5. Februar geschlossen bleiben. Am Mittwoch soll es aber weitergehen.
Das berichtet die "Lebensmittelrundschau". Am Mittwoch, wenn Warennachschub eintreffen soll, will der Discounter seine Türen wieder öffnen.
Auf einem Zettel am Ladeneingang ist zu lesen: "Wegen der sehr hohen Nachfrage bleibt unsere Filale am 04.02.2019 und 05.02.2019 geschlossen. Wir haben sehr schnell reagiert, doch mussten wir feststellen, dass unsere Lieferanten auch eine Vorlaufzeit benötigen. Wir sind am 06.02.2016 wieder auf." Selbstverständlich muss es dabei 2019 heißen - dem Discounter ist beim Drucken anscheinend ein Fehler passiert.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/lieferengpaesse-schon-kurz-nach-eroeffnung-russen-discounter-muss-zwei-tage-lang-schliessen_id_10275378.html

Ukraine-Konflikt
"Weitere Entwicklung nicht vorhersehbar": Aldi-Konkurrent erwägt Rückzug aus Deutschland, CHIP, 28.03.2022
Schon bald könnte sich eine Discounter-Kette komplett aus Deutschland zurückziehen. Das russische Unternehmen Mere hat bekanntgegeben, diesen Schritt zu evaluieren.
Die russische Discounterkette Mere könnte schon bald vom deutschen Markt verschwinden. Infolge des Krieges in der Ukraine hat das Unternehmen bereits den Rückzug aus Großbritannien bekanntgegeben. Laut "Business Insider" steht auch das Geschäft in Spanien vor dem Aus.
Bislang hat sich Mere noch nicht abschließend dazu geäußert, wie es in Deutschland weitergehen soll. In einer Stellungnahme heißt es: "Wir machen keine voreiligen Vorhersagen und beobachten weiterhin die Situation." Vorerst wolle man den Betrieb regulär aufrecht erhalten. Die Zukunft ist angesichts der "nicht vorhersehbaren" Entwicklung jedoch ungewiss.
Rückzug aus Deutschland? Discounter wollte eigentlich expandieren
Die Discounterkette Mere könnte vor dem Rückzug aus Deutschland stehen.
Mere betreibt in Deutschland seit 2019 sechs Filialen. Wegen seines Konzepts mit schlichter Einrichtung und günstigen Preisen wird der Händler auch "Russen-Aldi" genannt. Eigentlich wollte das Unternehmen hierzulande bis zu 100 Filialen eröffnen.
In Großbritannien gab es Pläne für insgesamt 300 Standorte. Nach dem angekündigten Rückzug wird es dazu aber wohl nicht kommen. Mere gehört zur Unternehmensgruppe Torgservis aus dem sibirischen Krasnojarsk und verkauft unter anderem Lebensmittel, Haushaltswaren und Drogerieartikel.
https://www.chip.de/news/Aldi-Konkurrent-vor-Rueckzug-aus-Deutschland_184182057.html

Tägliche Chemikalien, die Ihre Hormone empfindlich stören, T.H.G., uncut-news.ch, 02.03.2023
Kürzlich veröffentlichten Daten zufolge nimmt die Spermienzahl bei Männern rapide ab, wofür Umweltchemikalien verantwortlich gemacht werden. Könnte auch Ihre Fruchtbarkeit betroffen sein?
GESCHICHTE AUF EINEN BLICK
Weltweit ist ein rapider Rückgang der Spermienkonzentration und -anzahl bei Männern zu beobachten.
Während der Rückgang der Spermienkonzentration in den 1970er Jahren noch bei knapp über 1 % pro Jahr lag, hat sich die Rate bis zum Jahr 2000 auf 2,64 % pro Jahr mehr als verdoppelt.
Eine Klasse von Chemikalien scheint besonders schädlich für Spermien zu sein - endokrin wirksame Stoffe wie Phthalate und Bisphenole
Ein Großteil der Schäden tritt in der Frühschwangerschaft während entscheidender Entwicklungsfenster auf; die Schäden können an künftige Generationen weitergegeben werden.
Neben Phthalaten und Bisphenolen haben auch Pestizide nachweislich die Spermienzahl verringert, bei erwachsenen Männern sogar bis auf Null.
Wer seine eigene Fruchtbarkeit - und die künftiger Generationen - so gut wie möglich schützen möchte, sollte hormonell wirksame Chemikalien unbedingt vermeiden.
Shanna Swan, Ph.D., Reproduktions-Epidemiologin an der Icahn School of Medicine, Mount Sinai, New York, beschäftigt sich seit Jahrzehnten mit sinkenden Spermienzahlen. Im Jahr 2017 veröffentlichten sie und ihre Kollegen eine Studie, die viral ging, weil sie eine bevorstehende Fruchtbarkeitskrise vorhersagte.
Laut der Studie von 2017 ist die Spermienzahl bei Männern zwischen 1973 und 2011 um 50 % bis 60 % zurückgegangen, was einem Rückgang von über 1 % pro Jahr in den letzten 50 Jahren entspricht.
Das Team erweiterte daraufhin die Studie, indem es sieben Jahre an Daten hinzufügte und einen erweiterten geografischen Bereich berücksichtigte. Die neue Studie, die im November 2022 in Human Reproduction Update veröffentlicht wurde, umfasst Daten aus sechs Kontinenten und 53 Ländern, einschließlich der Jahre 2011 bis 2018 - aber die Ergebnisse zeigen einen ebenso beunruhigenden Trend.
Erweiterte, aktualisierte Studie wirft rote Fahne über Spermienzahlen aus
Die ursprüngliche Studie von 2017 umfasste Männer aus Nordamerika, Europa, Australien und Neuseeland, wurde aber kritisiert, weil sie keine globalen Daten enthielt. "Zu diesem Zeitpunkt gab es zu wenige Studien mit Daten aus Süd-/Zentralamerika, Asien und Afrika (SAA), um die Trends bei Männern aus diesen Kontinenten zuverlässig abzuschätzen", erklärte das Forschungsteam.
In der Zeit, die seit ihrer ersten Studie verstrichen ist, wurden jedoch weitere Forschungsergebnisse veröffentlicht, die einen deutlichen Rückgang der Spermienkonzentration und -anzahl bei Männern in Asien, Afrika und Südamerika belegen. Das bedeutet, dass der Rückgang weltweit zu beobachten ist.
Quelle: https://takecontrol.substack.com/p/endocrine-disruptors
https://uncutnews.ch/taegliche-chemikalien-die-ihre-hormone-empfindlich-stoeren/

Zahl der mysteriösen Brände in den USA steigt weiter an: Großbrand auf einer US-Eierfarm benötigte mehr als 100 Feuerwehrleute, uncut-news.ch, 30.01.2023
A Katastrophen/Krisen/Unfälle/Unglücke, USA/DAS IMPERIUM
Dutzende von lebensmittelverarbeitenden Betrieben wurden im vergangenen Jahr durch "zufällige Brände" zerstört und/oder beschädigt. Nachdem die Zahl der mysteriösen Brände, die die Lebensmittelindustrie erschüttert haben, mehrere Monate lang zurückgegangen war, meldete NBC Connecticut am Samstag den ersten Großbrand des neuen Jahres.
https://uncutnews.ch/zahl-der-mysterioesen-braende-in-den-usa-steigt-weiter-an-grossbrand-auf-einer-us-eierfarm-benoetigte-mehr-als-100-feuerwehrleute/

The Corbett Report: Wie sieht die Zukunft der Lebensmittel aus?, uncut-news.ch, 16.01.2023
Wenn "du bist, was du isst", wie das alte Sprichwort sagt, was sind dann wir?
Als Konsumenten von stark verarbeitetem, chemisch behandeltem, mit GVO verseuchtem Mist haben wir in der modernen, entwickelten Welt das Problem des Hungers, das unsere Vorfahren seit jeher plagte, "gelöst", indem wir unsere Ernährungssouveränität an eine Handvoll Großkonzerne abgegeben haben. Das Ergebnis dieser Übergabe war die Schaffung einer Massentierhaltung, in der gentechnisch veränderte Pflanzen mit Glyphosat übergossen und Vieh in winzige Ställe gepfercht wird, wo es sein ganzes Leben in stinkendem Elend verbringt, mit Antibiotika und Wachstumshormonen vollgepumpt wird, bis es geschlachtet und an die Supermärkte und Fast-Food-Ketten verschickt wird.
In den letzten Jahrzehnten wurden zahlreiche Dokumentarfilme und Enthüllungsberichte produziert, in denen die Gefahren dieses industriellen Landwirtschaftssystems, dem wir ausgeliefert sind, detailliert beschrieben werden, zahlreiche Aktivisten schlagen wegen dieser Probleme Alarm, zahlreiche Kampagnen und Märsche werden organisiert, um das Bewusstsein für diese Probleme zu schärfen. Dennoch wird eine Nation nach der anderen immer dicker und kränker, da die traditionelle Ernährung, die auf frischen, von lokalen Bauern bezogenen Produkten basiert, durch den rosa Schleim des Fast Foods verdrängt wird, der von den industriellen Farmen des Big Food-Oligopols stammt.
Aber so schlimm die Dinge auch sein mögen, sie werden noch schlimmer werden. Während eine Krise nach der anderen die Lebensmittelversorgung stört, ist die "Lösung" für diese Probleme bereits in Vorbereitung. Es kommen neue Technologien auf den Markt, die unser Verständnis von Lebensmitteln völlig auf den Kopf stellen könnten. Technologien, die letztlich auch die menschliche Spezies selbst verändern könnten.
Dies ist eine Erkundung von The Future of Food.
Lebensmittel als Waffe
https://uncutnews.ch/the-corbett-report-wie-sieht-die-zukunft-der-lebensmittel-aus/

Die Machenschaften dieser Industrien um Profit, Macht, Marktdurchdringung und Privatisierung von Aspekten der natürlichen Welt sind nicht neu
Die Kontrolle von 4 riesigen Chemieunternehmen über das globale Lebensmittelsystem bedroht Gesundheit und Umwelt, T.H.G., 03.02.203
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Einem neuen Bericht zufolge üben die vier größten Agrochemieunternehmen der Welt immer mehr Einfluss auf ein Agrarsystem aus, in dem die Konzentration von Macht und Reichtum die Gesundheit, die Umwelt und den Zugang zu Nahrungsmitteln bedroht.
Die vier größten Agrochemiekonzerne - Bayer (Monsanto), BASF, Corteva und Sinochem (das kürzlich ChemChina/Syngenta übernommen hat) - üben laut einem neuen Bericht immer mehr Einfluss auf ein Agrarsystem aus, in dem die Konzentration von Macht und Reichtum die Gesundheit, die Umwelt und den Zugang zu Nahrungsmitteln bedroht.
Der Bericht von Philip H. Howard, Ph.D., aktualisiert frühere Arbeiten von Howard (siehe hier und hier) über diese Trends der letzten Jahrzehnte und konzentriert sich auf die jüngsten Entwicklungen (2018-2022).
Howard, ein Forscher auf dem Gebiet der Lebensmittelsysteme, ist Mitglied des International Panel of Experts on Sustainable Food Systems und Professor an der Michigan State University.
Die Machenschaften dieser Industrien um Profit, Macht, Marktdurchdringung und Privatisierung von Aspekten der natürlichen Welt sind nicht neu. Die National Sustainable Agriculture Coalition fasst einige Aspekte der Situation zusammen: ...
Quelle: https://childrenshealthdefense.org/defender/bayer-basf-corteva-sinochem-control-food-system/
https://uncutnews.ch/die-kontrolle-von-4-riesigen-chemieunternehmen-ueber-das-globale-lebensmittelsystem-bedroht-gesundheit-und-umwelt/

Weltwirtschaftsforum lanciert im Stillen eine Initiative zum massiven weltweiten Aufkauf von Land, uncut-news.ch, 30.01.2023
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Das Weltwirtschaftsforum hat eine neue Initiative ins Leben gerufen: die Giving to Amplify Earth Action (GAEA). Die Initiative zielt darauf ab, verschiedene Teile der Great-Reset-Agenda zu fördern und der Elite mehr Macht über die Gesellschaft zu geben, so der Autor Justin Haskins im Podcast Relatable im Gespräch mit Allie Beth Stuckey.
https://uncutnews.ch/weltwirtschaftsforum-lanciert-im-stillen-eine-initiative-zum-massiven-weltweiten-aufkauf-von-land/

New York
Katastrophenalarm wegen Polio, tagesschau.de, 10.09.2022
Die Gouverneurin im US-Bundesstaat New York hat den Katastrophenalarm ausgerufen. In vier Stadtbezirken waren zuvor Polio-Viren in Abwasserproben gefunden worden.
https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/polio-new-york-usa-101.html

Weitaus am meisten verbraucht die Industrie
Exklusiv
Dürresommer
Industrie muss kaum Wasser sparen, tagesschau.de, 04.10.2022
Im Dürresommer sollten alle Wasser sparen. Weitaus am meisten verbraucht die Industrie. Für diese soll es jedoch auch künftig kaum Konsequenzen geben, zeigt eine Umfrage von SWR und Correctiv.
Die Ressource Wasser wird in Deutschland immer kostbarer.
https://www.tagesschau.de/investigativ/swr/vollbild-wasserkrise-industrie-101.html

USA/Das Imperium
Der Geo-Engineering KILL SWITCH wurde für den gesamten Planeten aktiviert - Feat, Dane Wigington, uncut-news.ch, 05.09.2022
Klima/Geoengineering/Haarp/Wetterkontrolle
Der gesamte Planet wird absichtlich in einen globalen Hungertod-Albtraum gestürzt, der durch Geoengineering-Programme der Weltregierungen herbeigeführt wird, um eine globale Entvölkerung zu erreichen.
Das ist die Warnung von Dane Wigington von GeoengineeringWatch.org, einer Website, die sich der wissenschaftlichen Untersuchung des globalen "Kill Switch"-Portfolios von Technologien widmet, die eingesetzt werden, um das Wetter zu kontrollieren und den Zusammenbruch der lebenserhaltenden Biosphäre der Welt zu verursachen.
Die gleichzeitigen Dürren, Überschwemmungen und Wetterkapriolen, die wir derzeit überall auf der Welt beobachten, sind keine natürlichen Wetterereignisse, warnt Wigington. Sie sind "konstruierte" Waffen, die unter dem Deckmantel des "Klimawandels" gegen die Menschheit eingesetzt werden.
In der heutigen Ausgabe des Situation-Update-Podcasts bringen wir ein einstündiges Interview mit Dane Wigington, in dem wir uns mit den verschiedenen Vektoren des globalen Angriffs auf die Nahrungsmittelversorgung, die Biosphäre, das Phytoplankton in aquatischen Ökosystemen und das Leben, wie wir es auf dem Planeten Erde kennen, auseinandersetzen. Dies ist ein seltenes Gespräch zwischen zwei wissenschaftlich ausgebildeten Personen, die die Wahrheit über die globale Entvölkerung und den künstlich herbeigeführten Massenhunger, die Bewaffnung des Wetters, Chemtrails, Terraforming und den Krieg gegen das Leben kennen. Weitere Themen des heutigen Podcasts sind
Detaillierte Erörterungen der atmosphärischen Veränderungen zum Angriff auf die Biosphäre der Erde
Wie Wetterwaffen eingesetzt werden, um Massenhunger und Verhungern auf dem gesamten Planeten zu verursachen
Wie atmosphärisches Sprühen den pH-Wert des Bodens verändert und Wälder und Ernten auslöscht
Diskussion über "The Dimming" und Chemtrails und ihren wahren Zweck
Warum BILLIONEN von Menschen sterben werden, wenn wir den planetarischen Völkermord nicht bald stoppen
US-Versorgungsunternehmen übernehmen die Kontrolle über Haushaltsthermostate
Amazon.com Solardächer gehen in Flammen auf, weil "grüne Energie" kotzt
Grüne Energie funktioniert nur, wenn man sie nicht nutzt
Wussten Sie, dass Amazon-Fulfillment-Zentren aufgrund von Solaranlagen auf ihren Dächern Feuer fangen? Es hat sich herausgestellt, dass all diese "grüne" Energie eine Brandgefahr darstellt. Wie CNBC.com berichtet, sind 12,7 % der mit Solaranlagen ausgestatteten Amazon-Gebäude aufgrund von "Lichtbögen" in Brand geraten.
Es sieht so aus, als ob "grün sein" auch bedeutet, in Flammen aufzugehen.
Wenn Sie ein Geschäftsinhaber wären und sehen würden, dass ein neues Energiesystem 12,7 % Ihrer Lagerhäuser in Brand setzt, würden Sie es abschalten. Und genau das hat Amazon auch getan.
Wenn also die Sonne scheint, setzt die Solarenergie die Gebäude in Brand. Wenn die Sonne nicht scheint, produziert die Solarenergie null Energie.
Das ist in etwa so, wie wenn es nicht regnet, das städtische Wassersystem in Jackson, Mississippi, hervorragend funktioniert. Aber wenn es regnet, fällt das gesamte System aus, sodass 180.000 Menschen ohne fließendes Wasser dastehen, auch wenn das Wasser buchstäblich vom Himmel fällt. Die geschätzte Reparaturzeit für diesen Ausfall? Vier Monate. Und das nur, wenn sie die Teile überhaupt finden können.
Denken Sie auch daran, dass Sie zwar ein Elektrofahrzeug kaufen, es aber nicht aufladen dürfen, weil das Aufladen das Stromnetz in Kalifornien zum Zusammenbruch bringen könnte, so die Warnung der Versorgungsunternehmen.
Grüne Energie funktioniert also nur, wenn man sie nicht nutzt.
Die ganze Geschichte - und das Interview mit Wigington - finden Sie im heutigen Situation Update-Podcast:
Quelle: The geoengineering KILL SWITCH has been activated for the entire planet - Feat. Dane Wigington
https://uncutnews.ch/der-geo-engineering-kill-switch-wurde-fuer-den-gesamten-planeten-aktiviert-feat-dane-wigington/

Qualitätseinbruch, Inflation, Handel mit kranken Tieren ( Bericht "Unglaubliche Brutalität an merhren Orten in NRW" auf dieser Webseite in Kürze!), Massentierhaltung, Bioterrorismus, Phthalate, Weichmacher, Bisphenol A, Glyphosat, Genfood, Gene, Tierfutter, Tiermehl, Nanopartikel, Fastfood, Fast-Food, Phthalate, Eis, Pizza, Weißbrot, Weizenbrot, Sesam, Schimmel, Schimmelpilze, Schimmelpilzgift Ochratoxin, Zusatzstoffe in Nahrungs- und Genussmitteln (u.a. "E-Stoffe", Trennmittel, Emulgatoren und Emulatoren), Farbstoffe, Aromen, Konservierungsstoffe, Kalorien, Kohlenhydrate, Zucker, Zuckerwasser, Zuckerstoffe (u.a. Cola classic mit 36 Zuckerwürfeln pro Liter), künstliche Süßstoffe, Salze, Trennmittel, Bindemittel, Phosphate, Duftstoffe, Glutamat, Kohlenhydrate, Bitterstoffe (Kaffee), Bleichmittel (z.B. Kaffeefilter, Waschpulver), Antibiotika, Enzyme, saurer Regen, Säuren, Bisphenol F, Contergan, fetthaltige Speisen, Fette (gesättigte Fettsäuren, Kunstfette), gesättigte Fettsäuren, Transfette, Mono-Etyhlphthalat (MEP), Beta-Carotin, Selen, Opiate, Opiode, PFC, Phtalate, Nonylphenolethoxylate (NPE), Gluten, Blausäure, Acrylamid, giftige Alkaloide, Aluminium, Aluminiumverpackungen und -folien, Kunstoff und Metallteile (z.B. im Fleisch), Paniermehl, Heroin, Quecksilber, Arsen, Blei, Östrogene, Parabene, Rinderwahnsinn BSE, Turbokühe, Schweinepest, Massentierhaltung, Hühnergift, Viren, Hormongifte, Keime, Weichmacher, Ethoxyquin, Quecksilber, Schwermetalle, AGE, Alkohol, Mineralöl, Öl, Ölteppiche, Nitrosamine, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK), Nervengifte, Leichtmetall, Chlorat, Schimmelpilze, Schadstoffe wie chemische Ester-Verbindungen (3-MCPD), Nickel, Aluminium, Alufolien, Antitranspirantien, Fertiggerichte, Gammelfleisch, radioaktive Partikel, schlechte, unsaubere Luft, Mineralöl, Pflanzenschutzmittel, Putzmittel, Pestizide, Fluorid, Nitrat, Arzneimittel, Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) und Mikroplastik, Pferdefleisch, Separatorenfleisch, Fleischabfall, Glykol im Wein, saurer Regen (bis er nur so in den Augen beißt), Abgase, verunreinigte, schlechte Luft, Feinstaub, Stockoxide, Treibgase/Treibhausgase, Melamin, Chlorat, Ethylenoxid, Kohlestaub und Schwefel, Metall- und Kunststoffteile, Mikroplastik, Plastikstaub, Plastikmüll, Plastik, Anti-Oxidationsmittel, Nitrit, Nitrat, Ammoniak, Salmonellen, Salmonella enterica, Clostridium perfringens, Nanotechnologie, Norovirus Genogruppe I, Ekelkeime, Oxalat, Ciguatoxin, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus (Pizza), Mikroben, Campylobacter, Listerien, Keime, Bakterien, Cyanobakterien, Pyrrolizidinalkaloide, Bienengift Lambda-Cyhalotrhirn, Blaualgen, Quallen, EColi-Bakterien in Gurken und Trinkwasser, Viren, Helicobacter, Hepatitis B und C, HP-Viren, Tschernobyl-Regen-verstrahlte Pilze etc. (aus Bayern), Östdrogen-Skandal, BSE-Skandal, Coronavirus, Parvovirus, Rotlauf, Influenza A-Virus, Porcines Circovirus 2, Mycoplasma hyopneumoniae, PRRSV, PEDV und TGE, mit Konservierungsstoffen gewachste und bespritzte Zitrusfrüchte, Säuren, Säurungskeime, Spiritus, Ammoniak, Glycilamid und Acrylamid (Pommes Frites), Neonikotinoide, Schwefel, Asbest, giftige Bohrschlämme, manipulierte Gene, Gentechnik, Ozon, Strahlenbelastung, UV-Strahlenbelastung, hohe SAR-Werte bzw. Strahlenbelastung (Gamma-Strahlen: AKW, Fall John Wayne, Funk, Handy, Mobilphone, siehe Fall Macolini), Polyethlyenglycolen und/oder chemische Verwandte (PEG), Paraffinen, Silikone und weitere problematische Kunststoffe, Parabene, Ethylhexyl Methoxycinnamate oder auch Benzophenone Morddrohungen auf Tabakverpackungen (mehr oder weniger Abhilfe: siehe u.a.bei uns unter Titaner, Säuerungskeime (u.a. in Milchprodukten), chemikalienbelastetes Schuh-Innen/-Obermaterial, giftige Farben und Textil, Asbest, Öl ( ein Tropfen Öl verseucht 1000 Liter Wasser ), Fehlkonstruktionen über Fehlkonstruktionen, Silberfische, Parabene, PEG, Mangel- über Mangelware, verwahrloste Höfe, Tierqual, Hühner und Eier aus Legebatterien, Preisabsprachen, Wechsel- und Nebenwirkungen, Treibhauseffekt, Ozon/Ozonloch, UV-Werte, Treibhauseffekt, CO2, Kohlenmonoxid, Kohlendioxid, Gase, Abgase, Nervengase, Glasscherben, Glassplitter, Glatzenbildung/Haarausfall, explodierende Feuerzeuge (BIC), "Bossom-Chemie/"Dr. Tod"", Etikettenschwindel (fehlende Angabe des Herkunftslandes grundlegender Substanzen und/oder Zulieferer und/oder erster Fertigung/Produktion ), Gift, Gegengift,..., ...
Buch: Toxine im Listing, 1. Ausgabe, Die Grünen, ca. 350 Seiten, zahlreiche Tabellen, Herausgeber: Die Grünen, Fraktion, 1986 Mehr dazu
Historisch: TV-Dokumentation "Der Bauernkrieg - seit Zeiten der Reformation unter Luther u.a. - deutsche Bauern versus Hochadel Albrecht & Co. - Krieg u.a. um Besitzrechte, Laibeigen- und Vormundschaft
Stark subventioniert und von jeher steuerfrei: Bauern in Deutschland

EU-Haushalt mit 450 Milliarden Euro Agrarsubventionen
EU-Agrarsubventionen
Große Unternehmen bleiben Hauptprofiteure tagesschau.de, 01.12.2022
Der größte Posten im EU-Haushalt sind mit 450 Milliarden Euro die Agrarsubventionen. Anders als versprochen profitieren noch immer große Unternehmen. Wie problematisch die Verteilung auch sonst ist, zeigt eine Analyse von NDR, WDR und SZ.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr-wdr/eu-agrarsubventionen-unternehmen-101.html

Laboranalyse: Coronaimpfstoffe enthalten alles Mögliche, was nicht in einen menschlichen Körper gehört, uncut-news.ch, 01.12.2022
Eine Laboranalyse ergab, dass die Covidimpfstoffe u. a. Metallsplitter enthielten. Solche Metallteile sollten überhaupt nicht in Impfstoffen enthalten sein, sagte der kanadische Arzt Mark Trozzi in einem Interview mit The New American.
"Sie wollen doch auf keinen Fall, dass Metallteile in Ihrem Blut herumschwimmen", betont Trozzi.
Außerdem wurde festgestellt, dass die Spritzen alle möglichen Dinge enthalten, die nicht im Beipackzettel aufgeführt sind. Die Impfstoffe von AstraZeneca, BioNTech, Pfizer und Moderna enthalten Alkalimetalle, darunter Cäsium und Kalium.
Dr. Mark Trozzi: Lab Analysis Finds Undeclared Substances in Covid-19 Vaccines That Don't Belong in Human Bodies
In this interview with The New American, World Council for Health Steering Committee member Dr. Mark Trozzi reveals the findings of the extensive laboratory Analysis pic.twitter.com/aAdXqWHdUU
— Janebond (@Janebon34813396) November 29, 2022
"Ich habe keine Angst vor Kalium, aber ich möchte kein Cäsium in meinem Blut haben", sagte der Arzt. Auch gemahlene Alkalimetalle wurden in den Impfstoffen gefunden. Denken Sie an Kalzium und Barium. "Ich bin etwas vorsichtig mit Barium", sagte er sarkastisch.
Sie enthielten auch Kobalt - ein Übergangsmetall -, Eisen, Chrom, Titan, Cer, Gadolinium, Aluminium, Silizium und Schwefel. Diese Inhaltsstoffe werden von den Impfstoffherstellern nicht angegeben, sie stehen nicht auf der Liste der Inhaltsstoffe, betonte Trozzi.
Vor kurzem rief der Arzt dazu auf, das Leben von Kindern zu retten. "Wir müssen verhindern, dass sie durch gefährliche genetische Injektionen vergiftet, geschädigt oder getötet werden", sagte er.
Er rief die Armee, die Polizei, die Gerichte, die Milizen, die Lehrer, die Politiker, die Ärzte, die Krankenschwestern und die Eltern auf, ihre Pflicht zu erfüllen: "Wir müssen die Kinder und einander retten."
https://uncutnews.ch/laboranalyse-coronaimpfstoffe-enthalten-alles-moegliche-was-nicht-in-einen-menschlichen-koerper-gehoert/

EU-Agrarpolitik
Auch Tierquäler erhalten Subventionen, tagesschau.de, 01.12.2022
Mehr als 50 Landwirte, die wegen Tierquälerei aufgefallen waren, haben dennoch in den Folgejahren weiter Agrarsubventionen von der EU erhalten. Das zeigen Recherchen von NDR, WDR und SZ.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr-wdr/eu-agrarsubventionen-tierquaelerei-101.html

Diese Getränke führen zu einem frühen Tod, uncut-news.ch, 27.07.2022
In einer Studie, in der die Daten von 451.743 Personen aus 10 Ländern über einen Zeitraum von 20 Jahren analysiert wurden, fanden die Forscher heraus, dass diejenigen, die künstlich gesüßte Getränke tranken, eine höhere Gesamtsterblichkeit - insbesondere aufgrund von Kreislauferkrankungen - aufwiesen, während diejenigen, die zuckergesüßte Getränke tranken, ein höheres Sterberisiko aufgrund von Verdauungsproblemen hatten.
https://uncutnews.ch/diese-getraenke-fuehren-zu-einem-fruehen-tod/

Im Jahr mehr als eineinhalb Millionen Milchkühe "aussortiert"
Viel Milch, viel Tierleid: Deutschlands kranke Kühe, tagesschau.de, Plusminus vom 08.05.2019
Kühe müssen immer mehr Milch geben. Das macht viele Tiere krank. Nach BR-Recherchen werden bundesweit im Jahr mehr als eineinhalb Millionen Milchkühe "aussortiert". Tiermediziner und Wissenschaftler sprechen von Qualzucht.
[...] Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner sieht keine Handlungsbedarf
Landestierschutzbeauftragte Diana Plange fordert Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner auf, einzugreifen und Leistungsgrenzen für Milchkühe zu definieren. Auf BR-Anfrage schiebt das Ministerium die Verantwortung auf die Bundesländer, sie seien für die Umsetzung des Qualzuchtverbots zuständig. Für die Einführung von Leistungsgrenzen sieht das Ministerium keinen Handlungsbedarf, fordert aber von den Ländern mehr Kontrollen in den Ställen.
Im Durchschnitt muss eine Kuh heute etwa doppelt so viel Milch geben wie in den 1970er-Jahren. Das bedeutet einen Anstieg von 4.000 kg auf 8.000 kg pro Tier. Die hohe Leistung hat ihren Preis, sagt der Agrarwissenschaftler Matthias Gauly von der Universität Bozen: "Wir haben Probleme mit der Tiergesundheit und entsprechend auch mit dem Tierwohl, und das ist etwas, was wir dringend ändern müssen." "Je höher die Leistung der Tiere ist, desto früher gehen Tiere ab."
Laut dem Agrarwissenschaftler Gauly gibt es einen klaren Zusammenhang zwischen Leistung und Erkrankungen. Vor allem seien die Euter stark belastet, was häufig zu Entzündungen führe. Zudem komme es beispielsweise auch zu schweren Stoffwechselkrankheiten. Besorgniserregend ist für den Wissenschaftler die geringe Lebenserwartung der Tiere: Anstatt 15 bis 20 Jahre werden Milchkühe im Durchschnitt heute nur fünf bis sechs Jahre alt. "Es gibt eindeutige Statistiken, die zeigen: Je höher die Leistung der Tiere ist, desto früher gehen Tiere ab."
Wie viele Milchkühe abgehen, das heißt jährlich aus deutschen Ställen aussortiert werden, wird nicht zentral erfasst.
Jährlich werden 1,7 Millionen Milchkühe aussortiert
Nach Recherchen des Bayerischen Rundfunks sind nach aktuellsten Zahlen rund 1,7 Millionen Milchkühe im Jahr aussortiert, also geschlachtet oder in der Tierkörperverwertung entsorgt worden. Die meisten wegen Verletzungen, Krankheiten oder zu geringer Milchleistung. Das ergab eine Abfrage bei Verbänden der Milchwirtschaft in allen 16 Bundesländern.
Qualzucht: Die Kühe werden kaputt gemolken
Die Politik müsse den Mut haben, für mehr Tierwohl zu sorgen, so der Wissenschaftler Matthias Gauly. Diese Ansicht teilt auch die Berliner Landestierschutzbeauftragte Diana Plange. Das größte Problem der Milchviehwirtschaft sei die Zucht auf Leistung. Die Leistungsgrenze der Tiere sei längt überschritten, in vielen Fällen würden die Kühe regelrecht "kaputt gemolken". Sie spricht von Qualzucht, die ist gesetzlich verboten.
https://www.br.de/nachrichten/deutschland-welt/viel-milch-viel-tierleid-deutschlands-kranke-kuehe,RPo00FU

Glyphosat-Rechtsstreit
Bayer scheitert am Supreme Court, tagesschau.de, 21.06.2022
Der Chemiekonzern Bayer ist mit einem geplanten Glyphosat-Berufungsverfahren vor dem Obersten US-Gericht gescheitert. Der Supreme Court teilte mit, den Antrag auf Revision nicht anzunehmen. Bayer muss nun 25 Millionen Dollar zahlen.
Der Bayer-Konzern ist in einem wegweisenden Rechtsstreit um angebliche Krebsrisiken des Unkrautvernichters Glyphosat mit einem Berufungsantrag beim obersten US-Gericht gescheitert. Der US Supreme Court gab bekannt, sich mit dem für viele andere US-Verfahren richtunggebenden Fall nicht zu befassen.
Für Bayer stirbt damit zunächst die Möglichkeit auf einen Befreiungsschlag im Dauerkonflikt um juristische Altlasten, die der Agrarchemie- und Pharmakonzern sich mit der über 60 Milliarden Dollar teuren Übernahme des US-Saatgutriesen Monsanto in Jahr 2018 aufgeladen hatte.
[...] Bayer hat in den USA eine weitere empfindliche juristische Niederlage im Fall des glyphosathaltigen Unkrautvernichters Roundup erlitten.
Rückstellungen in Höhe von 4,5 Milliarden Dollar
Überraschend kommt die Entscheidung des obersten US-Gerichts, den vorliegenden Fall nicht anzunehmen, aber nicht. Die Regierung von Präsident Joe Biden hatte dem Supreme Court bereits von der Annahme des Falls abgeraten - eine durchaus beachtliche Kehrtwende. Denn unter Bidens Vorgänger Donald Trump hatte sich die Regierung in Washington zunächst noch hinter Bayer gestellt.
Bayer hatte zuvor bereits für den Fall einer Schlappe beim Supreme Court vorgesorgt. Das Unternehmen hatte im vergangenen Sommer zusätzliche Rückstellungen in Höhe von 4,5 Milliarden US-Dollar gebildet. Mit diesem Geld will der Konzern ein Programm aufsetzen, um in den kommenden 15 Jahren mit den Forderungen potenzieller neuer Klägerinnen und Kläger in den USA umzugehen.
Die vielen Klagen, mit denen Bayer in den USA konfrontiert ist, stützen sich besonders auf eine Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur der Weltgesundheitsorganisation. Sie stufte Monsantos Unkrautvernichter 2015 als "wahrscheinlich krebserregend"für Menschen ein.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/usa-gerichtshof-bayer-glyphosat-101.html

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, Tagesschau.de, 15.10.2016
"Scheinprozess" oder ernstzunehmende Verhandlung? Für den Saatguthersteller Monsanto ist klar, was heute in Den Haag passiert. Aktivisten haben Juristen engagiert, um Monsanto "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" nachzuweisen. Michael Heussen über die neue Form des Protests.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Glyphosat: Unkrautvernichter in Muttermilch-Proben gefunden, FOCUS Online, 27.06.2015
In 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdecktcolourbox.deIn 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdeckt Stillen gilt als besonders gesund fürs Kind. Muttermilch-Proben aus 16 Bundesländern haben Rückstände des Unkrautvernichters Glyphosat aufgewiesen. Ob der Wirkstoff die Gesundheit gefährdet, ist umstritten. Aber eine WHO-Agentur hält ihn für "wahrscheinlich krebserregend". Angesichts von Rückständen des Unkrautvernichters Glyphosat in Muttermilch-Proben warnen die Grünen vor möglichen Gesundheitsrisiken. Sie haben die Muttermilch von 16 stillenden Frauen aus verschiedenen Bundesländern auf Belastungen testen lassen. Dabei wurden Glyphosat-Mengen zwischen 0,210 und 0,432 Nanogramm pro Milliliter Milch gemessen - für Trinkwasser sind den Angaben zufolge 0,1 Nanogramm zulässig. Ein Nanogramm ist ein milliardstel Gramm.
"Die Bundesregierung muss Glyphosat aus dem Verkehr ziehen"
Umstritten ist, ob das in Landwirtschaft und Gartenbau eingesetzte Glyphosat die Gesundheit schädigt. Die Krebsforschungsagentur IARC der Weltgesundheitsorganisation WHO stufte den Wirkstoff im März als "wahrscheinlich krebserregend" ein. Die Grünen forderten Konsequenzen. "Die Bundesregierung muss Glyphosat aus dem Verkehr ziehen, bis die Frage der krebsauslösenden Wirkung geklärt ist", sagte die Vorsitzende des Umweltausschusses, Bärbel Höhn. Der Grünen-Obmann im Bundestags-Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft, Harald Ebner, sagte: "Jetzt muss wirklich Schluss sein mit der Glyphosat-Verharmlosung." Die Regierung müsse die Belastung "dringend untersuchen und entsprechende Schutzmaßnahmen für Schwangere, Stillende und Säuglinge auf den Weg bringen". Irene Witte, Professorin am Institut für Toxikologie der Universität Oldenburg, nannte die Werte "untragbar". "Ich hätte nicht mit solch hohen Rückstandswerten in der Muttermilch gerechnet, da Glyphosat stark wasser- und nicht fettlöslich ist." Der Deutschen Presse-Agentur sagte die Wissenschaftlerin, aus 16 Proben könne man keine endgültigen Schlüsse ziehen, aber sie seien ein erster Hinweis. Sie forderte, die Untersuchungen dringend auf mehr Frauen auszuweiten und dabei auch deren Ernährungsgewohnheiten zu betrachten. Seit 1974 zur Unkrautbekämpfung eingesetzt: Glyphosat kommt nach Angaben des Agrarministeriums seit 1974 vor allem bei der Unkrautbekämpfung zum Einsatz. Getreide und Raps werden demnach aber zum Teil auch noch vor der Ernte damit behandelt. Umstritten ist, ob Glyphosat die Gesundheit schädigt. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) sieht in einem Bericht von Dezember 2013 keine Gefahren für die Gesundheit von Mensch und Tier. Die Krebsforschungsagentur IARC der Weltgesundheitsorganisation WHO stufte den Wirkstoff dagegen im März dieses Jahres als "wahrscheinlich krebserregend" ein. Witte sagte der dpa, wenn Glyphosat wirklich krebserregend sei, dann müsse man jede Belastung als bedeutsam betrachten. "Hier gelten dann auch keinerlei Grenzwerte mehr. Jedes Molekül könnte schon Krebs erzeugen." Eine hohe Konzentration vergrößere aber natürlich noch die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung. EU sieht keinen Anlass die "vorläufige Bewertung des Wirkstoffs zu ändern". Das Thema ist auch aktuell, weil die Genehmigung für Glyphosat in der Europäischen Union Ende des Jahres ausläuft und der Wirkstoff für eine Verlängerung neu geprüft wird. Deutschland hat dabei als zuständiger Berichterstatter eine herausgehobene Position - und auf Grundlage des BVL-Berichts zunächst keine Bedenken angemeldet. Ein Ministeriumssprecher teilte auf Anfrage mit, der Bericht sei "nach intensiver und sorgfältiger fachlicher Prüfung aktueller Erkenntnisse erstellt" worden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sehe derzeit "keinen Anlass, seine vorläufige Bewertung des Wirkstoffs zu ändern". Die IARC-Daten lägen noch nicht vollständig vor. Sobald dies der Fall sei, "werden diese eingehend geprüft und in die Gesamtbewertung des Wirkstoffs auf EU-Ebene einfließen".

Pflanzenzucht
Wie berechtigt ist die Sorge vor Gentechnik?, tagesschau.de, 08.09.2022
Wissenschaftler betonen die Chancen von Gentechnik in der Pflanzenzucht und fordern, die Forschung nicht auszubremsen. Landwirtschaftsminister Özdemir dagegen möchte an strenger Regulierung festhalten.
https://www.tagesschau.de/inland/gentechnik-pflanzenzucht-101.html

Schlechter geht es nicht
Ökotest: Mineralwasser im Test: Dieses Mineralwasser von Coca Cola kassiert eine glatte 6, STERN.de, 01.06.2020
Wasser ist das gesündeste Getränk - oder? Ökotest hat sich 100 der beliebtesten Medium Mineralwässer genauer angesehen. Und längst nicht alle sind ganz sauber. Besonders mies schnitt ein Wasser aus dem Hause Coca Cola ab.

Gift essen
Gebadet in Pestiziden: Das Narrativ der Täuschung, uncut-news.ch, 04.02.2022
Das Ausmaß des Pestizideinsatzes und der Exposition gegenüber Pestiziden ist beispiellos und von weltgeschichtlicher Bedeutung. Agrarchemikalien sind heute allgegenwärtig, da sie in Körper und Umwelt zirkulieren. Das Herbizid Glyphosat hat maßgeblich zu diesem Anstieg des Einsatzes beigetragen.
Fortsetzung des Berichts: in Kürze!

Chemie-Feuerzauber
"Dr. Tod"
Der Giftmischer der Apartheid Wouter Basson, März 2002, die Zeit (Zeit.de), und Wikipedia
Die Anklage beschuldigt ihn, zum Mord angestiftet zu haben, letale Substanzen für die Liquidierung von politischen Gefangenen verteilt und selber Todesspritzen gegeben zu haben. Zeugenaussagen und sichergestellten Akten zufolge hat ein Forscherteam auf seine Anweisung hin Seuchenerreger gezüchtet, um Teile der schwarzen Bevölkerung zu sterilisieren oder auszurotten. Nelson Mandela, der unbeugsamste aller Widerstandskämpfer, sollte an Krebs sterben - verursacht durch Karzinogene aus Bassons Labors. Nebenbei erprobte man neue Techniken der psychologischen Kriegsführung. Der Deckname seiner Mission lautete "Project Coast", "Projekt Küste", Aufbruch zu neuen Ufern. Die Anklageschrift, 400 Seiten dick, liest sich wie ein Handbuch der Grausamkeiten. Man schätzt, der Angeklagte habe umgerechnet rund 24 Millionen Mark auf seine Privatkonten abgezweigt. Basson wechselte seine Identitäten wie die Anzüge, benutzte vier Pässe, seinen südafrikanischen und drei weitere, die er sich durch Scheinehen mit Frauen aus Bulgarien, Belgien und Russland beschafft hatte. Gestern Banker, heute Internist, morgen Unternehmer, ein globetrottender Verwandlungskünstler, der wie E.T.A. Hoffmanns Dottore Dapperdutto an mehreren Orten gleichzeitig aufzutauchen schien. Seine Reisen führten in den Iran, nach Nordkorea, Syrien, Pakistan, auf die Philippinen. Libysche Wüstennester gehören dazu, die Chefetagen amerikanischer Pharmakonzerne, deutsche Chemielabors, irakische Giftgasfabriken, sowjetische Waffenschmieden, medizinische Forschungsstationen irgendwo im Dschungel des Kongobeckens. Basson pflegte Verbindungen zu britischen Agenten und Drogenbaronen aus Kolumbien und auch zu Offizieren der Nato. Seine Recherchen begann Basson, heißt es, 1981 in Washington, an den Computern der Library of Congress. Im Laufe der Jahre wurde ihm allerorten mit Informationen, Technologie und Material geholfen. Zum Beispiel in Atlanta, beim Center for Desease Control. Dort habe er achtmal eine Auswahl von Viren bestellt - und problemlos erhalten. Wie Spielzeug aus einem Versandhaus. Basson brüstet sich, sogar die Bio- und Chemiewaffenprogramme des Westens geknackt zu haben und ins Innere der militärischen Forschungszitadellen von Fort Detrick, USA, und Porton Down, England, vorgedrungen zu sein. Toxikologie, Biochemie, Molekularbiologie: die unterirdischen Roodeplaat Research Laboratories. Hier begann im Jahre 1982 unter strengster Geheimhaltung das Project Coast. Die Operation war so geheim, dass viele der 110 Mitarbeiter gar nicht wussten, woran sie da mitwirkten. Fünf Jahre lang, von 1983 bis 1988, war Goosen Manager von Roodeplaat. "Schon bald hatten wir alles, was wir brauchten, insgesamt 600 Mikroorganismen." Er zählt wahllos einige Killerkeime und Giftstoffe auf, Krankheiten, die sich erzeugen ließen: Pest, Gelbfieber, Cholera, Pocken, Hepatitis A, Botulinum, Tularämie, Staphylococcus-Enterotoxin, E. coli, Ebola, Marburg, Rift Valley, HI-Viren, Ricin, Nekrotisierende Fasciitis, Organophosphate, Potenzstörer (u.a. Pectrin, gesättigte Fettsäuren), hoch konzentrierte Gifte von Mambas und Skorpionen, dazu Nervengase, Sarin, VX und so weiter." Und natürlich Milzbrand.
Wir hatten einen der potentesten Stränge der Welt." Fachleute vermuten, dass es sich dabei um Erreger des Ames-Stranges handelte, die in der fraglichen Zeit aus Fort Detrick in Maryland gestohlen wurden - jenen Hochsicherheitslabors der U. S. Army, zu denen sich Basson Zugang verschafft haben will. Goosen nimmt ein Zuckertütchen aus dem Kaffeegedeck. "Es ist einfach, das mit Salmonellen zu infizieren, Kinderkram." Das Forscherteam habe vielerlei "toxische Spezialitäten" fabriziert, darunter Textil-Kunstfasern, Schokoriegel, Zigarettenfilter, Klebeflächen von Briefcouverts, die mit Anthraxsporen bestäubt wurden, Thalliumhttps://www.chip.de/news/Oeko-Test-testet-Mehl-Drei-Produkte-fallen-durch-Schimmelpilzgifte-entdeckt_182941564.html, verborgen unter Kronkorken, Paratyphusbazillen in Deodorants und Zyanid in Lippenstiften, Regenschirme, Schraubenzieher und Spazierstöcke mit tödlichen Substanzen, Zigarettenfilter, Luftgemische, Gase, einfach unbegrenzt. Die speziell für Nelson Mandela entwickelten Karzinogene sollten in seine Gefängniskost gemixt werden. 1996 wurde er bei vollem Gehalt von seinem militärischen Posten enthoben.[2] Im Januar 1997 gab die US-amerikanische CIA der südafrikanischen Regierung den Hinweis, dass Basson seine Flucht aus Südafrika vorbereitete. Im selben Monat wurde er in Pretoria verhaftet. Er war zu diesem Zeitpunkt im Besitz von rund 1000 Ecstasy-Pillen und vier Stahlkoffern mit Geheimdokumenten, die das Coast-Projekt betrafen. Die Polizei fand in den Koffern außerdem Briefe, die seine Kontakte in...
... die ganze Welt dokumentieren. Angeklagt wurde er in der Folge wegen vielfachen Mordes, Betrug, Unterschlagung, Drogenbesitz und Drogenhandel.
Am 18. Dezember 2013 wurde Basson von der südafrikanischen Ärztekammer HPCSA wegen standeswidrigen Verhaltens in vier Anklagepunkten schuldig gesprochen.Die Verkündung des Strafmaßes sollte im Februar 2014 erfolgen, wurde aber kurzfristig verschoben.
Literatur[Bearbeiten]
Chandre Gould: Secrets and Lies. Wouter Basson and South Africa´s Chemical and Biological Programme. Struik Publishers, Johannesburg 2002.

"Das größte Verbrechen, das die Welt je gesehen hat"
Mit Corona-Plandemie für Traumblondine und Pia Berling völlig offensichtlich: Geplante totale Kontrolle und totale Überwachung zwecks Versklavung und Treiben in den Massensuizid
Bezug auf "The Great Reset" von Klaus Schwaab
Auflistung beteiligter Firmennamen von A bis Z bei Klaus Schwaab in worldeconomy-forum unter Partner (Facebook, Google, Amazon, Morgan, ..., einige Schweizer Banken, SAP, Bosch, Siemens, ..., Personennamen: Jens Spahn, ... ) , Pia Berling @ Facebook @ Miriam Hope @ weforum.org, 14.01.2021
Video
https://www.weforum.org/paartners/#search
https://t.me/MiriamHope

Steigende Lebensmittelpreise
Selbstversorgen gegen die Inflation, tagesschau.de, 10.08.2022
Die Lebensmittelpreise werden vermutlich auch in den nächsten Monaten weiter steigen. Immer mehr Familien reagieren auf die Inflation und wollen sich stärker selbst versorgen - mit Gemüse aus dem eigenen Garten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/inflation-lieferengpaesse-selbstversorger-101.html

Tomaten und Gurken werden knapp
Britische Supermarktketten rationieren Gemüse, tagesschau.de, 22.02.2023
In Großbritannien begrenzen mehrere Supermarktketten wegen Nachschubproblemen den Verkauf einiger Gemüsesorten. So soll es beim Marktführer Tesco und bei Aldi ein Limit bei Gurken und Tomaten geben.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gemuese-rationieren-grossbritannien-101.html

"Die Nachfrage ist riesig"
DDR-Produkt im Supermarkt
Gehört NVA-Suppe auf den Teller?, tagesschau.de, 09.08.2022
Ostalgie oder Verharmlosung von DDR-Unrecht? An einer Konserve erhitzen sich die Gemüter. Supermarkt-Riese Rewe bietet in ostdeutschen Filialen "NVA-Feldsuppe" an - und bringt eine Stiftung gegen sich auf.
In Kelles-Online Shop ist die Konserve schon nicht mehr lieferbar. Dabei hatte die kleine Familienfirma aus der Nähe von Stendal die Idee dazu. Auf der Homepage von "Kelles Suppen-Manufaktur" heißt es: "Ostdeutsche Männer (und Frauen) löffeln begeistert einen Suppen-Schlager, der an alte Armee-Zeiten erinnert. Die ´NVA-Feldsuppe´ erobert gerade die Mägen zurück." Die Suppe aus gelben Erbsen, Schweinebauch, Gemüse und Bockwurst scheint so beliebt zu sein, dass es nach Angaben der Suppen-Manufaktur-Chefin schon Lieferprobleme gibt. "Die Nachfrage ist riesig", heißt es auf der Homepage. Das hat auch der zweitgrößte Lebensmitteleinzelhändler, Rewe, erkannt und die Ostalgie-Suppe in sein Sortiment aufgenommen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/nva-suppe-ostalgie-ddr-kritik-rewe-101.html

#ME#TOO

Sehr hohe Nachfrage
Lieferengpässe: Schon kurz nach Eröffnung: Russen-Discounter muss erstmal schließen, STERN.de, 04.02.2019
Nur wenige Tage nach seiner Eröffnung muss der Russen-Discounter vorerst schließen: Wegen Lieferengpässen müsse der Laden am 4. und 5. Februar geschlossen bleiben. Am Mittwoch soll es aber weitergehen.
Das berichtet die "Lebensmittelrundschau". Am Mittwoch, wenn Warennachschub eintreffen soll, will der Discounter seine Türen wieder öffnen.
Auf einem Zettel am Ladeneingang ist zu lesen: "Wegen der sehr hohen Nachfrage bleibt unsere Filale am 04.02.2019 und 05.02.2019 geschlossen. Wir haben sehr schnell reagiert, doch mussten wir feststellen, dass unsere Lieferanten auch eine Vorlaufzeit benötigen. Wir sind am 06.02.2016 wieder auf." Selbstverständlich muss es dabei 2019 heißen - dem Discounter ist beim Drucken anscheinend ein Fehler passiert.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/lieferengpaesse-schon-kurz-nach-eroeffnung-russen-discounter-muss-zwei-tage-lang-schliessen_id_10275378.html

Gefährliche Stoffe, Toxine, Dr. Tod u.a.


Das Ziel der Kabale: Gesundes Essen durch patentiertes Junk Food zu ersetzen - Gutes Essen ausrotten, uncut-news.ch, 07.08.2022
Der Food Compass der Friedman School of Nutrition Science and Policy, der Ende 2021 vorgestellt wurde, ist ein weiteres Instrument von Great Reset, das den Verzehr von tierischen Lebensmitteln verhindern soll, indem es diese fälschlicherweise als ungesund einstuft, und den Verzehr von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln fördert, indem es ihnen eine hohe Nährwertbewertung gibt.
Der Food Compass bewertet Frosted Mini Wheats als dreimal gesünder als Rinderhackfleisch, mit 87 von 100 Punkten, verglichen mit 26 Punkten für Rinderhackfleisch.
Food Compass gibt auch Pommes frites, Lucky Charms, Honey Nut Cheerios, schokolierte Mandeln und Mandel-M&Ms eine hohe Punktzahl, während in Butter gebratenes Vollei, Cheddar-Käse und Rinderhackfleisch als Lebensmittel eingestuft werden, die vermieden werden sollten. Auf der Grundlage dieses Tools sind Sie gesünder, wenn Sie Vollei, Cheddar-Käse und Rinderhackfleisch durch Süßigkeiten ersetzen.
Studien haben wiederholt gezeigt, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln zu schlechter Gesundheit und Depressionen führt, und je verarbeiteter Ihre Ernährung ist, desto größer ist Ihr Risiko für Fettleibigkeit und chronische Krankheiten, die Ihr Leben um Jahre, wenn nicht Jahrzehnte verkürzen.
Gesundheit, Lebensmittelsicherheit, Unabhängigkeit und Freiheit sind das, was die globalen Eliten, angeführt vom Weltwirtschaftsforum, zerstören wollen, um dann ein neues Lebensmittelsystem einzuführen, das vollständig auf patentierten, verarbeiteten Lebensmittelimitaten basiert, einschließlich im Labor gezüchtetem "Fleisch" auf Pflanzen- oder Pilzbasis und "sauberen, grünen" Proteinalternativen wie Grillenmehl und Mehlwürmern.
In den letzten Monaten habe ich in vielen Artikeln die vorsätzliche Zerstörung unseres Lebensmittelsystems aufgedeckt.
https://uncutnews.ch/das-ziel-der-kabale-gesundes-essen-durch-patentiertes-junk-food-zu-ersetzen-gutes-essen-ausrotten/

Die Lügen, die Big Food den Verbrauchern erzählt, um die von der industriellen Landwirtschaft verursachte Zerstörung zu vertuschen, T.H.G., uncut-news.ch, 21.09.2022
childrenshealthdefense.org: Da Ernährungssouveränität und Agrarökologie zunehmend als Lösungen für den Verlust der biologischen Vielfalt, den Hunger in der Welt und die Klimakrise angesehen werden, verwenden Lebensmittel- und Agrarunternehmen irreführende oder falsche Marketingaussagen, um den Anschein zu erwecken, dass die von ihnen verkauften Produkte Lösungen für diese Probleme bieten.
Quelle: https://childrenshealthdefense.org/defender/big-food-industrial-agribusiness-greenwashing/
https://uncutnews.ch/die-luegen-die-big-food-den-verbrauchern-erzaehlt-um-die-von-der-industriellen-landwirtschaft-verursachte-zerstoerung-zu-vertuschen/

Studie: Das Laborfleisch von Bill Gates verursacht Krebs, uncut-news.ch, 22.02.2023
Laut einer beunruhigenden neuen Studie verursacht das im Labor gezüchtete Fleisch von Bill Gates bei Menschen, die es verzehren, Krebs.
Synthetisches Fleisch wurde von Bill Gates und den globalistischen Eliten am WEF als Lösung für den sogenannten Klimawandel angepriesen. Nun hat sich jedoch gezeigt, dass genau dieses Lebensmittel über die unsterblichen Zelllinien, die zu seiner Herstellung verwendet werden, Krebs verursacht.
Naturalnews.com berichtet: Raw Egg Nationalist (REN) hat dieses Thema in einem Beitrag für den National Pulse am 17. Februar unter Berufung auf einen Artikel von Bloomberg beleuchtet. In dem Artikel vom 7. Februar von Bloomberg-Autor Joe Fassler wird erklärt, warum Unternehmen, die Fleischimitate herstellen, unsterbliche Zelllinien für ihre Produkte verwenden.
"Normale Fleischzellen teilen sich nicht einfach ewig weiter. Um die Zellkulturen in einem Umfang wachsen zu lassen, der groß genug ist, um ein Geschäft zu betreiben, verwenden mehrere Unternehmen … im Stillen sogenannte unsterbliche Zellen, etwas, das die meisten Menschen nie absichtlich gegessen haben", schrieb Fassler.
Quelle: https://newspunch.com/study-bill-gates-lab-grown-meat-causes-cancer-in-humans/
https://uncutnews.ch/studie-das-laborfleisch-von-bill-gates-verursacht-krebs/

Von Bill Gates finanzierte internationale Organisation benennt 11 Viren als potenzielle Kandidaten für die "nächste Pandemie", uncut-news.ch, 15.07.2022
Big-Pharma
Haben Sie genug von Covid? Kein Grund zur Sorge! Laut einer von Gates finanzierten internationalen Organisation wird es in Zukunft mehr davon geben.
Die Global Alliance for Vaccines and Immunization (GAVI) hat 11 Viren identifiziert, die das Potenzial haben, die "nächste Pandemie" auszulösen.
"Die COVID-19-Pandemie war nicht die erste Pandemie, die die Welt verwüstet hat, und sie wird auch nicht die letzte sein. In einer neuen Serie stellen wir aufkommende infektiöse Bedrohungen vor, die das Potenzial haben, sich zu globalen Pandemien auszuweiten", schreibt die Organisation auf ihrer Website.
Laut Iffim ist GAVI eine internationale Organisation, die im Jahr 2000 gegründet wurde - eine globale Impfstoffallianz, die den öffentlichen und privaten Sektor mit dem Ziel zusammenbringt, "Leben zu retten und die Gesundheit der Menschen zu schützen, indem der Einsatz von Impfstoffen auf gerechte und nachhaltige Weise erhöht wird".
Die Bill &Melinda Gates Foundation, ein Gründungspartner von GAVI, hat der Organisation bisher insgesamt 4,1 Milliarden Dollar zugesagt.
"Auf dem Global Vaccine Summit 2020 kündigte die Bill &Melinda Gates Foundation 1,6 Milliarden US-Dollar für den nächsten Strategiezeitraum 2021-2025 von GAVI an", teilte GAVI mit. "Zusätzlich zu dieser Finanzierung hat die Stiftung 150 Mio. USD zur Unterstützung von GAVIs COVAX AMC zugesagt, um einen gerechten Zugang zu Impfstoffen für AMC-berechtigte Volkswirtschaften sicherzustellen."
https://uncutnews.ch/von-bill-gates-finanzierte-internationale-organisation-benennt-11-viren-als-potenzielle-kandidaten-fuer-die-naechste-pandemie/

Gift gießen und die Saat der Abhängigkeit säen, uncut-news.ch, 14.06.2022
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Erinnern Sie sich an das legendäre Bild von Union Carbide aus den 1950er oder frühen 1960er Jahren? Das Bild mit der riesigen Hand, die vom Himmel kommt und Pestizide auf indischen Boden schüttet.
Der Klappentext unter dem Bild lautet wie folgt
Wissenschaft hilft beim Aufbau eines neuen Indiens - Indien hat kühne neue Pläne entwickelt, um seine Wirtschaft aufzubauen und seinen mehr als 400 Millionen Menschen eine glänzende Zukunft zu ermöglichen. Doch Indien braucht das technische Wissen der westlichen Welt. In Zusammenarbeit mit indischen Ingenieuren und Technikern hat beispielsweise Union Carbide kürzlich seine schnellen wissenschaftlichen Ressourcen zur Verfügung gestellt, um beim Bau einer Chemie- und Kunststoffanlage in der Nähe von Bombay zu helfen. Überall in der freien Welt ist Union Carbide aktiv am Bau von Anlagen für die Herstellung von Chemikalien, Kunststoffen, Kohlenstoffen, Gasen und Metallen beteiligt.
In der unteren Ecke befindet sich das Logo von Union Carbide und die Aussage "A HAND IN THINGS TO COME".
Dieses Bild der "Hand Gottes" ist berüchtigt geworden. Zu Union Carbides "Hand in Sachen Zukunft" gehört das Gasleck in seiner Pestizidfabrik in Bhopal im Jahr 1984. Es führte zu etwa 560.000 Verletzten (Atemwegserkrankungen, Augenreizungen usw.), 4.000 Schwerbehinderten und 20.000 Toten.
Was die von ihr geförderte chemieintensive Landwirtschaft betrifft, so können wir heute die Auswirkungen sehen: degradierte Böden, verschmutztes Wasser, Krankheiten, Verschuldung der Landwirte und Selbstmorde (durch den Konsum von Pestiziden!), Verzicht auf nährstoffreiche Kulturen/Sorten, eine geringere Auswahl an Kulturen, keine Steigerung der Nahrungsmittelproduktion pro Kopf (zumindest in Indien), die Kommerzialisierung von Wissen und Saatgut durch die Konzerne, die Aushöhlung der Umweltkenntnisse der Landwirte, die Untergrabung traditioneller Wissenssysteme und die Abhängigkeit der Landwirte von den Konzernen.
Ob es sich nun um die Art von ökologischer Verwüstung handelt, die der Aktivist und Landwirt Bhaskar Save in seinem offenen Brief von 2006 an die politischen Entscheidungsträger beschrieb, oder um die sozialen Umwälzungen, die Vandana Shiva in ihrem Buch The Violence of the Green Revolution dokumentiert, die Folgen sind weitreichend.
Doch ob es sich jetzt um neue gentechnische Verfahren oder mehr Pestizide handelt - die Agrarkonzerne sind unermüdlich bestrebt, ihr Agrarmodell durch die Zerstörung traditioneller Anbaumethoden weiter zu festigen, um noch mehr Landwirte an die Saatgut- und Chemietretmühlen der Konzerne zu binden.
Diese Konzerne haben darauf gedrängt, dass die Europäische Kommission jegliche Kennzeichnung und Sicherheitsprüfung für neue genomische Techniken abschafft. Der Europäische Gerichtshof entschied 2018, dass Organismen, die mit neuen gentechnischen Verfahren gewonnen wurden, unter die bestehenden GVO-Gesetze der EU fallen müssen. Die landwirtschaftliche Biotech-Industrie hat jedoch intensive Lobbyarbeit geleistet, um die Rechtsvorschriften zu schwächen, wobei sie von der Gates-Stiftung finanziell unterstützt wurde.
Seit 2018 haben führende Agrar- und Biotech-Konzerne fast 37 Millionen Euro für Lobbyarbeit bei der Europäischen Union ausgegeben. Sie haben 182 Treffen mit EU-Kommissaren, ihren Kabinetten und Generaldirektoren abgehalten. Mehr als ein Treffen pro Woche.
In den letzten Wochen ist der CEO von Syngenta (einer Tochtergesellschaft von ChemChina), Erik Fyrwald, in den Vordergrund getreten, um zynisch für diese Techniken zu werben.
Doch bevor wir über Fyrwald sprechen, wollen wir uns einer anderen Schlüsselfigur der Agrarindustrie zuwenden, die in den Schlagzeilen war. Der ehemalige Vorsitzende und CEO von Monsanto, Hugh Grant, erschien kürzlich vor Gericht, um von Anwälten im Namen eines Krebspatienten im Fall Allan Shelton gegen Monsanto befragt zu werden.
Shelton ist an einem Non-Hodgkin-Lymphom erkrankt und gehört zu den über 100.000 Menschen in den USA, die in Klagen geltend machen, dass die Exposition gegenüber dem Unkrautvernichter Roundup von Monsanto und anderen Marken, die die Chemikalie Glyphosat enthalten, ihren Krebs verursacht hat.
Seine Anwälte argumentierten, dass Grant ein aktiver Teilnehmer und Entscheidungsträger im Roundup-Geschäft des Unternehmens war und bei dem Prozess als Zeuge geladen werden sollte.
Warum eigentlich nicht? Immerhin hat er mit dem Verkauf von Gift ein Vermögen verdient.
Bayer übernahm Monsanto im Jahr 2018 und Grant erhielt nach dem Verkauf eine geschätzte Abfindung von 77 Millionen Dollar. Bloomberg berichtete 2017, dass Monsanto Grants Gehalt auf 19,5 Millionen Dollar erhöht hatte.
Bis 2009 machten Produkte im Zusammenhang mit Roundup, zu denen gentechnisch verändertes Saatgut gehört, das entwickelt wurde, um Glyphosat-basierten Anwendungen zu widerstehen, etwa die Hälfte der Bruttomarge von Monsanto aus.
Roundup war ein wesentlicher Bestandteil des Geschäftsmodells von Monsanto und Grants enormes Einkommen und seine letzte Auszahlung.
Beachten Sie das folgende Zitat aus einem Artikel, der 2014 auf der Bloomberg-Website erschien:
...
https://uncutnews.ch/gift-giessen-und-die-saat-der-abhaengigkeit-saeen/

"Schlechtes Essen bringt uns um"
Der Lohn ihrer Diät: weniger Krankheiten und jugendliches Aussehen
Ernährung: Anti-Entzündungsdiät- Welche Nahrungsmittel machen uns alt und schrumpelig und welche halten uns jung?, STERN.de, 02.06.2020
Schlechtes Essen bringt uns um, sagt Ernährungsexpertin Fiona Tuck. Mit den Methoden der Gerichtsmedizin spürt sie auf, welche Prozesse von der Nahrung im Körper ausgelöst werden. Der Lohn ihrer Diät: weniger Krankheiten und jugendliches Aussehen.
Wer auf Fiona Tuck hört, muss auf regelmäßige Grillparties leider verzichten.
Fettes Grillfleisch, viel Alkohol und schalenweise Erdnüsse - dass so eine Ernährung nicht gesund ist, kann man sich denken. Die australische Ernährungsexpertin Fiona Tuck erklärt jetzt mit den Methoden der Forensik, warum diese Nahrungsmittel uns alt und unansehlich machen. Und welche Nahrungsmittel den natürlichen Alterungsprozess bremsen.
Kampf gegen verborgene Entzündungen
Tucks Erkenntnisse gehören zur Gruppe der Anti-Entzündungsdiäten. Entzündliche Prozesse sind bei sehr vielen Krankheiten beteiligt, fast alle Autoimmunkrankheiten korrespondieren in irgendeiner Weise mit einer chronischen Entzündung. Lebensweise und Ernährung beeinflussen diese Entzündungen. Vor allem Menschen mit einer entsprechenden genetischen Veranlagung laufen Gefahr durch falsche Ernährung dauerhaften Entzündungen, die lange Zeit unbemerkt bleiben können, richtig anzuheizen.
Niedrigschwelligen Entzündungen - die der Betroffenen nicht wahrnimmt - sind ein besonderes Problem. Sie beginnen schleichend und lassen sich häufig auch bei Untersuchungen nicht nachweisen. Übergewicht fördert diese Entzündung. Das Bauchfett schüttet nämlich entzündungsfördernde Hormone aus.
Fiona Tucks neues Buch heißt "The Forensic Nutritionist" - zu Deutsch heißt das in etwa "Ernährungswissenschaft aus der Rechtsmedizin". Kleiner Nebeneffekt: Mit der geeigneten Diät soll man nicht nur Krankheiten wie Alzheimer zumindest vorbeugen können, diese Ernährung soll auch Falten, grauer und erschlaffter Haut entgegenwirken. Wer sich richtig ernährt, erspart sich Botox oder Lifting - so der Ansatz von Fiona Tuck.
Große Umstellungen erforderlich
Raffinierter Zucker, Alkohol und Grilfleisch tun erwartungsgemäß nicht gut - Tuck empfiehlt aber auch den Genuss von Nachtschattengewächsen einzuschränken. Dazu gehören Tomaten, Kartoffeln, Paprika und Auberginen. Eine Ernährungsumstellung dürfte den meisten nicht leicht fallen. Wer nimmt schon regelmäßig Omega-3-Fettsäuren aus Fisch- und Leinsamenölen zu sich? Zucker, hochgradig verarbeitete Lebensmittel, Weißbrot, Süßigkeiten und Leckereien landen dagegen bei fast jeder Diät auf dem Index - hier überraschen Tucks Empfehlungen nicht.
Diese Lebensmittel beschleunigen die Alterung
...
Lebensmittel mit niedrigem GI-Gehalt
https://www.stern.de/panorama/wissen/anti-entzuendungsdiaet--welche-nahrungsmittel-machen-uns-alt-und-schrumpelig-und-welche-halten-uns-jung--7604728.html

Rauschgifthandel
Wie Drogengold nach Deutschland kam, tagesschau.de, 09.12.2022
Mitte November gingen italienische Ermittler gegen eine mutmaßliche Gruppierung um Raffaele Imperiale vor - er gilt als einer der weltweit wichtigsten Kokainbroker. Laut MDR reichte sein Netzwerk offenbar bis nach Deutschland.
https://www.tagesschau.de/investigativ/mdr/drogengold-mafia-101.html

"Für gentechnikfreies Futter gibt es keine anderen Lieferanten"
Folge des Ukraine-Kriegs
Bio-Bauern geht Öko-Tierfutter aus, tagesschau.de, 29.03.2022
Der Ukraine-Krieg könnte deutsche Bio-Betriebe bald dazu zwingen, ihre Tiere mangels Öko-Futter konventionell zu füttern. Deshalb wird bereits die Forderung laut, die strengen Bio-Regeln zeitweise auszusetzen.
Für Bio-Landwirte könnte nach Brancheneinschätzungen bald das Futter für ihre Tiere knapp werden: Viele Öko-Betriebe bezögen ihr gentechnikfreies Eiweißfutter aus der Ukraine und der Schwarzmeerregion, sagt Holger Hennies, Präsident des Landvolks Niedersachsen. "Für gentechnikfreies Futter gibt es keine anderen Lieferanten." Das Problem betreffe die gesamte Veredelungsbranche, also die Schweine- wie auch die Geflügelmast.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/bio-tierhalter-oekofutter-landwirte-ukraine-krieg-preisanstieg-inflation-erzeugerpreise-101.html

Russland, China, Brasilien und Indien fordern eine Untersuchung der US-Biolabore in der Ukraine, uncut-news.ch, 13.03.2022
Allgemein/Aktuell
Russland, China, Brasilien und Indien, die etwa die Hälfte der Weltbevölkerung repräsentieren, wollen nun wissen, was es mit diesen US-Laboren auf sich hat.
https://uncutnews.ch/russland-china-brasilien-und-indien-fordern-eine-untersuchung-der-us-biolabore-in-der-ukraine/

WHO rät der Ukraine zur Vernichtung gefährlicher Krankheitserreger in den "US-Bio Laboren" und das WEF verbannt Putin aus dem "Great Reset", Reuters @ uncut-news.ch, 13.03.2022
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Die Weltgesundheitsorganisation hat der Ukraine geraten, gefährliche Krankheitserreger in den Forschungslabors des Landes zu vernichten. Die WHO befürchtet, dass die Erreger aufgrund von Kriegsschäden freigesetzt werden und Krankheiten auslösen, schreibt die Nachrichtenagentur Reuters unter Berufung auf "Gesundheitslabore".
https://uncutnews.ch/who-raet-der-ukraine-zur-vernichtung-gefaehrlicher-krankheitserreger-in-den-us-bio-laboren-und-das-wef-verbannt-putin-aus-dem-great-reset/

Veranstaltung aus dem 2015 zeigt, die Nahrungsmittelknappheit prognostiziert 400%igen Anstieg der Nahrungsmittelpreise bis 2030
Simulation der Nahrungsmittelknappheit prognostiziert 400%igen Anstieg der Nahrungsmittelpreise bis 2030, uncut-news.ch, 11.04.2022
Vor kurzem habe ich einen Artikel über die drohende Nahrungsmittelkrise in den Vereinigten Staaten und dem Rest der Welt geschrieben. Auch wenn es einigen Lesern wie Paranoia vorkommen mag, sind die in diesem Artikel enthaltenen Informationen sehr real. Tatsächlich bin ich nicht der Einzige, der darüber nachgedacht hat.
Im Jahr 2015 kamen 65 Personen zum Hauptsitz des World Wildlife Fund in Washington D.C. Diese Personen waren internationale politische Entscheidungsträger, Geschäftsleute, Akademiker und "führende Köpfe". Ihr Ziel? Die Simulation einer Welternährungskrise, die im Jahr 2020 beginnen und bis 2030 andauern würde.
https://uncutnews.ch/veranstaltung-aus-dem-2015-zeigt-die-nahrungsmittelknappheit-prognostiziert-400igen-anstieg-der-nahrungsmittelpreise-bis-2030/

Rekordanstieg bei Agrarprodukten
Nächster Lebensmittel-Preisschock droht, tagesschau.de, 12.05.2022
Plus 33 Prozent bei Milch, plus 70 Prozent bei Getreide und fast das Doppelte für Kartoffeln: Die Erzeugerpreise für Agrarprodukte steigen wegen des Kriegs im Rekordtempo. Verbraucher dürften das bald zu spüren bekommen.
Die Erzeuger landwirtschaftlicher Produkte haben ihre Preise im ersten Monat nach Kriegsbeginn in der Ukraine im Rekordtempo angehoben. Sie stiegen im März um durchschnittlich 34,7 Prozent, wie das Statistische Bundesamt heute mitteilte.
"Dies ist der höchste Preisanstieg gegenüber einem Vorjahresmonat seit Beginn der Erhebung im Jahr 1961", hieß es von der Behörde. "Allein gegenüber Februar 2022 stiegen die Preise um 15,1 Prozent." Pflanzliche Produkte verteuerten sich mit 42,1 Prozent besonders stark, tierische Erzeugnisse mit 29,5 Prozent etwas weniger kräftig.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/landwirtschaftliche-erzeugerpreise-agrarprodukte-inflation-ernaehrung-teurer-101.html

Michael Hudson - Die Hungerkrise ist keine Bedrohung, es ist das Ziel!, uncut-news.ch, 05.05.2022
Michael Hudson ist ein amerikanischer Wirtschaftswissenschaftler, Professor für Wirtschaftswissenschaften an der University of Missouri-Kansas City und Forscher am Levy Economics Institute am Bard College, ehemaliger Wall-Street-Analyst, politischer Berater, Kommentator und Journalist.
https://uncutnews.ch/michael-hudson-update-die-hungerkrise-ist-keine-bedrohung-es-ist-das-ziel/

Lebensmittel werden die neue Waffe des Westens, uncut-news.ch, 25.03.2022
chaptera-news: Auf Russland und die Ukraine entfällt fast ein Drittel der weltweiten Weizenexporte. Die westlichen Länder warnen vor einer bevorstehenden kolossalen Getreideknappheit und noch höheren Preisen. Werden die Hauptabnehmer — die Länder Nordafrikas und des Nahen Ostens — in der Lage sein, eine Alternative zu russischem Weizen zu finden? Und warum bleiben die großen westlichen Agrarunternehmen in Russland?
Die amerikanischen Landwirte sind besorgt über eine noch nie dagewesene Dürre im Süden des Landes, insbesondere in Kansas. Dies wird der Getreideernte einen schweren Schlag versetzen. Das Wetter ist ein traditioneller Faktor, auf den der Mensch keinen Einfluss hat und der die Getreideernte beeinflusst. Die diesjährige Dürre in den USA ist jedoch bei weitem nicht der Hauptfaktor für Defizite und höhere Getreide- und Weizenpreise. Die Situation in der Ukraine und die westlichen Sanktionen gegen Russland stellen eine weitere Bedrohung für die bestehende Ordnung auf dem Weltgetreidemarkt dar. Amerikanische und russisch-ukrainische Anbieter haben unterschiedliche Märkte. Ein Versorgungsengpass in mehreren Regionen gleichzeitig ist jedoch ein weitaus negativeres Zeichen für die Welt.
Die Europäische Union und Griechenland sollten sich auf eine Getreideknappheit auf dem Markt vorbereiten, sagte der erste stellvertretende griechische Außenminister Miltiadis Varvitsiotis am Dienstag. Die Getreidepreise sind in Europa bereits gestiegen. Ein Defizit würde zu erheblichen Preissteigerungen und Unruhen in der gesamten Region, insbesondere in Nordafrika und im Nahen Osten, führen, so der griechische Minister.
https://uncutnews.ch/lebensmittel-werden-die-neue-waffe-des-westens/

Rohstoff- und Lebensmittelpreise
Kritik an "Zockerei" auf Agrarmärkten, tagesschau.de, 09.05.2022
Weltweit steigen die Preise für Lebensmittel rasant. Spekulanten an den Rohstoffbörsen verschärften die Lage zusätzlich, kritisiert die Organisation Foodwatch - und fordert ein schnelles Gegensteuern der Aufsichtsbehörden.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/foodwatch-lebensmittel-spekulation-terminboersen-101.html

BlackRock und Vanguard übernehmen zentralisierte Lebensmittelproduktionstechnologien und werden die zukünftige Lebensmittelversorgung in Amerika nahezu vollständig kontrollieren, uncut-news.ch, 05.05.2022
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Viele Menschen sind sich immer noch nicht bewusst, was passiert ist, aber die globale Lebensmittelversorgung wurde weitgehend von den Oligarchen übernommen, einschließlich der Finanzgiganten BlackRock und Vanguard.
Es stellt sich heraus, dass BlackRock und Vanguard nach und nach das Eigentum an den Produktionsmitteln an sich gerissen haben und nun beabsichtigen, die Massen zu beherrschen, indem sie alle Lebensmittelproduktionstechnologien in den Vereinigten Staaten zentralisieren und jeden unter ihre Kontrolle stellen.
https://uncutnews.ch/blackrock-und-vanguard-uebernehmen-zentralisierte-lebensmittelproduktionstechnologien-und-werden-die-zukuenftige-lebensmittelversorgung-in-amerika-nahezu-vollstaendig-kontrollieren/

Norwegen macht den Anfang und will den Lebensmitteleinkauf der Bürger überwachen, uncut-news.ch, 05.06.2022
Bevölkerungskontrolle und oder Neue Weltordnung (NWO), Geheimdienste/NSA/Überwachung/BigData
Ich habe bereits darüber geschrieben, dass Norwegen ein führendes Land ist, wenn es um den digitalen Personalausweis geht. Er ist fast ein Muss, um ein modernes Leben zu führen. Die Menschen müssen ihn für Online-Banking und viele andere Dinge benutzen.
Jetzt stellt sich heraus, dass Norwegen noch mehr Kontrolle über seine Bürger haben will. Das Staatliche Statistische Zentralbüro (SSB) in Norwegen verlangt jetzt, die Lebensmitteleinkäufe der Bürger zu kennen und alle Kartenzahlungen zu verfolgen.
Das SSB war nach dem Zweiten Weltkrieg maßgeblich an der Einrichtung eines "Volksregisters" in Norwegen beteiligt, das dazu führte, dass die Menschen eine eindeutige ID-Nummer, die "Geburtsnummer", erhielten. Diese Behörde weiß bereits, wo die Menschen wohnen und wie viel Einkommen sie haben, aber jetzt will sie auch alles, was man im Supermarkt kauft, genau verfolgen. Sie wollen jedes einzelne Lebensmittel kennen, das Sie kaufen.
Der norwegische Staat will buchstäblich wissen, was Sie zu Mittag gegessen haben!
Das geht zu weit.
Dieser jüngste Schritt geht tatsächlich ziemlich weit in Richtung einer Kontrollgesellschaft. Wir sind jetzt mit Volldampf dabei. Fast alle großen Lebensmittelketten in Norwegen wurden verpflichtet, ihre Kassendaten an den Staat weiterzugeben.
Sie haben auch ein Kartenterminalunternehmen namens Nets verpflichtet, dem Staat detaillierte Informationen über alle Transaktionen zu übermitteln. Etwa 80 % der Kartenzahlungen in norwegischen Lebensmittelgeschäften werden über dieses Unternehmen abgewickelt.
https://uncutnews.ch/norwegen-macht-den-anfang-und-will-den-lebensmitteleinkauf-der-buerger-ueberwachen/

Argentinien
Gen-Weizen als Antwort auf Klimaextreme?, tagesschau.de, 30.06.2022
Kaum Niederschläge, trockene Böden, verdorrte Ernten - Argentiniens Landwirtschaft litt in den vergangenen Jahren immer wieder unter Dürren. Mit Hilfe von Gentechnik könnten Pflanzen resistenter werden.
https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/argentinien-gen-weizen-101.html

Forscher gehen davon aus, dass im Jahr 2050 jeder zweite in Deutschland an einer Allergie leiden wird
Klimawandel und Gesundheit
"Die Pollen werden aggressiver", tagesschau.de, 19.11.2022
Der Klimawandel hat weitreichende Folgen für die Gesundheit. Forscher gehen davon aus, dass im Jahr 2050 jeder zweite in Deutschland an einer Allergie leiden wird. Umweltmedizinerin Traidl-Hoffmann erklärt, was dagegen zu tun ist.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/klimawandel-gesundheit-allergien-pollen-101.html

Monsanto/Bayer-Gigant setzt auf "Genom-Editierung" von Früchten und mehr, uncut-news.ch, 13.10.2021
Von F. William Engdahl: Er ist strategischer Risikoberater und Dozent, er hat einen Abschluss in Politik von der Princeton University und ist ein Bestseller-Autor über Öl und Geopolitik, exklusiv für das Online-Magazin "New Eastern Outlook"
Es überrascht nicht, dass Monsanto, das sich heute hinter dem Bayer-Logo verbirgt und weltweit führend bei patentiertem GVO-Saatgut und dem wahrscheinlich krebserregenden Roundup-Herbizid mit Glyphosat ist, versucht, in aller Stille gentechnisch veränderte Obstsorten zu patentieren, bei denen das umstrittene Gen-Editing eingesetzt wird. Das "Schöne" daran für Monsanto/Bayer ist, dass in den USA nach einer kürzlich ergangenen Entscheidung des US-Landwirtschaftsministeriums die gentechnisch veränderte Landwirtschaft keiner besonderen unabhängigen Prüfung bedarf. Die Entwicklungen sind weder gut für die menschliche Gesundheit oder Sicherheit, noch tragen sie zu einer besseren Ernährung der Welt bei.
Der Agrarchemie- und GVO-Riese Monsanto, der heute versucht, sich innerhalb des deutschen Agrarchemie- und GVO-Riesen Bayer bedeckt zu halten, dringt in den höchst umstrittenen Bereich des Gene-Editing neuer Pflanzensorten vor. Im Jahr 2018, als das Unternehmen mit Klagen wegen der Verwendung des wahrscheinlich krebserregenden Roundup überschwemmt wurde, investierte Monsanto 125 Millionen Dollar in ein Gen-Editing-Startup namens Pairwise. Die Verbindung ist alles andere als zufällig.
Der ehemalige Monsanto-Vizepräsident für globale Biotechnologie, Tom Adams, hat den Posten des CEO von Pairwise übernommen. Kurz gesagt, es handelt sich um ein Gen-Editing-Projekt von Monsanto. In einer Pressemitteilung erklärt Pairwise, dass es die umstrittene CRISPR-Gen-Editierungstechnologie verwendet, um gentechnisch veränderte Produkte herzustellen. Eines ihrer Ziele ist offenbar eine supersüße Erdbeer- oder Apfelsorte, genau das, was unsere zuckergesättigte Bevölkerung nicht braucht.
Quelle: Monsanto/Bayer Giant Moving to "Genome Edit" Fruits and More (childrenhealthdefense.org)

In USA
Massenhaft Verstösse gegen das Heilmittelwerbegesetz, uncut-news.ch, 13.10.2021
Der Begründer der Rockefeller-Dynastie - William Avery Rockefeller - war Reisender in Sachen Schlangenöl. Er nannte sich Dr. Big Bill Livingston, gerierte sich als Arzt, der er nicht war, und versprach den Menschen Heilung durch ein völlig wirkungsloses Präparat. Unter anderem um betrügerischen und gesundheitsgefährdenden Aktivitäten dieser Art Vorschub zu leisten, gibt es in Deutschland das Heilmittelwerbegesetz, das regelt, wie ausserhalb der Fachkreise, also gegenüber der Allgemeinheit oder gegenüber einzelnen Patienten(-Gruppen), Werbung für Arzneimittel gemacht werden darf.
Nach dem Heilmittelwerbegesetz ist jede irreführende Werbung für ein Arzneimittel unzulässig. Eine Irreführung liegt gem. § 3 HWG insbesondere dann vor, wenn Arzneimitteln eine therapeutische Wirksamkeit oder Wirkungen beigelegt werden, die sie nicht haben, wenn fälschlich der Eindruck erweckt wird, dass ein Erfolg mit Sicherheit erwartet werden kann und/oder bei bestimmungsgemäßem oder
https://2020news.de/massenhaft-verstoesse-gegen-das-heilmittelwerbegesetz/
https://uncutnews.ch/massenhaft-verstoesse-gegen-das-heilmittelwerbegesetz/

Schadstoffe und Rückstände: Gift im Essen, STERN.de, 29.12.2018
Wurst aufschneiden, Probe nehmen, chemisch analysieren: Lebensmittelkontrolleure prüfen ständig unsere Nahrung, so sehen es gesetzliche Verordnungen vor.
Schwermetalle, Acrylamid, Pestizide: Diskussionen über giftige Substanzen in unseren Lebensmitteln gehören zum Alltag. Die Hersteller versprechen Besserung - und dann kommt der nächste Skandal.
Stets geht es bei den Diskussion auch um Grenzwerte. Manche der schädlichen Stoffe sind überall in unserer Umwelt verteilt, sie können gar nicht aus der Nahrung herausgehalten werden. Andere gleiten beim Produktionsprozess in das Lebensmittel hinein. Doch wieviel der bedenklichen Stoffe kann ein menschlicher Körper vertragen? Ab wann wird eine Substanz zum Gift? Das wird oft willkürlich entschieden, als Maßstab gilt meist die Realität. Sicherlich spielen dabei auch wirtschaftliche Interessen eine Rolle.
Manche Problemstoffe setzen Hersteller gezielt ein
Fortsetzung des Berichts: in Kürze!

Giftstoffe in Lebensmitteln, Wasser und Luft, Impfstoffe, mRNA-Impfungen, elektromagnetische Felder und vieles mehr machen Kinder kränker als jede Generation vor ihnen, uncut-news.ch
Bei dem Versuch, eine COVID-Impfschädigung zu verhindern und/oder zu behandeln, müssen fünf toxische Komponenten berücksichtigt werden: Spike-Protein-Toxizität, PEG, Entzündung durch das Nanolipid, Graphenoxid und Nanotoxizität
Ein wichtiges Instrument im Behandlungsarsenal von Dr. Michelle Perro sind Spike-Protein-bindende Therapien wie Ivermectin und Hydroxychloroquin
Weitere hilfreiche Mittel sind fibrinolytische Enzyme wie Lumbrokinase, NAC, Kiefernnadeltee, Curcumin, Zeolith und symptomspezifische Homöopathika., uncut-news.ch, 24.05.2022
https://uncutnews.ch/vorbeugung-und-behandlung-von-covid-impfschaeden/

Big Pharmas neuester Angriff auf unsere Gesundheit, uncut-news.ch, 13.10.2021
Big-Pharma
Paul Craig Roberts ist ein US-amerikanischer Ökonom und Publizist. Er war stellvertretender Finanzminister während der Regierung Reagan und ist als Mitbegründer des wirtschaftspolitischen Programms der Regierung Reagans bekannt.
https://uncutnews.ch/big-pharmas-neuester-angriff-auf-unsere-gesundheit/

Die WHO empfiehlt genetische Manipulationen und Genmanipulationen am Menschen "zur Förderung der öffentlichen Gesundheit", uncut-news.ch, 13.10.2021
Big-Pharma
Dieser Artikel, der von Global Research am 30. Juli 2021 veröffentlicht wurde, bestätigt eindeutig, dass die WHO in etwas verwickelt ist, das man als eine profitorientierte "kriminelle Agenda" bezeichnen könnte.
Diejenigen, die davor gewarnt haben, dass die Corona-"Impfungen" der erste Schritt zur genetischen Manipulation des Menschen sind, sahen sich scharfen Angriffen von Qualitätsmedien, Politikern und Aktivisten ausgesetzt, die dies leugneten und die entsprechenden Befürchtungen lächerlich machten.
Doch all das ist nun hinfällig: Am 12. Juli 2021 ließ die WHO selbst die Katze aus dem Sack und veröffentlichte - für jedermann zugänglich auf der WHO-Website - Empfehlungen zur genetischen Manipulation des Menschen "zur Förderung der öffentlichen Gesundheit" (1).
https://uncutnews.ch/die-who-empfiehlt-genetische-manipulationen-und-genmanipulationen-am-menschen-zur-foerderung-der-oeffentlichen-gesundheit/

Der Flexner-Bericht von 1910: Rockefellers hat den pharmazeutischen-medizinischen Industriekomplex geschaffen und konsolidiert, uncut-news.ch, 17.06.2022
Big-Pharma
Unter dem Vorwand, Malaria, Hakenwürmer und Gelbfieber ausrotten zu wollen, übernahm die Rockefeller-Stiftung vor über einem Jahrhundert die wichtigsten Ausbildungs- und Praxiseinrichtungen aller medizinischen Hochschulen und Krankenhäuser in Amerika. Durch Bestechung, Preisabsprachen, Wirtschaftsspionage und die Gründung von Briefkastenfirmen als Deckmantel für illegale Aktivitäten gelang es Rockefeller und seinen bösen Mitstreitern, einen medizinisch-industriellen Komplex zu schaffen, der die westliche Medizin bis heute beherrscht. John D. Rockefeller kontrollierte 90 Prozent der US-amerikanischen Ölproduktion, was es ihm ermöglichte, sich (buchstäblich) bei allen und jedem, den er brauchte, unter seinem großen Pharma-"Schirm" beliebt zu machen.
Die Rockefeller-Monopole: Big Pharma und Big Oil
Der Oberste Gerichtshof musste das Rockefeller-Monopol (Standard Oil) in den frühen 1900er Jahren auflösen, aber das war nicht wirklich wichtig. Die großen Ölgesellschaften hatten immer noch die vollständige Kontrolle, darunter Exxon, Chevron, Amoco und andere bekannte Giganten. Tatsächlich stieg Rockefellers persönlicher Reichtum durch die Aufteilung der großen Ölkonzerne an.
Damals investierte Rockefeller 100 Millionen Dollar in das "General Education Board", um das Studium der Naturmedizin (alles, was ganzheitlich ist) an Amerikas 150 medizinischen Hochschulen zu beenden und dauerhaft nur noch das Studium und die Praxis (in Krankenhäusern) der Verschreibung von pharmazeutischen Medikamenten zuzulassen, die die Symptome von Krankheiten und Störungen unterdrücken, aber niemals etwas heilen. Er nannte die ganze Bewegung sogar "eine Pille für eine Krankheit". Patienten, die damals wie heute regelmäßig verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, sind die kränksten Menschen auf dem Planeten und sterben in der Regel an chronischen, vermeidbaren Krankheiten 10, 20 oder sogar 30 Jahre vor ihrer ansonsten normalen Lebenserwartung.
Abraham Flexner tut sich mit Rockefeller zusammen, um alle medizinischen Einrichtungen so umzugestalten, dass sie die "Keimtheorie" nur noch mit verschreibungspflichtigen Medikamenten behandeln
Man schrieb das Jahr 1910. Man verabschiedete sich von gesunder Ernährung, sauberem Wasser und dem Wissen um die Kraft der richtigen Ernährung. Und einfach so wurde der pharmazeutisch-medizinische Industriekomplex geschaffen und konsolidiert. Jegliche Konkurrenz oder Gegenreaktion von Naturheilkunde-Enthusiasten wurde abgeschaltet und als "Quacksalberei" bezeichnet.
Die Hälfte aller amerikanischen Medizinschulen musste schließen. Das waren die Schulen, die die Ausbildung über Ernährung, Chiropraktik, Homöopathie, ganzheitliche, funktionelle, integrative und Osteopathie fortsetzen wollten. Wer gegen den linearen Ansatz dieses neuen medizinischen Regimes verstieß, musste ins Gefängnis und verlor seine Zulassung. So einfach ist das.
Wenn Sie glauben, Rockefellers Kontrolle über Big Pharma sei eine alte Geschichte, dann irren Sie sich
Die Rockefeller-Medizin hat ihre Wurzeln in völliger Quacksalberei. Von verschreibungspflichtigen Medikamenten, die nur die Symptome einer tiefer liegenden Krankheit und Störung bekämpfen, bis hin zu Impfungen, die tatsächlich Infektionskrankheiten verursachen und verbreiten, sind die Prinzipien der "Rockefeller-Medizin" in die gesamte COVID-19-Betrugsdemie eingebettet.
Abraham Flexner, Autor des Flexner-Berichts von 1910, wurde wie ein Auftragskiller angeheuert, um alles, was mit Naturmedizin zu tun hat, zu zerstören, während er gleichzeitig half, alles, was auf Pharmazeutika basiert, zu fördern und zu installieren, um Medizinstudenten zu "erziehen". Alles, was auf Pharmazeutika basierte, sollte nun als "wissenschaftlich fundiert" bezeichnet werden, während alles, was aus der Natur stammte, als Quacksalberei, Verschwörung oder Schlangenöl bezeichnet wurde.
Wissenschaftsbasierte Standards bedeuteten jetzt, dass nur noch "verschreibungspflichtige" Medikamente auf chemischer Basis von Ärzten im ganzen Land ausgegeben werden durften, und die American Medical Association wurde gegründet, um diese Ideen durchzusetzen. Die AMA war von Anfang an voll dabei, dank der Gauner, die diese "Regulierungsbehörde" und das JAMA (die offizielle medizinische Zeitschrift der AMA) jahrzehntelang leiteten. Medikamente wurden im Eilverfahren zugelassen, so wie die FDA und die CDC auch heute noch alle Medikamente und "Impfstoffe" abstempeln, ohne dass es irgendwelche ordnungsgemäßen oder erfolgreichen klinischen Studien gab.
So war es vor hundert Jahren, und so ist es auch heute noch. Die Grundlage und der Rahmen für alles, was giftig und allopathisch ist, wurden vor einem Jahrhundert dank der Massenfinanzierung durch Rockefeller fast in Stein gemeißelt. Die medizinische Gewalt durch Medikamente wurde in den USA von einem Geschäftsmagnaten und falschen Philanthropen gegründet und finanziert, nicht von Gruppen von Ärzten oder Wissenschaftlern. Dies sollte für alle Amerikaner von großer Bedeutung sein.
Der Flexner-Report wird heute durchgesetzt, da wir sehen, wie alle natürlichen Vorbeugungen, Behandlungen und Heilungen für COVID und andere Krankheiten von CDC, FDA und WHO begraben, verboten und geächtet werden.
Der "Vater der modernen medizinischen Ausbildung" war also in Wirklichkeit der Teufel der Allopathie, aber da es die Ärzte waren, die die "Medikamente" verkauften, fiel die Mehrheit der Amerikaner auf das böse Gesundheits-Ponzi-Schema herein, mit dem unverblümten Slogan "eine Pille für eine Krankheit". Auch heute noch sterben die Amerikaner, die jeden Tag verarbeitete Lebensmittel essen, in der Regel bei jeder Mahlzeit, jeden Tag ein bisschen, während ihre Ärzte ihnen chemisch hergestellte, im Labor zusammengebraute, giftige Medikamente (mit schrecklichen Nebenwirkungen) verschreiben, die ihre Symptome von tief verwurzelten Krankheiten und Störungen maskieren, die nur noch schlimmer werden. Zwei Drittel aller Amerikaner glauben, dass sie alles essen können, was sie wollen, wann immer sie wollen, und ihre Ärzte werden sie mit Pillen "heilen" und "retten". Eine Pille für eine Krankheit.
Big Pharma war für Rockefeller ein größerer Goldesel als Öl es je war oder sein könnte. Verschreibungspflichtige Medikamente schaffen "Patienten fürs Leben", die chronisch krank sind und viel mehr Geld für Arztrechnungen, Krankenhausbetten, diagnostische Tests, Operationen, Zuzahlungen für verschreibungspflichtige Medikamente, Chemotherapie und Bestrahlung ausgeben, als sie jemals für Öl und Gas ausgeben würden.
Rockefeller war ein berüchtigter professioneller Betrüger in den größten Geldvermehrungsbereichen, die die Welt kennt. Er war ein Monopolist. Ein Globalist. Ein Big-Oil- und Big-Pharma-Guru mit einem Erbe von bösen Wurzeln und Wunderkindern. Sein eigener Vater, William Rockefeller, war buchstäblich ein Hochstapler, der den Menschen Schlangenöl-Elixiere verkaufte.
Heute stehen die meisten Ärztekammern unter dem starken Einfluss des betrügerischen Flexner-Berichts. Ärzten, die sich dem System widersetzen, wird die Approbation dauerhaft entzogen. Wir sehen das gerade jetzt bei allen Ärzten, die ihren Covid-infizierten Patienten Ivermectin, monoklonale Antikörper, hochdosiertes Vitamin C verschreiben oder sogar hohe Dosen von Vitamin D3 und Zink empfehlen.
Quelle: The 1910 Flexner Report: Rockefeller´s corporate illusionists create foundation and framework for SICK CARE MEDICINE over a century ago
https://uncutnews.ch/der-flexner-bericht-von-1910-rockefellers-hat-den-pharmazeutischen-medizinischen-industriekomplex-geschaffen-und-konsolidiert/

Bioterrorismus auf höchster Ebene: US-Regierung ertappt, wie sie "rote" Staaten mit tödlicheren Chargen von Covid-Impfstoffen ins Visier nimmt, uncut-news.ch, 26.01.2022
Eine eingehende Analyse der VAERS-Daten (Vaccine Adverse Event Reporting System) zeigt, dass "rote" Staaten - d. h. solche, die politisch eher konservativ ausgerichtet sind - am stärksten von den Todesfällen durch den "Impfstoff" gegen das Coronavirus (Covid-19) betroffen sind.
Wie es scheint, handelt es sich um einen politisch motivierten Völkermord, bei dem die Machthaber (d. h. die Pharmaindustrie und die Regierung) Berichten zufolge tödlichere Chargen der Fauci-Grippeimpfung in konservative Gebiete des Landes schicken.
Blaue Gebiete erhalten sauberere Impfungen, während rote Gebiete die giftigeren Sorten erhalten, sagt Greg Reese von Infowars.
"In einigen roten Staaten gibt es 11-mal mehr Impftodesfälle als in anderen Staaten", behauptet Reese - Sie können sich seinen Videobericht unten ansehen. "Im Durchschnitt gibt es in den roten Staaten doppelt so viele Impftote und -verletzungen wie in den blauen Staaten."
https://uncutnews.ch/bioterrorismus-auf-hoechster-ebene-us-regierung-ertappt-wie-sie-rote-staaten-mit-toedlicheren-chargen-von-covid-impfstoffen-ins-visier-nimmt/

Todesfälle und Infektionen durch multiresistente Keime während der "Pandemie" signifikant erhöht, uncut-news.ch, 15.07.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Laut einem neuen Bericht der CDC ist der Anstieg in den USA unter anderem auf den massiven Einsatz von Antibiotika bei hospitalisierten "Covid"-Patienten zurückzuführen. Fast 80 Prozent davon erhielten solche Medikamente.
Einem neuen Bericht der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) zufolge kam es in US-Krankenhäusern während der "Pandemie" zu einem Anstieg von Infektionen und Todesfällen durch multiresistente Keime, meldet The Epoch Times. Dies sei ein Rückschlag für die Fortschritte bei der Bekämpfung der Antibiotikaresistenz in den letzten Jahren.
Als multiresistente Keime werden Bakterien und Pilze bezeichnet, die gegen gängige Antibiotika und andere Medikamente zur Behandlung der von diesen Keimen verursachten Infektionen resistent geworden sind.
https://uncutnews.ch/todesfaelle-und-infektionen-durch-multiresistente-keime-waehrend-der-pandemie-signifikant-erhoeht/

Bericht der Bundesregierung
Weiterhin zu viel Nitrat im Grundwasser, tagesschau.de, 09.07.2020
Trotz neuer "Gülleverordnung" sind in vielen ländlichen Regionen die Nitratwerte im Grundwasser noch zu hoch - besonders an den Mündungen von Nord- und Ostsee. Jetzt wird über "rote Gebiete" gestritten.
https://www.tagesschau.de/inland/nitratbericht-grundwasser-101.html

Nitrat im Grundwasser: In diesen Regionen ist das Wasser besonders belastet, FOCUS Online, 08.08.2017
Die Wasserversorger warnen weiterhin vor einer starken Nitratbelastung des Grundwassers. Dadurch könnten erhebliche Preissteigerungen auf die Verbraucher zu kommen. In einigen Regionen ist das ...
http://www.focus.de/wissen/praxistipps/nitrat-im-grundwasser-in-diesen-regionen-ist-das-wasser-besonders-belastet_id_7445972.html

Bericht der Bundesregierung
Weiterhin zu viel Nitrat im Grundwasser, tagesschau.de, 09.07.2020
Trotz neuer "Gülleverordnung" sind in vielen ländlichen Regionen die Nitratwerte im Grundwasser noch zu hoch - besonders an den Mündungen von Nord- und Ostsee. Jetzt wird über "rote Gebiete" gestritten.
https://www.tagesschau.de/inland/nitratbericht-grundwasser-101.html

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Gesundheitsministerin will dem ganzen Land fluoridiertes Wasser aufzwingen, uncut-news.ch, 20.10.2021
mercola.com
Der britische Gesundheitsminister Sajid Javid kündigte an, der Wasserversorgung Fluorid beizumischen, ein Schritt, der von den Chefärzten von England, Nordirland, Schottland und Wales unterstützt wurde.
Daraufhin schrieben drei britische Wissenschaftler einen öffentlichen Brief an Premierminister Boris Johnson, in dem sie warnten: "Dies ist nicht der richtige Zeitpunkt für die britische Regierung, die Öffentlichkeit über die Gefahren der Wasserfluoridierung in die Irre zu führen."
Englands oberster Mediziner wies die Bedenken zurück und nannte sie "übertrieben und unbewiesen". Es gibt jedoch 70 Humanstudien und 60 Tierstudien, die einen Zusammenhang zwischen der Einnahme von Fluorid und einer Beeinträchtigung der Lernfähigkeit oder des Gedächtnisses belegen.
Es gibt auch Hinweise darauf, dass Fluorid mit ADHS und Schlafstörungen in Verbindung gebracht wird und ein endokriner Disruptor ist. Die Bürger des Vereinigten Königreichs können eine Petition unterzeichnen, die das Parlament auffordert, sich mit dem Thema zu befassen. Die Umkehrosmosefiltration kann zwar helfen, aber die wirksamste Lösung ist die Einstellung der Fluoridierung des Wassers.
Im Jahr 2019 setzten 97 % der westeuropäischen Länder ihrem Wasser kein Fluorid zu. Einige wenige Länder verwenden fluoridiertes Salz, die Mehrheit jedoch nicht. Doch trotz des Fehlens von fluoridiertem Wasser oder Salz in der Ernährung sind die Kariesraten in allen Ländern deutlich zurückgegangen.
Im September 2021 kündigte der britische Gesundheitsminister Sajid Javid an, alle öffentlichen Wasserversorgungen mit Fluorid zu versorgen und die Bürger zu zwingen, das Nervengift zu konsumieren. Diese Ankündigung erfolgte in Verbindung mit der Zustimmung der leitenden Ärzte des Vereinigten Königreichs aus England, Nordirland, Wales und Schottland.
Paradoxerweise kommt seine Ankündigung ein Jahr, nachdem eine Verbrauchergruppe in den USA eine Bundesklage gegen die Fluoridierung des Wassers für 200 Millionen US-Bürger eingereicht hat. Die Klage richtete sich gegen die Umweltschutzbehörde und würde die Wasserversorger dazu verpflichten, die Fluoridierung einzustellen.
Fluorid ist ein natürlich vorkommendes Mineral im Wasser und im Boden, von dem Wissenschaftler in den 1940er Jahren feststellten, dass es zur Vorbeugung von Karies beitragen kann. Die Wasserfluoridierung begann in den USA 1945 in Grand Rapids, Michigan, und in den folgenden Jahren übernahmen auch andere Gemeinden in Michigan und andere Bundesstaaten diese Praxis.
Sechsundneunzig Prozent des in den US-Wassersystemen verwendeten Fluorids stammen aus Apatiterz, der Quelle für Phosphatdünger. Obwohl die Zusammensetzung des Minerals auch "hohe Konzentrationen" von Hydroxid, Fluorid und Chlorid enthält, bezeichnet die CDC den Zusatz dieser neurotoxischen Chemikalie als "eine der größten Erfolgsgeschichten der öffentlichen Gesundheit". Doch diese "große Erfolgsgeschichte" hat ihren Ursprung in hochgiftigen Nebenprodukten bei der Herstellung von Düngemitteln.
Bei der Herstellung wird Apatit mit Schwefelsäure vermischt, die aus geschmolzenem Schwefel gewonnen wird, den die American Water Works Association als "ein Abfallprodukt aus der Reinigung von Erdölrohstoffen" bezeichnet.
Sobald die giftigen Dämpfe in einen gefährlichen Flüssigabfall umgewandelt sind, wird dieser von den Düngemittelfabriken zu Wasserreservoirs transportiert, wo er dem Trinkwasser zugesetzt wird. Im Gegensatz zu Fluorid in pharmazeutischer Qualität in Zahnpasta handelt es sich hierbei jedoch um "ein unbehandeltes industrielles Abfallprodukt, das Spurenelemente von Arsen und Blei enthält".
Leider sind sich nicht viele über die Auswirkungen von Fluorid als Neurotoxin von der Wiege bis zur Bahre oder über die Herkunft des Abfallprodukts, das der Wasserversorgung zugesetzt wird, im Klaren. Obwohl es in Großbritannien einigen Widerstand gegen den Vorschlag gab, ist Javid "sehr daran interessiert, die Zugabe des Minerals zur Wasserversorgung voranzutreiben und wird im Rahmen von Gesetzen, die das Parlament durchlaufen, die Befugnis erhalten, dies in ganz England zu tun".
Trotz erwiesener Gefahr will Großbritannien die Fluoridierung erzwingen
In einer konzertierten Aktion, um die Öffentlichkeit von dem Vorschlag zu überzeugen, sprachen sich die leitenden Mediziner des Vereinigten Königreichs gemeinsam für die Wasserfluoridierung in allen britischen Ländern aus. Um den Anschein zu erwecken, dass die Zugabe von Fluorid zum Wasser der Gesundheit der britischen Bürger zugutekommt, fügten sie den Vorschlag der Gesetzgebung mit der Bezeichnung "The Health and Care bill " hinzu, die den Abgeordneten vorgelegt werden soll, die dann Javid die Befugnis erteilen werden, die Fluoridierung anzuordnen.
Als Reaktion darauf schickten drei britische Wissenschaftler einen öffentlichen Brief an Großbritanniens Premierminister Boris Johnson. In der von der U.K. Freedom from Fluoride Alliance veröffentlichten Pressemitteilung schreiben sie, "Dies ist kein guter Zeitpunkt für die britische Regierung, die Öffentlichkeit über die Gefahren der Wasserfluoridierung in die Irre zu führen."
https://uncutnews.ch/gesundheitsministerin-will-dem-ganzen-land-fluoridiertes-wasser-aufzwingen/

Viele Menschen machen sich keine Gedanken über dieses Gift, vorwiegend nicht, seit es 1986 offiziell aus einer Primärquelle entfernt wurde. Dennoch ist es nicht verschwunden, T.H.G., uncut-news.ch, 27.12.2022
Bleiexposition tötet immer noch fast einen von fünf Menschen.
Viele Menschen machen sich keine Gedanken über dieses Gift, vorwiegend nicht, seit es 1986 offiziell aus einer Primärquelle entfernt wurde. Dennoch ist es nicht verschwunden.
GESCHICHTE AUF EINEN BLICK
Blei ist eines der drei Gifte, die nachweislich die größten negativen Auswirkungen auf die Lebenserwartung haben. Da es auf zellulärer Ebene mit Kalzium konkurriert, kann Blei mehrere Körpersysteme stören, darunter das Herz-Kreislauf-System und das neurologische System.
2018 veröffentlichte Forschungsergebnisse zeigen, dass die Bleikonzentration bei Erwachsenen stark mit einem höheren Sterberisiko korreliert, insbesondere durch kardiovaskuläre Komplikationen.
Nahezu 1 von 5 (18 %) aller Todesfälle und mehr als 1 von 4 (28,7 %) aller kardiovaskulären Todesfälle sind auf Bleivergiftung zurückzuführen.
Frühere Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Bleiexposition DNA-Veränderungen über mehrere Generationen hinweg verursachen kann.
Neben Herz-Kreislauf-Problemen wird die Bleibelastung mit einem erhöhten Risiko von Fortpflanzungsproblemen bei Männern und Frauen, Fehlgeburten, Frühgeburten oder niedrigem Geburtsgewicht, Kopfschmerzen, Krampfanfällen, Hör- und Sehstörungen, Bluthochdruck, Nervenstörungen, Muskel- und Gelenkschmerzen, Hirnschäden, verringertem IQ und Lernschwierigkeiten in Verbindung gebracht.
https://uncutnews.ch/viele-menschen-machen-sich-keine-gedanken-ueber-dieses-gift-vorwiegend-nicht-seit-es-1986-offiziell-aus-einer-primaerquelle-entfernt-wurde-dennoch-ist-es-nicht-verschwunden/

Deutsche Winzer laufen Sturm
Pläne im EU-Parlament
Künftig Warnhinweise auf Weinflaschen?, tagesschau.de, 13.02.2022
Deutsche Winzer laufen Sturm gegen Pläne, auf Weinflaschen in der EU eine Warnung vor Gesundheitsrisiken vorzuschreiben. Kommende Woche will das Europäische Parlament darüber beraten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/wein-etiketten-warnhinweis-winzer-101.html

Doch was taugen ihre Weine?
Selbst exzellenter Wein kostet in der Herstellung nur wenige Euro
Promi-Weine aus Frankreich
Mehr als nur ein Werbegag, tagesschau.de, 17.09.2022
Immer mehr Promis aus Frankreich und Übersee gehen in der Provence oder der Champagne unter die Winzer. Für sie und die Regionen ist das ein einträgliches Geschäft. Doch was taugen ihre Weine?
[...] Er hat nicht gepokert, sondern sich Rat beim einst Besten Sommelier der Welt geholt: bei Philippe Faure-Brac. Der schmeckt Pfirsich, Zitrusfrüchte, Kräuter heraus. "Der Schlüsselfaktor für die Stars ist nicht nur, sich eine Freude mit dem Wein zu machen, sondern mit ihnen an ihrem Image zu arbeiten", sagt er. Deshalb wollten sie Qualität. "Dafür holen sie sich Profis. Das Ganze hat einen Preis, den das Publikum bereit ist zu zahlen. Denn die Stories sind außergewöhnlich."
Brad Pitt eröffnete Promi-Reigen
Es ist ein rentables Geschäft. Selbst exzellenter Wein kostet in der Herstellung nur wenige Euro. Mit der Geschichte aber gern 20 bis 30. Etwa mit der von Brad Pitt. Er hat den ausländischen Promi-Reigen 2011 mit eröffnet und damals das Gut Miraval rund 60 Kilometer östlich von Aix-en-Provence gekauft.
[...] Die lobt seine Kreativität. Pitt wirbt mit lässigen Poolfotos für seinen Rosé, beliefert Filmfestivals und hat die elegante Flasche mit dem Eingriff entworfen. Neuestes Produkt: ein Rosé-Champagner, limitiert, für über 300 Euro die Flasche. Alles nur ein Werbegag, eine lukrative Investition?
"Nein, sie kennen sich aus und zwar immer mehr. Wein ist in Mode. Er ist schick, ein Kulturgut, positiv für das Ansehen", sagt Jean-Marie Cardebat, Professor für Weinwirtschaft, bei RTL. Anfangs seien die Promis oft Hobbywinzer, die in Domänen investieren würden. "Aber heute haben sie wahre Kenntnisse. Experten halten Brad Pitt für unschlagbar beim Rosé."
Ein Jahrgang seines Miraval wurde zum weltbesten gekürt und schaffte es als 1. Rosé unter die Top-100-Weine der Welt. Die Zeiten sind günstig: Die Exporte von Rosé sind in den letzten zehn Jahren um 500 Prozent gestiegen. Pitts Anwesen soll seinen Wert inzwischen auf etwa 140 Millionen Euro mehr als verdoppelt haben. Das Gut ist nicht zu besichtigen, aber Künstler sollen dort in Residenz gehen können.
Immobilienmakler Adam Dakin verkauft Luxusweingüter und kennt sich aus: "Das hier ist die Domäne von Ridley Scott. Immer mehr Promis kaufen in der Provence, weil wir schöne Weingüter haben und sie genau hier sein wollen." Während die einen im Weinberg mitarbeiten, verkosten, ausprobieren oder Etiketten entwerfen, kaufen andere eine Marke, wie Rapper Jay-Z mit seinem Kultchampagner Armand de Brignac in vergoldeten Flaschen.
Oder sie geben ihren Namen für eine Sonderedition her - wie Kylie Minogue. Winzerin Aurélie Bertin hat die australische Sängerin in Sainte Rosaline bei Fréjus empfangen. "Sie war eine knappe Woche in unserem Schloss, wollte die Domäne, unser Team und unsere Arbeit wirklich kennenlernen", erzählt sie. Minogue habe enorm viele Fragen gestellt. "Aber nicht nur ihr, sondern auch unsere Namen stehen auf dem Cuvée-Wein, denn es ist unser Know How."
Zusätzliches Wasser nur im Notfall
Um seine Reben und somit seine Ernte zu sichern, versucht Schätzel, mehr Humus im Boden aufzubauen. So soll das Wasser besser gespeichert werden. Außerdem schneidet er seine Pflanzen stärker zurück. Die Reben werden kleiner gehalten und sollen sich auch selbst beschatten. Im Sommer wachsen die Blätter teils wie eine riesige Pergola über den Weinberg. Zusätzliches Wasser werde in seinem Betrieb nur im Notfall eingesetzt, wenn Pflanzen drohten zu vertrocknen. "Dann nehme ich nur Regenwasser, das ich jetzt im Winter auffange", sagt Schätzel. Auch viele andere Winzer in der Region würden so verfahren.
[...] "Diese Wetterstation gibt es seit 1882. Die Daten sind eindeutig. Seit Mitte der 80er steigen die Temperaturen", bilanziert Schultz. Das Wasser verdunste zudem deutlich schneller als früher - selbst im Winter. "Ich komme aus einer Winzerfamilie an der Mosel. In meiner Kindheit gab es auch Sommer, die waren im Vergleich mit anderen Jahren zu kalt und zu nass. Das gibt es heute nicht mehr."
Schultz erzählt, dass die Durchschnittstemperatur im Rheingau im Hitzesommer 2018 den Verhältnissen im Weinbaugebiet Adelaide Hills in Australien entsprochen habe. Dort herrschten bislang eigentlich ganz andere klimatische Bedingungen. "Bewässerungssysteme aufzubauen, ist technisch kein Problem. Digital kann man das wunderbar steuern", sagt der Wissenschaftler. "Aber darf man ein knapper werdendes Gut wie Grundwasser für Weinbau einsetzen? In Australien laufen die Debatte längst - und zwar heftig." An der Uni in Geisenheim habe man sich daher längst auf den Klimawandel mit all seinen Folgen eingestellt.
Allerdings hätten die heißen und teils sehr trockenen Sommer große Auswirkungen auf die Arbeit der Winzer. So setze die Vegetationszeit um zwei bis vier Wochen früher ein. Vor allem die Trockenheit mache den Winzern zu schaffen. Den zusätzlichen Einsatz von Wasser hält Schneider für schwierig. Zum einen spiele die Ressourcenschonung eine immer größere Rolle. Zum anderen seien Bewässerungssysteme für viele Winzer viel zu kostspielig. Außerdem sei es in einigen Bundesländern verboten, das Grundwasser anzuzapfen.
Im verstärkten Einsatz von Humus sieht Schneider derzeit aber auch keine dauerhafte Lösung. "Humus-Dünger enthält teils zu viel Stickstoff und Phosphat. Diese Stoffe dürfen aber aufgrund der neuen Düngeverordnung kaum noch ausgebracht werden, um das Grundwasser zu schützen." Man müsse nach anderen Alternativen Ausschau halten.
In den Weinhängen in Nierstein ist Kai Schätzel inzwischen von mehreren Azubis umringt. Der Winzer erklärt, wie er die Reben schneidet, damit sie sich in ein paar Monaten selbst vor der Hitze schützen können. Zudem wird später auch Stroh ausgelegt, um die Feuchtigkeit besser im Boden zuhalten. "Grundwasser anzuzapfen und das dann über die Kulturen zu gießen, ist keine Lösung. Ich würde dann massiv in das Ökosystem eingreifen." Diese Zeiten seien vorbei.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/weinanbau-im-klimawandel-101.html
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/weingut-frankreich-101.html

Wein-Wissen: Essignote, Korkton, faule Eier: Das sind die zwölf häufigsten Weinfehler, FOCUS Online, 20.11.2014
Rotwein, Weißwein, Geruch, Genuss, Weinfehler, WeinColourbox.de: Durch Riechen oder Schmecken erkennt man schnell, ob ein Wein fehlerhaft ist.
Wenn ein Wein plötzlich scheußlich schmeckt, bleibt nicht nur der Genuss aus. Manchmal ist sogar die Gesundheit in Gefahr. FOCUS Online erklärt die zwölf häufigsten Weinfehler, warum diese auftreten - und wann Sie unbedingt die Finger vom Rebensaft lassen sollten, .http://www.focus.de/weinwelt/wein-wissen-essignote-korkton-faule-eier-das-sind-die-zwoelf-haeufigsten-weinfehler_id_4281124.html

Guten Morgen?

Schadstoffe im Kaffee: Bekannte Marken fallen bei ÖKO-TEST durch, CHIP, 26.01.2022
Redaktion CHIP/DPA, Simone Finkel
Kaffee am Morgen gehört für viele dazu, um richtig in den Tag starten zu können. Doch nicht jeder Pulver-Kaffee ist gut. Wie die Ergebnisse von ÖKO-TEST zeigen, können selbst bekannte Marken wie Dallmayr, Eilles und Jacobs Krönung nicht im Test überzeugen. Was die Tester daran auszusetzen haben und welcher Kaffee Testsieger ist, lesen Sie hier.
[...] Gemahlener Kaffee: Diese Marken können nicht überzeugen
Viel mehr auszusetzen hatte die Zeitschrift in Sachen Schadstoffe. So bewertete sie bei 13 Produkten die gemessenen Acrylamid-Werte als erhöht.
ÖKO-TEST legt allerdings eine strenge Messlatte an: Als erhöht galt es in der Untersuchung schon, wenn geltende EU-Richtwerte für Acrylamid in Röstkaffee um mehr als die Hälfte ausgeschöpft wurden. Der Stoff bildet sich beim Rösten der Kaffeebohnen und gilt als möglicherweise krebserregend.
Zu den betroffenen Produkten zählen unter anderem die folgenden sechs Kaffees:
Alnatura Kaffee gemahlen
Gut & Günstig Gold aromatisch Röstkaffee
Melitta Auslese Klassisch
Jacobs Krönung
Dallmayr Classic
Tchibo Der Herzhafte
Eilles Kaffee Gourmet
Letzterer schneidet im Test insgesamt nur "ungenügend" ab und fällt durch. Auch in Sachen Anbau und Transparenz kann das Produkt nicht überzeugen.
Ausbeutung und Entwaldung: Die Kehrseiten des Kaffees
ÖKO-TEST bemängelt bei vielen Röstkaffees fehlende Transparenz mit Blick auf Anbaubedingungen und Lieferketten. Die Zeitschrift hatte die Anbieter etwa gefragt, ob sie sich aktiv darum bemühen, dass die Menschen auf den Kaffeeplantagen anständig bezahlt werden. Ebenso fragte das Magazin, ob die Produzenten nachweisen können, dass für den Anbau ihrer Kaffeebohnen die Vernichtung von Wäldern auszuschließen ist.
Die Antworten fielen dem Bericht zufolge mal umfassend und mal dürftig aus. Für Verbraucherinnen und Verbraucher lassen sich diese ökologischen Aspekte ohnehin schwer nachvollziehen.
Rat von ÖKO-TEST: Wer darauf Wert legt, dass weder die Natur im Anbauland über Gebühr geschädigt wird noch die Menschen vor Ort für den Kaffeegenuss ausgebeutet werden, sollte darauf achten, dass sich auf der Kaffeepackung ein Bio-Label und ein Zertifikat für fairen Handel finden, zum Beispiel Fairtrade oder Hand in Hand. Das sei zumindest ein gutes Zeichen für entsprechende Bemühungen.
https://www.chip.de/news/Schadstoffe-im-Kaffee-entdeckt-Bekannte-Marken-fallen-bei-OeKO-TEST-durch_183915181.html

Wie das falsche Nahrungsfett unsere Gesundheit ruiniert, uncut-news.ch, 17.01.2023
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Omega-6-Linolsäure (LA) ist das häufigste Fett in der amerikanischen Ernährung. Die meisten Menschen nehmen 25 Mal mehr LA zu sich, als sie benötigen. Man braucht höchstens 2 Gramm pro Tag, aber der Durchschnittsamerikaner nimmt etwa 50 Gramm pro Tag zu sich, da die meisten verarbeiteten Lebensmittel und Gewürze mit Omega-6-Samenölen versetzt sind.
LA wird in die Zellmembranen eingebaut, wo es Entzündungen verursacht. Seine Halbwertszeit beträgt fast zwei Jahre, so dass es bis zu sieben Jahre dauern kann, bis der Körper die gespeicherten LA vollständig abgebaut hat. Der Abbau von LA ist ein Marathon, kein Sprint. Zu den ineffektiven und potenziell schädlichen Methoden zur Beseitigung von LA gehören langes Fasten und die Überforderung des Körpers durch anstrengende Ausdauerübungen Um die Ansammlung von LA in Ihren Zellen zu verhindern, sollten Sie Samenöle aus Ihrer Ernährung streichen. Kochen Sie mit Rindertalg, Butter, Ghee oder Kokosnussöl und meiden Sie alle verarbeiteten Lebensmittel, Restaurantgerichte, Gewürze und Tiere, die mit Getreide gefüttert wurden, wie Hühner und Schweine.
Vitamin E, in einer Dosis von etwa 2 IE - 3 IE für jedes täglich verzehrte Gramm PUFA (nicht nur Linolat), kann ebenfalls einen gewissen Schutz gegen die entzündlichen und endokrinen (östrogenen, Pro-Cortisol) Wirkungen von Linolat und PUFA im Allgemeinen bieten
Um die Ausscheidung von LA aus Ihrem Körper auf sichere Weise zu fördern, sollten Sie sich auf den Muskelaufbau und die Maximierung der fettfreien Muskelmasse durch konzentrisches Training konzentrieren und eine ausgewogene Ernährung mit einem Verhältnis von 2:1 zwischen gesunden Kohlenhydraten und Eiweiß zu sich nehmen.
In diesem Interview erläutert Georgi Dinkov, ein Experte für Linolsäure (LA), einige der gesundheitlichen Gefahren dieses in der modernen Ernährung weitverbreiteten Fetts und wie Sie Ihren Körper sicher davon befreien können.
Quelle: http://russellyanderson.com/Mercola/How_the_Wrong_Dietary_Fat_Can_Wreck_Your_Health.pdf
https://uncutnews.ch/wie-das-falsche-nahrungsfett-unsere-gesundheit-ruiniert/

Bis auf ein Öl: Alle Produkte mit Mineralöl belastet
Heftiges Urteil von ÖKO-TEST: Olivenöl von Aldi, Lidl, Edeka, Rewe & Co. in der Kritik, CHIP, 21.04.2022
Sonnenblumenöl ist aktuell knapp und Olivenöl eigentlich ohnehin die bessere Alternative. Aber nur eigentlich. Denn wie ein Test von ÖKO-TEST zeigt, können die meisten Marken nicht überzeugen. 16 von 19 getesteten Olivenölen fallen durch.
Nur ein Olivenöl schneidet im Test "sehr gut" ab. Der Testsieger ist das Kreta Olivenöl Nativ Extra von Rapunzel. Bei Amazon zahlen Sie rund 25 Euro für zwei Mal 0,5 Liter. Zwei weitere schneiden immerhin noch "befriedigend" ab. Die anderen 16 Produkte bestehen den Test nicht.
Drei der getesteten Olivenöle sind sensorisch alles andere als zufriedenstellend, eines schmeckt sogar "ranzig" und dürften laut ÖKO-TEST nicht als "nativ extra" beworben werden. Zwei der drei dieser Öle sind Bio-Produkte. Wie Sie gutes Olivenöl erkennen, zeigt Ihnen eine Expertin im Video oben.
Bis auf ein Öl: Alle Produkte mit Mineralöl belastet
Insgesamt schneiden die meisten Kandidaten sogar noch schlechter ab. Der Grund: Bis auf ein Olivenöl fand das Labor in allen 18 weiteren Olivenölen Mineralölbestandteile, darunter auch MOAH (Aromatische Mineralöl-Kohlenwasserstoffe). Nach Ansicht des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) haben diese in Lebensmitteln nichts verloren. Hinzu kommen teils weitere Mineralöle sowie andere Schadstoffe wie Weichmacher.
Unter anderem sollten Sie folgende Produkte aus dem Supermarkt &Discounter künftig besser meiden:
Vegola Natives Olivenöl Extra von Netto
Gut Bio Natives Olivenöl Extra von Aldi
Beste Wahl Italienisches Natives Olivenöl Extra von Rewe
Primadonna Natives Olivenöl Extra Original von Lidl
Natives Olivenöl Extra D.O.P. Terra di Bari von Edeka
Ener Bio Spanisches Natives Olivenöl Extra von Rossmann
Italienisches Olivenöl Nativ extra von Dennree
Natives Olivenöl Extra von Alnatura
Natives Olivenöl Extra von Penny
Bio Natives Olivenöl Extra von dm
K-Classic Natives Olivenöl Extra von Kaufland
Auch Stiftung Warentest hat bereits Olivenöle ins Labor geschickt. Mehr zu den Ergebnissen lesen Sie hier.
Den ausführlichen Testbericht von ÖKO-TEST können Sie kostenpflichtig hier lesen.
https://www.chip.de/news/Heftiges-Urteil-von-OeKO-TEST-Olivenoel-von-Aldi-Lidl-Edeka-Rewe-undamp-Co.-in-der-Kritik_184218591.html

Sojaöl kann unumkehrbare Veränderungen im Gehirn verursachen, uncut-news.ch, 22.03.2022
Dr. Mercola
Pflanzliche Öle und Samenöle wie Soja-, Raps-, Sonnenblumen-, Traubenkern-, Mais-, Distel-, Erdnuss- und Reiskleieöl enthalten viel Omega-6-Linolsäure (LA), die bei übermäßigem Verzehr wie ein Stoffwechselgift wirkt. Alles, was über 10 Gramm pro Tag hinausgeht, verursacht auf Dauer Probleme.
Samenöle sind unglaublich entzündungsfördernd und fördern die Oxidation im Körper. Diese Oxidation wiederum löst eine mitochondriale Dysfunktion aus, die dann den Krankheitsprozess vorantreibt.
Sojaöl verursacht nachweislich irreversible genetische Veränderungen in den Gehirnen von Mäusen. Dies gilt sowohl für unverändertes Sojaöl als auch für Sojaöl, das so verändert wurde, dass es wenig LA enthält. Beide führten zu ausgeprägten Auswirkungen auf den Hypothalamus, der den Stoffwechsel und die Stressreaktionen reguliert.
Bei den Mäusen, die mit Sojabohnenöl gefüttert wurden, funktionierte eine Reihe von Genen nicht richtig, darunter ein Gen, das Oxytocin, das "Liebeshormon", produziert. Etwa 100 weitere Gene waren ebenfalls betroffen. Diese Veränderungen könnten Auswirkungen auf den Energiestoffwechsel, die richtige Gehirnfunktion und Krankheiten wie Autismus und Parkinson haben.
Olivenöl und Avocadoöl werden häufig mit billigeren Samenölen gepanscht, und selbst reines Olivenöl ist mit LA belastet. Wenn Sie gewohnt sind, Olivenöl zu essen, sollten Sie Ihre Aufnahme auf 1 Esslöffel pro Tag oder weniger beschränken.
Die Wahl des Speiseöls kann einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Ich habe schon oft vor der Verwendung von Sojabohnenöl gewarnt. Teilweise hydriertes Sojabohnenöl enthält nicht nur Transfette, die mit Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden, es ist auch eine Quelle für ein Omega-6-Fett namens Linolsäure (LA), das sehr oxidationsanfällig ist und in der Regel aus GVO-Samen stammt.
Das Problem entsteht, sobald man beginnt, dieses Fett zu verdauen, da es in schädliche Unterkomponenten aufgespalten wird, die als fortgeschrittene Lipidoxidationsendprodukte (ALEs) und oxidierte LA-Metaboliten (OXLAMs) bezeichnet werden und erhebliche Schäden auf zellulärer Ebene verursachen können. Ein ALE namens 4HNE zum Beispiel ist ein Mutagen, das bekanntermaßen DNA-Schäden verursacht. Studien haben gezeigt, dass es einen eindeutigen Zusammenhang zwischen erhöhten 4HNE-Werten und Herzversagen gibt.
Außerdem wird LA schneller zu 4HNE abgebaut, wenn das Öl, in dem es enthalten ist, erhitzt wird. Dies ist einer der Hauptgründe, warum Kardiologen empfehlen, frittierte Lebensmittel zu vermeiden. ALEs und OXLAMs spielen auch eine sehr wichtige Rolle bei Krebs und Herzerkrankungen.
LA-reiches Sojabohnenöl wird mit Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht
Im Jahr 2015 stellte ein Forschungsteam der UC Riverside fest, dass Sojaöl bei Mäusen Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Diabetes und eine Fettleber hervorruft. Zwei Jahre später bestätigten sie dies, indem sie zeigten, dass Sojaöl, das so modifiziert wurde, dass es wenig LA enthält, weniger Fettleibigkeit und Insulinresistenz hervorruft als das nicht modifizierte Sojaöl.
Das Dogma lautet, dass gesättigte Fette schlecht und ungesättigte Fette gut sind. Sojaöl ist ein mehrfach ungesättigtes Fett, aber die Vorstellung, dass es gut für Sie ist, ist einfach nicht bewiesen. ~ Frances Sladek, Toxikologin an der UC Riverside
Dann, im Jahr 2020, veröffentlichte dasselbe Team Forschungsergebnisse, die zeigten, dass Sojaöl, sowohl die modifizierte als auch die nicht modifizierte Version, tatsächlich genetische Veränderungen im Gehirn von Mäusen hervorrief, und zwar nicht zum Guten. Diesmal war LA jedoch nicht der Hauptverursacher.
Sojaöl führt zu genetischen Veränderungen im Gehirn
In dieser überraschenden Studie verglichen die Forscher eine Ernährung mit einem hohen Anteil an drei verschiedenen Fettarten.
Sojabohnenöl, das einen hohen LA-Gehalt aufweist
Sojabohnenöl, das so verändert wurde, dass es wenig LA enthält
Kokosnussöl
Das ist überraschend, denn ich hätte gedacht, dass das LA die schädlichen Wirkungen hervorruft, aber LA wurde ausgeschlossen. Sie haben also einen weiteren Grund gefunden, den Verzehr von Sojaprodukten zu vermeiden. Wie von der UC Riverside berichtet, haben die Forscher:
https://uncutnews.ch/sojaoel-kann-unumkehrbare-veraenderungen-im-gehirn-verursachen/

"Guten Appetit."
"Ich persönlich flippe aus."
Vier Schreckensgeschichten, die Sie (buchstäblich) vom Essen abhalten sollen, uncut-news.ch, 15.06.2022
Plötzlich sollen ganz normale Lebensmittel Krebs verursachen - warum? Und wer profitiert davon?
Wir berichten seit Monaten über die sich abzeichnende Nahrungsmittelkrise. Wir haben beschrieben, wie die Wirtschaft absichtlich sabotiert wurde, um die Lebenshaltungskosten, insbesondere für Lebensmittel, durch Abriegelungen und Sanktionen in die Höhe zu treiben.
Aber Propagandakriege sind wie normale Kriege: Sie haben Schauplätze, Fronten und offene für verdeckte Kampagnen.
Ja, das große Geräusch bei Lebensmitteln ist, dass wir uns ändern müssen, um "den Planeten zu retten", aber es gibt noch mehr in kleineren Sphären zu tun. Eine ständige Flut von Berichten, Artikeln und Studien soll das Vertrauen der Öffentlichkeit in die Lebensmittel, die wir essen, untergraben.
Hier sind vier Beispiele, die alle erst in den letzten zehn Tagen erschienen sind.
Rindfleisch verursacht Krebs
Am 3. Juni berichtete MedicalXpress über eine neue Studie, die - angeblich - (wir werden dieses Wort noch oft verwenden) herausfand, dass rotes Fleisch das Krebsrisiko bei bestimmten Menschen erhöht.
Die "Studie", die an der Boston University School of Medicine durchgeführt und ursprünglich im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, will herausgefunden haben, dass "unverarbeitetes" rotes Fleisch das Risiko für Darmkrebs {CRC} erhöht - bei schwarzen Frauen:
Der Verzehr von unverarbeitetem rotem Fleisch wurde in der vorliegenden Studie mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht; dies ist der erste positive Beweis dafür, dass rotes Fleisch eine Rolle in der Ätiologie von Darmkrebs bei schwarzen Frauen spielt.
Das gilt auch für Fisch
Am 9. Juni berichtete Sky News über eine weitere Studie, die ergab, dass der regelmäßige Verzehr von Fisch ebenfalls das Risiko erhöht - diesmal für Hautkrebs.
Diese "Studie", die von der Brown University durchgeführt und in der Zeitschrift Cancers Causes and Control veröffentlicht wurde, behauptet, dass diejenigen, die mehr als 40 g Fisch pro Tag essen, ein um 22 % erhöhtes Risiko für Hautkrebs haben:
Wir fanden heraus, dass ein höherer Gesamtfischkonsum, Thunfischkonsum und Konsum von nicht gebratenem Fisch positiv mit dem Risiko sowohl für das maligne Melanom als auch für das Melanom in situ verbunden war. Weitere Studien sind erforderlich, um die möglichen biologischen Mechanismen zu untersuchen, die diesen Zusammenhängen zugrunde liegen.
…Noch mehr Krebs, dieses Mal durch Milchprodukte
Eine dritte Studie, wiederum in MedicalXpress und diesmal vom 9. Juni, ergab ein erhöhtes Risiko für Prostatakrebs bei Männern, die viel Milch trinken.
Die "Studie", die an der Loma Linda University Health durchgeführt und im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, kommt zu dem Schluss:
Männer mit einem höheren Verzehr von Milchprodukten, aber nicht von Kalzium aus anderen Lebensmitteln, hatten ein höheres Prostatakrebsrisiko als Männer mit einem geringeren Verzehr. Die Zusammenhänge waren nicht linear, was darauf hindeutet, dass das Risiko bei relativ niedrigen Dosen am stärksten anstieg.
Dies deckt sich mit einer Studie aus dem vergangenen Jahr, die von denselben Forschern durchgeführt wurde und in der festgestellt wurde, dass der Konsum von Milch das Brustkrebsrisiko erhöht.
Oh, und wer seine eigenen Hühner hält, bekommt eine Lebensmittelvergiftung
Diesmal handelt es sich nicht um eine Studie - und technisch gesehen geht es auch nicht nur um Lebensmittel -, aber am 10. Juni berichtete CBSNews, dass die US-Gesundheitsbehörde CDC eine "Untersuchung" über eine Zunahme von Lebensmittelvergiftungen einleitet, die angeblich mit der Haltung eigener Hühner zusammenhängen:
Bundesgesundheitsbeamte untersuchen mehrere Ausbrüche von Salmonelleninfektionen in mehreren Bundesstaaten, die mit Geflügel aus dem eigenen Garten in Verbindung gebracht werden, und geben an, dass in diesem Jahr bisher mehr als 200 Amerikaner erkrankt sind, wobei ein Todesfall gemeldet wurde.
Das in Teilen der USA bereits beliebte Hobby der Hinterhofhaltung wurde während der Pandemie noch beliebter, da die Amerikaner, die zu Hause geblieben sind, Hühnerställe aufstellten, um frische Eier zu bekommen und sich mit den Tieren zu vergnügen. Aber solche Bemühungen um eine kleine Landwirtschaft können ihren Preis haben.
Natürlich kommt dies direkt nach dem Ausbruch der "Vogelgrippe", in deren Folge zehn Millionen Stück Geflügel gekeult wurden und die Preise für Eier und Hühner in die Höhe schossen.
Interessanterweise sind Bio- und Freilandhühner bereits jetzt am stärksten von der Vogelgrippe betroffen, was einige zu der Frage veranlasst, ob die Vogelgrippe das Ende der Freilandhühner" bedeuten könnte.
Keine Hühner aus Freilandhaltung, keine eigenen Hühner… hmmm… es sieht so aus, als ob die einzige Möglichkeit, an Hühner (und Eier) zu kommen, bald die großen Lebensmittelkonzerne sein werden.
Die Lösung
Laut The ScienceTM sind also alle natürlichen Lebensmittel, die die Menschen (und die meisten anderen Tiere) seit Tausenden und Abertausenden von Generationen gegessen haben, plötzlich in der Lage, uns alle mit Krebs zu infizieren.
Ich persönlich flippe aus.
[...] Guten Appetit.
Quelle: 4 Scare Stories designed to (literally) put you off your food (childrenhealthdefense.org, Kennedy Jr. u.a.)
https://uncutnews.ch/4-schreckensgeschichten-die-sie-buchstaeblich-vom-essen-abhalten-sollen/

Bombastische Studie bestätigt, dass dieses tägliche Getränk den IQ senkt, uncut-news.ch, 01.04.2022
Video von YouTube
https://uncutnews.ch/bombastische-studie-bestaetigt-dass-dieses-taegliche-getraenk-den-iq-senkt/

Erstaunlich inkompetente Leiterin der Europäischen Kommission Ursula von der Lugen
Lehnen Sie sich zurück und sehen Sie zu, wie Europa Selbstmord begeht, uncut-news.ch, 08.04.2022
Von Pepe Escobar: Er ist Kolumnist bei The Cradle, leitender Redakteur bei Asia Times und unabhängiger geopolitischer Analyst mit Schwerpunkt Eurasien. Seit Mitte der 1980er Jahre hat er als Auslandskorrespondent in London, Paris, Mailand, Los Angeles, Singapur und Bangkok gelebt und gearbeitet. Er ist Autor zahlreicher Bücher; sein neuestes Buch ist Raging Twenties.
Wenn es das Ziel der USA ist, Russlands Wirtschaft durch Sanktionen und Isolation zu zerstören, warum befindet sich Europa dann stattdessen im freien wirtschaftlichen Fall?
Das atemberaubende Spektakel, in dem die Europäische Union (EU) in Zeitlupe Harakiri begeht, ist etwas für die Ewigkeit. Wie ein billiges Kurosawa-Remake handelt der Film eigentlich von der von den USA betriebenen Zerstörung der EU, einschließlich der Umleitung einiger wichtiger russischer Rohstoffexporte in die USA auf Kosten der Europäer.
Es ist hilfreich, eine Schauspielerin der 5. Kolonne strategisch zu platzieren - in diesem Fall die erstaunlich inkompetente Leiterin der Europäischen Kommission Ursula von der Lugen - mit ihrer lautstarken Ankündigung eines vernichtenden neuen Sanktionspakets: Russische Schiffe dürfen nicht mehr in EU-Häfen einlaufen; Straßentransportunternehmen aus Russland und Weißrussland dürfen nicht mehr in die EU einreisen; keine Kohleimporte mehr (über 4,4 Milliarden Euro pro Jahr).
In der Praxis bedeutet dies, dass Washington seine wohlhabendsten westlichen Kunden/Lakaien aus dem Weg räumt. Russland ist natürlich zu mächtig, um es direkt militärisch herauszufordern, und die USA brauchen dringend einige seiner wichtigsten Exporte, insbesondere Mineralien. Daher werden die Amerikaner die EU dazu drängen, immer höhere Sanktionen zu verhängen, die ihre Volkswirtschaften mutwillig zum Einsturz bringen und es den USA ermöglichen, sich alles unter den Nagel zu reißen.
https://uncutnews.ch/lehnen-sie-sich-zurueck-und-sehen-sie-zu-wie-europa-selbstmord-begeht/

Jahrhundertgift PFAS
Giftige Chemikalien
Wo PFAS überall Deutschland verschmutzen, tagesschau.de, 23.02.2023
An mehr als 1500 Orten lässt sich in Deutschland das Jahrhundertgift PFAS nachweisen. Das zeigt eine Recherche von NDR, WDR und SZ. Das Problem mit den industriell produzierten Chemikalien ist damit viel größer als bisher bekannt.
Das Gift kann man nicht riechen, nicht schmecken, nicht sehen. Es wird verdächtigt, Krebs zu verursachen, unfruchtbar zu machen und das Immunsystem zu schwächen. Und wenn es einmal in die Umwelt gelangt, dann bleibt es dort. Für sehr lange Zeit. Die Rede ist von sogenannten PFAS, per- und polyfluorierte Chemikalien, eine Gruppe von mehr als 10.000 künstlich hergestellten Stoffen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr-wdr/pfas-chemikalien-deutschland-101.html

PFAS-EU-Lobbyismus
Streit um Chemikalien
Wie Bayer, BASF & Co für PFAS lobbyieren, tagesschau.de, 23.02.2023
Erstmals könnte die EU eine ganze Stoffgruppe mit mehr als 10.000 Chemikalien verbieten. Entsprechend massiv ist der Widerstand: Laut NDR, WDR und SZ kämpfen mehr als 100 Industrieorganisationen dagegen - mit teils fragwürdigen Argumenten.
Vor gut zwei Wochen haben fünf Länder - darunter auch Deutschland - ein Verbot der sogenannten PFAS vorgeschlagen. Diese Wasser-, fett- und schmutzabweisenden Alkylsubstanzen haben sich schon auf der ganzen Welt verteilt und reichern sich immer mehr an, denn sie sind praktisch unverwüstlich. Nicht umsonst werden sie auch als "Ewigkeitschemikalien" bezeichnet. Sie wurden selbst in der Antarktis gefunden, in Regenwasser, Muttermilch und in bedenklich hohen Dosen im Blut von Kindern.
Einige PFAS-Substanzen sind giftig, für die allermeisten fehlen aussagekräftige Daten zur Toxizität. Jede Substanz einzeln zu prüfen, das würde schlicht zu lange dauern, argumentieren viele Mediziner, Umweltschützer und -behörden. Das geplante Verbot der Chemikalien beruht daher auch auf dem Vorsorgeprinzip. Und es bedroht das milliardenschwere Geschäft der Chemieindustrie.
Industrie will Beschränkung der Verbote
Wie Recherchen von NDR, WDR und "Süddeutscher Zeitung" (SZ) gemeinsam mit Partnermedien in 13 europäischen Ländern zeigen, lobbyieren deshalb in Europa zurzeit rund 100 Organisationen gegen den Vorschlag, darunter 43 Industrieverbände und 30 Unternehmen inklusive der deutschen Chemiekonzerne BASF und Bayer. Die Verbände wollen verhindern, dass die gesamte Stoffgruppe verboten wird. Stattdessen sollen die Substanzen einzeln bewertet werden. Gelingt dies nicht, wollen sie möglichst breite Ausnahmen durchsetzen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr-wdr/pfas-eu-lobbyismus-101.html

Viele verschmutzte Orte
tagesschau-Podcast
PFAS - Landkarte des Gifts
NDR, WDR und SZ haben zusammen mit 15 weiteren europäischen Medien nun erstmals eine Karte erstellt, auf der alle nachweislich verschmutzen Orte vermerkt sind.
https://www.tagesschau.de/multimedia/podcasts/podcast-11km-101.html

EU-Parlament hat eine weitere brisante Pressekonferenz nach der Pfizer-Bombe! EU-Aktionsplan 2023 - das ist nur noch krank, uncut-news.ch, 20.10.2022
Video-News/Audio-News/Interviews
Erst vor wenigen Tagen platzte in unserem EU-Sonderausschuss die Pfizer-Bombe.
Jetzt liegt mir auch noch der neue EU-Aktionsplan 2023 vor. Was dort steht, ist einfach nur noch krank. Jetzt sollen Schwangere verstärkt "geimpft" werden! Wer sich weigert, gilt als Anti-westlich und Anti-EU. Gleichzeit will man das Narrativ nun auch auf die gewöhnliche Influenza ausweiten.
Direkt zum Video:
https://www.bitchute.com/video/mkPiHmJWxxui/
https://uncutnews.ch/eu-parlament-hat-eine-weitere-brisante-pressekonferenz-nach-der-pfizer-bombe-eu-aktionsplan-2023-das-ist-nur-noch-krank/

Das verachtete und verlassene Europa, uncut-news.ch, 12.10.2021
EU/Europa
Von Alastair Crooke: Er ist Ehemaliger britischer Diplomat, Gründer und Direktor des Conflicts Forum in Beirut.
Besitzt Europa die Energie und die Demut, sich selbst im Spiegel zu betrachten und sich diplomatisch neu zu positionieren?
Zwei Ereignisse haben zu einem wichtigen Wendepunkt für Europa beigetragen: Das erste war die Abkehr Amerikas von dem Great-Game-Trick, die beiden zentralasiatischen Großmächte - Russland und China - getrennt und gegeneinander aufgebracht zu halten. Dies war die unausweichliche Folge der Niederlage der USA in Afghanistan - und der Verlust ihres letzten strategischen Standbeins in Asien.
Washingtons Antwort darauf war die Rückkehr zu der alten geopolitischen Taktik des 19. Jahrhunderts, die asiatische Landmächte auf dem Seeweg einzudämmen - durch die Kontrolle der Seewege. Die Hinwendung Amerikas zu China als seinem primären Sicherheitsinteresse hat jedoch dazu geführt, dass der Nordatlantik für Washington deutlich an Bedeutung verloren hat, da sich der Kernpunkt der US-Sicherheitspolitik auf die "Blockade" Chinas im Pazifik reduziert hat.
https://uncutnews.ch/das-verachtete-und-verlassene-europa/

Was werden Sie tun, wenn es keine Nahrung gibt?, uncut-news.ch, 08.04.2022
Aktuelle Top Ten, Katastrophen/Krisen/Unfälle/Unglücke
In einer Welt wie dieser, in der jede Freiheit aufgegeben wird, in der jeder Aspekt des Lebens kontrolliert wird, in der jede staatliche Bedrohung eine Lüge ist, in der jede Wahrheit vermieden wird, was wird da aus dem Menschen? Macht und Kontrolle über große Bevölkerungsgruppen können nur im Laufe der Zeit und zunächst in kleineren Schritten erreicht werden, aber wenn die Tyrannei die Mehrheit vereinnahmt, wird extreme Gewalt immer leichter akzeptiert. Alle totalitären Systeme sind auf freiwillige Knechtschaft angewiesen, um zu existieren, weil es so viel mehr von uns gibt als sie. Sobald dieser Zustand williger Feigheit und Gleichgültigkeit die Bevölkerung wie ein "Virus" befallen hat, wird sich diese Massenkrankheit der Gesellschaft selbst aufzehren, und alles, was übrig bleibt, wird ein Leben in Sklaverei und Elend sein; aufgrund der Abhängigkeit von eben jenen Meistern, die das Komplott zur Kontrolle der Menschen ins Leben gerufen haben.
Ihr habt die Lügen akzeptiert, ihr habt die Selbstgefangenschaft in euren eigenen Häusern akzeptiert, ihr habt den erzwungenen Verlust eurer Arbeitsplätze und eures Lebensunterhalts akzeptiert, ihr habt das Verlassen von Familie und Freunden akzeptiert, ihr habt das Tragen von tödlichen Masken akzeptiert, ihr habt die Anweisung zur Selbstverstümmelung mit experimentellen Biowaffen-Injektionen akzeptiert, ihr habt die Tyrannei akzeptiert, und ihr habt all dies und noch mehr akzeptiert, ohne einen wirksamen Kampf zu führen. Jetzt nimmt euch dieselbe herrschende Klasse von bösen Monstern, die sich an euren Ängsten gütlich getan hat, die Nahrung weg. Sie (Herrscher und Regierungen) sperren Farmland ab, sie führen Scheinkriege, die der Nahrungsmittelversorgung großen Schaden zufügen werden. Sie kaufen Ackerland auf, um es brachliegen zu lassen. Sie töten und verhungern Tiere, die für die Ernährung bestimmt sind, sie schließen die Versorgungswege, und sie tun dies alles absichtlich, um euch in die Knie zu zwingen. Was werden Sie tun, wenn es keine Lebensmittel mehr gibt?
https://uncutnews.ch/was-werden-sie-tun-wenn-es-keine-nahrung-gibt/

Babynahrung
Jahrzehnte nach dem Alete-Skandal u.a. in Deutschland immer noch

Experten warnen: Das steckt in Nutella wirklich drin, CHIP, 30.09.2016
Nutella geh&oul;rt für viele Menschen zu einem perfekten Frühstück dazu. Doch Experten warnen vor der Haselnusscreme, denn sie enthält Stoffe, die für unseren Körper nur schwer zu verarbeiten sind. Welche das sind und warum Nutella deswegen sogar giftig sein könnte, erfahren Sie im Video.
Sie wollen sich gesünder ernähren? Wir haben die besten Apps für Sie hier zusammengestellt, die Sie bei einer gesunden Ernährung unterstützen, http://www.chip.de/video/Experten-warnen-Diese-Inhaltsstoffe-in-Nutella-sind-gefaehrlich-Video_100780302.html.

Vergiftung mit Chemikalien: Dieser Code auf der Packung ist jetzt wichtig, CHIP, 26.02.2022
Wenn Sie selbst oder Ihre Kinder Kontakt mit giftigen Chemikalien hatten, sollten Sie den UFI-Code auf der Verpackung kennen. Wir erklären, was es damit auf sich hat.
https://www.chip.de/news/Vergiftung-mit-Chemikalien-Diese-Nummer-auf-der-Packung-ist-jetzt-wichtig_184119648.html

Im Westen Nix Niue, wie mein Essener Arbeitskollege damals schon sagte:
Aktuell Sprit und Gaspreise, Lebensmittel, Militärausgaben, Weltraum, Kosten für Klimawandel, Straf- und Nullzinsen Sanktionen, seine maroden Städte und Pleitestaaten, Diäten usw. usw. etc.
Kostenwahnsinn Reagansche USA (Judas Judäa) !
Der Westen wolle bloß alles teuer machen.

Hohe Hürden für Embargo
Preisschock ohne russisches Öl?, tagesschau.de, 12.04.2022
Die EU-Staaten erwägen nach dem Stopp der Kohleimporte auch ein Embargo für russische Öleinfuhren. Der Verzicht auf russisches Öl ist aber wohl schwieriger als gedacht, und er könnte den Ölpreis weiter antreiben.
Hohe Öl- und damit auch Benzin- und Dieselpreise könnten die Folge eines Ölembargos der EU gegen Russland sein. Nach dem Ausstieg aus Kohleimporten aus Russland wäre ein Ölstopp durch die EU ein nächster Schritt, um Russland die Finanzierung des Ukraine-Krieges zu erschweren.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/konjunktur/oel-embargo-russland-101.html

Folge des Ukraine-Kriegs
Lebensmittel weltweit so teuer wie nie, tagessschau.de, 08.04.2022
Nicht nur in Deutschland, sondern weltweit werden Lebensmittel immer teurer. Laut der UN-Ernährungsorganisation FAO haben sie sogar inzwischen ein Rekordniveau erreicht. Stark betroffen sind Nord- und Westafrika - mit gravierenden Folgen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/lebensmittelpreise-fao-ukrainekrieg-afrika-mittlererosten-naherosten-101.html

Alles in Butter - Öko-Test verflucht ein deutsches Heiligtum, epochtimes.de, 19.11.2022
Öko-Test gibt der deutschen Butter aktuell die denkbar schlechtesten Noten. Nicht nur vereinzelt, sondern 17 von 20 untersuchten Stücken. Sowohl auf die Inhaltstoffe bezogen als auch hinsichtlich der Öko-Bilanz ist Butter nach dieser Untersuchung das ultimative Böse. Ein Kommentar.
Ein Großteil der Butter war so stark mit Mineralöl belastet, dass sie das Ergebnis auch mit teilweise guten Noten in der Tierhaltung nicht mehr rausreißen konnten. In 19 von 20 Produkten hat das Labor gesättigte Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH) gefunden. Und das überwiegend in Gehalten, die wir als ´stark erhöht‘ einordnen."
"Das beauftragte Labor hat in der Butter überdies einen Wert von 19,8 mg/kg aromatischen Mineralölkohlenwasserstoffen (MOAH) gemessen. Das ist ein in unserer Testgeschichte noch niemals gemessener Gehalt. MOAH sehen wir besonders kritisch, weil einige Verbindungen der Stoffgruppe krebserregend sind. Die EU hat einen MOAH-Richtwert von 2 mg/kg für Fette und Öle vorgeschlagen, der jedoch noch nicht rechtskräftig ist. Der Wert in der betroffenen Butter liegt fast zehn Mal so hoch."
Woher bloß kommen diese Belastungen? Das führt zunächst wieder zurück zur Weihnachtsbutter, die wurde nämlich nicht in den behandelten Alu-Folien verpackt, die subventionierte Butterberg-Abbau-Butter kam in Umverpackungen in so etwas, wie Wachspapier.
Öko-Test schreibt zur Herkunft der laborermittelten bösen Zutat:
"Mineralöl kann zum Beispiel aus Schmierölen von Maschinen in Lebensmittel gelangen. Ein Anbieter schreibt uns, dass er seit zwei Jahren an einer stärkeren Kontrolle der MOSH- und MOAH-Werte arbeite. Dabei habe man festgestellt, dass die Verpackung in wachskaschierter Alufolie einen wesentlichen Anteil an der MOSH-Belastung habe. Je näher sich die Butter am Ablaufdatum befinde, desto höhere MOSH-Werte seien zu erwarten." Auch Reinigungsmittel wurden entdeckt, wohl aus den Reinigungsprozessen der Kessel. Allerdings lediglich bei einem Stück Butter wurde der zulässige Grenzwert gerade einmal mit fünfzig Prozent erreicht.
Bei solchen Testverfahren muss immer mitgedacht werden, dass die Analyse-Methoden - natürlich übertrieben gesagt - mittlerweile bald homöopathische Werte messen können. Und dass es jedes ähnlich produzierte und verpackte Lebensmittel genauso betreffen muss, vom Krabbensalat bis zum Käse.
[...] Der Verband der Milchwirtschaft MIV hat sich schon zum Testergebnis zu Wort gemeldet, hier geht es natürlich darum, Schaden abzuwenden, diese Öko-Test-Veröffentlichung kann vernichtend sein in der Wirkung. Erstaunlich ist, dass der Butterverbrauch pro Kopf seit 20 Jahren relativ konstant ist.
https://www.epochtimes.de/politik/deutschland/alles-in-butter-oeko-test-verflucht-ein-deutsches-heiligtum-a4040547.html

Anstieg der Lebensmittelpreise
44 Prozent mehr für die Packung Butter, tagesschau.de, 12.04.2022
Die jüngste Welle von Preiserhöhungen bei Lebensmitteln könnte Experten zufolge erst der Anfang sein. Was hat sich besonders stark verteuert - und wie gehen Menschen mit wenig Geld damit um?
"So teuer war der Einkauf noch nie", sagt Sarah Friedhof. Die Studentin kommt gerade mit einer vollen Einkaufstüte aus einem Kölner Supermarkt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/lebensmittel-preise-inflation-101.html

Unbeabsichtigte Folgen: Wie der Westen die globale Lebensmittelversorgungskette zerstörte, indem er versuchte, Russland zu bestrafen
Lebensmittel-Hyperinflation beginnt in Deutschland… Aufstände in Sri Lanka… Währungszusammenbruch und Hungersnot weltweit, uncut-news.ch, 05.04.2022
Katastrophen/Krisen/Unfälle/Unglücke
Die Menschen in Deutschland sind heute mit einer Hyperinflation bei Lebensmitteln aufgewacht, da die Preise im Einzelhandel plötzlich um 20 bis 50 % an einem einzigen Tag in die Höhe geschnellt sind, berichtet Reuters. Zero Hedge berichtete ebenfalls darüber: Kürzlich kündigten beliebte Einzelhandelsketten wie Aldi, Edeka und Globus an, dass sie gezwungen seien, ihre Preise zu erhöhen. Bei Aldi werden Fleisch und Butter aufgrund von Preiserhöhungen der Lieferanten ab Montag "deutlich teurer" sein.
Im heutigen Situations-Update-Podcast (siehe unten) gebe ich einen detaillierten Überblick über die Entwicklung der Lebensmittelknappheit und der Lebensmittelinflation weltweit:
Die ersten Gebiete, die betroffen sind, sind der Nahe Osten aufgrund ihrer geografischen Nähe zur Ukraine und zu Russland.
Westeuropa wird in den nächsten 3 bis 4 Monaten unter den Auswirkungen leiden, wobei die Lebensmittelknappheit noch mindestens 18 Monate anhalten wird.
Die Vereinigten Staaten, Kanada, Australien und andere Länder auf verschiedenen Kontinenten werden die Auswirkungen in der zweiten Hälfte des Jahres 2022 spüren, die bis weit in das Jahr 2023 hineinreichen und wahrscheinlich bis 2024 anhalten werden. Damit bleibt den Nordamerikanern nur ein sehr kleines Zeitfenster, um sich mit Lebensmitteln einzudecken, bevor die Knappheit zuschlägt.
Die Nahrungsmittelknappheit kollidiert auch mit der Währungsinflation, die durch das unablässige Gelddrucken fast aller Zentralbanken der Welt verursacht wird. Diese Währungsabwertung wird die Lebensmittel im Einzelhandel noch teurer machen. Erschwerend kommt hinzu, dass die politischen Führer dazu neigen werden, noch mehr Geld zu drucken und an die Menschen zu verteilen, um Lebensmittelunruhen zu verhindern, was die Inflation noch weiter anheizt und zu einer außer Kontrolle geratenen Spirale aus Hyperinflation, Knappheit und Hunger führt.
Das Problem ist, dass man weder Lebensmittel noch Treibstoff drucken kann. Man kann "Geld" drucken, aber mehr Papiergeld bringt keine Lebensmittel in die Regale zurück. Im Gegenteil, je mehr Geld man druckt, desto schlimmer wird das ganze Problem.
Die Entwicklungsländer werden am härtesten getroffen, wo Lebensmittelpreise von nur 20 % den Unterschied zwischen Überleben und Verhungern bedeuten können. Die Industrieländer können mehr Preissteigerungen verkraften, ohne dass es zu sozialen Unruhen kommt, aber es gibt eine echte Grenze dafür, wie viel Inflation und Knappheit auch diese Länder verkraften können. Wenn sich die Lebensmittelknappheit und die Preisinflation weiter verschärfen, werden wir in den nächsten Jahren mit weltweiten Lebensmittelunruhen, Hungersnöten, sozialen Unruhen und gewaltsamen Revolutionen rechnen müssen.
Unbeabsichtigte Folgen: Wie der Westen die globale Lebensmittelversorgungskette zerstörte, indem er versuchte, Russland zu bestrafen
Dies alles ist auf die Wirtschaftssanktionen zurückzuführen, die der Westen gegen Russland verhängt hat. Diese Sanktionen haben die Kaskadeneffekte des "Rohstoffprotektionismus" ausgelöst, der zu einem beschleunigten Zusammenbruch des weltweiten Handels mit Getreide, Energie und Düngemitteln geführt hat. Der Zusammenbruch der globalen Versorgungskette hat auch die Möglichkeiten der Landwirte verschlechtert, wichtige Teile für den Betrieb ihrer Maschinen zu erwerben, und die Düngemittelpreise haben zu einem radikalen Anstieg der Kosten für den Anbau von Nahrungsmitteln geführt. (Steigende Kraftstoffpreise sind ebenfalls ein wichtiger Faktor, der die Landwirtschaft noch teurer macht).
In Sri Lanka sind wegen der steigenden Lebensmittel- und Kraftstoffpreise Unruhen ausgebrochen. Bloomberg berichtet, dass die Regierung bereits die sozialen Medien zensiert und öffentliche Versammlungen verbietet, um die zunehmenden Demonstrationen einzudämmen:
Mehrere Dutzend Abgeordnete der Opposition hatten sich trotz einer Ausgangssperre am Wochenende auf den Weg zum Unabhängigkeitsplatz in Colombo gemacht, wurden aber von bewaffneten Truppen aufgehalten. Die Beschränkungen für mehrere soziale Medienplattformen wie Facebook, YouTube, TikTok, Twitter und WhatsApp wurden nach fast 13 Stunden aufgehoben, wie Nutzer online berichteten.
Sri Lanka ist nur das erste Anzeichen für Ereignisse, die den größten Teil der Welt noch vor sich haben. Es ist nur eine Frage des Zeitpunkts, zu dem die Lebensmittelknappheit und die Preisinflation auf verschiedene Länder und Kontinente überschwappen werden.
Und ja, noch in diesem Jahr wird es in Amerika zu Lebensmittelunruhen kommen. Vielleicht ist es an der Zeit, einen Auffrischungskurs in Selbstverteidigung zu absolvieren, da Lebensmitteldiebstähle, Plünderungen und Flashmobs in vielen amerikanischen Städten an der Tagesordnung sein werden.
Wahnsinniges Gelddrucken wird eine "Rückkopplungsschleife des Verderbens" schaffen, die zu Hyperinflation führt
Joe Biden versucht, die ganze Inflation Putin in die Schuhe zu schieben, aber die einfache Wahrheit ist, dass ein Großteil der Inflation, die wir jetzt erleben, eine direkte Folge des Gelddruckens in Billionenhöhe ist, das während der Covid-Plandemie sowohl unter Trump als auch unter Biden stattfand.
Die neueren Auswirkungen der Knappheit sind eher das Ergebnis von Biden und den westlichen Nationen, die russische Banken finanziell entmachten und ihnen den Handel in Dollar oder Euro verbieten, wodurch Importe und Exporte aus Russland effektiv abgeschnitten werden. Dies hat zu einer nahezu sofortigen Verknappung von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln wie Dünger sowie zu einer Verknappung von Nahrungsmitteln wie Weizen, Mais, Soja, Sonnenblumenöl und anderen geführt.
In Verbindung mit der bizarren Tatsache, dass das USDA die US-Landwirte dafür bezahlt, ihre Ernten zu vernichten, anstatt sie zu ernten, sind wir Zeugen einer totalen Bewaffnung der Nahrungsmittelknappheit gegen die Menschheit geworden. Nach den Biowaffen der Entvölkerungsimpfung stehen wir nun vor einer Bombardierung des Planeten mit einem Hungerteppich durch künstlich erzeugte Nahrungsmittelknappheit und Inflation, die durch noch mehr Gelddrucken nur noch verschlimmert wird. Bidens Haushaltsvorschlag für das Jahr 2023 sieht zum Beispiel Haushaltsausgaben von etwa 1 Billion Dollar alle zwei Monate vor. Dazu kommen natürlich noch weitere "Notfall"-Rettungsgelder, so dass die Vereinigten Staaten bald eine Billion Dollar pro Monat verbrauchen werden. Dies ist das letzte Kapitel der endgültigen Zerschlagung des US-Imperiums und seiner auf Schulden basierenden Währung, die 1971 vom Gold abgekoppelt wurde. Mit 30 Billionen Dollar Schulden, die bereits aufgelaufen sind - und vielleicht weiteren 9 bis 10 Billionen Dollar, die im nächsten Haushaltsjahr der Regierung ausgegeben werden - nähern wir uns sehr schnell einem Schuldenstand von 50 Billionen Dollar in nur ein paar Jahren. Wenn wir es überhaupt so weit schaffen, wird der Zusammenbruch des Dollars nicht mehr lange auf sich warten lassen.
Jeder, der noch einen Rest an IQ-Punkten hat, flieht jetzt aus dem Dollar und investiert in Lebensmittel, Gold, Silber, Land, gebrauchte Fahrzeuge, Munition, Schusswaffen und Ähnliches. Niemand, der einen Funken Verstand hat, will mit Dollars dastehen, wenn die Musik aufhört zu spielen.
https://www.brighteon.com/embed/b79d0300-1637-4e4e-aefb-9160d072929b
https://uncutnews.ch/lebensmittel-hyperinflation-beginnt-in-deutschland-aufstaende-in-sri-lanka-waehrungszusammenbruch-und-hungersnot-weltweit/



In Deutschland: Nicht auf Rezept
Erstmalig: Rauchen ohne Reue- wiedermal Dank made in China
Werden sie die nervige US-Todes-Domina endlich los!
titaner-store: Titan-Zigarettenfilter Titaner TI TY made in China
Preis: ca. 50 Euro
"Using the tarless filters system, it is possible to reduce significantly all the risks associated with cigarette smoking."
Yours sincerely,
Prof. Dr. Hans-Georg Krengel, MD, Caholic Clinics Essen-Nord GmbH
Specialist for internal medicine, gastroenterology, clinical geriatrics
Chief Physician of the Department of Internal Medicine
Chief Physician of the Department of Gastroenterology, Hepatology and Nutritional Medicine

Material-Experten-Musterung aus dem Jahr 2016, veranlasst von Gooken in der Nachbarschaft: "Einwandfrei Titan, von allen Filtern, darunter am Teer verschleißende Eisen-, Keramik- und vor allem Aluminium- und Kunststofffilter, am meisten zu empfehlen!".
Wieviel Kondensat (Teerdampf, Zigarettendampf ...und weitere Schadstoffe) beginnend mit ca. 95% ab Werk damit abgeblockt wird, lässt sich dabei freihändig mit dem internen Loch-Durchmesser bestimmen.

CNN: "Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Menschen nach der Einnahme des Impfstoffs zu sterben beginnen" Pia Berling @ Facebook @ cnn.com, 20.12.2020
Chrisitine Lagarde: "Das hat nicht unbedingt mit dem Impfstoff zu tun. Alte Menschen leben zu lange, und es ist ein Risiko für die Weltwirtschaft, etwas muss getan werden."

Der Mann hinter dem Vorhang
Gates ist ein perfektes Beispiel für einen Philanthrokapitalisten. Er hat im Laufe der Jahre Dutzende von Milliarden Dollar "gespendet", doch sein Nettovermögen ist nicht gesunken - es hat sich verdoppelt, und das liegt vor allem daran, dass seine Spenden als steuerlich absetzbare Investitionen behandelt werden
Bill Gates hat rund um seine Technologien und "philanthropischen" Bemühungen ein globales Imperium aufgebaut, dessen Ausmaße nun immer deutlicher werden
Bill Gates diktiert auch heimlich die globale Ernährungspolitik - neue Erkenntnisse, uncut-news.ch, 23.12.2021
Mercola.com
Bill Gates übt durch die Finanzierung zahlreicher Organisationen, die in der landwirtschaftlichen Entwicklung und Politikgestaltung tätig sind, einen starken Einfluss auf die globale Lebensmittel- und Landwirtschaftspolitik aus Elf von nur 12 Personen, die die UNO dazu drängten, Agnes Kalibata, die Präsidentin der Alliance for a Green Revolution in Africa (AGRA), als Sonderbeauftragte für den UNO-Gipfel für Ernährungssysteme 2021 zu behalten, wurden von Gates finanziert
Dies steht in krassem Gegensatz zu denjenigen, die sich gegen Kalibata ausgesprochen haben: 176 zivilgesellschaftliche Organisationen und Bauernverbände sowie 500 weitere Unterzeichner forderten den Rückzug ihrer Ernennung aufgrund ihrer eindeutigen Interessenkonflikte mit Unternehmensakteuren.
Gates´ massive Investitionen in die weltweite Nahrungsmittelproduktion haben keine wirklichen Probleme gelöst. Die Lösungen, die er unterstützt, sind "Pflasterlösungen", die die eigentlichen Probleme nur verschärfen. Ein Beispiel dafür ist die Finanzierung der Entwicklung von GVOs. Durch diese Pflanzen wird die lokale Vielfalt durch einige wenige gentechnisch veränderte Sorten ersetzt, die den lokalen Bedingungen nicht Rechnung tragen. Durch die Förderung von gentechnisch veränderten Pflanzen wird die Unterernährung sogar noch verschärft, da die biologische Vielfalt reduziert wird.
Gates ist ein perfektes Beispiel für einen Philanthrokapitalisten. Er hat im Laufe der Jahre Dutzende von Milliarden Dollar "gespendet", doch sein Nettovermögen ist nicht gesunken - es hat sich verdoppelt, und das liegt vor allem daran, dass seine Spenden als steuerlich absetzbare Investitionen behandelt werden.
Bill Gates hat rund um seine Technologien und "philanthropischen" Bemühungen ein globales Imperium aufgebaut, dessen Ausmaße nun immer deutlicher werden. Sein schierer Reichtum hat ihn zu einer wahren Supermacht werden lassen. Er ist nicht nur zum größten Geldgeber der Weltgesundheitsorganisation und zum nicht gewählten globalen COVID-19-Gesundheitszar aufgestiegen, sondern ist auch ein heimlicher Machtmakler des globalen Ernährungssystems.
Wie der Bericht von AGRA Watch "The Man Behind the Curtain: The Gates Foundation´s Influence on the UN Food Systems Summit" (Der Mann hinter dem Vorhang: Der Einfluss der Gates-Stiftung auf den UN-Gipfel für Ernährungssysteme), der im August 2020 veröffentlicht wurde, übt Gates durch die Finanzierung zahlreicher Organisationen, die sich mit landwirtschaftlicher Entwicklung und Politikgestaltung befassen, großen Einfluss auf die globale Lebensmittel- und Agrarpolitik aus.
https://uncutnews.ch/bill-gates-diktiert-auch-heimlich-die-globale-ernaehrungspolitik-neue-erkenntnisse/

Offener Brief von 50 Gruppen kritisiert Bill Gates wegen seiner Landwirtschaft und Technologie-Ideen! "Sie sind Teil des Problems, das Sie benennen!", uncut-news.ch, 22.11.2022
Fünfzig Organisationen, die sich für Ernährungssouveränität und -gerechtigkeit einsetzen, haben einen offenen Brief unterzeichnet, in dem sie Bill Gates wegen seiner jüngsten Behauptung, Technologie sei die Lösung für den Welthunger und die Ernährungssouveränität, kritisieren und die Medien auffordern, besser über dieses Thema zu berichten.
https://uncutnews.ch/offener-brief-von-50-gruppen-kritisiert-bill-gates-wegen-seiner-landwirtschaft-und-technologie-ideen-sie-sind-teil-des-problems-das-sie-benennen/

Diese "Impf & Track"-Technologie zog das intensive persönliche Interesse von Bill Gates auf sich
Willkommen bei Transhumanism, Inc.: Von Maschinen geimpft und verfolgt: Mitbegründer von Moderna hat ein Quantenpunkt-Tattoo entwickelt, um die Geimpften zu verfolgen. Mittels KI werden endlose mRNA-Impfungen erzeugt, uncut-news.ch, 31.03.2022
Transhumane und Technokraten, die wie siamesische Zwillinge an der Hüfte zusammengewachsen sind, wollen die gesamte Welt und alles genetische Leben auf ihr übernehmen. Moderna und Co. sind erfolgreich in das menschliche Fleisch eingedrungen, um die "Software des Lebens" zu hacken. Jetzt nutzen sie die künstliche Intelligenz, um endlose, künstlich synthetisierte mRNA-Schüsse zu erzeugen, um die "Software des Lebens" kontinuierlich zu hacken. Dieser Artikel ist ein Muss.
Die nächste Invasion wird nicht freiwillig sein, da "Impfstoffe" in übertragbare Viren umgewandelt werden, die eine Bevölkerung ohne Wissen oder Zustimmung infizieren werden. Dies ist nichts anderes als biologische Kriegsführung, und es ist an der Zeit, dass die Welt anfängt, dies als das zu bezeichnen, was es ist. ⁃ TN-Redakteur
Wir leben in einem Science-Fiction-Thriller, in dem zügellose Unternehmen hochentwickelte Technologien offen in unsere Körper zwingen. Der Mitbegründer von Moderna, Dr. Robert Langer, nutzte die derzeitige Keimphobie, um seine experimentellen mRNA-Impfstoffe der amerikanischen Öffentlichkeit aufzudrängen. Auf dieser dunklen Welle von Unternehmens- und Regierungsaufträgen reitend, wurde Langer sofort zum Milliardär. Aber das ist nicht das einzige Kaninchen in seinem magischen Zylinder.
Im Jahr 2018 hatte der MIT-Wissenschaftler ein Quantenpunkt-Tattoo entwickelt - einen QR-Code aus Nanopartikeln unter der Haut, der mit Smartphones gescannt werden kann -, um die geimpften Massen zu verfolgen und die Einhaltung der Vorschriften sicherzustellen. Wie viele unwürdige Experimente sollte auch dieses in der Dritten Welt beginnen - wegen der sozialen Gerechtigkeit.
Diese "Impf &Track"-Technologie zog das intensive persönliche Interesse von Bill Gates auf sich. Dieses Interesse schlug sich natürlich in einer Finanzierung in Höhe von mehreren Millionen Dollar nieder. Dies ist zusätzlich zu den 20 Millionen Dollar, die Moderna 2016 von der Gates-Stiftung erhalten hat, um eine neue Art von Impfstoff zu entwickeln, bei dem Teile des injizierten genetischen Codes die Maschinerie der Zelle kapern, um Unmengen von pathogenen Proteinen zu produzieren.
Drei Technologien treiben die Handlung dieser schrecklichen Geschichte voran: mRNA-Gentherapie, Quantenpunkt-Tattoos und künstliche Intelligenz. Fortgeschrittenes maschinelles Lernen, das zur Vorhersage der Auswirkungen von mRNA-Mutationen in silico eingesetzt wird, ermöglicht eine blitzschnelle Impfstoffentwicklung - einschließlich der behördlichen Genehmigung. Darüber hinaus können eingebettete subdermale Tracking-Systeme sicherstellen, dass jeder Mensch auf dem Planeten Erde seine Impfungen auf dem neuesten Stand hat.
https://uncutnews.ch/willkommen-bei-transhumanism-inc-von-maschinen-geimpft-und-verfolgt-mitbegruender-von-moderna-hat-ein-quantenpunkt-tattoo-entwickelt-um-die-geimpften-zu-verfolgen-mittels-ki-werden-endlose-mrna/

Warnung: Bill Gates hat die Kontrolle über die weltweite Produktion und Lagerung von Saatgut übernommen, uncut-news.ch, 03.03.2022
Wirtschaft/Konzerne/Monopole
Bill Gates besitzt nicht nur das meiste Ackerland in Amerika… Er hat auch die Kontrolle über die weltweite Produktion und Lagerung von Saatgut übernommen.
Seit dem Beginn der neolithischen Revolution vor etwa 10.000 Jahren ...
Das Saatguterbe der Bauern befand sich in den privaten Saatgutbanken der CGIAR, einem Konsortium von 15 internationalen Agrarforschungszentren, das von der Weltbank, der Rockefeller- und der Ford-Stiftung sowie natürlich der Bill and Melinda Gates Foundation (BMGF) kontrolliert wird, die seit 2003 mehr als 720 Millionen Dollar in die CGIAR-Zentren gesteckt hat. Die CGIAR-Genbanken verwalten derzeit 768.576 Akzessionen von Bauernsamen. Zusammengenommen stellen die CGIAR-Genbanken die weltweit größten und am meisten genutzten Sammlungen von Kulturpflanzenvielfalt dar.
Die Bill &Melinda Gates Foundation agiert ähnlich wie die Weltbank, indem sie ihre finanzielle Macht und ihr Können einsetzt, um die Kontrolle über die Landwirtschaft zu übernehmen und Einfluss auf die staatliche und institutionelle Agrarpolitik zu nehmen. Als der bei weitem größte Geldgeber der CGIAR hat Gates erfolgreich den Transfer von Forschung und Saatgut von wissenschaftlichen Forschungseinrichtungen zu handelsorientierten Unternehmen beschleunigt und die Piraterie von geistigem Eigentum und Saatgutmonopolen durch Gesetze zum geistigen Eigentum und Saatgutvorschriften zentralisiert und erleichtert.
https://uncutnews.ch/warnung-bill-gates-hat-die-kontrolle-ueber-die-weltweite-produktion-und-lagerung-von-saatgut-uebernommen/

Wie Bill Gates & die Agribusiness Alliance for a Green Revolution in Afrika versagt haben, uncut-news.ch, 27.10.2021
https://uncutnews.ch/wie-bill-gates-die-agribusiness-alliance-for-a-green-revolution-in-afrika-versagt-haben/

Susanna geriet an einen durch und durch bösen Menschen
Die Kriminalfälle des Jahres
https://www.stern.de/p/-susanna-geriet-an-einen-durch-und-durch-boesen-menschen--9022212.html

Ein Mann pflückt gegen Europa
Wie Tomaten aus der EU afrikanische Bauern zu Flüchtlingen machen, Die Zeit, 17.12.2015
Kojo Ibenku aus Ghana pflückt an gegen die Raupen, sie seine Pflanzen fressen. Er pflückt an gegen die Preise, die fallen. Gegen die Bauern aus Europa, die auf riesigen Flächen subventionierte Tomaten pflanzen und sie in die Welt verschiffen. Er pflückt an gegen die Europäische Union, die diese Subventionen verteilt.

Ernst Wolff: Die gewollte Hunger- und Flüchtlingskatastrophe, uncut-news.ch, 18.05.2022
Unser Geldsystem hat mit dem Beinahe-Crash vom März/April 2020 seinen historischen Endpunkt erreicht. Da das globale Zinsniveau bei null angekommen ist, kann das System nur noch durch unbegrenzte Geldschöpfung am Leben erhalten werden. Die aber führt zwangsläufig in eine nicht mehr aufzuhaltende Inflation. Deshalb steht fest: ...
https://uncutnews.ch/ernst-wolff-die-gewollte-hunger-und-fluechtlingskatastrophe/

Tiere durch Nanopartikel ferngesteuert, uncut-news.ch, 10.02.2022
Wissenschaft/ Neue Technologien/Künstliche Intelligenz(KI) Energie
Ein interessanter Artikel aus dem 2010.
Forscher nutzen magnetische Partikel, um gezielt Zellfunktionen zu stören oder zu stimulieren
Neu entwickelte magnetische Nanopartikel können dazu eingesetzt werden, das Verhalten von Ionenkanälen, Nervenzellen und selbst von Tieren fernzusteuern. Dass dies funktioniert, haben jetzt amerikanische Physiker in Experimenten belegt. Wie sie in "Nature Nanotechnology" berichten, ließe sich diese Technologie anwenden, um beispielsweise Gehirnzellen gezielt zu stimulieren oder um in der Krebstherapie spezifische Proteine in Geweben zu zerstören.
Nanopartikel als konfigurierbare Nanosonden
Sie sind gerade einmal sechs Nanometer klein, bestehen aus einer Verbindung von Eisen, Mangan und Sauerstoff und reagieren auf ein Magnetfeld, in dem sie sich erwärmen. Außerdem lassen sie sich gezielt so konfigurieren, dass sie sich nur an bestimmte Proteine in einer Zellmembran anlagern. Und genau diese Kombination von Eigenschaften könnte die jetzt von einem Forscherteam der Universität von Buffalo entwickelten Nanopartikel zukünftig zu einem idealen Werkzeug der Medizin, aber auch der Nanotechnologie machen.
https://www.scinexx.de/news/technik/tiere-durch-nanopartikel-ferngesteuert/
https://uncutnews.ch/tiere-durch-nanopartikel-ferngesteuert/

Milliarden von gentechnisch veränderten Mücken freigesetzt und dabei die Risiken ignoriert, uncut-news.ch, 30.05.2022
Das Biotechnologieunternehmen Oxitec hat jahrelang versucht, eine Genehmigung für die Freisetzung seiner umstrittenen gentechnisch veränderten Moskitos in den USA, insbesondere in Key West, Florida, zu erhalten. Im Juni 2020 gab das Landwirtschafts- und Verbraucherministerium von Florida grünes Licht für den Plan, nachdem die US-Umweltbehörde EPA eine Versuchsgenehmigung (EUP) erteilt hatte, die die Freisetzung der gentechnisch veränderten Mücken sowohl in Florida als auch in Texas erlaubt hätte.
https://uncutnews.ch/milliarden-von-gentechnisch-veraenderten-muecken-freigesetzt-und-dabei-die-risiken-ignoriert/

Ethylenoxid in Lebensmitteln
Wie viel Gift darf es sein?, tagesschau.de, 20.08.2021 Ein Hersteller ruft in mehreren Ländern Eissorten zurück, weil diese mit einer krebserregenden Substanz kontaminiert sind - in Deutschland jedoch nur nach öffentlichem Druck. Ein Skandal? Die Lage ist etwas komplexer. Seitdem ist die Behandlung von Lebensmitteln mit Ethylenoxid in vielen Ländern verboten, auch in der Europäischen Union. Allerdings wird es zum Beispiel in asiatischen Ländern noch eingesetzt und gelangt so nach Europa - meist über Gewürze oder Zusatzstoffe wie das Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, die in vielen Produkten zugefügt werden. https://www.tagesschau.de/faktenfinder/ethylenoxid-lebensmittel-101.html

10 Gründe, warum Coca Cola SEHR schlecht für die Gesundheit ist, uncut-news.ch, 03.11.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
https://uncutnews.ch/10-gruende-warum-coca-cola-sehr-schlecht-fuer-die-gesundheit-ist/

Das Cola-Experiment - Was passiert mit Ihrem Körper, wenn Sie zehn Dosen Cola am Tag trinken?, epochtimes.de, 29.04.2019
Das verrückte Cola-Experiment eines Mannes, der es einfach mal wissen wollte … Was genau geschah mit seinem Körper, nachdem er über einen längeren Zeitraum zehn Dosen Cola pro Tag getrunken hatte? Das Ergebnis darf einen nicht wirklich verwundern!
[...] Die Auswirkungen von Zucker sind vielfältig - und ungesund
[...] 1. Gewichtszunahme
George nahm 10 Kilo in einem Monat zu!
[...] 2. Erhöhter Blutdruck
[...] 3. Appetitverlust
[...] 4. Körperfettzunahme
[...] 5. Kopfschmerzen und allgemeines Unwohlsein
[...] 6. Kaum Leistungsfähigkeit, permanente Ermüdung
[...] 7. Schlafstörungen
[...] Typ-2-Diabetes, metabolisches Syndrom und die "nicht alkoholische Fettleber"
Wenn über 10 Prozent des Gewichts der Leber Fett ist, erhalten Sie die Diagnose einer Fettlebererkrankung. Diese Krankheit kann zu Krebs oder Leberversagen führen. Da süße Getränke (Cola, Limonaden, Fruchtsäfte) mit Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes in Verbindung stehen, die wiederum zur Entwicklung einer Fettleber beitragen, wird empfohlen, den Cola- und Limo-Konsum zu beschränken und stattdessen mehr Wasser zu trinken.
https://www.epochtimes.de/panorama/wissen-genial/das-cola-experiment-was-passiert-mit-ihrem-koerper-wenn-sie-zehn-dosen-cola-am-tag-trinken-a2870283.html

Diät-Cola entlarvt: Was passiert eine Stunde nach dem Trinken einer Dose Diät-Cola, 19.10.2022
[...] Was 1 Stunde nach dem Trinken einer Dose Diätcola passiert.
Es greift Ihre Zähne an.
Die Phosphorsäure greift den Zahnschmelz an, während die künstlichen Süßstoffe wie Aspartam Ihren Körper belasten. Studien haben bewiesen, dass Aspartam die Geschmacksrezeptoren auslöst und dem Körper vorgaukelt, er habe gerade Zucker verarbeitet.
20 Minuten - Kann den Fettspeichermodus einschalten
Wie normale Cola kann auch dieses Getränk Insulin auslösen, das den Körper in den Fettspeichermodus schickt.
Daten aus einer Reihe von Studien, darunter die Nurses‘ Health Study und die Health Professionals Follow-up Study, berichten ebenfalls über ein höheres Risiko für Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck und Herzerkrankungen.
Außerdem weisen einige Daten darauf hin, dass diejenigen, die künstlich gesüßte Getränke konsumieren, ein doppelt so hohes Risiko für das metabolische Syndrom haben, das mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Problemen zusammenhängt.
40 Minuten - Kann süchtig machen
Die potenziell tödliche Kombination von Koffein und Aspartam erzeugt ein kurzes, süchtig machendes High, das der Wirkung von Kokain ähnelt. Es werden Exzitotoxine freigesetzt, die das Gehirn durch Überstimulierung seiner Neurorezeptoren erschöpfen können, insbesondere bei regelmäßigem Konsum.
60 Minuten.
Kann Nährstoffe verbrauchen, macht hungrig und durstig nach mehr
Im Gegensatz zu der geringen Befriedigung, die Sie bei regelmäßigem Kokskonsum erfahren, kann Ihr Körper immer noch nach Süßigkeiten verlangen. Dies führt dazu, dass Sie wahrscheinlich zu einer weiteren Cola oder, noch schlimmer, zu einem anderen Junkfood greifen, das Sie für sicher halten, und der Kreislauf geht weiter.
Eine Dose Diätcola ist nicht nahrhaft und würde ein nahrhafteres Getränk ersetzen, das Sie hätten trinken können, während sie Ihrem Körper möglicherweise wichtige Mineralien entzieht
Sie wird niemals Ihren Durst stillen, da sie Ihren Körper eher dehydriert als hydratisiert. Ein Mangel an lebenswichtigem Wasser kann zu Gehirnnebel, Konzentrationsschwäche, Müdigkeit und Reizbarkeit führen.
Einige der Auswirkungen des täglichen Konsums von Diätcola sind.
Gewichtszunahme
Diätcola ist sehr kalorienarm und einige ihrer Produkte sind kalorienfrei, aber das bedeutet nicht immer eine Gewichtsabnahme.
Künstliche Süßstoffe wie Aspartam lösen die Geschmacksrezeptoren aus und gaukeln dem Körper vor, er habe gerade Zucker verarbeitet. Dies löst Insulin aus, das den Körper in den Fettspeichermodus schickt, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Forscher der University of Texas fanden in einer Langzeitstudie, die etwa zehn Jahre dauerte, heraus, dass Diät-Soda-Trinker einen um 70 % größeren Taillenumfang hatten als diejenigen, die sie nicht tranken. Und bei denjenigen, die mehrere Dosen pro Tag trinken, war der Umfang um 500 % größer!(1)
Diabetes und Metabolisches Syndrom
Wer nur eine Diätcola pro Tag trinkt, hat laut einer Studie der Universität von Minnesota ein um 36 % erhöhtes Risiko für Diabetes und das metabolische Syndrom.
Das metabolische Syndrom ist ein breites Spektrum von Erkrankungen wie Bluthochdruck, erhöhter Cholesterinspiegel und erhöhter Blutzuckerspiegel, die die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und Diabetes erhöhen.(2)
Kopfschmerzen
Laut einer in der New York Times veröffentlichten Studie mit fast 1500 Personen leiden 73 % von ihnen unter Kopfschmerzen, und Sie haben es erraten: Einer der Inhaltsstoffe von Diätcola ist dafür bekannt, dass er auch Kopfschmerzen verursacht.
Eine Studie der Kopfschmerzabteilung des Montefiore Medical Center aus dem Jahr 1989 über die Auswirkungen von Aspartam kam zu dem Schluss, dass es bei manchen Menschen tatsächlich Kopfschmerzen auslöst.(3)(4)
Depressionen
Eine 10-Jahres-Studie der American Academy of Neurology, an der 263.925 Personen teilnahmen, ergab, dass starke Limonadenkonsumenten mit 30 % höherer Wahrscheinlichkeit an Depressionen litten als Personen, die keine kohlensäurehaltigen Getränke trinken.
Wichtig ist, dass die Forscher in dieser Studie ein größeres Risiko bei denjenigen feststellten, die Diätgetränke und nicht das vollgezuckerte Zeug tranken. Das zeigt, dass normales Cola-Getränk das Gehirn nicht auf die gleiche Weise beeinflusst.(5)
Kardiovaskuläre Probleme
Laut einer Studie der Columbia University und der University of Miami erhöht der Konsum von nur einer Dose Cola pro Tag das Risiko eines Herzinfarkts oder Schlaganfalls.
Die Studie ergab, dass Konsumenten von Diätlimonade ein 43 % höheres Risiko für ein Gefäßereignis hatten als diejenigen, die keine Cola tranken. Diejenigen, die normale Limonade tranken, hatten nicht das gleiche erhöhte Risiko.(6)(7)
Was ist in Ihrer Diät-Cola enthalten?
Die aktuellen Inhaltsstoffe einer Dose Diätcola sind: kohlensäurehaltiges Wasser, Karamellfarbe, Aspartam, Phosphorsäure, Kaliumcitrat, natürliche Aromen, Zitronensäure und Koffein.
Im Folgenden finden Sie eine Aufschlüsselung dieser Stoffe und einige der Kontroversen, die sie umgeben.
Aspartam -
Aspartam ist ein kalorienfreier Süßstoff, der in Diät-Cola und den meisten gesüßten kalorienarmen Produkten (einschließlich Vitaminen und Medikamenten) verwendet wird. Viele Studien besagen, dass Aspartam sicher ist, aber es gibt ebenso viele Artikel, die diesen Informationen widersprechen, und hier sind einige unserer Ergebnisse.
Aspartam wird mit Hirnschäden, Störungen der kognitiven Fähigkeiten, neurochemischen Veränderungen im Gehirn, Verhaltens- und Stimmungsproblemen und im extremsten Fall mit Krampfanfällen in Verbindung gebracht. Allerdings muss ich erwähnen, dass dies bei jemandem geschah, der eine Gallone gesüßten Eistee trank. Ziemlich exzessiv!(8)
Karamellfarbe-
Karamellfarbe oder Karamellfarbstoff ist ein wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff. Er wird durch Wärmebehandlung von Kohlenhydraten hergestellt, im Allgemeinen in Gegenwart von Säuren, Laugen oder Salzen in einem Prozess, der Karamellisierung genannt wird.
Karamellfarbe gilt allgemein als unbedenklich, obwohl eine Studie der John Hopkins Bloomberg School of Public Health einen Zusammenhang mit der erhöhten Wahrscheinlichkeit der Entstehung von Krebs bei nur einer Dose pro Tag herstellt.(9)
Phosphorsäure-
Phosphorsäure ist eine synthetische Mineralsäure, die in allen Cola-Produkten und den meisten Limonaden enthalten ist. Sie steht Aspartam in Bezug auf die Auswirkungen, die sie auf den Menschen haben kann, in nichts nach: Dermatitis, verschwommenes Sehen, Schluck- und Atembeschwerden und Verdauungsprobleme sind einige der berichteten Nebenwirkungen.
Eine in den "Archives of Paediatric and Adolescent Medicine" veröffentlichte Studie ergab, dass Phosphorsäure mit einer geringen Knochendichte in Zusammenhang steht.
Auch eine Gruppe von Forschern der National Institutes of Health untersuchte die Ernährungsgewohnheiten von Menschen mit chronischen Nierenerkrankungen im Vergleich zu gesunden Freiwilligen. Die Ergebnisse zeigten, dass der Konsum von zwei oder mehr Cola-Getränken pro Tag (Diät- oder normale Cola-Getränke) mit einem zweifachen Risiko für die Entwicklung einer Nierenerkrankung verbunden war.
Cola-freie Getränke, die Zitronensäure enthalten, hatten nicht das gleiche Risiko. Es gab keine eindeutige Ursache für die Ergebnisse, aber es wurde festgestellt, dass Phosphorsäure mit Harnproblemen in Verbindung gebracht wird, die Nierensteine verursachen.(10)
Kaliumzitrat
Kaliumcitrat ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der zur Regulierung des Säuregehalts und in der Medizin zur Behandlung von Nierensteinen und Gicht eingesetzt wird.
Wenn Ihnen Kaliumcitrat verschrieben wird, brauchen Sie nur das Etikett zu lesen, um festzustellen, dass es Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und Magenschmerzen verursachen kann.(11)
Natürliche Aromastoffe
Natürliche Aromen scheinen ziemlich einfach zu sein, aber das sind sie nicht! Die Definition eines natürlichen Aromas gemäß dem Code of Federal Regulations lautet
"das ätherische Öl, Oleoresin, die Essenz oder der Extrakt, das Proteinhydrolysat, das Destillat oder jedes Röst-, Erhitzungs- oder Enzymolyseprodukt, das die aus einem Gewürz, einer Frucht oder einem Fruchtsaft, einem Gemüse oder einem Gemüsesaft, einer essbaren Hefe, einem Kraut, einer Rinde, einer Knospe, einer Wurzel, einem Blatt oder einem ähnlichen pflanzlichen Material, Fleisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Eiern, Milchprodukten oder deren Fermentationsprodukten gewonnenen Aromabestandteile enthält und dessen wesentliche Funktion in Lebensmitteln eher im Geschmack als in der Ernährung besteht".
Ich möchte Ihnen einen dieser natürlichen Aromen vorstellen - es gibt etwas, das Castoreum genannt wird, und ich weiß zwar nicht, ob es speziell in Diätcola enthalten ist, aber es steht unter der Bezeichnung "Natürliche Aromen".
Es ist eine schleimige gelbliche Substanz, die aus dem Anus eines Bibers gewonnen wird. Ich weiß nicht, ob das gesund ist oder nicht, aber ich weiß, dass ich es nicht gerne trinke. (12)
Zitronensäure
Zitronensäure ist ein häufig vorkommendes Lebensmittel, das sowohl natürlich als auch synthetisch (z. B. in Diätcola) vorkommt.
Zitronensäure ist zwar nicht wirklich als gesundheitsschädlich bekannt, aber sie ist auch nicht gut. Sie ist ein Lebensmittel ohne jeglichen Nährwert.
Koffein
Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems und wird als psychoaktive Droge eingestuft. Es ist die weltweit am meisten konsumierte psychoaktive Droge, aber im Gegensatz zu vielen anderen Drogen, die in diese Kategorie fallen, ist sie völlig legal und unreguliert.
Koffein in seiner besten Form hat tatsächlich einige große gesundheitliche Vorteile, aber in Diät-Cola, nicht so gut. Koffein wirkt bei jedem Menschen anders, kann aber Schlaflosigkeit, Nervosität, Unruhe, Reizbarkeit, Magenverstimmung, Herzklopfen und Muskelkrämpfe verursachen.
Fazit
Es gibt viele widersprüchliche Informationen über diese Inhaltsstoffe, aber eines scheint wahr zu sein: Der langfristige Konsum von Diätcola ist in der Tat eine schlechte Sache.
Wie die meisten Dinge schadet sie nicht, wenn sie in Maßen konsumiert wird, aber aufgrund ihres Suchtpotenzials ist das leichter gesagt als getan.
Es gibt viele Studien, die besagen, dass diese Substanzen sicher sind, aber es gibt ebenso viele Artikel, die diesen Informationen widersprechen. Der Körper ist eine komplexe Maschine, und selbst wenn diese Substanzen für sich genommen sicher sind, heißt das nicht, dass sie auch sicher sind, wenn sie in Kombination mit anderen Substanzen konsumiert werden.
Damit wir das wirklich verstehen, brauchen wir eine unabhängig geprüfte Studie über die Auswirkungen von Diätcola und allen anderen Limonaden.
Wir versuchen hier, eine Bewegung zu starten, und würden uns über Ihre Unterstützung freuen. Wenn Sie sich also beteiligen, fügen Sie bitte den Hashtag #CokeOpenFattiness hinzu.
Der Artikel von Niraj, The Renegade Pharmacist, ist voll mit Forschungsergebnissen und Zitaten, die die Behauptungen in der Infografik untermauern. Sie können ihn HIER lesen
https://truththeory.com/diet-coke-exposed-what-happens-1-hour-after-drinking-a-can-of-diet-coke/
https://uncutnews.ch/diat-cola-entlarvt-was-passiert-eine-stunde-nach-dem-trinken-einer-dose-diat-cola/

Keine gesunde Alternative?
Künstliche Süßstoffe erhöhen Krebsrisiko, epochtimes.de, 25.03.2022
Künstliche Süßstoffe reduzieren den Zuckergehalt und die entsprechenden Kalorien, ohne die Süße zu beeinträchtigen. Laut einer aktuellen Studie aus Frankreich sind sie jedoch auch mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden.
Täglich konsumieren Millionen Menschen eine Vielzahl an Lebensmitteln und Getränken, die künstliche Süßstoffe enthalten. Doch schon seit Jahrzehnten wird die Sicherheit dieser Zusatzstoffe diskutiert. Mit der potenziellen Krebsgefahr (sogenannten Karzinogenität) von künstlichen Süßstoffen beschäftigten sich die Forscherinnen Charlotte Debras und Mathilde Touvier aus Frankreich.
Die Forscherinnen entdeckten dabei, dass der …
https://www.epochtimes.de/gesundheit/kuenstliche-suessstoffe-erhoehen-krebsrisiko-a3765462.html

Das Phthalat-Syndrom führt zu Massensterilität, uncut-news.ch, 04.11.2021
Die Spermienzahl ist von 1973 bis 2011 um 59,3 % gesunken, was möglicherweise zu einem großen Teil auf die Belastung mit Umweltchemikalien wie Phthalaten zurückzuführen ist.
Spermienzahl, Testosteron und Fruchtbarkeit sinken, während Hodenkrebs und Fehlgeburten zunehmen, und zwar um etwa 1 % pro Jahr.
Das Phthalat-Syndrom bezieht sich auf eine Reihe von Störungen der männlichen Reproduktionsentwicklung, die nach der Exposition gegenüber Phthalaten im Mutterleib beobachtet wurden.
Die Exposition von Frauen gegenüber Phthalaten während der Schwangerschaft steht im Zusammenhang mit dem anogenitalen Abstand (AGD) männlicher Säuglinge - dem Abstand zwischen Anus und Peniswurzel - wobei eine höhere Exposition mit einem verkürzten AGD einhergeht.
Später im Leben ist ein kürzerer AGD mit einem kleineren Penis und einer schlechteren Samenqualität verbunden, sodass Swan glaubt, dass der AGD bei der Geburt die Fortpflanzungsfähigkeit im Erwachsenenalter vorhersagt.
Swan ist der Ansicht, dass der Mensch als Spezies mehrere der Kriterien für eine Gefährdung erfüllt und unsere Spezies aufgrund der Auswirkungen von Phthalaten und anderen Chemikalien auf die Fruchtbarkeit bedroht ist.
1992 hörte Dr. Shanna Swan, Reproduktionsepidemiologin und Professorin für Umweltmedizin und öffentliche Gesundheit an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York City, zum ersten Mal von einem möglichen Rückgang der Fruchtbarkeit beim Menschen. Eine im selben Jahr im BMJ veröffentlichte Studie hatte Hinweise auf eine abnehmende Qualität des Spermas in den letzten 50 Jahren gefunden.
Sie fand, dass dies ziemlich extrem klang und vielleicht gar nicht stimmte, also verbrachte sie sechs Monate damit, die 61 Studien, die in die Untersuchung einbezogen waren, auszuwerten. Es stellte sich heraus, dass der Rückgang real war, und Swan richtete ihre Studien in den nächsten zwei Jahrzehnten darauf aus, diesen beunruhigenden Trend zu enträtseln.
https://uncutnews.ch/das-phthalat-syndrom-fuehrt-zu-massensterilitaet/

Die meisten Menschen sind selbst zu krass selbstschädigendem Verhalten bereit, wenn eine Mehrheit das verlangt, uncut-news.ch, 31.10.2021
Würden Sie eine giftige Substanz inhalieren, wenn Sie sehen, dass mehrere andere Menschen im Raum dies seelenruhig tun und nichts dabei zu finden scheinen? Würden Sie zustimmen, dass zwei plus zwei fünf ergibt, wenn eine Autorität dies behauptet und wenn auch Ihr Nachbar, Ihre Schwester, die meisten Kollegen sowie alle Talkshowgäste von Anne Will dem beipflichten? Sagen Sie nicht vorschnell "nein", denn sozialpsychologische Experimente zeigen, dass die meisten Menschen quasi mehrheitshörig sind. Es sind auch schon tausende junge Männer mit Hurra-Gebrüll in sinnlose Kriege gezogen, weil sie das Gefühl hatten, die Gesellschaft als Ganzes erwarte das von ihnen. Der nachfolgende Artikel von Damian Bruce beschreibt die psychodynamischen Prozesse in Bedrohungssituationen und weshalb sich eine große Zahl von Menschen darüber einig sein kann, das evident Falsche zu tun. Der Rauchraum und die sich versammelnde Menge
Stellen Sie sich vor, Sie befinden sich in einem Raum und dieser beginnt sich mit Rauch zu füllen. Zuerst ist es nur ein wenig, aber Sie können sehen, wie er durch die Lüftungsschlitze eindringt. Die anderen Menschen, die mit Ihnen im Raum sind, scheinen nicht beunruhigt zu sein. Als Sie sie darauf hinweisen, zucken sie nur mit den Schultern. Bald ist die Luft dick vom Rauch, und Sie können die anderen Leute nicht mehr klar sehen. Sie sprechen sie erneut an, aber nichts geschieht. Sie reagieren mit Gleichgültigkeit. Sie scheinen mit der Situation völlig zufrieden zu sein. Was tun Sie nun?
Dies war ein Experiment, das 1969 von den Forschern Bibb Latané und John Darley durchgeführt wurde. Sie untersuchten den "Bystander-Effekt", vor allem als Reaktion auf die Ermordung einer jungen Frau in New York City, die Berichten zufolge von 38 Personen beobachtet wurde, von denen keiner eingriff oder gar die Polizei rief, obwohl das Verbrechen 35 Minuten dauerte. Ihre Untersuchungen führten zu der Schlussfolgerung, dass Unbeteiligte in solchen Szenarien ein geringeres Verantwortungsgefühl haben, wenn mehrere andere Unbeteiligte in der Nähe sind. Im Grunde genommen ging jeder der 38 Zeugen davon aus, dass einer der anderen einschreiten oder die Polizei rufen würde. Und so unternahm niemand etwas (1).
Quelle: The Smoky Room and the Gathering Crowd (childrenhealthdefense.org)
Übersetzung: rubikon
https://uncutnews.ch/die-meisten-menschen-sind-selbst-zu-krass-selbstschaedigendem-verhalten-bereit-wenn-eine-mehrheit-das-verlangt/

A 5 Lebensmittel, die dein Hirn schädigen (inkl. Alternativen), uncut-news.ch, 11.08.2022
Das Gehirn ist die zentrale Schaltstelle im Körper und sollte daher stets mit allem versorgt werden, was es benötigt. Schwermetalle, AGE, Alkohol etc belasten das Hirn und können dessen Funktion nachhaltig beeinträchtigen.
https://uncutnews.ch/5-lebensmittel-die-dein-hirn-schaedigen-inkl-alternativen/

Stark östrogenhaltige Lebensmittel, die du meiden solltest!, uncut-news.ch, 18.10.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
https://www.youtube.com/embed/CRBlktg0f8g?feature=oembed
https://uncutnews.ch/stark-oestrogenhaltige-lebensmittel-die-du-meiden-solltest/

Verblüffender Rückgang der Fruchtbarkeit seit über 39 Jahre hinweg lässt die Alarmglocken schrillen - Sind diese Chemikalien Teil einer Entvölkerungsagenda?, uncut-news.ch, 18.05.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
1992 veröffentlichten Forscher Daten, aus denen hervorging, dass sich die Qualität der Spermienzahl bei Männern in den letzten 50 Jahren fast halbiert hatte. Eine systematische Überprüfung aus dem Jahr 2017 bestätigte diesen Trend und zeigte, dass die Gesamtzahl der Spermien bei Männern in Nordamerika, Europa, Australien und Neuseeland zwischen 1973 und 2011 um 50 % bis 60 % zurückgegangen ist.
Parallel zum Rückgang der Spermienzahl ist auch der Testosteronspiegel gesunken, während die Fehlgeburtenrate bei Frauen und die erektile Dysfunktion bei Männern stetig gestiegen ist.
Wir können die Genetik als Ursache ausschließen, denn der Rückgang der Spermienzahl ist einfach zu schnell. Bleiben also umweltbedingte Ursachen. Umweltbedingte Ursachen lassen sich grob in zwei große Kategorien einteilen: Lebensstil und Chemikalien
Zu den Lebensstilfaktoren, die sich negativ auf die Fruchtbarkeit auswirken, gehören Fettleibigkeit, Rauchen, übermäßiger Alkoholkonsum und Stress. Zahlreiche Chemikalien können sich entweder direkt oder indirekt auf die Fruchtbarkeit auswirken, aber die besorgniserregendste Gruppe sind die endokrin wirksamen Chemikalien (EDC) wie Phthalate. EDCs stören Hormone, einschließlich der für die Fortpflanzung notwendigen Sexualhormone, wie Testosteron.
Im obigen After-Skool-Video untersucht Shanna H. Swan, Ph.D., eine führende Umwelt- und Reproduktionsepidemiologin und Professorin für Umweltmedizin und öffentliche Gesundheit an der Icahn School of Medicine am Mount Sinai in New York City, die Rolle von Umweltgiften für die reproduktive Gesundheit.
1992 veröffentlichten Forscher Daten, aus denen hervorging, dass sich die Qualität der Spermien von Männern in den letzten 50 Jahren fast halbiert hatte. In dieser Studie heißt es: ...
Quellen:
1 BMJ September 12, 1992, 305(6854): 609-613
2 Human Reproduction Update November-December 2017; 23(6): 646-659
3, 4 Global Reproductive Health 2019; 4(2): e28
5 Newswise April 29, 2022
6 WTOL11 April 29, 2022, Updated May 2, 2022
7, 8 The Maine Monitor March 13, 2022
9 PANNA.org April 20, 2022
10 Maryland Pesticide Network March 26, 2021
11 HR.5987
Quelle: Are These Chemicals Part of a Depopulation Agenda? (childrenhealthdefense.org)
https://uncutnews.ch/verblueffender-rueckgang-der-fruchtbarkeit-seit-ueber-39-jahre-hinweg-laesst-die-alarmglocken-schrillen-sind-diese-chemikalien-teil-einer-entvoelkerungsagenda/

10 Anzeichen, dass dein Darm voll mit Giftstoffen ist, uncut-news.ch, 27.10.2021
Ist dein Darm voll mit Giftstoffen?
Forscher haben einige überraschende Zusammenhänge zwischen dem Gleichgewicht der Bakterien in unserem Darm und fast allen Aspekten der menschlichen Gesundheit entdeckt.
Diese Experten sind sich in einem Punkt einig: Wenn du deinen Darm verändern kannst, kannst du auch deine Gesundheit verändern!
Die Frage ist nur: Wenn dein Darm zu dir spricht, wie kannst du wissen, was er dir zu sagen versucht?
In deinem Darm gibt es über 100 Billionen Mikroorganismen, die alle eine wichtige Rolle für ...
https://www.die-gesunde-wahrheit.de/2021/10/23/darm-voll-mit-giftstoffen/
https://uncutnews.ch/10-anzeichen-dass-dein-darm-voll-mit-giftstoffen-ist/

Chemie-Feuerzauber
"Dr. Tod"
Der Giftmischer der Apartheid Wouter Basson, März 2002, die Zeit (Zeit.de), und Wikipedia
Die Anklage beschuldigt ihn, zum Mord angestiftet zu haben, letale Substanzen für die Liquidierung von politischen Gefangenen verteilt und selber Todesspritzen gegeben zu haben. Zeugenaussagen und sichergestellten Akten zufolge hat ein Forscherteam auf seine Anweisung hin Seuchenerreger gezüchtet, um Teile der schwarzen Bevölkerung zu sterilisieren oder auszurotten. Nelson Mandela, der unbeugsamste aller Widerstandskämpfer, sollte an Krebs sterben - verursacht durch Karzinogene aus Bassons Labors. Nebenbei erprobte man neue Techniken der psychologischen Kriegsführung. Der Deckname seiner Mission lautete "Project Coast", "Projekt Küste", Aufbruch zu neuen Ufern. Die Anklageschrift, 400 Seiten dick, liest sich wie ein Handbuch der Grausamkeiten. Man schätzt, der Angeklagte habe umgerechnet rund 24 Millionen Mark auf seine Privatkonten abgezweigt. Basson wechselte seine Identitäten wie die Anzüge, benutzte vier Pässe, seinen südafrikanischen und drei weitere, die er sich durch Scheinehen mit Frauen aus Bulgarien, Belgien und Russland beschafft hatte. Gestern Banker, heute Internist, morgen Unternehmer, ein globetrottender Verwandlungskünstler, der wie E.T.A. Hoffmanns Dottore Dapperdutto an mehreren Orten gleichzeitig aufzutauchen schien. Seine Reisen führten in den Iran, nach Nordkorea, Syrien, Pakistan, auf die Philippinen. Libysche Wüstennester gehören dazu, die Chefetagen amerikanischer Pharmakonzerne, deutsche Chemielabors, irakische Giftgasfabriken, sowjetische Waffenschmieden, medizinische Forschungsstationen irgendwo im Dschungel des Kongobeckens. Basson pflegte Verbindungen zu britischen Agenten und Drogenbaronen aus Kolumbien und auch zu Offizieren der Nato. Seine Recherchen begann Basson, heißt es, 1981 in Washington, an den Computern der Library of Congress. Im Laufe der Jahre wurde ihm allerorten mit Informationen, Technologie und Material geholfen. Zum Beispiel in Atlanta, beim Center for Desease Control. Dort habe er achtmal eine Auswahl von Viren bestellt - und problemlos erhalten. Wie Spielzeug aus einem Versandhaus. Basson brüstet sich, sogar die Bio- und Chemiewaffenprogramme des Westens geknackt zu haben und ins Innere der militärischen Forschungszitadellen von Fort Detrick, USA, und Porton Down, England, vorgedrungen zu sein. Toxikologie, Biochemie, Molekularbiologie: die unterirdischen Roodeplaat Research Laboratories. Hier begann im Jahre 1982 unter strengster Geheimhaltung das Project Coast. Die Operation war so geheim, dass viele der 110 Mitarbeiter gar nicht wussten, woran sie da mitwirkten. Fünf Jahre lang, von 1983 bis 1988, war Goosen Manager von Roodeplaat. "Schon bald hatten wir alles, was wir brauchten, insgesamt 600 Mikroorganismen." Er zählt wahllos einige Killerkeime und Giftstoffe auf, Krankheiten, die sich erzeugen ließen: Pest, Gelbfieber, Cholera, Pocken, Hepatitis A, Botulinum, Tularämie, Staphylococcus-Enterotoxin, E. coli, Ebola, Marburg, Rift Valley, HI-Viren, Ricin, Nekrotisierende Fasciitis, Organophosphate, Potenzstörer (u.a. Pectrin, gesättigte Fettsäuren), hoch konzentrierte Gifte von Mambas und Skorpionen, dazu Nervengase, Sarin, VX und so weiter." Und natürlich Milzbrand.
Wir hatten einen der potentesten Stränge der Welt." Fachleute vermuten, dass es sich dabei um Erreger des Ames-Stranges handelte, die in der fraglichen Zeit aus Fort Detrick in Maryland gestohlen wurden - jenen Hochsicherheitslabors der U. S. Army, zu denen sich Basson Zugang verschafft haben will. Goosen nimmt ein Zuckertütchen aus dem Kaffeegedeck. "Es ist einfach, das mit Salmonellen zu infizieren, Kinderkram." Das Forscherteam habe vielerlei "toxische Spezialitäten" fabriziert, darunter Textil-Kunstfasern, Schokoriegel, Zigarettenfilter, Klebeflächen von Briefcouverts, die mit Anthraxsporen bestäubt wurden, Thalliumhttps://www.chip.de/news/Oeko-Test-testet-Mehl-Drei-Produkte-fallen-durch-Schimmelpilzgifte-entdeckt_182941564.html, verborgen unter Kronkorken, Paratyphusbazillen in Deodorants und Zyanid in Lippenstiften, Regenschirme, Schraubenzieher und Spazierstöcke mit tödlichen Substanzen, Zigarettenfilter, Luftgemische, Gase, einfach unbegrenzt. Die speziell für Nelson Mandela entwickelten Karzinogene sollten in seine Gefängniskost gemixt werden. 1996 wurde er bei vollem Gehalt von seinem militärischen Posten enthoben.[2] Im Januar 1997 gab die US-amerikanische CIA der südafrikanischen Regierung den Hinweis, dass Basson seine Flucht aus Südafrika vorbereitete. Im selben Monat wurde er in Pretoria verhaftet. Er war zu diesem Zeitpunkt im Besitz von rund 1000 Ecstasy-Pillen und vier Stahlkoffern mit Geheimdokumenten, die das Coast-Projekt betrafen. Die Polizei fand in den Koffern außerdem Briefe, die seine Kontakte in...
... die ganze Welt dokumentieren. Angeklagt wurde er in der Folge wegen vielfachen Mordes, Betrug, Unterschlagung, Drogenbesitz und Drogenhandel.
Am 18. Dezember 2013 wurde Basson von der südafrikanischen Ärztekammer HPCSA wegen standeswidrigen Verhaltens in vier Anklagepunkten schuldig gesprochen.Die Verkündung des Strafmaßes sollte im Februar 2014 erfolgen, wurde aber kurzfristig verschoben.
Literatur[Bearbeiten]
Chandre Gould: Secrets and Lies. Wouter Basson and South Africa´s Chemical and Biological Programme. Struik Publishers, Johannesburg 2002.

Der Prozess begann im Oktober 1999. Zuvor hatte Basson vor der Wahrheits- und Versöhnungskommission ausgesagt, nicht jedoch um eine Amnestie gebeten, da er ausschließlich aufgrund militärischer Befehle gehandelt habe. Basson wurde 2002 von allen Anklagepunkten freigesprochen. Unter anderem kam ihm die Auffassung des Gerichts zugute, dass Verbrechen, die außerhalb Südafrikas begangen worden waren, nicht von einem südafrikanischen Gericht bestraft werden könnten. 2005 beschloss die Staatsanwaltschaft, keine Wiederaufnahme des Verfahrens anzustreben.[4] 2011 betrieb Basson erfolgreich eine kardiologische Praxis im Kapstädter Stadtteil Durbanville.


Südafrika: Hilfe für Dr. Tod, Spiegel online, von Jan Dirk Herbermann, Zürich
Das Apartheidregime Südafrikas wollte unbotmäßige Schwarze mit B- und C-Waffen eliminieren.
"Dr Tod": Wouter Basson beim Beginn seiner Gerichtsverhandlung am 4. Oktober 1999 - DPA
Zürich - Dr. Wouter Basson war ein überzeugter südafrikanischer Rassist. Er lebte mit Hingabe für sein Mordprogramm, das "Project Coast". Auftraggeber war das Regime in Pretoria. Falls die schwarze Bevölkerungsmehrheit den Aufstand wagen sollte, könne nicht lange gefackelt werden, so lautete die Parole der Apartheidpolitiker. Basson handelte. Für eine dreistellige Millionensumme in Dollar kaufte "Dr. Tod" biologische und chemische Waffen zusammen. Milzbranderreger, Mittel, mit denen die Herzmuskulatur zum Erschlaffen kommt oder die verschiedenen Spielarten der Nervengifte Tabun und Sarin: In Bassons Gruselkammer fand sich alles, was eine Revolte unbotmäßiger Schwarzer im Keime ersticken würde. Um auch ganz sicher zu gehen, experimentierte Dr. Tod und sein Team mit Menschen - schwarzen Gegnern der weißen Diktatur. Die Leichen, so wird vermutet, überließ Basson den Haien entlang den südafrikanischen Küsten.

Tödliches Virus: Kongo meldet neue Ebola-Fälle, SPIEGEL ONLINE, 01.08.2018
Erst vor einer Woche erklärte der Kongo, das Land sei nach dem letzten Ausbruch frei von Ebola. Jetzt gibt es neue Fälle der gefährlichen Infektionskrankheit. Die Quelle für das Fieber ist unklar.
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/kongo-meldet-neue-ebola-faelle-moeglicher-neuer-ausbruch-a-1221260.html

Aufruf der US-Gesundheitsbehörde
Alarm nach Flug der Ebola-Infizierten, tagesschau.de, 15.10.2014
Die US-Gesundheitsbehörden sind alarmiert: Die zweite mit Ebola infizierte Pflegekraft war am Montag zusammen mit 132 Passagieren von Cleveland nach Dallas geflogen. Alle Fluggäste sollen sich jetzt melden. US-Präsident Obama berief ein Ebola-Krisentreffen ein. | mehr

Forscher sind alarmiert: Warum sich Ebola nach Europa ausbreiten wird, Focus, 07.10.2014
Nachdem sich in Spanien eine Krankenschwester mit Ebola infiziert hat, s

Forscher überzeugt: Ebola wird auch auf Frankreich und Großbritannien übergreifen. Grund sind Reiseverbindungen und die Größe der Flughäfen. Von FOCUS-Online-Redakteurin Sybille Möckl
Er reiste aus Liberia ein: Ebola in Salzburg: Flüchtling löst Notfallplan aus: Er reiste aus Liberia ein
Ebola in Salzburg: Flüchtling löst Notfallplan aus
Immer mehr Ebola-Verdachtsfälle außerhalb von Afrika schüren die Angst vor dem gefährlichen Virus in Europa. In Madrid wurde bereits eine Frau infiziert. In Salzburg liegt ein Flüchtling aus Liberia auf der Isolierstation. Er gilt als "hohes Risiko".

Keine Hoffnung auf ein Ende: Ebola-Ausbruch im Kongo: Gefährliche Krankheit verbreitet sich in Zentralafrika, STERN.de, 02.06.2020
Die Ebola-Infektionen nehmen kein Ende. Im Westen des Landes konnte ein neuer Ausbruch bestätigt werden, so der Gesundheitsminister am Montag.
https://www.stern.de/gesundheit/ebola-ausbruch-im-kongo--gefaehrliche-krankheit-verbreitet-sich--9284234.html

!! !! !!
Ebola Krankheit ist eine Kreation des Pentagon und ein genetischer Feldversuch, Pia Berling @ Facebook @ t.me, 29.01.2021
Ebenso die Testungen sind gleich fragwürdig wie die heutigen PCR-Tests... der Film stammt aus dem Jahre 2014!
https://t.me/MerlynFree_News2021

Rasanter Anstieg in Afrika
Der Siegeszug der Zoonosen, tagesschau.de, 23.07.2022
Covid-19, Affenpocken, Marburg-Fieber: Zoonotische Infektionskrankheiten, die vom Tier auf den Menschen und umgekehrt übertragbar sind, breiten sich in Afrika zunehmend aus. Ein Alarmsignal - doch die WHO arbeitet an einer Gegenstrategie.
https://www.tagesschau.de/ausland/afrika/afrika-zoonosen-101.html

Aus dem Labor von Dr. Tod?
Gerüchte und Fakes
Coronavirus als angebliche Verschwörung, tagesschau.de, 28.01.2020
Die vielen offenen Fragen im Fall des Coronavirus sind der ideale Nährboden für Verschwörungstheorien. So wird behauptet, Bill Gates würde von dem Ausbruch profitieren.
[...] So veranlassen im Internet auffindbare Patente auf Coronaviren Autoren diverser Posts und Artikel zu der Mutmaßung, das nun ausgebrochene Virus sei in Laboren entwickelt und ausgesetzt worden, um Impfungen zu vermarkten. Tatsächlich existieren Patente auf bestimmte Gensequenzen der Coronaviren. Allerdings sind die Corona eine große Familie von Viren - keines der Patente bezieht sich auf die neue in China aufgetretene Variante 2019-nCoV.
[...] Die Gates-Verschwörung?
Andere dubiose Theorien rücken den Unternehmer und Milliardär Bill Gates sowie seine Stiftung in ihren Mittelpunkt. So wird die Tatsache, dass eines der Coronavirus-Patente vom englischen Pirbright-Institut gehalten und dieses von der Bill-und-Melinda-Gates-Stiftung unterstützt wird, als Verschwörung der Impfindustrie dargestellt. Gates würde von dem Coronavirus-Ausbruch profitieren, wird da behauptet. "Impfungen sind einer der Hauptgründe für Zufälle", schrieb etwa ein YouTuber und Anhänger der verschwörungstheoretischen QAnon-Bewegung auf Twitter.
[...] Einen weiteren Hinweis auf eine mögliche Labor-Herkunft des Virus sehen andere in der Tatsache, dass in Wuhan das Nationale chinesische Labor für Biosicherheit angesiedelt ist. So zitiert die amerikanische Seite "Washington Times" einen ehemaligen israelischen Geheimdienstler, der vermutet, dass das Virus dieser Einrichtung entkommen sein könnte. In Deutschland griff etwa das Online-Portal "Epoch Times" den Bericht auf.
Richtig ist, dass in der Stadt Anfang 2015 tatsächlich das Wuhan Virologie-Institut eingeweiht wurde - das bislang einzige offizielle chinesische Labor der biologischen Schutzstufe 4. Nur diese Hochsicherheitseinrichtungen dürfen mit Biostoffen der höchsten Risikogruppe arbeiten, die laut der Biostoffverordnung "eine schwere Krankheit beim Menschen hervorrufen und eine ernste Gefahr für Beschäftigte darstellen". Hierzu zählen beispielsweise Erreger von Ebola, Pocken oder SARS. Im Wissenschaftsmagazin "Nature" äußerten bereits 2017 Experten Bedenken über mögliche Sicherheitslücken des Instituts.
Bill Gates steht im Mittelpunkt einer Verschwörungstheorie zum Coronavirus.
Wie die Factchecking-Seite Politifact schreibt, werden dabei Zusammenhänge aus dem Kontext gerissen. Zwar stimme es, dass das Institut ein Coronavirus-Patent besitzt und die Bill-und-Melinda-Gates-Stiftung in der Vergangenheit das Institut finanziell unterstützte. Doch würden diese Tatsachen alleine noch nicht beweisen, dass Gates und seine Stiftung von dem Virusausbruch profitieren.
https://www.tagesschau.de/faktenfinder/fakes-geruechte-coronavirus-101.html

COVID verschwindet durch die Hintertür - was kommt als Nächstes? Marburg, Ebola oder noch schlimmer?, uncut-news.ch, 04.04.2022
Von Peter Koenig: Er ist geopolitischer Analyst und ehemaliger leitender Wirtschaftswissenschaftler bei der Weltbank und der Weltgesundheitsorganisation (WHO), wo er über 30 Jahre lang zu den Themen Wasser und Umwelt in der ganzen Welt gearbeitet hat. Er hält Vorlesungen an Universitäten in den USA, Europa und Südamerika. Er schreibt regelmäßig für Online-Zeitschriften und ist Autor von Implosion - Ein Wirtschaftsthriller über Krieg, Umweltzerstörung und Konzerngier sowie Mitautor von Cynthia McKinneys Buch "When China Sneezes: From the Coronavirus Lockdown to the Global Politico-Economic Crisis" (Clarity Press - November 1, 2020)
https://uncutnews.ch/covid-verschwindet-durch-die-hintertur-was-kommt-als-nachstes-marburg-ebola-oder-noch-schlimmer/

Turbo-Krebs: Wir haben ein riesiges Problem, uncut-news.ch, 08.08.2022
Doctors for Covid Ethics hat ein Interview mit ihr veröffentlicht, in dem sie ihre Besorgnis über ungewöhnliche Merkmale, die in den Proben des letzten Jahres aufgetaucht sind, mitteilt.
[...] Alter - Das Durchschnittsalter der Proben, die sie erhalten hat, ist gesunken, wobei die Zahl der Proben von Menschen zwischen 30 und 50 Jahren gestiegen ist.
Größe - Früher war es für Dr. Kruger ungewöhnlich, einen Tumor von 3 cm Größe zu finden. In dieser neuen Umgebung sieht sie regelmäßig Tumore von 4 cm, 8 cm, 10 cm und gelegentlich sogar 12 cm. Eine schockierende Anekdote: Vor 2 Wochen fand sie einen 16 cm großen Tumor, der eine ganze Brust ausfüllte.
Multiple Tumore - Dr. Kruger hat begonnen, mehr Fälle von multiplen Tumoren bei ein und derselben Patientin zu beobachten, manchmal sogar in beiden Brüsten. Innerhalb von 3 Wochen hatte sie 3 Fälle von Patienten, bei denen Tumore in mehreren Organen wuchsen. Ein Patient hatte innerhalb von Monaten nach der Impfung Tumore in der Brust, der Bauchspeicheldrüse und der Lunge.
Wiederauftreten - Es gab einen Anstieg bei Patienten, deren Krebs seit vielen Jahren in Remission war und die kurz nach der Impfung plötzlich ein aggressives Wiederauftreten ihres Krebses erlebten.
https://uncutnews.ch/turbo-krebs-wir-haben-ein-riesiges-problem/

Amerikas Biowaffen-Geheimnisse, uncut-news.ch, 17.09.2021
China wehrt sich auch gegen die Untersuchung, indem es Amerikas Biowaffengeheimnisse hervorhebt - namentlich Fort Detrick in Frederick, Maryland, eine Einrichtung des U.S. Army Medical Research and Development Command (MRDC), die vor allem als Zentrum für biomedizinische Forschung und Entwicklung bekannt ist.
China regt COVID-19-Untersuchung in Fort Detrick an
Die Pandemie hat die umstrittene Gain-of-Function-Forschung (GOF) an Fledermaus-Coronaviren am Wuhan Institute of Virology (WIV) ins Rampenlicht gerückt. Weniger bekannt ist Fort Detrick, ein US-amerikanisches Labor, eines von 59 weltweit, das sich mit den tödlichsten Erregern befasst.
Wie der Boston Globe berichtete, forderte ein Sprecher des chinesischen Außenministeriums "eine gründliche Untersuchung des Labors in Fort Detrick, um die Wahrheit über das Coronavirus herauszufinden". Auf einer Pressekonferenz in Peking fügte der Sprecher hinzu: ...
https://uncutnews.ch/amerikas-biowaffen-geheimnisse/

Ist der Virus echt?, uncut-news.ch, 26.08.2022
Von Meryl Nass: Sie ist Ärztin und Forscherin, die nachwies, dass die weltweit größte Milzbrand-Epidemie auf biologische Kriegsführung zurückzuführen war. Sie deckte die Gefahren des Anthrax-Impfstoffs auf. Ihre Zulassung wurde ihr wegen der Verschreibung von COVID-Medikamenten und "Fehlinformationen" entzogen.
Ich habe diesen Artikel vor 18 Monaten geschrieben, aber er ist immer noch aktuell. Im letzten Teil geht es darum, wie man eine COVID-Ursprungsuntersuchung einleiten kann.
Ich werde immer wieder gefragt, ob das Virus echt ist. Ich habe diese Frage in zwei früheren Blog-Beiträgen beantwortet (siehe unten). Aber Off-Guardian hat einen neuen Artikel veröffentlicht, in dem behauptet wird, der Virus sei eine Fälschung, und ich wurde erneut um einen Kommentar gebeten.
https://uncutnews.ch/ist-der-virus-echt/

Biolabore des Pentagon - Investigativer Dokumentarfilm, uncut-news.ch, 11.03.2022
Video Dokumentationen/Vorträge
Die US-Botschaft in Tiflis ist in den Handel mit gefrorenem menschlichem Blut und Krankheitserregern als diplomatische Fracht für ein geheimes Militärprogramm verwickelt. Interne Dokumente, die der bulgarischen Journalistin Dilyana Gaytandzhieva von georgischen Insidern zugespielt wurden, verwickeln US-Wissenschaftler in den Transport von und Experimente mit Krankheitserregern unter diplomatischer Tarnung. Diesen Dokumenten zufolge wurden Wissenschaftler des Pentagons in die Republik Georgien entsandt und erhielten diplomatische Immunität, um im Lugar Center - dem Biolabor des Pentagons in Georgiens Hauptstadt Tiflis - tödliche Krankheiten und Stechinsekten zu erforschen.
Die Militäreinrichtung ist nur eines der vielen Pentagon-Biolabore in 25 Ländern der Welt.
Diese investigative Dokumentation wurde ursprünglich von Al Mayadeen TV ausgestrahlt.
https://uncutnews.ch/biolabore-des-pentagon-investigativer-dokumentarfilm/

Die Ethno-Bombe: Wie viel ist an Russlands Sorge dran, Ziel von ethnisch-spezifischen Bioangriffen zu werden? (Op-Ed), uncut-news.ch, 14.06.2022
Die russische Föderation wirft Washington vor, in der Ukraine ein geheimes Biowaffenprogramm betrieben zu haben, an dem etliche namhafte multinationale Pharmakonzerne, Sicherheit und Verteidigungsbehörden, Nichtregierungsorganisation und Unternehmen mitgewirkt haben sollen. Darunter Pfizer, Moderna, das Robert Koch Institut (RKI), Soros- NGOs und die US-Seuchenschutzbehörde (CDC).
Moskau veröffentlichte unlängst eine äußerst informative schriftliche Dokumentation, welche die Verzweigungen der angeblich involvierten Player entwirrt haben will. Wie der Kreml diesbezüglich angab, habe man in verschiedenen biologischen Einrichtungen brisante Dokumente sichergestellt, jene absolut unumstößliche Indizienbeweise beinhalteten.
Diese bergen offenbar hinreichend Slam-Dunk Charakter auf, sodass der russische Botschafter der Vereinten Nationen, Wassili Nebensja, sich dazu berufen fühlte den UN-Sicherheitsrat mehrmals einzuberufen, um auf diese mutmaßliche Bedrohung der nationalen Sicherheit Russlands hinzuweisen. Während einer dieser Notfallsitzungen bemerkte Nebensja, dass mitunter biologische Proben spezifischer Ethnien für Forschungszwecke ins Ausland geschickt worden seien, um eine zugeschnittene Suszeptibilität für bestimmte Infektionskrankheiten herzustellen.
https://orbisnjus.com/2022/06/09/die-ethno-bombe-wie-viel-ist-an-russlands-sorge-dran-ziel-von-ethnisch-spezifischen-bioangriffen-zu-werden-op-ed/ https://uncutnews.ch/die-ethno-bombe-wie-viel-ist-an-russlands-sorge-dran-ziel-von-ethnisch-spezifischen-bioangriffen-zu-werden-op-ed/

Neue Informationen über US-Biowaffenprogramme in der Ukraine, uncut-news.ch, 05.06.2022
Am Donnerstag habe ich in Moskau an einer interessanten Konferenz über die Biowaffenprogramme des Pentagon in der Ukraine teilgenommen.
Am 2. Juni fand in der Gesellschaftskammer der Russischen Föderation eine Konferenz zum Thema der Biowaffenprogramme der USA in der Ukraine statt. Ich werde in zwei Artikeln zwei der dort präsentierten Arbeiten zeigen. In diesem ersten Artikel übersetze ich die Einleitung und die Schlussfolgerungen einer umfassenden Zusammenstellung der amerikanischen Biowaffen-Aktivitäten in der Ukraine. Das 50-seitige Dokument ist auf Englisch verfügbar, den Link dazu finden Sie hier, wenn Sie alle Details über die einzelnen US-Labore in der Ukraine nachlesen möchten. Das russische Original, das noch ausführlicher ist, als die englische Übersetzung, finden Sie hier.
Im zweiten Artikel werde ich meine eigene Präsentation veröffentlichen, denn ich habe aufgrund meiner Arbeit an dem Buch "Inside Corona" Zugriff auf eine gigantische Datenbasis, aus der mein anonymer Informant und ich von vielen der Erkenntnisse, die das russische Verteidigungsministerium in den letzten Monaten über die US-Biowaffenprogramme in der Ukraine veröffentlicht hat, schon Ende Februar wussten. Viele der Informationen waren offen im Netz zugänglich, allerdings löschen die Amerikaner diese Informationen sehr fleißig, seit die Russen darüber berichten.
https://uncutnews.ch/neue-informationen-uber-us-biowaffenprogramme-in-der-ukraine/

Thailand Im Instantnudel-Paradies, tagesschau.de, 05.06.2022
Im Schnitt isst jeder Mensch 15 Portionen Instantnudeln pro Jahr. Vor allem in Asien und den USA sind sie ein Verkaufsschlager. Ganze Geschäftsmodelle basieren darauf - wie das des "Good Noodle"-Ladens in Bangkok.
Von Hanna Echle, ARD-Studio Singapur
Ratchadaporn Krongngam und Sirayakorn Charoenthat schlendern an einem langen neon-orangefarbenen Regal entlang, auf dem reihenweise bunte Nudelpackungen stehen. Die beiden Studentinnen haben die Qual der Wahl. Denn alle erdenklichen Geschmacksrichtungen sind hier zu finden: Scharfes Huhn, Tom Yum Kung oder sogar Käsenudeln gibt es in flachen Päckchen, kleinen Bechern und großen Schüsseln. Bis unter die Decken des Ladens stapeln sich die Instantnudelgerichte, die auch in Deutschland beliebt sind. Denn sie sind schnell zubereitet, günstig und werden oft auch in ungekochtem Zustand als Snack gegessen.
Erfunden wurden Instantnudeln bereits 1958 von dem taiwanisch-japanischen Geschäftsmann Momofuku Ando. Er machte die in Japan beliebten Ramen-Nudeln durch Frittieren haltbar und erzielte mit seinem Unternehmen "Nissin Foods"schnell Millionenumsätze. Laut "World Instant Noodles Association"werden jährlich mehr als 100 Milliarden Portionen weltweit verzehrt. Bis heute wird Ando in Japan verehrt, zwei Museen erinnern an die Leistungen des Gründervaters der Instantnudeln.
Doch vom schnellen, oft etwas faden Studenten-Snack ist man hier im "Good Noodle"-Laden im thailändischen Bangkok weit entfernt. Denn Geschäftsführer Ungkool Wongkolthoot hat eine Vision: "Ich will meinen Kunden eine Instanterfahrung mit den Nudeln geben. Sie sollen sie nicht einfach kaufen und die Nudeln dann zu Hause im Schrank vergessen", sagt er.
Größte Instant-Nudel-Märkte 2021 Land
Verkaufte Portionen
1. China 43,99 Milliarden
2. Indonesien 13,27 Milliarden
3. Vietnam 8,56 Milliarden
4. Indien 7,56 Milliarden
5. Japan 5,85 Milliarden
6. USA 4,98 Milliarden
7. Philippinen 4,44 Milliarden
8. Südkorea 3,79 Milliarden
9. Thailand 3,63 Milliarden
10. Brasilien 2,85 Milliarden
...
25. Deutschland 0,39 Milliarden
Laut Ernährungsexperten sind Instantnudeln allerdings keine "good noodles", also "gute Nudeln". Sie haben kaum Nährwert und machen nur kurzfristig satt. Auch die hohen Mengen an Salz und Geschmacksverstärkern können sich bei häufigem Verzehr negativ auf die Gesundheit auswirken. Kundin Ratchadaporn denkt daran heute aber nicht: "Ich bin schon zum dritten Mal hier. Ich will alle Sorten einmal probieren."
Quelle: World Instant Noodles Association
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/instantnudeln-thailand-101.html
Weitere medizinische Berichte über Instantnudel auf dieser Webseite folgen.

Wie der "glückliche" Bill Gates von all den jüngsten Krisen profitiert, Dati Bendo @ uncut-news.ch, 23.05.2022
2017 investierte der Milliardär Bill Gates Millionen in einen fleischlosen Hamburger des Unternehmens Impossible Foods. Er ist auch der größte Besitzer von Ackerland in den Vereinigten Staaten. Es gibt jetzt Warnungen vor Nahrungsmittelknappheit.
Wahrscheinlich ist es auch ein Zufall, dass er viel in laborgezüchtete Muttermilch investiert hat. In den USA herrscht jetzt Panik wegen eines Mangels an Babymilch. Über 40 Prozent der Regale sind leer.
Der Microsoft-Gründer investiert auch viel Geld in Impfstoffe. Was für ein Glücksfall: Plötzlich bricht eine Pandemie aus. Bill Gates, der Freund des pädophilen Jeffrey Epstein, der kleine Kinder für mächtige und reiche Tech-Figuren rekrutierte.
Was für ein Glück für diesen reichen Tech-Milliardär, dass er bei allen größeren humanitären Krisen um die Preise schießen und die Produkte liefern darf, die das größere Problem lösen.
Es gibt einen Grund, warum Gates einer der reichsten Menschen der Welt ist, sagt der Journalist Luke Rudkowski. "Ich glaube, dass es Leute über ihm gibt, die Dreck über ihn haben. Wahrscheinlich gibt es Bilder und Videos von Gates, die ihn beim Sex mit Kindern zeigen, und er benutzt sie, um seine größere Agenda durchzusetzen", sagt Rudkowski.
Der Journalist fügt hinzu, dass Gates "Teil eines größeren Netzwerks von schrecklichen Menschen ist, die buchstäblich versuchen, die Weltbevölkerung auszudünnen, weil sie glauben, dass es zu viele Menschen auf der Erde gibt".
https://uncutnews.ch/wie-der-glueckliche-bill-gates-von-all-den-juengsten-krisen-profitiert/

Wolfgang Wodarg: Die Gefahr der Genspritzen, uncut-news.ch, 09.05.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Der Facharzt Wolfgang Wodarg liefert einen Sachstandsbericht zu den gentechnischen Massenexperimenten, deren Schadensbilanzen schon jetzt verheerend sind.
https://uncutnews.ch/wolfgang-wodarg-die-gefahr-der-genspritzen%ef%bf%bc/

Bioterrorismus auf höchster Ebene: US-Regierung ertappt, wie sie "rote" Staaten mit tödlicheren Chargen von Covid-Impfstoffen ins Visier nimmt, uncut-news.ch, 26.01.2022
Eine eingehende Analyse der VAERS-Daten (Vaccine Adverse Event Reporting System) zeigt, dass "rote" Staaten - d. h. solche, die politisch eher konservativ ausgerichtet sind - am stärksten von den Todesfällen durch den "Impfstoff" gegen das Coronavirus (Covid-19) betroffen sind.
Wie es scheint, handelt es sich um einen politisch motivierten Völkermord, bei dem die Machthaber (d. h. die Pharmaindustrie und die Regierung) Berichten zufolge tödlichere Chargen der Fauci-Grippeimpfung in konservative Gebiete des Landes schicken.
Blaue Gebiete erhalten sauberere Impfungen, während rote Gebiete die giftigeren Sorten erhalten, sagt Greg Reese von Infowars.
"In einigen roten Staaten gibt es 11-mal mehr Impftodesfälle als in anderen Staaten", behauptet Reese - Sie können sich seinen Videobericht unten ansehen. "Im Durchschnitt gibt es in den roten Staaten doppelt so viele Impftote und -verletzungen wie in den blauen Staaten."
https://uncutnews.ch/bioterrorismus-auf-hoechster-ebene-us-regierung-ertappt-wie-sie-rote-staaten-mit-toedlicheren-chargen-von-covid-impfstoffen-ins-visier-nimmt/

Dr. Wolfgang Wodarg: Wie schlimm ist Deine Charge?, uncut-news.ch, 11.01.2022
Ein Beitrag von Dr. Wolfgang Wodarg zur Impfentscheidung als russisch Roulette
Craig Paardekooper und andere haben die US-amerikanische Datenbank VAERS, in der die Schäden in engem zeitlichen Zusammenhang mit der Verabreichung der Präparate von BioNTech/Pfizer, Moderna und Janssen dokumentiert werden, einer genauen Analyse unterzogen. Dabei hat sich herausgestellt, dass die einzelnen Chargen der sogenannten Impfungen eine extrem unterschiedliche Toxizität aufweisen. Bei einigen Chargen ist die Toxizität um bis zu 3000-fach erhöht. Die Impfentscheidung wird dabei zum russisch Roulette.
Die Abweichungen sind so extrem, dass es sich dabei nicht um zufällige oder anwendungsbedingte Toxizitätsschwankungen handeln kann. Es spricht vielmehr einiges dafür, dass derzeit im Schutze der behaupteten Notlage gentechnische Großversuche an der breiten, ahnungslosen Bevölkerung durchgeführt werden und dass dies durch die rechtlich-politische Vorarbeit und Mithilfe der Regierungen und Behörden ermöglicht, gar befördert worden ist.
https://uncutnews.ch/dr-wolfgang-wodarg-wie-schlimm-ist-deine-charge/

Dr. Wodarg, Dr. Yeadon u.a. bestätigen toxische Impfstoffchargen nach bestimmten Mustern, uncut-news.ch, 04.01.2022
Dr. Mike Yeadon (Ex-Vizechef von Pfizer) hat sich mit Craig Paardekooper in Verbindung gesetzt, der ein systematisches Muster toxischer Impfstoffchargen anhand der VAERS-Einträge entdeckt hat. Dr. Wodarg, Dr. White (UK) und ein Team aus Statistikern aus den USA bestätigen die Ergebnisse bzw. sehen ebenfalls einen systematischen Einsatz von toxischen Impfstoffchargen, die eindeutig ein koordiniertes Vorgehen der Hersteller und Behörden für eine (toxische) Dosisfindung belegen.
https://uncutnews.ch/dr-wodarg-dr-yeadon-u-a-bestaetigen-toxische-impfstoffchargen-nach-bestimmten-mustern/

Neueste VAERS-Schätzung: 388.000 Amerikaner durch COVID-Impfstoffe getötet, uncut-news.ch, 17.12.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung, USA/DAS IMPERIUM
Eine unabhängige Ableitung der URF von VAERS unter Verwendung der CMS-Todesdaten führt zu einer URF von 44,64, was wiederum zu einer Schätzung von 388 000 überzähligen Todesfällen führt.
Meine Schätzung des VAERS-Unterberichterstattungsfaktors (URF) auf 41 basierte auf den Anaphylaxieraten, die in der in JAMA veröffentlichten Blumenthal-Studie berichtet wurden.
Ich habe argumentiert, dass die Anaphylaxierate eine geeignete Zahl für die (Unter-)Schätzung der Todesfälle ist, weil ich glaubte, dass Todesfälle aus zwei Gründen weniger an VAERS gemeldet werden als Anaphylaxien: 1) In der Regel fehlt die zeitliche Nähe zur Impfung, 2) die Person, die den Todesfall beobachtet, kennt möglicherweise den Impfstatus des Opfers nicht und ist technisch nicht verpflichtet, den Todesfall zu melden.
https://uncutnews.ch/neueste-vaers-schaetzung-388-000-amerikaner-durch-covid-impfstoffe-getoetet/

10 Lebensmittel, die du niemals essen solltest, uncut-news.ch, 17.09.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung, Video-News/Audio-News/Interviews
https://uncutnews.ch/10-lebensmittel-die-du-niemals-essen-solltest-2/

Erschütternde Zahlen aus Kanada: 99,6 % der Corona-Patienten, die starben, waren geimpft, uncut-news.ch, 09.05.2022
Nach offiziellen Angaben starben zwischen dem 10. und 17. April 226 geimpfte Corona-Patienten in Kanada. Ein nicht geimpfter Corona-Patient starb ebenfalls. Das bedeutet, dass 99,6 Prozent der Corona-Patienten, die starben, geimpft waren.
Quelle: 99.6% of COVID deaths in Canada were among vaccinated people between April 10-17
https://uncutnews.ch/erschuetternde-zahlen-aus-kanada-996-der-corona-patienten-die-starben-waren-geimpft/

Wie das US-Militär COVID-19 entwickelte, uncut-news.ch, 14.04.2022
Die Studie "MSH3 homology and potential recombination link to SARS-CoV-2 Furin Cleavage Site" (MSH3-Homologie und mögliche Rekombination mit SARS-CoV-2-Furin-Spaltstelle), die am 21. Februar 2022 in der Zeitschrift Frontiers veröffentlicht wurde, zeigt, dass ein winziger Codeschnipsel in Covid mit einem Teil eines Gens identisch ist, das von Moderna drei Jahre vor der Pandemie patentiert wurde. Die Wissenschaftler behaupten, dass die Wahrscheinlichkeit, dass die Sequenz von Moderna zufällig durch die natürliche Evolution entstanden ist, bei eins zu drei Billionen liegt.
Darüber hinaus gab das National Institute of Health am 16. März 2020 bekannt, dass die ersten Tests eines experimentellen Impfstoffs gegen das neue Coronavirus am Menschen begonnen haben. Viele Experten sind jedoch der Meinung, dass Impfstoffe nicht so schnell entwickelt werden können, wenn der Virusstamm nicht früher gewonnen wird.
Das ist definitiv kein Zufall. Die Erforschung des Coronavirus begann in den USA bereits zehn Jahre früher.
Das US-Militär begann 2012 mit Studien zum Fledermausvirus!
Im Juni 2012 startete das NCDC in Zusammenarbeit mit dem CDC ein neues Programm mit dem Titel "The First Bat Survey for Emerging Zooonotic Pathogens in the Republic of Georgia", das von der DTRA finanziert wird, um die Fledermausüberwachung zu verstärken und verschiedene Labordiagnoseverfahren zusammen mit der Bindung von Laborkapazitäten einzuführen.
Mitarbeiter der CDC besuchten Georgien und führten eine erste Runde von Schulungen zur Probenahme von Fledermäusen vor Ort und zu Labormethoden durch. Die Überwachung wurde im Juni 2012 in fünf Regionen Georgiens eingeleitet.
Zweihundertsechsunddreißig Fledermäuse aus acht Arten wurden nach dem Zufallsprinzip an verschiedenen Schlafplätzen beprobt, entweder manuell oder mithilfe von Netzen in Übereinstimmung mit den CDC-Protokollen. Ein weiterer Teil der Proben wurde an das CDC (Atlanta) zum Screening auf mehrere Krankheitserreger geschickt. Ein weiterer Teil wird im NCDC für weitere Untersuchungen aufbewahrt.
G-2101-Projekt
Im Rahmen des Cooperative Biological Engagement Program (CBEP) haben Biowissenschaftler Experimente mit Fledermaus-Coronaviren durchgeführt und Coronaviren entdeckt.
Das Internationale Wissenschafts- und Technologiezentrum (ISTC) und die georgischen und amerikanischen Centers for Disease Control (CDC) begannen am 1. Februar 2014 mit Studien zu zoonotischen Krankheitserregern in Fledermäusen (G-2101).
Das Internationale Wissenschafts- und Technologiezentrum (ISTC) wurde 1992 gegründet.
[...] US-Biolabore in der Ukraine - Spitze des Eisbergs
Die USA haben mehr als 200 Millionen Dollar in Labore in der Ukraine investiert, die gefährliche biologische Aktivitäten durchführen, einschließlich der Forschung mit Fledermaus-Coronavirus-Proben.
Sensible Biolabor-Dokumente, die von der US-Botschaft gelöscht und von GreatGameIndia veröffentlicht wurden, enthüllen, dass es der ehemalige US-Präsident Barack Obama selbst war, der den Bau von Biolaboren in der Ukraine zur Herstellung gefährlicher Krankheitserreger genehmigte.
Während einer Sonderoperation in der Ukraine gelangten die russischen Streitkräfte in den Besitz sensibler Dokumente aus diesen Labors. Hier ist eine Liste von Amerikanern, die die Biowaffenforschung in Pentagon-Biolaboren in der Ukraine koordinieren.
Robert Pope
Rhys M. Williams
Joanna Wintrol
Steven L. Edwards
Lance Lippencott
David Mustra
Mary Guttieri
Nita Madhav
Scott Thornton
Die Biolabors der USA in der Ukraine sind nur die Spitze des Eisbergs einer langen Reihe von chemischen und biologischen Experimenten weltweit. Die Vereinigten Staaten haben an vielen Orten der Welt heimlich biologische Labors eingerichtet und betreiben eine biologische Militarisierung.
https://uncutnews.ch/wie-das-us-militaer-covid-19-entwickelte/

Monsanto-Bayer und Bill Gates machen gemeinsame Sache
Big Pharma will die gesamte Lebensmittelversorgung kontrollieren, uncut-news.ch, 06.05.2022
Wer die Lebensmittelversorgung kontrolliert, kontrolliert die Menschen;
wer die Energie kontrolliert, kann ganze Kontinente kontrollieren;
wer das Geld kontrolliert, kann die Welt kontrollieren.
- Henry Kissinger
In den 1990er Jahren inspirierte der verheerende Angriff der Monsanto Corporation auf die Landwirte, ihre gentechnisch veränderten Frankenfoods und ihre neurotoxischen Pestizide die Menschen dazu, die Regierung dazu zu bringen, Zertifizierungsstandards für Lebensmittel zu erlassen.
Doch dank Big Pharma, Bill Gates und der Gehirnwäsche durch die Popkultur ist Monsanto immer noch stark und bereit, mit Hilfe der gleichen mächtigen Familien und Stiftungen, die bereits das Geld und die Energie kontrollieren, die vollständige Kontrolle über Ihre Lebensmittelversorgung zu übernehmen.
Ihre Pläne dazu sind in einem kürzlich bei Corey´s Digs veröffentlichten Bericht umfassend dargelegt.
Die vertikale Indoor-Farming-Industrie, eine hochinnovative und effiziente Methode, wird von Bill Gates finanziert und vom Weltwirtschaftsforum als Ersatz für die konventionelle Landwirtschaft im Freien gefördert.
Aerofarms ist der Branchenführer im Bereich der vertikalen Landwirtschaft und hat auch das erste gentechnisch veränderte CRISPR-Produkt mitentwickelt und mit dem NIH zusammengearbeitet, um Proteine für die tödlichen COVID-Vaxxine zu produzieren.
Aerofarms macht deutlich, dass sie keine konventionellen Gärtner sind. Es geht ihnen um synthetische Lebensmittel, was eindeutig der Trend in dieser wachsenden Branche ist.
Monsanto stellt speziell zugeschnittenes gentechnisch verändertes Saatgut für diese vertikalen Farmen her, und die Universität von Kalifornien entwickelt ein auf Pflanzen basierendes mRNA-Vaxxin, das die Farmen in Salatköpfen anbauen können, die zufälligerweise die Hauptkultur dieser neuen Farmen sind.
Diese GVO-Farmen liefern bereits Lebensmittel an große Verkaufsstellen wie Kroger, Walmart und Whole Foods und expandieren massiv.
Und es sind nicht nur Frischprodukte, die gentechnisch verändert werden. Die USDA und die FDA haben bereits gentechnische Veränderungen an Schweinen, Lachsen und Rindern genehmigt. Und sie haben synthetisches, im Labor gezüchtetes Fleisch zugelassen.
Das Good Food Institute von Bill Gates plant, die Fleischproduktion mit Unterstützung des USDA in Höhe von 10 Millionen Dollar neu zu konzipieren. Aber um ihre Big-Pharma-Lebensmittelversorgung zum neuen amerikanischen Modell zu machen, brauchen sie eine große Krise.
Quelle: Big Pharma Set to Control Entire Food Supply. Monsanto-Bayer and Bill Gates Join Hands (childhealthdefense.org)
https://uncutnews.ch/monsanto-bayer-und-bill-gates-machen-gemeinsame-sache/

"Bahnbrechende Studie" zeigt, dass diese Ernährungsweise das Leben um Jahre verlängern kann, uncut-news.ch, 15.06.2022
Dr. Mercola - Mercola.com
Eine Tierstudie hat gezeigt, dass eine zeit- und kalorienreduzierte Ernährung das Leben um 35 % verlängern kann, d. h. neun Monate länger als die typische Lebenserwartung von zwei Jahren. Frühere Forschungen haben gezeigt, dass eine kalorienreduzierte und zeitlich begrenzte Ernährung jeweils gesundheitliche Vorteile mit sich bringt, darunter die Aktivierung der Autophagie, die Verbesserung der Immunität und die Verringerung des Risikos neurodegenerativer Erkrankungen wie Demenz, Parkinson und amyotrophe Lateralsklerose (ALS).
Zeitlich begrenztes Essen erhöht bestimmte Stoffwechselprodukte, die mit dem Muskelerhalt und der antioxidativen Aktivität zusammenhängen, erhöht die Langlebigkeit, verbessert die potenzielle Gewichtsabnahme und senkt das Risiko von Diabetes, bestimmten Krebsarten und Demenz
Es gibt mehrere Strategien, die Ihnen helfen, Heißhungerattacken zu überwinden, wenn Sie mit dem intermittierenden Fasten beginnen. Dazu gehören eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr, ausreichend Schlaf, der Verzehr der richtigen Fette und das Trinken von Kaffee mit MCT-Öl.
Eine im Mai 2022 veröffentlichte Tierstudie ergab, dass eine zeit- und kalorienbeschränkte Ernährung das Leben verlängern kann. Es gibt verschiedene Ansätze für das Fasten. Intermittierendes Fasten ist eine Möglichkeit, die Zeit der Nahrungsaufnahme einzuschränken. Dies bedeutet jedoch nicht zwangsläufig, dass man auch die Kalorienzufuhr über einen Zeitraum von 24 Stunden einschränkt.
Quelle: ´Landmark Study´ Shows Eating This Way Can Add Years to Life
https://uncutnews.ch/bahnbrechende-studie-zeigt-dass-diese-ernaehrungsweise-das-leben-um-jahre-verlaengern-kann/

Gefälschtes Fleisch, gefälschte Muttermilch und Nahrungsmittelknappheit, uncut-news.ch, 03.06.2022
Bill Gates scheint hinter dem Vorstoß zu stehen, das Stillen abzuschaffen und den Konsum von BIOMILQ zu fördern, einer im Labor hergestellten zellgezüchteten "menschlichen Milch", zusammen mit anderen Arten von gefälschten Lebensmitteln.
Nahezu jeder große Fleisch- und Milchverarbeiter/Hersteller hat auch pflanzliche Fleisch- und Milchersatzprodukte erworben oder entwickelt.
Diese Konvergenz der "Protein"-Industrie gefährdet die Widerstandsfähigkeit des Lebensmittelsystems und verringert die genetische Vielfalt von Nutztieren und Nutzpflanzen.
https://uncutnews.ch/gefaelschtes-fleisch-gefaelschte-muttermilch-und-nahrungsmittelknappheit/

Ein Grund ist laut einer "Lancet"-Studienreihe die Marktmacht und Werbung von Konzernen
Studie zu Säuglingsernährung
Immer weniger Kinder werden gestilllt, tagesschau.de, 07.03.2023
Noch nie wurden so viele Kinder mit Milchersatzprodukten versorgt wie heute..
Weltweit werden weniger als die Hälfte der Säuglinge und Kleinkinder gemäß den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gestillt. Das zeigt eine neue Lancet-Studie, an der auch die WHO beteiligt war: Die WHO empfiehlt, Säuglinge in den ersten sechs Monaten ausschließlich zu stillen, also weder Wasser, Tee, noch Beikost oder Ergänzungsmilch zu geben. Bis zum zweiten Lebensjahr soll dann parallel zur Beikost weiter gestillt werden.
https://www.tagesschau.de/wissen/gesundheit/muetter-kinder-stillen-101.html

Indien
Mehr als 50 Tote durch gepanschten Schnaps, tagesschau.de, 16.12.2022
An gepanschtem Schnaps sind im indischen Bundesstaat Bihar mehr als 50 Personen gestorben. Es ist nicht der erste Fall: Vor allem arme Menschen greifen in Indien, wo Alkohol teilweise verboten ist, zu giftigem Fusel.
https://www.tagesschau.de/ausland/asien/indien-alkohol-tote-103.html

Bill Gates warnt vor Elon Musk, uncut-news.ch, 05.05.2022
Microsoft-Gründer sagt, Tesla-Chef könnte nach Übernahme "Fehlinformationen" auf Twitter nicht zensieren
Microsoft-Mitbegründer Bill Gates warnt vor potenziellen Problemen, wenn sein Milliardärskollege Elon Musk die Übernahme von Twitter abschließt. Der Verfechter der freien Meinungsäußerung könnte die Verbreitung von Fehlinformationen verstärken, wenn er es versäumt, die Kommentare auf der Social-Media-Plattform angemessen zu kontrollieren.
https://uncutnews.ch/bill-gates-warnt-vor-elon-musk/

Schul(d)medizin des Verderbens - Rockefellers Erfindung (mit Video), uncut-news.ch, 28.01.2022
Big-Pharma
Westliche Medizin hat einige gute Punkte und erweist in einem Notfall große Dienste. Jedoch es ist höchste Zeit, dass die Menschen erkennen, dass die heutige Schulmedizin (westliche Medizin oder Allopathie) mit ihren Schwerpunkten Drogen (Medikamente), Drogen, Bestrahlung, Operationen und noch mehr Drogen seit ihrer Gründung eine kreisende Rockefeller-Erschaffung ist. Die nur dem Profit folgt.
Die Rockefellers sind natürlich eine der reichsten und mächtigsten Familien des schwarzen Adels. Hinter ihrer unechten Fassade der Philanthropie stehen sie als machthungrige Tyrannen, die darauf aus sind, die ganze Welt zu besitzen und sie durch Eugenik-basierte Programme wie Zwangssterilisation, Wasserfluoridierung, Abtreibungen und Impfungen zu entvölkern.
https://freie-medien.tv/die-erfindung-der-schulmedizin-durch-die-rockefellers/
https://uncutnews.ch/schuldmedizin-des-verderbens-rockefellers-erfindung-mit-video/

Die wahren Kosten der Rockefeller-Landwirtschaft und der neuen Ernährungsagenda, uncut-news.ch, 28.01.2022
Kurz nach dem Zweiten Weltkrieg machte sich die Rockefeller-Stiftung auf den Weg, die weltweite Landwirtschaft zu verändern.
Dies geschah zum Teil durch "soziales Engineering" der wissenschaftlichen Kultur, um die Verwendung von GVO-Lebensmitteln und gefährlichen Biotechnologien nicht nur zu akzeptieren, sondern zu fördern.
Und jetzt tun sie es wieder.
Dieser neue Versuch, die Politik zu ändern, wird in einem Dokument mit dem Titel "The True Cost of Food: Measuring What Matters to Transform the US Food System" erläutert.
https://uncutnews.ch/die-wahren-kosten-der-rockefeller-landwirtschaft-und-der-neuen-ernaehrungsagenda/

Seit Jahrzehnten warnen uns angesehene Wissenschaftler und Denker vor den Auswirkungen einer schlechten Ernährung auf die Gesundheit
Die unsichtbaren Umweltkrisen, die die Menschheit zerstören, uncut-news.ch, 22.02.2022
In Teil 1 dieser Serie haben wir uns ein aktuelles politisches Dokument von Rockefeller angesehen, in dem ein Wandel in der Lebensmittelproduktion gefordert wird, und wie dies mit der neuen Lebensmittelagenda zusammenhängt.
In Teil 2 untersuchten wir die zwielichtige Geschichte der modernen Agrarindustrie und einige der wohlhabenden Eliten und Institutionen, die gentechnisch veränderte Nutzpflanzen und gefährliche Gentreibertechnologien fördern.
In Teil 3 werden wir die wirklichen Umweltkrisen untersuchen, die die Menschheit jeden Tag betreffen, aber von vielen so genannten Aktivisten und "Philanthropen" ignoriert werden. Beginnend mit … Nährstoffarme Lebensmittel
Seit Jahrzehnten warnen uns angesehene Wissenschaftler und Denker vor den Auswirkungen einer schlechten Ernährung auf die Gesundheit. Zu ihnen gehören Sir Robert McCarrison, Dr. Lawrence Plaskett, Weston Price und der zweimalige Nobelpreisträger Dr. Linus Pauling.
https://uncutnews.ch/die-unsichtbaren-umweltkrisen-die-die-menschheit-zerstoeren/

Sellt euch vor, wir lebten im Mittelalter…. und ihr wärt zu einem königlichen Bankett eingeladen worden - Nein, danke., uncut-news.ch, 22.12.2021
Die Verantwortlichen waren sehr darauf bedacht, dass du den Wein trinkst. Sie waren sehr hartnäckig.
Du würdest wahrscheinlich annehmen, dass der Wein vergiftet war.
"Trinken Sie diesen wunderbaren Wein."
"Nein, danke."
"Sei ein guter Gast! Trinken Sie den Wein. Wir haben ihn extra entkorkt. Es ist ein schöner und seltener Jahrgang."
"Nein, danke. Ich weiß das Angebot aber zu schätzen."
"Trinken Sie den Wein. Er ist sehr teuer, aber Sie können ein Glas umsonst trinken, und wir geben Ihnen einen zusätzlichen Teller zum Abendessen."
"Nein, mir geht es gut, so wie ich bin."
"Trink den Wein und wir werden dein ganzes Dorf eine Woche lang ernähren und deine Steuern senken."
"Wow, das alles für Wein? Was ist da drin? Trotzdem, nein danke."
"Wir machen dich zum Herzog."
"Sehr großzügig, aber nein danke, ich bin zufrieden in meinem Haus."
"Ihr seid doch nicht gegen Wein, oder????"
"Nein, mir ist nur nicht danach, diesen Wein heute Abend zu trinken."
"Trinken Sie den verdammten Wein oder wir stellen Ihre Arbeit ein."
"Hm?"
Man merkt, dass sie jetzt verzweifelt werden.
"Wir werden dich von den Märkten verbannen."
"Wow, dein Ton hat sich geändert."
https://uncutnews.ch/stellt-euch-vor-wir-lebten-im-mittelalter-und-ihr-waert-zu-einem-koeniglichen-bankett-eingeladen-worden/

Das Aussterben der Arten, Bill Gates und das US-Militär, uncut-news.ch, 05.05.2022
Wissenschaft/ Neue Technologien/Künstliche Intelligenz(KI) Energie
Es gibt eine Technologie namens Gene Drives.
Sie stellt die Frage: Welche Arten sollten wir heute aussterben lassen?
Warum sind Bill Gates und das US-Militär an der Weiterentwicklung dieser Technologie beteiligt?
Ein Gene-Drive-Wissenschaftler könnte sagen: "Ich habe einen Plan. Durch die Manipulation von Genen können wir invasive Nagetiere auf einer Insel, auf der Menschen leben, aussterben lassen".
Im nächsten Sekundenbruchteil taucht eine Flut von Fragen auf.
Die übergreifende Frage lautet: Bedeutet dies, dass durch genetische Manipulation JEDE Art ausgerottet werden kann?
Hier eine Passage aus Gene Drive Files, einer Website mit Informationen zu diesem Thema:
"Gene Drives sind eine Anwendung der Genmanipulation, die es Gentechnikern ermöglicht, ein einzelnes künstliches Merkmal in eine ganze Population einzubringen, indem sie dafür sorgen, dass alle Nachkommen eines Organismus dieses Merkmal tragen. In jüngsten Experimenten werden beispielsweise Mäuse mit ‚töchterlosen‘ Gene Drives ausgestattet, die kaskadenartig durch Mäusepopulationen wandern, so dass nur noch männliche Jungtiere geboren werden und die Population nach einigen Generationen ausstirbt."
"Befürworter haben Gene Drives als bahnbrechendes Instrument zur Ausrottung von Schädlingen oder invasiven Arten dargestellt. Die Gene Drive Files zeigen jedoch, dass diese ‚Erhaltungsbemühungen‘ in erster Linie mit militärischen Mitteln unterstützt werden."
Die Gene-Drive-Technologie könnte eingesetzt werden, um lästige Pflanzenparasiten, Unkraut, Nutzpflanzen, tierische Schädlinge, Tiere und… was ist mit dem Menschen? Denken Sie bei Ihrem Morgenkaffee darüber nach.
Vor einigen Jahren zogen die UN-Mitgliedsstaaten eine Empfehlung in Erwägung, ein Moratorium für den Einsatz von Gene Drives auszusprechen. Doch dann tauchte Bill Gates auf und versuchte, das Moratorium zu verhindern.
The Gene Drive Files berichtet: "Dokumente, die im Rahmen von Anträgen auf Informationsfreiheit erhalten wurden, zeigen, dass die Bill and Melinda Gates Foundation einer privaten PR-Firma für Landwirtschaft und Biotechnologie 1,6 Millionen Dollar für Aktivitäten im Zusammenhang mit Gene Drives bezahlt hat. Dazu gehörte auch die Leitung einer verdeckten ‚Advocacy-Koalition‘, die offenbar darauf abzielte, den einzigen UN-Expertenprozess, der sich mit Gene Drives befasst, zu beeinflussen…"
"Nachdem im Dezember 2016 Länder des Südens und über 170 Organisationen weltweit ein UN-Moratorium für Gene Drives gefordert hatten, enthüllen E-Mails an Gene-Drive-Befürworter, die Prickly Research im Rahmen einer Informationsfreiheitsanfrage erhalten hat, dass eine private Public-Affairs-Firma namens ‚Emerging Ag‘ Gelder von der Bill and Melinda Gates Foundation erhalten hat, um den ‚Kampf gegen die Befürworter eines Gene-Drive-Moratoriums‘ zu koordinieren."
Es gibt noch mehr aus den Gene Drive Files. Es geht um das Militär:
"Eine Sammlung von E-Mails (The Gene Drive Files) von führenden US-Gene-Drive-Forschern zeigt, dass das US-Militär die Entwicklung von Gene-Drives vorantreibt.
"Aus den E-Mails, die das US-Unternehmen Prickly Research im Rahmen einer Anfrage zur Informationsfreiheit erhalten hat, geht hervor, dass die U.S. Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA) rund 100 Millionen Dollar für die Gene-Drive-Forschung zur Verfügung gestellt hat, 35 Millionen Dollar mehr als bisher berichtet, womit sie wahrscheinlich der größte einzelne Geldgeber für die Gene-Drive-Forschung auf der Welt ist. Aus den E-Mails geht auch hervor, dass die DARPA fast alle wichtigen Akteure, die an der Entwicklung von Gene Drive arbeiten, sowie die wichtigsten Patentinhaber der CRISPR-Geneditierungstechnologie entweder finanziert oder mit ihnen zusammenarbeitet."
"Diese Gelder gehen über die USA hinaus; die DARPA finanziert jetzt auch direkt Gene-Drive-Forscher in Australien (einschließlich Gelder, die einer australischen Regierungsbehörde, der CSIRO, zur Verfügung gestellt werden) und Forscher in Großbritannien. Die Akten offenbaren auch ein extrem hohes Maß an Interesse und Aktivität seitens anderer Teile des US-Militärs und der Geheimdienstgemeinschaft."
Lasse Sie den Gedanken an die absichtliche Ausrottung von Arten für den Moment beiseite. Betrachten Sie die unbeabsichtigten Folgen.
Wie ich bereits in früheren Artikeln gezeigt habe, sind die neuesten und besten Gene-Editing-Tools (z. B. CRISPR), die für Gene-Drives verwendet werden, trotz offizieller Zusicherungen alles andere als unbedenklich.
Zum Beispiel diese Studie: Genome Biology, 14. Juli 2017, mit dem Titel "CRISPR/Cas9-mediated genome editing induces exon skipping by alternative splicing or exon deletion." Ein Exon ist "ein Segment eines DNA- oder RNA-Moleküls, das Informationen enthält, die für eine Protein- oder Peptidsequenz kodieren." Sie sehen also, dass Exon-Skipping oder -Deletion ein sehr schlechtes Ergebnis ist.
Jegliche Genbearbeitung bei JEDER Spezies öffnet die Tür für alle Arten von Fehlern und unvorhersehbaren Folgen.
Was die absichtliche Zerstörung betrifft, so haben wir Folgendes: MIT Technology Review, 2/8/16: "Wir haben die Technologie, um alle Zika-Mücken zu zerstören."
"Eine umstrittene Gentechnologie, die in der Lage ist, den Moskito, der das Zika-Virus trägt, auszurotten, wird innerhalb von Monaten verfügbar sein, sagen Wissenschaftler."
"Die als ‚Gene Drive‘ bezeichnete Technologie wurde erst letztes Jahr in Hefezellen, Fruchtfliegen und einer Moskitoart, die Malaria überträgt, demonstriert. Sie nutzt die Genschnipsel-Technologie CRISPR, um eine genetische Veränderung zu erzwingen, die sich bei der Vermehrung einer Population ausbreitet."
"Drei US-Labors, die sich mit Mücken befassen, zwei in Kalifornien und eines in Virginia, arbeiten nach eigenen Angaben bereits an einem Gene Drive für Aedes aegypti, die Mückenart, die für die Verbreitung von Zika verantwortlich gemacht wird. Wenn die Technologie eingesetzt wird, könnte sie die Art theoretisch zum Aussterben bringen."
"…ein Gene Drive [Gen-Editierung] kann … Moskito-Populationen zum Verschwinden bringen. Der einfachste Weg, dies zu erreichen, ist die Verbreitung einer genetischen Nutzlast, die nur männliche Nachkommen hervorbringt. Da sich die "nur männlichen" Anweisungen mit jeder neuen Generation verbreiten, gäbe es schließlich keine Weibchen mehr, sagt Adelman. Sein Labor hat das geschlechtsbestimmende Gen von Aedes aegypti erst im vergangenen Frühjahr entdeckt. Der nächste Schritt wird sein, es mit einem Genantrieb zu verbinden.
Bill Gates befürwortet diese Technologie. Sollten wir das nicht auch tun? Schließlich ist Bill der größte Menschenfreund auf dem Planeten, nicht wahr?
Stimmts?
Nein?
Ups.
Quelle: The Extinction of Species, Bill Gates, and the US Military (Kennedy Jr.)
https://uncutnews.ch/das-aussterben-der-arten-bill-gates-und-das-us-militaer/

Das Landwirtschaftskartell: Baumwolle, Konzentrationslager und Verschwörungen, uncut-news.ch, 03.02.2022
In Teil 1 dieser dreiteiligen Serie ("Die wahren Kosten der Rockefeller-Landwirtschaft und die neue Lebensmittelagenda") haben wir einen kürzlich erschienenen Rockefeller-Bericht untersucht, der einen "transformativen Wandel" in der Lebensmittelproduktion fordert.
In Teil 2 werden wir die Geschichte des modernen Agrobusiness, Bill Gates´ Plan, die Kontrolle über die weltweite Saatgutversorgung zu zentralisieren, und die von der Gene-Drive-Technologie ausgehende Entvölkerungsgefahr untersuchen.
Jeden Tag verzehren wir Lebensmittel, die mit den giftigen Chemikalien der globalen Agrarkonzerne angebaut werden, die man wie ihre pharmazeutischen Kollegen als profitgierige Monstrositäten bezeichnen kann, die sich in der Kunst des Tötens bestens auskennen.
Wie Dr. Vandana Shiva in ihrem Buch "Oneness vs. the 1%" darlegt, ist die Agrarindustrie, wie wir sie heute kennen, nichts anderes als eine Fortsetzung der giftigen Werkzeuge und Gifte aus den IG-Farben-Labors nach dem Zweiten Weltkrieg.
Vor einem Jahrhundert kamen das Geld und das Öl der Raubritter mit den Finanzen und den giftigen Technologien aus den Labors der IG Farben zusammen, um das Giftkartell zu bilden, das die Werkzeuge des Tötens entwickelte. So begann ein Jahrhundert des Umwelt- und Völkermords durch Gifte und toxische Chemikalien. Chemikalien, die entwickelt wurden, um Menschen in Hitlers Konzentrationslagern während des Zweiten Weltkriegs zu töten, wurden nach Kriegsende zu Agrarchemikalien für die industrielle Landwirtschaft. Diese industrielle Landwirtschaft wurde dann den Menschen überall aufgezwungen.
Die "Interessengemeinschaft Farbenindustrie AG", besser bekannt als IG Farben, war ein deutscher Chemie- und Pharmakonzern, der 1925 gegründet wurde. Die IG Farben entstand aus der Fusion von sechs einzelnen Chemieunternehmen - BASF, Bayer, Hoechst, Agfa, Chemische Fabrik Griesheim-Elektron und Chemische Fabrik vorm.
Zwei Jahre später, 1927, ging die IG Farben eine Partnerschaft mit Standard Oil ein (einem der größten Ölverarbeiter der Welt, gegründet von John D. Rockefeller), um Patente auszutauschen und die Wirtschaft auf beiden Seiten des Atlantiks zu beherrschen.
Standard Oil übermittelte der IG Farben ihre Patente für das Kohlehydrierungsverfahren, und die IG Farben bot im Gegenzug ihre eigenen Patente für das Verfahren zur Herstellung von synthetischem Kautschuk an.
Einige Jahre nach der Partnerschaft mit Standard Oil half die IG Farben bei der Gründung des Konzentrationslagers Auschwitz, wo sie jüdische Häftlinge als Sklavenarbeiter zur Herstellung von synthetischem Kautschuk und Flüssigbrennstoffen einsetzte.
Nach Kriegsende verurteilte das Nürnberger Kriegsverbrechertribunal 24 Führungskräfte der IG Farben wegen Verbrechen gegen die Menschlichkeit, darunter Massenmord und Sklaverei. Die meisten von ihnen wurden jedoch innerhalb von 2 bis 6 Jahren freigelassen und begannen sofort als Berater für amerikanische Agrartechnikunternehmen zu arbeiten.
Die IG Farben und ihre Partnerunternehmen, zu denen auch Bayer gehörte, waren Hitlers Lieferanten von Zyklon-B, einem zyanidhaltigen Pestizid, das zur Ermordung der Juden in den Vernichtungslagern eingesetzt wurde.
1948 wurde das IG-Farben-Urgestein und NS-Parteimitglied Fritz ter Meer wegen "Massenmordes und Versklavung" zu sieben Jahren Gefängnis verurteilt. Nach seiner vorzeitigen Entlassung im Jahr 1950 wurde er Vorstandsvorsitzender von Bayer, eine Position, die er bis 1964 innehatte. Die heutige "Bayer Science &Education Foundation", eine Initiative, die Stipendien an Chemiestudenten vergibt, wurde ursprünglich zu Ehren von ter Meer gegründet.
Nach der Fusion mit Monsanto in einem 62-Milliarden-Dollar-Deal wurde Bayer zum größten Agrarchemieunternehmen der Welt (die Übernahme wurde von den europäischen Steuerzahlern finanziert, ohne dass diese davon wussten).
Monsanto, ein amerikanischer Agrarchemiegigant und Massenproduzent von gentechnisch veränderten Pflanzen, wurde 1901 von John Francis Queeny gegründet.
Das erste Produkt des Unternehmens war der künstliche Süßstoff Saccharin, den es an Coco-Cola verkaufte. Im Jahr 1977 schlug die FDA vor, die Verwendung von Saccharin einzuschränken, da Forschungsergebnisse darauf hindeuteten, dass sein Verzehr mit einem erhöhten Krebsrisiko, vor allem für die Harnblase, verbunden war.
Saccharin wird nicht nur mit einem erhöhten Krebsrisiko in Verbindung gebracht, sondern künstliche Süßstoffe aller Art werden auch mit erhöhten Raten von Diabetes, Fettleibigkeit, Darmdysbiose sowie mit einer Beschleunigung von Arteriosklerose und Alterung in Verbindung gebracht.
Während des Zweiten Weltkriegs trug Monsanto zur Forschung für das Manhattan-Projekt bei, das schließlich zur Entwicklung der Atombomben führte, mit denen Tausende unschuldiger Menschen in Japan ermordet wurden.
Etwa zur gleichen Zeit wurde Monsanto zu einem der führenden Hersteller von Polystyrol - einem synthetischen, biologisch nicht abbaubaren Kunststoff, bei dessen Herstellung große Mengen gefährlicher Abfälle anfallen.
Darüber hinaus wird Styrol mit gesundheitsschädlichen Wirkungen beim Menschen, einschließlich Krebs, in Verbindung gebracht. Das Styrolmolekül wird in Styroloxid umgewandelt, ein hochreaktives (und giftiges) Epoxid, das mit der DNA interagieren und schädliche Mutationen verursachen kann.
Monsanto war auch bekannt für die Herstellung von DDT, einem hochgiftigen Insektizid, das bei den Polio-Epidemien des 20. Jahrhunderts eine große Rolle spielte.
Trotz jahrelanger Propaganda von Monsanto, die darauf bestand, dass DDT vollkommen sicher sei, hatten sich die Forschungsergebnisse, die auf seine Toxizität hinwiesen, bis 1972 so weit verdichtet, dass es in den gesamten USA verboten wurde. Dies hielt Monsanto jedoch nicht von seinem Ziel ab, die Welt zu vergiften, denn in den 1960er Jahren wurde das Unternehmen zu einem der wichtigsten Hersteller von Agent Orange, einem Herbizid, das während des Vietnamkriegs zur chemischen Kriegsführung eingesetzt wurde.
Während der zehnjährigen Bombardierung aus der Luft, bei der literweise Age Orange vom vietnamesischen Himmel regnete, wurden Millionen unschuldiger Menschen schwer vergiftet, was zu Todesfällen, Behinderungen, Geburtsschäden und einer weit verbreiteten, irreversiblen Umweltzerstörung führte.
Spina bifida, zerebrale Lähmungen, fehlende oder deformierte Gliedmaßen und geistige Behinderungen waren einige der schweren Geburtsfehler, die durch Agent Orange verursacht wurden und von denen vietnamesische Kinder noch heute betroffen sind. Agent Orange ist auch für den Tod von schätzungsweise 300.000 US-Veteranen verantwortlich.
Heutzutage kennen die meisten Menschen Monsanto als Hersteller von Glyphosat (dem Wirkstoff in "Roundup", einem hochgiftigen Herbizid, das weltweit stark beworben wird). Glyphosat wird mit der Zunahme von Lebensmittelallergien in Verbindung gebracht, einschließlich der "Zöliakie", einer schweren Unverträglichkeit gegenüber Gluten, die Hautausschläge, Darmdysbiose, Übelkeit, Durchfall und Depressionen verursacht.
Es überrascht nicht, dass in den USA, dem größten Verbraucher von GVO-Frankenfood (die Amerikaner essen jedes Jahr ihr Körpergewicht in GVO), so gut wie keine Studien durchgeführt wurden, um den Glyphosatgehalt im menschlichen Blut oder Urin zu ermitteln.
In einer großen Studie in Europa wurden jedoch bei fast der Hälfte der Teilnehmer quantifizierbare Glyphosatwerte im Urin gefunden, wobei es sich ausschließlich um Stadtbewohner handelte, die nur durch den Verzehr von Lebensmitteln mit Glyphosat in Kontakt gekommen sein können.
Die Fusion von Bayer und Monsanto erfolgte parallel zur Fusion von Dow Chemical und Dupont sowie von Syngenta und ChemChina. Durch diese Fusionen wurde der größte Teil der weltweiten Agrarindustrie in die Hände von nur drei Unternehmen gelegt.
Durch diese verschiedenen Fusionen und Übernahmen ist die Biotech-Industrie zu einer modernen IG Farben geworden, die wie ein einziger globaler chemisch-militärisch-industrieller Komplex funktioniert, dessen wahre Eigentümer Investmentfirmen wie Vanguard und Blackrock sind.
Die Fusionen ähneln eher einer Reise nach Jerusalem, die von den wahren Eigentümern, Investmentfonds wie Vanguard, Blackrock, Capital Group, Fidelity, State Street Global Advisors, Norges Bank Investment Management (NBIM) und anderen, organisiert wird. Dieses Spiel der Reise nach Jerusalem hat zwei Ziele: die Märkte zu erweitern und die Haftung zu verringern [1].
Drei Viertel des weltweiten GVO-Saatguts stammen aus den Labors von Monsanto. Monsanto verlangt Lizenzgebühren für sein Saatgut, und die hohen Kosten für das Saatgut und die Chemikalien treiben die Landwirte in eine Schuldenfalle.
Während sich die Landwirte immer mehr verschulden, wächst der Reichtum von Monsanto. Es hat Fälle gegeben, in denen GVO-Saatgut auf das Land von ahnungslosen Landwirten geweht wurde, die dann verklagt und gezwungen wurden, ihre Erzeugnisse abzuliefern. Monsanto führte 1995 illegal seine Bt-Baumwolle in Indien ein, was zu einer Epidemie von Selbstmorden in den Regionen entlang des indischen Baumwollgürtels führte.
Rockefeller-Agrikultur
...
Eines der Ergebnisse dieser gesteigerten landwirtschaftlichen Effizienz war die massenhafte Abwanderung der Bauern von den Feldern in die städtischen Slums, wo sie von verschiedenen multinationalen US-Unternehmen als billige Arbeitskräfte ausgebeutet wurden [3].
Diese Neigung der Eliten, an "primitiveren" Gemeinschaften zu experimentieren, ist Ausdruck der okkulten Verachtung für die "niederen" Gesellschaftsschichten.
Nirgendwo wird diese Verachtung deutlicher als in der "Philanthropie" von Bill Gates, der 2019 unter dem fadenscheinigen Vorwand der "Malariabekämpfung" gentechnisch veränderte Moskitos in Burkina Faso freiließ. Aber mehr zu Gates und seiner Gene-Drive-Technologie später.
https://uncutnews.ch/das-landwirtschaftskartell-baumwolle-konzentrationslager-und-verschwoerungen/

Preise steigen rasant
Warum Kaffee jetzt teurer wird, tagesschau.de, 10.02.2022
Auf Kaffeeliebhaber kommen schwere Zeiten zu. Tchibo wird die Preise noch im Februar massiv erhöhen - andere Anbieter dürften nachziehen. Welche Gründe hat die rasante Kaffeepreis-Inflation?
Kaffee bleibt das liebste Getränk der Deutschen. 2020 lag der Pro-Kopf-Konsum in Deutschland bei 168 Litern Kaffee - Tendenz steigend. "Laut unseren Berechnungen ist der Kaffeegesamtkonsum in Deutschland im Jahr 2021 im Vergleich zum Vorjahr erneut leicht gestiegen", sagt Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes, gegenüber tagesschau.de.
Doch der Kaffeegenuss wird allmählich zu einem teuren Vergnügen. Marktführer Tchibo wird zum zweiten Mal binnen neun Monaten seine Preise erhöhen. Vom 21. Februar an müssen Verbraucher dann für das Pfund Kaffee je nach Sorte und Herkunftsland 0,50 bis 1,30 Euro mehr berappen, wie Tchibo zu Wochenbeginn anküdigte. So soll etwa die Sorte "Feine Milde" dann 6,99 Euro je Pfund kosten. Das sind 1,30 Euro mehr als jetzt. Im Vergleich zum Sommer vergangenen Jahres beträgt der Aufschlag sogar 2,00 Euro.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/kaffee-preis-inflation-tchibo-arabica-jacobs-aldi-brasilien-101.html

Gift essen
Gebadet in Pestiziden: Das Narrativ der Täuschung, uncut-news.ch, 04.02.2022
Das Ausmaß des Pestizideinsatzes und der Exposition gegenüber Pestiziden ist beispiellos und von weltgeschichtlicher Bedeutung. Agrarchemikalien sind heute allgegenwärtig, da sie in Körper und Umwelt zirkulieren. Das Herbizid Glyphosat hat maßgeblich zu diesem Anstieg des Einsatzes beigetragen.
Diese Aussagen finden sich in einem Papier aus dem Jahr 2021 mit dem Titel "Growing Agrichemical Ubiquity: New Questions for Environments and Health" (Community of Excellence in Global Health Equity). ["Wachsende Allgegenwärtigkeit von Agrarchemikalien: Neue Fragen für Umwelt und Gesundheit", "Exzellenzgemeinschaft für globale gesundheitliche Chancengleichheit", Anm. d. Übersetzers]
Die Autoren stellen fest, dass der fragile Konsens über die Sicherheit von Glyphosat ins Wanken geriet, als die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der WHO im Jahr 2015 Glyphosat zum "wahrscheinlichen Karzinogen" erklärte.
Sie stellen fest, dass die US-Umweltschutzbehörde im Jahr 2020 bestätigte, dass Herbizide auf Glyphosatbasis (GBHs) kein Risiko für die menschliche Gesundheit darstellen würden, wobei sie offenbar neue Erkenntnisse über den Zusammenhang zwischen Glyphosat und Non-Hodgkin-Lymphomen sowie über die nicht krebserregenden Auswirkungen auf Leber, Niere und Magen-Darm-System ignorierte.
Das von mehreren Autoren verfasste Papier stellt fest:
In knapp 20 Jahren wurde ein großer Teil der Erde mit Glyphosat überzogen, das vielerorts auf bereits chemikalienbelastete menschliche Körper, andere Organismen und die Umwelt aufgetragen wird.
Die Autoren fügen jedoch hinzu, dass Glyphosat nicht das einzige Pestizid ist, das sich auf breiter Front durchsetzt:
Das Insektizid Imidacloprid zum Beispiel beschichtet den Großteil des Maissaatguts in den USA und ist damit das am häufigsten verwendete Insektizid in der Geschichte der USA. Allein zwischen 2003 und 2009 stieg der Absatz von Imidacloprid-Produkten um 245 % (Simon-Delso et al. 2015). Das Ausmaß eines solchen Einsatzes und seine sich überschneidenden Auswirkungen auf Körper und Umwelt sind noch nicht vollständig erfasst, insbesondere außerhalb von Ländern mit relativ starken Regulierungs- und Überwachungskapazitäten.
Laut den "Annual Agriservice Reports" von Phillips McDougall machten Herbizide 2019 wertmäßig 43 % des weltweiten Pestizidmarktes aus. Ein Großteil des Anstiegs des Glyphosateinsatzes ist auf die Einführung von Glyphosat-tolerantem Soja-, Mais- und Baumwollsaatgut in den USA, Brasilien und Argentinien zurückzuführen.
Die globale Pestizidindustrie wird auf über 50 Milliarden US-Dollar geschätzt (Phillips McDougal 2018).
Gift essen
Im Dezember 2021 erschien ein Artikel in der bekannten dänischen Zeitung "Weekendavisen". In dem von Niels Bjerre, Leiter des Bereichs Landwirtschaft bei Bayer CropScience in Kopenhagen, verfassten Artikel mit dem Titel "Gott sei Dank gibt es Pestizide" wird versucht, die Leser davon zu überzeugen, dass eine nachhaltige moderne Landwirtschaft ohne den Einsatz von Pestiziden nicht möglich sei.
Die dänische Umweltaktivistin Rosemary Mason hat darauf mit dem Dokument "Offener Brief an Bayer: Monsanto verschwieg die Toxizität von Roundup für die menschliche Gesundheit und die Umwelt" geantwortet, der die inzwischen gut dokumentierte Doppelzüngigkeit von Monsanto (das 2018 von Bayer aufgekauft wurde) erwähnt, aber noch darüber hinausgeht (siehe die "Monsanto Papers"), um die anhaltenden Schäden durch Pestizide wie Glyphosat aufzuzeigen.
Mason führt viele einschlägige Studien auf. So hat beispielsweise ein französisches Team Schwermetalle in chemischen Ingredienzien von GBHs ["Glyphosat-Based Herbicides", Glyphosat-basierte Herbizide, Anm. d. Übersetzers] in der Ernährung von Menschen gefunden. Wie bei anderen Pestiziden bestehen 10-20 % der GBHs aus chemischen Ingredienzien. Es wurden Familien von oxidierten Molekülen auf Erdölbasis und andere Verunreinigungen sowie die Schwermetalle Arsen, Chrom, Kobalt, Blei und Nickel identifiziert, die bekanntermaßen toxisch sind und das Hormonsystem stören.
1988 stellten Ridley und Mirly (im Auftrag von Monsanto) eine Bioakkumulation von Glyphosat in Rattengeweben fest. Rückstände waren in Knochen, Knochenmark, Blut und Drüsen, einschließlich Schilddrüse, Hoden und Eierstöcken, sowie in wichtigen Organen, einschließlich Herz, Leber, Lunge, Nieren, Milz und Magen, vorhanden. Glyphosat wurde auch mit degenerativen Veränderungen der Augenlinse in Verbindung gebracht.
Eine (ebenfalls von Monsanto in Auftrag gegebene) Studie von Stout und Rueker (1990) lieferte besorgniserregende Hinweise auf Katarakte nach Glyphosat-Exposition bei Ratten. Es ist interessant festzustellen, dass die Rate der Kataraktoperationen in England zwischen 1989 und 2004 "sehr stark angestiegen" ist: von 173 (1989) auf 637 (2004) Episoden pro 100.000 Einwohner.
Auch eine Studie der WHO aus dem Jahr 2016 bestätigt, dass die Häufigkeit des Grauen Stars stark zugenommen hat: In der Studie "A global assessment of the burden of disease from environmental risks" [Eine globale Bewertung der durch Umweltrisiken verursachten Krankheitslast, Anm. d. Übersetzers] heißt es, dass solche Katarakte weltweit die Hauptursache für Erblindung sind. Weltweit ist der Graue Star für 51% der Erblindungen verantwortlich. In den USA ist die Zahl der Kataraktfälle zwischen 2000 und 2010 um 20 % von 20,5 Millionen auf 24,4 Millionen gestiegen. Prognosen zufolge wird sich die Zahl der Menschen mit Katarakten bis 2050 auf 50 Millionen verdoppeln.
Die Autoren der Studie "Assessment of Glyphosate Induced Epigenetic Transgenerational Inheritance of Pathologies and Sperm Epimutations: Generational Toxicology" [Bewertung der Glyphosat-induzierten epigenetischen transgenerationalen Vererbung von Pathologien und Epimutationen im Sperma: Generationale Toxikologie, Anm. d. Übersetzers9 (Scientific Reports, 2019) stellten fest, dass frühere Umweltexpositionen gegenüber einer Vielzahl von Faktoren und Giftstoffen die epigenetische transgenerationale Vererbung von Krankheiten im Erwachsenenalter fördern.
Sie schrieben, dass Glyphosat die transgenerationale Vererbung von Krankheiten und Keimbahn-Epimutationen (z. B. bei Spermien) auslösen kann. Die Beobachtungen legen nahe, dass die Generationentoxikologie von Glyphosat bei der Krankheitsursache künftiger Generationen berücksichtigt werden muss.
In einer Studie aus dem Jahr 2017 dokumentierten Carlos Javier Baier und Kollegen Verhaltensbeeinträchtigungen nach wiederholter intranasaler Verabreichung von Herbiziden auf Glyphosatbasis bei Mäusen. Die intranasale Verabreichung von GBHs verursachte Verhaltensstörungen, verringerte die Bewegungsaktivität, induzierte ein angstauslösendes Verhalten und führte zu Gedächtnisstörungen.
Das Papier enthält Verweise auf zahlreiche Studien aus der ganzen Welt, die bestätigen, dass GBHs die Entwicklung des fötalen Gehirns schädigen und dass eine wiederholte Exposition für das erwachsene menschliche Gehirn toxisch ist und zu Veränderungen der Bewegungsaktivität, Angstgefühlen und Gedächtnisstörungen führen kann.
Zu den Highlights einer Studie aus dem Jahr 2018 über Neurotransmitterveränderungen in Rattenhirnregionen nach Glyphosatexposition gehört die Neurotoxizität bei Ratten. Und in einer Studie aus dem Jahr 2014, in der die Mechanismen untersucht wurden, die der durch Herbizide auf Glyphosatbasis induzierten Neurotoxizität im Hippocampus unreifer Ratten zugrunde liegen, wurde festgestellt, dass das glyphosatbasierte Roundup von Monsanto verschiedene neurotoxische Prozesse auslöst.
In der Veröffentlichung "Glyphosat schädigt die Blut-Hoden-Schranke durch NOX1-ausgelösten oxidativen Stress bei Ratten: Langfristige Exposition als potenzielles Risiko für die männliche Reproduktionsgesundheit" (Environment International, 2022) wurde festgestellt, dass Glyphosat eine Schädigung der Blut-Hoden-Schranke (BTB) und eine schlechte Spermienqualität verursacht und dass die Glyphosat-induzierte BTB-Schädigung zur Abnahme der Spermienqualität beiträgt.
In der Studie "Multiomics zeigen nichtalkoholische Fettlebererkrankung bei Ratten nach chronischer Exposition gegenüber einer ultraniedrigen Dosis des Herbizids Roundup" (2017) wurde festgestellt, dass eine nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NFALD) bei Ratten nach chronischer Exposition gegenüber einer ultraniedrigen Dosis des Herbizids Roundup vorliegt. NFALD betrifft derzeit 25 % der US-Bevölkerung und ähnlich viele Europäer. Die Arbeit "Glyphosat-Exposition verschlimmert die dopaminerge Neurotoxizität im Gehirn von Mäusen nach wiederholter Gabe von MPTP" aus dem Jahr 2020 legt nahe, dass Glyphosat ein umweltbedingter Risikofaktor für Parkinson sein könnte.
In der 13-wöchigen Pilotstudie des Ramazzini-Instituts aus dem Jahr 2019, in der die Auswirkungen von Glyphosat auf die Entwicklung und das Hormonsystem untersucht wurden, wurde nachgewiesen, dass eine Glyphosat-Exposition von der pränatalen Phase bis zum Erwachsenenalter endokrine Wirkungen hervorruft und die reproduktiven Entwicklungsparameter bei männlichen und weiblichen Ratten verändert.
Neben Glyphosat stellte Mason auch fest, dass "Bayer CropScience" 1991 in den USA eine neue Art von Insektizid einführte: Imidacloprid, das erste Mitglied einer Gruppe, die heute als Neonicotinoide bekannt ist.
Imidacloprid wurde 1994 für die Verwendung in Europa zugelassen. Im Juli desselben Jahres bemerkten die Imker in Frankreich etwas Unerwartetes. Kurz nach der Blüte der Sonnenblumen brach ein großer Teil ihrer Bienenstöcke zusammen, da die Arbeitsbienen ausflogen und nicht mehr zurückkehrten, so dass die Königin und die unreifen Arbeiterinnen starben. Die französischen Imker glaubten bald, den Grund dafür zu kennen: Ein brandneues Insektizid namens Gaucho mit dem Wirkstoff Imidacloprid wurde zum ersten Mal auf Sonnenblumen angewendet.
In der 2022 erschienenen Studie "Neonicotinoid-basierte Insektizide bei Kindern gefunden, die wegen Leukämien und Lymphomen behandelt werden" (Environmental Health) stellten die Autoren fest, dass mehrere Neonicotinoide in der Liquorflüssigkeit (CSF), im Plasma und im Urin der Kinder gefunden wurden. Da es sich um die weltweit am häufigsten verwendete Klasse von Insektiziden handelt, sind sie in der Umwelt, in der Tierwelt und in Lebensmitteln allgegenwärtig. Die Daten ergaben, dass mehrere Neonicotinoide und/oder ihre Metaboliten im Liquor, Plasma und Urin von Kindern nachgewiesen wurden.
Unterm Strich
Wenn uns die "Monsanto-Papiere" etwas gelehrt haben, dann, dass die oberste Priorität eines Unternehmens der Gewinn ist (um jeden Preis und mit allen Mitteln) und nicht die öffentliche Gesundheit. Ein CEO hat die Pflicht, den Gewinn zu maximieren, die Märkte zu erobern und - im Idealfall - auch die Regulierungsbehörden und politischen Entscheidungsträger..
Die Unternehmen müssen außerdem Jahr für Jahr ein tragfähiges Wachstum sicherstellen, was häufig bedeutet, dass sie in bisher unerschlossene Märkte expandieren. In dem bereits erwähnten Papier "Growing Agrichemical Ubiquity" stellen die Autoren fest, dass Länder wie die USA zwar immer noch einen höheren Pestizideinsatz verzeichnen, der größte Teil dieses Wachstums jedoch im globalen Süden stattfindet:
So stieg beispielsweise der Pestizideinsatz in Kalifornien von 2005 bis 2015 um 10 %, während der Einsatz von Pestiziden durch bolivianische Landwirte im gleichen Zeitraum um 300 % zunahm, obwohl er von einem niedrigen Niveau ausging. Der Einsatz von Pestiziden nimmt in so unterschiedlichen Ländern wie China, Mali, Südafrika, Nepal, Laos, Ghana, Argentinien, Brasilien und Bangladesch stark zu. In den meisten Ländern mit hohem Wachstum sind die Durchsetzung von Rechtsvorschriften, die Umweltüberwachung und die Infrastruktur zur Gesundheitsüberwachung schwach ausgeprägt.
Und ein Großteil dieses Wachstums ist auf die steigende Nachfrage nach Herbiziden zurückzuführen:
Indien verzeichnete seit 2005 einen Anstieg um 250 % (Das Gupta et al. 2017), während der Herbizideinsatz in China um 2500 % (Huang, Wang und Xiao 2017) und in Äthiopien um 2000 % (Tamru et al. 2017) anstieg. Die Einführung von Glyphosat-tolerantem Soja-, Mais- und Baumwollsaatgut in den USA, Brasilien und Argentinien treibt eindeutig einen Großteil der Nachfrage an, aber der Herbizideinsatz nimmt auch in Ländern dramatisch zu, in denen solche Pflanzen weder zugelassen noch eingeführt wurden und in denen die kleinbäuerliche Landwirtschaft immer noch dominiert."
Als Reaktion auf den zunehmenden Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Indien forderte die einflussreiche Swadeshi Jagaran Manch kürzlich ein vollständiges Verbot der Verwendung von Glyphosat im Land. Eine Petition mit mehr als 201.000 Unterzeichnern, die ein vollständiges Verbot von Glyphosat befürworten, wurde dem Landwirtschaftsminister übergeben.
Der Minister wurde auch darüber informiert, dass das Herbizid offenkundig für den illegalen Anbau gentechnisch veränderter herbizidtoleranter Baumwolle (HT) verwendet wird. Ihm wurde mitgeteilt, dass "skrupellose Saatgutunternehmen" versuchen, HT-Bt-Baumwolle illegal auf Hunderttausenden von Hektar Land auszubringen, um den Einsatz von Glyphosat zu fördern.
In einer Veröffentlichung aus dem Jahr 2017 beschreiben die Wissenschaftler Glenn Stone und Andrew Flachs, wie Baumwollbauern in Indien ermutigt wurden, ihre Pflugmethoden zu ändern, was zu mehr Unkraut führte. Das Ergebnis in Bezug auf die Erträge (oder den Gewinn der Landwirte) ist wohl nicht besser, aber die Änderung fiel (praktischerweise) mit dem Auftauchen eines wachsenden Angebots dieser illegalen HT-Baumwollsamen zusammen.
Die Landwirte werden auf Herbizid-intensive Tretmühlen gedrängt.
Industrievertreter wie Niels Bjerre behaupten, der Einsatz von Pestiziden sei in der "modernen Landwirtschaft" notwendig. Dies ist jedoch nicht der Fall: Es gibt inzwischen genügend Beweise für das Gegenteil. Es ist einfach nicht notwendig, unseren Körper mit giftigen Agrochemikalien zu verseuchen, ganz gleich, wie sehr die Industrie versucht, uns zu versichern, dass sie in "sicheren" Mengen gegenwärtig wären.
Es gibt auch das von der Industrie propagierte Narrativ, dass man, wenn man die Notwendigkeit synthetischer Pestizide in der "modernen Landwirtschaft" in Frage stellt, irgendwie ignorant oder sogar "wissenschaftsfeindlich" ist. Das ist einfach nicht wahr. Was bedeutet "moderne Landwirtschaft" überhaupt? Es bedeutet ein System, das an die Anforderungen des globalen Agrarkapitals und seiner internationalen Märkte und Lieferketten angepasst ist.
Wie der Schriftsteller und Akademiker Benjamin R. Cohen kürzlich erklärte:
Die Anforderungen der modernen Landwirtschaft - Produkte anzubauen, die über weite Strecken transportiert werden können und sich im Laden und zu Hause länger als ein paar Tage halten - können dazu führen, dass Tomaten wie Pappe schmecken oder Erdbeeren nicht mehr so süß sind wie früher. Das sind nicht die Bedürfnisse der modernen Landwirtschaft. Es sind die Bedürfnisse der globalen Märkte.
Was wirklich in Frage gestellt wird, ist ein politisches Paradigma, das ein bestimmtes Modell der sozialen und wirtschaftlichen Entwicklung und eine bestimmte Art von Landwirtschaft privilegiert: Verstädterung, riesige Supermärkte, globale Märkte, lange Lieferketten, externe, geschützte Betriebsmittel (Saatgut, synthetische Pestizide und Düngemittel, Maschinen usw.), chemieabhängiger Monokulturanbau, stark verarbeitete Lebensmittel und Marktabhängigkeit (von Unternehmen) auf Kosten ländlicher Gemeinschaften, kleiner unabhängiger Unternehmen und kleinbäuerlicher Betriebe, lokaler Märkte, kurzer Lieferketten, betriebseigener Ressourcen, vielfältiger agrarökologischer Anbaumethoden, nährstoffreicher Ernährung und Ernährungssouveränität.
Die Auswirkungen dieses Paradigmas hatten verheerende ökologische, soziale, wirtschaftliche und agronomische Folgen für hochproduktive traditionelle Agrarsysteme (siehe den offenen Brief von Bhaskar Save an die indischen Behörden aus dem Jahr 2006).
Darüber hinaus ist es trotz gegenteiliger Behauptungen nicht so, dass die chemieintensive Grüne Revolution überhaupt zu einer höheren Nahrungsmittelproduktion pro Kopf geführt hätte (siehe Glenn Stones Aufsatz "New Histories of the Green Revolution").
Dennoch haben räuberische Agrar- und Lebensmittelkonzerne dieses politische Paradigma vorangetrieben. Auf diese Weise haben sie ihre Position im gesamten globalen Lebensmittelsystem aktiv gefestigt und gleichzeitig das falsche Narrativ verbreitet, dass sie und ihre Produkte für die Ernährung der Welt notwendig wären.
Quelle: Bathed in Pesticides: the Narrative of Deception
Übersetzung: axel
https://uncutnews.ch/gebadet-in-pestiziden-das-narrativ-der-taeuschung/

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, tagesschau.de, 15.10.2016
"Scheinprozess" oder ernstzunehmende Verhandlung? Für den Saatguthersteller Monsanto ist klar, was heute in Den Haag passiert. Aktivisten haben Juristen engagiert, um Monsanto "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" nachzuweisen. Michael Heussen über die neue Form des Protests.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Er erinnert sich gut, dass er sorglos die Früchte der Region aß, die Milch der Kühe von der Weide nebenan trank - alles hoch belastet vom radioaktiven Niederschlag
Folgen von US-Atomtests
"Unsere eigenen Leute haben uns getötet", tagesschau.de, 10.04.2022
In der Wüste Nevadas führten die USA in den 1950er- und 1960er-Jahren Atomtests durch. Die Strahlung verteilte sich weit im Land. Viele, die danach an Krebs erkrankten, kämpfen bis heute um Entschädigung.
[...] Die Atompilze der oberirdischen Detonationen waren weithin zu sehen - und auch die radioaktive Strahlung blieb nicht im abgesperrten Bereich, sondern verbreitete sich Hunderte, manchmal Tausende Meilen weit.
"Ich bin ein Opfer meiner eigenen Regierung", sagt Reynolds: "Wir hatten, als ich Kind war, im Kalten Krieg so große Sorge, dass die Russen uns mit Atomwaffen auslöschen könnten. Dabei waren es am Ende unsere eigenen Leute, die uns getötet haben."
Er erinnert sich gut, dass er sorglos die Früchte der Region aß, die Milch der Kühe von der Weide nebenan trank - alles hoch belastet vom radioaktiven Niederschlag, wie er heute weiß.
Die Generation seiner Eltern sei gar extra auf die umliegenden Berge gestiegen, um die Atom-Explosionen in der Ferne besser bewundern zu können. "Das war ein großes Ereignis", erinnert sich Reynolds: "Es gab ja sonst nicht viel hier in Emmett." Niemand habe sie gewarnt, auch nicht die Regierung.
https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/usa-strahlenopfer-101.html

Was Stiftung Warentest, Öko-Test und Co in unserem Essen findet, ist einfach nur eklig, CHIP, 17.12.2021
In Deutschland werden Lebensmittel und ihre Herstellung streng kontrolliert. Dennoch entdecken Stiftung Warentest, Öko-Test oder Verbraucherorganisationen wie Foodwatch bei ihren Prüfungen immer wieder gefährliche Inhaltsstoffe in den untersuchten Produkten.
Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z.B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos.
Warnung vor Listerien in der Wurst und im Fisch, Salmonellen in Eiern, Pflanzenschutzmittel in Gewürzen: An Lebensmittelrückrufe von Händlern oder Herstellern bzw. der zuständigen Behörden haben wir uns längst schon gewöhnt. Kaum ein Tag vergeht mehr ohne entsprechende Information der Öffentlichkeit, wie sie vom Gesetzgeber ausdrücklich in § 40 - Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) gefordert wird. So werden etwa die öffentlichen Rückrufe vom Bund und von den Ländern auf dem Portal Lebensmittelwarnung.de veröffentlicht.
Bei solchen Rückrufen handelt es sich häufig um Vorfälle im Verlauf des Produktionsprozesses - etwa wenn versehentlich Fremdkörper wie z.B. Plastikteilchen bei der Herstellung in die Produkte geraten oder Kühlketten nicht eingehalten werden. Das betrifft dann meist einzelnen Chargen, die dann entsprechend aus dem Handel zurückgezogen werden und für die eine Warnung an die Verbraucher erfolgt.
Foodwatch warnt vor Mineralöl in Lebensmitteln
Anders sieht es hingegen bei eher "systematischen" Verunreinigungen aus. So sollen offenbar viele Lebensmittel mit gefährlichen Mineralölrückständen belastet sein, wie die Verbraucherorganisation Foodwatch in einem europaweiten Labortest ermittelt hat. Dabei hat foodwatch nach eigenen Angaben insgesamt 152 Lebensmittel aus verschiedenen europäischen Ländern untersuchen lassen - jedes achte Produkt sei dabei mit sogenannten aromatischen Mineralölen (MOAH) belastet, die unter Verdacht stehen, krebserregend und erbgutverändernd zu sein. Foodwatch fordert deshalb, "die Produkte müssen sofort zurückgerufen werden und ein EU-weiter Grenzwert für Mineralölbelastungen eingeführt werden!"
Doch nicht nur die Organisation Foodwatch untersucht und warnt vor bedenklichen Lebensmitteln. So testen Stiftung Warentest und Öko-Test Lebensmittel regelmäßig auf ihren Geschmack und ihre Inhaltsstoffe. Was die Verbraucherschützer dabei so alles an gefährlichen, weil meist gesundheitsschädlichen Stoffen entdecken, zeigen die folgenden Beispiele:
Würmer im Räucherlachs
Öko-Test hat in der aktuellen Ausgabe (12/2021) insgesamt 20 Räucherlachse getestet. Neben 15 Lachsen aus Aquakultur befanden sich auch fünf geräucherte Wildlachse unter den Test-Produkten. Neben Inhaltsstoffen hat das Labor zum jeweils angegebenen Verbrauchsdatum außerdem die Keimbelastung überprüft. Sensorik-Experten haben den Lachs auf Aussehen, Geruch und Geschmack getestet.
Die gute Nachricht: Kein Räucherlachs erwies sich im Test als wirklich schlecht. So ergaben sich in keinem der getesteten Produkte Probleme mit Salmonellen, Schwermetallen wie Quecksilber oder Antibiotika-Resten. Zwar nicht gesundheitsschädlich, aber eklig: In drei Räucherlachsen fanden die Experten viele Nematoden. Das sind kleine, tote Würmer, die mit dem bloßen Auge nicht zu erkennen sind.
Zum kompletten Beitrag: Räucherlachs im Test
Mineralöl in der Schokolade
Öko-Test hat bereits vor einiger Zeit 25 Vollmilch-Schokoladen genauer untersucht. Neben günstigen Discounter- und Supermarkt-Produkten hat deren Labor auch bekannte Marken wie Lindt, Milka und Ritter Sport sowie sechs Bio-Produkte untersucht (Ausgabe 12/2019). Neben Inhaltsstoffen, Geschmack und Aussehen wurden die Schokoladen auch bezüglich der Transparenz und Kakaoproduktion bewertet.
Das bittersüße Ergebnis zeigt: Keine Schokolade schnitt im Test "sehr gut" ab, nur zwei sicherten sich die Wertung "gut", darunter ein Bio-Produkt. Immerhin sechs Milchschokoladen fielen mit der Wertung "mangelhaft" durch, ein Produkt musste sich sogar ein "ungenügend" abholen. Ähnlich wie in der aktuellen Foodwatch-Untersuchung wiesen dabei einige bekannte Marken im Öko-Test-Labor zum Teil einen sehr stark erhöhten Gehalt an Mineralölbestandteilen auf.
Zum kompletten Beitrag: Schokolade im Test
Weichmacher im Olivenöl
Fruchtiger Geschmack, bittere Momente und scharfe Noten: Es ist das Zusammenspiel, das gutes Olivenöl so besonders macht. Genau diese Harmonie ist gefragt, wenn sich die Prüfer der Stiftung Warentest "natives Olivenöl extra" vornehmen und auf der Zunge zergehen lassen. Doch Sie sollten nicht jedes Öl an Ihr Essen lassen, wie die Ergebnisse der Tester zeigen. Insgesamt wurden ganz aktuell 27 Produkte untersucht, zwei davon schnitten nur "mangelhaft" ab.
Dabei fiel ein Produkt durch, weil es sehr hoch mit DEHP belastet war. Der hohe Wert spreche dafür, dass sich der Weichmacher aus ungeeigneten Schläuchen gelöst haben könnte. DEHP könne die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen und sei in der Höhe vermeidbar. Das gelte auch für vier Öle, die hoch mit Mineralölkohlenwasserstoffen Moah und/oder Mosh belastet waren.
Zum kompletten Beitrag: Olivenöl im Test
Schimmelgift im Tomatenmark
In einem aktuellen Test hat das Verbraucherportal Öko-Test 20 Tomatenmark-Produkte untersucht. Darunter finden sich Produkte bekannter Discounter wie Aldi oder Netto und Bio-Produkte von dm und Alnatura. Das Ergebnis ist relativ bestürzend: Nahezu jedes zweite Tomatenmark im Test war mit Schimmelpilzgiften (Alternariatoxine) belastet - darunter auch Bio-Produkte. Mehr noch: Neben Schimmelpilzgiften haben die Tester von Öko-Test auch Pestizide entdeckt.
Zum kompletten Beitrag: Tomatenmark im Test
Benzol und Radium im Mineralwasser
32 Sorten stilles Mineralwasser hat Stiftung Warentest getestet. Besonderes Augenmerk lag bei dem Test auf den Inhaltsstoffen der Wassersorten: Sind etwa Abbaustoffe von Pestiziden, Nitraten, Süßstoffen oder Uran enthalten, sorgt das für Punktabzüge im Gesamtranking.
[...] So haben die Tester zum Beispiel nicht nur überhöhte Mengen von Radium 226 und 228 entdeckt, das Labor konnte außerdem Pestizid-Abbauprodukte sowie Benzol nachweisen.
Zum kompletten Beitrag: Stille Mineralwasser im Test
Insektizide im Kräutertee
ÖKO-Test hat 50 Kräutertee-Mischungen einmal genauer untersucht. Das erschreckende Ergebnis: In einigen Teesorten kommen bedenkliche Pflanzengifte in erhöhter Konzentration vor - auch bei Bio-Tee wurden die Tester fündig: So wurden bei einem Teil der Produkte je nach Produkt neben dem verbotenen Insektizid Chlorpyrifos, eine erhöhte Belastung mit dem Pflanzengiftstoff PA gefunden. Gleich fünf Bio-Produkte erhielten daher die Note "Ungenügend".
Zum kompletten Beitrag: Kräutertee im Test
Glyphosat im Senf
Öko-Test hat 20 Senf-Marken untersucht. Dabei dürften die Ergebnisse des Senf-Tests von ÖKO-TEST jeden Senf-Fan freuen: Kein Senf ist wirklich schlecht. Allerdings hat das Labor Spuren vom Unkrautvernichter Glyphosat gefunden - und das immerhin in zehn von 20 Produkten. Betroffen sind unter anderem Marken von Aldi Süd, Thomy, Kühne, Händlmaier und Rewe.
Zwar befanden sich in den betroffenen Senfen nur Spuren des bedenklichen Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat. Öko-Test meint jedoch, dass dieses Mittel gar nicht vorkommen dürfe. Zudem wies das Labor von ÖKO-TEST in allen Senfsorten den Stoff Bisphenol F nach. Dieser könne sich auf das Hormonsystem auswirken, allerdings sei das noch nicht genügend erforscht. Deswegen gäbe es auch bislang keine gesetzlichen Grenzwerte.
Zum kompletten Beitrag: Senf im Test
Supermarkt-Kunden aufgepasst: Das steckt hinter der Weihnachtswerbung von Aldi, Edeka und Co.
https://www.chip.de/news/Was-Stiftung-Warentest-Oeko-Test-und-Co-in-unserem-Essen-findet-ist-einfach-nur-eklig_183996435.html

Nitratwerte in Säuglingswasser
[...] Vier Mineralwässer schneiden bei der Prüfung besonders schlecht ab. Ökotest vergibt dreimal die Bewertung "mangelhaft", einmal sogar "ungenügend". Neben dem Mineralwasser Anhaltiner Bergquelle Medium und Brohler Medium, muss sich auch das Mineralwasser Naturpark Quelle Medium mit einem "mangelhaft" zufrieden geben.
Schlechtestes Medium Mineralwasser im Test ist Apollinaris Medium aus dem Hause Coca Cola. Neben stark erhöhten Bor-Werten wurden auch Rückstände von Pestiziden im Wasser festgestellt. Mehr als ein "mangelhaft" für die Inhaltsstoffe ist für das Mineralwasser beim Test nicht zu holen. Ökotest vergibt im Gesamturteil ein "ungenügend", schlechter geht es nicht.
Zwei sind besonders belastet
In einigen Mineralwässern konnten beim Test erhöhte Uran- oder Bor-Gehalte festgestellt werden. Bei zweien liegen diese sogar über den Grenzwerten für Trinkwasser, an denen sich Ökotest orientiert.
Für Mineralwässer sind die Richtlinien nicht ganz so streng. Dennoch rät Ökotest vom Kauf ab. Betroffen sind das bereits erwähnte Naturpark Quelle Medium (Uran) und Apollinaris Medium (Bor).
Eltern von Säuglingen sollten beim Kauf des Mineralwassers auf die Nitratwerte achten. Zu viel davon kann dem Kind schaden.
... das "Bad Kissinger Mineralwasser" fällt im Vergleich etwas aus dem Rahmen. Die erhöhten Nitratwerte sind zwar unterhalb des Grenzwertes, unterm Strich reicht es aber nur für ein "ausreichend" des Wassers.
https://www.stern.de/genuss/oekotest-prueft-mineralwasser--...-sollten-sie-die-finger-lassen-9282290.html

Dass sauberes Wasser durch die Leitungen fließt - und so Leben rettet
US-Großstadt Chicago
Wo Bidens Infrastrukturpaket Leben retten soll, tagesschau.de, 17.11.2021 04:47 Uhr US-Präsident Biden hat die großangelegten Infrastruktur-Investitionen freigegeben. In Chicago sollen sie helfen, dass sauberes Wasser durch die Leitungen fließt - und so Leben retten.
https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/bleirohre-chicago-usa-biden-infrastruktur-investments-101.html

Ebenso bislang ohne Löschung durch Faktenfinder nach NetzDG ... und auch im nächsten Video tauchen Gesichter auf, die sich identifizieren lassen, Anm., Gooken:

Pestizid-Belastungen
Der aufwendige Trinkwasser-Schutz, tagesschau.de, 28.06.2021
Selbst in Schutzgebieten ist Grundwasser vielerorts mit Spuren von Pflanzenschutzmitteln belastet. Eine Allianz zwischen Versorgern, Landwirten und Behörden soll das ändern. Doch es gibt viele Widerstände.
Mehr als 1760 verschiedene Pflanzenschutzmittel sind in Deutschland zugelassen und werden auf konventionellen Feldern ausgebracht: Herbizide, Insektizide, Fungizide. Dass die Wirkstoffe auch ins Grundwasser gelangen können, ist bekannt. Dass sie zum Teil aber konzentriert nachweisbar sind, dass sie aufwendig wieder herausgefiltert werden müssen, nicht unbedingt.
Genau das passiert beim Zweckverband Wasserversorgung Laber-Naab in der Nähe von Regensburg schon seit Jahren. 30 Cent pro Kubikmeter Wasser kostet die Reinigung mit Aktivkohle. Bezahlen müssen das die Wasserkunden. 60.000 Menschen in der Region trinken bereits gereinigtes und nicht naturbelassenes Wasser. Dabei sind weite Teile der Fläche nördlich von Regensburg schon seit langem Wasserschutzgebiet. Hier gelten strengere Regeln für den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Was die Landwirte dadurch an Ertrag verlieren, wird ihnen finanziell ausgeglichen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/trinkwasser-schutz-landwirtschaft-101.html

Schlangengift im Wasser? Nur noch mehr Angstporno-Unsinn, uncut-news.ch, 17.04.2022
Manipulation und oder Propaganda
off-guardian.org: In der letzten Woche haben uns viele Leute Links zu dem Dokumentarfilm Watch the Water geschickt, einem 50-minütigen Interview mit dem pensionierten Chiropraktiker Dr. Bryan Ardis, der seine Theorie darlegt, dass "Covid" durch Chemikalien verursacht wird, die aus Schlangengift gewonnen und der Wasserversorgung zugesetzt werden.
Außerdem behauptet Dr. Ardis, dass dieselben auf Schlangengift basierenden Chemikalien in Impfstoffen und dem Medikament Remisdevir enthalten sind und dass die Erforschung der Giftverbindung bereits zum Tod eines Wissenschaftlers geführt hat.
https://uncutnews.ch/schlangengift-im-wasser-nur-noch-mehr-angstporno-unsinn/

Wissenschaftler James Lyons-Weiler äußert sich zur Schlangengifttheorie, uncut-news.ch, 17.04.2022
childrenshealthdefense.org: Der Wissenschaftler James Lyons-Weiler, Ph.D., sagte, mindestens 10 Personen hätten ihn nach den Schlangengiftproteinen im Zusammenhang mit COVID-19 gefragt. Er schlug zwei mögliche Erklärungen vor, von denen er eine gegenüber der anderen bevorzugt.
Dr. Meryl Nass sagte, die Sache mit dem Schlangengift sei "Schwachsinn". Meine Analyse besagt: Ja, gehen wir zu produktiveren Wegen über.
Ich nenne zwei mögliche Erklärungen für die Anwesenheit von Schlangen bei COVID-19-Patienten, von denen ich eine der anderen vorziehe.
Schlangen wurden erstmals in einem sehr frühen spekulativen Bericht, über den SciAm im Januar 2020 berichtete, als potenzieller Zwischenwirt ins Spiel gebracht, da die Codon Usage Bias ausgerechnet bei Schlangen am ähnlichsten ist.
Die Codon Usage Bias wird durch den prozentualen Anteil der Fälle bestimmt, in denen bestimmte Codons (Triplett-Nukleotide) verwendet werden, um bestimmte Aminosäuren in Proteinsequenzen zu platzieren.
Das ist zwar suggestiv, aber sehr, sehr schwach und wurde von niemandem ernsthaft als ausreichender Beweis dafür genommen, dass Schlangen die Zwischenwirte waren.
Nach der Lektüre des von Bryan Ardis zitierten Dokuments über das Gift von 2021 komme ich zu folgendem Schluss:
In Italien wurden bei 20 COVID-19-Proben und 10 Kontrollproben (Nicht-COVID-19-Patienten) in 5 Plasmaproben von COVID-19-Patienten und 3 Fäkalproben Proteine unbekannter Herkunft mit einem Proteintest nachgewiesen, der zum Nachweis von Tiergiftproteinen im Blut oder im Kot führte.
Sie sequenzierten die Proteine und fanden mehrere Arten von Giften, darunter Schlangengiftproteine.
Das wars. Es ist eine kleine Studie.
Hier ist eine Aminosäuresequenz aus ihrer Studie, die bei vielen Gifttypen von verschiedenen Tierarten Ähnlichkeiten aufzuweisen scheint:
....
Quelle: Scientist James Lyons-Weiler Weighs in on Snake Venom Theory
https://uncutnews.ch/wissenschaftler-james-lyons-weiler-aeussert-sich-zur-schlangengifttheorie/

Pharmaschlangen: Dreizehn unwiderlegbare Fakten über Schlangengift, Big Pharma und biologische Waffen, uncut-news.ch, 17.04.2022
Da das Konzept der "Gifttheorie" diese Woche um die Welt ging, sind viele Menschen schockiert, wenn sie feststellen, dass viele pharmazeutische Medikamente fast vollständig aus Klapperschlangengift, Gila-Monster-Reptiliengift, Grubenviperngift, Skorpiongift und anderen derartigen Quellen gewonnen werden.
Ein Schmerzmittel mit dem Namen Prialt ...
https://uncutnews.ch/pharmaschlangen-dreizehn-unwiderlegbare-fakten-ueber-schlangengift-big-pharma-und-biologische-waffen/

Ist dies die größte Bedrohung für unser Überleben? Die dringenden Probleme von Wasserknappheit und Wasserverschmutzung, T.H.G., 29.09.2022
Die Geschichte auf einen Blick
Eine der größten Umweltbedrohungen, mit denen die Menschheit heute konfrontiert ist, ist der weltweit zunehmende Mangel an Trinkwasser, der auf eine Kombination aus Wasserverschmutzung und Wasserknappheit zurückzuführen ist. Auch die Infrastruktur - insbesondere in den USA, aber auch anderswo - muss dringend repariert und modernisiert werden.
In einer einzigen Woche im September 2022 wurde in Baltimore eine E.coli-Kontamination festgestellt, in New York City wurden toxische Arsenwerte entdeckt, und in Jackson, Mississippi, sind 180.000 Menschen aufgrund eines Zusammenbruchs des Wassersystems ohne fließendes Wasser.
Zu den gefährlichen Wasserschadstoffen gehören unter anderem Arsen, Fluorid, Nitrat, Arzneimittel, Pestizide, Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) und Mikroplastik.
In San Francisco haben die Abwässer von 37 Kläranlagen die Bucht von San Francisco in ein trübes Braun verwandelt, und tote Fische übersäen die Ufer. Die Ursache für das Sterben ist eine giftige Algenblüte, ausgelöst durch den Stickstoff und Phosphor aus den Fäkalien und dem Urin in den eingeleiteten Abwässern.
Die Kartierung der NASA über die Entwicklung der Grundwasserspeicherung in den 37 größten Grundwasserleitern der Erde zeigt, dass 21 Grundwasserleiter ihren Nachhaltigkeitsschwellenwert bereits überschritten haben und erschöpft sind; 13 von ihnen gelten als "erheblich gefährdet und bedrohen die regionale Wassersicherheit und Widerstandsfähigkeit".
Während die globalistische Kabale behauptet, der "Klimawandel" sei die Bedrohung Nr. 1 für die Menschheit, die radikale Abstriche an der Lebensqualität und die völlige Aufgabe von Privatsphäre und Freiheit erfordere, gibt es weitaus dringendere Probleme. Eine der größten Umweltbedrohungen, mit denen die Menschheit heute konfrontiert ist, ist der zunehmende Mangel an Trinkwasser, der auf eine Kombination aus Wasserverschmutzung und Wasserknappheit zurückzuführen ist. Ohne Trinkwasser sind wir in unmittelbarer tödlicher Gefahr.
https://uncutnews.ch/ist-dies-die-groesste-bedrohung-fuer-unser-ueberleben-die-dringenden-probleme-von-wasserknappheit-und-wasserverschmutzung/

Greenpeace nimmt Proben
Gefährliche Keime in Schlachtabwässern, tagesschau.de, 29.03.2022
Resistente Keime verbreiten sich über Schlachtabwässer in der Umwelt. Das haben Greenpeace-Untersuchungen ergeben. Könnte ein Antibiotikum-Verbot Abhilfe schaffen?
Die Umweltschutzorganisation Greenpeace wollte herausfinden, ob über das Abwasser von Schlachthöfen antibiotikaresistente Keime in die Umwelt gelangen. Deshalb haben Mitarbeiter der Organisation im Januar und im Februar dieses Jahres an insgesamt vier Schlachtbetrieben in Niedersachsen und Nordrhein-Westfalen jeweils an mehreren Tagen Proben genommen - genau dort, wo das Abwasser in umliegende Gewässer geleitet wird.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/schlachtbetriebe-abwasser-keime-101.html

Antibiotika-Auswertung für 2019
1,2 Millionen Tote durch resistente Keime, tagesschau.de, 20.01.2022
Seit Jahren warnen Experten vor der Gefahr von Antibiotika-resistenten Bakterien. Nun zeigt eine Studie: Mehr als eine Million Todesfälle weltweit ging 2019 laut Schätzungen direkt auf das Konto solcher Keime.
Mehr als 1,2 Millionen Menschen auf der Welt starben 2019 einer Schätzung zufolge unmittelbar an einer Infektion mit einem Antibiotika-resistenten Erreger. Bei fast fünf Millionen Todesfällen war eine solche Infektion demnach mindestens mitverantwortlich für den Tod, berichtet eine internationale Experten-Gruppe im Fachmagazin "The Lancet". Antibiotika-Resistenzen gehörten so gesehen zu den häufigsten Todesursachen weltweit.
Für ihre Untersuchung analysierten die Forscherinnen und Forscher für das Jahr 2019 Daten aus der Fachliteratur, aus Krankenhaus-Datenbanken, Überwachungssystemen und anderen Quellen. Über statistische Modellierungen prognostizierten die Wissenschaftler die Krankheitslast für verschiedene Regionen, auch für solche, aus denen keine Daten vorlagen. Die nun vorliegende Analyse sei die bisher umfassendste. Insgesamt betrachteten die Forschenden 204 Länder und Regionen, 23 krankmachende Bakterien und 88 Kombinationen von Bakterien und Antibiotika. Als Schwächen ihrer Studie nennen sie die begrenzte Datenverfügbarkeit in einigen Teilen der Welt und die unterschiedlichen Quellen für die Daten, die zu Verzerrungen führen können.
Von Antibiotikaresistenz sprechen Ärzte in der Regel, wenn Patienten auf ein Antibiotikum nicht reagieren, das heißt, wenn die krankmachenden Bakterien durch das Antibiotikum - anders als erhofft - nicht vernichtet werden. 4,95 Millionen Todesfälle standen der Studie zufolge in Verbindung mit einer Antibiotika-resistenten bakteriellen Infektion, auch wenn die direkte Todesursache womöglich eine andere war. 1,27 Millionen Menschen starben unmittelbar an einer Infektion mit einem resistenten Bakterium - ohne Resistenzen seien diese Todesfälle also vermeidbar gewesen. Zum Vergleich: An HIV/Aids starben 2020 geschätzt 680.000 Menschen, an Malaria 627.000.
https://www.tagesschau.de/ausland/amerika/antibiotika-resistenz-103.html
https://www.tagesschau.de/investigativ/panorama/antibiotika-einsatz-nutztiere-101.html

Antibiotika für Nutztiere
Immer noch resistente Keime auf Putenfleisch, tagesschau.de, 24.08.2021
Auf Putenfleisch finden sich laut einer Stichprobe offenbar noch immer Keime, die gegen Antibiotika resistent sind. Dabei versprechen Industrie und Politik seit Jahren, das Problem anzugehen.
Sie hätten das getan, was Millionen Verbraucherinnen und Verbraucher tun, erklärt Reinhild Benning von der Deutschen Umwelthilfe (DUH) - nämlich Putenfleisch bei einem Discounter kaufen. Statt das Fleisch zuzubereiten, haben sie es aber in ein Labor geschickt und auf antibiotikaresistente Krankheitserreger untersuchen lassen.
Das Ergebnis der Universität Greifswald, das dem NDR vorliegt, bestätigt erneut ein großes Problem: Auf vielen Fleischstücken finden sich resistente Keime, bei denen also bestimmte Antibiotika nicht mehr wirken. Von den insgesamt 62 Proben waren 19 damit belastet - also knapp ein Drittel.
Übertragungen in beide Richtungen möglich
Solche Bakterien können auf verschiedenen Wegen von Tieren zu Menschen - oder auch umgekehrt - übertragen werden. Wie viele Infektionen bei Menschen durch resistente Keime von Tieren verursacht werden, ist allerdings unklar. Prinzipiell bestehe aber "immer eine Übertragungsgefahr", sagt die Mikrobiologin Katharina Schaufler von der Universität Greifswald, die das Geflügelfleisch untersucht hatte.
Bei mangelnder Küchenhygiene etwa können sich Keime vom rohen Fleisch aus weiter verbreiten. Gerade bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem könnten sie eine Erkrankung auslösen, so Schaufler. Und Infektionen mit resistenten Keimen sind schwierig zu behandeln, weil die entsprechenden Antibiotika nicht mehr anschlagen.
Wichtige Medikamente gefährdet
Besorgniserregend sind vor allem Bakterien mit Resistenzen gegen Wirkstoffe, die nach Einschätzung der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für die Humanmedizin besonders wichtig sind. In der aktuellen Untersuchung fanden sich solche Erreger in elf der 62 Fleischproben.
Einer dieser lebenswichtigen Wirkstoffe ist Colistin. Das Mittel wird in Deutschland vor allem in der Geflügelhaltung verwendet. Viele Ärzte und Organisationen fordern seit Jahren, dieses Antibiotikum bei Tieren zu verbieten oder zumindest deutlich seltener einzusetzen. Auch nach Ansicht des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) sollte der Einsatz auf "das unbedingt therapeutisch notwendige Maß" reduziert werden.
Seit Jahren kein wirklicher Rückgang mehr
Doch noch immer wird es in großen Mengen verwendet.
[...] Alternativen durchaus vorhanden
Die Leiterin der Geflügel-Klinik an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Silke Rautenschlein, sieht jedenfalls "durchaus Möglichkeiten, den Einsatz weiter zu reduzieren". Die Fachtierärztin für Geflügel und Mikrobiologie erklärt zum Beispiel, dass langsam wachsende Masthühner meist seltener antibiotisch behandelt werden müssten als schnell wachsende. Außerdem könne man das Infektionsrisiko senken, wenn man die Ställe länger leer stehen lassen würde, bis neue Tiere eingestallt werden.
"Wir bekommen eigentlich nur einen reduzierten Antibiotika-Einsatz über eine bessere Haltungsform hin", ergänzt die Fachtierärztin für Mikrobiologie, Katharina Schaufler, von der Uni Greifswald. Die Tiere dürften nicht so eng beieinanderstehen, aber das koste halt.
[...] Expertin sieht Regierungsversagen
Die Agrarexpertin der Deutschen Umwelthilfe Reinhild Benning, sieht die Politik in der Verantwortung. "Wir haben ein Resistenz-Risiko in der Lebensmittelkette, das nur mit beherzten politischen Maßnahmen und mehr Tierschutz im Stall beendet werden kann und gebremst werden kann", sagt Benning. Sie wirft der Regierung "Versagen" vor, dass es in den vergangenen Jahren nicht gelungen sei, den Antibiotika-Einsatz weiter zu senken.
Das Bundeslandwirtschaftsministerium bestätigt auf Nachfrage das Problem und erklärt gegenüber dem NDR, die Situation sei "nicht zufriedenstellend". Das Ministerium schreibt aber auch, die Bundesregierung setze sich seit vielen Jahren für "Strategien" ein, den Antibiotika-Einsatz bei Mensch und Tier auf das "ausschließlich medizinisch notwendige Maß" zu beschränken.
EU-Parlament entscheidet über Verbot
Unterdessen wird auf europäischer Ebene gerade heftig darüber gestritten, ob einige Reserveantibiotika in der Tierhaltung verboten werden sollen, also Medikamente, die für die Behandlung von Menschen besonders wichtig sind und deshalb möglichst wenig eingesetzt werden sollten. Mitte September will das EU-Parlament darüber abstimmen. Der Ausgang ist ungewiss.
[...] Häufige Resistenzen bei Lungenentzündungen
Zu Problemen mit Resistenzen kam es demnach besonders häufig bei Infektionen der unteren Atemwege, also etwa einer Lungenentzündung. Diese allein verursachten 400.000 Todesfälle. Besonders viele Menschen starben auch infolge von Blutvergiftungen und Blinddarmentzündungen, weil die Infektion aufgrund resistenter Erreger mit Antibiotika nicht beherrschbar war.
Zu den Keimen, die am häufigsten Probleme mit Resistenzen verursachten, gehörten Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Klebsiella pneumoniae und Streptococcus pneumoniae. Allein der gefürchtete Krankenhauskeim MRSA - Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus - verursachte demnach 100.000 Todesfälle.
[...] "Einsatz von Antibiotika reduzieren"
"Diese neuen Daten legen das wahre Ausmaß des Problems antimikrobieller Resistenzen weltweit offen und sind ein klares Signal, dass wir jetzt handeln müssen", sagte Mitautor Chris Murray. "Wir müssen diese Daten nutzen, um den Kurs zu korrigieren und Innovationen voranzutreiben, wenn wir im Wettlauf gegen die Antibiotika-Resistenz die Nase vorn haben wollen." Ziel müsse sein, Infektionen weitgehend zu vermeiden durch verbesserte Hygiene oder durch Impfungen. Außerdem müsse der unangemessene Einsatz von Antibiotika reduziert werden - etwa bei viralen Infektionen, die grundsätzlich nicht auf Antibiotika ansprechen. Deswegen müssten neue Antibiotika entwickelt und auf den Markt gebracht werden.
https://www.ndr.de/ratgeber/gesundheit/Gefluegelmast-Hoher-Einsatz-von-Reserveantibiotikum,colistin100.html
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/antibiotika-puten-keime-101.html

Abbildung: Totenkopf aus Zucker
Ich verzichte fast komplett auf Zucker - so fühlt es sich an, STERN.de, 20.03.2022
In vielen Lebensmitteln steckt Zucker. Es ist eine der zahlreichen Ernährungsfallen, in die man tappen kann. Unsere Autorin fiel auch darauf herein. Heute meidet sie den süßen Stoff. Erfahrungsbericht einer Läuferin und Abnehmwilligen.
Ein Totenkopf aus Zucker - Sie können sich schon denken, dass dies kein positiver Artikel über das süße Kristall sein wird. Eigentlich bin ich nicht jemand, die einzelne Lebensmittel verdammt. Wenn es um Ernährung geht, ist es mir wichtig, dass ich genieße. Verzicht ist nicht mein Ding, eine Diät habe ich nie in meinem Leben gemacht. Warum auch? Übergewicht hatte ich auch nie. Sagt zumindest mein Body-Mass-Index (BMI). Der BMI sagt wenig über das richtige Gewicht aus
Ein höchst unzuverlässiger Wert, wie ich inzwischen gelernt habe. Denn er sagt nichts darüber aus, wo das Fett am Körper sitzt. Vor allem, wenn es sich am Bauch ablagert, ist es besonders ungesund. Dort bildet es eine Art Superorgan, dass Leber und Co. fest umhüllt - und beständig krankmachende und entzündungsfördernde Stoffe in den Körper spült. Mir fiel zum ersten Mal auf, dass ich ein Problem haben könnte, als bei meiner jährlichen Blutkontrolle sich die Werte verschlechtert hatten. Außerdem hatte ich auch selbst bemerkt, dass meine Hosen Monat für Monat ein bisschen enger wurden. War das kleine Bäuchlein, das da wuchs, vielleicht doch nicht so harmlos wie ich es mir einreden wollte?
https://www.stern.de/gesundheit/sie-laeuft-er-rennt/ein-leben-ohne-zucker---so-fuehlt-es-sich-an-31699188.html

DARPA will mikrobielle Lebensmittel aus Strom, Luft und Wasser herstellen, um die Frachtlogistik zu erleichtern, uncut-news.ch, 09.12.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung, Wissenschaft/ Neue Technologien/Künstliche Intelligenz(KI) Energie
Cornucopia versucht, aus Luft, Wasser und Elektrizität eine Reihe von nahrhaften Lebensmitteln mikrobiellen Ursprungs herzustellen, die gut schmecken und eine vollständige Ernährung für militärische Anwendungen bieten:
Anstatt große Mengen verderblicher Lebensmittel für den militärischen Bedarf und für humanitäre Zwecke zu transportieren, will die DARPA ein transportables, mikrobielles Lebensmittelproduktionssystem entwickeln, das Strom, Luft und Wasser nutzt.
Am 15. Dezember veranstaltet die Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA) einen Proposers Day für ihr Cornucopia-Programm, das darauf abzielt, Systeme zu entwerfen und zu testen, die "in der Lage sind, hochgradig nahrhafte, schmackhafte Lebensmittel mikrobiellen Ursprungs zu produzieren".
Die Ziele sind:
https://uncutnews.ch/darpa-will-mikrobielle-lebensmittel-aus-strom-luft-und-wasser-herstellen-um-die-frachtlogistik-zu-erleichtern/

Deutsche Umwelthilfe
Zu viel Verpackungsmüll bei Lebensmitteln, tagessschau.de, 20.01.2022
Wer im Supermarkt bei Lebensmitteln zugreift, greift primär zu Einwegverpackungen. Die Deutsche Umwelthilfe kritisiert, dass dadurch immer noch viel zu viel unnötiger Müll entsteht.
Wer kennt das nicht? Schon ein paar frische Lebensmittel aus dem Regal genommen und der Einkaufskorb ist voll. Auch, weil die Produkte nach einer Untersuchung der Deutschen Umwelthilfe (DU) weiterhin größtenteils in Einwegverpackungen angeboten werden.
Dabei entstehe zu viel unnötiger Müll, teilte die DU heute in Berlin mit. Die Organisation hat das Angebot in 48 Filialen von zwölf Supermarkt-, Discounter- und Biomarktketten untersucht. Dabei schnitten nur die Biomärkte zufriedenstellend ab. Supermärkte und Discounter setzten dagegen häufig die einfachsten Maßnahmen für weniger Müll nicht um, hieß es. Kritisiert wurden etwa verpacktes Obst und Gemüse sowie Einwegflaschen für Getränke.
Nicht so wie in der Werbung
"Die klassischen Supermärkte und Discounter werben zwar gerne mit angeblicher Nachhaltigkeit - bei unseren Testbesuchen in den Filialen fanden wir aber unnötig viel Einweg, zu viel Plastik, zu viel Müll", sagte die Vize-Bundesgeschäftsführerin der Umwelthilfe, Barbara Metz. Das Prinzip freiwilliger Müllvermeidung im Handel sei gescheitert. Notwendig seien gesetzliche Vorgaben, um den Verpackungsmüll bis 2025 zu halbieren.
Nicht so wie in der Werbung
"Die klassischen Supermärkte und Discounter werben zwar gerne mit angeblicher Nachhaltigkeit - bei unseren Testbesuchen in den Filialen fanden wir aber unnötig viel Einweg, zu viel Plastik, zu viel Müll", sagte die Vize-Bundesgeschäftsführerin der Umwelthilfe, Barbara Metz. Das Prinzip freiwilliger Müllvermeidung im Handel sei gescheitert. Notwendig seien gesetzliche Vorgaben, um den Verpackungsmüll bis 2025 zu halbieren.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/plastikmuell-deutsche-umwelthilfe-101.html

EU-Vergleich
Deutsche produzieren viel Plastikmüll, tagesschau.de, 22.11.2017
In Deutschland wird pro Einwohner deutlich mehr Plastikmüll verursacht als im Durchschnitt der Europäischen Union. Im Jahr 2015 lag die Bundesrepublik rund sechs Kilogramm über dem EU-Schnitt. Spitzenreiter sind die Deutschen jedoch nicht. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/deutsche-plastikmuell-101.html

Studie zu Meeresverschmutzung
Millionen Tonnen Mikroplastik im Atlantik, tagesschau.de. 19.08.2020
Dass Mikroplastik unsere Weltmeere verschmutzt, ist bekannt. Nun haben Forscher erstmals gemessen, wieviel davon allein im Atlantik schwimmt - die Zahlen sind erschreckend hoch.
https://www.tagesschau.de/ausland/mikroplastik-atlantik-101.html

Industrieabwässer: Die Spur des Salzes
11KM: der tagesschau-Podcast, tagesschau.de, 03.02.2023
Zu viel Salz im Fluss tötet, und zwar die Fische, Flusskrebse und Insekten im Wasser. Dennoch fließt in Deutschland salziges Industrie-Abwasser über Kläranlagen in viele Flüsse. Ganz legal. Die Investigativ-Journalistin Alexa Höber hat die Spur des Salzes verfolgt und berichtet darüber bei 11KM: Von einem kleinen Fluss in NRW namens Lutter, quer durch den Behördendschungel, bis hin zu der Erdgasfirma, bei der das salzige Abwasser aus der Tiefe kommt.
Viele der Tierarten, die aus diesem Fluss verschwunden sind, gelten laut Bundesamt für Naturschutz als bestandsgefährdet oder vom Aussterben bedroht. Die Wasserinsekten sind oft Nahrung für Vögel, solch ein Artensterben kann daher zu einem irreversiblen Verlust der Biodiversität führen.
Über die Recherche zur Lutter hat Alexa Höber einen Film für die NDR-Sendung Panorama 3 gemacht:
https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/panorama3/Versalzen-Abwasser-eines-Erdgasunternehmens-bedroht-Fluesse,fluesse160.html

Umweltverschmutzung: Mikroplastik - wie die Industrie mit Rohplastik die Meere verseucht, STERN.de, 19.12.2019
Jede Woche nimmt ein Mensch fünf Gramm Mikroplastik auf. Bisher dachte man, dass die Partikel vor allem aus Müll entstehen, dabei wird offenbar ein großer Teil davon durch fabrikfrische Pellets erzeugt, die bedenkenlos in die Umwelt entsorgt werden.
https://www.stern.de/digital/technik/mikroplastik---wie-die-industrie-mit-rohplastik-die-meere-verseucht-8911624.html

Bericht des Umweltbundesamts
226,5 kg Verpackungsmüll pro Kopf und Jahr: Was sich in Deutschland ändern muss, FOCUS Online, 19.11.2019
Pro Kopf fallen in Deutschland jährlich rund 226,5 Kilogramm Verpackungsmüll an. Zu viel, warnt das Umweltbundesamt in einem aktuellen Bericht. Verbraucher und Industrie müssen umdenken.
https://www.focus.de/perspektiven/nachhaltigkeit/bericht-des-umweltbundesamts-226-5-kg-verpackungsmuell-pro-kopf-und-jahr-was-sich-in-deutschland-aendern-muss_id_11364168.html

Europäischer Vergleich
Deutschland beim Verpackungsmüll ganz vorn, tagesschau.de, 18.11.2021
227,55 Kilogramm pro Kopf - so viel Verpackungsmüll hat im Jahr 2019 jeder Bürger in Deutschland verursacht. Das sind 50 Kilogramm mehr als der europäische Mittelwert. Ohne Gesetz gelingt keine Besserung, meinen Umweltschützer und -amt.
Noch schnell einen Cappuccino für unterwegs, das Sushi für den Abend und, ach ja, das Paket ist auch gekommen - eine ganze Menge Müll kommt da bei Einweg-to-go zusammen. Jeder Deutsche hat 2019 statistisch gesehen einen Rekordwert von 227,55 Kilogramm Verpackungsmüll verursacht. Damit liege Deutschland 50 Kilogramm über dem europäischen Mittelwert beim Pro-Kopf-Verbrauch von 177,38 Kilogramm, erklärte die Deutsche Umwelthilfe (DUH) unter Berufung auf Zahlen des Umweltbundesamtes.
Die Gesamtmenge an Verpackungsmüll von 18,91 Millionen Tonnen in 2019 stelle einen europäischen Spitzenplatz dar. Gegenüber dem Jahr zuvor nahm die Menge laut Umwelthilfe um nochmals 47.000 Tonnen oder 0,2 Prozent Abfall zu - gegenüber dem Jahr 2010 waren es gar 18,1 Prozent.
Befeuert werde der Trend zu immer mehr Verpackungen durch Einweg-to-go-Produkte, den wachsenden Onlinehandel und immer kleinere Verpackungsgrößen, erklärte die Umwelthilfe.
https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/verpackungsmuell-111.html

Forderung nach deutlich mehr Mehrwegangeboten
Auch das Umweltbundesamt UBA appellierte an Unternehmen, "ihre Verpackungen zu überprüfen und systematisch ökologisch zu optimieren". Das schließe auch deren Recyclingfähigkeit mit ein. Zudem müssten deutlich mehr Mehrwegangebote eingeführt werden, neben Getränkeverpackungen auch in Bereichen wie dem Versandhandel und dem Verzehr to go.
Laut UBA lag der Mehrweganteil für Getränkeverpackungen mit zuletzt 41,8 Prozent im Jahr 2019 deutlich unter dem gesetzlich vorgesehenen Ziel von 70 Prozent. "Dieses Ziel kann ohne die Einführung zusätzlicher Maßnahmen offenbar nicht erreicht werden", lautet auch das Fazit dieser Behörde.
https://www.tagesschau.de/inland/gesellschaft/verpackungsmuell-111.html

Kritik von Umweltschützern
Müll im Meer wegen Amazon?, tagesschau.de, 15.12.2020
Der Einkauf im Internet ist einfach und bequem, jedoch verursachen die Verpackungen viel Müll. Umweltschützer warnen vor den Folgen von Folien und Schutzhüllen in den Weltmeeren.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/technologie/onlinehandel-plastikmuell-weltmeere-101.html Mehr zu diesem Thema:
WWF: Eine Million Tonnen Geisternetze im Meer, 29.10.2020, https://www.tagesschau.de/inland/wwf-plastik-geisternetze-101.html
Bündnis gegen Plastik fordert Bund zum Handeln auf, 05.02.2020, https://www.tagesschau.de/inland/buendnis-gegen-plastik-101.html
Studie zur Müll in den Meeren, Johannes Jolmes, NDR, https://www.tagesschau.de/multimedia/video/video-796703.html

Mikroplastik
WHO will Wassertrinker beruhigen, tagesschau.de, 22.08.2019
Im Trinkwasser gefundenes Mikroplastik sei momentan keine große Gesundheitsgefahr - sagt die WHO. Allerdings seien abschließende Aussagen noch nicht möglich.
https://www.tagesschau.de/ausland/mikroplastik-119.html

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Gesundheitsgefahr Blaualgen und Baden - das sollten Sie wissen, SPIEGEL ONLINE, 01.08.2018
Sie sind eigentlich keine Algen, bilden grünblaue Schlieren und vermiesen das Baden: In der Hitze haben sich in vielen Gewässern Deutschlands Blaualgen kräftig vermehrt. Die wichtigsten Fakten.
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/blaualgen-und-baden-wie-erkenne-ich-sie-wie-gefaehrlich-sind-sie-a-1220991.html

Nitratbelastung des Grundwassers nimmt weiter zu
Grundwasser immer stärker mit Nitrat belastet
Gülle im Glas, Tagesschau.de, 16.09.2016
Das Grundwasser in Deutschland ist immer stärker mit Nitrat belastet - und gefährdet damit auch das Trinkwasser. Das belegen Zahlen, die dem NDR und WDR vorliegen. Schuld ist die Massentierhaltung. Die Politik reagiert nur zögerlich, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-grundwasser-101.html

Wie Luft- und Wasserverschmutzung unser Gehirn beeinflussen, uncut-news.ch, 10.03.2022
Ein noch wenig erforschtes Gebiet, das sich mit dem Zusammenhang zwischen Umweltverschmutzung und psychischer Gesundheit befasst, gewinnt zunehmend an Bedeutung, da sich die Beweise häufen, dass Umweltschadstoffe jedes Organ in unserem Körper schädigen - auch unser Gehirn.
https://uncutnews.ch/wie-luft-und-wasserverschmutzung-unser-gehirn-beeinflussen/

Greenpeace-Report: Zustand von Nord- und Ostsee schlechter denn je, STERN.de, 09.07.2020
Deutschland hat beim Schutz der Meere versagt - dieses Fazit zieht ein neuer Greenpeace-Report. Die Umweltschützer zeigen drastische Folgen auf. Kritiker werfen ihnen verzerrende Aussagen vor.
Den Ökosystemen in Nord- und Ostsee geht es einem aktuellen Report der Umweltorganisation Greenpeace zufolge schlechter denn je.
"Unsere Meere werden geplündert, zerstört und verschmutzt, nur für den kurzfristigen Profit - mit drastischen Folgen für die Artenvielfalt und letztlich für uns alle", sagte Greenpeace-Meeresbiologe Thilo Maack. Nach Angaben der Organisation schwinden die Bestände von Dorsch und Hering in der Ostsee. Deutschlands einzige Walart, der Schweinswal, sei stark gefährdet. Doch der Report erntet auch Kritik.
https://www.stern.de/panorama/greenpeace-report-zustand-von-nord--und-ostsee-schlechter-denn-je-9332050.html

Bleibts denn da beim "Schrott"?

"Erst wenn der letzte Baum gerodet und ..., wird der weiße Mann merken, dass er Geld nicht essen kann.",, Sitting Bull, Sioux, USA

Dr. Tod, gefährliche Stoffe, Toxine, ...


Experte von Die Grünen über Privatsphäre: "Ich frage mich ständig, warum die Leute das alles noch mitmachen", STERN.de, 09.06.2019
https://www.stern.de/digital/online/datenschutz---die-werbe-industrie-kann-uns-ueber-alle-geraete-hinweg-verfolgen--denen-entgeht-nichts--8723748.html

Im Westen Nix Niue: Kaum mal eine Zitrusfrucht ohne markante Einstichstellen frei von Konservierungsstoffen!

Friedrich-Loeffler-Institut
Vogelgrippe so schlimm wie nie in Europa, tagesschau.de, 30.12.2021
Schon der vergangene Winter hatte Deutschland und Europa eine verheerende Vogelgrippe-Welle gebracht. Nun entwickelt sich die Lage nach Angaben des Friedrich-Loeffler-Instituts noch dramatischer - und der Winter ist noch lang.
[...] H5N1 gilt auch für Menschen als potenziell gefährlich, eine Infektion kann in seltenen Einzelfällen tödlich enden. Für H5N8 wurden bisher nur wenige Übertragungen auf den Menschen erfasst. Mensch-zu-Mensch-Übertragungen sind für beide Subtypen bisher nicht nachgewiesen.
https://www.tagesschau.de/inland/vogelgrippe-183.html

Gentechnisch veränderte Hühner, die ihre eigenen Küken töten sollen, uncut-news.ch, 17.06.2022
Jedes Jahr werden weltweit mehr als 6 Milliarden männliche Küken getötet, bis zu 300 Millionen davon in den USA, als Teil der industrialisierten Eierindustrie
Ein Team israelischer Wissenschaftler hat ein Konzept zum Patent angemeldet, bei dem Hühner gentechnisch so verändert werden, dass sie männlichen Embryonen ein Letalitäts- oder Killergen vererben, das sie vor dem Schlüpfen eliminiert.
Sobald die Eier gelegt sind, würde blaues Licht eingesetzt, um das Letalitätsgen zu aktivieren und alle männlichen Embryonen in-ovo oder im Ei zu töten.
https://uncutnews.ch/gentechnisch-veraenderte-huehner-die-ihre-eigenen-kueken-toeten-sollen/

10 genetisch veränderte Lebensmittel, die du lieber meiden solltest uncut-news.ch, 21.11.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Genetisch veränderte Lebensmittel
Die Auswahl von Lebensmitteln im Supermarkt ist angesichts der unzähligen Marken und Sorten eine schwierige Aufgabe.
Wenn du dann noch nach Lebensmitteln suchst, die für den Verzehr völlig unbedenklich sind, machen dir gentechnisch veränderte Lebensmittel die Sache wahrscheinlich noch schwerer.
Ein genetisch veränderter Organismus (GVO) ist eine veränderte Version eines natürlich vorkommenden Organismus.
Diese Modifizierung ist das Ergebnis von Veränderungen, die in den Organismus auf genetischer Ebene eingeführt wurden.
Zu den GVO, die das Ergebnis fortschrittlicher Gentechnologie sind, gehören auch gentechnisch veränderte Pflanzen, die schneller wachsen und bessere Erträge liefern sollen.
Die daraus resultierenden Pflanzen sind auch gegen bestimmte Krankheiten resistent oder können extreme Wetterbedingungen überstehen.
Zu den gentechnisch veränderten Lebensmitteln oder GVO-Lebensmitteln gehören also Obst und Gemüse, die aus solchen Pflanzen mit veränderter DNA hergestellt werden.
Der Verzehr dieser gentechnisch veränderten Lebensmittel kann jedoch die Entwicklung von Krankheiten verursachen, die gegen Antibiotika resistent sind.
Und obwohl heute fast 90 % der Lebensmittel auf die eine oder andere Weise gentechnisch verändert sind, folgt hier eine Liste der 10 wichtigsten gentechnisch veränderten Lebensmittel, die du unbedingt meiden solltest. Hier sind 10 Genetisch veränderte Lebensmittel, die du lieber meiden solltest
1. Mais
...
1 Genetisch veränderte Lebensmittel
2 Hier sind 10 Genetisch veränderte Lebensmittel, die du lieber meiden solltest
2.1 1. Mais
2.2 2. Rapsöl
2.3 3. Soja
2.4 4. Kartoffeln
2.5 5. Tomaten
2.6 6. Reis
2.7 7. Milch
2.8 8. Papayas
2.9 9. Zuckerrüben
2.10 10. Kürbis
....
https://www.die-gesunde-wahrheit.de/2021/11/09/10-genetisch-veraenderte-lebensmittel/
https://uncutnews.ch/10-genetisch-veraenderte-lebensmittel-die-du-lieber-meiden-solltest/

Sojaöl kann unumkehrbare Veränderungen im Gehirn verursachen, uncut-news.ch, 22.03.2022
Mercola.com
Pflanzliche Öle und Samenöle wie Soja-, Raps-, Sonnenblumen-, Traubenkern-, Mais-, Distel-, Erdnuss- und Reiskleieöl enthalten viel Omega-6-Linolsäure (LA), die bei übermäßigem Verzehr wie ein Stoffwechselgift wirkt. Alles, was über 10 Gramm pro Tag hinausgeht, verursacht auf Dauer Probleme.
Samenöle sind unglaublich entzündungsfördernd und fördern die Oxidation im Körper. Diese Oxidation wiederum löst eine mitochondriale Dysfunktion aus, die dann den Krankheitsprozess vorantreibt.
Sojaöl verursacht nachweislich irreversible genetische Veränderungen in den Gehirnen von Mäusen. Dies gilt sowohl für unverändertes Sojaöl als auch für Sojaöl, das so verändert wurde, dass es wenig LA enthält. Beide führte zu ausgeprägten Auswirkungen auf den Hypothalamus, der den Stoffwechsel und die Stressreaktionen reguliert.
Bei den Mäusen, die mit Sojabohnenöl gefüttert wurden, funktionierte eine Reihe von Genen nicht richtig, darunter ein Gen, das Oxytocin, das "Liebeshormon", produziert. Etwa 100 weitere Gene waren ebenfalls betroffen. Diese Veränderungen könnten Auswirkungen auf den Energiestoffwechsel, die richtige Gehirnfunktion und Krankheiten wie Autismus und Parkinson haben.
Olivenöl und Avocadoöl werden häufig mit billigeren Samenölen gepanscht, und selbst reines Olivenöl ist mit LA belastet. Wenn Sie gewohnt sind, Olivenöl zu essen, sollten Sie Ihre Aufnahme auf 1 Esslöffel pro Tag oder weniger beschränken.
Die Wahl des Speiseöls kann einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit haben. Ich habe schon oft vor der Verwendung von Sojabohnenöl gewarnt. Teilweise hydriertes Sojabohnenöl enthält nicht nur Transfette, die mit Herzkrankheiten in Verbindung gebracht werden, es ist auch eine Quelle für ein Omega-6-Fett namens Linolsäure (LA), das sehr oxidationsanfällig ist und in der Regel aus GVO-Samen stammt.
Das Problem entsteht, sobald man beginnt, dieses Fett zu verdauen, da es in schädliche Unterkomponenten aufgespalten wird, die als fortgeschrittene Lipidoxidationsendprodukte (ALEs) und oxidierte LA-Metaboliten (OXLAMs) bezeichnet werden und erhebliche Schäden auf zellulärer Ebene verursachen können. Ein ALE namens 4HNE zum Beispiel ist ein Mutagen, das bekanntermaßen DNA-Schäden verursacht. Studien haben gezeigt, dass es einen eindeutigen Zusammenhang zwischen erhöhten 4HNE-Werten und Herzversagen gibt.
Außerdem wird LA schneller zu 4HNE abgebaut, wenn das Öl, in dem es enthalten ist, erhitzt wird. Dies ist einer der Hauptgründe, warum Kardiologen empfehlen, frittierte Lebensmittel zu vermeiden. ALEs und OXLAMs spielen auch eine sehr wichtige Rolle bei Krebs und Herzerkrankungen.
LA-reiches Sojabohnenöl wird mit Fettleibigkeit und Diabetes in Verbindung gebracht
Im Jahr 2015 stellte ein Forschungsteam der UC Riverside fest, dass Sojaöl bei Mäusen Fettleibigkeit, Insulinresistenz, Diabetes und eine Fettleber hervorruft. Zwei Jahre später bestätigten sie dies, indem sie zeigten, dass Sojaöl, das so modifiziert wurde, dass es wenig LA enthält, weniger Fettleibigkeit und Insulinresistenz hervorruft als das nicht modifizierte Sojaöl.
Das Dogma lautet, dass gesättigte Fette schlecht und ungesättigte Fette gut sind. Sojaöl ist ein mehrfach ungesättigtes Fett, aber die Vorstellung, dass es gut für Sie ist, ist einfach nicht bewiesen. ~ Frances Sladek, Toxikologin an der UC Riverside
Dann, im Jahr 2020, veröffentlichte dasselbe Team Forschungsergebnisse, die zeigten, dass Sojaöl, sowohl die modifizierte als auch die nicht modifizierte Version, tatsächlich genetische Veränderungen im Gehirn von Mäusen hervorrief, und zwar nicht zum Guten. Diesmal war LA jedoch nicht der Hauptverursacher.
Sojaöl führt zu genetischen Veränderungen im Gehirn
In dieser überraschenden Studie verglichen die Forscher eine Ernährung mit einem hohen Anteil an drei verschiedenen Fettarten.
Sojabohnenöl, das einen hohen LA-Gehalt aufweist
Sojabohnenöl, das so verändert wurde, dass es wenig LA enthält
Kokosnussöl
Das ist überraschend, denn ich hätte gedacht, dass das LA die schädlichen Wirkungen hervorruft, aber LA wurde ausgeschlossen. Sie haben also einen weiteren Grund gefunden, den Verzehr von Sojaprodukten zu vermeiden. Wie von der UC Riverside berichtet, haben die Forscher:
fanden keinen Unterschied zwischen den Auswirkungen des modifizierten und des unmodifizierten Sojaöls auf das Gehirn. Insbesondere fanden die Wissenschaftler ausgeprägte Auswirkungen des Öls auf den Hypothalamus, in dem eine Reihe wichtiger Prozesse ablaufen.
https://uncutnews.ch/sojaoel-kann-unumkehrbare-veraenderungen-im-gehirn-verursachen/

Veggie-Würstchen schlecht für die Gesundheit? ÖKO-TEST fällt vernichtendes Urteil, CHIP, 08.11.2021
https://www.chip.de/news/Veggie-Wuerstchen-schlecht-fuer-die-Gesundheit-OeKO-TEST-faellt-vernichtendes-Urteil_183632317.html

Stiftung Warentest: Mineralöl in Veggie-Wurst - CHIP, 30.09.2016
Soja-Würste und Saitan-Würste für Vegetarier und Veganer liegen total im Trend. Doch für Fans der fleischlosen Produkte hat die Stiftung Warentest in der Oktober-Ausgabe ihrer Zeitschrift test jetzt eine schlechte Nachricht: 6 von 20 Fleischersatzprodukten enthalten offenbar hohe Mengen an kritischen Mineralölbestandteilen, http://www.chip.de/news/Lebensmittel-Test-schockt-Vegetarier-und-Veganer-Stiftung-Warentest-findet-Mineraloel-im-Fleischersatz_100741875.html

Stiftung Warentest findet Schadstoffe in Veggie-Nuggets, CHIP, 30.01.2022
Allerdings fanden die Tester bei einzelnen Produkten neben Schimmelpilzen auch Schadstoffe wie chemische Ester-Verbindungen (3-MCPD). Sie entstehen beim Vorgaren und gelten möglicherweise als krebserregend. Auch Chlorat fiel negativ auf. Es könnte etwa von chloriertem Wasser aus dem Produktionsprozess stammen. Zu viel Chlorat könne die Jodaufnahme hemmen.
Betroffen sind davon unter anderem auch zwei Veggie-Produkte: Iglo Green Cuisine Vegane "Chicken" Nuggets und Penny Food for Future Rice Nuggets.
Den ausführlichen Testbericht mit allen Ergebnissen können Sie kostenpflichtig bei Stiftung Warentest lesen.
https://www.chip.de/news/Eklig-oder-lecker-Stiftung-Warentest-prueft-Chicken-Nuggets_184057162.html

Über Rockefeller u.a.
Die unsichtbaren Umweltkrisen, die die Menschheit zerstören, uncut-news.ch, 22.02.2022
In Teil 1 dieser Serie haben wir uns ein aktuelles politisches Dokument von Rockefeller angesehen, in dem ein Wandel in der Lebensmittelproduktion gefordert wird, und wie dies mit der neuen Lebensmittelagenda zusammenhängt.
In Teil 2 untersuchten wir die zwielichtige Geschichte der modernen Agrarindustrie und einige der wohlhabenden Eliten und Institutionen, die gentechnisch veränderte Nutzpflanzen und gefährliche Gentreibertechnologien fördern.
In Teil 3 werden wir die wirklichen Umweltkrisen untersuchen, die die Menschheit jeden Tag betreffen, aber von vielen so genannten Aktivisten und "Philanthropen" ignoriert werden. Beginnend mit …
Nährstoffarme Lebensmittel
Seit Jahrzehnten warnen uns angesehene Wissenschaftler und Denker vor den Auswirkungen einer schlechten Ernährung auf die Gesundheit. Zu ihnen gehören Sir Robert McCarrison, Dr. Lawrence Plaskett, Weston Price und der zweimalige Nobelpreisträger Dr. Linus Pauling.
https://uncutnews.ch/die-unsichtbaren-umweltkrisen-die-die-menschheit-zerstoeren/

Was macht die meisten Lebensmittel so gefährlich?, T.H.G., 11.09.2022
Die Toxizität in Lebensmitteln stammt aus mehreren Quellen. Zu den toxischen Einflüssen während der Wachstumsphase der Pflanzen gehören Phosphatdünger (der eine radioaktive Komponente enthält), Abfallschlamm und Glyphosat.
Bis zu 90 % des Phosphors gehen in der Versorgungskette vom Abbau bis zum fertigen Dünger verloren, und die Verluste werden nur unzureichend dokumentiert, so dass es schwierig ist, die Effizienz zu verbessern und Verluste zu vermeiden, die letztlich in der Umweltverschmutzung enden.
Phosphat enthält ein radioaktives Element, Polonium-210, das von den Pflanzen aufgenommen werden kann, was offene Fragen zur Lebensmittelsicherheit aufwirft.
Glyphosat wurde 2015 als wahrscheinliches Karzinogen für den Menschen eingestuft und mit einer Vielzahl möglicher Gesundheitsprobleme in Verbindung gebracht. Glyphosat ist auch eine Phosphatquelle, die zur Phosphorbelastung von Boden und Wasser beiträgt.
Klärschlamm, der als kostengünstiges und leicht verfügbares Düngemittel verwendet wird, enthält Industrieabfälle, Schwermetalle und PFAS-Chemikalien, die mit Krebs und Organschäden in Verbindung gebracht werden.
Die Tatsache, dass es ernsthafte Probleme in unserer Lebensmittelversorgung gibt, ist kein Geheimnis mehr. Es gibt nicht nur Beweise dafür, dass die Toxizität in Lebensmitteln zunimmt, sondern auch dafür, dass die konventionelle Landwirtschaft zu einer der Hauptursachen für Umweltverschmutzung und -zerstörung geworden ist.
Die Toxizität in Lebensmitteln stammt aus verschiedenen Quellen. Einige Toxine reichern sich während der Wachstumsphase an, andere werden während der Ernte und der Verarbeitung hinzugefügt, und wieder andere werden eingeführt, wenn die Zutaten zu ihrer endgültigen Form, dem verarbeiteten Lebensmittel, verarbeitet werden.
Bei weitem die größten Bedenken gibt es bei verarbeiteten Lebensmitteln, aber auch ganze Lebensmittel, sowohl pflanzliche als auch tierische, können kontaminiert sein. Im Folgenden möchte ich mich auf drei Quellen konzentrieren, die ihren Ursprung in der Wachstumsphase haben: Phosphatdünger, Glyphosat-Herbizide und Klärschlamm (menschliche Abfälle, die als Düngemittel verwendet werden).
Datenlücken in der Lieferkette für Phosphatdünger
Nach Schätzungen der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in ihrem Bericht "World Fertilizer Trends and Outlook to 2020" wird die weltweite Nachfrage nach Phosphatdünger bis 2020 voraussichtlich 45,8 Millionen Tonnen überschreiten. Und wie Science Daily feststellt, wird der Nahrungsmittelbedarf bis 2050 voraussichtlich um 60 % steigen, was bedeutet, dass in den kommenden Jahrzehnten noch größere Mengen an Phosphat benötigt werden, wenn keine Änderungen vorgenommen werden.
Ein großes Problem der konventionellen Landwirtschaft ist der Einsatz von giftigen Düngemitteln. Phosphor (ein Element) wird aus Phosphatgestein (das Phosphor enthält) gewonnen, und ein großer Teil davon geht bei diesem Prozess verloren und landet in den Gewässern.
In Gewässern löst Phosphor giftiges Algenwachstum und Sauerstoffmangel aus, was zu massiven toten Zonen geführt hat, in denen kein Meeresleben überleben kann. Der Stickstoffanteil von Düngemitteln ist ebenfalls als eine Hauptursache für die Luftverschmutzung.
In einem am 4. September 2019 veröffentlichten Papier "Opening Access to the Black Box: The Need for Reporting on the Global Phosphorous Supply Chain" warnen Forscher aus Schweden und Island davor, dass ein Mangel an Informationen über die globale Lieferkette eine Phosphatversorgungskrise auslösen und zu sozialen, politischen und ökologischen Umwälzungen führen könnte.
https://uncutnews.ch/was-macht-die-meisten-lebensmittel-so-gefahrlich/

Schweinepest in MV: Mehr als 4.000 Schweine werden getötet, tagesschau.de, 17.11.2021
Nach dem die Afrikanische Schweinepest (ASP) erstmals in Mecklenburg-Vorpommern ausgebrochen ist, beginnt die Tötung von mehr als 4.000 Schweinen. Rund um den betroffenen Familienbetrieb im Landkreis Rostock wurde ein Sperrbezirk mit drei Kilometern Radius eingerichtet.
https://www.ndr.de/nachrichten/mecklenburg-vorpommern/Schweinepest-in-MV-Mehr-als-4000-Schweine-werden-getoetet,schweinepest502.html

Umstrittener Unkrautvernichter Bayer gewinnt weiteren Glyphosat-Prozess, tagesschau.de, 10.12.2021
Nach einem ersten Erfolg im Oktober hat Bayer auch einen zweiten Prozess um mögliche Krebserkrankungen durch den Unkrautvernichter Glyphosat in den USA gewonnen. Kommt nun ein höchstrichterliches Votum?
Im jahrelangen Streit über die gesundheitlichen Schäden durch den Unkrautvernichter Glyphosat hat der DAX-Konzern Bayer in den USA einen zweiten juristischen Sieg errungen. Ein Geschworenengericht in Kalifornien befand, dass das Mittel nicht die Ursache der Krebserkrankung einer Frau gewesen sei. Die Klägerin hatte ihre Erkrankung auf den glyphosathaltigen Unkrautvernichter Roundup zurückgeführt, den sie über mehrere Jahre verwendet hatte.
Warten auf den Supreme Court
Am Morgen reagieren die Aktionäre mit Kursgewinnen auf den zweiten juristischen Erfolg. Doch die Freude der Anleger hielt sich in Grenzen, denn eine endgültige Entscheidung im Streit um den Unkrautvernichter ist das Urteil nicht.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/bayer-glyphosat-urteil-105.html

Glyphosat: Kommt das Verbot?, CHIP, 07.11.2021
Weltweit wird Glyphosat gespritzt, um vor Schädlingen, Unkraut und Co. zu schützen. Die Europäische Union verlängerte die Zulassung des Herbizids bis Ende 2023, die Deutsche Bundesregierung hingehen hat das Verbot im Februar 2018 in den Koalitionsvertrag geschrieben.
Aufgrund der EU-Zulassung verkompliziert sich das jedoch massiv und lässt sich wohl doch nicht mehr umsetzen. Dabei stehen bei unserer Legislative vor allem zwei Fragen im Raum: Ist das Mittel krebserregend und gibt es Alternativen?
In den USA wurde der Herbizid-Hersteller Monsanto von über 100.000 an Krebs Erkrankten verklagt, die in Kontakt mit dem Glyphosat namens Roundup gekommen waren. Ausgleichszahlungen, die der Konzern Bayer nach der Übernahme von Monsanto leisten musste, überstiegen die 10 Milliarden US-Dollar-Marke.
https://www.chip.de/news/Die-Haelfte-enthaelt-Glyphosat-Senf-im-Test-der-OeKO-TEST_183632475.html

Die Hälfte enthält Glyphosat: Senf im Test der ÖKO-TEST, CHIP, 07.11.2021
ÖKO-TEST hat 20 Senf-Marken untersucht - und in jedem zweiten Glas Spuren von Glyphosat entdeckt. Betroffen sind unter anderem Marken von Aldi Süd, Thomy, Kühne, Händlmaier und Rewe.
https://www.chip.de/news/Die-Haelfte-enthaelt-Glyphosat-Senf-im-Test-der-OeKO-TEST_183632475.html

Betrüger kaum zu belangen
Hunderte Spendenmillionen versickern, tagesschau.de, 09.07.2019
Nach Recherchen von Report Mainz werden jedes Jahr Hunderte Millionen Euro an Spendengeldern nicht ordnungsgemäß verwendet. Die Rechtslage macht es Betrügern dabei leicht.
https://www.tagesschau.de/investigativ/report-mainz/spendenbetrug-101.html

Fast die Hälfte der kanadischen Familien haben Schwierigkeiten, sich Lebensmittel leisten zu können, uncut-news.ch, 26.10.2021
armstrongeconomics.com: Wir haben berichtet, dass die Lebensmittelpreise in Kanada und weltweit steigen. Eine kürzlich durchgeführte Umfrage (n= 5.011) zeigt, welche Auswirkungen die Inflation auf die kanadischen Familien hat. Laut einer Umfrage des Angus-Reid-Instituts gab fast die Hälfte (46 %) der Befragten an, "einige Schwierigkeiten" bei der Bezahlung von Lebensmitteln zu haben. Mehr als ein Drittel (37 %) gab an, dass es für sie "schwierig" sei, ihre Familie zu ernähren, und alarmierende 9 % erklärten, es sei "sehr schwierig", Essen auf den Tisch zu bringen. Trotz steigender Löhne gaben 43 % der Befragten an, dass der Anstieg "nicht einmal annähernd" ausreicht, um die zusätzlichen Kosten auszugleichen. Auf die Frage, ob die Lebenshaltungskosten oder Einkommensverluste die größere Sorge darstellen, gaben 87 % an, dass die Auswirkungen der Inflation auf ihre Lebenshaltungskosten ihre größte Sorge sind.
Alle Daten stimmen mit der Sokrates-Prognose überein, dass die Lebensmittelpreise zwischen 2022 und 2024 aufgrund von Versorgungsengpässen steigen werden, wie wir es bei der aktuellen Krise der Lieferkette gesehen haben. Auch wenn die Industrieländer nicht von einer Hungersnot bedroht sind, gibt es einen 17,2-Jahres-Zyklus für Hungersnöte, der bis ins Jahr 2200 v. Chr. zurückreicht.
https://uncutnews.ch/fast-die-haelfte-der-kanadischen-familien-haben-schwierigkeiten-sich-lebensmittel-leisten-zu-koennen/

Hochansteckende Viruserkrankung
Marburg-Fieber in Guinea nachgewiesen, tagesschau.de, 10.08.2021
Weniger als zwei Monate nach dem Ende einer Ebola-Epidemie melden Behörden in Guinea eine Ansteckung mit dem Marburg-Virus. Ähnlich wie das Ebola-Virus ist es sehr ansteckend und führt zu hohem Fieber und inneren Blutungen.
Im westafrikanischen Staat Guinea haben Behörden einen Ausbruch des lebensgefährlichen Marburg-Fiebers bekanntgegeben - weniger als zwei Monate, nachdem in dem Land ein Ebola-Ausbruch für beendet erklärt worden war. Wie die Weltgesundheitsorganiation (WHO) mitteilte, handelt es sich um den bisher ersten Fall überhaupt in Westafrika.
Das Marburg-Virus, das ein hämorrhagisches Fieber auslösen kann, stammt aus derselben Erregerfamilie wie das Ebola-Virus. Laut WHO wird es durch Flughunde auf den Menschen übertragen. Die Mensch-zu-Mensch-Übertragung erfolgt unter anderem durch direkten Kontakt mit Körperflüssigkeiten eines Infizierten, aber auch über Oberflächen. Zu den Symptomen gehören hohes Fieber und starke Kopfschmerzen. Die Sterblichkeit liegt laut WHO bei bis zu 88 Prozent. Zugelassene Impfstoffe gegen das Marburg-Virus existieren bislang nicht.
https://www.tagesschau.de/ausland/afrika/marburgfieber-westafrika-101.html

Heute Zwangsimpfungen - morgen Organentnahme?, Dr. Torsten Trey@uncut-news.ch, 05.10.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Dr. Torsten Trey, der Gründer und Geschäftsführer von Doctors Against Forced Organ Harvesting (DAFOH), gab kürzlich ein Interview über Chinas Einsatz von Gefangenen aus Gewissensgründen als Organspender für Transplantationen.
Dr. Trey weist darauf hin, dass die freie, freiwillige Zustimmung ein Fundament der westlichen Medizin ist und dass das chinesische Regime dieses Fundament zerstören möchte, um erzwungene "Spenden" zum internationalen "gemeinsamen Standard in der Transplantationsmedizin" zu machen. Das Ziel sei es, die Verwendung von politischen Gefangenen als "Lebensquelle, als lebendiger Pool von Organspendern" zu legalisieren.
Die Auswirkungen von Dr. Treys Äußerungen auf die Zukunft der Behandlungen im Westen und sogar auf die NHS-Politik sind erschreckend, wenn man sie in den breiteren Kontext der letzten anderthalb Jahre stellt. Es gibt keine "freie, freiwillige Zustimmung" mehr, wenn es um die Covid-Impfprogramme geht. Wir leben nicht mehr unter der Schirmherrschaft einer demokratisch gewählten Regierung, die ...
https://uncutnews.ch/heute-zwangsimpfungen-morgen-organentnahme/

Das NIH von Fauci genehmigte Experimente an Hunderten von Waisenkindern in New York City. Regierungsbehörden und Pharmaunternehmen setzten die Waisen in tödlichen AIDS-Medikamentenversuchen ein
Es waren nicht nur Beagles und Affen - Faucis NIH finanzierte auch medizinische Experimente an AIDS-Waisen in NY City, uncut-news.ch, 27.10.2021
USA/DAS IMPERIUM
Im August berichtete Cassandra Fairbanks, Mitarbeiterin von Gateway Pundit, über die Verwendung von Steuergeldern durch Dr. Fauci zur Folterung von Beagles in barbarischen Tierversuchen.
Dr. Fauci gab 2018 außerdem über 16 Millionen Dollar an Steuergeldern für beunruhigende Experimente mit "toxischen Gehirninjektionen" an Affen aus.
Und erst kürzlich wurde Dr. Fauci dabei erwischt, wie er die "gain-of-function"-Forschung in einem Labor in Wuhan, China, finanzierte, das für die Produktion und Verbreitung des Coronavirus verantwortlich gemacht wird. Fauci hat mehrfach unter Eid über seine Finanzierung des Labors gelogen.
Und jetzt das…
Dr. Faucis NIH wurde 2004 bei der Finanzierung von Experimenten an AIDS-Waisen in einem Krankenhaus in New York City erwischt.
Das NIH von Fauci genehmigte Experimente an Hunderten von Waisenkindern in New York City. Regierungsbehörden und Pharmaunternehmen setzten die Waisen in tödlichen AIDS-Medikamentenversuchen ein.
https://uncutnews.ch/es-waren-nicht-nur-beagles-und-affen-faucis-nih-finanzierte-auch-medizinische-experimente-an-aids-waisen-in-ny-city/

Studie: Der Konsum von Cola und Co kann die Spermienzahl verringern, uncut-news.ch, 11.01.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Cola und Co können die Spermienzahl verringern
Es ist kein Geheimnis, dass Softdrinks drastische Auswirkungen auf den Körper haben können.
Doch das hier? Ich glaube nicht, dass jemand damit gerechnet hat.
Forscher der Universitätsklinik Kopenhagen haben bei einer Studie mit mehr als 2 500 jungen Männern etwas ziemlich Beunruhigendes entdeckt.
Der Hauptzweck der Studie bestand darin, festzustellen, ob die Männer für den Militärdienst geeignet waren.
https://uncutnews.ch/studie-der-konsum-von-cola-und-co-kann-die-spermienzahl-verringern/

Millionen Menschen leiden unter den Profiten der Junk-Food-Industrie, uncut-news.ch, 18.11.2022
Ein erhöhter Verzehr von ultrahochverarbeiteten Lebensmitteln (UPF) wurde mit mehr als 10% aller vorzeitigen, vermeidbaren Todesfälle in Brasilien im Jahr 2019 in Verbindung gebracht. Das ist das Ergebnis einer neuen, von Experten begutachteten Studie im "American Journal of Preventive Medicine".
Die Ergebnisse sind nicht nur für Brasilien von Bedeutung, sondern auch für einkommensstarke Länder wie die USA, Kanada, das Vereinigte Königreich und Australien, in denen UPF mehr als die Hälfte der gesamten Kalorienaufnahme ausmachen.
Die Brasilianer konsumieren weit weniger von diesen Produkten als Länder mit hohem Einkommen. Das bedeutet, dass die geschätzten Auswirkungen in reicheren Ländern noch größer wären.
Bei den UPF handelt es sich um verzehr- oder erhitzungsfertige Industrieprodukte, die mit aus Lebensmitteln extrahierten oder in Labors synthetisierten Zutaten hergestellt werden. Sie ersetzen in vielen Ländern allmählich die traditionellen Lebensmittel und Mahlzeiten aus frischen und wenig verarbeiteten Zutaten.
Die Studie ergab, dass etwa 57.000 Todesfälle in einem Jahr auf den Verzehr von UPFs zurückzuführen sind - 10,5% aller vorzeitigen Todesfälle und 21,8% aller Todesfälle durch vermeidbare nicht übertragbare Krankheiten bei Erwachsenen im Alter von 30 bis 69 Jahren.
Quelle: https://off-guardian.org/2022/11/16/millions-suffer-as-junk-food-industry-rakes-in-profit/
https://uncutnews.ch/millionen-menschen-leiden-unter-den-profiten-der-junk-food-industrie/

McDonald´s
Der letzte Burger Islands
Dieser McDonald´s-Burger ist zehn Jahre alt und er schimmelt immer noch nicht - das ist der Grund, STERN.de, 13.11.2019
Seit 2009 gibt es in Island keine McDonald´s-Burger mehr. Moment, das ist nicht ganz richtig, einen gibt es noch. Der liegt in einer Glasvitrine und bringt es seit zehn Jahren auf der ganzen Welt zu einer ekligen Berühmtheit. Doch warum schimmelt der Burger nicht?
https://www.stern.de/genuss/essen/dieser-mcdonald-s-burger-ist-zehn-jahre-alt---und-er-schimmelt-immer-noch-nicht-8996802.html

Sonderangebote: McDonald´s lockt mehr Kunden in die Restaurants - und verdoppelt den Gewinn, STERN.de, 30.01.2019
McDonald´s kann sich über ein starkes Jahr 2018 freuen. Mit neuen Services und Sonderangeboten lockte der Fastfood-Riese mehr Kunden in die Restaurants. Doch der Heimatmarkt bleibt schwierig.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mcdonald-s--mehr-gaeste-kommen-in-die-restaurants---gewinn-verdoppelt-8558074.html

Diese Art von Essen lässt Ihr Gehirn schrumpfen, uncut-news.ch, 13.10.2022
Der Verzehr von stark verarbeiteten Fast Foods wird mit einer Schrumpfung des Gehirns und Neurodegeneration in Verbindung gebracht, die die kognitiven Funktionen beeinträchtigen.
https://uncutnews.ch/diese-art-von-essen-laesst-ihr-gehirn-schrumpfen/

Fast Food macht Kinder dumm
Beeinträchtigte Entwicklung des Gehirns
Mindert den IQ: Forscher entdecken, dass Fast Food dumm macht, FOCUS Online, 14.05.2018
Beeinträchtigt Entwicklung des Gehirns: Mindert den IQ: Forscher entdecken, dass Fast Food dumm macht.
Dass Fast Food für den Körper keinesfalls gesund ist, ist längst bekannt. Doch Forscher aus der Schweiz haben nun offiziell bestätigt: Pommes, Burger und Co. sind für das Gehirn von Kindern und ...
https://www.netmoms.de/video/studie-bestaetigt-fast-food-macht-kinder-dumm/?utm_source=focus&utm_campaign=news%2b&utm_medium=referral&utm_content=FOL_Home_Teaser_HS_News+Fast+Food+dumm

Erst Zalando, jetzt Burger King - Günter Wallraff recherchiert wieder undercover. Bei RTL schlüpft er in neue Rollen und gibt dem...
http://www.faz.net/aktuell/feuilleton/medien/wallraff-bei-rtl-ich-hab-da-eine-idee-12920369.html

Welche Fast-Food-Marke hat das ungesündeste Essen für Kinder?, uncut-news.ch, 22.12.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Wir können Kinder kaum von Fast Food fernhalten. Selbst Erwachsenen fällt es schwer, sich davon fernzuhalten, und so ist es nur natürlich, dass es noch schwieriger ist, Kinder vom Konsum von Fast Food abzuhalten. Außerdem ist Fast Food in der heutigen hektischen Welt eine einfache Mahlzeit für Eltern, die zu sehr mit ihrer Arbeit beschäftigt sind, als dass sie Zeit hätten, regelmäßig richtige Mahlzeiten zu kochen. Diese schnellen und schmackhaften Mahlzeiten sind jedoch sehr ungesund für den menschlichen Körper.
Im Vereinigten Königreich sind 40,3 % der Kinder der 6. Klasse fettleibig. Das National Child Measurement Programme veröffentlichte die Daten im Rahmen seiner nationalen Statistiken für das Jahr 2019. Die Daten haben auch zu einer Studie beigetragen, in der ermittelt wurde, welche Fast-Food-Marke unter Burger King, McDonald´s und KFC das ungesündeste Essen für Kinder hat.
Bei der Untersuchung der Fast-Food-Marken wurden jedoch keine Chemikalien oder andere künstliche Zusatzstoffe berücksichtigt. Die Studie wurde von den Experten von Chewsygum.com durchgeführt, die nur die Kalorienzahl der Mahlzeiten dieser großen Fast-Food-Marken berücksichtigten.
Die Daten wurden anhand der Nährwertangaben auf den Websites der einzelnen Fast-Food-Ketten erhoben. Die Studie ermittelte dann den Durchschnitt der Fett-, Kalorien-, Salz- und Zuckeraufnahme pro Hauptgericht. Dabei wurden auch Getränke und Beilagen berücksichtigt, sofern die Informationen verfügbar waren. Kalorien, Fett, Zucker, Salz, ...
Quelle: Which Fast Food Brand Has The Unhealthiest Food For Kids? https://uncutnews.ch/welche-fast-food-marke-hat-das-ungesuendeste-essen-fuer-kinder/

Essen bei McDonald´s
Fastfood in der Kritik
Ex-McDonald´s-Chef warnt: "Geht nicht hin! Nicht zu Burger King, nicht zu McDonald´s", STERN.de, 26.06.2019
Harald Sükar war Chef von McDonald´s in Österreich - und hat nun ein Buch über seine Zeit in dem Unternehmen geschrieben. Sein Appell ist deutlich: Finger weg vom Fastfood. Er rechnet hart mit der Branche ab.
"Geht nicht hin! Nicht zu McDonald´s. Nicht zu Burger King. Nicht zu den anderen Fast-Food-Riesen. Schon gar nicht mit euren Kindern. Nicht einmal ausnahmsweise", so seine Warnung. Dabei war Sükar selbst guter Kunde bei seinem Arbeitgeber. Als er rund 110 Kilo wog, begann er sich mit gesunder Ernährung zu beschäftigen. Er nahm sich Studien vor. Eine seiner Erkenntnisse: 19 Krankheiten, darunter Diabetes, Arthritis und vier verschiedene Krebsarten, könnten durch ungesunde Ernährung ausgelöst werden. Die Uni in Montreal fand demnach heraus, dass Fastfood die Arterien schädigen würde und eine Folge von regelmäßigem Verzehr Herzinfarkte oder Schlaganfälle sein könnten.
Süßstoffe, Transfette und eine ganze Reihe an E-Zusatzstoffen würden im Hirn wie Drogen wirken, so Sükar. Das habe dazu geführt, dass das Logo von McDonald´s - das geschwungene gelbe "M" auf rotem Grund das Belohnungszentrum aktiviere. Sogar kleine Kinder erkennen die Marke, beklagt Sükar.
[...] Sein Argument: Die Fast-Food-Konzerne würden perfektes Marketing betreiben, um ihre Snacks zu verkaufen. Dass niemand gezwungen werde, dort zu essen oder man auch die Kalorien im Blick behalten könne, hält er für Augenwischerei. Vielmehr könne man von Zucker süchtig werden, so Sükar.
Aber auch die Klima- und Umweltbilanz von McDonald´s kritisiert Sükar. Antibiotika-Einsatz bei Hähnchen, Billig-Fleisch aus Polen und bergeweise Plastikmüll: Der Ex-Manager rechnet schonungslos mit den Konzernen ab.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/ex-mcdonald-s-chef-warnt--esst-kein-fastfood--8768054.html

McDonald´s, KFC & Co.: Fast-Food-Riesen verarbeiten das Fleisch gequälter Hühner: Haben wir denn was anderes erwartet?, STERN.de, 17.01.2019
Zum ersten Mal beschäftigt sich ein groß angelegter Bericht mit den elenden Bedingungen in der Massentierhaltung. Die Enthüllungen der Tierschutzorganisation WAP sind entsprechend schrecklich - wenngleich sie nicht wirklich überraschen.
Wer von euch isst gerne bei McDonald´s, Burger King, Subway, KFC, Domino´s, Starbucks oder Pizza Hut? Der sollte jetzt eventuell nicht weiterlesen. Denn auch wenn wahrscheinlich keiner von euch so naiv ist zu glauben, dass die Hühner, deren Fleisch ihr dort verzehrt, vorher ein glückliches Leben geführt haben, so sind die Erkenntnisse eines neuen Berichts dennoch nicht weniger schockierend.
In ihrem Report prüft die Tierschutzorganisation World Animal Protect (WAP) die acht größten Fast-Food-Ketten der Welt - neben den oben genannten auch die südafrikanische Kette Nando´s - auf ihre Richtlinien zum Schutz der Hühnherhaltung, auf die Maßnahmen zur Verbesserung der Lebensbedingungen der Tiere und auf die Kommunikation der entsprechenden Fortschritte.
McDonald´s &Co.: "Poor", "Very Poor", "Failing"
Im Gesamtranking erhielten dabei alle Unternehmen maximal die Bewertung "Poor", was der Note Vier entspricht. Demnach schnitten Burger King, Starbucks und Subway mit "Poor" ab, McDonald´s, Pizza Hut, KFC und Nando´s mit "Very Poor", Domino´s gar mit dem schlechtestmöglichen "Failing". Die Hauptvorwürfe der WAP bezieht sich auf die mangelnde Transparenz der Unternehmen gegenüber ihren Kunden und die Toleranz brutaler Methoden.
Weltweit leben laut des Berichts über 40 Milliarden Hühner in Massentierhaltung, um später zu Fast Food verarbeitet zu werden. Sie werden überzüchtet, um schneller schlachtreif zu sein, werden in trister Umgebung bei unnatürlichem Licht und mangelnder Bewegungsfreiheit gehalten. Die Tierschutzorganisation fordert die Unternehmen auf, Verantwortung zu übernehmen: "Es gibt keine Entschuldigung für den Schmerz, die Angst und den Stress, den ein Huhn in Massentierhaltung für einen Großteil seines Lebens fühlt", so WAP-Sprecher Jonty Whittleton.
Auf Nachfrage des "Independent" sagt ein KFC-Sprecher: "KFC hat sich dem Wohlbefinden und der humanen Behandlung der Hühner verschrieben." Man sei stolz auf die verantwortungsbewussten, branchenführenden Tierschutzrichtlinien des eigenen Unternehmens.
Die Richtlinien sind nicht streng genug
Aber was politisch korrekt klingt, widerspricht den Erkenntnissen des Berichts - was auch daran liegt, dass besagte Richtlinien laut WAP nicht streng genug seien. Und so lange diese Diskrepanz als bloße Ansichtssache verkauft wird, müssen wir uns nicht wundern, wenn es noch ein weiter Weg hin zu akzeptablen Bedingungen in der Tierhaltung ist.
Und ganz ehrlich: Haben wir wirklich etwas anderes erwartet als die traurigen Erkenntnisse der WAP-Studie? Solange wir den Chickenburger bei McDonald´s und Co. weiter für so lächerlich kleine Preise kriegen, müssen wir uns auch nicht wundern, dass die betroffenen Tiere so grausam verarbeitet wurden.
https://www.stern.de/neon/wilde-welt/wirtschaft/mcdonald-s---co---fast-food-riesen-verarbeiten-fleisch-gequaelter-huehnchen-8535110.html

G.Wallraff bekam Geld von McDonalds, forum.derwesten.de
Wallraff hat bereits vor Jahren seine Feindschaft zur Nummer 1 der Sesambrötchen-Veredler aufgegeben. Sehr auffällig, dass er sich nun scheinbar auf ... Die Frage wäre: ..
http://forum.derwesten.de/wirtschaft-f58/g-wallraff-bekam-geld-von-mcdonalds--t28452.html

Brotfabrikant wird freigesprochen: Wallraff verliert Prozess - n-tv.de, http://www.n-tv.de/panorama/Wallraff-verliert-Prozess-article7154676.html


Fast-Food und Antibiotika machen uns krank
Ernährung: Gesund und schlank mithilfe der Darmflora: "Wir sollten essen wie ein Gärtner", STERN.de, 11.01.2019
Warum werden wir immer dicker? Der britische Epidemiologe Tim Spector glaubt, den Hauptgrund zu kennen: Es ist der schlechte Zustand unserer Darmflora. Fast-Food und Antibiotika machen uns krank. Was also tun?
https://www.stern.de/gesundheit/gesund-leben/tim-spector-ueber-darmgesunde-ernaehrung---wir-sollten-essen-wie-ein-gaertner--8495290.html

Gift im Fastfood:
Wer viele Burger isst, hat mehr Weichmacher im Körper
Phthalate, Weichmacher, Bisphenol A, Fastfood, Fast-Food, FOCUS Online, 17.04.2016
Colourbox Burger-Fans haben mehr giftige Stoffe im Körper als andere.
Die Industrie setzt Weichmacher gerne ein. Die giftigen Chemikalien stecken nicht nur in Verpackungen, sondern auch in Burgern. Eine aktuelle Studie beweist: Fastfood-Fans haben mehr Phthalate im Körper als andere. Wer Burger liebt, gefährdet seine Gesundheit.
Das liegt allerdings nicht nur daran, dass das Fastfood viel Fett enthält.
Forscher fanden im Körper von Fastfood-Fans auch erhöhte Phthalat-Werte.
Pizza, Burger, Pommes: Diese Lebensmittel gelten nicht gerade als gesund. Trotzdem lieben viele Menschen sie. Allerdings sind die Fastfood-Produkte nicht nur gefährlich, weil ihr Anteil an Fett, Zucker und einfachen Kohlenhydraten hoch ist. Es zeigte sich auch, dass Fastfood-Fans mehr schädliche Weichmacher im Körper haben.
Eine im Fachmagazin "Environ Health Perspectives"erschienene Studie untersuchte den Zusammenhang von Fastfood-Ernährung mit den Werten von Phthalaten und Bisphenol A.
So gefährlich sind Phthalate und Bisphenol A
Die Industrie setzt Phthalate gerne ein. Denn die Weichmacher sind dafür verantwortlich, dass beispielsweise Verpackungen und Folien weich und dehnbar sind. Allerdings können sie aus dem Kunststoff austreten und in die Lebensmittel übergehen. Das ist vor allem mit fetthaltigen Lebensmitteln der Fall. Wenn die Weichmacher dann in den Körper gelangen, können sie unter anderem den Hormonhaushalt beeinflussen.
Video: 5 Dinge, die sie über die Weichmacher Phthalate noch nicht wussten
Bisphenol A (BPA)kommt nicht nur in klarem Plastik, sondern auch in Innenbeschichtungen von Konservendosen und Thermopapier von Kassenbons vor. Die Experten der BPA-Arbeitsgruppe EU-Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA stufen den Stoff als schädlich für Leber und Niere ein.
Phthalat-Werte lagen 40 Prozent höher
Die Forscher des Milken Institute, School of Public Health an der George Washington University in den USA wiesen an 8877 Studienteilnehmer nach: Je mehr Fastfood die Probanden aßen, desto mehr Rückstände der Weichmacher (DEHP und DINP) fanden sich im Urin der Testpersonen.
Ein Zusammenhang ist den Wissenschaftlern zufolge klar. Wer sehr viel Fastfood aß, hatte knapp 40 Prozent höhere Werte - verglichen mit Menschen, die kein Fastfood aßen. Als Burger-Junkie gilt jemand, der 35 Prozent und mehr seines Energiebedarfs aus Junkfood deckte. Die hohen Phthalat-Werte hingen außerdem genauso mit dem enthaltenen Fett zusammen.
Diese Lebensmittel sind besonders schlecht
Nachdem die Forscher andere Lebensmittelgruppen herausgerechnet hatten, kamen sie zu dem Schluss: Die gefährlichen Weichmacher stecken vor allem in Getreide- und Fleischprodukten.
Einen Zusammenhang von Fastfood-Ernährung mit Bisphenol A wiesen die Forscher dagegen nicht nach. Sie schlussfolgern: Fastfood könnte eine Quelle der gefährlichen Weichmacher sein, die sich leicht reduzieren lässt.
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/verdauung/news/gift-im-fastfood-wer-viele-burger-isst-hat-mehr-weichmacher-im-koerper_id_5443773.html

Ernährungsexperiment: Wie Fast Food schon nach zwei Wochen unserem Darm schadet, Stern.de, 29. April 2015

Nur zwei Wochen fettreiche und ballaststoffarme Ernährung reichen, um die Darmflora zu verändern, zeigt eine kleine Studie. Das Risiko für Darmkrebs stieg durch das Junk Food ebenfalls. Von Lea Wolz
Dass der persönliche Lebensstil das Risiko für Darmkrebs beeinflusst, ist bekannt. Gut ist es etwa, sich ausreichend zu bewegen, ein normales Gewicht zu haben und aufs Rauchen zu verzichten. "Übergewicht und Bewegungsmangel, eine fettreiche Ernährung sowie ein geringer Gemüse-Verzehr erhöhen die Wahrscheinlichkeit zu erkranken", schreibt das Robert-Koch-Institut. Belegt ist auch, dass viel rotes Fleisch oder daraus hergestellte Wurstprodukte, Alkohol und eine ballaststoffarme Ernährung das Risiko steigern.

Wissenschaftler finden hormonstörende Chemikalien in einer Vielzahl von Fast Foods, uncut-news.ch, 29.10.2021
childrenshealthdefense.org: Laut einer neuen Studie, die im Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology veröffentlicht wurde, enthält Fast Food von bekannten Ketten wie McDonald´s, Burger King und Pizza Hut schädliche Chemikalien, die mit einer Reihe von Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht werden.
Wenn Amerikaner im Auto einen Fast-Food-Burger oder vor dem Fernseher einen Chicken Burrito verschlingen, beißen sie möglicherweise in Phthalate, so eine neue Studie im Journal of Exposure Science and Environmental Epidemiology.
Dies ist die erste Studie, in der die Menge an Phthalaten, die in gängigen Fast Food-Produkten in den USA enthalten sind, direkt gemessen wurde, und ergänzt die zunehmenden Beweise für einen Zusammenhang zwischen Phthalatbelastung und Fast Food-Konsum.
Phthalate, eine Gruppe synthetischer Chemikalien, die häufig verwendet werden, um Kunststoffe flexibler zu machen, sind im modernen Leben ebenso allgegenwärtig wie die Kunststoffprodukte, aus denen sie bestehen - von Spielzeug über Körperpflegeprodukte bis hin zu Lebensmittelverpackungen.
Phthalate, die leicht vom menschlichen Körper aufgenommen werden, haben in Studien an Menschen und Tieren gezeigt, dass sie unser endokrines System stören, indem sie Hormonrezeptoren - wie die Östrogenrezeptoren oder die Retinsäure-X-Rezeptoren - hemmen und die Schalter für die Genexpression ein- und ausschalten.
Quelle: Scientists Find Hormone-Disrupting Chemicals in Wide Variety of Fast Foods
https://uncutnews.ch/wissenschaftler-finden-hormonstoerende-chemikalien-in-einer-vielzahl-von-fast-foods/

Krude Firmenpolitik: McDonald´s in England verkauft kein Essen an Obdachlose, FOCUS Online, 21.05.2015
Fast Food, Firmenpolitik, Landschaftsgärnter, Obdachlose, McDonaldsdpa/Angelika Warmuth
Eine englische McDonalds Filiale gerät in Erklärungsnot.
Sie wollte lediglich ein Frühstück bei McDonald´s in der englischen Stadt Oxford kaufen, wird aber nicht bedient. Grund: Die 19-Jährige Charlotte F. wollte das Menü einem Obdachlosen schenken. Eine englische McDonald´s-Filiale will einem Obdachlosen kein Frühstücksmenü verkaufen
Die Fast-Food-Kette bestreitet die Vorwürfe
Es handelt sich offenbar um keinen Einzelfall
Als Charlotte ein Frühstück in einer McDonald´s-Filiale in der englischen Stadt Oxford bestellt, wird ihr der Service verweigert. Die Fast-Food-Kette verkauft ihr nichts, weil die Frau das Essen einem Obdachlosen schenken wollte, wie der "Mirror" berichtet. Der Konzern selbst bestreitet zunächst den Vorfall, muss aber schließlich doch zurückrudern. Die 19-Jährige Charlotte selbst sei zurzeit auch obdachlos, wohnt aber bei ihrem Freund in der Stadt Rochdale, wie der "Mirror" weiter schreibt. Sie werde McDonald´s wohl nicht mehr besuchen.
Offenbar kein Einzelfall bei McDonald´s
Die Fast-Food-Kette selbst bestritt den Informationen nach zunächst, den Obdachlosen nicht bedient zu haben. Wie das Blatt weiter schreibt, ereignete sich der Vorfall aber nur wenige Tage, nachdem einem anderen Kunden offenbar ebenfalls der Service verwehrt worden war. So habe ein Landschaftsgärtner behauptet, in derselben Filiale nicht bedient worden zu sein, weil er aussehe wie ein Obdachloser. McDonald´s habe sich inzwischen bei allen Beteiligten entschuldigt. Ebenso wolle die Kette den Mitarbeitern der betroffenen Filiale in Oxford nochmals die Firmenpolitik nahelegen.

Kindergerichte in Kritik
Pommes und Chicken Nuggets: Restaurants servieren Kindern zu viel Fett und Kalorien, STERN.de, 04.02.2019
Es ist ein deutsches Phänomen: eine Speisekarte nur für Kinder. Die besteht meist aus Schnitzel mit Pommes oder Chicken Nuggets. Zum Leid der Kleinen. Denn die Gerichte sind Forschern zufolge zu fettig und ungesund.
https://www.stern.de/genuss/essen/fastfood-fuer-kinder--restaurants-servieren-den-kleinen-fett-und-kalorien-8564070.html

Fastfood-Konzern: McDonald´s-Mitarbeiter beichtet zwölf Dinge, die Sie lieber nicht wissen wollen, STERN.de, 29.04.2019
Was passiert eigentlich hinter den Kulissen einer McDonald´s-Filiale? Wie arbeiten die Mitarbeiter? Ein ehemaliger Angestellter hat einem US-Magazin berichtet, was den Gästen meistens nicht auffällt.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mcdonald-s-mitarbeiter-beichtet-12-dinge--die-sie-lieber-nicht-wissen-wollen-7484690.html

Pannenserie in Großbritannien
Vegetarier wütend: McDonald´s-Mitarbeiter servieren reihenweise Veggie-Wraps mit Fleisch, STERN.de, 28.01.2019
McDonald´s hat in Großbritannien einen Veggie-Wrap eingeführt. Eigentlich. Denn im ganzen Land beschweren sich Vegetarier, dass ihre Veggie-Bestellung Chicken Nuggets enthält.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mcdonald-s-mitarbeiter-servieren-reihenweise-veggie-wraps-mit-fleisch-8552104.html

McDonald's-Mitarbeiter beichtet 12 Dinge, die Sie lieber nicht wissen wollen, STERN.de, 29.04.2018
Was passiert eigentlich hinter den Kulissen einer McDonald's-Filiale? Wie arbeiten die Mitarbeiter? Ein ehemaliger Angestellte hat einem US-Magazin ...
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mcdonald-s-mitarbeiter-beichtet-12-dinge--die-sie-lieber-nicht-wissen-wollen-7484690.html

McDonalds-Mitarbeiter packt aus: Diesen Burger sollten Sie niemals essen
Von einem ganz bestimmten Burger sollten Sie bei McDonalds lieber die Finger lassen, warnt ein Mitarbeiter der Fast Food-Kette, CHIP, 06.05.2016
Wie der Mitarbeiter auf Reddit erklärt, ist der Chicken Burger "schreckliches, gefrorenes Hühnerfleisch, das wir auftauen und dämpfen, und es ist ein bisschen gelatineartig". Das Fleisch stamme aus Thailand und werde bereits vorgekocht und gebraten, bevor es tiefgekühlt in alle Welt verschifft wird. Der Burger sei eigentlich ungenießbar.
Das Posting des Users blieb nicht folgenlos. Schnell machte die Nachricht vom gefährlichen Burger im Netz die Runde, was McDonalds dazu brachte, ein Statement zu den Vorwürfen abzugeben. "Wir verwenden 100 Prozent Hühnerbrustfleisch quer durch unser gesamtes Hühnersortiment, und wenn man sich ansieht, wieviel Hühnerfleisch wir kaufen, ist es notwendig, auch auf Thailand oder Brasilien zurückzugreifen.", erklärte ein Pressesprecher gegenüber der Sun,
http://www.chip.de/news/McDonalds-Vor-diesem-Burger-wird-im-Netz-gewarnt_93361204.html .

Ernährungsexperten weiter skeptisch - Die Kritik ist geblieben
Burger-Kette McDonald´s Gürkchen, Mayo und Azubi-Löhne, tagesschau.de, 04.12.2021
Die Kette ist der Inbegriff des "Fast Food": Vor 50 Jahren eröffnete der erste McDonald´s in Deutschland. Vieles hat sich seitdem in den Filialen verändert. Die Kritik ist geblieben - vor allem an manchen Franchisenehmern.
[...] Den Standort gibt es heute noch, in der Filiale hat sich aber sonst viel geändert. Es gibt mittlerweile digitale Terminals zum Bestellen...
Ernährungsexperten weiter skeptisch
Mittlerweile gibt es auch klein geschnittene Äpfel in Tüten, Wraps, Fischburger und Salat. Allerdings wird das wohl auch weiterhin viele Eltern nicht überzeugen können, die um die Ernährung ihrer Kinder besorgt sind, zumal Ernährungswissenschaftler skeptisch bleiben.
"Wenn man in ein solches Fast-Food-Restaurant geht, hat man vielleicht nicht als erstes den Salat im Blick", sagt die Leiterin des Bundeszentrums für Ernährung, Margareta Büning-Fesel. "Sondern wahrscheinlich den Burger, Pommes oder ähnliches, um schnell satt zu werden oder sich mit Freunden zu treffen und Spaß zu haben."
Es werde sich zeigen, ob das Nachfrageverhalten der Jugend in den kommenden Jahren weiter in diese Richtung gehen werde. Das gilt wohl auch für das Verpackungsproblem. Nach jedem Essen bleiben meist eine Menge Müll und Speisereste zurück, auf dem Tablett oder im schlimmsten Fall auf der Straße.
Kritik an diesem speziellen "American way of life" hatten und haben auch Arbeitnehmervertreter. Christoph Schink ist bei der Gewerkschaft Nahrung, Genuss, Gaststätten (NGG) für das Gastgewerbe zuständig. McDonald´s habe eine bewegte Geschichte hinter sich, sagt er. "Wir haben ein gewerkschaftsfeindliches Unternehmen vorgefunden, mit teilweise unterirdischen Arbeitsbedingungen." Durch ständigen Kampf habe am die Dinge aber immer weiter verbessern können, mittlerweile gebe es sogar vernünftige Tarifverträge. "Die Papierlage ist soweit in Ordnung", so der Gewerkschafter.
Das heißt aber zugleich: Es gibt nach wie vor Probleme - und zwar mit Franchisenehmern von McDonald´s, die Filialen als eigenständige Kaufleute betreiben. Da nehme man die Welt sehr unterschiedlich wahr, sagt Schink. Einige machten ihre Sache sicher ordentlich, doch andere verstießen nach wie vor gegen Recht und Gesetz.
Zu viele befristete Verträge?
"Uns erreichen immer wieder Nachrichten, dass insbesondere Menschen aus Drittstaaten ganz gezielt angeworben werden, die in ein Ausbildungsverhältnis gesteckt werden, obwohl sie das gar nicht wollen und damit weniger Einkommen haben", so Schink. Auch gebe es Franchisenehmer, die einzelne GmbHs für jedes ihrer Restaurants gründeten und dort "immer wieder befristete Arbeitsverträge auch weit über die Modalitäten des Teilzeit- und Befristungsgesetz hinaus" ausstellten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/mcdonalds-deutschland-erste-filiale-101.html

Bislang ohne Gegendarstellung ( die wir mit Bekanntgabe natürlich veröffentlichen werden, Anm., Gooken ):

13 Verstörende Geheimnisse, die McDonald´s vor der Öffentlichkeit verbirgt, die-gesunde-wahrheit.de@uncut-news.ch, 21.10.2021
Inhaltsverzeichnis
1 Was verbirgt McDonald´s vor der Öffentlichkeit?
2 Hier sind 13 Verstörende Geheimnisse, die McDonald´s vor der Öffentlichkeit verbirgt
2.1 1. Das Essen wird nie schlecht… nie!
2.2 2. Der wahre Zweck des Happy Meal
2.3 3. Tödliche Salate
2.4 4. Verstöße gegen das Arbeitsrecht
2.5 5. Monopoly ist nichts anderes als ein Betrug
2.6 6. Abgelaufenes Fleisch und gefährlich heißer Kaffee
2.7 7. Ein paar zusätzliche Zutaten
2.8 8. Manipulierte Lebensmittel
2.9 9. Die erschreckenden Auswirkungen auf die Gesundheit
2.10 10. Die Wahrheit über den rosa Schleim
2.11 11. Warum wir wirklich süchtig sind
2.12 12. Chemisch belastete Lebensmittel
2.13 13. Die Wahrheit hinter dem Logo
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Was verbirgt McDonald´s vor der Öffentlichkeit?
Daten zeigen, dass 55 % aller Besuche in Schnellrestaurants auf McDonald´s, den Titanen des Fast Food, entfielen.
Das Unglaubliche an dieser Statistik ist, dass die nächstfolgende Kette auf der Liste Burger King mit nur 20 % war, was bedeutet, dass fast dreimal so viele Menschen McDonald´s besuchten als jede andere Schnellrestaurantkette!
Die goldenen Bögen sind zu einem Symbol unserer Gesellschaft geworden, zu einem Erkennungszeichen, das fast jedes Kind schon aus der Ferne erkennen kann.
Es ist der Ort, den wir mit Geburtstagsfeiern in der Kindheit und lustigen Familienessen verbinden.
Ein Ort des Lächelns und des Lachens, der jedoch einige große Geheimnisse verbirgt!
Jüngste Dokumentarfilme und Beiträge in den sozialen Medien haben die Aufmerksamkeit auf die dunkle Seite des Restaurants gelenkt und erschreckende Wahrheiten ans Licht gebracht - von "Extra-Spezial"-Belägen bis hin zu unterschwelligen Botschaften in ihrer Werbung.
Hier sind 13 Verstörende Geheimnisse, die McDonald´s vor der Öffentlichkeit verbirgt
1. Das Essen wird nie schlecht… nie!
Wenn du dich jemals gefragt hast, welchen Nährwert ein Burger von McDonald´s hat, dann solltest du Folgendes bedenken.
Die Anzahl der Konservierungsstoffe in ihren Lebensmitteln ist so hoch, dass sie buchstäblich nie schlecht werden.
Wenn du einen McDonald´s-Burger kaufst und ihn liegen lässt, wird er nicht wie andere Lebensmittel innerhalb weniger Tage verderben, sondern bleibt jahrelang in genau demselben Zustand wie beim Kauf!
Du glaubst uns nicht?
Der letzte in Island hergestellte Burger ist in einer Ausstellung zu sehen und kann sogar live per Webcam verfolgt werden. (1)
Nach über 7,5 Jahren sieht er immer noch so frisch aus wie an dem Tag, an dem er gemacht wurde!
2. Der wahre Zweck des Happy Meal
Das Happy Meal ist für viele eine beliebte Kindheitserinnerung.
Der Gang zu den goldenen Bögen für die Lieblingsspeisen und das lustige kleine Spielzeug.
Die Wahrheit ist, dass die Idee des Happy Meal ein sorgfältig geplanter Marketing-Schachzug ist, der Kinder in jungen Jahren anspricht und sie in die Schar der treuen McDonald´s-Kunden aufnimmt.
Dies ist nicht die einzige Anstrengung, die das Unternehmen unternommen hat, um die junge Generation anzusprechen. Geheime Dokumente über die Rolle von Ronald McDonald im Restaurant enthüllten, dass er eigentlich als Vaterfigur geschaffen wurde, um Kinder zu ermutigen, ihre Geburtstagsfeiern im Restaurant zu verbringen!
3. Tödliche Salate
Mit der Einführung von Salaten bei McDonald´s konnte das Unternehmen ein neues, gesundheitsbewussteres Publikum ansprechen.
Diese "gesunden" Alternativen wurden sorgfältig vermarktet, um die öffentliche Meinung über McDonald´s zu ändern, und die Marketingkampagne war äußerst effektiv!
Die Menschen begannen, den Salat ihren bisherigen Favoriten vorzuziehen, und fühlten sich besser, weil sie sich für eine gesunde Alternative entschieden.
Was sie jedoch nicht wussten, war, dass sie auf schreckliche Weise in die Irre geführt wurden!
Die Idee eines Salats mag zwar gesund klingen, aber diese Salate sind alles andere als das!
Mit mehr Kalorien, Fett und Natrium als ein Big Mac sind die Salatschüsseln tatsächlich das ungesündeste Produkt auf der Speisekarte!
4. Verstöße gegen das Arbeitsrecht
Weltweit gab es eine Reihe von Anschuldigungen über die Art und Weise, wie McDonald´s seine "geliebten Mitarbeiter" behandelt.
Die Belegschaft beginnt mit dem Mindestlohn und hat viele immer wieder an ihre Grenzen gebracht.
Im November 2012 begannen Arbeitnehmer mit Arbeitsniederlegungen, um eine bessere Behandlung und faire Löhne zu fordern.
Es wurde berichtet, dass ein 79-jähriger McDonald´s-Angestellter mit über 15 Jahren Betriebszugehörigkeit entlassen wurde, nachdem seine Chefs herausgefunden hatten, dass er eine Petition an seine Kollegen gerichtet hatte.
Nur 3 der 40 Mitarbeiter in seiner Filiale waren bereit, seine Petition zu unterschreiben, aus Angst, entlassen zu werden.
Im Jahr 2014 wurde das Unternehmen sogar beschuldigt, von seinen Mitarbeitern 25-Stunden-Schichten zu verlangen!
5. Monopoly ist nichts anderes als ein Betrug
Die Beliebtheit von McDonald´s Monopoly ist unbestritten.
Es lockt Tausende von Menschen an, die ihre Spielsteine sammeln, in der Hoffnung, einen der großen Preise des Unternehmens zu gewinnen.
Leider wurde das Spiel offenbar eine Zeit lang manipuliert, so dass die Chancen auf einen der großen Preise gleich Null waren!
Der Sicherheitschef Jerome P. Jacobson fand heraus, wie er die teuersten Spielsteine auf dem Markt entfernen und sie an seine Mitarbeiter weitergeben konnte, die sie gegen Prämien einlösten, an deren Erlös sie beteiligt waren.
Die Mitarbeiter gewannen zwischen 1995 und 2000 fast jeden einzelnen Spitzenpreis und damit über 24 Millionen Dollar! (2)
6. Abgelaufenes Fleisch und gefährlich heißer Kaffee
Der wohl berühmteste Vorfall, der jemals mit der McDonald´s-Franchise in Verbindung gebracht wurde, ist der Kaffeevorfall von 1992.
Eine Kundin verklagte das Unternehmen in Amerika auf 160.000 $, nachdem verschütteter Kaffee so schwere Verbrennungen verursacht hatte, dass sie eine Hauttransplantation benötigte.
Das Gericht stellte fest, dass eine unsachgemäße Verpackung schuld war, und zwang das Unternehmen zur Zahlung von 640 000 Dollar!
Dies ist zwar der bekannteste Fall, aber nicht der einzige, bei dem das Unternehmen in einen Skandal verwickelt war.
Im Jahr 2014 wurde die Shanghaier Fleischfabrik, die eine Reihe von Restaurants mit Fleisch belieferte, vor laufender Kamera dabei erwischt, wie sie rohes, abgegossenes Fleisch mit gekochten Produkten mischte und das Produkt mit gefälschten Verfallsdaten verpackte.
Letztendlich wurde McDonald´s mit abgelaufenem Fleisch beliefert!
Nach der Entdeckung war die Fabrik gezwungen, ihre Tore endgültig zu schließen.
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7. Ein paar zusätzliche Zutaten
Wir alle kennen die Geschichten von Restaurantbesuchern, die etwas Unappetitliches in ihrem Essen gefunden haben, z. B. ein Haar oder eine Fliege, aber McDonald´s hat in seiner Geschichte noch weitaus verstörendere Mahlzeiten serviert!
Überall auf der Welt sind Geschichten aufgetaucht, die eine Reihe von ekelerregenden Entdeckungen wie Schrauben, Fäkalien, Schamhaare, Kondome, Maden und Spritzen beinhalten.
Im Jahr 2000 berichtete eine Frau, dass sie einen Hühnerkopf zusammen mit ihren Chicken McNuggets frittiert hatte. (3)
Ein Mann in Texas meldete 2006 eine tote Ratte in seinem Salat! (4)
Man kann zwar verstehen, dass ein einzelnes Haar übersehen werden kann, aber bei einigen dieser Geschichten stellt sich die Frage, ob jemand die Lebensmittel vor der Zubereitung tatsächlich kontrolliert!
8. Manipulierte Lebensmittel
Wenn du das nächste Mal bei McDonald´s Essen bestellst und dich über das Personal ärgerst, solltest du deine wahren Gefühle zurückhalten!
Eine Reihe von Berichten aus Restaurants auf der ganzen Welt deuten darauf hin, dass das Küchenpersonal unhöflichen Kunden ihre "gerechte Belohnung" zukommen lässt.
Es wird behauptet, dass das Personal die Bestellung eines unhöflichen Kunden mit Spucke oder Haaren versieht, um ihm eine Lektion zu erteilen".
In anderen Berichten ist die Rede davon, dass das Personal Brötchen und andere Speisen auf den Boden fallen lässt, um sie dann aufzuheben und zu servieren, oder dass es Pommes frites ableckt, bevor es sie zur Tür hinausschickt.
Wenn du also das nächste Mal Fast Food bestellst, ist ein Lächeln der Schlüssel zu einem besseren Essen!
9. Die erschreckenden Auswirkungen auf die Gesundheit
Die Tatsache, dass die Lebensmittel von McDonald´s nicht "gesund" sind, ist zwar für viele keine Überraschung, aber es ist schockierend, wie ungesund sie wirklich sind!
Experten haben herausgefunden, dass der Verzehr von McDonald´s-Lebensmitteln über einen längeren Zeitraum hinweg zu ziemlich erschreckenden Statistiken führen kann!
Es wurde mit dem Auftreten von Typ-2-Diabetes, zunehmender Fettleibigkeit und hohem Blutdruck in Verbindung gebracht.
Einige Experten behaupten sogar, dass der langfristige Verzehr von McDonald´s-Essen zu Erektionsstörungen führen kann!
10. Die Wahrheit über den rosa Schleim
In einem viel beachteten Skandal wurde McDonald´s beschuldigt, für alle seine Burger ein rosa Schleimprodukt zu verwenden, das aus Rindermuskeln und Bindegewebe besteht.
Manche mögen dieses Bild kaum glauben, aber die Wahrheit ist, dass diese Mischung aus Rindfleischnebenprodukten vor 2011 in allen McDonald´s-Burgern verwendet wurde!
In dem Bemühen, sein Image zu verbessern und seine Kunden zu halten, hat das Restaurant nun seine Rezepturen geändert und behauptet, in allen seinen Burgern 100 % reines Rindfleisch ohne Nebenprodukte zu verwenden.
11. Warum wir wirklich süchtig sind
Das Scripps Research Institute in Kalifornien führte eine eingehende Studie über die Lebensmittel bei McDonald´s durch, in der Hoffnung, herauszufinden, warum wir so getrieben sind, immer wieder in dieses Restaurant zu gehen. (5)
Sie fanden heraus, dass der hohe Zuckergehalt in den Speisen eine Fülle von Dopamin erzeugt, eine Chemikalie, die mit dem Belohnungszentrum des Gehirns verbunden ist.
Dieser Prozess ist der Reaktion des Körpers auf den Konsum harter Drogen sehr ähnlich. Das ist der Grund, warum der Verzehr von McDonald´s-Essen tatsächlich Glücksgefühle auslöst!
12. Chemisch belastete Lebensmittel
In einer Gesellschaft, in der wir immer mehr darauf achten, was wir unserem Körper zuführen, könnte die Wahrheit hinter einigen der Chemikalien, die in deinem Lieblingsessen von McDonald´s enthalten sind, erschreckend sein!
Der ehemalige Moderator von "Mythbusters", Grant Imahara, enthüllte, dass die leckeren Pommes, die du mit jeder Mahlzeit genießt, insgesamt 19 verschiedene Inhaltsstoffe enthalten, darunter eine auf Benzin basierende Chemikalie namens tertiäres Butylhydrochinon (TBHQ) und eine Form von Silikon namens Dimethylpolysiloxan.
Ist dir jemals der gummiartige Geschmack aufgefallen, der mit den typischen Chicken Nuggets einhergeht?
Schau dir die Inhaltsstoffe genau an, und du wirst Silikonöl finden, das gleiche Öl, das auch zur Herstellung von Kontaktlinsen und Brustimplantaten verwendet wird!
13. Die Wahrheit hinter dem Logo
Wir alle sind mit den großen goldenen Bögen, einem der bekanntesten Logos unserer Gesellschaft, nur allzu vertraut.
Viele nehmen an, dass es sich bei dem goldenen Zeichen um ein M handelt, doch die Wahrheit ist nicht so eindeutig.
In den 1960er Jahren beauftragte das Unternehmen den Designberater und Psychologen Louis Cheskin mit dem Entwurf eines neuen Logos.
Er schlug den Geschäftsführern die goldenen, brustförmigen Bögen vor, eine unterschwellige Botschaft, die für Brüste steht und seiner Meinung nach die freudsche Bedeutung des Unterbewusstseins ausnutzen und neue Kunden anlocken würde.
https://www.die-gesunde-wahrheit.de/2021/10/21/mcdonalds-vor-der-oeffentlichkeit-verbirgt/

Vier krebserregende Lebensmittel, Facebook-Video von positiv, 13.04.2021
... bei regelmäigem Verzehr:
- Torten (!) enthalten viele Kohlenhydrate. Sie erhöhen das Brustkrebs-Risiko um 220%
- Pommes Frites: enthalten Glycilamid und das im Körper in Glycilamid umgewandelte Acrylamid
- Donuts zum Kaffee
- Gepökelte Fleischsorten
- Fleisch- und Wurstwaren können Herzkreislauf-Erkrankungen erheblich verstärken. Schon zwei Scheiben Brot mit Wurst und Speck pro Tag erhöhen das Risiko für Bauchspeicheldrüsenkrebs um 19 %

Welche Fast-Food-Marke hat das ungesündeste Essen für Kinder?, uncut-news.ch, 22.12.2021
[...] Im Vereinigten Königreich sind 40,3 % der Kinder der 6. Klasse fettleibig. Das National Child Measurement Programme veröffentlichte die Daten im Rahmen seiner nationalen Statistiken für das Jahr 2019. Die Daten haben auch zu einer Studie beigetragen, in der ermittelt wurde, welche Fast-Food-Marke unter Burger King, McDonald´s und KFC das ungesündeste Essen für Kinder hat.
Bei der Untersuchung der Fast-Food-Marken wurden jedoch keine Chemikalien oder andere künstliche Zusatzstoffe berücksichtigt. Die Studie wurde von den Experten von Chewsygum.com durchgeführt, die nur die Kalorienzahl der Mahlzeiten dieser großen Fast-Food-Marken berücksichtigten.
Die Daten wurden anhand der Nährwertangaben auf den Websites der einzelnen Fast-Food-Ketten erhoben. Die Studie ermittelte dann den Durchschnitt der Fett-, Kalorien-, Salz- und Zuckeraufnahme pro Hauptgericht. Dabei wurden auch Getränke und Beilagen berücksichtigt, sofern die Informationen verfügbar waren.
Die Daten wurden anhand der Nährwertangaben auf den Websites der einzelnen Fast-Food-Ketten erhoben. Die Studie ermittelte dann den Durchschnitt der Fett-, Kalorien-, Salz- und Zuckeraufnahme pro Hauptgericht. Dabei wurden auch Getränke und Beilagen berücksichtigt, sofern die Informationen verfügbar waren.
Kalorien
Wenn man den reinen Kaloriengehalt betrachtet, liegt McDonald´s an der Spitze. Durch das Angebot an Getränken, Beilagen und Mahlzeiten enthielt ein "Happy Meal" durchschnittlich 381,71 KCAL.
KFC lag mit durchschnittlich 376,67 KCAL pro Portion an zweiter Stelle. Burger King hatte mit durchschnittlich 269,08 KCALs die wenigsten Kalorien.
Fett
Auch beim Fettgehalt lag McDonald´s mit durchschnittlich 13 Gramm Fett pro Portion an der Spitze. KFC kam mit durchschnittlich 11,43 Gramm pro Portion auf den zweiten Platz.
Auch in dieser Kategorie hat Burger King mit durchschnittlich 98,3 Gramm pro Portion den niedrigsten Wert.
Zucker
Diesmal gab es eine Veränderung in der Rangliste: KFC lag an der Spitze - mit durchschnittlich 20,3 Gramm pro Portion, was mehr ist als die durchschnittliche tägliche Zuckeraufnahme von Kindern zwischen 4 und 6 Jahren. McDonald´s kam auf einen Durchschnittswert von 17,39 Gramm, was etwa 4 Teelöffeln Zucker pro "Happy Meal" entspricht.
Burger King hingegen behielt seine vergleichsweise gesunde Statistik bei und verzeichnete nur 10,92 g Zucker pro Hauptmahlzeit.
Salz
Auch in dieser Kategorie schneidet KFC mit einem durchschnittlichen Salzgehalt von 1,37 g pro Portion am besten ab. Dabei ist zu bedenken, dass die durchschnittliche tägliche Salzaufnahme für Kinder zwischen 4 und 6 Jahren bei 3 Gramm liegt. McDonald´s liegt mit einem Durchschnittswert von 1,29 Gramm pro Portion nicht weit dahinter.
Burger King wiederum hat mit durchschnittlich 1 Gramm Salz pro Portion den geringsten Wert.
Es gibt noch mehr ungesunde Inhalte in Fast Food
Abgesehen vom überhöhten Nährstoffgehalt hat eine aktuelle Studie der George Washington University ergeben, dass 80 % der Fastfood-Produkte gefährliche Chemikalien enthalten. Bei der fraglichen Chemikalie handelt es sich um Phthalate - winzige Kunststoffpartikel. Sie sind dafür bekannt, dass sie gesundheitliche Probleme verursachen und beispielsweise die Hormonausschüttung beeinträchtigen. Sie sind auch dafür bekannt, dass sie Unfruchtbarkeitsprobleme verursachen.
Nur weil Burger King in der Studie nicht am schlechtesten abschnitt, heißt das nicht, dass die Mahlzeiten dort auf Dauer besser sind. Sie enthalten genauso viele Phthalate wie die Lebensmittel anderer Fast-Food-Ketten, wie die Studie zeigt.
Quelle: Which Fast Food Brand Has The Unhealthiest Food For Kids?
https://uncutnews.ch/welche-fast-food-marke-hat-das-ungesuendeste-essen-fuer-kinder/

USA: Gen-veränderte Rinder kommen in die Supermärkte - FDA gibt grünes Licht für genmanipulierte Rinder, uncut-news.ch, 25.03.2022
Während normalerweise ein langwieriges Genehmigungsverfahren erforderlich ist, um genmanipulierte Tiere auf den Lebensmittelmarkt zu bringen, hat die FDA das Verfahren für genmanipulierte Rinder gestrafft, sodass sie das reguläre Genehmigungsverfahren umgehen können.
Im März 2022 gab die FDA bekannt, dass die gentechnisch veränderten Rinder von Recombinetics ein geringes Risiko für die Vermarktung von Produkten, einschließlich Lebensmitteln, die aus ihrem Fleisch hergestellt wurden, aufweisen.
Dies ist die erste Entscheidung der FDA über ein geringes Risiko für eine absichtliche genomische Veränderung eines Tieres zur Verwendung in Lebensmitteln, die im Ermessen der Behörde liegt. https://uncutnews.ch/usa-gen-veraenderte-rinder-kommen-in-die-supermaerkte-fda-gibt-gruenes-licht-fuer-genmanipulierte-rinder/

Bill Gates: Um den Klimawandel zu bekämpfen, sollten reiche Länder zu 100% synthetischem Rindfleisch übergehen"- Sie werden sich an den Geschmacksunterschied gewöhnen", uncut-news.ch, 28.03.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Der Milliardär und Microsoft-Gründer Bill Gates, derzeit die viertreichste Person der Welt, sprach sich in einem Interview über sein neues Buch "Wie man eine Klimakatastrophe vermeidet" dafür aus, dass die "reichen Länder" vollständig auf eine Ernährung mit "100 % synthetischem Rindfleisch" umsteigen sollten, die vollständig aus im Labor gezüchtetem Eiweiß bestünde, wie er es nennt.
Dieser Schritt, so Gates, würde angeblich im Kampf gegen den "Klimawandel" helfen, indem er die Treibhausgase, die bei der Viehzucht entstehen, eindämmt…
Dieser elitäre Irrsinn, die gesamte menschliche Ernährung - die seit der Entdeckung des Feuers durch den Menschen besteht - durch gefälschte, im Labor gezüchtete Ersatzprodukte umgestalten zu wollen, ist, gelinde gesagt, ehrgeizig und beispiellos. Eines der Haupthindernisse für die Masseneinführung war es, den Geschmack und die Beschaffenheit der gefälschten Ersatzprodukte so weit an das echte Produkt anzunähern, dass der Unterschied nicht auffällt.
Gates ging in dem Interview auch auf dieses Problem ein, indem er lachend behauptete, man könne sich an den seltsamen, unnatürlichen Geschmack von synthetischem Rindfleisch gewöhnen, und wenn man das nicht tue, würden die Wissenschaftler es in Zukunft besser schmecken lassen.
Aus dem Interview von Gates mit Technology Review, via The Hill:
https://thehill.com/homenews/news/538991-bill-gates-rich-nations-should-move-to-100-percent-synthetic-beef
https://uncutnews.ch/bill-gates-um-den-klimawandel-zu-bekaempfen-sollten-reiche-laender-zu-100-synthetischem-rindfleisch-uebergehen-sie-werden-sich-an-den-geschmacksunterschied-gewoehnen/

"Wahre Kosten" des US-Lebensmittelsystems nicht bei den 1,1 Billionen Dollar, die die Amerikaner jährlich für Lebensmittel ausgeben, sondern bei mindestens 3,2 Billionen Dollar pro Jahr, wenn man die Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, die Lebensgrundlagen und die Umwelt berücksichtigt. Diese enormen zusätzlichen Kosten werden hauptsächlich durch gesundheitliche Auswirkungen wie Krebs und Diabetes sowie durch Umweltauswirkungen wie CO2-Emissionen einer, wie sie es nennen, "nicht nachhaltigen" Landwirtschaft berechnet
Finstere Agenda des Rockefeller-Lebensmittelsystems - Sie haben es geschaffen und wollen es nun zerstören, uncut-news.ch, 22.10.2021
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Von F. William Engdahl: Er ist Berater für strategische Risiken und Dozent. Er hat einen Abschluss in Politik von der Princeton University und ist ein Bestsellerautor über Öl und Geopolitik, exklusiv für das Online-Magazin "New Eastern Outlook".
Rajiv Shah, Präsident der Rockefeller-Stiftung, schreibt: "Wir haben das vergangene Jahr damit verbracht, mit Experten und Befürwortern aus allen Bereichen zusammenzuarbeiten, um die Auswirkungen des US-Lebensmittelsystems zu messen.
[...] Keine andere Gruppe hat unserer globalen Landwirtschaft und Lebensmittelqualität mehr geschadet als die Rockefeller Foundation. Sie begann in den frühen 1950er Jahren nach dem Krieg, zwei Professoren der Harvard Business School zu finanzieren, um eine vertikale Integration zu entwickeln, die sie "Agribusiness" nannten.
[...] Die Gelder der Rockefeller-Stiftung haben buchstäblich die katastrophalen gentechnisch veränderten Pflanzen mit ihren giftigen Glyphosat-Pestiziden hervorgebracht. Jetzt ist die Stiftung wieder an einem großen politischen Wandel in der globalen Lebensmittel- und Landwirtschaft beteiligt, und das ist nicht gut. [...] Shah erklärt: "Dieser Bericht ist ein Weckruf. Das US-Lebensmittelsystem in seiner jetzigen Form wirkt sich negativ auf unsere Umwelt, unsere Gesundheit und unsere Gesellschaft aus." In der Rockefeller-Studie von Shah heißt es: "Das derzeitige US-Lebensmittelsystem hat zu kostspieligen Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, der Gesellschaft und des Planeten geführt. Globale Erwärmung, verringerte Artenvielfalt, Wasser- und Luftverschmutzung, Lebensmittelverschwendung und die hohe Zahl ernährungsbedingter Krankheiten sind die wichtigsten unbeabsichtigten Folgen des derzeitigen Produktionssystems." Das ist unheilvoll.
[...] Unter Berufung auf eine niederländische Gruppe, die True Price Foundation, rechnet der Bericht vor, dass die "wahren Kosten" des US-Lebensmittelsystems nicht bei den 1,1 Billionen Dollar liegen, die die Amerikaner jährlich für Lebensmittel ausgeben, sondern bei mindestens 3,2 Billionen Dollar pro Jahr, wenn man die Auswirkungen auf die Gesundheit der Menschen, die Lebensgrundlagen und die Umwelt berücksichtigt. Diese enormen zusätzlichen Kosten werden hauptsächlich durch gesundheitliche Auswirkungen wie Krebs und Diabetes sowie durch Umweltauswirkungen wie CO2-Emissionen einer, wie sie es nennen, "nicht nachhaltigen" Landwirtschaft berechnet. Die True Cost Foundation hat einen dreiköpfigen Vorstand, zu dem Herman Mulder, ein ehemaliger Banker bei ABN Amro, einer der weltweit führenden Agrarbanken, Charles Evers, ehemaliger Corporate Controller und CFO bei Unilever NV (1981-2002), einem der weltweit führenden Agrarkonzerne, und Jasper de Jong , Partner bei Allen &Overy, einer der weltweit größten Anwaltskanzleien in London, gehören. Dies ist das Team, das für den Rockefeller-Bericht die Preise für solche Abstraktionen wie eine Tonne CO2 und andere Kosten festgelegt hat. Der einzige Punkt ist, dass CO2 ein harmloser essentieller Bestandteil allen Lebens ist und keine Ursache für einen globalen Temperaturanstieg.
https://uncutnews.ch/finstere-agenda-des-rockefeller-lebensmittelsystems-sie-haben-es-geschaffen-und-wollen-es-nun-zerstoeren/

Wie Warren Buffett und Bill Gates mit der Adipositas-Epidemie bei Kindern Geld verdienen, T.H.G., 14.03.2023
childrenshealthdefense.org: Warren Buffetts vertikal integrierte Investitionen in die Produktion von Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt - einem Hauptbestandteil von stark verarbeiteten Lebensmitteln und Mitverursacher von Fettleibigkeit bei Kindern - bringen ihm und Bill Gates enorme Gewinne.
Einem neuen globalen Bericht der World Obesity Federation zufolge könnte sich die Adipositasrate bei Jungen bis 2035 verdoppeln und bei Mädchen um 125 % steigen.
In den USA haben sich die Fettleibigkeitsraten bei Kindern in den letzten drei Jahrzehnten verdreifacht, was das Risiko von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und anderen chronischen Krankheiten erhöht.
In einem Bericht, der letzten Monat von The Hill veröffentlicht wurde, werden mehrere Ursachen für die Adipositas-Epidemie genannt, darunter zu viel Zeit am Bildschirm, mangelnder Zugang zu gesunden Lebensmitteln und sozioökonomische Faktoren. Studien zufolge spielt auch die Exposition gegenüber endokrin wirksamen Chemikalien eine große Rolle bei der Fettleibigkeit von Kindern.
Quelle: https://childrenshealthdefense.org/defender/bill_gates_warren_buffett_obesity_corn_syrup/
https://uncutnews.ch/wie-warren-buffett-und-bill-gates-mit-der-adipositas-epidemie-bei-kindern-geld-verdienen/

Giftstoffe im Tee: Welche Marken Sie besser meiden sollten, CHIP, 23.10.2021
In einigen Teesorten kommen bedenkliche Pflanzengifte in erhöhten Konzentrationen vor. Betroffen ist auch Bio-Tee - das fand ÖKO-Test in einer Untersuchung heraus. Welche Marken Sie besser meiden sollten und welche Sie bedenkenlos genießen können, zeigen wir.
[...] Im aktuellen Test von 50 nicht-aromatisierten Kräuterteemischungen aus Bio- und konvenvtionellen Anbau (lose Ware sowie Teebeutel) hat das Verbraucherportal ÖKO-TEST jedoch festgestellt: In einigen Tees lassen sich Pflanzengifte und sogar Rückstände eines inzwischen verbotenen Spritzmittels nachweisen. Darunter auch Bio-Teemischungen.
In den anderen Kräutertees werden Spuren von Pestiziden oder Spuren des Pflanzengiftstoffs PA (Pyrrolizidinalkaloide) bzw. (Tropanalkaloide) gefunden, die aber nicht als bedenklich eingestuft werden. Das Gesamturteil wurde dadurch nicht beeinträchtigt. Beide genannten Giftstoffe kommen auf natürliche Weise in Beikräutern, wie zum Beispiel bei Jakobskreuzkraut oder Bilsenkraut. Beikräuter können bei der Ernte versehentlich mitgepflückt werden und lassen sich im Nachhinein nicht mehr aus dem Erntegut entfernen.
Bio-Kräutertee im Test: Fünf Produkte fallen durch
Ganz anders sieht es bei den Verlierern der Bio-Kräutertees aus: Hier wurden, je nach Produkt, neben dem verbotenen Insektizid Chlorpyrifos, eine erhöhte Belastung mit dem Pflanzengiftstoff PA gefunden. Gleich fünf Bio-Produkte erhalten daher die Note "Ungenügend". Darunter der Bio Sonne Bio-Kräuter von Norma, Edeka Kräuter-Tee Bio, Gepa Kräuter Tee Mischung, Lord Nelson Bio Organic Neun Kräuter von Lidl sowie der Teehandelskontor Bremen Kräutertee Bio Blanker Hans.
[...] Konventioneller Kräutertee: Zwei Produkte sind nicht empfehlenswert
Zwei der insgesamt 19 untersuchten Kräuterteemischungen konnten jedoch nicht überzeugen. Beim Goldmännchen-Tee 9-Kräuter und Müllers Tee Stube Kräuter-Melodie wurden, wie auch schon bei den Bio-Tees, das verbotene Insektizid Chlorpyrifos gefunden sowie ein zu hoher Anteil des Pflanzengiftstoffes PA. Aus diesem Grund schneiden die beiden Teesorten mit der Note "Ungenügend" ab.
https://www.chip.de/news/Giftstoffe-im-Tee-Welche-Marken-Sie-besser-meiden-sollten_183788116.html

Krebs, Erbgut-Veränderung, geschädigte Fruchtbarkeit,...
Gifte in Lebensmittelverpackungen
Verbraucherzentralen fordern Schadstoffverbot, tagesschau.de, 07.10.2020
Sie können Krebs erregen, das Erbgut verändern oder die Fruchtbarkeit schädigen: Noch immer befinden sich in vielen Lebensmittelverpackungen gesundheitsschädliche Stoffe. Die Verbraucherzentralen fordern deshalb klare Vorgaben.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucherzentralen-lebensmittelverpackungen-101.html

Sie sind hochgiftig
Neonikotinoide
Exportiertes Gift kommt über Obst zurück, tagesschau.de, 18.11.2021
Sie sind hochgiftig, wohl für das Insektensterben mit verantwortlich und deshalb in Europa weitgehend verboten. Doch Neonikotinoide werden weiter exportiert - über Lebensmittelimporte könnten sie zurückkommen.
Geht es nach der EU, dann sollten diese Stoffe längst nicht mehr im Einsatz sein: Neonikotinoide gehören wohl zu den gefährlichsten Pestiziden, die je von Chemiekonzernen entwickelt wurden. In der EU wurde ihre Verwendung im Freiland schon 2013 verboten: Etliche Studien hatten negative Auswirkungen auf Bienen und Bestäuber-Insekten nachgewiesen. Deren Rückgang stuft die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der UN als "eine ernste Bedrohung für die weltweite Ernährungssicherheit" ein
. Und trotzdem gelangen die Wirkstoffe Imidacloprid von Bayer, Clothianidin (Bayer, BASF) und Thiametoxam von Syngenta weiterhin massenhaft in die Umwelt - nur überwiegend nicht mehr in Europa. Das zeigt eine Recherche der Schweizer Nichtregierungsorganisation "Public Eye" sowie der britischen Recherchegruppe "Unearthed", die zu Greenpeace gehört. Dem ARD-Magazin Monitor liegen die Ergebnisse vor.
Exportpapiere ausgewertet
Seit September 2020 müssen alle Exporte dieser Mittel im Rahmen internationaler Richtlinien gemeldet werden. Also hatte das Rechercheteam Exportpapiere von Behörden angefordert. Und es zeigt sich: Das große Geschäft mit den Nervengiften aus Europa geht weiter - weltweit. Die Stoffe sind ein Verkaufsschlager und gehen bevorzugt in Länder wie Brasilien, Russland, Ukraine, Argentinien oder Iran.
Alleine von September bis Dezember 2020 wurde ein beabsichtigtes Exportvolumen von fast 3900 Tonnen Neonikotinoid-Produkten angemeldet; die europäischen Behörden stellten dafür 299 Genehmigungen aus. "Das reicht aus, um die Agrarfläche Frankreichs komplett einzuspritzen" erklärt Carla Hoinkes von "Public Eye" die Dimension der Exporte gegenüber Monitor.
Deutsche Konzerne unter führenden Exporteuren
Größter Exporteur aus Europa ist demnach mit Abstand der Agrochemie-Konzern Syngenta mit 3426 Tonnen Thiametoxam-Produkten, gefolgt von Bayer mit 137,5 Tonnen Imidacloprid- und Clothianidin-Produkten. BASF verkaufte laut den NGO-Recherchen 95,5 Tonnen einer Clothianidin-Zubereitung. Produziert wurden die Produkte offenbar vor allem in Belgien, Frankreich und Deutschland. Die Hersteller wollten die Zahlen auf Monitor-Anfrage nicht kommentieren.
Wichtigster Abnehmer der Neonikotinoide ist Brasilien. Ausgerechnet das Land, das etwa 20 Prozent der verbliebenen weltweiten Biodiversität beherbergt - und das gleichzeitig seine Agrarexporte in den nächsten Jahren noch drastisch steigern will, , in denen die gesetzlichen Anwendungsbestimmungen für Pestizide häufig weniger strikt sind als etwa in Europa.
Giftstoffe kommen zurück nach Europa
Die ausgebrachten Neonikotinoide verschwinden nicht einfach, sondern können über Agrarimporte zurück zu den Verbrauchern nach Europa gelangen - etwa in Mais, Soja, Mangos und Avocados. "Dieser Kreislauf muss durchbrochen werden" fordert Carla Hoinkes von "Public Eye".
Die Forderung der NGOs erhält Gewicht durch neue Erkenntnisse einer internationalen Gruppe von Wissenschaftlern aus Deutschland, Österreich, Schweden und Großbritannien. Ihr Ergebnis: Der Bayer-Wirkstoff Imidacloprid bildet Stoffwechselprodukte, die nicht nur auf das Nervensystem von Insekten wirken, sondern sogar noch mehr auf menschliche Nervenzellen. "Es ist nicht nur relevant für Bienen oder ökologische Effekte sondern tatsächlich auch für die menschliche Sicherheit", sagt Prof. Marcel Leist von der Universität Konstanz. Der Wissenschaftler hält es für möglich, dass man über die normale Ernährung durchaus Mengen aufnehmen könnte, die Wirkungen im Nervensystem zeigen - ähnlich wie das bekannte Nervengift Nikotin.
Mögliche Folgen für Gehirnentwicklung
Besonders kritisch bewerten die Forscher dabei mögliche Folgen bei der Gehirnentwicklung von Ungeborenen oder Neugeborenen: "Da weiß man, dass sehr kleine Mengen den Unterschied machen können. Wir nehmen an, dass die Nebenwirkung sich wohl am ehesten auf die Entwicklung vom Nervensystem auswirkt", sagt Leist gegenüber Monitor.
Hersteller Bayer sieht in der Studie keinen Anlass zu einer Neubewertung und betont, dass die Substanzen seit vielen Jahren sicher verwendet würden. "Diese Wirkstoffe werden weiter benötigt", sagt Bayer-Sprecher Alexander Hennig und verweist auf die von der EU gewährten Notfallzulassungen im Zuckerrübenanbau für 2021. Ohne den Einsatz der Neonikotinoide wären "große Ernteverluste die Folge gewesen", meint er. Für das nächste Jahr hat das zuständige Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) die beantragte Notfallzulassung für den Rübenanbau allerdings zurückgewiesen.
Kritiker fordern indes, dass die EU-Staaten ihre strengen Regeln auch für den Export von Pestiziden anwenden sollten. Die Bundesregierung sieht da bisher keine rechtliche Möglichkeit, entscheidend seien die Gesetze der Empfängerländer.
https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/neonikotinoide-insektensterben-101.html

20,5 Millionen Dollar Schadenersatz für einen Erkrankten
Glyphosat-Streit in Kalifornien
Bayer zieht vor Obersten Gerichtshof, tagesschau.de, 02.09.2020
20,5 Millionen Dollar Schadenersatz soll der Chemieriese Bayer einem Mann zahlen, der möglicherweise wegen des Mittels Glyphosat an Krebs erkrankt ist. Der Konzern will das nicht hinnehmen und zieht vors höchste Gericht Kaliforniens.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/glyphosat-bayer-kalifornien-101.html

Gericht hob die Strafe aber nicht auf und sah die Schuld Bayers stattdessen als erwiesen an
Bayer
Berufungsgericht mildert Glyphosat-Urteil ab, tagesschau.de, 21.07.2020
Ein US-Berufungsgericht hat die Strafe für Bayer im Streit um einen möglicherweise krebserregenden Unkrautvernichter stark reduziert. Das Gericht hob die Strafe aber nicht auf und sah die Schuld Bayers stattdessen als erwiesen an.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-glyphosat-klage-urteil-101.html

Bis zu 10,9 Milliarden Dollar
Milliardenschwerer Vergleich
Bayer einigt sich mit Glyphosat-Klägern, tagesschau.de, 26.06.2020
Im Rechtsstreit wegen des Unkrautvernichters Glyphosat hat sich der Bayer-Konzern in den USA mit einem Großteil der mehr als 100.000 US-Kläger geeinigt. Bayer muss dafür bis zu 10,9 Milliarden Dollar zahlen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-glyphosat-vergleich-105.html
Mehr zu diesem Thema:
Bayer akzeptiert US-Vergleich im Streit um Unkrautvernichter, 31.03.2020, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-vergleich-usa-101.html
US-Richter reduziert Glyphosat-Strafe, 16.07.2019, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-glyphosat-strafe-101.html

Vernichtete Getränke
Ab in den Ausguss, tagesschau.de, 14.02.2021
Bier, Säfte, Cola, Fanta - irgendwann läuft das Haltbarkeitsdatum ab. Das passiert gerade vielen Wirten und Brauern, die ohnehin mit dem Lockdown kämpfen. Hektoliterweise landen Getränke im Ausguss.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/abgelaufenes-bier-gastronomen-corona-101.html

Im Labor gezüchtetes Fleisch ist eine Katastrophe, uncut-news.ch, 11.10.2021
Mercola.com
Hinter der grün gewaschenen Fassade wurde das im Labor gezüchtete Fleisch über die Realität hinaus gehypt und seine Versprechungen werden sich in Luft auflösen.
Im Februar 2021 veröffentlichte das Good Food Institute (GFI), eine gemeinnützige Gruppe, die hinter der alternativen Proteinindustrie steht, eine technisch-ökonomische Analyse von kultiviertem Fleisch, in der behauptet wird, dass kultiviertes Fleisch bis 2030 wirtschaftlich machbar sein könnte; dies wird von mehreren Experten bestritten.
Ein Experte schätzte, dass die Kosten für 1 Kilogramm (kg) (35,27 Unzen) Zellkulturprodukt für den menschlichen Verzehr zwischen 8.500 und 3.600 Dollar pro Kilogramm liegen würden.
https://uncutnews.ch/im-labor-gezuechtetes-fleisch-ist-eine-katastrophe/

Patentiert und im Labor gezüchtetes Fleisch zur Bevölkerungskontrolle, uncut-news.ch, 15.10.2021
Mercola.com
Im Labor gezüchtetes Fleisch bietet privaten Unternehmen die Möglichkeit, geistige Eigentumsrechte an der Fleischentwicklung zu vergeben und so einen finanziellen Gewinn zu erzielen.
Konzerne, die die Lebensmittelversorgung durch zentrale Produktion und Verteilung kontrollieren, können auch Bevölkerungen und Länder kontrollieren.
Im Labor gezüchtetes Fleisch stammt von Stammzellen, die aus Muskelgewebe gewonnen und im Labor vermehrt wurden; die Fähigkeit, Gewebezellen zu züchten, bedeutet jedoch nicht, dass das Produkt gesundheitliche Vorteile für den Endverbraucher hat.
Wissenschaftler arbeiten jetzt an im Labor gezüchtetem Fleisch aus menschlichen Zellen, die aus der Innenseite Ihrer Wange gewonnen werden. Während einige darüber streiten, ob es sich dabei um Kannibalismus handelt, stellt sich die Frage, wie sich dies auf die Ausbreitung von Krankheiten auswirken wird.
Am 12. Juli 2018 berief die FDA eine öffentliche Sitzung ein, um darüber zu sprechen, wie man im Labor gezüchtetes Fleisch bezeichnen sollte. Wie in The Atlantic berichtet, gab es am Ende des Treffens keinen Konsens. Der Krieg der Worte zielte darauf ab, eine Assoziation zu wählen, die beim Verbraucher eine bestimmte emotionale Reaktion hervorrufen würde.
Verschiedene Redner sprachen von "sauberem Fleisch", "künstlichem Fleisch", "In-vitro-Fleisch", "Zellkulturprodukten", "kultiviertem Fleisch" oder "Kulturgewebe". Jeder Begriff hatte seine Befürworter und Kritiker.
Die Rindfleischproduzenten zum Beispiel mochten den Begriff "sauberes Fleisch" nicht. Danielle Beck, eine Lobbyistin der National Cattlemen´s Beef Association (NCBA), sagte dem Reporter von The Atlantic, der Begriff sei "für die traditionellen Fleischproduzenten von Natur aus beleidigend, als ob echtes Fleisch irgendwie schmutzig wäre".
Das ist jedoch genau das, was die Kunstfleischindustrie Sie glauben machen möchte. Tatsächlich stützt sich der Markt für im Labor gezüchtetes Fleisch auf die Behauptung, der Verzehr von echtem Fleisch zerstöre unseren Planeten. Singapur war das erste Land, das die Zulassung für Produkte erteilte, die wie Fleisch aussehen, aber nicht von echten Tieren stammen.
Die Entscheidung ebnete den Weg für den Rest der Welt, und heute ist Kunstfleisch so beliebt, dass es in den meisten Walmarts, Targets, anderen Lebensmittelgeschäften und einigen beliebten Restaurantketten zu finden ist.4 Die Kunstfleischindustrie bot ihr Produkt als Licht in einer dunklen Welt an, da viele unter den übermäßigen Nachrichtenberichten über COVID-19-Fälle litten.
Es mag den Anschein erweckt haben, als würden sich die großen Tech-Giganten zu einem noch nie dagewesenen Zeitpunkt in der Geschichte um die Lebensmittelversorgung kümmern. Aber man muss nicht allzu tief in die Materie eindringen, um festzustellen, dass es bei patentiertem Kunstfleisch nicht um die "Rettung des Planeten" oder "Nachhaltigkeit" geht, sondern um einen weiteren Versuch, die Bevölkerung zu kontrollieren und großen Reichtum anzuhäufen.
Bei im Labor gezüchtetem Fleisch geht es ums große Geschäft
Der Lebensmittelkritiker der Financial Times schrieb Anfang September 2021 einen Artikel, in dem er überzeugend darlegte, dass es bei im Labor gezüchtetem Fleisch nicht um Nachhaltigkeit oder "grüne" Entscheidungen geht, sondern vielmehr um geistiges Eigentum (IP) und die Erzielung eines finanziellen Gewinns.
Er warf einen historischen Blick auf geistiges Eigentum und listete die Patente auf, die zum Schutz von Frühstücksflocken, kohlensäurehaltigen Getränken, Medikamenten, Impfstoffen, genetisch veränderten Pflanzen und Pestiziden angemeldet wurden. In jedem Fall war das geistige Eigentum von Kellogg, Coca-Cola, McDonald´s, Big Pharma und Agrarchemieunternehmen das Lebenselixier ihres finanziellen Erfolgs. Er schreibt: ...
Derzeit gibt es in der Fleischindustrie nicht viel IP … Die Rettung von Tierleben, die Verhinderung der Abholzung des Regenwaldes und sogar die Reduzierung von Methanfürzen begeistern die Investoren nicht - diese Veränderungen lassen sich nicht in Profit umsetzen.
Der heilige Gral ist es, das Fleisch, das wir konsumieren, durch ein eigenes Produkt zu ersetzen, das geistige Eigentum an Fleisch zu besitzen. Coca-Cola und McDonald´s haben es geschafft, patentierte Lebensmittelprodukte zu zwei der weltweit größten Lebensmittelunternehmen nach Marktkapitalisierung zu machen, aber ein Patent auf tierfreies "Fleisch" könnte ihre Erfolge völlig in den Schatten stellen.
Bill Gates wirbt für den Verzehr von 100 % synthetischem Rindfleisch, um den Klimawandel zu bekämpfen. Diese Idee gehört zu den Kernaussagen seines neuen Buches, in dem er darlegt, wie man Treibhausgasemissionen vermeiden kann. Wohlgemerkt, dieses Buch wurde von einem Mann geschrieben, der ein 6.131 Quadratmeter großes Haus mit einer Garage für 23 Autos, einem Kino für 20 Personen und 24 Badezimmern gebaut hat. Er besitzt fünf weitere Häuser, eine Pferdefarm, vier Privatjets und eine "Sammlung" von Hubschraubern.
Laut einer Studie, über die in Business Today berichtet wurde, beläuft sich sein jährlicher Kohlenstoff-Fußabdruck auf 7.493 Tonnen Kohlenstoff, von denen ein Großteil auf seine Flugzeuge entfällt. In einem Artikel, der in Forbes am 22. März 2021 veröffentlicht wurde, schreibt ein Reporter:.
Nun bin ich nicht unbedingt mit Gates einverstanden. Und ich hasse die Vorstellung, dass Regierungen entscheiden, was ihre Bürger essen sollen (was Gates anscheinend vorschlägt). Aber mein Job ist es, Ihnen zu helfen, Geld zu verdienen. Und es steht außer Frage, dass sich mit der Technologie, die hinter pflanzlichem Fleisch steckt, Milliarden verdienen lassen.
Leider könnte dies der Weg sein, den viele einschlagen, um Wohlstand statt Gesundheit zu erlangen. Beyond Meat" ist bereits 12 Milliarden Dollar wert und wird sich bis 2025 voraussichtlich verdoppeln. Doch wie der Forbes-Reporter betont, ist die Fleischindustrie nur die Spitze des Eisbergs. Die synthetische Biologie nutzt Technologien, die es Wissenschaftlern ermöglichen, Leben zu programmieren. Dabei wird die DNA so umgestaltet, dass sie etwas völlig Neues hervorbringt.
Beyond Meat setzt diese Technologie ein, um aus Sojabohnen "realistischere" Burger herzustellen. Er weist auch darauf hin, dass die Impfstoffe von Moderna und Pfizer COVID aus einem synthetischen Strang genetischen Codes bestehen, und schreibt weiter: "Ich glaube, dass die synthetische Biologie - mit Ausnahme der künstlichen Intelligenz (KI) - das größte Potenzial aller bahnbrechenden Technologien hat, unsere Welt radikal umzugestalten."
https://uncutnews.ch/patentiert-und-im-labor-gezuechtetes-fleisch-zur-bevoelkerungskontrolle/

178.000 Todesfälle hätten verhindert werden können
EU-Umweltagentur
Sauberere Luft würde Tausende Leben retten, tagesschau.de, 15.11.2021
Nach Angaben der EU-Umweltagentur hätten 2019 rund 178.000 Todesfälle verhindert werden können, wenn alle EU-Staaten die WHO-Richtwerte zur Luftqualität eingehalten hätten. Die Analyse zeigt aber auch, dass die Luft immer besser wird.
[...] Mehr als die Hälfte dieser vorzeitigen Todesfälle in der EU - etwa 178.000 oder 58 Prozent - hätten theoretisch verhindert werden können, hätten alle EU-Mitgliedstaaten die neuen Richtwerte der Weltgesundheitsorganisation WHO eingehalten.
Die WHO hatte ihre empfohlenen Grenzwerte für Schadstoffe in der Luft im September deutlich strenger gefasst. Das, was die Organisation für gesundheitlich vertretbar hält, liegt damit noch deutlicher unter den auch in Deutschland derzeit geltenden EU-Richtwerten.
https://www.tagesschau.de/ausland/europa/luftqualitaet-eu-103.html

Treibhausgase in Deutschland
Ein Drittel aller Emissionen von nur 30 Firmen, tagesschau.de, 28.03.2022
Ein Drittel aller in Deutschland ausgestoßenen Treibhausgase entfallen auf nur 30 Unternehmen. Die größten Emittenten sind einer Analyse zufolge die großen Energiekonzerne sowie die Auto- und Stahlindustrie.
Mehrere Hundert Unternehmen in Deutschland sind einer Analyse zufolge für einen großen Teil der Treibhausgas-Emissionen hierzulande verantwortlich. Rund 1800 Stahlwerke, Raffinerien, Kohlekraftwerke oder Glasfabriken stießen in den Jahren 2013 bis 2020 fast die Hälfte aller Emissionen aus - insgesamt fast 3,3 Milliarden Tonnen, wie aus einer Untersuchung der "Süddeutschen Zeitung" hervorgeht.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/treibhausgase-emissionen-deutschland-klimawandel-101.html

In Deutschland sind vor allem die Feinstaub- und Stickoxidwerte zu hoch
Grenzwerte für Luftverschmutzung
WHO verschärft Empfehlungen massiv, tagesschau.de, 22.09.2021
Die WHO empfiehlt in neuen Leitlinien, Schadstoffe in der Luft stark zu reduzieren: Auch in niedriger Konzentration seien sie gesundheitsgefährdend. In Deutschland sind vor allem die Feinstaub- und Stickoxidwerte zu hoch.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/who-luftverschmutzung-111.html

Wie gefährlich ist die Luft, die Sie atmen?, uncut-news.ch, 07.10.2021
Die Daten zeigen, dass die Luftverschmutzung durch PFAS mit Blutserum-Messungen korreliert; die aktuellen Messwerte sind höher als erwartet, was ein Forscher als "eine unterschätzte und potenziell wichtige Expositionsquelle" bezeichnet.
Das größte Risiko besteht möglicherweise bei Kleinkindern. Die Forscher vermuten, dass sie möglicherweise mehr PFAS in der Luft als in Lebensmitteln und Getränken ausgesetzt sind. Die Chemikalien werden mit einer Schädigung des Immunsystems, der Schilddrüse, der Brustdrüsen und des Fortpflanzungssystems in Verbindung gebracht.
DuPont und Daikin, die Hersteller von 6:2 FTOH, dem in der Studie am häufigsten gefundenen PFAS, wussten bereits seit 2010 von den Gefahren für die menschliche Gesundheit, verheimlichten die Informationen jedoch vor der Öffentlichkeit und der FDA
Shanna Swan, Umwelt- und Reproduktionsepidemiologin, ist der Ansicht, dass aktuelle Prognosen aus der jüngsten Forschung dazu führen könnten, dass die Anzahl der Spermien beim Menschen um das Jahr 2045 auf Null sinkt, was zum großen Teil auf die Exposition gegenüber PFAS zurückzuführen ist.
Die Hersteller sind dabei, einige Chemikalien freiwillig aus dem Verkehr zu ziehen, aber es kann bis zu 4,5 Jahre dauern, bis dies abgeschlossen ist, und der Ausstieg betrifft nur einige der über 4.000 PFAS-Chemikalien, die verwendet werden.
Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass Per- und Polyfluoralkylsubstanzen (PFAS) nicht nur Wasser und Lebensmittel, sondern auch die Atemluft verunreinigen. Es handelt sich dabei um eine Gruppe von künstlich hergestellten Chemikalien, die in den 1930er Jahren entwickelt wurden, wasser-, hitze- und ölbeständig sind und dazu verwendet werden, Produkte antihaftbeschichtet zu machen.
Zu dieser Gruppe gehören mehr als 4.700 synthetische Chemikalien mit unterschiedlichen Eigenschaften und Anwendungen. 1967 kam es auf dem Flugzeugträger USS Forrestal zu einem tödlichen Brand, bei dem mehr als 130 Menschen ums Leben kamen. Wenig später entwickelten Hersteller ein PFAS-Feuerlöschschaumgemisch, das bis heute beim Militär und bei einigen Feuerwehren eingesetzt wird.
PFOA und PFOS sind die am umfassendsten untersuchten PFAS-Klassen. Experten schätzen, dass 98 % der Bevölkerung nachweisbare PFOA-Konzentrationen im Blut haben. Das Vorhandensein dieser Chemikalie wurde mit erhöhten Cholesterin- und Harnsäurewerten in Verbindung gebracht, die zu Nierensteinen und Gicht führen können.
Da sie nahezu unzerstörbar sind und sich nicht leicht abbauen lassen, haben PFAS-Chemikalien den Namen "Chemikalien für die Ewigkeit" verdient. Die Environmental Working Group (EWG) charakterisiert die Schäden folgendermaßen:
"Heute haben fast alle Amerikaner, einschließlich Neugeborener, PFAS im Blut, und bis zu 110 Millionen Menschen trinken möglicherweise PFAS-verschmutztes Wasser. Was als ‚Wunder der modernen Chemie‘ begann, ist jetzt eine nationale Krise."
PFAS in der Luft korrespondieren mit Blutserum-Messungen
https://uncutnews.ch/wie-gefaehrlich-ist-die-luft-die-sie-atmen/

USA/DAS IMPERIUM
USA: Lebenserwartung weiter am sinken
Amerikanische Lebenserwartung sinkt so stark wie seit dem Zweiten Weltkrieg nicht mehr, uncut-news.ch, 23.07.2021
Zwischen Drogenüberdosen und COVID-Fällen starben im Jahr 2020 mehr Amerikaner als zu irgendeinem Zeitpunkt in der Geschichte seit dem Zweiten Weltkrieg. Die CDC veröffentlichte die Daten am 21. Juli 2021, die zeigen, dass die amerikanische Lebenserwartung durchschnittlich auf 77,3 Jahre gefallen ist.
Die CDC berichtete, dass COVID die dritthäufigste Todesursache im Jahr 2020 war, hinter Herzkrankheiten und Krebs, wobei Hispanics und Schwarze die steilsten Rückgänge in der Lebenserwartung sahen.
https://uncutnews.ch/usa-lebenserwartung-weiter-am-sinken/

Die Zukunft der Landwirtschaft nach Ansicht von Bill Gates. Neue Erkenntnisse, uncut-news.ch, 20.09.2021
Bill Gates besitzt mindestens 242.000 Hektar US-Ackerland in Washington, Illinois, Iowa, Louisiana, Kalifornien und mehreren anderen Staaten.
Gates hat eine große Vision für all dieses Land, aber leider beinhaltet sie keine organischen, biodynamischen oder regenerativen Anbaumethoden, die notwendig sind, um Ökosysteme zu heilen und wirklich nachhaltige, nahrhafte Lebensmittel für zukünftige Generationen zu produzieren
https://uncutnews.ch/die-zukunft-der-landwirtschaft-nach-ansicht-von-bill-gates-neue-erkenntnisse/

Hunderttausende waren an Überdosen gestorben
US-Pharmaindustrie: Milliardenvergleich in Opioid-Krise, tagesschau.de, 22.07.2021
Im Rechtsstreit um süchtig machende Schmerzmittel haben Johnson & Johnson (Janssen) und drei weitere Pharmakonzerne einem milliardenschweren Vergleich zugestimmt. Hunderttausende waren an Überdosen gestorben.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/opioid-krise-usa-vergleich-milliarden-schadenersatz-schmerzmittel-missbrauch-101.html

Auch hierzulande ist es nicht ungewöhnlich, dass Kinder zum Gegenstand von Experimenten werden
Eine weitere unerzählte Geschichte von Menschenversuchen in den Vereinigten Staaten, uncut-news.ch, 06.01.2022
Gesundheit/Heilmethoden/Alternative Medizin/Ernährung
Im Oktober dieses Jahres berichtete die New York Times über die zögerliche Haltung von Afroamerikanern gegenüber Impfstoffen. In dem Artikel wird behauptet, dass sich dieses Zögern zum Teil gelegt hat, aber das Misstrauen zwischen Afroamerikanern und der US-Regierung sowie verschiedenen Vertretern in Bezug auf Impfstoffe und das medizinische Establishment bleibt bestehen, und vieles davon ist wohlbegründet. Die Times verweist auf den vielleicht berüchtigtsten Missbrauch afroamerikanischer Männer in den USA, die "Tuskegee Study of Untreated Syphilis in the Negro Male", ein Experiment, bei dem afroamerikanische Männer von 1932 bis 1972 mit Syphilis infiziert wurden. Es wurde erst eingestellt, nachdem es in der Presse aufgedeckt worden war. Selbst nachdem Penicillin als Mittel zur Behandlung der Krankheit entdeckt wurde, erhielten die meisten der mit Syphilis infizierten Probanden das Antibiotikum nicht.
Auch wenn dies eine der berüchtigtsten Geschichten über die Ausbeutung einer Gemeinschaft durch die Regierung ist, so ist sie sicherlich nicht die einzige. In Anbetracht der Geschichte der Rassenbeziehungen in den Vereinigten Staaten liegt die Vermutung nahe, dass die Experimente an einer armen und einer Minderheit angehörenden Bevölkerung im Süden stattfinden würden. So wie es in Tuskegee geschehen ist. Aber das ist nicht der Fall, denn eine große unethische Studie fand direkt im Big Apple statt.
Es scheint, dass die Rasse nicht der einzige Faktor ist. Offenbar bietet die Verwundbarkeit auch Vorteile für die Unethischen. Im Jahr 2004 produzierte die BBC einen Film mit dem Titel "Guinea Pig Kids". Der Dokumentarfilm spielt nicht im tiefen Süden, sondern in der urbanen Landschaft von New York City. Das Hauptaugenmerk des Films liegt auf der New Yorker Behörde für Kinderbetreuung (ACS). Die ACS steht auf dem Prüfstand, seit die Befugnisse der Behörde in den 90er Jahren unter dem damaligen Bürgermeister Rudy Giuliani erweitert wurden. In dem BBC-Artikel wird zwar erwähnt, dass einige der Behauptungen in dem Film "irreführend" sind, aber der Film gab 2005 Anlass zur Einleitung einer Untersuchung.
In dem Film wurde behauptet, dass Kindern in New York City, bei denen HIV oder AIDS diagnostiziert wurde und die sich in der Obhut von ACS befanden, experimentelle Medikamente verabreicht wurden, die dazu führten, dass die Kinder krank wurden und unter den Nebenwirkungen der Medikamente litten. Die Kinder, bei denen es sich meist um ethnische und rassische Minderheiten wie Afroamerikaner und Latinos handelte, wurden auch von Eltern betreut, die von illegalen Substanzen abhängig waren.
Bemerkenswerterweise gab es keine Erlaubnis der Familie, die Kinder dem "Experiment" zu unterziehen. Wie der Film hervorhebt, spielt sich all dies in einer zivilisierten Nation ab - den Vereinigten Staaten. Und es geschah in der liberalen, hoch gebildeten Stadt New York. All dies geschah unter der Zuständigkeit der ACS, die sich eigentlich um die Kinder kümmern sollte. Laut Vera Sherav, einer Sprecherin der Alliance for Human Research Protection, "wurden diese hoch experimentellen Medikamente getestet. Warum haben sie diese Kinder nicht mit der derzeit besten Betreuung versorgt? Das ist die Frage." Die Folgen des Films führten unter anderem dazu, dass über 23.000 Kinder in Pflegefamilien untergebracht wurden.
Auch hierzulande ist es nicht ungewöhnlich, dass Kinder zum Gegenstand von Experimenten werden. Der Film "Three Identical Strangers" beschreibt die Trennung von eineiigen Drillingen und wie sie Gegenstand eines "Experiments" waren, um ihre Entwicklung in getrennten Haushalten und unter verschiedenen Umständen zu untersuchen. Als die Drillinge Jahre später wieder zusammengeführt wurden, waren die Ergebnisse tragisch.
Fairerweise muss man sagen, dass die BBC einiges von dem, was in "Guinea Pig Kids" ausgestrahlt wurde, zurückgenommen hat. Dies geschah jedoch, nachdem sich prominente AIDS-Wissenschaftler über die Art und Weise beschwert hatten, wie sie dargestellt worden waren. TrialSite News hat mehrere Artikel zur medizinischen Ethik während der Zeit von COVID-19 verfasst. Dies ist eine Zeit der Krise. Aber sollte es nicht auch eine Zeit der Vorsicht und vor allem des Einverständnisses sein, besonders wenn man mit den Schwächsten der Gesellschaft arbeitet? Quelle: Another Untold Story of Human Experiments in the United States
https://uncutnews.ch/eine-weitere-unerzaehlte-geschichte-von-menschenversuchen-in-den-vereinigten-staaten/

Chinesische Wissenschaftler in einem neuen Forschungsbericht: Ursprung von Covid-19 sind die USA, University of Science and Technology of China, University of Chinese Academy of Sciences@uncut-news.ch, 23.09.2021
Unter Verwendung mathematischer Modelle hat ein Quartett chinesischer Wissenschaftler argumentiert, dass der erste Fall von Covid-19 zwischen April und November 2019 im Nordosten der USA auftrat, lange vor dem Ausbruch in Wuhan, China.
"Die Berechnungsergebnisse zeigen, dass die COVID-19-Epidemie in den Vereinigten Staaten mit hoher Wahrscheinlichkeit um September 2019 herum angefangen hatte, sich auszubreiten", heißt es in dem 14-seitigen Papier, das am Mittwoch auf ChinaXiv veröffentlicht wurde, einem von der Nationalen Wissenschaftsbibliothek der Chinesischen Akademie der Wissenschaften betriebenen Repository.
Das Papier wurde von Zhouwang Yang, Yunhe Hu und Zhiwei Ding von der University of Science and Technology of China und dem korrespondierenden Autor Tiande Guo von der University of Chinese Academy of Sciences verfasst.
Die vier haben zum Ziel gesetzt, den Entstehungszeitpunkt der Pandemie auf der Grundlage einer "daten- und modellgestützten Hybridmethode" zu bestimmen. Sie modellierten die Rate der positiven Tests, um die tatsächlichen Trends zu berücksichtigen, und verwendeten "die Schätzung der kleinsten Quadrate, um die optimalen Modellparameter zu erhalten", bevor sie die "Kernel-Dichte-Schätzung" anwandten, "um den Entstehungszeitpunkt der Pandemie unter Berücksichtigung der spezifischen Konfidenzwahrscheinlichkeit abzuleiten", heißt es in dem Papier.
https://uncutnews.ch/chinesische-wissenschaftler-in-einem-neuen-forschungsbericht-ursprung-von-covid-19-sind-die-usa/

Vom Bauernhof auf den Tisch: Wie die EU und die Kabale von Davos die Landwirtschaft kontrollieren wollen, uncut-news.ch, 01.10.2021
Von F. William Engdahl: Er ist strategischer Risikoberater und Dozent, er hat einen Abschluss in Politik von der Princeton University und ist ein Bestseller-Autor über Öl und Geopolitik, exklusiv für das Online-Magazin "New Eastern Outlook"
[...] Ein solches Gen-Edit-freies Regime gibt es bereits in den USA, wo das USDA und die Aufsichtsbehörden CRISPR-verändertes Sojaöl, Pilze, die nicht braun werden, Weizen mit mehr Ballaststoffen, ertragreichere Tomaten, herbizidtoleranten Raps und Reis, der beim Wachstum keine Bodenverschmutzung aufnimmt, zulassen. Zu den gentechnisch veränderten US-Projekten an Fischen und Tieren gehören so fragwürdige Projekte wie Kühe, die mithilfe von CRISPR nur männliche Kälber bekommen, Schweine, die nicht kastriert werden müssen, hornlose Milchkühe und wachstumsfördernde Welse, die mithilfe von CRISPR mehr Muskelzellen entwickeln. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen…
CRISPR-Risiken sind groß, der Nutzen nicht
Die größte Lobbyarbeit zur Aufhebung der EU-Vorschriften für gentechnisch veränderte Pflanzen und Tiere kommt von Bayer-Monsanto und den anderen GVO-Agrarriesen wie Syngenta, BASF und Corteva von DowDupont. Im November 2020 erklärte Liam Condon, der Präsident der Pflanzenschutzsparte von Bayer-Monsanto, auf einer Bayer-Konferenz zur Zukunft der Landwirtschaft, dass Bayer sich "sehr stark" für eine Änderung der GVO-Vorschriften in der EU einsetzt, um Gen-Editing auszuschließen. Condon sagte: "Wir setzen uns sehr dafür ein, dass die Vorschriften mit der Technologie Schritt halten und den Einsatz dieser Technologie ermöglichen, nicht nur zum Nutzen der Europäer, sondern auch zum Nutzen anderer Länder, die bei den Vorschriften auf Europa schauen." Condon nannte die Gen-Editierung und die CRISPR-Technologie einen "erstaunlichen Durchbruch", der eine nachhaltigere Landwirtschaft ermöglichen würde. Was er nicht erwähnte, war, dass die Deregulierung von gentechnisch veränderten Pflanzen es Bayer-Monsanto und anderen großen GVO-Unternehmen ermöglichen wird, von den Landwirten Gebühren für ihr patentiertes "nachhaltiges" Saatgut zu verlangen.
Das Gene-Editing von Pflanzen oder Tieren ist keineswegs so risikofrei wie behauptet. Die Technologie ist keineswegs präzise oder kontrolliert und hat oft unvorhersehbare Folgen, wie z. B. unbeabsichtigte genetische Veränderungen oder sogar das versehentliche Hinzufügen fremder DNA von anderen Arten oder sogar ganzer fremder Gene in das Genom von gen-editierten Organismen.
Es handelt sich hierbei noch um eine neue experimentelle Technologie. Ihre Befürworter wie Bayer-Monsanto behaupten, dass die Genbearbeitung von Pflanzen präzise ist. Untersuchungen zeigen jedoch, dass dies noch lange nicht bewiesen ist. Dr. Allison K. Wilson vom Bioscience Resource Project erklärt: "Gen-Editing-Methoden bei Pflanzen sind auch anfällig für die Einführung von unbeabsichtigten Merkmalen oder genetischen Schäden… Neue Erkenntnisse sowohl bei Tieren als auch bei Pflanzen deuten darauf hin, dass Gen-Editing selbst zu unbeabsichtigten Mutationen an oder in der Nähe des Zielortes führen kann. Dazu gehören das Einfügen von Vektor-, Bakterien- und anderer überflüssiger DNA sowie die unbeabsichtigte Einführung großer DNA-Deletionen und -Umlagerungen."
Dies sind keine unbedeutenden Fehler, die ignoriert werden können. Wilson kommt zu dem Schluss, dass die Ergebnisse des Gen-Editierens bei Pflanzen ungenau und unvorhersehbar sind und dass das Gen-Editieren je nach der Kombination der verwendeten Techniken stark mutagen sein kann. Theoretisch könnte es eines Tages möglich sein, eine gentechnisch veränderte Nutzpflanze zu erzeugen, die die umfassenden Anforderungen einer nachhaltigen Landwirtschaft erfüllt, doch in der Praxis scheint es höchst unwahrscheinlich, dass dies jemals geschieht".
https://uncutnews.ch/vom-bauernhof-auf-den-tisch-wie-die-eu-und-die-kabale-von-davos-die-landwirtschaft-kontrollieren-wollen/

"Wie man Menschen abstumpft und sie dann umbringt": Dr. Dietrich Klinghardt, uncut-news.ch, 11.07.2021
Dr. Dietrich Klinghardt, 1950 in Berlin geboren, ist ein deutscher Mediziner, Wissenschaftler und Lehrer. Er praktiziert vor allem in den USA, gibt aber auch regelmäßig Seminare in Deutschland (siehe hier).
In dem folgenden eineinhalbminütigen Video sagt Dr. Klinghardt alles. Was man tun muss, um Menschen total zu kontrollieren, zu verdummen und schließlich zu töten: Man besprüht ihre Nahrung mit Glyphosat (Bayer/Monsanto), verseucht die Luft mit Aluminiumstaub aus Chemtrails und fügt noch mehr Aluminium zu Impfstoffen hinzu, z.B. Covid-19-Spritzen, die eigentlich keine Impfstoffe sind.
Die US CDC hat den Herstellern der mRNA-artigen Impfungen nur die vorübergehende Erlaubnis erteilt, sie "experimentelle Gentherapie" zu nennen. Sie dürfen nicht als Impfstoffe bezeichnet werden. Wenn die Regierungen, die Medien und die medizinische Gemeinschaft insgesamt dies trotzdem tun, dann lügen sie Sie an.
Was weiter benötigt wird, so Dr. Klinghardt, sind bestimmte elektromagnetische Frequenzen (5G), um die Entgiftungsenzyme in Ihrem Körper zu töten. Und genau diese Frequenzen werden uns über unsere Handys zugeführt, mit denen 99% der Menschen in westlichen Gesellschaften quasi "verheiratet" sind.
Abschließend bemerkt er, dass hinter einem solchen teuflischen Plan böse Wissenschaftler und böse Politiker stecken müssen.
https://uncutnews.ch/wie-man-menschen-abstumpft-und-sie-dann-umbringt-dr-dietrich-klinghardt/

FDA veröffentlicht Leitfaden für menschliche Gentherapieprodukte, die die Bearbeitung des menschlichen Genoms beinhalten, uncut-news.ch, 01.04.2022
https://odysee.com/$/embed/Leitfaden-Gen-Editierung/d296037ad1ab2ca42b2270c24fd199d3b2237dcc?r=2zTYLnF7GT
https://uncutnews.ch/fda-veroeffentlicht-leitfaden-fuer-menschliche-gentherapieprodukte-die-die-bearbeitung-des-menschlichen-genoms-beinhalten/

Schädliche Agrarsubventionen
UN fordern Kurswechsel, tagesschau.de, 14.09.2021
Landwirtschaft ist einer der Hauptverursacher des Klimawandels. Der Großteil der Agrarsubventionen wirkt sich dabei negativ aus. Die UN fordern ein Umschwenken, um bis 2030 die Nachhaltigkeitsziele zu erreichen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/swr/landwirtschaft-un-bericht-101.html

Wer ernährt die Welt wirklich?, uncut-news.ch, 09.07.2021
Essen ist politisch, das war es schon immer, aber noch nie zuvor in diesem Maße. Das globalisierte Ernährungssystem hat uns an den Rand des Abgrunds geführt. 40% aller Klimaschäden werden durch eine hochindustrialisierte Landwirtschaft verursacht. Massiver Pestizideinsatz bedroht so essentielle Bestandteile des Ökosystems wie Bienen und Insekten sowie auch zunehmend unsere Gesundheit: Durch Glyphosat verursachtes Parkinson bei Landwirten ist in Frankreich bereits als "Berufskrankheit" anerkannt, und das Ackergift hat auch im Bier und der Muttermilch von Städtern nichts zu suchen. Die globalisierte Agrarindustrie - eine Schneise der Zerstörung
Die Abholzung riesiger Waldflächen für den Anbau von Soja &Co. hat ungeahnte Ausmaße angenommen, Böden sind erodiert, Wasserressourcen verseucht und verschwendet. Und die Agrarlobby hat keine bessere Idee, als die ...
https://www.pressenza.com/de/2021/06/wer-ernaehrt-die-welt-wirklich/
https://uncutnews.ch/wer-ernaehrt-die-welt-wirklich/

Die Zukunft des Essens: Wenn wir es nicht aufhalten, werden die "Schlüssel" zum Lebensmittelsystem an Big Tech übergeben, uncut-news.ch, 22.04.2021
Eine fehlgeleitete technologische Revolution ist im Begriff, über die Nahrungsmittelsysteme hinwegzufegen, aber die Zivilgesellschaft und soziale Bewegungen können sie in ihren Bahnen stoppen.
Stellen Sie sich eine Welt vor, in der Algorithmen eingesetzt werden, um die Wachstumsbedingungen auf jedem fruchtbaren Quadratmeter Land zu optimieren. Wo ganze Ökosysteme umgestaltet werden. Wo Drohnen und Überwachungssysteme die Farm managen. Wo Bauern von ihrem Land in E-Commerce-Dörfer gezwungen werden.
https://uncutnews.ch/die-zukunft-des-essens-wenn-wir-es-nicht-aufhalten-werden-die-schluessel-zum-lebensmittelsystem-an-big-tech-uebergeben/

Hier kommen Bill Gates´ gentechnisch veränderte Moskitos, uncut-news.ch, 30.04.2021
Der Milliardär Bill Gates erlitt kürzlich einen Rückschlag, als die schwedischen Behörden beschlossen, keine Genehmigung für sein Projekt zur Dimmung der Sonne zu erteilen. Aber keine Sorge, diese fleißige Biene hat noch andere Projekte am Laufen.
In dieser Woche sollen zum Beispiel Tausende von gentechnisch veränderten Moskitos in den Florida Keys freigesetzt werden, sehr zur Sorge der Anwohner. Sie wollen keine Versuchskaninchen in diesem "kriminellen" Experiment sein.
Das Projekt wird vom Florida Keys Mosquito Control District (FKMCD) und Oxitec, einem britischen Biotech-Unternehmen, das von der Bill &Melinda Gates Foundation finanziert wird, geleitet. Sie planen, in den nächsten 12 Wochen etwa 144.000 Gelbfiebermücken freizusetzen, die unter anderem Gelbfieber, Dengue und das Zika-Virus verbreiten. Die modifizierte männliche Stechmücke ist so verändert, dass die von ihr gezeugten weiblichen Nachkommen sterben, bevor sie das Erwachsenenalter erreichen.
Oxitec behauptet, dass es eine große Unterstützung für den Plan gibt, obwohl die Einheimischen äußerst skeptisch sind. "Ich denke, es ist kriminell, dass wir zu diesem Experiment verleitet werden, kriminell, dass wir dieser Form des Terrorismus ausgesetzt werden", sagte Meagan Hull bei einer Stadtratssitzung.
Eine andere Anwohnerin sagte, sie sei "sehr besorgt", dass stechende weibliche Moskitos in der Gemeinde auftauchen werden. "Alle sagen, dass das nicht passieren wird, aber ich traue dem nicht", sagte sie. Der Anwohner beklagte sich auch über einen Mangel an Transparenz seitens Oxitec und der beteiligten Regierungsbehörden. Sogar ein Ratsmitglied, Mark Gregg, kritisierte das Projekt. Er nannte die Stechmücken "Frankenstein-Insekten".
Oxitec hat bereits mehr als eine Milliarde gentechnisch veränderte Mücken in Südamerika und der Karibik freigesetzt. Das geschah unter anderem in Brasilien, wo das Unternehmen die lokale Mückenpopulation um 90 Prozent reduzieren wollte. Das klappte nicht: 2019 geriet das Unternehmen in die Kritik, nachdem Untersuchungen gezeigt hatten, dass sich die Insekten immer noch vermehren. Bei bis zu 60 Prozent der untersuchten Stechmücken wurden veränderte Gene gefunden.
Ein Oxitec-Projekt auf den Kaimaninseln wurde 2018 gestoppt, nachdem die örtlichen Behörden zu dem Schluss gekommen waren, dass es gescheitert war. Das Biotech-Unternehmen hat seitdem satte 8,5 Millionen Dollar von Gates erhalten. Allein in diesem Jahr überwies der Milliardär über 1,2 Millionen Dollar an die Firma.
https://uncutnews.ch/hier-kommen-bill-gates-gentechnisch-veraenderte-moskitos/

Weltweite Lebensmittelpreise verzeichnen größten Sprung in einem Jahrzehnt, uncut-news.ch, 11.06.2021
London - Die Preise für Lebensmittel sind weltweit so stark gestiegen wie seit zehn Jahren nicht mehr. Ein vielbeachteter Index stieg im vergangenen Monat um 40 Prozent, was die Befürchtung verstärkt, dass sich die ursprünglich durch eine Pandemie ausgelöste Inflation beschleunigt.
Der Anstieg des monatlichen Index der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) im Vergleich zum Vorjahr war der größte Sprung seit 2011, als die Rohstoffpreise in die Höhe schnellten.
Die höhere Inflation wird die ärmeren Länder treffen, die auf Importe von Grundnahrungsmitteln angewiesen sind. In reicheren Ländern machen die Kosten für Rohstoffe nur einen Teil des Gesamtpreises aus, der für Produkte in Supermärkten und Restaurants bezahlt wird. Aber der Anstieg der Rohstoffpreise war so steil, dass große Firmen wie Nestle und Coca-Cola gesagt haben, sie würden alle Erhöhungen weitergeben.
Analysten warnten auch, dass die Rückkehr des Essens im Freien, da die Schließungen auf der ganzen Welt aufgehoben wurden, den Preisdruck verstärken würde. "Der Rückgang beim Auswärtsessen wurde nicht vollständig durch das Essen zu Hause kompensiert, aber wenn die Menschen wieder anfangen, in Restaurants zu gehen, werden die Lebensmittelpreise steigen", sagte FAO-Chefökonom Abdolreza Abbassian.
Es wird erwartet, dass die Kosten für Arbeit, Transport und Versand die Preise in den kommenden Monaten in die Höhe treiben werden.
"(Mit) dem Anstieg der Transportkostenbasis mit den Ölpreiserhöhungen und den Engpässen in der Schifffahrt gibt es eine Menge Preisdruck nach oben im System", sagte Frau Caroline Bain von Capital Economics.
In den Vereinigten Staaten werden die Konsumgüterunternehmen in diesem Jahr wahrscheinlich mit einem Anstieg der Inputkosten um 6,1 Prozent konfrontiert sein, verglichen mit 0,7 Prozent im letzten Jahr, so die Analysten von Bernstein. Das führende Fleischunternehmen Tyson Foods sagte, dass die Rohstoffpreise um mehr als 15 Prozent höher seien, ebenso wie die Kostensteigerungen in den Bereichen Logistik, Verpackung und Arbeit.
Bruno Monteyne, Analyst bei Bernstein, sagte, dass der Inflationsschub die Polarisierung in den Verbrauchermärkten zwischen Premiumprodukten, die auf wohlhabendere Verbraucher abzielen - von denen viele zusätzliches Geld zur Verfügung haben, nachdem sie während der Pandemie zu Hause festsaßen - und billigeren Marken, die sich an sparsamere Käufer richten, verstärken würde.
https://uncutnews.ch/weltweite-lebensmittelpreise-verzeichnen-groessten-sprung-in-einem-jahrzehnt/

Bevölkerungskontrolle und oder Neue Weltordnung (NWO)
Ist Gates dran die Herde mittels Nahrungsmittelkrise auszudünnen?, uncut-news.ch, 18.07.2021
TWSJ schreibt (Auszug): Das New Yorker Treffen der Milliardäre Bill Gates, Warren Buffett, David Rockefeller, Eli Broad, George Soros, Ted Turner, Oprah, Michael Bloomberg und anderer wurde vom Chronicle of Philanthropy als ein informelles Treffen beschrieben, das die Philanthropie fördern sollte. Nur ein paar Milliardäre trafen sich zu Drinks und Abendessen und einem freundlichen Gespräch darüber, wie man wohltätiges Geben fördern kann.
"In Anlehnung an Gates stimmten sie darin überein, dass die Überbevölkerung eine Priorität sei", so der Artikel, und fügte hinzu, dass dies zu einer Herausforderung für einige Politiker der Dritten Welt führen könnte, die glauben, dass Empfängnisverhütung und weibliche Bildung die traditionellen Werte schwächen."
https://uncutnews.ch/ist-gates-dran-die-herde-mittels-nahrungsmittelkrise-auszuduennen/

Der Tod sitzt im Darm! Wie sorge ich für eine gute Verdauung und einen gesunden Darm?, Ruediger Dahlke, uncut-news.ch, 11.06.2021
Der Darm ist ein großes und wichtiges Thema, was lange Zeit sehr unterschätzt wurde.
In dieser Podcastfolge erklärt Ruediger Dahlke, wie der Darm aufgebaut ist und eigentlich funktioniert.
Außerdem erfährst Du, wie Du für einen gesunden Darm und eine gute Verdauung sorgst.
https://uncutnews.ch/der-tod-sitzt-im-darm-wie-sorge-ich-fuer-eine-gute-verdauung-und-einen-gesunden-darm/

Lebensmittel auf dem Prüfstand
Mozzarella - Kühe, Büffel und Mafiosi (Frankreich, 2015), zdf-info, 17.09.2021, 15:00 Uhr
Mozzarella hat sich innerhalb weniger Jahre zu einem der beliebtesten Käse im Kühlregal entwickelt. Jeder will mitmischen im Markt um das weiße Gold - sogar die italienische Mafia. Große Produzenten stehen im Verdacht, Verbindungen zur Unterwelt zu haben. Die enorme Nachfrage und die Verbindung zur Mafia führen zu zwielichtigen Geschäften: Weniger aromatischer Kuhmilch-Käse wird zur Profitsteigerung als Büffelmozzarella deklariert. Marketing und geschützte Herkunftsbezeichnungen sollen das angeschlagene Mozzarella-Image verbessern. Können diese Maßnahmen vor skrupellosen Geschäftemachern retten?
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1409351271-lebensmittel-auf-dem-prfstand

Lebensmittel auf dem Prüfstand - Garnelen - überzüchtet, gedopt, belastet? - Report / Essen und Trinken, zdf-info, 17.09.2021, 15:47 Uhr
Garnelen sind von der Delikatesse zum Massenprodukt geworden. Meist kommen sie aus riesigen Zuchtanlagen in tropischen Ländern. Das hat Folgen für Geschmack, Qualität und die Umwelt. Die meisten Garnelen werden mit Konservierungsstoffen behandelt. Das macht sie länger frisch, und sie behalten ihre rosige Farbe.
Doch die kleinen Krustentiere schmecken dann weniger gut. Zudem können die Zusatzstoffe Gesundheitsprobleme verursachen. Bei fast allen Garnelen kommt Metabisulfit zum Einsatz, um das Keimwachstum zu hemmen und dunkle Verfärbungen der Schale zu verhindern - die sogenannte Schwarzfleckenkrankheit . Für die Konsumentinnen und Konsumenten sind die Verfärbungen unbedenklich. Die Behandlung mit Sulfiten hingegen schadet dem Geschmack und kann für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegen diese Konservierungsstoffe gefährlich werden. Auch die Fütterung in der Aquakultur-Massenproduktion hat keine Vorteile für den Geschmack der Krustentiere. In ihrem natürlichen Umfeld ernähren sich Garnelen vor allem von Kleinstlebewesen und Algen. In der Aquakultur werden sie häufig mit Soja-, Weizen- oder Fischmehl gefüttert, damit sie schneller wachsen. Eine Dokumentation über die Qualität der bei uns verkauften Garnelen.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1409351276-lebensmittel-auf-dem-prfstand

Lebensmittel auf dem Prüfstand
Kabeljau - Beliebt, begehrt, bedroht (Frankreich, 2018), zdf-info, 17.09.2021, 15:45 Uhr
Weltweit ist Kabeljau ein begehrter kalorienarmer Eiweißlieferant. Immer öfter reisen die Fische und Filets um die halbe Welt und werden mit Wasser gestreckt und chemisch behandelt. Durch Überfischung und umweltzerstörende Schleppnetzfischerei sind die Kabeljau-Bestände in etlichen Fanggebieten gefährdet. Reichen Schutzmaßnahmen wie niedrigere Fangquoten zur Rettung des beliebten Speisefisches aus? Und werden diese überhaupt eingehalten? Für Verbraucher ist es schwierig zu erkennen, welchen Fisch man guten Gewissens genießen kann. Ist den Angaben zu Fanggebiet, Fangmethode, Frische und Verarbeitung zu trauen? Und gibt es Alternativen zur derzeitigen Kabeljau-Fischerei? Sind Zuchtfische aus optimierter In-vitro-Selektion die Zukunft? Nachforschungen bei Fischern, Verarbeitern, Groß- und Einzelhändlern, Züchtern, Umweltaktivisten und Ernährungswissenschaftlern zeichnen ein ernüchterndes Bild. Die Dokumentation wirft einen kritischen Blick hinter die Kulissen der Kabeljau-Industrie.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1409351274-lebensmittel-auf-dem-prfstand

Lebensmittel auf dem Prüfstand - Massenware Fisch-Siegeszug der Zuchtfarmen - Report / Essen und Trinken, zdf-info, 17.09.2021, 17:15 Uhr
Weltweit steigt der Konsum von Fisch. Inzwischen kommt er weit häufiger aus Zuchtbetrieben als aus Wildfang. Doch wo massenhaft produziert wird, kommt auch jede Menge Chemie zum Einsatz. In China setzt man auf Massenzucht - oftmals mithilfe von Industriefutter und Hormonen. Viele europäische Züchter hingegen erzeugen kleine Mengen, die hohen Standards genügen sollen.
Neue Verfahren sollen Massenproduktion und Nachhaltigkeit in Zukunft verbinden. Ob Forellen aus dem französischen Tal Banca oder Adlerfische aus Korsika: Kleine und mittlere Fischzuchtbetriebe in Europa versuchen, sich vor allem durch hochwertigen Fisch auf dem Markt zu behaupten. Sie produzieren nach Vorgaben von europäischen Qualitätssiegeln wie dem "Label Rouge". Das heißt: artgerechte Haltung, hochwertiges Futter und Gesundheitskontrollen. In Großzuchtbetrieben wie der Qinfu-Gruppe auf der chinesischen Insel Hainan hingegen wird in großem Stil Tilapia für den internationalen Massenmarkt produziert. Dort arbeitet man unter anderem mit chemischer Hormonbehandlung und industriellem Futter, um möglichst viele Fische mit großem Gewicht zu züchten. Umweltschutzorganisationen mahnen, dass verunreinigtes Wasser aus den Zuchtbetrieben ins Meer gelangt. Außerdem verschlingt die Massenzucht auch große Mengen an Wildfisch, der zu Futter für Zuchtfisch verarbeitet wird. Ein Weg aus diesem Dilemma könnte Fischnahrung aus Insekten sein, wie sie das französische Start-up Ynsect verkauft. Eine andere mögliche Alternative: Aquaponik, eine ökologische Kombination aus Pflanzen- und Fischzucht. Auch das Beispiel der Zucht des Roten Thuns, der an den spanischen Atlantikküsten lange als überfischt galt, zeigt, dass nachhaltige Fischzucht möglich ist. Er wird auf dem Meer großgezogen, sodass sich die wilden Bestände erholen können. Eines ist klar: In Zukunft wird Zuchtfisch eine noch wichtigere Rolle in unserer Ernährung spielen als bisher.
https://www.tvinfo.de/fernsehprogramm/1409351278-lebensmittel-auf-dem-prfstand

Nun haben die Bundesländer selbst ein solches Verbot scheitern lassen
Umstrittene Tiertransporte
Bestenfalls ein Minimalkompromiss, tagesschau.de, 16.07.2021
Im Februar hatten die Länder den Bund aufgefordert, Tiertransporte in bestimmte Staaten außerhalb der EU zu verbieten. Nun haben die Bundesländer selbst ein solches Verbot scheitern lassen. Was steckt dahinter?
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/rindertransporte-105.html

Großbritannien
Wirbeltiere haben Gefühle - gesetzlich verankert, tagesschau.de, 09.05.2021
Wirbeltiere können fühlen, sie empfinden Freude, Leid und Schmerzen. Das weiß man inzwischen. Großbritannien aber will das jetzt auch gesetzlich festschreiben. Damit sollen die Strafen für Tierquälerei härter werden.
https://www.tagesschau.de/ausland/gefuehle-wirbeltiere-101.html

Mehrere Orte in Nordrhein-Westfalen (NRW)
"An Brutalität nicht zu überbieten"
Vorwurf der Tierquälerei
Razzia bei Fleischhändler, tagesschau, 28.07.2021
Die Polizei hat in Nordrhein-Westfalen mehrere Standorte eines Fleischhändlers durchsucht. Videoaufnahmen zeigen, wie Mitarbeiter Tiere schwer misshandeln. Tierschützer sprechen von einem Systemversagen beim Handel mit kranken Tieren.
Wegen des Vorwurfs der Tierquälerei hat die Polizei am Donnerstag an mehreren Orten in Nordrhein-Westfalen (NRW) Razzien durchgeführt. Eine davon hat in einer sogenannten Sammelstelle für Tiere in Werne im Landkreis Unna stattgefunden. Auf Videoaufnahmen, die der Tierschutzorganisation "Soko Tierschutz" zugespielt wurden, ist zu sehen, wie ein Mitarbeiter dieses Betriebs auf ein Rind einprügelt, bis es zusammenbricht. Das Tier kann offenbar nicht laufen. Anschließend wird es mit einem Seil am Bein per Winde auf einen Hänger geschleift.
"Was der da veranstaltet, dass sucht an Brutalität und Kaltblütigkeit und Verachtung gegenüber diesen Milchkühen seines Gleichen", sagt der Chef der Soko Tierschutz, Friedrich Mülln. Er sei sehr froh, dass die Polizei dementsprechend gehandelt habe.
Leiterin der Tierschutzabteilung entsetzt In der Tiersammelstelle Werne landen vor allem Rinder und Pferde, bevor sie in einen naheliegenden Schlachthof gebracht werden. Viele sind offensichtlich nicht transportfähig, viele offenbar krank. Das ARD-Magazin FAKT hat die Aufnahmen der zuständigen Tierschutzabteilung im Ministerium von NRW vorgelegt. "Das ist unfassbar. Das ist an Brutalität nicht zu überbieten", sagt die Abteilungsleiterin Sylvia Heesen. Leiterin der Tierschutzabteilung entsetzt
In der Tiersammelstelle Werne landen vor allem Rinder und Pferde, bevor sie in einen naheliegenden Schlachthof gebracht werden. Viele sind offensichtlich nicht transportfähig, viele offenbar krank. Das ARD-Magazin FAKT hat die Aufnahmen der zuständigen Tierschutzabteilung im Ministerium von NRW vorgelegt. "Das ist unfassbar. Das ist an Brutalität nicht zu überbieten", sagt die Abteilungsleiterin Sylvia Heesen.
Aus Sicht von Heesen werde durch die Bilder deutlich, dass mit einer extremen Rohheit mit den Tieren umgegangen werde. "Ganz davon abgesehen, dass es illegal ist, transportunfähige Tiere überhaupt verladen zu wollen." Die Fachtierärztin für Tierschutz wolle den Ermittlungen nicht vorweggreifen, aber aus ihrer persönlichen Einschätzung "liegt hier eindeutiges strafrechtliches Handeln vor".
Die Sammelstelle in Werne gehört einem lokalen Familienunternehmen, das auch eine Metzgerei, einen Schlachthof und eine Firma für Tierfutter betreibt: Der Mecke GmbH. Der Geschäftsführer ist für FAKT persönlich nicht anzutreffen und telefonisch nicht erreichbar. Schriftlich antwortet eine Rechtsanwaltskanzlei am Dienstag, dass der von FAKT gezeigte Schlachthof nur Tierfutter erzeuge. Lebensmittel würden in der Metzgerei erzeugt. An allen Standorten lege die Firma höchsten Wert auf "respektvollen und verantwortungsbewussten Umgang mit Tieren".
Ministerium verhängt Umgangsverbot mit Tieren
Die Behörden haben bereits am Freitag erste Sanktionen gegen den Betrieb verhängt: Die Mitarbeiter, die über die Videos identifiziert werden konnten, haben ab sofort ein generelles Umgangsverbot mit Tieren bekommen. Der Betrieb der Sammelstelle wird bis zum Abschluss der Ermittlungen eingestellt. "Das heißt, über diese Sammelstelle werden ab sofort keine Tiere mehr gesammelt und vor allem auch keine Tiere mehr abgefertigt", teilt das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen mit.
Eine der weiteren Razzien hat bei der Viehhandlung Hunecke in Westerkappeln im Tecklenburger Land stattgefunden. Diese Firma soll nicht transportfähige Tiere zum Schlachthof in Werne geliefert haben. Hunecke war bereits 2018 in einen großen Skandal mit kranken Tieren in Bad Iburg (Niedersachsen) verwickelt, berichtet Soko-Chef Mülln.
Auf Aufnahmen von damals ist "ein Viehanhänger von Hunecke zu sehen, der quasi auf täglicher Basis die Tiere mit der Seilwinde rausgezogen hat", sagt Mülln. "Aus den Transportern getreten, geschlagen, mit Elektroschocks misshandelt. Das ist genau die Firma, die jetzt in Werne beim Schlachthof Mecke in Aktion tritt." Die Chefin der Firma war für FAKT nicht für eine Stellungnahme zu erreichen.
Hinter dieser Tierquälerei stecke System, meint der agrarpolitische Sprecher der Grünen im Landtag von NRW, Norwich Rüße. Nach seiner Einschätzung beginnt das Problem mit Bauern, die ihre kranken Tiere nicht behandeln lassen, weil das Geld kostet. Stattdessen verkauften sie an Viehhändler, die ihr Geschäft wiederum mit dem Schlachthof machten. Es sei ein System, um Geld aus kaputten Rindern zu machen.
"Jeder weiß, dass die Tiere zum Schlachthof gehen, obwohl sie da nichts mehr verloren hätten", sagt Rüße. Die Tiere seien so abgemagert, dass sie erst einmal wieder aufgepäppelt werden müssten. "Da haben wir im Milchviehsektor ein massives Problem. Im Prinzip ist das die letzte Stufe eines verkorksten, völlig fehl gelaufenen Systems."
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/razzia-schlachthof-101.html

Vorwürfe gegen Schlachthof
Illegales Schächten in Nordrhein-Westfalen, tagesschau.de, 23.03.2021
In einem Betrieb in Nordrhein-Westfalen sollen Hunderte Tiere ohne Betäubung geschlachtet worden sein. Dies geht aus Aufnahmen von Tierschützern hervor.
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/schlachthof-schaechtung-101.html

Tierquälerei im Schlachthof
Bei vollem Bewusstsein getötet, tagesschau.de, 23.08.2022
Das ARD-Politikmagazin Report Mainz hat massive Tierquälereien in einem baden-württembergischen Regionalschlachthof aufgedeckt. Unter dem Druck der Recherchen schloss das Unternehmen vorerst den Betrieb.
Es sind brutale Szenen, die Tierschützer der Tierrechtsgruppe SOKO Tierschutz in dem Schlachthof der Metzgerei Kühnle in Backnang nördlich von Stuttgart dokumentieren konnten. Von Mai bis Juli hatten sie an acht Schlachttagen in dem Regionalschlachthof Kühnle im Rems-Murr-Kreis Kameras installiert. Sie zeichneten auf, wie in dem Betrieb Rinder geschlachtet werden.
Zu sehen ist zunächst die Betäubung der Tiere. Liefe es korrekt, wären die Tiere nach dem aufgesetzten Bolzenschuss tiefenbetäubt. In diesem Betrieb jedoch brechen sie in den dokumentierten Fällen zunächst zusammen und zeigen nach wenigen Sekunden heftige Abwehrreaktionen. Die Tiere werden dann an einer Kette hochgezogen, hängen mit dem Kopf nach unten. Jetzt sollte eine rasche Entblutung folgen durch das schnelle Öffnen der Hauptblutgefäße, so ist das gesetzlich vorgeschrieben.
In Backnang jedoch treffen die Schlachter - nach den Aufnahmen - häufig die Hauptschlagader des Rindes nur unzureichend. Minutenlang verbluten die Tiere an der Kette hängend, drehen sich im Kreis, strampeln, wehren sich, bis der Todeskampf irgendwann zu Ende ist.
https://www.tagesschau.de/investigativ/report-mainz/tierquaelerei-schlachthof-101.html

In NRW
Vorwurf der Tierquälerei Razzia bei Fleischhändler, tagesschau.de, 28.07.2021
Die Polizei hat in Nordrhein-Westfalen mehrere Standorte eines Fleischhändlers durchsucht. Videoaufnahmen zeigen, wie Mitarbeiter Tiere schwer misshandeln. Tierschützer sprechen von einem Systemversagen beim Handel mit kranken Tieren.
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/razzia-schlachthof-101.html

Tierschutz
Kükentöten soll ab 2022 verboten sein, tagesschau.de, 09.09.2020
Kaum geschlüpft werden männliche Küken getötet. In der Zucht von Legehennen ist das noch gängige Praxis. Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner will das in Zukunft verbieten.
https://www.tagesschau.de/inland/kuekentoeten-verbot-101.html

Fragwürdige Tierexporte
Qual-Rindertransporte gehen weiter, tagesschau.de, 09.02.2021
Werden Tiere in Nicht-EU-Länder exportiert, muss belegt werden, dass unterwegs EU-Tierschutzvorschriften eingehalten werden. Doch laut Recherchen von rbb, NDR und ARD-Mittagsmagazin werden Exporte offenbar auch ohne Nachweise genehmigt.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/rindertransporte-103.html
https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2020/08/tiertransporte-rinder-brandenburg-nicht-eu-staaten-tierquaelerei-ermittlungen.html

Betriebe in Brandenburg betroffen
Afrikanische Schweinepest bei Hausschweinen, tagesschau.de, 16.07.2021
Bislang war die Afrikanische Schweinepest in Deutschland nur bei Wildschweinen aufgetreten - nun ist sie auch bei Hausschweinen festgestellt worden. Betroffen sind zwei Betriebe in Brandenburg.
https://www.tagesschau.de/inland/afrikanische-schweinepest-hausschweine-101.html

Trinken bei Hitze nicht vergessen: Wo es Trinkwasser gratis gibt, CHIP, 20.06.2021
Aber was tun, wenn einem unterwegs das kühle Nass ausgeht? Dafür gibt es "Refill Deutschland", hier finden Sie für die meisten deutschen Städte Anlaufpunkte, bei denen Sie Ihre Flasche wieder kostenlos auffüllen können. So vermeiden Sie auch noch unnötigen Müll, den Sie produzieren würden, wenn Sie sich jedes Mal wieder eine neue Getränkeflasche kaufen würden.
Refill Deutschland - kostenloses Trinkwasser
CHIP Bewertung: Gut
zum Download
https://www.chip.de/news/Wo-gibt-es-kostenloses-Trinkwasser-bei-Hitze_145140470.html

Hackerangriff auf Trinkwasserversorgung: Windows 7, Passwortfehler, keine Firewall, PC-WELT, 12.02.2021
Der Angriff auf die Trinkwasserversorgung einer Kleinstadt wurde durch Schlampereien des Betreibers erleichtert.
https://www.pcwelt.de/news/Hacker-wollten-ueber-Teamviewerzugriff-Trinkwasser-vergiften-10973935.html

Im Westen Nix Niue: Kaum mal eine Zitrusfrucht ohne markante Einstichstellen frei von Konservierungsstoffen!

Glyphosat-Rechtsstreit
Neuer Rückschlag für Bayer, tagesschau.de, 27.05.2021
Bayer hat in den USA eine weitere empfindliche juristische Niederlage im Fall des glyphosathaltigen Unkrautvernichters Roundup erlitten. Der Chemie- und Pharmakonzern stellt nun Teile seines Geschäfts auf den Prüfstand.
Der Bayer-Konzern hat einen neuen juristischen Rückschlag vor einem Bundesgericht in San Francisco erlitten. Im Rechtsstreit um angebliche Krebsrisiken des glyphosathaltigen Unkrautvernichters Roundup hat Richter Vince Chhabria am Mittwoch den Antrag der Leverkusener abgelehnt, eine Beilegung künftiger Streitigkeiten gegen Zahlung von zwei Milliarden US-Dollar vorläufig zu genehmigen. Teile des nachgebesserten Antrags seien schlicht "unvernünftig", so der Bezirksrichter.
An der Börse sorgte der neuerliche Rückschlag für große Enttäuschung. Die Bayer-Aktie verlor am Morgen fast fünf Prozent an Wert.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/bayer-glyphosat-urteil-103.html

Korruption/Lobbyismus
Wie Unbedenklichkeitsstudien für Glyphosat mit Wissen der Behörden manipuliert wurden, uncut-news.ch, 06.07.2021
Glyphosat ist seit langen sehr umstritten. Bisher hat der Spiegel stets über die Unbedenklichkeit von Glyphosat berichtet, nun ist im Spiegel ein überraschender Artikel über die "Geheimakte Glyphosat" erschienen, auf den sich näherer Blick lohnt.
Der Spiegel tut sich immer wieder als Lobbyist für die Interessen der chemischen Industrie hervor, was man am Beispiel Glyphosat sehr gut beobachten konnte. Für die Lobbyarbeit für Glyphosat ist im Spiegel normalerweise Julia Merlot zuständig. Das lief immer folgendermaßen ab: Es kommt ein neuer Skandal über Glyphosat ans Licht, zum Beispiel, dass das Mittel im Verdacht steht, Krebs zu erregen und dass sogar US-Gerichte das bestätigt haben, und ein paar Tage später...
https://www.anti-spiegel.ru/2021/die-manipulation-der-unbedenklichkeitsstudien-fuer-glyphosat/
https://uncutnews.ch/wie-unbedenklichkeitsstudien-fuer-glyphosat-mit-wissen-der-behoerden-manipuliert-wurden/

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
... ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Glyphosat-Gutachten
Zensurheberrecht scheitert erneut vor Gericht, 12.05.2021
Im Prozess um das Zensurheberrecht hat das Bundesinstitut für Risikobewertung auch in zweiter Instanz gegen FragDenStaat verloren. Das Oberlandesgericht Köln hat geurteilt, dass das Transparenz-Portal ein umstrittenes Glyphosat-Gutachten veröffentlichen durfte. Möglicherweise akzeptiert die Behörde von Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner aber auch dieses Urteil nicht.
https://netzpolitik.org/2021/glyphosat-gutachten-zensurheberrecht-scheitert-erneut-vor-gericht/

Giftiger Senf: ÖKO-TEST findet Glyphosat in zehn von 20 Produkten, CHIP, 28.05.2021
[...] Spuren von Glyphosat in der Hälfte aller getesteten Senfmarken
Zwar befinden sich in den Senfen nur Spuren des bedenklichen Unkrautvernichtnugsmittels Glyphosat, ÖKO-TEST meint jedoch, dass dieses Mittel gar nicht vorkommen dürfe. Zu den Senfsorten mit Spuren Glphosat gehören die Marken Kim von Aldi Süd, Thomy, Kühne, Bautzner, Händlmaier sowie die Rewe-Eigenmarke Ja!.
Das Labor von ÖKO-TEST wies zudem in allen Senfsorten den Stoff Bisphenol F nach. Dieser könne sich auf das Hormonsystem auswirken, dies ist aber noch nicht genügend erforscht. Deswegen gibt es auch bislang keine gesetzlichen Grenzwerte.
https://www.chip.de/news/Giftiger-Senf-OeKO-TEST-findet-Glyphosat-in-10-Produkten_183632475.html

Glyphosat-Endgutachten der EU-Lobbyisten

Umstrittenes Herbizid Glyphosat
Geprüft und unerwünscht, tagesschau.de, 23.06.2021 Ein Prüfbericht im Auftrag der EU hält den Unkrautvernichter Glyphosat nicht für krebserregend oder gefährlich für das Erbgut. Trotzdem wird das Mittel in Europa wohl vom Markt verschwinden.
Die Fachbehörden aus Frankreich, Schweden, Ungarn und den Niederlanden kommen in Sachen Glyphosat zu einem klaren Ergebnis: Das Pflanzenschutzmittel sei nicht krebserregend, es schädige nicht das Erbgut und es sei weder für menschliche Organe noch für den Hormonhaushalt gefährlich. Die vier nationalen Behörden hatten im Auftrag der Europäischen Kommission die Sicherheit von Glyphosat auf Grundlage vorhandener Studienergebnisse bewertet. Sie bestätigen damit die Erkenntnisse von Prüfbehörden weltweit.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/technologie/glyphosat-279.html

Glyphosat-Verbot ab 2024: Kabinett einigt sich auf mehr Insektenschutz, tagesschau.de, 11.02.2021
Nach zähem Ringen zwischen den Ministerien für Umwelt und Landwirtschaft hat sich das Kabinett auf ein Paket zum Insektenschutz verständigt. Darin enthalten ist ein Verbot des Mittels Glyphosat ab dem Jahr 2024.
https://www.tagesschau.de/inland/insektenschutzpaket-101.html

Schadstoffe in Leinsamen & worauf Sie unbedingt achten sollten, CHIP, 30.01.2022
Leinsamen gelten als regionales Superfood und enthalten unter anderem auch die wichtigen Omega-3-Fettsäuren. Diese kann der Körper aber nur richtig aufnehmen, wenn die Leinsamen geschrotet sind. ÖKO-TEST hat deshalb in einem aktuellen Test (Ausgabe 2/2022) insgesamt 20 Produkte verschiedener Hersteller getestet. 18 davon sind geschrotete Bio-Leinsamen, die anderen beiden Produkte stammen aus konventionellem Anbau.
Nur ein Hersteller kann sich dabei die Bestnote "sehr gut" sichern. Sieben Produkte schneiden "gut" ab. Fünf geschrotete Leinsamen-Packungen sind noch "befriedigend". Vier weitere sind nur "ausreichend". Ein konventionelles Produkt fällt mit "mangelhaft" durch. Zwei Bio-Leinsamen bestehen den Test mit der Gesamtwertung "ungenügend" nicht.
Der Test zeigt, dass selbst in Bio-Leinsamen Schadstoffe wie Mineralölbestandteile stecken. Teilweise sind die Mengen aber so gering, dass die Produkte trotzdem gute Gesamtergebnisse erzielen. Anders ist es bei den Müller´s Mühle Leinsamen gedämpft geschrotet: Hier findet das Labor neben leicht erhöhten Mineralölbestandteilen auch Spuren des in Europa verbotenem Spritzgifts Glyphosat. Außerdem können weder Arbeitsschutz, noch Lieferketten belegt werden. Auch ausreichend Verzehrhinweise vermissen die Tester hier auf der Verpackung.
Vorgeschrieben sind diese zwar nicht, da Leinsamen aber relativ viel cyanogene Glykoside enthalten, die beim Essen und Verdauen Blausäure freisetzen, wären Hinweise trotzdem wichtig. In bitteren Aprikosenkernen stecken beispielsweise ebenfalls cyanogene Glykoside. Sie können zu Vergiftungserscheinungen oder gar zum Tod führen. Anders als bei den bitteren Aprikosenkernen gelangt über Leinsamen aber weniger Blausäure ins Blut, wie das Bundesinstitut für Risikobewertung herausgefunden hat. Dennoch: Erwachsene Menschen sollten nicht mehr als 15 Gramm Leinsamen pro Mahlzeit zu sich nehmen.
Bei Kleinkindern und Kindern sieht das anders aus: Hier ist das Risiko von rohen Leinsamen noch unbekannt. Sie sollten daher keine rohen Leinsamen essen. Beim Kochen der Leinsamen verflüchtigt sich die Blausäure zwar. Dennoch sollten Sie hier auf Nummer sicher gehen und Ihren Kindern keine Leinsamen auftischen.
Einige Produkte weisen laut ÖKO-TEST zudem einen erhöhten Blausäure-Gehalt auf. Einen gesetzlichen Grenzwert gibt es zwar noch nicht, aktuell werden aber maximal 150 Milligramm pro Kilogramm diskutiert.
[...] Das teuerste Produkt im Test, die Bioladen Leinsamen geschrotet im Glas von Weiling kosten rund 4 Euro pro 200 Gramm und schlagen sich im Test "gut". Hier findet das Labor weder kritische Schadstoffe, noch ist der Blausäure-Gehalt erhöht. Grund für die "nur" gute Bewertung: Für die nicht ausreichenden Verzehrhinweise und den fehlenden Hinweis auf reichliche Flüssigkeitszufuhr gibt es Punktabzüge.
https://www.chip.de/news/OeKO-TEST-verraet-So-viele-Leinsamen-sollten-Sie-am-Tag-maximal-essen_184061193.html

Mehr Insektenschutz, mehr Wut: Die Landwirte laufen Sturm gegen das neue Gesetzespaket, STERN.de, 12.02.2021
Die Umweltschützer freuen sich, die Landwirte sind wütend: Das umstrittene Insektenschutzpaket ist nach zähen Verhandlungen beschlossene Sache - doch der Widerstand bleibt groß.
https://www.stern.de/genuss/mehr-insektenschutz--mehr-wut--die-landwirte-laufen-sturm-gegen-das-neue-gesetzespaket-30372148.html

Waldbericht 2021
"Schwerste Krise der Waldwirtschaft seit Beginn der Bundesrepublik, GEO.de, 15.07.2021
Der deutsche Wald ist so krank wie nie. Das ist nicht nur eine schlechte Nachricht für Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer. Sondern auch für den Klimaschutz.
Der Wald sei "Deutschlands Klimaschützer Nr. 1", sagte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner kürzlich bei der Vorstellung des Waldberichts 2021. Zu Recht, denn er bindet in seiner Biomasse gigantische Mengen Kohlenstoff, den er als CO2 der Atmosphäre entzieht. Bis vor wenigen Jahren konnte die grüne Lunge jährlich 62 Millionen Tonnen aus der Atmosphäre binden - und so sieben Prozent der deutschen Emissionen kompensieren.
Doch Deutschlands wichtigster Klimaschützer ist krank. Was in dem Report nach blumigen Worten über die Bedeutung des Waldes in Deutschland folgt, ist eine besorgniserregende Anamnese eines Patienten.
https://www.geo.de/natur/oekologie/waldbericht-2021--deutscher-wald-krank-wie-nie-30617050.html

Neue Undercover-Recherche enthüllt eine der dunkelsten Seiten der Milchindustrie, uncut-news.ch, 03.05.2021
Nachdem all die kleinen Bauern förmlich von den großen Betrieben überrannt wurden, sind es jetzt die Großbauern, die derzeit in einer der schwersten wirtschaftlichen Krisen stecken, die die Branche in den letzten Jahrzehnten erlebt hat. Der Verkauf von Milch bricht nach all den aufgedeckten Skandalen ein! Außerdem belegen immer mehr Studien, dass Kuhmilch gut für Kälber sei, aber nicht für uns Menschen. Und genau bei den Kälbern gibt es ein "grausames Geheimes" worüber die Branche nicht gerne spricht. Immer mehr Grausamkeiten aus der Milchindustrie werden aufgedeckt. Erst kürzlich wurde bekannt, dass es in Großbritannien immer noch billiger ist, ...
https://uncutnews.ch/neue-undercover-recherche-enthuellt-eine-der-dunkelsten-seiten-der-milchindustrie/

Die dritte COVID-Welle wird 60 bis 70% der Menschen, die beide Impfstoffdosen erhalten haben, töten oder ins Krankenhaus bringen, so das offizielle Modell der britischen Regierung, uncut-news.ch, 28.04.2021
Nach Hochrechnungen der führenden britischen Modellierungsagentur wird die dritte Welle des COVID-19-Spikes 60 bis 70% der Menschen, die beide Impfstoffdosen erhalten haben, hospitalisieren und oder töten. Das Papier deutet darauf hin, dass der erneute Anstieg sowohl bei den Krankenhauseinweisungen als auch bei den Todesfällen von denjenigen dominiert werden wird, die zwei Dosen des Impfstoffs erhalten haben und etwa 60 % bzw. 70 % der Welle ausmachen.
Die Modellierung wurde dem obersten wissenschaftlichen Beratungsgremium des Vereinigten Königreichs Sage von einer seiner Untergruppen, der Scientific Pandemic Influenza Group on Modelling, Operational (SPI-M-O), vorgestellt.
Dieses Gremium von Akademikern hat während der gesamten Pandemie Modellierungsarbeit geleistet und die Auswirkungen der Impfung auf Krankenhauseinweisungen, Infektionen und Todesfälle untersucht.
Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine dritte Welle unvermeidlich ist, dass aber das Ausmaß des Anstiegs der Fälle von der Wirksamkeit der Impfstoffe, der Geschwindigkeit, mit der die Beschränkungen gelockert werden, und den Auswirkungen neuer Varianten auf die Übertragung und Krankheit abhängt.
https://uncutnews.ch/die-dritte-covid-welle-wird-60-bis-70-der-menschen-die-beide-impfstoffdosen-erhalten-haben-toeten-oder-ins-krankenhaus-bringen-so-das-offizielle-modell-der-britischen-regierung/

Taiwan
Tausende gegen US-Schweinefleisch, tagesschau.de, 22.11.2020
Ab Januar soll in Taiwan wieder Schweinefleisch aus den USA verkauft werden dürfen. Weil dieses allerdings ein Medikament enthalten darf, sind in Taipeh Tausende auf die Straße gegangen. Sie sorgen sich um ihre Gesundheit.
https://www.tagesschau.de/ausland/taiwan-protest-schweinefleisch-101.html
Mehr zu diesem Thema:
China verbietet Import von deutschem Schweinefleisch, 12.09.2020, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/schweinepest-brandenburg-import-china-101.html

Two times fakes, next two message might be fakes (!!!):

Fleisch von auf nicht in Totenlisten verzeichnete Asiaten
Verbraucherschützer warnen: Hackfleisch besitzt zu 25% Anteil von Menschenfleisch, news-for-friends.com, 19.03.2021
https://news-for-friends.com/verbraucherschuetzer-warnen-hackfleisch-besitzt-zu-25-anteil-von-menschenfleisch/


Das kam als Doku im Asiatischen Raum:
Menschenfleisch von McDonalds, KFC, Pizza Hut, ... Pia Berling @ Facebook @ t.me, 29.01.2021
https://t.me/mh/171702Q2Q

Gates aus den Angeln gehoben: Dystopische Vision für die Zukunft der Ernährung, uncut-news.ch, 19.04.2021
off-guardian.org: Wir erleben derzeit eine Beschleunigung der Unternehmenskonsolidierung der gesamten globalen Agrar- und Lebensmittelkette. Die Hightech-/Datenkonglomerate, darunter Amazon, Microsoft, Facebook und Google, haben sich mit den traditionellen Agrargiganten wie Corteva, Bayer, Cargill und Syngenta zusammengetan, um der Welt eine bestimmte Art von Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion aufzuzwingen.
Die Bill and Melinda Gates Foundation ist ebenfalls involviert (dokumentiert in dem kürzlich erschienenen Bericht "Gates to a Global Empire" von Navdanya International), sei es durch den Aufkauf riesiger Landstriche, die Förderung einer viel gepriesenen (aber gescheiterten) "grünen Revolution" für Afrika, die Förderung biosynthetischer Lebensmittel und neuer gentechnischer Technologien oder ganz allgemein durch die Unterstützung der Ziele der Mega-Agrarkonzerne.
https://uncutnews.ch/gates-aus-den-angeln-gehoben-dystopische-vision-fuer-die-zukunft-der-ernaehrung/

Vergütungen und Ämter: Das Geheimnis des Bauernpräsidenten, tagesschau.de
Bauernpräsident Rukwied sitzt in vielen Gremien und Aufsichtsräten. Welche und wie viele Ämter er insgesamt bekleidet und was er dafür erhält, darüber verweigert der Bauernverband jede Auskunft.
https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/praesidium-bauernverband-101.html

Zoonosen: Wenn der Wald geht, kommen die Seuchen, Spektrum der Wissenschaft, 26.03.2021
Sars-CoV-2 war nicht die erste Seuche, die von Tieren auf Menschen überging. Und wird nicht die letzte bleiben. Entwaldung fördert diese Entwicklung.
Die Anzeichen mehren sich: In Regionen, in denen die Entwaldung voranschreitet und intakte Regenwälder durch Monokulturen oder umgepflügtes Ödland durch Bergbau ersetzt werden, treten Zoonosen häufiger auf. Das legt eine weitere Studie nahe, die Serge Morand von der Université de Montpellier und Claire Lajaunie von der Université Aix-Marseille in "Frontiers in Veterinary Science" vorlegen. Die beiden Wissenschaftler hatten sich aus der Zeit zwischen 1990 und 2016 über 3880 Zoonosen angesehen, bei denen Erreger Artgrenzen überwunden haben, sowie knapp 2000 Ausbrüche von vektorbasierten Krankheiten. Darunter fassten sie durch Zecken oder Mücken übertragene Seuchen zusammen.
https://www.spektrum.de/news/entwaldung-foerdert-seuchen-aus-dem-tierreich/1852423

Infektionen pro Tag
Deutschland
Corona-Pandemie
Mehr als 30.000 Neuinfektionen, tagesschau.de, 18.12.2020
Das Robert Koch-Institut hat erneut einen Höchstwert verzeichnet. Die Gesundheitsämter meldeten dem RKI 33.777 Infektionen binnen eines Tages. Die Zahl der Todesfälle erreichte mit 813 den bislang zweithöchsten Wert.
https://www.tagesschau.de/inland/rki-neuinfektionen-131.html

Bringt nichts. Funktioniert nicht. Wie kann das sein?
Effekt kaum messbar
Zwischen Wahn und Wirklichkeit - die ernüchterende 100-Tage-Bilanz der Corona-App, STERN.de, 01.12.2020
Bundesgesundheitsminister Spahn, die Telekom oder SAP - sie alle loben bei der 100-Tage-Bilanz die Corona-App als Meilenstein im Kampf gegen Corona. Wer aber mit Gesundheitsämtern oder Usern spricht, bekommt zu hören: Bringt nichts. Funktioniert nicht. Wie kann das sein?
Sie ist ein "Rockstar". Ein "digitaler Leuchtturm", ein "absolutes Renommierprojekt", eine "große Erfolgsgeschichte", ein "Baustein, um Leben zu retten", ach was, "ein Liebesbeweis an alle, um die Sie sich sorgen" - so loben Bundesregierung und Betreiber Telekom und SAP die Corona-Warn-App, genau 100 Tage nach ihrer Einführung.
Nicht alle Deutschen teilen diese glühende Euphorie. Mirko Althoff., Förderschullehrer aus dem rheinischen Mettmann spricht von "100-prozentigem Versagen", wenn er an seine App denkt. Der Lehrer begegnet täglich einer Hochrisikogruppe, seinen Schülern, es sind körperlich und motorisch beeinträchtigte junge Menschen. Seit Anfang August darf er sich darum alle 14 Tage auf das Corona-Virus testen lassen.
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/zwischen-wahn-und-wirklichkeit---die-ernuechternde-100-tage-bilanz-der-corona-app-9426952.html

Ausgerechnet die Fanta 4 zeigen auf, wie die Bundesregierung bei der Corona-Warn-App versagt, STERN.de, 01.12.2020
Mit viel Buhei hat die Bundesregierung im Frühjahr die Corona-Warn-App vorgestellt. Und sie dann quasi vergessen. Dass ausgerechnet Musiker das nun vorführen, ist ein Armutszeugnis für die Politik.
[...] Statt den Sommer zu nutzen, um die App auf die zu erwartende zweite Welle vorzubereiten, blieb die mit 20 Millionen Euro Entwicklungskosten nicht besonders günstige App viel zu lange auf dem Stand vom Anfang. Dass Fehler nur langsam behoben wurden, ist schon ärgerlich genug. Dass aber nicht einmal die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse in die App einflossen, ist bei einer App des Gesundheitsamtes eigentlich unverzeihlich.
https://www.stern.de/digital/smartphones/ausgerechnet-die-fanta-4-zeigen-auf--wie-die-bundesregierung-bei-der-corona-warn-app-versagt-9508976.html

Sputnik aus Russland, Impfstoff aus China, ... - Westliche Pharmariesen reichen Eilanträge ein
Westliche Pharmariesen beantragen Zulassung für mRNA-Impfstoff - Bhakdi warnt vor Katastrophe, compact-online.de, 23.11.2020
Die Verabreichung eines Impfstoffs an die Weltbevölkerung wird schon sehr bald in ihre heiße Phase treten. Das Mainzer Unternehmen Biontech und sein US-Partner Pfizer haben in den Vereinigten Staaten die Zulassung für ihr Produkt beantragt. Der Epidemiologe Sucharit Bhakdi warnte unterdessen eindringlich vor den potentiellen Gefahren des Impfstoffs. In der neuen Ausgabe von COMPACT-Aktuell Corona Lügen: Wann bekommen wir endlich unser Leben zurück? haben wir ein ganzes Kapitel nur dem Thema Impfen gewidmet. HIER bestellen!
Die Medien haben in den vergangenen Monaten mehrfach den Durchbruch bei der Suche nach einem Impfstoff gegen das Sars-CoV-2-Virus verkündet. Schon im August meldete Russland die Entwicklung seines Vakzins Sputnik, das nach dem gleichnamigen sowjetischen Satelliten, der im Oktober 1957 als erster seiner Art die Erdumlaufbahn erreichte, benannt und vorerst auch nur dort zugelassen wurde.
Westliche Pharmariesen reichen Eilanträge ein
https://www.compact-online.de/westliche-pharmariesen-beantragen-zulassung-fuer-mrna-impfstoff-bhakdi-warnt-vor-katastrophe/

Noch immer bevorzugen Hersteller künstliche Farbstoffe gegenüber natürlichen
"Rot 40"
Studie: Beliebter Lebensmittelfarbstoff steht in Verbindung mit Darmentzündungen, epochtimes.de, 18.01.2023
Das Auge isst mit, heißt es, weshalb Lebensmittelhersteller oft Farbstoffe beisetzten. "Rot 40" steht nun - erneut - in der Kritik.
Eine im Dezember 2022 veröffentlichte Studie zeigt, dass der langfristige Verzehr eines beliebten künstlichen Farbzusatzstoffes zu chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen, insbesondere Kolitis, führen kann [1]. Genauer gesagt handelt es sich dabei um den roten Azofarbstoff "Allurarot AC" - auch bekannt als E 129. Noch immer bevorzugen Hersteller künstliche Farbstoffe gegenüber natürlichen, d…
https://www.epochtimes.de/gesundheit/studie-beliebter-lebensmittelfarbstoff-steht-in-verbindung-mit-darmentzuendungen-a4107574.html

AZO-Farbstoff Anilin und übler Geruch
Maske Viral Protect von Media Chain Products GmbH
Rückruf von Corona-Masken in Deutschland - Nicht benutzen, Gift ..., Pia Berling @ Facebook @ merkur.de, 12.12.2020
https://merkur.de/verbraucher/rueckruf-masken-coronavirus-deutschland-mueller-drogerie-viral-protect-90128521.html

Marmeladen-Rückruf bei Rewe und Kaufland: Glassplitter können zu Verletzungen führen, CHIP, 17.01.2022
Kunden von unter anderem Rewe und Kaufland müssen aufpassen: Wegen möglicher Glassplitter in einer Konfitüre ruft der Hersteller Orkla Foods Danmark eine Produktcharge der Den Gamle Fruchtaufstriche zurück. Beim Verzehr der Marmelade können Verletzungen drohen.
Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z.B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos.
Der Hersteller Orkla Foods Danmark informiert derzeit über einen Rückruf: Der Artikel "Den Gamle Fabrik Fruchtaufstrich" im 600-Gramm-Glas kann in einigen Fällen Glassplitter enthalten, die beim Verzehr zu gesundheitlichen Schäden führen können. Dies berichtet unter anderem Produktwarnung.eu.
Die Märkte, die das Produkt erhalten hatten, haben dieses demnach bereits aus den Regalen genommen. Zu kaufen war die Orangen-Konfitüre unter anderem bei Rewe und Kaufland.
https://www.chip.de/news/Marmeladen-Rueckruf-bei-Rewe-und-Kaufland-Glassplitter-koennen-zu-Verletzungen-fuehren_184043502.html

Vertuschung der Nanopartikel-Kontamination - Wichtiges Interview mit Dane Wigington - 40 Millionen Tonnen Metall-Nanopartikel und Graphen-Oxid werden weltweit versprüht, uncut-news.ch, 10.03.2023
Dane Wigington interviewt PhD Whistleblower. Millionen von Tonnen giftiger Nanopartikel werden auf uns gesprüht. Ich habe vor dieser toxischen Verseuchung unserer gesamten Biosphäre und den Nanopartikel-Metallen und Graphenoxid im C19-Impfstoff gewarnt und wie dies Teil der transhumanistischen Kontroll- und Entvölkerungsagenda ist. Ich habe Urin-Metall-Tests nach EDTA-Chelation aus meinem Büro gezeigt, die beweisen, dass die Menschen mit diesen toxischen Metallen in einem extremen Ausmaß kontaminiert sind.
Die Analyse dieses anonymen Wissenschaftlers bestätigt die katastrophalen toxischen Umweltauswirkungen, denen wir ausgesetzt sind - einfach durch das Atmen der Luft.
Bitte sehen Sie sich dieses wichtige Video an und verbreiten Sie es:
VERTUSCHUNG DER NANOPARTIKEL-KONTAMINATION: ANTWORTEN EINES WISSENSCHAFTLERS
Direkt zum Video: ...
https://www.bitchute.com/embed/V76BH4bhYW77/
https://uncutnews.ch/vertuschung-der-nanopartikel-kontamination-wichtiges-interview-mit-dane-wigington-40-millionen-tonnen-metall-nanopartikel-und-graphen-oxid-werden-weltweit-versprueht/

Behandlung von Covid-19
Schäden durch Remdesivir?, tagesschau.de, 03.10.2020
Nach Angaben der EU-Arzneimittelbehörde erlitten einige mit Remdesivir behandelte Corona-Patienten akute Nierenschäden. Jetzt wird untersucht, ob Remdesivir die Schäden verursacht hat oder sie eine Folge von Covid-19 sind.
https://www.tagesschau.de/ausland/remdesivir-niere-101.html

Obwohl zahlreiche (etwaige) Impfstoffe gegen Corona immer nä,her, rücken :

Kritik an Arzneimittelherstellern
"Die Pharmaindustrie ist schlimmer als die Mafia", Süddeutsche Zeitung, 06.11.2015
"Die wenigsten Medikamente helfen dem Patienten wirklich", sagt Peter C. Gotzsche
Medikamente sollen uns ein langes, gesundes Leben bescheren. Doch die Pharmaindustrie bringt mehr Menschen um als die Mafia, sagt der dänische Mediziner Peter C. Gotzsche - und fordert für die Branche eine Revolution.
,,, Der Mediziner Peter C. Gotzsche hält das gegenwärtige System für gescheitert. Der Däne hat selbst für Arzneimittelhersteller gearbeitet, dann die Seiten gewechselt und leitet heute das Nordic Cochrane Center in Kopenhagen. In seine Buch "Tödliche Medizin und organisierte Kriminalität" übt er heftige Kritik an der Branche.
Kürzlich ist aufgeflogen, dass eine Firma in Indien Daten gefälscht hat, um Studien für internationale Pharmakonzerne besser aussehen zu lassen. Sie behaupten, dass auch die Pharmaindustrie selbst Studien manipuliert.
Aber sie machen der Branche weitere schwere Vorwürfe,. Sie sprechen sogar von organisierter Kriminalität und Mafia.
Gotzsche: Ja, der weltweit größte Medikamentenhersteller Pfizer zum Besiipiel hat in den USA 2009 nach einem Prozess wegen der illegalen Vermarktung von Arzneimitteln 2,3 Milliarden Dollara gezahlt. Das Unternehmen GlaxoSmithKline war 2011 sogar bereit, drei Milliarden Dollar zu zahlen, um einen Prozess wegen Arzneimittelbetrugs zu beenden.
Bei Abbot waren es immerhin 1,5 Milliarden. Eli Lilly zahlte 1,4 Milliarden, Johnson&Johnson 1,1 Milliarden. Bei den anderne großen Unternehmen waren es Summen im zwei- und dreistelligen Millionenbereich. Immer ging es um Betrug oder Vermarktung nicht zugelassener Mittel.
Diese Straftaten erfüllen die Kriterien für das organisierte Verbrechen, deshalb kann man von Mafia reden. In einem Prozess gegen Pfizer haben die Geschworenen 2010 ausdrücklich festgestellt, dass die Firma über einen Zeitraum von zehn Jahren gegen das sogenannte Rico-Gesetz gegen organisierte Kriminalität verstoßen hat.
Was ist mit der Firma Roche? Die fehlt in Ihrer Aufzählung.
Dieses Unternehmen hat 2009 den USA und europäischen Ländern für mehrere Milliarden Euro und Dollar das Grippemittel Tamiflu verkauft. Sie wollten sich mit diesen Vorrätern gegen eine Grippe-Epidemie wappnen. Allerdings hatte Roche nur einen Teil der Studien zur Wirksamkeit veröffentlicht. Aufgrund des öffentlichen Drucks haben sie die Daten inzwischen zugänglich gemacht. Demnach nutzt das Mittel weniger als befürchtet, kann aber in einigen Fällen schwere Nebenwirkungen auslösen. Meiner Meinung nach hat die Firma so den größten Diebstahl aller Zeiten begangen.
... Ich habe bei meinen Recherchen nicht alle kleinen Firmen berücksichtigt, sondern die wichtigsten Unternehmen. Es arbeiten außerdem natürlich viele anständige Leute in der Pharmaindustrie. Aber das sind nicht die, die bestimmen, wo es langgeht. Mir geht es darum, das ganze System mit seiner Art, wie Medikamente produziert, vermarktet und überwwacht werden, gescheitert ist.
Sie werfen den Unternehmen vor, dass sie Mitteln auf den Markt gedrückt haben, obwohl sie schädlich und für viele Patienten sogar tödlich waren.
...
https://www.sueddeutsche.de/gesundheit/kritik-an-arzneimittelherstellern-die-pharmaindustrie-ist-schlimmer-als-die-mafia-1.2267631

Urteil in Großbritannien
Luftverschmutzung löste Tod von Mädchen aus, tagesschau.de, 16.12.2020
Die britische Justiz hat ein wegweisendes Urteil gefällt: Eine Neunjährige sei nachweislich an den Folgen einer zu hohen Luftverschmutzung in ihrem Viertel gestorben. Das Gericht rügte das Verhalten der Behörden als "Versagen".
https://www.tagesschau.de/ausland/grossbritannien-urteil-luftverschmutzung-101.html

China will Verbrennungsmotoren verbieten, PC-WELT, 11.09.2017
Die chinesische Regierung erarbeitet gerade einen Zeitplan für ein Verbot von Autos mit Verbrennungsmotoren.
https://www.pcwelt.de/a/china-will-verbrennungsmotoren-verbieten,3448061

Wissen
"Human Challenge"
Tests mit absichtlichen Corona-Infektionen geplant, Pia Berling, Quelle: Financial Times, 25.09.2020
In London sollen Menschen für Impfstoff-Tests absichtlich mit dem Coronavirus infiziert werden.
Gesunde, erwachsene Freiwillige sollen dabei im nächsten Jahr unter kontrollierten Quarantäne-Bedingungen dem Coronavirus ausgesetzt werden, nachdem sie einige Wochen zuvor einen potenziellen Impfostoff vearbreicht bekommen haben, wie die "Financial Times" unter Berufung auf Porjektbbeteiligte scheibt. Diese sogenannten Human Challenge Trails sind aber umstritten!
https://www.krone.at/2237603

Im Westen Nix Niue

Ebola & Co.
Chemie-Feuerzauber und Hexenmix
"Dr. Tod" - der Giftmischer der ..." Zeit.de, März 2002
Chemical and Biological Programs. Struik Publishers...
[...] Killerkeime und Giftstoffe auf, Krankheiten, die sich erzeugen ließen: Pest, Gelbfieber, Cholera, Pocken, Hepatitis A, Botulinum, Tularämie, Staphylococcus-Enterotoxin, E. coli, Ebola, Marburg, Rift Valley, HI-Viren, Ricin, Nekrotisierende Fasciitis, Organophosphate, Potenzstörer (u.a. Pectrin, gesättigte Fettsäuren/Transfette), hoch konzentrierte Gifte von Mambas und Skorpionen, dazu Nervengase, Sarin, VX und so weiter." Und natürlich Milzbrand.
Wir hatten einen der potentesten Stränge der Welt." Fachleute vermuten, dass es sich dabei um Erreger des Ames-Stranges handelte, die in der fraglichen Zeit aus Fort Detrick in Maryland gestohlen wurden - jenen Hochsicherheitslabors der U. S. Army, zu denen sich Basson Zugang verschafft haben will.
Bericht in Kürze!

Spekulationen um Herkunft von Covid-19 - Es häufen sich derartige Vorwürfe gegen Washington in den Schlussfolgerungen verschiedener Experten
Bereiten sich die USA darauf vor, einen biologischen Krieg zu beginnen?, uncut-news.ch, 26.04.2021
[...] Obwohl die USA vehement zu argumentieren versuchen, dass sie nichts mit dieser tödlichen Chimäre des 21. Jahrhunderts zu tun haben, die weltweit bereits drei Millionen Todesopfer gefordert hat, häufen sich derartige Vorwürfe gegen Washington in den Schlussfolgerungen verschiedener Experten. Sogar die britische Daily Mail betont zur Unterstützung solcher Vorwürfe, dass bereits 2017, als sich noch niemand auf der Welt vorstellen konnte, dass 2019 eine globale Coronavirus-Pandemie ausbrechen würde, die US-Geheimdienste Covid-19 und damit verbundene Beschränkungen in allen Ländern der Bewegung vorhersagten, um die Ausbreitung einzudämmen. Allein dadurch erhärtet sich die Vermutung, dass solche "esoterischen Vorhersagen" offensichtlich auf einer perfekten Kenntnis des Gegenstands der "Vorhersage" aus den Aktivitäten der zahlreichen, weltweit verstreuten geheimen US-Bio-Labors beruhen, von denen viele in den letzten Jahren in der Nähe der Grenzen Chinas und Russlands entstanden sind.
Und dies erinnert an die bedeutenden historischen Erfahrungen des biologischen Völkermords der USA in der ganzen Welt. Man erinnere sich nur an die Typhus-Decken mit Läusen, mit denen sie so viele Inder wie möglich auslöschten. Oder die brutalen Bevölkerungssäuberungen in Australien, die nicht ohne die Hilfe der Verbreitung tödlicher Krankheiten durchgeführt wurden. Und auch die Ranch-Hand-Operation des Pentagons, die einen großen Teil Südvietnams mit dem Entlaubungsmittel Agent Orange verseuchte…
Daher klingt die Forderung Pekings an die USA, Informationen über Experimente zu liefern, die in den Biolabors des US-Militärs, insbesondere in der Ukraine und in Fort Detrick, Maryland, USA, durchgeführt werden, heute sehr vernünftig.
https://uncutnews.ch/bereiten-sich-die-usa-darauf-vor-einen-biologischen-krieg-zu-beginnen/

Zahl der planmäßigen Betriebskontrollen würden drastisch sinken
"Deutliche Schwächung der Lebensmittelsicherheit"
Lebensmittelüberwachung
Widerstand gegen Klöckners (CDU) Reformpläne, tagesschau.de, 28.08.2020
Ende Juli hatte das Kabinett neue Regeln zur Lebensmittelüberwachung verabschiedet. Jetzt appellierten Verbraucherschützer an den Bundesrat, die Reform zu stoppen. Anderenfalls würden Betriebe deutlich seltener kontrolliert.
Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch hat gemeinsam mit Amtstierärzten und Lebensmittelkontrolleuren den Bundesrat aufgefordert, die von der Bundesregierung geplante Reform der Lebensmittelüberwachung zu stoppen.
Die von Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) angestoßenen Änderungen würden auf eine "deutliche Schwächung der Lebensmittelsicherheit" hinauslaufen, erklärte Foodwatch. Die Zahl der planmäßigen Betriebskontrollen würden drastisch sinken.
Das Bundeskabinett hatte Ende Juli Klöckners Neufassung zur Lebensmittelüberwachung verabschiedet. Sie sieht vor, die Mindest-Zahl der Routinekontrollen zu senken, um mehr Kapazitäten für die Überwachung von Problem-Betrieben zu schaffen. Die Abstimmung im Bundesrat ist für den 18. September geplant.
Mit der Reform wolle die Ministerin die Vorgaben für die Kontrollen absenken, um den notorischen Personalmangel bei den Kontrolleuren zu kaschieren, kritisierte Foodwatch-Geschäftsführer Martin Rücker. "Sogar Skandalbetriebe aus der Kategorie des Wurstherstellers Wilke werden dann deutlich seltener kontrolliert", warnte er.
Plankontrollen würden um bis zu 30 Prozent reduziert, sagte Holger Vogel, Präsident des Bundesverbandes der beamteten Tierärzte (BbT). Sich auf Anlasskontrollen zu konzentrieren, bedeute, den Verstößen hinterherzulaufen.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittelkontrolle-verbraucherschutz-foodwatch-101.html

Lebensmittelüberwchung
Personalmangel, der Menschenleben gefährden kann
Martin Rücker, Geschäftsführer von Foodwatch, fordert die Schaffung von deutlich mehr Stellen in der Lebensmittelüberwachung
Jede dritte Routinekontrolle fällt aus, tagesschau.de, 11.12.2019
In der Gastronomie, im Handel oder in Lebensmittelbetrieben findet etwa jede dritte geplante Routinekontrolle nicht statt. Das zeigt eine aktuelle Befragung, die BR und "Welt" vorliegt.
[...] Etwa jede dritte Routinekontrolle der Lebensmittelüberwachung in Deutschland entfällt. Das ergibt eine aktuelle Erhebung, die die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch durchgeführt hat und die BR Recherche und der Zeitung "Welt" vorab exklusiv vorliegt. Die gemeinnützige Organisation hatte bundesweit alle 394 zuständigen Behörden befragt.
Nach eigenen Angaben konnten die Lebensmittelkontrolleure der Behörden im Jahr 2018 rund 250.000 Kontrollen nicht wie geplant durchführen. Offenbar fehlt es flächendeckend an Personal. Nur 41 der befragten Behörden gaben an, alle vorgegebenen Plankontrollen geschafft zu haben.
Martin Rücker, Geschäftsführer von Foodwatch, fordert daher die Schaffung von deutlich mehr Stellen in der Lebensmittelüberwachung. "Ich halte die Ergebnisse wirklich für einen handfesten politischen Skandal", so Rücker im Interview mit dem Bayerischen Rundfunk. "Nicht die Kontrolleure und Kontrolleurinnen, die jeden Tag in den Betrieben sind, machen ihren Job nicht, sondern die politisch Verantwortlichen machen ihren Job nicht."
Interaktive Karte ( https://public.tableau.com/views/kontrollen/Dashboard1?:display_count=y&:origin=viz_share_link )
Foodwatch hat alle 394 Lebensmittelüberwachungsbehörden nach der Zahl der Betriebe im Überwachungsgebiet, der Anzahl der Lebensmittelkontrolleure, den Soll-Plankontrollen und nach den tatsächlich durchgeführten Kontrollen befragt. Die vorliegenden Daten sehen Sie, wenn Sie mit dem Cursor über den Landkreis fahren. Die bayerischen Behörden gaben größtenteils keine detaillierten Auskünfte, daher ist keine Quotendarstellung möglich. 18 der 96 angefragten bayerischen Behörden erteilten den Verbraucherschützern keine Auskunft.
Ein Personalmangel, der Menschenleben gefährden kann. Drei Menschen sind an keimbelasteter Wurst der Firma Wilke gestorben. Im hessischen Landkreis Waldeck-Frankenberg, in dem die Firma ihren Sitz hat, gab es 2018 gerade mal 3,15 Stellen für Kontrolleure - die für 2895 Betriebe zuständig waren. Sie haben nur knapp 50 Prozent der vorgeschriebenen Kontrollen geschafft. Zuständig für die Personalausstattung der Behörden zur Lebensmittelüberwachung sind letztendlich die Landesregierungen. Darauf verweist das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft auf Anfrage von BR und "Welt". Das Ministerium in Berlin geht davon aus, dass bundesweit 1500 Lebensmittelkontrolleure fehlen und erklärt, es habe an die Länder appelliert, für eine angemessene Personalausstattung zu sorgen.
Wie wichtig Kontrollen der Lebensmittelüberwachung sind, zeigen die aktuellen Zahlen des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL). Die Rückrufe von Lebensmitteln steigen seit Jahren kontinuierlich. In diesem Jahr gab es bis Ende November 183 Lebensmittelwarnungen, 2015 waren es insgesamt 100. Das BVL verzeichnet außerdem im Jahr 2018 in Deutschland 416 gemeldete lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche - ein Anstieg um 8 Prozent gegenüber 2015.
Lebensmittelkontrolleur Michael Förtsch aus dem Landkreis Traunstein hat am diesem Tag noch vier weitere Stationen auf seinem Tagesplan - einen Supermarkt wegen eines Rückrufs, einen Imbiss, einen Backshop und ein Restaurant. Fast überall findet er kleinere Mängel. Bei einem Betrieb stößt er auf größere: vernachlässigte Reinigung und verdorbene Lebensmittel. Hier wird voraussichtlich ein Bußgeld von rund 1000 Euro fällig.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/lebensmittelueberwachung-105.html

Lieferservice
Ghost Kitchens
Von wegen hausgemacht: Immer mehr Restaurants lassen ihr Essen in fremden Küchen kochen, STERN.de, Viele Restaurants bieten einen Lieferservice an, aber nicht jedes Restaurants kocht die Speisen auch selbst. Die Arbeit wird zunehmend anderen Unternehmen überlassen. Sind solche sogenannten Geisterküchen die Zukunft?
https://www.stern.de/genuss/von-wegen-hausgemacht--immer-mehr-restaurants-lassen-ihr-essen-in--geisterkuechen--kochen-9382034.html

Unterschätzen Sie nicht die Parasiten, die den Geist kontrollieren, uncut-news.ch, 19.08.2022
Parasiten setzen durch die Freisetzung komplexer Chemiecocktails Techniken zur Bewusstseinskontrolle ein, die Politiker und Alphabetisierungsagenturen in den Schatten stellen.
Einige Parasiten sind in der Lage, ihre Wirte zu zombifizieren, ihr Geschlecht zu verändern, sie dazu zu bringen, ihr Verhalten und ihr Aussehen zu ändern, und sogar Selbstmord zu begehen.
Der bekanntere Parasit Toxoplasma gondii, der die Gedanken kontrolliert, bringt infizierte Ratten dazu, sich zu Katzen, den Endwirten des Parasiten, hingezogen zu fühlen.
https://uncutnews.ch/unterschaetzen-sie-nicht-die-parasiten-die-den-geist-kontrollieren/

Befällt das Gehirn: Jeder 2. Deutsche trägt Katzen-Parasit in sich - für wen das besonders gefährlich ist, FOCUS online, 26.06.2020
Toxoplasmose-Parasiten nisten sich im Gehirn ein und können sogar unser Verhalten beeinflussen.
FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
Toxoplasmose - die Infektion durch Parasiten aus rohem Fleisch, Wurst und Katzenkot, ist vor allem für Schwangere riskant. Studien zeigen nun, dass jeder Zweite den Erreger in sich trägt. Er kann lebenslang im Gehirn schlummern, Gehirnkrankheiten begünstigen und unser Verhalten manipulieren.
Dieser Parasit scheint besonders widerstandsfähig und ausbreitungsfreudig zu sein: Der Einzeller Toxoplasma gondii hat rund ein Drittel der Weltbevölkerung infiziert und ist damit der vielleicht erfolgreichste Parasit überhaupt. Er ist der Erreger der Toxoplasmose, das ist eine Zoonose, also eine Infektionskrankheit, die vom Tier auf den Menschen übertragen wird.
In Deutschland ist rund jeder Zweite damit infiziert.
"Allerdings bedeutet das nicht, dass auch jeder von ihnen an Toxoplasmose erkrankt", stellt Uwe Groß klar. Er ist Direktor des Instituts für Medizinische Mikrobiologie der Universitätsmedizin Göttingen. Hier wird die Epidemiologie der Toxoplasmose untersucht, eine Arbeitsgruppe beschäftigt sich mit der Persistenz des Parasiten, damit, wie er seinen Wirt verändert, und auch den Entwicklungzyklus von Toxoplasma gondii sowie die Diagnose haben der Wissenschaftler und seine Mitarbeiter erforscht.
Die häufigste Ansteckungsquelle für Toxoplasmose
Bei der 1:2 Durchseuchungsrate bleibt es jedoch nicht, sie nimmt parallel zum Lebensalter zu: Von den über 70-Jährigen sind schon mehr als 70 Prozent infiziert. Denn der Parasit steckt vor allem in einem Lebensmittel, das die meisten von uns häufig zu sich nehmen: Fleisch.
"Zahlreiche Studien zeigen, dass es die Hauptansteckungsquelle ist, und zwar unzureichend erhitztes Fleisch", erklärt der Experte. Das sind etwa Mett, Rohwürste und blutiges Steak.
Rindfleisch ist allerdings nur sehr selten belastet, mehr dagegen Geflügel. Doch vor allem in Schweinefleisch, dem in Deutschland am häufigsten verzehrten Fleisch, würden auch am häufigsten die so genannten Zysten, die Dauerformen des Parasiten, nachgewiesen. Als Infektionsquellen kommt außerdem Katzenkot in Frage.
https://www.focus.de/familie/eltern/toxoplasmose-jeder-zweite-traegt-katzen-parasit-in-sich-fuer-wen-dieser-gefaehrlich-ist_id_11641671.html

Essen und Krebs: So können Sie der Krankheit vorbeugen, STERN.de, 15.08.2020
Seit Jahrzehnten vermuten Mediziner, dass die Entwicklung bösartiger Tumoren in unserem Körper nicht zuletzt davon abhängt, was wir essen und trinken. Tierversuche hatten diesen Einfluss auch bestätigt. Doch welche Lebensmittel spielen eine besondere Rolle? Und bei welchen Krebsarten?
Ein internationales Team von Spezia­listen aus den USA, Großbritannien, Japan und Neuseeland hat nun den neuesten Forschungsstand zu diesen Fragen im Fachblatt "British Medical Journal" zusammengefasst und auch Empfehlungen gegeben.
Zwei Risikofaktoren stechen hervor: zu viel essen und zu viel Alkohol trinken. Und dieser Befund gilt weltweit und unabhängig von der jeweiligen Kultur und Küche eines Landes. Allerdings überwiegt in Ländern westlicher Prägung das Risiko.
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/essen-und-krebs--so-koennen-sie-der-krankheit-vorbeugen-9185348.html

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
... ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

In den USA wurde der Herbizid-Hersteller Monsanto von über 100.000 an Krebs Erkrankten verklagt, die in Kontakt mit dem Glyphosat namens Roundup gekommen waren. Ausgleichszahlungen, die der Konzern Bayer nach der Übernahme von Monsanto leisten musste, überstiegen die 10 Milliarden US-Dollar-Marke, CHIP, 20.06.2021
https://www.chip.de/news/Giftiger-Senf-OeKO-TEST-findet-Glyphosat-in-10-Produkten_183632475.html

Zensurheberrecht: Glyphosat-Gutachten durfte veröffentlicht werden, netzpolitik.org, 12.11.2020
Das Landgericht Köln hat heute entschieden, dass die Veröffentlichung eines offiziellen Gutachtens zu Glyphosat durch FragDenStaat keine Urheberrechtsverletzung war. Der Fall könnte wegweisend sein, doch das Bundesinstitut für Risikobewertung hat bereits angedeutet, dass es das Urteil nicht akzeptiert...
https://netzpolitik.org/2020/zensurheberrecht-glyphosat-gutachten-durfte-veroeffentlicht-werden/

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, Tagesschau.de, 15.10.2016
"Scheinprozess" oder ernstzunehmende Verhandlung? Für den Saatguthersteller Monsanto ist klar, was heute in Den Haag passiert. Aktivisten haben Juristen engagiert, um Monsanto "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" nachzuweisen. Michael Heussen über die neue Form des Protests.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Fake?

Trinkt keine Cola, sie hat Corona!, Pia Berling @ Facebook @ uncut-news.ch, 11.12.2020
Egal ob mit oder ohne Corona ... Gift bleibt Gift: Virus > Gift...
Bild weitergeleitet von uncut-news.ch

Fake?

"Coca Cola tested positive for COVID-19
Have you heard, they tested a Coca-Cola for the China virus, and it came back positive?, Pia Berling @ Facebook @ youtube and Originallink, 12.12.2020
Cola enthält Phosphorsäure. Dadurch wird der Corona-Test nicht positiv, sondern wird, wie durch alle anderen Säuren auch, zerstört und ist unbrauchbar.
Ein Schwangerschaftstest wird mit Cola auch positiv, aber nicht, weil die Cola schwanger ist, sondern der Test zerstört wird.
Ein positiver PCR-Test zeigt allenfalls den Nachweis eines Fragementes des Virus an. Der Nachweis der Nukleinsäure gibt jedoch keinen Rückschluss auf das Vorhandensein eines Erregers. Er zeigt weder eine Infektion noch eine Erkrankung an, Punkt.
https://youtube.be/PYqOVWFf.luo
https://twitter.com/seahippy29/status/1337609909714694147/photo/1

STERN stellt klar:

Test falsch angewendet, STERN.de, 13.12.2020
[...] Corona-positiv wegen Cola? Sind die Tests wirklich so leicht zu manipulieren? Bei genauerem Hinsehen entpuppt sich das Experiment schnell als Luftnummer. Cola hat naturgemäß einen niedrigen pH-Wert und ist damit sauer. Die Säure wiederum zerstört die Antikörper-Proteine des Tests. "Durch das Zersetzen entstehen viele Bindungsstellen für die Farbpartikel im Test, und die Streifen werden sichtbar", erklärte Christoph Pedain gegenüber der Deutschen-Presse-Agentur. Pedain arbeitet als Leiter des Bereichs für patientennahe Diagnostik bei Siemens Healthineers. Corona-Schnelltests ähneln Schwangerschaftstests: ein Strich zeigt ein negatives Ergebnis an, zwei Striche ein positives.
https://www.stern.de/gesundheit/corona--fpoe-politiker-michael-schnedlitz-macht-schnelltest-mit-cola---rede-im-video-9530532.html

Corona-Schnelltests
Lückenhafte Qualitätskontrolle, tagesschau.de, 18.11.2020
Antigen-Schnelltests gelten als Hoffnung im Kampf gegen die Corona-Pandemie und sollen ein Stück Normalität ermöglichen. Doch BR-Recherchen zeigen: Unabhängige Überprüfungen der Leistungsfähigkeit gibt es bisher kaum.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/corona-schnelltests-101.html

Casino-Übernahme
Aldi kauft Hunderte Filialen in Frankreich, tagesschau.de, 01.12.2020
Aldi Nord expandiert in Frankreich: Der Lebensmitteldiscounter übernimmt 547 Filialen und drei Lager des Konkurrenten Casino. Es ist der größte Zukauf in der Firmengeschichte.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/aldi-frankreich-101.html

Verdacht erhärtet: Drosten kein richtiger Doktor, news-swiss-journal, 25.10.2020
Unabhängige Recherchen brachten grundlegende Ungereimtheiten zutage
Natürlich sind es freie Medien, die bristante Recherchen in die Öffentlichkeit tragen, obwohl die Frage nach der Disseratation von Virologe Drosten mehr Fragen als Antworten aufwerfen und in der aktuellen Situation atomaren Sprengstoff besäßen. Als Beifang ergaben die Recherchen, dasss der "Hausvirologe" von Kanzlerin Merkel, Christian Heinrich Miaria Drosten, beruflich wie privat mit der reichsten Familie Deutschlands, der Familie Quand eng verwoben ist. Dies ist allein kein Verbrechen, aber im Gesamtkontext zu "Plandemie" typisch. Überall scheinen die Fäden zusammen zu laufen, wo Macht und Einflussnahme am größten sind.
Suspekt
Der auf Wissenschaftsbetrug spezialisierte Naturwissenschaftler Dr. Markus Kühlbacher kommt anhand seiner Nachforschungen zum Schluss, dass Drostens Doktortitel zu Unrecht verliehen wurde beziehungsweise hätte ihm dieser entzogen werden müssen. Drostens Poromotionsschrift war bis zum Sommer 2020 nicht auffindbar. Mit der Popularität Drosten stieg auch das Interssse an der Promotionsschrift des Virologen, der mit sieinem PCR-Test die Welt fest im Griff zu haben scheint. Drosten promovierte im Jahr 2003 im Fachbereich Medizin an der Goethe-Universität Frankfurt und forscht inwischien als Universitätsprofessor an der Charité in Berlin. Dr. Kühlbacher, der Drostens Promotion Anfang April auf Plagiate und andere Ungeremtheiten überprüfen wollte, stieß dabei auf Unglaubliches: Bis zum Sommer 2020 war Dostens wissenschaftliche Arbeit in keiner einzigen deutschen Universitätsbibliothek katalogisiert und es gab kein einziges Exemplar dieser Dissertation!
Dr. Kühlbacher suchte vergeblich in dutzenden Bibliotheken deutschlandweit.
https://www.news-swiss-journal.com/artikel/Verdacht-erh%C3A4rtet%3A-Drosten-kein-richtiger-Doktor

Billionenklage (1.000.000.000.000 )
Coronavirus
Wegen Verharmlosung des "idiotischen Corona-PCR-Tests"
Billionen-Klage in Amerika gegen Dr. Drosten & RKI & WHO, Video, Interview mit Rechtsanwalt Dr. Reiner Fuellmich @ youtube.com resp. FB-Profil Pia Berling, 13.09.2020
Billionenklage (1.000.000.000.000 ) gegen Drosten-RKI-WHO in Amerika, da deutsche Gerichte keinen gesetzlichen Richter haben (4.10), seit 01. Oktober 1950 [1], obwohl im Grundgesetz Artikel 101 steht: Niemand darf sinem gesetzlichen Richter entzogen werden.
Text und Video (Interview) mit RA Dr. Reiner Fuellmich:
https://m.youtube.com/watch?feature=youtube.be&v=XZB8gY5MKA0

Drosten und die PCR-Tests: Was ist an den Vorwürfen dran?, tagesschau.de, 05.10.2020
Mehrfach haben Kritiker dem Virologen Drosten vorgeworfen, seine Meinung geändert zu haben. Das war der Fall, wenn es neue Erkenntnisse gab. Bei den PCR-Tests hat er jedoch keine Kehrtwende vollzogen.
https://www.tagesschau.de/faktenfinder/drosten-pcr-test-101.html

Corona-Pandemie
Das Geschäft mit dem Impfstoff, tagesschau.de, 23.09.2020
Selten wurde weltweit ein Mittel so sehnsüchtig erwartet wie ein wirksamer Corona-Impfstoff. Doch woher kommt das Geld für die Forschung, wer profitiert womöglich? Und wer bekommt das Mittel zuerst?
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/corona-impfstoff-133.html

Salmonellen in jeder vierten Packung: Stiftung Warentest prüft Hähnchenschenkel, CHIP, 02.04.2021
Ekel-Hühnchen oder schmackhafte Keule? Die Stiftung Warentest prüft im Test insgesamt 17 Hähnchenschenkel auf Geschmack, Qualität, Verpackung und Herkunft. Dabei schneiden insgesamt nur fünf Marken gut ab, Rewes Keulen positionieren sich vor denen von Lidl.
Nur fünf Hähnchenkeulen sind gut: Stiftung Warentest warnt vor einem Bio-Produkt
https://www.chip.de/news/Salmonellen-in-jeder-vierten-Packung-Stiftung-Warentest-prueft-Haehnchenschenkel_183380094.html

Datenschutz
Fälle von Beleidigungen, Diebstahl und Co.: Bayerische Polizei nutzt Gästelisten auch bei kleineren Delikten, STERN.de, 03.09.2020
Bayerns Polizei hat die wegen der Corona-Krise in der Gastronomie erfassten Gästedaten nicht nur bei schweren Straftaten und Notfällen genutzt, sondern auch für Ermittlungen bei kleineren Straftaten.
https://www.stern.de/politik/deutschland/datenschutz--bayerns-polizei-nutzt-gaestelisten-auch-bei-kleindelikten--9402400.html

"Wie bei einem Drogendealer"
Lidl-Gründer ist ein Mysterium, businessinsider.de
Um keinen ranken sich jedoch soviele Mythen wie um Lidl-Gründer Dieter Schwarz. Der Heilbronner ist Gründer und Eigentümer der Schwarz-Gruppe, zu der Kaufland und Lidl gehören. Sein geschätztes Vermögen von 37 Milliarden Euro machte 2014 seine Heimatstadt Heilbronn zur reichsten Stadt Deutschlands.
Fortsetzung des Berichts über Lidl (und Aldi - pour made in France !): in Kürze!

Coronavirus-Pandemie
59 Positiv-Tests in Husumer Schlachthof, tagesschau.de, 11.02.2021
Nach einem Corona-Ausbruch in einem Schlachthof in Husum sind bereits 59 der insgesamt 332 Mitarbeiter positiv getestet wurden.
https://www.tagesschau.de/newsticker/liveblog-coronavirus-donnerstag-185.html

In unterschiedlichen Markennamen versteckt: Aldi, Lidl, Rewe: Welche Fleischprodukte aus den Corona-Schlachtereien kommen, FOCUS online, 14.08.2020
Tönnies, Wiesenhof und Danish Crown: Die Corona-Ausbrüche verunsichern die Verbraucher. Wer die Fleischbetriebe mit seinen Einkäufen nicht mehr unterstützen will, hat es aber gar nicht so leicht. Wir zeigen, welche Produkte aus den Corona-Fleischereien kommen - und wie Verbraucher einfach erkennen, woher ihr Fleisch kommt.
https://www.focus.de/gesundheit/news/aldi-lidl-rewe-welche-fleisch-produkte-aus-den-corona-schlachtereien-kommen_id_12141328.html

Markennamen wie Gutfried, Edeka Bio, Rewe Bio oder Rewe Beste Wahl
Ohne Kennzeichnung
Offenbar Separatorenfleisch in Geflügelwurst, tagesschau.de, 23.06.2022
Separatorenfleisch wird aus Tierkörpern oder grob zerkleinerten Knochen mit Fleischresten gepresst und muss vom Hersteller als solches gekennzeichnet werden. Doch Labortests für NDR und "Spiegel" liefern Indizien, dass das nicht immer der Fall ist.
Deutschlands größter Schlachtkonzern Tönnies steht mit anderen Wurstproduzenten im Verdacht, in Geflügelwurstprodukten Separatorenfleisch zu verarbeiten - ohne dies, wie gesetzlich vorgeschrieben, zu kennzeichnen. Hierfür liefern Laboruntersuchungen des Bremerhavener Hochschulprofessors Stefan Wittke für den "Spiegel" und den NDR konkrete Indizien.
Separatorenfleisch wird erzeugt, indem Maschinen Tierkörper oder grob zerkleinerte Knochen mit Fleischresten durch Lochscheiben hindurchpressen. Knochensplitter und Knorpelteile bleiben hängen, alle weichen Teile wie etwa Muskulatur, Fett und Bindegewebe oder auch Rückenmark werden abgepresst. Dabei entsteht eine breiartige Masse. Forscher Wittke hat ein neues, peer-review-geprüftes Verfahren entwickelt, um diese Zutat in Wurstprodukten nachzuweisen. Bislang war dies de facto kaum möglich.
Hinweise auch bei Bio-Wurstwaren
Insgesamt reichten NDR und "Spiegel" 30 Geflügelwurst- und Geflügelfleischproben verschiedener Hersteller zur Prüfung ein. Neun davon wurden positiv getestet - darunter vier Bio-Wurstwaren. Unter den 20 Wurstproben war fast jede zweite positiv. Dagegen fand sich bei den untersuchten Stückfleischproben wie etwa Filet oder Braten kein Indiz für Separatorenfleisch.
Fünf der neun positiv getesteten Produkte wurden von der in Böklund ansässigen "Zur Mühlen Gruppe" hergestellt, die zur Tönnies-Unternehmensgruppe gehört. Ebenso waren zwei Produkte des ostwestfälischen Herstellers Franz Wiltmann sowie je ein Produkt der Hersteller Wiesenhof und der Mecklenburger Landpute GmbH unter den Positivfällen. Verkauft wurden diese Waren unter Markennamen wie Gutfried, Edeka Bio, Rewe Bio oder Rewe Beste Wahl. Nirgends war Separatorenfleisch auf der Verpackung angegeben.
Der Fleischkonzern Tönnies wirbt an der polnisch-ukrainischen Grenze Arbeitskräfte für sein Unternehmen an.
Rechtliche Konsequenzen möglich
Der Einsatz von Geflügel-Separatorenfleisch ist in Deutschland nicht verboten, allerdings müssen die Hersteller auf der Verpackung gemäß der EU-Lebensmittel-Informationsverordnung darauf hinweisen. Verschweigen Hersteller diese Zutat, drohen den Verantwortlichen rechtliche Konsequenzen.
"Hier wird offenbar gegen die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung verstoßen", sagt der Berliner Jurist Remo Klinger, Experte für Umwelt- und Lebensmittelrecht. Den verantwortlichen Personen und Unternehmen drohe ein Bußgeld von bis zu 50.000 Euro. Und: "Wenn die Firmen ihr Verhalten nicht ändern, handeln sie vorsätzlich. Dies kann eine Strafverfolgung wegen Betrugs mit deutlich höheren Geldstrafen für die Geschäftsführer zur Folge haben."
Separatorenfleisch wird zu Marktpreisen von 35 bis 50 Cent je Kilo gehandelt - und ist damit deutlich preiswerter als herkömmlich gewonnenes Fleisch. Entsprechend groß ist der Anreiz für Unternehmen, diese Zutat zu verwursten. Allerdings dürfte sie bei den Verbrauchern unbeliebt sein.
Wenn die Vorwürfe zutreffen, sieht Matthias Wolfschmidt von Foodwatch einen klaren Fall von Verbrauchertäuschung: "Die Ware wäre mit der falschen Deklaration nicht verkehrsfähig und dürfte so nicht zum Verkauf angeboten werden."
Die Unternehmenssprecher dreier Firmen, die zur Tönnies Holding (u.a. Gutfried) gehören, schreiben, man setze kein Separatorenfleisch ein. Zudem wird die Aussagekraft der Untersuchungsmethode angezweifelt: "Die von Ihrem Labor nachgewiesenen Marker sind kein direkter Nachweis von Separatorenfleisch." Auch die Unternehmenssprecherin von Wiltmann bestreitet die Vorwürfe: "Wir setzen in unserer Produktion an keiner Stelle 'Separatorenfleisch' ein. Wir lehnen dessen Einsatz aus qualitativen Gründen entschieden ab." Auch eine Sprecherin der Mecklenburger Landpute GmbH schreibt, dass das Unternehmen kein Separatorenfleisch einsetze.
Wiesenhof teilt mit, dass in der Wiesenhof Geflügel Mortadella kein Separatorenfleisch enthalten sei. Wiesenhof legte dazu auch eidesstattliche Versicherungen vor. Zudem würden regelmäßige Kontrollen durchgeführt, auf Basis amtlich anerkannter histologischer Untersuchungen sowie Überprüfungen des Kalzium-Gehaltes. Dagegen sei das Testverfahren der Hochschule Bremerhaven bislang nicht mehr als ein neuer wissenschaftlicher Ansatz. Die vermeintlichen Separatorenfleisch-Marker fänden sich laut Wiesenhof auch in anderen Fleischkomponenten, gerade in Sehnen. Zudem sei der Test nur für Hähnchen entwickelt, es sei völlig unklar, ob er auch auf Pute übertragen werden könne.
Doch Tatsache ist: Sämtliche von "Spiegel" und NDR eingereichten Produkte beinhalten auch Hähnchen. Und in Sehnen kommen laut Studie zwar Kollagene vor - nicht aber das spezifische Eiweiß Kollagen Typ II alpha 1, auf das sich die Laboruntersuchungen beziehen.
Kontrollbehörden von Prüfverfahren überzeugt
Kontrollbehörden sind angetan von dem neuen Prüfverfahren. "Es scheint für mich sehr zukunftsweisend zu sein", sagt Matthias Denker, Dezernatsleiter des Landesamts für Lebensmittelsicherheit in Mecklenburg-Vorpommern: "Nicht alle Hersteller sind schwarze Schafe, aber wenn wir einen Nachweis führen können, dann verschwindet so etwas vielleicht auch ganz schnell." Es könnte also sein, dass Verbraucher bald tatsächlich erfahren, was in der Wurst steckt, die sie kaufen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/panorama/wurstprodukte-separatorenfleisch-101.html

"Fleischgipfel"
Klöckner will Dumpingpreise abschaffen, tagesschau.de, 26.06.2020
Mit Billigfleisch in Supermärkten könnte es bald vorbei sein. Agrarministerin Klöckner kündigte auf dem "Fleischgipfel" an, ein Preiswerbeverbot zu prüfen - auch eine Tierwohlabgabe soll kommen.
https://www.tagesschau.de/inland/werkvertraege-fleischgipfel-preisdumping-101.html

Die Deutschen und ihre Supermärkte: Plastiktüten, von Packern versperrte Wege, Lebensmittel wie hier beschrieben, giftige Kassenbons, ...

Gesehen in Münster, späte 70er Jahre:

"Jute statt Plastik!", Slogan einer damals noch linksextremen, autonomen Gruppe noch vor Zeiten der Grünen Ende 70er Jahre, hingegen noch bis heute nur bei einigen wenigen Händlern vor lauter Plastiktüten über Plastiktü,ten im Verkauf bekannt, kann uns das jemand bei dem Plastikmüll und der Plastikmaterie im Umlauf mal jemand erklären?
Denn allein das nicht nur in weißer Farbe erhältliche Jute hält, was es verspricht: Mit den etliche Kilogramm (ca. 8 bis 10 kg) tragfähigen und reißfesten Jute-Tüten macht man jedenfalls nur die allerbesten Erfahrungen! Und waschen kann man sie auch.
Text © 2009 by Gooken.

EU-Vergleich
Deutsche produzieren viel Plastikmüll, tagesschau.de, 22.11.2017
In Deutschland wird pro Einwohner deutlich mehr Plastikmüll verursacht als im Durchschnitt der Europäischen Union. Im Jahr 2015 lag die Bundesrepublik rund sechs Kilogramm über dem EU-Schnitt. Spitzenreiter sind die Deutschen jedoch nicht. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/deutsche-plastikmuell-101.html

Verseuchung von Meer und Grundwassser
Trauriger Sieg
Deutschland: 38 Kilogramm Plastikmüll pro Einwohner im Jahr, CHIP, 11.10.2019
Deutschland kann einen traurigen Sieg feiern: Mit 38 Kilogramm Plastikmüll pro Einwohner im Jahr, zählen wir zu den führenden Plastik-Sündern in Deutschland. Die Konkurrenten Aldi, Lidl, Rewe und Co. ziehen (erst) jetzt gemeinsam an einem Strang und sagen dem Plastikmüll den Kampf an. Wir zeigen Ihnen, welche Kette allen anderen voraus ist und im Video sehen Sie, mit welchem Mitteln Edeka gegen Plastik vorgeht.
https://www.chip.de/news/Aldi-Lidl-Rewe-und-Edeka-Jetzt-ziehen-die-Konkurrenten-gemeinsam-in-den-Kampf_175056233.html

Studie zu Meeresverschmutzung
Millionen Tonnen Mikroplastik im Atlantik, tagesschau.de. 19.08.2020
Dass Mikroplastik unsere Weltmeere verschmutzt, ist bekannt. Nun haben Forscher erstmals gemessen, wieviel davon allein im Atlantik schwimmt - die Zahlen sind erschreckend hoch.
https://www.tagesschau.de/ausland/mikroplastik-atlantik-101.html

Mikroplastik: Mit jeder Mahlzeit essen wir über 100 Plastik-Partikel, STERN.de, 12.04.2018
Wir produzieren Unmengen an kleinen Plastik-Fasern. Inzwischen sind sie allgegenwärtig. Forscher aus Edinburgh untersuchten die Belastung von Lebensmitteln - schockierend ist der Ursprung des kleinen Plastik-Mülls.
https://www.stern.de/gesundheit/mit-jeder-mahlzeit-essen-wir-ueber-100-plastik-partikel-7924974.html

Mikroplastik: Mit jeder Mahlzeit essen wir über 100 Plastik-Partikel, STERN.de, 12.04.2018
Wir produzieren Unmengen an kleinen Plastik-Fasern. Inzwischen sind sie allgegenwärtig. Forscher aus Edinburgh untersuchten die Belastung von Lebensmitteln - schockierend ist der Ursprung des kleinen Plastik-Mülls.
https://www.stern.de/gesundheit/mit-jeder-mahlzeit-essen-wir-ueber-100-plastik-partikel-7924974.html

Vier Worte, die Bill Gates und seine Kumpels verachten: Demokratie & Mindestförderpreis, uncutnews, 10.04.2021
Die Bill und Melinda Gates Foundation und eine Reihe von hochkarätigen Persönlichkeiten und Politikern drängen auf unregulierte Gen-Editing-Technologien, die Einführung von in Laboren hergestellten bio-syntheitschen Lebensmitteln, die erweiterte Verwendung von patentiertem Saatgut und die Rücknahme von Subventionen und Unterstützung für Bauern in Ländern wie Indien.
https://uncutnews.ch/vier-worte-die-gates-und-seine-kumpels-verachten-demokratie-mindestfoerderpreis/

Corona-Höchstwerte in Deutschland
29.875 Neuinfektionen und 598 Tote, tagesschau.de, 11.12.2020
Fast 30.000 Neuansteckungen mit dem Coronavirus binnen 24 Stunden meldet das Robert Koch-Institut - der höchste Stand in Deutschland seit Beginn der Pandemie. Das gilt auch für die Zahl der Toten: 598 Menschen starben in Verbindung mit Corona.
https://www.tagesschau.de/inland/rki-zahlen-379.html

Zukunftskommission Landwirtschaft
Fleischkonsum halbieren?, tagesschau.de, 30.06.2021
Weniger Pestizide auf dem Acker und weniger Fleisch auf dem Teller - dafür wollen sich der Präsident der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft Hubertus Paetow und Naturschutzbund-Chef Jörg-Andreas Krüger gemeinsam einsetzen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/zukunft-landwirtschaft-103.html

brd-schwindel.ru?
So finanziert die Merkel-BRD die Umweltzerstörung von Deutschland, brd-schwindel.ru, 19.04.2019
Jedes Jahr subventionieren Bund und Länder mit 22 Milliarden Euro die Zerstörung der Natur. Dies zeigt jetzt ein Gutachten des Bundesamts für Naturschutz (BfN). 22 Millionen dafür, dass natürliche Lebensräume beschnitten und einbetoniert, Pestizide versprüht und das Grundwasser belastet werden.
https://brd-schwindel.ru/so-finanziert-die-merkel-brd-die-umweltzerstoerung-von-deutschland/

Fake aus Russland?
Impfstoff der Universität Oxford und Pharmakonzern Astra Zeneca
Oxford-Impfstoff soll Menschen in Affen verwandeln, krone.at, 16.10.2020
https://mobile.krone.at/2254273

Rohdaten der Stoffbezeichnungen, dimdi.de, 11.09.2020
Stoffbezeichnungen sind die Bezeichnungen von Bestandteilen von Fertigarzneimitteln, die für Arzneimittelzulassungsanträge gemäß der Anlage der Rechtsverordnung nach §30 Abs. 6 Nr. 1 Satz 2 des Arnzeinmittelgesetzes (AMG) zu verwenden sind.
Sie sind auch in der kostenpflichtigen Datenbank "AMIce - Öffenlticher Teil" recherchierbar.
Inhalt und Download der ZIP-Datei Rohdaten der Stoffbezeichnungen, 33 MG, Stand 11.09.2020
https://www.dimdi.de/dynamic/de/arzneimittel/arzneimittel-recherchieren/rohdaten-stoffbezeichnungen/

Gegen Schielen und Spastiken: Wirkungsvoller als Zyanid und Arsen: Das sind die gefährlichsten Gifte der Welt
Gift, Toxin, Botox, Herztod, Vergiftung
colourbox.de - Indianer in Südamerika nutzen das Gift der Pfeilgiftfrösche für die Jagd, FOCUS Online, 06.05.2016
. Gifte wie Zyanid, Arsen oder Strychnin sind bekannt. Aber das sind nicht die Spitzenreiter unter den toxischen Stoffen. Ein Chemiker von der Universität Birmingham verrät: Diese fünf Giftstoffe sind noch gefährlicher.
1. Botulinumtoxin
Botulinumtoxin, auch bekannt als "Botox", ist das gefährlichste Gift der Welt. Das berichtet der Chemiker Simon Cotton, Hochschuldozent von der Universität Birmingham, auf der Online-Plattform "The Conversation".
Botulinumtoxin ist ein Stoffwechselprodukt anaerober Bakterien und entsteht bei verdorbenen Lebensmitteln, vor allem Fleisch- und Fischkonserven. Aber wie immer gilt: die Dosis macht das Gift. Stark verdünnt findet Botox in der Kosmetik und Medizin Anwendung. Kleinste Mengen von nur einem Nanogramm pro Kilogramm Körpergewicht sind zwar für den Menschen tödlich. Diese Dosis ist aber immer noch etwa 100 bis 1000 Mal höher als die medizinisch verwendete Dosis.
Wird es durch die Haut in einen Muskel gespritzt, blockiert der Wirkstoff die Übertragung der Nervenimpulse auf den Muskel. Andere Nervenfunktionen, wie Fühlen, Tasten und Temperaturempfinden sind dadurch nicht beeinflusst. Daher wird Botox nicht nur zur Faltenbehandlung genutzt. Mediziner setzen es beispielsweise erfolgreich zur Behandlung von Schielen und Spastiken ein.
2. Maitotoxin
Maitotoxin ist ein hochtoxisches Algengift. Da Fische es fressen, kann es die Ursache der sogenannten Ciguarata-Fisch-Vergiftung beim Menschen sein, berichtet Chemiker Simon Cotton. Maitotoxin ist das gefährlichste marine Gift. Es erhöht den Fluss von Kalzium-Ionen im Herzmuskel und führt zum Herztod.
3. Batrachotoxin
Der pflanzliche Stoff "Curare" ist vielen als Pfeilgift der Indianer in Südamerika bekannt. Der giftigste Stoff, den die Ureinwohner für die Jagd nutzen, ist aber Batrachotoxin. Er entstammt der Haut kleiner gelber Frösche. Bereits eine minimale Menge an Batrachotoxin, die der Größe von zwei Kristallkörnern Kochsalz entspricht, führt zu Herzversagen.
4. VX
Das Nervengift VX wurde im Kalten Krieg als Kampfstoff verwendet. Es wird als einziges der fünf künstlich hergestellt. VX lässt Muskelkontraktionen außer Kontrolle geraten und führt schließlich zum Erstickungstod.
5. Rizin
Rizin wird aus den Bohnen des Wunderbaums gewonnen, welcher zur Extraktion von Rizinusöl kultiviert wird. Bereits kleinste eingeatmete oder injizierte Mengen sind tödlich.
Im Video: Rhabarber, Kartoffeln, Tomaten - Diese Gifte lauern in Obst und Gemüse
https://www.focus.de/wissen/mensch/toedlicher-als-zyanid-und-arsen-das-sind-die-gefaehrlichsten-gifte-der-welt_id_5456470.html

Forscher aus Finnland
Nanotechnologie: " Der unsichtbare Killer, der unsichtbare Killer, der in unseren Konsumgütern lauert", The Epoch Times, 22.02.2021
Nanotechnologie ist längst Alltag: In Lebensmittel, Kosmetika und Kleidung können die Teilchen auftauchen, ohne dass wir es wissen.
Das ist besorgniserregend, sagen Forscher aus Finnland, denn Nanopartikel können - weitgehend unreguliert - in Zellen eindringen und sich in unseren Organen anreichern.
"Nanotechnologie", schreiben Forscher um Dr. Fazel A. Monikh von der Universität of Eastern Finland, "hat das Potential die nächste industrielle Revolution zu werden.". Sie taucht überall auf, um unser täggliches Leben zu verändern, und der Markt wächst.
[...] Dank Nanotechnologie haben wir Materialien, die 100 mal stärker sind als Stahl, Batterien, die länger halten als bisher, Solarziellen, die doppelt soviel Energie liefern wie alte, Hautpflegeprodukte, die uns jung aussehen lassen, ganz zu schweigen von selbstreinigenden Autos, Fenstern und Kleidung.
[...] Die Verwendung von Nanttechnologie in Verbraucherprodukten sehen die Finnen alles andere als unproblematisch. Zudem kann sie auch in Lebensmitteln - unter anderem als E-171 (Titandioxid), E 432 (Polysorbat) oder E 351 (Siliumdioxid) und in ihren Verpackungen bislang weitgehend unreguliert Verwendung finden.
https://www.epochtimes.de/wissen/forschung/nanotechnologie-der-unsichtbare-killer-der-in-unseren-konsumguetern-lauert-a3453993.html.

Frischkäse aus Apulien
Warum Burrata der bessere Mozzarella ist, Stern. de, 01.12.2020 Die Burrata ist eine Sonderform des Mozzarellas und mausert sich zum Trendkäse in unserer Küche. Was ihn so besonders macht und warum Sie ihn jetzt essen sollten.
Eine Burrata sieht eigentlich aus wie ein Mozzarella und ist auch mit ihm verwandt.
https://www.stern.de/genuss/essen/burrata---warum-dieser-kaese-der-bessere-mozzarella-ist-8847782.html

Vorsicht vor diesen Produkten Keime in unserem Essen: Diese Lebensmittel sind häufig mit Listerien verseucht, STERN.de, 14.08.2020
In Deutschland starben drei Menschen nach dem Verzehr von keimbelasteter Wurst. Jetzt hat eine andere Firma Fleischbällchen zurückgerufen. Der Verdacht auch hier: Listerien. Welche Lebensmittel besonders gefährdet sind, erfahren Sie hier.
[...] Milch, Milchprodukte und Käse
Vorsicht ist geboten bei Rohmilch und Käse aus Rohmilch, halbfestem Käse mit Blauschimmel wie Gorgonzola, weichen Käsesorten aus pasteurisierter Milch wie Limburger, Handkäse oder Tilsiter, eingelegtem Käse aus offenen Gefäßen wie Feta, Kräuterquark oder Mozzarella und vorgefertigtem Reibekäse. Werden die Produkte vor dem Verzehr über 70 Grad Celsius erhitzt, können auch Risikogruppen (Immungeschächte und Schwangere) diese Lebensmittel ohne Probleme konsumieren.
Es war der größte Lebensmittelskandal mit Listerien in jüngster Zeit: Anfang Oktober hatten Behörden den nordhessischen Fleischhersteller Wilke geschlossen. Auf dessen Produkten wurden mehrfach Listerien nachgewiesen. Die Bakterien können bei geschwächtem Immunsystem lebensgefährlich sein. Drei Todes- und 37 Krankheitsfälle werden mit Wilke-Produkten in Verbindung gebracht. Die Staatsanwaltschaft ermittelt indessen wegen fahrlässiger Tötung gegen den Geschäftsführer.
Vor wenigen Tagen dann der nächste Listerien-Fall: Bei Routinekontrollen sind Frikadellen der Firma Fleisch-Krone Feinkost GmbH negativ aufgefallen. Der Kreis und das Landesamt für Verbraucherschutz entdeckten die mit den Bakterien belasteten Rückstellproben bei einem Besuch, bei dem die Zulassungsvoraussetzungen für das Unternehmen überprüft werden sollten. Die Produktion in dem Betrieb ruht derzeit. Der Kreis sei dabei, den Rückruf der belasteten Fleisch-Frikadellen zu überprüfen.
+++ Lesen Sie hier: Was Listerien so gefährlich macht +++
Listerien sind weit verbreitet und kommen beispielsweise im Erdboden, in Oberflächengewässern, in Abwässern, auf Pflanzen, im Kompost und im Verdauungstrakt von Tieren vor. Nutztiere nehmen den Erreger häufig über das Tierfutter auf, so kann der Keim bereits beim Melken oder Schlachten auf und in die Lebensmittel gelangen. Listerien werden daher häufig in rohen Lebensmitteln gefunden, die vom Tier stammen. Aber auch Gemüse kann kontaminieren. In einigen Lebensmittelgruppen finden sich vergleichsweise höhere Konzentrationen an Listerien, welche das sind, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.
https://www.stern.de/genuss/essen/listerien--diese-lebensmittel-sind-haeufig-von-listerien-betroffen-8984646.html

Warnungen auf Rekordniveau
Rückruf von Lebensmitteln - immer öfter, tagesschau.de, 08.12.2019
Ob Keime, Bakterien, Pilze oder gar "Fremdkörper" - die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel haben ein neues Rekordniveau erreicht. Das geht aus einer Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-127.html

Pesitzide, Nitrat, Pyrrolizidinalkaloide, Bienengift Lambda-Cyhalotrhirn, ...
Nur ein Viertel des Spinats im Test ist empfehlenswert
In sieben von 16 konventionellen Sorten
Markenprodukt mit Pestizid verseucht: Sieben Spinat-Sorten fallen durch, CHIP, 27.09.2020
In sieben von 16 konventionellen Sorten finden sich auch schädliche Pestidzide und Gifte aus Beikräutern.
Nur ein Viertel des Spinats im Test ist empfehlenswert - das ist die ernüchternde Aussage des Spinat Tests von ÖKO-TEST. Das Verbrauchermagazin veröffentlichte in der Ausgabe 10/2020 die Ergebnisse des Labortests von Tiefkühlblattspinaten. Darin empfiehlen sie nur die Sorten von Alnatura, K-Bio und Bofrost jeweils mit der Note "sehr gut" und Normas Eigenmarke Erntekrone mit der Note "gut".
In letzterer fanden sich Spuren von drei Pestiziden. In allen empfehlenswerten Marken fand das Labor zudem Nitrat, was aber für Spinat üblich ist. Das Gemüse gehört zu den Pflanzen, die viel Nitrat aus dem Boden anreichern. Zu viel Nitrat kann allerdings schaden, weswegen ÖKO-TEST erhöhten Gehalt abwertet.
Bienengift und zu viel Nitrat: Frosta Blattspiant und zwei Bio-Sorten nur "ungenügend"
Bio heißt nicht immer besser. Obwohl die Nettomarke Bio Bio und die Sorte Bio Inside Blattspinat im Labor frei von Pestiziden waren, fanden die Experten erhöhte Konzentrationen von Nitrat sowie schädlichem Nitrit und Pyrrolizidinalkaloiden. Das lies die Marken mit "ungenügend" durchfallen. Sowohl die Produkte von Dementer als auch von Dennree erreichten nur "mangelhaft" im Test.
Beim konventionellen Tiefkühlblattspinat fielen nur drei Spinat-Sorten durch. Aufgrund stark erhöhter Nitritwerte bei Edekas Eigenmarke sowie Pestiziden in Rewes Beste Wahl erhielten die Sorten nur ein "mangelhaft". Eine glatte Sechs kassierte hingehen der Markenspinat von Frosta, der das Bienengift Lambda-Cyhalothrin enthält.
Mehr zum Thema Essen und Trinken finden Sie bei uns auf CHIP365.
https://www.chip.de/news/Marken-Produkt-mit-Pestizid-verseucht-Sieben-Spinat-Sorten-fallen-durch_183005001.html

Warum hatte Omi auf mal nur so große Augen und Ohren?

Tiefkühlerbsen, CHIP, 30.01.2022
[...] In sechs davon kann das Labor zwar Spuren von Pestiziden nachweisen, allerdings ist die Belastung so gering, dass das Testergebnis in der Kategorie Inhaltsstoffe immer noch "sehr gut" ausfällt. Selbst bei den Gut &Günstig Junge Erbsen von Edeka ist das der Fall, dem einzigen Produkt in dem das Labor zwei verschiedene Pestizid-Spuren nachweist. Tiefkühl-Kost ist also nicht pauschal ungesund oder schlecht. Im Gegenteil: TK-Gemüse enthält oft sogar mehr Nährstoffe und Vitamine als vermeintlich frische Ware aus der Gemüseabteilung. Das liegt daran, dass das TK-Gemüse relativ schnell nach der Ernte tiefgefroren wird. Das "frische" Gemüse hingegen hat von der Ernte zur Theke einen langen Weg vor sich und durch den Einfluss von Licht und Wärme sinkt der Nährstoffgehalt deutlich ab.
https://www.chip.de/news/Ueberraschendes-Fazit-von-OeKO-TEST-So-gut-ist-Tiefkuehl-Gemuese-wirklich_184024422.html

Achtung, Pestizide!
Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen, STERN.de, 05.08.2019
Obst oder Gemüse aus nicht-biologischem Anbau kann mit Pestiziden belastet sein - diese gefährden im schlimmsten Fall die Gesundheit. Was man dagegen tun kann? Die Produkte in Bio-Qualität kaufen.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-lebensmittel-sollten-sie-unbedingt-in-bio-qualitaet-kaufen-7598276.html

Pestizid-Spätzle: Bekannte Marken fallen bei ÖKO-TEST durch, CHIP, 04.08.2021
Spätzle-Gadgets im Vergleich
Geschmacklich top, aber inhaltlich fraglich: ÖKO-TEST hat frische Spätzle getestet und sich neben den Eiern auch Pestizidrückstände und Mineralölgehalt genauer angeschaut. Bekannte Marken wie Edeka, Henglein und Discounter-Produkte wie Chef Select von Lidl überzeugen nicht. Im Video sehen Sie die besten Spätzle-Gadgets zum Selbermachen.
mmerhin bekommen noch sechs weitere Spätzle-Produkte die Note "Gut". Der Abzug in der Note kommt vor allem durch die verwendeten Eier aus Bodenhaltung, sowie dem Fund von Spuren von Pestiziden, wie Gylphosat, zustande.
[...] Leider wurden in allen Produkten mit guten Noten auch Spuren von Mineralöl gefunden. Laut ÖKO-TEST ist es denkbar, dass der Stoff durch Schmierfette an Geräten in der Produktion in die Spätzle gelangt ist. Drei Produkte sollten Verbraucher eher nicht kaufen. Dazu gehören "Dehlerhof Schwäbische Spätzle", "Ulmer Frisch-Nudel Spatz geschabte Spätzle" und "Unsere Heimat Frische Eierspätzle" von Edeka Südwest. Neben Spuren von Pestiziden, enthalten die Spätzle auch teils zu viel Salz. Bei den Spätzle von Dehlerhof wurde zudem die nicht vorhandene Transparenz aufgrund fehlender Deklaration zur Haltungsform der verwendeten Eier auf der Verpackung bemängelt.
Eierproduktion in Deutschland
In Deutschland, und auch in der gesamten europäischen Union, ist die frühere Käfighaltung mit weniger als einem DIN-A4-Blatt Platz pro Legehenne seit Januar 2012 zwar verboten, trotzdem hat sich an einer artgerechten Haltung nicht viel geändert. Statt Käfighaltung wurde die sogenannte ausgestaltete Käfighaltung beziehungsweise die Haltung in "Kleingruppenkäfigen" eingeführt. Hierbei hat sich der Platz für die Legehenne gerade mal von 550 auf 800 cm2 vergrößert. Noch immer sitzen in diesen "Kleingruppenkäfigen" bis zu 60 Hennen. Zwar ist diese Haltung nur noch bis 2025 erlaubt, trotzdem leben in Deutschland, laut Albert-Schweizer-Stiftung, nach wie vor 5 Prozent der Eier legenden Hennen in so einer Käfighaltung.
https://www.chip.de/news/Pestizid-Spaetzle-Bekannte-Marken-fallen-bei-OeKO-TEST-durch_183589096.html

Barilla, Lidl, Edeka & Penny: ÖKO-TEST entdeckt Pestizid-Spuren in Spaghetti, CHIP, 20.06.2021
Das Original dieses Beitrages ist zuerst erschienen auf Fit For Fun*
[...] Barilla und Aldi Süd in der Kritik
Ungemütlich wurde es für bekannte Marken wie Barilla, aber auch Discounter- und Supermarktnudeln von Rewe, Kaufland und Aldi Süd enthalten das möglicherweise gesundheitsschädliche Pestizid.
[...] Von den Gut&Günstig Spaghetti No.5 von Edeka und den Spaghetti von Penny raten wir aufgrund der Testergebnisse ab. Beide Sorten fallen bei ÖKO-TEST richtig durch. Während sich die Edeka-Nudeln noch auf die Note "mangelhaft"retten können, ist die Pasta von Penny sogar "ungenügend".
Bei beiden finden sich Spuren von Glyphosat und Schimmelpilzgifte, sowie Mineralöl. Im Gehalt von letzterem unterscheiden sich die beiden Produkte: Bei den Gut-&-Günstig-Spaghetti ist dieser nur leicht erhöht, bei Penny hingegen ist er viel zu hoch.
https://www.chip.de/news/Barilla-Lidl-Edeka-Penny-OeKO-TEST-entdeckt-Pestizid-Spuren-in-Spaghetti_183273132.html

EU-Biosiegel ist trügerisch, oft geht es nur ums reine Geldverdienen
"SWR"-Dokumentation: Etikettenschwindel beim Biofleisch: Warum man sich auf das EU-Biosiegel nicht verlassen sollte, STERN.de, 20.12.2019
Verbraucher geben gern mehr Geld für Bio aus, weil sie hoffen, dass die Tiere artgerechter gehalten werden als in konventioneller Zucht. Doch vor allem das EU-Biosiegel ist trügerisch, oft geht es nur ums reine Geldverdienen. Worauf Sie beim Bio-Einkauf achten sollten.
https://www.stern.de/genuss/essen/biosiegel--warum-man-sich-auf-das-eu-biosiegel-nicht-verlassen-sollte-9055768.html

Auswirkungen des Booms: Das Märchen vom guten Bio-Essen, STERN.de, 26.11.2018
Über Biolebensmittel gibt es viele Illusionen: Gesünder, besser für die Umwelt, von Höfen aus der Heimat, mit glücklichen Tieren. Die Wahrheit sieht anders aus.
Weil allen voran die Deutschen sich ökologisch korrekt ernähren wollen, wird seine Heimat geschändet. Plastik erstickt den Naturpark, Wasser wird verschwendet und die Versalzung des Grundwassers geduldet.
[...] Die hässliche Wahrheit hinter dem Bio-Boom
Bio zerstört bio - nirgendwo sonst in Europa lässt sich das besser beobachten als in der Provinz Almería in Spanien. Sie ist der Spiegel für eine hässliche Wahrheit hinter dem Bioboom. Solche Wahrheiten gibt es viele. Sie widersprechen den Idealen, die den Konsum von Ökonahrung oft begleiten. Den Bildern von blühenden Landschaften im Gleichgewicht, von glücklichen Tieren und gesunden Pflanzen. Sie enttarnen Etiketten mit urwüchsigen Höfen als Folklore. Sie widerlegen die Annahme, dass Bionahrung durch faire Arbeit entsteht und das Klima schont. Sie zerstören sogar das Heilsversprechen, dass bio besser sei für den Körper. Denn Ökonahrung ist vieles - aber per se gesünder ist sie nicht.
Bio, das war einst der Gegenentwurf zur industriellen Landwirtschaft. Gute Nahrung aus ökologisch kontrolliertem Anbau, ohne chemischen Pflanzenschutz, ohne Kunstdünger, aus artgerechter Tierhaltung. Klasse statt Masse. Jetzt verschwimmen die Grenzen.
[...] "Das EU-Siegel ist billig-bio"
Bio heißt bei Aldi Süd ansonsten, dass die Waren

EU-Biosiegel ist trügerisch, oft geht es nur ums reine Geldverdienen
"SWR"-Dokumentation: Etikettenschwindel beim Biofleisch: Warum man sich auf das EU-Biosiegel nicht verlassen sollte, STERN.de, 20.12.2019
Verbraucher geben gern mehr Geld für Bio aus, weil sie hoffen, dass die Tiere artgerechter gehalten werden als in konventioneller Zucht. Doch vor allem das EU-Biosiegel ist trügerisch, oft geht es nur ums reine Geldverdienen. Worauf Sie beim Bio-Einkauf achten sollten.
https://www.stern.de/genuss/essen/biosiegel--warum-man-sich-auf-das-eu-biosiegel-nicht-verlassen-sollte-9055768.html

Bio-Produkte
Spezielle Ware bei Aldi, Lidl, Edeka & Co: Preisunterschiede von über 70 Prozent, CHIP, 15.10.2019
Überall gibt es Bio-Produkte - doch wer liefert das preiswerteste Angebot? CHIP analysiert die Preise der wichtigsten Player auf dem deutschen Markt. Wo gibt es die günstigen Öko-Produkte? Was ist die Antwort der Discounter-Riesen Aldi und Lidl auf die Supermarkt-Konkurrenz von Edeka und Aldi? Wie schneidet der echte Biosupermarkt Basic im Ranking ab? Und ist Discounter-Bio soviel schlechter als Premium-Bio?
Die Verbraucher in Deutschland entscheiden sich immer häufiger für Bio-Lebensmittel. Das aktuelle Ökobarometer des Deutschen Einzelhandels zeigt eindeutig: Mehr als drei Viertel der Befragten kauft Bio mindestens gelegentlich. Knapp ein Viertel sogar häufig.
Die Platzhirsche der Supermärkte haben das Marktvolumen längst erkannt. Sie investieren ins Bio-Sortiment. Egal ob Rewe, Edeka, Aldi, Lidl oder natürlich Bio-Profi Basic: Kunden finden ein reiches Angebot. Vor allen Dingen die Discounter preschen voran, längst gilt nicht mehr, dass Bioware zu teuer für Verbraucher mit schmalem Geldbeutel sind. Doch haben Aldi oder Lidl wirklich die günstigste Bioware? Und sind Bioprodukte bei dedizierten Bio-Supermärkten wie bei Basic so viel teurer?
Um einen genauen Vergleich zu ziehen, haben wir uns gängige Bioprodukte in unterschiedlichen Supermärkten in München genauer angeschaut. Im Fokus die Supermärkte Rewe und Edeka, die Discounter Lidl, Aldi und Netto und die Biomarkt-Kette Basic.
Unser Ziel war es, vergleichbare Bio-Produkte in den Einkaufsläden zu finden, um so die Preise fair und übersichtlich zu vergleichen. Keine leichte Aufgabe, schließlich gibt es (zum Glück) kein einheitliches Sortiment und keine Standard-Verpackungsgrößen, die man 1:1 vergleichen kann. Aus den 60 beliebtesten Lebensmitteln haben wir schließlich 14 gefunden, die bei allen Händlern verfügbar waren - und genau diese haben wir miteinander verglichen.
https://www.chip.de/news/Bio-Produkte-bei-Aldi-Lidl-Edeka-und-Co-Preisunterschiede-von-ueber-70-Prozent_174764979.htmlden Standards der Europäischen Union entsprechen, der Öko-Verordnung 834/2007. Sie garantiert den Verzicht auf künstliche Pflanzenschutzmittel und Gentechnik. Für Tiere schreibt sie artgerechte Haltung und weniger Stress bei Transporten vor. Geschmacksverstärker, künstliche Aromen und Farbstoffe sind tabu. Produzenten, die das erfüllen, dürfen das Biosiegel der EU verwenden, eine grüne Fläche mit einem Blatt aus zwölf Sternen. Doch was Käufer für gutes Öko halten, hat keineswegs immer optimale Qualität: Lediglich 95 Prozent der Zutaten müssen aus Ökolandbau stammen. Gen technisch verändertes Material ist in Kleinstmengen erlaubt, ebenso wie Antibiotika in Ausnahmefällen. Von 316 Zusatzstoffen sind 53 weiter zugelassen, etwa das umstrittene Nitritpökelsalz, das Wurst so appetitlich rosa färbt. Kälber dürfen bei EU-bio auf Antrag weiter enthornt und Schwänze von Ferkeln fallweise kupiert werden. Aktivisten wie Diéguez ärgern sich über so viele Ausnahmen. "Das EU-Siegel ist billig-bio", sagt er. Alles sei viel zu lasch.
Aber was den Verkauf ankurbeln und höhere Preise rechtfertigen soll, ist wissenschaftlich kaum haltbar.
[...] Biologisch hergestellte Lebensmittel seien für die Gesundheit nicht besser als konventionelle, urteilten die Tester von Stiftung Warentest jüngst. "Ihre Qualität liegt mit der herkömmlichen Ware etwa gleichauf." Ähnlich schätzen das Wissenschaftler der amerikanischen Elite-Universität Stanford ein. Sie haben mehr als 220 Lebensmittelstudien zur Qualität ausgewertet, ihr Fazit ist ernüchternd: Es fehle "der überzeugende Beweis", dass Ökoprodukte nahrhafter seien. Auch Foodwatch hält das für einen Irrglauben. "Unseres Wissens gibt es keine belastbaren Beweise, dass Bionahrung per se vorteilhafter für die Gesundheit ist", sagt Wolfschmidt. Tatsächlich soll bio vorrangig Böden und Gewässer - etwa vor Nitrat - schützen und Tiere schonen. Prozesse stehen im Fokus, nicht Produkte.
Sonnenblumenkerne aus China
Längst gibt es dort Tausende Biofarmen. Auch Knoblauch, Spinat, Nüsse, Sesam, Tee, Ingwer und Sojabohnen in Ökoqualität sind meist made in China. Händler verschweigen das gern. Denn in kaum einem anderen Land ist die Umweltverschmutzung so dramatisch, kein anderes Land hatte so eklige Lebensmittelskandale. Mindestens 60 Prozent des Grundwassers gelten als hochgradig verschmutzt. Fast 20 Prozent der Nutzfläche sollen nach einer Studie des chinesischen Umweltministeriums vergiftet sein mit Nickel, Kadmium und Arsen - eine Folge des zügellosen Wirtschaftswachstums.
In China tuscheln die Kaufleute, dass nur ein kleiner Teil der Ware tatsächlich den EU-Öko-Standards entspreche.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/bio-essen-wahrheit-lebensmittel-7209494.html

Schärfere EU-Regeln
"Wo Bio draufsteht, muss Bio drin sein", tagesschau.de, 19.04.2018
Der Hunger auf Öko-Lebensmittel wächst. Aber ist Bio auch wirklich immer Bio? Gegen den Etikettenschwindel hat die EU neue Regeln gebilligt: Zukünftig gibt es strengere Kontrollen bei Produktion und Import.
https://www.tagesschau.de/ausland/bio-lebensmittel-eu-101.html

Landwirtschaft
Name: Bio-Ei, Herkunft: Massenstall, tagesschau.de, 22.01.2018
Von wegen Bauernhof-Idylle: 90 Prozent der Bio-Legehennen in Brandenburg leben nach rbb-Recherchen in Großbetrieben mit 30.000 Tieren und mehr. Eine großzügige Auslegung der EU-Bioverordnung macht das möglich. | rbb,
https://www.rbb24.de/wirtschaft/beitrag/2018/01/bioeier-massenproduktion-brandenburg.html

Landwirtschaft: Bio kann sich für Bauern lohnen, Spiegel Online, 02.06.2015
Wer Biolebensmittel kauft, muss mehr bezahlen. Für die Bauern lohnt sich das Geschäft. Sie verdienen oft mehr als konventionelle Landwirte, zeigt eine Studie - für Deutschland gilt das allerdings nicht. mehr... [ Forum ]

Acrylamid-Belastung in vielen Sorten
Öko Test Cornflakes, STERN.de, 28.01.2021
Frühstücksflocken Cornflakes bei "Öko-Test": Acrylamid-Belastung in vielen Sorten, ...
https://www.stern.de/genuss/cornflakes-bei--oeko-test---acrylamid-in-vielen-sorten--15-mit--sehr-gut--30353716.html

Opioid-Krise in den USA
Justizministerium verklagt Walmart, tagesschau.de, 23.12.2020
Apotheken von Walmart sollen opioidhaltige Schmerzmittel rechtswidrig an Patienten abgegeben und so die Opioid-Krise in den USA forciert haben. Das Justizministerium reichte nun Klage ein. Der Unternehmen bezeichnete die Vorwürfe als haltlos.
https://www.tagesschau.de/ausland/usa-justizministerium-walmart-klage-101.html

Viele Milch-Produkte sollen verboten werden: Nestlé, Unilever und Co. gehen jetzt auf die Barrikaden, CHIP, 13.09.2020
Vor etwa drei Jahren hatte der Europäische Gerichtshof eine wegweisende Entscheidung getroffen. Damals wurde es Firmen untersagt, ihre Produkte als Sojabutter oder Pflanzenkäse zu verkaufen. Nun könnte es auch für bisherige Milch-Alternativen ähnliche Verbote geben. Namhafte Unternehmen ziehen auch deshalb auf die Barrikaden. Im Video erfahren Sie, welche Sojamilch bei der Stiftung Warentest am besten abschneidet.
Im November 2017 hatten die Richter des Europäischen Gerichtshofs entschieden, dass Verbraucher durch Formulierungen wie Sojabutter oder veganer Käse getäuscht werden können.
Ihrer Ansicht nach kann Milch nur aus Eutern kommen - und deshalb durften Hersteller und Händler diese Lebensmittel nicht mehr mit den Zusätzen Butter, Joghurt oder Sahne verkaufen. Das Urteil der Richter: Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass sich Verbraucher getäuscht fühlen.
Nun befassen sich auch die EU-Politiker mit diesem Urteil und wollen die geltende Agrarmarktordnung verschärfen. Namhafte Hersteller wie etwa Beyond Meat, Upfield, Unilever, Nestlé oder Seamore verlangen eher eine Lockerung des geltenden Bezeichnungsschutzes für Milch, Joghurt oder Butter.
https://www.chip.de/news/Viele-Milch-Produkte-sollen-verboten-werden-Nestle-Unilever-und-Co.-gehen-jetzt-auf-die-Barrikaden_182971823.html

Rumänischer Arbeiter bei Tönnies: "Nachts hörte ich Kollegen weinen", FOCUS online, 27.06.2020
Ein früherer Werksarbeiter in der Fleischerei Tönnies wird deutlich: Der Rumäne spricht im Interview über extremen Druck durch Vorgesetzte, das Verbot, sich krank zu melden und die Tricks, wenn Kontrollen stattfanden.
[...] Ex-Tönnies-Werksarbeiter: Zwei Jahre lang war ich bei Tönnies als Werksarbeiter. Wir waren selten nach den vereinbarten 8 Stunden fertig. Oft waren es 12 oder sogar 13. Wir haben die Überstunden aufgeschrieben. Doch auf dem Gehaltszettel war am Ende nichts davon zu sehen.
Wie waren die Arbeitsbedingungen?
Es war sehr kalt und feucht, die Fließbänder bewegten sich sehr schnell.
Wenn Kontrollen kamen, wurde die Geschwindigkeit des Fließbandes verlangsamt, dann war unsere Arbeit leichter. Aber man wusste ja vorher, dass eine Kontrolle kommt. Wieso macht man das nicht unangekündigt? Nur dann könnten Kontrolleure sehen, wie die Lage wirklich ist.
[...] Wurden Sie als Werksarbeiter auf solche Kontrollen vorbereitet?
Uns wurde nahegelegt, nichts zu sagen. Nach dem Motto: "Wenn die Kontrolle kommt, sagt, dass ihr kein Deutsch sprecht." Auch wenn einige von uns die Sprache sprechen.
Wer sich krank fühlte, wurde angebrüllt
Wurde auf irgendeine Weise von Seiten der Firma Druck auf Sie ausgeübt?
Ja. Ganz schlimm war es, wenn wir krank waren: Die Vorarbeiter brüllten uns an, dass wir ihnen bloß nicht mit Krankmeldungen ankommen sollten! Als ich einmal stark erkältet war (was schnell passierte, weil wir immer in der Kälte arbeiteten) und angeschrien wurde, reichte es mir. Da habe ich aufgehört.
Waren Ihre direkten Vorgesetzten Deutsche oder Osteuropäer?
Der große Chef war Deutscher, aber der Vorarbeiter am Fließband war Rumäne, denn er musste ja übersetzen, die meisten Arbeiter sprechen kein Deutsch. Diese Vorarbeiter waren meistens Rumänen, die das Glück hatten, in der Schule Deutsch gelernt zu haben. Von ihren Vorgesetzten hatten sie die Anordnung, dafür zu sorgen, dass sich die Leute nicht krankmelden.
Zeitweise waren es 14 Leute in einer Wohnung
Wie waren die Bedingungen in Ihrer Unterkunft?
Einige Unterkünfte, in denen ich gewohnt habe, waren sehr sauber, aber es gab auch Ausnahmen. Es war immer sehr eng, manchmal waren 10, 12 oder zeitweise sogar 14 Leute in einer einzigen Wohnung. Die monatliche Miete lag bei 200 Euro pro Person. Die Gebäude gehörten den Subunternehmen. Ein rumänischer Subunternehmer hat zum Beispiel ein ganzes Gebäude mithilfe eines Kredits von der Bank gekauft und dann die Wohnungen an Arbeiter vermietet. Aber es ist einfach nicht fair, so viele Menschen in eine einzige Wohnung zu stecken!
Die Kollegen sind sehr verunsichert
Haben Sie Kontakt zu ehemaligen Kollegen, die heute noch bei Tönnies arbeiten?
Ja, zu zwei Kollegen, die jetzt in Quarantäne sind. Sie sagen, man habe ihnen genug Essen und Wasser gebracht. Aber sie sind sehr verunsichert, sie wissen nicht, wie alles weitergeht.
https://www.focus.de/politik/deutschland/arbeitsbedingungen-in-fleischerei-ich-hoerte-kollegen-nachts-weinen-rumaenischer-ex-toennies-arbeiter-packt-aus_id_12138547.html

Verbot von Werkverträgen
Umgeht Tönnies die neuen Regelungen?, tagesschau.de, 30.07.2020
Dem Fleischkonzern Tönnies wird vorgeworfen, neue Gesellschaften zu gründen, um das Verbot von Werkverträgen zu umgehen. Doch eine entsprechende Ausnahme für kleine Betriebe dürfte bei Tönnies nicht greifen.
https://www.tagesschau.de/faktenfinder/toennies-faktenfinder-101.html

Trotz Maßnahmen

Neuinfektionen bei Tönnies, tagesschau.de, 24.07.2020
Der Kreis Gütersloh prüft das Infektionsgeschehen in dem Schlachtbetrieb Tönies. In Österreich und England gilt von heute an wieder verschärfte Maskenpflicht. Alle Entwicklungen im Liveblog.
https://www.tagesschau.de/newsticker/liveblog-coronavirus-freitag-139.html

Mitarbeiter des Schlachthofs "Geestland Putenspezialitäten" gehen am Zaun Entlang zu einem Eingang. | Bildquelle: dpa Liveblog
Coronavirus-Pandemie
++ Schlachthof in Niedersachsen muss schließen ++, tagesschau.de, 26.06.2020
Nach einem Corona-Ausbruch in einem Schlachthof in Niedersachsen haben die Behörden die Schließung angeordnet. Die Bundesregierung stellt den wegen der Pandemie aus dem Ausland zurückgeholten Touristen eine Rechnung aus. Alle Entwicklungen im Liveblog.
https://www.tagesschau.de/newsticker/liveblog-coronavirus-freitag-129.html

Geflügelfleisch wird in Produktionshallen des Produzenten Wiesenhof verarbeitet (Archivbild). | Bildquelle: dpa
Corona-Ausbruch in Lohne
66 Infektionen in Schlachthof, tagesschau.de, 19.07.2020
In einem Hähnchen-Schlachtbetrieb in Niedersachsen wurden 66 Mitarbeiter positiv auf Corona getestet. Die 50er-Grenze wurde jedoch nicht überschritten, da die Infizierten in verschiedenen Landkreisen wohnen.
https://www.tagesschau.de/inland/schlachthof-lohne-101.html
Infektionen in Moers
79 Corona-Fälle in Dönerproduktion, tagesschau.de, 26.06.2020
In einem fleischverarbeitenden Betrieb in Moers steigt die Zahl der bestätigten Corona-Fälle rasant. Nach neuen Informationen des Kreises Wesel sind 79 Mitarbeiter infiziert.
https://www.tagesschau.de/regional/nordrheinwestfalen/moers-corona-doener-101.html

Europäische Union
Tiertransporte auf dem Prüfstand, tagesschau.de, 17.01.2022
Die EU-Tierschutzregeln bei Transporten gelten als einer der höchsten Standards weltweit, eingehalten werden sie aber häufig nicht. Ein EU-Untersuchungsausschuss empfiehlt Änderungen - die kommen nicht überall gut an.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/eu-tierschutz-103.html

Aha, ... so gehen sie (hier die Bauern im US-Westen) mit allem um.

Özdemir präsentiert Eckpunkte
Neuer Anlauf für Tierwohl-Label, tagesschau.de, 07.06.2022
Pläne für ein staatliches Tierwohllabel auf Fleischverpackungen gibt es seit Jahren, bislang wurden sie jedoch nicht umgesetzt. Landwirtschaftsminister Özdemir startet nun einen neuen Anlauf und stellt heute Eckpunkte dafür vor.
Agrarminister Cem Özdemir will mehr nachhaltige Produktion in Deutschland. Auch angesichts angespannter Märkte und wegen des Ukraine-Krieges ist für ihn der Dreiklang wichtig: Politik müsse Ernährung sichern, dafür sorgen, dass landwirtschaftliche Betriebe erhalten bleiben, außerdem gelte es, Klima und Artenvielfalt zu schützen, wie er kürzlich im Bundestag sagte. Nachhaltige Produktion, das bedeutet auch mehr Tierschutz für Schweine, Rinder und Geflügel in den Ställen.
https://www.tagesschau.de/inland/innenpolitik/tierwohl-label-101.html

Mehr Tierwohl
Bauern fordern Milliarden für neue Ställe, tagesschau.de, 17.01.2022
Die Erzeugerpreise sind im Keller, die Landwirte in der Krise: Bauernpräsident Rukwied fordert nun von der Regierung vier Milliarden Euro im Jahr - um bessere Ställe für Rinder und Schweine zu finanzieren.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/bauern-tierwohl-staelle-101.html

Von Vorgaben der Effizienz und Profitmaximierung bestimmt
Nutztierhaltung in Deutschland
Das Leben einer Muttersau, tagesschau.de, 04.07.2020
Das kurze Leben vieler Zuchtsauen ist von den Vorgaben der Effizienz und Profitmaximierung bestimmt. Tierwohlaspekte stehen oft hintenan. Was bedeutet das für das Leben einer Sau? Und geht es auch anders?
https://www.tagesschau.de/faktenfinder/inland/schweineleben-fleischindustrie-101.html

Nach Corona-Fällen
Tönnies-Fabrik bleibt dicht, tagesschau.de, 04.07.2020
Über 1500 infizierte Tönnies-Arbeiter, Tausende Bürger in Quarantäne: Deshalb bleibt Europas größte Fleischfabrik weiter geschlossen. Die Behörden verlängerten die Anordnung, ließen jedoch ein Hintertürchen offen.
https://www.tagesschau.de/inland/produktionsstop-toennies-101.html

Aktivisten vom "Bündnis Gemeinsam gegen die Tierindustrie" haben die Einfahrt der Firma Tönnies besetzt. Liveblog
Liveblog zur Corona-Krise
++ Aktivisten blockieren Tönnies-Schlachthof ++, tagesschau.de, 04.07.2020
Tierschützer protestieren bei Tönnies. Johns-Hopkins-Universität meldet Rekord an Neuinfektionen in den USA. In Deutschland gibt es 422 neue Corona-Fälle. Alle Entwicklungen zur Pandemie im Liveblog.
https://www.tagesschau.de/newsticker/liveblog-coronavirus-151.html

Skandale um Gammelfleisch
Lebensmittelkontrollen
Kaum mehr als Mangelverwaltung?, tagesschau.de, 18.09.2020
Die Skandale um Gammelfleisch haben Lebensmittelkontrolleuren viel Kritik eingebracht. Das Landwirtschaftsministerium will die Kontrollen neu organisieren. Doch vor dem heutigen Bundesrat gibt es Kritik.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittelkontrollen-105.html

Lebensmittel
Von den Ureinwohnern der Welt lernen: Wir wir mit unserer Ernährung Darmkrebs verhindern können, STERN.de, 21.03.2021
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/koennen-wir-mit-unserer-ernaehrung-gezielt-darmkrebs-verhindern--30439338.html

Debatte um Fleischindustrie
"Dieses System ist schlecht", tagesschau.de, 24.06.2020
In einem sind sich Politik und Fleischindustrie einig: Es soll sich etwas ändern in der Branche. Nur wie? Die einen wollen am Preis drehen, die anderen die Arbeitsweise ändern. Und Bundesministerin Klöckner will reden.
Der nordrhein-westfälische Schlachtbetrieb Tönnies ist nicht der erste, in dem es einen Corona-Ausbruch gegeben hat. Zuvor hatte es beispielsweise in Unternehmen in Schleswig-Holstein oder auch im Kreis Coesfeld, ebenfalls in Nordrhein-Westfalen, massive Infektionen gegeben.
Doch bei Tönnies ist es der bei Weitem höchste Anstieg an Infektionen innerhalb einer Belegschaft und der erste Fall, der die Rückkehr zu strikten Einschränkungen in zwei Kreisen zur Folge hat. Davon betroffen sind rund 640.000 Bewohner. Auch deshalb ist die Debatte um die Arbeitsweise und -verhältnisse innerhalb der Fleischindustrie neu entbrannt.
"Hat mit einer humanen Arbeitswelt nichts zu tun"
Nordrhein-Westfalens Gesundheitsminister Karl-Josef Laumann fasste es im Landtag in Düsseldorf zusammen: "Das System der industriellen Schlachtung" könne keine Zukunft haben. "Dieses System ist schlecht und hat mit einer humanen Arbeitswelt nichts zu tun", fügte der CDU-Politiker hinzu.
Es brauche bundesweite Veränderungen in der Branche, so Laumann, und dafür brauche es entsprechende neue gesetzliche Regelungen. Und aus seiner Sicht muss die Fleischindustrie in der Zeit einen Schritt zurückmachen. Das seit den 1970er-Jahren zunehmende Verschwinden mittelständisch geprägter Schlachthofstrukturen mit einer regionalen Vermarktung der Tiere sei ein Fehler gewesen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fleischindustrie-billigpreise-werkvertraege-101.html

Fleischbetrieb in Oldenburg: Corona-Infektionen nun auch in Wiesenhof-Fabrik: Kommen jetzt Reihentests?, STERN.de, 24.06.2020
Noch am Freitag lehnte Niedersachsens Sozialministerin erneute Reihentests unter Schlachthofmitarbeitern ab - nun gibt es neue Corona-Infektionen unter Wiesenhof-Mitarbeitern im Kreis Oldenburg.
In Niedersachsen gibt es neue Fälle von Corona-Infektionen unter Mitarbeitern eines Wiesenhof-Schlachthofs. Betroffen ist der mehrheitlich zur PHW-Gruppe gehörende Schlachthof Geestland Putenspezialitäten in Wildeshausen bei Oldenburg. Dort sind seit Montag 23 Mitarbeiter positiv auf Sars-CoV-2 getestet worden.
Die PHW-Gruppe kündigte an, in den kommenden Tagen nochmals alle mehr als 1100 Mitarbeiter zu testen. Der Landkreis stellte die unmittelbaren Kontaktpersonen und Arbeitskollegen unter Quarantäne.
Die Schlachtkonzerne PHW, Tönnies und Westfleisch kündigten am Dienstag an, zum Jahresende in großem Maße auf die umstrittene Werkarbeit verzichten zu wollen.
Als Folge des massenhaften Corona-Ausbruchs bei Tönnies hat die NRW-Landesregierung für die Kreise Gütersloh und Warendorf den Lockdown verkündet, was mit weitgehenden Einschränkungen des öffentlichen Lebens verbunden ist.
https://www.stern.de/gesundheit/news-im-video--corona-infektionen-in-wiesenhof-schlachthof-9312056.html

Im Westen Nix Niue:

Video: Hier geht es den Schweinen gut, STERN.de, 14.07.2020
Anja Koch ist Betreiberin einer artgerechten Schweinefarm im brandenburgischen Fläming. Was sie tut, tut sie aus Idealismus, sagt sie.
Seit rund anderthalb Jahren ist die Landwirtin Anja Koch Betreiberin einer Schweinefarm im brandenburgischen Fläming. Hier werden die rund 50 Tiere der "Fläminger Weideschweine" artgerecht gehalten.
https://www.stern.de/panorama/video-hier-geht-es-den-schweinen-gut-9337592.html

Afrikanische Schweinepest
Ein Zaun ist nicht genug, tagesschau.de, 10.07.2021
Brandenburg rüstet auf gegen die Afrikanische Schweinepest: Entlang der Grenze zu Polen werden die Schutzmaßnahmen verschärft. Landwirte vor Ort fürchten um ihre Existenz und drücken aufs Tempo.
"Da machen wir ihn mal zu", sagt Karina Dörk, Landrätin des Kreises Uckermark im Nordosten Brandenburgs. Dann schiebt sie das 1,20 Meter hohe Zaunfeld in die dafür vorgesehene Halterung. Neun Monate nachdem die ersten mit der Afrikanischen Schweinepest (ASP) infizierten Wildschweine in Brandenburg entdeckt worden sind, ist die Barriere entlang der Flüsse Oder und Neiße fertig, 255 Kilometer Zaun allein in Brandenburg. Die Abschnitte in den benachbarten Bundesländern Mecklenburg-Vorpommern und Sachsen sind bereits fertig.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/afrikanische-schweinepest-landwirtschaft-101.html

Schweinepest in Deutschland
Verhängt China einen Importstopp?, tagesschau.de, 11.09.2020
China hatte zwei Jahre lang selbst mit der Schweinepest zu kämpfen. Darum gilt in der Volksrepublik große Vorsicht. Trotzdem könnte Deutschland um einen Importstopp herumkommen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/schweinepest-deutschland-china-101.html

Schweinepest in Deutschland
Fleischwirtschaft bangt um globale Exporte, tagesschau.de, 11.09.2020
Die Fleischwirtschaft bangt nach der Feststellung eines Falls der Schweinepest in Deutschland um ihre globalen Exporte. Besonders ein Stopp von Ausfuhren nach China wäre für die Produzenten schmerzhaft.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/afrikanische-schweinepest-105.html

Verdacht auf Schweinepest in Brandenburg - Labortest soll Gewissheit bringen, STERN.de, 10.09.2020
https://www.stern.de/politik/die-morgenlage--verdacht-auf-schweinepest-in-brandenburg---labortest-soll-gewissheit-bringen-9409462.html

Schweinesteaks im Test: Stiftung Warentest prüft Grillfleisch - und gruselt sich bei Tönnies, STERN.de, 24.06.2020
Stiftung Warentest hat Schweinefleisch für den Grill getestet. Die Qualität des Fleisches überzeugte meist, Haltungs- und Arbeitsbedingungen dagegen nicht. Auch im Skandalwerk von Tönnies waren die Tester zu Besuch.
[...] Von den 15 untersuchten Schweinefleisch-Stücken für Grill und Pfanne fielen lediglich zwei unangenehm auf: Die Steaks der Rewe-Marke Wilhelm Brandenburg enthielten auffällig viele Verderbniskeime, was zwar nicht gesundheitlich bedenklich, aber unhygienisch ist. Und die Koteletts von Norma waren zu trocken, zäh und wässrig. Beide Angebote enthielten nur das Qualitätsurteil "Ausreichend".
[...] Denn im Prüfpunkt Unternehmensverantwortung bekleckert sich keine der großen Supermarkt- und Discounterketten mit Ruhm. Um die Preise niedrig zu halten, fordern die großen Handelsketten von ihren Lieferanten kaum mehr als das Einhalten der niedrigen gesetzlichen Mindeststandards, schreiben die Warentester. Das gelte sowohl für das Tierwohl als auch die Arbeitsbedingungen und den Umweltschutz. Unkooperativ und intransparent verhielt sich Handelsriese Edeka, der als einziger Konzern keinerlei Angaben zu Herkunft der Schweine und seinen Lieferketten machen wollte.
[...] Was die soziale Verantwortung gegenüber den Schlachthofmitarbeitern angeht, so kritisiert Stiftung Warentest, dass Großschlachter wie Tönnies und Düringer diese einfach an Subunternehmer abschieben. Ob die auf dem Papier stehenden Arbeitszeiten und Mindestlöhne tatsächlich eingehalten werden und wie die Niedriglöhner in ihren speziellen Quartieren hausen, konnten die Warentester nicht überprüfen. So viel Einblick gewährten die Schlachthöfe den Testern dann doch nicht.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/stiftung-warentest-prueft-grillfleisch---und-gruselt-sich-bei-toennies-9312230.html

Exklusiv
Fragwürdige Tierexporte
Qual-Rindertransporte gehen weiter, tagesschau.de, 09.02.2021
Werden Tiere in Nicht-EU-Länder exportiert, muss belegt werden, dass unterwegs EU-Tierschutzvorschriften eingehalten werden. Doch laut Recherchen von rbb, NDR und ARD-Mittagsmagazin werden Exporte offenbar auch ohne Nachweise genehmigt.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/rindertransporte-103.html

Corona-Ausbruch bei Tönnies
Staatsanwaltschaft ermittelt, tagesschau.de, 19.06.2020
Mehrere Strafanzeigen gegen Tönnies sind bei der Staatsanwaltschaft Bielefeld eingegangen. Sie ermittelt jetzt - vorerst gegen Unbekannt. Die Vorwürfe sind unter anderem Körperverletzung und Verstöße gegen das Infektionsschutzgesetz.
https://www.tagesschau.de/inland/toennies-corona-107.html
https://www.stern.de/p/plus/gesellschaft/clemens-toennies---der-mann--der-einen-landkreis-in-den-lockdown-schickt-9310234.html

Corona-Fälle bei Tönnies
Der Schlachthof wird zum Politikum, tagesschau.de, 19.06.2020
Mit dem Corona-Ausbruch im Schlachtbetrieb Tönnies im Kreis Gütersloh rücken erneut die Arbeitsbedingungen der Branche in den Fokus. Neben der Firmenleitung steht auch Ministerpräsident Laschet in der Kritik.
https://www.tagesschau.de/inland/coronavirus-schlachtbetriebe-toennies-101.html

Milliardenschwerer Fleischbetrieb
Corona-Ausbruch bei Tönnies
Video zeigt Hygieneverstöße, tagesschau.de, 18.06.2020
Eine übervolle Kantine, Mindestabstand - Fehlanzeige: Ein Video aus der Tönnies-Fleischfabrik, das dem SWR vorliegt, zeigt Verstöße gegen Hygienevorschriften - nachdem diese vom Land NRW verschärft worden waren.
https://www.tagesschau.de/investigativ/swr/toennies-corona-verstoss-101.html

Corona-Infektionen in Schlachthöfen Clemens Tönnies - der Mann, der einen Landkreis in den Lockdown schickt, STERN.de, 24.06.2020
Clemens Tönnies ist reich geworden durch Billiglohn. Jetzt stehen Tausende seiner Arbeiter unter Quarantäne, der Kreis Gütersloh muss zurück in den Lockdown. Wer ist dieser Mann, der das alles zu verantworten hat? Wie funktioniert sein System? Lesen Sie die aktuelle Titelgeschichte des stern.
Der Mann war beim Zerteilen der Schweine mit seiner Kettensäge abgerutscht und hatte sie sich in den Oberschenkel gerammt, sein Bein war fast abgetrennt. Überall Blut. Almuth Stork wusste nicht, ob es von dem armen Kerl stammte, der vor ihr lag, oder doch von den Schweinehälften, die ihr alle paar Sekunden ins Genick klatschten.
Während sich der Arbeiter auf dem Boden vor Schmerzen wand, wurde um ihn herum einfach weitergearbeitet. Der Vorarbeiter machte keine Anstalten, das Band zu stoppen. Bis Almuth Stork ihn anschrie: Jetzt stellen Sie endlich das verdammte Ding ab!
Almuth Stork war 15 Jahre Notärztin in Rheda-Wiedenbrück. 15 Jahre, so erzählt sie, in denen sie etwa einmal pro Woche einen Einsatz auf dem Schlachthof von Clemens Tönnies hatte. Schwächeanfälle, gebrochene Knochen, abgetrennte Finger von einer defekten Abschwart-Maschine. Ein Pole, dem auf einer fettigen Rampe eine Lore mit Fleisch in den Rücken gekracht war, kam nur knapp an einer Querschnittslähmung vorbei. Einmal hatte sich ein Arbeiter in einer Abstellkammer erhängt, der wurde tagelang nicht gefunden. "Und dann", sagt Almuth Stork, "hatte keiner eine Idee, wer der Mann überhaupt war."
Die Hausärztin Almuth Stork in ihrer Praxis. Sie behandelt Werksarbeiter. Und kritisiert Tönnies seit Jahren
Thomas Rabsch
2012 wurde sie zur Aktivistin gegen Clemens Tönnies, den Konzernherrn, den Schalke-Mäzen, im Januar noch die Nummer 105 auf der Liste der reichsten Deutschen, gegen Tönnies und die Bedingungen, unter denen Tausende Billigarbeitskräfte für ihn schuften. Doch noch nie hatte Almuth Stork so viel Zuspruch wie in diesen Tagen. Seit
https://www.stern.de/p/plus/gesellschaft/clemens-toennies---der-mann--der-einen-landkreis-in-den-lockdown-schickt-9310234.html

Gut zu wissen
Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!
Sportgetränke, Gemüsechips oder Wraps, STERN.de, 09.08.2020
Man könnte meinen, dass es sich dabei um gesunde Lebensmittel handelt. Stimmt das wirklich?
https://www.stern.de/genuss/essen/7-gesunde-lebensmittel--von-wegen--8416242.html

"Mogelpackungen"bei Lebensmitteln
Wie Hersteller höhere Preise vertuschen, tagesschau.de, 04.06.2022
Verbraucherschützer warnen davor seit langem: Der Preis eines Produkts bleibt gleich - doch in der Packung ist plötzlich weniger drin. In Zeiten hoher Inflation ist das für die Industrie besonders verlockend.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/versteckte-inflation-packungsgroessen-mogelpackungen-101.html

Fruchtmüsli von Seitenbacher mit dem Logo Mogelpackung des Jahres 2020 der Verbraucherzentrale Hamburg | Bildquelle: Verbraucherzentrale Hamburg
Verbraucher stimmen ab
Seitenbacher hat "Mogelpackung des Jahres"
750 statt 1000 Gramm und dann auch noch den Preis pro Packung erhöht: Damit hat sich Seitenbacher für sein "Frucht Müsli" den Titel "Mogelpackung des Jahres 2020" gesichert. Danach folgt abgeschlagen Milka.
https://www.tagesschau.de/inland/mogelpackung-seitenbacher-101.html

Ein Traktor mit Gülleanhänger versprüht die Gülle

Diskussion um Nitratbelastung in Deutschland
Entscheidung des EuGH
Deutschland wegen Nitratbelastung verurteilt, tagesschau.de, 21.06.2018
Der Europäische Gerichtshof in Luxemburg hat Deutschland wegen Verletzung von EU-Recht verurteilt, weil die Bundesregierung zu wenig gegen Nitrate im Grundwasser unternommen hat. Geklagt hatte die EU-Kommission.
https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-eugh-101.html

!!! Achtung !!!
!! !! Bitte überall teilen !! !!
Mit Chemikalien, Psychopharmaka und Giftstoffen angereichertes Trinkwasser in der BRD, Pia Berling @ Facebook @ WELT ONLINE, 10.02.2021
Seit spätestens ca. Dezember 2020 wird das Leitungswasser in der BRD vorsätzlich mit Chemikalien, vermutlich Psychopharmaka oder sogar noch mit Giftstoffen, angereichert, um die Befölkerung unter Kontrolle zu halten und wahrscheinlich auch krank zu machen.
Damit sollte man nicht kochen oder es gar trinken!
Mineralwasser sind auch fast alle sehr schlecht und belastet!
Man sollte das Wasser entweder selbst destillieren oder eine Osmoseumkehranlage einsetzen! Beides gibt es schon für relativ wenig Geld! Nach oben sind die Grenzen natürlich offen.
Informiert Euch, was da wichtig ist!
Bitte kein destilliertes Wasser aus dem Superkmarkt kaufen, dass ist nicht dassselbe und gefährlich, weil es chemisch destilliert wurde!
Quelle: WELT ONLINE
Titel: Sicheres Vermögen
Text: Die Leiterin eines Wasserwerkes einer der größten deutschen Städte berichtete bei einer vertraulichen Plauscherei am Rande einer großen Konferenz hinter vorgehaltener Hand, dass in ihrem Wasserwerk viele Fässer mit Beruhigungsmitteln und speziellen chemischen Zusätzen bereitstehen. Diese würden sofort ins Trinkwasser gekippt, falls es in dieser Stadt "unruhig" werden sollte (mit unruhig sind Demonstrationen, Massenaufmärsche und soziale Unruhen gemeint). Dies gelte auch für andere deutsche Großstädte.
Aus Angst vor einer neuen Rezession und einer Geldentwertung durch...
Mehr Infos: https://t.me/Q17TRUMP
@TRUMP_17

Umweltschäden
Das gefährliche Erbe einer Chemiefabrik in Oberbayern, STERN.de, 23.06.2019
Das Gift von gestern wird zum Risiko für die Zukunft: "In Altötting wird das Grundwasser noch über Jahrzehnte die von der Trinkwasserkommission vorgegebenen Leitwerte überschreiten." Ein Lehrstück aus Oberbayern.
https://www.stern.de/gesundheit/gesundheitsnews/altoetting--das-gefaehrliche-erbe-einer-chemiefabrik-in-oberbayern-8764342.html

Hacker wollten über Teamviewerzugriff Trinkwasser vergiften, PC-WELT.de, 09.02.2021
Hacker wollten die Trinkwasserversorgung einer Kleinstadt vergiften. Der Angriff scheiterte, weil ein IT-Mitarbeiter plötzlich verdächtige Bewegungen auf seinem Monitor bemerkte. Update: Stellungnahme von Teamviewer.
https://www.pcwelt.de/news/Hacker-wollten-ueber-Teamviewerzugriff-Trinkwasser-vergiften-10973935.html

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus -Nitrat
Nitrat im Grundwasser
"Eine tickende Zeitbombe", tagesschau.de, 21.09.2017
Die Wasserversorger warnen schon länger vor steigender Nitratbelastung des Grundwassers. Nun hat die Regierung erstmals detaillierte Angaben zu einzelnen Messstellen genannt - und die Zahlen sind alarmierend. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-113.html

Nitrate im Grundwasser: Nur Malta hat höhere Werte, tagesschau.de, 09.05.2018
Das Grundwasser in Deutschland weist im EU-Vergleich die zweithöchste Nitratbelastung auf. Zwischen 2012 und 2015 wurde bei mehr als einem Viertel der Messstationen der Grenzwert überschritten.
Das Grundwasser in Deutschland weist im EU-Vergleich die zweithöchste Nitratbelastung auf. Zwischen 2012 und 2015 wurde bei mehr als einem Viertel der Messstationen der Grenzwert überschritten.

Nitrat im Grundwasser: In diesen Regionen ist das Wasser besonders belastet, FOCUS Online, 08.08.2017
Die Wasserversorger warnen weiterhin vor einer starken Nitratbelastung des Grundwassers. Dadurch könnten erhebliche Preissteigerungen auf die Verbraucher zu kommen. In einigen Regionen ist das ...
http://www.focus.de/wissen/praxistipps/nitrat-im-grundwasser-in-diesen-regionen-ist-das-wasser-besonders-belastet_id_7445972.html

Trinkwasser in Aachen wiederholt mit Bakterien verseucht
Bürger sollen Leitungsw..., Pia Berling @ Facebook @ focus.de, 21.01.2021
https://www.focus.de/regional/nordrhein-westfalen/mittteilung-der-stadtwerke-abkochempfehlung-trinkwasser-in-aachen-mit-bakterien-verunreinigt_id_12913141.html

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Ein Traktor mit Gülleanhänger versprüht die Gülle (VIDEO)
Diskussion um Nitratbelastung in Deutschland
Entscheidung des EuGH
Deutschland wegen Nitratbelastung verurteilt, tagesschau.de, 21.06.2018
Der Europäische Gerichtshof in Luxemburg hat Deutschland wegen Verletzung von EU-Recht verurteilt, weil die Bundesregierung zu wenig gegen Nitrate im Grundwasser unternommen hat. Geklagt hatte die EU-Kommission.
https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-eugh-101.html

Nitrat im Grundwasser: In diesen Regionen ist das Wasser besonders belastet, FOCUS Online, 08.08.2017
Die Wasserversorger warnen weiterhin vor einer starken Nitratbelastung des Grundwassers. Dadurch könnten erhebliche Preissteigerungen auf die Verbraucher zu kommen. In einigen Regionen ist das ...
http://www.focus.de/wissen/praxistipps/nitrat-im-grundwasser-in-diesen-regionen-ist-das-wasser-besonders-belastet_id_7445972.html

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Gesundheitsgefahr Blaualgen und Baden - das sollten Sie wissen, SPIEGEL ONLINE, 01.08.2018
Sie sind eigentlich keine Algen, bilden grünblaue Schlieren und vermiesen das Baden: In der Hitze haben sich in vielen Gewässern Deutschlands Blaualgen kräftig vermehrt. Die wichtigsten Fakten.
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/blaualgen-und-baden-wie-erkenne-ich-sie-wie-gefaehrlich-sind-sie-a-1220991.html

Vorsicht Blaualgen: EU-Gewässerbericht: Deutsche Flüsse und Seen sind in schlechtem Zustand, STERN.de, 05.07.2018
Deutschland schneidet in einem Gewässerbericht der Europäischen Umweltagentur nicht gut ab. Umweltschützer machen nicht nur die Landwirtschaft dafür verantwortlich.
[...] Chemisch wurden alle deutschen Oberflächengewässer schlecht bewertet. Auch hier sieht es EU-weit besser aus: In immerhin rund 38 Prozent der Gewässer sei der Zustand gut, erklärte die EEA. In den meisten Ländern sei die Verunreinigung mit Quecksilber ein Problem.
Nährstoffbelastung der Gewässer ist ein Problem
Laut der Naturschutzorganisation WWF stammt das Quecksilber etwa aus der Kohleverbrennung und Kohlekraftwerken. "über die Luft wird der Schadstoff verteilt, gelangt in die Gewässer und letztlich auch auf unseren Speiseteller", erklärte Beatrice Claus, WWF-Referentin für Fluss- und Wasserpolitik. Für den Bericht wurden die Gewässer auf rund 30 chemische Stoffe untersucht, neben Quecksilber etwa auch Nickel, Blei und Pestizide.
Auch die Nährstoffbelastung der Gewässer ist ein Problem: "Rund 36 Prozent des Grundwassers in Deutschland ist deutlich bis stark mit Nitrat belastet, das überwiegend aus der Landwirtschaft stammt", sagte Claus. Ein Teil des Wassers müsse aufwendig aufbereitet werden. "Der Verbraucher muss dann teurere Wasserpreise bezahlen."
https://www.stern.de/reise/deutschland/eu-gewaesserbericht--deutsche-fluesse-und-seen-sind-in-schlechtem-zustand-8156166.html, tagesschau.de, 10.06.2017
Trinkwasser aufzubereiten wird immer aufwändiger. Grund ist die steigende Nitratbelastung des Grundwassers, etwa durch Düngung in der Landwirtschaft. Das Umweltbundesamt rechnet deshalb mit steigenden Preisen. Umweltverbände fordern schärfere Gesetze. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-nitrat-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-grundwasser-101.html
Trinkwasser könnte teurer werden, Jens Wiening, ARD Berlin | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/politikimradio/audio-43629.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Gesundheitsgefahr Blaualgen und Baden - das sollten Sie wissen, SPIEGEL ONLINE, 01.08.2018
Sie sind eigentlich keine Algen, bilden grünblaue Schlieren und vermiesen das Baden: In der Hitze haben sich in vielen Gewässern Deutschlands Blaualgen kräftig vermehrt. Die wichtigsten Fakten.
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/blaualgen-und-baden-wie-erkenne-ich-sie-wie-gefaehrlich-sind-sie-a-1220991.html

Nitrat-Bericht der Regierung
Dem Grundwasser geht es dreckig, tagesschau.de, 03.01.2017
Gülle wird in Deutschland immer noch als Dünger auf Feldern versprüht und belastet - wie auch Kunstdünger - laut dem aktuellen Nitrat-Bericht der Bundesregierung weiter das Grundwasser. Eine Gesetzesreform soll das jetzt ändern. Von K. Brand. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-111.html
Mehr zu diesem Thema:
EU verklagt Deutschland wegen hoher Nitrat-Belastung, 07.11.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Nitrat-Bericht der Bundesregierung, K. Brand, ARD Berlin | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/politikimradio/audio-38069.html

Nitratbelastung des Grundwassers nimmt weiter zu
Grundwasser immer stärker mit Nitrat belastet
Gülle im Glas, Tagesschau.de, 16.09.2016
Das Grundwasser in Deutschland ist immer stärker mit Nitrat belastet - und gefährdet damit auch das Trinkwasser. Das belegen Zahlen, die dem NDR und WDR vorliegen. Schuld ist die Massentierhaltung. Die Politik reagiert nur zögerlich, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-grundwasser-101.html

Schock-Bericht aus Deutschland: Dieses "harmlose" Genussmittel ist so schlimm wie 100 Zigaretten, CHIP, 10.06.2016
http://www.chip.de/news/Schock-Bericht-fuer-Wasserpfeifen-Fans-Eine-Shisha-Sitzung-ist-so-schlimm-wie-100-Zigaretten_95133222.html

Die Bleikatastrophe der US-Stadt Flint, Tagesschau.de, 10.04.2016
"Wir sind doch die USA", sagt ein Mann. Er ist einer von Millionen Amerikanern, die durch Blei im Trinkwasser vergiftet worden sind - und kann nicht fassen, dass das in den USA möglich ist. Das Problem ist so groß, dass es inzwischen sogar den Präsidentschaftswahlkampf erreicht hat. Von I. Zamperoni. Clas Oliver Richter war mit den Forschern unterwegs, https://www.tagesschau.de/ausland/weltspiegel-flint-101.html

Entspricht nicht Gesundheitsregeln: Russland verbannt deutsches Waschmittel, Focus Onine, 25.08.2015

Mineralwasser, Agavensirup: Teuer und sinnlos: Auf 9 Lebensmittel können Sie getrost verzichten, FOCUS Online, 13.04.2016
Total gesund oder gerade im Trend: Viele Produkte ziehen im Supermarkt unsere Aufmerksamkeit auf sich. Doch Lebensmittel wie Mandelmilch, Mineralwasser und Kokosnussöl können Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes sparen.
1. Mandelmilch
Dank Vegan-Trend stehen sie mittlerweile in jedem Supermarkt-Regal: die Mandel-Drinks, umgangssprachlich Mandelmilch genannt. Dort ziehen sie nicht nur Veganer an, sondern auch andere ernährungsbewusste Kunden. Doch besonders gesund ist Mandelmilch nicht.
Sie enthält nur rund zwei Prozent Mandeln und weniger Proteine als Kuhmilch. Dadurch macht sie nicht so schnell satt. Außerdem ist Mandelmilch auf Stabilisatoren und Emulgatoren angewiesen, die ihre Konsistenz erhalten. Emulgatoren stehen in Verdacht, Entzündungen im Darm zu fördern.
2. Vitamintabletten
Keine Zeit für einen Apfel? Daher schlucken viele Vitamintabletten. Denn die liefern, wie der Name schon sagt, gesunde Vitamine - richtig? So gesund sind die in Form gepressten Vitamine allerdings nicht. Langzeitstudien haben gezeigt, dass die meist teuren Präparate sogar das Krebsrisiko steigern können. Greifen Sie also lieber zum echten Obst.
3. Wasser in Flaschen
Leitungswasser ist in Deutschland sauber und gesund. Die Trinkwasserverordnung legt fest, dass keine Krankheitserreger oder andere gesundheitsschädliche Stoffe im Wasser enthalten sein dürfen.
Im Gegensatz dazu werden Mineral- und Tafelwasser auf weit weniger Schadstoffe getestet. Daher gibt es keinen Grund, abgefülltes Wasser aus dem Supermarkt zu kaufen.
Im Video: Mineralwasser-Test: Mit diesem Wasser trinken Sie Rostschutzmittel
4. Agavensirup
Agavensirup ist eine gesunde Alternative zu Zucker? Das stimmt nicht ganz. Der Sirup enthält zwar weniger Glukose als herkömmlicher Zucker, er ist aber reich an Fruktose. Diese bewirkt, dass Fett rasch in der Leber gespeichert wird. Wer es mit fruktosehaltigen Lebensmitteln übertreibt, riskiert eine geschädigte Leber.
5. Kokusnuss-Wasser
Kokosnuss-Wasser liegt seit ein paar Jahren im Trend. Popstar Madonna hat in den USA in Vita Coco investiert - seitdem greift auch Otto Normalverbraucher gerne mal zu dem tropischen Getränk. Denn das ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Doch Sie sparen sich das teure Geld für das Getränk, wenn Sie einfach ein Glas Wasser trinken und dazu ein Stück Kokosnuss essen.
6. Kokosnussöl
Noch ein Kokosnuss-Trend: Kokosnussöl schmieren sich viele mittlerweile in die Haare, auf die Zähne und aufs Brot. Denn das Produkt soll den Körper von innen und außen pflegen. Wer damit allerdings das herkömmliche Olivenöl ersetzt, verzichtet auf gute, ungesättigte Fettsäuren.
7. Glutenfreie Produkte
Nudeln, Pizza, Brot - mittlerweile gibt es das alles auch glutenfrei. Doch die Produkte kaufen nicht nur Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit, an der etwa ein Prozent der Deutschen leidet. Auch andere verzichten zunehmend auf Gluten. Denn die alternativen Produkte erwecken den Anschein, gesünder zu sein.
Auf Gluten verzichten müssen aber wirklich nur Menschen mit einer Unverträglichkeit. Für alle anderen ergibt der Verzicht keinen Sinn - vor allem dann nicht, wenn Verbraucher dadurch abnehmen wollen. Denn glutenfreie Produkte können wahre Kohlenhydrat-Bomben sein. Sie lassen den Blutzuckerspiegel steigen, der eine massive Insulinausschüttung ankurbelt und somit die Fettspeicherung fördert.
8. Saft
Obst essen oder trinken? Entscheiden Sie sich lieber für ersteres. Denn viele Säfte enthalten weniger Ballast- und Nährstoffe als ihr Pendant in Rohform. Viele Getränke sind außerdem echte Zuckerbomben. Fruchtnektar darf beispielsweise bis zu 20 Prozent des Gesamtgewichts in Form von Zucker enthalten.
9. Mandelbutter
Für ein Glas Mandelbutter zahlen viele zehn bis zwanzig Euro und versprechen sich davon eine besonders gesunde Fettquelle. Was die meisten Käufer nicht wissen: Erdnussbutter ist wesentlich günstiger und steckt dabei ebenso voller Proteine, gesunder Fette und Vitamin E, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/mandelmilch-kokosnussoel-agavensirup-viel-zu-teuer-und-sinnlos-auf-diese-9-lebensmittel-koennen-sie-verzichten_id_5434672.html.

Ist abgefülltes Wasser besser als das aus der Leitung?, Spiegel Online, 13.09.2015
Welche Qualität Trinkwasser - amtlich korrekt "Wasser für den menschlichen Gebrauch" - haben muss, ist in der Trinkwasserverordnung von 2001 festgeschrieben. Geregelt werden darin unter anderem die zulässigen Höchstmengen von Stoffen wie etwa Metallen, Nitrat oder Bakterien. Bei Bedarf setzen die Wasserwerke verschiedene Filter- und Reinigungsmethoden ein, damit alle gesetzlichen Grenzwerte eingehalten werden. Die Wasserqualität wird ständig kontrolliert, an die 200 Proben werden zum Beispiel in Hamburg untersucht - jeden Tag. Für die Jahre 2011 bis 2013 hat das Bundesumweltamt dem deutschen Leitungswasser eine sehr gute Qualität attestiert: In weniger als einem Prozent aller genommenen Proben wurden Grenzwerte überschritten.
Beim Verbraucher am beliebtesten ist "Natürliches Mineralwasser", mehr als 140 Liter davon kaufte jeder Deutsche durchschnittlich im vergangenen Jahr. Anders als Leitungswasser muss Mineralwasser nicht die Trinkwassergrenzwerte einhalten, geregelt wird seine Qualität von der Mineral- und Tafelwasserverordnung. Demnach entspringt Mineralwasser einer unterirdischen, besonders geschützten Quelle von "ursprünglicher Reinheit" und enthält keine Krankheitserreger. "Die Qualität von Trinkwasser und Mineralwasser lässt sich nur sehr bedingt vergleichen, da sie unterschiedlichen rechtlichen Regelungen unterworfen sind", schreibt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit auf Anfrage. Dennoch fand "Stiftung Warentest" im Juni Verunreinigungen in Mineralwässern, zum Beispiel Abbaustoffe von Pestiziden, immerhin in drei von 20 Proben.
Ein gesundheitliches Risiko könnte womöglich in Plastik abgefülltes Wasser darstellen - drei von vier Litern Mineralwasser wurden 2014 in PET-Flaschen verkauft. So fand eine Studie der Goethe-Universität Frankfurt Rückstände hormonähnlicher Substanzen in Wasser aus Plastikflaschen. Vorteil Leitungswasser: Es nimmt gar nicht erst den Umweg über den Transport in schädlichen Verpackungen. Und es spart die Fahrt zum Supermarkt ein.
Quellwasser wird wie Mineralwasser aus unterirdischen Quellen gewonnen und vor Ort abgefüllt. Es hat allerdings anders als Mineralwasser keine sogenannte amtliche Anerkennung und fällt unter die Trinkwasserverordnung. Es erfüllt somit die gleichen Qualitätsvorschriften wie Leitungswasser. Tafelwasser kann Mineralwasser sein - oder abgefülltes Leitungswasser. Außerdem dürfen Meerwasser und andere Bestandteile zugefügt werden. Es darf überall herge ...

Weichmacher im Olivenöl: Zwei Marken nur "mangelhaft", CHIP, 30.01.2022
Geschmackliche Fehler sind in der höchsten Güteklasse "nativ extra" nicht erlaubt. Ranzig darf Olivenöl auch nicht schmecken. Diesen Fehler stellten die Verkoster aber beim Alnatura Natives Olivenöl extra fest. Es hätte nicht als "nativ extra" verkauft werden dürfen und kassierte "mangelhaft".
Oil & Vinegar Nocellara Olivenöl Natives Olivenöl extra fällt durch, weil es sehr hoch mit DEHP belastet ist. Der hohe Wert spricht dafür, dass sich der Weichmacher aus ungeeigneten Schläuchen gelöst haben könnte. DEHP kann die Fortpflanzungsfähigkeit beeinträchtigen und sei in der Höhe vermeidbar. Das gelte auch für vier Öle, die hoch mit Mineralölkohlenwasserstoffen Moah und/oder Mosh belastet sind.
Weichmacher kommen allerdings auch in allen anderen Ölen vor - in geringen bis sehr geringen Mengen. Sind wie Weichmacher schlimm? "Sie kommen fast überall in der Umwelt vor, etwa im Hausstaub", erklärt Jochen Wettach, Projektleiter des Tests. Sorgen müsse sich bei geringen Gehalten niemand, so der Lebensmittelchemiker. Dennoch lohnt es sich, hier einfach zu einem weniger belasteten Olivenöl zu greifen. Den ausführlichen Testbericht von Stiftung Warentest finden Sie hier.
https://www.chip.de/news/Ranzig-mit-Weichmachern-versetzt-Olivenoel-im-Test-bei-Stiftung-Warentest_183909756.html

EU zu bedrohten Pflanzen und Tieren
"Artenvielfalt ist unsere Lebensversicherung", tagesschau.de, 29.09.2020
Feldhamster, Biene, Luchs - mehr als 30.000 Arten sind vom Aussterben bedroht. Zeit zum Handeln auf höchster Ebene, sagt die EU-Kommission. Gemeinsam mit Deutschland initiiert sie eine globale Verpflichtung zum Artenschutz.
https://www.tagesschau.de/ausland/artenvielfalt-eu-selbstverpflichtung-101.html

Cyanobakterien
Verdorbener Badespaß: Satellitenbilder zeigen Blaualgenteppiche vor den Stränden in der Ostsee, 13.08.2020
ine Blaualgen-Blüte könnte auch in den kommenden warmen Tagen das Baden in der Ostsee unterbinden. Die Cyanobakterien können eine Gesundheitsgefahr für Mensch und Tier darstellen.
Satellitenaufnahmen zeigen große Algenvorkommen vor den Küsten Dänemarks und Mecklenburg-Vorpommerns, wie das Landesamt für Umwelt, Naturschutz und Geologie in Güstrow am Mittwoch mitteilte. Auch in den Boddengewässern Rügens und im Stettiner Haff sind demnach Algenteppiche zu erkennen.
Blaualgen können gefährlich für Immungeschwächte sein
Es handele sich mit hoher Wahrscheinlichkeit um Blaualgen-Gruppen, die beim Verschlucken zu Vergiftungen und beim Baden zu Schleimhaut- und Hautreizungen führen können. Wer immungeschwächt ist oder offene Wunden hat, solle nicht baden gehen, hieß es vom Landesamt für Gesundheit und Soziales in Rostock. Auch für Haustiere sind die Algen nicht ungefährlich: Am Bodden bei Wampen sind nach Angaben des Landkreises Vorpommern-Greifswald schon drei Hunde nach dem Baden verendet.
Blaualgen, die eigentlich keine Algen, sondern Cyanobakterien sind, vermehren sich bei Wassertemperaturen ab 18 Grad und hoher Sonneneinstrahlung massenhaft. Bei ruhiger Wetterlage können sie sich an der Wasseroberfläche anreichern und bei auflandigem Wind an die Küsten Mecklenburg-Vorpommerns getrieben werden.
Ein weiterer Grund für die Massenvermehrung sind die Nährstoffe, die vom Land ins Meer gelangen. Der Sauerstoffmangel in großen Gebieten der zentralen Ostsee verstärkt diesen Prozess noch, wie das Landesamt erläuterte.
Im Video: Quallen - manche Menschen finden sie eklig, andere faszinierend. Die Nesseltiere sollen dieses Jahr besonders häufig und besonders früh an der Ostsee vorkommen. Grund ist der Salzgehalt im Meer.
https://www.stern.de/gesundheit/satellitenbilder-zeigen-blaualgen-vor-den-badestraenden-der-ostsee-9375314.html

Ökotest: Glyphosat auch im Müsli, CHIP, 01.12.2020
https://www.chip.de/artikel/muesli-test-sieger-oeko-test_160671182.html

Nesseltiere in der Ostsee
Invasion der Quallen, tagesschau.de, 22.07.2020
Warme Winter und besonders salziges Wasser: Das sind optimale Bedingungen für Quallen. Ungewöhnlich große Schwärme von ihnen schweben zurzeit durch die Ostsee - in diesem Jahr wurden sie früher entdeckt als gewöhnlich.
https://www.tagesschau.de/inland/quallen-ostsee-sommer-101.html

Vibrionen-Infektion
Frau muss nach Baden in der Ostsee im Krankenhaus behandelt werden, STERN.de, 18.08.2020
In Mecklenburg-Vorpommern muss sich eine Frau nach einem Bad in der Ostsee in einem Krankenhaus behandeln lassen. Es ist der erste Fall einer Vibrionen-Infektion in diesem Jahr. Doch die Fälle könnten laut Experten in Zukunft weiter zunehmen.
In Mecklenburg-Vorpommern ist eine Frau in ein Krankenhaus eingeliefert worden, nachdem sie in der Ostsee baden war. Einem Bericht des NDR zufolge hat sie sich beim Schwimmen mit Vibrionen infiziert. Demnach gäbe es auch zwei weitere Verdachtsfälle im Uni-Klinikum Greifswald, berichtet das Nachrichtenmagazin unter Berufung auf das Gesundheitsamt.
Bereits im Juni wies das Landesamt für Gesundheit und Soziales auf die Gefahr dieser Bakterien hin. Vibrionen sind natürlicher Bestandteil salzhaltiger Meere und kommen vor allem im Boden vor. Sobald die Wassertemperatur auf mehr als 20 Grad Celsius steigt, vermehren sie sich sprunghaft. Sie können beim Baden oder Wasserwaten in verletzte Haut eindringen und in seltenen Fällen schwere Wundinfektionen hervorrufen. Diese ist an einer Rötung, Schwellung oder Blasenbildung erkennbar.
Vibrionen mit Antibiotika behandeln
Die Infektion kann auch Fieber, Schüttelfrost, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall oder im schlimmsten Fall eine Blutvergiftung verursachen. Wer mit Vibrionen kontaminierte Meeresfrüchte isst, die roh oder nur wenig gegart sind, oder kontaminiertes Meereswasser schluckt, kann sich eine Magen-Darm-Erkrankung zuziehen. Behandelt werden die Infektionen in der Regel mit Antibiotika.
Junge und gesunde Erwachsene erkranken laut Robert Koch-Institut (RKI) nur selten an einer Vibrionen-Infektion. Gefährlich sind die Bakterien demnach vor allem für ältere sowie immungeschwächte Personen. Menschen mit Vorerkrankungen wie Diabetes, Lebererkrankungen oder Krebs hätten ein erhöhtes Risiko für eine Erkrankung und einen schweren Krankheitsverlauf.
Fälle könnten sich häufen
In den vergangenen Jahren gab es an der Ostsee zahlreiche Erkrankungen und auch einige Todesfälle. Seit 2003 wurden insgesamt 58 Erkrankungen in Mecklenburg-Vorpommern beobachtet. Neun Patienten starben an den Folgen der Erkrankung.
Die Zahl sommerlicher Vibrionen-Infektionen könnte in den kommenden Jahren in Folge der globalen Erwärmung insbesondere an der Ostseeküste weiter zunehmen. Grund dafür sind laut dem Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) steigende Wassertemperaturen etwa der Meere und in Flussmündungen. Sie erleichtern den salztoleranten Bakterien die Ausbreitung. Vibrionen sind an der gesamten Ostseeküste bis in den baltischen Raum verbreitet. Auch an der Nordsee etwa in Flussmündungen kommen sie vor.
https://www.stern.de/gesundheit/vibrionen--frau-muss-nach-baden-in-der-ostsee-in-krankenhaus-behandelt-werden-9379932.html

Öko-Test testet Mehl: Drei Produkte fallen durch - Schimmelpilzgifte entdeckt, CHIP, 31.08.2020
Öko-Test hat insgesamt 50 Mehlprodukte ausführlich getestet, darunter 28 Weizen- und 22 Vollkorn- und Dinkelmehle.
[...] Zum Teil konnten bei diesen Mehlen Schimmelpilzgifte, Mineralöl und bedenkliche Pestizide nachgewiesen werden. Mehr dazu erfahren Sie im Text; ein paar gesunde Alternativen zu Weizenmehl stellen wir Ihnen außerdem im Video oben vor.
https://www.chip.de/news/Oeko-Test-testet-Mehl-Drei-Produkte-fallen-durch-Schimmelpilzgifte-entdeckt_182941564.html

Kassenbons stehen im Verdacht giftig zu sein
Bisphenol A - das ist die Wirkung, CHIP, 25.05.2020
Die Wirkung von Bisphenol A ist bis heute umstritten. Der Stoff steht allerdings im Verdacht, schädlich für den Menschen zu sein.
Bisphenol A könnte verschiedenen Studien zufolge krebserregend sein.
Wissenschaftler diskutieren auch über Auswirkungen auf das Immunsystem und den Hormonhaushalt des Menschen.
Die vorzeitige Einleitung der Pubertät, gestörte Stoffwechselprozesse und Asthma stehen im Zentrum dieser Diskussion.
Dass der Stoff beim Umgang mit Kassenbons in den menschlichen Körper übergeht, kann nicht ausgeschlossen werden, da ein kleiner Teil des Bisphenol A nicht an das Papier gebunden ist.
Wie Sie Kassenbons richtig entsorgen, lernen Sie hier.
https://praxistipps.chip.de/kassenbon-giftig-das-steckt-dahinter_121136

Essensfehler, die Ihre Nieren schädigen können, Dr. Lynda Frassetto, Nephrologin und emeritierte Professorin an der medizinischen Fakultät der University of California San Francisco (UCSF), uncut-news.ch, 17.11.2022
Direkt zum Video: ...
Wenn Sie älter werden, nimmt Ihre Nierenfunktion natürlich ab. Doch alles, was in Ihrem Körper passiert, erfordert eine gesunde Nierenfunktion.
Ihre Nieren senken die Säurebelastung Ihres Körpers. Wenn das Nierenversagen fortschreitet, sammelt sich die Säure in Ihrem Körper an und verursacht schwere Schäden.
Eine säurehaltige Ernährung kann Ihre Nierenfunktion verschlechtern und das Fortschreiten der Nierenerkrankung beschleunigen.
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil an Obst und Gemüse und einem geringen oder gar keinem Anteil an verarbeiteten Lebensmitteln und Milchprodukten ist säureärmer.
Alles, was zur Verbesserung von Diabetes beiträgt, verbessert auch die Gesundheit der Nieren. Dazu gehören Fasten oder zeitlich begrenztes Essen und Sport.
Eine eiweißreiche Ernährung kann die Nieren aufgrund des entstehenden Ammoniaks ebenfalls schädigen. Um Ihre Nierengesundheit bei einer eiweißreichen Ernährung zu schützen, sollten Sie mehr Obst und Gemüse zu sich nehmen, um die entstehende Säure zu puffern.
In diesem Interview gibt Dr. Lynda Frassetto, Nephrologin und emeritierte Professorin an der medizinischen Fakultät der University of California San Francisco (UCSF), wichtige Informationen darüber, wie sich die Säure in Ihrer Ernährung auf Ihre Nierengesundheit und Langlebigkeit auswirkt.
Als ich in der Ausbildung zum Internisten war, hatte ich zufällig einen wirklich tollen Mentor, Dr. Eli Friedman, an der State University of New York (SUNY) in Brooklyn", sagt Frassetto. "Er machte mir das Fach Nephrologie sehr schmackhaft.
Nachdem ich meine Facharztausbildung abgeschlossen hatte und einige Jahre als Krankenhausarzt tätig war, beschloss ich, mich wieder der Nephrologie zuzuwenden, weil Leute, die sich mit Nephrologie beschäftigt haben, einfach ein besseres Verständnis der Physiologie haben als die meisten Internisten.
Ich dachte, das würde mich zu einem besseren Arzt machen. Nachdem ich mein Stipendium beendet hatte, begann ich mit Anthony Sebastian hier an der UCSF zu arbeiten. Er interessierte sich für die Säurebelastung der Ernährung bei relativ gesunden Menschen.
Die Nieren leisten eine ganze Reihe von Dingen. Eine ihrer Aufgaben ist es, Säure auszuscheiden. Wir wissen, dass man mit fortschreitendem Nierenversagen Probleme hat, die Säure loszuwerden. Sie sammelt sich in Ihrem Körper an und hat eine Menge schlechter Nebenwirkungen.
Wir wissen auch, dass mit zunehmendem Alter die Nieren nicht mehr so gut funktionieren. Tony wollte wissen, ob eine säurereiche Ernährung bei ansonsten gesunden älteren Menschen, deren Nieren nicht mehr so gut funktionieren wie noch vor 40 oder 50 Jahren, Nebenwirkungen haben könnte.
Säurearme Diäten als Mittel zum Schutz der Nierenfunktion
https://uncutnews.ch/essensfehler-die-ihre-nieren-schaedigen-koennen/

Schock-Bericht aus Deutschland: Dieses "harmlose" Genussmittel ist so schlimm wie 100 Zigaretten, CHIP, 10.06.2016
http://www.chip.de/news/Schock-Bericht-fuer-Wasserpfeifen-Fans-Eine-Shisha-Sitzung-ist-so-schlimm-wie-100-Zigaretten_95133222.html

Die Bleikatastrophe der US-Stadt Flint, Tagesschau.de, 10.04.2016
"Wir sind doch die USA", sagt ein Mann. Er ist einer von Millionen Amerikanern, die durch Blei im Trinkwasser vergiftet worden sind - und kann nicht fassen, dass das in den USA möglich ist. Das Problem ist so groß, dass es inzwischen sogar den Präsidentschaftswahlkampf erreicht hat. Von I. Zamperoni. Clas Oliver Richter war mit den Forschern unterwegs, https://www.tagesschau.de/ausland/weltspiegel-flint-101.html

Chlor im Trinkwasser - Mit Chemie gegen den Dreck - Gesundheit - Süddeutsche.de
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/chlor-im-trinkwasser-mit-chemie-gegen-den-dreck-1.1121889
Die Stadtwerke in München und Rosenheim desinfizieren das Trinkwasser derzeit mit Chlor. ... In 100 Millilitern Trinkwasser darf sich aber kein einziger E.-coli-Keim ...

Escherichia coli - Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli&siteHost=de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli
Escherichia coli (abgekürzt E . coli ) ist ein gramnegatives, ... (EPEC) werden häufig mit kontaminiertem Trinkwasser und einigen Fleischprodukten in Verbindung gebracht.


Nachrichten Wasser.de
http://www.wasser.de/inhalt.pl?tin=&kategorie=2000001&zwischenebenen=0
In vielen Bereichen der Wasserversorgung im Bundesgebiet wurden im "Trinkwasser" E coli ... E coli im Leitungswasser Erfurt und Sömmerda In sieben Erfurter Hochbehältern...
Januar 2015: E. coli-Keime im Delmenhorster Trinkwasser - Stadtwerke und Stadt betreiben ... Nulltoleranz bei E. coli. Bei E. coli-Keimen gilt in Bezug auf die gesetzlichen ...
Kassel: Da bei einer Kontrolle ein E - Coli -Keim an einem Wasserhochbehälter am Brasselsberg entdeckt worden ist, muss das Trinkwasser ab sofort in mehreren Kasseler ...
Grafschaft/Bad Neuenahr-Ahrweiler - Vor E - coli -Bakterien im Trinkwasser warnt die Kreisverwaltung Ahrweiler. Betroffen sind weiterhin die östlichen Stadtteile von ...
In einigen Teilen von Rheinland-Pfalz ist das Trinkwasser mit Bakterien namens Escherichia coli (E. coli) belastet. Die Behörden raten daher... E . coli -Baterien sind im Trinkwasser von Delmenhorst nachgewiesen worden. Mit Chlor werden sie bekämpft.
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Bericht der Bundesregierung
Weiterhin zu viel Nitrat im Grundwasser, tagesschau.de, 09.07.2020
Trotz neuer "Gülleverordnung" sind in vielen ländlichen Regionen die Nitratwerte im Grundwasser noch zu hoch - besonders an den Mündungen von Nord- und Ostsee. Jetzt wird über "rote Gebiete" gestritten.
https://www.tagesschau.de/inland/nitratbericht-grundwasser-101.html

Zu viel Dünger - Ministerinnen werben für Pläne in Brüssel, STERN.de, 28.08.2019
Brüssel - Die Bundesregierung versucht heute eine Klage der EU-Kommission wegen zu viel Dünger und Nitrat im Grundwasser abzuwenden. Agrarministerin Julia Klöckner und Umweltministerin Svenja Schulze werben bei EU-Umweltkommissar Karmenu Vella für ihre zusätzlichen Vorschläge zur Verschärfung der Düngeverordnung. Im äußersten Fall droht Deutschland eine hohe Strafe vom Europäischen Gerichtshof. Brüssel und Berlin streiten seit Jahren über den Grundwasserschutz. Dabei geht es vor allem um Gülle und anderen Dünger auf den Feldern.
https://www.stern.de/panorama/zu-viel-duenger---ministerinnen-werben-fuer-plaene-in-bruessel-8874312.html

brd-schwindel.ru?
So finanziert die Merkel-BRD die Umweltzerstörung von Deutschland, brd-schwindel.ru, 19.04.2019
Jedes Jahr subventionieren Bund und Länder mit 22 Milliarden Euro die Zerstörung der Natur. Dies zeigt jetzt ein Gutachten des Bundesamts für Naturschutz (BfN). 22 Millionen dafür, dass natürliche Lebensräume beschnitten und einbetoniert, Pestizide versprüht und das Grundwasser belastet werden.
https://brd-schwindel.ru/so-finanziert-die-merkel-brd-die-umweltzerstoerung-von-deutschland/

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Nitrat-Bericht der Regierung
Dem Grundwasser geht es dreckig, tagesschau.de, 03.01.2017
Gülle wird in Deutschland immer noch als Dünger auf Feldern versprüht und belastet - wie auch Kunstdünger - laut dem aktuellen Nitrat-Bericht der Bundesregierung weiter das Grundwasser. Eine Gesetzesreform soll das jetzt ändern. Von K. Brand. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-111.html
Mehr zu diesem Thema:
EU verklagt Deutschland wegen hoher Nitrat-Belastung, 07.11.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Nitrat-Bericht der Bundesregierung, K. Brand, ARD Berlin | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/politikimradio/audio-38069.html

Nitratbelastung des Grundwassers nimmt weiter zu
Grundwasser immer stärker mit Nitrat belastet
Gülle im Glas, Tagesschau.de, 16.09.2016
Das Grundwasser in Deutschland ist immer stärker mit Nitrat belastet - und gefährdet damit auch das Trinkwasser. Das belegen Zahlen, die dem NDR und WDR vorliegen. Schuld ist die Massentierhaltung. Die Politik reagiert nur zögerlich, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-grundwasser-101.html

Schock-Bericht aus Deutschland: Dieses "harmlose" Genussmittel ist so schlimm wie 100 Zigaretten, CHIP, 10.06.2016
http://www.chip.de/news/Schock-Bericht-fuer-Wasserpfeifen-Fans-Eine-Shisha-Sitzung-ist-so-schlimm-wie-100-Zigaretten_95133222.html

Die Bleikatastrophe der US-Stadt Flint, Tagesschau.de, 10.04.2016
"Wir sind doch die USA", sagt ein Mann. Er ist einer von Millionen Amerikanern, die durch Blei im Trinkwasser vergiftet worden sind - und kann nicht fassen, dass das in den USA möglich ist. Das Problem ist so groß, dass es inzwischen sogar den Präsidentschaftswahlkampf erreicht hat. Von I. Zamperoni. Clas Oliver Richter war mit den Forschern unterwegs, https://www.tagesschau.de/ausland/weltspiegel-flint-101.html

Entspricht nicht Gesundheitsregeln: Russland verbannt deutsches Waschmittel, Focus Onine, 25.08.2015

Chlor im Trinkwasser - Mit Chemie gegen den Dreck - Gesundheit - Süddeutsche.de
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/chlor-im-trinkwasser-mit-chemie-gegen-den-dreck-1.1121889
Die Stadtwerke in München und Rosenheim desinfizieren das Trinkwasser derzeit mit Chlor. ... In 100 Millilitern Trinkwasser darf sich aber kein einziger E.-coli-Keim ...

Escherichia coli - Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli&siteHost=de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli
Escherichia coli (abgekürzt E . coli ) ist ein gramnegatives, ... (EPEC) werden häufig mit kontaminiertem Trinkwasser und einigen Fleischprodukten in Verbindung gebracht.


Nachrichten Wasser.de
http://www.wasser.de/inhalt.pl?tin=&kategorie=2000001&zwischenebenen=0
In vielen Bereichen der Wasserversorgung im Bundesgebiet wurden im "Trinkwasser" E coli ... E coli im Leitungswasser Erfurt und Sömmerda In sieben Erfurter Hochbehältern...
Januar 2015: E. coli-Keime im Delmenhorster Trinkwasser - Stadtwerke und Stadt betreiben ... Nulltoleranz bei E. coli. Bei E. coli-Keimen gilt in Bezug auf die gesetzlichen ...
Kassel: Da bei einer Kontrolle ein E - Coli -Keim an einem Wasserhochbehälter am Brasselsberg entdeckt worden ist, muss das Trinkwasser ab sofort in mehreren Kasseler ...
Grafschaft/Bad Neuenahr-Ahrweiler - Vor E - coli -Bakterien im Trinkwasser warnt die Kreisverwaltung Ahrweiler. Betroffen sind weiterhin die östlichen Stadtteile von ...
In einigen Teilen von Rheinland-Pfalz ist das Trinkwasser mit Bakterien namens Escherichia coli (E. coli) belastet. Die Behörden raten daher... E . coli -Baterien sind im Trinkwasser von Delmenhorst nachgewiesen worden. Mit Chlor werden sie bekämpft.stellt und abgefüllt werden. Heilwasser schließlich fällt in einen komplett neuen Zuständigkeitsbereich, hier gilt das deutsche Arzneimittelgesetz. Seine mineralische Zusammensetzung muss nachgewiesen positiv auf die Gesundheit wirken.
Ist die Qualität unseres Leitungswassers bedroht?
Nein. Zwar sind intensive Landwirtschaft und besonders die industrielle Tierhaltung eine zunehmende Belastung für die Wasserversorgung: Das in Tierkot und Dünger enthaltene Nitrat sickert bei Regen in die Erde und kann das Grundwasser verunreinigen. Doch die Wasserversorger in den betroffenen Gebieten steuern gegen - etwa indem sie nitrathaltiges mit nicht belastetem Wasser verdünnen oder mit ansässigen Bauern kooperieren, damit diese weniger Dünger auf ihren Feldern verteilen. Fälle, in denen zu viel Nitrat im Trinkwasser gefunden wurde, gehen nach Daten des Bundesumweltamtes seit 1999 zurück. Eine Gefahr droht dagegen aus der Politik: Das Handelsabkommen TTIP könnte dazu führen, dass die eher strengen europäischen Regeln für den Einsatz von Pestiziden aufgeweicht werden. "Zum Beispiel dürfen amerikanische Äpfel mit einem fünfmal so hohen Restgehalt des Gifts Captan verkauft werden, als in Europa erlaubt ist", sagt Ole Braukmann von Hamburg Wasser. Er fürchtet, dass die deutschen Bauern bald ebenfalls mehr spritzen: "Für den Gewässerschutz kann die diskutierte Angleichung der Gesetze einen Rückschritt in die Siebzigerjahre bedeuten."

Chlor im Trinkwasser - Mit Chemie gegen den Dreck - Gesundheit - Süddeutsche.de
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/chlor-im-trinkwasser-mit-chemie-gegen-den-dreck-1.1121889
Die Stadtwerke in München und Rosenheim desinfizieren das Trinkwasser derzeit mit Chlor. ... In 100 Millilitern Trinkwasser darf sich aber kein einziger E.-coli-Keim ...

Escherichia coli - Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli&siteHost=de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli
Escherichia coli (abgekürzt E . coli ) ist ein gramnegatives, ... (EPEC) werden häufig mit kontaminiertem Trinkwasser und einigen Fleischprodukten in Verbindung gebracht.


Nachrichten Wasser.de
http://www.wasser.de/inhalt.pl?tin=&kategorie=2000001&zwischenebenen=0
In vielen Bereichen der Wasserversorgung im Bundesgebiet wurden im "Trinkwasser" E coli ... E coli im Leitungswasser Erfurt und Sömmerda In sieben Erfurter Hochbehältern...
Januar 2015: E. coli-Keime im Delmenhorster Trinkwasser - Stadtwerke und Stadt betreiben ... Nulltoleranz bei E. coli. Bei E. coli-Keimen gilt in Bezug auf die gesetzlichen ...
Kassel: Da bei einer Kontrolle ein E - Coli -Keim an einem Wasserhochbehälter am Brasselsberg entdeckt worden ist, muss das Trinkwasser ab sofort in mehreren Kasseler ...
Grafschaft/Bad Neuenahr-Ahrweiler - Vor E - coli -Bakterien im Trinkwasser warnt die Kreisverwaltung Ahrweiler. Betroffen sind weiterhin die östlichen Stadtteile von ...
In einigen Teilen von Rheinland-Pfalz ist das Trinkwasser mit Bakterien namens Escherichia coli (E. coli) belastet. Die Behörden raten daher... E . coli -Baterien sind im Trinkwasser von Delmenhorst nachgewiesen worden. Mit Chlor werden sie bekämpft.

Mikroplastik
WHO will Wassertrinker beruhigen, tagesschau.de, 22.08.2019
Im Trinkwasser gefundenes Mikroplastik sei momentan keine große Gesundheitsgefahr - sagt die WHO. Allerdings seien abschließende Aussagen noch nicht möglich.
https://www.tagesschau.de/ausland/mikroplastik-119.html

Bericht der Bundesregierung
Weiterhin zu viel Nitrat im Grundwasser, tagesschau.de, 09.07.2020
Trotz neuer "Gülleverordnung" sind in vielen ländlichen Regionen die Nitratwerte im Grundwasser noch zu hoch - besonders an den Mündungen von Nord- und Ostsee. Jetzt wird über "rote Gebiete" gestritten.
https://www.tagesschau.de/inland/nitratbericht-grundwasser-101.html

brd-schwindel.ru?
So finanziert die Merkel-BRD die Umweltzerstörung von Deutschland, brd-schwindel.ru, 19.04.2019
Jedes Jahr subventionieren Bund und Länder mit 22 Milliarden Euro die Zerstörung der Natur. Dies zeigt jetzt ein Gutachten des Bundesamts für Naturschutz (BfN). 22 Millionen dafür, dass natürliche Lebensräume beschnitten und einbetoniert, Pestizide versprüht und das Grundwasser belastet werden.
https://brd-schwindel.ru/so-finanziert-die-merkel-brd-die-umweltzerstoerung-von-deutschland/

Traktor bringt Gülle auf einem Feld aus | Bildquelle: dpa
Hohe Nitratwerte
Trinkwasser bald deutlich teurer?, tagesschau.de, 07.08.2017
Dünger und Gülle auf Feldern belasten das Grundwasser. Die Folge: Wegen der hohen Nitratbelastung wird die Aufbereitung immer schwieriger. Wasserversorger warnen, dass der Preis fürs Trinkwasser bald kräftig steigen könnte - um bis zu 62 Prozent. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/trinkwasser-103.html

Bericht der Bundesregierung
Weiterhin zu viel Nitrat im Grundwasser, tagesschau.de, 09.07.2020
Trotz neuer "Gülleverordnung" sind in vielen ländlichen Regionen die Nitratwerte im Grundwasser noch zu hoch - besonders an den Mündungen von Nord- und Ostsee. Jetzt wird über "rote Gebiete" gestritten.
https://www.tagesschau.de/inland/nitratbericht-grundwasser-101.html

Klage wegen Nitrat-Belastung in Deutschland
Ignorieren, hinhalten, versagen, Tagesschau.de, 07.11.2016
Die EU hat Deutschland wegen der steigenden Nitratbelastung des Grundwassers und jahrelanger Untätigkeit bei dessen Schutz verklagt. Die Klageschrift hat es in sich. Nicht nur Bauern müssen massive Folgen fürchten, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Nitratbelastung gefährdet Trinkwasser, 15.09.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
EU verklagt Deutschland wegen Nitrat-Verseuchung | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/audio/audio-36143.html

Nitrat-Bericht der Regierung
Dem Grundwasser geht es dreckig, tagesschau.de, 03.01.2017
Gülle wird in Deutschland immer noch als Dünger auf Feldern versprüht und belastet - wie auch Kunstdünger - laut dem aktuellen Nitrat-Bericht der Bundesregierung weiter das Grundwasser. Eine Gesetzesreform soll das jetzt ändern. Von K. Brand. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-111.html
Mehr zu diesem Thema:
EU verklagt Deutschland wegen hoher Nitrat-Belastung, 07.11.2016, https://www.tagesschau.de/inland/klage-gegen-deutschland-wegen-nitrat-verseuchung-101.html
Nitrat-Bericht der Bundesregierung, K. Brand, ARD Berlin | audio, https://www.tagesschau.de/multimedia/politikimradio/audio-38069.html

Nitratbelastung des Grundwassers nimmt weiter zu
Grundwasser immer stärker mit Nitrat belastet
Gülle im Glas, Tagesschau.de, 16.09.2016
Das Grundwasser in Deutschland ist immer stärker mit Nitrat belastet - und gefährdet damit auch das Trinkwasser. Das belegen Zahlen, die dem NDR und WDR vorliegen. Schuld ist die Massentierhaltung. Die Politik reagiert nur zögerlich, https://www.tagesschau.de/inland/nitrat-grundwasser-101.html

Schock-Bericht aus Deutschland: Dieses "harmlose" Genussmittel ist so schlimm wie 100 Zigaretten, CHIP, 10.06.2016
http://www.chip.de/news/Schock-Bericht-fuer-Wasserpfeifen-Fans-Eine-Shisha-Sitzung-ist-so-schlimm-wie-100-Zigaretten_95133222.html

BIO-Maketing-Werbekampagne
Pestizide auch in der BIO-Landwirtschaft
Nahezu kein Ort mehr ohne Pestizide, tagesschau.de, 29.09.2020
Laut einer Studie verbreiten sich ausgebrachte Pestizide weiter als angenommen. In Deutchland dürfte es keine unbelasteten Orte mehr geben, so die Forscher.
Biobauern befürchten Konsequenzen.
Das bisher umfangreichste Messprogramm für luftgetragene Pesitzdie in Deutschland hat beunruhigende Daten zu Tage gefördert.
"Das Hauptergebnis unserer Studie ist, dass man in Deutschland höchstwahrscheinlich keine Standorte mehr ohne Pestizide findet. Selbst im bayrischen Wald - und der Standort war mitten im Nationalpark - haben wir fünf Pestizide gefunden" so die leitende Wissenschaftlerin Maren Kruse-Plass, Biologin bei Ingenieurbüro TIEM-Intergrierte Umweltüberwachung gegenüber dem ARD-Magazhin Fakt.
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/pestizid-abdrift-101.html

Die Bleikatastrophe der US-Stadt Flint, Tagesschau.de, 10.04.2016
"Wir sind doch die USA", sagt ein Mann. Er ist einer von Millionen Amerikanern, die durch Blei im Trinkwasser vergiftet worden sind - und kann nicht fassen, dass das in den USA möglich ist. Das Problem ist so groß, dass es inzwischen sogar den Präsidentschaftswahlkampf erreicht hat. Von I. Zamperoni. Clas Oliver Richter war mit den Forschern unterwegs, https://www.tagesschau.de/ausland/weltspiegel-flint-101.html

Entspricht nicht Gesundheitsregeln: Russland verbannt deutsches Waschmittel, Focus Onine, 25.08.2015

Ist abgefülltes Wasser besser als das aus der Leitung?, Spiegel Online, 13.09.2015
Welche Qualität Trinkwasser - amtlich korrekt "Wasser für den menschlichen Gebrauch" - haben muss, ist in der Trinkwasserverordnung von 2001 festgeschrieben. Geregelt werden darin unter anderem die zulässigen Höchstmengen von Stoffen wie etwa Metallen, Nitrat oder Bakterien. Bei Bedarf setzen die Wasserwerke verschiedene Filter- und Reinigungsmethoden ein, damit alle gesetzlichen Grenzwerte eingehalten werden. Die Wasserqualität wird ständig kontrolliert, an die 200 Proben werden zum Beispiel in Hamburg untersucht - jeden Tag. Für die Jahre 2011 bis 2013 hat das Bundesumweltamt dem deutschen Leitungswasser eine sehr gute Qualität attestiert: In weniger als einem Prozent aller genommenen Proben wurden Grenzwerte überschritten.
Beim Verbraucher am beliebtesten ist "Natürliches Mineralwasser", mehr als 140 Liter davon kaufte jeder Deutsche durchschnittlich im vergangenen Jahr. Anders als Leitungswasser muss Mineralwasser nicht die Trinkwassergrenzwerte einhalten, geregelt wird seine Qualität von der Mineral- und Tafelwasserverordnung. Demnach entspringt Mineralwasser einer unterirdischen, besonders geschützten Quelle von "ursprünglicher Reinheit" und enthält keine Krankheitserreger. "Die Qualität von Trinkwasser und Mineralwasser lässt sich nur sehr bedingt vergleichen, da sie unterschiedlichen rechtlichen Regelungen unterworfen sind", schreibt das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit auf Anfrage. Dennoch fand "Stiftung Warentest" im Juni Verunreinigungen in Mineralwässern, zum Beispiel Abbaustoffe von Pestiziden, immerhin in drei von 20 Proben.
Ein gesundheitliches Risiko könnte womöglich in Plastik abgefülltes Wasser darstellen - drei von vier Litern Mineralwasser wurden 2014 in PET-Flaschen verkauft. So fand eine Studie der Goethe-Universität Frankfurt Rückstände hormonähnlicher Substanzen in Wasser aus Plastikflaschen. Vorteil Leitungswasser: Es nimmt gar nicht erst den Umweg über den Transport in schädlichen Verpackungen. Und es spart die Fahrt zum Supermarkt ein.
Quellwasser wird wie Mineralwasser aus unterirdischen Quellen gewonnen und vor Ort abgefüllt. Es hat allerdings anders als Mineralwasser keine sogenannte amtliche Anerkennung und fällt unter die Trinkwasserverordnung. Es erfüllt somit die gleichen Qualitätsvorschriften wie Leitungswasser. Tafelwasser kann Mineralwasser sein - oder abgefülltes Leitungswasser. Außerdem dürfen Meerwasser und andere Bestandteile zugefügt werden. Es darf überall hergestellt und abgefüllt werden. Heilwasser schließlich fällt in einen komplett neuen Zuständigkeitsbereich, hier gilt das deutsche Arzneimittelgesetz. Seine mineralische Zusammensetzung muss nachgewiesen positiv auf die Gesundheit wirken.
Ist die Qualität unseres Leitungswassers bedroht?
Nein. Zwar sind intensive Landwirtschaft und besonders die industrielle Tierhaltung eine zunehmende Belastung für die Wasserversorgung: Das in Tierkot und Dünger enthaltene Nitrat sickert bei Regen in die Erde und kann das Grundwasser verunreinigen. Doch die Wasserversorger in den betroffenen Gebieten steuern gegen - etwa indem sie nitrathaltiges mit nicht belastetem Wasser verdünnen oder mit ansässigen Bauern kooperieren, damit diese weniger Dünger auf ihren Feldern verteilen. Fälle, in denen zu viel Nitrat im Trinkwasser gefunden wurde, gehen nach Daten des Bundesumweltamtes seit 1999 zurück. Eine Gefahr droht dagegen aus der Politik: Das Handelsabkommen TTIP könnte dazu führen, dass die eher strengen europäischen Regeln für den Einsatz von Pestiziden aufgeweicht werden. "Zum Beispiel dürfen amerikanische Äpfel mit einem fünfmal so hohen Restgehalt des Gifts Captan verkauft werden, als in Europa erlaubt ist", sagt Ole Braukmann von Hamburg Wasser. Er fürchtet, dass die deutschen Bauern bald ebenfalls mehr spritzen: "Für den Gewässerschutz kann die diskutierte Angleichung der Gesetze einen Rückschritt in die Siebzigerjahre bedeuten."

Chlor im Trinkwasser - Mit Chemie gegen den Dreck - Gesundheit - Süddeutsche.de
http://www.sueddeutsche.de/gesundheit/chlor-im-trinkwasser-mit-chemie-gegen-den-dreck-1.1121889
Die Stadtwerke in München und Rosenheim desinfizieren das Trinkwasser derzeit mit Chlor. ... In 100 Millilitern Trinkwasser darf sich aber kein einziger E.-coli-Keim ...

Escherichia coli - Wikipedia
https://de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli&siteHost=de.wikipedia.org/wiki/Escherichia_coli
Escherichia coli (abgekürzt E . coli ) ist ein gramnegatives, ... (EPEC) werden häufig mit kontaminiertem Trinkwasser und einigen Fleischprodukten in Verbindung gebracht.


Nachrichten Wasser.de
http://www.wasser.de/inhalt.pl?tin=&kategorie=2000001&zwischenebenen=0
In vielen Bereichen der Wasserversorgung im Bundesgebiet wurden im "Trinkwasser" E coli ... E coli im Leitungswasser Erfurt und Sömmerda In sieben Erfurter Hochbehältern...
Januar 2015: E. coli-Keime im Delmenhorster Trinkwasser - Stadtwerke und Stadt betreiben ... Nulltoleranz bei E. coli. Bei E. coli-Keimen gilt in Bezug auf die gesetzlichen ...
Kassel: Da bei einer Kontrolle ein E - Coli -Keim an einem Wasserhochbehälter am Brasselsberg entdeckt worden ist, muss das Trinkwasser ab sofort in mehreren Kasseler ...
Grafschaft/Bad Neuenahr-Ahrweiler - Vor E - coli -Bakterien im Trinkwasser warnt die Kreisverwaltung Ahrweiler. Betroffen sind weiterhin die östlichen Stadtteile von ...
In einigen Teilen von Rheinland-Pfalz ist das Trinkwasser mit Bakterien namens Escherichia coli (E. coli) belastet. Die Behörden raten daher... E . coli -Baterien sind im Trinkwasser von Delmenhorst nachgewiesen worden. Mit Chlor werden sie bekämpft.

Massiver Pestizideinsatz
Brasiliens Ernte geringer
Teurerer Kaffee wegen Extremwetter, tagesschau.de, 01.09.2021
Erst Trockenheit, dann Schnee und Kälte: Wetterextreme in Brasilien sorgen für steigende Kaffeepreise - auch in Deutschland. Die Produzenten versuchen, die Kosten durch massiven Pestizideinsatz niedrig zu halten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/kaffeepreis-wetterextreme-101.html

Morgens Kaffee trinken - ist das gesund?, CHIP, 13.12.2016
Vor allem morgens trinken viele Menschen gerne eine Tasse Kaffee, um den Kreislauf in Schwung zu bringen und fit für den Tag zu werden. Jetzt behaupten zwei kanadische Wissenschaftler, dass das nicht gesund ist und Sie sich mit einem Kaffee zum Frühstück keinen Gefallen tun. Was es damit auf sich hat, erfahren Sie in diesem Artikel.
http://zuhause.chip.de/morgens-kaffee-trinken-ist-das-gesund-_56786

Einsatz pestizidärer Pflanzenschutzmittel im Pflanzenanbau im der Deutschen liebsten Getränk Kaffee
RTL II berichtet am 10.08.2015 gegen 21 Uhr vom Einsatz von auch aus Deutschland stammenden Pflanzenschutzmitteln im südamerikanischen Kaffeeanbau, zu dessen Rückständen gesundheitlich bedenkliche Pestitzide gehören. Böden und Grundwasser sind belastet. Unabhängige Kontrolleure aus Deutschland gehen den Spuren nach und ermitteln vor Ort. Der Verbraucher wird aufgefordert, den vergleichsweise teureren BIO-Kaffee aus kontrolliertem Anbau zu kaufen, so dass dessen Preis letztlich sinkt..Auf manchen Verpackungen ist bereits angegeben, dass im Kaffee keine Magen und Darm belastenden Bitterstoffe mehr enthalten sind.

WHO-Bericht
Kaffee ist wohl nicht krebserregend - aber ..., Stern.de, 19.06.2016
Jahrelang hat eine WHO-Behörde Kaffee als potenziell krebserregend eingestuft. Nun rudert sie zurück: Ein Krebsrisiko sei nicht belegbar. Jedoch sollte man Kaffee nicht zu heiß trinken.
Eine Tasse Kaffee wird eingeschenkt.
Krebs durch Kaffee? Laut WHO ist der Zusammenhang nicht belegbar
Gute Nachricht für Kaffeetrinker: Eine Behörde der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sieht keine Belege für ein erhöhtes Krebsrisiko durch Kaffee. Stattdessen gebe es sogar Hinweise darauf, dass das Getränk die Gefahr für zwei Tumorarten senke, schreibt die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) in einem Bericht. Aber die IARC warnt auch:
Der Genuss sehr heißer Getränke erhöhe wahrscheinlich die Gefahr für Speiseröhrenkrebs. Dies gelte vermutlich ab Temperaturen über 65 Grad Celsius, sagte der IARC-Epidemiologe Dana Loomis. In Europa sei der Genuss so heißer Getränke aber nicht üblich. Zwei unabhängige Experten bezeichneten die neue Einstufung als plausibel, ... Die IARC betont allerdings, die Einstufung bedeute nicht, dass Kaffeekonsum sicher sei, sondern lediglich, dass die vorhandenen Daten keine Schlüsse erlaubten. Ähnlich bewertet das Gremium auch Mate-Tee. Mate-Produkte, die als Kaltgetränke auch in Deutschland beliebt sind, werden aus dem in Südamerika verbreiteten Mate-Strauch gewonnen. Das Trinken von heißem Mate-Tee galt seit 1991 als wahrscheinlich krebserregend, http://www.stern.de/gesundheit/kaffee-krebsrisiko-who-entwarnung-6901862.html .

Vorsicht, liebe Kaffee-Liebhaber : Das passiert, wenn Sie zu viel Kaffee trinken: Die Auswirkungen sind beängstigend, Focus Onine, 20.07.2015
Ist Kaffee gesund oder schädlich? Zu diesem Thema scheiden sich die Expertenmeinungen. Trinken Sie zu viel der bekannten Volksdroge, kann es fatale Folgen haben.
Kaffee ist ein Mineralstoffräuber.
Bei Vieltrinkern führt Kaffeeverzicht zu Kopfschmerzen.
Schon zwei Tassen Filterkaffee täglich lassen das Inkontinenz-Risiko steigen.
Die Deutschen lieben Kaffee. Zwei bis drei Tassen pro Tag trinkt der Durchschnittsdeutsche. Doch manchmal ist das Genussgetränk eher schädlic als gut für uns.
1. Kaffee ist ein Mineralstoffräuber:
Kaffee entzieht dem Körper Calcium, Magnesium und weitere Mineralstoffe. Aus diesem Grund gibt es meist ein Glas Mineralwasser zum Espresso im Restaurant. Dieses kompensiert den Mineralstoffverlust. Calcium bekommen Sie am besten durch einen Schuss Milch in die Tasse
. 2. Kaffee macht inkontinent:
Das Genussgetränk steigert den Harndrang und befördert Inkontinenz. US-Studien reichen bereits zwei Tassen am Tag aus, dass das Risiko einer Inkontinenz steigt.
3. Kaffee macht müde
: Tatsächlich erweitert Koffein die Blut- und Atemgefäße und macht uns müde. Laut der Diplomökotrophologin Monika Bischoff vom Zentrum für Ernährungsmedizin und Prävention in München hält dieser Effekt aber nur zwanzig Minuten an. Danach tritt die muntermachende Wirkung ein.
4. Kaffee bringt schlaflose Nächte:
Die Wirkung des Koffeins hält länger als sieben Stunden an. Aus diesem Grund sollten Sie keinen Kaffee nach 15 Uhr trinken, um nachts gut schlafen zu können.
5. Kaffeeentzug macht reizbar:
Personen, die täglich sechs bis acht Tassen trinken, könnten an einem Tag ohne Kaffee reizbarer sein. Außerdem berichten sie oft von Kopfschmerzen. Experten wie Monika Bischoff sprechen jedoch nicht von Sucht oder gar davon, dass das Bohnengetränk körperlich abhängig mache. Es ist vielmehr die Gewohnheit, die fehlt.

Schonkaffee:. speziell behandelter Kaffee, der einen geringen Gehalt an Magen reizenden Stoffen (Röststoffe, phenolische Säuren, Kaffeewachse) und/oder Coffein (entcoffeinierter Kaffee) enthält. ...

Gefahren durch Koffein: Über vier Espressi am Tag schaden der Gesundheit, FOCUS Online, 28.05.2015 Wer täglich mehr als vier starke Espressi oder andere Getränke mit ähnlich viel Koffein trinkt, kann laut einer EU-Untersuchung seiner Gesundheit schaden. Wenn ein gesunder Erwachsener Dosen von über 400 Milligramm Koffein in kurzer Zeit zu sich nimmt, könne das zu Angstzuständen führen. Laut der am Mittwoch von der EU-Lebensmittelbehörde Efsa veröffentlichten Studie sind bis zu 400 Milligramm Koffein für gesunde erwachsene Menschen täglich unbedenklich. Ein Espresso enthalte rund 70 bis 100 Milligramm Koffein. "Die Gefahr für die Gesundheit ist nicht riesig, aber sie existiert", sagte ein Efsa-Sprecher. "Die wichtigste Botschaft ist, dass die Verbraucher die verschiedenen Quellen von Koffein neben dem Kaffee berücksichtigen müssen", sagte er. Außer Kaffee enthalten beispielsweise Tees, Cola-Getränke und Energy-Drinks Koffein.
Schädliche Wirkung von Koffein für Herz und Gefäße
Die im italienischen Parma ansässige Efsa hat für ihre Einschätzung bereits existierende Studien und Daten in großem Maßstab ausgewertet. Mehrere EU-Staaten hatten sie dazu aufgefordert, weil sie Bedenken zu möglichen schädlichen Wirkungen von Koffein insbesondere für Herz und Gefäße sowie das zentrale Nervensystem hatten. Bei Heranwachsenden liegt die Unbedenklichkeitsschwelle bei rund drei Milligramm Koffein pro Kilogramm Körpergewicht. Dies sind beispielsweise zwei koffeinhaltige Limonaden mit insgesamt 150 Milligramm für einen 50 Kilo wiegenden Jugendlichen. Schwangere sollten nach Empfehlung der Efsa höchstens 200 Milligramm Koffein oder zwei bis drei Espressi täglich zu sich nehmen, um Nebenwirkungen für das ungeborene Kind zu vermeiden. In Deutschland nehmen 14,6 Prozent der Bevölkerung mehr als die empfohlenen höchstens 400 Milligramm Koffein täglich zu sich, wie die Efsa weiter mitteilte. Dies sei auch in sechs weiteren von insgesamt 13 betrachteten EU-Ländern der Fall. Noch mehr waren es demnach in Dänemark (33 Prozent der Einwohner) und den Niederlanden (17,6 Prozent).

Energy Drinks
Süßer Kick mit Nebenwirkungen, tagesschau.de, 16.05.2021
Energy Drinks versprechen die Extra-Portion Leistungsfähigkeit. Vor allem junge Leute geben sich den süßen Kick - mit viel Koffein. Gesundheitliche Probleme können die Folge sein.
[...] "Nervosität, Schlaflosigkeit, Übelkeit, Kopfschmerzen, Schweißausbrüche, Bluthochdruck, Herzrasen, Wahrnehmungsstörungen, Herz-Rhythmusstörungen oder Kreislaufkollaps." Die Verbraucherzentrale fordert ein Verkaufsverbot an Minderjährige und deutlichere Kennzeichnungspflichten der Inhaltsstoffe.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/energy-drinks-risiken-gesundheit-aufputschmittel-101.html

"Coca Cola Life" mit Stevia-Süße: Die grüne Cola ist trotzdem eine Zuckerbombe, FOCUS Online, 28.05.2015

Neues Berliner Energiegetränk sorgt für Furore: Hier trinkt ein FOCUS-Online-Redakteur radioaktives Fukushima-Wasser, Focus-Online, 31.03.2015
Es wäre ein wahres Wunder: Ein Berliner Startup bringt einen Energy-Drink auf den Markt, der 30 Prozent mehr Energie liefern soll als herkömmliche Getränke. Das Problem: Dieses Wasser soll aus Fukushima stammen. Wir haben den radioaktiven Drink getestet. Dekontaminiertes Wasser als Energydrink? "Fukushima Water" soll genau das sein. Im März tauchte ein Video auf, in welchem dem Getränkehersteller des außergewöhnlichen Power-Getränks ein Besuch abgestattet wurde. Laut dem CEO der Firma ist der energetisierende Effekt des Wassers rund 30 Prozent stärker als bei anderen Energydrinks, wie beispielsweise Kaffee oder Red Bull. Doch ist dem wirklich so? Tatsächlich handelt es sich bei der aufwendig gedrehten Dokumentation, um eine Kampagne der Filmakademie Baden-Württemberg. Das Projekt soll laut eigener Aussage auf die Umweltkatastrophe von 2011 erinnern. Denn noch immer fließen täglich Unmengen an verseuchtem Wasser von der japanischen Provinz direkt in den Pazifischen Ozean. Zwar meldete der Betreiber des AKW_Fukushima Fortschritte bei der Stilllegung des Katastrophenreaktors zu machen, doch die hohen Werte radioaktiver Strahlung rund um die Reaktoren verhindern eine umfangreiche Säuberung. Tepco rechnet mit weiteren 40 Jahren bis die Arbeiten abgeschlossen sein könnten.

Was hat Colatrinken mit einem Ausschlag am Penis zu tun?, stern.de, 26.11.2020
Ein Mann hat Juckreiz am Penis. Ist es eine Geschlechtskrankheit? Ein Arzt entdeckt, dass es einen Zusammenhang mit den Ernährungsgewohnheiten des Patienten gibt. Der Mann war schon länger Patient in unserer allgemeinärztlichen Praxis, ich kannte den Ende-40-Jährigen gut. Er war normalgewichtig und hatte keine Vorerkrankung. Der Grund seines Besuches war ihm sichtlich unangenehm, und er wollte zunächst nicht richtig raus mit der Sache. Seit einiger Zeit, so erzählte er schließlich, plage ihn ein Juckreiz am Penis. Ich untersuchte den Patienten, und tatsächlich war ein flechtenartiger Ausschlag mit Bläschenbildung an der Eichel zu sehen, auch die Penisvorhaut war betroffen. Der Mann hatte eine Balanoposthitis, so der wissenschaftliche Begriff für die Eichelentzündung. Sie kann das Erstsymptom einer Syphilis sein oder eine seltene Nebenwirkung von speziellen Antibiotika. In den meisten Fällen jedoch wird ...
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/was-hat-colatrinken-mit-einem-ausschlag-am-penis-zu-tun--9185334.html

Stiftung Warentest untersucht Grünen Tee: Gesundheitsgefährdende Schadstoffe: Diese Tees fallen mit "mangelhaft" durch, FOCUS Online, 25.09.2015
Grüner Tee gilt als sehr gesund, soll sogar vor Krebs schützen können. Im Test zeigt sich jedoch, dass keiner von 25 Tees frei von Schadstoffen ist. Sieben sind besonders stark belastet und enthalten teilweise Stoffe, die Ihre Gesundheit gefährden könnten.
Jahrzehntelang galt Grüner Tee als besonders gesund. Bestimmte Inhaltsstoffe sollten sogar vor Krebs schützen. Die Realität sieht jedoch anders aus, wie eine Untersuchung von Stiftung Warentest zeigt. Geprüft wurden 25 Grüntees in verschiedenen Formen, als Beutel, loser Tee oder Teekapseln. Die Ergebnisse sind ernüchternd. Die einzige gute Nachricht: Keine der Proben war radioaktiv belastet. Ansonsten gab es für sieben Produkte ein "mangelhaft", für weitere sieben ein gerade mal "ausreichend".
Die Begründung: Viele Tees enthielten Stoffe, die der Gesundheit schaden können. Diese Substanzen fanden die Prüfer: Pyrrolizidinalkaloide (kurz PA): Sie stammen vermutlich aus Wildkräutern, die mit der Ernte in den Tee gelangen. Der Stoff gilt als potenziell krebserregend. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfiehlt, dass die Tagesmenge an PA 0,007 Mikrogramm pro Kilogramm Körpergewicht nicht überschreiten sollte. Mit einer Tasse Grüntee würde ein 60-Kilo-schwerer Mensch demnach bereits mehr PA zu sich nehmen. Außerdem wurden Pestizide und Mineralölbestandteile gefunden. Besonders schlechte Noten bekamen
Aldi Süd / Westcliff Grüner Tee
Kaufland / K-Classic Grüner Tee
Penny / Mayfair Grüner Tee
Norma Cornwall Grüner Tee Natur ( trotz goldener und silberner DLG-Prämierung 2011-2015 alljährlich hindurch, Anm., die Red.)
Meßmer Feinster Grüner Tee

Bürger-Score
Totale Überwachung - China will Noten an alle seine Bürger verteilen, STERN.de, 17.04.2018
In China wird jeder Bürger in Zukunft bewertet. Pornos sind schlecht für den Bürgerwert, Biogemüse gibt Pluspunkte. Die guten Chinesen erhalten Kredite und Bonuszahlungen, die schlechten können keine Flugtickets kaufen. So sieht die Erziehungsdiktatur aus.
https://www.stern.de/digital/technik/china--totale-ueberwachung---so-sollen-alle-buerger-bewertet-werden-7943770.html

Hohes Diskriminierungspotential bei automatisierten Entscheidungen, netzpolitik.org, 04.04.2019
In vielen gesellschaftlichen Bereichen werden Entscheidungen bereits von Algorithmen getroffen. Doch das ist mit Risiken für den Menschen verbunden. Mit dem "Atlas der Automatisierung" möchte AlgorithmWatch zu mehr Transparenz in der automatisierten Entscheidungsfindung beitragen.
https://netzpolitik.org/2019/hohes-diskriminierungspotential-bei-automatisierten-entscheidungen/

Streit um den AMS-Algorithmus geht in die nächste Runde, netzpolitik.org, 10.10.2019
In Österreich hält der politische Streit um den Einsatz eines algorithmischen Systems zur Sortierung von Arbeitslosen weiter an. Jetzt haben Forscher*innen das System aus wissenschaftlicher Sicht scharf kritisiert. Der Fall könnte zum Beispiel dafür werden, wie die öffentliche Hand mit der Technologie nicht umgehen sollte.
https://netzpolitik.org/2019/streit-um-den-ams-algorithmus-geht-in-die-naechste-runde/

Chinas Social Credit-Punkteystem funktioniert: 17,5 Millionen Chinesen durften 2018 kein Flugticket kaufen, brd-schwindel.ru, 06.03.2019
Der Ausbau des chinesischen Social Credit-Systems macht zügige Fortschritte. Schon ab 2020 soll jeder der 1,3 Miliarden Chinesen über eine Smartphone-App seinen eigenen Kontostand abrufen und sich so darüber informieren können, ob er ein mustergültiger Bürger ist oder nicht. Im letzteren Fall muß er damit rechnen, zum Beispiel keine Flug- oder Eisenbahntickets kaufen zu können.
http://brd-schwindel.ru/chinas-social-credit-punkteystem-funktioniert-175-millionen-chinesen-durften-2018-kein-flugticket-kaufen/

NPP 178: Wenn Algorithmen unabsichtlich diskriminieren, netzpolitik.org, 20.07.2019
Kein Kredit, weil du nicht oft genug bei Mama anrufst? Keine Versicherung, weil du in der falschen Facebook-Gruppe hängst? Gegen Diskriminierung aufgrund von Geschlecht, Herkunft, Alter oder Religion gibt es Gesetze. Aber was passiert, wenn Algorithmen in ihren Vorhersagen unabsichtlich diskriminieren? Wir sprachen mit Daniel Schwarcz über Gleichbehandlung im Zeitalter von Künstlicher Intelligenz.
... was ist mit all den unabsichtlichen Fällen von Diskriminierung, die auftreten können, wenn Maschinen Entscheidungen über Menschen treffen? Wenn etwa der Algorithmus einer Versicherung beim Durchkämmen von Tausenden Datenpunkten als Muster entdeckt, dass Antragsteller in einer bestimmten Facebook-Gruppe wahrscheinlicher Krebs bekommen werden? Oder ein Bewerbungssystem Frauen systematisch aussortiert, weil diese in der Vergangenheit schon schlechte Chancen im Unternehmen hatten? "Proxy Discrimination" nennt sich dieses Problem: Stellvertretend für eine unbekannte Variable - Geschlecht, Religion oder genetische Veranlagung - sucht sich das System einen anderen Indikator, um Wahrscheinlichkeiten zu berechnen - einen Proxy eben. Die Menschen, die diese Systeme einsetzten, bemerken das oft nicht mal.
https://netzpolitik.org/2019/npp-178-wenn-algorithmen-unabsichtlich-diskriminieren/

Zalando-Shop
Überwachung am Arbeitsplatz
Datenschützer prüfen Mitarbeiter-Scoring bei Zalando, netzpolitik.org, 22.11.2019
Beim größten deutschen Online-Mode-Händler müssen sich Beschäftigte gegenseitig in einer App bewerten. Das Feedback bestimmt Gehalt und Aufstiegschancen mit. Die Berliner Datenschutzbehörde nimmt das nun unter die Lupe.
https://netzpolitik.org/2019/datenschuetzer-pruefen-mitarbeiter-scoring-bei-zalando/

China Cables
Unterdrückung per Algorithmus, netzpolitik.org, 27.11.2019
Geheime Dokumente zeigen, wie die chinesische Regierung mit der Hilfe von Datenbanken und Algorithmen Millionen Menschen überwacht und einsperrt. Wir fassen die wichtigsten Erkenntnisse zusammen.
https://netzpolitik.org/2019/unterdrueckung-per-algorithmus/

Digitale Überwachung
Bürgerscore - 13 Millionen Chinesen leben als neue Aussätzige, 27.04.2019
Wer in China auf der Liste der diskreditierten Personen landet, fristet ein Leben am Rande der Gesellschaft. Er darf weder Flugzeug noch schnelle Bahnverbindungen nutzen. Am Telefon warnt ein spezieller Klingelton vor den "unwerten" Bürgern.
https://www.stern.de/digital/technik/china--buergerscore---13-millionen-chinesen-leben-als-neue-aussaetzige-8684632.html

Sachverständigenrat fordert mehr Transparenz für Verbraucher-Scores, netzpolitik.org, 05.11.2018
Wie kommt eigentlich der SCHUFA-Score zustande, und was sagt er über uns aus? Auf Basis intransparenter Verbraucher-Scores werden wir in immer mehr Lebensbereichen bemessen und beurteilt - mit und ohne unser Wissen. Das muss sich ändern, fordert ein Beratungsgremium für Verbraucherfragen in seinem Gutachten für das Justizministerium.
https://netzpolitik.org/2018/sachverstaendigenrat-fordert-mehr-transparenz-fuer-verbraucher-scores/

Visualisiert: Mit diesen 600 Firmen teilt Paypal deine Daten, netzpolitik.org, 23.01.2018
Seit dem 1. Januar 2018 gewährt der Online-Zahlungsdienst PayPal Einblick in die Liste der Firmen, mit denen er "möglicherweise" persönliche Informationen seiner Nutzer teilt. Rebecca Ricks hat die sage und schreibe 600 Firmen visualisiert.
https://netzpolitik.org/2018/visualisiert-mit-diesen-600-firmen-teilt-paypal-deine-daten/

Börsengewinner: Gute Geschäfte dank Corona: Diese deutschen Firmen profitieren von der Krise, STERN.de, 03.03.2020
Die Coronavirus-Seuche lässt die Aktienmärkte der Welt abstürzen. Eine Handvoll deutscher Firmen dagegen profitiert gegen den Trend - weil sie Lösungen für den Umgang mit dem Virus bieten.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/corona--diese-vier-deutschen-firmen-profitieren-vom-virus-9168114.html

Coronvirus-Verbreitung: 3D-Modell zeigt, was ein einzelnes Husten auslösen kann
Dieses Video zeigt, was ein Husten im Supermarkt auslösen kann, STERN.de, 11.04.2020
Was passiert, wenn ein Mensch im Supermarkt frei heraus hustet? Finnische Wissenschaftler zeigen genau das in einem 3D-Modell. Mit dem aufrüttelnden Video wollen sie die Wichtigkeit von sozialer Distanz verdeutlichen.
https://www.stern.de/gesundheit/coronavirus--video-zeigt--was-ein-husten-im-supermarkt-ausloest-9219084.html

Angst vor Coronavirus: Erste chinesische Stadt verbietet Verzehr von Hunden und Katzen, 04.04.2020
Im Zuge der Coronavirus-Pandemie hat die chinesische Stadt Shenzhen das Essen von Hunden und Katzen verboten. Das Verbot ist Teil einer weitreichenden Verordnung, die den Verzehr von Wildtieren untersagt.
https://www.stern.de/genuss/essen/coronavirus--chinesische-stadt-verbietet-verzehr-von-hunden-und-katzen-9210504.html

Corona-Pandemie: Ansteckungsgefahr: Kann man sich über frisches Obst und Gemüse mit Corona infizieren?, STERN.de, 31.03.2020
[...] Wir haben mit Dr. Thomas Löscher darüber gesprochen, ob man frisches Obst und Gemüse aktuell essen darf. Und so viel sei verraten, der Infektionsarzt hatte eine klare Antwort für uns:
Dr. Löscher: "Frisches Obst und Gemüse darf man nicht nur selbstverständlich weiterhin essen - sondern man sollte das gerade jetzt besonders tun, um die Abwehrkräfte zu stärken!"
STERN: Aber wie sieht es mit dem Ansteckungsrisiko aus, Dr. Löscher? Können sich Coronaviren auf den Lebensmitteln tummeln?
Dr. Löscher: "Bei unverpackter, loser Ware wäre ein Restrisiko theoretisch denkbar, wenn die Ware kurz zuvor von einem infizierten Menschen (Kunde, Personal) mit unsauberen (möglicherweise mit Virus kontaminierten Händen) angefasst wurde und das Obst (oder Gemüse) danach roh und ungewaschen bzw. ungeschält gegessen würde."
https://www.stern.de/gesundheit/coronakrise--darf-ich-noch-frisches-obst-und-gemuese-essen--9204342.html

Essensauslieferung
Kampf gegen Coronavirus: Lieferando ändert Auslieferung: Was jetzt bei Bestellungen neu ist, STERN.de, 13.03.2020
Das Coronavirus macht auch nicht vor Essensauslieferungen halt. Um die Ansteckung von Kurieren einzudämmen, trifft Lieferando jetzt erste Maßnahmen.
https://www.stern.de/genuss/essen/lieferando-aendert-auslieferung--was-sich-jetzt-bei-bestellungen-aendert-9180534.html

Covid-19: Coronavirus-News: Wann kann ich noch entspannt einkaufen?, STERN.de, 31.03.2020
Die Coronavirus-Krise macht das Einkaufen zur Herausforderung: Wann kann ich noch entspannt einkaufen und wann stehen die Chancen gut, dass ich noch alles bekomme? Die besten Tipps eines Supermarkt-Mitarbeiters.
https://www.stern.de/gesundheit/einkaufen-in-corona-krise--die-besten-tipps-eines-supermarkt-mitarbeiters-9205504.html

Coronavirus: Intel sagt MWC-Teilnahme ebenfalls ab, PC-WELT.de, 11.02.2020
Immer mehr Unternehmen wollen wegen dem Coronavirus-Ausbruch nicht am Mobile World Congress in Barcelona teilnehmen.
https://www.pcwelt.de/news/Coronavirus-Intel-sagt-MWC-Teilnahme-ebenfalls-ab-10752079.html

Schutz vor Coronavirus
Top-Virologe erhöht "Personal Alert Level": Diese Verhaltensregeln sollten Sie beachten, FOCUS online, 15.03.2020
[...] 4. Betrachte öffentliche Innenbereiche als kontaminiert
https://www.focus.de/gesundheit/news/schutz-vor-coronavirus-top-virologe-erhoeht-personal-alert-level-diese-verhaltensregeln-sollten-sie-beachten_id_11772750.html

Ansturm auf Aldi, Lidl, Rewe & Co.: Viele Filialen reagieren auf Corona-Krise, CHIP, 23.03.2020
Die Verunsicherung durch das Coronavirus verändert auch die Art, wie wir einkaufen. Viele Supermärkte und Discounter wie Aldi, Lidl oder Rewe ändern ihr Sortiment und ihre Abläufe. CHIP fasst die wichtigsten Veränderungen zusammen. Worauf Sie beim Einkaufen in Zeiten von Corona unbedingt achten sollten, erklären wir Ihnen oben im Video.
https://www.chip.de/news/Ansturm-auf-Aldi-Lidl-Rewe-Co.-Viele-Filialen-reagieren-auf-Corona-Krise_182554531.html

Koalitionsausschuss
"Bauernmilliarde" - und bloß kein Streit, tagesschau.de, 30.01.2020
Milliardenhilfe für Bauern, längeres Kurzarbeitergeld und Hilfen für die Autoindustrie: Die Große Koalition hat konkrete Maßnahmen beschlossen. Tenor nach dem nächtlichen Spitzentreffen: Die GroKo ist längst nicht am Ende.
https://www.tagesschau.de/inland/koalition-milliardenhilfen-landwirte-103.html

Ein Bauer versprüht auf seinem Feld bei Kalkutta Pestizide. | Bildquelle: AFP
Studie zweier NGOs
Große Umsätze mit gefährlichen Pestiziden, tagesschau.de, 20.02.2020
Große Pestizidhersteller wie Bayer und BASF machen offenbar einen erheblichen Teil ihrer Umsätze mit hochgiftigen Pestiziden. Das berichtet das ARD-Magazin Monitor mit Verweis auf eine Studie zweier NGOs.
https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/eu-pestizide-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Artensterben von bedrohlichem Ausmaß, 08.01.2020, https://www.tagesschau.de/inland/insektenatlas-103.html
Industrie finanziert Glyphosat-Studien mit, 0512.2019, https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/glyphosat-studien-monsanto-101.html

Vergleich mit US-Sammelklägern: Bayer zahlt knapp 40 Millionen US-Dollar wegen Unkrautvernichter-Werbung, STERN.de, 31.03.2020
Mit der milliardenschweren Übernahme des US-Saatgutriesen Monsanto hat sich Bayer enorme Rechtsrisiken aufgehalst. In einem Fall gibt es nun eine Einigung mit US-Sammelklägern. Die größte juristische Baustelle des Leverkusener Dax-Konzerns bleibt aber offen.
Bayer hat sich mit US-Sammelklägern auf einen Vergleich im Rechtsstreit um angeblich irreführende Vermarktung von Unkrautvernichtern mit dem umstrittenen Wirkstoff Glyphosat geeinigt. Der deutsche Agrarchemie- und Pharmakonzern erklärte sich bereit, 39,6 Millionen Dollar (35,8 Mio Euro) zu zahlen, wie am Montag (Ortszeit) aus Gerichtsunterlagen hervorging.
Verschleierung von Gesundheitsrisiken?
In dem Verfahren geht es darum, ob der 2018 für mehr als 60 Milliarden Dollar von Bayer übernommene US-Saatgutriese Monsanto Gesundheitsrisiken auf den Etiketten seines Unkrautvernichters Roundup verschleiert hat. Die Einigung mit den US-Klägern umfasst auch bestimmte Änderungen bei der Beschriftung des Produkts.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/bayer-zahlt-knapp-40-millionen-wegen-unkrautvernichter-werbung-9205042.html

Bayer AG in Leverkusen
Unkrautvernichter Dicamba
Neue Klagewelle für Bayer?, tagesschau.de, 27.02.2020
Der Pharma- und Chemiekonzern Bayer ringt weiter mit einer Prozesslawine in den USA wegen des Unkrautvernichters Glyphosat bei der Tochter Monsanto. Nun könnte das Produkt Dicamba die nächste Klagewelle auslösen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/bayer-klage-dicamba-101.html

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
..ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Bayer muss blechen
79 statt 289 Millionen US-Dollar: Todkranker Glyphosat-Kläger akzeptiert neues Urteil, FOCUS Online, 01.11.2018
Im ersten US-Prozess um angeblich verschleierte Krebsrisiken von Bayers Unkrautvernichter Glyphosat hat der Kläger einen vom Gericht festgesetzten millionenschweren Schadensersatz akzeptiert. Ursprünglich hatte eine Geschworenen-Jury dem an Lymphdrüsenkrebs erkrankten Dewayne Johnson 289 Millionen Dollar (255 Millionen Euro) zugesprochen.
https://www.focus.de/finanzen/recht/san-francisco-glyphosat-klaeger-akzeptiert-millionenschweres-urteil-gegen-bayer_id_9837920.html

Alarm für Verdi
Aus für sieben Filialen: Real-Zerschlagung nimmt Fahrt auf, CHIP, 05.03.2020, von Redaktion CHIP/DPA
Nach der Unterzeichnung des Kaufvertrages für Real gibt es keine Atempause für die Mitarbeiter. Denn die Supermarktkette stellt überraschend schnell die Weichen für erste Filialschließungen. Die Gewerkschaft Verdi ist alarmiert.
[...] Die Schließungen seien mit den künftigen Real-Eigentümer, dem russischen Finanzinvestor SCP, besprochen, erfuhr dpa. SCP hatte bereits kurz nach der Unterzeichnung des Kaufvertrages mit der Metro angekündigt, rund 30 Filialen mangels Zukunftsperspektiven schließen zu wollen. Der Rest der Kette soll zerschlagen werden. Ein Großteil der 276 Real-Märkte soll an Wettbewerber wie Kaufland, Globus oder Edeka verkauft werden. Nur ein Kern von 50 Filialen soll noch 24 Monate unter dem Namen Real weitergeführt werden.
https://www.chip.de/news/Aus-fuer-sieben-Filialen-Real-Zerschlagung-nimmt-Fahrt-auf_182526771.html

Nachwuchskomiker
Wie geht lustig? In dieser Schule lernen Anfänger, wie man Bühnenkomiker wird, STERN.de, 29.02.2020
https://www.stern.de/p/plus/gesellschaft/wie-geht-lustig--in-dieser-schule-lernen-anfaenger--wie-man-buehnenkomiker-wird--9157550.html

Krebsforschungsinstitut IARC der Weltgesundheitsorganisation WHO
31 Fachleute aus 14 Ländern hatten rund eine Woche lang "nahezu sämtliche verfügbaren wissenschaftlichen Belege" ausgewertet, wie die Internationalen Agentur für Krebsforschung IARC zum Abschluss der Beratungen in Lyon mitteilte. Dabei ging es um hochfrequente elektromagnetische Strahlung, wie sie von Handys, aber auch von Rundfunk und Radar benutzt wird. Ein Krebsrisiko durch Handys kann demnach nicht ausgeschlossen werden. Die IARC ist das Krebsforschungsinstitut der Weltgesundheitsorganisation WHO.

http://www.wiwo.de/technologie/forschung/gesundheit-wie-gefaehrlich-handystrahlung-wirklich-ist/7491090.html Mehr dazu: auf dieser Seite im Kommenden!

Funklöcher
Eine Milliarde Zuschuss für boomende Mobilfunkbranche, netzpolitik.org, 16.06.2020
Staatlich subventionierte Mobilfunkmasten, verkürzte Genehmigungsverfahren und eine koordinierende Rolle des Bundes: Mit einem Bündel an Maßnahmen will die Bundesregierung endlich die vielen Funklöcher in Deutschland schließen. Das wäre auch anders gegangen.
https://netzpolitik.org/2020/eine-milliarde-zuschuss-fuer-boomende-mobilfunkbranche/

Gegen 5G
Vandalen zerstören Sendemasten in den Niederlanden, PC-WELT.de, 14.04.2020
Die Zahl der Anschläge auf Mobilfunkmasten steigt immer weiter. Es entstehen vorübergehend Funklöcher.
Anschläge gegen Mobilsendemasten lassen Handys verstummen.
Die Anschlagswelle gegen Mobilfunksendemasten hat offensichtlich Festland-Europa erreicht. Die niederländische Zeitung De Telegraaf meldet, dass es in den Niederlanden mittlerweile fünf Anschläge gegen Mobilfunkmasten gegeben habe. Demnach handelte es sich um Brandstiftung an Antennen in Liessel, Beesd, Rotterdam und Nuenen sowie zuletzt in Groningen. Durch die Feuer wurden die Verkabelungen schwer beschädigt. Bei einem der Brandanschläge wurde der Text "Fuck 5G" auf die Übertragungsbox geschrieben. Abgesehen von dem finanziellen Schaden führten die Anschläge zu einer Unterbrechung der Mobilfunkverbindung rund um die betroffenen Sendemasten. Damit war es dann nicht mehr möglich vom Handy aus den Notruf zu wählen.
Niederländische Aktivisten betonen laut dem Zeitungsbericht die möglichen Gefahren, die von der 5G-Mobilfunktechnik ausgehen würden. Vorangegangen waren bereits Demonstrationen gegen 5G. Anders als bei den Anschlägen in Großbritannien gibt es aber keine Hinweise dafür, dass die Brandstifter eine Verbindung zwischen 5G und der Verbreitung des Coronavirus herstellen.
In Großbritannien hatte es zuvor ebenfalls einige Anschläge auf Mobilfunkmasten gegeben. Dort scheint allerdings nicht nur die generelle Furcht vor Handystrahlung der Motivationsgrund zu sein, sondern auch die Befürchtung, dass 5G-Strahlung die Ausbreitung von Corona fördern würde.
In Deutschland gibt es laut Deutscher Telekom und Telefönica bisher keine Hinweis auf Anschläge gegen Sendemasten wegen der Angst vor 5G oder der Coronakrise. Wir hatten deswegen bei den deutschen Mobilfunkunternehmen nachgefragt: Telekom &Telefönica: Keine Anschläge auf 5G-Masten wegen Corona.
https://www.pcwelt.de/news/Vandalen-zerstoeren-Sendemasten-in-den-Niederlanden-10791437.html

Edeka und Aldi mit schlimmen Ergebnissen: Von einem Produkt sollten Sie lieber die Finger lassen, CHIP, 17.02.2020, 15:08 | von Redaktion Verbraucherschutz.com
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Verbraucherschutz.com*
Wenn Sie sich in der Frühstücks- oder Mittagspause gesund ernähren möchten, könnten Sie sich für einen Obstsalat aus dem Supermarkt entscheiden. Allerdings wurde bei Stichproben festgestellt, dass neben Vitaminen oft auch gefährliche Keime enthalten sind.
Fertig vorgeschnittene Obstsalate werden von Bäckern, Discountern und auch im Supermarkt angeboten. Die Redaktion der Sendereihe "Markt" des Norddeutschen Rundfunks hat bei verschiedenen Händlern eingekauft und die angebotenen Produkte einem Labortest unterzogen. Die Ergebnisse sind buchstäblich ernüchternd. Von sieben Proben verschiedener Anbieter waren fünf erheblich mit Keimen belastet.
Die Salate wurden der Lebensmitteltoxikologin Prof. Katharina Riehn von der "Hochschule für angewandte Wissenschaften Hamburg" (HAW Hamburg) zur Untersuchung vorgelegt. Nachgewiesen wurden überhöhte Anteile an Hefen und Bakterien, besonders Enterobakterien. Unter diesem Begriff werden diverse Keime zusammengefasst, die unter anderem die Ruhr auslösen können. Andere Erreger können zu Durchfall und Erbrechen führen. Es geht hier also ganz klar um Ihre Gesundheit.
Aldi mit erschreckenden Ergebnissen
Zunächst wurde die Außentemperatur der Produkte gemessen. Der Salat von Aldi war mit 6,4 Grad gut gekühlt, trotzdem waren die Laborergebnisse erschreckend. Gefunden wurden erhöhte Werte für die Gesamtkeimzahl. Der Anteil von Hefen und Enterobakterien war stark erhöht. Die Wissenschaftlerin zeigte sich entsetzt. Sie befand das Produkt als "in diesem Zustand nicht mehr verzehrfähig". Aldi bedauert "dass die vorgefundene Ware den Qualitätsansprüchen des Unternehmens nicht entsprochen hat".
Nächster Testkandidat war der Obstsalat, den die Redakteure im Bahnhofssupermarkt "Yorma´s" erworben hatten. Die Außentemperatur betrug 14,8 Grad, mehr als doppelt so hoch, wie die empfohlenen 7 Grad. Und je höher die Temperatur, umso besser können sich Mikroorganismen in Lebensmitteln vermehren. Der Bahnhofshändler bedauerte die defekte Kühlung seines Angebots und hatte schon für den nächsten Tag einen Techniker einbestellt.
Rewe überzeugt, Edeka überrascht
Die "Stadtbäckerei" bietet ebenfalls Salate an, die nur auf 11,2 Grad gekühlt waren. Die Messungen im Labor waren auch hier bedenklich. Der Grenzwert für Enterobakterien wurde überschritten. Das Unternehmen reagierte auf die Ergebnisse der Analysen und kündigte an, in Zukunft auf das Angebot von Obstsalaten völlig zu verzichten.
Rewes Obstsalate kommen auf 11,2 Grad. Das Unternehmen besteht jedoch darauf, dass die Produkte auf 7 Grad gekühlt werden, und zwar nicht wie im Test gemessen an der Oberfläche, sondern im Kernbereich. Die Redakteure von "Markt" befanden Auswahl und Hygiene des Produktes als vorbildlich. Die Untersuchung im Labor ergab keine negativen Ergebnisse.
Edeka konnte die Produkttester nicht überzeugen. Die Temperatur konnte zwar überzeugen: 8,2 Grad. Hefen und Schimmelpilze waren aber über dem Richtwert. Ebenso die Gesamtzahl der Keime. Die Enterobakterien befanden sich sogar über dem Warnwert. Das Unternehmen geht von einem bedauerlichen Einzelfall aus, "der unseren hohen Anforderungen und Erwartungen nicht entspricht".
Auch Mr. Clou bietet Obstsalate an. Aber auch hier war die Kühlung nicht ausreichend, 11,8 Grad wurden gemessen. Der Gesamtwert der Mikroorganismen war überhöht, die Hefen überschritten den Richt-, die Enterobakterien den Warnwert.
Der Beitrag "Gefährliche Keime: Obstsalate aus dem Einzelhandel oft ungenießbar" wird auf CHIP Online veröffentlicht von verbraucherschutz.com. Er wurde von der CHIP-Redaktion nicht geprüft oder bearbeitet. Kontakt zum Verantwortlichen hier.
https://www.chip.de/news/Edeka-und-Aldi-mit-schlimmen-Ergebnissen-Von-einem-Produkt-lieber-die-Finger-lassen_181347885.html

Strafe für Bayer und BASF
Millionen-Entschädigung für US-Bauern, tagesschau.de, 17.02.2020
15 Millionen Dollar Schadenersatz und 250 Millionen Dollar Strafe - dazu sind Bayer und BASF in den USA verurteilt worden. Ein Herbizid soll eine Pfirsichplantage ruiniert haben. Es gibt 140 ähnliche Fälle.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/basf-bayer-dicamba-101.html

Hamsterkäufe im Katastrophenfall: Diesen 10-Tages-Vorrat empfiehlt der Bund, CHIP, 19.03.2020
Aus Angst vor dem Coronavirus beginnen die Menschen vielerorts, Hamsterkäufe zu tätigen. Der Handel berichtet von einer gestiegenen Nachfrage, sieht aber bislang keine Gefahr für die Versorgung der Bevölkerung. Unabhängig vom Coronavirus rät die deutsche Bundesregierung für einen möglichen Katastrophenfall einen Lebensmittelvorrat für 10 Tage zuhause anzulegen. Wir sagen Ihnen, was Sie für Ihren Notvorrat alles brauchen - und was nicht auf der Liste steht.
https://www.chip.de/news/Hamsterkaeufe-10-Tages-Vorrat-fuer-den-Katastrophenfall_120461066.html

"How much toilet paper?"
Web-App zeigt es: Warum Hamsterkäufe Unsinn sind, CHIP, 23.03.2020
Toilettenpapier steht derzeit hoch im Kurs. Doch bevor Sie ebenfalls in Panik verfallen und das "Weiße Gold" hamstern, sollten Sie Ihre Vorräte checken. Ein kostenloser Toilettenpapier-Rechner zeigt Ihnen, wie lange Sie noch locker durchhalten. Was Sie beim Einkaufen während der Corona-Krise außerdem beachten sollten, zeigen wir Ihnen im Video.
https://www.chip.de/news/Web-App-zeigt-es-Warum-Hamsterkaeufe-Unsinn-sind_182563107.html

Von Ikea abgeschaut? Aldi nimmt Kult-Produkt ins Sortiment, CHIP, 19.07.2020
Aldi bietet in regelmäßigen Abständen Küchenutensilien, Gläser und Teller an. Bei einem aktuellen Angebot von Aldi Süd gibt es nun interessante Ähnlichkeiten mit einem Ikea-Kultprodukt. Wir sagen, wo Sie den besseren Schnitt machen. Wie Sie beim Discounter insgesamt ein höheres Sparpotential ausschöpfen, sehen Sie im Video.
https://www.chip.de/news/Ikea-als-Vorbild-Aldi-nimmt-Kult-Produkt-auf_182847907.html

Großbritannien - Ruhrpott - Aldi
Plagiate: Dreist kopiert - Aldi bietet nachgemachtes (französisches) Traditionsgeschirr zum Spottpreis an
Lidl kopiert fair gehandelte Limonade, STERN.de, 15.09.2018
In Deutschland macht Lidl Lemonaid dreist nach. In England schafft Aldi Töpfe und Pfannen in die Läden, die wie eine Eins-zu-Eins-Kopie der Produkte von Le Creuset wirken, aber nur einen Bruchteil der Originale kosten.
Lidl kopiert fair gehandelte Limonade und nimmt dabei in Kauf, eine Firma wie Lemonaid in Existenznot zu bringen. Skrupel hat der Discounter dabei nicht und juristische Probleme muss der Handelsriese nichts fürchten. Die Kopie macht genau den gleichen Eindruck wie das Original, aber schaut man genauer hin, gibt es doch genügend Abweichungen, sodass eine Klage von Lemonaid wohl aussichtslos wäre. Dieses üble Vorgehen ist offenbar kein Einzelfall. In Großbritannien hat es Aldi auf den Markt einer Traditionsmarke abgesehen. Le Creuset aus Frankreich stellt seit 1925 Kochgeschirr her.
Die Töpfe und Pfannen aus emailliertem Gusseisen halten ein Leben lang. Neben der guten Qualität verfügen sie über ein unverwechselbares Design. Die spezielle Farbe der Emaille und die Form der Deckel sind unverwechselbar. Jeder kennt die Töpfe und Tiegel, auch Menschen, die sich nicht für Markennamen von Kochgeschirr interessieren.Bei Aldi UK steht ab dem 20. September ebenfalls eine Kollektion von Emaille-Geschirr in den Regalen. Auf den Fotos wirken die Töpfe und Pfannen wie eine direkte Kopie des Originals. Selbst die typischen Ringe auf den Deckeln hat man übernommen, dazu die speziell geformten Henkel und natürlich auch die Traditionsfarben der Emaille.
Das Kalkül von Aldi ist einfach: Die Produkte von Le Creuset sind begehrt, aber ziemlich teuer. Der kleinste Schmortopf kostet 90 Euro, er ist das günstigste Kochgeschirr der Franzosen. Für eine Schmorpfanne werden durchaus auch mal 200 Euro verlangt.Die Preise für Aldis Töpfe fangen bei umgerechnet 15 Euro an. Die klassische Auflaufform aus dem Foto oben kostet bei Aldi keine 30 Euro, für das vergleichbare Original werden im Großbritannien umgerechnet 250 Euro verlangt. Für die Tajine - ein nordafrikanisches Schmorgefäß - werden vom Discounter schmale 22 Euro berechnet. Le Creuset möchte für die Tagine in der Größe "35 Zentimeter" 217 Euro bekommen. Kauft man die ganze Kollektion, soll die Ersparnis weit über 700 Euro betragen.
Aldi erklärte dazu, dass dieses Sortiment darauf abziele, angehenden Köchen die Möglichkeit zu bieten, zu Hause mit Gusseisen zu kochen. Das sei nur mit den reduzierten Preisen möglich.
Für Le Creuset sind diese Praktiken überaus ärgerlich. Denn sicherlich werden viele Kunden, die mit einem Original geliebäugelt haben, nun doch einen Billig-Topf kaufen. So verlieren die Franzosen Umsatz und Kunden. Dazu wird der besondere Eindruck des Designs verwässert, wenn in Zukunft überall dieses Geschirr in diesem Look herumsteht.
Letztlich wird auch das Ansehen von Le Creuset leiden. Die Original-Töpfe mögen teuer oder auch "zu teuer" sein, aber ihre Qualität steht außer Frage. Mit Schund wird man nicht Weltmarktführer in diesem Segment. Dass die Aldi-Klone qualitativ auf dem gleichen Level mithalten können, muss man bei den Preisen bezweifeln. Und wie bei anderen Kopie auch wird die schlechte Qualität des Klons letztlich auf das Image des Originals abstrahlen. Denn die Kunden sind schizophren: Zuerst kaufen sie den Billig-Klon, aber die schlechten Erfahrungen damit nehmen sie dem Original übel.
Lemonaid-Gründer Paul Bethke wehrt sich mit einer Social-Media-Kampagne gegen die Lidl-Kopie seiner Fairtrade-Limonade
Offener Brief
Lemonaid-Gründer über Lidl-Kopie: "Sie schmücken sich mit unseren Werten"
Discounter Lidl verkauft eine Limo, die der bekannten Fairtrade-Marke "Lemonaid" zum Verwechseln ähnlich sieht. Nun hat der Lemonaid-Gründer dem Lidl-Chef einen gepfefferten Brief geschrieben.
Von Daniel Bakir
https://www.stern.de/wirtschaft/news/aldi-bietet-nachgemachtes-le-creuset-geschirr-zum-spottpreis-an-8358822.html Erfahren Sie mehr:
Aldi
Mit dieser dreisten Kopie bringt Aldi eine Traditionsmarke in Bedrängnis
Rückrufe und Produktwarnungen
Nach Todesfall: Bayer muss bei Iberogast vor Leberschäden warnen

Erst bei Aldi, dann auch bei Rewe
Rewe ruft Produkt zurück: Es könnte eine Nervengift enthalten - nicht verzehren!, Pia Berling @ Facebook @ merkur.de, 20.12.2020
Erst bei Aldi, dann auch bei Rewe. Die Früchte haben gerade Hochsaison - ins Sortiment einer großen Supermarktketette geriet aber eine belastende Charge. Nun gibt es...
https://www.merkur.de/verbraucher/rueckruf-rewe-obst-feigen-trocken-gefahr-gesundheit-warnung-krebserregend-90152108.html

Rückruf schlimmer als gedacht! Luxus-Produkt keinesfalls essen - schwere innere Blutungen drohen, Pia Bering @ merkur.de, 04.12.2020
Vor Verzehr wird seit einigen Tagen gewarnt. Es drohen schwere Verletzungen und Atemnot wegen Glassplittern.
Der Discounter Aldi hat Forellenkaviar im Angebot. Nun muss ein bundesweiter Rückruf durchgeführt werden.
Ursprünglich galt die Warnung nur für bestimmte Chargen - und das bei der Nordfiliale des Unternehmens.
Nun steht fest: Es sind wesentlich mehr Ausführungen der Edelspeise betroffen, auch bei Aldi Süd.
https://www.merkur.de/verbraucher/aldi-rueckruf-discounter-deutschland-kaviar-luxus-glassplitter-gefahr-verletzungen-warnung-zr-90113664.html

Apple-Watch-Klon bei Aldi für 100 Euro - Lohnt sich das?, PC-WELT.de, 12.06.2020
Ab dem 02. Juli bietet Aldi eine Smartwatch an, die optisch sehr an eine Apple Watch erinnert. Jedoch kostet sie nur ein Bruchteil von Apples smarten Uhr und hat zudem Akku-Laufzeiten von bis zu 14 Tagen. Lohnt sich der Apple-Watch-Klon?
https://www.pcwelt.de/news/Apple-Watch-Klon-bei-Aldi-fuer-100-Euro-Lohnt-sich-das-10826054.html

Offener Brief: Lemonaid-Gründer über Lidl-Kopie: "Sie schmücken sich mit unseren Werten", STERN.de, 16.09.2018
Discounter Lidl verkauft eine Limo, die der bekannten Fairtrade-Marke "Lemonaid" zum Verwechseln ähnlich sieht. Nun hat der Lemonaid-Gründer dem Lidl-Chef einen gepfefferten Brief geschrieben.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/lidl-kopiert-fairtrade-limo--lemonaid-chef-reagiert-mit-offenem-brief-8350920.html

Lemonaid-Gründer Paul Bethke ist richtig sauer. Seit fast zehn Jahren kämpft der 37-Jährige mit seiner ungewöhnlichen Getränkefirma für eine bessere Welt. Seine Limonaden sind nicht nur Bio und Fairtrade - von jeder verkauften Flasche spendet Lemonaid auch noch einen Betrag von fünf Cent für einen guten Zweck. Bis heute schreibt die Firma aus dem Hamburger Stadtteil St.Pauli keine Gewinne, hat aber nach eigenen Angaben schon mehr als drei Millionen Euro gespendet.
Mittlerweile hat es das Indie-Label zu bundesweiter Bekanntheit gebracht, ist auf Festivals, in Bars und sogar bei Rewe und Edeka präsent. Und nun das: In den Regalen von Discounter Lidl tauchte vor einigen Wochen eine Limonade auf, die der von Lemonaid zum Verwechseln ähnlich sieht - aber nichts mit ihr zu tun hat. Die Flaschenform ist fast identisch, der Inhalt hat die gleiche Färbung und das Etikett ist so stark an den Stil von Lemonaid angelehnt, dass man kaum von Zufall ausgehen kann.
(von rechts) Lemonaid-Gründer Paul Bethke, Jakob Berndt und Felix Langguth. "Es geht nicht darum, irgendwann einen großen Bentley zu fahren, sondern darum, schöne, soziale Projekte unterstützen zu können und etwas möglichst Sinnvolles zu machen", sagt Jakob Berndt.
Sozialunternehmen Lemonaid
Trinkend die Welt verändern
Offener Brief an Lidl-Chef
Daher hat Bethke dem Lidl-Chef Jesper Hojer einen offenen Brief geschrieben, der es in sich hat. Die Lidl- Limo sei eine Kopie von Lemonaid, heißt es in dem Schreiben, das dem stern vorliegt. "Gleiche Optik - gänzlich anderer Inhalt: kein Bio, kein Fairtrade, stattdessen viel Zucker, Farbstoffe und Säuerungsmittel - null sozialer Beitrag", schimpft Bethke. "Mit der Kopie von Lemonaid schmücken Sie sich mit unseren Werten, die Ihnen nicht zustehen. Sie täuschen derzeit Kunden, die mit dem Kauf einen sozialen Beitrag leisten wollen. Hierfür sind Sie verantwortlich."
In das Schreiben hat Bethke ein Zitat aus den Unternehmensgrundsätzen von Lidl eingefügt, in denen es heißt, Ziel sei es "Deutschland nachhaltigster Discounter" zu werden. Dazu schreibt Bethke: "Wir haben den einfachen Wunsch, dass Sie Ihre eigenen Statuten umsetzen. Dies wird jedoch nicht durch Täuschung wohlwollender Kunden erreicht."
Influencer Riccardo Simonetti hat sich für die Instagram-Kampagne von Lidl in Schale geworfen
Neue Werbestrategie
Lidl will endlich cool werden - mit diesen Influencern
Von Daniel Bakir
Lemonaid-Gründer sieht "Konsumentenverwirrung"
Tatsächlich habe Bethke schon Mails von Kunden bekommen, die sich wunderten, dass es Lemonaid jetzt auch bei Lidl gebe, berichtet der Gründer im Gespräch mit dem stern. "Das ist Konsumentenverwirrung." Er appelliere an Lidl, die Fake-Lemonaid wieder aus dem Regal zu nehmen. Ein Lidl-Sprecher erklärte auf Anfrage des stern, die Vorwürfe seien dem Unternehmen nicht bekannt, daher wolle man sich dazu nicht äußern.
Möglicherweise sieht sich Lidl in den kommenden Tagen doch noch dazu gezwungen, etwas zu dem Thema zu sagen. Um den moralischen Druck zu erhöhen, plant Lemonaid eine Social-Media-Kampagne mit provokanten Motiven, die die Lidl-Werbung verballhornen. Die Lemonaid-Fans sollen aufgerufen werden, dem Discounter unter dem Hashtag "#lidlklontdich" ihre Meinung zu sagen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/lidl-kopiert-fairtrade-limo--lemonaid-chef-reagiert-mit-offenem-brief-8350920.html

Gesundheitsschädliches Plagiat aus China von Deutscher Firma Genius
Gewinner Plagiarius 2018: Küchen-Schneidgerät "Nicer Dicer Plus"
Das Original (links) kommt von der deutschen Firma Genius aus Limburg, das Plagiat aus China. Die chinesische Firma kopiert auch viele andere Genius-Produkte, inklusive Firmen- und Produktnamen. Die Schneidklingen der Fälschung sind laut "Aktion Plagiarius" stumpf und brechen leicht, der verwendete Kunststoff enthält gesundheitsschädliche Substanzen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/aldi-bietet-nachgemachtes-le-creuset-geschirr-zum-spottpreis-an-8358822.html

"Wie bei einem Drogendealer"
Lidl-Gründer ist ein Mysterium, businessinsider.de
Um keinen ranken sich jedoch soviele Mythen wie um Lidl-Gründer Dieter Schwarz.Der Heilbronner ist Gründer und Eigentümer der Schwarz-Gruppe, zu der Kaufland und Lidl gehören. Sein geschätztes Vermögen von 37 Milliarden Euro machte 2014 seine Heimatstadt Heilbronn zur reichsten Stadt Deutschlands.
Schwarz legt großen Wert auf Privatsphäre
Seine Unbekanntheit kommt jedoch nicht von ungefähr. Schwarz legt großen Wert auf seine Privatsphäre und spricht nie mit Journalisten. Es existieren sogar nur zwei Fotos von ihm in der Öffentlichkeit — eine Jahrzehnte alte Schwarz-Weiß-Aufnahme und eine Paparazzi-Aufnahme, das ihn vor seinem Haus zeigt.
Obwohl er sich schon 1999 aus dem operativen Geschäft der Schwarz-Gruppe zurückzog und die Verantwortung einem Management übergab, ist er immer noch in strategische Entscheidungen involviert. Heute konzentriert er sich auf sein soziales Engagement in seiner Heimatstadt.
Um Steuern zu sparen, hat Schwarz sein Vermögen in die gemeinnützige Stiftung investiert. Dies funktioniert jedoch auch nur solange, wie er die Gewinne wieder in Form von Wohltätigkeiten zurück zahlt. Vor Jahren soll er versprochen haben, dass fast ausschließlich Heilbronn von seiner Stiftung profitieren soll. "Das ist wie bei einem Drogendealer," bezeichnete ein ehemaliger Geschäftspartner von Schwarz die damit verbundene Abhängigkeit.
Allerdings ist Schwarz nicht der einzige Mäzen, der eine ganze Stadt oder ganze Großprojekte von seiner Stiftung abhängig macht. Die Dietmar-Hopp-Stiftung des SAP-Mitbegründers und Hauptgesellschafters der TSG 1899 Hoffenheim fördert in der Metropolregion Rhein-Neckar gemeinnützige Projekte in den Bereichen Sport, Medizin, Soziales und Bildung. Hopp investierte bislang zwei Drittel seines Unternehmenswertes in die Stiftung.
Die Kühne-Stiftung des deutschen Unternehmers Klaus-Michael Kühne und seines Unternehmens Kühne + Nagel fördert logistische, humanitäre und kulturelle Projekte. 2007 unterstützte sie mit einer Großspende von 30 Millionen Euro den Bau der "Kühne School of Logistics and Management" an der TU Hamburg, die sich Fragen der Logistik sowie des Managements widmet. Die Hamburger Elbphilharmonie gehört ebenfalls zu den Förderzielen der Kühne-Stiftung.

Wieso der Lidl-Gründer unglaublich unmodern ist

Lidl beharrt auf klassischem stationären Handel

Hannah Scherkamp - 20. April 2017
Dieter Schwarz hat ein Food-Imperium mit 375.000 Mitarbeitern erschaffen. Sein Führungsstil gilt jedoch als veraltet. Einige Beispiele zeigen, warum das richtig ist.
Dieter Schwarz, Gründer der Schwarz-Gruppe, zu der die Supermarkt-Ketten Lidl und Kaufland gehören, ist ein Mysterium. Es gibt nur zwei Fotos von ihm, selbst seine Mitarbeiter wissen größtenteils nicht, wie er aussieht. Sein Gesamtvermögen wird auf rund 19 Milliarden Euro geschätzt.
Das von ihm gegründete Unternehmen beschäftigt heute rund 375.000 Mitarbeiter und wird von Klaus Gehrig geführt. Der 77-jährige Dieter Schwarz soll allerdings noch immer die Fäden in der Hand halten. Ein ausführlicher Bericht in der aktuellen Ausgabe des Nachrichtenmagazins Der Spiegel zeigt, wie der Milliardär tickt und arbeitet.
Folgende Beispiele aus dem Artikel zeigen, wie unmodern der Lidl-Gründer ist und wie wenig er mit dem Startup-Gründer von heute gemein hat:

1. Schwarz hat das operative Geschäft abgegeben, kommt aber trotzdem jeden Tag in die Firma

Unter jungen Startup-Gründern gilt: Wer erfolgreich sein und schnell wachsen will, muss seinen Mitarbeitern Vertrauen schenken und eine starke zweite Führungsebene aufbauen, die autonom und unkontrolliert handelt. Bei Lidl sei "Vertrauen ein schwieriges Thema", heißt es in dem Artikel.

2. Die Einrichtung in den Räumen der Führungsetage von Lidl soll sich seit den Siebzigerjahren nicht verändert haben

Ein Startup, das etwas auf sich hält, hat ein schönes Büro. Auch wenn das Budget knapp ist. Vielen gut ausgebildeten Mitarbeitern ist eine schöne Arbeitsatmosphäre sowie die zentrale Lage des Büros wichtig. Und die guten Mitarbeiter können sich mittlerweile den Arbeitgeber aussuchen, der Kampf um Talente hat längst begonnen. Wie wichtig da das Umfeld und die Büroräume sind, zeigen Unternehmen wie Google oder Facebook.

3. Den Filterkaffee servieren in der Führungsebene Damen in Kittelschürzen

In einem jungen Unternehmen undenkbar. Hier wird niemandem Kaffee serviert, schon gar nicht von Damen mit Schürzen. Auch ein erfolgreicher Gründer holt sich seinen Kaffee meistens selbst.

4. Bei Lidl gilt das Motto: Wir ändern uns nur, wenn es gar nicht anders geht

Ein Motto, dass nur dann funktioniert, wenn alles bestens läuft und sich der Markt langsam wandelt. Das Problem: Der Markt verändert sich aktuell rasend schnell, auch in der Lebensmittelindustrie. Erfolgreiche Startup-Gründer wissen das und passen ihr Geschäftsmodell schon dann an, wenn sonst keiner ahnt, dass eine Veränderung nötig ist.

5. Stechuhren und Überstunden hält Dieter Schwarz für eine Selbstverständlichkeit

Überstunden sind auch in Startups normal, aber nicht selbstverständlich. Als Kompensation werden Abendessen mit dem Team, die Möglichkeit für Home Office, Partys und flexible Arbeitszeiten geboten.

6. Der Führungsstil bei Lidl sei "militärisch-hierarchisch", heißt es. Befehle sollen befolgt, nicht hinterfragt werden.

In den meisten erfolgreichen Tech-Unternehmen gilt das Gegenteil: Alles soll und muss permanent hinterfragt werden. Von jedem Mitarbeiter. Natürlich müssen auch Anweisungen befolgt werden, aber wenn etwas unsinnig erscheint, darf das geäußert werden.
Allerdings...
... soll Schwarz derzeit in einen "Zukunftsfonds" seiner Stadt Heilbronn investieren. Die dort ansässigen Startup-Gründer sollten sich nicht alles beim Lidl-Chef abgucken. Auch wenn er mit 11.000 Lidl-Filialen und 1.200 Kaufland-Märkten ein Food-Imperium erschaffen hat.
https://www.businessinsider.de/so-geheimnisvoll-lebt-der-lidl-gruender-und-reichste-deutsche-2017-8
https://ngin-food.com/artikel/lidl-gruender-dieter-schwarz-fuehrungsstil/

Lidl-Filiale in Heilbronn: "Vertrauen ist ein schwieriges Thema in diesem Unternehmen", SPIEGEL ONLINE, 19.09.2018
Dieter Schwarz hat es dank Lidl zum Milliardär gebracht, er ist einer der reichsten Deutschen. Und er ist ein Phantom. Mit seinem Geld kauft er sich seine Heimatstadt: Kindergärten, Kirchen, Hochschulen - alle sind von ihm abhängig.
http://www.spiegel.de/plus/lidl-gruender-schwarz-der-koenig-von-heilbronn-a-509b049b-887b-440d-82e0-352f1842c4dc

Dieter Schwarz ist steinreich. Der Eigentümer der Discounter-Kette liegt mit einem Besitz von mehr als zehn Milliarden Euro auf Platz vier der vermögendsten Deutschen. Immer, wenn in den vergangenen Jahren die Liste der Superreichen erschien, tauchte sein Name ganz vorne auf. Doch der Mensch Dieter Schwarz tauchte nie auf, er ist ein Gespenst, ein Phantom.
Über den Chef der Schwarz-Gruppe, zu der neben Lidl auch die Kaufland-Märkte gehören, ist nur wenig bekannt. Schwarz, Jahrgang 1939, geboren in Heilbronn, ist mit Frau Franziska verheiratet und hat zwei erwachsene Töchter. Seine Leidenschaft sind Weinfeste in der Region und der örtliche Fußballklub, bei dessen Spielen er sich angeblich öfter mal mit dem Drogeriekönig Anton Schlecker blicken lässt. Durch seine Dieter-Schwarz-Stiftung spendet der Schwabe Geld an Universitäten, er engagierte sich finanziell für die Sanierung eines Turms in Heilbronn. 2002 verlieh ihm Baden-Württemberg die Verdienstmedaille. Viel mehr ist nicht zu sehen durch den fast undurchlässigen Schleier, der sein Privatleben umhüllt.
Daten dringen kaum nach außen
Auch sein Unternehmen ist geheimnisumwittert und gleicht einer Trutzburg, einem hermetisch abgeriegelten Königreich. Jahrelang konnte über Details nur spekuliert werden. Denn bis 2004 gab es keine Öffentlichkeitsarbeit, Wirtschaftsdaten drangen kaum nach außen.

Lidl-Gründer Schwarz: Der geheimnisvolle Discounter-Pate, STERN.de, 19.09.2018
Die Enthüllung des stern wirft ein schlechtes Licht auf den Discounter, den (fast) jeder kennt. Doch wer kennt Dieter Schwarz? Fast niemand. Dabei ist der Lidl-Pate einer der reichsten Deutschen.
Kritiker werfen Schwarz vor, durch die Zerstückelung seines Imperiums Macht und Entscheidungsstrukturen verschleiern sowie die Pflicht zur Veröffentlichung von Unternehmenszahlen unterlaufen zu wollen.

Schwarzbuch deckte Misstände auf

Bislang stieß diese Kritik jedoch bei dem schwäbischen Handelsriesen auf taube Ohren. Wirkliche Schockwellen in Neckarsulm lösten jedoch das "Schwarzbuch Lidl" und der Nachfolger, das "Schwarzbuch Lidl Europa" aus. Im Jahr 2004 veröffentlichte die Gewerkschaft Verdi mit dem Schwarzbuch eine flammende Anklageschrift. Autor Andreas Haman berichtete über brutale Gängelung der Mitarbeiter, über menschenverachtende Mobbing-Methoden und Ausbeutung der Angestellten in Deutschland. Ein ähnlich erschreckendes Bild malte Hamann in dem Schwarzbuch Europa aus dem Jahr 2006, in welchem er die teilweise sklavenhaften Arbeitsbedingungen und die systematische Bespitzelung der Lidl-Mitarbeiter in ganz Europa beschrieb.

Lidl war gezwungen, auf diese Berichte zu reagieren. Erstmals wurde eine PR-Agentur mit der Pressearbeit betraut. Imageanzeigen wurden geschaltet, Aufsichtsratschef Gehrig gab Interviews. Von Einsicht allerdings keine Spur, die Vorwürfe seien "völlig aus der Luft gegriffen", sagte Gehrig damals.

Doch dass die Arbeit bei Lidl auch für Führungskräfte kein Zuckerschlecken ist, zeigt ein Bericht des "Manager-Magazin" vom Januar 2007. Die Unternehmenskultur erinnere an ein "militärisches Ausbildungslager", schrieb das Wirtschaftsblatt. Ein "Gängelsystem" ziehe sich durch den ganzen Konzern, frisch diplomierte Hochschulabsolventen würden geknechtet, die Hälfte von ihnen kehre deshalb Lidl nach kurzer Zeit schon den Rücken.

Keine besonders erfreulichen Meldungen für den expansionssüchtigen Lebensmittelkonzern. Aber trotz der schlechten Presse scheint die Schwarz-Gruppe sich wieder auf ihre Einigelungstaktik zu besinnen. Der Leiter der Öffentlichkeitsarbeit verließ das Unternehmen 2007, allerdings "nicht freiwillig", zitierte das Medienmagazin W&V einen Insider. Die Nachfolgerin stehe zudem nicht für eine echte politische Pressearbeit mit der Veröffentlichung von Zahlen oder Details zur Unternehmensführung.

Alles wie schon mal gehabt also bei Lidl? Nicht ganz. In einer Hinsicht ist die Informationslage über die Firma um 100 Prozent besser geworden. Denn von Lidl-Chef Schwarz existieren seit Anfang 2007 zwei Bilder, nicht mehr nur eines. Und das neue ist sogar in Farbe.

Überwachungsskandal: Lidl entschuldigt sich bei Mitarbeitern, STERN.de, 27.03.2008
Lidl gerät im Überwachungsskandal schwer unter Druck: Datenschützer in Schleswig-Holstein haben den Discounter nun um eine Stellungnahme gebeten, sagte eine Sprecherin zu stern.de. Politiker forderten harte Strafen für Lidl. Das Unternehmen wandte sich unterdessen an seine rund 48.000 Mitarbeiter.
Das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz (ULD)in Schleswig-Holsten hat sich in den Skandal um Mitarbeiterbespitzelung bei Lidl eingeschaltet: "Die systematische heimliche Überwachung ist nur als ultima ratio zulässig. Ohne konkreten Verdacht eines schwerwiegenden Vergehens ist sie aber unzulässig", sagte Meike Kamp vom ULD zu stern.de. Das ULD sei deshalb mit einer Anfrage an eine in Schleswig-Holstein ansässige Lidl-Gesellschaft herangetreten, um den Sachverhalt aufzuklären. Dem stern und stern.de liegen Dokumente über die Mitarbeiterüberwachung in dem Bundesland vor. Auch die Datenschützer in Baden-Württemberg hatten eine Prüfung des Falles angekündigt, da die Firmenzentrale von Lidl in Baden-Württemberg liegt.
"Wir wollen herausfinden, ob die Regionalgesellschaft datenschutzrechtlich dafür verantwortlich ist", sagte Kamp. Denn nicht nur die Kameraüberwachung, sondern auch die vom stern und stern.de dokumentierten Berichte seien wohl datenschutzrechtlich relevant. "Dafür gibt es keine Rechtsgrundlage", sagte Kamp.
Zudem zeigte sich das ULD besorgt, dass möglicherweise nicht nur Mitarbeiter sondern auch Kunden von der Überwachung betroffen waren. Denn da die von den Detektiven in den Filialen angebrachten Kameras auch auf die Eingabegeräte bei den Kassen gerichtet gewesen waren, sind so Kunden möglicherweise bei der Eingabe ihrer Geheimzahlen bei Kartenzahlung beobachtet worden.
Datenschützerin Kamp wies darauf hin, dass laut Bundesdatenschutzgesetz die unbefugte Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten mit einer Geldbuße von bis zu 250.000 Euro geahndet werden kann.

Harte Strafen gefordert

Politiker im Bundestag fordern genau diese harten Strafen gegen Lidl. "Beim Wiederholungstäter Lidl kann es hier nicht bei einer Abmahnung bleiben. Die Unternehmensmanager müssen diesmal zur Rechenschaft gezogen werden", sagten Silke Stokar, innenpolitische Sprecherin, und Kerstin Andreae, wirtschaftspolitische Sprecherin der Grünen. Der Vorsitzende des Innenausschusses im Bundestag, Sebastian Edathy (SPD), plädierte im Fernsehsender N24 dafür, auch Privatfirmen bei Verstößen gegen die diesbezüglichen Vorschriften zur Zahlung von Schmerzensgeld an die Betroffenen zu verpflichten. Im Gegensatz zu öffentlichen Stellen, wo das bereits geltendes Recht sei, gehe es bei privaten bisher nur um Schadenersatz. Müssten sie künftig auch Schmerzensgeld zahlen, wäre die abschreckende Wirkung größer, sagte Edathy.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/ueberwachungsskandal-lidl-entschuldigt-sich-bei-mitarbeitern-3081454.html

Seehofer zum Lidl-Skandal: "Methoden von Lidl sind unwürdig", STERN.de, 29.03.2008
Nach dem Überwachungsskandal beim Discounter Lidl mahnt Bundesverbraucherschutzminister Horst Seehofer einen besseren gesetzlichen Schutz von Mitarbeitern an. Er fordert, dass bei derartigen Verstößen Strafen verhängt werden, die Unternehmen "nicht aus der Portokasse bestreiten können".
Angesichts des Überwachungsaffäre beim Lebensmitteldiscounter Lidl hat Verbraucherschutzminister Horst Seehofer (CSU) einen schärferen gesetzlichen Schutz von Mitarbeitern gefordert. "Der Vorfall macht deutlich, dass wir in Deutschland ein eigenes Arbeitnehmer-Datenschutzgesetz brauchen", schrieb Seehofer in einem Gastbeitrag für "Bild am Sonntag": &quto;In Zeiten der neuen technischen Möglichkeiten sei ein solches Gesetz ohnehin längst überfällig." Überdies sei eine exemplarische Geldbuße unvermeidlich. "Die zuständigen Behörden sind hier aufgefordert, mit der vollen Härte des Gesetzes, eine Strafe zu wählen, die von Großunternehmen nicht aus der Portokasse bestritten werden kann", erklärte Seehofer. https://www.stern.de/politik/deutschland/seehofer-zum-lidl-skandal--methoden-von-lidl-sind-unwuerdig--3083292.html

Kunstberater gegen Aldi-Erben Achenbach erneut zu Millionen-Schadenersatz verurteilt, tagesspiegel.de, 20.06.2017
Betrug: Der Kunstberater Helge Achenbach muss der Familie des Aldi-Erben Berthold Albrecht 18,7 Millionen Euro zahlen, wie das Langericht Düsseldorf entschied.
Der Kunstberater Helge Achenbach (65) ist auch in einem neu aufgerollten Zivilprozess zu Schadenersatz in zweistelliger Millionen-Höhe verurteilt worden. Achenbach und zwei seiner inzwischen insolventen Firmen sollen der Familie des gestorbenen Aldi-Erben Berthold Albrecht 18,7 Millionen Euro zahlen, entschied das Landgericht Düsseldorf am Dienstag. Der Vorsitzende Richter korrigierte damit die Summe aus dem ersten Verfahren. Damals war Achenbach zur Zahlung von 19,4 Millionen Euro verurteilt worden.
Das Oberlandesgericht Düsseldorf hatte das erstinstanzliche Urteil wegen Formfehlern zurückverwiesen. Dieses korrigierte das Landgericht nun. Weiterhin sah es die Kammer aber als erwiesen an, dass Achenbach bei seinen Millionen-Verkäufen von Oldtimern und Kunst an Albrecht unberechtigte Preisaufschläge vorgenommen habe.
https://www.tagesspiegel.de/kultur/kunstberater-gegen-aldi-erben-achenbach-erneut-zu-millionen-schadenersatz-verurteilt/19954542.html
Mehr zum Thema
Helge Achenbach betritt den Verhandlungssaal im Essener Landgericht, https://www.tagesspiegel.de/kultur/kunstberater-gegen-aldi-erben-achenbach-erneut-zu-millionen-schadenersatz-verurteilt/19954542.html
Achenbach war im März 2015 wegen Millionenbetrugs an seinem Duzfreund Albrecht zu sechs Jahren Gefängnis verurteilt worden. Inzwischen ist der einstige Berater-Star im offenen Vollzug. (dpa)

Einzelhandel im Wandel: Britische Supermärkte stecken in der Krise - und Aldi und Lidl triumphieren, STERN.de, 26.11.2019
Die Supermärkte in Großbritannien kämpfen mit der Krise. Schuld sind nicht nur die Online-Händler, die ihnen Marktanteile abjagen. Die deutschen Discounter Aldi und Lidl profitieren von den angeschlagenen Ketten.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/aldi-und-lidl-in-uk--siegeszug-der-discounter---und-der-brexit-kommt-erst-noch-9018086.html
Neue Werbestrategie: Lidl will endlich cool werden - mit diesen Influencern, STERN.de, 15.09.2018
Discounterware mit Instagram-Filter: Mit 20 mehr oder weniger bekannten Influencern will Lidl die "junge onlineaffine Zielgruppe" erobern. Der Erfolg der Kampagne wird allerdings nicht an Herzchen-Likes gemessen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/lidl-will-endlich-cool-werden---mit-diesen-influencern-8234622.html

Neue Werbestrategie: Lidl will endlich cool werden - mit diesen Influencern, STERN.de, 15.09.2018
Discounterware mit Instagram-Filter: Mit 20 mehr oder weniger bekannten Influencern will Lidl die "junge onlineaffine Zielgruppe" erobern. Der Erfolg der Kampagne wird allerdings nicht an Herzchen-Likes gemessen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/lidl-will-endlich-cool-werden---mit-diesen-influencern-8234622.html

Großbritannien: Aldi im Mai: "Es ist nie zu früh, sich auf Weihnachten vorzubereiten!", STERN.de, 11.05.2019
Ein Supermarktkunde traute seinen Augen nicht, als er am 3. Mai bei Aldi die ersten Weihnachts-Accessoires entdeckte. Er schickte dem Discounter über Twitter eine Nachricht.
https://www.stern.de/genuss/essen/aldi-im-mai---es-ist-nie-zu-frueh--sich-auf-weihnachten-vorzubereiten--andy---8700602.html

Ostware bestellen, nicht von Privat-, sondern Staatsbetrieben kaufen, alles staatlich geprüft und benotet (wie mit Stiftung Warentest und TÜV), KPD wählen, Gemeinschaft erleben, Linux, Titan-Zigarettenfilter, ..., doch Im Westen Nix Niue
Westalliierte (Churchill & Co.): Zölle und Marktzutrittsbarrieren Richtung Ost und Fernost
"Mr. President, come and open this wall too!"
Man möchte erwidern, doch wie?
Wieso immer die zahlen, die für einen selbst kaum was oder überhaupt nichts ü,ber haben bzw. die, von denen man nichts mehr halten sollte oder längst nichts mehr hält: Kommt der Ultra-Billigdiscounter?

Kommt bald ein Ultra-Billig-Discounter?
Aldi und Lidl investieren Milliarden in ihre Filialen, CHIP, 03.08.2017
Bekommen deutsche Discounter Konkurrenz? Aldi und Lidl stecken Milliarden in die Verschönerung ihrer Läden, bezahlen muss das Ganze am Ende der Kunde. Jetzt diskutieren Branchenkenner, ob dadurch Platz für einen neuen Ultra-Billig-Anbieter auf dem Markt entstanden ist.
http://www.chip.de/news/Preiswerter-als-Aldi-Kommt-jetzt-der-Super-Billig-Discounter_120055303.html

Rewe und Edeka bekommen Konkurrenz: Tschechischer Riese plant Deutschland-Start, CHIP, 09.06.2020
Wer sich Lebensmittel online bestellt, wird gegen Ende des Jahres voraussichtlich einen neuen Anbieter nutzen können. Der tschechische Riese Rohlik bereitet einen Markteintritt noch in diesem Jahr vor. Es wäre der zweite große ausländische Anbieter nach Picnic. CHIP hat Picnic besucht, unser Fazit sehen Sie im Video.
Haben Sie während der Corona-Pandemie Ihre Lebensmittel auch online bestellt? Dann ging es Ihnen so, wie vielen anderen Haushalten in Deutschland.
Der E-Food-Handel profitierte besonders in der Corona-Krise von der hohen Nachfrage. Die Lieferzeitfenster bei Rewe oder GetNow waren über Wochen ausgebucht. Auch Edeka profitierte in den vergangenen Monaten mit seinem Onlineshop für Lebensmittel.
Die positive Resonanz und die steigende Akzeptanz bei den Verbrauchern, will sich nun auch der tschechische Online-Riese Rohlik zunutze machen. Ursprünglich stand Deutschland laut Firmenchef Tomas Cupr erst für 2025 auf der Expansionsliste. Doch nun wird der Start vorgezogen. In München soll es bereits Ende 2020 soweit sein.
https://www.chip.de/news/Rewe-und-Edeka-bekommen-Konkurrenz-Tschechischer-Riese-plant-seinen-Deutschland-Start_182755246.html

Sehr hohe Nachfrage
Lieferengpässe: Schon kurz nach Eröffnung: Russen-Discounter muss erstmal schließen, STERN.de, 04.02.2019
Nur wenige Tage nach seiner Eröffnung muss der Russen-Discounter vorerst schließen: Wegen Lieferengpässen müsse der Laden am 4. und 5. Februar geschlossen bleiben. Am Mittwoch soll es aber weitergehen.
Das berichtet die "Lebensmittelrundschau". Am Mittwoch, wenn Warennachschub eintreffen soll, will der Discounter seine Türen wieder öffnen.
Auf einem Zettel am Ladeneingang ist zu lesen: "Wegen der sehr hohen Nachfrage bleibt unsere Filale am 04.02.2019 und 05.02.2019 geschlossen. Wir haben sehr schnell reagiert, doch mussten wir feststellen, dass unsere Lieferanten auch eine Vorlaufzeit benötigen. Wir sind am 06.02.2016 wieder auf." Selbstverständlich muss es dabei 2019 heißen - dem Discounter ist beim Drucken anscheinend ein Fehler passiert.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/lieferengpaesse-schon-kurz-nach-eroeffnung-russen-discounter-muss-zwei-tage-lang-schliessen_id_10275378.html

Digitalisierung
Drohnen, Roboter und Mähdrescher mit Stromkabeln - so sieht der Bauernhof 4.0 aus, STERN.de, 29.11.2019
https://www.stern.de/wirtschaft/news/john-deere--drohnen-und-roboter---so-sieht-der-bauernhof-4-0-aus-9012628.html

Warnung der Bauerninitiative
Werden Lebensmittel wegen Corona knapp?, tagesschau.de, 05.03.2020
Kann das Coronavirus die Lebensmittelversorgung in Deutschland wegen der Abhängigkeit von Importen gefährden? Davor warnt jedenfalls die Initiative "Land schafft Verbindung". Doch wie wahrscheinlich ist das?
https://www.tagesschau.de/faktenfinder/lebensmittelsicherheit-101.html

Sesam-Produkte im Warentest: Finger weg von Körnern aus Indien, stern.de, 24.02.2021
. Zuletzt wurden viele Lebensmittel mit Sesam wieder vom Markt genommen.
Das Problem: Schadstoffe.
Stiftung Warentest hat sich die Körner genauer angesehen und Produkte mit leckerem Inhalt gefunden.
https://www.stern.de/sesam-produkte-im-warentest--finger-weg-von-koernern-aus-indien--30390538.html

Achtung!
Bundesweiter Rückruf für Backbeimischungen: Hochgiftiges Etyhlenoxid, Pia Berling @ Facebook @ merkur.de, 10.12.2020
Erneut sind Sesam-Produkte von einer Rückrufaktion betroffen.
https://www.merkur.de/verbraucher/rueckruf-backmischung-warnung-deutschland-krebs-sesam-brot-gift-chemikalie-gesundheit-gefahr-zr-90123600.html

Achtung, nicht verzehren! Pflanzenschutzmittel im Müsli - Bundesweiter Rückruf für diverse Produkte, merkur.de, 03.12.2020
Verunreinigtem Sesam in die Wege leiten. Einmal mehr ist Müsli betroffen - und Artikel mit Sesamsaat.
Verunreinigter Sesam zwingt einige deutsche Unternehmen zu einem Lebensmittel-Rückruf.
Diesmal ist die norddeutsche Firma Meienburg betroffen - es handelt sich um Müsli und ein Sesamsaat-Produkt.
In den Waren sind möglicherweise Rückstande einer gesundheitsschädigenden Chemikalie enthalten.
Schortens - Verunreinigter Sesam, der mit der in Deutschland verbotenen Chemikalie Ethylenoxid versehen ist, sorgt seit geraumer Zeit für Lebensmittel-Rückrufe in Deutschland. Bei einem weiteren Rückruf sind nun Produkte der niedersächsischen Firma Meienburg betroffen.
Rückruf von Sesamsaat und Müsli: Wieder einmal verursacht verunreinigter Sesam Probleme
Wegen potenzieller Verunreinigung ruft das Unternehmen aus dem kleinen Städtchen Schortens mehrere Packungsgrößen mit der Sesamsaat zurück, außerdem wird das "Friesen-Müsli Seesucht" einem Verkaufsstopp unterzogen. Bei Proben von bestimmten Chargen der angebotenen und bereits verkauften Erzeugnisse seien erhöhte Rückstände des auch als Pflanzenschutzmittel benutzten Ethylenoxid gefunden worden, erklärte die Manufaktur am Dienstag. Folgende Produkte der Firma Meienburg sind betroffen:
Packungen von Meienburg Sesamsaat natur mit 500 und 1000 Gramm.
Meienburg Sesamsaat geschält 400 Gramm.
Meienburg Friesen-Müsli Seesucht 400 Gramm.
#RÜCKRUF | #WARNUNG | #ETHYLENOXID ist giftig und krebserregend beim Einatmen. Symptome einer Vergiftung sind Kopfschmerzen, Schwindel, Übelkeit/Erbrechen; dosisabhängig ggf. mit Zuckungen, Krämpfen und Koma. Für Haut und Atemwege reizend https://t.co/UojybMgJv5 (Wikipedia) https://t.co/QkP9n0FwQI
— produktrueckrufe.de (@Rueckrufportal) December 1, 2020
Müsli-Rückruf bei Meienburg: Ethylenoxid in Deutschland verboten - aber dennoch zu finden
Die möglicherweise gesundheitsgefährdende Ware sei bundesweit in verschiedenen Supermärkten verkauft worden und solle auf keinen Fall verzehrt werden. Was hat es mit dem Desinfektionsmittel Ethylenoxid auf sich? Die Substanz wird bei der Produktion von Lebensmitteln zur Reduktion von Keimen eingesetzt und kann bei Menschen schwere gesundheitliche Schäden bis hin zur Krebsgefahr bewirken.
Es ist in der Europäischen Union bereits seit 1981 als gesundheitsschädlich eingestuft. In Ländern wie Indien oder dem Sudan ist die Chemikalie hingegen nach wie vor erlaubt und gerät im Zuge des internationalen Handels auch nach Europa. So wird das giftige, leicht entzündliche Gas derzeit noch häufig zum Beispiel bei Lebensmitteln mit Sesam gefunden.
Aus dem gleichen Grund musste kürzlich ein weiterer deutscher Hersteller einen Müsli-Rückruf in die Wege leiten - die Allos Manufaktur, ebenfalls in Norddeutschland ansässig. (PF)
https://www.merkur.de/verbraucher/rueckruf-muesli-pflanzenschutzmittel-sesam-verunreinigung-produkte-desinfektionsmittel-warnung-90118667.html

Krebserregendes Ethylenoxid in Sesam
Achtung, Rückruf! Gift in bekanntem italienischen Produkt, Pia Berling @ Facebook @ Merkur.de, 01.12.2020
https://www.merkur.de/verbraucher/rueckruf-grissini-italien-gift-deutschland-kreberregend-ethylenoxid-sesam-gefahr-warnung-zr-90118120.html

Zahlreiche Ansteckungen
Was macht Corona-Infizierte zu den gefürchteten Superspreadern?, STERN.de, 27.05.2020
Nach einem Gottesdienst in Frankfurt haben sich mehr als 100 Menschen mit dem Coronavirus infiziert. Wenn einzelne Infizierte mehrere Menschen anstecken, sprechen Forscher von "Superspreading Events". Wie kommt es dazu - und was macht sie so gefährlich?
https://www.stern.de/gesundheit/coronavirus--was-infizierte-zu-gefuerchteten-superspreadern-macht-9277282.html

Coronavirus in Deutschland
Hotspot Schlachthof, tagesschau.de, 08.05.2020
In Schlachthöfen in Nordrhein-Westfalen und Schleswig-Holstein sind zahlreiche Corona-Infektionen aufgetreten - beide Länder planen nun Tests in allen Fleischbetrieben. Riskiert die Branche die Gesundheit ihrer Mitarbeiter?
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/coronavirus-fleischbetrieb-101.html

Börsengewinner: Gute Geschäfte dank Corona: Diese deutschen Firmen profitieren von der Krise, STERN.de, 03.03.2020
Die Coronavirus-Seuche lässt die Aktienmärkte der Welt abstürzen. Eine Handvoll deutscher Firmen dagegen profitiert gegen den Trend - weil sie Lösungen für den Umgang mit dem Virus bieten.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/corona--diese-vier-deutschen-firmen-profitieren-vom-virus-9168114.html

MG: Jahrelang regnete es Dreck (auf den Balkonen)!

Schadstoffe und Rückstände: Gift im Essen, STERN.de, 29.12.2018
Wurst aufschneiden, Probe nehmen, chemisch analysieren: Lebensmittelkontrolleure prüfen ständig unsere Nahrung, so sehen es gesetzliche Verordnungen vor.
Schwermetalle, Acrylamid, Pestizide: Diskussionen über giftige Substanzen in unseren Lebensmitteln gehören zum Alltag. Die Hersteller versprechen Besserung - und dann kommt der nächste Skandal.
Stets geht es bei den Diskussion auch um Grenzwerte. Manche der schädlichen Stoffe sind überall in unserer Umwelt verteilt, sie können gar nicht aus der Nahrung herausgehalten werden. Andere gleiten beim Produktionsprozess in das Lebensmittel hinein. Doch wieviel der bedenklichen Stoffe kann ein menschlicher Körper vertragen? Ab wann wird eine Substanz zum Gift? Das wird oft willkürlich entschieden, als Maßstab gilt meist die Realität. Sicherlich spielen dabei auch wirtschaftliche Interessen eine Rolle.
Manche Problemstoffe setzen Hersteller gezielt ein
Ernährungs-Fachleute unterscheiden fein zwischen Rückständen von Schadstoffen und Verunreinigungen: Verunreinigt ist ein Lebensmittel, wenn es problematische Substanzen enthält, die nicht absichtlich zur Herstellung eingesetzt werden. Solche Stoffe stammen aus der Umwelt, wie Dioxin oder Schwermetalle. Oder sie entstehen unabsichtlich während der Verarbeitung, wie Benzpyren, das sich beim Grillen am Fleisch sammelt.
Rückstände sind Reste von Substanzen, die Hersteller gezielt zur Produktion der Lebensmittel verwenden. Bauern setzen zum Beispiel absichtlich Masthilfen oder Tierarzneien ein, um ihre Tiere schneller schlachten zu können. Oder sie benutzen Unkrautvernichtungsmittel, um ihr Getreide zu besprühen.

Acrylamid

Beim Backen, Braten oder Frittieren bildet sich Acrylamid. Das passiert in Kartoffelprodukten wie Chips, Pommes frites oder Bratkartoffeln genauso wie bei Getreide wie Knäckebrot, Toastbrot oder geröstetem Müsli. Verschont von der Substanz bleiben auch keine Kekse, Lebkuchen oder Salzstangen. Sogar im Kaffee ist Acrylamid enthalten.
Erhitzen Sie die Backmischung, reagiert das Eiweiß Asparagin mit dem Zucker, das Produkt wird braun, Acrylamid entsteht. Wie viel sich bildet, hängt davon ab, wie viel Wasser das Produkt enthält und wie lange Sie es erhitzen. Bei Temperaturen über 175 Grad Celsius bildet sich besonders viel Acrylamid.
Schaden für Gene und Nerven
Wissenschaftliche Studien belegen: Acrylamid erzeugt bei Tieren Krebs und schädigt Gene und Nerven. Das Risiko für den Menschen beziffern die Studien nur ungenau. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat deshalb bisher keine Grenzwerte festgelegt, sondern lediglich so genannte unverbindliche Signalwerte, die Hersteller nicht überschreiten sollten.
Acrylamid können Sie vermeiden:

Kaufen Sie dicke Pommes frites und verteilen Sie sie zu Hause gleichmäßig auf einem Backblech.
Wählen Sie helle verzehrfertige Pommes frites oder Kartoffelchips.
Essen Sie Kräcker, Pommes frites oder Chips maximal einmal pro Woche.
Ungeröstete Nüsse sind besser als Chips.

Je heller Kuchen und Bratkartoffeln, desto besser
Ihre Lebensmittel können Sie so zubereiten, dass wenig Acrylamid entsteht. Es gilt: je heller, je besser.

Backen Sie Kuchen nicht zu lange und rösten Sie Toastbrot nur leicht an.
Nehmen Sie Margarine statt Öl, so überhitzt das Bratgut nicht.
Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffen enthalten weniger Acrylamid als solche aus rohen Kartoffeln.
Stellen Sie Ihren Umluftherd zum Backen auf maximal 180 Grad ein, einen Backofen ohne Umluft auf maximal 200 Grad.
Das Fritierfett sollte nicht heißer als 175 Grad Celsius sein. Nehmen Sie Pommes frites oder Kroketten aus dem Fett, sobald sie goldgelb sind. Erneuern Sie das Fett regelmäßig.

Beim Backen sollten Sie auf Hirschhornsalz (Ammonium-Hydrogen-Carbonat) verzichten und stattdessen Natron oder Backpulver verwenden. Durch Hirschhornsalz entsteht vermehrt Acrylamid. Am besten, Sie dünsten oder kochen Ihre Nahrungsmittel. Dann bildet sich gar kein Acrylamid.

Nitrat

Damit Pflanzen schneller wachsen, düngen Landwirte mit Stickstoff. Die Pflanzen speichern den Stickstoff als Nitrat in ihren Zellen. Diese Substanz ist harmlos.
Bakterien können Nitrat jedoch in giftiges Nitrit umwandeln. Das passiert, wenn Sie das Gemüse lange warm halten oder wieder aufwärmen. Bei hohen Temperaturen - zum Beispiel beim Trocknen oder Räuchern - verbindet sich Nitrit mit bestimmten Abbauprodukten von Eiweißen, mit den Aminen. Dadurch entstehen Nitrosamine.

Nitrosamine lassen Krebs entstehen

Nitrit kann gefährlich für Babys werden: Die Substanz beeinträchtigt den Transport von Sauerstoff im Blut, das kann lebensbedrohlich werden. Nitrosamine erzeugen bei Tieren Krebs, möglicherweise auch beim Menschen.

Nitrit ist ein Bestandteil von Pökelsalz. Daher steckt es in gepökelten Fleischwaren, beispielsweise in der Salami, in rohem Schinken oder Kassler. Nitrit steht auf dem Etikett als Konservierungsstoff Natrium-Nitrit oder Kalium-Nitrit beziehungsweise als Kalium-Nitrat oder Natrium-Nitrat (E 249 bis E 252).
Erbsen, Gurken und Tomaten sind wenig belastet
Gemüse besitzt unterschiedlich viel Nitrat. Rucola, Spinat, Mangold oder Rote Bete sind Nitratsammler. Blattgemüse wie Feld- und Kopfsalat enthalten ebenso viel Nitrat. Genauso Rettich, Radieschen und Fenchel. Etwas weniger Nitrat finden Sie in Sellerie, Frühmöhren, Kohlrabi, Auberginen, Zucchini und verschiedenen Kohlsorten wie Chinakohl, Grünkohl, Blumenkohl und Wirsing.
Wenig Nitrat steckt in Kartoffeln und Getreide und im Fruchtgemüse, beispielsweise Erbsen, Gurken und Tomaten. Ohne Sonne können Pflanzen aufgenommenes Nitrat schlecht abbauen. Freilandgemüse und -salate, auch ökologisch angebautes Gemüse enthalten meist weniger Nitrat.
Spinat sollten Sie nicht aufwärmen
Nitrate lassen sich in vielen Salaten und Gemüsesorten nachweisen, oft bis zu den gesetzlich festgelegten Höchstwerten, manchmal auch darüber hinaus.

So vermeiden Sie Nitrite und Nitrosamine:

Die äußeren Blätter eines Salates, Stiel und Stängel von Blattgemüse speichern besonders viel Nitrat.
Säuglingen unter fünf Monaten sollten Sie keinen Spinat, Mangold oder Rote Bete geben. Als Beikost für IhrBaby eignet sich nitratarmes Gemüse wie Möhren oder Pastinaken.
Gekochter Spinat und anderes nitratreiches Gemüse bilden Nitrit, wenn Sie es warm halten oder aufwärmen.
Wenn Sie nitratreiches Gemüse kurz auf 80 Grad Celsius erhitzen (blanchieren), verringert sich das darin enthaltene Nitrat um bis zu 50 Prozent. Das Kochwasser sollten Sie wegschütten.
Nitratreiches frisches Gemüse sollten Sie nicht in der Mikrowelle zubereiten.
Gepökeltes Fleisch sollten Sie nicht braten oder grillen.

Benzpyren

Benzpyrene kommen vor in Abgasen von Autos, im Zigarettenrauch oder im Ofenruß, sie werden von Heizanlagen oder Kraftwerken ausgespuckt. Sie entstehen aber auch, wenn Ihnen beim Grillen Fleischsaft oder Fett in die Glut tropft - beim Holzkohlengrill genauso wie beim Elektrogrill. Die Substanz bildet sich auch, wenn Fleisch, Fisch oder Käse geräuchert wird.
Benzpyrene, auch Benzapyren oder Benzopyren genannt, gehören zu den so genannten polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen. Sie bilden sich immer dann, wenn organische Stoffe nur unvollständig verbrennen. Viele polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe können Krebs verursachen, wenn sie längere Zeit eingeatmet oder häufig gegessen werden.
Der Stoff, der Rauchern Lungenkrebs beschert
Benzpyren gilt als einer der stärksten krebserregenden Stoffe. Zum Beispiel wird er dafür verantwortlich gemacht, dass Raucher Lungenkrebs bekommen.
Grundsätzlich gilt: Je weniger Rauch, desto weniger bildet sich. Über einem stark qualmenden Feuer hängt 80mal mehr Benzpyren in der Luft als über einer nahezu rauchfreien Feuerstelle. Grillen oder die Kunst, Rauch zu vermeiden
Wenn Sie mit Kohle grillen, sollten Sie ein Gerät verwenden, in dem Ihr Fleisch senkrecht eingehängt werden kann, dann bekommt es weniger Rauch ab. Weniger schädlich als ein Holzkohlegrill ist ein Gerät, das mit Gas oder Strom arbeitet. Öl oder Fett sollte dennoch nicht auf die Heizstangen tropfen.
In den Krusten des Fleischs oder der Würstchen stecken besonders viele polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe. Wenn Fleisch, auch Brot oder Plätzchen an den Rändern verbrannt sind, sollten sie die schwarzen Stellen großzügig abschneiden. Fettreiches Grillfleisch und in Öl marinierte Fleischstücke können Sie in Alufolie garen. Zum Bräunen brauchen Sie es dann nur kurz auf den offenen Grill zu legen. Eine Fettauffang- oder Grillschale verhindert, dass abtropfendes Fett beim Grillen in die Glut fällt. Sie können Ihr Grillgut auch auf Alufolie legen.
Warten Sie, bis die Holzkohle durchgeglüht ist, sich eine weiße Schicht aus Asche gebildet hat und kein Rauch mehr sichtbar ist. Legen Sie erst dann Fleisch, Fisch oder Gemüse auf den Grill.
Als Brennmaterial sollten Sie für Ihren Holzkohlegrill nur Holzkohle und Holzbriketts verwenden. Altpapier und Holz entwickeln beim Verbrennen giftige Gase, die sich mit dem Rauch auf dem Grillgut ablagern.

Schimmelpilze

Fast alle Lebensmittel können schimmeln. Das Brot bekommt grün-graue Flecken, Käse wird von einem blauen oder weißen Flaum überzogen. Schimmel schmecken Sie immer: Er hinterlässt einen bitteren Nachgeschmack. Sehen können Sie das Pilzgeflecht hingegen nicht immer. Entweder steckt der Übeltäter im Inneren der Frucht oder die winzigen Fäden Pilzes sind noch zu klein und haben sich noch nicht zu einem sichtbaren Teppich verdichtet.
Schimmelpilze brauchen nicht viel zum Leben. Ein wenig Feuchtigkeit, und schon siedeln sie sich an. Deshalb befällt Schimmel gerne Obst, das einen Wassergehalt von über 80 Prozent hat, zum Beispiel Beeren oder Steinobst. Um sich zu vermehren, benötigen die Pilze nur die Luft: Ihre Sporen gleiten mit dem Wind auf die nächste Nahrungsstelle.
Der Pilz produziert Gift
Alle Schimmelpilze - es gibt mehrere Arten davon - bilden Gifte. Etwa 300 dieser so genannten Mykotoxine sind bislang bekannt. Aflatoxine, Ochratoxine und Patuline kommen in Lebensmitteln am häufigsten vor. Die Substanzen können sich schon vor der Ernte im Obst oder Gemüse sammeln oder erst während der Lagerung entstehen. Schmecken können Sie die Gifte nicht. Wenn Sie Verschimmeltes essen, können Sie sich vergiften und krank werden. Die Schimmelpilzgifte schaden der Leber, den Nieren und dem Nervensystem. Einige der Pilztoxine stehen im Verdacht, das Krebsrisiko zu erhöhen. Ochratoxine können über die Muttermilch an den Säugling weitergegeben werden und ihn gefährden. Patulin kann möglicherweise das Erbgut verändern - also Krebs auslösen - und Embryos im Mutterbauch schädigen.
Aflatoxine stecken vor allem in Pflanzenteilen, die viel Fett oder Kohlenhydrate enthalten: zum Beispiel in Pistazien, Mandeln, Paranüssen, Hasel- oder Erdnüssen. Ochratoxine entstehen gerne in Getreide, aber auch in Hülsenfrüchten, getrockneten Weintrauben, Kaffee, Wein, Bier, Traubensaft, Kakao und Gewürzen. Sie kommen sogar im Tierfutter vor. Patulin findet sich vor allem in fauligem Obst, in Gemüse und in Fruchtsäften. Leider halten die meisten Schimmelpilze Hitze gut aus, Kochen tötet sie nicht ab.

Überwachen Sie Ihre Lebensmittel selbst!

Das Amt für Lebensmittelüberwachung kontrolliert Nahrungsmittel ständig auf Schimmelpilzgifte. Aber die Chemiker können nicht jede Tüte inspizieren. Seien Sie daher selbst aufmerksam:

Nüsse, die muffig riechen oder eklig schmecken, sind womöglich verschimmelt.
Ist die Marmelade verschimmelt, werfen Sie sie weg. Nur wenn der Zuckergehalt bei mehr als 63 Prozent liegt, können Sie den Schimmel entfernen. Seien Sie dabei nicht zu sparsam.
Schneiden Sie kleine Schimmelflecken aus Brot großzügig heraus. Hat das Brot große Pilzrasen, werfen Sie es besser weg.
Nur auf Schimmelpilzkäse wie Roqufort oder Camembert gehört weißer Flaum. Bei jedem anderen Käse handelt es sich um schädlichen Pilzbefall. Werfen Sie den Käse in den Müll.
Essen Sie kein faules oder schimmeliges Obst. Nur bei Äpfeln genügt es, die faulen Stellen großzügig heraus zu schneiden.
Schimmel bildet sich bei Zerhacktem und Pulverisiertem schneller als bei nicht zerkleinerten Lebensmitteln. Das gilt für geriebenen Parmesankäse genauso wie für Nussmehl und Gewürzpulver.

Wenn Obst und Brot lange liegen, freut das den Pilz

Einschub
Resteverwertung
Schmeißen Sie altes Brot nicht weg - wie Sie aus diesen 7 Lebensmitteln Suppe machen können, STERN.de, 13.02.2019
https://www.stern.de/genuss/essen/suppe-aus-resten--wie-sie-aus-alten-zutaten-koestliches-kochen-8573088.html

Wenn Sie Lebensmittel richtig aufbewahren, können Sie verhindern, dass sich Schimmel bildet. Lagern Sie Obst, sollten Sie Früchte mit Druckstellen aussortieren, die verbliebenen unter fließendem Wasser abwaschen. Gemahlene Nüsse halten länger in der Gefriertruhe, Nussfette werden sonst leicht ranzig. Wenn Sie Brot, Müslimischungen, Nüsse oder Gewürze trocken und kühl lagern, schimmeln sie nicht so schnell.

Gemüse und leicht verderbliches Obst hält sich am besten im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. Himbeeren, Stachelbeeren, Johannisbeeren und Kirschen sollten Sie maximal drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wollen Sie sicher gehen, verzehren Sie keine Lebensmittel oder Gewürze über das Haltbarkeitsdatum hinaus.

Schwermetalle

Wenn Sie gerne Leber oder Nieren essen, nehmen Sie Schwermetalle zu sich. Diese Innereien sind besonders belastet, wenn sie von älteren Tieren stammen. Auch Fische aus unsauberen Gewässern und Milch enthalten Schwermetalle.

Schwermetalle heißen so, weil es sich um Stoffe handelt, deren Atome recht dicht gepackt sind - deshalb wiegen sie schwer. Zu den giftigen Schwermetallen gehören Quecksilber, Blei, Kadmium und Arsen. In die Umwelt gelangen diese Substanzen, weil die Industrie und Autos sie in die Luft blasen. Sie sammeln sich auch im Abwasser. Über Luft und über das Wasser gelangen sie in die Nahrung.
Quecksilber schadet vor allem den Nerven

Quecksilber ist für den Menschen giftig. Es lagert sich vor allem im Gehirn, in den Nieren, der Leber und der Milz ab und kann ganz verschiedene Beschwerden verursachen: Kopfschmerzen, Nervosität, Zahnfleisch-Entzündungen, Sehstörungen, Störungen des Gleichgewichtssinns, Sprachstörungen, Zittern und Schwerhörigkeit.
Quecksilber gelangt durch industrielle Fertigung und Kohleverbrennung in die Luft, in Gewässer und Boden. Stark belastet sind Wildpilze und Fische, besonders Süßwasserfische aus Flußmündungen und Seefische aus küstennahen Gewässern. Außerdem fette Fische, wie beispielsweise Heilbutt und Tunfisch. Bedenklich sind auch Hecht, Hai, Flunder und Scholle.
Blei kann Blut zerstören
Blei hemmt die Aktivität von menschlichen Enzymen und verursacht bei Tieren Krebs. Es stört beim Menschen die Blutbildung, schädigt Nerven, Nieren, Muskeln und Gehirn und kann heftige Bauchschmerzen verursachen. In größeren Mengen greift es auch die Gene an. Zudem kann es Fehlgeburten auslösen. Wenn Sie einen Mangel an Eisen, Kalzium oder Vitamin D haben, sind Sie besonders gefährdet. Dann nehmen Sie mehr Blei über den Darm auf.
Blei gelangt vor allem durch Auto- und Industrieabgase in Boden und Pflanzen. Es kann in pflanzlichen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Obst, Gemüse und wild wachsenden Pilzen stecken, aber auch in Fleisch und Wurst. Trinkwasser kann belastet sein, wenn es aus alten Bleiwasserrohren kommt.
Kadmium schadet den Nieren und den Knochen
Kadmium nehmen Sie selten über die Nahrung auf, meist atmen Sie es ein, Ihr Körper speichert das Metall. Kadmium kann Nieren, Knochen, Nasenschleimhaut und Ihren Geruchssinn schädigen. Viel Kadmium hemmt außerdem die Aufnahme lebensnotwendiger Mineralstoffe wie Kalzium, Kupfer, Mangan und Selen.
Kadmium gelangt vor allem durch Industrieabgase, beispielsweise aus Metallhütten und Müllverbrennungs-Anlagen in die Umwelt. Auch in Klärschlamm, Phosphatdünger und Zigarettenrauch ist Kadmium enthalten.
Arsen ist ein hochgefährliches Gift
Arsenhaltiger Staub oder Lebensmittel mit Arsen vergiften Ihren Körper und führen zu folgenden Symptomen: Beschwerden des Magen-Darm-Trakts, des Herz-Kreislauf-Systems, des Nervensystems, Husten, Atemnot, Haut- und Schleimhautreizungen. Außerdem verursacht Arsen Krebs, vor allem Haut- und Lungenkrebs. Wenn Sie schwanger sind, besteht die Gefahr, dass Arsen Ihrem ungeborenen Kind schadet.
Arsen lagert sich in den Innereien von Tieren ab, kommt in Meerestieren vor sowie in Hühnern und Eiern, wenn die Hühner mit Fischmehl gefüttert wurden. In der Europäischen Union ist es verboten, Fischmehl an Nutztiere zu verfüttern. Allerdings ist es mit heutigen Verfahren nicht möglich, dies auch zu kontrollieren. In Gegenden, wo Schwermetalle abgebaut oder verarbeitet werden, kann Arsen außerdem in die Luft, in Klärschlamm, auf Felder und in Gewässer gelangen.
Schwermetallen können Sie nicht entkommen
Aufgrund gesetzlicher Regelungen, wie etwa das Verbot von verbleitem Kraftstoff, sind die Konzentrationen von Schwermetallen in Lebensmitteln in den letzten 20 Jahren stark zurückgegangen. Trotzdem bleiben Belastungen durch Schwermetalle.
Dennoch können Sie im Kleinen ein wenig tun. Falls Sie in Ihrer Wohnung Bleirohre haben, sollten Sie sie austauschen lassen. Nutzen Sie Keramikgefäße als Essgeschirr, sollten sie sich vergewissern, dass sie für den Lebensmittelgebrauch zugelassen sind. Sie erkennen es zum Beispiel durch entsprechende Aufkleber. Seien Sie vorsichtig bei Geschirr aus dem Ausland. Sie können mit bleihaltigen Glasuren versehen sein. Bestimmte Fische und Pilze nur selten genießen
Magerer Fisch enthält in der Regel weniger Schwermetall als fetter Fisch. Kleinkinder sollten wenig Salzwasserfische essen, um einer Arsenvergiftung vorzubeugen.
In wild wachsenden Pilzen sammeln sich Quecksilber und Kadmium. Mehr als 200 bis 250 Gramm Wildpilze pro Woche sollten Sie nicht essen. Kulturpilze wie Champignons und Austernpilze sind unbedenklich. Äußere Blätter von Gemüse wegwerfen, Obst gut waschen
Wählen Sie ganze oder fein aufgebrochene Leinsamenkörner, wenn Sie sie regelmäßig längere Zeit essen wollen. Von geschroteten Leinsamen nimmt Ihr Körper potentiell enthaltenes Kadmium sehr leicht auf.
Obst, Gemüse, Wildgemüse und -früchte, die an einer stark befahrenen Straße wachsen, sind meistens stark mit Blei belastet. Früchte mit kleinen Beeren, Gemüse und Salate mit einer großen, rauen, behaarten oder gekräuselten Oberfläche, beispielsweise Krause Endivie, Erdbeeren oder Stachelbeeren, sollten Sie gründlich waschen, die äußeren Blätter bei Salat und Kohl entfernen. Schälen Sie Möhren, Kohlrabi und Kartoffeln großzügig.

Pestizide

Weltweit benutzen Landwirte Pestizide: Getreide, Obst, Gemüse, Gewürze, Kaffee, Wein - alles wird bespritzt. Welches Gift sie einsetzen, hängt von der Pflanze und vom Klima ab. Schon die Samen bekommen vieles ab.
Pestizide sind künstlich hergestellte Stoffe. Über 800 Wirkstoffe werden weltweit verwendet, am häufigsten sind Mittel, die Fraßfeinde der Pflanzen töten (Insektizide), Gifte, die Unkraut vernichten (Herbizide) und Substanzen, die Pilzbefall verhindern sollen (Fungizide). Bauern argumentieren, dass die Gifte ihre Erträge sicherten, die Nahrungsmittel hygienisch einwandfrei hielten und eine profitable Produktion ermöglichten.
Pestizide gelangen von den Pflanzen zu den Tieren
Manche der Gifte werden sehr langsam abgebaut. Verfüttern Bauern behandelte Pflanzen an Tiere, tauchen Rückstände von Pestiziden später auch im Fleisch, in der Milch oder in Eiern auf.
Am stärksten mit Pflanzenschutzmitteln belastet sind Obst und Gemüse. Importierte Ware ist oft stärker betroffen als einheimische. Häufig finden sich Pestizid-Rückstände in Trauben, Mangos, Paprika, Erdbeeren und Birnen. Manchmal sind auch Öko-Lebensmittel nicht frei von Pflanzenschutzmitteln. Entweder hat der Wind Pestizide vom Nachbarfeld herübergeweht oder sie stammen aus dem Verpackungsmaterial.
Schädliche Rückstände von Pflanzenschutzmitteln
Pflanzenschutzmittel können in unserem Körper verschiedene Beschwerden verursachen und fast alle Organe beeinträchtigen. Kurz nachdem Sie den Stoff aufgenommen haben, können Sie schon etwas bemerken, zum Beispiel:

Sehschwierigkeiten
Muskelzittern
Koordinationsprobleme
Nierenstörungen
Leberprobleme
Erhöhter Blutdruck
Vermehrtes Schwitzen

Essen Sie oft und häufig Lebensmittel, die giftige Rückstände enthalten, kann sich Krebs entwickeln oder das Immunsystem kann schwächer werden. Pestizide können auch die Entwicklung eines Embryos schwer stören. Die giftigen Wirkungen der einzelnen Substanzen können sich nicht nur summieren, sondern auch gegenseitig verstärken.
Lebensmittelkontrollen reichen nicht
Landwirte dürfen nur zugelassene Pflanzenschutzmittel benutzen, von denen belegt ist, wie sie wirken. Wendet der Bauer ein Mittel sachgerecht an, darf es Menschen, Tiere, das Grundwasser und die Natur nicht schädigen. Die Insektizide DDT (Dichlor-Diphenyl-Trichlorethan) und Lindan (Gamma-Hexachlor-Cyclohexan) wurden früher sehr viel gespritzt, heute sind sie in Deutschland verboten.
Eine Verordnung begrenzt Pestizidrückstände in Lebensmitteln, allerdings ohne das Zusammenspiel einzelner Stoffe zu berücksichtigen. Ob Sie von den Rückständen krank werden, hängt jedoch nicht davon ab, ob Grenzwerte überschritten werden. Entscheidend ist, wie viel Sie tatsächlich aufnehmen. Beispielsweise spielt ein erhöhter Pestizidgehalt in der Schale einer Frucht keine große Rolle für Ihre Gesundheit, wenn Sie die Schale nicht verzehren, wie bei Ananas, Orangen oder Bananen.
In Bio-Lebensmitteln steckt weniger Chemie
Bevorzugen Sie heimische Lebensmittel der Saison oder Ware aus kontrolliert biologischem Anbau. Bio-Landwirte verzichten auf den Einsatz von Pestiziden. Bio-Ware erkennen Sie am Siegel oder Verbandslogo (zum Beispiel Demeter oder Bioland) und einer Kontrollnummer.
Waschen Sie Obst und Gemüse unter fließendem Wasser ab, nehmen Sie für Äpfel und Tomaten lauwarmem Wasser. Feste Obst- und Gemüsesorten sollten Sie anschließend mit einem Tuch trocken. Entfernen Sie die äußeren Blätter von Salaten, da sich hier besonders viele Pestizide anlagern.
Auch bei Früchten zählen innere Werte
Ernähren Sie sich abwechslungsreich. Wenn Sie sich einseitig ernähren, nehmen Sie möglicherweise viel von einem Pflanzenschutzmittel auf und erhöhen die tägliche Dosis. Sparen Sie nicht bei Lebensmitteln. Orientieren Sie sich beim Kauf nicht am Äußeren eines Apfels oder einer Birne. Hersteller setzen manche Pestizide lediglich deshalb ein, damit die Früchte oder das Gemüse besser aussehen.
Wenn Sie bei Obst und Gemüse die nährstoffreiche Schale mitverzehren möchten, sollten Sie Bioprodukte wählen. Die Gesellschaft für Ernährung betont, dass der Verzehr der Schale auch konventionell angebauter Produkte Ihrer Gesundheit mehr nützt, als die Pestizide Ihnen schaden.
Waschen Sie sich nach dem Schälen saftiger Früchte die Hände. So können keine Rückstände über die Haut an das Fruchtfleisch gelangen. Waschen Sie Zitrusfrüchte vor dem Auspressen, damit keine Rückstände des Schalensafts ins Glas fließen. Wenn Sie die Möglichkeit haben, sollten Sie Obst und Gemüse im eigenen Garten anbauen. Dann wissen Sie, was Sie auf dem Teller haben.

Tierarzneimittel

Werden Schweine, Kühe oder Hühner krank, brauchen sie Medikamente. Bauern dürfen ihnen Arzneimittel geben, die zugelassen sind. Für die Zulassung muss der Hersteller nachweisen, dass mögliche Rückstände im Tier für den Menschen unbedenklich sind. Die Behörde für Lebensmittelsicherheit hat Höchstgrenzen für solche Rückstände festgesetzt.
Bauern geben ihren Tieren aber auch aus einem anderen Grund Medikamente: Sie wollen, dass sie mehr Milch oder Eier geben. Und sie wollen, dass sie schneller wachsen. Landwirte mischen deshalb so genannte Masthilfsmittel ins Tierfutter. Dazu gehören vor allem Arzneien wie Antibiotika, Anabolika und Psychopharmaka.
Arzneien lassen Schweine schneller schlachtreif werden
Antibiotika können Krankheiten vorbeugen - aber sie beschleunigen auch das Wachstum. Anabolika - bekannt als Dopingmittel für Sportler - lassen Muskeln schneller wachsen. Psychopharmaka, beispielsweise Beruhigungsmittel, bekommen stressempfindliche Tiere, wenn sie zum Schlachthof gebracht werden. Deren Fleisch schmeckt ohne körpereigene Stresshormone angeblich besser.
In der Europäischen Union sind Masthilfsmittel, die Arzneien sind, generell verboten. Trotzdem halten sich nicht alle Züchter und Tierhalter daran. In der Fleischproduktion werden immer wieder Tierarzneimittel entdeckt. In den USA, Kanada und Australien sind sie teilweise erlaubt, in Thailand, Indonesien und Brasilien ganz ohne Einschränkung.
Medikamente in Tieren machen Menschen krank
Medikamente lagern sich in der Leber, den Nieren oder im Fettgewebe der Tiere ab. Deshalb besitzen Fett und Innereien mehr Arznei-Rückstände als Muskelfleisch. Am häufigsten finden Lebensmittelprüfer Spuren von Antibiotika im Kalbfleisch. In den vergangenen Jahren entdeckten sie zudem Östrogene, so genannte Beta-Agonisten - auch dieses Hormon ist ein nicht erlaubtes Masthilfsmittel.
Erhält ein Tier regelmäßig Antibiotika, können sich Krankheitskeime entwickeln, die auf eben dieses Medikament nicht mehr reagieren. Die Bakterien werden immun gegen die Arznei. Wenn Sie Fleisch mit solchen Erregern essen, kann es sein, dass auch bei Ihnen diese Antibiotika ihre Kraft verlieren - werden Sie dann krank, können Sie möglicherweise nicht behandelt werden. Weil Züchter und Bauern gesetzwidrig und unkontrolliert Medikamente als Mastmittel einsetzen, entstehen Gesundheitsrisiken, die kaum abgeschätzt werden können.
Früher verwendeten Züchter sehr häufig Antibiotika aus der Gruppe der Nitrofurane. Sie waren kostengünstig und wirksam. Heute stehen sie unter Verdacht, beim Menschen Krebs zu erzeugen und Gene zu schädigen. In der Europäischen Union dürfen Nitrofurane seit 1995 in der Fleischproduktion nicht mehr eingesetzt werden.
So erkennen Sie gutes Fleisch
Verzichten Sie auf Billigangebote bei Fleisch. Wählen Sie lieber Markenprodukte, am besten aus Bio-Betrieben.
Achten Sie auf die Farbe des Fleisches: Frisches Fleisch vom Rind ist dunkelrot, vom Lamm hellrot, vom Schwein rosa, vom Wild rötlich bis fast dunkelbraun. Bei jüngeren Tieren ist die Fleischfarbe in der Regel heller als bei älteren Tieren.
Schauen Sie sich die Oberfläche des Fleischs genau an. Sie darf nicht schmierig aussehen und keine Druckstellen aufweisen.
Machen Sie den Drucktest: Wenn Sie mit dem Finger auf das Fleisch drücken, sollte es nicht stark nachgeben und sich nicht schwammig anfühlen.
Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht im eigenen Saft liegt. Das ist in der Regel ein Zeichen für schlechte Qualität.
Machen Sie den Riechtest: Frisches Fleisch riecht neutral bis mild.
Kaufen Sie Fleisch, bei dem das Mindesthaltbarkeitsdatum noch möglichst lang vom Einkaufstag entfernt liegt.
Kontrollieren Sie bei abgepacktem Fleisch, ob die Verpackung sauber und unversehrt ist. Wenn Tröpfchen innen an der Folie hängen, ist das Fleisch vermutlich nicht ausreichend gekühlt.

Auch bei der Lagerung und Zubereitung gibt es einige Regeln zu beachten:

Wenn Sie das Fleisch nicht gleich zubereiten wollen, bringen Sie es nach dem Kauf möglichst schnell und am besten in einer Kühltasche nach Hause. Fleisch sollte immer mindestens unter sieben Grad Celsius gelagert werden. Essen Sie kein Fleisch, das über das Verbrauchsdatum hinaus ist und frieren Sie Schweinefleisch nicht länger als sechs, Rindfleisch nicht länger als 18 Monate ein. Bereiten Sie Fleisch immer sorgfältig zu. Es enthält Keime und sollte nicht mit anderen Nahrungsmitteln in Berührung kommen. Essen Sie Hackfleisch gut durchgegart. Seien Sie beim Kauf von verarbeiteten Fleischprodukten wie mariniertem Fleisch, Döner oder Fleischsalaten besonders kritisch. Schlechte Qualität lässt sich durch Würze, Marinade oder andere Zubereitungen leicht verbergen.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/schadstoffe-und-rueckstaende-gift-im-essen-3084258.html

Personalisierte Ernährung
MyMüsli vermarktet DNA-Ernährungstests, netzpolitik.org, 12.02.2020
Das Unternehmen MyMüsli vertreibt einen DNA-Test, der personalisierte, genbasierte Ernährung möglich machen soll. Datenschützer*innen schlagen Alarm, Molekularbiolog*innen halten die wissenschaftliche Basis für fragwürdig.
https://netzpolitik.org/2020/mymuesli-vermarktet-dna-ernaehrungstests/

Mensch vor Profit
Ärzte-Appell
Medizin: Gesundheit fängt mit guter Ernährung an - diese Klinik für Naturheilkunde hat das erkannt, STERN.de, 27.10.2019
In der Essener Klinik für Naturheilkunde bekommen Patienten hervorragende Mahlzeiten.
Schon vor Wochen warnten Krankenhaus-Ärzte im stern: Wirtschaftliche Zwänge gefährden ihre Patienten. Trotz alledem leisten Pioniere der Erneuerung täglich Großartiges.
https://www.stern.de/gesundheit/naturheilkunde--gesundheit-faengt-mit-guter-ernaehrung-an-8960648.html

Der Krieg der Chemiker: Die fast vergessene Geschichte, wie die US-Regierung während der Prohibition Alkohol vergiftete und das mit tödlichen Folgen, uncut-news.ch, 05.11.2021
Es war Heiligabend 1926, die Straßen glitzerten mit Schnee und Lichtern, als der Mann, der sich vor dem Weihnachtsmann fürchtete, in die Notaufnahme des Bellevue-Krankenhauses in New York City stolperte. Er errötete und keuchte vor Angst: Der Weihnachtsmann, so erzählte er den Krankenschwestern immer wieder, sei direkt hinter ihm, mit einem Baseballschläger in der Hand.
Bevor das Krankenhauspersonal erkannte, wie krank er war - die alkoholbedingten Halluzinationen waren nur ein Symptom - starb der Mann. Ebenso wie ein anderer Besucher der Weihnachtsfeier. Und noch einer. Als die Dämmerung an Weihnachten hereinbrach, zählte das Krankenhauspersonal mehr als 60 alkoholkranke Menschen und acht Tote. Innerhalb der nächsten zwei Tage starben weitere 23 Menschen in der Stadt an den Folgen der Weihnachtsfeiern.
Die Ärzte waren zu diesem Zeitpunkt an Alkoholvergiftungen gewöhnt, die in der Zeit der Prohibition zum Alltag gehörten. Die geschmuggelten Whiskys und sogenannten Gins machten die Menschen oft krank. Der in versteckten Brennereien hergestellte Schnaps war häufig mit Metallen und anderen Verunreinigungen belastet. Doch dieser Ausbruch war auf bizarre Weise anders. Wie die Ermittler bald feststellten, gingen die Todesfälle auf das Konto der US-Regierung.
Aus Frustration darüber, dass die Menschen auch nach dem Verbot weiterhin so viel Alkohol konsumierten, hatten die Bundesbeamten beschlossen, eine andere Art der Durchsetzung zu versuchen. Sie ordneten die Vergiftung von in den Vereinigten Staaten hergestellten Industriealkoholen an, die regelmäßig von Schmugglern gestohlen und als trinkbare Spirituosen weiterverkauft wurden. Die Idee war, die Menschen abzuschrecken, damit sie den illegalen Alkoholkonsum aufgeben. Bis zum Ende der Prohibition im Jahr 1933 hatte das staatliche Vergiftungsprogramm nach einigen Schätzungen mindestens 10.000 Menschen getötet.
https://uncutnews.ch/der-krieg-der-chemiker-die-fast-vergessene-geschichte-wie-die-us-regierung-waehrend-der-prohibition-alkohol-vergiftete-und-das-mit-toedlichen-folgen/

#kurzerklärt
Wie gefährlich ist Alkohol?, tagesschau.de, 26.02.2020
Die WHO bringt Alkohol mit 200 Erkrankungen in Verbindung, darunter auch verschiedene Krebsarten. Und sie geht davon aus, dass jährlich bis zu drei Millionen Menschen am Alkohol sterben.
http://faktenfinder.tagesschau.de/kurzerklaert/kurzerklaert-alkohol-101.html

Aktion gegen Agrarpolitik
Stiller Protest auf den Feldern, tagesschau.de, 01.10.2019
Maßnahmen der Bundesregierung für mehr Umwelt- und Tierschutz sorgen für Unmut bei den Bauern. Sie fürchten finanzielle Einbußen und protestieren mit grünen Kreuzen auf ihren Feldern.
https://www.tagesschau.de/inland/landwirtschaft-109.html

Nach Wurst- und Milchskandal: Verbraucherschützer fordern: Unsere Lebensmittel müssen endlich besser kontrolliert werden, STERN.de, 25.10.2019
Erst hatte der Wursthersteller Wilke einen Keim-Skandal mit Todesfällen, dann wurde Frischmilch wegen Durchfalleregern vom Markt genommen. Verbraucherschützer finden, das ist ein Skandal: Supermarktkunden sollen sich darauf verlassen können, dass Produkte in Ordnung sind. Wie soll das gehen?
https://www.stern.de/genuss/essen/verbraucherschuetzer-fordern--lebensmittelkontrollen-sollen-endlich-besser-werden-8970786.html

Organisierte Kriminalität kombiniert Menschenhandel, Geldwäsche, Erpressung, Wucherkredite, illegale Zucht, Hinterhofschlachtung und Lebensmittelproduktion zu einem integrierten Wertschöpfungszyklus
Kriminalität : Wie die italienische Mafia mit unserem Essen reich wird
Großer Anteil an Alltagsprodukten, STERN.de, 27.11.2018
Nach Bau und Drogen hat die Mafia die Agrarbranche entdeckt. Subventionsbetrug und gepanschte Lebensmittel garantieren extreme Gewinne und das ganz ohne Risiko. Für natives Olivenöl geben die Verbraucher gern etwas mehr aus - daher panscht die Agrar-Mafia das teure Öl.
Warum Drogen schmuggeln oder Banken überfallen, wenn man mit Agrarsubventionen Gewinnmargen von über 2000 Prozent erreicht? Mit dieser pointierten Feststellung lenken die Mafia-Experten vom römischen Observatorium des Verbrechens in der Lebensmittelbranche auf ein Problem, dass die Öffentlichkeit bislang ignoriert. Nämlich das boomende Geschäft der Agrar-Mafia: Im Jahr 2011 betrug der Umsatz der illegalen Agrargeschäfte 12,5 Milliarden Euro, 2018 sollen es 22 Milliarden Euro sein.
Das Wachstum erklärt sich, weil die Mafia massiv in Landwirtschaft investiert - da die Einnahmen mit verschiedenen Formen von Subventionsbetrug zusammenhängen, bietet die Landwirtschaft ein krisensicheres Einkommen. "Die Stetigkeit dieser Einnahmen in der Krise hat das Interesse der Mafia geweckt", sagte Stefano Masini, Rechtsprofessor am Observatorium, der "Financial Times". "Es ist profitabel und nicht so gefährlich wie der Drogenmarkt."
Integrierte kriminelle Wertschöpfungskette
In den Krisenjahren nach 2008 fiel es den Kriminellen leicht, ganz legal im großen Maßstab Landbesitz und Agrarfirmen zu erwerben. Doch die Mafia wäre nicht die Mafia, wenn sie das Landleben nicht mit kriminellen Methoden optimieren würde. Die Organisierte Kriminalität kombiniert Menschenhandel, Geldwäsche, Erpressung, Wucherkredite, illegale Zucht, Hinterhofschlachtung und Lebensmittelproduktion zu einem integrierten Wertschöpfungszyklus.
[...] Absurderweise helfen kritische Verbraucher, die Mafia-Gewinne zu optimieren. Denn diese sind bereit, für Lebensmittel aus bestimmten Lagen und ausgesuchten Betrieben sehr viel Geld auszugeben. Gefälschte Bio-Lebensmittel sind der profitabelste Bereich. Dazu muss man nur Weizen aus Rumänien importieren und als Bioweizen der eigenen Landgüter verpacken. Dieser kleine Trick lässt den Preis auf das Drei- bis Vierfache steigen. Häufig werden die Produkte jedoch mit kriminellen Methoden verändert. Dann wird Mozzarella mit Waschmittel weiß gemacht, Olivenöl mit Billig-Öl aus Nordafrika gemischt, ein trüber Tropfen geschmacklich künstlich aufgewertet und als Brunello di Montalcino in Verkehr gebracht. Bei den Lebensmitteln zählt die Menge und die Mafia hat den Lebensmittelsektor inzwischen im großen Stil unterwandert. Die italienische Polizei schätzt, dass etwa 50 Prozent aller in Italien verkauften nativen Olivenöle mit billigem Öl gepanscht wurden. In anderen Ländern ist der Anteil noch höher.
Quelle: FT - How the mafia got to our food. Hannah Roberts
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mafia--wie-die-italienische-mafia-mit-unserem-essen-reich-wird-8464366.html

Ranzig und mit Weichmachern versetzt: Olivenöl im Test bei Stiftung Warentest, CHIP, 30.10.2021
https://www.chip.de/news/Ranzig-und-mit-Weichmachern-versetzt-Olivenoel-im-Test-bei-Stiftung-Warentest_183909756.html

Vorsicht bei Tomatensoßen: Schimmel in jeder fünften Passata entdeckt, CHIP, 20.10.2021
https://www.chip.de/news/Vorsicht-bei-Tomatensossen-OeKO-TEST-findet-Schimmel-in-jeder-fuenften-Passata_183590700.html

Industrie und Lobbyismus: Gekaufte Agrarpolitik?, tagesschau.de, 28.04.2019
Wie nachhaltig, wie preiswert soll unsere Landwirtschaft sein? In Brüssel wird derzeit darüber verhandelt. Ein Blick auf die deutsche Agrarpolitik zeigt, dass die Verbraucher nicht die Nummer Eins sind.
Seit Jahren blockieren führende Agrarpolitiker jeglichen Fortschritt hin zu einer naturverträglicheren Landwirtschaft. Das haben Recherchen des SWR ergeben. Den Auswertungen zufolge stimmen Agrarpolitiker an entscheidender Stelle, zum Beispiel im Agrarausschuss, bis in kleine Details hinein zugunsten der Industrieinteressen. Bei genauerer Betrachtung sind engste Verflechtungen zwischen Großbetrieben der Agrarwirtschaft, Verbänden und Ernährungsindustrie zu finden. Grundlage für die Arbeit ist eine Studie der Universität Bremen, die im Auftrag des Nabu erstellt wurde und diese Verflechtungen in über neunzig Steckbriefen zusammenfasst.
Am Beispiel Düngeverordnung lässt sich das anschaulich nachzeichnen: Seit Jahren beklagen Wasserwerke in weiten Teilen der Republik die zunehmende Nitratbelastung des Grundwassers - als Folge einer Überdüngung der Böden mit Gülle. Nitrat im Wasser gilt als krebserregend und vor allem für Kleinkinder gesundheitsschädlich.
Den Düngereintrag zu reduzieren, hätte aber weitreichende Folgen für die stark exportorientierte deutsche Fleischindustrie. Sie verdient Milliarden an den rund 65 Millionen Schweinen, die Jahr für Jahr in Deutschland gemästet und geschlachtet werden, ist aber nicht bereit, die dabei entstehenden Umweltkosten zu tragen.
Düngeverordnung - "weitab von wissenschaftlichem Know-How"
2016 und 2017 sollte eine neue Düngeverordnung das Gülleproblem eindämmen. Der damalige CDU-Obmann im Agrarausschuss des Bundestages, Franz-Josef Holzenkamp, habe sich nach Aussagen damaliger Ausschussmitglieder wie Wilhelm Priesmeier (SPD) oder Friedrich Ostendorff (B´90/Die Grünen) als Wortführer gegen eine Verschärfung erwiesen.
Bis in die letzten Minuten vor der Abstimmung über den Verordnungsentwurf sei an den zulässigen Werten gedreht worden. Unter anderem ging es um den Stickstoffbedarf von Ackerpflanzen. Dem Ausschuss lag dazu die Empfehlung des wissenschaftlichen Sachverständigen, Friedhelm Taube von der Uni Kiel, vor. Taube und weitere 30 Kollegen hatten errechnet, wieviel Stickstoff-Dünger die Pflanzen überhaupt aufnehmen können und ab welchem Wert die Überdüngung beginnt.
Doch der Agrarausschuss übernahm nicht seinen wissenschaftlich belegten Wert, sondern einen um 30 Prozent höheren. Taube ist noch heute empört über diese Entscheidung, die er als "weitab von wissenschaftlichem Know-How" bezeichnet. Trotzdem stimmte der Deutsche Bundestag der Verordnung im Frühjahr 2017 zu - ein Freifahrtschein für noch mehr Gülle auf den Feldern.
Abgeordnete im Interessenkonflikt?
CDU-Obmann Holzenkamp war zur Zeit der Verhandlungen im Nebenjob im Aufsichtsrat der Agravis AG, einem der größten Händler von Agrargütern in Deutschland. Auf der der Homepage des Bundestages sind seine Nebentätigkeiten angegeben: Während er 2016/17 die Düngeverordnung verhandelt, wird sein Einkommen bei der Agravis angehoben. Er verdiente vorher bis zu 7000 Euro und nach der Beförderung bis zu 15.000 Euro monatlich, bei einem Unternehmen, das direkt von seinem politischen Handeln profitiert.
Holzenkamp, nach diesen Zahlen befragt, antwortet, er könne sie "nicht nachvollziehen". Kurz danach verließ er den Deutschen Bundestag und wurde im Juli 2017 Präsident des Deutschen Raiffeisenverbandes, dem größten und mächtigsten Wirtschaftsverband der Agrarindustrie. Holzenkamp ließ die Frage, ob er eine Interessenskollision zwischen seinem Amt als Abgeordneter und seinen Wirtschaftsposten sehe, unbeantwortet.
Sein Nachfolger als CDU-Obmann im Agrarausschuss des Bundestages wurde Johannes Röring. Er bekleidet aktuell neben seinem Bundestagsmandat noch 15 Posten in Unternehmen, Verbänden und der agrar-nahen Kreditwirtschaft. Zum Beispiel sitzt Röring im Aufsichtsrat der DZ Hyp, der Immobilienbank der Volks- und Raiffeisenbanken, sowie im Aufsichtsrat des Pensionsfonds LVM, einem Anbieter von Altersversorgungen. Und auch Röring ist bei der Agravis AG - dem Händler von Düngemitteln. Er hat einen Sitz im Beirat. Röring, gefragt ob er eine Interessenskollision zwischen seinem Amt als Abgeordneter und seinen Wirtschaftsposten sehe, ließ die Frage ebenfalls unbeantwortet.
Ein Verhaltenskodex muss her
Die Verquickung von öffentlichen Ämtern und eigenen Wirtschaftsinteressen von Abgeordneten wird zunehmend kritisch gesehen. So verweist die Europaabgeordnete Maria Noichl (SPD) auf die Befangenheitsregeln, wie sie etwa bei Abstimmungen in Kommunalparlamenten gelten:

"Ich war ja über zehn Jahre Stadträtin in Rosenheim. Und da ist es einfach selbstverständlich, dass es Themen gibt; dort drückt man aus, dass man befangen ist. Zum Beispiel, wenn es um Ausweisungen von einem Baugebiet geht und man hat selber dort ein Grundstück, dann ist es einfach nicht ehrenwert mitzustimmen, und es ist auch verboten"

Udo Di Fabio, ehemaliger Richter am Bundesverfassungsgericht, plädiert für mehr Offenheit in der Debatte:

"Lobbyismus gibt es von verschiedenen Richtungen und er gehört zum Parlamentarismus irgendwie mit dazu, aber er muss eben sichtbar im Licht stattfinden und nicht in den Dunkelkammern. Wenn so etwas verdeckt stattfindet und es wird plötzlich öffentlich, dann entsteht Misstrauen."

Der Verfassungsrechtler hält eine Selbstkontrolle des Parlaments für sinnvoll, eine Art "standardisierter Gewissensprüfung".
Die Recherchen zeigen: Es braucht nicht nur bessere Transparenzregeln, sondern auch einen Verhaltenskodex für den Fall, dass Politiker persönlich finanzielle Interessen haben. Die Nebenjobs der Agrarpolitiker sind zwar legal, aber schädlich für die Glaubwürdigkeit der Demokratie.
Die Dokumentation zum Thema zeigt das Erste am Montag, um 22.55 Uhr, in der "Story im Ersten".
https://www.tagesschau.de/inland/gekaufte-agrarpolitik-101.html
Mehr zu diesem Thema
Über dieses Thema berichtet das Erste am 29. April 2019 um 22:55 Uhr in der Reportage "Die Story im Ersten".
Mehr zu diesem Thema:
Hohe Feinstaubbelastung - Luftverschmutzer Landwirtschaft, https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-landwirtschaft-101.html
EU-Düngemittelverordnung: Es geht um die Gülle, 05.04.2019, https://www.tagesschau.de/inland/duengeverordnung-101.html
Landwirtschaftsministerin Klöckner stellt "Tierwohl-Label" vor, https://www.tagesschau.de/inland/tierwohllabel-101.html

WHO-Bericht
Neun von zehn Menschen atmen Drecksluft, tagesschau.de, 02.05.2018
Bis zu sieben Millionen sterben laut einer Schätzung der Weltgesundheitsorganisation weltweit jedes Jahr an den Folgen dreckiger Luft. Nur in reichen Ländern sei die Lage besser.
https://www.tagesschau.de/ausland/luftverschmutzung-131.html
Gooken.de: "Die Luft ist in reichen Ländern besser": Paris und viele Großstädte ausgenommen, wie auf dieser Seite noch berichtet wird..

Abgase kommen aus dem Auspuff eines Autos. | Bildquelle: dpa
Deutsche Umwelthilfe
Klagen gegen dicke Luft, tagesschau.de, 28.07.2020
In vielen Städten ist die Luftqualität schlecht - obwohl Maßnahmen gegen Luftverschmutzung vorgeschrieben sind. Betroffene und Umweltverbände können das einklagen. Die Deutsche Umwelthilfe zog jetzt Zwischenbilanz. Von Nina Amin.


Mit Open-Source-Saatgut gegen Monopole und Klimawandel, netzpolitik.org, 11.07.2019
Aktuell kontrollieren drei internationale Agrar- und Chemiekonzerne mehr als 60 Prozent des weltweiten Saatgutmarktes. Auch als Antwort darauf hat der Verein Agrecol die erste Open-Source-Lizenz für Saatgut entwickelt. Wir haben Johannes Kotschi über das Projekt befragt und was Open Source in der Landwirtschaft für Auswirkungen auf Gesellschaft und Klimawandel haben könnte.
https://netzpolitik.org/2019/mit-open-source-saatgut-die-landwirtschaft-befruchten/

Vom Saatgut bis zum Handel: So kontrollieren wenige Konzerne, was wir essen, STERN.de, 23.09.2018
Nestlé und Co. sind im Netz der Kritik von Verbrauchern ausgesetzt. Als Großkonzerne haben sie Einfluss darauf, was wir essen. Doch die Marktmacht haben sie nicht allein. Vom Saatgut bis zum Handel haben sehr wenige Firmen die Verbraucher in der Hand.
Was Verbraucher essen, wird von sehr wenigen Großkonzernen kontrolliert.
Die Nespressomaschine in der Küche, Vittel-Wasser im Kühlschrank, Maggi für die Soße, Mövenpick-Eis und Wagner-Pizza im Tiefkühler: Die Produkte von Nestlé finden sich in vielen deutschen Haushalten. Insgesamt gehören 6000 Marken zum Imperium des Schweizer, in Deutschland landen davon rund 40 in den Supermarktregalen. Die Hilfsorganisation Oxfam kam in einer Studie Anfang des Jahres zu dem Schluss: Nur zehn Großkonzerne kontrollieren weltweit, was auf unseren Tellern landet. Einer davon ist das Unternehmen Nestlé.
Aber der Konzern ist nicht allein, denn nicht nur die Firmen, die Lebensmittel produzieren, haben Einfluss auf unsere Essgewohnheiten. Schon beim Saatgut kontrollieren Firmen, was überhaupt angebaut wird. So bündelt sich bei Bayer nach der Übernahme von Monsanto ein Drittel des globalen Marktes für kommerzielles Saatgut. Mit den Firmen DuPont-Dow und ChemChina­-Syngenta kontrollieren diese drei Konzerne rund 60 Prozent des Saatgut-Marktes. "Eine solche Marktmacht führt zu vermindertem Wettbe­werb: Mehr denn je könnten wenige Konzerne Produkte, Preise und Qualitäten diktieren. Für die Bauern wären die Folgen weniger Auswahl an Saatgut und weniger Vielfalt auf den Feldern", urteilt die Naturschutzorganisation Bund. "Mit der Kontrolle über das Saatgut erlangen die Konzerne Macht über einen Markt, der so existentiell ist wie kein anderer und den es immer geben wird: Menschen müssen essen."
Agrarrohstoffe von der ABCD-Gruppe
Doch mit der Saat ist es nicht getan, danach folgen die Firmen der sogenannten ABCD-Gruppe. Die Firmen ADM, Bunge, Cargill und Louis Dreyfus (daher der Name der Gruppe) kontrollieren 70 Prozent des Handels mit Agrarrohstoffen. Mais, Weizen und Soja stammen meist von diesen Herstellern. Das Problem, wenn die Marktmacht sich auf so wenige Firmen verteilt: Sie können Bauern die Preise diktieren, es gibt wenig Antrieb für Innovation. "Die ABCD-Gruppe ist bestens informiert über Ernten, Preise, Währungsschwankungen, Wetterdaten und politische Entwicklungen in allen Teilen der Welt. Tagtäglich laufen Informationen aus den Anbaugebieten bei ihnen ein, die von ihren Finanzexperten analysiert werden", heißt es im "Konzernatlas", der gemeinsam von der Heinrich-Böll-Stiftung mit der Rosa-Luxemburg-Stiftung und Organisationen wie Oxfam, Bund und Germanwatch veröffentlicht wurde. "Alle vier Konzerne besitzen eigene Tochterunternehmen, die den Handel mit Agrarrohstoffen gegen Preisrisiken absichern und auf die spekulativen Geschäfte an den Warenterminbörsen, allen voran denen in Chicago, ausgerichtet sind", so der Konzernatlas.
Die Auswahl an Mineralwasser im Supermarkt ist meist üppig
Rekordabsatz in Deutschland
Milliardenmarkt Mineralwasser - Nestlé und Coca-Cola wollen profitieren
Die Marktmacht der Supermärkte
Auch bei den verarbeiteten Lebensmitteln haben die Verbraucher wenig Auswahl - denn die Supermarkt-Landschaft in Deutschland ist überschaubar. Aldi, Edeka, Rewe und die Schwarz-Gruppe (Lidl und Kaufland) dominieren mit einem Marktanteil von 85 Prozent das Einkaufsverhalten. Was sie in die Regale räumen, wird gekauft. Sie beziehen die Ware bei bevorzugten Lieferanten, regionale Produzenten würden schnell von der Lieferkette ausgeschlossen, so die Autoren des Konzernatlas. Statt regional zu kaufen setzen sie auf Massenproduktion. "Wesentlich für die Marktmacht der Supermärkte ist ihre Größe. Je höher der Marktanteil der Supermarktkette, desto höher die Kontrolle über den Vertrieb der Lebensmittel. Er kann bessere Bedingungen von Zulieferfirmen verlangen, und die Gewinnspannen werden größer", heißt es im Konzernatlas. "Der Druck auf Zulieferer wird durch unfaire Einkaufspraktiken verschärft: Sie müssen dafür bezahlen, dass ihre Produkte in den Regalen der Einzelhandelsunternehmen ausliegen und zur Finanzierung der Werbung und neuer Geschäfte beitragen. Den Druck geben Zulieferer über die Lieferkette bis zu den Erzeugern weiter."
Frag Nestlé - oder auch nicht
Allerdings geben die Studienautoren auch einen Lösungsansatz vor - nämlich die Macht der Verbraucher, aber auch der Produzenten vor Ort. "In vielen Ländern wehren sich Menschen gegen eine Agrar- und Handelspolitik, die die Macht der Multis stärkt", heißt es im Atlas. So werden Protestaktionen in Peru, Indien und Burkina Faso aufgezählt. "Der weltweite Nestlé-Boykott von 1977 bis 1984 wegen dessen aggressiver Werbung für Babymilchpulver war die vielleicht erfolgreichste Aktion gegen einen Lebensmittel-Multi überhaupt", heißt es im Konzernatlas. "Nestlé änderte schließlich sein Vorgehen, ein Kodex der Weltgesundheitsorganisation WHO reguliert seither solche Werbung. Aber bis heute ist Nestlés Ruf beschädigt." Das erklärt, warum die Kritik an dem Schweizer Konzern bis heute auch im Netz nicht verhallt.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/nestl%C3%A9--monsanto-und-co---wie-konzerne-kontrollieren--was-wir-essen-8360574.html

Öko-Test testet stilles Mineralwasser: Bekannte Marken fallen krachend durch, CHIP, 09.07.2020
...darunter zwei Produkte, die sich auch hierzulande großer Beliebtheit erfreuen. Mehr zum Test erfahren Sie auch im Video.
[...] Besonderes Augenmerk lag bei dem Test auf den Inhaltsstoffen der Wassersorten: Sind etwa Abbaustoffe von Pestiziden, Nitraten, Süßstoffen oder Uran enthalten, sorgt das für Punktabzüge im Gesamtranking.
[...] insgesamt fünf Sorten im Test durch - zwei Marken eines weltweit agierenden Herstellers werden mit besonders schlechten Gesamtnoten abgestraft.
Stilles Mineralwasser: Zwei beliebte Marken mit Note "ungenügend" abgestraft
Die beiden Wassersorten mit den schwächsten Testergebnissen sind beide Teil des Lebensmittelkonzerns Danone: Sowohl "Evian" als auch "Volvic" erhalten von Öko-Test die Gesamtnote "ungenügend".
Während in Evian den Testern zufolge der Grenzwert für Uran überschritten wird, wurde bei Volvic der Stoff Vanadium nachgewiesen. Ersterer kann bei erhöhten Werten zu Lungen- und Nierenschäden führen, zweiterer steht im Verdacht keimzellenschädigend und sogar krebserregend zu sein. Bei beiden Produkten wiesen die Tester außerdem erhöhte Nitratwerte nach. Folglich sollten die als "für Babynahrung geeigneten" beworbenen Wassersorten Öko-Test zufolge besser nicht für Säuglinge verwendet werden.
Erst kürzlich hat Öko-Test auch Mineralwasser mit Sprudel genauer unter die Lupe genommen. Auch hier wird von einigen Sorten deutlich abgeraten - die Ergebnisse haben wir hier für Sie zusammengefasst.
https://www.chip.de/news/Oeko-Test-testet-stilles-Mineralwasser-Bekannte-Marken-fallen-krachend-durch_182827719.html

"Verkauf" von Lebensmitteln
Die italienische Mafia in Deutschland: 30 Todesopfer und eine skurrile Abzockmasche, STERN.de, 03.11.2019
Rund einen Menschen pro Jahr töten italienische Mafiaclans laut der Polizei in Deutschland. Neben dem Kokain-Handel ist der "Verkauf" von Lebensmitteln an Gastronomen ein beliebtes Geschäftsfeld der Mafiosi.
Mitglieder italienischer Mafiaclans haben nach Erkenntnissen der Polizei seit 1990 in Deutschland 30 Menschen getötet. Das geht aus einer Antwort des Bundesinnenministeriums auf eine Frage der Grünen-Abgeordneten Irene Mihalic hervor, die der Deutschen Presse-Agentur vorliegt. Darin heißt es: "Dem Bundeskriminalamt liegen seit dem Jahr 1990 Erkenntnisse zu 23 Tötungsdelikten mit insgesamt 30 Todesopfern in Deutschland vor, die der italienischen Mafia zugerechnet werden." Angaben zu Tötungsdelikten anderer Gruppierungen der Organisierten Kriminalität (OK) würden statistisch nicht gesondert erfasst.
"Die hohen Opferzahlen sind alarmierend und verdeutlichen die große Gefahr, die von der italienischen Mafia ausgeht", sagt Mihalic. Dabei sei zu befürchten, dass die Dunkelziffer in diesem Bereich deutlich höher ausfällt.
Davon geht auch die Bundesregierung aus. Sie hatte im vergangenen Mai auf eine Anfrage der Grünen erklärt, nach derzeitigen Erkenntnissen würden 585 Menschen Gruppierungen der italienischen Organisierten Kriminalität zugerechnet. Zum Vergleich: Im Jahr 2015 hatte die Polizei 545 mutmaßliche Mafia-Mitglieder auf dem Schirm. Allerdings gehen die Sicherheitsbehörden davon aus, dass alleine die ´Ndrangheta mindestens 18 bis 20 Stützpunkte in Deutschland hat. Da jedem einzelnen Stützpunkt bis zu 50 Mitglieder zugerechnet werden könnten, sei "von einem erheblichen Dunkelfeld bei den Mitgliederzahlen auszugehen". Alleine bei der ´Ndrangheta sei daher von 800 bis 1000 Mitgliedern in Deutschland auszugehen, stellt die Regierung fest.
Die ´Ndrangheta aus Kalabrien gilt als mächtigste italienische Mafiaorganisation. Eine Fehde zwischen zwei Clans der ´Ndrangheta war Hintergrund der Mafiamorde von Duisburg, wo 2007 nachts vor einer Pizzeria sechs Menschen erschossen wurden.
Mafia in Deutschland besonders aktiv im Südwesten
Besonders aktiv ist die Mafia in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen und Nordrhein-Westfalen. Zu ihren Haupteinnahmequellen zählen der Rauschgifthandel, Fälschungen und die Erpressung von Gastwirten italienischer Herkunft. Diese werden von den Mafia-Clans häufig gezwungen, überteuerte oder minderwertige Lebensmittel aus Italien zu beziehen - zum Beispiel Wein, Olivenöl oder Salami.
Das ist für die Täter einfacher als die traditionelle Schutzgelderpressung, wo Gastwirte mit vorgehaltener Waffe gezwungen werden, einen Teil ihrer Einnahmen abzugeben. Denn wenn es zu einer Verurteilung kommt, wird der Lebensmittelhandel unter Zwang meist als "Nötigung" eingestuft. Die Strafe fällt dann niedriger aus als bei der klassischen Schutzgelderpressung - auch weil die Ware ja nicht ganz ohne Wert ist. Außerdem muss sich der Mafia-Clan in diesem Fall gar nicht erst die Mühe machen, das Geld zu "waschen". Denn es ist ja schon Teil des "legalen" Wirtschaftskreislaufs. "Zum Teil handelt es sich auch um Lebensmittel, die von Clan-nahen oder Clan-eigenen Unternehmen in Italien produziert werden", sagt Sandro Mattioli, der Vorsitzender des Vereins "Mafia? Nein Danke!".
Innenpolitikerin Mihalic findet, die Bundesregierung müsse bei der Bekämpfung der Mafia ein noch größeres Problembewusstsein an den Tag legen und die Sicherheitsbehörden "personell und strukturell befähigen, gegen diese Gruppierungen vorzugehen". Im vergangenen Jahr richteten sich 13 Ermittlungsverfahren gegen die ´Ndrangheta, die Camorra und die sizilianische Cosa Nostra. Tatsächlich hängt die Zahl der OK-Verfahren immer auch mit den Ressourcen der Polizeibehörden zusammen. Konkret heißt das zum Beispiel: Wenn mehr Kräfte für die Observation islamistischer Gefährder eingesetzt werden müssen, geht das auch zulasten der Verfahren gegen die Organisierte Kriminalität.
https://www.stern.de/panorama/stern-crime/italienische-mafia-in-deutschland--30-todesopfer-und-eine-skurrile-abzockmasche-8983986.html

Ekelhaft Essen! Warnung: Möglicherweise können Sie bestimmte Lebensmittel nicht mehr genießen, wenn Sie weiterlesen., Quelle: http://www.huffingtonpost.de/2014/03/09/ekelhaft-essen_n_4928780.html
Das sind die acht ekelhaftesten Zusatzstoffe in Lebensmitteln, die Sie wahrscheinlich jeden Tag essen, ohne es zu wissen. In den Inhaltsstoffen als "Castoreum" aufgelistet Wo ist es drin? Lebensmittel mit Vanille-Geschmack: Castoreum wird von den Castordrüsen des Bibers freigesetzt, die zwischen Anus und Geschlechtsteil des Bibers sitzen. Die Tiere benutzen das Sekret, um ihr Revier zu markieren und zur Fellpflege. In den USA ist Castoreum als Zusatzstoff für Lebensmittel zugelassen. Auch wenn Sie sich kaum vorstellen können, dass "Bibergeil" gut schmeckt, wird es zumindest in den USA als Aromastoff in Lebensmitteln verwendet. Die bekanntesten Aromen, für die Bibergeil verwendet wird, sind Vanille, Himbeere und Erdbeere. In den Inhaltsstoffen als "L-Cystein" aufgelistet: Wo ist es drin? Bagels, Kuchen, Brot: L-Cystein wird beispielsweise industriell hergestellten Backwaren zugesetzt, um den Teig lockerer zu machen. Es kann synthetisch aus Bakterienkulturen hergestellt werden. Die zweite Möglichkeit zur Gewinnung des Zusatzstoffs besteht in der Verarbeitung von proteinhaltigen Produkten wie menschlichem Haar, Pferdehufen, Geflügelfedern oder Kuhhörnern. In den Inhaltsstoffen als "Propylenglycol" aufgelistet. Wo ist es drin? Salat Dressing, Backwaren, Desserts: Propylene Glycol wird als Frostschutzmittel verwendet, es wird in der Industrie aber auch zur Herstellung von Kunstharzen und Konservierungsstoffen benutzt, die in Lebensmitteln verarbeitet werden. In den Inhaltsstoffen als "Bromiertes Planzenöl" aufgelistet Wo ist es drin? Zitronenlimonade: Pflanzenöl klingt als Inhaltsstoff harmlos. Aber der aktive Bestandteil Bromin wird häufig als Brandschutzmittel in der Möbelherstellung benutzt und kann giftig sein. Wird es in hohen Dosen konsumiert, kann es die neurologischen Fähigkeiten stören und zu einem verfrühten Eintreten der Pubertät führen. In den Inhaltsstoffen als "Tertiär-Butylhydrochinon (TBHQ)" aufgelistet. Wo ist es drin? Chicken Nuggets: TBHQ kann sehr gefährlich sein. Das synthetisch hergestellte Konservierungsmittel ist in fast allem enthalten, von Kaugummi über Nagellack bis zu Käsecrackern. Bei tierischen Fetten und fetthaltigen tierischen Lebensmitteln sorgt es dafür, dass diese Fette nicht ranzig werden. Das Mittel ist so giftig, dass schon ein Gramm davon einen Menschen krank machen kann. In den Inhaltsstoffen als "Siliziumdioxid" aufgelistet Wo ist es drin? Salze, Suppen Siliziumdioxid wird als Antiklumpmittel verwendet. Häufig wird es benutzt, um Feuchtigkeit in Produkten zu kontrollieren. Wenn Ihre Suppe ein wenig sandig schmeckt, wissen Sie ja jetzt, warum. In den Inhaltsstoffen als "Butylhydroxytoluol (BHT)" aufgelistet Wo ist es drin? Frühstücksflocken: Sie haben sicher schon oft gehört, dass Antioxidantien gut für uns sind. Aber manche sind besser als andere. BHT fällt dabei eindeutig in die "andere" Gruppe. Dieses Antioxidant sorgt dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Solange Sie kein Problem damit haben, ein chemisches Gemisch zu sich zu nehmen, das normalerweise in Petrolium-Produkten wie Flugzeugtreibstoff auftaucht, genießen Sie ruhig Ihre Cornflakes, die wie durch Zauberhand wochenlang frisch und knusprig bleiben.

Pestizide in der EU
Hochgiftig - aber zugelassen, tagesschau.de, 15.11.2018
Immer wieder werden Pestizide in der EU eingesetzt, weil die Prüfung zu lange dauert. Darunter sind nach Monitor-Recherchen auch hochtoxische Stoffe - ist das wirklich Zufall?
Ulrich Elixmann ist 58 Jahre alt und Frührentner. Der ehemalige Gärtner leidet unter Parkinson und ist überzeugt davon, dass daran sein Beruf schuld ist. 40 Jahre lang hat er ständig mit Pestiziden gearbeitet. "Da wurde sehr leichtfertig damit umgegangen", sagt er. Er kenne Leute, die hätten die Spritzbrühe mit den Händen angerührt. "Da hat nie ein Mensch daran gedacht, dass das solche Schäden hervorrufen kann."
Zulassung verlängert
Einer dieser Wirkstoffe dürfte eigentlich gar nicht mehr auf dem Markt sein, da seine Zulassung abgelaufen ist. Aber im Januar wurde die Zulassung verlängert, ohne dass der Stoff erneut geprüft wurde, wie nach EU-Recht eigentlich vorgeschrieben.
Der Grund: Nach einer Ausnahmeregelung der EU-Pflanzenschutzmittelverordnung darf der Genehmigungszeitraum eines Wirkstoffes verlängert werden, wenn Gründe vorliegen, die "der Antragsteller nicht zu vertreten hat." Mit anderen Worten: Wenn die Prüfung eines Stoffes zu lange dauert, bekommt der Stoff eine Ausnahmeverlängerung.
Eine Ausnahme, die mittlerweile fast zur Regel geworden ist. Nach Recherchen des ARD-Magazins Monitor bekommt in der EU mittlerweile beinahe jedes vierte Pflanzenschutzmittel eine solche Ausnahmeverlängerung. 112 von insgesamt 489 Stoffen sind demnach aktuell ohne die eigentlich vorgeschriebene Neuprüfung auf dem Markt.
Der Verdacht, dass die Pflanzenschutzmittel, mit denen Elixmann in Berührung kam, für seine Parkinson-Erkrankung verantwortlich sind, werden von Studien der University of California in Los Angeles bestätigt. Hier wurden Pflanzenschutzmittel untersucht, mit denen auch Elixmann in Kontakt war.
"Toxisch für die Umwelt"
Das sei hoch gefährlich, warnen Fachleute. Einige Stoffe dürften nicht mehr in die Umwelt gelangen: "Diese Stoffe sind meines Erachtens überhaupt nicht mehr zulassungsfähig, weil sie extrem humantoxisch sind, für die Menschen giftig sind, und weil sie auch extrem toxisch für die Umwelt sind", sagt der Toxikologe Hermann Kruse, der an der Universität Kiel jahrelang zu Pflanzenschutzmitteln geforscht hat.
Manche der Stoffe seien "toxischer als Glyphosat". Dabei handele es sich um Stoffe, "die das Nervensystem der Menschen angreifen und zum Teil auch im Verdacht stehen, krebserzeugend zu sein."
[...] Seit 2016 wurden 22 Stoffe in Zulassungsverfahren mit deutscher Beteiligung nur deshalb verlängert, weil die Behörden zu langsam prüften. Darunter befinden sich mindestens neun Stoffe, die laut Experten wegen ihrer Giftigkeit nicht mehr zugelassen werden dürften.
Grüne vermuten Vorsatz
Der EU-Abgeordnete Martin Häusling (Bündnis 90/Die Grünen), der im Pestizidausschuss des Europäischen Parlaments sitzt, vermutet bei der Langsamkeit der deutschen Behörden Absicht: "Ich glaube, da ist viel Vorsatz dahinter", sagt er. "Man stellt sich schützend vor die Industrie. Man sieht, da geht es um richtig viel Geld, wenn die Stoffe am Ende vielleicht vom Markt genommen werden." Angesichts der Größenordnung der Ausnahmegenehmigungen in der EU spricht er von einem "Skandal".
Gärtner Elixmann kämpft jetzt darum, dass die Berufsgenossenschaft den Zusammenhang zwischen dem Pestizideinsatz und seiner Parkinson-Erkrankung anerkennt. In Frankreich gilt Parkinson bei Gärtnern und Landwirten bereits als Berufskrankheit. Zu den Pflanzenschutzmitteln, die nur mit Ausnahmegenehmigungen auf die Äcker gelangen, hat er eine klare Meinung: "Da die Forschungsergebnisse heute da sind, müsste das grundlegend verboten werden und diese Mittel sofort, von meiner Sicht aus, beseitigt und entsorgt werden."
https://www.tagesschau.de/inland/pestizide-103.html
Über dieses Thema berichtete die Sendung Monitor am 15. November 2018 um 21:45 Uhr.
Mehr zu diesem Thema:
Erste Schritte zum Glyphosat-Aus, 06.11.2018, https://www.tagesschau.de/inland/glyphosat-255.html
EU stimmt über Insektizidverbot ab, 27.04.2018, https://www.tagesschau.de/inland/eu-bienensterben-pestizide-101.html

Essen mit Nebenwirkung
Er ist acht Jahre alt und hat Zuckungen im Gesicht - der Auslöser steckt in seinem Getränk, STERN.de, 25.05.2020
Die Eltern sind besorgt: Ihr achtjähriger Sohn hat immer wieder Zuckungen im Gesicht. Liegt es an seiner Vorliebe für bestimmte Getränke?
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/riskanter-koffein-kick-9255066.html

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, Tagesschau.de, 15.10.2016
"Scheinprozess" oder ernstzunehmende Verhandlung? Für den Saatguthersteller Monsanto ist klar, was heute in Den Haag passiert. Aktivisten haben Juristen engagiert, um Monsanto "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" nachzuweisen. Michael Heussen über die neue Form des Protests.
Der Ort ist mit Bedacht gewählt: Den Haag ist Sitz des Internationalen Gerichtshofs und des Internationalen Strafgerichtshofs. In der Stadt, in der sich sonst Kriegsverbrecher verantworten müssen, ist Monsanto wegen "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" und wegen "ökozids" angeklagt.
Allein diese Anklagepunkte lassen eigentlich nicht auf ein faires Verfahren hoffen. Monsanto hat daher auch die Einladung zu dem Tribunal abgelehnt und spricht in einem offenen Brief von einem "Scheinprozess, bei dem Kritiker, die gegen landwirtschaftlichen Fortschritt und gegen Monsanto sind, die Organisatoren, den Richter und die Jury spielen, und bei dem das Ergebnis von vornherein feststeht." Wenn man sich die Auswahl der Zeugen anschaut, dürfte diese Einschätzung zutreffen. Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen.
Die indische Umweltaktivistin Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben. Das von Monsanto hergestellte Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat wird angeprangert, weil es krebserregend sein soll.
Monsanto dagegen stellt es auf das gleiche Gefährdungslevel wie heißes Wasser oder rohes Fleisch. Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel. Für Monsanto sind das Heilsbringer, um die wachsende Erdbevölkerung mit immer leistungsfähigerem Saatgut zu ernähren. Kritiker sehen dagegen einen Schritt in Richtung Vernichtung der Menschheit.
Die Ansichten von Gegnern und Befürwortern der sogenannten Grünen Landwirtschaft stehen einander gegenüber. Das Argument des einen ist das Gegenargument des anderen. Für den Laien ist es fast unmöglich, den überblick zu behalten. Umso spannender ist die Frage, ob es den fünf Richtern gelingt - imerhin handelt es sich um renommierte Juristen aus Argentinien, Mexiko, Kanada, Senegal und Belgien.
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, der vor einem Monat verkündet hat, Monsanto für 66 Milliarden US-Dollar übernehmen zu wollen, wenn die internationalen Kartellbehörden zustimmen. Ein Sprecher von Bayer hat es abgelehnt, das Tribunal zu kommentieren. Noch sei Monsanto nicht Teil des Bayer-Konzerns, deswegen werde man sich nicht äußern, so die offizielle Sprachregelung in Leverkusen. Bayer-Chef Werner Baumann hält sich selbst allerdings nicht daran: In einem Zeitungsinterview hat er Anfang der Woche erklärt, dass sich Monsanto seinen schlechten Ruf zum Teil selbst zuzuschreiben habe.
Bayer setze dagegen auf einen partnerschaftlichen Ansatz im Umgang mit Kunden und allen gesellschaftlichen Gruppen. Man habe nicht vor, genveränderte Pflanzen in Europa zu etablieren. Kritikern reicht diese Aussage nicht: Europas Gentechnikfreiheit dürfe nicht auf großzügigen Zusagen von privaten Unternehmen basieren, sagte der Agrarexperte der Grünen-Bundestagsfraktion, Harald Ebner. "Die können sich schließlich schnell ändern." Es brauche daher eine "handfeste gesetzliche Grundlage für Gentech-Verbote" ohne Hintertüren.
"Urteil" im Dezember
In Den Haag können die Leverkusener zumindest schon mal erahnen, welche Protestwelle auf sie zurollt, wenn die übernahme glückt. Der Adressat der Proteste wird dann Bayer-Chef Baumann sein. Da dürfte es ihm nicht helfen, einfach nur den Namen Monsanto zu tilgen. Auf Fragen nach einer möglichen Umbenennung gibt er, wenn überhaupt, nur ausweichende Antworten. Aber ihm dürfte klar sein, dass mit der Marke Monsanto zumindest in Europa nicht viel Staat zu machen ist - vollkommen unabhängig davon, zu welchem Ergebnis das Tribunal in Den Haag kommt, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/monsanto-123.html
Mehr zu diesem Thema:
Webseite des "Monsanto-Tribunals" | http://monsanto-tribunal.org/

Bayer muss blechen
79 statt 289 Millionen US-Dollar: Todkranker Glyphosat-Kläger akzeptiert neues Urteil, FOCUS Online, 01.11.2018
Im ersten US-Prozess um angeblich verschleierte Krebsrisiken von Bayers Unkrautvernichter Glyphosat hat der Kläger einen vom Gericht festgesetzten millionenschweren Schadensersatz akzeptiert. Ursprünglich hatte eine Geschworenen-Jury dem an Lymphdrüsenkrebs erkrankten Dewayne Johnson 289 Millionen Dollar (255 Millionen Euro) zugesprochen.
https://www.focus.de/finanzen/recht/san-francisco-glyphosat-klaeger-akzeptiert-millionenschweres-urteil-gegen-bayer_id_9837920.html

Kurz nach Übernahme: US-Richter macht Weg für Glyphosat-Klagen gegen Monsanto frei
Glyphosat Klagewelle: Bayer hat Monsanto-Risiken am Hals - soll man die Aktie jetzt kaufen?
Glyphosat, Bayer, Monsanto, Krebserkrankung, FOCUS Online, 11.09.2018
Der Bayer-Konzern hat sich durch die Rekordübernahme von Monsanto große Risiken eingekauft. Ein Gericht hat die US-Tochter wegen verschleierter Gefahren von Glyphosat zu einer Schadensersatzzahlung von 289 Millionen Dollar verurteilt. Weitere Klagen sind unterwegs. Die Aktie hat entsprechend 22,5 Prozent im Wert eingebüßt. Kann man jetzt einsteigen?
Die Bayer-Aktie hat in den letzten Wochen nahezu ein Viertel seines Börsenwerts verloren, nachdem das Unternehmen von einem US-Gericht zur Zahlung einer Strafe von 289 Millionen verurteilt worden ist. Das Urteil erging gegen die US-Tochter wegen "verschleierter Gefahren". "Bayer´s Monsanto habe nicht angemessen vor den Risiken des Unkrautvernichtungsmittels gewarnt", erkannte ein Geschworenengericht in Kalifornien und sprach dem Betroffenen, einem ehemaligen Hausmeister, die horrende Summe zu.
Der Kläger, Dewayne Johnson, hat Krebs im Endstadium. Er habe Roundup von Monsanto, ein Glyphosat, in großen Mengen in einem Schulbezirk in der San Francisco Bay Area gesprüht und einen Ausschlag entwickelt, so seine Anwälte. Bei starkem Wind habe er das Mittel ins Gesicht bekommen. Die Krebserkrankung sei eine unmittelbare Folge.
Bayer-Aktie verlor kurz nach Urteil 13 Prozent
Die Anleger an der Börse reagierten schnell, direkt nach der Bekanntgabe fiel der Kurs binnen Stunden um 13 Prozent. In den folgenden Wochen gab der Kurs weiter nach, da das Ausmaß selbst für Analysten schwer einschätzbar bleibt.
Internationale Rechtsexperten rechnen mit weiteren Klagen gegen die US-Tochter. Bayer hatte im Juni 2018 Monsanto letztendlich voll integriert und muss nun für alle Rechtsfolgen haften. Der Leverkusener Konzern hatte insgesamt den Einstieg mit 63 Milliarden Euro bezahlt. Nun könnten bis zu 8000 weitere Klagen gegen Bayer ins Haus stehen.
Das Unternehmen geht wegen den hohen Risiken in dem Quartalsbericht zum 30. Juni auf eine mögliche Klagewelle ein. Einige sprechen von dauerhaften Belastungen zehn bis elf Milliarden Euro für Bayer. "Mit weiteren Klagen ist zu rechnen", heißt es dazu in einer Mitteilung des Konzerns. Bayer werde sich "in all diesen Verfahren entschieden zur Wehr setzen". Die Bayer-Experten werfen seit dem Urteil immer wieder ihr Altstudien ein, wo die Unbedenklichkeit attestiert wurde.
Studien und Einschätzungen
Die US-Umweltbehörde EPA hat das Produkt Roundup als sicher eingestuft, wenn es gemäss der Bedienungsanleitung eingesetzt wird. Die Weltgesundheitsorganisation stufte Glyphosat 2015 dagegen als ein "wahrscheinliches humanes Karzinogen" ein. Karzinogene können krebsfördernd wirken.
https://www.focus.de/finanzen/boerse/glyphosat-klagewelle-bayer-hat-monsanto-risiken-am-hals-soll-man-die-aktie-jetzt-kaufen_id_9565948.html

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
..ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
https://www.tagesschau.de/ausland/kommentar-glyphosat-101.html

Liste von zu beeinflussenden Kritikern
Bayer-Tochter
Frankreich ermittelt gegen Monsanto
Die französische Justiz ermittelt gegen die Bayer-Tochter Monsanto. Diese soll dort eine Liste von Kritikern geführt haben, um diese später zu beeinflussen. Damit bleibt Monsanto das Sorgenkind Bayers.
https://www.tagesschau.de/ausland/frankreich-ermittlungen-monsanto-101.html

Umsatz und Ergebnis gesteigert: Monsanto treibt Bayer-Umsatz hoch, tagesschau.de, 25.04.2019
Bayer-Anleger hat die Übernahme des Saatgutkonzerns Monsanto viele Milliarden gekostet. Doch in der Bilanz schlägt sich der Kauf des umstrittenen US-Konzerns erstmal positiv nieder. Der Umsatz schnellte nach oben.
Der Umsatz schnellte um 42,4 Prozent auf gut 13 Milliarden Euro nach oben, wie der Dax-Konzern in Leverkusen mitteilte. Aus eigener Kraft - also Wechselkurseffekte sowie Zu- und Verkäufe von Unternehmensteilen herausgerechnet - konnte Bayer um 4,1 Prozent wachsen.
Das um Sondereffekte bereinigte Ergebnis vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen (Ebitda) stieg um 44,6 Prozent auf knapp 4,2 Milliarden Euro. Beide Kennziffern übertrafen die durchschnittlichen Analystenschätzungen.
Starkes Agrargeschäft
Die guten Zahlen hat Bayer vor allem starken Zuwächsen im Agrargeschäft zu verdanken, das durch den 63 Milliarden Euro schweren Monsanto-Zukauf im vergangenen Sommer deutlich ausgebaut worden war. Gleichzeitig reißt der Strom der Glyphosat-Klagen wegen der angeblich krebserregenden Wirkung des von Monsanto entwickelten Herbizids nicht ab: Inzwischen sieht sich Bayer in den USA mit rund 13.400 Klägern konfrontiert. Zuletzt waren es mehr als 11.200.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/bayer-monsanto-121.html

Glyphosat-Klagen
Monsanto wird für Bayer zum Risiko, tagesschau.de, 28.03.2019
Zum zweiten Mal hat Bayer mit seiner Tochter Monsanto vor Gericht eine Niederlage erlitten. Die Klagewelle in den USA wegen Glyphosat hat erst begonnen - mit unkalkulierbaren finanziellen Risiken.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-monsanto-aktienkurs-101.html
mehr
Glyphosat-Prozess: Bayer muss 80 Mio. Schadensersatz zahlen, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/strafe-monsanto-103.html
Monsanto verliert erneut Prozess, C. Buckenmaier | video, https://www.tagesschau.de/multimedia/video/video-521137.html

Nach Glyphosat-Urteil
Bayer-Aktie bricht massiv ein, tagesschau.de, 20.03.2019
Für Bayer ist das Urteil eines US-Gerichtes zum umstrittenen Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat ein schwerer Rückschlag. Auch die Anleger sind entsetzt: Die Bayer-Aktie verlor kräftig an Wert.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/bayer-glyphosat-101.html

Neue Studien zeigen: Glyphosat ist überall und krebserregend, keine-gentechnik.de, 19.02.2019
19. Febr. 2019 Eine deutsche Studie wies Glyphosat in Baumrinden weitab Feldern sechs epidemiologische Studien 2001 bis 2018 ausgewertet.
https://www.keine-gentechnik.de/nachricht/33584/

Gericht in den USA
Glyphosat für Krebsfall mitverantwortlich, tagesschau.de, 19.03.2019
Ein Amerikaner hatte jahrelang mit glyphosathaltigen Mitteln gearbeitet - und erkrankte später an Krebs. Ein US-Gericht urteilte nun: Das Produkt der Bayer-Tochter war dafür maßgeblich mitverantwortlich.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-glyphosat-usa-101.html

Einstweilige Verfügung: FragDenStaat muss staatliches Gutachten zu Glyphosat löschen, netzpolitik.org, 02.04.2019
Das Transparenzportal FragDenStaat muss nach einer einstweiligen Verfügung des Landgerichts Köln ein staatliches Gutachten zu den Krebsrisiken durch Glyphosat depublizieren. Jetzt ruft das Portal dazu auf, tausende Anfragen nach dem Gutachten zu stellen.
https://netzpolitik.org/2019/einstweilige-verfuegung-fragdenstaat-muss-staatliches-gutachten-zu-glyphosat-loeschen/

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Webseite des "Monsanto-Tribunals" | http://monsanto-tribunal.org/
Fortsetzung des Berichts auf News&Links: weiter unten

Prozesse in den USA: Glyphosat-Klagelawine rollt an: Was für Bayer auf dem Spiel steht, STERN.de, 25.02.2019
Wegen der umstrittenen Geschäfte der US-Tochter Monsanto ist der deutsche Pharma- und Chemieriese Bayer in Amerika mit Tausenden Klagen konfrontiert. Nun beginnt der zweite Prozess - für den Leverkusener Dax-Konzern steht viel auf dem Spiel.
https://www.stern.de/wirtschaft/glyphosat-prozess-in-den-usa--klagelawine-gegen-bayer-rollt-an-8595516.html

EU-Gericht: Glyphosat-Studien müssen veröffentlicht werden, tagesschau.de, 07.03.2019
Das öffentliche Interesse wiegt schwerer als Geschäftsinteressen: Das Gericht der EU hat die EU-Lebensmittelbehörde dazu verpflichtet, umstrittene Glyphosat-Studien zu veröffentlichen.
Vier grüne Europaparlamentarier aus verschiedenen Ländern und ein britischer Aktivist haben geklagt: 2016 wollten sie Auskunft von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit, der EFSA, bekommen. Es ging um Studien zu der Frage, ob Glyphosat eine krebserregende Wirkung hat.
Die Weltgesundheitsorganisation hatte Glyphosat ein Jahr zuvor als "wahrscheinlich krebserregend" eingestuft. Die EFSA dagegen hatte das wenig später verneint.
Deshalb fragten die Abgeordneten nach: EFSA berufe sich auf eine Vielzahl von unveröffentlichten Studien, die die WHO nicht gehabt hätte. Ob sie die auch bekommen könnten.
Pressemitteilung des Gerichts der Europäischen Union
Nur ein Teil der Studien war freigegeben
Die EFSA gab schließlich einen Teil der 75 Studien frei. Den Rest dürfe sie nicht veröffentlichen, weil das die Geschäftsinteressen der Firmen verletzen würde, die die Studien vorgelegt hatten. Die Daten, die die Behörde freigegeben hätte, würden ausreichen, um das Risiko von Glyphosat zu beurteilen.
Auch die Namen der Experten, die zu den Studien beigetragen hätten, würde sie nicht veröffentlichen und außerdem nichts zu der Frage, ob diese vielleicht einen Interessenkonflikt hätten - also inwiefern sie den Firmen verpflichtet seien.
Die EU-Richter der ersten Instanz sagen nun: So geht es nicht. Nach europäischem Recht müssen die Interessen der Firmen zurückstehen, wenn das Interesse der Öffentlichkeit überwiegt.
Wann das der Fall sei, würden die europäischen Gesetze genau festlegen: So müsse die Öffentlichkeit bei Emissionen - also bei Auswirkungen auf die Umwelt - über alles informiert werden. Es gehe nicht um hypothetische, also nur um mögliche Emissionen.
Emissionen von Glyphosat sind real
Hier sei ganz klar: Es handele sich um eines der gängigsten Unkrautvernichtungsmittel in der EU. Die Emissionen von Glyphosat in der Umwelt seien real. Rückstände fänden sich unter anderem in Pflanzen, im Wasser und in Lebensmitteln, so die Richter.
Das Interesse der Öffentlichkeit bestünde also nicht nur darin zu wissen, was freigesetzt wird, sondern auch zu verstehen, in welcher Weise dadurch die Umwelt langfristig beeinträchtigt werden kann.
Es gehe darum, für die Öffentlichkeit möglichst alle Informationen zu haben, damit möglichst viele den Entscheidungsprozess über die Zulassung von solchen Pflanzenschutzmitteln begleiten können. Diejenigen, die über solche Fragen entscheiden, sollten in der Lage sein, auf Grundlage eines breiten öffentlichen Verständnisses zu entscheiden.
Die Richter des europäischen Gerichts berufen sich dabei auf frühere Entscheidungen aus Luxemburg. Auch die zweite Instanz, der EuGH, hatte schon pro Auskunft entschieden. Das heißt, wenn die EFSA gegen dieses Urteil Rechtsmittel einlegt, ist durchaus möglich, dass sie dort wieder unterliegt.
https://www.tagesschau.de/ausland/urteil-glyphosat-101.html

Spur nach China?
Bayer AG von Hackern ausgespäht, tagesschau.de, 04.04.2019
Der Dax-Konzern Bayer ist von der mutmaßlich chinesischen "Winnti"-Gruppe digital ausgespäht worden. Nach Informationen von BR und NDR war die Schadsoftware bis Ende März im Netzwerk des Konzerns zu finden.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/hackerangriff-bayer-101.html

Britsche Mutation in Wiener Abwasser nachgewiesen, Pia Berling @ Facebook @ krone.at, 28.01.2021
Der Verdacht hat sich bestätigt. Die neue britische Mutation des Coronavirus konnte im Wiener Abwasser nachgewiesen werden. Näheren Aufschluss über die tatsächliche Verbreitung gibt es allerdings noch nicht. Weitere Untersuchungen sind noch im Laufen.
Die Mutation B.1.1.7. machte...
https://www.krone.at/2329028

Das Weltwirtschaftsforum möchte gern, dass wir Unkraut essen und Abwasser trinken, Pia Berling @ Facebook @ uncut-news.ch, 03.12.2020
Das Weltwirtschaftsforum veröffentlichte auf seiner Webseite zwei Artikel, in denen untersucht wurde, wie die Menschen darauf konditioniert werden könnnten, sich an die Idee zu gewöhnen, Unkraut, Käfer und Abwasser zu esssen, um den CO2-Aussstoß zu reduzieren.
Ja, wirklich.
"Die Suche nach neuen pflanzlichen Nahrungsmitteln wird immer dringlicher., da die Weltbevölkerung in den nächsten 30 Jahren voraussichtlich um zwei milliarden Menschen wachsen wird", heißt es in einem von Douglas Broom verfassten Artikel, der auf der offiziellen WEF-Webseite veröffentlicht wurde.
Während die Fleischtierhaltung 14,5% der gesamten globaln Treibhausgasemissionen verursacht, binden Unkräuter Kohlenstoff aus der Atmosphäre und können daher zur Eindämmung des Klimawandels beitragen.
Laut Broom können "Unkräuter nahrhaft und schmackhaft sein" und sind leicht anzubauen.

Kommentar:
Und genau das ist der Punkt.
Beim "Großen Reset", https://uncut-news.ch/2020/10/13/tipp-klaus-schwab-und-sein-grosser-faschistischer-reset/, geht es darum, den Lebensstandard des Pöbels drastisch zu senken, was sie dazu zwingen wird, Wanzen, Unkraut und Abwässer auf den Speiseplan zu bringen, während die Davoser Eliten in ihren Elfenbeintürmen an der feinsten Küche laben., hier lesen Sie, was sie wollen:
https://uncut-news.ch/2020/13/03/das-weltwirtschaftsforum-moechte-gerne-das-wir-unkraut-essen-und-abwasser-zu-trinken/

Prozess in Paris: Haftstrafen im Pferdefleisch-Skandal, tagesschau.de, 16.04.2019
Sechs Jahre nach dem Pferdefleisch-Skandal hat ein Pariser Gericht vier Verantwortliche zu Haftstrafen verurteilt. Sie hatten Pferdefleisch als Rind ausgegeben, das in Deutschland und anderen Ländern verkauft wurde.
https://www.tagesschau.de/ausland/lasagne-pferdefleisch-paris-101.html

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Webseite des "Monsanto-Tribunals" | http://monsanto-tribunal.org/
Fortsetzung des Berichts auf News&Links: weiter unten

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Bayer muss blechen
79 statt 289 Millionen US-Dollar: Todkranker Glyphosat-Kläger akzeptiert neues Urteil, FOCUS Online, 01.11.2018
Im ersten US-Prozess um angeblich verschleierte Krebsrisiken von Bayers Unkrautvernichter Glyphosat hat der Kläger einen vom Gericht festgesetzten millionenschweren Schadensersatz akzeptiert. Ursprünglich hatte eine Geschworenen-Jury dem an Lymphdrüsenkrebs erkrankten Dewayne Johnson 289 Millionen Dollar (255 Millionen Euro) zugesprochen.
https://www.focus.de/finanzen/recht/san-francisco-glyphosat-klaeger-akzeptiert-millionenschweres-urteil-gegen-bayer_id_9837920.html

Kurz nach Übernahme: US-Richter macht Weg für Glyphosat-Klagen gegen Monsanto frei
Glyphosat Klagewelle: Bayer hat Monsanto-Risiken am Hals - soll man die Aktie jetzt kaufen?
Glyphosat, Bayer, Monsanto, Krebserkrankung, FOCUS Online, 11.09.2018
Der Bayer-Konzern hat sich durch die Rekordübernahme von Monsanto große Risiken eingekauft. Ein Gericht hat die US-Tochter wegen verschleierter Gefahren von Glyphosat zu einer Schadensersatzzahlung von 289 Millionen Dollar verurteilt. Weitere Klagen sind unterwegs. Die Aktie hat entsprechend 22,5 Prozent im Wert eingebüßt. Kann man jetzt einsteigen?
Die Bayer-Aktie hat in den letzten Wochen nahezu ein Viertel seines Börsenwerts verloren, nachdem das Unternehmen von einem US-Gericht zur Zahlung einer Strafe von 289 Millionen verurteilt worden ist. Das Urteil erging gegen die US-Tochter wegen "verschleierter Gefahren". "Bayer´s Monsanto habe nicht angemessen vor den Risiken des Unkrautvernichtungsmittels gewarnt", erkannte ein Geschworenengericht in Kalifornien und sprach dem Betroffenen, einem ehemaligen Hausmeister, die horrende Summe zu.
Der Kläger, Dewayne Johnson, hat Krebs im Endstadium. Er habe Roundup von Monsanto, ein Glyphosat, in großen Mengen in einem Schulbezirk in der San Francisco Bay Area gesprüht und einen Ausschlag entwickelt, so seine Anwälte. Bei starkem Wind habe er das Mittel ins Gesicht bekommen. Die Krebserkrankung sei eine unmittelbare Folge.
Bayer-Aktie verlor kurz nach Urteil 13 Prozent
Die Anleger an der Börse reagierten schnell, direkt nach der Bekanntgabe fiel der Kurs binnen Stunden um 13 Prozent. In den folgenden Wochen gab der Kurs weiter nach, da das Ausmaß selbst für Analysten schwer einschätzbar bleibt.
Internationale Rechtsexperten rechnen mit weiteren Klagen gegen die US-Tochter. Bayer hatte im Juni 2018 Monsanto letztendlich voll integriert und muss nun für alle Rechtsfolgen haften. Der Leverkusener Konzern hatte insgesamt den Einstieg mit 63 Milliarden Euro bezahlt. Nun könnten bis zu 8000 weitere Klagen gegen Bayer ins Haus stehen.
Das Unternehmen geht wegen den hohen Risiken in dem Quartalsbericht zum 30. Juni auf eine mögliche Klagewelle ein. Einige sprechen von dauerhaften Belastungen zehn bis elf Milliarden Euro für Bayer. "Mit weiteren Klagen ist zu rechnen", heißt es dazu in einer Mitteilung des Konzerns. Bayer werde sich "in all diesen Verfahren entschieden zur Wehr setzen". Die Bayer-Experten werfen seit dem Urteil immer wieder ihr Altstudien ein, wo die Unbedenklichkeit attestiert wurde.
Studien und Einschätzungen
Die US-Umweltbehörde EPA hat das Produkt Roundup als sicher eingestuft, wenn es gemäss der Bedienungsanleitung eingesetzt wird. Die Weltgesundheitsorganisation stufte Glyphosat 2015 dagegen als ein "wahrscheinliches humanes Karzinogen" ein. Karzinogene können krebsfördernd wirken.
https://www.focus.de/finanzen/boerse/glyphosat-klagewelle-bayer-hat-monsanto-risiken-am-hals-soll-man-die-aktie-jetzt-kaufen_id_9565948.html

Krebserregende Pflanzenschutzmittel: Giftiger als Glyphosat - warum gefährliche Pestizide nicht verboten sind, STERN.de, 17.11.2018
Eigentlich dürften die Stoffe überhaupt nicht mehr verwendet werden, warnen Toxikologen. Laut Recherchen des ARD-Magazins "Monitor" sind nach wie vor Pestizide auf unseren Feldern im Einsatz, die im Verdacht stehen, Krebs zu erzeugen. Der Grund dafür ist erschreckend.
https://www.stern.de/genuss/essen/pestizide--jedes-vierte-zugelassen--obwohl-giftiger-als-glyphosat-8449716.html

Ein Traktor sprüht Pestizide in den Obstgärten in Palkonya | Bildquelle: TAMAS SOKI/EPA-EFE/REX/Shutterst Exklusiv
Pestizide
Hochgiftige Exporte, tagesschau.de, 10.09.2020
Deutsche Konzerne exportieren nach Monitor-Recherchen hochgiftige Pestizide, die in der EU nicht zugelassen sind. Fachleute kritisieren doppelte Standards und werfen den Firmen vor, eine schwächere Regulierung in ärmeren Staaten auszunutzen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/pestizide-109.html

ARD-Magazin Fakt
Pestizide in vielen Naturschutzgebieten, tagesschau.de, 30.04.2019
Pestizideinsatz in Naturschutzgebieten - in vielen Bundesländern ist das erlaubt. Eine Recherche des ARD-Magazins Fakt ergab: Hunderte Naturschutzgebiete sind betroffen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/naturschutz-pestizide-101.html

Warnungen auf Rekordniveau
Rückruf von Lebensmitteln - immer öfter, tagesschau.de, 08.12.2019
Ob Keime, Bakterien, Pilze oder gar "Fremdkörper" - die Meldungen über verunreinigte Lebensmittel haben ein neues Rekordniveau erreicht. Das geht aus einer Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit hervor.
Die Zahl der staatlichen Warnungen vor verunreinigten Lebensmitteln in Deutschland hat im laufenden Jahr ein neues Rekordniveau erreicht. Bis Ende November 2019 gab das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) bereits 183 Warnungen heraus - und damit fast genauso viele wie im Gesamtjahr 2018, als es 186 Fälle gab.
Dies geht aus einer Aufstellung des Bundesamts hervor, aus der die Zeitungen der Funke Mediengruppe zitieren. Im Jahr 2017 waren 161 Lebensmittel beanstandet worden, 2015 noch lediglich 100 Produkte. Die meisten Warnungen gab es 2019 wegen Fleisch, Wild, Geflügel und Wurst - nämlich 51 Fälle seit Jahresbeginn. Darunter befindet sich der brisante Fall der hessischen Wurstfabrik Wilke, die offenbar listerienverseuchte Produkte in Umlauf gebracht hatte. Danach folgen in der Statistik des BVL 27 Warnungen vor Milch und Milchprodukten. In Getreide und Backwaren kam es in diesem Jahr zu 17 Auffälligkeiten, bei Knabberwaren und Fischen gab es jeweils zehn Meldungen.
Die meisten Lebensmittel wurden 2019 wegen mikrobiologischer Verunreinigungen beanstandet - nämlich in 65 Fällen. In der Regel handelt es sich um Keime, Bakterien oder Pilze, die Krankheiten auslösen können. Die zweitgrößten Auslöser für Beanstandungen waren nach Angaben der Behörde "Fremdkörper". In 60 Fällen wurden in diesem Jahr unter anderem Glas, Metall oder Plastikteile in Produkten gefunden.
Länder: Kontrolle von 500.000 Betrieben
Jedes Jahr werden bundesweit mehr als 500.000 Betriebe der rund 1,2 Millionen registrierten Unternehmen der Lebensmittelbranche durch Behörden überprüft. Verantwortlich dafür sind die Länder, die ihre Kontrolleure in die Betriebe schicken.
Die Verbraucherorganisation Foodwatch sieht bei der Lebensmittelkontrolle dringenden Verbesserungsbedarf. "Nach jedem neuen Lebensmittelskandal reden wir über die gleichen alten Probleme - aber die Politik packt die entscheidenden Schwachstellen im Lebensmittelrecht nicht an", sagte Foodwatch-Sprecher Andreas Winkler den Funke-Zeitungen.
Das entscheidende Problem sei, dass die Verbraucher in der Regel nicht erfahren, welche die "Schmuddelbetriebe" seien und wo alles sauber und in Ordnung sei, kritisierte Winkler. "Mehr Transparenz über Kontrollergebnisse ist auch im Interesse der vielen ehrlich und sauber arbeitenden Betriebe."
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-127.html

Rückruf bei Netto
Rückrufe und Produktwarnungen
Mit E.Coli-Bakterien kontaminiert: Bei Netto verkaufter Käse zurückgerufen
Zwiebelmett zurückgerufen +++ Rückruf von Uncle Ben´s Reis +++ Lidl ruft Fertiggericht zurück +++ Hundesnack bei Fressnapf zurückgerufen +++ Primark ruft Damenschuh zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen, STERN.de, 13.03.2020
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--bei-netto-verkaufter-kaese-zurueckgerufen-9074764.html

Rückrufe und Produktwarnungen
Fund von Glassplittern: Mango Chutney via Edeka und Marktkauf zurückgerufen, STERN.de, 31.08.2020
"Salzbrenner" Rost- und Grillbratwurst zurückgerufen +++ Rückruf von "BIO Münchner Weißwürste" +++ Kinderwagen und Hochstuhl von Jollyroom zurückgerufen +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen
28. August: Mango-Chutney via Edeka und Marktkauf zurückgerufen
Die Kreyenhop &Kluge GmbH &Co. KG ruft "Ming Chu Mango-Chutney Fruchtig Scharf" im 230-Gramm-Glas mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 27.12.2021 zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, hatte ein Verbraucher den Fund von Glasstücken in einem Glas der genannten Sorte gemeldet.
Der Artikel wurde bei Edeka und Marktkauf vertrieben. Die Bundesländer Baden-Württemberg, Hessen und Saarland sind nicht betroffen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--mango-chutney-via-edeka-und-marktkauf-zurueckgerufen-9074764.html

Wurst-Rückruf bei Edeka: Metallkörper können Gesundheitsschäden verursachen, CHIP, 07.04.2021
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Focus Online
https://www.chip.de/news/Wurst-Rueckruf-bei-Edeka-Metallkoerper-koennen-Gesundheitsschaeden-verursachen_183477429.html

Keim-Skandal: Wilke-Wurst wurde auch an Ikea-Restaurants geliefert, weitere Händler bestätigt, STERN.de, 07.10.2019
Fleischwarenfabrikant Wilke wurde nach zwei Todesfällen durch Keimbelastung behördlich geschlossen, meldete später Insolvenz an. Jetzt wurde bekannt: Das Unternehmen belieferte auch Ikea. Hessens Umweltministerium bestätigte zudem eine Liste mit weiteren Händlern von Wilke-Wurst.
[...] Wilke-Wurst auch in anderen Produkten
Inzwischen hat das Hessische Umweltministerium eine Liste mit Produkten bestätigt, die Wilke-Erzeugnisse enthalten, aber unter anderem Namen angeboten werden:
Haus am Eichfeld
Metro Chef
Service Bund "Servisa"
Casa
Pickosta
Sander Gourmet
Rohloff Manufaktur
Schnittpunkt
Korbach
Aro
Findt
Domino
Zudem bestätigte Verbraucherministerin Priska Hinz (Grüne) eine Liste Großhändler, die Wilke-Produkte im Sortiment hatten:
Wurstwaren-Großhändler Hans Kremers GmbH
Metro Deutschland
Grapo GmbH - Gastronomiebedarf
SB Union Großmarkt GmbH / Edeka Foodservice
Domino Gastro e.G.
Igro-Schmidt GmbH & Co. KG
Service-Bund
https://www.stern.de/wirtschaft/news/wilke-wurst-wurde-auch-an-ikea-restaurants-geliefert-8942278.html

Produktion vorerst gestoppt: "Qualitätsprobleme": Größte Nutella-Fabrik der Welt steht still, STERN.de, 21.02.2019
Die Produktion der berühmten Nuss-Nougat-Creme ist in der größten Nutella-Fabrik der Welt vorerst eingestellt worden. Dem Unternehmen seien "Qualitätsprobleme" aufgefallen, Untersuchungen dazu sind jetzt im Gange.
https://www.stern.de/wirtschaft/groesste-nutella-fabrik-der-welt-in-frankreich-steht-still--8590354.html

Experten warnen: Das steckt in Nutella wirklich drin, CHIP, 30.09.2016
Nutella geh&oul;rt für viele Menschen zu einem perfekten Frühstück dazu. Doch Experten warnen vor der Haselnusscreme, denn sie enthält Stoffe, die für unseren Körper nur schwer zu verarbeiten sind. Welche das sind und warum Nutella deswegen sogar giftig sein könnte, erfahren Sie im Video.
Sie wollen sich gesünder ernähren? Wir haben die besten Apps für Sie hier zusammengestellt, die Sie bei einer gesunden Ernährung unterstützen, http://www.chip.de/video/Experten-warnen-Diese-Inhaltsstoffe-in-Nutella-sind-gefaehrlich-Video_100780302.html.

Nutella-Streit geht in die nächste Runde: Jetzt droht das erste Land mit Boykott, CHIP, 20.07.2017
Schmeckt Nutella im Westen Europas schokoladiger als im Osten?
Der "Nutella-Konflikt" verstärkt sich...
http://www.chip.de/news/Nutella-Streit-geht-in-die-naechste-Runde-Jetzt-droht-das-erste-Land-mit-Boykott_119107170.html

Landliebe ruft mehrere Puddingsorten zurück, Pia Berling @ Facebook @ Kronenzeitung, krone.at,
Die deutsche Molkerei Landliebe hat am Mittwoch mehrere Produkte zurückgerufen. Grund dafür ist eine mikrobiologische Beeinträchtigung bei einzelnen Packungen, die zu einem vorzeitigen Verderb der Ware führen kann, wie das Unternehmen mit Sitz in Heilbronn mitteilte.
krone.at

Veggie-Würstchen mit Mineralöl versetzt: ÖKO-TEST fällt vernichtendes Urteil, CHIP, 05.11.2021
Vegane oder vegetarische Fleischalternativen werden immer beliebter - oft in der Annahme, dass der Fleischersatz gesund sei. Das stimmt so nicht, findet ÖKO-TEST heraus, denn in 18 von insgesamt 20 getesteten Veggie-Würstchen sind Spuren von Mineralöl enthalten. Die Veggie-Würstchen sind aber noch aus anderen Gründen oft nicht gut für uns.
https://www.chip.de/news/Veggie-Wuerstchen-mit-Mineraloel-versetzt-OeKO-TEST-faellt-vernichtendes-Urteil_183632317.html

Stiftung Warentest: Mineralöl in Veggie-Wurst - CHIP, 30.09.2016
Soja-Würste und Saitan-Würste für Vegetarier und Veganer liegen total im Trend. Doch für Fans der fleischlosen Produkte hat die Stiftung Warentest in der Oktober-Ausgabe ihrer Zeitschrift test jetzt eine schlechte Nachricht: 6 von 20 Fleischersatzprodukten enthalten offenbar hohe Mengen an kritischen Mineralölbestandteilen, http://www.chip.de/news/Lebensmittel-Test-schockt-Vegetarier-und-Veganer-Stiftung-Warentest-findet-Mineraloel-im-Fleischersatz_100741875.html

Ernährung
Wenn Fleisch zum Proleten-Fraß wird - diese geheime Bedeutung steckt hinter unserem Essen, STERN.de, 02.06.2020
Alles, was wir essen, enthält nicht nur Nährstoffe, sondern hat auch eine Symbolik. Und diese Bedeutung ist historisch gewachsen. Oder hätten Sie gewusst, dass Zucker gegen die Pest helfen sollte?
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/wenn-fleisch-zur-proleten-speise-wird---die-symbolik-von-nahrungsmitteln-9254430.html

5 Lebensmittel, die eine Entzündung des Darms auslösen können, uncut-news.ch, 01.03.2023
Du hast vielleicht schon von entzündlichen Darmerkrankungen gehört, wie Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa.
Diese Erkrankungen können sehr schmerzhaft und unangenehm sein, da sie den Darm entzünden und zu Symptomen wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blähungen führen können.
Aber wusstest du, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die eine Entzündung des Darms auslösen können?
Wenn du anfällig für entzündliche Darmerkrankungen bist oder einfach nur deine Darmgesundheit verbessern möchtest, solltest du diese Lebensmittel vermeiden oder zumindest reduzieren.
Hier sind fünf Lebensmittel, die eine Entzündung des Darms auslösen können:
Nr. 1. Glutenhaltige Lebensmittel
Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Gerste und Roggen vorkommt.
Für Menschen mit Zöliakie kann der Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln zu einer Entzündung des Darms
Quelle: https://die-gesunde-wahrheit.de/2023/02/27/entzuendung-des-darms-ausloesen/
https://uncutnews.ch/5-lebensmittel-die-eine-entzuendung-des-darms-ausloesen-koennen/

Gesundheit
Glutenfrei
Gluten verursacht eher Gehirnprobleme als Magen-Darm-Probleme, epochtimes.de, 29.08.2022
Trotz eingehender Forschung kennen nur wenige Menschen die allgemeinen neurologischen Folgen von Gluten.
Die Forschung zeigt, dass sich die meisten Fälle von Glutenüberempfindlichkeit im Gehirn und nicht im Darm manifestieren. Tatsächlich ist die Auswirkung von Gluten auf das Gehirn so gut belegt, dass einige Forscher die Glutenüberempfindlichkeit als neurologische Krankheit bezeichnen.
https://www.epochtimes.de/gesundheit/gluten-verursacht-eher-gehirnprobleme-als-magen-darm-probleme-a3935054.html

Glutenfurcht und Weizenphobie haben das Image des Grundnahrungsmittels ramponiert. Immer neue Backtricks haben dem Brot Nährwert und Bekömmlichkeit genommen. Dabei könnte es so köstlich wie wertvoll sein, STERN.de, 16.07.2020
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/wie-gesund-ist-unser-brot--9337072.html

Keime im Aufschnitt: Stiftung Warentest prüft Veggie-Wurst - zwei sollten nicht aufs Brot, STERN.de, 27.02.2019
Veggie-Wurst ist beliebt und meist fettärmer als das Original. Doch schmecken die Alternativen auch wie echte Wurst? Stiftung Warentest hat 20 Aufschnitte unter die Lupe genommen - zwei kassieren ein "Mangelhaft".
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/stiftung-warentest-prueft-veggie-wurst--zwei-produkte-sollten-nicht-aufs-brot-8598956.html

Neue Studie
Manche Lebensmittel könnten wirklich dafür sorgen, dass man früher stirbt, STERN.de, 14.02.2019
Dass Fertiglebensmittel ungesund sind, wissen wir schon längst. Französische Wissenschaftler haben jetzt aber herausgefunden: Wer zu viel Pommes, Chips und andere hoch verarbeitete Lebensmittel isst, hat ein erhöhtes Sterberisiko.
https://www.stern.de/genuss/essen/fertiglebensmittel--wer-zu-viel-fast-food-isst--stirbt-frueher-8578368.html

Pandemie in Deutschland
Den Infektionsketten auf der Spur: Wie die Gesundheitsämter zu Corona-Jägern werden, STERN.de, 26.05.2020
Sie sind die Corona-Jäger: die Frauen und Männer in den Gesundheitsämtern der Republik. Sie sollen die Infektionsketten nachvollziehen. Ein Besuch an der Front im Lagezentrum Berlin-Mitte.
https://www.stern.de/p/plus/gesellschaft/weitere-lockerungen--so-kaempfen-die-gesundheitsaemter-fuer-unsere-freiheiten-9267820.html

Krebsstudie
Fructose lässt Darmtumoren bei Mäusen schneller wachsen, STERN.de, 22.03.2019
Die in Softdrinks enthaltene Fructose beschleunigt möglicherweise das Wachstum von Darmtumoren. Das hat eine Forschergruppe aus New York bei einer Studie mit Mäusen herausgefunden. Ob die Erkenntnisse auf Menschen übertragbar sind, wird untersucht.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/fructose-laesst-darmtumoren-bei-maeusen-schneller-wachsen-8633680.html

Mineralöle - Wie viel Erdöl steckt in unseren Lebensmitteln?, deutschlandfunkkultur.de, 2019
Beispiel Olivenöl: Da sind bereits von Natur aus allerlei Stoffe drin, wie sie auch in Mineralöl vorkommen. Benutzen die Mitarbeiter der Ölmühle Hautcreme, finden sich Spuren im Öl, dazu ... www.deutschlandfunkkultur.de/mineraloele-wie-viel-erdoel-steckt-in-unseren-lebensmitteln.993.de.html?dram:article_id=399946

Mineralöle in Lebensmitteln: foodwatch-Testergebnisse, foodwatch.org, 2019
Nahrung gilt daher generell als bedenklich. Auch nach Einschätzung des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) sollten aromatische Mineralöle gar nicht in Lebensmittel übergehen. In unserem Test haben wir deshalb bereits den geringsten Nachweis aromatis ...
www.foodwatch.org/fileadmin/Themen/Mineraloel/Dokumente/Testergebnisse_Mineraloele_in_Lebensmitteln.pdf

Gesundheit: Mineralöl in Lebensmitteln | mehr/wert, br, 2019
Doch wie kommt das Mineralöl eigentlich in unsere Nahrung? Über verschiedene Wege: Bei der Produktion gelangen etwa Schmieröle von Maschinen in die Ernte. Aber auch beim Transport der Produkte ...
www.br.de/br-fernsehen/sendungen/mehrwert/mineraloel-gesundheit-umweltschutz-100.html

Mineralöl in Lebensmitteln | PRAVDA TV - Lebe die Rebellion, pravda-tv, 07/2013
Mineralöl in Lebensmitteln stammt in erster Linie aus Altpapier. In diesem befinden sich die giftigen Kohlenwasserstoffe vor allem in den Druckfarben. Beim Recyclingprozess werden circa 90 Prozent dieser Stoffe ausgewaschen.
Der Rest verbleibt im Karton und kann in Lebensmittel übergehen, von dort in den Körper des Menschen.
www.pravda-tv.com/2013/07/mineralol-in-lebensmitteln/

Verbraucherschützer: Mineralöl in Milchpulver für Babys ..., br 2019
Milch 250; Apotheken 45 ... Bei deren Produktion komme teils Mineralöl zum Einsatz. "Foodwatch" rät daher Eltern zunächst davon ab, Säuglingsmilchprodukte aus solchen Dosen zu benutzen.
www.br.de/nachrichten/wissen/verbraucherschuetzer-mineraloel-in-milchpulver-fuer-babys-gefunden,Rfo6WM7

Cremes mit Nebenwirkungen
Wirken wie Hormone: So erkennen Sie ungewollte Wirkstoffe in Kosmetika, focus online, 03.03.2020
https://www.focus.de/perspektiven/nachhaltigkeit/cremes-mit-nebenwirkungen-wenn-kosmetische-inhaltsstoffe-wie-hormone-wirken_id_11718480.html

Mineralöle in Kosmetika - Kritische Stoffe in Cremes, test.de, 2019
Aufnahme von Moah über die Nahrung "potenziell besorgnis­erregend" Zwar steht eine abschließende gesundheitliche Bewertung noch aus, siehe Mineralöl als kosmetischer Inhaltsstoff.Doch laut der Europäischen Behörde für Lebens­mittel­sicherheit, Efsa, könnte die Moah-Fraktion ein "karzinogenes Risiko" darstellen. www.test.de/Mineraloele-in-Kosmetika-Kritische-Stoffe-in-Cremes-Lippenpflegeprodukten-und-Vaseline-4853357-0/

Rückrufe und Produktwarnungen
Plastikteile gefunden: "Die gute Schokolade" wird zurückgerufen, STERN.de, 03.09.2020
"Busse Mini Frikadellen in BBQ-Curry-Sauce" via Netto zurückgerufen +++ Brauerei Aldersbach ruft Softdrink "Aldersbacher Iso-Sport" zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen---die-gute-schokolade--wird-zurueckgerufen-9074764.html

Zum Beispiel in Müsliriegeln, Reis, Haferflocken oder Schokolade
Nach wiederholten Funden von Mineralöl in Lebensmitteln, verpackungswirtschaft.de, 2019
Mineralöl - eigentlich gehört es in den Tank, es steckt aber in vielen, gesunden Lebensmitteln. Zum Beispiel in Müsliriegeln, Reis, Haferflocken oder Schokolade, wie die jüngsten Funde Ende Juli zeigen. Auch in vielen Lebensmittelverpackungen lassen sich Rückstände von Mineralöl nachweisen.
www.verpackungswirtschaft.de/news/biooekonomie/nachhaltigkeit-umweltstrategien-zertifizierungen/-Nach-wiederholten-Funden-von-Mineraloel-in-Lebensmitteln-Wie-gefaehrlich-sind-Mineraloelbestandteile-6788

Foodwatch findet Mineralöl in Säuglings-Milchpulver, SPIEGEL 2019
Foodwatch hat in drei von vier Säuglingsmilchpulvern geringe Mengen Mineralöle nachgewiesen. Eine akute Gesundheitsgefahr besteht zwar nicht, trotzdem fordert die Organisation die Unternehmen ...
www.spiegel.de/gesundheit/schwangerschaft/foodwatch-findet-mineraloel-in-saeuglings-milchpulver-a-1293188.html

Mineralöl-Rückstände in Baby-Milchpulver entdeckt ..., abendblatt.de, 2019
Milch Foodwatch: Mineralöl-Rückstände in Säuglingsmilch entdeckt. ... Einige Säuglingsmilch-Produkte von Nestlé und Novalac sind offenbar mit gesundheitsgefährdendem Mineralöl belastet.
www.abendblatt.de/wirtschaft/article227452137/Foodwatch-Mineraloel-Rueckstaende-in-Saeuglingsmilch-entdeckt.html

Foodwatch findet Mineralöl-Bestandteile in Nestlé-Babymilch ..., toponline.ch, 2019
Foodwatch findet Mineralöl-Bestandteile in Nestlé-Babymilch Baby-Milchpulver aus dem Hause Nestlé und von anderen Herstellern soll gesundheitsgefährdend sein. Das kritisiert die deutsche ...
www.toponline.ch/news/schweiz/detail/news/foodwatch-findet-mineraloel-bestandteile-in-nestle-babymilch-00122180/

Kinder-Schokolade von Ferrero
Ölige Süßigkeiten: Mineralöl in Kinderschokolade - Wissen ..., stuttgarter-nachrichten, 2019
"Kinder Schokolade" enthält kaum Milch, dafür aber Mineralöl. Foto: dpa. Erst Adventskalender, dann Osterhasen, nun "Kinder Schokolade". In den weiß-braunen Schoki-Riegeln sind ...
www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.oelige-suessigkeiten-mineraloel-in-kinder-schokolade.45474106-7c70-4a4a-bef9-6a2838e95e75.html

Mineralöl in Babymilch - Schwangerschaft, med1, 2019
Mineralöl in Babymilch. Hallo all, die ihre Kinder mit künstlicher Babymilch füttern. Es möge jeder selbst entscheiden, ob er es für sinnvoll hält, die Petition zu unterstützen oder/und die entsprechenden Produkte zu vermeiden.
www.med1.de/forum/schwangerschaft/mineraloel-in-babymilch-966699/

Teilweise stark mit Mineralöl belastet
Foodwatch findet Mineralöl-Bestandteile in Nestlé-Babymilch, theworldnews.net, 2019
Foodwatch findet Mineralöl-Bestandteile in Nestlé-Babymilch Die von Nestlé in Deutschland vertriebenen Produkte "Beba Optipro Pre, 800 g, von Geburt an" und "Beba Optipro 1, 800 g, von Geburt an" seien teilweise stark mit Mineralöl belastet, teilte Foodwatch am Donnerstag mit.
theworldnews.net/ch-news/foodwatch-findet-mineralol-bestandteile-in-nestle-babymilch

Mineralöl in Säuglingsmilch von Nestle und Novalac, gourmet-report.de, 2019 Mineralöl in Säuglingsmilch von Nestle und Novalac Mit einem lauen Pressestatement hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner auf die heute von foodwatch veröffentlichten Mineralölnachweise in Milchpulverprodukten für Säuglinge der Hersteller Nestlé und Novalac reagiert.
www.gourmet-report.de/artikel/373875/mineraloel-in-saeuglingsmilch-von-nestle-und-novalac/

Lindt-Schokolade mit Mineralöl
Krebs-Gefahr in Schokolade: Essen Sie auf keinen Fall diese Sorte, CHIP, 20.10.2016
Die Pralinen-Sorte "Fioretto Nougat Minis" von Lindt ist der Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch zufolge mit Mineralöl belastet. Das Problem: Mineralöl steht in Verdacht Krebs auszulösen und das Erbgut zu schädigen.
http://www.chip.de/news/Krebs-Gefahr-in-Schokolade-Essen-Sie-auf-keinen-Fall-diese-Sorte_101977356.html

Im Babyzwieback von Hipp fand ÖKO-TEST Mineralöl, der Zwieback von Holle hat zugesetzten Zucker, CHIP, 15.07.2019
https://www.chip.de/artikel/Zwieback-im-Test-Sieger-bei-OeKO-TEST_170608460.html

Isst seit 6 Jahren ketogen
"Ernährung ist Wurzel aller Krankheiten": Krebsforscher rechnet mit modernem Lebensstil ab
Healthy food for lunch, FOCUS Online, 13.11.2019, 08:15
Studien zeigen immer deutlicher, wie die moderne Ernährung unseren Körper beeinflusst - vornehmlich negativ. Ein kanadischer Forscher will dem einen Riegel vorschieben - und zeigt, wie die richtige Ernährung dazu beitragen kann, ein langes und gesundes Leben zu führen.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/wie-es-richtig-geht-massenvernichtungswaffe-ernaehrung-forscher-rechnet-mit-modernem-lebensstil-ab_id_11340010.html

Bundesweiter Rewe-Rückruf: Homann Hamburger-Sauce mit falschem Inhalt, CHIP, 21.02.2020 | von Redaktion Verbraucherschutz.com
Die HOMANN Feinkost GmbH ruft die Hamburger Sauce der Marke Homann zurück. Aufgrund einer falschen Etikettierung ist in einigen Flaschen ein falsche Inhalt. In den Flaschen befinden sich unter anderem die Inhaltsstoffe Weizen, Ei und Senf. Diese wiederum können Allergien auslösen.
https://www.chip.de/news/Bundesweiter-Rewe-Rueckruf-Homann-Hamburger-Sauce-mit-falschem-Inhalt_182245378.html

Rewe-Rückruf: Pestizide in kernlosen Weintrauben, CHIP, 21.02.2020
https://www.chip.de/news/Rewe-Rueckruf-Pestizide-in-kernlosen-Weintrauben_182247620.html

Gut zu wissen
Schwarze Oliven sind oft nur gefärbt - daran erkennen Sie die Fälschung, STERN.de, 28.08.2020
Grüne Oliven sind unreif, schwarze reif? Von wegen: Hersteller färben die unreifen Früchte oft schwarz. Warum sie das tun - und wie Sie die gefärbten Oliven erkennen können.
https://www.stern.de/genuss/essen/schwarze-oliven-sind-oft-nur-gefaerbt---so-erkennen-sie-die-faelschung-8387248.html

Neues Weingesetz
Die hohe Kunst des Etikettenlesens, tagesschau.de, 18.12.2020
Verbraucher stehen im Laden oft ratlos vorm Weinregal: "Wie schmeckt der wohl?" Das neue Weingesetz soll Abhilfe schaffen. Es wird heute im Bundesrat beschlossen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/weingesetz-weinbauern-101.html

Rückrufe und Produktwarnungen
Verletzungsgefahr durch Glasscherben: Olivenpaste wird zurückgerufen, STERN.de, 13.08.2020
Hansa E-Bikes wegen Mängel an Bremsen zurückgerufen +++ Penny ruft Gouda zurück +++ Eier von Real und HIT zurückgerufen +++ Hersteller ruft Cashewkerne bei Aldi Süd zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--olivenpaste-wegen-glasscherben-zurueckgerufen-9074764.html

Trotz Plastik-Eierablage in fast jedem Kühlschrank:

Eier
Natürliche Schutzschicht
Warum man Eier nicht in den Kühlschrank legen sollte, STERN.de, 22.02.2020
In Nordamerika werden Eier im Kühlschrank gelagert. Hierzulande wird sogar davon abgeraten und empfohlen Eier bei Zimmertemperatur zu lagern. Das steckt dahinter.
https://www.stern.de/genuss/essen/warum-man-eier-nicht-in-den-kuehlschrank-legen-sollte-8750226.html

Chlorat & Co.
Stiftung Warentest
Tortellini auf dem Prüfstand: Von diesen Nudeln sollten Sie besser nicht zuviel essen, STERN.de, 26.08.2020
Sie kommen mit Käse, Fleisch oder Spinat-Ricotta und gehören zu den liebsten Schnellgerichten - Tortelloni. Was wirklich in der Pasta steckt, hat sich "Stiftung Warentest" genauer angesehen. Das war nicht immer appetitlich.
https://www.stern.de/genuss/tortelloni-bei-warentest--von-diesen-lidl-nudeln-sollten-sie-nicht-zu-viel-essen-9391218.html

Vorsicht bei Vollkornspaghetti: Viele Nudeln mit Schimmelpilzgiften belastet, CHIP, 28.02.2020, vonRedaktion CHIP/DPA
Einer Untersuchung von Öko-Test zufolge sind nur die Hälfte der getesteten Vollkornspaghetti als empfehlenswert einzuschätzen. Der Grund: Die Nudeln sind häufig mit Schimmelpilzgiften versetzt.
https://www.chip.de/news/Vorsicht-bei-Vollkornspaghetti-Viele-Nudeln-mit-Schimmelpilzgiften-belastet_182516616.html

Lebensmittel-Skandal mit faulen Eiern: Landeten die Maden auch in deutschen Nudeln?, CHIP, 21.02.2020
https://www.chip.de/news/Lebensmittel-Skandal-mit-faulen-Eiern-Landeten-die-Maden-auch-in-deutschen-Nudeln_182247369.html

Gut zu wissen: Diese Lebensmittel sollten Sie nicht in der Mikrowelle zubereiten, STERN.de, 22.02.2020
Resteessen ist löblich, doch bei manchen Lebensmittel ist Vorsicht geboten - vor allem, wenn Sie nicht richtig gelagert wurden. Wir klären auf, welche Lebensmittel Sie lieber nicht in der Mikrowelle zubereiten sollten, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
https://www.stern.de/genuss/essen/in-der-mikrowelle-sollen-diese-lebensmittel-nicht-zubereitet-werden-7691990.html

Ein Landwirt fährt mit einer Pestizid- und Düngerspritze über ein Feld | Bildquelle: picture alliance / ZB Exklusiv
Auch in Deutschland
Industrie finanziert Glyphosat-Studien mit, tagesschau.de, 05.12.2019
Glyphosat ist das weltweit am häufigsten eingesetzte und wohl umstrittenste Pestizid. Laut Recherchen des ARD-Magazins Monitor zeigen Dokumente nun, dass Monsanto auch in Deutschland verdeckt Studien finanziert hat, die den Nutzen von Glyphosat betonen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/monitor/glyphosat-studien-monsanto-101.html

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
..ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Fehlbildungen bei Babys in NRW
Ministerium gibt Entwarnung, tagesschau.de, 30.09.2019
Nach mehreren Fällen von Fehlbildungen bei Neugeborenen in Gelsenkirchen hat das Gesundheitsministerium alle Geburtskliniken in NRW befragt. Es sieht keine Häufung.
https://www.tagesschau.de/inland/ministerium-baby-hand-fehlbildung-nrw-101.html

München - Pfleger sorgt für Klinik-Thriller
24-Jähriger trieb sein Unwesen
Mehrere Mordversuche in Münchner Klinik: Eindeutige Nachrichten tauchen auf- Ermittler haben schlimnmen Verdacht, tz.de, 18.11.2020
Im Skandal um den Horror-Pfleger am Uniklinikum rechts der Isar laufen die Ermittlungen auf Hochtouren. Ein weiteres Krankenhaus rückt ins Visier.
Frühere Arbeitsplätze werden jetzt überprüft. Staatsanwälte haben auch das Uniklinikum Essen im Visier.
https://www.tz.de/muenchen/stadt/nach-mordanschlag-von-pfleger-in-muenchen-weitere-opfer-in-anderen-kliniken-wo-die-staatsanwaelte-zr-90103567.html

85-facher Mord an Patienten
Fall Högel
Ex-Chefs von Serienmörder angeklagt, tagesschau.de, 26.09.2019
Der frühere Krankenpfleger Högel wurde bereits im Juni wegen 85-fachen Mordes an Patienten verurteilt. Nun werden fünf seiner früheren Vorgesetzten angeklagt - wegen Totschlags durch Unterlassen. | ndr
https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/oldenburg_ostfriesland/Vorgesetzte-von-Krankenpfleger-Hoegel-angeklagt,hoegel746.html

Apotheke am Heilig-Geist-Krankenhaus
Nach Todesfällen in Köln
Behörden schließen drei Apotheken, tagesschau.de, 26.09.2019
Nach dem Tod einer 28-Jährigen und ihres Neugeborenen sind in Köln drei Apotheken geschlossen worden. Das veranlassten die zuständigen Behörden. Die Frau und das Kind starben nach der Einnahme eines vergifteten Präparats.
https://www.tagesschau.de/regional/nordrheinwestfalen/apotheken-koeln-gift-101.html

Virginia, USA: Arzt verschrieb eine halbe Million Einzeldosen Opioide - jahrzehntelange Haftstrafe, STERN.de, 04.10.2019
Eine Opioid-Krise hat die USA fest im Griff - auch wegen Ärzten, die zu viele der Schmerzmittel verschreiben. Ein Mediziner muss nun deswegen für sehr lange Zeit ins Gefängnis. Er soll auch für den Überdosis-Tod einer Frau verantwortlich sein.
https://www.stern.de/panorama/stern-crime/usa--arzt-muss-wegen-verschreibung-von-500-000-opioiden-jahrzehnte-in-haft-8939620.html

Landwirtschaft
Bauernlobby drängt in Schulen, tagesschau.de, 13.02.2020
Landwirte wünschen sich mehr Anerkennung für ihre Arbeit. Um das Image der Branche zu verbessern, demonstrieren sie nicht nur auf der Straße, sondern werben auch im Klassenzimmer.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/bauernlobby-schule-101.html

Nutztierhaltung
Reserveantibiotika in Ställen bleiben erlaubt, tagesschau.de, 13.02.2020
Der Einsatz von Antibiotika bei Tieren soll verringert werden. Doch die geltenden Regeln haben die Erwartungen nicht erfüllt. Ein Gesetzentwurf, der NDR und SZ vorliegt, sieht aber vorerst keine Verschärfung vor.
https://www.tagesschau.de/investigativ/panorama/antibiotika-einsatz-nutztiere-101.html

Antibiotika-Einsatz Geflügelindustrie fordert Deal, tagesschau.de, 11.11.2019
Landwirtschaftsministerin Klöckner hatte die Geflügelindustrie aufgefordert, den Einsatz von Reserveantibiotika zu verringern. Laut einem internen Papier liegen nun Vorschläge der Industrie vor, allerdings verknüpft mit Forderungen.
Der Einsatz von Reserveantibiotika in der Geflügelmast sei zu hoch, hatte Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) Mitte Juli nach der Veröffentlichung eines Evaluierungsberichts erklärt. Sie forderte die Geflügelwirtschaft auf, den Einsatz von Wirkstoffen, die für die Behandlung von Menschen als besonders wichtig gelten, in den Ställen "signifikant" zu senken.
Innerhalb von zwei Monaten sollte ihr die Industrie eine entsprechende Strategie vorlegen. Inzwischen unterbreitete die Geflügelwirtschaft dem Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) Vorschläge, stellte aber im Gegenzug eine Reihe von Forderungen auf. Das zeigt ein internes Papier, das dem NDR vorliegt.
Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) bietet dem Papier zufolge an, das Reserveantibiotikum Colistin in Hähnchen- und Putenställen ab Ende 2023 nicht mehr zu verwenden.
Zudem schlage der Verband vor, den Einsatz einer weiteren Gruppe von Antibiotika, den sogenannten Fluorchinolonen, bis Ende 2023 um 20 Prozent zu senken. Im Gegenzug fordert er aber, dass diese Wirkstoffe nicht komplett verboten werden.
[...] Viele Ärzte sehen die Verwendung dieser Antibiotika für Tiere sehr kritisch. Trotzdem werden sie nach wie vor in großen Mengen in der Hühner- und Putenmast eingesetzt.
Beschränkungen für einige Antibiotika sollen wegfallen
In dem Papier stellt die Geflügelwirtschaft allerdings auch Forderungen an die Politik. Den Einsatz der Reserveantibiotika könne sie nur unter bestimmten Voraussetzungen senken, heißt es.
Die Industrie fordert etwa, dass für den Verzicht auf Colistin einige Beschränkungen für andere Wirkstoffe wegfallen. In Deutschland gelten für Antibiotika sogenannte Wartezeiten. Damit bezeichnet man die Tage, in denen etwa vor der Schlachtung keine Antibiotika mehr gegeben werden dürfen, damit das Fleisch später keine Rückstände davon enthält.
Die Geflügelwirtschaft wünscht sich nun eine "Anpassung der Wartezeit" für Fluorchinolone. Die Wartezeit für andere Antibiotika, den sogenannten Tetrazyklinen, soll für Eier bei Legehennen gleich komplett abgeschafft werden.
Weiterer Einsatz von krebserregendem Desinfektionsmittel?
Außerdem möchte die Geflügelwirtschaft den krebserregenden Stoff Formaldehyd auch in Zukunft zu Desinfektionszwecken verwenden. In der Massentierhaltung werde der Gefahrenstoff bei Neubelegungen von Ställen als Standardverfahren zur Raumdesinfektion eingesetzt, heißt es in einer Regel der Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin. Demnach werden auch Bruteier mit dem Stoff desinfiziert.
Die Gefahren durch Formaldehyd wurden nach Angaben des Umweltbundesamtes vor einigen Jahren neu bewertet. Bis dahin hieß es, der Stoff könne "vermutlich" Krebs erzeugen. Jetzt lautet die offizielle Einschätzung, Formaldehyd "kann" Krebs erzeugen. Deshalb wird derzeit darüber diskutiert, ob das Mittel auch künftig noch verwendet werden darf.
Neue Ansätze zur Infektionsbekämpfung
Außerdem möchte die Geflügelwirtschaft in Zukunft sogenannte CE-Kulturen einsetzen dürfen. Dabei handelt es sich um Bakterien, die problematische Erreger im Darm verdrängen und so die Gesundheit von Hühnern und Puten verbessern sollen. Des weiteren will die Industrie Infektionen mit sogenannten Bakteriophagen bekämpfen dürfen. Diese Viren gelten als Bakterienfresser. In der EU sind Phagenpräparate bisher jedoch nicht zugelassen.
In ihrem Aufruf an die Geflügelwirtschaft hatte das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) im Sommer vor allem gefordert, die Tiergesundheit in den Ställen zu verbessen, damit Hühner und Puten Antibiotika gar nicht erst benötigen. Konkrete Maßnahmen zu Zucht und Haltungsdichte sucht man in dem Papier der Geflügelwirtschaft allerdings vergeblich. Dazu würden robustere Rassen und mehr Platz in den Ställen zählen.
Dabei hatte Ministerin Klöckner im Sommer klar gemacht: "Unser Evaluierungsbericht zum Antibiotikaeinsatz in der Tiermast zeigt, dass in Deutschland Geflügelmastbetriebe dauerhaft ohne Antibiotika auskommen."
Zu den aktuellen Beratungen zur Antibiotikareduktion wollten sich auf Anfrage des NDR weder das BMEL noch der Geflügelverband äußern.
"Inakzeptabler Kuhhandel"
Die Agrarexpertin der Organisation Germanwatch, Reinhild Benning, spricht vom Versuch eines "gefährlichen und völlig inakzeptablen Kuhhandels" hinter verschlossenen Türen. "Mit großer Verspätung eine solche Dreistigkeit vorzulegen, zeigt die Verantwortungslosigkeit der Geflügelindustrie in Deutschland", so Benning.
Statt die menschliche Gesundheit als höchstes Gut anzuerkennen, ziele der vorgeschlagene Deal darauf ab, das gescheiterte System der Massentierhaltung rücksichtslos fortzusetzen mit möglichst vielen Antibiotika unter Verkürzung der Wartezeit, so Benning.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/antibiotika-gefluegel-101.html

Entwicklung von Antibiotika
Eine Katastrophe mit Ansage, tagesschau.de, 12.09.2019
Antibiotika gehören zu den wichtigsten Arzneimitteln. Doch die Zahl resistenter Keime nimmt zu. Trotzdem werden kaum neue Wirkstoffe entwickelt - weil es nicht profitabel ist.
Obwohl die zunehmende Ausbreitung resistenter Keime als eine der größten globalen Gefahren gesehen wird, stoppen Pharmaunternehmen die Forschung an neuen Antibiotika. Das zeigen Recherchen des NDR. Dem Sender bestätigte nun auch der größte Gesundheitskonzern der Welt, die Firma Johnson & Johnson, dass sich derzeit bei ihnen "keine weiteren Antibiotika in der Entwicklung" befänden. Zuletzt hatten sich die Branchenriesen Novartis und Sanofi 2018 sowie AstraZeneca Ende 2016 aus der Antibiotikaforschung verabschiedet.
Dabei hatte der Internationale Pharmaverband (IFPMA) erst 2016 eine "Industrie-Allianz" ("AMR Industry Alliance") zum Kampf gegen die Resistenzen gegründet. Etwa 100 Unternehmen, darunter Johnson &Johnson, Novartis, Sanofi und AstraZeneca, hatten eine gemeinsame Erklärung unterzeichnet. Darin sagten sie unter anderem zu, in die Forschung in diesem Bereich zu investieren.
Große Ankündigungen - wenig dahinter
Die NDR -Recherchen zeigen, dass fast die Hälfte der Firmen, die unterzeichnet und damals zu Antibiotika geforscht haben, mittlerweile nicht mehr in dem Bereich aktiv ist. Die Großkonzerne Pfizer und Allergan entwickeln nach Einschätzung von Branchen-Insidern ebenfalls keine neuen Antibiotika-Wirkstoffe, obwohl auch sie Mitglieder der "AMR Industry Alliance" sind.
Auf Anfrage des NDR antwortete Allergan allgemein, es forsche weiter zur Behandlung von Infektionskrankheiten. Auf Nachfrage, ob dies tatsächlich neue Antibiotika umfasse, hat das Unternehmen nicht mehr geantwortet. Pfizer verwies wiederholt auf ein Studienprogramm zu einer Kombination aus zwei Präparaten, die beide allerdings schon seit Längerem eingesetzt werden - also keine Neuentwicklungen sind.
Für kleine Firmen kaum zu stemmen
Neben den großen Konzernen unterzeichneten auch viele kleine und mittelständische Unternehmen 2016 die Erklärung. Etwa 50 von ihnen forschten damals an neuen Antibiotika-Wirkstoffen. Doch mehr als 20 dieser Firmen haben die Forschung in diesem Bereich aufgegeben oder sind mittlerweile insolvent. Viele der kleineren Unternehmen kämpfen damit, dass sich Investoren zurückziehen.
Die Entwicklung eines neuen Antibiotikums kostet mehrere Hundert Millionen Euro. Bei einer erfolgreichen Zulassung des Mittels kommen die Ausgaben für Herstellung, Vertrieb und Vermarktung hinzu. Kleine Unternehmen, die keine zusätzlichen Einnahmen etwa durch lukrative Arzneimittel aus anderen Bereichen haben, können diese Kosten in der Regel allein nicht stemmen. Auch deshalb ist es aus Sicht vieler internationaler Experten fatal, wenn sich die großen Konzerne zurückziehen.
Konzerne ziehen sich zurück
Bis in die 1990er-Jahre hatten noch fast alle großen Pharmakonzerne Antibiotika entwickelt. Einige wie Bayer, Bristol-Myers Squibb oder Eli Lilly zogen sich bereits vor mehr als zehn Jahren aus diesem Bereich zurück.
Somit scheinen derzeit nur vier der 25 größten Pharmaunternehmen der Welt überhaupt noch an der Entwicklung neuer Antibiotika zu arbeiten, nämlich die Firmen MSD, GlaxoSmithKline, Otsuka und Roche in seiner Tochterfirma Genentech. Konkrete Fragen zu ihrem Engagement, etwa zur Zahl der in diesem Bereich beschäftigten Wissenschaftler oder der Höhe der Investments, beantworteten sie aber nicht.
Antibiotika kaum profitabel
Der Grund für den Rückzug der großen Pharmakonzerne aus diesem Bereich sind offenbar wirtschaftliche Erwägungen.
[...] Der Ausstieg der großen Konzerne sei "nicht verantwortungsvoll", sagt Ursula Theuretzbacher im Interview mit der Sendung Panorama. Sie arbeitet als unabhängige Beraterin zur Entwicklung von Antibiotika unter anderem für die Weltgesundheitsorganisation WHO. "Für mich ist absolut klar, dass die Pharmaindustrie eine Verantwortung für die Gesellschaft hat", sagt Theuretzbacher.
Die sollte auch eingefordert werden. Letztlich würden große Teile ihrer Profite darauf beruhen, dass es Antibiotika gebe. Beispielsweise könnten viele teure Krebsmedikamente nur eingesetzt werden, wenn auch wirksame Antibiotika zur Verfügung stehen, da bei den Patienten ein sehr hohes Infektionsrisiko bestehe.
Fehler auch im System
Eines der gefährlichsten Probleme
Die vorhandenen Mittel verlieren zunehmend ihre Wirkung, da sich resistente Keime ausbreiten. Es sei eines "der Probleme unseres Jahrhunderts", sagt Peter Beyer von der WHO. Auch die Vereinten Nationen rufen dazu auf, in die Forschung zu investieren.
An den Folgen von Infektionen mit resistenten Keimen sterben derzeit in der EU jedes Jahr etwa 33.000 Menschen, weltweit sind es Hunderttausende. Die Vereinten Nationen warnen, dass die Todeszahlen in die Höhe schnellen, falls nicht sofort gehandelt werde. Demnach könnten durch resistente Keime bis 2050 jedes Jahr zehn Millionen Menschen sterben, das wären mehr als heute an Krebs.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/antibiotika-pharmakonzerne-101.html

Regeln im Restaurant: Fotos vom Essen, Nachschlag und miese Gerichte: Was im Restaurant alles verboten ist, STERN.de, 31.05.2019
Muss man richtig schlechtes Essen im Lokal bezahlen? Und darf man bei einem Gaumenschmaus nach einem Nachschlag fragen? Auch im Restaurant gibt es Spielregeln - und oftmals ist der Kunde im Recht.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/restaurant-besuch--was-beim-essen-gehen-erlaubt-ist-6209866.html


Tabellen und Listen mit über 1000 toxischen Stoffen: Buch Die Grünen, 1985, ...

Spurenelemente: Gesundheit in kleinen Dosen, STERN.de, 29.12.2018
Wenige Mikrogramm können über Gesundheit oder Krankheit entscheiden: Hat der Körper nicht genug Eisen, Zink, Selen, Fluor und Jod, drohen ernste Beschwerden - von Blutarmut bis zu entzündeter Haut.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/grundlagen/spurenelemente-gesundheit-in-kleinen-dosen-3090120.html

Weinanbau
Pestizide im Bordeaux, tagesschau.de, 29.09.2019
Im französischen Bordeaux-Anbaugebiet ist ein Streit über den Einsatz von Pestiziden entbrannt. Denn die landen nicht nur auf den Weinstöcken, sondern in Spuren auch im berühmten Rotwein selbst.
https://www.tagesschau.de/ausland/pestizide-wein-101.html

Fakt Pestizide in vielen Naturschutzgebieten, tagesschau.de, 30.04.2019
Pestizideinsatz in Naturschutzgebieten - in vielen Bundesländern ist das erlaubt. Eine Recherche des ARD-Magazins Fakt ergab: Hunderte Naturschutzgebiete sind betroffen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/fakt/naturschutz-pestizide-101.html

Industrie spart damit Geld: Wissenschaftler finden Formel für den perfekten Espresso - Italiener wollen davon nichts wissen, STERN.de, 23.01.2020
Wissenschaftler aus den USA und Australien machen einen Vorschlag für einen etwas anderen Espresso - man könnte ihn moderner nennen. Was sagen Italiener? Sie bestellen "un caffè" und halten nichts davon.
https://www.stern.de/genuss/trinken/mit-dem-perfekten-espresso-kann-die-industrie-viel-geld-sparen-9101442.html

"NDR"-Markt: Durchfallgefahr! Verbraucherschützer warnen vor Obstsalat aus dem Supermarkt, STERN.de, 18.11.2019
Apfel, Kiwi, Mango: Fertiger Obstsalat aus der Kühltheke ist beliebt - kann aber krank machen, zeigt eine Stichprobe der Verbrauchersendung "Markt". Die Keimbelastung war nicht der einzige Missstand, den die Tester fanden.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/markt-im-ndr--obstsalat-in-supermaerkten-mit-keimen-belastet---durchfallgefahr-9006510.html

Kunststoffteilchen gefunden
Hersteller Homann ruft zehn beliebte Salate zurück, FOCUS Online, 25.05.2016
Der Fertiggerichte-Hersteller Homann ruft zehn Salatprodukte zurück. Wie das Unternehmen am Mittwoch im niedersächsischen Dissen mitteilte, wurden in Einzelfällen Kunststoffteilchen in den Salaten gefunden, http://www.focus.de/gesundheit/news/kunststoffteilchen-gefunden-hersteller-homann-ruft-zehn-salate-zurueck_id_5565827.html

Essen mit Nebenwirkung
Zuerst wurden seine Füße taub, dann seine Beine. Am Ende war er verwirrt - was steckt hinter der Krankheit?, STERN.de, 11.04.2020
Was hat derart im Nervensystem des Mannes gewütet, dass sogar Nervenfasern im Gehirn geschädigt wurden? Eine Therapie in der Vergangenheit mit schweren Folgen.
Die Ärzte stellten Neuropathien fest - Schäden an den Nervenbahnen - und Motorikprobleme. Die Ursache blieb jedoch nebulös.
"Über die letzten sechs bis zwölf Monate hatte der Patient auch gemerkt, dass er Schwierigkeiten hatte, eine Faust zu ballen, und nicht mehr mit der rechten Hand schreiben konnte", erinnert sich Imad Btaiche, Arzt an der Universität von Michigan. Er und seine Kollegen fassten die rätselhaften Symptome des Mannes im Fachjournal "Nutrition in Clinical Practice" zusammen.
Weitere Untersuchungen ergaben ein verheerendes Bild: Der Mann wirkte stark mangelernährt, seine Körpertemperatur war auf 30,7 Grad Celsius gefallen, der Blutzuckerspiegel im Keller. In der Klinik verschlechterte sich sein Zustand weiter, zeitweilig fiel er ins Delirium. Eine Kernspin-Tomografie ergab, dass auch viele Nerven­fasern im Gehirn geschädigt waren, die sogenannte weiße Substanz - aber die Muster passten weder zu einem Schlaganfall noch zu Epilepsie. Eine Infektion ließ sich ebenfalls nicht finden - ...
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/erst-wurden-die-fuesse-taub--am-ende-wa-er-verwirrt---was-steckt-hinter-der-krankheit-9177672.html

Werbemüll (obendrein auf Kosten des Steuerzahlers)? Nein, danke!
Stiftung Warentest, TÜV Rheinland, Öko-Test, GS - Geprüfte Sicherheit, DLG gold (hingegen silber: siehe z.B. Bericht von FOCUS online ü,ber u.a. Pestizidbehaftung des alljährlich mit DLG-silber prämierten Gr¨nen Tee Marke Cornwall"....), ISO-zertifierter Betrieb, ...:


Landwirtschaft
Wer soll für bessere Tierhaltung zahlen?, tagesschau.de, 01.02.2022
Schweine sollen besser gehalten werden - dieses Ziel hat der neue Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir verkündet. Doch wie neue Ställe und mehr Platz finanziert werden, ließ er bisher offen. Landwirte sind enttäuscht.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/unternehmen/schweinehaltung-finanzierung-101.html

Agrarforschungsallianz
Weder Tiere noch Bauern haben profitiert, tagesschau.de, 12.12.2019
Die Deutsche Agrarforschungsallianz hat den Auftrag, die Nutztierhaltung zu verbessern. Nach sieben Jahren legte sie nun eine Zwischenbilanz vor. Sie sei ernüchternd, sagen Kritiker.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/agrarfoschungsallianz-101.html
Mehr zu diesem Thema:
"Politik hat versäumt, Weichen zu stellen", 02.12.2019, https://www.tagesschau.de/inland/bauernproteste-interview-101.html
Weiter Mängel bei Schweinehaltung, 10.12.2019, https://www.tagesschau.de/investigativ/report-mainz/schweinehaltung-101.html

Systematische Tierquälerei
Staatsanwaltschaft ermittelt: Milchhof in Bayern: Tierschützer decken auf, wie brutal Kühe gequält werden, STERN.de, 10.07.2019
Verrohung, Ignoranz und Gesetzlosigkeit: Gemeinsame Recherchen von "SZ", "Fakt" und "Report Mainz" haben aufgedeckt, wie brutal Tiere in einem der größten deutschen Milchviehbetriebe gequält werden. Die Bilder, die die Organisation Soko Tierschutz dem ARD zugespielt hat, sind verstörend. Hier sieht man eine Kuh, die im "Krankenabteil" des Stalls vom Milchviehbetrieb Endres im Allgäu liegt. Seit eine Woche ringt sie mit ihrem Leben.
Kühe vegetieren mit offenen Knochenbrüchen vor sich hin, sie liegen in ihrem eigenen Kot. Auf dem Milchviehbetrieb Endres in Bad Grönenbach im Allgäu fügt das Personal den Kühen immer wieder Schmerzen zu. Die Kühe werden getreten und geschlagen. Immer wieder werden Kühe kreuz und quer durch die Halle gezerrt. Lebendig, versteht sich. Tierschützer sind entsetzt: Solche Dimensionen kannten sie bislang nicht. Es handele sich um eine systematische Tierquälerei.
https://www.stern.de/genuss/essen/milchviehbetrieb-endres-im-allgaeu--brutale-tierquaelerei--staatsanwaltschaft-ermittelt-8792854.html

Tiertransporte
Eine Qual - mit amtlicher Genehmigung, tagesschau.de, 16.07.2020
Tiertransporte über lange Strecken und unter quälenden Bedingungen - die sollte es längst nicht mehr geben. Doch nach RBB-Recherchen genehmigten mehrere Veterinärämter solche Fahrten, Tierschützer erstatten Anzeige.
https://www.tagesschau.de/investigativ/mittagsmagazin/tiertransporte-107.html

Schweinezucht in Deutschland: Der grausame Umgang mit Ferkeln in der Massentierhaltung - Biohof zeigt, wie es anders geht, STERN.de, 29.02.2020
Von glücklichen Ferkeln bis zu gequält quiekenden Tieren - die Unterschiede in deutschen Schweineställen sind gewaltig. stern-Autor Norbert Höfler besucht einen Biohof und den größten Saustall des Landes.
https://www.stern.de/wirtschaft/schweinezucht--so-unterscheiden-sich-biohof-und-massentierhaltung-9161054.html

Aufnahmen aus Mastbetrieben
Schwere Rechtsverstöße bei Schweinemast, tagesschau.de, 22.10.2019
Bilder von Mitarbeitern in Mastbetrieben, die Schweine erschlagen und Bolzenschussgeräte unsachgemäß einsetzen: Nur Einzelfälle? Experten sehen dringenden Handlungsbedarf.
Von Edgar Verheyen, SWR
Bilder, die dem ARD-Politikmagazin Report Mainz von der Tierrechtsvereinigung Animals Rights Watch (ARIWA) zugespielt wurden, zeigen, dass in zwei großen deutschen Schweinemastbetrieben Tiere in einem Fall mit einem Holzprügel erschlagen wurden beziehungsweise mit einem Bolzenschussgerät lediglich betäubt wurden. Die Tiere winden sich danach minutenlang in einem Todeskampf.
Zum einen sind es Aufnahmen, die in einem Schweinemastbetrieb bei Schwerin aufgenommen wurden. Zu sehen ist ein Abteil, in dem kranke Tiere untergebracht sind. Ein Mitarbeiter betritt den Stall, hält einen Holzprügel und schlägt damit auf ein krankes Tier ein. Zunächst sieben Mal. Er geht, kommt wieder und schlägt noch dreimal zu. Weil das Schwein dann immer noch lebt, holt er nach einer halben Stunde ein Bolzenschussgerät und drückt ab. Das Tiere windet sich daraufhin minutenlang im Todeskampf, während der Mitarbeiter zuschaut. Insgesamt dauert diese Tötung 35 Minuten.
Grausame Schmerzen
Report Mainz hat die Aufnahmen dem zuständigen Amtsveterinär Olav Henschel zur Begutachtung vorgelegt. Sein Urteil: "Was wir gesehen haben, stellt in der Form auf jeden Fall einen Verstoß gegen geltendes Recht dar. Dann geben wir das von unserer Seite aus an die Staatsanwaltschaft weiter."
Aus Sicht des Amtsveterinärs muss nach einer Betäubung mit einem Bolzenschussgerät unverzüglich die Entblutung erfolgen. Diese geschieht üblicherweise durch eine Öffnung der Halsschlagader. Wird dies unterlassen, wacht das Tier wieder aus der Betäubung auf und erleidet grausame Schmerzen.
Eine Straftat?
Der Geschäftsführer des betroffenen Unternehmens, von Report Mainz mit den Vorwürfen konfrontiert, erkannte den auf den Bildern zu sehenden Mitarbeiter wieder. Im Interview mit Report Mainz sagte er: "Da kann ich nur sagen, das ist von uns hier jemand, der ist schon nicht mehr im Betrieb bei uns, der ist raus." Die Vorkommnisse seien nicht alltäglich. "Ich bin auch nicht täglich im Stall. Wir haben Verantwortliche im Stall und das wird natürlich jetzt durchgesprochen."
Die Redaktion bat den Mannheimer Strafrechtler Jens Bülte um eine rechtliche Beurteilung. Er meint, dass es sich bei dieser Tötung um eine Straftat handelt: "Da muss man dann eventuell die Frage stellen, ob wir es mit einer schwerwiegenden Tat oder mit mehreren Taten sogar zu tun haben. Bei dieser Vorgehensweise ist es aus meiner Sicht naheliegend, dass man hier nicht mehr über eine Geldstrafe spricht."
Bilder aus zweitem Betrieb
Report Mainz liegen auch Aufnahmen aus einem zweiten Betrieb vor. Die Bilder zeigen kranke Schweine, die zwar mit einem Bolzenschussgerät betäubt werden. Danach lässt sie der Mitarbeiter jedoch minutenlang liegen, bevor er sie entblutet. Bei der Firma handelt es sich um einen deutschen Großbetrieb aus der Nähe von Cottbus, die Spreefa GmbH. Sie ist die Tochter eines der größten deutschen Schweinemastproduzenten. Rund 20.000 Schweine werden hier gehalten.
Das Unternehmen antwortet schriftlich auf die Vorhaltungen: "Mit Nottötungen beauftragte Mitarbeiter verfügen über einen entsprechenden Sachkundeausweis und werden vor Eintritt in die Unternehmenspraxis umfänglich in ihre Aufgaben eingewiesen. Das, was auf den Aufnahmen zu sehen ist, entspricht nicht den Sorgfaltskriterien und Vorgaben des Unternehmens. Dem auf den Bildern zu sehenden Mitarbeiter wurde deshalb gekündigt; der Betriebsleiter wurde abgemahnt."
Strafrechtler sieht dringenden Handlungsbedarf
Professorin Elisabeth große Beilage von der Tiermedizinischen Hochschule Hannover befasste sich 2017 intensiv mit Nottötungen und untersuchte derart getötete Tiere in Tierkörperbeseitigungsanlagen.
Für eine breit angelegte Studie untersuchte sie tote Tiere aus sechs Bundesländern und kam zu dem Ergebnis: "Eine mangelhafte Durchführung der Betäubung und/oder Tötung war bei 61,8 Prozent der (...) Schweine festzustellen." Im Interview mit Report Mainz sagt sie: "Dahinter verbirgt sich, dass sich die Tierhalter die Betäubung und/oder Tötung, das sind ja zwei aufeinander folgende Schritte, nicht so durchgeführt haben, wie es im Gesetz vorgesehen ist."
Strafrechtler Bülte sieht vor dem Hintergrund auch dieser Studienergebnisse dringenden Handlungsbedarf. Er fordert, dass es zur Pflicht werden muss, jede Nottötung in Bild und Ton zu dokumentieren und bei Zuwiderhandlungen Geldbußen zu verhängen. Das Bundeslandwirtschaftsministerium, mit diesem Vorschlag konfrontiert, äußert sich gegenüber Report Mainz: "Es kommt auch auf die tierärztlichen Befunde unmittelbar am Tier an (...) Kameras können eine Ergänzung sein, aber gewiss nicht effektive Vor-Ort-Kontrollen ersetzen."
Systematische Dokumentation gefordert
Demgegenüber verweist Bülte auf Vollzugsdefizite und personelle Unterbesetzungen in den Veterinärbehörden: "Da sind wir wieder bei dem Grundlagenproblem, das wir im Tierschutzrecht haben, dass der Vollzug sehr mangelhaft ist." Das liege an unterschiedlichen Gründen, insbesondere an gnadenloser Unterbesetzung aller damit befassten Behörden und Justizorganen.
Die Tierrechtsvereinigung ARIWA hat eine Online-Petition an Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner gestartet mit der Forderung, die deutschen Tierkörperbeseitigungsanlagen zur systematischen Dokumentation aller angelieferten Tiere zu verpflichten, regelmäßig die tierschutzrelevanten Befunde in den Anlagen zu erheben und die Ergebnisse zu veröffentlichen.
https://www.tagesschau.de/investigativ/report-mainz/schweinetoetung-101.html

Trotz Gerichtsurteil
Weiter Mängel bei Schweinehaltung, tagesschau.de, 10.09.2019
Trotz eines Gerichtsurteils werden Schweine weiter in zu engen Kastenständen gehalten. Das zeigen Recherchen von Report Mainz und Greenpeace. Über Wochen können sich die Tiere weder umdrehen noch ausgestreckt hinlegen.
Auch drei Jahre nach dem rechtskräftigen Urteil des Oberverwaltungsgerichts Magdeburg werden Muttersauen noch immer rechtswidrig in viel zu engen Kastenständen gehalten. Recherchen des ARD-Politikmagazins Report Mainz und der Umweltorganisation Greenpeace zeigen, dass es in der Haltung von Muttersauen nach dem Urteil kaum Veränderungen gab.
In Kastenständen werden die Tiere zum Zeitpunkt der Besamung gezwängt und verbleiben dann für rund einen Monat in diesen Systemen. Während dieser Zeit können sich die Sauen nicht umdrehen und auch nicht in Seitenlage ausgestreckt hinlegen. Tierschützer hatten in mehreren Schweinezuchtanlagen in Niedersachsen, Schleswig-Holstein und auch in Mecklenburg-Vorpommern solche Kastenstandssysteme heimlich gefilmt. Die Aufnahmen liegen Report Mainz exklusiv vor. Sie dokumentieren: In allen gefilmten Betrieben werden Muttersauen noch immer in viel zu engen Kastenständen gehalten.
Allein im Landkreis Ludwigslust-Parchim bei Schwerin hatten die Tierschützer in drei Sauenhaltungsbetrieben Verstöße gegen das Urteil dokumentiert. Auf Nachfrage von Report Mainz beim zuständigen Veterinäramt erhielt die Redaktion die Antwort: "Bei Vor-Ort-Kontrollen (…) wurden keine Verstöße festgestellt (…). Den Hinweisen werden wir durch erneute Kontrollen nachgehen."
Magdeburger Kastenstandsurteil
Urteil des Oberverwaltungsgerichts des Landes Sachsen-Anhalt zur Haltung von Schweinen in Kastenständen rechtskräftig | mehr
"Armutszeugnis für Exekutive"
Die Umweltorganisation Greenpeace, der das Bildmaterial zugespielt wurde, sieht einen klaren Rechtsverstoß. Die Agrarexpertin der Organisation, Stephanie Töwe, verweist insbesondere auf die Tierschutznutztierhaltungsverordnung von 1992, nach der die Tiere sich ungehindert ausstrecken können müssen: "Wir wissen seit 1992, das sind 27 Jahre, dass Schweine so eigentlich nicht mehr gehalten werden dürfen. Also der Kastenstand müsste viel größer und vielmehr den Bedürfnissen der Tiere angepasst sein. Und er widerspricht auch dem Tierschutzgesetz. Also eigentlich gehört er abgeschafft."
Der Mannheimer Strafrechtsprofessor Jens Bülte, der sich mit Tierschutzrecht befasst, kritisiert: "Man würde doch erwarten, dass spätestens mit der Entscheidung des Bundesverwaltungsgerichts, also innerhalb der letzten gut zwei Jahre, sich irgendetwas hätte tun müssen. Und das ist natürlich schon ein Armutszeugnis für eine Exekutive, wenn man eine Entscheidung, eine Auslegung von Recht und Gesetz hat und die Behörden sagen, wir können es nicht umsetzen. Wir wollen es nicht umsetzen und legen die Hände in den Schoß."
Passus aus Verordnung gestrichen
Im Bundeslandwirtschaftsministerium wurde ein Referentenentwurf erarbeitet, mit dem die Haltung der Muttersauen in Kastenständen neu geregelt werden soll. Beobachter und Tierschutzverbände hatten nach dem "Kastenstands-Urteil" auf ein Signal gehofft, dass nunmehr die Haltung in breiteren oder in anderen tierschutzgerechten Systemen geregelt werde.
Doch nach dem nun vorliegenden Entwurf will das Ministerium einen anderen Weg gehen: Zwar soll der Aufenthalt der Sauen im Kastenstand verkürzt werden, doch dies müssen die bestehenden Betriebe erst in maximal 17 Jahren umsetzen. Der Passus aus der noch gültigen Tierschutznutztierhaltungsverordnung, nach dem die Tiere "ihre Gliedmaßen in Seitenlage austrecken können müssen", wurde dagegen komplett gestrichen.
"Aushebelung jeder Rechtsordnung"
Greenpeace sieht dies als Zeichen dafür, dass sich die Agrarlobby durchgesetzt hat. Auch der Präsident des Deutschen Tierschutzbundes, Thomas Schröder, kritisiert den Referentenentwurf scharf: "Das ist eine klare Aushebelung jeder Rechtsordnung, und zwar aus rein ökonomischen Gründen." Der Entwurf wird nun der Europäischen Kommission zur Notifizierung vorgelegt und muss danach im Bundesrat beschlossen werden.
https://www.tagesschau.de/investigativ/report-mainz/schweinehaltung-101.html
Über dieses Thema berichtete das Erste im Politikmagazin "Report Mainz" am 10. September 2019 um 21:45 Uhr.
Mehr zu diesem Thema:
Handel führt Tierhaltungslabel ein, 01.04.2019, https://www.tagesschau.de/inland/kennzeichnung-tierhaltung-fleisch-101.html
Dürfen Bauern bald Ferkel betäuben?, 19.03.2019, https://www.tagesschau.de/inland/narkose-ferkel-kastration-101.html

Impfung statt Kastration gewollt, http://faktenfinder.tagesschau.de/inland/ferkelkastration-107~_origin-e6c09c3b-7a3d-4950-a65e-d7ba79fb9a5c.html

Verdacht auf massive Tierschutzverletzungen
Erschütternde Bilder aus Ställen von Bauern-Chefs, Tagesschau.de, 22.09.2016
In Ställen von führenden Funktionären deutscher Landwirtschaftsverbände ist es offenbar zu massiven Tierschutzverletzungen gekommen. Das zeigen heimliche Aufnahmen von Tierschutz-Aktivisten, die NDR und SZ vorliegen.
[...] So gesehen müssten insbesondere die Chefs der wichtigen Landwirtschaftsverbände in Deutschland besondere Vorbilder sein. Doch Aufnahmen der Tierschutz-Organisation "Animal Rights Watch" (ARIWA), die NDR und Süddeutscher Zeitung vorliegen, zeigen nun ein ganz anderes Bild: schwer verletzte Schweine, dreckige Ställe voller Kot, Ferkel, die brutal getötet werden, Puten mit tiefen, klaffenden Wunden. Die Tierschutz-Aktivisten haben im vergangenen Jahr in mehreren Ställen gefilmt - unter anderem in einer Schweinemast in Saerbeck nahe Münster: Der Betrieb gehört einem der wichtigsten und einflussreichsten Vertreter der Schweinehalter, dem Vorsitzenden des Zentralverbandes der Deutschen Schweineproduktion (ZDS), Paul Hegemann.
Die Aufnahmen von dort zeigen Tiere mit riesigen, offenen Wunden am After, dort wo früher einmal der Schwanz war. Zu sehen sind Buchten voller Kot, hustende Schweine, andere mit roten oder vereiterten Augen. Erasmus Müller von ARIWA sagt, die Filmer, die in dem Stall gewesen seien, hätten sich wegen der schlechten Luft dort kaum aufhalten können. Sie seien sofort kurzatmig geworden. Luft-Messungen zeigten Ammoniakwerte, die dreimal so hoch waren wie der gesetzliche Höchstwert. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/tierschutz-103.html

Deutschland-Reportage
Viehzucht
Letzte Hoffnung Amtstierarzt!, ARD / Das Erste, 15.07.2018, 16.30 Uhr
Viehzüchtern sollen aufgrund neuer gesetztlicher Rahmenbedingungen zur Einhaltung des Tierschutzes ihre Erlaubnis zur Viehzucht entzogen werden. Besuche bedürfen des Polizeischutzes. Dabei kommt es seitens der Halter zu Bedrohungen und vereinzelt sogar Erschießungen der zum Betritt der Höfe Ermächtigten.

Katastrophale Zustände
Verstörende Aufnahmen: Soko Tierschutz deckt Tierquälerei in Schlachtbetrieb auf, STERN.de, 03.09.2020
Warnung: Die folgenden Aufnahmen zeigen grausame Szenen und Tierquälerei. Dieser Schlachthof in Gärtringen nahe Stuttgart ist kein industrieller Schlachtbetrieb sondern eine Genossenschaft aus Metzgern und Bauern. Er wirbt damit anders zu sein als die Mega-Schlachthöfe der Fleischindustrie. Doch Aufnahmen, die der Soko Tierschutz vorliegen, zeigen schlimme Zustände und Tiermisshandlungen durch Mitarbeiter des Schlachtbetriebes. Die Tiere werden geschlagen, getreten und mit Elektroschockern gefügig gemacht. Dieses Schwein wurde nicht vollständig betäubt. Es ist wach, als es sich der Schlachtung widersetzt. Doch anstatt es nachzubetäuben, traktiert der Schlachter das Tier mit Fußtritten auf den Kopf, schlägt mit einem Schlaginstrument auf das Schwein ein und drückt schließlich eine Stange in das Auge des Tieres. Die Schreie der Qual sind deutlich zu hören. Um die Schweine durch die Gänge der Schlachterei zu treiben, oder sie aus den Boxen zu bewegen, werden die Tiere mit speziellen Schlaginstrumenten geschlagen. Aber das ist nicht alles. Rindern und Schweinen werden Stangen in den After gesteckt. Wie auf den Aufnahmen zu sehen ist, handelt es sich offenbar um eine gängige Praxis. Auch der Einsatz von Elektroschockern wurde dokumentiert. Deren Einsatz ist bei der Schlachtung illegal. SOKO Tierschutz liegt Bildmaterial aus 12 Tagen im Juni und Juli 2020 vor. Das Landratsamt Böblingen soll inzwischen die Staatsanwaltschaft eingeschaltet haben. Am 1. September 2020 veröffentlicht ARD Fakt in Zusammenarbeit mit Soko Tierschutz einen Bericht zu dem Thema.
https://www.stern.de/panorama/gesellschaft/news-im-video--soko-tierschutz-zeigt-tierquaelerei-in-schlachterei-9401094.html Mehr

Bad Iburg: Skandal um Tierquälerei: Rinderschlachthof wird nach stern TV Bericht stillgelegt, tagesschau.de, 26.10.2018
Die erschütternden Bilder, die stern TV vergangene Woche aus einem Rinderschlachthof in Niedersachsen zeigte, gehören ab jetzt der Vergangenheit an: Der Betrieb in Bad Iburg wurde letzte Woche ivom Landkreis Osnabrück dauerhaft stillgelegt.
https://www.stern.de/tv/skandal-um-tierqualen-in-bad-iburg--rinderschlachthof-wird-nach-stern-tv-bericht-stillgelegt-8416792.html

Schlachthof-Verstö&slig;e gegen Tierschutzrecht: Stadt Augsburg weist Vorwürfe zurück, tagesschau.de, 08.12.2016
Die Stadt Augsburg wehrt sich gegen die Vorwürfe über wiederholte massive Mängel bei der Betäubung von Schweinen im Schlachthof Augsburg. BR Recherche und SZ hatten aufgedeckt, dass seit 2014 in mehreren bayerischen Schlachthöfen gegen Tierschutzrecht verstoßen wurde.
http://www.br.de/nachrichten/schlachthof-tierschutz-verbraucherschutz-missstaende-100.html

Verdacht auf Tierschutz-Verstöße in Ställen
Neue Vorwürfe gegen CDU-Politiker, Tagesschau.de, 07.10.2016
In Schweineställen von CDU-Bundestagsabgeordneten soll es zu Tierschutz-Verstößen gekommen sein. Laut einem Medienbericht hat die Organisation Peta Strafanzeige gegen sie erstattet. Erst kürzlich hatten NDR und SZ über ähnliche Vorwürfe berichtet. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/tierschutzverletzungen-cdu-politiker-101.html

Höllenqual im Megastall - jetzt stoppen!
Von: Name und Anschrift sind der Red. bekannt
An:
info@gooken.de
Datum: Mittwoch 19:01:07

Hallo,

wir haben die einmalige Gelegenheit, den Trend zur Massentierhaltung zu bremsen. Umweltministerin Barbara Hendricks (SPD) will den Bau neuer Megaställe einschränken. Aber Landwirtschaftsminister Christian Schmidt (CSU) folgt der Agrarlobby und blockiert. Deshalb müssen wir jetzt protestieren. Wenn der Widerstand groß und medienwirksam ist, muss Schmidt einlenken. Denn auch die CSU-Basis ist gegen Megaställe.

Ich habe deshalb die Kampagne von Campact mit meiner Unterschrift unterstützt. Unterzeichne auch Du den Appell an Minister Schmidt:

https://www.campact.de/Tierqual-stoppen

Beste Grüße

Das Schweinesystem: 20 Millionen Ferkel werden pro Jahr qualvoll ohne Betäubung kastriert - auf dem Biohof ist das anders, STERN.de, 03.04.2019
Bio-Landwirt Christoph Dietzel zieht etwa 750 Mastschweine pro Jahr groß. Die männlichen Ferkel muss er kastrieren, weil das Fleisch sonst später unangenehm riecht. Um ihnen Leid zu ersparen, setzt er sie dabei unter Narkose - anders als viele konventionelle Betriebe.
https://www.stern.de/panorama/video/ins-netz-gegangen/tiergeschichten/tierwohl--auf-dem-biohof-duerfen-ferkel-waehrend-der-kastration-schlafen-8649866.html

Transporte ins Ausland
Tierquälerei - amtlich genehmigt, tagesschau.de, 25.05.2018
Lebendtransporte sind ein lukratives Geschäft. Gut das Doppelte bringen Rinder in der Türkei oder Ägypten. Doch bei den Exporten aus der EU wird der Tierschutz systematisch ausgehebelt - das zeigen Recherchen des rbb.
https://www.tagesschau.de/inland/lebendtierexporte-101.html

Büffelmozzarella und Co. In diesen Lebensmitteln steckt unerwartetes Tierleid, STERN.de, 17.02.2019
Einige Produkte haben eine brutale Seite, die für Konsumenten auf den ersten Blick nicht zu erkennen ist. Wir stellen sechs Lebensmittel vor, hinter denen sich überraschend viel Tierleid verbirgt.
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/20907-rtkl-bueffelmozzarella-und-co-diesen-lebensmitteln-steckt-unerwartetes

Bayern: Schlachthof-Verstöße gegen Tierschutzrecht: Stadt Augsburg weist Vorwürfe zurück, tagesschau.de, br, 08.12.2016
Die Stadt Augsburg wehrt sich gegen die Vorwürfe über wiederholte massive Mängel bei der Betäubung von Schweinen im Schlachthof Augsburg. BR Recherche und SZ hatten aufgedeckt, dass seit 2014 in mehreren bayerischen Schlachthöfen gegen Tierschutzrecht verstoßen wurde.
http://www.br.de/nachrichten/schlachthof-tierschutz-verbraucherschutz-missstaende-100.html

Greenpeace-Gutachten: Der Streit ums Schwein, tagesschau.de, 03.05.2017
Konventionelle Schweinehaltung in Deutschland ist gesetzeswidrig - zu diesem Schluss kommt ein Gutachten von Greenpeace. Der Minister sieht keinen Handlungsbedarf. Das "Legehennen-Urteil" könnte ihn aber eines Besseren belehren.
Schweine brauchen ihrem Wesen nach ausreichend Platz, sinnvolle Beschäftigungsmöglichkeiten und stetigen Zugang zu Nahrung. Die Realität in Deutschlands konventionellen Schweineställen ist aber eine andere: "Diese Haltungsform, wie sie derzeit zulässig ist, verursacht Schmerzen bei den Tieren und vermeidbares Leiden und Schäden", stellt die Hamburger Rechtsanwältin Davina Bruhn zusammenfassend fest. Zulässig sind sie dennoch, weil die Haltungsregelungen in der Nutztierhaltungsverordnung festgeschrieben sind.
Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat eine Hamburger Kanzlei damit beauftragt, die derzeit praktizierte Haltung von Schweinen in konventionellen Ställen mit dem Tierschutzgesetz und dem Grundgesetz zu vergleichen. Das Ergebnis ist eindeutig, so Bruhn: "Diese Bedingungen verstoßen derzeit gegen das Tierschutzgesetz und auch gegen die Verfassung." Schließlich sei zum Beispiel Tierschutz als Staatsziel im Grundgesetz festgeschrieben. Deswegen sind jetzt nach Auffassung von Greenpeace gesetzliche änderungen zwingend geboten.
https://www.tagesschau.de/inland/schweinezucht-greenpeace-101.html

USA: Gen-veränderte Rinder kommen in die Supermärkte - FDA gibt grünes Licht für genmanipulierte Rinder, uncut-news.ch, 25.03.2022
Während normalerweise ein langwieriges Genehmigungsverfahren erforderlich ist, um genmanipulierte Tiere auf den Lebensmittelmarkt zu bringen, hat die FDA das Verfahren für genmanipulierte Rinder gestrafft, sodass sie das reguläre Genehmigungsverfahren umgehen können.
Im März 2022 gab die FDA bekannt, dass die gentechnisch veränderten Rinder von Recombinetics ein geringes Risiko für die Vermarktung von Produkten, einschließlich Lebensmitteln, die aus ihrem Fleisch hergestellt wurden, aufweisen.
Dies ist die erste Entscheidung der FDA über ein geringes Risiko für eine absichtliche genomische Veränderung eines Tieres zur Verwendung in Lebensmitteln, die im Ermessen der Behörde liegt.
Bei den Tieren wurden die Gene so verändert, dass ihr Fell kürzer und glatter wird, was ihnen helfen soll, Hitzestress besser zu überstehen, wodurch sie mehr Gewicht zulegen und die Effizienz der Fleischproduktion steigern können.
2019 stoppte Brasilien seine Pläne, eine Herde genmanipulierter Rinder von Recombinetics zuzulassen, nachdem unerwartete DNA-Veränderungen aufgedeckt worden waren.
Langfristige Sicherheitsstudien wurden nicht durchgeführt, und Experten fordern langfristige Sicherheits- und Toxizitätsstudien.
Schon in zwei Jahren könnten die Amerikaner in ihre ersten gentechnisch veränderten Burger beißen, denn die US-Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde hat die Zulassung von gentechnisch veränderten Rindern genehmigt. Die von der Biotechnikfirma Recombinetics gezüchteten Tiere sind mit Genen ausgestattet, die ihr Fell kürzer und glatter machen.
Die genetische Veränderung ihres Fells soll ihnen helfen, Hitzestress besser zu überstehen, wodurch sie mehr Gewicht zulegen und die Effizienz der Fleischproduktion steigern können - aber zu welchem Preis? Während normalerweise ein langwieriges Genehmigungsverfahren erforderlich ist, um genmanipulierte Tiere auf den Lebensmittelmarkt zu bringen, hat die FDA das Verfahren für genmanipulierte Rinder gestrafft, sodass sie das reguläre Genehmigungsverfahren umgehen können.
https://uncutnews.ch/usa-gen-veraenderte-rinder-kommen-in-die-supermaerkte-fda-gibt-gruenes-licht-fuer-genmanipulierte-rinder/

Milchwirtschaft
Tierschutzversagen mit System
Getreten, geschlagen, brutal misshandelt - Kühe müssen vielerorts schlimmes Leid erfahren. BR-Recherchen zeigen: Tierschutzverstöße haben in Deutschland System. Experten kritisieren Behörden und Staatsanwaltschaften, tagesschau.de, 07.08.2019
Von Eva Achinger, Johannes Lenz und Jan Zimmermann, BR
Vor wenigen Wochen schockierten grausame Bilder aus einem der größten Milchviehhöfe in in Bad Grönenbach in Bayern. Zahlreiche Kühe sollen dort gequält worden sein. Laut Tierschützern mussten einige kranke Tiere bis zum Tod unter großen Schmerzen vor sich hinvegetieren. Missstände und Tierschutzverstöße sind in Deutschland keine Seltenheit.
Erst im Frühjahr hatte BR Recherche schlimme Verstöße auf Bauernhöfen und in einem Schlachtbetrieb in Niedersachsen aufgedeckt. Kranke Tiere, die nicht mehr gehen und laufen können, wurden verbotenerweise per Seilwinde auf Transporter gezerrt und geschlachtet. Warum kommt es immer wieder zu solchen Skandalen?
Amtliche Kontrollen versagen
Die renommierte Veterinärin und Landestierschutzbeauftragte von Berlin, Diana Plange, fordert harte Strafen gegen Tierärzte, die Missstände beobachten und decken. "Man müsste denen die Verbeamtung entziehen und alle Privilegien, die damit einhergehen", fordert Plange.
Sie berichtet aber auch von einem großen Druck, der auf Veterinären lastet, und von versuchten Einflussnahmen von Bauern, landwirtschaftlichen Verbänden und Wirtschaftsvertretern. "In einer Untersuchung haben sich spontan mehr als 200 Tierärzte gemeldet, die sich unter Druck gesetzt fühlen, bei dem Versuch wirklich ihre Pflichtaufgaben zu erfüllen", sagt Plange.
Auf eine BR-Anfrage beim Verein "Tierärzte für verantwortbare Landwirtschaft" melden sich Dutzende Veterinäre, die Druck und Einflussnahmen bestätigen. Eine Amtsveterinärin aus Hessen ist bereit, anonym über ihre Arbeit als Kontrolleurin in Schlachthäusern und auf Bauernhöfen zu sprechen: "Wenn ich einen tierschutzrelevanten Missstand feststelle, dann wendet sich der betreffende Betrieb häufig an seine Verbände und die wiederum versuchen, Gegengutachten anzustrengen." Drohungen und Beschwerden würden zu ihrem Alltag gehören.
Auch die Nähe zwischen Kontrolleur und Kontrolliertem sei ein Problem, heißt es aus Veterinärskreisen. Vorstände des Vereins "Tierärzte für verantwortbare Landwirtschaft" fordern deshalb ein Rotationsverfahren, damit Kontrolleure nicht über Jahre ein und denselben Bauernhof besuchen.
Kontrollen nur alle 48 Jahre
Bundesweit kontrollieren Behörden landwirtschaftliche Betriebe im Durchschnitt nur alle 17 Jahre - das hat eine Anfrage der FDP-Bundestagsfraktion aus dem vergangenen Jahr ans Licht gebracht. In Bayern ist die Situation besonders drastisch: Hier müssen Bauernhöfe nur alle 48 Jahre mit einer Kontrolle rechnen.
Der Präsident des Bundesverbands verbeamteter Tierärzte (BvT), Holger Vogel, sieht die Amtstierärzte einer enormen Überbelastung ausgesetzt: "Die personelle Unterbesetzung in den Ämtern spielt eine große Rolle."
Strafen bleiben oft aus
Nicht nur das Kontrollsystem, sondern auch die Justiz steht in der Kritik. "Aus meiner Sicht sind Einstellungen von Verfahren im Tierschutzbereich die Regel", sagt Jens Bülte, Professor für Strafrecht an der Universität Mannheim. Der Tierschutz werde wirtschaftlichen Interessen untergeordnet und das Staatsziel Tierschutz ignoriert.
Bülte hat rund 50 Einstellungsbescheide untersucht und kommt zum Ergebnis: In drei Viertel der Fälle wird nicht ausreichend ermittelt. Aus seiner Sicht fehle es "an Expertise, an Zeit, an Personal, sowohl auf Seiten der Staatsanwaltschaft als auch auf Seiten der Veterinäre".
Profit auf Kosten der Tiere
Wie eine BR-Anfrage an Verbände der Milchwirtschaft in allen Bundesländern ergeben hat, wurden bundesweit zuletzt rund 1,7 Millionen Kühe im Jahr aussortiert und getötet - viele, weil sie zu schwach und krank sind, zu wenig Milch geben.
Laut dem Bundesverband Deutscher Milchviehhalter e.V. hängt diese Entwicklung mit den niedrigen Preisen für Milch und Fleisch zusammen. Das wiederum bringe die Landwirte dazu, auf immer größere Betriebseinheiten zu setzen und die Tiere durch immer weniger und oft unqualifizierte Arbeitskräfte betreuen zu lassen.
Missstände bei Transporten
Auch die Jungtiere leiden: Schon wenige Tage nach der Geburt trennen die meisten Landwirte die Kälber von ihren Mutterkühen. Die weiblichen Kälber wachsen selbst zu Milchkühen heran. Die männlichen Kälber sind ein "Abfallprodukt", heißt es aus der Branche. Sie werden oft an Mastbetriebe in Südeuropa oder in Drittländer verkauft, weil Mast und Schlachtung dort billiger sind.
Auf den Transporten ins Ausland decken Tierschützer und Veterinäre häufig gravierende Missstände auf: zu viele Tiere auf engem Raum, zu lange Transportwege, unzureichende oder keine Versorgung der Kälber.
Kälber sterben
Anfang des Jahres konnten BR-Reporter österreichische Tierschützer begleiten, die einen Kälbertransport von Salzburg bis ins spanische Vic bei Barcelona verfolgten. Der Lastwagen war mehr als 20 Stunden unterwegs - ohne angemessene Versorgung der Tiere.
Dort angekommen, entdeckten die Tierschützer auch ein totes Kalb aus Bayern. Es wurde nur zwei Wochen alt. "Man sollte unbedingt davon wegkommen, die Tiere durch ganz Europa zu transportieren, nur um des Profits Willen", fordert Irene Weiersmüller vom Verein "Animals´ Angels".
Tierschutzverstöße insbesondere bei Milchkühen lassen sich entlang der ganzen Kette der Milchproduktion beobachten. Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner möchte sich dem BR gegenüber zu den Recherchen nicht äußern. Mehrmalige Anfragen wurden über Monate abgelehnt. Und der Vorsitzende des Landwirtschaftsausschusses, Alois Gerig, sagte ein Interview erst zu und dann kurzfristig wieder ab.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/milchkuehe-tierschutz-101.html


Kranke Kühe in Deutschland: Viel Milch, viel Tierleid, 08.05.2019 | br
https://www.br.de/nachrichten/deutschland-welt/viel-milch-viel-tierleid-deutschlands-kranke-kuehe,RPo00FU


Tierquälerei amtlich genehmigt, 24.05.2019, https://www.tagesschau.de/inland/lebendtierexporte-101.html

VR-Brille für Kühe soll Milchproduktion verbessern, PC-WELT.de, 27.11.2019
Ein Experiment hat ergeben, dass Kühe mit einer aufgesetzten VR-Brille glücklicher sind. Wovon auch der Bauer profitiert.
https://www.pcwelt.de/news/VR-Brille-fuer-Kuehe-soll-Milchproduktion-verbessern-10710665.html

"Das System Milch"
"Ein absurdes System": Warum in der Milchwirtschaft ein Überfluss-Irrsinn herrscht, STERN.de, 30.10.2019
Der Südtiroler Filmemacher Andreas Pichler drehte einen eindrucksvollen Dokumentarfilm über die Zustände in der Milchproduktion. Im stern spricht er über seine Erkenntnisse.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/milch--warum-in-der-milchwirtschaft-ein-ueberfluss-irrsinn-herrscht-8976154.html

Bärenmarke und Weihenstephan
Bakterien in der Milch: Bundesweiter Rückruf wegen Gesundheitsgefahr, CHIP, 13.11.2019, von Redaktion CHIP/DPA
Rückruf! Das müssen Sie jetzt tun
Ein weiterer Rückruf von Lebensmitteln ist gestartet: Dieses Mal dreht sich alles um Milch aus dem Hause Bärenmarke und Weihenstephan. Die beiden Produzenten müssen Chargen zurücknehmen, da es sich dabei um Milchprodukte mit Verunreinigungen durch Bakterien handeln soll. Für Konsumenten besteht Gesundheitsgefahr. Welche Möglichkeiten Sie bei einem Rückruf generell haben, erklären wir Ihnen im Video.
https://www.chip.de/news/Bakterien-in-der-Milch-Bundesweiter-Rueckruf-wegen-Gesundheitsgefahr_176645076.html

Das gefährlichste Getränk der Welt?: US-Forscher warnen: Frische Milch ist nicht gesund, sondern hochgiftig, FOCUS Online, 03.07.2015
Dicker, cremiger, süßer - ganz frische Milch gilt vielen Menschen als besonders gesund. Eine US-Gesundheitsbehörde warnt jetzt allerdings vor dem Verzehr: Bestimmte Milch ist nicht gesund, sondern eines der gefährlichsten Getränke der Welt. Krebs: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/krebs.html lieft eine
Studie über das erhöhte Prostatakrebs-Risiko durch Milch (Zentrum der Gesundheit).

ARD, Gesundheitsmagazin, 17.08.2015, berichtet darüber, dass Milch Prostatakrebs begünstigen kann. Angeblich sei aber eine Tasse Milch unbedenklich.

Theo Müller wird 75: Der Molkerei-Milliardär, Stern.de, 29. Januar 2015, 17:36 Uhr
Er machte aus einer Dorfmolkerei einen Milliardenkonzern. Doch Theo Müller steht nicht nur für eine große Erfolgsgeschichte, sondern auch für eine Flucht vor der Erbschaftsteuer. Nun wird er 75. Vom Milchmann zum Milliardär: Theo Müller© Arno Burgi/dpa

Autor: Klaus Schwickert, http://www.slideshare.net/kschwicki/mller-milch, 12. April 2009
91 Kommentare
Die Wahrheit über Müller Milch - Teil 1
Sollte man mal in Ruhe durchlesen und die Konsequenzen daraus ziehen! veröffentlicht in: Allerlei, Müller Milch, Prominenz peinlich

Seit Wochen kursiert ein Kettenbrief im Web, der im Stil der Sendung mit der Maus erklärt, warum Herr Müller von Müller Milch ein mieser Kerl ist, der Verbraucher abzockt und Arbeitsplätze vernichtet.
Eine wahre Geschichte über den Herrn Müller:
Das hier, das ist der Herr Müller. Der Herr Müller kommt aus Aretsried, das liegt in Bayern, also ganz im Süden. Der Herr Müller ist ein Unternehmer. Und das, was in den Fabriken von Herrn Müller hergestellt wird, habt ihr sicher alle schon mal gesehen, wenn ihr im Supermarkt ward. Der Herr Müller stellt nämlich lauter Sachen her, die aus Milch gemacht werden. Na ja, eigentlich stellen die Kühe die Milch her, aber der Herr Müller verpackt sie schön und sorgt dafür, daß sie in den Supermarkt kommen, wo ihr sie dann kaufen könnt. Die Sachen, die der Herr Müller herstellt sind so gut, dass sogar der Herr Bohlen dafür Werbung gemacht hat. Weil der Herr Müller ein Unternehmer ist, hat er sich gedacht, er unternimmt mal was und baut eine neue Fabrik. Und zwar baut er sie in Sachsen, das ist ganz im Osten. Eigentlich braucht niemand eine neue Milchfabrik, weil es schon viel zu viele davon gibt, und diese viel zu viele Milchprodukte produzieren, aber der Herr Müller hat sie trotzdem gebaut. Und weil die Leute in Sachsen ganz arm sind und keine Arbeitsplätze haben, unterstützt der Staat den Bau neuer Fabriken mit Geld.
Arbeitsplätze hat man nämlich im Gegensatz zu Milchprodukten nie genug. Also hat der Herr Müller einen Antrag ausgefüllt, ihn zur Post gebracht und abgeschickt. Ein paar Tage später haben ihm dann das Land Sachsenund die Herren von der Europäischen Union in Brüssel einen Scheck über 70 Millionen Euro geschickt. 70 Millionen, das ist eine Zahl mit sieben Nullen, so ganz viel Geld. Viel mehr, als in euer Sparschwein passt.
Der Herr Müller hat also seine neue Fabrik gebaut und 158 Leute eingestellt. Hurra, Herr Müller! Nachdem die neue Fabrik von Herrn Müller nun ganz viele Milchprodukte hergestellt hat, hat er gemerkt, dass er sie gar nicht verkaufen kann, denn es gibt ja viel zu viele Fabriken und Milchprodukte.
Na ja, eigentlich hat er das schon vorher gewußt, auch die Herren vom Land Sachsen und der Europäischen Union haben das gewußt, es ist nämlich kein Geheimnis. Das Geld haben sie ihm trotzdem gegeben. Ist ja nicht ihr Geld, sondern eures. Klingt komisch, ist aber so.
Also was hat er gemacht, der Herr Müller?
In Niedersachsen, das ist ziemlich weit im Norden, hat der Herr Müller auch eine Fabrik. Die steht da schon seit 85 Jahren und irgendwann hatte der Herr Müller sie gekauft. Weil er jetzt die schöne neue Fabrik in Sachsen hatte, hat der Herr Müller die alte Fabrik in Niedersachsen nicht mehr gebraucht, er hat sie geschlossen und 175 Menschen haben ihre Arbeit verloren. Wenn ihr in der Schule gut aufgepasst habt, dann habt ihr sicher schon gemerkt, dass der Herr Müller 17 Arbeitsplätze weniger geschaffen hat, als er abgebaut hat. Dafür hat er 70 Millionen (70.000.000) Euro bekommen. Wenn ihr jetzt die 70 Millionen durch 17 teilt, dafür könnt ihr ruhig einen Taschenrechner nehmen, dann wisst ihr, daß der Herr Müller für jeden vernichteten Arbeitsplatz über 4 Millionen (4.000.000) Euro bekommen hat. Ein Hartz IV Empfänger, von denen es dank Herrn Müller bald mehr gibt, bekommt im Monat 345 Euro.
Da lacht er, der Herr Müller - natürlich nur, wenn niemand hinsieht.
Ansonsten guckt er ganz traurig und erzählt jedem, wie schlecht es ihm geht. Aber der Herr Müller sitzt nicht nur rum, sondern er sorgt auch dafür, dass es ihm besser geht. Er ist nämlich sparsam, der Herr Müller …

Sicher kennt ihr die Becher, in denen früher die Milch von Herrn Müller verkauft wurde. Die schmeckt gut und es passten 500 ml rein, das ist ein halber Liter. Seit einiger Zeit verkauft der Herr Müller seine Milch aber in lustigen Flaschen, nicht mehr in Bechern. Die sind praktisch, weil man sie wieder verschließen kann und sehen hübsch aus. Allerdings sind nur noch 400 ml drin, sie kosten aber dasselbe. Da spart er was, der Herr Müller.Und sparen ist eine Tugend, das wissen wir alle. Wenn ihr jetzt fragt, warum solche Leute wie der Herr Müller nicht eine Narrenkappe aufgesetzt bekommen, geteert und gefedert durch ganz Deutschland gejagt werden, dann muss ich euch sagen, dass man so etwas einfach nicht tut. Wenn ihr aber das nächste Mal im Supermarkt seid, dann lasst doch einfach die Sachen vom Herrn Müller im Regal stehen und kauft die Sachen, die daneben stehen. Die schmecken genauso gut, sind meistens billiger und werden vielleicht von einem Unternehmer hergestellt, für den der Begriff "soziale Verantwortung" noch eine Bedeutung hat (... stimmt genau, auch geschmacklich! Beinahe hätten wir selbst zur Müllermilich gegriffen, sind dabei aber freundlicherseits auf genau diesen Umstand aufmerksam gemacht worden, Anm, die Red.). Ach übrigens, da fällt mir ja ein, der Herr Müller will auch Erbschaftsteuer sparen und hat daher beschlossen, seinen Wohnsitz nach Österreich zu verlegen. Veröffentlicht in: Allerlei, Müller Milch, Prominenz peinlich

Milchmogul: Theo Müller übernimmt britischen Molkerei-Riesen Der Molkereiriese Müller baut sein Imperium aus. Das bayerische Unternehmen kauft den britischen Milchkonzern Robert Wiseman Dairies. Dieser hat in Großbritannien nach eigenen Angaben einen Marktanteil von mehr als 30 Prozent.
Theo Müller, Alleingesellschafter der Unternehmensgruppe: Übernahme in Großbritannien
München - Der schwäbische Milchmogul Theo Müller übernimmt den britischen Molkereikonzern Robert Wiseman Dairies. Müllers Imperium biete insgesamt 340 Millionen Euro für den Rivalen, teilten beide Firmen am Montag mit. "Das ist ein strategisch wichtiger Schritt für die Unternehmensgruppe Theo Müller in Großbritannien", sagte Vorstandschef Heiner Kamps. Wiseman liefert den Angaben zufolge rund ein Drittel des britischen Frischmilchkonsums, beschäftigt rund 5000 Menschen und machte im vergangenen Jahr 900 Millionen Pfund Umsatz. Die Mehrheit an Wiseman hat Müller bereits sicher. Die Unternehmerfamilie hat ihren Anteil von 35 Prozent bereits den Schwaben versprochen. Weitere Manager und einzelne Investoren haben ihre Aktien ebenfalls bereits Müller zugesichert, so dass dessen Unternehmensgruppe bereits Zugriff auf 54 Prozent der Wiseman-Anteile hat. Zum Müller-Konzern gehören in Deutschland außer den Milchprodukt-Erzeugern Weihenstephan und Sachsenmilch auch die Fisch-Restaurantkette Nordsee und die Feinkostmarken Homann und Nadler. Seit Mitte des vergangenen Jahrzehnts treibt Müller die internationale Expansion voran. In der Öffentlichkeit geriet Müller wiederholt wegen seiner Geschäftspolitik gegenüber regionalen Milchbauern in die Kritik, die ihm Dumpingpreise und unfaire Lieferverträge vorwarfen. cte/Reuters

stern.de: Vom Kleinunternehmer zum Lenker eines internationalen Lebensmittelkonzerns: Theo Müller ("Müller-Milch") machte in vier Jahrzehnten aus einer überschaubaren Molkerei mit vier Beschäftigten eine weit verzweigte Firmengruppe mit etwa 20.000 Mitarbeitern, 4,9 Milliarden Euro Umsatz und Werken in mehreren europäischen Ländern und den USA. An diesem Donnerstag wird der ebenso umstrittene wie streitlustige Unternehmer 75 Jahre alt. Theobald Alfons Müller stammt aus dem Dorf Aretsried, das zur Gemeinde Fischach bei Augsburg gehört. Inzwischen lebt der Mann, der gern auch als "Milchbaron" bezeichnet wird, in der Schweiz; die Holding der Unternehmensgruppe Theo Müller residiert in Luxemburg. Dies ist Folge eines politischen Streits um die Erbschaftsteuer, der im Jahr 2003 tobte und bei dem Müller einer der Protagonisten war. Müller zog damals mit seiner Familie in die Nähe von Zürich und verteidigte dies auch öffentlich: Im Fall der Übertragung des Unternehmens an seine Kinder würde eine dreistellige Euro-Millionensumme an Steuern fällig, sagte er wenige Wochen, bevor der Möbelwagen anrollte. Dies würde die Existenz der Firma gefährden.
So entstand das Imperium:
Mit seinem Weggang aus Deutschland wolle er aber "auch den enormen Kollateralschaden thematisieren, den diese

Theo Müller wird 75: Der Molkerei-Milliardär, Stern.de, 29. Januar 2015, 17:36 Uhr
Er machte aus einer Dorfmolkerei einen Milliardenkonzern. Doch Theo Müller steht nicht nur für eine große Erfolgsgeschichte, sondern auch für eine Flucht vor der Erbschaftsteuer. Nun wird er 75. Vom Milchmann zum Milliardär: Theo Müller© Arno Burgi/dpa

Autor: Klaus Schwickert, http://www.slideshare.net/kschwicki/mller-milch, 12. April 2009
91 Kommentare
Die Wahrheit über Müller Milch - Teil 1
Sollte man mal in Ruhe durchlesen und die Konsequenzen daraus ziehen! veröffentlicht in: Allerlei, Müller Milch, Prominenz peinlich

Seit Wochen kursiert ein Kettenbrief im Web, der im Stil der Sendung mit der Maus erklärt, warum Herr Müller von Müller Milch ein mieser Kerl ist, der Verbraucher abzockt und Arbeitsplätze vernichtet.
Eine wahre Geschichte über den Herrn Müller:
Das hier, das ist der Herr Müller. Der Herr Müller kommt aus Aretsried, das liegt in Bayern, also ganz im Süden. Der Herr Müller ist ein Unternehmer. Und das, was in den Fabriken von Herrn Müller hergestellt wird, habt ihr sicher alle schon mal gesehen, wenn ihr im Supermarkt ward. Der Herr Müller stellt nämlich lauter Sachen her, die aus Milch gemacht werden. Na ja, eigentlich stellen die Kühe die Milch her, aber der Herr Müller verpackt sie schön und sorgt dafür, daß sie in den Supermarkt kommen, wo ihr sie dann kaufen könnt. Die Sachen, die der Herr Müller herstellt sind so gut, dass sogar der Herr Bohlen dafür Werbung gemacht hat. Weil der Herr Müller ein Unternehmer ist, hat er sich gedacht, er unternimmt mal was und baut eine neue Fabrik. Und zwar baut er sie in Sachsen, das ist ganz im Osten. Eigentlich braucht niemand eine neue Milchfabrik, weil es schon viel zu viele davon gibt, und diese viel zu viele Milchprodukte produzieren, aber der Herr Müller hat sie trotzdem gebaut. Und weil die Leute in Sachsen ganz arm sind und keine Arbeitsplätze haben, unterstützt der Staat den Bau neuer Fabriken mit Geld.
Arbeitsplätze hat man nämlich im Gegensatz zu Milchprodukten nie genug. Also hat der Herr Müller einen Antrag ausgefüllt, ihn zur Post gebracht und abgeschickt. Ein paar Tage später haben ihm dann das Land Sachsenund die Herren von der Europäischen Union in Brüssel einen Scheck über 70 Millionen Euro geschickt. 70 Millionen, das ist eine Zahl mit sieben Nullen, so ganz viel Geld. Viel mehr, als in euer Sparschwein passt.
Der Herr Müller hat also seine neue Fabrik gebaut und 158 Leute eingestellt. Hurra, Herr Müller! Nachdem die neue Fabrik von Herrn Müller nun ganz viele Milchprodukte hergestellt hat, hat er gemerkt, dass er sie gar nicht verkaufen kann, denn es gibt ja viel zu viele Fabriken und Milchprodukte.
Na ja, eigentlich hat er das schon vorher gewußt, auch die Herren vom Land Sachsen und der Europäischen Union haben das gewußt, es ist nämlich kein Geheimnis. Das Geld haben sie ihm trotzdem gegeben. Ist ja nicht ihr Geld, sondern eures. Klingt komisch, ist aber so.
Also was hat er gemacht, der Herr Müller?
In Niedersachsen, das ist ziemlich weit im Norden, hat der Herr Müller auch eine Fabrik. Die steht da schon seit 85 Jahren und irgendwann hatte der Herr Müller sie gekauft. Weil er jetzt die schöne neue Fabrik in Sachsen hatte, hat der Herr Müller die alte Fabrik in Niedersachsen nicht mehr gebraucht, er hat sie geschlossen und 175 Menschen haben ihre Arbeit verloren. Wenn ihr in der Schule gut aufgepasst habt, dann habt ihr sicher schon gemerkt, dass der Herr Müller 17 Arbeitsplätze weniger geschaffen hat, als er abgebaut hat. Dafür hat er 70 Millionen (70.000.000) Euro bekommen. Wenn ihr jetzt die 70 Millionen durch 17 teilt, dafür könnt ihr ruhig einen Taschenrechner nehmen, dann wisst ihr, daß der Herr Müller für jeden vernichteten Arbeitsplatz über 4 Millionen (4.000.000) Euro bekommen hat. Ein Hartz IV Empfänger, von denen es dank Herrn Müller bald mehr gibt, bekommt im Monat 345 Euro.
Da lacht er, der Herr Müller - natürlich nur, wenn niemand hinsieht.
Ansonsten guckt er ganz traurig und erzählt jedem, wie schlecht es ihm geht. Aber der Herr Müller sitzt nicht nur rum, sondern er sorgt auch dafür, dass es ihm besser geht. Er ist nämlich sparsam, der Herr Müller …

Sicher kennt ihr die Becher, in denen früher die Milch von Herrn Müller verkauft wurde. Die schmeckt gut und es passten 500 ml rein, das ist ein halber Liter. Seit einiger Zeit verkauft der Herr Müller seine Milch aber in lustigen Flaschen, nicht mehr in Bechern. Die sind praktisch, weil man sie wieder verschließen kann und sehen hübsch aus. Allerdings sind nur noch 400 ml drin, sie kosten aber dasselbe. Da spart er was, der Herr Müller.Und sparen ist eine Tugend, das wissen wir alle. Wenn ihr jetzt fragt, warum solche Leute wie der Herr Müller nicht eine Narrenkappe aufgesetzt bekommen, geteert und gefedert durch ganz Deutschland gejagt werden, dann muss ich euch sagen, dass man so etwas einfach nicht tut. Wenn ihr aber das nächste Mal im Supermarkt seid, dann lasst doch einfach die Sachen vom Herrn Müller im Regal stehen und kauft die Sachen, die daneben stehen. Die schmecken genauso gut, sind meistens billiger und werden vielleicht von einem Unternehmer hergestellt, für den der Begriff "soziale Verantwortung" noch eine Bedeutung hat (... stimmt genau, auch geschmacklich! Beinahe hätten wir selbst zur Müllermilich gegriffen, sind dabei aber freundlicherseits auf genau diesen Umstand aufmerksam gemacht worden, Anm, die Red.). Ach übrigens, da fällt mir ja ein, der Herr Müller will auch Erbschaftsteuer sparen und hat daher beschlossen, seinen Wohnsitz nach Österreich zu verlegen. Veröffentlicht in: Allerlei, Müller Milch, Prominenz peinlich

Milchmogul: Theo Müller übernimmt britischen Molkerei-Riesen Der Molkereiriese Müller baut sein Imperium aus. Das bayerische Unternehmen kauft den britischen Milchkonzern Robert Wiseman Dairies. Dieser hat in Großbritannien nach eigenen Angaben einen Marktanteil von mehr als 30 Prozent.
Theo Müller, Alleingesellschafter der Unternehmensgruppe: Übernahme in Großbritannien
München - Der schwäbische Milchmogul Theo Müller übernimmt den britischen Molkereikonzern Robert Wiseman Dairies. Müllers Imperium biete insgesamt 340 Millionen Euro für den Rivalen, teilten beide Firmen am Montag mit. "Das ist ein strategisch wichtiger Schritt für die Unternehmensgruppe Theo Müller in Großbritannien", sagte Vorstandschef Heiner Kamps. Wiseman liefert den Angaben zufolge rund ein Drittel des britischen Frischmilchkonsums, beschäftigt rund 5000 Menschen und machte im vergangenen Jahr 900 Millionen Pfund Umsatz. Die Mehrheit an Wiseman hat Müller bereits sicher. Die Unternehmerfamilie hat ihren Anteil von 35 Prozent bereits den Schwaben versprochen. Weitere Manager und einzelne Investoren haben ihre Aktien ebenfalls bereits Müller zugesichert, so dass dessen Unternehmensgruppe bereits Zugriff auf 54 Prozent der Wiseman-Anteile hat. Zum Müller-Konzern gehören in Deutschland außer den Milchprodukt-Erzeugern Weihenstephan und Sachsenmilch auch die Fisch-Restaurantkette Nordsee und die Feinkostmarken Homann und Nadler. Seit Mitte des vergangenen Jahrzehnts treibt Müller die internationale Expansion voran. In der Öffentlichkeit geriet Müller wiederholt wegen seiner Geschäftspolitik gegenüber regionalen Milchbauern in die Kritik, die ihm Dumpingpreise und unfaire Lieferverträge vorwarfen. cte/Reuters

stern.de: Vom Kleinunternehmer zum Lenker eines internationalen Lebensmittelkonzerns: Theo Müller ("Müller-Milch") machte in vier Jahrzehnten aus einer überschaubaren Molkerei mit vier Beschäftigten eine weit verzweigte Firmengruppe mit etwa 20.000 Mitarbeitern, 4,9 Milliarden Euro Umsatz und Werken in mehreren europäischen Ländern und den USA. An diesem Donnerstag wird der ebenso umstrittene wie streitlustige Unternehmer 75 Jahre alt. Theobald Alfons Müller stammt aus dem Dorf Aretsried, das zur Gemeinde Fischach bei Augsburg gehört. Inzwischen lebt der Mann, der gern auch als "Milchbaron" bezeichnet wird, in der Schweiz; die Holding der Unternehmensgruppe Theo Müller residiert in Luxemburg. Dies ist Folge eines politischen Streits um die Erbschaftsteuer, der im Jahr 2003 tobte und bei dem Müller einer der Protagonisten war. Müller zog damals mit seiner Familie in die Nähe von Zürich und verteidigte dies auch öffentlich: Im Fall der Übertragung des Unternehmens an seine Kinder würde eine dreistellige Euro-Millionensumme an Steuern fällig, sagte er wenige Wochen, bevor der Möbelwagen anrollte. Dies würde die Existenz der Firma gefährden.
So entstand das Imperium:
Mit seinem Weggang aus Deutschland wolle er aber "auch den enormen Kollateralschaden thematisieren, den dieser Steuer-Irrsinn mit sich bringt", erklärte er damals dem "Spiegel". Dennoch kassierte Müller teilweise harsche Kritik für seinen Umzug in die Schweiz. 32 Jahre zuvor: 1971 übernimmt Müller den Familienbetrieb in Aretsried und lässt unternehmerisch bald die Grenzen von Bayerisch-Schwaben hinter sich. Er strebt nach einer überregionalen Vermarktung seiner Produkte, was in der Molkereibranche damals unüblich war. Flankiert wird die bundesweite Marketingkampagne in all den Jahren durch Fernsehspots - oft mit Prominenten wie Fußball-Weltmeister Gerd Müller oder Tennisstar Boris Becker. Fast jeder kennt seitdem den Werbeslogan "Alles Müller, ... oder was?". Heute gehören auch Marken wie Weihenstephan, die Fisch-Fastfood-Kette Nordsee, die Feinkostanbieter Nadler und Homann oder Sachsenmilch zur Müller-Gruppe.
Immer wieder Schlagzeilen
Doch Theo Müller und sein Unternehmen sorgten auch darüber hinaus für Schlagzeilen. Oft ging es dabei um juristische Auseinandersetzungen. So gab es Vorwürfe, das Unternehmen des CSU-Mitglieds habe für die Produktion zu viel Grundwasser entnommen und gegen das Baurecht verstoßen. Gegen Kritiker ging Müller vor, indem er Gerichtsverfahren mit hohem Streitwert androhte. Der Molkereichef war auch mehrfach das Ziel von Erpressungsversuchen. 1990 drohte ein Mann, Joghurts zu vergiften, wenn Müller nicht eine Millionensumme zahle. Der Erpresser wurde gefasst und zu sechseinhalb Jahren Haft verurteilt. Fünf Jahre später sollte Müller entführt werden - doch die Gauner scheiterten an der Gegenwehr des resoluten Unternehmers. Als ihn die bewaffneten Männer in einen Kastenwagen zerren wollten, riss er sich los. Der Haupttäter erschoss sich nach der gescheiterten Entführung, gegen mutmaßliche Komplizen gab es Prozesse.
Ein anderer steht im Mittelpunkt
Als Müller 1998 in einem Verfahren in Augsburg als Zeuge aussagte, blieb er gelassen. Nur zwei, drei Monate habe er gebraucht, um die Tat zu verarbeiten. "Das ist keine Sache, die mich weiter bewegt", gab er zu Protokoll. In den vergangenen Jahren stand bei der größten deutschen Privatmolkerei aber bereits ein anderer schillernder Unternehmer im Mittelpunkt. Der als "Brötchen-Millionär" bekanntgewordene frühere Back-Unternehmer Heiner Kamps wurde 2011 Chef des Konzerns, zuvor hatte Theo Müller die Mehrheit bei der von Kamps gegründeten Gruppe HK Food übernommen. Vor kurzem ist Kamps bei Müller wieder ausgestiegen und hat die Führung an den bisherigen Chef der Müller-Tochter in Großbritannien, Ronald Kers, übergeben. kg/dpar Steuer-Irrsinn mit sich bringt", erklärte er damals dem "Spiegel". Dennoch kassierte Müller teilweise harsche Kritik für seinen Umzug in die Schweiz. 32 Jahre zuvor: 1971 übernimmt Müller den Familienbetrieb in Aretsried und lässt unternehmerisch bald die Grenzen von Bayerisch-Schwaben hinter sich. Er strebt nach einer überregionalen Vermarktung seiner Produkte, was in der Molkereibranche damals unüblich war. Flankiert wird die bundesweite Marketingkampagne in all den Jahren durch Fernsehspots - oft mit Prominenten wie Fußball-Weltmeister Gerd Müller oder Tennisstar Boris Becker. Fast jeder kennt seitdem den Werbeslogan "Alles Müller, ... oder was?". Heute gehören auch Marken wie Weihenstephan, die Fisch-Fastfood-Kette Nordsee, die Feinkostanbieter Nadler und Homann oder Sachsenmilch zur Müller-Gruppe.
Immer wieder Schlagzeilen
Doch Theo Müller und sein Unternehmen sorgten auch darüber hinaus für Schlagzeilen. Oft ging es dabei um juristische Auseinandersetzungen. So gab es Vorwürfe, das Unternehmen des CSU-Mitglieds habe für die Produktion zu viel Grundwasser entnommen und gegen das Baurecht verstoßen. Gegen Kritiker ging Müller vor, indem er Gerichtsverfahren mit hohem Streitwert androhte. Der Molkereichef war auch mehrfach das Ziel von Erpressungsversuchen. 1990 drohte ein Mann, Joghurts zu vergiften, wenn Müller nicht eine Millionensumme zahle. Der Erpresser wurde gefasst und zu sechseinhalb Jahren Haft verurteilt. Fünf Jahre später sollte Müller entführt werden - doch die Gauner scheiterten an der Gegenwehr des resoluten Unternehmers. Als ihn die bewaffneten Männer in einen Kastenwagen zerren wollten, riss er sich los. Der Haupttäter erschoss sich nach der gescheiterten Entführung, gegen mutmaßliche Komplizen gab es Prozesse.
Ein anderer steht im Mittelpunkt
Als Müller 1998 in einem Verfahren in Augsburg als Zeuge aussagte, blieb er gelassen. Nur zwei, drei Monate habe er gebraucht, um die Tat zu verarbeiten. "Das ist keine Sache, die mich weiter bewegt", gab er zu Protokoll. In den vergangenen Jahren stand bei der größten deutschen Privatmolkerei aber bereits ein anderer schillernder Unternehmer im Mittelpunkt. Der als "Brötchen-Millionär" bekanntgewordene frühere Back-Unternehmer Heiner Kamps wurde 2011 Chef des Konzerns, zuvor hatte Theo Müller die Mehrheit bei der von Kamps gegründeten Gruppe HK Food übernommen. Vor kurzem ist Kamps bei Müller wieder ausgestiegen und hat die Führung an den bisherigen Chef der Müller-Tochter in Großbritannien, Ronald Kers, übergeben. kg/dpa

Die große Milch-Lüge bei Hochland, Müller und Co.: Fünf einfache Fragen werden nicht beantwortet, CHIP, 27.09.2020
Der Käse der Marke Grünländer ist für seine dreiste Werbelüge mit dem "Goldenen Windbeutel 2020" ausgezeichnet worden. Auf der Packung warb die Molkerei Hochland mit Milch von freilaufenden Kühen - die sich aber lediglich im Stall frei bewegen dürfen. Ist diese Verbrauchertäuschung ein Einzelfall oder steckt da System dahinter? CHIP hat bei Deutschlands größten Molkereien nachgehakt.
[...] Freiheit ist allerdings ein sehr dehnbarer Begriff. Das beweist unlängst die Molkerei Hochland. Seit Ende 2019 bewirbt das Unternehmen seinen "Grünländer" Käse mit dem Siegel "Grüne Seele". Damit garantiert der Hersteller etwa, dass die verwendete Milch ausschließlich von freilaufenden Kühen stammt. Dieses Siegel ist keinesfalls offiziell, vielmehr hat es die Molkerei zu Werbezwecken selbst geschaffen.
"Wir bei Grünländer fühlen uns seit jeher der Natur verbunden", erklärt das Unternehmen auf seiner Website das Grüne Seele-Siegel. Doch die Kühe, die für den beliebten Käse die Milch produzieren, bekommen von der Natur ihr Leben lang häufig nichts zu sehen. "Freilaufend" definiert Hochland nämlich so: Die Tiere können sich zwar Stall frei bewegen - keinesfalls aber im Freien. Für viele Verbraucher klingt das widersprüchlich und deckt sich mit der geläufigen Definition von "freilaufend" nicht. Zwar gibt Hochland die genauen Haltebedingungen auf seinem Produkt an, allerdings nur im Kleingedruckten. Kein Wunder, dass der Grünländer Käse den Goldenen Windbeutel 2020 für die dreisteste Werbelüge "gewann". Diese zweifelhafte Ehre wird jährlich nach einer öffentlichen Abstimmung durch die Verbraucherorganisation foodwatch vergeben. Unter den fünf Nominierten setzte sich das Hochland-Produkt deutlich mit 43,5 Prozent der Stimmen durch.
Das große Schweigen der Molkereien
Das Verbraucherportal CHIP hat das zum Anlass genommen, bei Deutschlands großen Molkereien anzufragen, unter welchen Bedingungen die Kühe die Milch produzieren, die sich in vielen unserer Alltagsprodukte findet. Mit Tierwohl sowie natürlichen und nachhaltigen Lebensmitteln wirbt schließlich nicht nur Hochland.
Neben Hochland haben wir Arla, Müller, das Deutsche Milchkontor (zudem etwa auch Milram gehört), die Gläserne Molkerei, Hochwald, Schwarzwaldmilch und die Molkerei Ammerland kontaktiert.
Dabei fragten wir nach dem Anteil der Weidekühe unter ihren zuliefernden Milchbauern, der jährlichen Weidezeit im Vergleich zur Stallzeit, Auflagen in punkto Stallhaltung, dem verwendeten Futter und Richtlinien, an die sich die Unternehmen bei Produkten hält, auf denen explizit Tierwohl beworben wird.
Das Ergebnis war ernüchternd: Von den acht kontaktierten Molkereien reagierte gerade mal die Hälfte auf unsere Anfrage. Lediglich zwei davon - die Molkerei Ammerland und Schwarzwaldmilch - beantworteten tatsächlich unsere Fragen, während Müller und Hochland uns mit ihrer Mail darüber informierten, dass man uns keine Antworten geben möchte.
Diese Weidezeiten sind für Kühe üblich
Die Molkerei Ammerland gab an, dass immerhin rund die Hälfte ihrer 2.000 zuliefernden Milchbauern der Chartagemeinschaft von Pro Weideland angehören. Pro Weideland ist ein Label, dass durch eine Tochtergesellschaft des Vereins Grünlandzentrum Bremen/Niedersachsen vergeben wird.
"Weidemilch" ist in Deutschland kein geschützter Begriff. Dadurch kann theoretisch jeder seine Milch als solche ausweisen. Das Label von Pro Weideland bietet für Verbraucher daher eine verbindliche Orientierungshilfe. So können sie sehen, welche Milch auch wirklich von Weidekühen stammt.
Um das Label nutzen zu können, müssen die Milchbauer eine Reihe an Kriterien erfüllen. So müssen Kühe beispielsweise jährlich an 120 Tagen für mindestens sechs Stunden am Tag weiden können.
Die Molkerei Ammerland wirbt auf ihrer Website damit, besonders nachhaltig im Sinne von Tier, Natur und Mensch zu handeln. Dennoch scheint die Zahl von nur 2.000 Bauern, die Milch für Ammerland-Produkte liefern und dieses Label nutzen, wenig.
Die Molkerei argumentiert auf Anfrage, dass insgesamt knapp 90 Prozent der zuliefernden Landwirte ihren Kühen Weidegang und Auslauf zugestehen. Auch gab das Unternehmen an, dass man die Weidezeit streng überprüfen würde und die Höfe alle nach QM-Milch-Standard audiert werden.
Das Futter muss dem Bioland-Standard entsprechen und wird ohne Gentechnik hergestellt. Jedoch gab die Molkerei Ammerland auch zu, dass sich unter den Zulieferern nach wie vor vereinzelt Betriebe mit Anbindehaltung befinden. Bei diesen befinden sich die Kühe nicht nur dauerhaft im Stall, sondern können sich nicht mal dort frei bewegen, was höchst tierschutzwidrig ist.
Schwarzwaldmilch beantwortete unsere Fragen weniger konkret und verwies darauf, dass man neben konventioneller Milch auch Weidemilch, Bio-Milch und Bio-Heumilch anbiete, alles ohne Gentechnik. Für seine Bioland-Zertifizierung erfüllt Schwarzwaldmilch die Kriterien von 150 Weidetagen im Jahr mit mindestens acht Stunden am Tag und Weideflächen von 1.500 Quadratmetern (pro Kuh).
Zur Haltung seiner konventionellen Milchkühe wollte sich das Unternehmen nicht äußern.
Steile These: Milch ist Gift - das steckt dahinter Wird Milch bei Gewitter schlecht? Das steckt dahinter
Das sagt der Milchverband zur Weidemilch
Nach Veröffentlichung unseres Artikels (Erstveröffentlichung: 23. September 2020) hat sich mittlerweile der Milchverband zu Wort gemeldet. "Bei uns im Milchindustrie-Verband sind über 90 Prozent der in Deutschland verarbeiteten Milch organisiert. Vor über fünf Jahren haben wir mit den Molkereiunternehmen ein Positionspapier ´Weidemilch´ erarbeitet", schreibt ein Pressereferent.
In der Branche bestehe ein "durchaus tief in der Branche verankertes Verständnis" dazu, wann eine Weidemilch als solches auch bezeichnet werde. Die Zielgrößen seien dabei "mit 120/6 gleichsam dem unserer EU-Nachbarländer".
Zur Erinnerung: Die 120/6-Klausel besagt, Landwirte und Produzenten müssen sich an diese Mindestvorgabe halten: Die Kühe stehen an mindestens 120 Tagen im Jahr für je sechs Stunden auf der Weide.
Nur zwei Molkereien transparent
Insgesamt sind wir von der fehlenden Transparenz der befragten Molkereien enttäuscht. Kaum eine andere Industrie wirbt derart aggressiv mit Natur- und Tierverbundenheit und spiegelt in seiner Außendarstellung so stark den Wunsch vieler Verbraucher auf Nachhaltigkeit.
Ganz überraschend kommt das jedoch nicht: 2016 befragte der Welttierschutz für seine KUH+DU-Kampagne 17 Molkereien und drei Lebensmittelkonzerne. Auch damals wollten die meisten Molkereien über die Haltung ihrer Kühe nicht sprechen. Gerne hätten wir den Grünländer Käse als Einzelfall in der von Foodwatch vorgeworfenen Verbrauchertäuschung bestätigt.
Die Antworten der Molkereien und das große Schweigen beweisen zwar keine Verbrauchertäuschung, legen aber den Verdacht nahe, dass für einige der größten Molkereien Deutschlands Nachhaltigkeit und Tierwohl größtenteils nur in der Werbung und Außendarstellung eine große Rolle spielen.
https://www.chip.de/news/Die-grosse-Milch-Luege-bei-Hochland-Mueller-und-Co.-Auf-diese-einfachen-Fragen-gibt-es-keine-Antworten_182992772.html

Droht jetzt das Milch-Verbot? EU plant Änderungen bei Produkten von Lidl, Aldi und Co., CHIP, 28.09.2020
Vor etwa drei Jahren hatte der Europäische Gerichtshof eine wegweisende Entscheidung getroffen. Damals wurde es Firmen untersagt, ihre Produkte als Sojabutter oder Pflanzenkäse zu verkaufen. Nun könnte es auch für bisherige Milch-Alternativen ähnliche Verbote geben. Namhafte Unternehmen ziehen auch deshalb auf die Barrikaden.
https://www.chip.de/news/Droht-das-Milch-Verbot-EU-plant-Aenderungen-bei-Produkten-von-Lidl-Aldi-und-Co._182971823.html

Kranke Kühe in Deutschland
Viel Milch, viel Tierleid, tagesschau.de, 08.05.2019
"Kühe müssen immer mehr Milch geben. Das macht viele Tiere krank. Bundesweit werden deshalb nach BR-Recherchen mehr als eineinhalb Millionen Milchkühe jährlich aussortiert". Tiermediziner sprechen von Qualzucht.
https://www.br.de/nachrichten/deutschland-welt/viel-milch-viel-tierleid-deutschlands-kranke-kuehe,RPo00FU

Überforderung in der Milchwirtschaft: Das Leiden der "Turbokühe", 20.07.2015
Glückliche Kühe, saftige Wiesen - so wirbt die Milchwirtschaft gern für ihre Produkte. Doch die Realität sieht anders aus. Viele Tiere sind laut Recherchen von Report Mainz krank. Grund:
Hochgezüchtete "Turbokühe" müssen immer mehr Milch liefern.
Tierärzte beklagen ein Grundproblem in Deutschlands Kuhbeständen: Die Tiere würden heute im Schnitt nicht mehr älter als fünfeinhalb Jahre. Sie hätten gerade noch zwei Geburten. Tatsächlich geht jedes Jahr rund ein Viertel des gesamten deutschen Kuhbestands in den Schlachthof, vor allem weil die Tiere erschöpft, krank und nicht mehr leistungsfähig sind. Der Hauptgrund ist, dass Kühe immer höhere Mengen Milch liefern sollen. Deshalb wurden sie während der vergangenen Jahrzehnte züchterisch verändert und so mit Kraftfutter versorgt, dass sie ein Vielfaches an Milch produzieren. Das Ergebnis sind "Turbokühe". Die Jahresmilchmenge verdoppelte sich zwar seit 1960 - gleichzeitig stellen Tierärzte aber immer mehr Erkrankungen bei den Tieren fest. Kritische Tierärzte sprechen von "Qualzucht": Den Tieren würden Leistungen abverlangt, die sie auf Dauer nicht erbringen könnten.

Nur im Säuglingsalter sinnvoll
Professor aus Osnabrück warnt: Milch fördert Wachstum von Krebszellen, FOCUS Online, 14.05.2018
Ist der Verzehr von Milch wirklich ungesund? Ein Professor sagt, Milch zu trinken erhöht das Risiko an Krebs zu erkranken. Denn das Signal der Substanz an den Organismus ist: wachse - und das ...
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nur-im-saeuglingsalter-sinnvoll-professor-aus-osnabrueck-behauptet-milch-foerdert-wachstum-von-krebs_id_8925902.html

Keime in Produktion
Hochwald ruft H-Milch zurück, Tagesschau.de, 24.09.2016
Die Nahrungsmittelgruppe Hochwald hat H-Milch verschiedener Marken zurückgerufen. Grund ist ein Keim, der sich während der Produktion in der Milch gebildet hatte. Die H-Milch wird in Supermärkten in ganz Deutschland verkauft. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/milch-rueckruf-101.html

Hochleistungskühe in der Milchproduktion: Last durch Leistung?, Tagesschau.de, 15.07.2016
Heute beraten Agrarminister erneut über Hilfen für Milchbauern. Deren Probleme sind auch die Folge der enormen Milchproduktion. Diese wird ermöglicht durch Hochleistungskühe. Wie können sie so viel Milch geben und macht sie das krank?
Woran erkennt man Hochleistungskühe?
Hochleistungskühe bringen zwischen 600 und 700 Kilogramm auf die Waage, werden sieben bis acht Jahre alt und gehören zur Rasse Schwarzbunt. Während ihres Kuhlebens bringen sie, sobald sie gebärfähig sind, praktisch jedes Jahr ein Kälbchen zur Welt. Die Tiere müssen topfit sein. Außer einer guten Gesamtkonstitution bedeutet das vor allem gesunde Klauen und Euter sowie eine gute Vitalität. Im Vergleich mit ihren "normalen" Artgenossen haben sie aber vor allem in puncto Milchleistung, also in Bezug auf die Milchmenge, die Nase vorn.
Wie viel Milch geben Hochleistungskühe?
Hochleistungskühe geben rund 10.000 Liter Milch im Jahr - das sind im Schnitt mehr als 27 Liter pro Tag. "In den 50er-Jahren war eine Kuh mit 6000 Liter Milch pro Jahr schon ein Wunderwerk", sagt Hans Foldenauer, Sprecher des Bundesverbands Deutscher Milchviehhalter (BDM). In den USA geht es mit der Leistung noch weiter: Dort werden bis zu 12.000 Liter Milch pro Tier im Jahr gemolken. Noch vor 100 Jahren erbrachte die deutsche Durchschnittskuh nicht einmal 2000 Liter Milch im Jahr, heute bewegt sie sich auf rund 8000 Liter zu. Die Milchleistung steigt also an, sprich die Menge an Milch, die während einer Laktation abgemolken wird. Das ist der Zeitraum zwischen der Geburt des Jungtiers und dem Trockenstellen, in der Regel 305 Tage.
"Als Bauer freut man sich, wenn seine Kühe viel Milch geben, noch mehr freut man sich aber, wenn sie lange leben", so beschreibt Foldenauer, selbst Besitzer von 100 Kühen, den Paradigmenwechsel, der seit einiger Zeit herrsche. Lange Zeit habe man nur auf die Jahresleistung geachtet. Seit einiger Zeit spiele aber verstärkt die Lebensleistung eine wichtige Rolle, also die Milchmenge, die eine Kuh über ihr ganzes Leben produziert. Eine gute Milchleistung kann weitervererbt werden, sogar bei männlichen Tieren. Bullen, die aus einer Linie mit einer hohen Milchleistung stammen, geben diese an ihre Kälber weiter. Mittlerweile kann man über Datenbankabgleiche vorhersagen, welche Genkombinationen Kälber mit einer besonders hohen Milchleistung hervorbringen.
Brauchen Hochleistungskühe eine Sonderbehandlung?
Auf dem Speiseplan von Kühen stehen normalerweise Gras, Silage und Heu. Davon können sie rund 50 Kilogramm am Tag fressen. Hochleistungskühe bekommen aber zusätzlich mit Nährstoffen angereichertes Kraftfutter, weil ihr Energiebedarf sonst nicht abgedeckt werden kann. Allerdings kann das harte Kraftfutter leicht auf den Kuhmagen schlagen, weshalb Hochleistungskühe oft Magenerkrankungen haben.Woran können Hochleistungskühe erkranken?
Wer mehr Leistung bringt, hat einen höheren Energieaufwand. Und eine hohe Milchleistung kann anfälliger für Stoffwechselerkrankungen machen. Unter Hochleistungskühen sind
Fruchtbarkeitsstörungen am weitesten verbreitet. Rund 20 Prozent hätten darunter zu leiden, so Holger Martens, Veterinärmediziner an der Freien Universität Berlin. Die Kühe werden gleich nach der Geburt des Jungtieres durch das Melken stark beansprucht, obwohl sie eigentlich geschont werden müssten, so Martens. Das sei Stress für die Tiere und führe zu Zyklusstörungen. Am zweithäufigsten sind Euter- und Klauenerkrankungen. Dass hohe Leistung zu schnellerem Verschleiß führt, diese Überzeugung teilen nicht alle Experten. Klaus Doll von der Klinik für Wiederkäuer an der Universität Gießen findet, dass die möglichen Zusammenhänge weitaus differenzierter betrachtet werden müssten. Die Gesundheit der Tiere sei vor allem eine Sache des Betriebsmanagements, also der bedarfsgerechten Haltung, der Fütterungsqualität und Krankheitsprophylaxe. Stimme dieser Rahmen, gebe es keine gesundheitlichen Auswirkungen und trotzdem gute Milchleistungen, sagt Doll.
Ist hohe Milchleistung ein Tierschutzproblem?
In der Frage, ob Hochleistungskühe artgerecht gezüchtet werden oder ob deren Haltung gegen das Tierschutzgesetz verstößt, scheiden sich aber die Geister. Hier tobt unter deutschen Landwirten und Tierschützern ein regelrechter Glaubenskrieg. Die Wahrheit liegt laut Jörg Aschenbach, Leiter des Instituts für Veterinär-Physiologie an der Freien Universität Berlin, wie so oft, in der Mitte. So gibt es Studien, die zeigen, dass die hochleistenden Tiere häufiger krank werden. Zum anderen sei eine hohe Milchleistung aber auch ein Zeichen für eine gute Pflege. "Hochleistungskuh gleich kranke Kuh - das wäre zu einfach. Es kommen viele Faktoren zusammen, eine Vielzahl von Risiken kann aber durch eine ordentliche Fütterung und eine gute Bestallung aufgefangen werden", sagt Aschenbach. Zumindest in einer Sache scheinen sich Deutschlands Milchbauern einig zu sein: Immer mehr Landwirte setzen anstatt auf Milchleistung auf Lebensleistung. Das heißt statt auf viel Milch pro Jahr auf ein insgesamt gesundes und leistungsstarkes Leben ihrer Vierbeiner, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/hochleistungskuh-101.html .
Mehr zu diesem Thema:
Letzte Hoffnung Biomilch, 30.05.2016, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/biomilch-101.html
Agrarkrise: Zu viel Milch, zu wenig Geld, 20.04.2016, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/agrarmarkt-kabinett-milchpreis-101.html

Überforderung in der Milchwirtschaft: Das Leiden der "Turbokühe"
Glückliche Kühe, saftige Wiesen - so wirbt die Milchwirtschaft gern für ihre Produkte. Doch die Realität sieht anders aus. Viele Tiere sind laut Recherchen von Report Mainz krank. Grund: Hochgezüchtete "Turbokühe" müssen immer mehr Milch liefern, von Monika Anthes und Edgar Verheyen, SWR, Tagesschau.de, 20.07.2015
Tierärzte beklagen ein Grundproblem in Deutschlands Kuhbeständen: Die Tiere würden heute im Schnitt nicht mehr älter als fünfeinhalb Jahre. Sie hätten gerade noch zwei Geburten. Tatsächlich geht jedes Jahr rund ein Viertel des gesamten deutschen Kuhbestands in den Schlachthof, vor allem weil die Tiere erschöpft, krank und nicht mehr leistungsfähig sind. Der Hauptgrund ist, das Kühe immer höhere Mengen Milch liefern sollen. Deshalb wurden sie während der vergangenen Jahrzehnte züchterisch verändert und so mit Kraftfutter versorgt, das sie ein Vielfaches an Milch produzieren. Das Ergebnis sind "Turbokühe". Die Jahresmilchmenge verdoppelte sich zwar seit 1960 - gleichzeitig stellen Tierärzte aber immer mehr Erkrankungen bei den Tieren fest. Kritische Tierärzte sprechen von "Qualzucht": Den Tieren würden Leistungen abverlangt, die sie auf Dauer nicht erbringen könnten. "Report Mainz" recherchierte bundesweit. Die Ergebnisse können Sie heute Abend um 21.50 im Ersten sehen.

Umweltschützer kritisieren Milchviehhalter
Antibiotika im Kuhstall - ein Risiko für Menschen, Tagesschau.de, 11.01.2016
Vor Kälbergeburten erhalten viele Milchkühe Antibiotika - darunter auch Reserveantibiotika, die für Menschen besonders wichtig sind. Eine Gefahr: Der Einsatz kann zu Resistenzen führen. Beim Menschen wirken die Antibiotika dann nicht mehr, http://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-milchkuh-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Maulkorb zu Antibiotika in Tierzucht, 24.08.2015
Tiermast: "Desaster" bei Antibiotika-Datenbank, 28.04.2015
Kampf den resistenten Keimen, 13052015 Kritik an Antibiotika-Einsatz bei Milchkühen, 10.01.2016, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-milchkuh-101.html


Milchwirtschaft
Tierschutzversagen mit System, tagesschau.de, 07.08.2019
Getreten, geschlagen, brutal misshandelt - Kühe müssen vielerorts schlimmes Leid erfahren. BR-Recherchen zeigen: Tierschutzverstöße haben in Deutschland System. Experten kritisieren Behörden und Staatsanwaltschaften.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/milchkuehe-tierschutz-101.html



Nach großflächigem Rückruf
Durchfall-Bakterien in Frischmilch: Hersteller will Ursache gefunden haben, STERN.de, 11.10.2019
Fast alle große Supermarkt- und Discounter-Ketten waren betroffen: In Frischmilch wurden Durchfall-Bakterien gefunden, es gab einen deutschlandweiten Rückruf. Nun scheint klar zu sein, wie die gesundheitsgefährdenden Bakterien in die Milch gelangen konnten.
https://www.stern.de/news/rueckruf-von-frischmilch-in-zahlreichen-supermarktketten-und-discountern-8949070.html

Aldi, Lidl, Rewe, Edeka, Kaufland & Netto betroffen: Bakterien-verseuchte Milch keinesfalls trinken
Rückruf! Das müssen Sie jetzt tun, CHIP/DPA, 11.10.2019
Mehrere große Einzelhandelsketten haben Milch aus ihrem Sortiment genommen, die möglicherweise mit schädlichen Bakterien belastet ist. Sie folgen damit einem Rückruf - wegen der Gefahr von Durchfallerkrankungen. Betroffen sind Produkte von Aldi, Lidl, Edeka, Rewe, Kaufland, Netto, Metro, Real und Bartels-Langness. Im Video sehen Sie, wie Sie sich bei einer Rückrufaktion verhalten sollten.
Wegen der Gefahr von Durchfallerkrankungen nehmen das Deutsche Milchkontor (DMK)und das Unternehmen Fude + Serrahn eines ihrer Produkte vom Markt. Der am Freitagmorgen veröffentlichte Rückruf betreffe den Artikel "Frische Fettarme Milch 1,5 % Fett" im Ein-Liter-Pack. Die belieferten großen Handelsunternehmen - darunter Metro, Aldi, Edeka, Rewe und Lidl - hätten umgehend reagiert, die Ware werde vorsorglich aus dem Handel genommen, hieß es. Das DMK ist nach eigenen Angaben die größte deutsche Molkereigenossenschaft.
https://www.chip.de/news/Bakterien-verseuchte-Milch-keinesfalls-trinken-Aldi-Lidl-Rewe-Edeka-Kaufland-Netto-betroffen_175047933.html

Milchviehskandal-in-Bayern - Mangelt es an Kontrollen?, tagesschau.de, 24.07.2019
http://mediathek.daserste.de/FAKT/Milchviehskandal-in-Bayern-Mangelt-es-a/Video?bcastId=310854&documentId=65148386

Vorsicht vor diesen Produkten: Keime in unserem Essen: Diese Lebensmittel sind häufig mit Listerien verseucht, STERN.de, 05.11.2019
In Deutschland starben drei Menschen nach dem Verzehr von keimbelasteter Wurst. Jetzt hat eine andere Firma Fleischbällchen zurückgerufen. Der Verdacht auch hier: Listerien. Welche Lebensmittel besonders gefährdet sind, erfahren Sie hier.
Milch, Milchprodukte und Käse
Vorsicht ist geboten bei Rohmilch und Käse aus Rohmilch, halbfestem Käse mit Blauschimmel wie Gorgonzola, weichen Käsesorten aus pasteurisierter Milch wie Limburger, Handkäse oder Tilsiter, eingelegtem Käse aus offenen Gefäßen wie Feta, Kräuterquark oder Mozzarella und vorgefertigtem Reibekäse. Werden die Produkte vor dem Verzehr über 70 Grad Celsius erhitzt, können auch Risikogruppen (Immungeschächte und Schwangere) diese Lebensmittel ohne Probleme konsumieren.
https://www.stern.de/genuss/essen/listerien--diese-lebensmittel-sind-haeufig-von-listerien-betroffen-8984646.html

Alles in Butter? Von wegen
So wird Margarine hergestellt - hiernach werden Sie sie nicht mehr essen wollen, STERN.de, 15.04.2019
Margarine soll Butter und Schmalz ersetzen. Gesundheitsversprechen, dass sie gesünder als Butter sei und besser für den Cholesterinspiegel, sind längst überholt. Dennoch bleibt die Frage: Wie wird Margarine eigentlich hergestellt?
Heute ist Margarine ein klassisches Industrieprodukt. Aus pflanzlichen oder tierischen Fetten wird sie im Labor zusammengemischt. Aromatisiert wird die Kunstbutter mit Säuerungsmittel wie Milchsäure, Zitronensäure oder Joghurtkulturen. Damit die Margarine der Kuhbutter ähnelt, werden ihr Farbstoffe beigemischt. Meist Beta-Carotine, sie sorgen für die satte gelbe Farbe. Um die Margarine noch gesünder scheinen zu lassen, gibt die Industrie gern noch die Vitamine A, D, K und E dazu. Was die Branche unter den Deckmantel des Schweigens hüllt, die natürlichen Vitamine, die vorhanden sind, werden während der Herstellung zerstört.
Um es nicht zu vergessen: Um die fast flüssige Kunstbutter streichfest zu machen, muss wiederum etwas zugegeben werden, dass die Fette verfestigt. Beispielsweise Emulgatoren, also Zusatzstoffe, oder den Einsatz von Verdickungsmitteln wie Gelatine oder Pektin. Bei Bio-Margarinen dürfen übrigens keine chemischen Zusätze oder Hilfsstoffe verwendet werden. Die Bio-Kunstbutter wird durch Kälte, Wasser oder die Beimischung von festen Fetten wie Palmfett erzeugt.
Stiftung Warentest hat einige Produkte entlarvt, die deutlich mit Schadstoffen belastet sind.
Kurz zusammengefasst: Um Margarine herzustellen, bedient man sich an Ölen, deren Konsistenz verändert, deren Geschmack vollends entzogen wird, um das geschmack- und farblose Öl wieder mit Fetten, Farbstoffen und Geschmacksstoffen essbar zu machen. Das schmiert man sich dann aufs Brot oder nutzt es zum Braten.
Über viele Jahre hinweg, vor allem als Fett noch ungesund war und ihm nachgesagt wurde, einen negativen Einfluss auf den Cholesterinwert zu haben, schlug Margarine beim Verbraucher ein. Die gesundheitsförderlichen Eigenschaften wurden inzwischen eindeutig wissenschaftlich widerlegt.
Das Problem mit den Transfettsäuren
Was den Gehalt an Kalorien betrifft, sind sowohl Butter als auch Margarine Schwergewichte. 100 Gramm Butter enthalten rund 750 Kilokalorien. Margarine in der Vollfettvariante bringt es bei der gleichen Menge auf 720 Kilokalorien. Auf eine Portion Fett (20 Gramm) gerechnet, schrumpft der Unterschied auf sechs Kilokalorien. Für die Figur macht es also kaum einen Unterschied, ob man sich Butter oder Margarine auf das Brot schmiert.
Noch vor einigen Jahren entstanden bei der Margarineherstellung große Mengen an den sogenannten Transfettsäuren. Die stehen im Verdacht, den schädlichen LDL-Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen und den Stoffwechsel negativ zu beeinflussen.
https://www.stern.de/genuss/essen/margarine--so-wird-die-kunstbutter-hergestellt-8468110.html

Herzkrankheiten und Schlaganfälle
Auch in Margarine enthalten: 500.000 Tote pro Jahr - WHO warnt vor Transfetten, FOCUS Online, 18.05.2018
Margarine gilt als gesunde Alternative zu Butter. Die WHO warnt jetzt aber vor Transfetten, die auch in Margarine enthalten sind. Diese begünstigen Herzkrankheiten und Schlaganfälle und ...
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/herzkrankheiten-und-schlaganfaelle-auch-in-margarine-enthalten-500-000-tote-pro-jahr-who-warnt-vor-transfetten_id_8946896.html

Gefahr durch Transfettsäuren: Deutschland kriegt sein Fett nicht weg, Spiegel Online, 13.08.2015
Croissants, Donuts, Popcorn: In ihnen stecken gefährliche Transfettsäuren. Die USA haben jetzt die künstlichen Fette in Lebensmitteln verboten, in Dänemark und Österreich gibt es Obergrenzen. Nicht aber in Deutschland.
Das Problem ist Wissenschaftlern seit Jahrzehnten bekannt. Schon 1957 wies ein US-Forscher den Zusammenhang von Transfett und verstopften Blutgefäßen nach. Auch aktuell warnen kanadische Wissenschaftler vor den Stoffen. Für ihre Untersuchung fassten sie die Ergebnisse von 50 Studien zusammen. Ihr Fazit: Wer viel künstliche Transfette zu sich nimmt, erkrankt häufiger am Herzen und stirbt oft früher als Menschen, die nur einen Prozent ihres Kalorienbedarfs oder weniger mit ihnen decken.

Alarmierende Forschungsergebnisse
Kann Milch Krebs auslösen? Die wichtigsten Fakten im Überblick, STERN.de, 04.06.2019
Als Joghurt, Käse oder pur: Kuhmilch kommt bei vielen Menschen täglich auf den Tisch. Jetzt warnen manche Forscher: Milch ist krebserregend. Andere halten das für nicht belegt. Ein Faktencheck.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/kann-milch-krebs-ausloesen--die-wichtigsten-fakten-im-ueberblick-8734032.html

Ernährung: Experte erklärt, warum man zur Vollmilch greifen sollte - und fettarme Milch dick macht, STERN.de, 02.04.2019
Ein Experte ist sich sicher, dass Vollmilch das beste Getränke ist, das man trinken kann. Fettarme Milch hingegen könne dazu führen, dass man an Gewicht zulegt. Was ist dran an der These?
https://www.stern.de/genuss/trinken/vollmilch--warum-sie-besser-ist-als-die-fettreduzierte-variante-8647216.html

Nobelpreisträger warnt: Erreger in Milch und Fleisch könnten Krebs fördern, FOCUS Online, 04.12.2018
Gibt es eine Verbindung zwischen dem Verzehr von bestimmten Lebensmitteln und der Entstehung von Krebs? Das untersuchen weltweit diverse Studien. Manche Forscher vermuten, dass speziell Brust- und Darmkrebs sowie die Krankheit Multiple Sklerose mit dem Konsum von Rindfleisch und Kuhmilch zusammenhängen könnten.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/neuer-uebertragungsweg-fuer-krebs-medizin-nobelpreistraeger-warnt-erreger-in-milch-und-fleisch-koennten-krebs-foerdern_id_9698893.html

Stiftung Warentest: Chlorat, Nickel und Keime in Sojadrinks, SPIEGEL ONLINE, 25.07.2018
Sojadrinks sind der beliebteste Milchersatz. Die Stiftung Warentest hat 15 Getränke getestet - und jedes dritte als "mangelhaft" eingestuft. Unter anderem fanden die Tester Nickel und einen Keim.
http://www.spiegel.de/stil/sojadrinks-im-test-stiftung-warentest-findet-keime-und-schadstoffe-a-1220123.html

Schokolade im Öko-Test: Nur zwei Tafeln sind wirklich empfehlenswert, CHIP, 21.11.2019
Eine gute Schokolade sollte nicht nur lecker schmecken, sondern auch frei von bedenklichen Inhaltsstoffen und fair gehandelt sein. Doch nur auf zwei getestete Schokoladen trifft das zu, zeigt ÖKO-TEST in der Dezember-Ausgabe (12/2019). Selbst bei Bio-Schokolade sollten Verbraucher genau hinschauen.
Schokolade zählt zu den beliebtesten Süßigkeiten. Doch welche ist wirklich empfehlenswert? Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat sich insgesamt 25 Milchschokoladen genauer angesehen: Ein Labor hat die Schokoladentafeln auf kritische Inhaltsstoffe untersucht, zum Beispiel auf Mineralöl-Verunreinigungen und potenziell krebserregendes Acrylamid. In einem Sensorik-Test haben mehrere Experten außerdem den Geschmack geprüft.
Oftmals katastrophale Arbeitsbedingungen beim Kakao-Anbau
...
https://www.chip.de/news/Schokolade-bei-OeKO-TEST-Nur-zwei-Tafeln-sind-empfehlenswert_177166718.html

Test in Hongkong Melamin-Spuren in Nestlé-Milch entdeckt - 4 tote Babies, 12.892 Kleinkinder in Krankenhäusern, Tagesschau, 21.09.2013
Die Zentrale von Nestlé im schweizerischen Vevey. (DasUnternehmen bestätigte den Melamin-Fund), Tagesschau, 04.08.2014
Der Milch-Skandal in China hat jetzt auch den weltgrößten Nahrungsmittelkonzern Nestlé erfasst. In einem Produkt desUnternehmens wurden nach Angaben der Behörden in Hongkong geringe Spuren der giftigen Chemikalie Melamin entdeckt. Zum Test des chinesischen Nestlé-Produktes "Dairy Farm Pure Milk" sagte ein Sprecher des Zentrums für Nahrungsmittelsicherheit, der Anteil des Giftes sei so niedrig gewesen, dass ein einjähriges Kind mit einem Gewicht von 7,5 Kilogramm drei Packungen oder 3,38 Liter pro Tag trinken müsste, um eine gefährliche Dosis zu erreichen. Der normale Konsum sei ungefährlich.
Nestlé bestätigte den Fund der Melamin-Spuren. Allerdings handele es sich bei dem Produkt um eine für die Gastronomie bestimmte Milchsorte, die nicht von Kleinkindern getrunken werden sollte, sagte ein Sprecher.

Inzwischen fast 13.000 Kinder im Krankenhaus
Unterdessen teilte das chinesische Gesundheitsministerium laut amtlicher Nachrichtenagentur Xinhua mit, dass bislang 12.892 Kleinkinder in Krankenhäuser eingeliefert wurden, weil sie Milch aus verseuchtem Milchpulver getrunken hatten. 104 der Babys seien ernsthaft erkrankt, 1579 seien genesen und wieder nach Hause zurückgekehrt. Bislang hatten die chinesischen Behörden von mehr als 6200 an Milchpulver erkrankten Kindern gesprochen. Vier Babys starben bereits. In dem verseuchten Milchpulver verschiedener Hersteller war Melamin gefunden worden. Die Industriechemikalie führt zu schweren Nierenerkrankungen. Neben Babymilchpulver wurde Melamin auch in Frischmilch, Joghurt und anderen Milchprodukten entdeckt.

Milchbauer darf weitermachen: Schreckliche Zustände: Polizei erschrickt bei Razzia auf Horror-Hof, Focus, 19.12.2014
Behörden greifen ein, weil ein Milchbauer seine 700 Tiere vernachlässigt: Bei der Razzia finden die Polizisten verheerende Zustände vor. Fünf Kühe müssen noch vor Ort eingeschläfert werden, um sie von ihren Qualen zu erlösen. Trotzdem darf der Bauer erstmal weitermachen. Der Bauer soll den Hof schon länger vernachlässigt haben. Nach Angaben der Polizei war der Gesundheits- und Pflegezustand vieler Tiere besorgniserregend. Die Stallungen seien teils stark verdreckt gewesen, zu dunkel und zu eng. Bei der Geburt ihrer Kälber mussten die Kühe auf nacktem Betonboden stehen. Silagesäfte strömten laut Polizei ungehindert und in großen Mengen in angrenzende Gräben und Flüsse beziehungsweise versickerte Asbestabfälle und Fahrzeugwracks lagen auf dem zum Teil verwilderten Gelände.

Glyphosat: Unkrautvernichter in Muttermilch-Proben gefunden, FOCUS Online, 27.06.2015
In 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdecktcolourbox.deIn 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdeckt Stillen gilt als besonders gesund fürs Kind. Muttermilch-Proben aus 16 Bundesländern haben Rückstände des Unkrautvernichters Glyphosat aufgewiesen. Ob der Wirkstoff die Gesundheit gefährdet, ist umstritten. Aber eine WHO-Agentur hält ihn für "wahrscheinlich krebserregend". Angesichts von Rückständen des Unkrautvernichters Glyphosat in Muttermilch-Proben warnen die Grünen vor möglichen Gesundheitsrisiken. Sie haben die Muttermilch von 16 stillenden Frauen aus verschiedenen Bundesländern auf Belastungen testen lassen. Dabei wurden Glyphosat-Mengen zwischen 0,210 und 0,432 Nanogramm pro Milliliter Milch gemessen - für Trinkwasser sind den Angaben zufolge 0,1 Nanogramm zulässig. Ein Nanogramm ist ein milliardstel Gramm.
"Die Bundesregierung muss Glyphosat aus dem Verkehr ziehen"

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Auch CSU für Pflicht-Tierschutzlabel, tagesschau.de, 29.06.2019
Im Bundestag steigt die Zahl der Befürworter eines verpflichtenden Tierschutzlabels. Nach der SPD ist nun auch die CSU dafür. Bundesagrarministerin Klöckner sperrt sich. Die CDU-Politikerin erinnert an das Mautdebakel.
Im Bundestag steigen offenbar die Chancen für ein bundesweit verpflichtendes Tierschutzlabel. Nach der SPD-Bundestagsfraktion fordert nun auch die CSU-Landesgruppe eine solche Haltungs- und Herkunftskennzeichnung für Fleisch. Damit sollen die Verbraucher erkennen können, wo die Tiere herkommen und wie sie gehalten, transportiert und geschlachtet wurden.
Die Politik müsse konsequent handeln, fordert CSU-Agrarpolitikerin Mortler.
Die agrarpolitische Sprecherin der CSU-Landesgruppe, Marlene Mortler, sprach sich dafür aus, in der Sommerpause einen Gesetzentwurf zu erarbeiten. Nur noch einzelne Stimmen im politischen Berlin würden sich der Forderung nach einem verpflichtenden Label versperren, sagte sie der "Neuen Osnabrücker Zeitung". Die Verbraucher würden zu recht erwarten, "dass wir endlich konsequent handeln".
"Maut-Urteil sollte uns eine Lehre sein"
Bundesagrarministerin Julia Klöckner (CDU) sperrt sich gegen eine verpflichtende Kennzeichnung. Sie setzt auf ein freiwilliges Label und wirft der SPD vor, den Gesetzentwurf zu blockieren - "unter einem Vorwand, der am Ende zulasten der Tiere geht".
Die Ministerin befürchtet, dass EU-Nachbarländer gegen eine Pflichtkennzeichnung in Deutschland klagen könnten. "Das Maut-Urteil sollte uns eine Lehre sein", sagte Klöckner. Wer eine Verpflichtung fordere, nehme das Scheitern des Gesetzes auf EU-Ebene bewusst in Kauf.
Nationale Pflicht gegen EU-Recht?
Bundesagrarministerin Klöckner befürchtet Klagen der EU-Nachbarländer.
Problematisch ist demnach das EU-weit harmonisierte Lebensmittelkennzeichnungsrecht. Durch eine nationale verpflichtende Kennzeichnung werde der freie Warenverkehr im Binnenmarkt beeinträchtigt, argumentiert das Agrarministerium. Klöckner versprach, sie werde ein europaweit geltendes Tierwohlkennzeichen im nächsten Jahr auf die Tagesordnung setzen. Dann hat Deutschland die EU-Ratspräsidentschaft inne.
CSU-Agrarpolitikerin Mortler, die demnächst vom Bundestag in das EU-Parlament wechselt, sieht dagegen bereits jetzt gute Chancen. Sie habe erste Gespräche auf europäischer Ebene geführt - und dort habe man ihr signalisiert, dass eine Pflichtkennzeichnung grundsätzlich möglich sei. Sie geht davon aus, dass der entsprechende Gesetzentwurf der EU-Kommission im Herbst vorgelegt werden könne.
Koalitionspartner macht Druck
Der agrarpolitische Sprecher der SPD-Bundestagsfraktion, Rainer Spiering, forderte Klarheit von der Union. "Wir erwarten, dass nach der parlamentarischen Sommerpause ein tragfähiger, neuer Vorschlag kommt." Die Grünen kündigten an, das Tierschutzlabel nach der Sommerpause zum Thema im Bundestag machen zu wollen.
Niedersachsen hatte am Freitag im Bundesrat eine Initiative für ein bundesweit verpflichtendes Tierschutzlabel gestartet. Ein Entschließungsantrag fordert die Bundesregierung auf, ein solches Label möglichst bald einzuführen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/tierschutz-tierwohl-label-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Klöckner stellt "Tierwohl-Label" vor, 05.02.2019, https://www.tagesschau.de/inland/tierwohllabel-101.html
Schärfere Regeln für Tiertransporte gefordert, 09.04.2019, https://www.tagesschau.de/inland/tiertransporte-kloeckner-101.html

Antibiotika in Ställen
Riskanter Einsatz in der Geflügelmast, tagesschau.de, 29.05.2019
Mastschweine erhalten weniger Antibiotika als früher, bei Geflügel werden jedoch weiter für Menschen wichtige Wirkstoffe in großer Menge eingesetzt. Das geht aus einem bislang internen Bericht hervor, der NDR und SZ vorliegt.
Das Ziel war klar: Der Einsatz von Antibiotika bei Masttieren sollte deutlich verringert werden. Dafür hatte die Bundesregierung das Arzneimittel-Gesetz reformiert. Vor fünf Jahren trat diese Änderung in Kraft.
Nun hat das Bundeslandwirtschaftsministerium überprüft, ob die Gesetzesänderung den gewünschten Erfolg gebracht hat. Der bislang noch interne Evaluierungsbericht liegt NDR und "Süddeutscher Zeitung" vor. Daraus wird deutlich, dass das neue Gesetz nicht bei allen Tierarten wie gewünscht gegriffen hat.
Keine Verbesserung bei Hühnern, Puten und Kälbern
Bei Schweinen und Ferkeln ging der Antibiotika-Einsatz innerhalb von drei Jahren deutlich zurück - um mehr als 40 Prozent, beziehungsweise um insgesamt etwa 90 Tonnen. Dagegen hat sich bei Hühnern, Puten und Kälbern kaum etwas verbessert. Die Verbrauchsmengen blieben hier "nahezu unverändert", stellt der Bericht fest.
Das neue Gesetz trat im April 2014 in Kraft. Seitdem müssen Landwirte, die eine Mindestzahl an Mastkälbern, Mastrindern, Mastschweinen, Masthühnern oder Mastputen halten, alle sechs Monate ihre Antibiotika-Einsätze melden. Wer deutlich über dem Durchschnitt liegt, kann von den Behörden dazu verpflichtet werden, Gegenmaßnahmen zu ergreifen, also etwa die Haltung zu verbessern.
Bei Mastkälbern und Mastrindern habe das Gesetz allerdings "nicht den Effekt einer deutlichen Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes erbracht", schreibt das Bundeslandwirtschaftsministerium. Bei erwachsenen Rindern werden ohnehin sehr wenige Antibiotika eingesetzt und bei Kälbern ist kein abnehmender Trend zu erkennen.
Auch in Bezug auf Masthühner und Mastputen heißt es, die beobachtete Entwicklung habe "nicht die an das Antibiotikaminimierungskonzept gestellte Erwartung" erfüllt. Die Gründe hierfür ließen sich aus den vorliegenden Daten nicht ermitteln und bedürften weiterer Untersuchungen.
Weiterhin viele Reserveantibiotika bei Geflügel
Besonders problematisch ist, dass nach wie vor knapp die Hälfte der beim Geflügel eingesetzten Menge an Antibiotika zu sogenannten kritischen Wirkstoffen gehört. Dies sind Mittel, die von der Weltgesundheitsorganisation WHO als besonders wichtig für die Behandlung von Menschen eingestuft sind. Sie werden auch als Reserve-Antibiotika bezeichnet.
Je häufiger solche Medikamente in Ställen eingesetzt werden, desto mehr Keime entstehen, bei denen die Antibiotika nicht mehr wirken. Resistente Bakterien können dann beispielsweise über Insekten, kleinste Staubpartikel oder Wasser wiederum zu Menschen gelangen.
Friedrich Ostendorff, agrarpolitischer Sprecher der Grünen, kritisiert deshalb Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU). Sie müsse dafür sorgen, dass Reserveantibiotika "endlich raus aus der Mast" kämen. Sie dürften nicht in der Tiermast eingesetzt werden, "weil sie eine Bedrohung für die Humanmedizin, für uns Menschen sind, wenn wir im Krankheitsfall diese Stoffe benötigen", sagt Ostendorff.
Eines dieser Reserve-Mittel ist Colistin. Ärzte kritisieren den Einsatz dieses Medikaments bei Tieren grundsätzlich, da es immer häufiger - als letzte verbleibende Reserve - lebensbedrohlich erkrankten Menschen gegeben wird. Es wird jedoch in der Hühner- und Putenmast weiterhin sehr oft verwendet.
Auffällig ist zudem, dass die Halter seit Inkrafttreten des Gesetzes zwar weniger Colistin-Einsätze gemeldet haben, die insgesamt verabreichte Menge der Medikamente jedoch nicht gesunken ist. Deshalb geht das Ministerium davon aus, dass das Mittel neuerdings deutlich höher dosiert wird - sogar "erheblich höher" als in den Zulassungsbedingungen vorgesehen. Ob dies allerdings gegen die Grundsätze des sorgfältigen Antibiotikaeinsatzes bei Tieren verstoße, könne nicht beurteilt werden.
Betriebe nutzen möglicherweise Gesetzeslücken
Aus dem Evaluierungsbericht geht zudem hervor, dass einige Betriebe möglicherweise eine Lücke in dem neuen Gesetz ausnutzen. Eine Gruppe von Bundesländern hat für den Bericht des Landwirtschaftsministeriums ihre Erfahrungen beigesteuert. Demnach werden Kälber "recht häufig auf Sammelstellen oder bei Viehhandelsunternehmen antibiotisch versorgt und dann vorbehandelt in Mastbetriebe verbracht". Dort - in den Sammelstellen und den Handelsunternehmen - wird nicht erfasst, welche und wie viele Antibiotika die Tiere bekommen. Denn sie gelten offiziell nicht als Tierhaltungsbetriebe, da die Tiere dort weniger als einen Tag lang verbleiben. Deshalb unterliegen sie auch nicht der Mitteilungspflicht für Antibiotika-Einsätze.
Auch sogenannte Baby-Ferkelerzeugerbetriebe müssen die Medikamentengaben nicht melden. Dort werden offenbar häufig Antibiotika gegeben, obwohl es gar nicht nötig wäre. Die Bundesländer schreiben: "Berichten zufolge sollen Mastbetriebe oft - unabhängig von einer diagnostizierten Erkrankung - nur mit Antibiotika behandelte Tiere von Erzeugerbetrieben abnehmen." Von dem Gesetz gänzlich ausgenommen sind zudem eine ganze Reihe weiterer Haltungsformen - etwa von Legehennen oder Milchkühen.
Große Betriebe geben mehr Antibiotika
Das Landwirtschaftsministerium hat für seinen Bericht auch die Größe der Betriebe untersucht. Das Ergebnis ist hier recht eindeutig. Insgesamt werden demnach Tiere in großen Betrieben häufiger mit Antibiotika behandelt als in kleinen und mittleren - egal bei welcher Tierart.
Nach Ansicht des Grünen-Politikers Ostendorff ist das Problem vor allem die hohe Tierdichte in den großen Ställen. Er fordert deshalb, den Tieren mehr Platz zu geben. Dann seien weniger Antibiotika notwendig.
Das Bundeslandwirtschaftsministerium teilte auf Anfrage von NDR und SZ mit, aus den Ergebnissen des Berichts werde es gegebenenfalls gesetzgeberische Schlussfolgerungen ziehen. Generell arbeite es intensiv an der Reduzierung des Einsatzes von Antibiotika in der Tierhaltung.
Das Ministerium verweist darauf, dass die Abgabemengen in den vergangenen Jahren bereits deutlich gesunken sind. Es arbeite jedoch an einer "weiteren Minimierung". Insbesondere die Anwendung sogenannter Reserveantibiotika müsse restriktiver werden. Es gebe Untersuchungen zur Geflügelmast, die die Vermutung nahe legen würden, "dass zu viele Antibiotika eingesetzt werden".
Über dieses Thema berichtete die tagesschau am 28. Mai 2019 um 17:00 Uhr.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/antibiotika-landwirtschaft-101~_origin-2d0e5471-9048-4c55-ace3-e60be06ce15a.html
Mehr zu diesem Thema:
Wenn Antibiotika nicht mehr wirken, 01.07.2017, https://www.tagesschau.de/inland/gzwanzig-antibiotika-101.html
Kritik an Antibiotika-Einsatz bei Milchkühen, 10.01.2016, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-milchkuh-101.html
Länder protestieren gegen Maulkorb zu Antibiotika, 24.08.2015, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-111.html

Alarmierende Zahlen: Hühner bekommen immer häufiger Antibiotika - was das für den Menschen bedeuten kann, STERN.de, 01.04.2019
Bei der Mast von Hühnern werden immer mehr Antibiotika eingesetzt. Das kann für den Menschen lebensgefährlich werden. Es bilden sich immer mehr Resistenzen.
Gut versteckt auf der Webseite des Landwirtschaftsministeriums steht eine brisante Datensammlung. Sie zeigt, wie häufig Nutztiere mit Antibiotika behandelt werden.
[...] In der Tiermast werden jedes Jahr hunderte Tonnen Antibiotika verbraucht. In Deutschland waren es 2017 rund 733 Tonnen.
Fortsetzung des Berichts: in Kürze!

Transporte ins Ausland
Tierquälerei - amtlich genehmigt, tagesschau.de, 24.05.2018
Lebendtransporte sind ein lukratives Geschäft. Gut das Doppelte bringen Rinder in der Türkei oder Ägypten. Doch bei den Exporten aus der EU wird der Tierschutz systematisch ausgehebelt.
Von René Althammer, Chris Humbs, Susanne Opalka und Lisa Wandt, rbb
Blaue Fliesen bedecken die Wände des Schlachthofes, riesige frische Blutlachen den Boden. Ein gutes Dutzend Männer in Gummistiefeln stehen um ein schwarzes Rind. Plötzlich tritt einer der Männer auf das Tier zu, die Klinge in der Hand. Blut spritzt. Schächten ist ein brutales Handwerk.
Die Bilder stammen von der Tierschutzorganisation "Animals International", aufgenommen irgendwo im Mittleren Osten. Was hierzulande als Tierquälerei gilt, ist dort ein islamischer Brauch, auch wenn es inzwischen Möglichkeiten gibt, die Tiere vorher zu betäuben.
Schächten: Hierzulande Tierquälerei - im Mittleren Osten islamischer Brauch.
Grausame Szenen sind kein Einzelfall
Bei ihren Recherchen stoßen Tierschützer immer wieder auf Rinder aus der EU. Ihr Fleisch ist im Nahen und Mittleren Osten wegen der Qualität begehrt. Dank der europäischen Agrarpolitik gibt es Rinder im Überfluss, für die dringend Abnehmer gesucht werden.
Die Tiere im Schlachthaus sollen aus Rumänien und Deutschland stammen. Auf den ersten Blick ist das nicht zu erkennen, denn die Ohrmarken wurden entfernt, um die Herkunft zu verschleiern. Welcher Händler oder Exporteur will schon gerne mit blutigen Schlachtszenen in Verbindung gebracht werden?
Export lebender Tiere lohnt sich
Besonders gefragt sind lebende Tiere in der Türkei, fast ein Drittel der Exporte - insgesamt 30.346 Rinder - ging im vergangenen Jahr dorthin. Die Gründe, warum es gerade lebende Tiere sein müssen: Die Schlachtung soll nach islamischem Brauch erfolgen und das gesamte Tier kann verwertet werden. Ein lohnendes Geschäft für alle Beteiligten: Während in Deutschland ein Rind rund 1500 Euro einbringt, kann der Händler in der Türkei, im Libanon oder Ägypten gut das Doppelte verlangen.
EU-Tierschutzverordnung endet nicht an den EU-Außengrenzen
Seit fast einem Jahrzehnt verfolgt Iris Baumgärtner von der Tierschutzorganisation "Animal Welfare Foundation", ob bei den Lebendtierexporten auch die europäischen Tierschutzstandards eingehalten werden, denn die europäischen Tierschutzvorschriften gelten vom Abfahrtsort bis zum Ziel - egal wo.
Für Transporte über Tausende Kilometer gibt es strenge Vorschriften: Die Tiere müssen nach 29 Stunden Fahrt für einen ganzen Tag zum Füttern und Tränken entladen werden. Doch jenseits der EU-Grenzen fehlt es oft an entsprechenden Versorgungseinrichtungen und Ställen.
Wenn dies nicht möglich ist, dann dürften die Transporte eigentlich nicht genehmigt werden. Soweit die Theorie. In der Praxis sind dafür die Veterinärämter der Landkreise zuständig. Doch nach Kontraste-Recherchen werden die Transporte oft nach einem oberflächlichen Check durchgewinkt.
Transporte schwierig zu prüfen
Eine Tierärztin berichtet Kontraste von der gängigen Praxis: Oft erhält sie nur Ortsnamen, keine genauen Adressen. Mit Hilfe von Google-Maps versucht sie dann zu überprüfen, ob dort Ställe oder ähnliches vorhanden sind. "Wenn an dem angegebenen Ort überhaupt kein Stall vorhanden ist, sondern, weil es dort nur Wohnhäuser gibt oder nur einen großen Spielplatz, dann kann ich das natürlich verhindern." Aber auch nur dann. Die Tierärztin kann sich natürlich auch an eine Liste der EU halten mit einer Übersicht zu Ställen in Drittländern, wo die Tiere angeblich versorgt werden können. Das Problem: Die Liste stammt von 2009 und ist weitgehend wertlos, meinen Tierschützer.
Tiertransporte aus der EU sind schwierig zu überprüfen.
Kontraste hat einen ganz normalen Rindertransport verfolgt: Ausgangspunkt ist das bayerische Ohrenbach. Hier werden an einem Morgen im Mai 62 trächtige Jungrinder abtransportiert. Kontraste wollte wissen, wohin diese Kühe gebracht werden. Das zuständige Landratsamt nennt auf mehrmalige Nachfrage das Ziel: Gissar in Tadschikistan. Neun Tage soll die Fahrt dorthin dauern, es geht über gut 6500 Kilometer. Können die Tiere ruhen? Das Landratsamt Amberg-Sulzbach teilt mit: "Uns liegen zurzeit nur die Daten der Transportplanung vor. In dieser müssen lediglich die Orte und nicht die genauen Adressen der Kontroll-, Versorgungs- oder Sammelstellen eingetragen sein."
Ob es an den angegebenen Orten also auch entsprechende Stallungen gibt, wurde vor der Genehmigung des Transports offenbar gar nicht geprüft. Eine klare Missachtung der europäischen Tierschutzbestimmungen, meinen Rechtsexperten - doch leider Alltag in der EU.
https://www.tagesschau.de/inland/lebendtierexporte-101.html

Mehr als 40 Millionen männliche Küken sind im vergangenen Jahr getötet worden
Tierschutzbund zum Kükentöten
Neues Gesetz "nicht konsequent genug", tagesschau.de, 29.12.2021
Mehr als 40 Millionen männliche Küken sind im vergangenen Jahr getötet worden, weil ihre Aufzucht unrentabel ist. Das neue Tierschutzgesetz soll das verhindern - geht dem Tierschutzbund jedoch nicht weit genug.
https://www.tagesschau.de/inland/kuekenschreddern-107.html

Tierschutz in der Geflügelwirtschaft
Ende des Tötens von Küken - dank Infrarot, tagesschau.de, 12.03.2019
Die Geflügelzucht wird etwas tierfreundlicher: Das Töten männlicher Küken soll beendet werden, indem bereits die Eier auf das Geschlecht untersucht werden. Und: Das Schnabelkürzen bei Legehennen wird abgeschafft.
Das von Tierschützern scharf verurteilte Töten von Millionen männlicher Küken soll mit einer Methode zur frühzeitigen Geschlechtsbestimmung im Hühnerei beendet werden. "Mein Ziel ist, dass das Kükenschreddern 2017 aufhört", sagte Bundesagrarminister Christian Schmidt in Berlin. In Zukunft soll das Geschlecht bereits nach drei Tagen im Ei bestimmt werden.
Jedes Jahr werden in Deutschland etwa 45 Millionen männliche Küken nach dem Ausbrüten getötet, weil sie für die Eierproduktion nicht benötigt werden. Mit einer neuen Technik könnten künftig statt lebender Küken befruchtete Eier aussortiert werden. Für die Weiterentwicklung der entsprechenden Methode sicherte Schmidt der Universität Leipzig und ihren Partnern noch einmal 1,17 Millionen Euro Fördergelder zu. Bisher wurden bereits etwa zwei Millionen Euro zur Verfügung gestellt.
Geschlechtsanalyse im Ei
Die Leiterin des Projekts in Leipzig, Maria Krautwald-Junghans, ist zuversichtlich, dass das Gerät rechtzeitig entwickelt werden kann. Dabei soll mit Lasertechnologie ein kleines Loch in das drei Tage bebrütete Ei gefräst werden und dann mit einer "Nah-Infrarot-Raman-Spektroskopie" das Geschlecht des Embryos bestimmt werden. Danach muss das Ei wieder verklebt werden.
Tierschützern gehen die Pläne nicht weit genug. Der Deutsche Tierschutzbund betonte, langfristig sei eine Abkehr vom bisherigen System notwendig, etwa durch die Zucht von "Zweinutzungshühnern", die als Eier -und Fleischproduzenten eingesetzt werden können.
Schnabelkürzen wird abgeschafft
Auch das von Tierschützern scharf kritisierte Schnabelkürzen bei Legehennen soll es ab 2017 nicht mehr geben. Der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG) vereinbarte mit dem Landwirtschaftsminister, dass Legehennenküken ab August 2016 nicht mehr die Schnäbel gekürzt werden - ab 2017 also keine Legehennen mehr mit gekürztem Schnabel gehalten werden.
Einen Verzicht auf das Schnabelkürzen strebe die Geflügelwirtschaft auch bei Puten an - hier seien die wissenschaftlichen Erkenntnisse aber noch unvollständig, erklärte der Verband. In der intensiven Landwirtschaft wird Legehennen und Puten der Schnabel gekürzt, um Federpicken und Kannibalismus zu verhindern. Sollten solche Fälle künftig auftreten, sollen Ausnahmen nach Angaben der Produzenten jedoch möglich bleiben.
Unüberwindbare Distanz: Geflügelwirtschaft und Tierschützer
Schmidt erklärte, er habe auf die Eigeninitiative der Wirtschaft gesetzt und sei nicht enttäuscht worden. Die Vereinbarung sei ein "Meilenstein" auf dem Weg zu mehr Tierwohl. ZDG-Präsident Leo Graf von Drechsel erklärte: "Wir hören sehr deutlich, was die Gesellschaft denkt." Die Branche sei stolz darauf, diese Vereinbarung auf freiwilliger Basis umgesetzt zu haben. Der Verzicht auf das Schnabelkürzen bedeute eine "enorme Anstrengung" auch in finanzieller Hinsicht.
Auch diese geht Tierschutzverbänden nicht weit genug: Dabei würden lediglich die Auswirkungen der Verhaltensstörung abgemildert, nicht aber die Ursachen behoben, kritisierte der Deutsche Tierschutzbund. Dies würde bedeuten, die Haltungsbedingungen zu verbessern und den natürlichen Bedürfnissen der Tiere nach Platz, Bewegung und Beschäftigung nachzukommen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gefluegel-101.html

Millionen Tiere starben durch die Schweinepest in China
Preise steigen unaufhörlich
Die Schweinepest hat in China gigantische Schäden angerichtet, STERN.de, 25.11.2019
In China wütet seit einem Jahr die Afrikanische Schweinepest, Hunderte Millionen Tiere mussten zwangsgetötet werden. Der Mangel an Fleisch macht sich nicht nur auf den Tellern, sondern auch in den Kassen bemerkbar. Die Inflation steigt höher als prognostiziert.
https://www.stern.de/genuss/essen/die-schweinepest-hat-in-china-gigantische-schaeden-angerichtet-9016922.html

Neue Studie
Manche Lebensmittel könnten wirklich dafür sorgen, dass man früher stirbt, STERN.de, 14.02.2019
Dass Fertiglebensmittel ungesund sind, wissen wir schon längst. Französische Wissenschaftler haben jetzt aber herausgefunden: Wer zu viel Pommes, Chips und andere hoch verarbeitete Lebensmittel isst, hat ein erhöhtes Sterberisiko.
https://www.stern.de/genuss/essen/fertiglebensmittel--wer-zu-viel-fast-food-isst--stirbt-frueher-8578368.html

Unkrautvernichter
Kein Glyphosat-Verbot vor 2022, tagesschau.de, 14.07.2019
Bis 2022 hat Glyphosat in der EU eine Zulassung. Bundesagrarministerin Klöckner denkt nicht, dass diese verlängert wird. Anders als Österreich sieht sie aber keine Möglichkeit, den Unkrautvernichter schon vorher zu verbieten.
https://www.tagesschau.de/inland/glyphosat-267.html

Deutsches Ja zu Glyphosat, tagesschau.de, 28.11.2017
Überraschend, vernünftig, überfällig
..ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Fortsetzung des Berichts weiter unten.

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Milliardenkosten für Bayer
Monsantos teure Mitgift, tagesschau.de, 14.05.2019
Bayer hat den dritten US-Prozess um Glyphosat verloren. Die Firmentochter Monsanto wird zunehmend zum Risiko, auch für das Image. Hat sich Bayer übernommen?
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/bayer-monsanto-glyphosat-101.html

Glyphosat-Prozess
Bayer muss Milliarden zahlen, tagesschau.de, 14.05.2019
Der Pharmakonzern Bayer hat in den USA den dritten Prozess um den Unkrautvernichter Roundup verloren. Bayer-Tochter Monsanto muss zwei Milliarden Dollar Schadenersatz zahlen. Der Konzern will in Berufung gehen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/glyphosat-bayer-urteil-103.html

PET, PV/PS und Co.: Plastikflaschen: So erkennen Sie, ob giftige Substanzen verwendet wurden, STERN.de, 15.12.2019
Manche Arten von Plastik enthalten toxische Substanzen und können daher die darin angebotenen Lebensmittel kontaminieren. Sehen Sie hier um, welche es sich handelt.
https://www.stern.de/panorama/gesellschaft/pet-und-co---so-erkennt-man-an-plastikflaschen--ob-giftige-substanzen-verwendet-wurden-8144756.html

33 Jahre später: Tschernobyl-Katastrophe: Pilze in Bayern immer noch belastet, STERN.de, 10.10.2019
33 Jahre nach der Katastrophe in Tschernobyl hinterlässt der Supergau immer noch Spuren in unserer Umwelt - sogar in Deutschland.
[...] Nach dem Super-Gau in dem Atomkraftwerk in der Ukraine im Jahr 1986 wurden die genannten Gebiete in Bayern zehn Mal heftiger belastet als beispielsweise Norddeutschland. Das Cäsium-137 sei wegen seiner Halbwertszeit von rund 30 Jahren bisher etwa nur zur Hälfte zerfallen.
https://www.stern.de/gesundheit/tschernobyl-katastrophe--pilze-in-bayern-noch-immer-belastet-8946868.html

Arbeitsbedingungen und Schadstoffe: "Ökotest" prüft Jeans für Frauen: In 15 Hosen steckt ein krebsverdächtiger Stoff, STERN.de, 26.07.2019
"Ökotest" hat 21 Jeans-Modelle für Frauen geprüft, darunter Billighosen und Markenprodukte. Das Ergebnis fällt vernichtend aus: Die meisten Unternehmen legen keinen oder kaum Wert auf eine faire Produktion. In 15 Hosen steckt sogar ein kritischer Stoff.
https://www.stern.de/gesundheit/-oekotest--prueft-jeans-fuer-frauen--in-15-hosen-steckt-ein-krebsverdaechtiger-stoff-8819482.html

Deutschland-Reportage
Viehzucht
Letzte Hoffnung Amtstierarzt!, ARD / Das Erste, 15.07.2018, 16.30 Uhr
Viehzüchtern sollen aufgrund neuer gesetztlicher Rahmenbedingungen zur Einhaltung des Tierschutzes ihre Erlaubnis zur Viehzucht entzogen werden. Besuche bedürfen des Polizeischutzes. Dabei kommt es seitens der Halter zu Bedrohungen und vereinzelt sogar Erschießungen der zum Betritt der Höfe Ermächtigten.

Nach mehreren Todesfällen
US-Regierung will E-Zigaretten verbieten, tagesschau.de, 12.09.2019
In den USA gab es zuletzt mehrere Todesfälle, die auf den Gebrauch von E-Zigaretten mit Aromen zurückgehen. Nun plant die Regierung ein Verbot. Sie warnt vor dem zunehmenden Konsum durch Minderjährige.
Ungeklärte Lungenerkrankungen in den USA
[...] Präsident Donald Trump kündigte im Weißen Haus in Washington "sehr strenge" Vorschriften für Hersteller an und bezeichnete die Nutzung von E-Zigaretten als "großes Problem".
"Wir können nicht zulassen, dass Leute krank werden, und wir können nicht unsere Jugend gefährden", sagte Trump.
Aufsätze mit Tabakgeschmack bleiben bis Mai erlaubt, ab dann brauchen auch sie eine Zulassung. Trump verkündete dies mit First Lady Melania Trump neben sich. Die mache sich Sorgen um Jugendliche, auch um den gemeinsamen Sohn Barron, sagte Trump.
[...] Meldungen über ungeklärte Lungenerkrankungen, die nach dem Konsum von E-Zigaretten auftreten, hatten sich in den USA in den vergangenen Monaten gehäuft. Die Ursache dafür ist aber noch nicht geklärt. Viele der Betroffenen hatten Liquids mit dem psychoaktiven Cannabis-Wirkstoff THC konsumiert. In einigen US-Bundesstaaten ist der Verkauf von entsprechenden THC-Produkten erlaubt.
In Deutschland oder Europa ist bislang kein ähnlicher Anstieg solcher Fälle bekannt. Die Beschwerden scheinen sich auf Benutzer von E-Zigaretten in den Vereinigten Staaten zu beschränken.
https://www.tagesschau.de/ausland/e-zigaretten-usa-101.html

Forschung: Sensor erkennt verdorbenes Fleisch, PC-WELT.de, 06.06.2019
Forscher haben einen Sensor entwickelt, der erkennen kann, ob Fleisch und Fisch noch genießbar sind.
https://www.pcwelt.de/news/Forschung-Sensor-erkennt-verdorbenes-Fleisch-10606269.html

Dimethicone: Wie schädlich ist der Zusatzstoff wirklich?, CHIP, 01.10.2019
https://praxistipps.chip.de/dimethicone-wie-schaedlich-ist-der-zusatzstoff-wirklich_101494

Zumindest in den USA zugelassen
So trickst die Lebensmittelindustrie mit der roten Farbe, STERN.de, 14.05.2019
Damit das nicht passiert, kennt die Industrie einen Trick: Sie setzt Kohlenmonoxid ein. Das sorgt dafür, dass die rote Farbe im Fleisch erhalten bleibt. Beispielsweise bei frischem Fleisch im Supermarkt. Zumindest in den USA. In Europa ist dieses Verfahren nicht zugelassen.
Schinken, Hotdogs und andere Wurstprodukte werden häufig mit Nitritpökelsalz behandelt, auch das sorgt dafür, dass die rote Farbe nicht verschwindet. Wer Fleisch auf einem Kohlegrill zubereitet, produziert Kohlenstoffmonoxid.
https://www.stern.de/genuss/essen/steak--das-blut-im-fleisch-ist-nicht-das--was-wir-alle-denken-7985868.html

US-Behörde warnt vor aggressiven Ratten, Welt.de, 25.05.2020
Ratten sind in den USA vieleorts auf die Abfälle von Restaurants und Lokalen angewiesen. Wil diese aktuell nur eingeschränkt geöffnet haben, ...
https://www.welt.de/vermischtes/article208268209/Corona-in-den-USA-Gesundheitsbehoerde-warnt-vor-aggressiven-Ratten.html

Fälle im Westen Polens
Die Schweinepest kommt näher, tagesschau.de, 03.01.2020
Die Afrikanische Schweinepest breitet sich weiter aus. In Polen wurden acht tote Tiere gefunden - in einem Fall nur 21 Kilometer von Deutschland entfernt. Damit rückt die Seuche näher.
https://www.tagesschau.de/inland/schweinepest-111.html

Koch über Großküchen: "Dieser Fraß taugt nicht einmal für Schweine", STERN.de, 27.01.2018
Koch im Krankenhaus? Das ist die Hölle - für das Personal und die armen Patienten. Mit einem offenen Brief warf ein Brite seinen Job hin. Seine Meinung: Wenn schon Koch, dann im Gefängnis, da wird mehr Geld für besseres Essen ausgegeben.
https://www.stern.de/panorama/koch-ueber-grosskuechen--dieser-frass-taugt-nicht-einmal-fuer-schweine--7833280.html

Da werden Erinnerungen an den Burger-King-Skandal wach: Die Enthüllungen der jüngsten RTL-Sendung "Team Wallraff" zum Thema Großküchen haben offenbar ...
www.t-online.de/gesundheit/ernaehrung/id_74314462/wallraff-enthuellungen-catering-unternehmen-laufen-erste-kunden-davon.html

Nach Todesfällen: "Abartige Zustände" bei Wilke Wurst: Ex-Mitarbeiter berichten von Schimmel und Mäusekot, STERN.de, 06.10.2019
Nach der Schließung des Skandalbetriebes Wilke-Wurst kommen weitere unappetitliche Details ans Licht. Insider berichten von desaströsen hygienischen Zuständen in der Produktion.
Zwei Todesfälle in Hessen sollen mit keimbelasteter Wurst der Firma Wilke-Wurst in Verbindung stehen. Der Betrieb ist geschlossen, das Unternehmen hat Insolvenz angemeldet. Nun kommen weitere unappetitliche Details ans Licht: Mehrere Ex-Mitarbeiter berichten von skandalösen hygienischen Zuständen.
"Oft wurde so viel Wurst produziert, dass sie nicht mehr ins Kühlhaus passte, sondern im Gang davor gelagert wurde. Darum wurden die Würste nicht genug gekühlt", sagte ein ehemaliger Abteilungsleiter der "Bild am Sonntag". "Es entstand Schimmel, erst auf dem Darm, dann im Darm. Spätestens dann hätten sie auf den Müll gehört! Sie wurden aber in Scheiben geschnitten und verkauft." 2018 habe er gekündigt.
Ein weiterer Ex-Mitarbeiter berichtet der Zeitung, er habe "Mäusekot im Produktionsbereich gefunden" und der Geschäftsführerin ein Foto davon gezeigt. "Sie zwang mich, es zu löschen."
Frische Wurst neben Gammelfleisch
Die Berichte decken sich mit denen von Insidern, die die "Waldeckische Landeszeitung" gesprochen hat. Ein 27-Jähriger, der in diesem Jahr drei Monate in dem Betrieb arbeitete, berichtet, dass frische Wurst direkt neben Gammelfleisch gelagert wurde. Mundschutz hätten die Mitarbeiter nur bei angekündigten Kontrollen getragen.
Ein Lebensmitteltechnologe, der Wilke Wurst schon seit 15 Jahren berät, berichtet der "Waldeckischen Landeszeitung", dass die Missstände schon seit Jahren bestehen. Bei jedem seiner drei bis vier Besuche pro Jahr habe er die Geschäftsführung auf die "abartigen Zustände" hingewiesen. Passiert sei nichts. Im Gegenteil: "Die Zustände dort sind immer schlechter geworden." Die Zeitung zeigt auch Fotos des Lebensmitteltechnologen, die dieser bei seinem letzten Besuch im September 2018 gemacht haben soll, um die Zustände zu dokumentieren. Sie zeigen schimmelübersäte Würste, verdreckte Geräte und fertige Waren neben schimmelnden Wasserrohren.
Vergangene Woche war bekannt geworden, dass das Robert-Koch-Institut die Todesfälle zweier älterer Personen in Folge von Listerien untersucht. Zudem gibt es den Behörden zufolge mittlerweile 37 Krankheitsfälle, die ebenfalls im Zusammenhang mit den Wurstwaren von Wilke stehen sollen. Außerdem wurde bekannt, dass es schon im März einen bestätigten Listerienfund bei Wilke gegeben habe. Die Produktion wurde vergangene Woche gestoppt, es wurde ein weltweiter Rückruf aller Produkte angeordnet.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/wilke-wurst--ex-mitarbeiter-berichten-von-schimmel-und-maeusekot-8940870.html

Gefahrstoff weit verbreitet
Mehr als 1500 berufsbedingte Asbest-Tote, tagesschau.de, 16.01.2020
Ein Viertel aller Wohngebäude in Deutschland sollen asbestbelastet sein. Die EU will ein asbestfreies Europa bis 2032, doch die Bundesregierung hat dafür keinen Plan.
https://www.tagesschau.de/investigativ/kontraste/asbest-101.html

Umweltbundesamt
Kinder mit gefährlichen Chemikalien belastet, tagesschau.de, 14.11.2020
Sie stecken in Weichspülern, Wandfarben oder Spielzeug: Chemikalien, die Allergien auslösen können. Eine Studie des Umweltbundesamtes zeigt, dass fast alle Kinder Reste davon im Körper haben.
https://www.tagesschau.de/inland/chemikalien-kinder-101.html

Weltweiter Rückruf nach zwei Todesfällen: Hessischer Fleischhersteller muss Wurstproduktion stoppen, CHIP, 02.10.2019
Nachdem zwei Personen durch Keime in der Wurst des Herstellers "Wilke Wurstwaren" gestorben sind, muss das Unternehmen den Betrieb einstellen. Die Firma hatte das Problem trotz Gegenmaßnahmen bis zuletzt nicht in den Griff bekommen.
Nach zwei Todesfällen durch Keime in Wurstwaren muss ein Fleischhersteller in Nordhessen die Produktion stoppen. Das Veterinäramt des Landkreises Waldeck-Frankenberg habe den Betrieb Wilke Wurstwaren in Twistetal-Berndorf geschlossen, sagte eine Kreis-Sprecherin am Mittwoch.
In mehreren Fällen seien in Wurstprodukten Listerien nachgewiesen worden. Eine Untersuchung des Robert-Koch-Instituts habe einen unmittelbaren Zusammenhang zu Todesfällen bei zwei älteren Menschen aus Hessen ergeben. Zuvor hatte die "Hessische-Niedersächsische Allgemeine" (HNA) darüber berichtet.
Listerien sind Bakterien, die zu Durchfall und Fieber führen können. Bei Menschen mit geschwächtem Immunsystem können sie lebensgefährlich sein. Laut Landkreis gibt es 37 weitere Krankheitsfälle, die möglicherweise mit den Wurstwaren der Firma im Zusammenhang stehen. Der Landkreis kündigte eine weltweite Rückrufaktion für alle Produkte der Firma mit Ausnahme von Vollkonserven an.
Pizzasalami und Brühwurst verunreinigt
Diverse Produkte der Firma "Wilke Wurstwaren" wiesen Listerien auf. Nun muss das Unternehmen den Betrieb schließen. Diverse Produkte der Firma "Wilke Wurstwaren" wiesen Listerien auf. Nun muss das Unternehmen den Betrieb schließen.
Laut dem Landkreis wurden die Keime in Pizzasalami und Brühwurst nachgewiesen. Den ersten Fund in einem Wilke-Produkt habe es im März gegeben. Trotz Gegenmaßnahmen habe die Firma das Problem nicht in den Griff bekommen. Auch in den Folgemonaten habe es Beanstandungen gegeben. Die Staatsanwaltschaft in Kassel sei über die Vorgänge informiert worden, sagte die Sprecherin.
Das Unternehmen Wilke Wurstwaren geht nach eigenen Angaben auf eine Dorfmetzgerei vor mehr als 80 Jahren zurück. Die Firma beschäftigt nach Zahlen auf seiner Homepage rund 200 Mitarbeiter und exportiert Waren weltweit. https://www.chip.de/news/Weltweiter-Rueckruf-nach-zwei-Todesfaellen-Hessischer-Fleischhersteller-muss-Wurstproduktion-stoppen_174586358.html

Zum Geburtstags des Erfinders
Die Pizza Hawai ist die wohl umstrittenste Pizza der Welt - erfunden hat sie ein Grieche, STERN.de, 21.08.2020
Für die einen ist sie ein Meisterwerk, für die anderen Frevel. Die Pizza Hawaii spaltet seit jeher die Pizza-Liebhaber in zwei Lager. Entweder man liebt die süße Frucht auf deftiger Grundlage oder man hasst sie.

Frisch gebacken: "Schmeckt fast wie in der Pizzeria": Augsburgs erster Pizza-Automat begeistert die Kunden, STERN.de, 25.05.2020
Geld einwerfen, drei Minuten warten, frische Pizza genießen. In Augsburg können Liebhaber der italienischen Küche nun rund um die Uhr Pizza essen. Und das vollautomatisch. Die "Automaten-Pizza" soll dem Original geschmacklich in nichts nachstehen.
https://www.stern.de/genuss/augsburgs-erster-pizza-automat-steht---und-die-kunden-sind-begeistert-9274118.html

Teig, Soße, Belag: Lebensmittelexpertin verrät: So wird aus Fertigpizza eine gesunde Mahlzeit, FOCUS online, 18.01.2020
Fertigpizza wird häufig als Inbegriff für ungesundes Essen gesehen, dabei stecken in der vielfältigen Mahlzeit viel mehr als nur überschüssige Kalorien. Ganz im Gegenteil: Wenn Sie an einigen Stellschrauben stellen, kann aus Pizza eine vollwertige Mahlzeit werden. Daniela Krehl von der Verbraucherzentrale Bayern verrät im Interview mit FOCUS Online, wie das geht.
Die Vorschläge handeln nicht von Fertigpizza und davon, wie man die auf gesund trimmen kann, sondern davon, wie man sich selber eine lecker Pizza backen kann, die gesünder ist als eine Fertigpizza.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/teig-sosse-belag-lebensmittelexpertin-verraet-so-wird-aus-fertigpizza-eine-gesunde-mahlzeit_id_9774829.html

Bis zu 600 Dollar pro Kilo
Tischgrill-Rezept Das zweitbeste Teppanyaki-Fleisch der Welt, SPIEGEL ONLINE, 29.01.2019
Das weltbeste Rindfleisch für den Tischgrill kostet bis zu 600 Dollar pro Kilo. So viel müssen Sie nicht zahlen, um höchste Gaumenfreuden zu erleben, doch auch die Alternative ist leider nicht günstig. Aber es lohnt sich. Von Hobbykoch Peter Wagner mehr... [ Forum ]
http://www.spiegel.de/stil/rezept-fuer-teppanyaki-vom-chuck-rib-meat-a-1249448.html

Arbeitsgericht in England
Veganismus ist geschützte Weltanschauung, tagesschau.de, 03.01.2020
Ein britisches Gericht hat ethisch motivierten Veganismus als philosophischen Glauben eingestuft. Die vegane Lebensweise fällt somit unter das Diskriminierungsverbot. Geklagt hatte ein überzeugter Veganer.
https://www.tagesschau.de/ausland/veganismus-weltanschauung-101.html

Nachhaltigkeit
Besser essen fürs Klima: Diese fünf Nationen machen vor, wie es geht, STERN.de, 09.12.2019
Was wir essen und konsumieren, hat einen Einfluss auf die Umwelt. Man muss nicht gleich vegan leben, um etwas gegen den Klimawandel zu tun. Aber täglich Schnitzel oder Steak ist auch verkehrt. Fünf Nationen machen es vor, wie man Lebensmitteln nachhaltig konsumiert.
https://www.stern.de/genuss/essen/nachhaltigkeit--diese-fuenf-nationen-machen-es-vor--wie-man-besser-fuers-klima-isst-8695242.html

Industrielles Massenprodukt: So gepanscht ist Wein - und wir haben keine Ahnung davon, STERN.de, 26.05.2019
Wein ist laut EU-Gesetzgebung kein Lebensmittel, sondern Genussmittel. Deshalb darf es auch ohne die Kennzeichnung von Zusatzstoffen und technischen Hilfsmitteln auskommen. Heraus kommt ein industrielles Massenprodukt ohne Gesicht und ohne Seele.
https://www.stern.de/genuss/trinken/wein--so-gepanscht-ist-wein---und-wir-haben-keine-ahnung-davon-7127222.html

Sternekoch Tim Raue findet: Currywurst grenzt an Körperverletzung, STERN.de, 15.10.2019
Für die einen ist sie Kult, andere können gar nichts mit ihr anfangen. Beispielsweise Sternekoch Tim Raue: An der Currywurst scheiden sich die Geister.
https://www.stern.de/genuss/essen/tim-raue--currywurst-grenzt-an-koerperverletzung-8954002.html

Essen mit Nebenwirkung: Gefährliche Kristalle: Wie sich ein Mann mit Nüssen die Nieren ruinierte, STERN.de, 06.01.2020
[...] Er wusste nicht, dass Mandeln und Nüsse viel Oxalsäure enthalten, ebenso wie Rhabarber, Spinat, Süßkartoffeln oder Weizenkleie. Oxalsäure ist leicht giftig und entzieht dem Körper Kalzium. So entstehen Kristalle aus Kalziumoxalat, etwa in der Niere. Auch im Mund spürt man sie, wenn die Zähne nach einer Portion Rhabarber stumpf werden. Um den Zahnschmelz zu schonen, sollte man zu Spinat oder Kompott kalziumreiche Milchprodukte essen.
Wer sich normal ernährt, kommt kaum auf bedenkliche Oxalsäure-Dosen. Unmengen Mandeln und Nüsse können aber durchaus Gift für die Nieren sein. Viel Schwarztee gilt als ungünstig (außer, man trinkt ihn mit Milch), außerdem Fleisch und Wurst sowie hoch dosiertes Vitamin C.
Über Jahre hatte der 81-Jährige täglich etwa 1,5 Gramm Oxalat verzehrt - zehn Mal so viel wie ein Durchschnitts-Amerikaner. Er erholte sich nie mehr komplett. Obwohl er fortan Mandeln, Nüsse und Vitaminkapseln mied und zwei Liter Wasser am Tag trank, um die Niere zu spülen, blieb er gebrechlich und sein Kreatininwert erhöht. Und das nur, weil er geglaubt hatte, das Beste zu tun.
https://www.stern.de/gesundheit/gesund-leben/essen-mit-nebenwirkung--wie-sich-ein-mann-mit-nuessen-die-nieren-ruinierte-9051540.html

Mit Chlorat kontaminiert: Aldi Nord ruft Tiefkühlfisch zurück, CHIP, 13.11.2019, von Redaktion Onlinewarnungen.de
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Onlinewarnungen.de*
Rückruf! Das müssen Sie jetzt tun
Aufgrund eines möglichen Rückstandes von Reinigungsmitteln muss Aldi Nord eine Charge des Golden Seafood Pangasius-Filet zurückrufen. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass bei Verzehr der betroffene Ware gesundheitliche Probleme auftreten.
Regelmäßig werden Lebensmittel zurückgerufen.
https://www.chip.de/news/Mit-Chlorat-kontaminiert-Aldi-Nord-ruft-Tiefkuehlfisch-zurueck_176734685.html

Aldi, Edeka, Netto, ...: Regelmäßig werden Produkte zurückgerufen, CHIP, 25.10.2019
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Onlinewarnungen.de*
Fortsetzung des Berichts: in Kürze!

Im Inhaltsstoffe-Test fallen viele durch
Beyond Meat jenseits von "gut": Hype-Burger fällt bei Öko-Test durch, CHIP, 24.10.2019
Beyond Meat: Fleischersatz im Praxistest
CHIP hat den Beyond Burger auf seinen Geschmack getestet.
Der Beyond Burger und ähnliche Produkte lösten dieses Jahr einen Hype um vegane Lebensmittel aus. Die Fleischersatzprodukte der neuen Generation sehen aus wie Fleisch und schmecken auch fast so. Im Inhaltsstoffe-Test fallen allerdings viele davon durch.
https://www.chip.de/news/Beyond-Meat-jenseits-von-gut-Hype-Burger-faellt-bei-Oeko-Test-durch_175602719.html

Gut zu wissen
Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!, STERN.de, 28.10.2019
Sportgetränke, Gemüsechips oder Wraps: Man könnte meinen, dass es sich dabei um gesunde Lebensmittel handelt. Stimmt das wirklich?
https://www.stern.de/genuss/essen/7-gesunde-lebensmittel--von-wegen--8416242.html

Kopfschmerzen aus der Hölle: Wie ich wegen meiner Migräne in ständiger Angst vor einem Anfall lebe
Ungefähr acht Millionen Deutsche leiden an Migräne, STERN.de, 20.11.2018
12 bis 14 Prozent aller Frauen und sechs bis acht Prozent aller Männer in Deutschland leiden an Migräne. Eine Heilung gibt es nicht. Unsere Autorin berichtet über ihr Leben mit der Krankheit.
https://www.stern.de/neon/herz/psyche-gesundheit/migraene--wie-ich-in-staendiger-angst-vor-einem-anfall-lebe-8453470.html

Kariesschutz oder Krankmacher
Giftiges Fluorid? So gefährlich ist der Stoff in der Zahnpasta wirklich, FOCUS Online, 01.09.2016
Zahnpasta gilt dann als gut, wenn sie nicht nur ordentlich säubert, sondern auch vor Karies schützt. Dafür ist der Inhaltsstoff Fluorid zuständig. Doch ausgerechnet diese Substanz gilt vielen als pures Gift. Zu Recht? FOCUS Online macht den Fakten-Check. Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zaehne/vorbeugung/fluorid-so-gefaehrlich-ist-der-stoff-in-der-zahnpasta-wirklich_id_5872918.html

Stiftung Warentest prüft
Überraschende Ergebnisse: Teure Zahncremes fallen im Test gnadenlos durch, FOCUS Online, 26.08.2016
Regelmäßiges Putzen schützt die Zähne vor Karies. Dabei kommt es auch auf die richtige Zahnpasta an. Stiftung Warentest hat 32 Universalzahnpasten näher untersucht. Viele teure Produkte fielen durch. Überraschend gut schnitten die No-Name-Produkte der Discounter ab, http://www.focus.de/gesundheit/videos/zahnpasta-test-die-teuersten-schuetzen-nicht-vor-karies_id_5862029.html .

Viele enthalten kein Fluorid
Odol-Med 3, Aronal, Biorepair im Test: Marken-Zahncremes fallen gnadenlos durch, FOCUS Online, 28.07.2016
Öko-Test hat 38 Zahncremes im Labor untersucht. Von rund der Hälfte Produkte rät das Verbrauchermagazin ab. Darunter beliebte Zahncremes von Odol-Med 3 und Signal. Der Grund für die schlechten Noten ist unter anderem, dass manche von ihnen kein Fluorid enthalten, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zaehne/viele-enthalten-kein-fluorid-odol-med-3-aronal-biorepair-im-test-marken-zahncremes-fallen-gnadenlos-durch_id_5772096.html .

Öko-Test warnt
Colgate, Blend-A-Med, Odol-Med3: Diese Zahncremes gefährden die Gesundheit, FOCUS Online, 10.06.2016
Ein strahlend weißes Lächeln wünscht sich jeder. Dafür greifen viele zu speziellen Zahncremes, die einen aufhellenden Effekt versprechen. Doch funktioniert das wirklich? Öko-Test hat 19 beliebte Produkte auf Inhaltsstoffe und Wirkung untersucht. Das Ergebnis: Kein Produkt erh&aml;lt die Note "sehr gut" oder "gut" http://www.focus.de/gesundheit/videos/oeko-test-warnt-colgate-blend-a-med-odol-med3-diese-zahncremes-gefaehrden-die-gesundheit_id_5615731.html .

Viele enthalten kein Fluorid
Odol-Med 3, Aronal, Biorepair im Test: Marken-Zahncremes fallen gnadenlos durch, FOCUS Online, 28.07.2016
Öko-Test hat 38 Zahncremes im Labor untersucht. Von rund der Hälfte Produkte rät das Verbrauchermagazin ab. Darunter beliebte Zahncremes von Odol-Med 3 und Signal. Der Grund für die schlechten Noten ist unter anderem, dass manche von ihnen kein Fluorid enthalten, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zaehne/viele-enthalten-kein-fluorid-odol-med-3-aronal-biorepair-im-test-marken-zahncremes-fallen-gnadenlos-durch_id_5772096.html .

Öko-Test warnt
Colgate, Blend-A-Med, Odol-Med3: Diese Zahncremes gefährden die Gesundheit, FOCUS Online, 10.06.2016
Ein strahlend weißes Lächeln wünscht sich jeder. Dafür greifen viele zu speziellen Zahncremes, die einen aufhellenden Effekt versprechen. Doch funktioniert das wirklich? Öko-Test hat 19 beliebte Produkte auf Inhaltsstoffe und Wirkung untersucht. Das Ergebnis: Kein Produkt erh&aml;lt die Note "sehr gut" oder "gut" http://www.focus.de/gesundheit/videos/oeko-test-warnt-colgate-blend-a-med-odol-med3-diese-zahncremes-gefaehrden-die-gesundheit_id_5615731.html .

Insgesamt acht Zahncremes wurden mit "mangelhaft" bewertet
Zahnpasta: Testsieger bei Stiftung Warentest und Ökotest, CHIP, 24.09.2020
[...] Insgesamt acht Zahncremes wurden mit "mangelhaft" bewertet, bei sieben von ihnen handelt es sich laut Stiftung Warentest um Naturkosmetik-Produkte. Die mit "mangelhaft" bewerteten Zahncremes enthielten zu wenig oder gar kein Fluorid. Unter ihnen ist auch die teuerste Zahnpasta des Testfelds zu finden: Bei der "Droste-Laux Zahncreme mit Dreikönigs-Gaben" liegt der Preis laut Stiftung Warentest pro 100 ml bei etwa 22 Euro.
[...] Insgesamt zwei Zahncremes des aktuellen Rankings wurden von der Stiftung Warentest mit der Gesamtnote 1,2 bewertet: Die Zahncreme Parodontax Extra Frisch Complete Protection (2019 in der Kategorie "Niedriger Abrieb") sowie "Dental Delight Polar Punch" (2020, "Mittlerer Abrieb"). Beide Zahncremes bieten laut Stiftung Warentest eine "sehr gute" Kariesprophylaxe durch Fluorid, und auch die Entfernung von Verfärbungen wurde mit "sehr gut" bewertet.
https://praxistipps.chip.de/zahnpasta-testsieger-bei-stiftung-warentest-und-oekotest_99992

Plötzlich Glatze : Fremder mischt offenbar Enthaarungscreme in Shampoo - Frau verliert alle Haare, STERN.de, 05.08.2019
Die 21-jährige Ashley Rose hat all ihre Haare verloren, nachdem sie einen Conditioner von Walmart benutzt hat. Offenbar war Enthaarungscreme statt einer Haarspülung in der Flasche. Jetzt ermittelt die Polizei.
https://www.stern.de/neon/feierabend/style/fremder-mischte-offenbar-enthaarungscreme-in-shampoo---frau-verliert-alle-haare--8827982.html

Stiftung Warentest: Nur ein Mittel hilft gegen Haarausfall, STERN.de, 18.07.2019
Viele freiverkäufliche Mittel versprechen Abhilfe bei Haarausfall. Doch was bringen sie wirklich? Stiftung Warentest hat für stern.de die Wirkstoffe überprüft und die herausgesucht, die helfen.
https://www.stern.de/gesundheit/haut/tools-service/stiftung-warentest--nur-ein-mittel-hilft-gegen-haarausfall-3782288.html

Betrug: Start-Up Amabrush droht Sammelklage, PC-WELT.de, 18.05.2019
Die über Kickstarter finanzierte Wunder-Zahnbürste von Amabrush hält laut Käufern nicht, was sie verspricht.
https://www.pcwelt.de/news/Betrug-Zahnbuersten-Start-Up-Amabrush-droht-Sammelklage-10594455.html

Wegen Metallfremdkörper: Bei Aldi-Nord verkauft: Hersteller ruft Panini-Brötchen zurück, FOCUS online, 12.03.2020
Aldi-Nord informiert über einen Rückruf des Artikels "Gourmet - Finest Cuisine Panini Rustico". Wie das Unternehmen mitteilt, kann nicht ausgeschlossen werden, dass in dem Artikel vereinzelt Metallfremdkörper enthalten sind.
https://www.focus.de/gesundheit/news/wegen-metallfremdkoerper-bei-aldi-nord-verkauft-hersteller-ruft-panini-broetchen-zurueck_id_11764491.html

Verbraucherzentrale
Discounter verpacken Lebensmittel in zu viel Plastik - Verbraucher zahlen bei loser Ware drauf, STERN.de, 15.05.2019
Die Verbraucherzentrale hat bedenkliche Zahlen veröffentlicht: Mehr als die Hälfte des Gemüse- und Obst-Angebots in Supermärkten ist in Plastik verpackt. Erschreckenderweise kommt hinzu: Unverpacktes Obst und Gemüse ist oft teurer. Discounter sind Schlusslichter in puncto Müllvermeidung.
https://www.stern.de/genuss/essen/discounter-verpacken-lebensmittel-in-zu-viel-plastik---verbraucher-zahlen-bei-loser-ware-drauf-8709270.html

[...] Der Geruch ist der Trick. Inzwischen haben die meisten Supermärkte in Deutschland ihre Backstation im vorderen Teil der Ladenfläche. Und der Kunde riecht direkt nach dem Betreten des Marktes frisch gebackenes Brot, die duftend warmen Brötchen. Und bekommt sofort Appetit - und greift zu.
Denn auch der Preis überzeugt: Ab 10 Cent bekommen Kunden ein frisches Brötchen, ein Brot kostet rund zwei Euro. Für diese Beträge knetet natürlich kein ausgebildeter Bäcker mehr frischen Teig. Tiefgefrorene Teiglinge werden in den Öfen der Supermärkte aufgebacken. Ein Geschäft, das sich für die Handelsketten lohnt. Vom Discounter bis zum Premium-Shop verfügt heute fast jeder Supermarkt über eine eigene Backstation. Aldi und Lidl haben schon vor Jahren für dreistellige Millionenbeträge Brötchenfabriken hochgezogen - und die Kunden danken es ihnen.
Auf der Strecke bleiben die traditionellen Bäckereien, die reihenweise dicht machen müssen, weil sie gegen die Kampfpreise der Supermärkte und Backshops nichts entgegenzusetzen haben.
Brötchen vom Supermarkt oder dem Backshop
Aber auch der Kunde muss Abstriche machen: Die Brötchen enthalten mitunter eine ganze Platte an Zusatzstoffen, Backmitteln, Enzymen, um das fertige Produkt besser aufgehen zu lassen und um es knuspriger, haltbarer, gebräunter und fluffiger zu machen. Chemieeinsatz auf Kundenwunsch.
Lange Liste der Zusatzstoffe
Selbst spät nach Feierabend bekommt man vom Bodensee bis nach Flensburg in nahezu allen deutschen Supermärkten noch "frisches" Brot. Es suggeriert eine ganz andere Qualität als abgepackte Brotlaibe in Folie verpackt. Diese Produkte kann der Kunde riechen, die Glasscheiben vor den gut ausgeleuchteten und vergitterten Behältern, umgangssprachlich auch Brötchenknast genannt, bieten beste Sicht auf die Backwaren.
Den Preis für diese Art des Backens müssen Verbraucher nicht monetär blechen, sondern in Form von Zusatzstoffen. Und die Liste der Zusätze ist abenteuerlich - und lang. Rund 200 Stoffe sind im Backgewerbe zugelassen. Pro Teig dürfen sich davon bis zu 20 Substanzen darin wiederfinden. Mehl wird beispielsweise schon seit Jahren Ascorbinsäure zugesetzt, denn die verändert die Eigenschaften des Mehls. Es bleibt viel länger lagerfähig und festigt darüber hinaus die Klebstruktur - sehr praktisch für ein perfektes Backergebnis.
Brötchen vom Discounter
Auch Enzyme kommen häufig in der Backstube zum Einsatz. Sie sorgen für eine bessere Gasbildung im Teig, so dass das fertige Produkt besonders locker erscheint. Auch die Bräunung beim Backen wird verbessert, das Aroma entwickelt sich stärker und der Teig vergrößert sich beim Backprozess. Auch Amylasen, die beispielsweise die Brote länger frisch halten und Proteasen, die für die schnelle Teigreife sorgen, finden sich in der Backmasse. Und auch Aminosäuren wie Cystein (E920) werden zugesetzt: Sie verkürzen die Knetzeit und der Teig lässt sich später besser verarbeiten. Emulgatoren, wie E472e, erhöhen das Volumen. Auch einige Verdickungsmittel, beispielsweise Guarkernmehl, sind zulässig. In keiner anderen Lebensmittelindustrie werden so viele Zusatzstoffe verwendet, bemängeln Kritiker. Dazu kommt die laxe Kennzeichnung: Für Verbraucher ist nicht immer auf den ersten Blick ersichtlich, welche Zusätze nun im Brötchen verbacken wurden. Außerdem sei kaum erforscht, wie diese Stoffe im Körper wirken - möglicherweise sind sie Auslöser für Unverträglichkeiten und Allergien.
Der Kunde entscheidet
Trotz all der Zusätze braucht ein Brötchen im Grunde nicht mehr als Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Malz - und vor allem: ganz viel Zeit. Und die kostet bekanntlich Geld. Die Traditionsbäckereien können bei den industriell gefertigten Backwaren kaum mithalten. Der Verband der Großbäckereien schätzte 2013, dass von noch 14.000 Bäckereien bis 2020 nur noch 8000 in Deutschland überleben werden - rein statistisch verschwindet pro Tag mehr als eine Backstube. Zwar finden sich auch in den letzten Backstuben Deutschlands die Zusätze in den Zutaten - doch es geht auch anders.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/broetchen-vom-discounter--diese-zusaetze-stecken-in-den-teiglingen-3623372.html

Stirbt das Backhandwerk aus?, CHIP, 21.01.2020
Mit Backwaren und Snacks machen Discounter, Supermärkte und Tankstellen guten Umsatz. Kunden schätzen bei den Aufbackbrötchen von Aldi, Lidl, Rewe oder Aral besonders das breite Angebot und den günstigen Preis. Ein Promi-Bäcker rechnet nun mit diesen Billig-Backwaren ab. Was Aldi, Lidl und Co. dabei mit altem Brot anstellen, erfahren Sie im Video.
Jochen Friedrich Baier kommt aus Herrenberg bei Stuttgart. In sechster Generation betreibt er die Backstube Baier, setzt bei der Auswahl der Backwaren auf biologische und biodynamische Produkte. Das kommt bei den Kunden an. 2018 wurde er zum Bäcker des Jahres ausgezeichnet.
In seiner Backstube wird noch per Hand geknetet und frisch gebacken, aufgebackene Waren gibt es nicht. Doch genau danach schauen immer mehr Kunden. Giganten wie Aldi, Lidl, Rewe oder Shell setzen verstärkt auf diese Produkte, bauen das Sortiment konsequent aus. "Das hat etwas mit Bequemlichkeit und Preis zu tun", erklärt der Backmeister und Konditormeister im Gespräch mit der "Wirtschaftswoche".
Per se seien diese Produkte nicht schlecht, schließlich gelte in Deutschland ein viel zu strenges Lebensmittel- und Hygienerecht. "Aber ob die Kunden ihrem Körper oder ihrer Seele mit diesem Brot etwas Gutes tun, das sei dahingestellt", erklärt der Backexperte.
Besonders problematisch seien laut Baier die Zusätze, die sich in den Backwaren finden könnten. Technische Enzyme seien in der industriellen Herstellung möglich, allerdings wisse die Wissenschaft heute noch nicht, "was die im Körper des Menschen langfristig bewirken", fügt er hinzu. Tatsächlich würden sich Menschen nach einer Bäckerei in ihrer Nachbarschaft sehnen, da sie diese oft nicht finden, kaufen sie die Backwaren beim Discounter oder eben bei der Tankstelle.
Günstige Brötchen gibt es mit diesem Gutschein
"Das Brötchen aus der Tankstelle ist schon nach ein paar Stunden Pappe"
In seiner Backstube gebe es solche technischen Enzyme nicht. Das Herrenberger Weckle beispielsweise sei ein handgemachtes Bio-Brötchen. Es besteht aus einem langzeitfermentierten Sauerteig und kostet 72 Cent. "Wenn Sie in dieses Brötchen beißen, das ist der Hammer. Diese karamellisierte Kruste, das fluffige Innere. Das können Sie auch am nächsten Tag noch essen. Das Brötchen aus der Tankstelle ist schon nach ein paar Stunden Pappe", sagt er der "Wirtschaftswoche".
Was darf ein Brötchen kosten?
Bei Aldi, Lidl, Rewe und Co. gibt es die Brötchen teilweise für 15 Cent. So günstig kann Baier die Brötchen wohl nicht anbieten.
Schließlich produzieren Discounter, Supermärkte oder Tankstellen in größeren Mengen. Allein Aldi stattet täglich 1920 Filialen mit den Aufback-Backwaren aus.
"Es geht nicht nur um den Preis. Es geht um Qualität, um bewussten Konsum und um Geschmack", erklärt Baier. Grundsätzlich könne man nicht sagen, wie viel ein Brötchen kosten solle. "Ein einfaches Tafelbrötchen mit Schnitt in Bio-Qualität kostet bei uns 50 Cent."
Stirbt das Backhandwerk aus?
Obwohl es so scheint, stirbt das Backhandwerk keinesfalls aus. Mithilfe von Werbeoffensiven und Kampagnen versucht etwa der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks für das Backhandwerk zu werben. Kunden nehmen das Angebot offenbar an. Zwar nimmt die Anzahl der Betriebe seit 2011 jährlich ab, die Umsätze in diesen Filialen steigern sich. Haben 2011 knapp 14.200 Backbetriebe in Deutschland einen Umsatz von 13,35 Milliarden Euro erwirtschaftet, generierten 2018 knapp 10.930 Betriebe einen Umsatz von 14,67 Milliarden Euro.
https://www.chip.de/news/Baecker-schimpft-auf-Brot-von-Aldi-und-Tankstelle-Knallharte-Abrechnung-mit-Billig-Broetchen_179776783.html

Der Geruch ist der Trick. Inzwischen haben die meisten Supermärkte in Deutschland ihre Backstation im vorderen Teil der Ladenfläche. Und der Kunde riecht direkt nach dem Betreten des Marktes frisch gebackenes Brot, die duftend warmen Brötchen. Und bekommt sofort Appetit - und greift zu.
Denn auch der Preis überzeugt: Ab 10 Cent bekommen Kunden ein frisches Brötchen, ein Brot kostet rund zwei Euro. Für diese Beträge knetet natürlich kein ausgebildeter Bäcker mehr frischen Teig. Tiefgefrorene Teiglinge werden in den Öfen der Supermärkte aufgebacken. Ein Geschäft, das sich für die Handelsketten lohnt. Vom Discounter bis zum Premium-Shop verfügt heute fast jeder Supermarkt über eine eigene Backstation. Aldi und Lidl haben schon vor Jahren für dreistellige Millionenbeträge Brötchenfabriken hochgezogen - und die Kunden danken es ihnen.
Auf der Strecke bleiben die traditionellen Bäckereien, die reihenweise dicht machen müssen, weil sie gegen die Kampfpreise der Supermärkte und Backshops nichts entgegenzusetzen haben.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/billig-broetchen-oder-baeckerei--was-kann-man-bei-21-cent-erwarten--7265514.html

Brot: Rückrufe und Produktwarnungen: Plastikteilchen entdeckt: Bäckerei ruft bei Rewe und Penny verkauftes Brot zurück, STERN.de, 30.09.2018
Bäckerei ruft Rewe-Brot zurück +++ Ikea ruft Deckenleuchte Calypso zurück +++ Köttbullar-Rückruf bei Aldi Nord +++ Bayer muss Beipackzettel von Iberogast ändern +++ Rewe ruft Aufbackbrötchen zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--baeckerei-ruft-bei-rewe-und-penny-verkauftes-brot-zurueck-8110176.html

Außen hui, innen pfui: Verschimmelte Torte aus der Konditorei: "Ich musste mich fast übergeben", STERN.de, 26.02.2020
Zum ersten Geburtstag ihrer Tochter erhielt eine Australierin von ihrem Mann eine Biskuittorte aus einer Konditorei, verziert mit einer Creme aus roten Rosen. Beim Anschneiden allerdings musste sie sich fast übergeben: Der Kuchen war tiefgrün verschimmelt und staubte.
https://www.stern.de/genuss/essen/verschimmelte-torte-aus-der-konditorei---ich-musste-mich-fast-uebergeben--9158394.html

Brötchen: Verbrauchersendung "NDR Markt"
Test-Überraschung: Discounter-Brötchen schlagen Bäckerei-Ware in mehreren Kategorien, FOCUS Online, 07.05.2018
Im Discounter kostet ein Weizenbrötchen 14 Cent. Beim Bäcker bezahlen Kunden mehr als das Doppelte. Sind die Brötchen dort aber auch besser und der Preis gerechtfertigt? Die Verbrauchersendung NDR-Markt hat den Test gemacht - mit überraschendem Ergebnis.
https://www.focus.de/finanzen/news/ueberraschendes-ergebnis-discounter-broetchen-im-test-kann-die-qualitaet-trotz-billig-preisen-ueberzeugen_id_8891971.html

Weihenstephan, Meggle, Kerrygold, ...
Stiftung-Warentest-nimmt-Butter-Alternativen-unter-die-Lupe, CHIP, 28.10.2019
Oft ist in den Produkten statt Rapsöl Palm- oder Kokosfett enthalten, was gesundheitlich nachteilig sein kann. Zum Thema Nachhaltigkeit äußern sich die Wissenschaftler ebenfalls, wenn das Entstehen von Treibhausgasen bei der Herstellung thematisiert wird, ebenso der Verbrauch von Wasser oder die Umweltfreundlichkeit der Verpackungsmaterialien.
[...] In einigen Produkten war Buttermilch oder auch Joghurt enthalten. Zwei Streichfette fielen durch eine besonders nachteilige Kombination auf. Sie enthielten mehr schädliches Palmfett als Rapsöl und Butter zusammen. Und der Verbraucher wird über den genauen Anteil im Unklaren gelassen, auch das Kleingedruckte im Becherboden gibt keine genaue Auskunft.
[... ]Mehr als die Hälfte der untersuchten Produkte erhielt von den Testern eine positive Gesamtbewertung. Nur zwei Produkte wurden mit "Ausreichend" bewertet, weil sehr hohe Palmfett-Anteile nachgewiesen wurden.
https://www.chip.de/news/Weihenstephan-Meggle-Kerrygold-Stiftung-Warentest-nimmt-Butter-Alternativen-unter-die-Lupe_175926972.html

Mogelpackung des Monats: Die Mogel-Margarine: Wie Rama bei den Inhaltsstoffen trickst, STERN.de, 07.11.2019
Vergangenes Jahr wurde Rama von einem Finanzinvestor gekauft. Der ist offenbar mehr an Rendite als an der Qualität der Produkte interessiert - und verwendet vor allem das umstrittene Palmöl. Die neue Sorte "Unser Meisterstück" kritisiert die Verbraucherzentrale als "meisterhafte Trickserei".
Die Rama "Unser Meisterstück" ist 43 Prozent teurer als die klassische Rama. Hersteller Upfield, der dem Finanzinvestor KKR gehört, begründet den Preis mit der "hochwertigeren Rezeptur". Die Verbraucherzentrale Hamburg aber entlarvt die vermeintlich neue Sorte als eine angepasste Version der alten "Rama mit Buttermilch", die im vergangenen Jahr aus den Supermarktregalen verschwand. Gegenüber dieser ist das "Meisterstück" sogar um 61 Prozent teurer - obwohl die Inhaltsstoffe identisch sind. Hauptbestandteil mit 48 Prozent ist das umstrittene Palmfett, hochwertigeres Rapsöl ist nur zu 32 Prozent enthalten. Diese Zahlen rückte Upfield erst auf Nachfrage der VZ heraus, auf der Packung stehen sie nicht. Auch bei anderen Sorten verwendet Upfield vor allem das billige und ökologisch bedenkliche Palmöl: Bei Stiftung Warentest erhielten die Upfield-Marken Botterram und Rama mit Butter daher die mit Abstand schlechtesten Noten. (November 2019)
Weitere Fotostrecken aus dem Ressort
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rama--wie-der-margarine-hersteller-bei-den-inhaltsstoffen-trickst-6885850.html

Wegen Salmonellengefahr
Discounter rufen Bio-Eier zurück, tagesschau.de, 20.06.2018
Wer Bio-Eier des Lieferanten Janning gekauft hat, sollte nachschauen, ob sie die Printnummer 0-DE-0356331 enthalten. Wenn ja, bitten die Discounter um Rückgabe. Diese Eier könnten mit Salmonellen belastet sein.
https://www.tagesschau.de/inland/bioeier-101.html

Ostern
Warum Sie gefärbte Eier lieber nicht kaufen sollten
Wer nicht selber färben mag, greift schnell zu den gefärbten Eiern aus Supermarkt und Discounter. Aber wie gut sind die eigentlich?
https://www.stern.de/genuss/essen/warum-sie-gefaerbte-eier-lieber-nicht-kaufen-sollten-7915386.html

"Ökotest"
Warum Sie Bio-Eier von Aldi und Rewe vergessen können - männliche Küken werden geschreddert, STERN.de, 01.04.2019
Eier stehen immer wieder in der Kritik. Zuletzt wegen Salmonellen in Bio-Eiern. Grund genug also kurz vor Ostern, Eier aus dem Handel etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. "Ökotest" kann nur vier Bio-Produkte empfehlen.
https://www.stern.de/genuss/essen/bio-eier-von-aldi-und-rewe-fallen-wegen-haltungsbedingungen-durch-8646944.html

Europaweite Studie
Mehr Tote durch resistente Keime, tagesschau.de, 07.11.2018
In der EU sterben jedes Jahr mehr als 33.000 Menschen an Infektionen mit antibiotikaresistenten Keimen. Das Ergebnis der aktuellen Studie zeigt damit auch, dass die Zahl deutlich höher ist als bislang angenommen.
https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-keime-resistent-101.html

Alarmierende Zahlen: Hühner bekommen immer häufiger Antibiotika - was das für den Menschen bedeuten kann, STERN.de, 01.04.2019
Bei der Mast von Hühnern werden immer mehr Antibiotika eingesetzt. Das kann für den Menschen lebensgefährlich werden. Es bilden sich immer mehr Resistenzen.
Gut versteckt auf der Webseite des Landwirtschaftsministeriums steht eine brisante Datensammlung. Sie zeigt, wie häufig Nutztiere mit Antibiotika behandelt werden.
[...] In der Tiermast werden jedes Jahr hunderte Tonnen Antibiotika verbraucht. In Deutschland waren es 2017 rund 733 Tonnen.
Auch Experten im Landwirtschaftsministerium von Julia Klöckner (CDU) sind durch die hohen Antibiotika-Werte bei Masthühnern aufgeschreckt. Eine Sprecherin formulierte es gegenüber dem stern diplomatisch. "Das ist nicht zufriedenstellend." Woran es liegt, dass in deutschen Hühnerställen so viele Antibiotika eingesetzt werden, wisse man nicht. Das Ziel sei es, die Mengen zu reduzieren.
Antibiotika sind das wichtigste Instrument zur Behandlung von bakteriellen Infektionskrankheiten bei Tieren und bei Menschen. Jedoch nehmen die Fälle von Antibiotika-Resistenzen zu - auch in Deutschland. Dadurch können Medikamente ihre Wirkung verlieren und Menschen sterben. In den USA gab es bereits Infektionen mit Superkeimen, gegen die kein Antibiotikum mehr hilft. Multiresistente Keime - tausende Todesfälle jährlich
Die Europäische Seuchenbehörde ECDC hat dazu Zahlen aus dem Jahr 2015 veröffentlicht: In Europa starben in diesem Jahr über 33.000 Menschen an Infektionen mit multiresistenten Keimen. Demzufolge würden jährlich genauso viele Menschen an diesen Infektionen sterben wie an Influenza, Tuberkulose und HIV/Aids zusammen.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/huehner-werden-oft-mit-antibiotika-behandelt---was-das-fuer-den-menschen-bedeuten-kann-8646850.html

Ich bin froh, dass ich kein Dicker war: Folgen der nicht ausbleibende Amerikanisierung?

Transfette: Cremig, fettig, ungesund, FOCUS Online, 22.06.2015
Die seit langem als gesundheitsgefährdend geltenden Transfette sollen binnen drei Jahre aus Lebensmitteln verschwinden. Die US-Lebensmittelbehörde FDA begründete das Verbot damit, dass die ungesättigten Fettsäuren nicht sicher zum Verzehr seien. Es werde erwartet, dass ihr Verbot koronare Herzkrankheiten reduzieren und tausende tödliche Herzattacken jedes Jahr verhindern werde, erklärte die Behörde. Auch wenn der Verzehr bereits deutlich gesunken sei, stelle das aktuelle Niveau weiter eine Gefahr für die öffentliche Gesundheit dar.

Transfette vor allem in Fertiggerichten

Transfette sind in vielen Fertiggerichten, Margarine, Nachtischen, Popcorn und Tiefkühlpizza enthalten. Seit 2006 müssen Lebensmittelhersteller den Anteil von Transfetten in Lebensmitteln angeben. Die ungesättigten Fettsäuren, die beim Härten von Pflanzenöl entstehen, könnten nicht als "grundsätzlich sicherere" Bestandteile für Lebensmittel betrachtet werden, erklärte die Lebensmittelbehörde FDA bereits 2013. Sie leitete damals einen Prozess ein, der nun zur grundsätzlichen Verbannung der Transfette führte. Frist von drei Jahren für die Hersteller: Binnen drei Jahren sollen Hersteller nun Transfette aus ihren Produkten entfernen. Nur in Ausnahmefällen ist mit Zustimmung der FDA ihre Verwendung in Lebensmitteln zulässig. "Das Vorgehen der FDA gegen diese bedeutende Quelle künstlicher Transfette zeigt das Engagement der Behörde für die Herzgesundheit aller Amerikaner", erklärte FDA-Chef Stephan Ostroff. Die Fette gelten schon seit langem als Mitverursacher von Herzkrankheiten. Einer spanischen Studie von 2011 zufolge können sie auch depressiv machen.

Flüssige Dickmacher
So viele Kalorien stecken in Ihren Lieblings-Drinks, 21.12.2018
Wussten Sie, dass in einem Glas Sekt dieselbe Menge an Kalorien steckt wie in einem halben Krapfen? Und dass sich Rotwein durchaus mit einem kleinen Dessert vergleichen lässt? Unsere Fotostrecke zeigt, wie viele Kalorien Sie mit Ihren Lieblings-Drink zu sich nehmen.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/fluessige-dickmacher--so-viele-kalorien-stecken-in-ihren-lieblings-drinks-7644568.html

Zu viel Fleisch ist ungesund für den menschlichen Organismus, CHIP, 23.07.2019
Studien sprechen von Darm- und Herzerkrankungen, Übergewicht sowie anderen gefährlichen Krankheiten, die durch zu viel Fleisch ausgelöst werden.
https://praxistipps.chip.de/fleisch-ist-ungesund-das-steckt-hinter-dieser-aussage_112551

Youtube-Kochtricks: Vorsicht bei Koch-Videos! Das Nachmachen kann lebensgefährlich sein - und ungenießbar, STERN.de, 20.02.2020
Mit Kochvideos, die eine einfache Zubereitung genialer Gerichte anpreisen, sammeln deren Produzenten Millionen Klicks ein. Doch wie sich beim Nachkochen herausstellt, wird in den Filmchen kräftig geschummelt. Oft handelt es sich um Clickbait mit "fake bakes".
https://www.stern.de/genuss/essen/vorsicht-bei-koch-videos---das-nachmachen-kann-lebensgefaehrlich-sein---und-ungeniessbar-9148632.html

Marktcheck im "SWR": Golden Toast gegen No-Name-Toast: Muss es immer das Markenprodukt sein?, STERN.de, 16.09.2018
Toastbrot ist eigentlich nichts anderes, als Weißbrot in Scheiben praktisch verpackt. Aber gibt es wirklich Unterschiede in Qualität und Geschmack? Der "SWR" hat den Test gemacht.
Discounter oder Markenprodukt: Welcher Toast ist besser?
Spätestens als das Sandwicheisen in deutschen Haushalten en vogue wurde, gab es für Toastliebhaber kein Halten mehr in der Küche. Der Toast wurde munter mit Käse und Schinken belegt, für diejenigen, die es exotischer mochten, kam noch eine Scheibe Ananas darauf. Toast gibt es praktisch abgepackt und in Scheiben geschnitten im Supermarkt und im Discounter. Aber gibt es bei den Anbietern geschmackliche und auch qualitative Unterschiede? Die SWR-Verbrauchersendung "Marktcheck" ist dieser Frage nachgegangen.
Im Test: Buttertoast von Aldi, Lidl sowie Eigenmarken von Rewe und Edeka. Alle 500-Gramm-Packungen kosten nur 59 Cent. Ein richtiges Schnäppchen. Sie treten gegen den Golden Toast an: Das Markenprodukt ist deutlich teurer und kostet 1,19 Euro. Lohnt sich der Aufpreis?
Im Labortest wurden die Brote auf Keime und auch Rückstände von Pflanzenschutzmitteln getestet. Nachgewiesen konnten diese wenn nur in geringen Mengen.
Geschmacklich liegt ganz klar das Markenprodukt Golden Toast vorn. Zumindest ungetoastet. Das findet der "SWR" in einem Blindtest in der Fußgängerzone heraus. Lidl liegt hinten. Getoastet aber überzeugt das Toastbrot der Edeka-Eigenmarke "Gut und Günstig". Verlierer im getoasteten Zustand ist überraschenderweise der Golden Toast. Aus geschmacklicher Sicht also lohnt sich das teurere Produkt nicht.

( Entschuldigung, hat das jemand verstanden? ), Einschub, Gooken.

Preis entscheidet nicht über Qualität
Woher kommt aber der große Preisunterschied zwischen dem Markenprodukt und den Discounter-Toastbroten? Mit der Qualität habe das in der Regel wenig zu tun, erklärt Susanne Umbach von der Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz. "Es sind Punkte wie aufwendige Warenpräsentationen oder Marketing- und Werbeaktionen, die die Kosten in die Höhe treiben und damit auch den Endpreis", so Umbach. "Beim Toastbrot ist es ja ohnehin so, dass die Zutaten sehr überschaubar sind, die Rezepturen sind vergleichbar, das heißt die Hersteller können da gar nicht viel dran schrauben, um Kosten zu sparen."


Voll von Phosphaten: Deshalb ist Scheiblettenkäse gefährlich


So gefährlich ist Schmelzkäse, https://www.stern.de/genuss/essen/scheiblettenkaese--so-gefaehrlich-sind-phosphate-im-schmelzkaese-7398242.html

Ein Hoch auf Scheiblettenkäse? Von wegen!, https://www.stern.de/genuss/essen/scheiblettenkaese--so-gefaehrlich-sind-phosphate-im-schmelzkaese-7398242.html

Konfrontiert mit dieser Aussage äußert sich der Hersteller von Golden Toast in Marketingmanier: Der Golden Toast sei besonders, weil er durch seinen feinbuttrigen Geschmack und seinen unwiderstehlichen Duft überzeuge. Den höheren Preis rechtfertigt diese Beschreibung dennoch nicht. Es gilt: Teurer bedeutet nicht automatisch bessere Qualität.
Die ganze Sendung können Sie hier sehen!
https://www.stern.de/genuss/essen/golden-toast-gegen-no-name-toast--muss-es-immer-das-markenprodukt-sein--8356178.html

Neue Studie rät zu anderen Eiweißquellen: Das Beste was Sie 2019 für die Umwelt und Ihr Leben tun können? Weniger Rindfleisch essen, STERN.de, 03.01.2019
Wer weniger Rindfleisch isst, tut nicht nur etwas Gutes für die Umwelt, sondern auch für seine Gesundheit. Das geht aus einer aktuellen Studie des Weltwirtschafsforums hervor. Hierzulande könnte der Verzicht womöglich sogar Leben retten.
https://www.stern.de/genuss/essen/fleisch--weniger-fleischkonsum-besser-fuer-mensch-und-umwelt-8514954.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Fremdkörper enthalten: Lidl ruft geriebenen Käse zurück
Hersteller-Rückruf von weiteren bei Aldi Nord verkauften Bio-Produkten +++ Nordlicht Naturkost ruft Sojaflocken zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen, STERN.de, 12.02.2020
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--lidl-ruft-kaese-zurueck-9074764.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Wieder Listerien: Nach drei Todesfällen auch großer Fleischwarenrückruf in den Niederlanden, STERN.de, 04.10.2019
Defekte Dachreling: Opel ruft 90.000 Zafira zurück +++ Metallteile in Rewe-Röstzwiebeln +++ Rückruf von Aprikosenkernen +++ Rückruf von alkoholfreiem Bier +++ Rückruf von Magensäureblockern wird ausgeweitet +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--drei-todesfaelle-durch-fleischkeime-in-den-niederlanden-8110176.html

Testurteil "mangelhaft" oder "ungenügend"
Erschreckender Öko-Test: Alle Supermarkt-Erdbeeren in Deutschland fallen durch, FOCUS Online, 30.04.2018
Erdbeeren sind weniger mit Pestiziden belastet sind als noch vor einigen Jahren. Doch noch immer ist die Belastung in einigen Produkten bedenklich hoch. Öko-Test hat Erdbeeren von beliebten Supermärkten untersucht.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/erdbeeren-im-test-rewe-produkt-erhaelt-schlechteste-note_id_8854565.html

"Bericht zur Lage der Natur"
Schwierige Zeiten für Schmetterlinge, tagesschau.de, 19.05.2020
Die industrielle Landwirtschaft bedroht natürliche Lebensräume - und damit auch immer mehr Tierarten. Laut einem Regierungsbericht leidet die Natur in Agrarregionen besonders stark. Betroffen sind vor allem Insekten und Vögel.
https://www.tagesschau.de/inland/lage-der-natur-101.html
Artensterben von bedrohlichem Ausmaß, https://www.tagesschau.de/inland/insektenatlas-103.html

Achtung, Pestizide!
Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen, STERN.de, 06.11.2018
Obst oder Gemüse aus nicht-biologischem Anbau können mit Pestiziden belastet sein - sie gefährden im schlimmsten Fall die Gesundheit. Was man dagegen tun kann? Die Produkte in Bio-Qualität kaufen.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-lebensmittel-sollten-sie-unbedingt-in-bio-qualitaet-kaufen-7598276.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Gefahr für Allergiker: Bio-Hersteller ruft Brühe zurück, STERN.de, 12.01.2019
"Octenidol md Mundspülung" mit Keim verseucht +++ Aflatoxine: TerraSana ruft Erdnuss-Produkte zurück +++ Porsche Panamera müssen in Werkstätten +++ Fertig-Sandwiches von Aldi Süd zurückgerufen +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--dennree-ruft-bruehe-zurueck-8110176.html

Wok kaufen, Experte erklärt: Der billigste Wok ist oft der beste, CHIP, 27.04.2018
Asiatische Küche hat in den vergangenen Jahrzehnten immer stärker Einzug in deutsche Küchen erhalten. Für viele traditionelle Stile wie Thai-Streetfood ist ein Wok ein wichtiges Koch-Werkzeug. Doch wie finden Sie einen guten Wok? Das erklärt unser Experte Ihnen hier.
http://www.chip.de/news/Wok-kaufen-Der-billigste-Wok-ist-oft-der-beste_138110364.html

Nicht alle Händler nehmen Ware zurück: Mega-Rückruf gestartet: Das sind die wichtigsten Fragen zum Mars-Fiasko, FOCUS Online, 23.02.2016
Riesenrückruf für Schokoriegel: Der US-Süßwarengigant Mars warnt seine Kunden vor dem Verzehr von Süßigkeiten der Marken Mars und Snickers sowie von einigen Chargen der Marken Milky Way und Celebrations. FOCUS Online klärt die wichtigsten Fragen, http://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/nicht-alle-haendler-nehmen-es-zurueck-mega-rueckruft-gestartet-das-sind-die-wichtigsten-fragen-zum-mars-fiasko_id_5309025.html .

Kritik an Ministerin
Klöckner und die Konzernlobbyisten, tagesschau.de, 02.08.2019
Ein Video mit dem Nestlé-Chef brachte der Bundeslandwirtschaftsministerin Klöckner viel Kritik ein. Eine Auflistung zeigt nun - die Ministerin pflegt offenbar viele solcher Großkonzern-Kontakte.
https://www.tagesschau.de/inland/kloeckner-lobbyisten-101.html

Lays-Chips: Milliardenkonzern klagt Kleinbauern in den Ruin - weil sie die falschen Kartoffeln pflanzen, STERN.de, 28.04.2019
Um seine bekannten Kartoffel-Chips immer gleich knusprig zu bekommen, nimmt die Firma Lays einiges auf sich. Nun hat sie deshalb vier Kleinbauern aus Indien verklagt - und dürfte damit zu weit gegangen sein.
https://www.stern.de/wirtschaft/indien--wegen-kartoffelchips---pepsico-droht-kleinbauern-mit-klage-8686996.html

Real vor der Zerschlagung: Kaufland bekommt einen überraschenden Gegner, CHIP, 09.05.2019, von FOCUS Online
Lange schien der Verkauf von Real an Kaufland beschlossene Sache zu sein. Kurz vor der Zielgeraden bringt sich nun allerdings mit Redos ein weiterer Kaufinteressent ins Gespräch, der in engem Kontakt zu Edeka steht.
https://www.chip.de/news/Real-vor-der-Zerschlagung-Kaufland-bekommt-einen-ueberraschenden-Gegner_167949196.html

Wissenschaftler nutzen Gain-of-Function, um die tödliche Spanische Grippe wieder aufleben zu lassen, an der 50 Millionen Menschen starben, uncut-news.ch, 21.08.2022
"Die Grippe von 1918 ist schon lange verschwunden, und es gibt keine Möglichkeit, dass sie auf natürliche Weise wieder auftaucht. Es gibt nur eine Möglichkeit, wie die Grippe von 1918 wieder zu einer Bedrohung für die menschliche Gesundheit werden kann: durch ein Leck im Labor", schreibt Salzberg. "Die Wiederherstellung des Virus in einem Labor macht dies möglich.
Eben.
https://uncutnews.ch/wissenschaftler-nutzen-gain-of-function-um-die-toedliche-spanische-grippe-wieder-aufleben-zu-lassen-an-der-50-millionen-menschen-starben/

Superbugs
Die Spanische Grippe 2.0, SPIEGEL ONLINE, 04.05.2019
Die Uno warnt vor einer globalen Krise: Multiresistente Keime töten jedes Jahr 700.000 Menschen. Ärzte sind hilflos, ihre Medikamente sind wirkungslos gegen die neuen "Superbugs". Doch einfache Tricks könnten eine Katastrophe verhindern. mehr... [ Forum ]
https://www.spiegel.de/wissenschaft/medizin/superbugs-multiresistente-keime-die-spanische-grippe-2-0-a-1265495.html

Forscher schlagen Alarm
Antibiotika wirkungslos: Super-Bakterium breitet sich rasend schnell aus, FOCUS Online, 28.01.2019
Wissenschaftler haben auf der norwegischen Insel Spitzbergen gefährliche multiresistente Keime entdeckt. Bei dem gegen Antibiotika resistenten Super-Bakterium handelt es sich um einen Erreger, der ursprünglich aus Indien kommt. Sorge bereitet den Forschern, dass sich der Erreger so schnell und weit ausbreiten konnte.
https://www.focus.de/gesundheit/news/forscher-schlagen-alarm-antibiotika-wirkungslos-neues-super-bakterium-breitet-sich-rasend-schnell-aus_id_10243549.html

(Nicht nur) aus deutschen Landen: Schwammige Kartoffeln, schwarze Möhren, ...

Da, schau: Überall diese erkennbaren tiefen Einspritzstellen, überall braune und grüne Flecken:... kaum mal eine unbespritzte, von außen wie innen unbehandelte Zitrusfrucht in den Beuteln und Regalen! Und auch gewisse Möhren färben sich schwarz (Hersteller und Händler sind der Red. namentlich bekannt) und die Kartoffeln puffrig und grün usw..

Jemand erzählte, man dürfe keinesfalls mit der chemisch sonderbehandelten Schaale mit dem Mund in Kontakt kommen. In einem ihm bekannten Fall sei es nach nur einem einzigen Biss in die Frucht zu bösen Schwellungen und Verletzungen im Mundbereich gekommen.

Achtung, Pestizide!
Diese Lebensmittel sollten Sie unbedingt in Bio-Qualität kaufen, STERN.de, 06.11.2018
Obst oder Gemüse aus nicht-biologischem Anbau können mit Pestiziden belastet sein - sie gefährden im schlimmsten Fall die Gesundheit. Was man dagegen tun kann? Die Produkte in Bio-Qualität kaufen.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-lebensmittel-sollten-sie-unbedingt-in-bio-qualitaet-kaufen-7598276.html

Ethoxyquin
"Ökotest": Räucherlachs im Test: Dieses Ergebnis schmeckt nicht, STERN.de, 22.11.2018
Räucherlachs boomt vor allem zur Weihnachtszeit und zu Silvester. Dabei sollte man Vorsicht bei der Wahl des Produkts walten lassen. Jedes zweite enthält Ethoxyquin, ein umstrittenes Konservierungsmittel, das im Verdacht steht, Krebs zu verursachen.
https://www.stern.de/genuss/essen/lachs-bei--oekotest---jedes-zweite-produkt-enthaelt-krebsverdaechtiges-ethoxyquin-8458106.html

Pestizide
Welches Obst enthält die meisten Schadstoffe?, STERN.de, 06.06.2018
Was man den leckeren Früchtchen nicht ansieht: Viele von ihnen enthalten Rückstände von Pestiziden und andere Schadstoffe. Wir erklären, welche Obstsorten besonders belastet sind.
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19038-rtkl-pestizide-welches-obst-enthaelt-die-meisten-schadstoffe Giftige Rückstände: In diesen Lebensmitteln befinden sich die meisten Pestizide

Mal was anderes als dieses Teewasser?

Indien
Viele Tote durch gepanschten Alkohol, tagesschau.de, 23.02.2019
Mindestens 90 Menschen sind in Indien seit Donnerstag durch gepanschten Schnaps ums Leben gekommen. Etwa 200 Menschen werden derzeit im Krankenhaus behandelt, einige schweben immer noch in Lebensgefahr.
https://www.tagesschau.de/ausland/indien-alkohol-101.html

Giftige Rückstände: In diesen Lebensmitteln befinden sich die meisten Pestizide, STERN.de, 17.01.2019
Karotten, Tomaten und Frühlingszwiebeln sind nicht belastet - in einigen anderen Lebensmittel befinden sich aber häufiger noch Reste von Pestiziden. Es gibt aber Möglichkeiten, sich zu schützen.
Schlechte Nachrichten für Teetrinker - in keinem anderen Lebensmittel finden sich mehr Rückstände von Pestiziden.
Laut dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit waren im Jahr 2017 7,4 Prozent der Tee-Proben verunreinigt.
Besonders häufig fanden die Tester Trimesium - ein Stoff, der sich bei der Verwendung von Glyphosat bildet.
Fast ebenso oft betroffen: frische Kräuter. In 7,3 Prozent der Proben haben die Tester zu hohe Pestizidwerte gemessen.
Auf einem unrühmlichen dritten Platz landeten Paprika - zu hohe Werte in 5,5 Prozent.
Laut dem Bundesamt für Lebensmittelsicherheit sind die Rückstände zwar zu gering, um Menschen zu gefährden, trotzdem sollte man alle Lebensmittel vor dem Verzehr gründlich waschen und mit einem Mikrofasertuch abreiben.
Das gilt auch dann, wenn die Schale nicht mitgegessen wird. Beim Schneiden können die Pestizide nämlich an die essbaren Teile gelangen.
https://www.stern.de/gesundheit/diese-lebensmittel-sind-mit-pestiziden-belastet-8536390.html

Seitenwechsel: 13 Jahre saß er für die Grünen im Bundestag - jetzt ist er Glyphosat-Lobbyist bei Bayer, STERN.de, 08.01.2019
Der Ex-Abgeordnete Matthias Berninger saß 13 Jahre lang für die Grünen im Bundestag und galt als Spitzenmann der Partei. Nun ist er Lobbyist bei Bayer. Ein ungewöhnlicher Seitenwechsel.
https://www.stern.de/politik/deutschland/matthias-berninger--ehemaliger-gruener-ist-nun-cheflobbyist-bei-bayer-8521180.html

Gastronomie
Das Problem mit den No-Shows: Warum Restaurants Geld berechnen, wenn die Tische leer bleiben, STERN.de, 08.02.2019
Ein Gastronom sieht Rot: Weil Gäste zu oft reserviert haben, aber nicht erschienen sind, führt ein Küchenchef nun die No-Show-Rechnung ein. Was es damit auf sich hat, und wie andere Gastronomen nachziehen.
https://www.stern.de/genuss/essen/restaurants--das-problem-der-gastronomen--wenn-tische-leer-bleiben-8568424.html

Gut zu wissen
Wann Sie verschimmeltes Essen noch genießen können - und wann es zu spät ist, STERN.de, 05.03.2019
Verschimmelte Lebensmittel gehören in der Regel in den Müll. Doch Achtung! Nicht jedes Produkt muss sofort weggeworfen werden. Wir erklären die Unterschiede.
https://www.stern.de/genuss/essen/wann-sie-verschimmeltes-essen-noch-geniessen-koennen---und-wann-es-zu-spaet-ist-7546230.html

Schimmelpilze
Schimmel in der Wohnung - woher die giftigen Pilze kommen und was man dagegen tun kann, STERN.de, 08.02.2019
Winterzeit ist auch Schimmelzeit. Feuchtigkeit, Heizverhalten und geschlossene Fenster führen zum Pilzbefall. Woran liegt das? Und wie beseitigt man den Schimmel?
https://www.stern.de/wirtschaft/immobilien/schimmel-in-der-wohnung--wie-er-entsteht-und-wie-man-ihn-bekaempft-8568480.html

Schutz vor Krankheitserregern: So (un)wirksam sind diese Desinfektionsmittel für den Haushalt und unterwegs, STERN.de, 08.02.2019
Viren, Bakterien und Sporen sind potenzielle Krankheitserreger. Um sie im Haushalt unschädlich zu machen, greifen immer mehr Menschen zu Desinfektionsmitteln. Doch wie wirksam sind die Produkte aus dem Handel überhaupt gegen Keime? Welche sind empfehlenswert, und welche weniger?
[...] Die Ergebnisse in puncto Bakterienbekämpfung fallen unterschiedlich gut aus. Mal wurden alle Keime abgetötet, mal sind noch jede Menge übrig geblieben - und teilweise auf den Testplatten noch gewachsen.
[...] Um es vorweg zu nehmen: Die getesteten Hygienetücher erwiesen sich als nicht empfehlenswert. Nur drei von zehn Produkten beseitigten wie versprochen alle oder fast alle - für ein akzeptables Preis-Leistungs-Verhältnis.
https://www.stern.de/tv/desinfektionsmittel--so-unwirksam-sind-diese-produkte-aus-drogerie-und-apotheke-8565014.html

Schwarzer Fleck am Rücken: "Fleischfressende Bakterien": Mann stirbt 48 Stunden nach einem Bad im Meer, STERN.de, 16.07.2019
Der 66-Jährige hatte sich beim Baden an der Küste Floridas tödliche Bakterien eingefangen, die über Wunden in die Haut eindrangen. Bereits im Juni war eine 77-Jährige aus Florida daran gestorben.
https://www.stern.de/video/news-im-video--amerikaner-stirbt-an-fleischfressenden-bakterien-8803316.html

Gut zu wissen: Diese Gerichte sollten Sie nicht zu einer Party mitbringen, STERN.de, 06.02.2019
Machen Sie es nicht zu kompliziert: Es gibt genug Essen, das man zu einer Party bringen kann. Aber bitte nichts, was stinkt, kompliziert zu essen ist, oder bereits fertig im Supermarkt hergestellt wurde.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-gerichte-sollten-sie-nicht-zu-einer-party-mitbringen-7833300.html

Tödlicher Bandwurm: 18-Jähriger stirbt, nachdem Larven in sein Gehirn eindrangen, STERN.de, 29.03.2019
In Indien ist ein Teenager an den Folgen einer Wurminfektion gestorben. Als seine Eltern ihn nach einem Krampfanfall ins Krankenhaus brachten, kam bereits jede Hilfe zu spät.
https://www.stern.de/gesundheit/18-jaehriger-stirbt--nachdem-bandwurmlarven-in-sein-gehirn-eindrangen-8643838.html

Lebensmittelindustrie: Warum unsere Tomaten aus dem Supermarkt nach nichts mehr schmecken, STERN.de, 22.08.2019
Auf italienischen Wochenmärkten gibt es Tomaten in allen Formen und Farben. Doch die sucht man in unseren Supermärkten vergeblich. Warum ist das so? Und wieso schmeckt die Tomate nach nichts mehr? Tomaten
Leuchtend rot, prall und makellos: Tomaten. Geschmack ist dabei nebensächlich.
Ochsenherzentomaten sind groß, gewellt, hellrot und schmecken wie Melonen. Sie sind eine alte Tomatensorte, eine die es hierzulande nur selten gibt. Und wenn dann nur auf dem Wochenmarkt oder direkt vom Hofladen.
In den Supermärkten und Discountern aber bekommt man vor allem eine Sorte: die Industrietomate, die prall und leuchtend rot aussieht, einfach perfekt. Der Geschmack aber fehlt. Woran liegt das? Dieser Frage geht die "WDR"-Verbrauchersendung Markt nach.
Tomaten Dieses saftige rote, gelbe oder grüne Nachtschattengewächs mag es weder kalt noch feucht. Deshalb sollten Sie Ihre Tomaten nicht im Kühlschrank lagern. Die Kälte entzieht den Früchten Aroma und Wasser. Bewahren Sie die Tomaten besser in einer Obstschale auf. Aber achten Sie darauf, dass das Gemüse bei Raumtemperatur und nicht in direktem Sonnenlicht lagert.
2017 wurden rund 733.000 Tonnen nach Deutschland importiert. Jede zweite kam dabei aus den Niederlanden. Natürlich könnten die Supermärkte auch die alten Sorten führen. Aber Geschmack hat seinen Preis. Tomaten, die gut schmecken, sind teurer und weniger ertragreich. Außerdem ist der Kunde bequem: eine Ochsenherztomate kann man nicht im Ganzen essen, eine Snacktomate geht auch mal zwischendurch. Die Deutschen wollen Tomaten, die fest und transportfähig sein. Geschmack hat keine Priorität. Zudem hätte Ware mit Druckstellen oder Risse keine Chance im Supermarkt zu landen. Also geht man mit der Industrietomate auf Nummer sicher.
Ein internationales Forscherteam hat sich an der Universität Valencia den fehlenden Geschmack der Industrietomate genauer angesehen. Sie haben herausgefunden, dass die moderne Tomate nichts mehr mit der alten Frucht zu tun hat. Die Gene der Pflanze haben sich verändert - und somit auch der Geschmack. Lesen Sie mehr dazu hier.
Großkonzerne verderben den Geschmack der Tomate
Längst sind moderne Gewächshäuser ein globales Geschäft geworden, mit dem sich viel Geld verdienen lässt. sind. Die liefern auch eine Erklärung dafür, warum alte Tomatensorten schwinden. Vier Firmen kontrollieren über 60 Prozent des Saatgutes. Das sind: Bayer, BASF, Corteva und Syngenta. Diese Unternehmen züchten ihr Saatgut so, dass Bauern es nicht selbst vermehren können, es muss daher immer wieder neu gekauft werden. Experten sehen dieses Monopol sehr kritisch: Großkonzerne verringern dadurch die Vielfalt von Tomatensorten. Was kann man also tun? Neue Sorten züchten, deren Saatgut von jedem frei gehandelt und weiterentwickelt werden kann. Nur so bleibt die Sorten- und Geschmacksvielfalt erhalten. Dieser Ansatz nennt sich Open Source Seeds, damit sollen Bauern unabhängiger von den großen Saatgutherstellern werden.
Wer lieber Tomaten essen will, die nach etwas schmecken, setzt auf die alten Sorten. Die kann man auf dem Wochenmarkt oder im Hofladen erwerben. Oder aber man züchtet Tomaten einfach selbst.
https://www.stern.de/genuss/essen/warum-unsere-tomaten-aus-dem-supermarkt-nach-nichts-mehr-schmecken-8863516.html

Es gibt eine Ausnahme: Warum wir jetzt keine Tomaten kaufen sollten, STERN.de, 06.02.2019
Sie sind fest und leuchtend rot - Tomaten überzeugen vor allem durch ihr sonnengereiftes Aroma. Jetzt im Winter aber gibt es immense Unterschiede. Die Saison und Herkunft spielen eine Rolle. Worauf Sie achten sollten. Im Winter gibt es immense Unterschiede bei Tomaten
Wer schon mal frische Tomaten direkt vom Strauch gegessen hat, weiß, dass sie noch leicht warm von der Sonne sind, nicht ganz so groß und prall wie aus dem Supermarkt, aber dafür unglaublich aromatisch. Schon lange kommt die Supermarkttomate da nicht mehr heran. Das liegt unter anderem an der Zuchttomate, die mit der Urtomate nicht mehr viel zu tun hat.
Wissenschaftler haben bereits vor einiger Zeit herausgefunden, dass durch Züchtung der Industrietomate Gene verloren gegangen sind, die für den Geschmack verantwortlich sind. Lesen Sie mehr dazu hier!
https://www.stern.de/genuss/essen/tomate--warum-wir-jetzt-keine-tomaten-kaufen-sollten-8565964.html

Nelson Müllers Lebensmittelreport: Die Bio-Lüge von der Tomate, STERN.de, 12.09.2018
Unsere Tomaten wachsen unter Plastikfolien in Spanien. Auch Bio-Tomaten. Aber wie gut sind die eigentlich? Nelson Müller stößt auf dreiste Marketing-Maschen und Verbrauchertäuschungen.
https://www.stern.de/genuss/essen/nelson-muellers-lebensmittelreport--die-bio-luege-von-der-tomate-8354836.html

Tierschutz auf Höfen
Ställe außer Kontrolle?, tagesschau.de, 27.07.2018
Wie Bauern ihre Tiere halten, prüfen einige Bundesländer nur alle 24 bis 48 Jahre. Mängel finden Kontrolleure auf jedem fünften Hof. Ein Plan der Grünen soll den Tierschutz verbessern.
https://www.tagesschau.de/inland/tierschutzkontrollen-deutschland-101.html

Deutschland-Reportage
Viehzucht
Letzte Hoffnung Amtstierarzt!, ARD / Das Erste, 15.07.2018, 16.30 Uhr
Viehzüchtern sollen aufgrund neuer gesetztlicher Rahmenbedingungen zur Einhaltung des Tierschutzes ihre Erlaubnis zur Viehzucht entzogen werden. Besuche bedürfen des Polizeischutzes. Dabei kommt es seitens der Halter zu Bedrohungen und vereinzelt sogar Erschießungen der zum Betritt der Höfe Ermächtigten.

Warum Sie niemals "Gulaschfleisch" kaufen sollten, STERN.de, 31.01.2019
Von Bert Gamerschlag
https://www.stern.de/genuss/essen/stern-rezepte/gulasch--warum-sie-kein-gulaschfleisch-kaufen-sollten-8558808.html

Multiresistente Keime
Warum immer mehr Menschen durch Antibiotika-resistente Keime sterben
Multiresistente Bakterien
Im Kampf gegen die Superkeime, tagesschau.de, 07.11.2018
Bis 2050 könnten laut OECD rund 2,4 Millionen Menschen durch Bakterien sterben, gegen die kein Antibiotikum mehr wirkt. Das Umweltbundesamt will heute der EU empfehlen, was dagegen getan werden sollte.
https://www.tagesschau.de/ausland/antibiotika-gutachten-101.html

Antibiotikaresistenzen: Eine gefährliche Kettenreaktion, tagesschau.de, 06.11.2018
Antibiotika zerstören Krankheitserreger. Doch Bakterien passen sich schnell an ihre Umgebung an. Wie werden sie unempfindlich gegen Antibiotika, und warum ist das so gefährlich?
https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-keime-resistent-103.html

Multiresistente Enterobakterien
Kampf gegen resistente Keime
Novartis stoppt Antibiotika-Entwicklung, tagesschau.de, 14.07.2018
Multiresistente Keime verbreiten sich immer mehr. Gleichzeitig ziehen sich große Pharma-Konzerne aus der Antibiotika-Forschung zurück. Auch Novartis hat nun die Entwicklung der wichtigen Mittel gestoppt.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/novartis-antibiotika-forschung-101.html

Belastete Gewässer
Wie gefährlich sind resistente Keime?, tagesschau.de, 07.02.2018
Je mehr multiresistente Keime in der Umwelt sind, desto größer das Risiko. Neuere Studien zeigen aber, dass auch geringe Mengen möglicherweise zu Problemen führen können.
http://faktenfinder.tagesschau.de/inland/keime-wasser-101.html

Wissenschaftler warnen vor tödlicher Gefahr
Supererreger
Wie entstehen multiresistente Keime?, tagesschau.de, 04.05.2017
Hunderttausende Menschen sterben weltweit bereits an multiresistenten Keimen - Tendenz steigend. Doch was genau sind die Erreger und wie entstehen sie? Und weshalb gibt es noch kein neues Medikament, das sie bekämpft? Christiann Baars gibt Antworten. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/multiresistentekeime-101.html

ARD-Doku "Europas dreckige Ernte"
Warum Sie kein Obst und Gemüse aus Spanien und Italien kaufen sollten, FOCUS Online, 13.07.2018
Obst und Gemüse aus Südeuropa landet zuhauf auf unseren Tischen. Vor allem Produkte aus Spanien finden den Weg nach Deutschland. Eine ARD-Reportage zeigt, unter welchen Bedingungen die Lebensmittel angebaut und geerntet werden.
https://www.focus.de/wissen/mensch/ard-doku-europas-dreckige-ernte-warum-sie-kein-obst-und-gemuese-aus-spanien-und-italien-kaufen-sollten_id_9250082.html

Stärkere Bekämpfung multiresistenter Keime: Gröhe legt 10-Punkte-Plan gegen Krankenhauskeime vor, Tagesschau, 23.03.2015
Papier des Gesundheitsministeriums
Kampf gegen Krankenhaus-Keime
Zuletzt war die Kieler Uniklinik betroffen: 31 Patienten infizierten sich mit einem multiresistenten Keim. Bis zu 15.000 Menschen sterben jährlich in Kliniken an Keimen. Gesundheitsminister Gröhe will jetzt mit einem Zehn-Punkte-Plan die Gefahr bannen.

Erntehelfer klagen über niedrige Löhne und den Einsatz von giftigen Spritzmitteln
Agrar-Subventionen
EU-Millionen für Ausbeuter, tagesschau.de, 09.07.2018
Die EU unterstützt Obst- und Gemüseproduzenten in Spanien und Italien mit Millionen-Subventionen. Doch die Arbeitsbedingungen erinnern Kritiker an "moderne Sklaverei".
https://www.tagesschau.de/ausland/agrarsubventionen-103.html

Durstmacher etc.
Die Tricks der Gastronomen: Wie Sie als Gast manipuliert werden, SPIEGEL ONLINE, 01.08.2018
http://www.manager-magazin.de/lifestyle/genuss/die-tricks-der-gastronomen-a-1220993.html

"Clean Meat": Echtes Fleisch - nur künstlich, tagesschau.de, 06.06.2018
Schon bald könnte sogenanntes "Clean Meat" in den Handel kommen - echtes Fleisch, das nicht am Tier gewachsen ist, sondern aus Stammzellen gezüchtet wurde. Manche Verbraucher sind skeptisch.
https://www.tagesschau.de/ausland/clean-meat-101.html

Ernährung
Die Wahrheit über Fleisch - und wie man es ersetzen kann, STERN.de, 25.11.2018
Es ist: saftig. Köstlich. Unwiderstehlich. Die Deutschen lieben Fleisch und essen rekordverdächtige Mengen. Das belastet die Gesundheit - und schadet der Natur. Längst suchen Züchter, Forscher und Kunden nach schmackhaften Alternativen.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/die-wahrheit-ueber-fleisch---und-wie-man-es-ersetzen-kann-8461732.html

Tomaten, Bier, Krabben, Phosphat, Antibiotikaresistenz, Plastik, Bisphenol A, Putenfleisch, Focus, 16.01.2015
dpa/Bernd Thissen Antibiotika sind an der Tagesordnung für deutsche Puten in Massenhaltung. Die Folge: multiresistente Keime im Fleisch.
Lebensmittelskandale sind oft rasch wieder vergessen - obwohl sich die Qualität der beanstandeten Ware nicht wirklich verbessert hat. Zuletzt warnte der BUND vor Putenfleisch mit tödlichen Bakterien. Doch es gibt noch mehr Beispiele.

• Tomaten, Paprika und Erdbeeren sind im Winter riskant.
• Instantnudeln machen Frauen krank,
• Plastikteilchen im Bier. Ja, einerseits hat Bier viele Kalorien - ein halber Liter 175 Kalorien - und bei einem Glas Bier bleibt es bei manchen Männern ja vor allem im Sommer nicht. Andererseits enthält Bier Hopfen, der pflanzliche Östrogene liefert. Diese weiblichen Sexualhormone können das Brustwachstum fördern.

1. Putenfleisch: Verseucht mit resistenten Keimen
Putenfleisch ohne gefährliche Bakterien zu bekommen, ist in Deutschland ein wahres Glücksspiel. Keiner der Putenfleisch-Lieferanten kann nämlich garantieren, durchgehend Ware anzubieten, die tatsächlich keine der antibiotikaresistenten Keime enthält. Das zeigte eine Untersuchung vom Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) erst vor wenigen Tagen. Die deutschen Züchter halten Massentierhaltung ohne massiven Antibiotikaeinsatz für unmöglich, obwohl das Beispiel Dänemark zeigt, dass Massentierhaltung auch mit geringerem Medikamenteneinsatz möglich ist. Der Skandal Putenfleisch in Deutschland bleibt also bestehen. Die Alternative ist Bio-Putenfleisch. Die Tiere haben mehr Auslauf, werden nicht so dick gemästet, haben deshalb weniger Verletzungen und bekommen entsprechend seltener Antibiotika. Die Warnung, auf Putenfleisch aus herkömmlicher Zucht zu besser verzichten, haben deshalb die meisten noch im Gedächtnis. Doch es gibt eine ganze Reihe von weiteren Lebensmitteln, die besser vom Speiseplan verschwinden sollten. Die wichtigsten sind:

2. Pangasius: Qualvolle Aufzucht mit Chemikalien

Pangasiusfilet ist eines der beliebtesten Fischgerichte in Deutschland. Die Süßwasserfische werden auf Wasserfarmen in Vietnam gezüchtet. Doch die Aufzucht ist eklig und grausam. Oft sind bis zu 80 Tiere in einem Kubikmeter Wasser zusammengepfercht und mit Tiermehl gemästet. Nur eine große Menge von Antibiotika verhindert, dass die Tiere krank werden. Während der Verarbeitung wird dem Fisch Phosphat und Zitronensäure zugesetzt. Die Chemikalien erhöhen das Gewicht. Beide gefährden nicht grundsätzlich die Gesundheit, für Phosphat ist das jedoch zweifelhaft. Der Mineralstoff belastet unter anderem die Nieren. 3. Krabben: Einmal um die ganze Welt

Abgesehen davon, dass Shrimps, Garnelen und Krabben sich von Parasiten und den Rückständen toter Meeresbewohner ernähren: Um in Farmen ein Kilogramm Krabben zu erzeugen, sind drei Kilogramm Fisch nötig - mit fatalen Auswirkungen angesichts der Überfischung der Meere. Außerdem stammen die Krustentiere, die in Deutschland auf den Markt kommen, häufig aus asiatischer Massenproduktion. Nur auf diese Weise ist es möglich, Krabben billig herzustellen.

Die Kehrseite der Geiz-ist-geil-Mentalität: Die Garnelenfarmen werden in den Küstenregionen angelegt und zerstören dabei die wertvollen Ökosysteme der Mangrovenwälder.
Deutsche Bio-Krabben dagegen werden ohne Antibiotika gezüchtet werden, haben bessere Lebensbedingungen müssen nicht Tausende von Kilometern nach Deutschland transportiert werden. Aber: Sylter Krabben werden zum Pulen häufig nach Marokko oder sogar Asien verfrachtet und dann wieder zurück. Der Transport belastet nicht nur die Umwelt - frischer werden die Schaltentiere in dieser Zeit sicher nicht.

4. Tomaten: Tägliche Pestizid-Dosis Hauptlieferant der Tomaten, die in Deutschland auf den Tisch kommen, ist Spanien. Dort stammen sie meist aus der Region Almeria - einem riesigen Plastikozean von über 33.000 Quadratmetern. Unter der Plane wachsen auf Sand und Kunstdünger Tomaten, Paprika, Gurken, andere Gemüse und Obst.
Meist illegale Immigranten, die unter katastrophalen Bedingungen arbeiten und leben, besprühen die Pflanzen täglich mit Pestiziden. Deshalb fallen vor allem Tomaten und Paprika aus Spanien immer wieder durch hohe Pestizidbelastungen auf. Wer mit Obst und Gemüse sicher gehen möchte, sollte deshalb regional und saisonal kaufen: also im Winter keine Tomaten, Paprika oder auch Erdbeeren, die weit aus dem Süden nach Deutschland gebracht werden müssen.

5. Instantnudeln: Vor allem für Frauen gefährlich Die schnellen Sattmacher können aufs Herz gehen. Vor allem Frauen sind gefährdet. Das zeigt eine Studie, die Ernährungsgewohnheiten und Gesundheitszustand untersuchte. Es zeigte sich, dass Frauen, die zweimal pro Woche Fertignudelsuppe essen, ein fast 70 Prozent höheres Risiko für das Metabolische Syndrom haben. Metabolisches Syndrom bedeutet: starkes Übergewicht, zu hohe Blutfettwerte und Insulinresistenz, also die Basis für Diabetes. Alles zusammen gefährdet Blutgefäße und Herz. Der Grund, warum Gerichte mit Instantnudeln so ungesund sind: Sie enthalten viel gesättigte Fettsäuren, Salz und Kalorien.

Resistente Keime in billigem Putenfleisch, Tagesschau, 12.01.2015
Schockierend - so bewertet der BUND das, was er in Putenfleisch aus dem Discounter gefunden hat. 90 Prozent der Proben enthielten gefährliche Keime, gegen die Antibiotika nicht mehr helfen. Doch überrascht war der BUND davon nicht. Das Leben einer Mastpute ist kurz. Etwa 20 Wochen dauert es in der Massentierhaltung, aus dem Küken ein schlachtreifes Tier zu produzieren. Weil das auf engstem Raum passiert, bekommen fast 90 Prozent der Puten Antibiotika. Krankheitserreger landen in der Küche, die Folge: Die Zahl der resistenten Keime nimmt zu, warnt BUND-Agrarexpertin Reinhild Benning. Das sei das "Gesetz der Bakterien", sagt sie. "Sie sind nicht so schlau wie wir, aber dafür sind sie sehr viele - und sie passen sich an." Bei jedem Antibiotika-Einsatz gebe es neue Resistenzen. Daher sei jeder Einsatz im Stall ein Risiko, denn jeder Einsatz mache Wirkstoffe langsam unwirksamer, so die BUND-Expertin. Denn vom Fleisch landen die resistenten Krankheitserreger in der Küche. Eingekauft haben die Naturschützer 57 mal bei den Discountern quer durch Deutschland. Ob Aldi oder Lidl, Netto oder Penny: Neun von zehn Proben waren mit den Superkeimen belastet. Das sei ein schockierendes Ergebnis, aber kein überraschendes so Benning. Denn die Turbo-Produktion von billigem Putenfleisch komme nicht ohne Antibiotika aus.

Medikamente in der Tierhaltung: Kaum eine Pute ohne Antibiotika, Tagesschau, 26.11.2014
Antibiotika im Stall sind ein Massenphänomen. Nach Hühnern und Schweinen sind nun auch Puten betroffen. Das geht aus einem Bericht des Verbraucherschutzministeriums hervor. Neun von zehn Puten erhalten im Laufe ihres kurzen Lebens Medikamente. Darunter sind auch verbotene Präparate. Es gab Tiere, die im Laufe ihres Lebens 21 Mal mit Antibiotika behandelt wurden. Sie verbrachten damit rund ein Viertel ihres Lebens unter Medikamenten. Würde man das auf einen 80-jährigen Menschen übertragen, stünde er 20 Jahre lang unter dem Einfluss von Antibiotika. Im Durchschnitt erhielten die Puten während eines Mastdurchgangs fünf bis sieben Mal Antibiotika. Ein Drittel der Wirkstoffe sind in Deutschland nicht für Puten zugelassen. Eigentlich dürfen solche Medikamente nur in Einzelfällen eingesetzt werden, wenn andere Medikamente nicht mehr helfen. In 79 Fällen fanden die Prüfer sogar ein für Puten nicht zugelassenes Präparat, obwohl zugelassene Medikamente mit demselben Wirkstoff zur Verfügung standen. Das ist strafbar. Das Ministerium prüft derzeit, ob es Anzeige erstattet. Insgesamt wurden 22 verschiedene Wirkstoffe eingesetzt. Unter den vier am häufigsten eingesetzten Wirkstoffen befanden sich Colistin und Enrofloxacin. Beides sind so genannte Reserve-Antibiotika, die dann eingesetzt werden, wenn andere Antibiotika nicht mehr helfen. Sie sollen eigentlich der Humanmedizin vorbehalten sein. 86 Prozent der Puten in NRW gehören zur Rasse "Big 6". Diese Rasse ist durch Züchtung besonders schwer und braucht im Durchschnitt 21 Prozent mehr Antibiotika als andere Rassen. Die Tiere leiden besonders häufig unter Krankheiten des Skeletts, der Verdauungsorgane und der Lungen. Sie seien kaum in der Lage, auf ihren eigenen Beinen zu stehen, sagt Remmel. Der Verdauungsapparat sei zudem dauerhaft überlastet. Für Puten existieren nur freiwillige Tierschutz-Verordnungen: "Mit Freiwilligkeit erreicht man bei den Züchtern nichts": Unmittelbare Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen gibt es nach bisherigen Erkenntnissen durch den starken Antibiotika-Einsatz in der Tierzucht nicht. Mediziner und Veterinäre fürchten aber, dass dadurch multiresistente Keime entstehen. Und die wiederum können auch für Menschen eine Gefahr sein. Für Verbraucherschutzminister Remmel belegen die Zahlen, dass der Einsatz von Antibiotika in der Putenmast keine Ausnahme, sondern Regelfall sei. In zwei ähnlichen Studien bei Masthähnchen und Schweinen hatte Remmel den Nachweis erbracht, dass Antibiotika massenhaft eingesetzt werden. Der Minister will sich nun in Berlin dafür einsetzen, dass die Tierschutz-Verordnung für Puten verschärft wird. Anders als bei Schweinen oder Hühnern existieren keine verbindlichen, sondern nur freiwillige Verordnungen zur Haltung von Puten. Mit Freiwilligkeit erreiche man bei den Züchtern aber nichts, meint Remmel.

Verbot aufgehoben
Tiermehl (zum Mästen von Schweinen usw.) darf wieder verfüttert werden, tagesschau.de, 06.10.2021
Schweine- und Geflügelhalter dürfen wieder tierisches Eiweiß verfüttern. Tiermehl war seit der BSE-Krise 2001 für Nutztiere verboten. Ob es aber wirklich wieder im Futtertrog landet, ist fraglich.
Schweine und Geflügel dürfen künftig wieder mit Tiermehl gefüttert werden. Das hat die EU-Kommission kürzlich beschlossen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/technologie/tiermehl-verfuetterung-101.html

Wegen Salmonellengefahr
Discounter rufen Bio-Eier zurück, tagesschau.de, 20.06.2018
Wer Bio-Eier des Lieferanten Janning gekauft hat, sollte nachschauen, ob sie die Printnummer 0-DE-0356331 enthalten. Wenn ja, bitten die Discounter um Rückgabe. Diese Eier könnten mit Salmonellen belastet sein.
https://www.tagesschau.de/inland/bioeier-101.html

Nach "NDR"-Recherchen
Restaurants schummeln beim Fisch: So mies ist die Qualität an der Ostsee, STERN.de, 22.08.2019
Wer unweit vom Meer Urlaub macht, der freut sich auf einen frischen Fisch im Restaurant. Doch die Realität sieht oft anders aus: tranig in der Nase, ungenießbar auf dem Gaumen. So stehts um die Fisch-Qualität an der Ostsee.
https://www.stern.de/genuss/essen/ostsee-fisch--so-mies-ist-die-qualitaet-in-den-restaurants-8858220.html

Nach neuem Fipronil-Fund
Grüne wollen Ei-Produkte nummerieren, tagesschau.de, 12.06.2018
Nach dem Fipronil-Skandal 2017 sind erneut Tausende mit dem Insektengift belastete Eier aus den Niederlanden in den Handel gelangt. Die Grünen fordern zügige Konsequenzen für den Verbraucherschutz.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fipronil-eier-141.html

Vibrio Vulnificus: Immer mehr Infektionen mit fleischfressenden Bakterien im Süden der USA, STERN.de, 29.06.2018
Im US-Bundesstaat Alabama haben sich gleich mehrere Menschen mit fleischfressenden Bakterien infiziert. Die Infektion kann tödlich sein - Behörden warnen nun vor Badeausflügen in Küstennähe.
https://www.stern.de/gesundheit/vermehrt-infektionen-mit-fleischfressenden-bakterien-in-alabama-8145642.html

Bakterien und Viren fördern Tumorwachstum: Achtung! Wenn Sie sich mit diesen vier Keimen anstecken, droht Krebs, FOCUS Online, 26.06.2018
Ob wir an Krebs erkranken, liegt nicht nur in den Genen oder an einer ungesunden Lebensweise. Krebs kann Sie auch auf ähnliche Weise wie eine Grippe treffen. Bei mehr als 15 Prozent aller Patienten wachsen Tumore ausgelöst durch eine Infektion.
Jährlich gibt es weltweit 500.000 Krebs-Neuerkrankungen. Eine häufige Annahme ist, dass das Krebsrisiko bereits in den Genen liegt. Aber tatsächlich sind Zellveränderungen, die zu Tumoren führen, nur in fünf bis zehn Prozent der Fälle erblich bedingt.
Dagegen bekommen 15 Prozent aller Patienten ihren Krebs durch eine Infektion. Fast immer gehen diese Erkrankungen auf vier Keime zurück.
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/therapie/forschung/bakterien-und-viren-foerdern-tumorwachstum-achtung-wenn-sie-sich-mit-diesen-vier-keimen-anstecken-droht-krebs_id_7935257.html

Von Milben und anderen Mitbewohnern: Unterwegs in fremden Betten: Wie ungesund schlafen die Deutschen?, STERN.de, 23.05.2018
Bettenmachen ist ungesund, ungemachte Betten hingegen schützen vor Krankheiten, lautet eine aktuelle Empfehlung. Der Grund: Milben und andere Allergene mögen es unter den Decken feucht und dunkel. stern TV hat sich einige Matratzen mal genauer angesehen. Das lässt uns besser und gesünder schlafen.
Dass in unseren Betten, vor allem in den Matratzen, Hausstaubmilben stecken sollen, hat fast jeder schon mal gehört. Das ist auch erst mal kein Grund zur Sorge - sondern vollkommen normal. Etwa 10 Millionen Haustaubmilben treiben im Durchschnitt ihr Unwesen in nur einem Bett. Und nicht nur dort: Sie leben auch in Polstermöbeln, Teppichen, Handtüchern oder Badematten. Die meisten Menschen haben damit keine Probleme. Trotzdem können die winzigen Spinnentierchen Allergien auslösen oder gar richtig krank machen. Manche Menschen wachen dann mitten in der Nacht auf, weil sie die Nase zu, Husten oder Atemnot haben. Die Ursache: eine Allergie auf Hausstaubmilben. Die Hausstaubmilbenallergie zählt laut Deutschem Allergie- und Asthmabund neben der Pollenallergie zu den häufigsten Allergien in Deutschland.
Warum leben Milben vorwiegend in unseren Betten?
Wie kommt es zu einer Allergie? Und wie äußert sie sich?
Nacktschläfer aufgepasst
Was nicht ins Bett darf
https://www.stern.de/tv/stern-tv-unterwegs-in-fremden-betten--wie-ungesund-schlafen-die-deutschen--7992516.html

Gut zu wissen: Lebensmittel oder Keime: Was löst Aphthen aus?, STERN.de, 28.11.2019
Es zwickt und brennt im Mund, die Schleimhaut ist gerötet: Aphthen sind lästig - und Medizinern bis heute ein Rätsel. Was löst sie aus? Eine Spurensuche.
https://www.stern.de/gesundheit/zaehne/erkrankungen/aphthe-im-mund--was-loest-sie-aus--die-besten-tipps-zur-behandlung-3224902.html

Milben-Paradies Matratze: So widerlich sieht es in Ihrem Bett aus, STERN.de, 23.03.2018
In einer durchschnittlichen Matratze leben Millionen Staubmilben. Ein Video des Labors für Akarologie der Ohio State University zeigt das bunte Treiben - das gesundheitliche Folgen haben kann. So sieht eine durchschnittliche Matratze unter dem Mikroskop aus.
Erkennen Sie, was das hier ist? Das ist ein Blick auf eine ganz normale Matratze - allerdings mit einem Mikroskop. Das Video hat das Labor für Akarologie der Ohio State University veröffentlicht. Möglicherweise sieht es auf ihrer eigenen genauso aus, denn Matratzen sind der perfekte Lebensraum für Staubmilben. Millionen der kleinen Krabbler können sich dort rumtummeln, wo wir eigentlich schlafen. Sie werden etwa 0,25mm groß und ernähren sich von menschlichen Hautschuppen. Für die meisten sind die Milben nicht wirklich wahrnehmbar, doch manche Menschen reagieren allergisch auf den Kot der Staubmilben. Er kann zu unruhigen Schlaf, trockenen Augen oder sogar Asthma-Attacken führen. Ein genauer Blick auf das eigene Bett kann sich also wirklich lohnen.
https://www.stern.de/panorama/video/ins-netz-gegangen/tiergeschichten/milben-paradies-matratze--ohio-state-university-zeigt-das-grosse-krabbeln-im-bett-6581726.html

So simpel kann es gehen
Mit einem einfachen Lüft-Trick hat Schimmel in Ihrer Wohnung keine Chance, FOCUS Online, 05.10.2018
In vielen Haushalten ist Schimmel ein Problem. Ist er einmal da, geht er nur schwer wieder weg. Doch mit systematischem Lüften muss es gar nicht erst so weit kommen. FOCUS Online zeigt Ihnen, was Sie gegen Schimmelbildung tun können.
https://www.focus.de/immobilien/videos/so-simpel-kanns-gehen-mit-diesen-einfachen-lueft-tricks-hat-schimmel-in-ihrer-wohnung-keine-chance_id_4907970.html

Resistente Mikroben im All: Hartnäckige Bakterien auf der ISS, tagesschau.de, 18.12.2018
Forscher haben an Bord der Raumstation ISS resistente Bakterienstämme entdeckt. Sie sind irdischen Ursprungs, inzwischen aber mutiert. Die NASA arbeitet deshalb an verbesserten Reinigungverfahren.
https://www.tagesschau.de/ausland/iss-bakterien-101.html

Lebensmittelverschwendung
Weniger Essen für die Tonne, tagesschau.de, 20.02.2019
Pro Jahr werden hierzulande elf Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen - pro Verbraucher sind das 55 Kilogramm. Das Kabinett hat nun Pläne verabschiedet, um das Problem einzudämmen.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-abfall-101.html

Tipps und Ratschläge im Experten-Chat: Antworten auf Zuschauerfragen zu Haushaltshygiene und Schutz vor Allergien, STERN.de, 23.05.2018
Milben in Betten, Bakterien im Spüllappen oder schimmelige Ecken in der Dusche: Im Haushalt finden sich immer potenzielle Krankheitserreger. Die sind zwar normal, die meisten von uns fragen sich dennoch: Wie kann man das Allergierisiko senken? Unser Experte hat hier Zuschauerfragen zum Thema beantwortet.
https://www.stern.de/tv/fragen-und-antworten-zum-thema-haushalt--hygiene-und-allergien-ausloesende-milben-7993232.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Salmonellen-Gefahr: Aldi Süd ruft Riegel zurück, STERN.de, 06.06.2018
Aldi Süd ruft Eiweiß-Riegel zurück +++ Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück +++ Schimmelpilzgift in edelsüßem Paprika-Gewürz +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen,
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--aldi-sued-ruft-riegel-wegen-salmonellen-zurueck-8110176.html

Kritik an BLL
Mit einer wütenden Mitteilung verlässt Iglo den deutschen Lebensmittelverband, FOCUS Online, 09.05.2019
Der Tiefkühlkost-Hersteller Iglo hat wegen des schwelenden Streits um die Kennzeichnung von Lebensmitteln den zuständigen Branchenverband verlassen. Iglo verknüpfte den Rückzug mit heftiger Kritik an dem Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde).
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/kritik-an-bll-mit-einer-wuetenden-mitteilung-verlaesst-iglo-den-deutschen-lebensmittelverband_id_10688869.html

Essen mit Nebenwirkung: Krank durch Kartoffeln: Wie sich eine Familie selbst vergiftete, STERN.de, 18.07.2018
Püree, Salat, Pommes Frites - kaum eine Sättigungsbeilage ist so wandelbar wie die Kartoffel. Man sollte aber gut mit ihr umgehen, denn sie entstammt einer mörderischen Sippe. Eine Familie aus Stuttgart musste das am eigenen Leib erfahren.
[...] Kartoffel-Gifte können zu Lähmungen führen
Dort fanden die Kollegen hohe Gehalte an Glykoalkaloiden, 236 Milligramm pro Kilo. Mit diesen bitter schmeckenden Giften wehren sich Nachtschattengewächse wie Kartoffeln oder Tomaten gegen Fraßschädlinge. Diesmal traf es den Menschen. Kartoffeltypisch sind alpha-Solanin und alpha-Chaconin, die Zellmembranen und Nerven schädigen und Durchfall und Erbrechen verursachen, im Extremfall auch Kreislaufschwäche oder Lähmungen. In der älteren Literatur sind sogar Todesfälle dokumentiert.
Grüne, verschrumpelte Kartoffeln bitte wegwerfen
Allerdings kann der Gehalt während Trockenperioden beim Anbau ansteigen oder auch durch zu lange oder unsachgemäße Lagerung. Liegen Kartoffeln im Licht, vergrüünen sie und bilden Glykoalkaloide, die sich als bittere ...
https://www.stern.de/gesundheit/gesund-leben/krank-durch-kartoffeln--wie-sich-eine-familie-selbst-vergiftete-8157098.html

Schlechte Ernte: Kartoffelpreise steigen um mehr als die Hälfte, STERN.de, 20.11.2018
Der trockene Sommer hat Folgen für die Kartoffelernte: Verbraucher müssen für Kartoffeln aktuell deutlich mehr ausgeben als im Vorjahr, zudem kommen auch Exemplare mit Schönheitsfehlern in den Handel. Leere Supermarkt-Regale sind aber nicht zu befürchten.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/kartoffeln-sind-um-mehr-als-die-haelfte-teurer-8453112.html

Erste Bilanz für 2018
Stickstoffdioxid-Belastung bleibt hoch, tagesschau.de, 31.01.2019
Die Luftverschmutzung in deutschen Städten durch Dieselabgase ist 2018 leicht zurückgegangen, blieb allerdings vielerorts höher als erlaubt. Die höchste Stickstoffdioxid-Belastung müssen die Stuttgarter ertragen.
https://www.tagesschau.de/inland/stickstoffoxid-uba-101.html

Nabu-Studie
Umweltsünder Kreuzfahrtschiffe: Das sind die dreckigsten Hafenstädte und Reedereien, STERN.de, 06.06.2019
Barcelona, Palma de Mallorca und Venedig sind die am stärksten von Kreuzfahrtemissionen belasteten Hafenstädte in Europa. Zwar gibt es erste Schutzzonen und Initiativen, die auf Schweröl verzichten, doch eine neue Studie benennt erstmals auch die schlimmsten Umweltsünder.
https://www.stern.de/reise/europa/kreuzfahrt-schiffe-als-umweltsuender--das-sind-die-dreckigsten-haefen-8741982.html

Reiserecht
Leeres Buffet und falsche Kabine: So reklamieren Sie Kreuzfahrtreisen richtig, STERN.de, 20.07.2019
Schmutzige Kabinen und automatisch abgebuchte Trinkgelder: Welche Mängel bei einer Kreuzfahrt berechtigen zu einer Minderung des Reisepreises? Die Zeitschrift "Finanztest" gibt nützliche Tipps.
https://www.stern.de/reise/service/kreuzfahrt-reklamieren-maengel-tipps-7324972.html

Probleme für Forstwirtschaft: Wald geschädigt wie zuletzt vor 50 Jahren, tagesschau.de, 26.04.2019
Stürme, Trockenheit und Borkenkäfer haben dem Wald im vergangenen Jahr schwer zugesetzt. Große Flächen müssen wieder aufgeforstet werden - und die nächste Plage droht schon.
https://www.tagesschau.de/inland/wald-stuerme-borkenkaefer-101.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Schimmelpilz-Gefahr: DM ruft Bio-Langkornreis zurück, STERN.de, 15.12.2018
Bio-Langkornreis von DM zurückgerufen +++ Hema ruft Buchstaben-Schokolade zurück +++ Antibabypille zurückgerufen +++ Salmonellen-Gefahr: Marken-Schinken zurückgerufen +++ Salmonellen-Gefahr: Warnung vor Kardamom +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--bio-langkornreis-vom-dm-zurueckgerufen-8110176.html

Reis: Arsen, Mineralöl, Pestizide
Krebserregend statt gesund: Vollkornreis fällt im Test gnadenlos durch, FOCUS Online, 27.01.2017
Reis gilt als gesund - vor allem in der naturbelassenen, dunklen Variante. Doch "Öko-Test rät nun, gerade Vollkornreis zu meiden. Denn neueste Untersuchungen zeigen: Arsen- und Mineralölgehalte liegen vor allem im...[...]
Vorsicht auch bei weißem Parboiled-Langkornkreis. Die Parboiled-Methode bringt nicht nur die Nährstoffe ins Reisinnere, sondern leider auch das anorganische Arsen.
Auch im Video: Risiko für Gesundheit - Bundesinstitut warnt: Reisprodukte sind mit giftigem Arsen verseucht
http://www.focus.de/gesundheit/videos/arsen-mineraloel-pestizide-krebserregend-statt-gesund-vollkornreis-faellt-im-oeko-test-durch_id_6551733.html

Arsen u.a.: Reis einweichen: Deshalb ist es so wichtig, CHIP, 11.02.2017
Im ersten Moment hört es vielleicht etwas merkwürdig an, aber Ihrer Gesundheit zuliebe sollten Sie Reis unbedingt einweichen, bevor Sie ihn kochen. Warum das so ist und welcher Wirkstoff im Reis Ihrer Gesundheit extrem schaden kann, verraten wir Ihnen in diesem Zuhause-Tipp.
Reis richtig kochen: Darauf müssen Sie achten - Video - FOCUS
Reis unbedingt einweichen - so viele Giftstoffe enthält er wirklich
Reis ordnen die meisten wahrscheinlich ohne zu zögern den gesunden Lebensmitteln zu, doch die Wahrheit sieht leider anderes aus. Bereits bei früheren Untersuchungen wurde häufig in hohem Maße das giftige chemische Element Arsen im Reis nachgewiesen, dass die Pflanzen durch verunreinigtes Grundwasser aufgenommen hatten. In einem spannenden Experiment untersuchte Professor Andy Meharg von der Queens University Belfast nun, inwieweit sich der Arsengehalt in dem Lebensmittel, je nach Zubereitungsart, reduzieren lässt.
Im ersten Versuch bereitete der Wissenschaftler den Reis so zu, wie es die meisten wahrscheinlich machen. Er nahm zu dem Reis die doppelte Menge Wasser und kochte ihn. Das Ergebnis war schockieren, der Arsengehalt hatte sich lediglich um 16 Prozent verringert und betrug somit immer noch ganze 84 Prozent.
Im zweiten Versuch erhöhte Meharg den Wasseranteil. Auf fünf Teile Wasser gab er einen Teil Reis. Das anschließende Ergebnis war bereits ein wenig erfreulicher, aber keinesfalls optimal. Der Anteil des gefährlichen Giftstoffs betrug anschließend immer noch 50 Prozent.
Mit dem dritten Versuch gelang es dem Forscher dann, den Arsenanteil in dem Lebensmittel auf 16 Prozent zu reduzieren.
Einweichen: Nur so reduzieren Sie den Arsengehalt von Ihrem Reis deutlich
Reis vor dem Kochen einweichenReis vor dem Kochen einweichen
Damit sich auch in Ihrem Reis der Arsenanteil soweit wie möglich verringert, müssen Sie nicht allzu viel tun.
Zunächst weichen Sie den Reis über Nacht ein.
Kurz bevor Sie das Lebensmittel zubereiten, schütten Sie den Reis in ein engmaschiges Sieb. Dann halten Sie die Reiskörner so lange unter fließendes Wasser, bis das Wasser klar ist.
Um den Reis zu kochen, verwenden Sie nicht wie üblich zwei Anteile Wasser, sondern erhöhen die Wasserzufuhr auf fünf Anteile.
http://www.chip.de/news/Achtung-gefaehrliche-Giftstoffe-Millionen-Menschen-kochen-ihren-Reis-falsch_108767112.html
Im nächsten Tipp zeigen wir Ihnen, wie Sie Reis richtig einfrieren: http://zuhause.chip.de/reis-einweichen-deshalb-ist-es-so-wichtig_58060

Ernährung: Kleinkinder sollten Reisprodukte nur in Maßen essen
Reismilch, Brei, Reis, Verbraucherzentrale, Bayern, Die Experten, Risikofaktor, Krebserkrankung, Wechsel, FOCUS Online, 11.01.2016
dpa/Patrick Pleul Arsen: Kleinkinder sollten Reiswaffeln und andere Reisprodukte nur in kleineren Mengen essen.
Vorsicht bei Reisprodukten: Besonders Kleinkinder sollten diese nur in Maßen zu sich nehmen. Denn der in größeren Reis-Mengen enthaltene Giftstoff kann sogar das Krebsrisiko erhöhen.
Ob Reismilch, Reiswaffeln oder Brei auf Reisbasis - gerade in Produkten für Kleinkinder steckt oft relativ viel Reis. Solche Produkte können aber größere Mengen an anorganischem Arsen enthalten, erläutert die Verbraucherzentrale Bayern.
Gerade Säuglinge und Kleinkinder sollten davon nicht allzu viel zu sich nehmen. Babys und kleine Kinder bekommen daher besser Reisprodukte nur in Maßen und im Wechsel mit anderen Getreideprodukten. Die Experten sagen aber auch: Erwachsene und ältere Kinder müssen natürlich nicht gänzlich auf Reis und Reisprodukte verzichten.
Seit dem 1. Januar gelten neue Werte, die Höchstmengen hatte die Europäische Union im vergangenen Sommer festgelegt. Nach Angaben der Verbraucherzentrale ist anorganisches Arsen in großen Mengen ein Risikofaktor für Krebserkrankungen.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/geniessen/ernaehrung-kleinkinder-sollten-reisprodukte-nur-in-massen-essen_id_5201240.html

Gastronomie: Tödliches Essen: Wenn Köche Lebensmittelallergien nicht ernst nehmen, STERN.de, 14.09.2019
Man muss zwischen Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien unterscheiden. Letztere könnten tödlich sein. Warum Köche mehr darauf sensiblisiert werden müssen.
https://www.stern.de/genuss/essen/lebensmittelallergien--wenn-koeche-allergien-nicht-ernst-nehmen-8900850.html

Lähmungen, Krämpfe, Übelkeit
Rentner stirbt durch Zucchini - Diese tödlichen Gifte stecken im Gartengemüse, FOCUS Online, 21.08.2015, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-32551/vermeintlich-gesunde-lebensmittel-gift-in-kartoffeln-tomaten-pfirsichen_aid_1041114.html
Nach dem Tod eines 79-Jährigen durch einen Zucchini-Eintopf sind viele alarmiert. Zurecht, denn einige Obst- und Gemüsesorten enthalten giftige Substanzen. So sind etwa die Inhaltsstoffe von Aprikosenkernen hochriskant, ungekochte Bohnen sogar lebensgefährlich.
Zucchini, Tomaten und Aprikosen - viele Obst- und Gemüsesorten enthalten hochgiftige Stoffe, selbst wenn sie bio sind. Die Inhaltsstoffe von Aprikosenkernen sind hochriskant, ungekochte Bohnen sind lebensgefährlich.
Bestimmte Obst- und Gemüsesorten enthalten Blausäure, giftige Alkaloide und andere Gifte.
Die Inhaltsstoffe von Tomaten und Kartoffeln können unter anderem die Leber schädigen.
Rhabarber kann zu Vergiftungserscheinungen mit Kopfschmerzen und Erbrechen führen.
Wer sich gesund ernähren möchte, setzt vor allem auf Produkte aus kontrolliertem biologischem Anbau. Als besonders gesund gilt es, Obst und Gemüse selbst anzubauen, zum Beispiel im eigenen Garten. Das ist allerdings einem 79-Jährigen Hobbygärtner zum Verhängnis geworden. Nachdem er einen Auflauf aus selbst gezogenen Zucchini zubereitet hatte, landete er mit einer Vergiftung im Krankenhaus, wo er verstarb. In Massenware kommen auch Giftstoffe vor
Der Grund: Er hatte die giftige Substanz Cucurbitacin gegessen, die in Zucchini vorkommt. Der Stoff ist aus Kürbisgewächsen wie Gurken und Zucchini eigentlich herausgezüchtet. Durch Rückmutationen und Rückkreuzungen kann das Gift sich allerdings neu bilden. Ebenso sind in Massenware und Bio-Lebensmitteln natürliche Giftstoffe enthalten. "Die Mengen dieser Toxine sind jedoch in der Regel so gering, dass davon meist keine Gefahr ausgeht", sagt Antja Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Aber es gibt Ausnahmen, die im schlimmsten Fall sogar zum Tod durch Vergiftung führen.
Die wichtigsten dabei sind:
Kartoffeln: Sie gehören zu den Nachtschattengewächsen und enthalten zur Abwehr von Schädlingen in der Schale verschiedene Naturgifte, vor allem das bitter schmeckende Solanin. Dabei handelt es sich um ein Alkaloid. Es belastet die Leber, verursacht Kopfschmerzen, Magen- und Darmprobleme, macht benommen. Wenn Kartoffeln lange und zu warm gelagert werden, dringt Solanin in die Knolle vor. Aber auch grüne Stellen auf Kartoffeln enthalten viel von diesem Gift. Tipp: Am besten Kartoffeln, die bereits keimen, nicht mehr essen. Ansonsten: Kartoffeln sorgfältig schälen, grüne Stellen ausschneiden, Pellkartoffeln vor dem Kochen gut abbürsten. "Das ist wichtig, denn auch Kochen oder Frittieren zerstört das Kartoffel-Solanin nicht", warnt Antje Gahl.
Tomaten: Strunk, Stängel und grüne Teile der Tomate enthalten bis zu 1,2 Prozent Solanin, das aus der Kartoffel bekanntem Alkaloid. Tomaten sind nämlich wie Kartoffeln Nachtschattengewächse. Solanin in Mengen ab etwa 50 Gramm führt zu Kopfschmerzen, Übelkeit und Erbrechen. Grüne Tomaten sollten deshalb besser nicht gegessen und der Strunk sorgfältig entfernt werden.
Grüne Bohnen: Gekochte Bohnen sind völlig ungefährlich und nur gesund. Die rohen Schoten dagegen weisen einen hohen Prozentsatz von Phasin auf. Diese Eiweißverbindungen führen zu Magen- und Darmproblemen und bewirken, dass sich die roten Blutkörperchen miteinander verkleben. Im Extremfall kann das zum Tode führen. "Erst durch die hohen Temperaturen von 90 bis 100 Grad beim Kochen, und das mindestens 15 Minuten lang, wird das Eiweiß zerstört", sagt Antje Gahl. Bohnen sollten also besser nicht zu viel Biss haben und immer gründlich durchgegart werden.
Rhabarber: Stangen, Schalen, aber vor allem die Blätter vom Rhabarber enthalten Oxalsäure, immerhin 500 Milligramm pro 100 Gramm. Sie schadet nicht nur den Zähnen und kann Nierensteine auslösen, sondern führt in größeren Mengen auch zu Vergiftungserscheinungen mit Kopfschmerzen und Erbrechen. Je später Rhabarber im Jahr geerntet wird, umso mehr Oxalsäure enthält er. Am sichersten genießt man Rhabarber also im Frühjahr. Dabei gilt: Die Stangen dick abschälen und den Inhalt kochen, weil beim Kochen ein Teil der Säure ins Wasser übergeht.
Rote Beete: Diese Rübensorte enthält wie Rhabarber viel Oxalsäure, sollte immer gut geschält und am besten gekocht - allerdings nicht mehrfach erhitzt werden. Rote Beete weisen nämlich auch Nitrat auf, das sich dadurch in krebserregende Nitrosamine umwandelt.
Muskatnuss: Eine Prise geriebene Muskatnuss zum Würzen ist völlig unbedenklich. Bereits ab einer Menge von fünf Gramm Muskatnuss kann es jedoch zu Rauschzuständen und Vergiftungen kommen. Muskatnuss enthält nämlich Myristicin. Das ätherische Öl ist hoch giftig. Bekannt wurde der Todesfall eines achtjährigen Jungen, der zwei Muskatnüsse gegessen hatte.

Lähmungen, Krämpfe, Benommenheit: Gewürze unter Verdacht, FOCUS Online, 21.08.2015
Bittermandel: Diese Mandelart enthält Blausäure, und zwar 250 Milligramm pro 100 Gramm Bittermandeln. Bereits ein Milligramm Blausäure pro Kilogramm Körpergewicht führen zu einer tödlichen Vergiftung. Beim Kochen verdampft Blausäure. Normalerweise werden Bittermandeln nur in winzigen Mengen für bestimmte Süßspeisen verwendet, um ihnen eine spezielle Note zu verleihen. Das ist in gesundheitlicher Hinsicht völlig ungefährlich. Manchmal kann es jedoch passieren, dass eine Bittermandeln versehentlich in eine Packung mit süßen gerät. Bereits fünf Bittermandeln können für ein Kind lebensgefährlich sein.
Kerne von Apfel, Birne, Pfirsich und Aprikose: Wie Bittermandeln enthalten die Kerne einiger Früchte ebenfalls Blausäure. Apfel- und Birnenkerne weisen jedoch nur eine Vorstufe der Säure auf. Wer versehentlich einen Apfelkern verschluckt hat, muss sich also keine Gedanken machen. Anders ist das bei Kernobst. Hier ist der Blausäuregehalt in den Kernen höher. Vor allem für Kinder ist das gefährlich.
Waldmeister: Cocktails und der Maibowle verleiht das Kraut eine besonders Note. Harmlos ist es jedoch nicht, weil Waldmeister Cumarin aufweist. Der natürliche Aromastoff kann Kopfschmerzen auslösen und in höherer Dosierung Vergiftungen. "Cumarin hemmt die Blutgerinnung", warnt Antje Gahl, "kann zu Atemlähmung führen, sowie Niere und Leber schädigen." Bis zu drei Gramm Waldmeisterkraut auf einen Liter Bowle sind jedoch unbedenklich.
Zimt: Das Gewürz enthält ebenfalls Cumarin. Ohne gesundheitliche Beeinträchtigung liegt die tolerierbare Dosis (TDI-Wert) bei 0,1 mg pro kg Körpergewicht, die täglich aufgenommen werden kann, so das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Das bedeutet am Beispiel Cassia-Zimt: Dieser TDI-Wert ist für einen 60-Kilogramm schweren Erwachsenen mit zwei Gramm ausgeschöpft. Ein 15-Kilo schweres Kind hätte bereits mit sechs kleinen Zimtsternen die Grenze erreicht.
Roggen: Der so genannte Mutterkornpilz befällt Roggen vor allem bei langanhaltendem, feuchtem Wetter. Wird das Getreide nach der Ernte dann nicht ausreichend gereinigt, wie das früher häufig der Fall war, kann Mutterkorn ins Mehl gelangen und damit seine giftigen Alkoloide Ergotamin, Ergotoxin und Ergometrin. Die Anzeichen einer Mutterkornvergiftung: Krämpfe, Lähmungen, Wahnvorstellungen. Weil Getreide heute jedoch mehrfach gereinigt wird, liegt die letzte Epidemie mit dieser lebensgefährlichen Vergiftung schon Jahrzehnte zurück.

Monatslinsen im Check
"Ökotest" prüft Kontaktlinsen - Rossmann-Produkt "mit deutlichen Mängeln", STERN.de, 01.04.2019
"Ökotest" hat neun weiche Monatslinsen geprüft - mit positivem Ergebnis: Sieben schneiden "gut" oder "sehr gut" ab. Zwei Linsen sind nicht empfehlenswert, darunter die Eigenmarke einer großen Drogeriekette.
https://www.stern.de/gesundheit/-oekotest--prueft-kontaktlinsen---die-guenstigste-ist--sehr-gut--8647432.html

Haribo macht Kinder froh - und Herr Rossmann die Damen und Herren ebenso? Genitalien waschen, Popo sauber machen etc. - alles mit Rossmann - Seit wann nach 1918 und 1945 eigentlich wieder erlaubt: Deutsche Familiennamen als Firmen- und Handelsnamen?, Frage, Gooken.de

Diskriminierung bei Rossmann? Das sagt die Drogeriekette zu den Vorwürfen,. STERN.de, gesehen am 16.09.2018
Von Katharina Grimm, https://www.stern.de/wirtschaft/news/milchpulver-bei-rossmann--das-sagt-die-firma-zum-diskriminierung-vorwurf-7506552.html

Rossmann wirbt stark für Angebote. Das kostet Geld.
Drogerieketten

Warum Rossmann jährlich 17 Millionen Euro für Werbung ausgibt - und dm nicht
https://www.stern.de/wirtschaft/news/warum-rossmann-jaehrlich-millionen-euro-fuer-werbung-ausgibt-und-dm-nicht-7496698.html

Rückruf bei Rossmann: Ein Kräutertee der Eigenmarke King´s Crown ist mit Giftstoffen belastet
Herzrasen durch Kräutertee

https://www.stern.de/gesundheit/rueckruf-bei-rossmann--pfefferminztee-mit-tropanalkaloiden-belastet-7486306.html

Bitte nicht trinken: Rossmann warnt vor Tee der Eigenmarke
dm und Rossmann bekommen Konkurrenz

Schokolade im Öko-Test: Nur zwei Tafeln sind wirklich empfehlenswert, CHIP, 21.11.2019
Eine gute Schokolade sollte nicht nur lecker schmecken, sondern auch frei von bedenklichen Inhaltsstoffen und fair gehandelt sein. Doch nur auf zwei getestete Schokoladen trifft das zu, zeigt ÖKO-TEST in der Dezember-Ausgabe (12/2019). Selbst bei Bio-Schokolade sollten Verbraucher genau hinschauen.
Schokolade zählt zu den beliebtesten Süßigkeiten. Doch welche ist wirklich empfehlenswert? Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat sich insgesamt 25 Milchschokoladen genauer angesehen: Ein Labor hat die Schokoladentafeln auf kritische Inhaltsstoffe untersucht, zum Beispiel auf Mineralöl-Verunreinigungen und potenziell krebserregendes Acrylamid. In einem Sensorik-Test haben mehrere Experten außerdem den Geschmack geprüft.
Oftmals katastrophale Arbeitsbedingungen beim Kakao-Anbau
...
https://www.chip.de/news/Schokolade-bei-OeKO-TEST-Nur-zwei-Tafeln-sind-empfehlenswert_177166718.html

Glassplittergefahr: Rossmann ruft seine vegane Schokolade zurück
Rossmann ruft seine "enerBiO Vegane Reis-Nougat Crisp"-Schokolade zurück. Der Grund: Glassplitter in der Schokolade. Diese können zu Verletzungen führen, teilte Rossmann auf seiner Unternehmens-Homepage mit. Vorsorglich wurde das Produkt aus dem Sortiment genommen. Kunden, die die vegane Schokolade gekauft haben, sollen sie in eine Rossmann-Filiale zurückbringen. Konkret handelt es sich um alle Packungen mit der Artikelnummer EAN 4305615464718 und der Charge L17045. Der Verkaufspreis wird erstattet.
https://www.stern.de/panorama/nachrichten-aus-deutschland--16-jaehrige-von-mehreren-maennern-auf-offener-strasse-vergewaltigt-7614734.html

WDR Markt
Rossmann und dm: Zahlen Kunden unterschiedliche Preise in den Filialen?
https://www.stern.de/wirtschaft/news/dm-und-rossmann--gibt-es-unterschiedliche-preise-in-den-filialen--7381076.html

Lebensmittel im Internet einkaufen
Handel im Netz
Warum Aldi, Rossmann, Edeka und Co. dringend etwas ändern müssen
https://www.stern.de/wirtschaft/news/aldi--edeka--rossmann-und-co---warum-der-einzelhandel-etwas-aendern-muss-7347228.html

Rossmann, Müller und Schlecker gegen das Drogierkartell
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rossmann--mueller-und-co--kaempfen-gegen-das-drogeriekartell-7295052.html

Illegale Preisabsprachen
Wie Müller, Rossmann und Schlecker gegen das Drogeriekartell vorgehen
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rossmann--mueller-und-co--kaempfen-gegen-das-drogeriekartell-7295052.html

Schutz vor Schweiß und Körpergeruch
Warentest prüft Deos: Bei diesem Produkt riskieren Sie müffelnde Achseln, STERN.de, 23.05.2019
Stiftung Warentest hat 21 Deos für Männer und Frauen getestet - mit und ohne Aluminium.
https://www.stern.de/gesundheit/stiftung-warentest-prueft-deos--bei-diesem-produkt-riskieren-sie-mueffelnde-achseln-8720546.html

Facebook-Post
Eine dm-Mitarbeiterin ging zu Rossmann - und erlebte einen Albtraum
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rossmann-dm-mitarbeiterin-einkauf-albtraum-7285844.html

Rossmann: Der Trick mit den bei Schnäppchen-Preis
Rossmann und dm
Falsche Schnäppchen und Plünderungen: Der Preiskampf der Drogerie-Märkte
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rossmann-und-dm--so-frech-buhlen-drogerien-um-kunden-7218158.html

Online-Shopping in China
Warum Rossmann und dm gemeinsame Sache mit Alibaba machen
https://www.stern.de/wirtschaft/news/dm-und-rossmann-kooperieren-mit-alibaba---um-in-china-durchzustarten-7102206.html

Eine Rossmann-Filiale in Berlin
Investigativ
stern- und "Report Mainz"-Recherchen
Verdacht illegaler Arbeitnehmerüberlassung bei Rossmann
Von Hans-Martin Tillack
https://www.stern.de/investigativ/verdacht-illegaler-arbeitnehmerueberlassung-bei-rossmann-7086674.html

Rossmann
Arbeitsbedingungen bei Drogeriekette
Die zweifelhafte PR der Rossmann-Helfer
Von Hans-Martin Tillack
https://www.stern.de/politik/deutschland/tillack/die-zweifelhafte-pr-der-rossmann-helfer-6828298.html

Eine DM-Filiale in Karlsruhe
stern exklusiv
Preiskrieg der Drogerien
"Wir sind Schnüffler" - die Spione der Rossmann-Kette
Von Hans-Martin Tillack
https://www.stern.de/politik/deutschland/rossmann-laesst-laeden-der-konkurrenz-ausspaehen---preiskrieg-der-drogerien-6814720.html

Drogeriemarkt Budni
Kampf der Drogerieketten
Alle wollen Budni!
Von Katharina Grimm

Eigenmarken in der Drogerie
Rossmann und dm bekommen einen neuen Konkurrenten ...
Von Katharina Grimm
Nachrichten vom16.09.2018| &cop; stern.de GmbH |DIRK ROSSMANN https://www.stern.de/wirtschaft/news/themen/dirk-rossmann-4180522.html

Verkaufsschlager im Drogeriemarkt: Desinfektionsmittel für die Hände boomen - dabei sind sie meist sinnlos, STERN.de, 16.09.2018
Ob Spray, Tücher oder Gels: Die Drogeriemärkte dm und Rossmann melden stark steigenden Absatz von Desinfektionsprodukten für die Hände. Fachleute sehen das kritisch.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/desinfektionsmittel-fuer-die-haende-boomen---dabei-sind-sie-meist-sinnlos-7580496.html

Fett und Kalorien: Finger weg von diesen vier Käsesorten!, STERN.de, 21.07.2018
Experten sind sich sicher: Käse gehört zu einer ausgewogenen Ernährung dazu. Aber nicht jede Käsesorte fördert automatisch Ihre Gesundheit. Welche Sorten Ihnen nicht gut tun, erfahren Sie in folgender Fotostrecke.
Finger weg von Scheiblettenkäse
Eigentlich dürfte sich dieser "Käse" gar nicht "Käse" nennen. Enthalten sind nämlich vor allem Zusatzstoffe wie krankmachende Phosphate. Daher ein absolutes No-Go. Vorsicht vor allem vor Käse auf dem Cheeseburger, den es in den meisten Fast-Food-Lokalen gibt.
[...] Blöd nur, dass es sich bei den küstlich zugesetzten Phosphaten um keine natürlichen handelt.... Das Problem daran? Phosphat verändert die Innenwänder der Gefäße, dadurch können Herzinfarkt und Schlaganfall drohen. Außerdem steigt das Osteoporose-Risiko, die Knochen werden brüchig. Und auch das Aussehen des Menschen wird beeinträchtigt: Haut und Muskeln altern schneller. ... Aber auch bei gesunden Menschen können Phosphate die Blutgefäße am Herz schädigen.
https://www.stern.de/genuss/essen/kaese--finger-weg-von-diesen-vier-sorten-7498200.html

Lieblingsessen: Alles, um Pizza einfach selbst zu Hause zu backen, SPIEGEL ONLINE, 29.01.2019
Es geht ganz einfach - mit den besten Produkten für hausgemachte Pizza. mehr...
https://www.bento.de/essen/pizza-selbst-machen-pizzastein-kuechengeraete-teig-und-rezepte-a-9bc180aa-9ec5-41df-a50d-5d1b60825c92#ref=ressortbox

In den USA
Warum dieser Fleischbrei jetzt als Hackfleisch verkauft werden darf, STERN.de, 21.02.2019
Das US-amerikanische Unternehmen "Beef Products" produziert einen Fleischbrei, der aus unverkäuflichem Fleisch und Separatorenfleisch besteht. Die entstandene Masse wird dann mit Ammoniak behandelt. In den USA darf sich das Zeug jetzt Hackfleisch nennen.
https://www.stern.de/genuss/essen/warum-diese-fleischmasse-jetzt-als-hackfleisch-verkauft-werden-darf-8588570.html

Überall steckt Zucker drin. Der macht dick und krank
Zucker ohne Kalorien Süße Versuchung ohne Reue?, tagesschau.de, 28.02.2021
Nicht nur in Schokolade und Gummibärchen, auch in Wurst, im Brot - überall steckt Zucker drin. Der macht dick und krank. Forscher arbeiten deshalb an kalorienfreiem Zucker.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/zucker-suesses-gift-101.html

Kinder-Snacks äußerst ungesund
Ungesunde Kinderlebensmittel
Werbeverbot gegen Zuckerschock?, tagesschau.de, 24.12.2019
Überzuckert, zu fettig, zu salzig - aber lecker. Snacks für KInder sind in der Werbung dauerpräsent. Die Lebensmittelindustrie ködere Kinder gezielt für ungesunde Produkte, beklagt Foodwatch und verlangt ein Verbot.
[...] Kindermüsli, Kinderschokolade, überzuckerte Limonade, die Bundesregierung müsse die massiv gesundheitsschädliche Werbung vorknöpfen. mit der die Lebensmittelindustrie schon kleine Kinder köderten, sagte Foodwatch Geschäftsführer Martin Rücker den Zeitungen der Funk-Mediengruppe.
[...] überzuckerte, fettige oder salzige Snacks, ...

Ernährung
Studie zeigt, warum Kinder ab heute keinen Zucker mehr essen sollten, STERN.de, 12.08.2019
Kinder essen zu viel Zucker. So viel, dass sie am heutigen Montag bereits die Menge konsumiert haben, die für das gesamte Jahr empfohlen wird. Verbraucherschützer haben deshalb den 12. August zum "Kinder-Überzuckerungstag" erklärt.
https://www.stern.de/gesundheit/zucker--studie-zeigt--warum-kinder-keinen-zucker-mehr-essen-sollten-8844066.html

Ungesundes Fett: "Vorsicht": Warum Verbraucherschützer vor Lebensmitteln mit Palmöl warnen, STERN.de, 12.08.2019
Palmöl steckt in Keksen, Nuss-Nougat-Cremes und herzhaften Snacks. Doch bei der Verarbeitung können Schadstoffe entstehen, warnt die Verbraucherzentrale. Besonders gefährdet sind Kinder.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/gefahr-im-schokoaufstrich--warum-experten-vor-lebensmitteln-mit-palmoel-warnen-8838000.html

Jena: Polizei evakuiert Netto-Markt, STERN.de, 27.11.2018
Im thüringischen Jena hat die Polizei am Montag einen Netto-Markt evakuiert. Wie die Polizei berichtet, hatten mehrere Kunden gegen 17 Uhr über plötzliches Unwohlsein, Übelkeit und Erbrechen geklagt. Feuerwehr und Rettungskräfte kümmerten sich um die Verletzten. Eine genaue Ursache konnte bislang nicht festgestellt werden. Die Feuerwehr konnte bei der Prüfung eine Fehlermeldung an der Klimaanlage ausmachen. Ob dies der Grund für den Vorfall ist, muss erst noch geprüft werden. Der Markt bleibt vorerst geschlossen. Das Gesundheitsamt prüft, ob eventuell Lebensmittel mit dem unbekannten Stoff kontaminiert wurden. Bislang wurden insgesamt acht Personen medizinisch behandelt, stationär musste niemand aufgenommen werden.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/nachrichten-aus-deutschland--polizei-evakuiert-netto-markt-in-jena-8464752.html

"Frontal 21": Finger weg vom Hähnchen - Keime im Fleisch könnten im schlimmsten Fall tödlich sein, STERN.de, 17.04.2019
Über die Hälfte der Hähnchen, die in deutschen Discountern verkauft werden, sind mit antibiotikaresistenten Keimen belastet. Das ergab eine aktuelle Analyse im Auftrag der Umwelt- und Verbraucherschutzorganisaton Germanwatch. Die Auswirkungen sind verheerend.
https://www.stern.de/genuss/essen/haehnchen--keime-im-fleisch-mit-verheerenden-auswirkungen-8671688.html

Proben aus Discountern
Keime in jedem zweiten Hähnchen, tagesschau.de, 16.04.2019
In etwa jeder zweiten Hähnchenfleisch-Probe aus deutschen Supermärkten finden sich antibiotikaresistente Erreger. Die Organisation Germanwatch ließ insgesamt 59 Proben prüfen.
https://www.tagesschau.de/inland/keime-haehnchen-discounter-101.html

Geflügelfleisch: Antibiotikaresistente Keime auf jedem zweiten Discounter-Hähnchen, SPIEGEL ONLINE, 16.04.2019
Die Zahl antibiotikaresistenter Keime wächst, auch bei Lebensmitteln. Ein Test von Germanwatch zeigt: Auf jeder zweiten Probe von Hähnchenfleisch aus dem Discounter sind resistente Erreger zu finden.
https://www.spiegel.de/wirtschaft/service/haehnchen-vom-discounter-jede-zweite-probe-hat-antibiotikaresistente-keime-a-1262988.html

Antibiotika in Ställen
Riskanter Einsatz in der Geflügelmast, tagesschau.de, 28.05.2019
Mastschweine erhalten weniger Antibiotika als früher, bei Geflügel werden jedoch weiter für Menschen wichtige Wirkstoffe in großer Menge eingesetzt. Das geht aus einem bislang internen Bericht hervor, der NDR und SZ vorliegt.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/antibiotika-landwirtschaft-101.html Mehr zu diesem Thema:
Wenn Antibiotika nicht mehr wirken, 01.07.2017, https://www.tagesschau.de/inland/gzwanzig-antibiotika-101.html
Kritik an Antibiotika-Einsatz bei Milchkühen, 10.01.2016, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-milchkuh-101.html
Länder protestieren gegen Maulkorb zu Antibiotika, 24.08.2015, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-111.html

Experten widersprechen Verbraucherschützern "Chlorhühner sind nicht ungesünder", tagesschau.de, 10.06.2014
"Das deutsche Huhn ist auf keinen Fall gesünder als das US-Chlorhuhn", betonte Ellerbroek. "Ganz im Gegenteil: Wir müssen leider feststellen, dass wir ein massives Keimproblem auf deutschem Geflügel haben". Jedes Jahr werde festgestellt, "dass wir einen sehr hohen Anteil an Campylobacter und Salmonellen als krank machende Erreger auf dem Geflügel haben". Bislang sei es der Geflügelindustrie nicht in ausreichendem Maße gelungen, den Trend umzukehren. Die Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlorverbindungen sei hingegen eine effektive Methode, um die Keimbelastung auf dem Geflügelfleisch deutlich zu reduzieren und damit Erkrankungen wegen Keimen zu verhindern.
Deswegen spricht sich BfR-Experte Ellerbroek dafür aus, auch in Deutschland die Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlorverbindungen als zusätzliche Maßnahme ergänzend zu hohen Erzeugungsstandards einzuführen: "Es gibt keinen Grund, warum man dem Verbraucher diese Maßnahme vorenthalten sollte oder müsste. Sondern es gibt vielmehr gewichtige Gründe, dass man dieses Verfahren auch anwendet, denn wir dürfen kein geeignetes Mittel auslassen, um den Verbraucher zu schützen", erklärte Ellerbroek.
"Zusätzliche Maßnahme"
Weitere namhafte deutsche Wissenschaftler teilen diese Auffassung. So erklärte Reinhard Fries, Leiter des Instituts für Fleischhygiene und -technologie an der Freien Universität Berlin, im Interview mit Report Mainz: "Die Behandlung von Geflügelfleisch mit Chlorverbindungen ist von Vorteil, weil wir damit eine weitere Möglichkeit haben, Mikroorganismen auf Geflügel und auf anderen Schlachtkörpern unter Kontrolle zu halten." Nach seiner Einschätzung werde die Chlorbehandlung von Geflügelfleisch in wenigen Jahren auch in Deutschland eingeführt. Fries betonte, dies werde nicht zu einer Verschlechterung der Erzeugungsprozesse führen: Es sei eine zusätzliche Maßnahme.
Auch Thomas Blaha, Epidemiologe von der Tierärztlichen Hochschule Hannover, erklärte: "Es wäre klug, das bisherige Grundprinzip, also das sich Verlassen allein auf einen hohen Hygienestandard entlang der Produktionskette, auf den Prüfstand zu stellen. Es muss geprüft werden, ob nicht eine zusätzliche finale keimabtötende Hygienemaßnahme, und dazu gehört auch die Chlorbehandlung von Geflügel, bei der gegenwärtigen Risikolage, nämlich der Zunahme der resistenten Keime in den vergangenen Jahren insbesondere auf Geflügelprodukten, hilfreich wäre."
Salmonellen im Supermarkt
In Deutschlands Schlachthöfen ist fast jedes fünfte Schlachthuhn mit Salmonellen belastet. Bei Schlachthofkontrollen seien 17,8 Prozent der Hühner kontaminiert gewesen, berichtete die "Wirtschaftswoche" unter Berufung auf das Bundeslandwirtschaftsministerium.
Die mit dem Krankheitserreger infizierte Ware werde aber nicht vernichtet, sondern lande zum Großteil trotzdem im Supermarkt. Das Ministerium begründe dies damit, dass das Fleisch "üblicherweise nicht roh verzehrt wird, sonder gegart, gebraten, gekocht, so dass Salmonellen abgetötet werden". Im Einzelhandel wurden dem Bericht zufolge noch bei 6,3 Prozent des frischen Geflügelfleischs Salmonellen gefunden.
https://www.tagesschau.de/inland/chlorhuehnchen-100.html

Warum Sie Hühnchen komplett falsch grillen
Wies richtig geht
Es darf nicht verbrannt schmecken oder austrocknen: das perfekt gegrillte Hühnchen ist eine Königsdisziplin. Wenn Sie diese Fehler vermeiden, wird auch ihr BBQ-Hühnchen zart und saftig gelingen.
https://www.stern.de/genuss/essen/warum-sie-huehnchen-komplett-falsch-grillen---so-geht-s-richtig-7471980.html

Verkeimtes Fleisch: So erschreckend viele Hähnchen sind mit Durchfall-Bakterien infiziert, STERN.de, 11.01.2019
Jede zweite Hähnchen-Frischfleischprobe in Deutschland ist mit gefährlichen Keimen belastet. Von den Masthähnchen an Schlachthöfen sind laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit sogar fast 80 Prozent mit dem Durchfallerreger Campylobacter belastet.
https://www.stern.de/gesundheit/frische-haehnchen--erschreckend-viele-sind-mit-campylobacter-erregern-infiziert-8526642.html

Durchfallkeime im Fleisch
Jedes zweite Hähnchen im Handel belastet, tagesschau.de, 11.09.2019
Die Belastung von Hähnchenfleisch im Einzelhandel mit Durchfallerregern ist in den vergangenen Jahren dramatisch gestiegen. Grüne und Verbraucherschützer sehen die Ursache vor allem in den Schlachthöfen.
https://www.tagesschau.de/inland/bakterien-haehnchen-101.html

Bundesbehörde warnt: Riskantes Essen in Heimen und Kliniken, tagesschau.de, 06.12.2018
Wer krank oder alt ist, hat oft ein geschwächtes Immunsystem. Doch in Kliniken und Heimen wird laut Lebensmittelkontrolleuren zu häufig Essen serviert, in dem Keime oder Bakterien stecken könnten.
Viele Krankenhäuser, Alten- und Pflegeheime setzen laut Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ihre Patienten und Heimbewohner beim Essen unnötigen gesundheitlichen Risiken aus. Auf den Speiseplänen der Einrichtungen stünden oft risikobehaftete Lebensmittel wie Feinkostsalate, Rohwürste oder Räucherfisch, kritisierte der Präsident des Bundesamtes, Helmut Tschiersky, in Berlin bei der Vorstellung der Ergebnisse zur Lebensmittelüberwachung 2017.
Bakterien und Krankheitsausbrüche 2017
Lebensmittelkontrolleure der Länder haben 2017 in jeder achten Probe streichfähiger Rohwurst (12,2 Prozent) Listerien-Bakterien gefunden, die schwere Erkrankungen auslösen können. In den Angaben des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit heißt es weiter, dass 389 lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche an das Robert-Koch-Institut und das Bundesamt gemeldet wurden, darunter 49 Ausbrüche, deren Ursache sicher bestimmt werden konnte. Neun dieser Ausbrüche (18,4 Prozent) betrafen demnach Schulen, Kantinen und Pflegeheime.
Listerien, E.coli und Salmonellen lauern in bestimmten Speisen
Patienten und Bewohner bekamen zum Beispiel häufig Harzer und Limburger Käse sowie ungekochten Fisch serviert. Rotschmierkäse, Räucherfisch können wie Rohwürste, Feinkostsalate und Tiefkühlbeeren nach BVL-Angaben jedoch leichter mit Keimen wie zum Beispiel Listerien, E.coli oder Salmonellen belastet sein. Sie können damit kranken oder alten Menschen mit einem geschwächtem Immunsystem schaden - häufig durch Brechdurchfall. Bei gesunden Menschen seien solche Lebensmittel in der Regel nicht problematisch, sagte Tschiersky. Bei Vorerkrankungen könnten Lebensmittel-Infektionen aber dramatische Verläufe nehmen - bis hin zu Todesfällen.
Nur in jeder zehnten Einrichtung kein Risikoessen
Nur zehn Prozent der im vergangenen Jahr untersuchten Alten- und Pflegeheime sowie Krankenhaus- und Kureinrichtungen verzichteten bei der Essensversorgung ihrer Patienten und Heimbewohner komplett auf solche Risikolebensmittel. Über die Gründe könne man nur spekulieren. Nur knapp die Hälfte der 1880 kontrollierten Einrichtungen (45 Prozent) kannten Handlungsempfehlungen des Bundesinstitutes für Risikobewertung zu dem Thema. Diese waren bereits im Jahr 2011 veröffentlicht worden. "Es ist erschreckend, dass in so vielen Einrichtungen, in denen man gesund werden soll, das Risiko besteht, am Essen zu erkranken", sagte Tschiersky. Hier müsse das Bewusstsein für risikobehaftete Lebensmittel deutlich zunehmen.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-keime-kliniken-heime-101.html

Essen mit Nebenwirkungen
Geschädigte Nervenfasern im Gehirn und Motorikprobleme: schlechtes Essen
Erst wurden die Füße taub, am Ende war er verwirrt - was steckt hinter der Krankheit?, STERN.de, 26.09.2020
Was hat derart im Nervensystem des Mannes gewütet, dass sogar Nervenfasern im Gehirn geschädigt wurden? Eine Therapie in der Vergangenheit mit schweren Folgen.
Mehr oder weniger hilflos wurde der 58-Jährige in die Universitätsklinik von Michigan gebracht. Er konnte sich kaum bewegen, wirkte verwirrt und schwach. Dass etwas mit ihm nicht stimmte, hatte der Patient wohl längst geahnt: Schon vor Jahren waren erst seine Füße taub geworden, dann hatte das Gefühl die Beine erfasst, die ihm immer wieder den Dienst versagten. Irgendwann brauchte er einen Rollator, mit dem er sich von Untersuchung zu Untersuchung schleppte. Die Ärzte stellten Neuropathien fest - Schäden an den Nervenbahnen - und Motorikprobleme. Die Ursache blieb jedoch nebulös.
"Über die letzten sechs bis zwölf Monate hatte der Patient auch gemerkt, dass er Schwierigkeiten hatte, eine Faust zu ballen, und nicht mehr mit der rechten Hand schreiben."
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/erst-wurden-die-fuesse-taub--am-ende-war-er-verwirrt---was-steckt-hinter-der-krankheit-9177672.html

Er ist verwirrt und hat Konzentrationsprobleme - der Auslöser steckte im Essen, STERN PLUS, 25.09.2020
Ein psychisch auffälliger Mann klagt, er sei schon länger nicht mehr arbeitsfähig. Der Neurologin fällt eine Wucherung in seinem Gehirn auf - mit lebendigem Inhalt.
Der Patient wirkte auffallend fröhlich: ein Mann in den Vierzigern, leger gekleidet. "Wir wunderten uns, denn als er sich bei uns vorstellte, gab er an, dass er kaum noch arbeiten könnte", sagt Carolin Kurz, heute Neurologin am Alzheimer Therapie- und Forschungszentrum der Universität München, die den Patienten vor einiger Zeit im Klinikum rechts der Isar untersuchte. Er könne sich seit Monaten nicht mehr konzentrieren, klagte der Mann.
Seine Familie stammte aus Brasilien und Italien. Da er nicht gut Deutsch sprach, organisierte die Ärztin eine Dolmetscherin. Im Gespräch neigte der Patient zu Gedankensprüngen, und es fiel ihm schwer, fokussiert zu antworten. Er erzählte, dass er schon anderthalb Jahre zuvor ins Krankenhaus gekommen war, weil ..
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/er-ist-verwirrt-und-hat-konzentrationsprobleme---der-ausloeser-steckte-im-essen-9419722.html

Prozess gegen Pflegehelfer
Manuel W. wollte Anerkennung - und spritzte zwei Frauen mit Insulin fast zu Tode, STERN.de, 16.12.2019
In Bremen steht ein Pflegehelfer vor dem Landgericht. Er soll zwei Bewohnerinnen eines Pflegeheims ohne Grund Insulin gespritzt haben. Eine 75-jährige Frau überlebte nur knapp. Der Prozess verrät viel über die Zustände in Pflegeheimen.
https://www.stern.de/panorama/prozess-in-bremen--alte-frau-mit-insulin-fast-zu-tode-gespritzt-9050284.html

Was glaubt ihr: Welches Ei stammt von einem wirklich gesunden Huhn?, Huffingtonpost, 16.03.2016
Die Farbe des Eigelbs kann mehr über das Ei verraten, als wir bislang wussten - genauer gesagt über seine Qualität: Denn der Farbton gibt uns Rückschlüsse auf die Ernährung der Henne, http://www.huffingtonpost.de/2016/03/15/eigelb-huhn-gesund_n_9470514.html?utm_hp_ref=germany HuffPost Video

Kann Ostern tödlich sein?: So gefährlich ist die Cholesterin-Falle, Chip.de, 24.03.2016
Cholesterin ist generell nichts schlechtes. Der weitaus größte Teil des Cholesterins im menschlichen Körper wird vom Menschen selbst gebildet. Stimmt es daher überhaupt, dass Cholesterin gefährlich sein kann? Hier finden Sie die Antwort.
Cholesterin ist lebenswichtig, denn elementare Dinge, etwa die Zellmembranen, bestehen aus Cholesterin. Zu viel ist aber auch hier nicht gut. Erhöhte Cholesterinspiegel werden mit Herz- und Gefäßkrankheiten sowie Gallensteinen in Verbindung gebracht. CHIP zeigt, wie Sie sich Gewissheit über Ihren Cholesterin-Spiegel verschaffen können, und stellt die beliebtesten Cholesterin-Messgeräte bei Amazon vor.
Den eigenen Cholesterinspiegel bestimmen
Natürlich kann man sofort in Panik verfallen, wenn man ein Osterei oder eine Käseplatte sieht. Doch dafür gibt es in der Regel keinen Grund: Erstens ist es immer noch umstritten, ob Lebensmittelkonsum überhaupt einen unmittelbaren Einfluss auf den Cholesterinspiegel hat. Zweitens sollten Sie Ihr Cholesterin erst einmal bestimmen oder bestimmen lassen. Das kann der Hausarzt veranlassen - das können Sie mit geeigneten Messgeräten aber auch selbst. Nachfolgend finden Sie die zehn beliebtesten Cholesterin-Messgeräte bei Amazon. Alle Geräte sind denkbar einfach in der Anwendung. Viele bestimmen neben dem Cholesterin noch weitere Werte - etwa den Blutzucker. Wenn Sie Ihren Cholesterin-Spiegel kennen, können Sie unbeschwert schlemmen - oder Ihr Gesundheitsproblem gezielt in Angriff nehmen. Panik muss jedenfalls nicht sein, http://www.chip.de/news/Die-Cholesterin-Falle-Kann-Ostern-toedlich-sein_91412853.html

Von wegen gesund
Die Obstlüge: Wann Früchte genauso schädlich sind wie Schokolade und Alkohol, FOCUS Online, 20.02.2017
Obst kann die Leber verfetten und Diabetes begünstigen, während Schokolade und Alkohol sogar gesund sein können, wenn Sie bestimmte Fakten beachten. Warum das so ist und wie Sie sich entsprechend ernähren können, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/von-wegen-gesund-obstluege-warum-obst-nicht-besser-ist-als-schokolade-und-alkohol_id_6657563.html.

Risiko für Erkrankungen
Das machen zuckerhaltige Getränke mit Ihren lebenswichtigen Organen, FOCUS Online 14.01.2016
Gezuckerte Getränke sind nicht nur erfrischend, sondern leider auch ungesund, wie eine neue Studie des National Heart, Lung and Blood Institutes in den USA betont. Für den täglichen Konsum zuckerhaltiger Getränke haben die Forscher Erstaunliches herausgefunden, http://www.focus.de/gesundheit/videos/risiko-fuer-erkrankungen-das-machen-zuckerhaltige-getraenke-mit-ihren-lebenswichtigen-organen_id_5205423.html .

Textilbündnis erstellt Schwarzliste: 100 giftige Chemikalien verbannen, Tagesschau.de, 29.06.2016 Textilunternehmen und Regierung wollen die Bedingungen in der Bekleidungsindustrie verbessern. Dazu haben sie eine Liste mit 100 Chemikalien erstellt, die nicht mehr zum Einsatz kommen sollen. Greenpeace kritisiert, das sei nur ein Minimalstandard. [... ] Müller will die Unternehmen im Bündnis zu höheren Standards verpflichten. Die Liste der 100 Chemikalien ist nun die erste Einigung. "Strukturell hat es bislang keine deutlichen Verbesserungen in der Branche gegeben", sagt Christiane Schura von der "Kampagne für Saubere Kleidung". "Dieses Bündnis ist eine Chance." Dennoch würde sie statt einer freiwilligen Selbstverpflichtung am liebsten ein Gesetz sehen. Doch das wiederum will das Entwicklungshilfeministerium nicht, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/textilgipfel-101.html .

Chemie in Textilien: Warum schwarze Kleidung die giftigste von allen ist, STERN.de, 11.01.2019
In den 80er Jahren strich ein nachhaltiger Textilkonzern die Farbe Schwarz aus seiner Produktion. Schon damals galt sie als giftigste Textilfarbe mit immensen Auswirkungen auf unsere Umwelt - und das ist sie bis heute. Umso erstaunlicher, dass immer noch niemand davon weiß.
https://www.stern.de/neon/vorankommen/nachhaltigkeit/chemie-in-textilien--warum-schwarze-kleidung-die-giftigste-von-allen-ist-8524916.html

Foodwatch
Foodwatch-Abstimmung
Kinder-Tomatensauce ist die "dreisteste Werbelüge des Jahres", STERN.de, 02.12.2019
Vom ungesunden Fitnessriegel bis zur Kindersauce mit Extra-Zucker: Die Verbraucherorganisation Foodwatch hat über die "dreisteste Werbelüge des Jahres" abstimmen lassen. Hier sind die Gewinner des "Goldenen ...
https://www.stern.de/wirtschaft/news/goldener-windbeutel--kinder-tomatensauce-ist--dreisteste-werbeluege-des-jahres--8988732.html

40 Stück Zucker pro Liter (Focus-Vorbericht: 36 Stück, Anm. die Redation): Die sieben beunruhigendsten Fakten über Cola, Focus, 11.02.2015
Sie lieben Cola? Wenn Sie diese sieben Fakten über den Softdrink kennen, werden Sie sich das vielleicht noch einmal überlegen. Denn wollen Sie etwas trinken, womit Sie Ihre Toilette reinigen können?

Versteckte Süße: Gesund? Von wegen! Öko-Test deckt Zucker-Tricks in Markenprodukten auf, STERN.de, 05.02.2019
Ökotest hat vermeintlich gesunde Lebensmittel geprüft - mit bedenklichem Ergebnis: Sie enthalten oft große Mengen Zucker. Für Verbraucher haben die Tester daher einen guten Tipp.
15 Stück Würfelzucker in einer Packung "Ferrero Joghurt-Schnitte Heidelbeere & Cranberry" - wie abgebildet.
In dieser Schnitte stecken Joghurt und Beeren. Klingt erstmal gut. Wären da nicht noch süße Zutaten wie Zucker, Glukosesirup mit Fruktose, Traubenzucker, Magermilchjoghurtpulver, Birnensaftkonzentrat und Honig. Vorschlag von Öko-Test: eine Umbenennung in "Zucker-Fett-Creme-Schnitte". Zucker und Fett machen bei der vermeintlich gesunden Joghurt-Beeren-Schnitte zusammen gut 53 Prozent aus. 100 Gramm des Produkts enthalten 31,5 Gramm Zucker.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/oeko-test-deckt-zucker-tricks-in-markenprodukten-auf--gesund--von-wegen--8561682.html

Öko-Test
Fast nur Zucker: Nesquik fällt im Kakao-Test durch, andere sind besser, STERN.de, 02.02.2019
Kakaopulver für Kinder enthält fast nur Zucker. Und müsste demnach Zuckerpulver heißen, wie Öko-Test feststellt.
https://www.stern.de/genuss/trinken/oekotest-prueft-kakaopulver--der-marktfuehrer-faellt-durch-8561432.html

Weniger Zucker und Fett: Darf es ein wenig gesünder sein?, tagesschau.de, 19.12.2018
Ernährungsministerin Klöckner hat sich mit einzelnen Branchen offenbar auf konkrete Zahlen bei der Reduzierung von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten geeinigt. Dabei bleibt es aber bei einer Selbstverpflichtung.
Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat nach "Bild"-Informationen mit der Industrie konkrete Zahlen für die Reduzierung von Zucker, Salz und Fett in Fertigprodukten bis 2025 vereinbart. Demnach verpflichtet sich zum Beispiel der Verband der Getreide-, Mühlen- und Stärkewirtschaft, die Zuckermenge in Kinder-Frühstückscerealien um mindestens 20 Prozent zu verringern.
Die Ernährungswirtschaft habe sich erstmalig verpflichtet, Zucker, Salz und Fette in Fertignahrungsmitteln zu reduzieren, und wolle sich in ihren Schritten überprüfen lassen, sagte Klöckner der "Bild"-Zeitung. "Das hat es zuvor noch nicht gegeben."
"Unterschriebene Selbstverpflichtung"
Demnach handelt es sich bei der Vereinbarung mit Teilbranchen der Ernährungsindustrie um eine von beiden Seiten unterschriebene Selbstverpflichtung. Im kommenden Herbst solle es die erste Erfolgsüberprüfung geben. "Wenn die Wirtschaft nicht mitmacht, werden wir weitere Maßnahmen prüfen", erläuterte Klöckner.
Laut "Bild" verpflichtete sich die Branche der nicht-alkoholischen Erfrischungsgetränke dazu, 15 Prozent Zucker in ihren Getränken zu reduzieren. Der Milchindustrie-Verband habe sich zugesagt, dass für Kinder beworbene Joghurts nicht mehr Zucker als normale Joghurts enthalten dürften, was eine Reduktion von etwa zehn Prozent Zucker bedeute.
Salzgehalt wird reduziert
Das Deutsche Tiefkühlinstitut hat sich dem Bericht zufolge verpflichtet, den Salzgehalt in Pizzen auf durchschnittlich nicht mehr als 1,25 Gramm Salz pro 100 Gramm Pizza zu verringern. Das Bäckerhandwerk habe sich dazu verpflichtet, den Salzgehalt in Broten mit besonders viel Salz zu reduzieren. Dabei solle es aber keinen Grenzwert geben.
Klöckner hatte bereits im November eine "Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten" vorgelegt. Heute soll die Bundesregierung das Thema bei ihrer Kabinettssitzung beraten. Anschließend will Klöckner in einer Pressekonferenz darüber informieren.
https://www.tagesschau.de/inland/fertigprodukt-101.html
Neuester Kommentar von ´Mifra´ am 19.12.2018 09:17 Uhr
"Selbstverpflichtung bei der Industrie - das hat in den seltensten Fällen etwas gebracht; es braucht den Mut zu politischer Steuerung im Dienst der Gesundheit." In Sachen gesunder Ernährung ist niemand anders als der Verbraucher gefragt. Jeder weiß dass die meiste Fertignahrung" ungesund ist. Jeder kann selbst entscheiden, was er kauft und zu sich nimmt. Wird die Industrie das ungesunde Zeug nicht mehr los, dann wird die Industrie was ändern. Da braucht es keine Politiker....

Trotz Rechenfehler - Lungenärzte haben wichtige Diskussion angestoßen
Lungenarzt über Diesel-Grenzwerte
Er hat sich verrechnet, tagesschau.de, 15.02.2019
Er hatte mit mehr als 100 Lungenexperten die geltenden Grenzwerte für Feinstaub und Stickoxide in Frage gestellt. Nun räumte der Lungenfacharzt Köhler Rechenfehler ein.
https://www.tagesschau.de/inland/lungenarzt-koehler-101.html

Zu hohe Feinstaubbelastung Luftverschmutzer Landwirtschaft, tagesschau.de, 17.01.2019
Hunderttausende sterben laut einer Studie vorzeitig aufgrund hoher Feinstaubbelastung. Ein Ursprung der Gefahr wurde unterschätzt - und kommt vom Feld und aus dem Stall.
Die Zahl der vorzeitigen Todesfälle durch Feinstaubbelastung ist offenbar viel höher als bisher angenommen. Das besagt eine bisher unveröffentlichte Studie des Mainzer Max-Planck-Instituts für Chemie, über die das ARD-Magazin Monitor berichtet. Demnach sterben in Deutschland pro Jahr nahezu 120.000 Menschen vorzeitig durch Feinstaub - fast doppelt so viele wie bisher angenommen. Als Hauptverursacher des Problems benennt die Studie die Landwirtschaft.
Ebenso viele vorzeitige Tote wie durch das Rauchen
Die Untersuchung stützt sich auf 40 internationale Studien aus 16 Ländern, deren Daten über Jahrzehnte erhoben wurden. "Die Datengrundlage für diese Studie hat enorm zugenommen. Das ist einer der Gründe, dass wir jetzt zu diesen höheren Zahlen kommen", sagt der Leiter der Studie, Professor Jos Lelieveld. Damit sei Feinstaub für etwa ebenso viele vorzeitige Todesfälle verantwortlich wie das Rauchen.
Professor Jos Lelieveld sieht den Grund der hohen Feinstaub-Emissionen auch in der Landwirtschaft.
Mit einem Anteil von etwa 45 Prozent gilt für das Max-Planck-Institut die Landwirtschaft - und hier vor allem die Massentierhaltung - als Hauptverursacher für die in Deutschland besonders hohe Feinstaubbelastung. Der Grund: Ammoniak-Ausgasungen aus Gülle verbinden sich in der Atmosphäre mit anderen Gasen und werden so zu Feinstaub. "Die Massentierhaltung führt zu Ammoniak, Ammoniak führt zu Feinstaub und Feinstaub führt zu frühzeitigen Todesfällen", beschreibt es Lelieveld. Allein die Ammoniak-Emissionen aus der Landwirtschaft seien für rund 50.000 vorzeitige Todesfälle verantwortlich.
Im "Schweinegürtel" schlimmer als in der Großstadt
Unter Fachleuten ist der Zusammenhang zwischen Massentierhaltung und Feinstaubbelastung seit Jahren bekannt. So verzeichnen Luftmessstationen im ländlichen Landkreis Cloppenburg regelmäßig höhere Feinstaubwerte als Messungen in Großstädten wie Hannover. Der Landkreis Cloppenburg gehört zum sogenannten Schweinegürtel in Niedersachsen. Um die Belastung zu reduzieren, hat sich Deutschland bereits im Jahr 2001 selbst verpflichtet, die Ammoniak-Emissionen ab 2010 unter einen Wert von 550.000 Tonnen zu begrenzen. Tatsächlich aber liegt der Wert seit Jahren regelmäßig rund 20 Prozent darüber.
"Eigentlich ist in Deutschland in den letzten Jahren nichts passiert, um diese gesteckten und auch unterschriebenen Ziele auch nur annähernd einhalten zu können", sagt der EU-Abgeordnete Martin Häusling von den Grünen.
Bauernverband bestreitet Studienergebnisse
Eine Luftmessstation im Landkreis Cloppenburg
Im Landkreis Cloppenburg werden teils höhere Emissionwerte gemessen als in Städten.
Der Deutsche Bauernverband betont auf Nachfrage, man sei intensiv bemüht, die Ammoniak-Emissionen zu reduzieren. Die Zahlen der neuen Studie des Max-Planck-Instituts für Chemie bestreitet man jedoch: "An diesen Spekulationen, ich halte das für Spekulationen, beteilige ich mich nicht", sagt der Umweltbeauftrage des Deutschen Bauernverbandes, Eberhard Hartelt, gegenüber Monitor.
Studienleiter Lelieveld hält dem entgegen, die neue Studie sei schlicht "ein Wachsen von Erkenntnissen, woraus hervorgeht, dass die Gesundheitswirkung von Feinstaub eigentlich noch viel stärker ist, als wir gedacht haben". So sieht es auch der Ärztliche Direktor an der Universitätsklinik Mainz, Professor Doktor Thomas Münzel: "Feinstaub führt zu Lungen- und Herz-Kreislauf Erkrankungen. Die hohe Zahl der vorzeitigen Todesfälle muss umgehend politische Konsequenzen haben." Man könne in Europa Millionen an vorzeitigen Todesfällen durch Feinstaub vermeiden, wenn man die europäischen Grenzwerte zum Beispiel auf amerikanische Grenzwerte reduzieren würde, so Münzel.
Experten fordern eine Reduzierung der Tierbestände, zumindest aber für Großbetriebe eine flächendeckende Verpflichtung zum Einsatz technischer Maßnahmen, mit denen die Ammoniak-Belastung reduziert werden kann. So ließen sich die Ausgasungen durch Filteranlagen in den Ställen und Abdeckungen auf Güllebecken reduzieren. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft äußerte sich dazu bisher nicht.
https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-landwirtschaft-101.html

Neben Paris, Neu Delhi und Peking:

Hohe Feinstaubwerte in italienischen Städten
Werte steigen im ganzen Land
Feinstaub legt Verkehr in Rom teilweise lahm, tagesschau.de, 22.12.2015
In vielen Städten Italiens hat sich die Luftqualität wegen des trockenen Winterwetters derart verschlechtert, dass die Behörden zeitweise Fahrverbote erlassen haben. Autos dürfen nur noch eingeschränkt fahren..

130 Millionen Euro für bessere Luft: Die Maßnahmen in den Modellstädten
Luftverbesserung in Modellstädten
Weg vom Pkw, rein in den Bus, tagesschau.de, 14.08.2018
Die Luftqualität in vielen deutschen Städten ist alarmierend. Wie umweltverträglicher Nahverkehr aussehen kann, sollen nun fünf Modellstädte testen. Dafür erhalten sie vom Bund knapp 130 Millionen Euro.
https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-modellstaedte-101.html

Klimasünden im Alltag
Die persönliche CO2-Bilanz - ein Selbstversuch, tagesschau.de, 10.12.2015
Wer sind die großen Klimasünder? Da fällt es leicht, etwa auf Kohlekraftwerke zu zeigen. Aber was ist mit einem selbst? Mehr als drei Kilo CO2 pro Tag sollte man nicht verursachen, so das Umweltbundesamt. Gudrun Engel musste feststellen: Mit Duschen und einem Schnitzel wirds schon eng. | video

Deutsche Umwelthilfe findet heraus
Diese Autos von Mercedes fressen 50 Prozent mehr Sprit als angegeben, FOCUS Online, 24.02.2016
Falsche Spritverbrauchsangaben sind aus zwei Gründen ärgerlich: Der Autofahrer muss mehr zahlen als gedacht. Und dem Bund entgehen Milliardeneinnahmen. Das Kraftfahrtbundesamt unternimmt trotzdem nichts gegen die Tricksereien, klagt die Deutsche Umwelthilfe an. In Deutschland entscheidet der CO2-Ausstoß über die Höhe der Kfz-Steuer. Dabei seien die Werte nicht belastbar, kritisiert die Deutsche Umwelthilfe (DUH): Autohersteller melden demnach immer unrealistischere Verbrauchswerte an die Zulassungbehörden. Gleichzeitig weigere sich das Kraftfahrtbundesamt (KBA), diese Angaben nachzuprüfen und die falschen Werte zu korrigieren. Mercedes mit über 50 Prozent Abweichung
Konkret hat die DUH bei einer Untersuchung der 25 meist zugelassenen PKW in Deutschland herausgefunden: Im Jahr 2015 wichen Herstellerangaben und Realverbrauch um durchschnittlich 42 Prozent voneinander ab. In den Berechnungen von Transport and Environment (T&E) auf Datenbasis des International Council on Clean Transportation (ICCT) schneidet Mercedes mit der E-, A- und C-Klasse und Abweichungen von jeweils über 50 Prozent am schlechtesten ab, gefolgt vom 5er BMW mit über 45 Prozent.
Die Trickserei schade den Autokäufern, der Umwelt und dem Staat, bemängeln die Experten der DUH. Sie fordern deshalb die Einrichtung einer von der Autolobby unabhängigen Stelle beim Umweltbundesamt, die falsche Spritverbrauchsangaben überprüft und konkreten Beschwerden von Autohaltern nachgeht.
Finanzielle Folgen
Autofahrer: Die Konsumenten zahlen kräftig drauf. Die DUH hat errechnet, dass der Mehrverbrauch über die Jahre hinweg bis zu 6000 Euro mehr kosten kann.
Staat: Der finanzielle Schaden durch Steuermindereinnahmen beträgt in diesem Jahr - laut Berechnungen der DUH - 2,2 Milliarden Euro. Diesen Zusammenhang hatte die Organisation bereits im vergangenen Jahr aufgezeigt.
Die Deutsche Umwelthilfe fordert deshalb: Das Umweltbundesamt solle analog zur Umweltbehörde EPA in den USA auch hierzulande Herstellerangaben behördlich nachprüfen lassen. "Das Kraftfahrtbundesamt ist hierfür gänzlich ungeeignet",
sagt Jürgen Resch, Bundesgeschäftsführer der DUH. "Doch anstatt den Millionen betroffenen Autofahrern bei der Durchsetzung ihrer Rechte gegenüber den Autokonzernen zu helfen, verweigert Deutschland die seit Jahren vorgeschriebenen behördlichen Kontrollen und wirkungsvolle Sanktionen und verzichtet auf 2,2 Milliarden Euro Steuereinnahmen."
In den vergangenen Jahren wurden in den USA auch Ford, BMW und Daimler mit falschen Spritverbrauchsangaben auffällig und mussten diese auf Druck der US-Behörden korrigieren. Der Staat baut dort Druck auf, indem er häufig kontrolliert, Fehlverhalten sofort öffentlich macht und drastische Strafen verhängt - und das mit Erfolg: Die Spritverbräuche liegen heute nur noch drei Prozent über den Herstellerangaben.
Neuwagen werden nur auf dem Papier sauberer
In Deutschland dagegen werden Neufahrzeuge seit fünf Jahren nur noch auf dem Papier sauberer. Nach offiziellen Angaben des Kraftfahrt-Bundesamts (KBA) ging der CO2-Ausstoß der Neuwagenflotte zwischen 2009 bis 2014 von 154 auf 133 g CO2/km zurück. Korrigiert man diese offiziellen Werte allerdings um die von Jahr zu Jahr stärkeren Abweichungen, stiegen die realen CO2-Emissionen zwischen 2009 und 2014 sogar von 184 g CO2/km auf 186 g CO2/km an. Mitverantwortlich dafür sind immer stärkere Motoren und der Trend zu schweren SUVs.
Da sich das KBA seit Oktober 2015 weigert, die technischen Auflagen zum VW-Rückruf offenzulegen, hat die DUH am 22. Januar 2016 Untätigkeitsklage gegen die Bundesrepublik Deutschland erhoben.
Auch Kritik an der DUH
Die DUH hat durch ihre Real-Abgasmessungen bei Fahrzeugen diverser Autohersteller wesentlich dazu beigetragen, dass die realitätsfremden Verbrauchsangaben auch von politischer Seite mittlerweile in Frage gestellt wurden
Dies war durch massive Lobbyarbeit der Autoindustrie bislang immer verhindert worden.
Allerdings wird die Umwelthilfe auch harsch kritisiert, weil der Verein unter anderem Autohändler gebührenpflichtig abmahnt, die Verbrauchswerte in Anzeigen nicht korrekt angeben - und damit als gemeinnütziger Verein quasi Gewinne aus Gesetzesverstößen erwirtschaften darf. "Der Mittelstand wird durch die Abmahnmethoden der DUH regelrecht abkassiert, ohne dass es der Umwelt oder den Verbrauchern hilft", sagte Peter Ramsauer (CSU), Vorsitzender des Bundestagswirtschaftsausschusses, dem FOCUS-Magazin, http://www.focus.de/auto/news/deutsche-umwelthilfe-findet-raus-bei-diesem-hersteller-verbraucht-ihr-auto-50-prozent-mehr-sprit-als-angegeben_id_5310844.html

Bio-Plastik Kompostierbare Plastiktüten: Warum die meisten Menschen sie völlig falsch verwenden, geo.de und STERN.de, 10.10.2018
Immer mehr Menschen nutzen Tüten aus biologisch abbaubarem Kunststoff für ihre Küchenabfälle. Doch im Biomüll haben die nichts verloren.
Plastiktüten sind haltbar, wasserfest und geruchsdicht. Also auch perfekt als Müllbeutel. Nur blöd, dass sie Hunderte Jahre brauchen, um zu verrotten. . Und in den Meeren, zusammen mit anderem Kunststoffmüll, zu einem kolossalen Problem werden.
Da kam eine Neuentwicklung gerade recht: die Tüte aus biologisch abbaubarem Plastik. Nach Gebrauch einfach auf den Kompost damit und gut. Immer mehr solcher Kunststoffe kommen auf den Markt, ein Großteil davon findet Verwendung in Beuteln für Bio-Abfälle. Klingt ja auch logisch: Kompostierbare Bio-Abfälle aus der Küche erst in den kompostierbaren Beutel und dann in die grüne Tonne.
Bloß nicht!, warnt jetzt die Stadtreinigung Hamburg. Deren Schätzungen zufolge wissen 65 Prozent aller Hamburger nicht, dass nicht nur konventionelle Plastiktüten, sondern auch solche aus "kompostierbarem" Kunststoff auf keinen Fall in den Biomüll gehören. Warum das so ist, erklärt sie in einer groß angelegten Info-Kampagne, die sich an alle Haushalte richtet.
Kompostierbares Plastik verrottet zu langsam - und nicht vollständig
Das Problem: Im Kompostierwerk wird "kompostierbarer" Kunststoff mitnichten zu wertvollem Kompost. Dafür dauert der Zersetzungsprozess viel zu lang. Laut Euro-Norm müssen "kompostierbare" Plastiktüten sich nach zwölf Wochen zersetzt haben. Aber nur zu mindestens 90 Prozent. Und in Stückchen, die kleiner als zwei Millimeter sind. Nach sechs Monaten müssen 90 Prozent der Tüte komplett verschwunden sein.
Doch so viel Zeit haben die Bakterien im Kompostierwerk nicht; in rund vier bis fünf Wochen muss der Kompost aus dem Werk verkaufsfertig sein. Und selbst wenn die Bakterien mehr Zeit hätten, wäre wenig gewonnen. Denn die meisten Bio-Kunststoffe zerfallen nicht in wertvollen Humus - sondern lediglich zu Wasser und CO2. Sogar das Umweltbundesamt empfiehlt darum, kompostierbare Plastiktüten nicht zu kompostieren (auch nicht auf dem Kompost im eigenen Garten) - sondern im Restmüll zu entsorgen. Bei der Verbrennung im Heizkraftwerk können solche Tüten zumindest noch der Energiegewinnung dienen.
Wenn schon Tüte, dann aus Recycling-Papier
Die Hamburger Stadtreinigung empfiehlt für die Küche eine wachsbeschichtete Tüte aus Recycling-Papier, die auch im High-Speed Kompostierwerk zu 100 Prozent verrottet - für jeden Haushalt kostenlos bei Recycling-Höfen zu beziehen.
Natürlich bleibt jedem selbst überlassen, wie er oder sie den Biomüll in der Küche sammelt. Noch ressoucenschonender als die Papiertüte dürfte es sein, die Abfälle ohne jede Tüte einfach in einem rostfreien Stahlbehälter oder Plastikeimer zu sammeln - und diesen regelmäßig zu leeren und grob zu reinigen. Ein Stückchen Zeitung am Boden hilft beim Sauberhalten.
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19738-rtkl-bio-plastik-kompostierbare-plastiktueten-warum-die-meisten-menschen

Weichmacher beeinflussen unser Gewicht: Gefährliche Stoffe im Plastik: Wie Verpackungen uns dick machen
5 Dinge, die sie über die Weichmacher Phthalate noch nicht wussten, FOCUS-Online, 20.01.2016
Sind Lebensmittel in Plastik eingeschweißt, können gefährliche Weichmacher aus der Verpackung in unseren Körper gelangen - und sich auf unser Hormonsystem auswirken. Was genau dabei im Körper passiert, war bislang unklar. Deutsche Forscher konnten nun belegen, dass der Weichmacher DEHP unser Gewicht beeinflusst und dick machen kann.
Dank Phthalaten sind Lebensmittelverpackungen weich, biegsam und dehnbar.
Gelangen die Weichmacher in den Körper, beeinflussen sie den Hormonhaushalt.
Sie sind überall erhältlich und kaum mehr aus dem Alltag wegzudenken: Kunststoffverpackungen mögen praktisch sein, doch sie enthalten gefährliche Stoffe: Phthalate. Die sorgen dafür, dass die Verpackungen weich, biegsam und dehnbar sind. Doch sie können aus dem Kunststoff austreten und in die Lebensmittel übergehen - besonders bei fetthaltigen Lebensmitteln.
Gelangen die Weichmacher dann über die Haut oder durch die Nahrung in den Körper, wirken sie sich auf das Hormonsystem aus - und dadurch auf unser Gewicht. Das haben Forscher des Helmholtz-Zentrums für Umweltforschung (UFZ) in Zusammenarbeit mit dem Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrum (IFB) Adipositas-Erkrankungen der Universität und des Universitätsklinikums Leipzig festgestellt. Gestörter Glukosestoffwechsel
Sie haben Mäuse untersucht, deren Trinkwasser mit dem Phthalat DEHP versetzt war, und erkannt: Besonders die weiblichen Mäuse haben deutlich zugenommen. Dass das DEHP ihren Hormonhaushalt angegriffen hat, zeigte sich bei einem Bluttest: Der Glukosestoffwechsel war gestört. Außerdem befanden sich mehr ungesättigte Fettsäuren im Blut.
Wie genau der Weichmacher die Hormone verändert und das Gewicht beeinflusst, ist noch unklar. Die Forscher arbeiten weiter an der Lösung dieses Rätsels.
Im Video: So krank macht uns Essen aus Plastikverpackungen
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/weichmacher-beeinflussen-unser-gewicht-gefaehrliche-stoffe-im-plastik-wie-uns-verpackungen-dick-machen_id_5222904.html

Weichmacher, Nitrat, Medikamente: Diese Stoffe machen Ihren Körper krank, FOCUS Online, 23.04.2016
Verarbeitete Lebensmittel wie Wurst, Pizza oder Softdrinks enthalten unzählige Schadstoffe. Der Körper versucht sie abzubauen, schafft es jedoch nicht bei allen. Einige Organe tragen die Last sehr lange mit sich.
Die meisten Lebensmittel sind heute verarbeitet.
Viele Stoffe lagern sich in Knochen, Fettgewebe und Haaren ein. Da unsere Nahrungsmittel in der Mehrzahl verarbeitet angeboten werden, nehmen wir auch ständig Abfall und Schadstoffe mit der Nahrung auf. Die unerwünschten Substanzen werden vom Dünndarm in das Stoffwechselsystem der Leber eingeschleust.
Die toxischen Stoffe werden eliminiert oder teilweise über die Nieren ausgeschieden. Auch der Dickdarm spielt eine wichtige Rolle. Lunge und Haut transportieren Schlacken in gelöster Form aus dem Körper.
Das Ziel der Entgiftung ist es, das Blut in seiner Zusammensetzung in Stand zu halten. Da der Mensch nicht auf die vermehrte Zufuhr von Schadstoffen eingestellt ist, kann der Körper sie nicht alle entsorgen und sie lagern sich im Knochen, im Fettgewebe und in den Haaren an.
Was hilft gegen die Schadstoffe in der Nahrung?
Viel Trinken, Gemüse, Obst, Vollkornbrot und ungesättigte Fette.
Tierisches Eiweiß sollten Sie vermeiden.
Auch helles Brot, geschälten Reis und Süßes sollten Sie vom Speiseplan streichen.
Auch im Video: So krank macht uns Essen aus Plastikverpackungen
https://www.focus.de/gesundheit/videos/weichmacher-nitrat-medikamente-diese-stoffe-machen-ihren-koerper-krank_id_5246113.html

US-Prozess: 572 Millionen Dollar Schmerzensgeld: Pharmakonzern muss Strafe wegen Opioiden zahlen, STERN.de, 27.08.2019
In dem ersten Prozess gegen einen Hersteller von Opioid-Schmerzmitteln in den USA ist ein Urteil gefallen. Der Konzern Johnson &Johnson muss wegen süchtig machender Schmerzmittel eine Millionenstrafe bezahlen. Das Urteil könnte richtungsweisend für weitere Fälle sein.
https://www.stern.de/gesundheit/572-millionen-dollar--pharmakonzern-muss-strafe-wegen-opioid-medikamenten-zahlen-8871434.html

Gefährliche Pflegeprodukte: Dick durch Weichmacher
Weichmacher, Phthalate
Colourbox.de Weichmacher können bei Kindern zu Übergewicht führen, FOCUS Online, 21.01.2012
Weichmacher, sogenannte Pthalate, finden sich in der Nahrung oder in Spielsachen. Sie gelten als gesundheitsgefährdend. Jetzt stehen sie zudem unter dem Verdacht, Kinder dick zu machen.
Die Weichmacher gelten als höchst gesundheitsgefährdend, weil sie sich auf den Hormonhaushalt auswirken. Forscher haben jetzt herausgefunden, dass Weichmacher in Pflegeprodukten wie Parfüms oder Körperlotionen Kinder dick machen. Forscher des Mount Sinai Medical Centers haben in ihrer Studie die Phthalate-Konzentration im Urin von 387 Kindern erfasst. Dabei stellten sie fest, dass mehr als 97 Prozent der Kinder mit niedermolekularen Weichmachern belastet waren, die sich typischerweise in Pflegeprodukten und Kosmetika finden. Nach einem Jahr untersuchten sie den Body-Mass-Index (BMI) sowie den Hüftumfang der Probanden. Das erschreckende Ergebnis: Es gibt offenbar einen Zusammenhang zwischen der Menge an aufgenommenen Weichmachern und dem Körpergewicht der Kinder.
Offenbar beeinflusst der Weichmacherstoff Mono-Etyhlphthalat (MEP) am stärksten das Gewicht. So wiesen die Mädchen mit dem höchsten MEP-Wert einen um 10 Prozent höheren BMI-Wert auf als die Mädchen, die am wenigsten MEP aufgenommen hatten. "Das ist der erste Beweis dafür, dass diese Phthalate dazu beitragen können, dass Kinder übergewichtig werden", sagt Studienleiterin Susan Teitelbaum.
Übergewicht bei Kindern ist in den USA ein großes Problem. 40 Prozent der Kinder zwischen sechs und elf Jahren sind zu dick, vor 30 Jahren waren es gerade mal sieben Prozent.
https://www.focus.de/gesundheit/news/gefaehrliche-pflegeprodukte-dick-durch-weichmacher_aid_705099.html
Lesermeinung
Aufklärung ist wichtig!
von Dietmar Horak 23.04.2016
Aber wenn ich jeden Ratschlag als Verbraucher ernst nehmen muss, da bin ich den ganzen Tag damit beschäftigt Risikobewertungen durchzuführen und Einkaufsprioritäten zu setzen. Es sind einfach zu viele Warnhinweise! Gesundheitsgefährdende Stoffe sollten erst gar nicht verarbeitet werden. Das macht aber die Produktion und die Prüfverfahren sehr teuer und müsste aus Unternehmersicht auf den Kaufpreis umgelegt werden. Wer soll das bezahlen? Es ist ein ökonomisches Dilemma!

"Protein wird Proteinmatsch"
Strahlen-Experte verrät, warum Sie keine Mikrowelle benutzen sollten, FOCUS Online, 03.04.2019
Zu Hause oder im Büro - viele nutzen die Mikrowelle gerne, um Essen aufzuwärmen. Dabei werden extreme Energiemengen freigesetzt, die die Moleküle des Essens zerstören können. Was das mit dem Essen macht, verrät Strahlen-Experte Jörn Gutbier im Video.
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/gefaehrliche-strahlung-strahlen-experte-verraet-warum-sie-keine-mikrowelle-benutzen-sollten_id_10538270.html

Lebensmittelvergiftungen
Gut zu wissen: Diese Lebensmittel sollten Sie nicht in der Mikrowelle zubereiten, STERN.de, 18.03.2019
Resteessen ist löblich, doch bei manchen Lebensmittel ist Vorsicht geboten - vor allem, wenn Sie nicht richtig gelagert wurden. Wir klären auf, welche Lebensmittel Sie lieber nicht in der Mikrowelle zubereiten sollten, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
https://www.stern.de/genuss/essen/in-der-mikrowelle-sollen-diese-lebensmittel-nicht-zubereitet-werden-7691990.html

Sicherheitskräfte stehen vor dem gesperrten Fischmarkt in Wuhan, China
Neuartiges Virus in China
Zweiter Toter durch Lungenkrankheit, tagesschau.de, 17.01.2020
Nach der Entdeckung einer neuen Lungenkrankheit in China melden die Behörden jetzt den zweiten Todesfall. Das Virus war Ende Dezember erstmals aufgetreten. Es wurde offenbar von Tieren übertragen.
https://www.tagesschau.de/ausland/china-lungenkrankheit-105.html

Grippeähnliche Symptome: Hantavirus breitet sich aus: "2019 ist ganz deutlich ein Ausbruchsjahr", STERN.de, 10.06.2019
Der Kopf dröhnt, das Fieber steigt: Wer nach Gartenarbeiten oder dem Entrümpeln der Garage diese Symptome spürt, hat sich womöglich mit dem Hantavirus angesteckt. Experten zufolge breitet sich das Virus wieder stärker in Deutschland aus.
https://www.stern.de/gesundheit/hantavirus-breitet-sich-aus---2019-ist-ganz-deutlich-ein-ausbruchsjahr--8746960.html

AIDA-Kreuzfahrt: 300 Passagiere mit Norovirus infiziert
Kreuzfahrten, Aida, Norovirus, Magen-Darm-Erkrankung, reisen
dpa/Aida Cruises Auf einem AIDA-Kruzfahrtschiff infizierten sich 300 Passagiere mit dem hartnäckigen Norovirus, FOCUS Online, 04.10.2018
Die Perlen des Mittelmeers zu erkunden versprach man ihnen, eine Magen-Darm-Infektion bekamen sie. 300 Passagiere infizierten sich während einer AIDA-Kreuzfahrt mit dem Norovirus.
Vom 22. bis 29. September ging es von Mallorca aus nach Korsika, Rom, Florenz und Barcelona. Ein Passagier erzählte der "Bild" jedoch jetzt, dass sich an Bord alles andere als gemütliche Urlaubsszenen abspielten. 300 Gäste hätten sich mit der Magen-Darm-Krankheit Norovirus infiziert. Diese führt zu starkem Durchfall und schwallartigem Erbrechen.
Steckten sich Passagiere an, hätten sie drei Stunden lang warten müssen, bis sie der Arzt behandeln konnte. Dann hätten sie "noch einmal vier bis fünf Stunden auf dem Zimmer" warten müssen "bis der Arzt endlich kam", schilderte der Passagier der "Bild". Der Arzt habe jedoch nur wenige Minuten lang Zeit gehabt und den Patienten lediglich Zäpfchen verteilt. Passagiere mussten AIDA-Schiff früher verlassen
Der Virus wird von Mensch zu Mensch übertragen. Aus diesem Grund mussten jene Passagiere, die sich ansteckten, in ihren Kabinen bleiben - sie bekamen lediglich trockenes Brot und Wasser aufs Zimmer. Kabinenbriefe, die der "Bild" vorliegen, sollen die Kreuzfahrt-Gäste vor allem Hygiene-Tipps gegeben haben.
https://www.focus.de/reisen/kreuzfahrt/aida-kreuzfahrt-300-passagiere-infizierten-sich-an-norovirus_id_9695876.html

Vorsicht, giftig!: Fisch, Salat, Pizza: Diese acht Produkte verursachen am häufigsten Lebensmittelvergiftungen
Lebensmittel, Lebensmittelvergiftung, Salmonellen, Norovirus, Magen-Darm-Infektion
Achten Sie bei diesen Lebensmitteln besonders gut auf die richtige Zubereitung, FOCUS Online, dpa, 15.04.2016
Salat ist gesund, Fisch auch. Trotzdem sollten Sie sie nicht leichtsinnig verzehren. Denn sie gehören zu den Lebensmitteln, die am häufigsten Vergiftungen verursachen. Achten Sie bei diesem Essen auf Ihre Gesundheit.
Salmonellen, Noroviren und Staphylococcus aureus sind Gefahren auf dem Teller.
Sie stecken beispielsweise in Pizza und Reis.
Eine US-Gesundheitsorganisation hat alle bekannten Fälle von Lebensmittelvergiftungen seit 1998 dokumentiert.
Das amerikanische Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention hat Daten der US-Bundesstaaten analysiert. Ihr Ranking listet zahlreiche Lebensmittel auf, die häufig Vergiftungen verursachen. Auch in Deutschland grassieren Krankheitserreger wie das Norovirus, Salmonellen oder die Staphylococcus-aureus-Bakterien, die Lebensmittelvergiftungen auslösen.
Achten Sie daher bei den folgenden acht Lebensmitteln besonders auf die richtige Zubereitung, wie beispielsweise gut waschen, kühl lagern oder ausreichend erhitzen.
1. Huhn
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 840
Häufigster Auslöser: Salmonella enterica
Wird Fleisch nicht ausreichend erhitzt, können sich darin Salmonellen vermehren und eine Magen-Darm-Infektion auslösen.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Abtöten können Sie die Bakterien, wenn Sie Fleisch heißer als 70 Grad mindestens zehn Minuten erhitzen.
2. Rindfleisch
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 827
Häufigster Auslöser: Clostridium perfringens
Werden Fleischwaren nicht ausreichend gekühlt, kann sich das Bakterium Clostridium perfringens darin vermehren. Im Darm bildet es Giftstoffe, die Erkrankungen auslösen.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Achten Sie darauf, Fleischwaren direkt nach dem Einkauf zu kühlen. Denn Hitze tötet die Sporen nicht zwangsläufig ab.
3. Sandwiches
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 599
Häufigster Auslöser: Norovirus Genogruppe I
Noroviren verursachen eine Magen-Darm-Infektion mit Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Aufgrund genetischer Unterschiede gibt es fünf Genogruppen des Norovirus.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Erkrankte Menschen können das Virus auf Lebensmittel wie Sandwiches übertragen, wenn sie vor der Zubereitung die Hände nicht gründlich waschen. Achten Sie daher auf die nötige Hygiene und töten Sie Noroviren zuhause ab, indem Sie Ihre Speisen gut garen.
Im Video: Diese Kochtipps sollten Sie kennen, damit Sie sich nicht an Kartoffeln vergiften
4. Fisch
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 562
Häufigster Auslöser: Ciguatoxin
Ciguatoxin-Vergiftungen gehören weltweit zu den häufigsten Fischvergiftungen. Einzeller, die auf Korallen leben, produzieren das Gift. Werden sie von Fischen gefressen, kann Ciguatoxin am Ende auch in unserem Körper landen. Betroffene leiden an einer Magen-Darm-Erkrankung oder Muskel- und Gelenkschmerzen.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Kochen oder Grillen zerstört Cigatoxin nicht. Auf Nummer sicher gehen Sie, wenn Sie auf Fisch aus dem indischen Ozean, dem Pazifik und aus der Karibik verzichten - besonders als schwangere Frau.
5. Schweinefleisch
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 304
Häufigster Auslöser: Salmonella enterica
So vermeiden Sie die Vergiftung: Erhitzen Sie Schweinefleisch sowie andere Fleischarten heißer als 70 Grad für mindestens zehn Minuten.
6. Reis
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 300
Häufigster Auslöser: Bacillus cereus
Bacillus cereus ist ein sporenbildendes Bakterium. Hitze tötet zwar den Keim ab, die Sporen können aber überleben. In geringer Zahl ist das Bakterium nicht schädlich, in großen Mengen kann es aber eine Magen-Darm-Infektion verursachen.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Bacillus cereus vermehrt sich bei Temperaturen zwischen sieben und 50 Grad. Lagern Sie Reis daher kühl und vermeiden Sie lange Warmhaltephasen.
7. Pizza
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 291
Häufigster Auslöser: Staphylococcus aureus
Vermehren sich die Bakterien in Lebensmitteln, bilden sich Enterotoxine, die zu Übelkeit und Erbrechen führen.
So vermeiden Sie die Vergiftung: Indische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sich Staphylococcus aureus auf Pizzen besonders stark vermehrt, wenn sie bei Temperaturen um vier Grad gelagert werden. Bewahren Sie Ihre Pizza daher im kalten Tiefkühlfach auf.
8. Grüne Salate
Lebensmittelvergiftungen von 1998 bis 2014: 269
Häufigster Auslöser: Norovirus Genogruppe I
So vermeiden Sie die Vergiftung: Wer an einer Magen-Darm-Infektion leidet, sollte seine Hände gründlich waschen, um Viren nicht auf Lebensmittel zu übertragen.
Die gute Nachricht: Dank eines bewussten Umgangs mit Lebensmitteln haben alle Vergiftungen in den letzten Jahren deutlich abgenommen. So meldete das US-Zentrum für Krankheitskontrolle und Prävention 1998 fast 100 Lebensmittelvergiftungen durch Hühnerfleisch, 2014 nur noch 33. Vergiftungen durch Rindfleisch sind sogar von zwischenzeitlich 94 auf 16 gesunken.
Im Video: Unbedingt waschen! Auf diese Früchte werden die meisten Pestizide gespritzt
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/vorsicht-giftig-fisch-salat-pizza-diese-acht-produkte-verursachen-am-haeufigsten-lebensmittelvergiftungen_id_5441269.html

Werdende Mütter aufgepasst
Diesen Fisch sollten Schwangere nicht essen, FOCUS Online, 14.09.2018
In der Schwangerschaft müssen Frauen ganz besonders auf sich Acht geben und Dinge meiden, wie beispielsweise Zigarettenqualm oder hohe Mengen Alkohol. Jetzt fanden Forscher einen weitere Gefahrenquelle für Schwangere. Der Grund ist erschreckend.
https://www.focus.de/gesundheit/videos/werdende-muetter-aufgepasst-diesen-fisch-sollten-schwangere-nicht-essen_id_4078436.html

Rheinland-Pfalz: Nach Geruchsentwicklung: Mitarbeiter brechen auf Mülldeponie zusammen - einer stirbt, STERN.de, 16.09.2018
Auf einer M&uuuml;lldeponie im rheinland-pfälzischen Heßheim ist am Dienstagmorgen ein 43-jähriger Mitarbeiter gestorben. Ein 30-Jähriger wurde schwer verletzt in ein Krankenhaus eingeliefert.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/muelldeponie-in-rheinland-pfalz--arbeiter-brechen-zusammen--ein-toter-8221642.html

Deos mit kritischen Inhaltsstoffen: Einige Marken-Produkte sollten Sie unbedingt meiden, CHIP, 17.07.2021
Aluminium im Deo gilt heute als umstrittenen. ÖKO-TEST hat deshalb 52 Deoroller auf Inhaltsstoffe und Wirksamkeit getestet, die ohne den schädlichen Schweißhemmer auskommen. Das Ergebnis: Von einigen Markenprodukten, zum Beispiel von Dove, Rexona und Vichy, sollten Sie die Finger lassen.
https://www.chip.de/news/Deos-mit-kritischen-Inhaltsstoffen-Einige-Marken-Produkte-sollten-Sie-unbedingt-meiden_183627682.html

Geldbußen in Höhe von insgesamt 338 Millionen Euro
Ein Hersteller aus "Wurstkartell" zu Millionenbuße verurteilt, STERN.de, 02.10.2018
Wiltmann ist einer von 22 Herstellern, gegen die das Bundeskartellamt 2014 Geldbußen in Höhe von insgesamt 338 Millionen Euro verhängt hatte.
Im Verfahren um das sogenannte Wurstkartell hat das Oberlandesgericht Düsseldorf den westfälischen Wursthersteller Wiltmann zu einer Geldbuße von 6,5 Millionen Euro verurteilt. Das Unternehmen habe zwölf Jahren lang mit rund 20 anderen Herstellern Preiserhöhungen abgestimmt, sagte der Vorsitzende des 6. Kartellsenats, Ulrich Egger, bei der Urteilsverkündung.
Wiltmann ist einer von 22 Herstellern, gegen die das Bundeskartellamt 2014 Geldbußen in Höhe von insgesamt 338 Millionen Euro verhängt hatte. In der Staatskasse ist davon aber nur weniger als ein Drittel der ursprünglichen Summe angekommen. Einige große Firmen hatten ein Schlupfloch gefunden, das als "Wurstlücke" bekannt wurde. Sie lösten die von den Geldbußen betroffenen Tochterfirmen kurzerhand auf und kamen als Muttergesellschaft ungeschoren davon.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/news--ein-hersteller-aus--wurstkartell--zu-millionenbusse-verurteilt-8384370.html

Parabene und PEG in Kosmetik: Allergien, Unfruchtbarkeit, Krebs: So gefährlich sind Zusatzstoffe in Cremes, FOCUS Online,
Wir belasten uns über Kosmetika täglich mit einem riskanten Chemiecocktail, ohne davon zu wissen. Auf der Inhaltsliste sind die teils giftigen Stoffe nur als ziemlich unverständliche Codes deklariert, wie PEG und Parabene. Welche Risiken von diesen Substanzen ausgehen und wie Sie sich schützen.
https://www.focus.de/gesundheit/videos/parabene-und-peg-in-kosmetik-allergie-unfruchtbarkeit-krebs-so-gefaehrlich-sind-zusatzstoffe-in-cremes_id_4666736.html

Streit um Lebensmittelimporte
Mit dem Brexit droht ein "Wurstkrieg", tagesschau.de, 30.11.2020
Die Regierung in London will den Import deutscher Bratwürste blockieren, falls Brüssel die britische "Sausage" in der Europäischen Union nicht mehr zulässt. Medien sprechen schon vom "Wurstkrieg".
Bei den Verhandlungen über ein Handelsabkommen zwischen der EU und Großbritannien geht es jetzt um die Wurst - im wahrsten Sinne des Wortes. Brüssel will die Ausfuhr britischer Würste nach Nordirland verbieten, weil sie nicht den EU-Lebensmittelregeln entsprechen. Nur bei 18 Grad tiefgefrorene Würste und Fleischprodukte dürfen demnach importiert werden.
Betroffen wäre davon vor allem die irische Fleischwirtschaft. Sie exportiert über 300.000 Tonnen Schweine-, Rind-, Lamm- und Geflügel-Fleisch im Wert von 1,3 Milliarden Euro ins Vereinigte Königreich. Irlands Landwirtschaftsminister Charlie McConalogue zeigt sich besorgt.
Boris Johnson verärgert
Es geht (auch) um die Wurst
Beliebt auf beiden Seiten des Ärmelkanals: Wurst, hier mit Senf im Brötchen
Die Regierung von Premierminister Boris Johnson reagierte verärgert auf die Drohungen aus Brüssel. Sollte die EU tatsächlich keine "British Sausage" mehr erlauben, würde Großbritannien auch keine deutsche Bratwürste und keine italienische Mortadella auf die Insel lassen. Medien wie der "Daily Express" berichten vom "Brexit sausage war".
Tatsächlich wäre Großbritannien im Falle eines ungeordneten Austritt aus der EU ohne Handelsabkommen ab 2021 ein "Drittstaat". In Nordirland hingegen würde weiter das EU-Lebensmittelrecht gelten.
Die Kontintentaleuropäer dürften die Einfuhrbeschränkungen für die "British Sausage" verschmerzen können. Der Appetit auf die britischen Würste ist nicht besonders groß. "The German Bratwurst" gilt in Großbritannien dagegen als beliebter Importartikel aus der Europäischen Union.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/wurststreit-london-eu-brexit-101.html

Brexit-Verfechter Rees-Mogg: "Briten können selbst entscheiden, ob sie Chlorhühnchen essen wollen", SPIEGEL ONLINE, 17.06.2018
Der ultrakonservative Jacob Rees-Mogg ist Anführer der britischen Brextremisten. Hier erklärt er, warum er die Europäische Union zutiefst ablehnt - und weshalb die Scheidung angeblich nur Gutes für sein Land bringt. Ein Interview von Jörg Schindler, London mehr... [ Forum ]
http://www.spiegel.de/politik/ausland/brexit-verfechter-rees-mogg-ueber-europas-ende-irland-und-chlor-huehnchen-a-1213278.html

Chewy Chips Ahoi

Facebook-Posting: 15-Jährige stirbt, weil sie einen Keks isst - Mutter macht auf ihren Fehler aufmerksam, STERN.de, 18.07.2018
Weil sie einen Keks mit Erdnussbutter gegessen hat, ist ein Mädchen aus Florida gestorben. Sie hatte das Label der Packung verwechselt. Die trauernde Mutter schrieb nun einen herzzerreißenden Post, um andere Betroffene zu sensibilisieren.
Kellie Travers-Stafford zeigt zwei unterschiedliche Kekspackungen von "Chips Ahoy" in der Farbe rot
Zwei Kekspackungen in derselben Farbe, die zu einer tödlichen Verwechslung führten
Sie nimmt sich einen Keks aus einer offenen Packung und isst ihn. Mehr hat die 15-jährige Alexi Stafford nicht falsch gemacht. Doch 90 Minuten später ist sie tot. Denn Alexi litt an einer Erdnuss-Allergie, und im Hause ihrer Freundin war es zu einer tödlichen Verwechslung zweier Kekspackungen gekommen.
Irrtum endete tödlich
Alexi dachte, dass es sich bei der Kekspackung um das Erdnuss-freie Produkt der Marke handelte. Da sie sich an der Farbe der Packung orientierte, sah sie jedoch nicht, dass die Cookies in diesem Fall mit Erdnussbutter gemacht worden waren. Für die 15-Jährige endete dieser Irrtum tödlich. Ihre Mutter, Kellie Travers-Stafford, hat nach dem Tod ihrer Tochter auf Facebook ein Posting veröffentlicht, in dem sie die tragische Geschichte von Alexis Tod erzählt. Sie möchte andere Betroffene darauf aufmerksam machen, wie schnell solche schrecklichen Fehler passieren können.
[...] "Ich fühle mich verloren und wütend"
Direkt im Anschluss spürte Alexi ein Kribbeln in ihrem Mund. Deshalb sei sie nach Hause gegangen. Ihr Zustand habe sich schnell verschlechtert. Sie sei in einen anaphylaktischer Schock gefallen, ein Kreislaufschock mit möglichem Organversagen bis zum tödlichen Kreislaufversagen. Trotz Medikamenten und Notarzt starb Alexi nur etwa anderthalb Stunden, nachdem sie den Keks gegessen hatte.
https://www.stern.de/gesundheit/allergie/maedchen-stirbt--weil-sie-einen-keks-isst---mutter-erklaert-ihren-fehler-8172994.html

Schlachthof in Niedersachsen: Das Leiden der Kühe - heimliche Aufnahmen offenbaren krasse Tierschutz-Verstöße, STERN.de, 10.10.2018
Heimlich gefilmte Aufnahmen aus einem Schlachthof in Niedersachsen offenbaren krasse Verstöße gegen den Tierschutz. Der Fall entlarvt zudem ein System.
https://www.stern.de/panorama/gesellschaft/tierquaelerei--heimliche-aufnahmen-offenbaren-krasse-tierschutz-verstoesse-8395660.html

Fitness-Tag im Weißen Haus
Trumps Kampf gegen die Kalorien, tagesschau.de, 31.05.2018
Amerikaner werden immer übergewichtiger: Zwei Drittel der Menschen sind zu dick. Beim Fitness-Tag im Weißen Haus rief Präsident Trump zu mehr Bewegung auf. Das gelte aber nicht für ihn, berichtet Timo Fuchs.
https://www.tagesschau.de/ausland/trump-fitness-101.html

Baby Powder von Johnson´s
Johnson & Johnson
Milliardenstrafe für US-Pharmakonzern
Es sind Hunderte Klagen mit ähnlichen Anschuldigungen, tagesschau.de, 13.07.2018
Der US-Pharmakonzern Johnson & Johnson soll Asbest-belastetes Puder verkauft haben, das Krebs verursache. Geschworene ordneten nun eine 4,7-Mrd-Dollar-Zahlung an.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/johnsonjohnson-strafe-asbest-101.html

Arzneien und Geld | Bildquelle: picture alliance
Präparate aus Griechenland
Handel mit gestohlenen Krebsmedikamenten, tagesschau.de, 20.07.2018
Eine Brandenburger Firma soll jahrelang in ganz Deutschland Krebsmedikamente vertrieben haben, die offenbar aus Griechenland gestohlen wurden. Die griechische Polizei warnt vor Gesundheitsrisiken.
https://www.tagesschau.de/inland/medikamente-griechenland-101.html

Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Krebserregend und schädlich für die Organe: Diese Stoffe sollten Sie meiden
Zusatzstoffe, Inhaltsstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe, krebserregend, Pseudoallergie, FOCUS Online, 13.10.2017
Farbstoffe stecken in vielen alltäglichen Lebensmitteln.
Dass ein Pudding cremig ist und eine Orangenlimonade fruchtig gelb, liegt an künstlichen Zusätzen. Nicht alle sind unbedenklich, bestimmte Stoffe können Allergien auslösen, Organe schädigen oder stehen im Verdacht, Krebs zu erregen.
Aromen, Farbstoffe, Konservierungs- und Verdickungsmittel machen Lebensmittel für den Verbraucher attraktiv. Sie lassen ein geruchsneutrales Lebensmittel besser duften, verschönern durch eine intensivere Farbe das Produkt oder machen es länger haltbar. Einige Zusatzstoffe sind völlig unbedenklich, andere wiederum sollten Sie lieber meiden, weil sie in Verdacht stehen, Krankheiten wie Allergien, ADHS und Krebs auszulösen.
Grundsätzlich prüft die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, ob ein Zusatzstoff schädlich ist. Besteht kein Zweifel an der Unbedenklichkeit, wird der Stoff zugelassen. Für bestimmte Zusatzstoffe gilt allerdings eine Mengenbeschränkung und Warnhinweispflicht.
Farbstoffe
Farbstoffe gibt es in natürlicher und synthetischer Form. Gänzlich natürliche Farbstoffe auf pflanzlicher und tierischer Basis gibt es nur sehr wenige, dagegen unzählige synthetische Farbstoffe. Sie basieren entweder auf einem natürlichen Pendant oder entstehen rein im Reagenzglas. Zu dieser Gruppe gehören auch Azofarbstoffe.
Gelbe Farbstoffe - E102, E104, E110
Diese Farbstoffe färben beispielsweise gesalzene Knabbereien, Marmeladen und Pudding.
Hautauschläge und Atemnot sind Beschwerden, die der Azofarbstoff E102 - Tartrazin auslösen kann. Vor allem für Menschen, die an einer Unverträglichkeit gegenüber Aspirin leiden, ist dieser Farbstoff bedenklich. Die krebserregende Wirkung dieses Farbstoffs ist umstritten. Identische Beschwerden kann E110 - Gelborange hervorrufen.
E104 - Chinolingelb: Lebensmittel, die diesen Farbstoff enthalten, müssen den Hinweis "kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" tragen, weil sie Aufmerksamkeitsstörungen und Hyperaktivität auslösen können. Des Weiteren begünstigt E104 Pseudoallergien. Das sind Allergien, die nur die Symptome einer klassischen Allergie haben, aber keine immunologische Reaktion zeigen.
Rote Farbstoffe - E122, E123, E124, E127, E129
Verwendung finden diese in Fleisch- und Fischersatzprodukten aus pflanzlichem Eiweiß, Soßen, Süßigkeiten und Marmeladen.
Neben Pseudoallergien können die Farbstoffe E122 - Azorubin, E124 - Cochenillenrot, E129 - Allurarot auch Hyperaktivität bei Kindern auslösen.
Bedenklich ist zudem E127 - Erythrosin. Dieser Farbstoff soll zu den zuvor genannten Symptomen außerdem Schilddrüsenstörungen hervorrufen.
E123 - Amaranth (der Farbstoff, nicht das Getreide) steht im Verdacht, die Nieren zu schädigen. In Amerika ist dieser Farbstoff verboten, da Versuche an Tieren gezeigt haben, dass er Krebs erregen kann.
Brauner Farbstoff - E150, E151, E154, E155
Cola, Kuchen und Soßen verdanken diesen Stoffen die Farbe.
E150 - Zuckerkulör gilt als unbedenklich, solange man die empfohlene Tagesdosis von 300 Milligramm pro Kilo Körpergewicht nicht übersteigt. In den USA müssen Lebensmittel mit E 150 einen Warnhinweis tragen, der auf das potentielle Krebsrisiko hinweist.
E154 - Braun kann in großen Mengen die inneren Organe schädigen. Zugelassen ist dieser Farbstoff ausschließlich für Räucherhering. Schädlich für die inneren Organe ist zudem E155.
Der Farbstoff E180 - Brillantschwarz soll Pseudoallergien auslösen.
Konservierungsmittel
Der Einsatz von Konservierungsstoffen verhindert das Wachstum von Bakterien, Schimmel- und Hefepilzen. Aus diesem Grund schützen sie auch unsere Gesundheit. Sie verlängern die Haltbarkeit der Lebensmittel. Doch auch Konservierungsstoffe können bedenklich sein.
E220 - Schwefeldioxid ist ein häufig eingesetzter Stoff, um Trockenfrüchte und Fertiggerichte haltbar zu machen. Kopfschmerzen, Übelkeit und Durchfall sind allerdings mögliche Reaktionen auf diesen Konservierungsstoff.
E249 und E250 sind Nitrite. Vor allem die Fleischwarenindustrie setzt diese ein, um Fleisch umzuröten und zu konservieren. Diese Zusatzstoffe wirken gefäßerweiternd und blutdrucksenkend, was vor allem für Kleinkinder gefährlich ist.
Die Verbraucherzentrale stuft E235 als bedenklich ein. Dieser kommt nur bei der Herstellung von Provolone-Käse zum Einsatz. Als schädlich werden zudem die Kaviarfarbstoffe E284 und E285 eingestuft.
Verdickungsmittel und Geliermittel
Zusatzstoffe wie Johannisbrotkernmehl und Guarkernmehl geben Lebensmitteln eine bessere Konsistenz. Durch Bindemittel bekommen Saucen, Light- und Milchprodukte ein angenehmeres Gefühl im Mund. Die meisten von ihnen sind unbedenklich.
E407 - Carrageen bindet Ketchup, Saucen und Pudding. Es wird unverdaut ausgeschieden und verringert die Nährstoffaufnahme.
Meiden sollten Sie das Verdickungsmittel E425 - Konjak. Hersteller verwenden es häufig in Glasnudeln. Es soll die Nährstoffaufnahme verhindern und den Darminhalt vergrößern.
Geschmacksverstärker
Geschmacksverstärker sind keine schmackhaften Gewürze, sondern chemisch hergestellte Substanzen, die - wie der Name erklärt - den Geschmack verstärken. Zudem rufen sie ein künstliches Hungergefühl hervor.
E620 - E625 - Glutamate wirken wie ein Rauschgift auf den Körper. Migräne, Magenschmerzen, Schläfendruck und Bluthochdruck können als Folge von Glutamat auftreten.
Süßungsmittel
Viele Produkte erhalten eine künstliche Süße.
Das Süßungsmittel E951 - Aspartam löste in Tierversuchen Krebs aus und kann zu Kopfschmerzen und Gedächtnisverlust führen.
E999 - Quillajaextrakt soll die Schaumbildung bei Getränken verbessern, kann aber auch die Anzahl der Blutzellen vermindern oder deren Funktion einschränken.
Zusatzstoffe in Bio-Produkten
Bio-Verbände wollen den Gebrauch von Zusatzstoffen so gering wie möglich halten und verzichten daher zum größten Teil auf Zusatzstoffe. Für Bio-Lebensmittel sind 47 von 316 Zusatzstoffen zugelassen, von denen alle unbedenklich sind.
Im Video: Sie essen sie täglich - dabei sind die Stoffe gesundheitsschädlich
https://www.focus.de/gesundheit/praxistipps/zusatzstoffe-warum-sie-diese-stoffe-meiden-sollten_id_6031789.html

Lebensmittelkennzeichnung: Die wichtigsten E-Nummern
Sie stehen auf vielen Verpackungen: Zusatzstoffe, die mit Nummern abgekürzt werden. Doch was steckt hinter Bezeichnungen wie E 160e oder E 440? Sind die Stoffe harmlos oder bedenklich? Eine Übersicht.
Oft fällt es schwer, bei der Kennzeichnung der Hersteller den Durchblick zu behalten
Die meisten industriell gefertigten Lebensmittel kommen nicht ohne sie aus: Zusatzstoffe färben eine Speise oder verstärken ihren Geschmack, sie verdicken sie oder machen sie länger haltbar. Bei verpackten Produkten sind die Hersteller dazu verpflichtet, diese Substanzen in der Zutatenliste zu nennen.
Bis 1993 waren in Deutschland 265 E-Nummern zugelassen. Derzeit sind es aufgrund der Angleichung der Gesetze in Europa 320 - und es werden mehr. In der folgenden Liste finden Sie eine Auswahl dieser Zusätze, aufsteigend sortiert von E 100 bis E 1520. Nicht jede dieser E-Nummern kennzeichnet einen eigenen Wirkstoff, sondern verschiedene Varianten einer Substanz. Zum Ansehen der einzelnen E-Nummern klicken Sie bitte unten auf die entsprechende Zahlenreihe.
Hinweis: Die Übersicht ist ein Auszug aus dem Ratgeber "Was bedeuten die E-Nummern?", herausgegeben von der Verbraucherzentrale Hamburg. Der Ratgeber (66. Auflage, überarbeitet, Januar 2011) bewertet alle in der Europäischen Union und damit in Deutschland zugelassenen E-Nummern auf 80 Seiten und einer Karte zum Herausnehmen. Sie können das Buch für 4,90 Euro zuzüglich der Versandkosten auf der Website der Verbraucherzentrale Hamburg bestellen.
Ab E 100: Farbstoffe


E 100: Kurkumin

Gelber Farbstoff aus der Gelbwurzel. Bestandteil des Curry. Fördert in hoher Dosis den Gallenfluss. In Einzelfällen allergieauslösend.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 101: Riboflavin

Gelber Farbstoff, auch als Vitamin B2 bekannt. Kommt in der Natur vor.
Herkunft: pflanzlich und künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 102: Tartrazin

Gelber Azofarbstoff. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin (Acetylsalicysäure) oder Benzoesäure (E 210) allergisch reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Nebenwirkungen: Atemschwierigkeiten, Haustausschläge und verschwommenes Sehvermögen. In Einzelfällen allergieauslösend. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 104: Chinolingelb

Gelber Farbstoff. In den USA verboten, steht unter Krebsverdacht. In Einzelfällen allergieauslösend. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 110 Sunsetgelb FCT, Gelborange S

Künstlicher, oranger Azofarbstoff. Im Tierversuch wurden bei hoher Dosis Nierentumore festgestellt. Allergieauslösend, besonders bei Personen, die empfindlich auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) reagieren. Ist vermutlich einer der Auslöser von Neurodermitis oder Asthma. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 120: Cochenille, Karminsäure, echtes Karmin, Carmin

Einziger tierischer roter Farbstoff. Wird aus Schildläusen gewonnen. Allergieauslösend, besonders bei Personen, die empfindlich auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) reagieren. In Einzelfällen allergieauslösend.
Herkunft: tierisch
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 122: Azorubin, Carmoisin

Roter Azofarbstoff. Allergieauslösend, besonders bei Personen, die empfindlich auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) reagieren. Ist vermutlich an der Auslösung von Neurodermitis oder Asthma beteiligt. In Einzelfällen allergieauslösend. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 123: Amaranth

Roter Azofarbstoff. Nur für Aperitifweine, Spirituosen und Fischrogen zugelassen. Führte im Tierversuch zu Kalkablagerungen in den Nieren. In den USA verboten, weil er unter Krebsverdacht stand. Allergieauslösend, besonders bei Personen, die empfindlich auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) reagieren. Ist vermutlich einer der Auslöser von Neurodermitis oder Asthma. In Einzelfällen allergieauslösend.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 129: Allurarot AC

Roter Azofarbstoff. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) empfindlich reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Wenig Untersuchungen veröffentlicht. Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr wird abgeraten. Nicht für Kinder zu empfehlen.

E 150a: Einfaches Zuckerkulör, Zuckerkulör

Brauner Farbstoff. Wird durch das Erhitzen von Zucker mit Säuren oder Basen hergestellt. Auch als Karamel bekannt. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Hat starke Farbkraft und geringe Geschmackswirkung.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 150c: Ammoniak-Zuckerkulör, Zuckerkulör

Brauner Farbstoff auf pflanzlicher Basis. Wird mit Hilfe von Ammoniak aus Zuckerverbindungen hergestellt. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Nebenprodukte lösten in Tierversuchen bei hohen Konzentrationen Krämpfe und Senkung der Lymphozytenzahl (weiße Blutkörperchen) aus. Für diese Verunreinigungen bestehen gesetzliche Grenzwerte. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 151: Brillantschwarz BN, Schwarz PN

Schwarzer Azofarbstoff. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) allergisch reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 153: Pflanzenkohle

Stoff aus Pflanzenasche. Auch für biologischen Ziegen- und Morbierkäse zugelassen.
Herkunft: mineralisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 154: Braun FK

Braune Mischung aus sechs unterschiedlichen Azofarbstoffen. Nur für Kippers (geräucherte Heringe aus England) zugelassen. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) allergisch reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 155: Braun HT

Brauner Azofarbstoff. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) allergisch reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Vom Verzehr ist abzuraten. Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 160a: Carotine, gemischte Carotine, Beta-Carotin

Orange Farbstoffe. Kommen natürlicherweise in vielen Pflanzen vor (zum Beispiel Karotten). Gentechnische Herstellung möglich. Können im Körper in Vitamin A umgewandelt werden. Bei Überdosierung bekommt die Haut einen gelblichen Stich. Bei starken Rauchern und Menschen mit Herzkreislauferkrankungen erhöht eine Carotionzufuhr von mehr als 20 Milligramm täglich das Risiko für Lungenkrebs. Bei Überdosierungen soll ein erhöhtes Risiko für Darm- und Prostatakrebs bestehen. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 160b: Annatto, Bixin, Norbixin, Carotinoid

Orange Farbstoffe aus den Samenkrusten des Annatto- oder Orleansstrauchs. Gentechnische Herstellung möglich. Auch für die Biokäsesorten Red Leicester, Double Gloucester, Scottish Cheddar und Mimolette zugelassen.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 160c: Paprikaextrakt Capsanthin, Capsorubin, Carotinoid

Orangeroter Farbstoff aus der Paprikaschote, auch künstliche Herstellung möglich.
Herkunft: pflanzlich und künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 160d: Lycopin, Carotinoid

Roter Farbstoff aus Tomaten. In bestimmten Lebensmitteln Einsatz in Nanogröße möglich. Gentechnische Herstellung möglich.
Herkunft: pflanzlich.
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da für die Herstellung Nano- und Gentechnologie zum Einsatz kommen können, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 170: Calciumcarbonat

Weißer Farbstoff, Säurungsmittel und Rieselhilfe. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen, allerdings nicht zur Färbung oder Calciumanreicherung. Zulassung gilt auch für Beikost von Kleinkindern. Herkunft: mineralisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 171: Titandioxid

Weißer Farbstoff, wird aus Titaneisen gewonnen. In bestimmten Lebensmitteln Einsatz in Nanogröße möglich. Wird zum Beispiel auf die Oberfläche von Schokoriegeln aufgetragen, um die Haltbarkeit zu verbessern.
Herkunft: künstlich und mineralisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da für die Herstellung Nanotechnologie zum Einsatz kommen kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 180: Litholrubin BK

Roter Azofarbstoff. Nur für Käserinde zugelassen, auch wenn sie mitgegessen werden kann. Allergieauslösend bei Personen, die auf Aspirin oder Benzoesäure (E 210) allergisch reagieren. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Der Verzehr gilt als bedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen.
Ab E 200: Konservierungsstoffe

E 200: Sorbinsäure

Konservierungsstoff. Kommt auch als natürliche Fettsäure in Lebensmitteln vor. Hat einen leicht sauren Eigengeschmack. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich.
Herkunft: künstlich.
Bewertung: Gilt für Nicht-Allergiker als unbedenklich.

E 202: Kaliumsorbat, Sorbinsäure; E: 203 Calciumsorbat, Sorbinsäure

Konservierungsstoff. Kalium- beziehungsweise Calciumverbindung der Sorbinsäure. Siehe E 200. In Einzelfällen allergieauslösend. Für Menschen mit Pseudoallergien, zum Beispiel Asthma oder Neurodermitis bedenklich.
Herkunft: künstlich.
Bewertung: Gilt für Nicht-Allergiker als unbedenklich.

E 210: Benzoesäure

Konservierungsstoff. Kommt auch als natürlicher Stoff in Lebensmitteln vor. Wird überwiegend in Fisch- und Salatprodukten eingesetzt. Geschmackliche Beeinträchtigung bei Fertigproduktenmöglich. Bei empfindlichen Personen mit Asthma, Heuschnupfen oder Hautallergien (Neurodermitiker) können allergische Reaktionen ausgelöst werden. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten. In Gegenwart von Ascorbinsäure (E 300) kann aus Benzoesäure krebserregendes Benzol entstehen. Auch wenn die Mengen sehr gering sind: Weitere Sicherheitsüberprüfungen sind dringend nötig. In bestimmten Lebensmitteln Einsatz in Nanogröße möglich.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da für die Herstellung Nanotechnologie zum Einsatz kommen kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 211: Natriumbenzoat, Benzoesäure; E 212: Kaliumbenzoat, Benzoesäure; E 231 Calciumbenzoat, Benzoesäure

Konservierungsstoffe. Natrium-/ Kalium- beziehungsweise Calciumverbindung der Benzoesäure.Bei empfindlichen Personen mit Asthma, Heuschnupfen oder Hautallergien (Neurodermitiker) können allergische Reaktionen ausgelöst werden. Siehe E 210. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten. In bestimmten Lebensmitteln Einsatz in Nanogröße möglich.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da für die Herstellung Nanotechnologie zum Einsatz kommen kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 220: Schwefeldioxid

Konservierungsstoff. Wird vorwiegend in Weißweinen, Trockenfrüchten und Kartoffelerzeugnissen eingesetzt. Behindert die Aufnahme von #link;www.stern.de/ernaehrung/ueberblick/3-wasserloesliche-vitamine-vitamine-b-und-c-machen-schoen-und-stark-616479.html;Vitamin B1# und kann bei empfindlichen Menschen zu Kopfschmerzen und Übelkeit führen (ab 25 Milligramm pro Liter Wein). Bei Asthmatikern kann das sogenannte "Sulfit-Asthma" hervorgerufen werden. Eine Höchstdosis von mehr als 0,7 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht sollte aus gesundheitlichen Gründen für keine Personengruppe überschritten werden. Das sind ca. 50 Milligramm pro Person täglich. Insbesondere durch süße Weißweine, zum Beispiel Spätlese oder Trockenbeerenauslese, mit 300 bis 400 Milligramm pro Liter kann der zulässige Wert schnell erreicht werden. Bereits nach zwei Gläsern dieser Weine kann der ADI-Wert überschritten sein. Trockene Weine enthalten weniger Schwefeldioxid. In ungezuckerten Bio-Fruchtweinen (einschließlich Apfel- und Birnenwein) und in Honigweinen dürfen bis zu 50 Milligramm pro Kilogramm eingesetzt werden. Gesüßten Bioapfel- und Birnenweinen dürfen bis zu 100 Milligramm pro Liter zugesetzt werden. Für empfindliche Menschen mit Hautallergien (Neurodermitis) und Asthmatiker bedenklich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 230: Biphenyl, Diphenyl

Konservierungsstoff. Nur zugelassen gegen Schimmel- und Pilzbefall für Schalen von Zitrusfrüchten oder für deren Einwickelpapier. Auch als Pestizid zugelassen. Beim Schälen überträgt man mit den Fingern einen Teil des Mittels auf das Fruchtfleisch, daher Hände nach dem Schälen oder Berühren des Einwickelpapieres gründlich waschen. Im Tierversuch wurden bei hohen Konzentrationen innere Blutungen und Organveränderungen beobachtet. In Einzelfällen bei Hautkontakt allergieauslösend. Vom Verzehr behandelter Schalen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 234: Nisin

Konservierungsstoff mit antibiotischer Wirkung, durch Mikroorganismen hergestellt. Nur für Grieß- und Tapiokapudding sowie für gereiften Käse, Mascarpone (Rahmfrischkäse) und Schmelzkäse zugelassen. Ob eine häufige Aufnahme von Nisin zur Bildung von resistenten Krankheitserregern führen kann, ist umstritten. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 235: Natamycin

Konservierungsstoff mit antibiotischer Wirkung, durch Mikroorganismen hergestellt. Nur für die Oberflächenbehandlung von Käse und getrockneten, gepökelten Wurstwaren zugelassen. Darf nicht mehr als einen halben Zentimeter in die Lebensmittel eindringen. Auch als Arzneimittel (zum Beispiel gegen Pilzinfektionen der Haut) zugelassen. Bei zu häufiger Aufnahme durch die Nahrung kann Natamycin seinen therapeutischen Wert als Arzneimittel verlieren. Eine häufige Aufnahme von Natamycin kann zur Bildung von resistenten Krankheitserregern führen. Achtung: Die Verwendung wird bei nicht verzehrbaren Wurstpellen nicht immer gekennzeichnet. Für die Verbraucherzentralen gilt: Arzneimittel gehören nicht in Lebensmittel. Vom Verzehr von Käserinde und Wurstpelle ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 250: Natriumnitrit/ Nitritpökelsalz

Konservierungsstoff. Nur für gepökelte Fleischerzeugnisse und gepökelten Speck zugelassen. Hemmt die Entwicklung von gesundheitsgefährdenden Bakterien (Botulismus) im Fleisch. Beim Menschen behindert er den Sauerstofftransport im Blut. Das ist insbesondere für Säuglinge gefährlich. Zusammen mit Eiweißbestandteilen bei Temperaturen über 130 °C können sich krebserregende Nitrosamine bilden. Daher rät die deutsche Krebshilfe möglichst wenig gepökelte Lebensmittel zu essen, zum Beispiel Kassler, gekochten Schinken und fast alle rötlichen Wurstwaren. Diese Fleischwaren sollten weder gegrillt, gebraten oder überbacken werden. Auch für biologische Fleischerzeugnisse zugelassen, einige deutsche Bioverbände wie Bioland oder Demeter verzichten auf den Einsatz dieses poblematischen Stoffes. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 270: Milchsäure

Säuerungsmittel, tierische Herkunft nicht auszuschließen. Kommt in jedem Lebewesen vor. Gentechnische Herstellung möglich, jedoch nicht üblich. Kann bei Neugeborenen zu Stoffwechselstörungen führen, wenn der Verdauungsmechanismus noch nicht ausreichend entwickelt ist. Das gilt jedoch nur für D-Milchsäure. In Säuglingsnahrung ist nur die unbedenkliche Form L(+)- Milchsäure zugelassen. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen.
Herkunft: künstlich und tierisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.
Ab E 300: Antioxidations- und Säurungsmittel

E 300: Ascorbinsäure (L-), Ascorbinsäure

Vitamin C wird als Antioxidationsmittel, Farbstabilisator und Mehlbehandlungsmittel eingesetzt. Kann auch gentechnisch hergestellt werden. Wird aus technologischen Gründen zunehmend in Lebensmitteln verwendet. Es besteht der Verdacht, dass sich Oxalsäure bildet. Bei ständiger Überdosierung, zum Beispiel mehrere Gramm täglich durch Vitaminpräparate, kann das Abbauprodukt Oxalsäure zu Nieren- und Blasensteinbildung führen. In Verbindung mit Nitritpökelsalzwird die unerwünschte Nitrosaminbildung gehemmt. Auch für pflanzliche Biolebensmittel und biologische Fleischprodukte zugelassen. Säuglingsnahrung darf ebenfalls Ascorbinsäure enthalten. In bestimmten Lebensmitteln in Nanogröße möglich.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da für die Herstellung Gen- und Nanotechnologie zum Einsatz kommen können, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 315: Isoascorbinsäure

Antioxidationmittel und Farbstabilisator. Nur für haltbar gemachte Fleisch- und Fischerzeugnisse sowie tiefgefrorenen Fisch mit roter Haut zugelassen. Keine Wirksamkeit als Vitamin C. Dieser künstliche Stoff kann möglicherweise die Aufnahme von natürlichem Vitamin C behindern.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 319: tertiär-Butylhydrochinon (THBQ)

Antioxidationmittel. Für tierische Fette wie Schmalz, Fischöl, Rinder-, Geflügel- und Schaffett verwendet. In Tierversuchen (Hund) kam es zu Krebserkrankungen, die durch weitere Studien nicht bestätigt wurden. Als Kontaktallergen bekannt. Auch in Kosmetika (Lippenstiften und Haarfarben), Arzneimitteln, Polyesterharzen und Fliegenabwehrmitteln erhalten. In Einzelfällen bei Hautkontakt allergieauslösend. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 322: Lecithin

Emulgator, Antioxidations-, Mehlbehandlungsmittel und Stabilisator, der fast ausschließlich aus Soja-, Sonnenblumen- oder Rapsöl hergestellt wird. Tierische Herkunft (aus Eiern) eher unbedeutend. Kommt in jeder lebenden Zelle vor. Herstellung aus genverändertem Soja (dann Kennzeichnungspflicht, mithilfe der Gentechnik oder in Nanogröße (aus Liposomen) möglich. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel, Bio-Milchprodukte und Säuglingsnahrung zugelassen. Steht auch in Bioqualität zur Verfügung.
Herkunft: pflanzlich und tierisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da für die Herstellung Gen- und Nanotechnologie zum Einsatz kommen können, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 330: Citronensäure

Säurungsmittel auf pflanzlicher Basis. Natürliche Substanz im menschlichen Stoffwechsel. Wird mit Hilfe von Schimmelpilzen aus zuckerhaltigen Substanzen gewonnen. Kann auch gentechnisch hergestellt werden. Der zunehmende Einsatz in Getränken und "sauren" Süßigkeiten führt immer häufiger zu Zahnschäden bei Kindern und Erwachsenen, weil der Zahnschmelz von der Säure angegriffen wird, zum Beispiel durch Eistee in Nuckelflaschen für Kleinkinder. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen. Vom Verzehr in größeren Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 338: Orthophosphorsäure, Phosphorsäure

Säurungsmittel. Kann in hoher Dosis die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Eisen im Körper behindern. Hohe Phosphataufnahmen können zu Knochenschwund und Kalkablagerungen führen. Zuviel Phophorsäure, zum Beispiel bei häufigem Trinken von Colagetränken, kann bei Jugendlichen Knochenbrüchigkeit begünstigen. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich und künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 339: Natriumphosphate - Mononatriumphosphat, Dinatriumphosphat, Trinatriumphosphat, Phosphat

Antioxidationsmittel, Schmelzsalze und Säurungsmittel. Natriumverbindungen der Phosphorsäure. Eine tierische Herkunft ist nicht auszuschließen. Phosphat ist ein lebensnotwendiger Mineralstoff. Wird zuviel Phosphat aufgenommen, kann die Aufnahme anderer Mineralstoffe behindert werden. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft:mineralisch und tierisch
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 385: Calcium-dinatrium-ethylen-diamin-tetraacetat (Calcium-dinatrium-EDTA)

Antioxidationsmittel und Komplexbildner. Nur für Dosen und Glaskonserven (zum Beispiel Hülsenfrüchte, Pilze und Fische), Halbfettmargarine und gefrorene Krebstiere zugelassen. Starke Bindung von Mineralstoffen, kann zu deutlichen Beeinträchtigungen im Stoffwechsel führen. Für Kinder unter 2 Jahren nicht geeignet. Wird als Medikament zur Behandlung von Schwermetallvergiftungen eingesetzt. Herkunft: künstlich.
Bewertung: Vom Verzehr ist abzuraten. Für Kinder nicht zu empfehlen.
Ab E 400: Verdickungs- und Feuchthaltemittel

E 400: Alginsäure, Alginat

Verdickungs-, Gelier- und Überzugsmittel aus Braunalgen. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Kann die Aufnahme von Mineralstoffen, zum Beispiel Calcium, Eisen, Mangan und Zink behindern. Bei regelmäßigem Verzehr kann es zu einer Unterversorgung mit diesen lebenswichtigen Mineralien kommen. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel und Bio-Milchprodukte zugelassen. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 406: Agar-Agar

Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Unverdaulicher Stoff, wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Behindert die Aufnahme von Mineralstoffen und wirkt in hoher Dosis abführend. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel und Bio-Milchprodukte zugelassen. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 407: Carrageen

Gelier- und Verdickungsmittel aus Rotalgen. Unverdaulicher Stoff, wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Bei hoher Dosis kann die Aufnahme von Mineralstoffen (zum Beispiel Kalium) behindert werden. Abführende Wirkung möglich. Kleine Carrageen-Moleküle können die Darmschleimhaut schädigen und Tumore im Darm verursachen. Sie kommen aber nicht in Lebensmitteln vor. Größere Moleküle, die die Lebensmittelindustrie normalerweise einsetzt, haben diese negativen Eigenschaften nicht. Trotzdem muss weiter geprüft werden, ob sich große Moleküle im Darm zu kleinen, bedenklichen Molekülen abbauen können. Wissenschaftler fordern: Kinderlebensmittel sollten vorsichtshalber frei von Carrageen sein. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel und Bio-Milchprodukte zugelassen. In Einzelfällen allergieauslösend. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 410: Johannisbrotkernmehl

Gelier- und Verdickungsmittel aus den Früchten des Johannisbrotbaumes. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Bei hoher Dosis, die normalerweise in Lebensmitteln nicht vorkommt, abführende Wirkung möglich. Auch für pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel zugelassen. Steht auch in Bioqualität zur Verfügung. In Einzelfällen allergieauslösend.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 412: Guarkernmehl

Verdickungs- und Mehlbehandlungsmittel sowie Füllstoff aus Samen der Guarpflanze. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Allergische Erscheinungen, wie Magen-Darm-Erkrankungen, Bäcker-Asthma oder Kontaktekzeme wurden beschrieben. Auch für pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel zugelassen. Steht auch in Bioqualität zur Verfügung. In Einzelfällen allergieauslösend. Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen.


E 414: Gummi arabicum

Verdickungsmittel, Stabilisator und Füllstoff. Getrocknete Gummiabsonderung einer Akazienart. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd. Darf in vielen Ländern (zum Beispiel Belgien und Frankreich) bestrahlt werden. Auch für pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel zugelassen. In Einzelfällen allergieauslösend.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 415: Xanthan

Verdickungs- und Geliermittel auf pflanzlicher Basis. Wird mit Hilfe von Bakterien aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Wirkt als Ballaststoff verdauungsfördernd und in hoher Dosis abführend. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.


E 420: Sorbit/ Sorbitsirup

Zuckeraustauschstoff, Süßungsmittel, Feuchthaltemittel und Trägerstoff. Hergestellt durch chemische Umsetzung von Traubenzucker. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Für Diabetiker geeignet. Greift nicht die Zähne an. Nicht für Getränke zugelassen. Zulassung gilt für fast alle Lebensmittel in beliebig hoher Menge, obwohl mehr als 20 Gramm pro Tag zu einer stark abführenden Wirkung und Krämpfen führen können. Diese Menge kann zum Beispiel in 30 Gramm Diät-Konfitüre enthalten sein. Vom häufigen Verzehr - mehr als 20 Gramm pro Portion oder 50 Gramm am Tag - ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 421: Mannit

Zuckeraustauschstoff, Süßungsmittel, Trennmittel und Trägerstoff. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Für Diabetiker geeignet. Greift nicht die Zähne an. Kann zu Durchfall und Blähungen führen. Für gentechnisch hergestelltes Mannit ist eine abschließende Bewertung zur Zeit nicht möglich. Vom häufigen Verzehr - mehr als 50 Gramm am Tag - ist abzuraten. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 422: Glycerin

Füllstoff- und Feuchthaltemittel. Kommt von Natur aus in Fetten und Ölen vor. Bei Glycerinverbindungen tierische Herkunft oder Herstellung aus genverändertem Soja möglich. Auch für pflanzliche biologische Extrakte zugelassen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 440: Pektine, Amidiertes Pektin

Natürliches oder künstliches Verdickungs- und Geliermittel auf pflanzlicher Basis aus Äpfeln, Zuckerrüben oder Orangenschalen. Ist im Obst natürlicherweise enthalten. Als Ballaststoff verdauungsfördernde Wirkung. Amidierte Pektine werden durch die Behandlung mit Ammoniak gewonnen und insbesondere für Gelierzucker und Gelierhilfen verwendet. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel und Bio-Milchprodukte zugelassen.
Herkunft: pflanzlich oder künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 476: Polyglycerin-Polyricinoleat

Emulgator und Stabilisator. Bei Glycerinverbindungen tierische Herkunft oder Herstellung aus genverändertem Soja möglich. Nur zugelassen für fettreduzierte und fettarme Aufstriche und Salatsaucen, Süßwaren auf Kakaobasis sowie Schokolade. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge kann leicht überschritten werden, zum Beispiel bei Kindern durch den Verzehr einer Tafel Schokolade. Im Tierversuch wurden bei hoher Dosis Nieren- und Lebervergrößerungen festgestellt. Vom häufigen Verzehr wird abgeraten.
Herkunft: künstlich und tierisch
Bewertung: Gilt als bedenklich Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 483: Stearyltartrat

Emulgator und Mehlbehandlungsmittel. Nur für Backwaren (außer Brot) und Desserts zugelassen. Wenige Untersuchungen veröffentlicht.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 491: Sorbitanmonostearat

Emulgator, Entschäumer oder Fettkristallbeeinflusser. Bei Stearinverbindungen tierische HErkunft möglich. Die noch akzeptierbare tägliche Aufnahmemenge kann schon durch den Verzehr von 150 Gramm Schokolade, 150 Gramm Feinbackwaren oder 300 Gramm Desserts und Zuckerwaren überschritten werden. In hoher Dosis (ab 25 Prozent im Futter) wurden im Tierversuch Organschäden, Durchfall und Blasensteine festgestellt. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich oder tierisch
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.
Ab E 500: Säurungsmittel

E 500: Natriumcarbonate: Natriumcarbonat, Natriumhydrogencarbonat, Natriumsesquicarbonat

Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulatoren. Als Soda oder Natron bekannt. Wird auch für Bio-Lebensmittel verwendet. Hauptbestandteil der Mineralien im Wasser. Können in hoher Dosis zu verstärkter Magensäurebildung führen. Auch für biologische Karamelmasse "Dulce de leche", Bio-Sauerrahmbutter und Dickmilch zugelassen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 501: Kaliumcarbonate: Kaliumcarbonat und Kaliumhydrogencarbonat

Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulatoren. Als Pottasche bekannt, traditionelle Triebmittel für Lebkuchen. Auch für pflanzliche Bio-Lebensmittel zugelassen. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 503: Ammoniumcarbonate: Ammoniumcarbonat und Ammoniumhydrogencarbonat

Backtriebmittel, Trennmittel und Säureregulatoren. Als Hirschhornsalz bekannt. Ammoniumsalze können in hoher, in Lebensmitteln nicht üblicher Dosis, zur Übersäuerung des Blutes führen. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 513: Schwefelsäure

Säuerungsmittel. Wird zur Herstellung von Würzen und Zuckersirup eingesetzt. Auch für Bio-Lebensmittel zugelassen. Konzentrierte Säure kann zur Zerstörung von Körpergewebe führen. Ein derartiger Säuregrad kommt in Lebensmitteln nicht vor.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.

E 551: Siliciumdioxid

Trennmittel. Auch als Kieselsäure bekannt. Kommt in der Natur vor. Auch für biologische Kräuter und Gewürze als Antihaftmittel zugelassen, in Nanogröße verbessert es die Fließeigenschaft von Ketchup.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da für die Herstellung Nanotechnologie zum Einsatz kommen können, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 570: Fettsäuren, Speisefettsäuren

Emulgatoren, Überzugsmittel und Trennmittel. Kommen in jeder lebenden Zelle vor. Bei Fettsäureverbindungen ist tierische Herkunft möglich. Herstellung aus genverändertem Soja möglich. Herkunft: pflanzlich und tierisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.


E 579: Eisen-II-Gluconat

Farbstabilisator. Eisenverbindung der Gluconsäure. Nur für dunkel gefärbte Oliven.
Herkunft: künstkich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.
Ab E 600: Geschmacksverstärker

E 620: Glutaminsäure

Geschmacksverstärker aus pflanzlichem oder tierischem Rohstoffen mit Hilfe von Enzymen gewonnen. Kann auch gentechnisch hergestellt werden. Überdosierungen sind möglich, weil diese von der Zunge nicht mehr wahrgenommen werden. Ist zum Beispiel in der Wan-Tan-Suppe oder in Sojasoße in hohen Konzentrationen enthalten. Steht unter Verdacht, bis zu zwei Stunden nach dem Verzehr bei empfindlichen Menschen ein Taubheitsgefühl im Nacken, Rücken und Armen, sowie Herzklopfen, Kopfschmerzen und Schwächegefühl ("China-Restaurant Syndrom") auszulösen. Führt zu künstlich aufgepepptem Einheitsgeschmack, täuscht über schlechte Qualität der Lebensmittel hinweg und ist so Appetit anregend, dass Übergewicht begünstigt werden kann. Für Menschen mit Pseudoallergien, Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Versteckt sich in der Zutatenliste auch hinter den Begriffen Hefe oder Brühe. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 621: Mononatriumglutamat, Natriumglutamat

Geschmacksverstärker auf pflanzlicher oder tierischer Basis. Kann auch gentechnisch hergestellt werden. Natriumverbindung der Glutaminsäure, siehe E 620. Für Menschen mit Pseudoallergien, Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 622: Monokaliumglutamat, Kaliumglutamat

Geschmacksverstärker auf pflanzlicher oder tierischer Basis. Kaliumverbindung der Glutaminsäure, siehe E 620.Für Menschen mit Pseudoallergien, Asthma oder Neurodermitis bedenklich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.


E 630: Inosinsäure, Inosinat; E 631: Dinatriuminosinat, Inosinat; E 632: Dikaliuminosinat, Inosinat

Geschmacksverstärker. Dinatriuminosinat hat eine 10- bis 20-fach stärkere Geschmacksverstärkung als Glutaminsäure. Für Patienten mit erhöhtem Harnsäurespiegel bedenklich. Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.
Ab E 900: Süßstoffe & Co


E 900: Dimethylpolysiloxan

Schaumverhütungsmittel. Auch als Silikonöl bekannt. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich


E 901: Bienenwachs weiß und gelb

Trenn- und Überzugsmittel. Unverdaulich. Wird durch Ausschmelzen von Honigwaben gewonnen.
Herkunft: tierisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 903: Carnaubawachs

Natürliche Trenn- und Überzugsmittel. Unverdaulich. Wird aus einer brasilianischen Wachspalme gewonnen.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 904: Schellack

Trenn- und Überzugsmittel. Wird aus den Ausscheidungen der Gummischild-Lacklaus gewonnen.
Herkunft: tierisch
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 912: Montansäureester

Überzugsmittel. Pflanzenwachse, die aus Braunkohle extrahiert werden. Nur zur Oberflächenbehandlung von Zitrusfrüchten und exotischem Obst und Gemüse, zum Beispiel Avocados oder Mangos zugelassen. Im Tierversuch wurden gesundheitsschädliche Auswirkungen festgestellt. Vom Verzehr der Schale ist abzuraten. Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 920: L-Cystein

Eiweißbaustein. Nur als Mehlbehandlungsmittel zugelassen. Bläht die Brötchen auf und verstärkt das Brötchenaroma. Kommt natürlicherweise, zum Beispiel in Pilzen oder Mais, vor. Kann auch gentechnisch hergestellt werden.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 941: Stickstoff

Treib- und Schutzgas, Kontaktgefriermittel. Kommt natürlicherweise in der Luft vor. Ist auch für Bio-Lebensmittelzugelassen. Herkunft: gasförmig
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 942: Distickstoffmonoxid

Treibgas und Extraktionslösemittel. Wird auch Lachgas genannt und beispielsweise als Narkosemittel eingesetzt. Aufgrund der geringen Einsatzmenge in Lebensmitteln ist der Beitrag zum "Treibhauseffekt" kaum relevant. Lachgasrückstände im Essen möglich (zum Beispiel bei Aufbereitung von Fertiggerichten in der Gastronomie oder in Schlagsahne). Kennzeichnung erfolgt hier nicht. Herkunft: gasförmig
Bewertung: Gilt als unbedenklich.


E 950: Acesulfam K, Acesulfam

Süßstoff und Geschmacksverstärker. Wirkt 200 Mal süßer als Zucker. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge beträgt neun Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 951: Aspartam

Süßstoff und Geschmacksverstärker. Wirkt 200 Mal süßer als Zucker. Eiweißbaustein. Wird teilweise (zum Beispiel in Japan und in den USA) gentechnisch hergestellt. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge beträgt 40 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Einige Menschen leiden unter der seltenen Krankheit Phenylketonurie. Diese dürfen das im Aspartam enthaltenen Phenylanalin nur im begrenzten Umfang aufnehmen. Daher schreibt der Gesetzgeber folgenden Hinweis vor: "enthält eine Phenylalaninquelle". Eine eventuelle Gefährlichkeit von Aspartam ist in den letzten zehn Jahren immer wieder kontrovers diskutiert worden. Zahlreiche weltweite Studien haben die Unbedenklichkeit von Aspartam belegt, italienische Forschungsergebnisse zeigten jedoch ein höheres Tumorrisiko bei Ratten (Hirntumore, Blutkrebs oder Nierenkrebs). Die Ergebnisse werden von vielen Wissenschaftlern angezweifelt. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich, für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 952: Cyclamat, Cyclohexansulfamidsäure und ihre Natrium- und Calcium-Salze

Süßstoffe. Wirken 30 bis 50 Mal süßer als Zucker. Führten im Tierversuch in hohen Konzentrationen zu Blasenkrebs, verminderter Fruchtbarkeit und Zellveränderungen. Daher in den USA verboten. In neueren europäischen Untersuchungen konnten diese Befunde nicht bestätigt werden. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge wurde inzwischen auf sieben Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht gesenkt. Begründung: Kinder können den ADI-Wert schnell überschreiten (zum Beispiel mit Limonade oder Süßigkeiten). So kann ein Kind mit einem Körpergewicht von 15 Kilogramm mit der Aufnahme eines einzigen Glases eines cyclamathaltigen Getränkes die zulässige Tagesdosis bereits überschreiten. Ist daher in der EU in Kaugummis und Bonbons verboten worden. Die Höchstwerte für Cyclamat in Getränken sollen von 400 Milligramm auf 350 Milligramm pro Liter gesenkt werden, kritische Wissenschaftler fordern eine Absenkung auf mindestens 100 Milligramm pro Liter. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 953: Isomalt

Süßungsmittel und Zuckeraustauschstoff aus Zuckerrüben. Greift nicht die Zähne an. Hat ca. die halbe Süßkraft von Zucker. Aufnahmemengen von mehr als 20 bis 30 Gramm können abführend wirken und zu Blähungen führen. Diese Menge ist zum Beispiel in einer halben Tafel Diätschokolade enthalten. Vom häufigen Verzehr - mehr als 20 bis 30 Gramm pro Portion oder 50 Gramm am Tag - ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 954: Saccharin und seine Natrium-, Kalium- und Calciumsalze

Süßstoffe. Können bitteren und metallischen Beigeschmack hervorrufen. 500 Mal süßer als Zucker. In alten Tierversuchen wurde die Entstehung von Krebsgeschwüren nachgewiesen, neuere Studien stellen dies in Frage. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge beträgt fünf Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen.

E 955: Sucralose

Süßstoff. 500 bis 600 Mal intensiver als Zucker. Vorkommen insbesondere in nichtalkoholischen Getränken, Desserts oder Süßwaren. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Die duldbare tägliche Aufnahmemenge beträgt 15 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 957: Thaumatin

Süßstoff und Geschmacksverstärker für Aromen. Wirkt 3000 Mal süßer als Zucker. Eiweißbaustein aus einer afrikanischen Pflanze. Kann auch gentechnisch hergestellt werden. Widersprüchliche Studienergebnisse zur Förderung von Übergewicht durch Süßstoffe: Einige belegen appetitanregende Wirkung, die meisten stützen diese Ergebnisse nicht. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom häufigen Verzehr ist abzuraten.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 962: Aspartam-Acesulfam-Salz

Süßstoff, eine Mischung aus zwei Dritteln Aspartam und einem Drittel Acesulfam. Leichtlösliche Kristalle für nichtalkoholische Getränke oder Süßwaren, wirken beim Kaugummi auch konservierend. Warnhinweis "enthält eine Phenylalaninquelle" vorgeschrieben. Siehe auch E 951 und E 950. Weitere unabhängige Forschung ist erforderlich. Vom Verzehr größerer Mengen ist abzuraten.
Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich

E 965: Maltit/ Maltitsirup

Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoff und Feuchteregulator. Herstellung aus genverändertem Mais möglich. Hat eine geringere Süßkraft als Zucker. Bei Tagesdosen über 30 bis 50 Gramm bei Erwachsenen und 20 Gramm bei Kindern können Durchfälle oder Blähungen auftreten. Vom Verzehr von täglich mehr als 30 Gramm beziehungsweise 20 Gramm bei Kindern ist abzuraten. Herkunft: künstlich
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 966: Lactit

Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoff und Trägerstoff. Hat halb so viel Süßkraft wie Zucker. Wird zum Teil aus Milchzucker hergestellt, auch tierische Herkunft möglich. Bei Tagesdosen von mehr als 50 Gramm können Durchfälle und Blähungen auftreten. Vom Verzehr von täglich mehr als 50 Gramm ist abzuraten.
Herkunft: künstlich und tierisch
Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.

E 967: Xylit

Süßungsmittel, Zuckeraustauschstoff und Trägerstoff. Hat eine ähnliche Süßkraft wie Zucker. Kann Durchfälle und Blähungen verursachen. Vom einmaligen Verzehr von über 20 Gramm oder insgesamt 50 Gramm täglich ist abzuraten. Gentechnische Herstellung möglich. Herkunft: künstlich Bewertung: Gilt als bedenklich Für Kinder nicht zu empfehlen. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich. E 1404: Oxidierte Stärke; E 1410: Monostärkephosphat, modifizierte Stärke; E 1412: Distärkephosphat; E 1413: Phosphatiertes Distärkephosphat; E 1414: Acetyliertes Distärkephosphat; E 1420: Acetylierte Stärke; E 1422: Acetyliertes Distärkeadipat
Verdickungsmittel, Stabilisator und Füllstoff. Herstellung aus genverändertem Mais möglich.
Herkunft: pflanzlich
Bewertung: Gilt als unbedenklich. Da der Stoff gentechnisch verändert sein kann, ist eine abschließende Bewertung nicht möglich.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/grundlagen/lebensmittelkennzeichnung-die-wichtigsten-e-nummern-3084260.html

Streit um erhöhte Preise: "Goldbären"-Preisschlacht: Lidl schmeißt Haribo aus den Regalen
Gummibärchen vor der Haustür: Haribo überrascht Nachbarn in der Grafschaft, Focus online, 23.08.2020
Bald gibt es keine Goldbären mehr bei Lidl. Hintergrund ist ein Streit um die Einkaufskonditionen mit Haribo. Andere Supermärkte und Discounter könnten folgen.
Kunden finden aktuell kaum mehr Haribo-Gummibärchen in den Lidl-Regalen - oder zumindest nur noch eine kümmerliche Restware. Wie die "Lebensmittelzeitung" (Bezahlschranke) berichtet, will Lidl die Preiserhöhungen von Haribo nicht länger akzeptieren. Seit dem 1. Juli sei die Geschäftsbeziehung bereits unterbrochen.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/streit-um-erhoehte-preise-goldbaeren-preisschlacht-lidl-schmeisst-haribo-aus-den-regalen_id_12344074.html

Aromen, Enzyme, Geschmacksverstärker: Zusatzstoffe in Lebensmitteln: Ungesundes erkennen, besser essen, STERN.de, 29.12.2018
Was in Lebensmitteln steckt, steht nicht immer auf dem Etikett: Hersteller müssen nicht alles nennen, was sie verwenden. Und was sie angeben, ist oft nur schwer zu verstehen. Eine Gebrauchsanleitung.
Das Bild zeigt drei Joghurtbecher, vor denen ein Löffel liegt.
Im Erdbeerjoghurt muss nur wenig Erdbeere stecken. Ist ein Erdbeerjoghurt ein Joghurt voll mit Erdbeeren? Nur bedingt. Es kommt auf die Details an: So muss ein Becher, auf dem "Erdbeerjoghurt" steht, nur neun Gramm echte Früchte enthalten, wenn der gesamte Inhalt 150 Gramm beträgt. Das entspricht etwa einer halben Erdbeere. Spricht die Verpackung von einem "Joghurt mit Fruchtzubereitung", reichen sogar weniger als sechs Gramm, was einem Drittel einer Beere entspricht. Und noch mehr knausern können Hersteller bei einem "Joghurt mit Erdbeergeschmack".
Und der Geschmack? Hat ziemlich sicher wenig mit der Originalfrucht zu tun. Erdbeeren etwa verlieren während der industriellen Verarbeitung ihr Aroma und schmecken nur noch fade. Das ist bei vielen anderen Originalzutaten auch so. Deshalb helfen viele Hersteller mit Ersatzstoffen aus dem Labor nach und fügen je nach Produkt weitere chemische Helfer hinzu, etwa Aromen, Konservierungs- und Verdickungsmittel sowie Farbstoffe. In herzhaften Produkten kommen auch andere Stoffe hinzu, etwa Geschmacksverstärker.
Hinter den E-Nummern verbergen sich 316 Zusatzstoffe
Sogenannte Zusatzstoffe müssen gemäß Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung bei verpackten Produkten auf der Zutatenliste aufgeführt sein. Diese Substanzen verdicken, säuern, machen länger haltbar oder größer, sie färben oder verstärken den Geschmack.
Zurzeit sind in der Europäischen Union 316 Stoffe als Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen. Nicht jede dieser E-Nummern steht jedoch für einen eigenen Wirkstoff. Viele kennzeichnen lediglich verschiedene Varianten einer Substanz.
Nicht giftig, aber umstritten: der Zusatzstoff Amaranth
Auf der Packung müssen Zusatzstoffe wahlweise mit ihrem chemischen Namen oder ihrer E-Nummer erwähnt sein. Das "E" steht für Europa, die Ziffern dahinter beschreiben EU-einheitlich die Stoffe von E 100 (für den Gelbwurzel-Farbstoff Kurkumin) bis E 1520 (für das Lösemittel Propylenglycol). Die Substanzen sind prinzipiell keine Schadstoffe, sie sind nicht giftig und in den verwendeten Konzentrationen nicht gesundheitsschädlich.
Umstritten sind sie dennoch. Einige stehen im Verdacht, hoch dosiert zu Durchfall zu führen oder bei empfindlichen Menschen Allergien oder Pseudoallergien auszulösen. Die Verbraucherzentralen sehen bei etwa 50 Zusatzstoffen Gefahren, vor allem für Menschen mit Allergien oder Asthma. Von einigen Stoffen raten sie ganz ab, etwa vom Zusatzstoff Amaranth (E 123), einem künstlich erzeugten, roten Farbstoff, der in einigen Spirituosen zugelassen ist. Er steht unter Krebsverdacht.
Was "natürliches" Aroma bedeutet
Bei Zusatzstoffen können Verbraucher immerhin noch den Namen nachschlagen. Wenn es um den Geschmack von Lebensmitteln geht, sind sie dem Hersteller auf Treu und Glauben ausgeliefert: Rund 2700 verschiedene Aromastoffe dürfen in der EU ohne Angabe der Substanz verwendet werden. Auf der Verpackung reicht der pauschale Hinweis "Aroma", gelegentlich ergänzt durch den wohlklingenden Zusatz "natürlich". Die Begriffe "naturidentisch" oder "künstlich" werden nach der 2008 verabschiedeten EU-Aromenverordnung seit dem 20. Januar 2011 nicht mehr verwendet.
Diese Unterscheidung zwischen natürlich und naturidentisch war ohnehin nur eine Frage der Rohstoffe - aus dem Labor kamen beide: Die sogenannten natürlichen stammen aus Mikroben, Pflanzen oder Tieren. Das können aber - auch beim Erdbeerjoghurt - ganz andere sein als jene, nach denen sie schließlich schmecken.
Fruchtaromen lassen sich beispielsweise aus Schimmelpilzen oder, im Falle der Erdbeere, aus bestimmten Hölzern gewinnen. Die Bezeichnung "natürlich" bedeutet nur, dass der Rohstoff von Naturprodukten stammt. Künstliche Aromen sind chemische Kopien eines natürlichen Geschmacks.
Und noch etwas ist dabei zu beachten: Die Bestandteile im Aroma, die für den Geschmack verantwortlich sind, machen nach Angaben der Verbraucherzentrale Hamburg etwa zehn bis 20 Prozent aus. Daneben dürfen Aromen, Füllstoffe, Lösungsmittel, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe enthalten. Da die Zutaten der Aromen nicht kennzeichnungspflichtig sind, tricksen manche Hersteller und verstecken ungeliebte Zusätze wie Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker. Sie müssen dies aber nicht in der Zutatenliste angeben.
Unbenannt bleiben technische Hilfsstoffe
Nicht kennzeichnungspflichtig sind auch technische Hilfsstoffe wie Enzyme, die bei der Herstellung zum Klären, Trennen oder Entfärben benutzt werden. Zwar werden sie grundsätzlich entfernt, nachdem sie ihren Zweck erfüllt haben. Reste können dennoch ins fertige Lebensmittel gelangen.
Für manche Produkte sind überhaupt keine Zutatenlisten vorgeschrieben, etwa für Wein oder Schnäpse. Auch unverpackt verkaufte Ware darf ohne nähere Angabe über den Ladentisch gehen, beispielsweise Käse von der Frischetheke sowie Fleisch und Wurst beim Schlachter. "Nur bestimmte Zusatzstoffe müssen mit ihrem Klassennamen auf einem Schild stehen - ohne den Zusatzstoff selbst zu nennen", sagt Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg. "Ein Beispiel: Bei einer Wurst aus der Bedientheke mit Natriummonoglutamat reicht die Kennzeichnung ´mit Geschmacksverstärker´ aus."
Wann Gentechnik gekennzeichnet wird
Lebensmittel, Zutaten oder Zusatzstoffe aus gentechnisch veränderten Organismen müssen gekennzeichnet werden, sobald ihr Anteil in einem Produkt oder in einer Zutat 0,9 Prozent übersteigt. Dabei ist es egal, ob die gentechnische Veränderung im Endprodukt nachweisbar ist oder nicht. Beispiele sind Öl aus gentechnisch verändertem Raps oder Lecithin aus gentechnisch veränderten Sojabohnen.
Fleisch, Eier oder Milchprodukte von Tieren, die mit genveränderten Pflanzen gefüttert wurden, müssen dagegen keinen Hinweis auf Gentechnik tragen. Das Gleiche gilt für Zusatzstoffe, die mithilfe von gentechnisch veränderten Mikroorganismen hergestellt werden, zum Beispiel der Süßstoff Aspartam. Solche Substanzen muss der Hersteller nicht deklarieren, wenn im Lebensmittel, etwa in einem Kaugummi, keine Bestandteile der Mikroben übrig bleiben.
Für Allergiker sind die Angaben lebenswichtig
In der EU müssen seit 2005 Zutaten gekennzeichnet werden, die besonders häufig Allergien auslösen. Diese Regelung galt zunächst für verpackte Ware, mittlerweile aber auch für lose. Zwölf Produktgruppen sind betroffen. Sie sind für etwa 90 Prozent der Allergien und Unverträglichkeiten verantwortlich: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Soja, Milch (Milcheiweiß, Laktose), Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam sowie Schwefeldioxid und Sulfite. Ab Ende 2008 müssen auch Lupinen und Weichtiere wie Schnecken auf der Packung stehen.
Zusammengesetzte Zutaten - etwa eine sogenannte Fruchtzubereitung im Joghurt - müssen seit einigen Jahren mit all ihren Einzelbestandteilen aufgelistet werden, ebenfalls ein Fortschritt für alle Überempfindlichen.
Hier gibt es allerdings wieder Ausnahmen: Bei Kräutern und Gewürzmischungen, Konfitüren, Kakao- und Schokoladenerzeugnissen, Fruchtsäften und Fruchtnektar oder Jodsalz will es der Gesetzgeber bis heute nicht so genau wissen - falls diese Mischungen im Lebensmittel weniger als zwei Prozent ausmachen und keines der gerade erwähnten Allergene enthalten sind.
Komplizierte Listen
Was Allergikern und gut informierten Skeptikern hilft, kann die Masse der Verbraucher allerdings auch verwirren. Schließlich liest sich bereits jetzt so manche Zutatenliste wie ein Chemiebuch. Hersteller, die es gut meinen und freiwillig mehr angeben, als sie müssen, erreichen möglicherweise das Gegenteil: Der Verbraucher schaut gar nicht mehr hin oder lässt sich von Produkten mit langer Zutatenliste abschrecken.
Die Menge kryptischer Bezeichnungen auf der Packung ist kein Anhaltspunkt dafür, wie riskant der Inhalt ist. Denn längst nicht alles, was auf Fachchinesisch gefährlich klingt, ist es auch. Riboflavin zum Beispiel ist schlicht und einfach Vitamin B2. Alpha-Tocopherol ist dasselbe wie Vitamin E.
Pasteurisiert oder homogenisiert - wo ist der Unterschied?
Hilfreicher bei der Orientierung können deshalb zunächst einige leicht zu merkende Regeln aus der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung sein: Auf der Packung muss stehen, wie viel drin ist, wer der Hersteller ist, was die Ware kostet und wie lange sie sich mindestens genießbar halten soll.
Manchmal muss auch ein Verarbeitungsverfahren genannt werden, etwa bei Milch: Pasteurisiert heißt, dass sie durch eine Wärmebehandlung haltbar gemacht wurde. Homogenisiert bedeutet, dass die enthaltenen Fetttröpfchen dank technischer Hilfe fein verteilt sind. Die Reihenfolge der Zutatenliste steht fest: Sie wird nach dem Mengenanteil im Lebensmittel sortiert. Der größte steht immer am Anfang, der kleinste am Schluss.
Hersteller schummeln bei unverpackten Lebensmitteln
Jede Zutatenliste ist nur so gut wie der Hersteller, der sie zusammenstellt. Oft genug wird geschummelt, vor allem bei unverpackter Ware. Da werden etwa Farb- und Konservierungsstoffe gern verschwiegen, oft bei Feinkostsalaten. Die Lebensmittelüberwachung, die in Deutschland für die korrekte Kennzeichnung zuständig ist, stellt immer wieder Verstöße fest.
Mal steht nicht drauf, was drauf stehen sollte, mal steht etwas drauf, was nicht drin ist. So entdeckten die Hamburger Lebensmittelkontrolleure vor einigen Jahren bei Fetakäse, dass fast die Hälfte der Produkte überhaupt nicht aus Schafsmilch bestand, sondern aus Kuhmilch. Ein Anbieter war noch dreister - und setzte Analogkäse ein.
Saubere Etiketten
Besonders irreführend sind Hinweise, mit denen Produzenten damit werben, dass ihre Ware "ohne Konservierungsstoffe", "ohne Geschmacksverstärker", "ohne Farbstoffe" oder "ohne Aromastoffe" auskommt. In Fachkreisen heißt so etwas "Clean Label", ein sauberes Etikett. Dem Verbraucher werde so suggeriert, dass er ein natürliches Produkt kauft - was aber nicht der Fall ist, kritisiert die Verbraucherzentrale Hamburg. "Clean Label sind meist ein überflüssiges Marketinginstrument der Hersteller", sagt Verbraucherschützer Valet. "Zum Beispiel enthalten manche Produkte, die angeblich ´ohne Konservierungsstoffe´ auskommen, Essigsäure und weitere Säuerungsmittel als Zutat. Diese Stoffe haben auch eine konservierende Wirkung."
Ein anderes Beispiel: Auf der Zutatenliste von Produkten, die angeblich keine Geschmacksverstärker enthalten, findet sich häufig Hefeextrakt. Laut Gesetz handelt es sich hierbei nicht um einen Zusatzstoff, der eine E-Nummer trägt. Die Industrie nennt es gar ein "natürliches Lebensmittel", das von Natur aus Glutamat enthalte. Mit der Natur ist es aber wie bei Tütensuppen nicht weit her: Wie der Name verrät, wird der Stoff aus Hefe gewonnen, hat aber mit dem Ursprungsprodukt nur noch wenig zu tun. Hierbei werden die Proteine aus abgestorbenen Hefezellen herausgelöst - das ist der Extrakt, der in großen Mengen in Fertigprodukten eingesetzt wird, übrigens auch in Bio-Produkten.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/grundlagen/tricks-aroma-geschmacksverstaerker-lebensmittel-3092064.html

In Chips und Fertiggerichten: Hefeextrakt - was ist das eigentlich und ist es wirklich so schlimm?, STERN.de, 27.04.2020
Immer seltener findet man als Geschmacksverstärker Glutamat in Lebensmitteln. Der wurde vom Hefeextrakt abgelöst. Aber was ist das eigentlich und ist es gesund?
Hefeextrakt - was ist das eigentlich? Die Engländer, Australier und Neuseeländer schmieren es sich beispielsweise aufs Brot.
Jahrelang wurde Glutamat mit dem China-Restaurant-Syndrom assoziiert: Gäste klagten über Beschwerden wie Juckreiz, Mundtrockenheit, Gliederschmerzen. Was sie gegessen hatten? Nach ihrer Ansicht zu viel Glutamat, das sind die Salze der nicht-essentiellen Glutaminsäuren. Die kommen in natürlicher Form in vielen Lebensmitteln vor, werden aber auch künstlich hergestellt und als Geschmacksverstärker verwendet. Vor allem in asiatischen Gerichte und auch Fertigprodukten.
Glutamat soll also zu Nebenwirkungen führen und auch appetitanregend wirken. Wissenschaftlich ist dies zwar nicht belegt, die Verbraucherzentralen raten dennoch vor dem Verzehr davon ab. Immer seltener findet man also Glutamat in Produkten, Hefeextrakt hat den Geschmacksverstärker abgelöst. Aber wie unterscheidet sich dieser eigentlich? Hefeextrakt enthält Glutaminsäuren, Aminosäuren und auch B-Vitamine. Im Gegensatz zum Glutamat zählt der Extrakt nicht als Lebensmittelzusatzstoff und muss deshalb nicht als Geschmacksverstärker deklariert werden.
https://www.stern.de/genuss/essen/hefeextrakt---was-ist-das-eigentlich-und-ist-es-ungesund--8680946.html

US-Studie: Fruchtsaft - ein Killer? Was es mit den Berichten auf sich hat, STERN.de, 21.05.2019
"Fruchtsaft erhöht das Sterberisiko um 24 Prozent" oder "Zu viel Fruchtsaft kann das Leben verkürzen": Diese und ähnliche Meldungen machen derzeit im Netz die Runde. Anlass für die Berichterstattung ist eine US-Studie, die jüngst im Fachblatt "Jama" erschienen ist.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/fruchtsaft---ein-killer--was-es-mit-den-berichten-auf-sich-hat-8719774.html

Absurde Produkte: Über diese zehn Tchibo-Artikel lacht die halbe Welt, STERN.de, 01.01.2020
Der Kaffeeröster Tchibo hat ein extraordinäres Talent dafür, sinnfreie Produkte anzubieten. Bei Twitter sammeln sich zahlreiche Fotos absurder Artikel. Hier gibt es die beste Auswahl.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/tchibo--die-tchibo-produkte--die-kein-mensch-braucht-7450928.html

9.12.2000, Nitrat, Blei, Pestizide oder Bakterien? Viele Menschen misstrauen der Qualität ihres Trinkwassers und liebäugeln mit einem Wasserfilter. Welchen Schutz bieten die Mini-Wasserwerke im Haushalt, https://www.test.de/Wasserfilter-im-Test-Gut-filtert-keiner-4840828-0/

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Gefährliche Bakterienbelastung: Nach Corona-Pause: RKI warnt vor Legionellen in Trinkwasser und Schwimmbädern, STERN.de, 12.06.2020
Das Robert Koch-Institut warnt nach der langen Schließung von Hotels und Schwimmbädern vor einem möglichen Legionellen-Risiko. Besonders für Menschen mit einem geschwächten Immunsystem könnten die Bakterien zur Gefahr werden.
https://www.stern.de/panorama/wissen/mensch/video--rki-warnt-vor-legionellen-in-trinkwasser-und-schwimmbaedern-9299008.html

Krebserregende Chemikalien: So gefährlich ist PFC in Kleidung, Bechern und Pfannen
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Sebastian Kaulitzki - Fotolia 3-D-Aufnahme einer Krebszelle, 12.08.2016
Was noch wenig bekannt ist - viele Nahrungsmittel, Wasser und sogar Luft enthalten PFC. Die Chemikalien könnten das Erbgut schädigen und Krebswachstum begünstigen. FOCUS Online erklärt, wie Sie sich vor der versteckten Gefahr schützen können.
Viele Produkte, die wasser-, fett- und schmutzabweisend sind, enthalten die Chemikalien PFC.
Gelangen diese einmal in die Umwelt, baut es sich nicht mehr ab.
Beispielsweise über das Trinkwasser gelangt der Stoff in unseren Körper.
PFC begünstigt Nierenkrebs.
Wer sich morgens einen Kaffee im Coffee-to-go-Becher mitnimmt und sich abends eine Pizza vom Italiener gönnt, denkt beim Genuss wahrscheinlich nicht an giftige Stoffe. Doch in den Verpackungen verstecken sich oft gesundheitsschädliche Chemikalien.
Bekannt ist, dass Medikamentenrückstände und Gifte aus Industrie und Landwirtschaft oder Bisphenole im Plastik in Trinkwasser und Lebensmittel stecken. Dieser Giftcocktail enthält jedoch noch weitere, mindestens ebenso gefährliche Zutaten, die bisher wenig beachtet wurden:
PFC, also perfluorierte und polyfluorierte Chemikalien. Am bekanntesten darunter sind Perfluoroktansäure (PFOA) und Perfluoroktansulfonsäure (PFOS). Sie sind einerseits giftig, andererseits wahrscheinlich krebserregend. Hodenkrebs durch Perfluoroktansäure (PFOA)?
"PFOA, also Perfluoroktansäure, steht im Verdacht, Hoden- und Nierenkrebs auszulösen", sagt Annegret Biegel-Engler, PFC-Expertin am Bundesumweltamt. Hinweise darauf gab eine Studie von Wissenschaftlern in West Virginia, USA.
Sie untersuchten die Auswirkungen von PFC auf Menschen, die nahe einer Fabrik lebten, die diese Chemikalien herstellte. Bei ihnen traten neben Krebs und zusätzlich folgende Krankheiten häufiger auf als in Gegenden, in denen PFOA nicht im Trinkwasser vorkommt:
Dickdarmentzündungen
Schilddrüsenerkrankungen
hohe Cholesterinwerte
Bluthochdruck in der Schwangerschaft
Fest steht, dass PFOA giftig für das Ungeborene ist. Tierstudien zeigten außerdem, dass die Chemikalien in Zusammenhang mit Leberkrebs stehen und die Fortpflanzung gefährden können.
Besonders tückisch: Sogar Embryos bekommen die Chemikalien ab. Die Substanz wird sozusagen weiter vererbt. Das heißt, bereits während der Schwangerschaft ist das Ungeborene der mütterlichen PFOA-Belastung ausgesetzt. In der Stillzeit überträgt die Mutter PFOA durch die Muttermilch auf den Säugling.
PFC ist überall - von der Antarktis bis zum Meeresgrund
Doch nicht nur in der Nähe entsprechender chemischer Werke kann eine Belastung mit den gefährlichen Stoffen drohen. An PFC kommt keiner vorbei. Die riskante Substanzgruppe, zu der mehr als 800 Verbindungen zählen, ist heute überall zu finden - von der Antarktis über den Himalaya bis zum Meeresboden, in allen Pflanzen, Tieren und dem Wasser.
Doch woher stammen die PFC? "Wegen ihrer wasser-, fett- und schmutzabweisenden Fähigkeiten werden PFC bereits seit den 60er-Jahren in den verschiedensten Verbraucherprodukten verwendet", berichtet Biegel-Engler.
Das sind vor allem:
Regen- und Outdoorkleidung
Teppiche
Polstermöbel
Tischdecken
antihaftbeschichtes Kochgeschirr wie Pfannen
wasser- und fettabweisendes Papier und Pappe (z. B. Backpapier, Pappbecher)
Lebensmittelverpackungen wie fettabweisende Fast-Food-Behälter und Pizzaschachteln
Baustoffe, Wetterschutzfarben- und -lacke, Imprägnierungsmittel, Feuerlöschschäume
PFC kann die Natur nicht abbauen
Die Chemikalien gelangen aus diesen Quellen während der Herstellung und Abfallbeseitigung, bei der Verwendung und beim Waschen in die Umwelt - bleiben dort und werden immer mehr. Denn das große Problem bei PFC: Sie sind in der Natur nicht abbaubar. Die Fakten, warum PFC so stabil sind:
Sie sind hitze- und UV-beständig, widerstehen bakteriellem und enzymatischem Abbau. Mikroorganismen können sie in unter umweltrelevanten Bedingungen nicht abbauen, wie das mit anderen Giften manchmal gelingt.
Auf diese Weise kontaminieren sie Oberflächengewässer, Böden, Grundwasser, damit auch unser Trinkwasser und viele Nahrungsmittel, wie etwa Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst. Und über die Nahrung, verunreinigtes Trinkwasser und die Luft gelangen PFC in den Körper.
Wo sich PFC im Körper ablagert
Dabei reichert sich vor allem eine Gruppe der PFC, die mit langen Kohlenstoffketten, äußerst stabil im Blut an. Dort binden sie an Proteine und bleiben im Körper. "Die Halbwertzeit von PFOA im menschlichen Blut beträgt dreieinhalb bis viereinhalb Jahre", sagt die Expertin. Dann ist erst die Hälfte der Gifte verschwunden.
Bei den kurzkettigen PFC, die als weniger toxisch gelten und deshalb von einigen Hersteller bereits vermehrt genutzt werden, beträgt die Halbwertzeit immerhin noch Tage bis Monate, je nach Substanz.
PFC sammeln sich, so vermuten Wissenschaftler, in folgenden Organen an:
Leber
Nieren
Gehirn
Knochen
Das schadet Ihrer Leber
Unser PDF-Ratgeber erklärt Ihnen die wichtigsten Funktionen der Leber und wie Sie Beschwerden wie Völlegefühle bekämpfen.
Zum PDF-Ratgeber
PFC-Belastung in Deutschland
Erst PFC-Skandale in den vergangenen Jahren - etwa die Grundwasserkontamination in Rastatt (Baden-Baden) oder Düsseldorf - weckten in Deutschland das öffentliche Interesse für die gefährlichen Chemikalien.
Im ersten Fall hatte Dünger, dem Klärschlamm aus einer Papierfabrik zugesetzt wurde, das Grundwasser mit PFC belastet. In Düsseldorf hatten Löschmittel am Flughafen die Gewässer mit PFC kontaminiert.
Auf PFC wird nicht in allen Bundesländern geprüft
Danach wurden Fragen lauter, wie viel PFC die Gewässer in Deutschland womöglich aufweisen und ob auch Lebensmittel womöglich kontaminiert sein könnten. Doch erst einige Bundesländer untersuchen regelmäßig Trinkwasser und Lebensmittel in diesem Zusammenhang, wie etwa Bayern und Nordrheinwestfalen.
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PFC-Grenzwerte stehen noch nicht fest
Grenzwerte für Deutschland existieren übrigens noch nicht. Es gibt derzeit nur einen Richtwert. Der liegt bei 0,3 Nanogramm PFC pro Liter Wasser. Der langfristige Vorsorgewert liegt bei 0,1 µg/L. Allerdings, so versichert die Expertin, überprüft die Trinkwasserkommission beim Umweltbundesamt den Leitwert.
"Das Umweltbundesamt hat schon einige PFC als besonders besorgniserregende Chemikalien unter der Europäischen Chemikalienverordnung REACH identifiziert und auch ein Verbot für die Herstellung und Verwendung von PFOA und Stoffen, die zu PFOA abgebaut werden können, vorgeschlagen" sagt Biegel-Engler.
"Tatsache ist jedoch, dass PFC weltweit verbreitet ist", sagt Biegel-Engler. Deutschland bildet dabei sicher keine Ausnahme. Diese Umweltbelastung ist nicht mehr umkehrbar. Wichtig wäre es deshalb, weitere Kontamination zu vermeiden oder wenigstens einzuschränken.
So schützen Sie sich vor PFC
Doch wie kann sich der Verbraucher vor diesen Giften schützen? Wer folgende Tipps beachtet, senkt seine persönliche PTC-Belastung oder hält sie wenigstens niedrig:
Benutzen Sie Kochgeschirr mit Antihaftbeschichtung nur streng nach Anweisung - also nicht überhitzen lassen. Hat die Beschichtung in der Pfanne bereits einen Kratzer, sollte sie nicht mehr benutzt werden.
Wägen Sie ab, ob Coffee-To-Go und Fast-Food mit den Verpackung wirklich so sinnvoll sind, wenn es um die Vermeidung von PFC geht.
Überlegen Sie, ob Ihre Regenkleidung tatsächlich für Stunden vor Nässe schützen soll, oder ob nicht eine andere Beschichtung, etwa aus Wachs, es ebenso tut.
Entscheiden Sie, ob Sie wirklich einen Teppich brauchen, der chemisch aufbereitet ist und deshalb Schmutz abweist. "Ein Wollteppich mit seinem natürlichen Wollfett ist von Natur aus schmutzabweisend", sagt die Expertin.
Fragen Sie beim Kauf von Pfannen und Töpfen, ob dabei PFC verwendet wurde oder eine unbedenkliche Chemikalie. Dieses Recht auf Auskunft haben Sie auch etwa beim Kauf von Kleidung. Im Rahmen der "Detox-Kampagne" von Greenpeace haben sich übrigens einige Firmen verpflichtet, die Kleidung zu entgiften und bis zum Jahr 2020 diese Giftstoffe durch ungefährliche Alternativen zu ersetzen. Zu den Firmen gehören unter anderem Aldi, Lidl, Tchibo, Puma, Nike, Adidas, C&A und viele weitere. Video: So krank macht Chemie im Essen
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/lebensmittelskandale/krebserregende-chemikalien-so-gefaehrlich-ist-pfc-in-kleidung-bechern-und-pfannen_id_5816579.html

PFC-Belastung bei Markenklamotten: Greenpeace entdeckt Gifte in Outdoor-Kleidung, FOCUS Online, 29.10.2012
Umweltschutz, The North Face, PFC, Patagonia, Marmot, Kleidung, Kaikkialla, Jack Wolfskin, Christiane Huxdorff, Greenpeace, Gesundheit, Chemikalien, Bundesverband der Deutschen Sportartikel-Industrie dpa Deutschland ist der größte europäische Markt für Outdoor-Produkte
Die Umweltschutzorganisation Greenpeace warnt vor umwelt- und gesundheitsschädlichen Chemikalien in wetterfester Kleidung. Die gefundenen Substanzen sind teils krebserregend. Die deutsche Outdoor-Branche kennt das Problem schon seit Jahren.
Die Hersteller von Outdoor-Jacken würden für ihre Produkte mit Bildern von unberührter Natur werben, aber gleichzeitig Schadstoffe einsetzen, die im Polareis, in der Tiefsee und sogar in Muttermilch nachgewiesen würden, kritisierte Greenpeace am Montag in Hamburg.
Zwei Labore hatten in Jacken der Marken "The North Face", "Patagonia", "Jack Wolfskin", "Kaikkialla" und einer Kinder-Hose von "Marmot" perfluorierte und polyfluorierte Chemikalien (PFC) nachgewiesen. Sie könnten sich in Umwelt und Nahrung anreichern und sich auf die menschliche Gesundheit auswirken. "Die Outdoor-Branche muss entgiften und gefährliche Chemikalien durch umweltfreundliche Alternativen ersetzen", erklärte Christiane Huxdorff, Chemie-Expertin von Greenpeace.
14 Kleidungsstücke hat Greenpeace auf PFC und weitere Schadstoffe testen lassen. In allen untersuchten Markenprodukten wurden PFC in Beschichtungen und/oder Membranen gefunden. Besorgniserregend seien auch die Test-Ergebnisse der hormonell wirksamen Weichmacher - sogenannter Phthalate - und der Nonylphenolethoxylate (NPE): Den höchsten NPE-Gehalt fand Greenpeace in einer Kinder-Regenjacke von Seven Summits, den höchsten Wert an Phthalaten in einem Kinder-Poncho von Northland.
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/news/pfc-belastung-bei-markenklamotten-greenpeace-entdeckt-gifte-in-outdoor-kleidung_aid_848546.html

Lebensmittel: Nervengift im Apfelmus durch faulige Früchte, FOCUS Online, 05.02.2016
Apfelsaft und Apfelmus können das Schimmelpilzgift Patulin enthalten, wenn keine einwandfreien Früchte verarbeitet werden.
Bei einer Untersuchung von neun Säften und zehn Sorten Mus im Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock wurde in einer Mus-Probe die gesetzliche Höchstmenge für Patulin um mehr als 200 Prozent überschritten, teilte das Landesamt am Freitag mit. In zwei Proben Apfelsaft sei das Nervengift ebenfalls entdeckt worden, jedoch deutlich unterhalb der erlaubten Höchstmenge. Weitere Mängel bei den Säften sei in zwei Fällen eine falsche Kennzeichnung, zum Beispiel die unerlaubte Werbung "ohne Zuckerzusatz" sowie einmal eine Verdünnung mit Wasser. Mikrobiologisch seien alle sechs Apfelsäfte von Herstellern aus Mecklenburg-Vorpommern in Ordnung gewesen. Patulin kann zu Erbrechen und Verdauungsstörungen führen, außerdem soll es leberschädigend sein. Untersuchungen hätten gezeigt, dass das Gift in der Regel nur in den fauligen Stellen einer Frucht enthalten ist, nicht im gesunden Gewebe.
https://www.focus.de/regional/rostock/lebensmittel-nervengift-im-apfelmus-durch-faulige-fruechte_id_5263496.html

Mit Vorsicht genießen: Diese Früchte sind echte Zuckerbomben, STERN.de, 20.08.2018
Diese Obstsorten haben es in sich: Vitamine und Ballaststoffe machen sie zum perfekten Snack. Doch man sollte sie in Maßen geniessen.
Von manchen Obstsorten sollten Sie nicht zu viel essen. Mangos sind süß und saftig. Aber Sie sollten diese nur in Maßen geniessen. Sie beinhalten etwa 50 Gramm Zucker pro Frucht. Genießen Sie sie pur oder im Smoothie, aber übertreiben Sie es nicht. Litschis sehen von außen hart und stachelig aus, aber innen sind sie süß und lecker. Sie sind eine Vitamin-C-Bombe, aber auch voller Zucker. 100 Gramm Litschi enthalten 10 Gramm Zucker. Die Feige hat es ebenfalls in sich: Bei mittlerer Größe enthält sie mindestens 8 Gramm Zucker. Übrigens können Feigen helfen, Backwaren frisch zu halten. Obst ist zwar gesund, aber auch zuckersüß.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-fruechte-sind-echte-zuckerbomben-8205174.html

Sind Fruchtzwerge besser als ihr Ruf? Stiftung Warentest hat Kinderdesserts geprüft, eines trieft vor Fett, STERN.de, 30.09.2020
Kinder lieben süße Leckereien. Das Angebot im Kühlregal ist entsprechend groß. Aber sollten Eltern ihnen die Nachtische auch kaufen? Warentest hat sich 25 Produkte genauer angesehen.
Sie sind süß und cremig und haben das Potenzial süchtig zu machen - Nachtische für Kinder schmecken zwar oft sehr lecker, haben es aber manchmal in sich. Immer wieder stehen die Desserts in der Kritik, weil in ihnen mitunter viel Zucker, Fett und Kalorien stecken. Aber nicht alle Produkte sind ungesund und haben die Schelte verdient.
Stiftung Warentest hat 25 Nachtische für Kinder getestet. Dazu gehörten Frischkäsezubereitungen, Joghurts und Puddings. Fünf davon reihen sich am Tabellenende ein. Vier Nachtische sind nicht besser als "ausreichend", eines sogar nur "mangelhaft". Besser machen es viele Hersteller von Frischkäsezubereitungen.
https://www.stern.de/genuss/warentest-prueft-kinderdesserts--in-diesem-schokopudding-stecken-sechsmal-so-viel-kalorien-wie-in-fruchtzwergen-9426706.html

Experten entkräften Werbeversprechen: Die Superfood-Lüge: Darum können Sie in Zukunft auf die teuren Exoten verzichten
Chia-Samen, Acai- oder Goji-Beeren, Spirulina und Kokosöl - sie alle sollen von Mineralstoffen, Vitaminen und Antioxidantien nur so strotzen und unsere Gesundheit pushen: Die so genannten Superfoods sind buchstäblich in aller Munde. Doch so "super" sind die exotischen Früchte, Beeren und Samen gar nicht. stern TV klärt auf, STERN.de, 29.08.2018
Kokos, Avokado, Goji-Beeren und Chia-Samen: Superfood ist "in aller Munde". Was bringt es wirklich?
Wer diese Themenankündigung angeklickt hat, interessiert sich wohl für das Thema Ernährung. Für Sie haben wir eine wichtige Information vorweg: Gerade Sie brauchen keine Superfoods! Überhaupt werden Chia-Samen, Goji-Beeren, Matcha und andere exotische Zutaten völlig überschätzt, sagt die Präventionsmedizinerin Prof. Karin Michels. Insbesondere Kokosöl, das derzeit als besonders wirkungsvoll und multitalentiert angepriesen wird, sei "das reine Gift". Das Video von dem Vortrag, den Michels an der Universität Freiburg über die Superfood-Mythen hielt, wurde schon über eine Million Mal angeklickt. Auch andere Ernährungswissenschaftler bestätigen, dass die Superfoods vor allem eines sind: teuer. Und so "super", wie vom Handel gerne behauptet, sind die exotischen Früchte, Beeren und Samen gar nicht. "An den Menschen lässt sie kaum nachweisen, dass die Superfoods ihre Versprechen auch halten", sagt die Oecotrophologin Dr. Brigitte Bäuerlein.
Zwarkönne sie nicht bezweifeln, dass jene Pflanzen viele gute Nährstoffe enthalten. Doch fast zu jedem exotischen Superfood gebe es eine heimische Alternative. Zudem müssten die Produkte aus weit entfernten Regionen eingeflogen werden und seien vielfach mit Pestiziden belastet.
https://www.stern.de/tv/die-superfood-luege--darum-koennen-sie-in-zukunft-auf-die-teuren-exoten-verzichten-8230584.html

Bundesweiter Rückruf: Aldi und Netto rufen Salat zurück, CHIP, 25.10.2019
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Onlinewarnungen.de*
Nutric-Score: Die Lebensmittel-Ampel für Produkte
Bundesweit rufen die Discounter Aldi-Nord, Aldi-Süd und Netto-Markendiscount die Hähnchensalate des Herstellers Fresh-Care Convenience B.V. / Fresh-Care Convenience GmbH zurück. Es besteht aufgrund von Bakterien eine Gesundheitsgefahr für den Verbraucher.
Regelmäßig werden Lebensmittel zurückgerufen. Das kann ganz harmlose Gründe haben, wie eine falsche Verpackung. Auch bei schwerwiegenden Problemen wie möglichen Fremdkörpern im Produkt wird ein Rückruf notwendig. Häufig ist das Qualitätsproblem nicht bei allen verkauften Produkten festzustellen. Sobald eine Gesundheitsgefahr für den Verbraucher nicht ausgeschlossen werden kann, werden die Nahrungsmittel zurückgerufen.
https://www.chip.de/news/Bundesweiter-Rueckruf-Aldi-und-Netto-rufen-Salat-zurueck_175725017.html

Listerien nachgewiesen
Lidl rief geräucherte Forellenfilets zurück, Pia Berling @ Facebook @ krone.at, 04.12.2020
https://www.krone.at/2291404

Welt-Umwelttag: Superfoods, denen das "Super" fehlt, STERN.de, 29.08.2018
Zum Welt-Umwelttag: Manche der gelobten Superfoods sind gar nicht so super - im Gegenteil: Quinoa, Avocado und Co. schaden der Umwelt sogar.
Diese Superfoods sind nicht super
Quinoa, Avocado und Kokosöl landen wie selbstverständlich in unseren Salaten und anderen Gerichten. Aber: Superfoods sind nicht immer super. Sowohl die Umwelt als auch die Menschen in den Anbaugebieten spüren die Konsequenzen unserer Food-Hypes. Gerade am heutigen Welt-Umwelttag sollte man sich das als Konsument mal wieder in das Gedächtnis rufen.
Avocados brauchen zum Beispiel unglaublich viel Wasser, knapp 1000 Liter für ein Kilogramm. In Mexiko ist ein Großteil des Anbaugebiets außerdem in der Hand von Drogenkartellen.
Bei Quinoa sieht es nicht viel besser aus: Durch die hohe Nachfrage steigt der Preis auch in den Herkunftsländern. Bauern verkaufen die Ernte lieber komplett, als sie selbst zu essen.
Soja ist vor allem bei Veganern beliebt. Sojamilch hat zwar eine bessere Klimabilanz als Kuhmilch, doch in Südamerika wird dafür viel Regenwald abgeholzt.
Cashewnüsse kommen bei uns geschält und sauber an. Doch im Hauptanbaugebiet? In Indien müssen die Arbeiter leiden: Die Entfernung der Schale ist extrem aufwändig und kann die Hände verätzen.
In Goji-Beeren wurden schon häufiger hohe Pestizid-Belastungen festgestellt. Der Anbau in Asien unterliegt eben nicht den gleichen Richtlinien wie in Europa.
Der Boom um die Chia-Samen führt in den Anbaugebieten zu Wassermangel, weil eine künstliche Bewässerung nötig ist. Außerdem verwenden Bauern auch hier oft Pestizide.
Auch das Wundermittel Kokosöl ist nicht frei von Lastern. Hierfür wird viel Fläche abgeholzt, außerdem ist der Transport aus den Tropen - wer hätte es gedacht - mit einem hohen CO2-Ausstoß verbunden.
Aber zum Glück gibt es heimische Alternativen zu Superfoods. Chia kann mit Leinsamen ersetzt werden und auch Heidelbeeren sind voll mit gesunden Vitaminen - und Geld spart man damit auch noch!
https://www.stern.de/kultur/welt-umwelttag-superfoods--denen-das--super--fehlt-8110598.html

Was darf eine Banane kosten? Aldi senkt Preise drastisch, CHIP, 16.11.2020
https://www.chip.de/news/Was-darf-eine-Banane-kosten-Aldi-senkt-Preise-drastisch_183116243.html

Hätten Sies gewusst?
So viele Kalorien stecken in deutscher Hausmannskost, STERN.de, 29.09.2018
Deutsche Hausmannskost ist meist deftig und nahrhaft. Aber wie viele Kilokalorien stecken eigentlich in Kässpätzle, Schnitzel und Co? Wir geben eine Übersicht - und wie viel Sport Sie treiben müssen, um die Kalorien zu verbrennen.
https://www.stern.de/genuss/essen/so-viele-kalorien-stecken-in-deutscher-hausmannskost-7361314.html

Millionen für riskante Behandlungen
Ärzte warnen: Spendenaufrufe fördern wirkungslose oder sogar gefährliche Therapien, FOCUS Online, 01.11.2018
Amerikanische Mediziner sind besorgt: Durch Spendenaufrufe im Netz lassen sich viele Menschen Therapien finanzieren, die auf keiner wissenschaftlichen Basis stehen. Das schadet der Gesundheit, der Glaubwürdigkeit von Crowdfunding-Plattformen und den wirklich Bedürftigen.
https://www.focus.de/gesundheit/news/spendenaufrufe-warum-sie-wirkungslose-oder-sogar-gefaehrliche-therapien-foerdern_id_9804351.html

Fake Science - Wissenschaft auf Abwegen, tagesschau.de
In dieser Scheinwelt gibt es keine Wahrheiten, keine wissenschaftlichen Regeln. Hier treffen sich Geschäftemacher, Quacksalber und Kriminelle, die sich Wissenschaft erkaufen. Mit seriösen Forschern, die sich nur verirrt haben. Klar ist: Hier wird die Glaubwürdigkeit der Wissenschaft ruiniert. Eine Gefahr für uns alle.
https://www.ndr.de/info/podcast4406.html

#ImplantFiles Medtronic - Weltkonzern auf Abwegen, tagesschau.de, 28.11.2018
Der größte Medizintechnik-Hersteller der Welt heißt Medtronic. Seine Wissenschaftler haben auch in pseudowissenschaftlichen Zeitschriften publiziert und sind auf dubiosen Konferenzen aufgetreten.
https://www.tagesschau.de/inland/implantfiles/fakescience-119.html

Recherche "Fake Science" Trügerische Hoffnung aus Pseudo-Verlagen, tagesschau.de, 19.07.2018
Sie hatte Krebs und die Chancen auf Heilung standen schlecht: Da stieß Moderatorin Miriam Pielhau im Internet auf ein angebliches Wundermittel. Doch die Studien waren wenig wissenschaftlich.
Miriam Pielhau hatte ihre letzte Hoffnung darauf gesetzt: GcMAF. Ein vermeintliches Wundermittel gegen Krebs - in Deutschland nicht zugelassen. Pielhau, eine hochintelligente Frau, Journalistin und Moderatorin, bekannt aus "taff" und "Big Brother", war schwer an Krebs erkrankt. Im Internet war sie auf Studien zu dem Mittel gestoßen, berichtet ihre Freundin Eva Imhof: "Sie hat gesagt: Ich habe da jetzt ein Mittel entdeckt. Da werden im Körper die guten Zellen aktiviert, und die Krebszellen werden von den körpereigenen Zellen quasi vernichtet.´ Sie war Feuer und Flamme. Es war das Licht am Ende des Tunnels."
Moderatorin Miriam Pielhau starb im Sommer 2016 an Krebs.
Ein trügerisches Licht. Denn die Studien, die Pielhau gelesen hatte und die die Wirkung dieses vermeintlichen Wundermittels beschreiben, seien "grottenschlecht", sagt die Onkologin Jutta Hübner. Die Professorin an der Friedrich-Schiller-Universität Jena beschäftigt sich seit langem mit alternativen Krebstherapien. Die Publikationen zu GcMAF aber seien "vom Ansatz, von der Methodik her in keiner Weise geeignet, eine Wirksamkeit zu beweisen." Fallberichte, die veröffentlicht wurden, würden mehr Fragen aufwerfen als sie beantworteten, sagt Hübner. "Das ist überhaupt keine richtige wissenschaftliche Darstellung, wie man sie normalerweise nüchtern und mit Fakten unterlegt, machen würde."
Studien in unwissenschaftlichen Verlagen erschienen
Tatsächlich sind verschiedene Studien zu GcMAF in Pseudo-Fachzeitschriften erschienen, die wissenschaftliche Standards grob missachten. Offenbar wurden sie vor Veröffentlichung nicht durch andere, erfahrene Krebsspezialisten geprüft. Die angeblichen Forschungsarbeiten zu GcMAF finden sich oft bei einem Verlag namens "Science Publications", der seinen Sitz in Dubai hat. In diesem Verlag sind zahlreiche fragwürdige Studien erschienen. Zudem gelang es Reportern des Rechercheteams NDR, WDR und "SZ-Magazin" zwei sinnentleerte Studien bei unterschiedlichen Fachzeitschriften des Unternehmens zu publizieren. Die Firma "Science Publications" hat sich dazu auf Anfrage nicht geäußert.
Text einer Studie
Studien zu GcMAF sind vor allem in Zeitschriften veröffentlicht, die wenig Qualitätskontrolle durchführen.
Warum solche schlechten Studien veröffentlicht werden? Sie gaukeln Wirksamkeit vor, wo keine ist. GcMAF sollen nach Angaben des Vertreibers Immuno Biotech bereits mehr als 10.000 Menschen genommen haben. 450 Euro kostet die Dosis laut Internetseite für acht Wochen.
Prozess gegen Anbieter des Mittels
In London wird einem GcMAF-Anbieter derzeit der Prozess gemacht. Der Brite David Noakes, Geschäftsführer von Immuno Biotech, soll das vermeintliche Wundermittel über Jahre hinweg illegal als Medikament verkauft haben - eine Straftat. Beworben hat er es mit zahlreichen Studien, die heute noch auf seiner Internetseite stehen. Erschienen sind diese Arbeiten zumeist in pseudo-wissenschaftlichen Verlagen. Noakes selbst hat auf Anfragen nicht reagiert. Er ist nicht der Einzige, der mit GcMAF Geld verdient. Noch heute bieten auch in Deutschland Heilpraktiker und Ärzte Behandlungen mit dem umstrittenen Mittel an. Auch unter neuen Namen wie GOleic. Ein Mittel, von dem Krebsspezialistin Jutta Hübner sagt, sie würde es nicht einmal Patienten geben, bei denen sie keine weitere Therapiemöglichkeit habe. "Die möglichen schädigenden Wirkungen sind völlig unklar."

Prozess gegen Ex-Pfleger
Högel für 85 weitere Morde verurteilt, tagesschau.de, 06.06.2019
Im wohl größten Serienmordprozess der deutschen Nachkriegsgeschichte hat das Landgericht Oldenburg den Ex-Pfleger Niels Högel zu lebenslanger Haft verurteilt. Die Kammer befand ihn in 85 weiteren Fällen des Mordes für schuldig.
https://www.tagesschau.de/inland/hoegel-urteil-105.html

Fall Högel
Ex-Krankenpfleger gesteht 100 Morde, tagesschau.de, 30.10.2018
Er wurde schon wegen Patientenmordes verurteilt - nun hat der wegen 100 Morden an Patienten angeklagte Ex-Krankenpfleger Högel gestanden. Die Vorwürfe träfen weitgehend zu, sagte er vor dem Gericht in Oldenburg.
[...] Am allermeisten schmerzt diese Frage Jürgen Röper, den Sohn von Högels letztem Opfer. Drei Wochen vor dem Prozess sitzt Röper in einem Hamburger Café. Erzählt vom letzten Telefongespräch mit seiner Mutter. Es war im Juni 2005. Renate Röper, 67, hatte sich aus der Klinik gemeldet. Die OP am Bein sei gut verlaufen, sagte sie ihrem Sohn, ihrem einzigen Kind. Ihr Oberschenkel war nach einem Sturz in der Wohnung gebrochen. Sie werde von der Klinik direkt in die Reha verlegt, sagte sie. Ob er ihr morgen ein paar Anziehsachen vorbeibringen könne.
"Sie klang total optimistisch. Wir waren erleichtert, dass es noch mal gut gegangen ist"M, sagt ihr Sohn. "Aber es war ja auch nichts Lebensgefährliches."
Doch einen Tag später klingelte wieder sein Telefon. "Ich konnte es nicht fassen! Tot? Eine Lungenembolie? Wieso das denn?"
[...] Högel sagte dazu, dass er die Taten am Klinikum Oldenburg zunächst verdrängt und sich geschämt hätte. Nach vielen Therapien habe er sich aber damit befasst, und was er jetzt wisse, das sage er auch. Das sei auch die volle Wahrheit, so Högel.
[...] Krankenpfleger hätte früher gestoppt werden können
Högels damalige Kollegen schöpften angesichts der zahlreichen Reanimationen zwar früh Verdacht, schwiegen aber meist. Der Pfleger wurde zunächst nicht einmal gestoppt, nachdem man ihn 2005 auf frischer Tat am Klinikum Delmenhorst ertappt hatte. Zwei Tage später konnte er einen weiteren Mord begehen. Erst im Laufe von mehr als zehn Jahren entdeckten die Ermittler das Ausmaß von Högels Taten. Dafür wurden mehr als 130 Leichen exhumiert und auf Medikamentenrückstände untersucht. Es gibt zahlreiche weitere Verdachtsfälle. Weil viele mögliche Opfer jedoch eingeäschert wurden, ist eine komplette Aufklärung nicht mehr möglich.
https://www.ndr.de/nachrichten/niedersachsen/oldenburg_ostfriesland/Prozess-Auftakt-Krankenpfleger-gesteht-100-Morde,hoegel282.html

St. Petri Hospital in Warburg und Patientenmord/Euthanasie ...
Was geschah im St. Petri Krankenhaus Warburg? Folter und Euthanasie im 21. Jahrhundert: Betreuungen und Palliativmedizin
www.youtube.com/watch?v=zA0T9AU5lfI

Tödliche Dosis: Berliner Patientenmord in Serie (German ...
These promotions will be applied to this item: Some promotions may be combined; others are not eligible to be combined with other offers. For details, please see the Terms &Conditions associated with these promotions. https://www.amazon.com/T%C3%B6dliche-Dosis-Berliner-Patientenmord-German-ebook/dp/B077WYYHK2

VI. Regionalisierter Patientenmord und Vernichtung im Osten ...
*Prices in USUS-DOLLARapply to orders placed in the Americas only. Prices in GBP apply to orders placed in Great Britain only. Prices in € represent the retail prices valid in Germany (unless otherwise indicated). www.degruyter.com/view/books/9783486596250/9783486596250.31...

Recherche "Fake Science"
Wissenschaft auf Abwegen
Mehr als 5000 Wissenschaftler deutscher Hochschulen haben Forschungsarbeiten bei scheinwissenschaftlichen Verlagen veröffentlicht. Experten sprechen von einem "Desaster für die Wissenschaft".
Qualität von Studien für Laien schwer zu durchschauen
Miriam Pielhau hat GcMAF in den letzten Wochen und Monaten Hoffnung gemacht - trügerische Hoffnung. In einem Buch, erschienen kurz vor ihrem Tod im Juli 2016, pries sie noch das scheinbare Wundermittel. Überzeugt, weil sie glaubte, seriöse wissenschaftliche Forschung studiert zu haben. Hätte sie wissen können, dass sie einem Betrug aufsaß? Nein, sagt Gerd Antes von der Cochrane Deutschland Stiftung, der seit langem medizinische Studien auf ihre Qualität prüft. Ein Patient oder seine Angehörigen hätten "nicht die geringste Chance", solche Fake-Studien zu erkennen.
Titelbild: Fake Science - Die Lügenmacher
Reportage: Fake Science - Die Lügenmacher
Geldschein in einem Reagenzglas
Podcast: Wissenschaft auf Abwegen
Über dieses Thema berichten die tagesthemen am 19. Juli 2018 um 22:15 Uhr.
Mehr zu diesem Thema:
Recherche "Fake Science": Wissenschaft auf Abwegen
Dossier zu Fake Science beim NDR
Fake Science: Wissenschaft auf Abwegen
Nachrichtenatlas | Deutschland | Berlin
Dossier zu Fake Science beim NDR
Fake Science im SR
Fake Science bei Radio Bremen
Fake Science im RBB
Fake Science im WDR
...

Stern Logo Medizin und Psychologie - Wege aus der Sucht, STERN.de, 04.04.2019
Tabletten-Abhängigkeit: Fast zwei Millionen Menschen in Deutschland süchtig nach Schmerz- und Schlafmitteln
In Deutschland können rund zwei Millionen Menschen nicht mehr ohne Tabletten leben. Demnach sind vor allem ältere Männer und jüngere Frauen abhängig. Die Bundesregierung schätzt die Folgekosten auf 14 Milliarden Euro - pro Jahr.
https://www.stern.de/gesundheit/sucht/tablettensucht--fast-zwei-millionen-abhaengige-menschen-in-deutschland-8652510.html

Amazon Comprehend Medical: Wie Amazon mit unserer Gesundheit Milliarden verdienen will, STERN.de, 12.12.2018
Immer mehr Tech-Unternehmen interessieren sich für unsere Gesundheit - und öffnen damit einen Milliarden-Markt. Dass auch Amazon mitmischen will, macht viele Konkurrenten nervös. Der Handelsgigant beschränkt sich nicht auf den Verkauf von Health-Produkten.
https://www.stern.de/digital/online/wie-amazon-mit-unserer-gesundheit-milliarden-verdienen-will-8487268.html

USA
Uni-Arzt missbrauchte 177 Studenten, tagesschau.de, 18.05.2019
An der amerikanischen Ohio State-Universität hat ein Arzt über Jahrzehnte mindestens 177 Studenten missbraucht. Dies ergab eine interne Untersuchung. Der Fall erinnert an einen Missbrauchsskandal an einer anderen US-Hochschule.
https://www.tagesschau.de/ausland/us-uni-arzt-missbrauch-101.html

Verurteilter Krankenpfleger
Niels H. soll 84 weitere Patienten getötet haben, tagesschau.de, 28.08.2017
Niels H. sitzt bereits wegen Mordes an Patienten in Haft. Doch das ganze Ausmaß seiner Verbrechen kam erst nach und nach ans Licht. Eine Sonderkommission hat jetzt Bilanz gezogen - sie geht davon aus, dass H. weitere 84 Menschen tötete. | ndr
https://www.tagesschau.de/ardimport/regional/niedersachsen/nielsh-krankenpfleger-mord-101.html

Die Hyaluron-Party ist vorbei
Fall vor Gericht
Ein Heilpraktiker. Ein angebliches Wundermittel gegen Krebs. Drei Tote., STERN.de, 07.04.2019
Klaus Ross behandelte Krebspatienten mit einem angeblichen Wundermittel. Drei Menschen starben kurz darauf. Nun muss sich der Heilpraktiker vor Gericht verantworten.
https://www.stern.de/gesundheit/tod-nach-alternativer-krebstherapie--ein-heilpraktiker---drei-tote-7037856.html

Alternative Krebstherapie : Heilpraktiker darf trotz Todesfällen von Krebspatienten weiter behandeln, STERN.de, 14.08.2017
Obwohl Staatsanwälte (Stadt Krefeld) wegen fahrlässiger Tötung gegen ihn ermitteln, darf der Heilpraktiker Klaus R. nach Recherchen des stern wieder arbeiten. Das Gesundheitsministerium in Düsseldorf sieht den Bevölkerungsschutz in Gefahr, doch örtliche Behörden reagieren kaum.
https://www.stern.de/gesundheit/alternative-krebstherapie--heilpraktiker-darf-trotz-todesfaellen-weiter-behandeln-7566390.html
https://blog.gwup.net/2016/08/05/die-hyaluron-party-ist-vorbei-drei-tote-patienten-einer-alternativen-krebsklinik-in-nrw/

Grippostad, Wick Medinait, Aspirin Complex: Diese beliebten Medikamente sollten Sie laut Stiftung Warentest lieber nicht nehmen, STERN.de, 24.06.2019
Gegen kleine Beschwerden nehmen viele Menschen lieber ein rezeptfreies Produkt, als zum Arzt zu gehen. Nun warnt Stiftung Warentest: Viele beliebte Medikamente sollte man lieber nicht einnehmen. Darunter sind auch Klassiker wie Wick Medinait oder Aspirin Complex.
https://www.stern.de/gesundheit/grippostad--aspirin-complex-und-co---von-diesen-medikamenten-raet-warentest-ab-8767144.html

Betrug mit Krebsarzneien
Medizinische Versorgungszentren als Hintertür?, tagesschau.de, 19.12.2019
Nach Recherchen von Panorama und "Zeit Online" soll Zytoservice mindestens 26,8 Millionen Euro durch eine neue Betrugsmethode vereinnahmt haben. Der Marktführer für Infusionen von Krebsarzneien nutzte dabei womöglich eine Gesetzeslücke.
https://www.tagesschau.de/investigativ/panorama/zytoservice-krebsmedizin-101.html

Teure Medikamente
Arzneimittel-Studie
Teure Pillen: In Deutschland zahlen Patienten die zweithöchsten Preise weltweit für Medikamente, STERN.de, 25.11.2019
In Deutschland sind die Preise für verschreibungspflichtige Medikamente sehr hoch - nur ein einziges Land der Welt bittet Patienten noch stärker zu Kasse
https://www.stern.de/gesundheit/medikamenten-preise--deutschland-ist-zweitteuerstes-land-auf-der-welt-bei-arzneimitteln-9016614.html

Medikament seit zehn Jahren verboten: Diätpillen töteten in Frankreich bis zu 2100 Menschen - riesiger Prozess startet in Paris, STERN.de, 23.09.2019
Die Verantwortlichkeiten bei einem der größten französischen Gesundheitsskandale sollen nun vor Gericht aufgeklärt werden. Für viele Opfer dürfte der Prozess zu spät kommen.
https://www.stern.de/gesundheit/gesundheitsnews/mediator--prozess-rollt-skandal-um-toedliche-schlankmacher-pillen-auf-8919306.html

US-Pharmaindustrie
Die Fusionitis boomt, tagesschau.de, 29.01.2019
Medikamente sind in den USA so teuer wie fast nirgendwo sonst. Mehrere Hersteller hoben zu Jahresanfang die Preise erneut an. Mit dem Geld können sie milliardenschwere Firmenfusionen umsetzen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/us-pharmaindustrie-101.html

Betrug mit Medikamenten
Ermittler gehen gegen Pharmahändler vor, tagesschau.de, 25.01.2019
In Baden-Württemberg, Ungarn und der Schweiz hat die Polizei Wohnungen und Firmen durchsucht. Hintergrund ist ein Betrug mit Medikamenten. Ein Großhändler soll gefälschte Mittel gegen Krebs verkauft haben.
https://www.tagesschau.de/inland/krebsmedikamente-121.html

"Globuli für alle": Krankenkassen zahlen Fantasie-Medikamente: Muss man das schlucken?, STERN.de, 14.04.2019
Deutschland und sein Krankenkassen-System: Ob privat oder gesetzlich versichert - hier bekommen wir sogar die Homöopathie bezahlt. Was es damit auf sich hat, kommentiert auch unser Autor: Solange wir uns mit Kügelchen therapieren, kann es uns so schlecht nicht gehen.
https://www.stern.de/neon/herz/psyche-gesundheit/globuli-fuer-alle--krankenkassen-zahlen-fantasie-medikamente---muss-man-das-schlucken---8658438.html

Spahn ändert Pläne: Doch kein Verbot von Online-Apotheken, tagesschau.de, 11.12.2018
Bundesgesundheitsminister Spahn verzichtet auf ein Verbot des Online-Handels mit verschreibungspflichtigen Medikamenten. Dies sei europarechtlich unsicher. Stattdessen will er deutsche Apotheken fördern.
Das angepeilte Verbot des Versandhandels mit verschreibungspflichtigen Medikamenten ist für Gesundheitsminister Jens Spahn vorerst vom Tisch. Es sei europarechtlich unwägbar, ob und wie ein solches Verbot umgesetzt werden könne, machte der CDU-Politiker deutlich.
https://www.tagesschau.de/inland/online-apotheke-spahn-101.html

Polizeiaktion in 116 Ländern
500 Tonnen gefälschte Medikamente, FOCUS Online, 23.10.2018
Es geht um Schlankheits- und Potenzpillen, aber auch Krebs- oder HIV-Medizin: Bei einer Polizeiaktion in 116 Ländern sind 500 Tonnen gefälschte Medikament sichergestellt worden. Sie können extrem gefährlich sein.
https://www.tagesschau.de/ausland/gefaelschte-medikamente-101.html

Gefälschte Medikamente: "Der Patient ist der Dumme", tagesschau.de
Jedes zehnte Medikament weltweit ist nach Schätzung der WHO gefälscht, in Europa bis zu jedes hundertste. Grund ist laut Experten die nach Asien ausgelagerte Produktion und ein völlig intransparentes System, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-system-101.html

Medikamentenhandel in Afrika: Gefälscht, gepanscht - gefragt, tagesschau.de, 27.12.2017
Es ist die Verzweiflung, die oft die Ärmsten in Afrika zu den Choukou-Doktoren treibt: Normale Medikamente aus der Apotheke sind zu teuer, darum kaufen sie hier. Doch die billigen Arzneien schaden meist mehr als sie helfen - oft sind sie sogar tödlich.
https://www.tagesschau.de/ausland/afrika-medizin-medikamente-101.html
mehr zum Thema:
Was Verbraucher wissen müssen, 17.05.2017, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-fragen-antworten-101.html
"Der Patient ist der Dumme", 17.05.2017, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-system-101.html
Aus dem Archiv
Cholera: Ausgezehrt und alleingelassen, 12.11.2017, https://www.tagesschau.de/ausland/cholera-kongo-103.html
Bill Gates: "Noch viel zu tun in Afrika", 06.07.2017, https://www.tagesschau.de/ausland/interview-bill-gates-101.html

Urteil in Magdeburg: Er machte seine Opfer mit Drogen gefügig: Ex-Chefarzt verurteilt, STERN.de, 28.01.2019
Das Landgericht Magdeburg hat einen Ex-Chefarzt zu einer Haftstrafe verurteilt. Der 43-Jährige soll seine Opfer mit Drogen gefügig gemacht haben - eine Frau ist dadurch an einer Überdosis gestorben.
https://www.stern.de/panorama/stern-crime/urteil-in-magdeburg--ex-chefarzt-zu-neun-jahren-haft-verurteilt-8555086.html

Radioaktiv: Bundesamt warnt: Einige Wildpilze immer noch stark mit Tschernobyl-Cäsium belastet, STERN.de, 22.10.2018
32 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl sind einige Wildpilze immer noch stark belastet, so das Bundesamt für Strahlenschutz. Das gilt vor allem in einigen Regionen Bayerns.
Wildpilze sind immer noch verstrahlt. Auch 32 Jahre nach dem Reaktorunglück von Tschernobyl kann das Bundesamt für Strahlenschutz (BfS) keine Entwarnung bei Wildpilzen geben. Das belegen Messergebnisse von zwei aktuellen Berichten. Demnach sind einige Wildpilze in einigen Regionen Bayerns immer noch stark radioaktiv belastet. "Braunscheibige und Orangefalbe Schnecklinge oder Rotbraune Semmelstoppelpilze können bis zu einige 1000 Becquerel (Bq) Cäsium-137 pro Kilogramm Frischmasse aufweisen", heißt es in einer Mitteilung des Bundesamtes. Bei einigen Wildpilzarten kann auch mehr als drei Jahrzehnte nach dem Tschernobyl-Unfall noch keine Entwarnung gegeben werden. Unsere Messergebnisse zeigen, dass die radioaktive Belastung dieser Pilzarten im Gegensatz zu anderen Lebensmitteln nach wie vor sehr hoch ist", sagt BfS-Präsidentin Inge Paulini. Wegen seiner Halbwertszeit von rund 30 Jahren ist das aus dem Tschernobyl-Unfall stammende Cäsium-137 bisher erst rund zur Hälfte zerfallen.
https://www.stern.de/gesundheit/pilze--belastung-durch-radioaktives-caesium-nach-tschernobyl-unglueck-8411130.html

Neue Hinweise auf Verpackung: Warnung vor Aspirin, Ibuprofen und Co., tagesschau.de, 08.06.2018
"Nicht länger anwenden als vorgegeben." So soll künftig auf der Packung vor zu langer Einnahme von rezeptfreien Schmerzmitteln wie Aspirin gewarnt werden. Das hat der Bundesrat beschlossen, um Gefahren vorzubeugen.
Bei Schmerzmitteln wie Aspirin oder Ibuprofen, die ohne Rezept in der Apotheke zu bekommen sind, sollen neue Hinweise stärker vor einer zu langen Einnahme warnen. Auf der Außenpackung muss künftig aufgedruckt werden:
"Bei Schmerzen oder Fieber ohne ärztlichen Rat nicht länger anwenden als in der Packungsbeilage vorgegeben!"
Verbraucherschutz als Motiv
Das sieht eine Verordnung von Gesundheitsminister Jens Spahn vor, die der Bundesrat billigte. Die Maßnahme soll Verbraucher davon abhalten, Wirkstoffe wie Paracetamol, Ibuprofen, Diclofenac oder Acetylsalicylsäure länger als vorgesehen einzunehmen. Studien zufolge nehmen ein Fünftel der Frauen und fast ein Drittel der Männer solche Analgetica länger als die vorgegebenen vier Tage, hieß es zur Begründung für die Verordnung.
Bei zu langer Einnahme oder überdosierungen können solche Mittel zu Nebenwirkungen wie Magenblutungen, Leber- und Nierenschäden oder zu Schlaganfällen führen. Darauf wird bisher schon auf dem Beipackzettel hingewiesen.
https://www.tagesschau.de/inland/schmerzmittel-warnhinweise-101.html

Krankenhausessen: Sterneküche im Krankenhaus: Das kulinarische Leid hat ein Ende, STERN.de, 12.06.2020
Blass, fad und nicht gerade lecker - was im Krankenhaus aufgetischt wird, ist alles andere als hohe Küchenkunst. Das soll sich ändern. Sechs Sterneköche arbeiten daran, das kulinarische Leid der Patienten zu beenden. Überall? Leider nein.
https://www.stern.de/genuss/sternekueche-im-krankenhaus--das-kulinarische-leid-hat-ein-ende-9296510.html

Italienische Rotweine: Erstklassige B-Ware, SPIEGEL ONLINE, 29.04.2018
Brunello und Barolo gehören zu den Weinen, die jeder irgendwie kennt, aber nicht jeder genießen kann. Beide Rote eint ihr fordernder Charakter. Freude am Detail ist hier unbedingt vonnöten. Von Gerald Franz
http://www.spiegel.de/stil/brunello-und-barolo-italienische-rotweine-fuer-fortgeschrittene-a-1204795.html

Verbraucher wird in die Irre geführt
Bertolli, ein italienisches Olivenöl - wie viel Italien steckt da eigentlich noch drin?, STERN.de, 05.04.2019
Bertolli klingt so schön italienisch und schließlich steht auch auf den Olivenölflaschen "Dal 1865". Also Italienisch für: seit 1865. Damals verkaufte Francesco Bertolli zum ersten Mal Olivenöl in der Toskana. Ist das heute auch noch so?
Von Denise Snieguole Wachter
https://www.stern.de/genuss/essen/bertolli---wie-viel-italien-steckt-da-eigentlich-noch-drin--8651078.html

Industrialisierte Landwirtschaft: Millionenfacher Vogelmord - das dunkle Geheimnis des Olivenöls, STERN.de, 01.06.2019
Bei der Ernte des Olivenöls saugen riesige Maschinen jedes Jahr Millionen von Vögeln tot. Dabei wäre das Massaker leicht zu verhindern, doch die Bauern verdienen zu gut am Vogelmord.
https://www.stern.de/genuss/olivenoel---warum-millionen-singvoegel-fuer-unser-oel-sterben-muessen-8735660.html

Mehr exportiert als geerntet: Das große Oregano-Mysterium: Wie das Gewürz mit Laub gepanscht wird, STERN.de, 21.12.2018
Es wird das Oregano-Mysterium genannt. Dass sehr viel mehr Oregano exportiert als geerntet wird. Wir haben mit dem größten Oreganoproduzenten der Welt darüber gesprochen, was dahintersteckt.
https://www.stern.de/genuss/essen/oregano--warum-auf-ihrer-tk-pizza-laub-sein-koennte-8484344.html

Ökotest: Abnehmen mit Diätdrinks? Warum das keine gute Idee ist, STERN.de, 29.12.2018
Es klingt so einfach: Man muss nur davon trinken, und schon purzeln die Pfunde. Diätdrinks gibt es mittlerweile in jedem Supermarkt. Aber was taugen die Getränke eigentlich? Ökotest hat sie überprüft.
https://www.stern.de/genuss/trinken/oekotest-prueft-diaetdrinks--warum-sie-davon-abraten-8500954.html

Bioterrorismus: Manipulation und Konditionierung organischer Motorik
Nach einem Bericht von N24 vom 29.11.2015 gegen 0:10 Uhr ließ sich in wissenschaftlichen Studien das Hirn von Versuchstieren wie Käfern an den Neuronen elektronisch derart gezielt mit Elektornik anzapfen und steuern, über Fernsteuerung Beine nach Wunsch zu bewegen und mit den Flügeln zu schlagen. Einige Empfindungen wie Aggression verstärkten sich dabei über Schallwellen, insbesonders Lärm und Geräusche, darunter auch mit dem Gehör nicht mehr wahrnehmbares Ultraschall.

Bettlaken vom Vorgänger
Ist das Hotelbett frisch bezogen? Mit einem Kniff finden Sie es sofort heraus, FOCUS Online, 10.12.2017
Sind die Laken im Hotelbett tatsächlich frisch oder stammen sie noch vom Vorgänger? Diese Frage stellen sich viele Gäste, wenn Sie in ihr Hotel einchecken. Mit einem einfachen Trick finden Sie die Wahrheit heraus.
http://www.focus.de/reisen/videos/bettlaken-vom-vorgaenger-ist-mein-hotelbett-frisch-bezogen-mit-diesem-kniff-finden-sie-es-sofort-heraus_id_5967735.html

Interview mit Ironman Jan Frodeno
"Niemals Nudeln": Der fitteste Mann der Welt verrät seine Ernährungstricks, FOCUS Online, 05.10.2018
Er hält die Weltbestzeit bei der härtesten Sportart der Welt - der Triathlon-Langdistanz. Im Interview mit FOCUS Online gibt der deutsche Ironman Jan Frodeno Tipps für eine gesunde - und leckere - Ernährung. Außerdem erklärt der Weltrekordhalter, warum es zum Frühstück bei ihm nur einen Espresso gibt.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/interview-mit-ironman-jan-frodeno-morgens-nur-espresso-der-fitteste-mann-der-welt-verraet-seine-ernaehrungstricks_id_9709022.html

Streit um Bleiwerte: Nestlé ruft Maggi-Nudeln in Indien zurük, FOCUS Online, 05.06.2015
Der Schweizer Lebensmittelriese Nestlé hat die in Indien sehr beliebten Maggi-Nudeln aus allen Läden auf dem Subkontinent zurückgerufen. Kernpunkt ist der Behörden-Streit um Bleiwerte. Freitag, 5. Juni: Der Lebensmittelgigant reagiert auf den Streit um Bleiwerte und ruft seine Maggie-Nudeln in Indien zurück. Zuvor hatten die Behörden mehrerer indischer Bundesstaaten zu hohe Bleiwerte in den Fertiggerichten gefunden und sie deswegen bereits verboten. Nestlé betonte in seiner Stellungnahme am Freitag, die Nudeln seien "völlig ungefährlich". Der weltgrößte Nahrungsmittelkonzern ließ nach eigenen Angaben 1600 Päckchen im eigenen Haus und extern testen. Dabei seien alle Werte innerhalb der Vorgaben geblieben. Nestlé erklärte weiter, die Nudeln würden wieder verkauft, sobald die Situation geklärt sei.

Rückrufe und Produktwarnungen: Mögliche Schimmelpilz-Spuren in Baby-Nahrung - dm ruft mehrere Artikel zurück, STERN.de, 29.03.2019
Schimmelpilz-Gefahr in Baby-Nahrung von dm+++ Holzsplitter: Penny muss Parmesan zurückrufen +++ Edeka und Marktkauf: Caesar-Salat-Snack von Gartenfrisch falsch etikettiert +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--schimmelpilz-gefahr-in-baby-nahrung-von-dm-8110176.html

Schwere Vorwürfe
Nestlé im Markencheck: "Das sind Babymilch-Dealer", FOCUS Online, 28.09.2015
Der ARD-"Markencheck" erhebt schwere Vorwürfe gegen Nestlé. Der Lebensmittelkonzern verkauft weiter mit Pseudokrankenschwestern Babypulver in Entwicklungsländern. Viele Neugeborene sterben, weil die Milch verunreinigt ist. FOCUS Online sagt, wie der Konzern zu den Vorwürfen reagiert.

Nach dem Alete-Skandal nun auch Hipp:

Kinder Frühstücks-Ringe von Hipp
Metalldraht in Produkt gefunden
Hipp ruft "Kinder Frühstücks-Ringe" zurück, Tagesschau.de, 13.10.2016
Der Baybynahrungshersteller HiPP ruft vorsorglich sein Produkt "Kinder Frühstücks-Ringe" zurück. Grund ist, dass in dem Produkt Metalldraht gefunden wurde. Die "Frühstücks-Ringe" seien bereits aus dem Handel genommen worden, https://www.tagesschau.de/inland/hipp-101.html.

Große Rückrufaktion!
Drei Antibabypillen werden aus dem Verkehr gezogen, FOCUS Online, 27.10.2016
Gleich drei verschiedene Hersteller rufen zurzeit Antibabypillen aus den Apotheken zurück. Zwei davon, weil die Reinheit des Produktes nicht gewährleistet werden kann. Erfahren Sie hier alles, was Sie wissen müssen.
http://www.netmoms.de/nachrichten/rueckruf-aktion-diese-antibabypillen-werden-aus-dem-verkehr-gezogen/?utm_source=focus&utm_campaign=news%2b&utm_medium=referral&utm_content=FOL_Home_Teaser_HS_News+Antibabypille+Rueckruf+Aktion

Negativpreis "Goldener Windbeutel"
"Alete lügt am dreistesten", tagesschau.de, 28.11.2017
Zu viel Zucker, zu wenig Nahrhaftes: Foodwatch verleiht dem Babykeks von Alete den "Goldenen Windbeutel" für die "dreisteste Werbelüge das Jahres". Alete nutze sein positives Image aus, um auf Kosten der Kleinsten Kasse zu machen. Das grenze an Körperverletzung. | mehr
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/goldener-windbeutel-alete-101.html

Nachhaltigkeit: Nestlé hat Ärger wegen Palmöl - allerdings anders als gedacht, STERN.de, 11.07.2018
Das wichtigste Kontrollgremium für nachhaltiges Palmöl, kurz RSPO, hat Nestlé rausgeschmissen. Offiziell habe der Konzern gegen Auflagen verstoßen. Doch dahinter steckt mehr, denn ausgerechnet Nestlé will strengere Standards durchsetzen.
Der Schweizer Konzern Nestlé hat mal wieder Ärger mit Palmöl. Das Fett findet sich in Produkten des Lebensmittelherstellers: Ohne Palmöl gäbe es keine Schokoriegel wie Kitkat oder Lion. Der Einsatz dieses Öls steht seit Jahren in der Kritik, denn große Flächen Regenwald werden für die benötigten Plantagen abgeholzt. Das ist schlecht fürs Klima und eine Katastrophe für die Flora und Fauna in den Regionen.
Auf Druck von Umweltschützern wurde vor rund 14 Jahren der Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl (RSPO) ins Leben gerufen. Dieser Zusammenschluss von Bauern, Händler, Herstellern, Einzelhandel und Umweltschützern hat verbindliche Standards festgelegt, um den Anbau von Palmöl zu überwachen. Auch Nestlé zählt zu den Gründungsmitgliedern des RSPO. Doch nun gibt es Ärger, denn Nestlé soll laut einer Mitteilung des Kontrollgremiums rausgeflogen sein. &quto;Wir werden Nestlé eine Frist von 30 Tagen einräumen, um den Kunden die Aussetzung mitzuteilen und ihnen somit die Möglichkeit zu geben, nach Alternativen zu suchen&quto;, heißt es weiter. Nestlé haben gegen Auflagen verstoßen, so das Gremium. Konkret soll Nestlé die Berichtspflicht verletzt haben und auch den Mitgliedsbeitrag von 2000 Euro nicht gezahlt haben. https://www.stern.de/wirtschaft/news/nestl%C3%A9-hat-aerger-mit-palmoel-initiative---allerdings-anders-als-gedacht-8161298.html

Gesundheitsschädliche Produkte in der EU, FOCUS Online, 23.03.2015
Wenn das Kuscheltier zur Gefahr wird
Weichmacher im Quietsche-Entchen, krebserregende Chemikalien im T-Shirt: Knapp 2500 gesundheitsschädliche Produkte nahm die EU 2014 vom Markt - so viele wie nie zuvor. Von Karin Bensch. Aufblasbarer Schwimmreifen in Entenform, der von der EU als schadhaft eingestuft wurde | Bildquelle: AFP Wenn das Kuscheltier zur Gefahr wird
Weichmacher im Quietsche-Entchen, krebserregende Chemikalien im T-Shirt: Knapp 2500 gesundheitsschädliche Produkte nahm die EU 2014 vom Markt - so viele wie nie zuvor von Karin Bensch, WDR-Hörfunkstudio Brüssel
Kinderspielzeug, Kleidung und Mode-Accessoires: In Europa tauchen immer öfter gesundheitsschädliche Produkte auf. Sie enthalten Chemikalien, die Allergien auslösen und können Verletzungen oder Ersticken verursachen, sagt Vera Jourova, die in der EU-Kommission für den Verbraucherschutz zuständig ist. "2014 haben wir knapp 2500 gefährliche Produkte aus dem Verkehr gezogen. Die meisten sind nach wie vor Kinderspielzeuge. Das zeigt, dass die Sicherheit von Produkten vor allem für den Schutz der Hilfsbedürftigsten wichtig ist." Die 28 EU-Länder sowie Norwegen, Island und Liechtenstein haben eine gemeinsame Datenbank, die Rapex (Rapid Alert System for non-food dangerous products) genannt wird. Darin tauschen die Behörden Informationen über riskante Konsumgüter aus - alle außer Lebensmittel und Medikamenten.

"Living Planet Report 2016": Menschheit gefährdet die eigene Lebensgrundlage, FOCUS Online, 27.10.2016
Ausgestorbene Arten, abgeholzte Regenwälder, leergefischte Meere: Weltweit zeigen sich nach einem neuen Bericht die Folgen menschlichen Ressourcenbedarfs. Die biologische Vielfalt schwindet auch in Deutschland, mahnt der WWF.
http://www.focus.de/wissen/natur/living-planet-report-2016-menschheit-treibt-erde-in-einen-lebensbedrohlichen-burn-out_id_6121254.html

Gesundheitsrisiko: Wein und Bier - schon schädlich ab dem ersten Glas, STERN.de, 25.08.2018
Ein Glas Rotwein zum Abendessen oder ein Bier beim Picknick: Alkohol gehört für viele Menschen zu einem genussvollen Leben dazu. Eine große Studie kommt nun aber zu dem Schluss: Ein vollständiger Verzicht wäre wohl am besten.
https://www.stern.de/gesundheit/wein-und-bier---schon-schaedlich-ab-dem-ersten-glas-8227130.html

Neue Studie
Bereits kleine Mengen Alkohol schä,dlich, tagesschau.de, 13.04.2018
Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren, heißt es. Eine neue Studie allerdings besagt: Schon geringe Mengen Alkohol verkürzen das Leben. Experten empfehlen, auch die deutschen Richtwerte zu überprüfen.
https://www.tagesschau.de/inland/alkohol-richtwerte-lebenserwartung-101.html

Ernährungsmythen Sind Alkohol, Saft und Schokolade immer ungesund? Das steckt hinter den Essensmythen, STERN.de, 22.03.2020
Im zweiten Teil unserer Serie über Ernährung beantworten wir Fragen zu Getränken und Knabbersachen, Snacks und Süßigkeiten.
https://www.stern.de/p/plus/gesundheit-wissenschaft/ernaehrung--wie-wir-alkohol--schokolade-richtig-geniessen-9171000.html

Gelb-bräunliche Schlieren sind in Finsterrot in der Gemeinde Wüstenrot an einem Uferbereich des Finsterroter Sees zu sehen. | Bildquelle: picture alliance / dpa
Wasserqualität
Zu viele Algen in deutschen Seen, tagesschau, 13.04.2018
Algen statt klares Wasser: Fast drei Viertel der Seen in Deutschland sind in keinem guten Zustand. Verantwortlich für die schlechte Wasserqualität ist laut Grünen vor allem die Landwirtschaft.
https://www.tagesschau.de/inland/wasserqualitaet-seen-101.html
Es lebt sich schlecht in deutschen Flüssen, https://www.tagesschau.de/inland/deutsche-gewaesser-101.html
Belastete Gewässer: Wie gefährlich sind resistente Keime?, http://faktenfinder.tagesschau.de/inland/keime-wasser-101.html

Missstände in Hühnerställen: MDR darf illegale Aufnahmen zeigen, tagesschau.de, 10.04.2018
Illegal gedrehtes Filmmaterial über Missstände in Hühnerställen darf verwendet werden, wenn das Informationsinteresse der Öffentlichkeit überwiegt. Das entschied der Bundesgerichtshof und gab damit dem MDR recht.
https://www.tagesschau.de/inland/bgh-filmaufnahmen-huehnerstaelle-101.html

"Helden-Kuh" in Polen: Kuh durchbricht Metallzaun und schwimmt zu unbewohnter Insel, um Schlachtung zu entkommen, stern.de, 18.02.2018
Als hätte sie geahnt, was da auf sie zukommt: In Polen ist eine Kuh vor den Männern geflüchtet, die sie zur Schlachtbank bringen wollten. Dabei musste sie einiges auf sich nehmen und harrt seitdem auf einer Insel aus.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/polen--kuh-schwimmt-zu-unbewohnter-insel--um-schlachtung-zu-entkommen-7869090.html

Viralhit aus China: Echter Lebenswille: Krebs rettet sich mit drastischem Trick vor Tod im Kochtopf, STERN.de, 06.06.2018
Ein User der chinesischen Social-Media-Plattform Weibo teilt dieses Video seiner Mahlzeit - und nun feiern alle diesen mutigen Krebs. Das Tier beweist seinen Lebenswillen - und schneidet seine eigenen Schere ab.
https://www.stern.de/video/china--krebs-schneidet-sich-selbst-schere-ab-und-rettet-sich-so-das-leben-8110984.html

Bioterrorismus: Manipulation und Konditionierung organischer Motorik, auch zu Terror und Gewalt
Nach einem Bericht von N24 vom 29.11.2015 gegen 0:10 Uhr ließ sich in wissenschaftlichen Studien das Hirn von Versuchstieren wie Käfern an den Neuronen elektronisch derart gezielt mit Elektornik anzapfen und steuern, über Fernsteuerung Beine nach Wunsch zu bewegen und mit den Flügeln zu schlagen. Ähnliche Experimente gibts auch mit Strahlung. Einige Empfindungen wie Aggression verstärkten sich dabei über Schallwellen, insbesonders Lärm und Geräusche, darunter auch mit dem Gehör nicht mehr wahrnehmbares Ultraschall.

Lebensmittel-Sicherheit mit Blockchain, PC-WELT.de, 02.05.2018
Sichere Lebensmittel-Lieferketten zu gewährleisten ist eine Herausforderung. Die Blockchain-Technologie kann dabei helfen.
https://www.pcwelt.de/a/lebensmitteln-auf-der-spur-blockchain-sorgt-fuer-transparenz,3448715

Ähnlicher Fall wie in Deutschland:

Leberschaden durch verseuchte Frucht, STERN.de, 06.06.2018
Sie kaufte Granatapfelkerne und aß sie. Wochen später war sie tot.
Gesundheitsbehörden sprechen von einem "tragischen" Fall: In Australien ist eine 64-jährige Frau gestorben, nachdem sie Granatapfelkerne gegessen hatte. Wie kam es dazu?
https://www.stern.de/gesundheit/australien--frau-stirbt--nachdem-sie-granatapfelkerne-gegessen-hat-8112074.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Nach Todesfall: Bayer muss bei Iberogast vor Leberschäden warnen, STERN.de, 15.09.2018
Bayer muss Beipackzettel von Iberogast ändern +++ Rewe ruft Aufbackbrötchen zurück +++ Falsche Ergebnisse möglich: Rossmann ruft Schwangerschaftstest zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen
Das Medikament Iberogast steht sein Jahren in er Kritik. Nun gab es nach einem Todesfall die Entscheidung, dass das Unternehmen zukünftig im Beipackzettel auf mögliche schwere Leberschäden hinweisen muss.
+++ 13. September: Bayer muss bei Iberogast auf mögliche Leberschädigungen hinweisen +++
Der Pharmakonzern Bayer muss auf dem Beipackzettel für sein rezeptfreies Magenmittel Iberogast künftig auch vor sehr seltenen, aber schwerwiegenden Leberschäden warnen. Das Unternehmen habe zugesichert, die angeordneten Änderungen innerhalb von vier Wochen umzusetzen, teilte das zuständige Bundesinstitut für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) mit. Verursacht werden die Schäden von dem in Iberogast enthaltenen Schöllkraut.
Hintergrund der Entscheidung seien neue Meldungen von Leberschädigungen im Zusammenhang mit der Anwendung der Arznei, hieß es von der Behörde. Darunter befinde sich ein im Juli 2018 bekanntgewordener zweiter Fall von Leberversagen mit Lebertransplantation, der letztlich tödlich endete.
Wir stehen unverändert zu dem positiven Nutzen-Risiko-Verhältnis von Iberogast in den zugelassenen Indikationen", hieß es in einer aktuellen Stellungnahme von Bayer.
+++ 13. September: Glasscherben in Aufbackbrötchen - Rewe ruft "Rewe Beste Wahl Tomaten Oliven Brötchen" zurück +++
Der Supermarktkonzern Rewe lässt seine Aufbackbrötchen der Eigenmarke "Rewe Beste Wahl" zurückrufen. Es handelt sich um die Brötchen der Münchner Bäckerei Panificio Veritas GmbH. In der Verpackung könnten Glassplitter enthalten sein, teilte das Unternehmen am Mittwoch mit. Vor dem Verzehr der betroffenen Produkte wird daher dringend abgeraten.
Der Rückruf erfolge rein vorsorglich. "Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass in der Verpackung kleine transparente Glasstückchen enthalten sind. Vor dem Verzehr wird deshalb dringend abgeraten", sagte Vertriebsleiter von Panificio Veritas, Stefan Gaugigl.
Betroffen sei die 400-Gramm-Packung mit Mindesthaltbarkeitsdatum 30.10.2018. Produkte mit davon abweichenden Mindesthaltbarkeitsdaten sind nicht betroffen. Rund 500 Stück seien in Rewe-Läden in Baden-Württemberg, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Hessen und Schleswig-Holstein verkauft worden. Die Brötchen mit Oliven und Tomaten seien seit 20. August im Handel gewesen.
Das Unternehmen habe sofort reagiert und die betroffene Ware aus dem Verkauf nehmen lassen. Wahrscheinlich sei es bei Wartungsarbeiten an Anlagen zu den Verunreinigungen gekommen. Kunden können das Produkt im jeweiligen Markt zurückgeben und bekommen den Kaufpreis erstattet, auch ohne Vorlage des Kassenbons.
+++ 12. September: Rossmann ruft digitalen Schwangerschaftstest zurück +++
Nachdem der digitale Schwangerschaftstest von facelle zum Teil falsche Ergebnisse angezeigt hat, ruft Rossmann das Produkt nun zurück. Wie es in einer Mitteilung der Drogeriekette heißt, entspricht der Test nicht den Qualitätsstandards. Die Anzeige habe einige fehlerhaft positive Schwangerschaften ausgewiesen, heißt es weiter. Rossmann fordert seine Kunden auf, alle Packungen des Schwangerschaftstests mit der Artikelnummer 4305615580968 zurückzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.
+++ 10. September: Plastikteile in Hähnchen-Nuggets von Gebr. Stolle GmbH gefunden +++
Eine Packung der vom Rückruf betroffenen Hähnchen-Nuggets
Eine Packung der vom Rückruf betroffenen Hähnchen-Nuggets
©www.produktwarnung.eu
Ein Geflügelbetrieb aus Niedersachsen ruft tiefgefrorene Hähnchen-Nuggets zurück, die bei Lidl in fast allen Bundesländern verkauft wurden. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass in dem Produkt "Culinea Safari-Nuggets, tiefgefroren, 400 Gramm" rote Plastikfremdkörper enthalten seien, teilte der Hersteller, die Gebr. Stolle GmbH aus Visbek im Kreis Vechta, am Freitag mit.
Wegen der möglichen Verletzungsgefahr sollten Kunden Ware mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.08.2019 zurückgeben. Die Losnummer lautet 815106001, das Identitätskennzeichen DE NI 10000 EG.
Die Nuggets wurden bei Lidl in allen Bundesländern mit Ausnahme von Bayern, Bremen, Mecklenburg-Vorpommern und dem Saarland verkauft. Der Discounter hat das Produkt aus dem Verkauf genommen. "Der Hersteller Gebr. Stolle GmbH entschuldigt sich bei allen Betroffenen für die entstandenen Unannehmlichkeiten", teilte das Unternehmen mit.
+++ 1. September: Edeka ruft Blattspinat zurück +++
Edeka ruft bestimmte Chargen von Tiefkühl-Battspinat zurück. "Der Hersteller kann nicht ausschließen, dass sich Kunststoff-Fremdkörper in einzelnen Packungen des Produktes befinden", heißt es in einer Mitteilung des Lebensmittelhändlers. Betroffen sei "EDEKA Blattspinat portioniert" in der 450-Gramm-Faltschachtel, jedoch ausschließlich die Ware mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 14.05.2020 und 15.05.2020. Die Packungen gingen bei Edeka und Marktkauf in den Verkauf. Kunden, die den betroffenen Artikel gekauft haben, können ihn in ihrer Filiale zurückgeben und bekommen auch ohne Beleg den Kaufpreis erstattet.
+++ 30. August: Edeka und Marktkauf rufen Eisbergsalat zurück +++
Der Supermarkt-Konzern Edeka lässt einen Eisbergsalat der Marke "Gut und günstig" zurückrufen. Er ist ausschließlich bei Marktkauf und Edeka in Baden-Württemberg erhältlich. Betroffen ist Eisbergsalat, der von der Gemüsebau Huber GmbH &Co. KG abgepackt worden ist. Wie der Gemüsering Stuttgart GmbH informiert, sei der Salat mit VTEC-Bakterien belastet, wie im Rahmen einer Untersuchung festgestellt wurde.
VTEC-Bakterien führen nach dem Verzehr binnen zwei bis zehn Tagen möglicherweise zu Magen-Darm-Beschwerden und Erbrechen. Es kann auch zu einer schweren Darmentzündung (Enterohämorrhagische Colitis) kommen. Vom Verzehr des Salates wird deshalb dringend abgeraten.
Der Eisbergsalat der Marke "Gut und Günstig" ist umgehend aus dem Verkauf genommen worden. Kunden können den Eisbergsalat auch ohne Vorlage des Kassenbons zurückgeben und erhalten den Kaufpreis zurück. Wenn sich Verbraucher unsicher, ob ihr Salat von dem Rückruf betroffen ist, können sie ihn auch einfach entsorgen. Bei weiteren Fragen können sie sich an den Gemüsering Stuttgart unter folgender E-Mail-Adresse wenden:
qm@gemüsering.de.
+++ 30.August: Achtung, Glassplitter! Hersteller Nissin ruft Instant-Nudeln zurück +++
Der Lebensmittelhersteller Nissin Foods GmbH ruft deutschlandweit Instant-Nudeln der Sorte "Cup Noodles" mit der Geschmacksrichtung "Spicy/Épicé" zurück. Sie könnten eventuell mit Glasstückchen verunreinigt sein, teilte das Unternehmen mit deutschem Sitz in Eschborn bei Frankfurt/Main am Mittwoch mit. Betroffen seien Produkte mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 01/2019 bis 06/2019. Das Datum ist auf der Unterseite der Nudel-Becher angegeben. Vertrieben wurden die Nudeln nach Angaben des Unternehmens über Supermärkte in ganz Deutschland. Die Produkte könnten gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgegeben werden, wo sie gekauft wurden - ein Kassenbon sei nicht notwendig.
+++ 20. August: VW ruft aktuelle Touran- und Tiguan-Modelle zurück +++
Weil in eine Lichtleiste am Panoramadach Feuchtigkeit eindringen und so ein Kurzschluss verursacht werden kann, ruft Volkswagen allein in Deutschland rund 52.500 Wagen vom Typ Tiguan und Touran zurück. Weltweit seien insgesamt knapp 700.000 Fahrzeuge betroffen, bestätigte ein VW-Sprecher. Zuvor hatte das Portal "Kfz-Betrieb" online berichtet.
Betroffen sind demnach Fahrzeuge der aktuellen Modellgeneration, die bis zum 5. Juli hergestellt wurden. Ein Kurzschluss kann laut Bericht einen Schmorschaden am Dachhimmel verursachen, im schlimmsten Fall könne es zum Brand kommen. Bis zur Reparatur könnten die Besitzer ihr Auto aber weiter nutzen.
Erstes Zeichen eines Kurzschlusses sei, dass die sogenannte Ambientebeleuchtung ausfalle, sagte der Sprecher. Das sei ein Hinweis darauf, dass Feuchtigkeit in das Steuermodul einzudringen beginne. Sollten bereits erste braune Flecken zu sehen sein, sollten die Autobesitzer direkt zur nächsten Werkstatt fahren. An der Abhilfe arbeite der Autobauer noch, die Versuche sollten aber "kurzfristig" abgeschlossen werden.
In Deutschland sind etwa 30.000 Fahrzeuge vom Typ Tiguan und rund 22.500 Touran betroffen. Es geht um Autos, die mit großem Schiebedach und der Ambientebeleuchtung ausgestattet sind.
+++ 20. August: Rückruf bei Daimler: 690.000 Diesel-Autos betroffen +++
Europaweit 690.000 Fahrzeuge des Autobauers Daimler müssen zurück in die Werkstatt. In den Diesel-Autos sind unzulässige Abschalteinrichtungen bei der Abgasreinigung verbaut. In Deutschland sind 280.000 Fahrzeuge betroffen, wie das Bundesverkehrsministerium am Montag auf Anfrage in Berlin bestätigte.
Ressortchef Andreas Scheuer (CSU) hatte den Rückruf bereits Mitte Juni nach einem Treffen mit Konzernchef Dieter Zetsche angekündigt. Damals war zunächst von insgesamt 774.000 Fahrzeugen die Rede, darunter 238.000 in Deutschland. Das Kraftfahrt-Bundesamt (KBA) hat demnach nun bereits mit der Prüfung neuer Abgas-Software begonnen. Zuerst hatte das Magazin "Der Spiegel" über die Anordnung berichtet.
Daimler betonte, man kooperiere mit den Behörden. Wie zuvor schon beim Kleintransporter Vito legt der Hersteller aber auch gegen den neuen Bescheid Widerspruch ein. Auf der Liste stehen nun neben dem Vito, bei dem das KBA schon eine unzulässige Abschalteinrichtung moniert hatte, laut Ministerium unter anderem Varianten der C-, E- und S-Klasse oder der SUVs GLC, GLE und GLS. Betroffene Halter will Daimler informieren. Der Konzern hält die beanstandeten Funktionen nicht für illegal und will deshalb eine rechtliche Klärung.
Das Ministerium erläuterte, durch die eingebauten Einrichtungen könne es im Betrieb der Fahrzeuge zu erhöhten Stickoxid-Emissionen (NOx) kommen. Daimler muss die unzulässige Software entfernen. Der zunächst nur den Vito betreffende Rückruf wurde bereits am 3. August auf die anderen Fahrzeuge ausgedehnt, wie es hieß.
+++ 20. August: Edeka erweitert Rückruf-Aktion um Kartoffelsalat +++
Rückrufe und Produktwarnungen
Rückrufe und Produktwarnungen: Edeka musste innerhalb einer Woche gleich zwei Produkte zurückrufen
©lebesmittelwarnung.org / Edeka
Vor wenigen Tagen hatte Edeka Aufback-Baguettes seiner Eigenmarke zurückgerufen, weil man darin enthaltende Metallteile nicht ausschließen konnte. Jetzt musste der Supermarkt-Riese den nächsten Rückruf veröffentlichen: Auch im Kartoffelsalat der Marke Feldmühle könnten sich nach Angaben des Herstellers Metallteile befinden, die während des Produktionsprozesses in die Verpackungen gelangt sind. "Obwohl das Risiko als minimal bewertet wurde, können wir auf Grund eines Fremdkörperfundes nicht 100 Prozent sicher ausschließen, dass ein weiterer Fremdkörper in das Produkt gelangt ist", sagte ein Sprecher gegenüber dem Online-Portal lokalo.de.
Vom Rückruf betroffen ist ausschließlich das Produkt "Feldmühle Kartoffelsalat altbairische Art" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 25. August 2018 und in der Ein-Kilo-Packung. Die entsprechenden Chargen wurden in Edeka-Filialen in Rheinland-Pfalz, Bayern, Baden-Württemberg, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen verkauft. Vom Verzehr wird dringend abgeraten, die Produkte können auch ohne Kassenbeleg in jeder Edeka-Filiale zurückgegeben werden.
+++ 17. August: Edeka ruft Baguette zurück, weil Draht drin sein könnte +++
Edeka ruft vorbeugend den Artikel "Edeka Baguetterie Steinofenbaguette zum Fertigbacken Zwiebel" in der 300-Gramm-Packung zurück. Der Lieferant Pandriks Bake Off B.V. könne nicht ausschließen, dass sich Metalldraht in einzelnen Produkten befindet, heißt es auf der Edeka-Webseite. Ein Fund liege allerdings bislang nicht vor. Betroffen sei ausschließlich die Ware mit den Mindesthaltbarkeitsdaten vom 15.8.2018 bis 15.10.2018. Kunden, die den Artikel zurückbringen, erhalten den Kaufpreis erstattet - auch ohne Kaufbeleg.
Betroffene Bundesländer sind Baden-Württemberg, Bayern, Hamburg, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Thüringen. Das Produkt wurde laut Edeka vorwiegend bei Marktkauf und Edeka angeboten.
+++ 16. August: Seidl ruft mehrere Kürbiskern-Produkte zurück +++
Die Firma Seidl aus Laaber bei Regensburg ruft elf Kürbiskern-Produkte wegen möglicher Gesundheitsgefahren zurück. Dies teilte das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit in Braunschweig mit. Grund für den Rückruf sind Glassplitter, die ein belieferter Kunde in fünf Tonnen Rohware gefunden habe. Dem Unternehmen nach ist es unwahrscheinlich, dass Splitter verarbeitet wurden, weil die Kürbiskerne kleiner seien und die Glassplitter bei der Qualitätskontrolle, etwa mit dem Sieb, aufgefallen wären.
Nach Angaben des Unternehmens wurden folgende Produkte zurückgerufen: Schokoherz Weiße Schokolade kernig fruchtig, 80g; Schokoherz Zartbitter kernig fruchtig, 80g; Schokoherz Vollmilch kernig fruchtig, 80g; Kürbiskerne Wasabi in Runddose, 125g; Kürbiskerne Chili in Runddose, 125g; Kürbiskerne Curry in Runddose, 125g; Backmischung Brot, 370g; Stangerl ZB Florentiner Kürbiskerne Pekan, 50g; Stangerl VM Florentiner Kürbiskerne Pekan, 50g; Kürbiskerne Vollmilch, 200g; Kürbiskerne gemischt, 200g.
Die Produkte haben die Chargennummer 17/511-18/311 und das Haltbarkeitsdatum 30.08.2018 bis 30.04.2019. Sie wurden in Bayern, Hessen, Niedersachsen, Saarland, Nordrhein-Westfalen, Sachsen, Sachsen-Anhalt und Schleswig-Holstein vertrieben. Käufer der betreffenden Produkte können diese an die Firma zurückschicken.
+++ 15. August: Müller ruft Kinderspielzeug wegen Erstickungsgefahr zurück +++
Der Drogeriemarkt Müller rät dringend von der Benutzung des Kinderspielzeug "Squishy Friends" ab. Bei Kontrollen ist festgestellt worden, dass sich Kunststoffsteile von dem Produkt lösen können, heißt es in einer Mitteilung. Damit bestehe für Kleinkinder Erstickungsgefahr. Eltern sollten das Spielzeug von ihren Kindern fernhalten.
Müller hat das Produkt des Herstellers W. Rösner &J. Rösner aus dem Verkauf genommen und fordert seine Kunden auf, die "Squishy Friends" in einer Filiale gegen Erstattung des Kaufpreises zurückzugeben.
+++ 8. August: Sechs Supermarkt-Riesen rufen Bio-Eier zurück +++
Rückrufe und Produktwarnungen
Die Bio-Eier der Firma Eifrisch werden in verschiedenen Verpackungen in mehreren Supermarkt-Ketten verkauft (hier Lidl).
Die Firma Eifrisch ruft wegen Salmonellengefahr ihre Bioeier aus deutschen Supermärkten zurück. Alle Eier des Lieferanten Bio-Eierhof Papenburg mit der Printnummer 0-DE-0359721 und Mindesthaltbarkeitsdatum bis einschließlich 24. August werden zurückgerufen, wie das Unternehmen am Mittwoch mitteilte. Vom Verzehr werde dringend abgeraten.
Die Eier werden bundesweit in den Supermarktketten Real, Aldi Süd, Penny, Lidl, Netto und Kaufland vertrieben. Der Verzehr könne Übelkeit, Erbrechen und Durchfall auslösen. Verbraucher, die die Eier bereits gekauft haben, können sie in den Filialen zurückgeben und sich den Kaufpreis erstatten lassen.
+++ 6. August: Erhöhte Reißgefahr - Durex-Kondome zurückgerufen +++
Der Kondom-Hersteller Durex ruft seit dem 31. Juli 2018 bestimmte Chargen seiner Produkte zurück, da die Qualität der "mechanischen Belastbarkeit" zum Ende des Verfallsdatums nicht den Standards der Firma genüge. Es bestehe also eine erhöhte Reißgefahr. Speziell geht es um latexfreie Kondome der Sorten Durex Natural Feeling (Packung mit 10 Kondomen), Natural Feeling Easy Glide (Packung mit 12 Kondomen) und Love Collection inkl. einem Natural Feeling Kondom (Packung mit 31 Kondomen). Es bestehe kein unmittelbares Risiko für die Sicherheit oder Gesundheit der Verbraucher. Die genauen Chargen der Produkte und weitere Informationen finden Sie in der offiziellen Meldung von Durex.
+++ 3. August: Verletzungsgefahr durch Plastikteile - Lidl ruft gehackte Tomaten zurück +++
Lidl informiert seine Kunden aktuell über einen Rückruf des italienischen Herstellers La Specialità Italiane srl. Demnach könnten in den 400-Gramm-Dosen "Italiamo Gehackte Tomaten in Tomatensaft mit Basilikum" Plastikfremdkörper enthalten sein. Verbrauchern wird geraten, die Ware aufgrund der Verletzungsgefahr nicht zu verzehren und sie stattdessen in einer Lidl-Filiale zurückzugeben.
Betroffen sind laut der Mitteilung die Dosen mit dem MHD 31.12.2020 und der Chargennummer L327NDB 6A-31/12/2020 SI LB 224. Der Discounter hat die entsprechenden Produkte aus dem Verkauf genommen. +++ 2. August: "Molina Riva" Polenta Maisgries wegen erhöhtem Fumonisinen-Gehalt zurückgerufen +++
Der italienische Hersteller Molino Riva ruft seinen Polenta Maisgries zurück. Wie das Unternehmen mitteilt, wurde in einer Charge ein erhöhter Gehalt der Fumonisine B1 und B2 festgestellt. Rückrufe und Produktwarnungen
Polenta Maisgries des Herstellers "Molina Riva"
Betroffen sind alle Produkte mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 12.10.2020 und der Chargennummer L121020. Von dem Verzehr des Produkts wird besonders "leichteren" Personen wie etwa Kindern abgeraten. Fumonisine sind Schimmelpilzgifte, die sich im Normalfall an abgelaufenen Lebensmitteln bilden. Die Fumonisine B1 und B2 werden seit ihrer Entdeckung 1988 intensiv untersucht und als möglicherweise krebserregend eingestuft. Sie wirken in erster Linie auf Leber und Niere.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--bayer-muss-bei-iberogast-vor-leberschaeden-warnen-8110176.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück, STERN.de, 02.06.2018
Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück +++ Schimmelpilzgift in edelsüßem Paprika-Gewürz +++ Metallteilchen: Nusweet ruft Nuss-Nougat-Creme zurück +++ Erstickungsgefahr: Hersteller ruft Puzzle-Matte für Kinder zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
Iglo Petersilie
Eine Charge dieser Petersilie könnte mit Bakterien befallen sein.
+++ 2. Juni: Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück +++
Iglo ruft vorsorglich Tiefkühl-Petersilie mit dem Haltbarkeitsdatum 01.2019 zurück. Grund für den Rückruf ist, dass bei einer Probe der betroffenen Charge Verotoxin bildene E.coli-Baktierien gefunden wurden. Diese könnten bei rohem Verzehr zu gesundheitlichen Problemen, wie unter anderem zu fieberhaften Magen-Darm-Störungen führen, heißt es auf der Iglo-Webseite. Die betroffene Charge wurde an Lidl, Netto und Penny geliefert. Kunden können die Packung an den Hersteller senden und bekommen ihr Geld zurück. Auf seiner Homepage erklärt Iglo, wie sie erkennen, welche Packungen betroffen sind.
+++ 31. Mai: Schimmelpilzgift in edelsüßem Paprika-Gewürz +++
Rückruf Produktwarnung Gewürz Paprika Edelsüß
Das Gewürz vertreibt der Hersteller unter den Marken Sahra und Hira
Das Unternehmen Giba Gewürze ruft sein edelsüßes Paprika-Gewürz zurück. In dem Produkt wurde das Schimmelpilzgift Ochratoxin A festgestellt, heißt es in einer Pressemitteilung. Betroffen ist die Ware der Marken Sahra und Hira mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2021 und der Chargennummer L.218.G.B. Das Gewürz wurde in verschiedenen Verpackungsgrößen vertrieben.
Eine Untersuchung ergab laut Hersteller eine Überschreitung der Höchstmenge des Giftes. Verbrauchern wird vom Verzehr abgeraten, da Ochratoxin in hohen Dosen als Nervengift wirkt Bei Rückgabe der Ware wird der Kaufpreis erstattet.
+++ 29. Mai: Nuss-Nougat-Creme wegen Metallteilchen zurückgerufen +++
Weil in einem Glas Verunreinigungen mit Metallteilchen gefunden wurden, ruft die Nusweet GmbH aus Hamburg ihre Nuss-Nougat-Creme zurück. Nach Angabe des Herstellers sind nur Gläser mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 9.10.2019 betroffen und sollten nicht mehr verzehrt werden. Die entsprechende Ware kann in jedem Geschäft, in dem sie gekauft wurde, zurückgegeben werden. Der Kaufpreis wird erstattet.
Rückrufe und Produktwarnungen
Rückrufe und Produktwarnungen: Nuss-Nougat-Creme "Nusweet" wegen Metallteilchen zurückgerufen
©NUSWEET GmbH
+++ 28. Mai: Hersteller ruft Puzzle-Matte für Kinder zurück +++
Das Unternehmen Celexon ruft derzeit eine von ihm hergestellte Puzzle-Matte für Kinder aus Schaumstoff zurück. "Es besteht im Einzelfall die Gefahr, dass sich verschluckbare Kleinteile aus den Einzelmatten mit dem "@-Zeichen" und dem Innenteil der Ziffer "4" lösen können", heißt es auf der Webseite des Unternehmens. Es könne nicht ausgeschlossen werden, dass Kleinkinder unter drei Jahren diese Teile verschlucken könnten. Im schlimmsten Fall besteht Erstickungsgefahr. Die Matten sind unter anderem über Amazon erhältlich. Detaillierte Hinweise zur Rückgabe gibt das Unternehmen ebenfalls auf seiner Internetseite.
+++ 24. Mai: Sturzgefahr: Ikea ruft "Sladda"-Fahrrad zurück +++
Rückrufe Ikea Fahrrad Sladda
Ikea verkauft das Fahrrad seit August 2016
Die Fahrt mit dem Ikea-Fahrrad "Sladda" könnte in einem Sturz enden: Wie der Möbelhersteller bekannt gab, gibt es Probleme mit dem Antriebsriemen. Dieser könne plötzlich reißen, wodurch es zu Stürzen kommen kann. Elf Vorfälle dieser Art wurden demnach bereits gemeldet, zwei Radfahrer hätten leichte Verletzungen davongetragen.
Ikea ruft das Fahrrad mit einem Felgendurchmesser von 26 bzw. 28 Zoll nun zurück. Kunden können das Rad sowie darauf abgestimmtes Zubehör in jedem Einrichtungshaus des schwedischen Unternehmens zurückgeben. Ein Kaufbeleg ist dabei nicht erforderlich.
+++ 24. Mai: Süßes Popcorn verunreinigt - Rückruf +++
Der Hersteller XOX Gebäck GmbH ruft sein Produkt "Popcorn süß" zurück. In der Süßigkeit wurde eine erhöhte Menge an Tropanalkaloiden festgestellt. Dabei handelt es sich um natürliche Inhaltsstoffe bestimmter Pflanzen wie etwa Stechapfel und Tollkirsche. Tropanalkaloide können Sehstörungen, Mundtrockenheit oder Müdigkeit auslösen, wie es in der Mitteilung des Unternehmens heißt.
Rückruf süßes Popcorn XOX
XOX Gebäck hat das süße Popcorn unter anderem bei Edeka vertrieben
Betroffen seien demnach die Marken "Gut &Günstig" und "American Style" mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 2.10.2018, 3.10.2018 und 4.10.2018. Das Popcorn wurde demnach bei Netto, Edeka und Marktkauf vertrieben. Kunden können die Packungen gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben.
+++ 23. Mai: Käsehersteller ruft Roquefort wegen Ehec-Fund zurück +++
Eine französische Firma ruft nach einem Ehec-Fund einen bundesweit verkauften Roquefort-Käse zurück. Betroffen sei der Artikel "Roquefort AOP Cantorel 1,4 kg" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 30.6.2018, wie das Unternehmen Les Fromageries Occitanes mitteilte.
Bei der Charge seien Shigatoxin-produzierende E.-coli-Bakterien nachgewiesen worden, hieß es in der im Verbraucherportal "Lebensmittelwarnung.de" verlinkten Mitteilung. Der Artikel sei bundesweit an Käsetheken verkauft worden.
Laut Robert-Koch-Institut äußert sich eine Ehec-Erkrankung meist innerhalb einer Woche nach Infektion mit Durchfall und Bauchkrämpfen. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe mit blutigen Durchfällen entwickeln. Selten kann es, vor allem bei Kleinkindern, in einem zweiten Krankheitsschub einige Tage nach Einsetzen des Durchfalls zu einem akuten Nierenversagen kommen.
+++ 22. Mai: Kaufland-Mandeln wegen Salmonellen zurückgerufen +++
Wegen eines Salmonellen-Fundes hat die Supermarkt-Kette Kaufland eine bestimmte Sorte Mandeln aus dem Verkauf genommen. Betroffen von dem Rückruf sei der Artikel "K-Classic Mandeln ganz 200g" mit der Nummer 4337185307874 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 28.2.2019, teilte der Lieferant, die Hamburger nutwork Handelsgesellschaft mb mit. In der Charge L 0230 wurden demnach bei einer Routinekontrolle Salmonellen nachgewiesen. Diese könnten Durchfall und Erbrechen verursachen. Vom Verzehr der Nüsse mit dem genannten Mindesthaltbarkeitsdatum werde abgeraten. "Verbraucher können das Produkt in jedem Kaufland gegen Erstattung des Kaufpreises zurückgeben, selbstverständlich auch ohne Vorlage des Kassenbons", hieß es.
+++ 18. Mai: Wegen Hepatitis-Viren: Lidl ruft Salat zurück +++
Discounter Lidl ruft seine Kunden dazu auf, einen bestimmten Salat des niederländischen Herstellers Heiploeg in die Filialen zurückzubringen. In einer Packung des betroffenen Produktes wurden Hepatitis-E-Viren nachgewiesen. Diese können schwere Leberentzündungen verursachen. Von dem Rückruf sei ausschließlich das Produkt "Wakame Salat - Meeresalgen Natur, 100 g" mit Verbrauchsdatum bis einschließlich 05. Juni 2018 betroffen, heißt es auf der Webseite von Lidl. Die Packungen wurden aus dem Verkauf genommen, der Kaufpreis wird bei Rückgabe auch ohne Kassenbon erstattet.
+++ 17. Mai: Verdacht auf Kolibakterien in Weichkäse +++
Rückruf Weichkäse Reblochon de Savoie
Die französische Molkerei Fromagerie Chabert ruft den Reblochon de Savoie zurück (Symbolbild)
Picture Alliance
Verbraucher sollten die Packung des Weichkäses Reblochon de Savoie vor dem Verzehr genau prüfen. Denn der Hersteller ruft die Produkte mit Mindesthaltbarkeitsdaten zwischen dem 2. April und 24. Juli zurück. Es besteht der Verdacht, dass der Käse mit Kolibakterien verunreinigt ist. Betroffen seien laut einer Mitteilung der französischen Firma Fromagerie Chabert die 450-Gramm-Packungen des Reblochon de Savoie au lait cru, die mit dem Identitätskennzeichen FR 74-096-050 CE sowie einer mit "8CR" beginnenden Losnummer gekennzeichnet sind. Diese Produkte sollten nicht verzehrt und stattdessen zurückgegeben werden.
+++ 11. Mai: VW ruft Polo- und einige Seat-Modelle zurück +++
Volkswagen ruft 219.000 Polo-Exemplare des aktuellen Modelljahres wegen Problemen mit Gurtschloss-Halterungen der Rückbank zurück. Dies betreffe auch 191.000 Seat-Modelle der Baureihen Ibiza und Arona, deren Gurtschlösser ähnlich konfiguriert seien, sagte ein VW-Sprecher am Freitag in Wolfsburg.
Bei den betroffenen Fahrzeugen könne es bei schnellen Spurwechseln mit fünf Menschen an Bord dazu kommen, dass zwei Gurtschlösser der Rücksitzbank übereinander gedrückt werden und das Schloss des äußeren linken Sitzes unbeabsichtigt aufspringt. Dies habe eine finnische Zeitschrift bei einem Test herausgefunden.
VW habe eine technische Lösung erarbeitet, die dies verhindere. Diese solle per Rückrufaktion und mittels einer Produktionsänderung für den Polo der aktuellen Generation umgesetzt werden. Bis dahin könnten alle betroffenen Autos weiter sicher im Straßenverkehr betrieben werden - allerdings riet Volkswagen seinen Kunden, zunächst den Mittelsitz der Rückbank nicht zu nutzen.
Der Rückruf beginne in Kürze. Die Fahrzeughalter würden darüber schriftlich informiert.
Rückrufe und Produktwarnungen: Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück
Iglo ruft Petersilie nach Bakterienfund zurück +++ Schimmelpilzgift in edelsüßem Paprika-Gewürz +++ Metallteilchen: Nusweet ruft Nuss-Nougat-Creme zurück +++ Erstickungsgefahr: Hersteller ruft Puzzle-Matte für Kinder zurück
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--iglo-ruft-petersilie-nach-bakterienfund-zurueck-7670932.html

Nach Sushi-Essen
Lebender Wurm nistet sich in den Mandeln einer Frau ein, STERN.de, 15.07.2020
https://www.stern.de/kultur/nach-sushi-essen--lebender-wurm-nistet-sich-in-den-mandeln-einer-frau-ein--9338700.html

Nachrichten aus Deutschland: Tödlicher Fehler: Patienten sterben nach falscher Infusion, STERN.de, 21.09.2018
Göppingen: Patienten sterben nach falscher Infusion +++ Waren: Diebesgut an Tafel gespendet +++ Sundern: Mann will Feuer entkommen und springt von Dach +++ Bielefeld: 15 Kinder stecken fast eine Stunde in Fahrstuhl fest +++ Berlin: Streit um laute Musik eskaliert +++ Nachrichten aus Deutschland.
Göppingen: Patienten sterben nach falscher Infusion
In Göppingen in Baden-Württemberg ermitteln Polizei und Staatsanwaltschaft nach einer Tragödie in einer Klinik: Am frühen Mittwoch wurde dort der Tod zweier Patienten festgestellt. Eine Pflegerin hatte in der Nacht bei einem Routinevorgang die Infusionslösung für den 78-jährigen Mann und die 62 Jahre alte Frau verwechselt. Wie der MDR berichtet, bestätigte der Geschäftsführer der Klinik, dass statt einer Kochsalzlösung lokale Betäubungsmittel beigemischt wurden.
Nach Angaben der Polizei haben fünf weitere Patienten das falsche Medikament erhalten. Sie liegen nach Klinikinformationen auf der Intensivstation, befinden sich aber außer Lebensgefahr. Derzeit wird nicht angenommen, dass die Pflegekraft mit Vorsatz gehandelt hat. Es wurden aber Ermittlungen wegen des Verdachts der fahrlässigen Tötung und der fahrlässigen Körperverletzung eingeleitet.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/nachrichten-aus-deutschland--patienten-sterben-nach-falscher-infusion-8361218.html

Rückrufe und Produktwarnungen: Gefahr auf E.coli-Bakterien: Weichkäse zurückgerufen, 02.05.2019
Rückruf wegen E.coli-Bakterien: Zwei Weichkäse der Firma "Fromagerie Alpine" +++ Mehrere Kinder von Ikea-Wickeltisch gestürzt +++ Rückruf von Netzwerksteckern der Firma Apple +++ Falsches MHD auf Netto-Sandwich +++ Aldi ruft Goldkrone "Bauernschmaus" zurück +++ Aktuelle Rückrufe und Produktwarnungen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/rueckrufe-und-produktwarnungen--franzoesische-firma-ruft-weichkaese-zurueck-8110176.html

Ansteckungsgefahr auf Flug ST2449?
Meningitis-Alarm am Bremer Flughafen: Passagiere mussten in Quarantäne-Bereich, FOCUS Online, 24.10.2017
Aufgrund eines medizinischen Notfalls an Bord des Fluges ST2449 von Hurghada in Ägypten nach Bremen, ist der Rettungsdienst am Boden verständigt worden. Ein Passagier zeigte Symptome einer Hirnhautentzündung. Daraufhin mussten auch die Fluggäste an Bord, Stunden in einem isolierten Bereich am Flughafen ausharren.
http://www.focus.de/regional/videos/20171024083529-bremen-meningitis-mp41280720-mp4-meningitis-alarm-am-bremer-flughafen-passagiere-muessen-stunden-in-isolation-ausharren_id_7756295.html

Gefahrgut Antibiotikum: Umstrittenes Ciprofloxacin
Umstrittenes Antibiotikum
Ciprofloxacin - eine unterschätzte Gefahr, tagesschau.de, 02.11.2017
Chronische Schmerzen und irreparable Nervenschäden - dass Ciprofloxacin, ein Antibiotikum, schwerste Nebenwirkungen haben kann, ist in Deutschland eigentlich bekannt. Trotzdem wird es immer noch häufig verschrieben. Die tagesthemen zeigen einen dramatischen Fall. | video, https://www.tagesschau.de/inland/tt-ciprofloxacin-101.html

#kurzerklärt: Ist Impfen gefährlich?
Impfen sei vor allem Geldmacherei der Konzerne und gefährlich: Das ist ein häufig zu hörendes Argument von Impfkritikern. Aber was ist da wirklich dran?, tagesschau.de, 19.04.2018
Medikamente bringen der Industrie mehr Geld
Wie auch andere privatwirtschaftliche Unternehmen haben Pharmakonzerne das Interesse, an ihren Produkten zu verdienen. Doch ein Blick auf die Ausgaben der gesetzlichen Krankenkassen - über die fast 88 Prozent der Deutschen versichert sind - zeigt, dass sie von ihren 218 Milliarden Euro Jahresausgaben nur knapp eineinhalb Milliarden für Schutzimpfungen gezahlt haben. Fast 38 Milliarden Euro wurden dagegen 2017 für Arzneimittel ausgegeben. An Medikamenten für Kranke verdient die Industrie demnach deutlich besser.
https://faktenfinder.tagesschau.de/kurzerklaert/impfen-115.html
RKI - Bedeutung von Impfungen - Antworten des Robert Koch-Instituts und des Paul-Ehrlich-Instituts zu den 20 häufigsten Einwänden gegen das Impfen, http://www.rki.de/DE/Content/Infekt/Impfen/Bedeutung/Schutzimpfungen_20_Einwaende.html

Neue Alzheimer-Studie
Junges Blut in alten Gehirnen, tagesschau.de, 02.11.2017
Das Blutplasma junger Männer soll gegen das schnelle Altern von Gehirnzellen bei Alzheimer-Patienten helfen. Eine erste Studie aus den USA zeigt nur sehr mäßige Erfolge. Trotzdem sind Wissenschaft und Pharmaindustrie elektrisiert. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/usa-alzheimer-studie-101.html

Plastikteile gefunden Lidl ruft gehackte Tomaten zurück, tagesschau.de, 02.08.2018
Lidl ruft wegen möglicher Verunreinigungen Dosen mit gehackten Tomaten zurück. Die betroffenen Chargen dürfen nicht verzehrt werden und können bei dem Discounter umgetauscht werden.
https://www.tagesschau.de/inland/rueckruf-tomaten-101.html

Rückstände im Kot gefunden
Wie gefährlich ist Mikroplastik für unseren Körper?, STERN.de, 24.10.2018
Forscher aus Österreich haben Mikroplastik in menschlichen Stuhlproben nachgewiesen. Die Wissenschaft rätselt: Wie gefährlich ist Mikroplastik im Körper?
https://www.stern.de/gesundheit/mikroplastik--wie-gefaehrlich-ist-es-fuer-den-koerper--8414486.html

Pilotstudie mit Menschen
Mikroplastik im Darm nachgewiesen, tagesschau.de, 23.10.2018
Plastik in Gewässern und Böden wird zunehmend zum Problem. Forscher haben winzige Plastikpartikel nun auch in menschlichen Stuhlproben gefunden - und zwar bei Probanden unterschiedlichen Alters weltweit.
https://www.tagesschau.de/ausland/mikroplastik-113.html



Rückruf: Supermärkte warnen vor Salmonellen-Eiern, SPIEGEL ONLINE, 01.05.2018
Norma, Rewe, Netto, Penny und Edeka rufen ihre Kunden auf, bestimmte Freilandeier zurückzubringen. Lebensmittelprüfer hätten in einigen Fällen Salmonellen festgestellt. Der Aufdruck gibt Auskunft. mehr...
http://www.spiegel.de/wirtschaft/unternehmen/salmonellen-supermaerkte-warnen-vor-befallenen-eiern-a-1205645.html

Deutschland und die Niederlande waren besonders stark vom Fipronil-Skandal betroffen - nun wollen sie keine Details an die Öffentlichkeit lassen
Verunreinigte Eier: Deutschland blockiert Fipronil-Informationen, tagesschau.de, 26.10.2017
Millionen Eier mussten im Sommer wegen des Fipronil-Skandals vom Markt genommen werden. Doch wie viele es genau waren und wie die Meldungen innerhalb des EU-Warnsystems aussahen, wollen Deutschland und die Niederlande auch weiterhin nicht bekannt geben.
Deutschland und die Niederlande blockieren die Veröffentlichung von Informationen zum Fipronil-Skandal. Die EU-Kommission verweigerte jetzt offiziell eine von der Deutschen Presse-Agentur beantragte Herausgabe der Meldungen und Zahlen, die im Sommer von den Mitgliedsländern in das gemeinsame Schnellwarnsystem RASFF eingegeben worden waren. Dabei geht es um die Eier, die mit dem Insektengift Fipronil verunreinigt waren. Als Begründung wurde die Ablehnung von Deutschland und den Niederlanden genannt. Diese beiden Länder waren besonders stark von dem Skandal betroffen. Bis heute ist aber zum Beispiel völlig unklar, wie viele Eier möglicherweise belastet waren. Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt hatte im August von etwa 10,7 Millionen Eiern gesprochen, die nach Deutschland geliefert worden waren. Doch allein über die Zahl hatte es Streit mit Landesministern gegeben.
[...] Die Deutsche Presse-Agentur wird nun unter Berufung auf eine Regelung im EU-Recht von der Kommission verlangen, die Entscheidung gegen eine Veröffentlichung der Meldungen zum Fipronil-Skandal noch einmal zu überprüfen. Grundsätzlich ist dort nämlich ein Recht der Bürger auf Zugang zu Dokumenten festgelegt, das nur in bestimmten begründeten Ausnahmefällen nicht gewährt werden darf. Um die Ermittlungen zum Skandal nicht zu beeinträchtigen, könnte die EU-Kommission beispielsweise im aktuellen Fall Namen von Personen und Unternehmen sowie Adressen schwärzen.
https://www.tagesschau.de/ausland/fipronil-113.html Mehr zum Thema
Fipronil-Belastung: Immer mehr Länder von Eierskandal betroffen, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/eierskandal-fipronil-103.html
Fipronil-Skandal: Ausmaß noch größer als bekannt, https://www.tagesschau.de/inland/fipronil-eier-129.html
Fipronil-Skandal: Ministerielles Rumgeeier , https://www.tagesschau.de/inland/fipronil-eier-135.html

Fipronil-Skandal: Rückstände in weiteren Produkten entdeckt, tagesschau.de, 10.10.2017
Im Sommer wurde der Fipronil-Skandal bekannt, Millionen Eier waren durch das Insektizid belastet. Doch nicht nur die Eier, auch Produkte, in denen sie verarbeitet wurden, sind betroffen. Das hat die Analyse verschiedener Lebensmittel wie etwa Eierlikör oder Backwaren ergeben.
Es ist ruhiger geworden um den Fipronil-Skandal, die Regale mit den Eier-Kartons sind in den Einkaufsmärkten wieder gut gefüllt. Doch das Ausmaß der Verunreinigung durch das Insektizid ist nach wie vor nicht komplett ermittelt - noch immer werden Lebensmittel auf Rückstände untersucht
. Rückstände in 117 Produkten
Dabei werden auch Produkte untersucht, in denen Eier weiterverarbeitet wurden - darunter etwa Backwaren oder Nudeln. Bis Ende des Monats sollen insgesamt 800 solcher Proben analysiert werden, wie das Bundeslandwirtschaftsministerium mitteilte.
https://www.tagesschau.de/inland/lebensmittel-fipronil-101.html

Eier auf der Sortiermaschine einer Hühnerfarm in Merksplas, Belgien. | Bildquelle: dpa
Insektengift Fipronil Weitere Länder von Eierskandal betroffen, tagesschau.de, 05.09.2017
Wie lange haben Verbraucher unbewusst mit Insektengift belastete Eier gegessen? Und wer trägt die Verantwortung? Noch immer sind etliche Fragen zum Eier-Skandal unbeantwortet. Jetzt diskutieren erstmals die zuständigen EU-Minister. Mehr als 40 Länder sind mittlerweile betroffen. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fipronil-eu-103.html

Fipronil-Skandal: Ministerielles Rumgeeier
Zehn Millionen? Zwölf Millionen? Oder sogar ein Vielfaches mehr?, tagesschau.de, 16.08.2017
Im Fipronil-Skandal gibt es immer wieder neue Zahlen über möglicherweise belastete Eier. Dahinter steckt auch ein Streit zwischen Ministern.
https://www.tagesschau.de/inland/fipronil-eier-135.html

Fipronil-Skandal
Ministerielles Rumgeeier, tagesschau.de, 18.08.2017
Zehn Millionen? Zwölf Millionen? Oder sogar ein Vielfaches mehr? Im Fipronil-Skandal gibt es immer wieder neue Zahlen über möglicherweise belastete Eier. Dahinter steckt auch ein Streit zwischen Ministern. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/fipronil-eier-135.html

Skandal um belastete Eier
Fipronil mal drei, tagesschau.de, 16.08.2017
Das Ausmaß des Fipronil-Skandals ist einem Medienbericht zufolge deutlich größer als bisher bekannt. Demnach sollen allein nach Niedersachsen 28 Millionen möglicherweise belastete Eier geliefert worden sein. Das wäre nahezu das Dreifache der bislang genannten Gesamtzahl. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/fipronil-eier-129.html

Fipronil-Verdacht ist belgischen Behörden bereits im Juni bekannt gewesen
Belgische Behörden
Erster Fipronil-Verdacht im Juni, tagesschau.de, 06.08.2017
Seit Anfang Juni weiß Belgien über einen Fipronil-Verdachtsfall Bescheid. Die EU wurde erst Wochen später informiert - man habe erst ausreichende Erkenntnisse sammeln müssen. Agrarminister Schmidt zeigte sich enttäuscht über die belgischen Behörden. | mehr
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fipronil-eier-skandal-103.html

Insektizid Fipronil Aldi nimmt alle Eier aus dem Sortiment
Zwölf Bundesländer betroffenen, tagesschau.de, 04.08.2017
Aldi Nord und Aldi Süd verkaufen deutschlandweit zunächst keine Eier mehr. Dies sei als Vorsichtsmaßnahme gedacht, teilten die Unternehmen mit Niedersachsens Landwirtschaftsminister Meyer sagt, der Höhepunkt des Gifteier-Skandals sei noch nicht erreicht.
Im Skandal um giftbelastete Eier nehmen Aldi Süd und Aldi Nord deutschlandweit sämtliche Eier aus dem Verkauf. Wie die Unternehmensgruppen mitteilten, handele sich um eine "reine Vorsichtsmaßnahme", es könne weiter von keiner gesundheitlichen Beeinträchtigung ausgegangen werden, hieß es in der Mitteilung.
Von sofort an dürften nur noch Eier an Aldi geliefert werden, für die ein Nachweis vorliege, dass sie negativ auf fipronilhaltiges Anti-Läusemittel getestet seien. Die Unternehmen teilten mit, das Vorgehen werde möglicherweise dazu führen, dass es zu Engpässen bei der Versorgung mit Eiern kommt. Die Unternehmensgruppen begründeten ihr Vorgehen den Angaben zufolge damit, dass sie "Klarheit und Transparenz" bei ihren Kunden herstellen wollten.
Edeka sieht keinen Grund für Verkaufsstopp
Schon seit Anfang der Woche beziehe Aldi keine Eier mehr aus gesperrten niederländischen Betrieben. Zudem seien in den vergangenen Tagen in einzelnen Regionen Freiland-, Bodenhaltungs- und Bio-Eier vorsorglich aus dem Verkauf genommen worden, die geringe Gehalte an Fipronil aufwiesen, wie es weiter hieß. Kunden, die Eier bei Aldi gekauft haben, könnten diese ohne Vorlage des Kassenbons in allen Filialen zurückgeben, der Verkaufspreis werde vollständig erstattet.
Andere Lebensmittelhändler sehen bislang keinen Grund für einen Verkaufsstopp von Eiern. Die Edeka-Zentrale in Hamburg teilte mit, dass die Eier der Eigenmarken ausschließlich aus Deutschland stammten. "Bislang liegen uns hier keine Nachweise von Fipronil vor." Es gebe aber einen "engen Austausch" mit Lieferanten und den zuständigen Behörden. Sollte sich herausstellen, dass Eier aus belasteten Chargen auch an Edeka geliefert worden seien, würde diese "unverzüglich" aus dem Verkauf genommen.
https://www.tagesschau.de/inland/aldi-eier-103.html
Skandal um mit Fipronil belastete Eier weitet sich aus, https://www.tagesschau.de/inland/eier-109.html
Neuester Kommentar von ´Ignoranz_HH´ am 04.08.2017 10:52 Uhr
Keine Ahnung
Moin.. Lt. Bundesministerium besteht keine "konkrete Gefahr für den Menschen" etwas weiter wird dann der zusatz gebracht, außer für Kinder. Im klartext, die ministerien haben keine Ahnung, welche Gefahr davon ausgeht. Floskeln der Beruhigung werden abgegeben....

In mehr als 60.000 Fällen
Apotheker vor Gericht
Prozess wegen gepanschter Krebsmedikamente, tagesschau.de, 13.11.2017
Ein Apotheker aus Bottrop soll in mehr als 60.000 Fällen Krebsmedikamente nicht ordnungsgemäß hergestellt haben. Neben der falschen Dosierung von Präparaten soll er auch Hygieneregeln missachtet haben. Ab heute muss er sich dafür vor Gericht verantworten. | wdr, http://www1.wdr.de/nachrichten/ruhrgebiet/prozess-apothekerskandal-krebsmedikamente-bottrop-100.html

Kreuzung zweier Bakterienarten
Angst vor globaler Epidemie: Forscher entdecken immunen und tödlichen Superbazillus, FOCUS Online, 03.09.2017
Der übertriebene Einsatz von Antibiotika lässt seit längerem Superkeime entstehen, die resistent gegen die meisten Medikamente sind. Nun haben Forscher offenbar die nächste Stufe der Evolution der Bakterien entdeckt. In einer Klinik in China wütete ein dreifach gefährlicher Erreger: Immun gegen Medikamente, tödlich und höchst ansteckend.
http://www.focus.de/gesundheit/news/kreuzung-zweier-bakterienarten-forscher-entdecken-superbazillus-immun-gegen-antibiotika-und-absolut-toedlich_id_7547219.html

Waldbrände in USA, Spanien und nun auch Portugal:
Verheerende Waldbrände in Portugal
Eingeschlossen in den Flammen, tagesschau.de, 18.08.2017
Es sind die verheerendsten Waldbrände in der Geschichte Portugals. Seit Wochen kämpfen Rettungskräfte in verschiedenen Teilen des Landes immer wieder gegen Feuer. In dem Dorf Macao spitzt sich die Lage nun zu - die Einwohner sind von den Flammen eingeschlossen. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/portugal-braende-105.html

Luftbelastung durch Diesel
Merkel will Fahrverbote erschweren, tagesschau.de, 22.10.2018
Mehrere deutsche Großstädte drohen für ältere Diesel-Modelle zur Sperrzone zu werden. Kanzlerin Merkel will dies verhindern. Sie will per Gesetz höhere Hürden für mögliche Fahrverbote einführen.
https://www.tagesschau.de/inland/merkel-diesel-fahrverbote-101.html

#ImplantFiles Neue Verordnung von Lobbyisten beeinflusst, tagesschau.de, 26.11.2018
Die EU-Kommission wollte, dass Medizinprodukte sicherer und effizienter werden. Doch von dem Vorhaben ist nicht viel übrig geblieben. Das ist ein Erfolg der Lobbyisten - die auf die Unterstützung des ehemaligen CDU-Fraktionschefs Kauder zählen konnten.
https://www.tagesschau.de/inland/implantfiles/implantfiles-141.html

Gefährliche Implantate
Das Kontrollsystem versagt, tagesschau.de, 26.11.2018
Das Überwachungssystem für Implantate funktioniert nicht, weil es intransparent und privatisiert ist - und weil eine Klausel ausgenutzt wird, die eigentlich für Ausnahmen gedacht ist.
https://www.tagesschau.de/inland/implantfiles/implant-files-101.html

Mediziner und Industrie
Zweifelhafte Kooperationen, tagesschau.de, 26.11.2018
Für einige Ärzte sind finanzielle Anreize Grund, bei der Entwicklung von medizinischen Produkten mit der Industrie zusammenzuarbeiten. Viele halten sich dennoch für unabhängig. Manche Experten sehen jedoch einen Interessenkonflikt.
https://www.tagesschau.de/inland/implantfiles/mediziner-industrie-101.html

Skrupellose Geschäftemacher
Fake-Food: Im Supermarktregal stehen immer mehr gefälschte Lebensmittel, FOCUS Online, 22.04.2017
Ein gefährlicher Trend lässt die Behörden Alarm schlagen: Immer mehr gefälschte Lebensmittel kommen in den Handel. Die Kontrolleure setzen nun auf Fingerabdruck-Technik. Damit wollen sie den Massen-Betrug eindämmen.
Die Kunden haben den Betrug nicht geschmeckt. Statt eines edlen Champagners tranken sie billigen Spumante aus Norditalien. Nur weil eine Losnummer auf dem Etikett fehlte, kamen die Überwachungsbehörden den Fälschern Ende letzten Jahres auf die Spur: In einer abgelegenen Lagerhalle nahe der norditalienischen Stadt Padua etikettierte eine Bande Flaschen um. Sie verwandelten einen Spumante für ein bis zwei Euro in 35 bis 40 Euro teure gefakte Ware.
Längst ist die Mafia in das Geschäft der Lebensmittelfälschung eingestiegen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz spricht von Gewinnen wie im Drogenhandel. Da der Lebensmitteleinzelhandel sich auf immer weniger Giganten konzentriert und die Warenströme um die ganze Welt zirkulieren, lohnt es sich, gefälschte Produkte einzuschleusen. Im besten Fall sind die Plagiate minderwertig und überteuert. Schlimmer ist es, wenn sie die Gesundheit gefährden.
Besonders schlimm: ...
[...] High-Tech kommt den Tricksern auf die Spur
Eine 15-minütige Messung kann solche Tricksereien aufdecken. Dafür nutzen die Labormitarbeiter die Kernmagnetresonanz-Spektroskopie. Die Methode erfasst die magnetischen Eigenschaften der Wasserstoffatome. Je nach Herkunft und Art des Honigs ergibt sich ein Fingerabdruck, der einem Strichcode gleicht. Die Forscher sprechen kurz von NMR-Profilen - für Nuclear Magnetic Resonance, also Kernmagnetresonanz-Profilen. Ein Computerprogramm gleicht diese ab und prüft, ob der Honig das ist, was das Etikett vorgibt.
[...] Es wäre jedoch zu aufwendig, den gesamten genetischen Code eines Lebensmittels auszulesen. Deshalb konzentrieren sich die Forscher oft auf eine charakteristische Abfolge der DNA. Die Methode, unverwechselbare Abschnitte herauszupicken, nennt sich DNA-Barcoding. Damit entdeckten Wissenschaftler des Senckenberg Forschungsinstituts in Wilhelmshaven, dass jeder zehnte Fisch nicht dem entspricht, was auf dem Etikett steht.
Dieser Masche schieben Kontrolleure mit einem regionalen Fingerabdruck einen Riegel vor. Er beruht auf einem faszinierenden Prinzip: Etliche Atome in den Inhaltsstoffen der Nahrung gibt es in zwei Varianten, einer schweren und einer leichteren. So existieren schwerer und leichter Wasserstoff. Beim Verdunsten steigt in erster Linie das Wasser mit dem leichten Wasserstoff im Molekül auf. Bei Regen fällt umgekehrt eher das Wasser mit dem schweren Wasserstoff herunter, weil es mehr Gewicht hat. Und da sich die Erde dreht, sammeln sich die schweren Moleküle wie bei einer Zentrifuge eher am äquator. "Daraus entsteht eine Karte der Verteilung schwerer und leichter Atome, abhängig von Ort und Klima. Diese Karte offenbart, wenn der Spargel nicht aus Griechenland kommt oder der Wein nicht aus Frankreich", erklärt der Prüfbeamte Wittkowski.
Die Analyse-Unternehmen rüsten weiter auf. Bruker unterhält eine Abteilung, in der Mitarbeiter Lebensmittel scannen, viele Tausend Proben im Jahr. Auch Konkurrenten wie das Institut Heidger aus der Moselgemeinde Osann-Monzel sind mit dieser Taktik auf Wachstumskurs. Den Zugang zu ihren Daten lassen sich die Großlaboratorien gut bezahlen.
[...] Ein Riesen-Datenarchiv wird aufgebaut
Um zu verhindern, dass er von Privatfirmen abhängig wird, baut der Staat eine öffentliche Sammlung auf. Firmen und Forscher wollen die Fingerabdrücke hunderter Käsesorten, Raps&oum;le und Spirituosen im Projekt FoodAuthent aufzeichnen. "Wir haben diese Produkte gewählt, weil sie besonders relevant für den deutschen Markt sind", sagt Andreas Klingberg, der Chef des am Projekt beteiligten Hamburger Analyse-Labors Lablicate. Die Fingerabdrücke sollen die staatlichen Kontrolleure nichts kosten. Wittkowski findet: "Es sind Daten, die Verbraucher schützen. Diese müssen für die Behörden offen zugänglich sein."
Im Video: Künstliche Salze im Käse gefährden die Gesundheit http://www.focus.de/finanzen/news/skrupellose-geschaeftemacher-fake-food-im-supermarktregal-stehen-immer-mehr-gefaelschte-lebensmittel_id_6956771.html

Heterofeindlichkeit: Der diskriminierte Mann
Manche behaupten, Jogi Löw sei schwul (, sicherlich ne alte Kamelle, ähnlich Hochschul-Professoren seien Kinder-Pornographen (pädophil), Anm., Gooken). Der Beweis: seine Hemden. Was sagt es über unsere Vorurteile gegenüber heterosexuellen Männern, wenn aus der Passform der Kleidung auf die sexuelle Orientierung geschlossen wird?, Spiegel.de, 23.08.2016, eine Kolumne von Jan Fleischhauer, http://www.spiegel.de/politik/deutschland/diskriminierung-alt-weiss-biodeutsch-maennlich-kolumne-a-1108840.html .

Die Stinkwanze auf einem Blatt
Insektenplage
Stinkwanzen drängen in warme Wohnungen - was Sie auf keinen Fall tun sollten, STERN.de, 17.10.2018
Sobald die Temperaturen sinken, kriechen Insekten in warme Wohnungen und Häuser. So auch die sogenannte Stinkwanze. Doch einfach Aufsaugen ist keine gute Idee. Denn sobald sich die Wanze bedroht fühlt, sondert sie unangenehm riechendes Sekret ab.
https://www.stern.de/panorama/wissen/natur/stinkwanzen-kriechen-in-warme-wohnungen-8404280.html

Karneval: Vorsicht K.O.-Tropfen
Mit Hilfe von K.O.-Tropfen wollen Täter ihre Opfer bestehlen und sexuell missbrauchen
Kriminalprävention, polizei.nrw.de, 21.02.2018
In Kneipen und Diskotheken, aber auch auf privaten Partys nutzen die Täter die ausgelassene Feierstimmung, um unbemerkt K.O.-Tropfen in offenstehende Getränke zu mischen. K.O.-Tropfen sind farb- und geruchlos. Sie führen bei den ahnungslosen Opfern zu starken Bewusstseinsstörungen bis hin zur Willenlosigkeit und Bewusstlosigkeit. Die Täter bringen dann ihre willenlosen Opfer an einen anderen Ort. Dort kommt es zu sexuellen Übergriffen an den mittlerweile bewusstlosen Opfern. Anschließend werden sie bestohlen.
So schützen Sie sich vor K.O.-Tropfen:
Offene Getränke nicht unbeaufsichtigt lassen.
Keine offenen Getränke oder Speisen von Fremden annehmen. Freudinnen sollten aufeinander achten und ihre Getränke nicht unbeobachtet lassen.
Höchste Vorsicht ist geboten, wenn es der Freundin plötzlich schlecht geht und Fremde sie aus dem Raum bringen wollen.
https://polizei.nrw/artikel/karneval-vorsicht-ko-tropfen

Foodwatch schlägt Alarm
Mineralöl-Warnung in Schoko-Nikoläusen! Zwei Marken sind besonders betroffen, FOCUS Online, 08.12.2016
Ausgerechnet zur Weihnachtszeit warnt die Verbraucher-Organisation Foodwatch davor, dass Schoko-Nikoläuse gesundheitsgefährdend sind. Der Grund: Mineralöl-Rückstände in der Schokolade. Zwei Marken sind besonders betroffen.
Foodwatch hat vor allem bei Edekas Eigenmarke Gut & Günstig sowie beim "Friedel Weihnachtsmann Schokolinsen" des Herstellers Rübezahl deutlich überhöhte Werte an gesättigten und aromatischen Mineralölen festgestellt. Diese Stoffe sind in zu hoher Dosierung krebserregend.
Foodwatch warnt deswegen vor dem Kauf der Nikoläuse. Bereits gekaufte Weihnachtsmänner sollten die Kunden besser zurückbringen.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/mineraloele-in-der-schokolade-foodwatch-warnt-vor-mineraloelen-in-schoko-nikolaeusen_id_6311130.html
Auch im Video: Machen Sie sich fit - Verzichten Sie ein Jahr auf dieses Nahrungsmittel mit diesen Folgen

Edeka in München
Frau kauft Maggi-Suppe und ist fassungslos über Zutaten, FOCUS Online, 30.04.2018
Eine Münchner Edeka-Kundin hat sich entsetzt über die Zutaten einer Maggi-Suppe an das Unternehmen gewandt. Sie sei schockiert gewesen, als sie gelesen habe, dass in der Tomatensuppe "Speck" enthalten ist.
https://www.focus.de/regional/muenchen/edeka-in-muenchen-frau-kauft-maggi-suppe-und-ist-fassungslos-ueber-zutaten_id_8851174.html

Teurere Lebensmittel
Hohe Ansprüche, hohe Preise, tagesschau.de, 25.04.2018
Viele Lebensmittel in Deutschland sind in den vergangenen zwölf Monaten deutlich teurer geworden. Ein Grund: Die Verbraucher haben höhere Qualitätsansprüche.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/lebensmittel-preise-101.html

Demo für Agrarreform "Wir haben es satt!", 21.01.2017
Etwa 18.000 Menschen haben in Berlin für eine Wende in der Agrar- und Ernährungspolitik demonstriert. Unter dem Motto "Wir haben es satt!" forderten sie gesundes Essen, eine bäuerlich-ökologische Landwirtschaft und fairen Handel.
https://www.tagesschau.de/inland/demo-agrarindustrie-101.html

Lindt-Schokolade mit Mineralöl
Krebs-Gefahr in Schokolade: Essen Sie auf keinen Fall diese Sorte, CHIP, 20.10.2016
Die Pralinen-Sorte "Fioretto Nougat Minis" von Lindt ist der Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch zufolge mit Mineralöl belastet. Das Problem: Mineralöl steht in Verdacht Krebs auszulösen und das Erbgut zu schädigen.
http://www.chip.de/news/Krebs-Gefahr-in-Schokolade-Essen-Sie-auf-keinen-Fall-diese-Sorte_101977356.html

Eine Frage des Geschmacks : Stiftung Warentest prüft Schokolade: Die teuerste fällt durch, STERN.de, 21.11.2018
Gute Schokolade muss nicht teuer sein, dennoch unterscheiden sie sich in Süße, Cremigkeit und Kakao-Note. Es kommt auf den Geschmack an. Von der teuersten Tafel rät Stiftung Warentest dennoch ab.
Ein Stück Schokolade - beispielsweise nach dem Essen oder zum 16-Uhr-Tief - ist etwas Feines. Manche verputzen auch gern mal eine halbe Tafel. Die Supermarktregale sind voll von verschiedenen Schokoladensorten - und auch Marken. Aber gibt es wirklich Unterschiede?
[...] Schokoladen, die pro 100 Gramm mehr als drei Euro kosten, schneiden nicht immer besser ab als solche für rund 1 Euro.
[...] Enttäuschend aber ist: Ausgerechnet die teuerste Schokolade, die Godiva für 6,95 Euro je 100 Gramm erhält das Gesamturteil "Ausreichend". Sie sei stark mit Nickel belastet. Ein Schwermetall, das aus dem Boden in die Kakaopflanze gelangen kann. Gesundheitliche Auswirkungen muss man aber nicht befürchten.
[...] Erfreulich ist auch, dass die Schokoladen (mit Ausnahme der nickelbelasteten Godiva) kaum Schadstoffe enthalten - also weder mit Pflanzenschutzmitteln noch mit Kadmium. Auch die Belastung mit Mineralölen, die die Stiftung Warentest 2012 noch in vielen Adventskalender-Schokolade nachweisen konnte, ist unter Kontrolle.
https://www.stern.de/genuss/essen/stiftung-warentest-prueft-schokolade--die-teuerste-faellt-durch-8457222.html

Warnung vor Krebsgefahr: Vorsicht, Kaffee, tagesschau.de, 30.03.2018
Ein Richter im US-Bundesstaat Kalifornien fordert von der Kaffeehauskette Starbucks, auf ihren Kaffeeprodukten künftig vor Krebsgefahr zu warnen. Grund dafür ist eine Substanz, die beim Rösten entsteht.
Die Kaffeehauskette Starbucks soll auf ihren Kaffeeprodukten vor Krebs warnen. Das hat ein Gericht in Los Angeles beschlossen. Beim Rösten von Kaffee entstehe eine gefährliche chemische Verbindung. Starbucks und andere Unternehmen der Branche hätten nicht darlegen können, dass diese Gefahr nicht bestehe, erklärte Richter Elihu Berle in seinem vorläufigen Urteil.
Die Nichtregierungs-Organisation CERT hatte Starbucks und rund 90 weitere Unternehmen der Branche verklagt. Begründet hatte CERT dies damit, dass die Firmen nicht vor einer hohen Konzentration von Acrylamid in ihren Produkten warnen würden. Die Substanz sei aber giftig und krebserregend.
Nach kalifornischen Gesetzen müssten Unternehmen in dem Bundesstaat vor der Gefahr warnen. Firmen wie Starbucks, McDonald´s und Dunkin´ Donuts können bis zum 10. April Widerspruch einlegen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/starbucks-107.html Die Kaffeehauskette Starbucks soll auf ihren Kaffeeprodukten vor Krebs warnen. Das hat ein Gericht in Los Angeles beschlossen. Beim Rösten von Kaffee entstehe eine gefährliche chemische Verbindung. Starbucks und andere Unternehmen der Branche hätten nicht darlegen können, dass diese Gefahr nicht bestehe, erklärte Richter Elihu Berle in seinem vorläufigen Urteil.

Nespresso Vertuo
Wachstumsmarkt Kaffee
Neue Kapsel - alte Kritik, tagesschau.de, 17.10.2018
Im Kaffeekrieg setzt Nestlé auf die Riesenkaffeekapsel Vertuo. Der Clou: Es wird einige Jahre dauern, bis die ersten Nachahmerkapseln auf den Markt kommen. Was Nestlé jubeln lässt, sorgt bei Umweltschützern für Entsetzen.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/nestle-kapseln-kaffee-101.html

Ungesund, umweltschädlich, unnötig: Diese neun Dinge sollten Sie aus Ihrer Küche verbannen, STERN.de, 27.09.2018
Viele Produkte des alltäglichen Gebrauchs sind in Plastik oder Aluminium verpackt. Egal, ob Salat, Tee oder Kaffee.
Wer nachhaltiger leben möchte, kann bei diesen kleinen Dingen anfangen - abgpacktes Obst oder Gemüse sowie Kaffee in Kapseln haben in einem bewusst lebenden Haushalt eigentlich nichts verloren und lassen sich leicht vermeiden.
[...] Abgepackter Salat und Kaffeekapseln sind zwar praktisch, gesund für die Umwelt oder den Menschen sind sie aber keinesfalls. Was Sie außerdem aus der Küche verbannen sollten? Wir geben Orientierung.
Eigentlich kann man eine optimale Versorgung mit Vitaminen und Mineralien über den Verzehr von Obst, Gemüse, Fisch und Fleisch herstellen. Trotzdem gilt: Die Masse an Vitaminpillen und Nahrungsergänzungsmitteln, die es auf dem Markt gibt, ist völliger Unsinn. Die meisten bringen gar nichts und können sogar in bestimmten Mengen schädlich für den Körper sein.
Nur drei Vitamine beziehungsweise Nahrungsergänzungsmittel sind empfehlenswert zu nehmen: Mehr dazu lesen Sie hier!
https://www.stern.de/genuss/essen/neun-dinge--die-in-ihrer-kueche-nichts-verloren-haben-7383306.html

So schädlich ist Aluminium beim Grillen - Mein Medizinportal, mein-medizinportal.de
Die Ananas hat in der Aldi-Alufolie 2,9 mg* aufgenommen , Gewürzgurken in der Edeka-Alufolie 13,1 mg*. Beim Schinken stieg der Aluminiumgehalt mit 27,3 mg* sogar auf das fast Hundertfache, offenbar, weil der Schinken viel Salz enthält. Bei Fisch und Spargel, in Toppits-Alufolie eingewickelt und im Ofen gegart, stieg der Alu-Gehalt auf 27 mg*.
https://www.mein-medizinportal.de/themenwelten/ernaehrung-und-gewichtskontrolle/so-schaedlich-ist-aluminium-beim-grillen_17805485.htm

Joghurt-Deckel ablecken: Gefährlich oder nicht?, CHIP, 07.02.2017
Wer gerne Joghurt isst, kratzt auch mal den Inhalt aus der letzten Ecke. Viele lecken sogar den Joghurt-Deckel ab. Aber stimmt es eigentlich, dass genau das der Gesundheit schadet?
Angeblich gelangt dadurch nämlich Aluminium in den Körper, das unter anderem dem Nervensystem schaden und Krebs auslösen soll. http://www.chip.de/video/Joghurt-Deckel-ablecken-Gefaehrlich-oder-nicht-Video_108185884.html

Gut zu wissen: Sind Aluschalen beim Grillen ein Muss - oder sind sie schädlich?, STERN.de, 14.05.2019
An Alufolie auf dem Grill scheiden sich die Geister: Die einen sagen, es sei giftig, mit Alufolie zu grillen. Die anderen behaupten, sie schütze vor krebserregenden Rauchpartikeln. Was stimmt? Wir geben die Antwort.
Würstchen mit Alufolie liegen auf dem Grill
Würstchen auf dem Grill
Dieses Thema bietet mächtig Zündstoff auf jeder Grillparty: Ist es ungesund, Alufolie auf den Grill zu legen und darauf Fleisch zu brutzeln? Oder ist das Grillen mit Alufolie nicht vielleicht sogar besser, weil dadurch weniger Asche an das Grillgut kommt?
Ganz unberechtigt sind diese Fragen nicht. Für beide Lager gibt es Argumente. Alufolie gilt als Gesundheitsrisiko. Wird sie falsch angewandt, können sich kleinste Bestandteile aus der Folie lösen und auf das Grillgut übergehen. Gleichzeitig dient Alufolie als Schutzbarriere, die Rauchpartikel vom Fleisch fernhält und damit auch krebserregende Stoffe. Wir verraten, wie Sie Alufolie richtig anwenden - und gesund und sicher grillen.
Tipp 1: Erst nach dem Grillen würzen!
Wer Fisch wie Lachs oder Forelle auf das Grillrost legt, kommt ohne Alufolie gar nicht aus. Keinesfalls sollte der Fisch aber gesalzen oder mit Zitronenscheiben belegt sein. Salz und Säure lösen Aluminiumionen aus der Folie. Würzen Sie Fisch daher erst nach dem Grillen - so halten Sie die Belastung möglichst gering. Vorsicht auch bei salzigen Soßen, Marinaden oder saurem Obst wie Ananas. Auch Tomaten und salziger Käse wie Feta sollten nicht in Alufolie gegrillt werden.
[...] Tipp 3: Alternativen kennen
Neben der Salz-Säure-Problematik haben Aluschalen und Alufolie einen weiteren Nachteil: Sie lassen sich nicht wiederverwenden. Eine gute Alternative sind daher Grillschalen aus Edelstahl, Keramik oder Emaille. Sie schützen ebenfalls vor krebserregenden Stoffen und können nach dem Abspülen wiederverwendet werden.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/grillen-mit-alufolie--ist-es-giftig-oder-nicht--8114124.html

Gut zu wissen: Ist es giftig, Fleisch und Wurst auf Alufolie zu grillen?, STERN.de
An Alufolie auf dem Grill scheiden sich die Geister: Die einen sagen, es sei giftig, mit Alufolie zu grillen. Die anderen behaupten, sie schütze vor krebserregenden Rauchpartikeln. Was stimmt denn nun? Wir geben die Antwort.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/grillen-mit-alufolie--ist-es-giftig-oder-nicht--8114124.html
Lesermeinung: Der Stern untertreibt mal wieder. Das Bundesgesundheits-Ministerium warnt im Zusammenhang mit Demenz und Vergiftung vor jeglichem Aluminium!
Ein Nachbar von mir sprach von einem signifikanten, äßerst toxischem Herstellungsprozess des Leichtmetalls. Leichtmetall: Ionen können sich schnell mit andere Stoffen vermischen und aufgenommen werden.

So sollte jeder vorsichtig sein, der sein Kotelett besonders knusprig mag. Sobald das Fleisch anbrennt, entstehen Stoffe, die im Verdacht stehen, Krebs zu erregen, die heterozyklischen aromatischen Amine (HAA). Verbrannte Stellen sollte man daher abschneiden, verbrannt schmeckendes Grillgut nicht essen.
Fleisch landet am besten erst auf dem Rost, wenn die Kohle nicht mehr brennt, sondern gut durchgeglüht ist. Auf diese Weise bekommt es möglichst wenig Rauch ab. Am besten gart man es am Rande des Grills durch.

Nichts Gepökeltes grillen

Gar nicht über die Glut gehören laut Maser Fleisch und Wurstwaren, die gepökelt wurden, also mit Nitritpökelsalz behandelt sind. Dazu zählen unter anderem Speck, Bockwürstchen, Schinken, Leberkäse und Kasseler. Beim Grillen von Gepökeltem entstehen krebserregende Nitrosamine. Der gesundheitsbewusste Griller verhindert, dass Fett und Marinade vom Grillgut in die Glut tropfen. Denn wenn dies passiert, entsteht Qualm, der eine dritte Gruppe krebserregender Stoffe enthält: polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). Sie können auf das Grillfleisch übergehen. Eine bekannte Empfehlung lautet, Fleisch und Wurst in Aluschalen auf den Grill zu legen, die das Tropfen verhindern. Maser betont, auch die Aluschalen seien keinesfalls unbedenklich: Durch das starke Erhitzen und den Kontakt mit säure- und salzhaltigem - also gewürztem oder mariniertem - Grillgut können sich Alu-Partikel lösen, die man anschließend mit dem Essen aufnimmt. "Aluminium wirkt in höheren Dosen als Nervengift. Man sollte unbedingt vermeiden, zu viel davon aufzunehmen", sagt der Toxikologe. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hält eine wöchentliche Aufnahme von einem Milligramm Aluminium je Kilogramm Körpergewicht über die Nahrung für tolerierbar. Der Wert werde von vielen Erwachsenen und besonders von Kindern aber bereits erreicht, sagt Maser.
Warnhinweise auf Aluschalen gefordert
Die Verbraucherzentralen fordern deutlichere Warnhinweise auf der Verpackung von Aluschalen und -folien. Derzeit stehen solche oft in unauffälliger Schrift auf der Unterseite der Packung. Die Folien könnten sich zwar beim Kontakt mit säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln auflösen, an Lebensmittel abgegebene Bestandteile seien aber unbedenklich, heißt es dort zum Beispiel. "Das ist irreführend und steht im Widerspruch zur derzeitigen Forschungslage", sagt Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg. Sie fordert den deutlich sichtbaren Hinweis, dass die Schalen und Folien nicht für die Zubereitung säure- und salzhaltiger Speisen geeignet sind. Den Hinweis, dass Aluminiumpartikel im Essen unschädlich seien, müsse man streichen. Wie oft oder wozu die Verbraucher Alufolie und -schalen benutzen, müssten diese letztlich selbst entscheiden. Bei jemandem, der selten grillt, halte sich eine Gefährdung zwar in Grenzen: "Es geht aber darum, ein Risikobewusstsein zu schaffen", sagt Schwartau. Auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bestätigt, dass der Gebrauch von Aluschalen beim Grillen ein mögliches gesundheitliches Risiko birgt. Weil aber das Entstehen der krebserregenden PAKs verhindert werde, halte man den Gebrauch von Aluminiumschalen beim Grillen "in der Abwägung für vertretbar". Das Institut empfiehlt, Fleisch erst am Ende des Grillvorgangs zu salzen und zu würzen. Ob das schmeckt, ist eine andere Frage.
Toxikologe Maser geht selbst auf Nummer sicher und grillt in Schalen aus Edelstahl, um das Tropfen des Grillguts zu verhindern: "Ich gebe aber zu - das Essen schmeckt dann mehr wie gebraten."

Wie Sie jeden Tag Aluminium aufnehmen - Warum es Sie schleichend vergiften kann
Achtung, Vergiftungsgefahr! Mit der Nahrung, über Kosmetika und Verpackungen bekommen wir viel mehr Aluminium ab, als gesundheitlich unbedenklich wäre. FOCUS Online erklärt, welche Folgen das haben kann und wie Sie sich am besten vor dem Leichtmetall schützen. Aluminium ist allgegenwärtig. Denn Aluminium ist das häufigste Metall der Erdkruste. Damit ist das Leichtmetall von Natur aus auch in: Trinkwasser, Lebensmitteln wie Gemüse, Gewürzen, Tee. Daneben setzt die Industrie das Leichtmetall zahlreichen Produkten zu, etwa: als Lebensmittelzusatzstoffe, etwa als Farbstoff, Stabilisator und Trennmittel, in Deos, Zahnpasta, Pflegecremes, Sonnenschutzpräparaten. Zusätzlich gelangt Aluminium über Alufolien, Behälter und Bleche in unser Essen. Beim Kontakt mit Lebensmitteln, die Säure, Salz oder Lauge enthalten, löst sich Aluminium nämlich und geht in das Lebensmittel über. Aktuelles Beispiel sind dabei Brezen, die hoch mit Aluminium belastet waren, weil sie lange auf Alublechen lagen. Vor allem wird jedoch der Zusammenhang von Aluminium mit Brustkrebs und Demenzerkrankungen diskutiert. Fakt ist, dass in Brustkrebsgewebe sowie dem Gehirn verstorbener Alzheimerpatienten auffällig viel Aluminium gefunden wurde. "Allerdings steht noch nicht fest, ob das eine Begleiterscheinung oder der Auslöser dieser Krankheiten ist", sagt Lenzner. Halten Sie Ihre Belastung mit Aluminium möglichst gering. Benutzen Sie Deodorants ohne Aluminium. Vermutlich sind Antitranspirantien tatsächlich die größte Gefahr. Um das genau zu prüfen, führt die Kosmetikindustrie momentan eine Studie durch, wie viel Aluminium tatsächlich mit dem Deo in den Körper gelangt. Nutzen Sie Produkte, die anstelle des schweißhemmenden Aluminiums Pflanzenstoffe oder basische Mineralien enthalten. Sie neutralisieren das saure Milieu von Schweiß - und entziehen damit den geruchsbildenden Bakterien ihre Lebensgrundlage. Falls Sie trotzdem Deodorants benutzen, die Aluminium enthalten: Bitte nie auf frisch rasierter Haut anwenden. Rasieren zerstört den natürlichen Schutzmantel der Haut und verursacht Mikroverletzungen. Beide Faktoren führen dazu, dass mehr Aluminium in den Körper gelangen kann. Bewahren Sie saure, salzige, aber auch basische Lebensmittel (Beispiel Laugenbrezen) nicht auf oder in aluhaltigen Blechen, Behältern und Folien auf. Es kommt zu einer chemischen Reaktion, und Aluminium gelangt in die Lebensmittel. Verwenden Sie möglichst selten Fertiggerichte, sondern kochen Sie frisch und abwechslungsreich..

Nespresso Vertuo: Wie Nespresso mit teuren Jumbo-Kapseln den Niedergang stoppen will, STERN.de, 28.09.2018
Das Kapselgeschäft läuft nicht mehr, nun kommt eine ganz neue Nespresso-Maschine auf den Markt. Die Vertuo füllt Riesen-Becher durch Jumbo-Kapseln. Die sind noch teurer als die alten und produzieren den gleichen Alu-Müll.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/nespresso-vertuo---die-teure-jumbo-kapsel-soll-den-niedergang-stoppen-8219618.html

Umstrittene These
Frühstück soll das neue Rauchen sein? Eine Expertin gibt Entwarnung, STERN.de, 27.09.2018
Ist Frühstück so ungesund wie Rauchen? Ein Biochemiker sorgt aktuell mit dieser These für Aufsehen. Wir haben mit einer Expertin gesprochen, was an der Behauptung dran ist. Sie sagt, es komme ganz darauf an, was man isst.
Von Denise Snieguole Wachter
https://www.stern.de/genuss/essen/fruehstueck-soll-das-neue-rauchen-sein--eine-expertin-gibt-entwarnung-7288190.html

Tests in drei Städten
Mangelnde Hygiene in Bundesliga-Stadien, tagesschau.de, 27.04.2018
Wie steht es um die Hygiene in den Bundesliga-Stadien? Nach ARD-Informationen offenbar nicht gut. Behörden in Frankfurt, Köln und Bremen fanden Verunreinigungen - in Duschen, Bier und Fischbrötchen.
https://www.tagesschau.de/inland/hygiene-stadien-101.html
Hygiene in Fußballstadien: Eiterbakterien in Fischbrötchen

Keimschleuder in der Küche
In Kaffeemaschinen leben so viele Bakterien wie im Ausguss: So töten Sie die Keime, FOCUS Online, 14.04.2018
In der Kaffeemaschine lauern jede Menge Keime. In Schläuchen und Düsen existieren regelrechte Biofilme aus Mikroben. Doch das müsste nicht sein, denn schon etwas Hygiene vertreibt die Bakterien.
https://www.focus.de/wissen/videos/keimschleuder-in-der-kueche-in-kaffeemaschinen-leben-bakterienkolonien-wie-im-ausguss-dabei-wird-man-sie-einfach-los_id_7302263.html

Drama in Thailand: Wal erbricht fünf Plastiktüten - und stirbt. In seinem Magen finden Biologen noch mehr Müll, STERN.de, 03.06.2018
Das Tier war bereits halbtot, als Retter es fanden: In Thailand ist ein Wal gestorben, nachdem er mehr als 80 Plastiktüten gefressen hatte.
https://www.stern.de/panorama/wissen/natur/qualvoller-tod--wal-erbricht-plastiktueten---und-stirbt-8007252.html

Müllfischer auf Mallorca: Planschen ohne Plastik, SPIEGEL ONLINE, 25.07.2018
Damit Urlauber ungestört baden können, sind rund um Mallorca täglich Müllfischer mit 14 Booten unterwegs. In jeder Sommersaison holen sie tonnenweise Unrat aus dem Meer. Dabei geht auch Kurioses ins Netz.
http://www.spiegel.de/karriere/muellfischer-auf-mallorca-plastik-milchtueten-und-ein-menschenbein-a-1219743.html

Mikroplastik: Mit jeder Mahlzeit essen wir über 100 Plastik-Partikel, STERN.de, 12.04.2018
Wir produzieren Unmengen an kleinen Plastik-Fasern. Inzwischen sind sie allgegenwärtig. Forscher aus Edinburgh untersuchten die Belastung von Lebensmitteln - schockierend ist der Ursprung des kleinen Plastik-Mülls.
https://www.stern.de/gesundheit/mit-jeder-mahlzeit-essen-wir-ueber-100-plastik-partikel-7924974.html

Umweltverschmutzung: Mikroplastik - wie die Industrie mit Rohplastik die Meere verseucht, STERN.de, 19.12.2019
Jede Woche nimmt ein Mensch fünf Gramm Mikroplastik auf. Bisher dachte man, dass die Partikel vor allem aus Müll entstehen, dabei wird offenbar ein großer Teil davon durch fabrikfrische Pellets erzeugt, die bedenkenlos in die Umwelt entsorgt werden.
https://www.stern.de/digital/technik/mikroplastik---wie-die-industrie-mit-rohplastik-die-meere-verseucht-8911624.html

Mikroplastik: Mit jeder Mahlzeit essen wir über 100 Plastik-Partikel, STERN.de, 12.04.2018
Wir produzieren Unmengen an kleinen Plastik-Fasern. Inzwischen sind sie allgegenwärtig. Forscher aus Edinburgh untersuchten die Belastung von Lebensmitteln - schockierend ist der Ursprung des kleinen Plastik-Mülls.
https://www.stern.de/gesundheit/mit-jeder-mahlzeit-essen-wir-ueber-100-plastik-partikel-7924974.html

Kunststoffverbrauch
37,4 Kilo Plastikmüll pro Kopf, tagesschau.de, 25.10.2018
In den Weltmeeren schwimmen etwa 150 Millionen Tonnen Plastik. In Deutschland produziert jeder Einwohner durchschnittlich 37,4 Kilo Plastikmüll pro Jahr - das ist Platz drei im EU-Ranking. Diese und weitere Fakten in Grafiken.
http://www.tagesschau.de/multimedia/bilder/plastikmuell-grafiken-101.html
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/mehrweg-kampagne-101.html

Erschreckende Bilder
Selbst abgelegenste Orte sind vermüllt: Forscher zeigen Ekelfunde auf Osterinseln, FOCUS Online, 15.08.2018
Die Osterinseln liegen tausende Kilometer entfernt vom Festland, doch ein chilenisch-deutsches Forscherteam hat auch bereits hier Plastikmüll gefunden. Es veröffentlichte erschreckendes Bildmaterial, das den Umfang...
https://www.focus.de/wissen/natur/meeresforschung/erschreckende-bilder-selbst-abgelegenste-orte-sind-vermuellt-forscher-zeigen-ekelfunde-auf-osterinseln_id_9417067.html

Dominikanische Republik: Plastikmüll soweit das Auge reicht
Karibisches Urlaubsparadies: Hier kann man vor lauter Plastikmüll nicht mehr das Meer erkennen, tagesschau.de, 23.07.2018
Gewaltige Berge von Plastikmüll schwimmen an der Küste von Santo Domingo, der Hauptstadt der Dominikanischen Republik. Etwa 500 Personen versuchen gegen diesen Alptraum anzukämpfen. Der Müll bedroht aber nicht nur das beliebte Urlaubsparadies.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/plastikmuell-in-der-karibik--meer-verschwindet-im-plastikmuell-8179098.html

Pommes Frites aus der Fritöse, Kekse, Gebäck....
alles, was Stärke enthält, kann bei hohen Temperaturen einen Krebs auslösdenen Stoff erzeugen.
Tagessthemen mit Gaby Bauer, 10.12.2017

"Clean Meat": Echtes Fleisch - nur künstlich, tagesschau.de, 06.06.2018
Schon bald könnte sogenanntes "Clean Meat" in den Handel kommen - echtes Fleisch, das nicht am Tier gewachsen ist, sondern aus Stammzellen gezüchtet wurde. Manche Verbraucher sind skeptisch.
https://www.tagesschau.de/ausland/clean-meat-101.html

Jackfruit als Fleischersatz: Was taugt er wirklich?, CHIP, 23.04.2018
In letzter Zeit taucht sie überall in den Supermärkten auf: die Jackfruit. Doch nicht beim Obst, sondern als Fleischersatz im Kühlregal? Wir erklären Ihnen, was es damit auf sich hat.
[...]
Die unreife Frucht hat eine fasrige Konsistenz, die der von Pulled Pork ähnelt. Wörtlich übersetzt ist das "zerpflücktes Schweinefleisch", welche lange auf niedrigen Temperaturen gekocht wurde.
Die Verwendung von Jackfruit als Fleischersatz ist nicht neu: In den Ursprungsländern, wo Vegetarismus weit verbreitet ist, wird Jackfruit schon seit langer Zeit in herzhaften Gerichten, wie zum Beispiel Currys, verwendet. Auch Anhänger der fleischlosen Ernährung haben mittlerweile die Vorteile der Jackfruit lieb gewonnen: authentischer Geschmack, gluten- und sojafrei und vollkommen natürlich.
https://praxistipps.chip.de/jackfruit-als-fleischersatz-was-taugt-er-wirklich_101754

Abstimmung in Straßburg
Döner mit oder ohne Phosphate?, tagesschau.de, 13.12.2017
In Stra&slzig;burg steht heute Döner auf der Tagesordnung - nicht als Mittagessen, sondern zur Abstimmung im Parlament. Denn bislang durfte jedes Land selbst entscheiden, ob das Fleisch im Fladenbrot Phosphate enthalten darf. Doch das soll sich ändern. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/doener-105.html
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Vorerst kein Phosphat-Verbot: EU verbietet Döner nicht, 30.11.2017, https://www.tagesschau.de/ausland/doener-103.html

In Deutschland erlaubt, in Tschechien verboten
Phosphate
Spekulation über Verbot: Der Döner bleibt Europa erhalten, tagesschau.de, 30.11.2017
Will das Europaparlament den Döner verbieten? Ein entsprechender Bericht der "Bild" sorgt zurzeit für Wirbel in den Sozialen Netzen. Doch die Aufregung ist unbegründet. Der Fleischspieß ist nicht in Gefahr.
Droht dem Döner in Deutschland das Aus? Sind tausende Arbeitsplätze in Gefahr? Nein, sagen Abgeordnete des Europaparlaments und geben erst einmal Entwarnung.
Hintergrund ist: Die EU-Kommission hatte vorgeschlagen, dass der Zusatzstoff Phosphat in tiefgekühltem Fleisch, das sich an Spießen befindet, künftig europaweit erlaubt sein soll. Dazu will die Brüsseler Behörde eine entsprechende Verordnung für Zusatzstoffe in Lebensmitteln ändern. Bislang ist die Verwendung von Phosphaten in Fleisch am Spieß, wie zum Beispiel Döner und Gyros, nämlich nicht europaweit einheitlich geregelt.
In Deutschland erlaubt, in Tschechien verboten
Weil es diese Grauzone gibt, geht jedes EU-Land anders damit um. In Deutschland zum Beispiel sind Phosphate sowohl in tiefgefrorenem als auch in nicht-tiefgefrorenem Dönerfleisch erlaubt, in Tschechien dagegen verboten. Mit dem Vorschlag, den Stoff in diesen Lebensmitteln generell zu erlauben, will die EU-Kommission europaweit rechtliche Klarheit schaffen.
Abgeordnete der Grünen und der Sozialdemokraten im Umweltausschuss des Europaparlaments lehnen es aber vorerst ab, der Neuregelung zuzustimmen. Sie fordern, erst einmal zu überprüfen, ob der Stoff gesundheitsgefährdend ist oder nicht. Bislang sei nicht zweifelsfrei geklärt, ob sich Phosphat negativ auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt.
Prüfung auf Gesundheitsschäden läuft
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit prüft derzeit die Sicherheit von phosphathaltigen Zusatzstoffen. Bis Ende nächsten Jahres will sie ihre Ergebnisse vorlegen. Den Ausgang dieser Untersuchung wollen Grüne und Sozialdemokraten im Umweltausschuss abwarten, bevor eine Entscheidung zugunsten des Phosphats fällt. Nur, wenn die Behörde schwerwiegende Gesundheitsschäden durch Phosphat in Tiefkühl-Döner feststellen würde, müsste die EU-Kommission handeln.
EU-Parlament darf Döner gar nicht verbieten
Mitte Dezember wird das Europaparlament über den Vorschlag des Umweltausschusses abstimmen. Selbst wenn die Mehrheit der Abgeordneten dafür stimmen würde, wird sich erst einmal nichts an der derzeitigen Rechtslage in Europa ändern, weil das Parlament hier keine direkte Entscheidungsgewalt hat.
Niemand in Deutschland oder sonst wo in Europa muss jetzt also auf einen Döner oder ein Gyros verzichten. Das Fleisch am Drehspieß darf weiterhin verarbeitet, verkauft und gegessen werden.
https://www.tagesschau.de/ausland/doener-103.html
Neuester Kommentar von ´Zwicke´ am 30.11.2017 15:46 Uhr
Powideldatschkerln...
Wieder mal ein typischer EU-Quatsch... im Sinne von Gleichmacherei analog zur deutschen "Regelungswut". Was u.a. schon dazu führte, dass in DE die "Altberliner Bockwustverkäufer" (heiße Würstchen direkt aus dem "Bauchladen") völlig verschwunden sind. Was ist denn daran zu kritisieren, dass z.B. Tschechien die Warenqualität in Döner-Shops zugunsten der Verbraucher/Kunden hochhält..? Welchen Lobbykreisen gefällt das nicht..? Und übrigens... früher mal gab es in Tschechien an fast j...

Strengere Regeln für Imbissbuden
Neue EU-Vorgaben für Pommes, Kaffee, Babynahrung
Acrylamid-Reduzierung
Neue EU-Regeln für Pommes und Chips, tagesschau.de, 22.11.2017
Pommes Frites, Chips oder Kekse schmecken vielen Menschen gut - doch sie können Acrylamid enthalten. Es entsteht beim Erhitzen von Stärke und gilt in hohen Konzentrationen als gesundheitsgefährdend. Deshalb hat die EU jetzt strengere Regeln etwa für Imbissbuden erlassen, https://www.tagesschau.de/ausland/eu-pommes-acrylamid-101.html

"heute-show": "Wurst Case Szenario": Die Deutschen und ihr gepanschtes Billig-Fleisch, stern.de, 21.04.2018
Der Grill ist top, das Fleisch ein Flop: Die "heute-show" widmete sich in ihrer aktuellen Folge dem Skandal um gepanschte Wurst, die von der DLG mit einer Medaille ausgezeichnet wurde - und das fast ohne Fleischanteil.
https://www.stern.de/kultur/tv/-heute-show---die-deutschen-und-ihr-gepanschtes-fleisch-7952062.html

Deutsches Ja zu Glyphosat
Überraschend, vernünftig, überfällig
..ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie, tagesschau.de, 28.11.2017
Ein tolldreister Theatercoup - genau das hat der sonst eher unscheinbare Minister Schmidt bei der Brüsseler Glyphosat-Entscheidung aufgeführt, meint Holger Romann.
Dass auf der großen EU-Bühne manchmal Dramen aufgeführt werden, die sich keiner mehr ansehen mag, weil sich das Geschehen - wie in dem bekannten Murmeltier-Film aus Hollywood - ewig wiederholt, ist keine Seltenheit. Der Streit um die Flüchtlingsquote ist so ein Stück. Die Reform der Eurozone und die Brexit-Verhandlungen sind weitere Beispiele. Allein die Nennung der Begriffe genügt - und selbst hartgesottene Berichterstatter bekommen ein nervöses Zucken im Augenwinkel oder suchen schreiend das Weite.
Die "Glypho-Saga" - der nicht enden wollende Kampf um Verbot oder Neuzulassung des Unkrautvernichters Glyphosat - ist zweifellos der ungekrönte Spitzenreiter in dieser Reihe. Sozusagen das "Game of Thrones" unter den Brüsseler Dossiers. Doch ausgerechnet dieser Dauerbrenner hat nun ein völlig unerwartetes Ende gefunden.
Zu verdanken haben wir das ebenso abrupte wie überraschende Finale Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt. Der hat mit seinem tolldreisten Theatercoup dafür gesorgt, dass die mächtige Agrarnation Deutschland, der größte Nettozahler der EU, sich nicht länger feige hinter einer Stimmenthaltung versteckt und so eine ehrliche politische Mehrheit für oder gegen Glyphosat in Brüssel verhindert.
Ein Herz gefasst
Unter Umgehung der schwarz-roten Geschäftsordnung hat der sonst eher brav agierende CSU-Mann sich ein Herz gefasst und den bundesdeutschen Vertreter im zuständigen Fachausschuss angewiesen, diesmal mit "Ja" zu votieren. So wie 17 andere EU-Staaten auch, darunter Polen, Spanien, Großbritannien und die Niederlande. Weshalb die Lizenz für das weit verbreitete, aber bei Umweltschützern hoch umstrittene Spritzmittel nun doch ein paar Tage früher als gedacht um weitere fünf Jahre verlängert wird.
Mit der ebenfalls federführenden Ressortkollegin von der SPD, Umweltministerin Barbara Hendricks, war das offensichtlich nicht abgestimmt. Sie fühlt sich getäuscht, spricht von Vertrauensbruch und verweist auf die Belastung für die bevorstehenden Koalitionsgespräche. Ihre Parteifreundin, Fraktionschefin Anrea Nahles, wird noch deutlicher: Schmidts "Crashkurs" werfe die Frage auf, ob die Kanzlerin ihre Leute noch im Griff habe.
Die Empörung über den kalkulierten Regelverstoß ausgerechnet eines CSU-Ministers, ausgerechnet zum jetzigen Zeitpunkt ist nachvollziehbar; die möglichen Folgen für die Regierungsbildung sind schwer abzuschätzen. Auch die Frage, wer Schmidt Rückendeckung gab, dürfte noch für Diskussionen sorgen.
Längst überfällig
Lässt man die ohne Frage spannende Berliner Sphäre jedoch einmal außer Acht und betrachtet den Fall ausschließlich durch die Brüsseler Brille, kann man die erstaunliche Wendung im vorerst letzten Akt der "Glypho-Saga" nur begrüßen. Denn in der Sache ist die Entscheidung vernünftig und sie war - angesichts des unwürdigen Schwarzer-Peter-Spiels zwischen Kommission und Mitgliedsstaaten - längst überfällig.
Schon im vergangenen Jahr hatte die europäische Lebensmittelbehörde EFSA grünes Licht gegeben. Auch das Bundesinstitut für Risikobewertung, BfR, und zuletzt die europäische Chemikalienagentur ECHA hatten Glyphosat, bei fachgerechter Anwendung, Unbedenklichkeit bescheinigt.
Dass eine Unteragentur der WHO den Wirkstoff als "wahrscheinlich krebserregend" einstuft, steht dazu nur scheinbar im Widerspruch - denn die prüft nicht das konkrete Risiko für Mensch und Tier, sondern testet, ob ein Stoff prinzipiell und in höheren Dosen gesundheitsschädlich sein könnte. Wurst und Schinken fallen für die Forscher übrigens in dieselbe Kategorie.
Dank Deutschland, das seit der Bundestagswahl angeblich handlungsunfähig ist, haben die Mitgliedsstaaten der EU in allerletzter Minute Handlungsfähigkeit bewiesen und die Verantwortung in einer wichtigen Frage nicht wieder auf die Kommission abgewälzt. Die hätte - unter Berufung auf eine entsprechende Empfehlung des EU-Parlaments - ohnehin in Kürze so entschieden, um eine Flut teurer Schadenersatzklagen der Hersteller abzuwenden. Jetzt haben alle Beteiligten, inklusive der Wissenschaft, weitere fünf Jahre Zeit, um die Akte Glyphosat noch einmal gründlich durchzugehen und insbesondere die Wechselwirkungen mit sogenannten Beistoffen oder etwaige Zusammenhänge mit dem Artensterben zu prüfen. Auch der Ruf Frankreichs, nach verträglichen Alternativen zu suchen, ist nicht vom Tisch. Das Entscheidende aber: Die Landwirte haben Planungssicherheit, und die zwischenzeitlich hysterische Debatte, die uns Verbraucher nur verängstigt hat, wird sich hoffentlich beruhigen.
https://www.tagesschau.de/ausland/kommentar-glyphosat-101.html
Lesermeinung:
Neuester Kommentar von ´EinVater´ am 28.11.2017 10:46 Uhr
Chance echte Größe zu beweisen
Fassen wir zusammen:
1. Es existiert ein Dissens der beiden nach wie vor regierungsbeauftragten und gleichberechtigten Ministerien, was formell zu einer Stimmenthaltung führen MUSS.
2. Ein Minister setzt sich über die Stimmenthaltung hinweg und führt zu einer Entscheidung in Brüssel.
3. Der Minister gibt zu, dass er allein, eigenmächtig und ohne Rücksprache gehandelt hat. Na wunderbar! Damit ist nachgewiesen, dass diese Zusage keine gültige Stimme der deutschen Regierung war und damit die deutsche Stimme...

G20-Agrargipfel: Die dunkle Seite der Soja-Bohne, tagesschau.de, 27.07.2018
In Buenos Aires wollen die Agrarminister der G20-Staaten über nachhaltige Landwirtschaft diskutieren. Dabei ist der Gastgeber eines der Länder, in denen Glyphosat am rücksichtslosesten eingesetzt wird.
[...] Pestizideinsatz mit fatalen Folgen
Mariela Leiva weiß, zu welchem Preis der Sojaanbau geschieht. Seit Ende der 1990er-Jahre, seit Glyphosat von Monsanto in Argentinien zugelassen ist, wird das Pestizid in Marielas Heimat Basavilbaso massiv aus der Luft gesprüht. Dadurch wird der Sojaanbau für die Großagrarier zum profitträchtigen Geschäft. Das Pestizid tötet bis auf die Sojapflanze alles ab und sickert über die Böden ins Grundwasser.
Untersuchungen haben ergeben, dass die Flüsse in Entre Rios deutlich erhöhte Pestizidwerte aufweisen. Mariela leitet eine Gruppe von Anwohnern, die gegen diese Praxis und gegen Bayer-Monsanto kämpfen. Denn die Folgen für die Anwohner seien fatal, sagt sie.
In Orten wie Basavilbaso und Chabás, die von Sojafeldern umgeben sind, haben Ärzte und Bürgermeister eine deutliche Zunahme von Krankheiten festgestellt. Lucas Lesgart, der Bürgermeister von Chabás, hat in dem Ort drei Fälle von amyotropher Lateralsklerose festgestellt, einer nicht heilbaren degenerativen Erkrankung des Nervensystems.
Weltweit kommen durchschnittlich drei Fälle auf 100.000 Einwohner. Chabás hat jedoch nur 8.000 Einwohner. Inzwischen wurden die Krankheitsbilder von Chabás durch eine Gruppe von Medizinstudenten genau dokumentiert. Anders als anderswo treten in Chabás am häufigsten Krebs-, Herz- und Schilddrüsenleiden auf. Vor allem an den Rändern des Dorfes, wo die Sojaplantagen beginnen und der Wind die Pestizide über die Häuser weht. Druck von Politik und Agrarlobby
Geleitet hat die Feldforschung der Arzt Damián Verzenassis. Der Professor der medizinischen Fakultät in Rosario hat in acht Jahren die Daten von mehr als 100.000 Menschen gesammelt, von denen die meisten nahe an Feldern wohnen, die mit Glyphosat behandelt werden.
Die Ergebnisse sind alarmierend: Schilddrüsenkrankheiten, Hautkrankheiten und neuralgische Probleme kommen häufiger vor als im argentinischen Durchschnitt. Die Zahl der Fehlgeburten und Missbildungen sind Ende der 1990er-Jahre mit der Einführung von Glyphosat sprunghaft angestiegen.
Weil Verzenassis letztendlich nicht beweisen kann, dass Glyphosat tatsächlich die Ursache ist, wird er von der Agrarlobby angefeindet. Die Politik setze ihn immer mehr unter Druck, und seine Fakultätsleitung ignoriere ihn, berichtet er. Doch für ihn sind die Ergebnisse kein Zufall. Deshalb schaut Verzenassis auch mit Sorge auf die Zukunft.
Handelsabkommen mit EU könnte Nachfrage weiter steigern
Denn die Nachfrage nach Soja wird langfristig steigen. China füttert damit seine immer zahlreicher werdenden Schweineherden. Und auch Europa benötigt die Bohne nicht nur für Sojamilch und Tofu im Kühlschrankregal, sondern vor allem als Tierfutter. Immer häufiger wird Sojaöl als Biokraftstoff verwendet. Vermeintlich sauber - aber mit einem gar nicht so sauberen ökologischen Fußabdruck.
Um die Exporte zu vereinfachen, wird gerade hinter den Kulissen ein Abkommen zwischen der EU und den Mercosur-Staaten (Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay) verhandelt. Ein Abschluss steht unmittelbar bevor. Der vereinfachte Handel dürfte dann die Einfuhr von südamerikanischen Agrarprodukten nach Europa vergrößern - auch wenn diese giftige Böden und kranke Menschen hinterlassen.
Stichwort: Glyphosat
Glyphosat ist eine chemische Verbindung aus der Gruppe der Phosphonate. Es ist Hauptbestandteil verschiedener am Markt erhältlicher Unkrautvernichtungsmittel. Pflanzenschutzmittel, die Glyphosat enthalten, gehören zu den weltweit am häufigsten verwendeten Herbiziden. Pflanzen nehmen Glyphosat durch ihre Blätter und andere grüne Pflanzenteile auf. Glyphosat blockiert die Produktion bestimmter Aminosäuren, die wichtig für das Wachstum der Pflanzen sind. Während die Internationale Behörde für Krebsforschung (IARC), eine Unterorganisation der WHO, in einer neuen Bewertung zum Schluss kommt, dass Glyphosat für den Menschen wahrscheinlich krebserzeugend ist, ergaben zuvor andere Studien - wie die der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) - keine Hinweise darauf. 2015 kritisierten 96 Wissenschaftler aus 25 Ländern die Ergebnisse der EFSA-Studie, und forderten die Europäische Kommission auf, "das fehlerhafte Ergebnis der EFSA zu Glyphosat bei Ihrer Formulierung der Umwelt- und Gesundheitspolitik in Bezug auf Glyphosat außer Acht zu lassen und eine transparente, offene und glaubwürdige Prüfung der wissenschaft­lichen Literatur zu verlangen".
https://www.tagesschau.de/ausland/g20-agrarminister-101.html

Stiftung Warentest: Keime im Lidl-Tofu, CHIP, 30.01.2022
Stiftung Warentest hat in einem Test (10/2021) insgesamt 15 Tofu-Sorten untersucht, darunter acht Naturtofu, fünf Räuchertofu und zwei Seidentofu. Zehn der Produkte schneiden "gut" ab, die Bestnote kann sich aber kein Tofu holen. Vier weitere schneiden noch "befriedigend" ab. Zwar fällt keines der getesteten Produkte durch. Im Kato Bio-Tofu Natur findet das Labor aber das Schimmelpilzgift Ochratoxin A, welches als potentiell krebserregend gilt.
Im Bio Organic Vemondo Veganer Tofu Natur von Lidl wird außerdem eine erhöhte Gesamtkeimzahl nachgewiesen. Als einziges Produkt trägt der Lidl-Tofu außerdem einen Hinweis, dass er vor dem Verzehr erhitzt werden soll und ein Verbrauchsdatum statt eines Mindesthaltbarkeitsdatums.
Unterschied Verbrauchsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum
https://www.chip.de/news/Keime-im-Lidl-Produkt-Stiftung-Warentest-nimmt-Tofu-unter-die-Lupe_183979044.html

Erneute Diskussion um Glyphosat
Ein Bauer besprüht mit Unkrautvernichtungsmittel sein Feld. | Bildquelle: dpa
EU-Parlament
Endspiel um Glyphosat, tagesschau.de, 24.10.2017
Das EU-Parlament diskutiert heute über Glyphosat - erneut. Soll das umstrittene Pestizid weiter eingesetzt werden dürfen, nachdem die Zulassung im Dezember ausgelaufen ist? Es deutet sich ein Machtkampf zwischen Parlament und Kommission an. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/glyphosat-195.html

Gutachten von EU-Behörde
Glyphosat als nicht krebserregend eingestuft, tagesschau.de, 15.03.2017
Ein neues Gutachten stuft den umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosat als nicht krebserregend ein. Diese Bewertung der Europäischen Chemikalienagentur ECHA ist von großer Bedeutung, weil die EU die weitere Zulassung der Chemikalie davon abhängig machen wollte. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/glyphosat-189.html
Mehr zu diesem Thema:
Zukunft von Glyphosat ungewiss, 24.01.2017, https://www.tagesschau.de/ausland/glyphosat-187.html EuGH entscheidet über Glyphosat-Auskunftsrechte, 23.11.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/eugh-glyphosat-101.html

EU-Zulassung: Hendricks will Glyphosat verhindern, tagesschau.de, 13.07.2017
Bundesumweltministerin Hendricks will die von der EU-Kommission vorgeschlagene Zulassung des Unkrautvernichters Glyphosat verhindern. Damit stellt sie sich gegen Landwirtschaftsminister Schmidt - und die Bundeskanzlerin.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/glyphosat-193.html

Pflanzenschutzmittel in der Landwirtschaft
Urteil des EuGH
Pestizid-Mixtur ist kein Geheimnis
Welche Auswirkungen hat Glyphosat?
Informationen darüber verweigerten Behörden, weil sie Geheimnisse des Herstellers seien, Tagesschau.de, 23.11.2016
Zu Unrecht, hat der EuGH jetzt entschieden: Eine EU-Richtlinie sei weitreichender zu verstehen, als die Behörden es taten. | mehr
https://www.tagesschau.de/ausland/eugh-glyphosat-103.html

Monsanto auf der Anklagebank
Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben
Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen
Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, Tagesschau.de, 15.10.2016
"Scheinprozess" oder ernstzunehmende Verhandlung? Für den Saatguthersteller Monsanto ist klar, was heute in Den Haag passiert. Aktivisten haben Juristen engagiert, um Monsanto "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" nachzuweisen. Michael Heussen über die neue Form des Protests.
Der Ort ist mit Bedacht gewählt: Den Haag ist Sitz des Internationalen Gerichtshofs und des Internationalen Strafgerichtshofs. In der Stadt, in der sich sonst Kriegsverbrecher verantworten müssen, ist Monsanto wegen "Verbrechen gegen die Menschlichkeit" und wegen "ökozids" angeklagt.
Allein diese Anklagepunkte lassen eigentlich nicht auf ein faires Verfahren hoffen. Monsanto hat daher auch die Einladung zu dem Tribunal abgelehnt und spricht in einem offenen Brief von einem "Scheinprozess, bei dem Kritiker, die gegen landwirtschaftlichen Fortschritt und gegen Monsanto sind, die Organisatoren, den Richter und die Jury spielen, und bei dem das Ergebnis von vornherein feststeht." Wenn man sich die Auswahl der Zeugen anschaut, dürfte diese Einschätzung zutreffen. Bauern, Imker und Gesundheitsexperten aus Nord- und Südamerika, Asien und Afrika berichten über die gesundheitlichen und wirtschaftlichen Schäden, die durch das Unternehmen Monsanto, seine Produkte und seine Geschäftspraktiken entstanden sein sollen.
Die indische Umweltaktivistin Vandana Shiva etwa spricht von 300.000 indischen Bauern, die sich wegen Monsanto das Leben genommen haben. Das von Monsanto hergestellte Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat wird angeprangert, weil es krebserregend sein soll.
Monsanto dagegen stellt es auf das gleiche Gefährdungslevel wie heißes Wasser oder rohes Fleisch. Und natürlich geht es um genveränderte Lebensmittel. Für Monsanto sind das Heilsbringer, um die wachsende Erdbevölkerung mit immer leistungsfähigerem Saatgut zu ernähren. Kritiker sehen dagegen einen Schritt in Richtung Vernichtung der Menschheit.
Die Ansichten von Gegnern und Befürwortern der sogenannten Grünen Landwirtschaft stehen einander gegenüber. Das Argument des einen ist das Gegenargument des anderen. Für den Laien ist es fast unmöglich, den überblick zu behalten. Umso spannender ist die Frage, ob es den fünf Richtern gelingt - imerhin handelt es sich um renommierte Juristen aus Argentinien, Mexiko, Kanada, Senegal und Belgien.
Quasi mit auf der Anklagebank sitzt auch der deutsche Bayer-Konzern, der vor einem Monat verkündet hat, Monsanto für 66 Milliarden US-Dollar übernehmen zu wollen, wenn die internationalen Kartellbehörden zustimmen. Ein Sprecher von Bayer hat es abgelehnt, das Tribunal zu kommentieren. Noch sei Monsanto nicht Teil des Bayer-Konzerns, deswegen werde man sich nicht äußern, so die offizielle Sprachregelung in Leverkusen. Bayer-Chef Werner Baumann hält sich selbst allerdings nicht daran: In einem Zeitungsinterview hat er Anfang der Woche erklärt, dass sich Monsanto seinen schlechten Ruf zum Teil selbst zuzuschreiben habe.
Bayer setze dagegen auf einen partnerschaftlichen Ansatz im Umgang mit Kunden und allen gesellschaftlichen Gruppen. Man habe nicht vor, genveränderte Pflanzen in Europa zu etablieren. Kritikern reicht diese Aussage nicht: Europas Gentechnikfreiheit dürfe nicht auf großzügigen Zusagen von privaten Unternehmen basieren, sagte der Agrarexperte der Grünen-Bundestagsfraktion, Harald Ebner. "Die können sich schließlich schnell ändern." Es brauche daher eine "handfeste gesetzliche Grundlage für Gentech-Verbote" ohne Hintertüren.
"Urteil" im Dezember
In Den Haag können die Leverkusener zumindest schon mal erahnen, welche Protestwelle auf sie zurollt, wenn die übernahme glückt. Der Adressat der Proteste wird dann Bayer-Chef Baumann sein. Da dürfte es ihm nicht helfen, einfach nur den Namen Monsanto zu tilgen. Auf Fragen nach einer möglichen Umbenennung gibt er, wenn überhaupt, nur ausweichende Antworten. Aber ihm dürfte klar sein, dass mit der Marke Monsanto zumindest in Europa nicht viel Staat zu machen ist - vollkommen unabhängig davon, zu welchem Ergebnis das Tribunal in Den Haag kommt, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/monsanto-123.html
Mehr zu diesem Thema:
Webseite des "Monsanto-Tribunals" | http://monsanto-tribunal.org/

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

EU-Länder entscheiden über Glyphosat-Zulassung
"Die Bundesregierung wird sich enthalten", Tagesschau.de, 07.06.2016
Bis Monatsende läuft die Zulassung für den Unkrautvernichter Glyphosat aus. Die EU-Länder wollen heute in Brüssel über den weiteren Einsatz entscheiden. Die deutsche Regierung hat sich bereits festgelegt, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/abstimmung-glyphosat-101.html .

Neue Studie der WHO: Glyphosat - doch nicht so gefährlich?, Tagesschau.de, 16.05.2016
Ist das die überraschende Wendung im Streit um Glyphosat? Die WHO hält das umstrittene Unkrautvernichtungsmittel fü,r nicht krebserregend. Die neue Studie kommt zu einem brisanten Zeitpunkt: In dieser Woche soll die EU über die Verlängerung der Glyphosat-Zulassung abstimmen, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/glyphosat-131.html .

Streit um Zulassung des Unkrautvernichtungsmittels
Wie gefährlich ist Glyphosat?, Tagesschau.de, 07.03.2016
Das Pflanzenschutzmittel Glyphosat ist umstritten und fast überall zu finden: in Milch, Getreide und Bier. Die internationale Krebsagentur hält es für wahrscheinlich krebserregend, das Bundesamt für Risikobewertung verneint das. Warum die Einschätzungen weit auseinander gehen, [...] häufige Verwendung in Nord- und Ostdeutschland: In Nord- und Ostdeutschland wird die Chemikalie häufiger verwendet als im Süden der Republik. Das scheint sich auch in den Gehalten der Biermarken widerzuspiegeln, wie eine Untersuchung kürzlich gezeigt hat, https://www.tagesschau.de/inland/glyphosat-121.html .

WDR-Sendung "Markt": Gefahr aus dem Discounter: So giftig sind Billigbrot und Billigbrötchen wirklich, FOCUS Online, 27.10.2015
Billigbrot aus dem Supermarkt steht immer wieder in der Kritik. Die WDR-Sendung "Markt" zeigt nun: völlig zurecht! In zwei Drittel der Nicht-Bio-Proben fanden Wissenschaftler einen vermutlich krebserregenden Stoff.
Die WDR-Sendung "Markt" hat neue erschreckende Fakten über Billigbrot herausgefunden. Für die Sendung testeten Wissenschaftler 20 Mehrkornbrote und -brötchen auf Glyphosat. ... Strittig ist bis heute, wie sich Glyphosat genau auf den menschlichen Körper auswirkt. Das Krebsforschungsinstitut IRAC ist überzeugt, dass das Pestizid "wahrscheinlich" Krebs beim Menschen hervorrufen kann. Das Pestizid ist bei Verbrauchern kaum bekannt, wird aber sehr häufig in der Lebensmittelindustrie sowie in der Landwirtschaft genutzt. Die Zahlen sprechen Bände: Während nur sieben Prozent der Industrie-Studien Glyphosat eine schädliche Wirkung attestieren, tun dies 70 Prozent der unabhängigen Studien.

Glyphosat: Unkrautvernichter in Muttermilch-Proben gefunden, FOCUS Online, 27.06.2015
In 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdecktcolourbox.deIn 16 Muttermilch-Proben wurden Rückstände von Glyphosat entdeckt Stillen gilt als besonders gesund fürs Kind. Muttermilch-Proben aus 16 Bundesländern haben Rückstände des Unkrautvernichters Glyphosat aufgewiesen. Ob der Wirkstoff die Gesundheit gefährdet, ist umstritten. Aber eine WHO-Agentur hält ihn für "wahrscheinlich krebserregend". Angesichts von Rückständen des Unkrautvernichters Glyphosat in Muttermilch-Proben warnen die Grünen vor möglichen Gesundheitsrisiken. Sie haben die Muttermilch von 16 stillenden Frauen aus verschiedenen Bundesländern auf Belastungen testen lassen. Dabei wurden Glyphosat-Mengen zwischen 0,210 und 0,432 Nanogramm pro Milliliter Milch gemessen - für Trinkwasser sind den Angaben zufolge 0,1 Nanogramm zulässig. Ein Nanogramm ist ein milliardstel Gramm.
"Die Bundesregierung muss Glyphosat aus dem Verkehr ziehen"
Umstritten ist, ob das in Landwirtschaft und Gartenbau eingesetzte Glyphosat die Gesundheit schädigt. Die Krebsforschungsagentur IARC der Weltgesundheitsorganisation WHO stufte den Wirkstoff im März als "wahrscheinlich krebserregend" ein. Die Grünen forderten Konsequenzen. "Die Bundesregierung muss Glyphosat aus dem Verkehr ziehen, bis die Frage der krebsauslösenden Wirkung geklärt ist", sagte die Vorsitzende des Umweltausschusses, Bärbel Höhn. Der Grünen-Obmann im Bundestags-Ausschuss für Ernährung und Landwirtschaft, Harald Ebner, sagte: "Jetzt muss wirklich Schluss sein mit der Glyphosat-Verharmlosung." Die Regierung müsse die Belastung "dringend untersuchen und entsprechende Schutzmaßnahmen für Schwangere, Stillende und Säuglinge auf den Weg bringen". Irene Witte, Professorin am Institut für Toxikologie der Universität Oldenburg, nannte die Werte "untragbar". "Ich hätte nicht mit solch hohen Rückstandswerten in der Muttermilch gerechnet, da Glyphosat stark wasser- und nicht fettlöslich ist." Der Deutschen Presse-Agentur sagte die Wissenschaftlerin, aus 16 Proben könne man keine endgültigen Schlüsse ziehen, aber sie seien ein erster Hinweis. Sie forderte, die Untersuchungen dringend auf mehr Frauen auszuweiten und dabei auch deren Ernährungsgewohnheiten zu betrachten. Seit 1974 zur Unkrautbekämpfung eingesetzt: Glyphosat kommt nach Angaben des Agrarministeriums seit 1974 vor allem bei der Unkrautbekämpfung zum Einsatz. Getreide und Raps werden demnach aber zum Teil auch noch vor der Ernte damit behandelt. Umstritten ist, ob Glyphosat die Gesundheit schädigt. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) sieht in einem Bericht von Dezember 2013 keine Gefahren für die Gesundheit von Mensch und Tier. Die Krebsforschungsagentur IARC der Weltgesundheitsorganisation WHO stufte den Wirkstoff dagegen im März dieses Jahres als "wahrscheinlich krebserregend" ein. Witte sagte der dpa, wenn Glyphosat wirklich krebserregend sei, dann müsse man jede Belastung als bedeutsam betrachten. "Hier gelten dann auch keinerlei Grenzwerte mehr. Jedes Molekül könnte schon Krebs erzeugen." Eine hohe Konzentration vergrößere aber natürlich noch die Wahrscheinlichkeit einer Erkrankung. EU sieht keinen Anlass die "vorläufige Bewertung des Wirkstoffs zu ändern". Das Thema ist auch aktuell, weil die Genehmigung für Glyphosat in der Europäischen Union Ende des Jahres ausläuft und der Wirkstoff für eine Verlängerung neu geprüft wird. Deutschland hat dabei als zuständiger Berichterstatter eine herausgehobene Position - und auf Grundlage des BVL-Berichts zunächst keine Bedenken angemeldet. Ein Ministeriumssprecher teilte auf Anfrage mit, der Bericht sei "nach intensiver und sorgfältiger fachlicher Prüfung aktueller Erkenntnisse erstellt" worden. Das Bundesinstitut für Risikobewertung sehe derzeit "keinen Anlass, seine vorläufige Bewertung des Wirkstoffs zu ändern". Die IARC-Daten lägen noch nicht vollständig vor. Sobald dies der Fall sei, "werden diese eingehend geprüft und in die Gesamtbewertung des Wirkstoffs auf EU-Ebene einfließen".

Pestizid-Rückstände gefunden: Wie gefährlich ist das Glyphosat im Bier?, Tagesschau.de, 25.02.2016
Glyphosat wirkt schnell und zuverlässig. Auch deshalb ist der Unkrautvernichter die am häufigsten verwendete Chemikalie in Deutschland. Die nun im Bier gefundenen Rückstände sind keine Überraschung. Experten warnen: Gefährlicher ist ein anderer Bestandteil.
Glyphosat ist die am häufigsten angewendete Chemikalie auf Deutschlands Äckern. Rund 5500 Tonnen des Unkrautvernichters werden jedes Jahr versprüht - überwiegend in der Landwirtschaft, aber auch in privaten Vorgärten, auf städtischen Grünflächen und entlang der Bahngleise.
Der Wirkstoff selbst und einige Stoffe, die dem verkaufsfertigen Spritzmittel zugesetzt werden, sind umstritten. Die internationale Agentur für Krebsforschung - IARC - stuft Glyphosat als wahrscheinlich krebserregend ein, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit verneint das. In den nächsten Tagen soll die EU darüber entscheiden, ob die Zulassung des Stoffes verlängert wird. Die Untersuchung des Umweltinstitutes kommt also nicht zufällig. http://www.tagesschau.de/inland/glyphosat-bier-105.html

Nichs für Puristen!
Coca-Cola bringt nach über 10 Jahren wieder eine neue Sorte auf den Markt - Fans sind skeptisch, STERN.de, 13.02.2019
https://www.stern.de/neon/wilde-welt/wirtschaft/coca-cola-bringt-neue-sorte-auf-den-markt---fans-sind-gespannt-8573588.html

Deutsche lieben ihre Coca-Cola
Coca-Cola classic: 36 Zuckerwürfel pro Liter
Foodwatch fordert Einführung einer Zuckersteuer
Kommt die Zuckersteuer auch nach Deutschland?
foodwatch-Report
Süße Gefahr, tagesschau.de, 04.04.2018
Die Deutschen lieben ihre Coca-Cola. Auch wenn jeder weiß, dass die Zuckerbombe (aus 36 Zuckerwürfeln pro Liter, so FOCUS Online.de) ungesund ist. Süßgetränke fördern Übergewicht, Diabetes und Karies. Eine Zuckersteuer könnte helfen.
https://www.tagesschau.de/inland/zucker-103.html

Zweiklassen-Produktion
Ein Leibniz-Butterkeks des Bahlsen-Konzerns AUDIO
https://www.tagesschau.de/ausland/selfiemuseum-109.html Nutella-Gipfel: Juncker & Fico vs. Henkel, Sunlicht & CO
Doppelstandards bei Markenprodukten
Visegrad-Staaten fordern "Nutella-Gipfel", tagesschau.de, 28.07.2017
Der Streit über die unterschiedliche Zusammensetzung von Markenprodukten in EU-Ländern geht weiter. Bahlsen hat die Zweiklassen-Produktion seiner Kekse geändert. Andere Konzerne halten daran fest - und bekommen Druck von den Visegrad-Staaten und der EU. Von Ralph Sina. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/eu-nutella-gipfel-101.html

Aus stillen Quellen erfuhren wir im Juli 2017, dass in einigen Fällen verunreinigtes Rapsöl die Atemwege und Bronchien schwer belasten kann.

Proteste gegen Monsanto-Übernahme
"Ihr vergiftet unsere Äcker", tagesschau.de, 28.04.2017
Bayer soll den US-Saatgutriesen Monsanto übernehmen. Doch die Gegner protestieren: Die Fusion würde gentechnisch veränderte Pflanzen und noch mehr Gift auf die Äcker bringen. Es kam zum Tumult auf der Bayer-Hauptversammlung. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/monsanto-demontrationen-bayer-101.html

Twitter-Reaktionen zu McDonald´s: Der Cheeseburger fliegt aus dem Happy Meal - "600 Kalorien Müll sind nach wie vor Müll", stern.de, 19.02.2018
Weniger ist bekanntlich mehr. Doch das Vorhaben der Fast-Food-Kette McDonald´s, den Cheeseburger aus dem Kinder-Menü zu streichen, löst im Internet eine Welle der Empörung aus.
https://www.stern.de/genuss/mcdonald-s--der-cheeseburger-fliegt-aus-dem-kinder-menue-7867350.html

Entsorgung ohne Kontrolle? Schlachtabfälle auf bayerischen Feldern, tagesschau.de, 13.04.2022
In Bayern sollen rund 13.000 Tonnen Schlachtabfälle illegal in einer Biogasanlage entsorgt worden sein - die Gärreste landeten als Dünger auf Feldern. Den Kontrollbehörden fiel das lange nicht auf, weil Daten für eine effektive Kontrolle fehlen
Es geht um Blut, Magen-Darm-Inhalte und andere Schlachtabfälle. Von 2017 bis 2020 sollen die in einer Biogasanlage in Paulushofen verarbeitet worden sein, obwohl die Anlage dafür keine Genehmigung hatte. Ein Großteil der Schlachtabfälle kam von einem Schlachthof in Weißenfels in Sachsen-Anhalt, der zum Fleischkonzern Tönnies gehört. Mehr als 450 Fahrten soll es von dort nach Paulushofen gegeben haben. Das geht aus internen Unterlagen hervor.
https://www.tagesschau.de/investigativ/br-recherche/entsorgung-schlachtabfaelle-101.html

ZDF deckt Fleischskandal auf! Gepanschte Wurst bekommt Auszeichnung, CHIP, 11.04.2018
Was kommt in die Wurst? Tatsächlich nicht das, was Verbraucher glauben. Die ZDF-Sendung "Frontal 21" panscht eine Wurst, die niemand essen wollen würde. Dieses Fleischprodukt wird Top-Qualitätsprüfern untergejubelt und schafft es zur Auszeichnung.
Ein bisschen Fleisch, viel Fleischabfall und Wasser - fertig ist die Top-Wurst, die es bei der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft zur Silbermedaille schafft. Die DLG fördere die Qualität von Lebensmittel, heißt es in einem Werbevideo.
http://www.chip.de/news/Fleisch-Panne-DLG-praemiert-gepanschte-Wurst_137473448.html

Die Wahrheit über unser Fleisch
Die Zustände in der Massentierhaltung und die ökologischen Folgen entsetzen Verbraucher. Aber wie sinnvoll ist es, auf Schnitzel und Wurst zu verzichten?, STERN.de, 29.08.2018
[...] Wurst und rotes Fleisch seien "wahrscheinlich krebserregend", meldete 2015 die Internationale Krebsagentur, eine Abteilung der Weltgesundheitsorganisation. Die Einschätzung stieß weltweit auf Widerspruch, denn die Daten sind wenig überzeugend. Das Problem: Eine Vorliebe für Fleisch geht oft mit einem "ungesunden" Lebensstil einher, was die Daten verzerrt.
[...] Die Qualität hängt von der Haltung der Tiere ab: Fleisch aus industrieller Massentierhaltung hat ein weniger günstiges Fettsäuremuster und kann mit Keimen und Antibiotika belastet sein.
https://www.stern.de/gesundheit/gesund-leben/fleisch--krankmacher-oder-superfood--die-wahrheit-ueber-unser-fleisch-7969728.html

Typisch Westen!
Etikettenschwindel total, die endlose Liste: Zahnpasta aus Polen (statt Bayern, Aldi & Co.), Möbel aus Bulgarien (statt Schweden, Ikea & Co.), Textil aus China (statt Frankreich, Pierré Cardin , ...), ...
So werden Verbraucher in die Irre geführt
Tomatenmark aus Italien - italienisch ist nur der Name, STERN.de, 11.06.2018
[..} Vermutlich täglich verwenden wir in Deutschland geschälte Tomaten aus der Dose oder Tomatenmark aus der Tube für die klassischen Spaghetti Bolognese oder den Belag für Pizza. Aber wissen wir eigentlich, wie die Tomaten in den Dosen und Tuben landen? Das ZDF hat sich dem Thema angenommen und Erschreckendes herausgefunden: Es geht um Gewinnmaximierung, um Ausbeutung und um Bauern, die in den Ruin getrieben werden.
Die Auswahl an Tomatensaucen scheint riesig, meist stehen dahinter aber nur wenige Produzenten. Das romantische Bild der Tomatenbauern aus Italien entspricht nicht der Realität. Eher das Gegenteil ist der Fall. In China beispielsweise, hier dominiert der Markt der Tomatenindustrie, erhalten Tagelöhner für ein Kilogramm Tomaten, das sie ernten, umgerechnet etwa einen Cent. Die Arbeit ist schwer, nur die ärmsten verrichten sie. Ein Grund dafür, warum chinesische Tomaten so billig sind und so südeuropäische verdrängen. China möchte zum Marktführer der Tomatenindustrie werden, obwohl es das Land mit den wenigsten Konsumenten von Tomaten oder Ketchup ist.
Das rote Gold der Tomatenindustrie
China sieht im Tomatenmark das große Geld. Das chinesische Lebensmittelunternehmen Cofco ist seit 20 Jahren eine Supermacht in der Tomatenbranche, sie exportieren das Mark tonnenweise ins Ausland. Das Konzentrat wird in Fässer abgefüllt und in über 130 Länder verkauft. Aus dem Mark entstehen die unterschiedlichsten Produkte: Ketchup, Tomatensaucen von namhaften Marken wie Nestlé, Unilever und Heinz. All diese großen Marken kaufen das Tomatenkonzentrat von Cofco. Heinz ist dabei der größte Abnehmer.
Das Paradoxe: Es ist ein Italiener, der auf die Idee kam, Tomatenkonzentrat in China zu produzieren. Vermutlich aus Kostengründen. Das Traurige für den Verbraucher: Das Konzentrat aus China wird in Italien ganz schnell zu italienischem Tomatenmark. Dafür muss man nur Salz und Wasser in einer italienischen Fabrik zusammenmischen und ein italienisches Label auf die Dose kleben. Das einzig Italienische an den Produkten ist der Name. Wie beispielsweise die Marke "Gino", das Label suggeriert die italienische Herkunft. Der Inhalt aber stammt aus China. So werden Verbraucher in die Irre geführt. Sehen Sie mehr zur Sendung: "Rotes Gold - Die Geheimnisse der Tomatenindustrie" in der ZDF-Mediathek
https://www.stern.de/genuss/essen/tomatenmark-aus-italien--italienisch-ist-nur-der-name---woher-es-wirklich-kommt-8114068.html Erfahren Sie mehr:
Küchentipp: Ketchup selber machen - schmeckt so viel besser
Industrie-Ketchup wird meist mit Tomatenmark und sehr viel Zucker hergestellt. Selbst gemacht, schmeckt Ketchup nicht nur besser, sondern ist auch gesünder.
https://www.stern.de/genuss/essen/ketchup--so-machen-sie-ihn-selber-6833302.html

TV-Stippvisite Kamera-Schwenk live - Vom stolzen Hersteller mit dem präierten Produkt am Regal zum anderen Ende der "Leitung"
TV-Dokumentation über in französischen Supermärkten prämiertes "Made in France", RTL aus dem Jahr 2014:
Nahezu am anderen Ende der Erdhalbkugel ringen Hilfsarbeiter zum Niedriglohn um Beschäftigung. Dabei kommt es auf den Plantagen immer wieder zu Gewaltvorfällen und Einsatz diverser Chemikalien.

Luftverschmutzung
Ohrfeige für die Kreuzfahrtbranche: Dreckschleuder-Kapitän muss 100.000-Euro-Strafe zahlen, STERN.de, 27.11.2018
Erstmals ist eine Kreuzfahrt-Gesellschaft in Frankreich wegen Luftverschmutzung verurteilt worden. Die Reederei "wollte ohne Rücksicht auf die Lungen der Menschen Geld sparen", so der Staatsanwalt.
https://www.stern.de/reise/europa/dreckschleuder-kapitaen-muss-100-000-euro-strafe-zahlen-8465212.html

Hohe Strafgelder drohen
EU verklagt Deutschland wegen schlechter Luft - aber handeln will Merkel nicht, 18.05.2018
Brüssel nimmt Deutschland beim Diesel in die Mangel: Damit Grenzwerte endlich eingehalten werden, zieht die EU-Kommission vor Gericht. Legt die Bundesregierung doch noch nach, um Autos sauberer zu bekommen?
https://www.focus.de/auto/news/hohe-strafgelder-drohen-eu-verklagt-deutschland-wegen-schlechter-luft-aber-handeln-will-merkel-nicht_id_8948265.html

Belastung mit Stickoxid
Dicke Luft in deutschen Städten, 31.01.2017
Schädliches Stickoxid verpestet die Luft in vielen deutschen Städten weiterhin viel zu stark. Schuld sind laut Umweltbundesamt vor allem alte Dieselautos. Die Behörde fordert Plaketten für schadstoffarme Autos - was Fahrverbote erleichtern würde. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/luftverschmutzung-117.html

Mehr zu diesem Thema:
Verkehr in Paris wegen Smogs eingeschränkt, 06.12.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/paris-luftverschmutzung-101.html
EU-Umweltbehörde: Schlechte Werte in Deutschland, 10.06.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/luftverschmutzung-105.html
WHO warnt vor Luftverschmutzung, 27.09.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/who-luftverschmutzung-101.html

Luftverschmutzung
EU-Kommission verklagt Deutschland, tagesschau.de, 17.05.2018
Ermahnungen allein haben offenbar nicht ausgereicht - nun verklagt die EU-Kommission Deutschland wegen zu schlechter Luft vor dem EuGH. Zu oft wurden Grenzwerte üerschritten und zu wenig gegen die Hauptverursacher unternommen.
https://www.tagesschau.de/inland/eu-kommission-klage-deutschland-luftverschmutzung-101.html

Smog in Indiens Hauptstadt: Künstlicher Regen gegen schlechte Luft, tagesschau.de, 07.11.2018
Die Luft in Indiens Hauptstadt Delhi ist ohnehin schon katastrophal. Nun ist Diwali, das Lichterfest, und das macht alles noch schlimmer: denn überall brennen Öllampen. Helfen soll nun künstlicher Regen.
Pünktlich zum Lichterfest Diwali, ist die indische Hauptstadt von einer dicken Rauchwolke bedeckt, die das Atmen fast unmöglich macht. Der dichte Straßenverkehr ist eine der Ursachen der extrem schlechten Luft. Eine zweite Ursache sind die brennenden Felder in den umliegenden Bundesstaaten, wo die Bauern schon vor einigen Wochen damit begonnen haben, die Felder durch Brandrodung für die nächste Saat vorzubereiten.
Und jetzt, am Lichterfest Diwali, werden in allen Haushalten Kerzen und Öllampen angezündet, um nach hinduistischer Tradition den Sieg des Lichts über den Schatten zu feiern, als Analogie zum Sieg des Guten über das Böse. Angesichts der Luftverschmutzung, die damit einhergeht, gilt eher das Gegenteil.
[...] WHO: Neun von zehn Menschen atmen vergiftete Luft
Viele Einwohner von Delhi haben sich offenbar schon daran gewöhnt, das Haus nur noch mit Atemschutzmaske verlassen zu können. "Seit heute Früh bekommt man kaum noch Luft hier", erzählt Usha. "Man kann kaum die Augen öffnen, überall ist Rauch. Die Kinder können nicht zur Schule gehen, und wenn man draußen zu Fuß unterwegs ist, brennen die Augen".


"Wir wissen, dass die Luftverschmutzung die größte Gefahr für die Weltgesundheit ist, und wir müssen dringend etwas dagegen tun. Infolge von Luftverschmutzung sterben jährlich sieben Millionen Menschen weltweit. Neun von zehn Menschen auf der Erde atmen Luft, die durch Straßenverkehr, Industrie, Landwirtschaft und Müllverbrennung vergiftet ist."

Verkauf von Fire-Crackern verboten - bis zur Stadtgrenze
Immer häufiger gibt es in Delhi Forderungen, endlich etwas gegen die Ursachen der extremen Luftverschmutzung zu tun. Der Verkauf von Feuerwerk wurde in der Hauptstadt untersagt. Doch schon hinter der Stadtgrenze werden die an Diwali so beliebten Fire-Cracker angeboten.
Die indische Regierung will die dichte Rauchwolke über Delhi jetzt mit künstlichem Regen bekämpfen. Schon zum Wochenende soll der erste Versuch gestartet werden, schreibt die Tageszeitung "Economic Times". Sollte das helfen, würden weitere künstliche Regenfälle folgen.
https://www.tagesschau.de/ausland/luftverschmutzung-indien-101.html

Neben Paris und Peking: Luftverschmutzung in Indien
Tief durchatmen - nicht zu empfehlen, tagesschau.de, 16.01.2016, http://www.tagesschau.de/videoblog/dilli_dilli/luftverschmutzung-101.html Nirgendwo auf der Welt ist die Luft schlechter als in Neu-Delhi. Ärzte haben ermittelt: Jeder Tag in der Stadt kostet zwei Stunden Lebenszeit. ARD-Korrespondent Gábor Hálasz ist den Gründen für die schlechte Luft nachgegangen und hat im Feinstaub-Nebel seine Laufschuhe geschnürt. Trotz der Risiken.

Ärger für Diesel-Fahrer
Blaue Plakette wegen Feinstaub: Gibt es ab 2019 ein Diesel-Verbot in Stuttgart?, FOCUS Online, 31.07.2015
Mit größen Einschränkungen im Autoverkehr will die Landesregierung bis spätestens 2021 die Feinstaub-Verschmutzung in Stuttgart verringern

UV-Index: Die Intensität der Bestrahlung, http://wetter.focus.de/gesundheit/uv_index/
Ozonwerte: Die Stärke des Reizgases, http://wetter.focus.de/ozon/
Feinstaub: Die Höhe der Belastung, http://wetter.focus.de/feinstaub/

Autos fahren am Neckartor in Stuttgart (Baden-Württemberg) an einer Messtation zur Messung der Luftqualität vorbei. | Bildquelle: picture alliance / dpa
Europäische Umweltagentur
Hunderttausende Todesfälle durch Feinstaub, tagesschau.de, 12.10.2017
Zwar geht die Luftverschmutzung leicht zurück, dennoch gibt die Europäische Umweltagentur keine Entwarnung: Denn Feinstaub führt dazu, dass europaweit 400.000 Menschen vorzeitig sterben. In Deutschland lassen sich 66.000 Todesfälle damit in Verbindung bringen. | mehr
https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-tote-101.html

Ebenso viele vorzeitige Tote wie durch das Rauchen, tagesschau.de, 17.01.2018
Die Untersuchung stützt sich auf 40 internationale Studien aus 16 Ländern, deren Daten über Jahrzehnte erhoben wurden. "Die Datengrundlage für diese Studie hat enorm zugenommen. Das ist einer der Gründe, dass wir jetzt zu diesen höheren Zahlen kommen", sagt der Leiter der Studie, Professor Jos Lelieveld. Damit sei Feinstaub für etwa ebenso viele vorzeitige Todesfälle verantwortlich wie das Rauchen.
https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-landwirtschaft-101.html

Erschreckende Studie: Zu wenig Vollkorn, zu viel Salz: Jeder Fünfte stirbt an den Folgen ungesunder Ernährung, STERN.de, 05.04.2019
Schätzungsweise elf Millionen Menschen sterben jedes Jahr weltweit, weil sie sich ungesund ernähren. Vor allem Vollkornprodukte und Nüsse stehen bei vielen gar nicht oder viel zu selten auf dem Speiseplan. Ein fataler Fehler, wie ein internationales Forscherteam herausgefunden hat.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/ungesunde-ernaehrung--elf-millionen-sterben-jedes-jahr-an-den-folgen-8652480.html

Heizen Holzöfen erzeugen mehr Feinstaub als der gesamte Verkehr: So steuern Sie gegen, STERN.de, 19.11.2018
Heizen mit Holz boomt - und hat ein grünes Image. Dabei sind Emissionen aus den Öfen ein massives Umwelt- und Gesundheitsproblem. Wir geben Tipps, worauf Käufer und Besitzer achten sollten.
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19926-rtkl-heizen-holzoefen-erzeugen-mehr-feinstaub-als-der-gesamte-verkehr-so

Der Feinstaub-Alarm hat Stuttgart so gut wie nichts gebracht - die Werte wurden trotzdem überschritten.
Stuttgart beendet Feinstaub-Alarm
Warum der Alarm so wenig bringt, Tagesschau.de, 23.01.2015, http://www.swr.de/landesschau-aktuell/bw/feinstaub-belastung-in-stuttgart-warum-der-alarm-so-wenig-bringt/-/id=1622/did=16835920/nid=1622/mjmhhw/index.html
Fünf Tage lang galt Feinstaub-Alarm in Stuttgart - und die Grenzwerte wurden trotzdem um ein Vielfaches überschritten. Schuld daran sind aber nicht nur uneinsichtige Autofahrer. Eine Einschätzung von Werner Eckert.

Ärger für Diesel-Fahrer
Blaue Plakette wegen Feinstaub: Gibt es ab 2019 ein Diesel-Verbot in Stuttgart?, FOCUS Online, 31.07.2015
Mit größen Einschränkungen im Autoverkehr will die Landesregierung bis spätestens 2021 die Feinstaub-Verschmutzung in Stuttgart verringern

UV-Index: Die Intensität der Bestrahlung, http://wetter.focus.de/gesundheit/uv_index/
Ozonwerte: Die Stärke des Reizgases, http://wetter.focus.de/ozon/
Feinstaub: Die Höhe der Belastung, http://wetter.focus.de/feinstaub/

Autos fahren am Neckartor in Stuttgart (Baden-Württemberg) an einer Messtation zur Messung der Luftqualität vorbei. | Bildquelle: picture alliance / dpa
Europäische Umweltagentur
Hunderttausende Todesfälle durch Feinstaub, tagesschau.de, 12.10.2017
Zwar geht die Luftverschmutzung leicht zurück, dennoch gibt die Europäische Umweltagentur keine Entwarnung: Denn Feinstaub führt dazu, dass europaweit 400.000 Menschen vorzeitig sterben. In Deutschland lassen sich 66.000 Todesfälle damit in Verbindung bringen. | mehr
https://www.tagesschau.de/inland/feinstaub-tote-101.html

Heizen Holzöfen erzeugen mehr Feinstaub als der gesamte Verkehr: So steuern Sie gegen, STERN.de, 19.11.2018
Heizen mit Holz boomt - und hat ein grünes Image. Dabei sind Emissionen aus den Öfen ein massives Umwelt- und Gesundheitsproblem. Wir geben Tipps, worauf Käufer und Besitzer achten sollten.
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19926-rtkl-heizen-holzoefen-erzeugen-mehr-feinstaub-als-der-gesamte-verkehr-so

Der Feinstaub-Alarm hat Stuttgart so gut wie nichts gebracht - die Werte wurden trotzdem überschritten.
Stuttgart beendet Feinstaub-Alarm
Warum der Alarm so wenig bringt, Tagesschau.de, 23.01.2015, http://www.swr.de/landesschau-aktuell/bw/feinstaub-belastung-in-stuttgart-warum-der-alarm-so-wenig-bringt/-/id=1622/did=16835920/nid=1622/mjmhhw/index.html
Fünf Tage lang galt Feinstaub-Alarm in Stuttgart - und die Grenzwerte wurden trotzdem um ein Vielfaches überschritten. Schuld daran sind aber nicht nur uneinsichtige Autofahrer. Eine Einschätzung von Werner Eckert.

Mikroplastik: Mit jeder Mahlzeit essen wir über 100 Plastik-Partikel, Stern.de, 15.04.2018
Wir produzieren Unmengen an kleinen Plastik-Fasern. Inzwischen sind sie allgegenwärtig. Forscher aus Edinburgh untersuchten die Belastung von Lebensmitteln - schockierend ist der Ursprung des kleinen Plastik-Mülls.
Es gibt eine unsichtbare Verschmutzung, die ständig zunimmt. überall auf der Welt entstehen kleine Plastikpartikel - teils handelt es sich um Material-Abschürfungen etwa von Textilien, teils werden die Partikel extra hergestellt, um sie etwa Cremes oder Zahnpasta beizumischen.
Früher oder später gelangen sie dann in die Nahrungskette. Professor Ted Henry von der Heriot-Watt University in Edinburgh erforscht eigentlich die Wirkung dieser Nano-Partikel in den Meeren. Der Einfluss der kleinen Kunststoffe auf die marinen ökosysteme ist derzeit noch weitgehend unbekannt. Nun hat Henry eine Untersuchung abgeschlossen, wie diese Partikel in die menschliche Nahrung kommen.
Es ist nicht das Meer
Unsere Mahlzeiten sind sehr stark von diesen Partikeln verseucht. Aber nur ein Bruchteil der Partikel stammt aus den Muscheln oder dem Fisch auf dem Speisezettel. Die Nahrungsmittel nehmen die Partikel vor allem durch den Plastikstaub in der Luft auf.
Die Studie hat ergeben, dass wir bei jeder Hauptmahlzeit mehr als 100 kleine Plastikpartikel schlucken. Der Kunststoff stammt im Wesentlichen von Möbelbezügen und synthetischen Stoffen im Haushalt. Die Wissenschaftler stellten für die Untersuchung klebrige Petrischalen als Staubfallen auf den Tisch, um die Belastung durch die Schwebteilchen zu messen, berichtet die "Daily Mail". Am Ende einer Mahlzeit befanden sich 114 Plastikfasern auf der Fläche eines Essenstellers. Dazu käme noch die Aufnahme von Teilchen während der Zubereitung. Hochgerechnet heißt dies, dass ein Mensch bis zu 68.415 potenziell gefährliche Plastikfasern pro Jahr allein durch den Staub in der Luft mit dem Essen aufnimmt.
Eine frühere Untersuchung zeigte, dass auch schon die Lebensmittel selbst mit Partikeln belastet sind. Frischer Fisch aus einer offenen Theke war mit etwa 600 Partikeln pro Kilo belastet. Bei dieser Untersuchung identifizierte man bereits die Luft als Quelle der Belastung. Denn die gefundenen Partikel waren zu groß, um durch die Nahrungskette in das Fleisch der Fische zu gelangen, so das Ergebnis der Wissenschaftler von der Universität von Portsmouth.
Starke Belastung durch die Luft
Beide Ergebnisse erfordern ein Umdenken. Dr. Ted Henry sagte: "Unsere Ergebnisse dürften für die Leute überraschend sein, die gedacht haben, dass die Belastung mit Kunststofffasern in Meeresfrüchten höher ist, als die Belastung im Hausstaub."
Das ist alles andere als eine Entwarnung. Die meisten Menschen sind Hausstaub in viel höherem Maße ausgesetzt als der Belastung aus Muscheln. Jeder Mensch atmet ununterbrochen, dadurch filtert die Lunge etwa 12.000 Liter Luft am Tag. Die Gefahr besteht, dass ein Teil der enthaltenen Partikel in der Lunge verbleibt und sich dort allmählich anreichert.
https://www.stern.de/gesundheit/mit-jeder-mahlzeit-essen-wir-ueber-100-plastik-partikel-7924974.html

Geld für Tschernobyl dringend gesucht: Geberkonferenz in London
Millionen für Tschernobyl-Hülle gesucht, Tagesschau, 29.04.2015
Eigentlich sollte die neue Stahlhülle für die Reaktorruine von Tschernobyl längst fertig sein. Doch der Bau ist erheblich teuer als geplant, und somit werden abermals Geldgeber gesucht. In der Nähe des zerstörten AKW wütet derweil ein Waldbrand.

Gelbe, wässrige Schicht: "Nicht zum Verzehr geeignet": Stiftung Warentest warnt vor verkeimter Sojamilch, Stern.de, 14.04.2018
Stiftung Warentest warnt vor dem Soja-Drink der dm-Eigenmarke "dm Bio". Das Getränk ist mikrobiell belastet. Die Keimbelastung hat sich auf sehr unappetitliche Art und Weise bemerkbar gemacht.
https://www.stern.de/gesundheit/stiftung-warentest--soja-drink-der-dm-eigenmarke-dm-bio-mit-keimen-belastet-7935966.html

Gut zu wissen: Aufgespritzte Garnelen und eingefärbter Thunfisch - wie die Fischindustrie uns austrickst, Stern.de, 14.04.2018
Fisch und Meeresfrüchte sind beliebt und teurer als Fleischprodukte. Doch sind sie immer ihren Preis wert? Die NDR-Sendung "Markt" deckt auf, wie die Fischindustrie Verbraucher täuscht.
Wer schon mal TK- Fisch und gefrostete Meeresfrüchte im Supermarkt oder Discounter gekauft hat, dem ist beim Auftauen bestimmt aufgefallen, dass die Fischprodukte wässern, die Filets deutlich kleiner geworden sind und labbrig wirken. Das kann ein Hinweis darauf sein, dass dem Fisch künstlich Wasser zugefügt wurde.
Der Grund dafür ist ganz einfach, wie die NDR-Verbrauchersendung "Markt" berichtet. Durch das sogenannte Fremdwasser lässt sich das Gewicht des Fisches künstlich erhöhen - und dementsprechend auch ein höherer Preis erzielen. Dass tiefgekühlter Fisch beim Auftauen einen Teil seines natürlichen Wassergehalts verliert, ist bekannt. Aus diesem Grund ist es auch erlaubt, den Fisch oder die Meeresfrüchte mit Phosphaten zu behandeln. Die sollen das natürlicherweise im Fisch enthaltene Wasser binden. Das Problem: Wenn jetzt noch zusätzlich Wasser hinzugegeben wird, verwässert der Fisch. Und das ist Verbrauchertäuschung, findet Lebensmittelchemiker Prof. Jörg Oehlenschläger, der sich dazu im Beitrag äußert.
Minderwertiger Thunfisch wird mit Farbe hochwertig gemacht
Vorsicht ist nicht nur vor verwässerten Fischprodukten geboten, sondern auch beim Thunfischkauf. Es scheint eine neue Mode zu herrschen, minderwertigen Thunfisch, der eigentlich zur Weiterverarbeitung zu Dosenfisch gedacht ist, rot einzufärben und als hochwertige Waren zu verkaufen. Das haben EU-Ermittler herausgefunden. "Der Thunfisch, der industriell gefischt wird und als Konserve vorgesehen ist, hat einen Wert von fünf bis sieben Euro pro Kilo. Er wird aber verkauft als frischer Thunfisch, der traditionell gefischt wird. Für diese Ware liegt der Preis bei zehn bis zwölf Euro pro Kilo", erklärt Enrico Brivio von der EU-Kommission. Das ist EU-weit verboten. Dennoch kursieren nach Schätzungen der Industrie derzeit auf dem Markt etwa 20.000 Tonnen auf diese Weise behandelter Thunfisch.
Was aber nicht verboten ist, dass Thunfisch mit Antioxidantien behandelt werden darf. Die sorgen dafür, dass die Farbe länger hält. Der Verbraucher kann nicht auf Anhieb erkennen, ob es sich wirklich um frischen Fisch handelt oder nicht. Im NDR-Test sah der behandelte Fisch nach zehn Tage Lagerung viel frischer aus als der unbehandelte. Zum Verzehr waren aber beide nicht mehr geeignet.
Und nicht nur die Industrie trickst, sondern auch die Restaurants. Anstelle von hochwertigem Edelfisch, servieren die Gastronomen weniger hochwertigen Fisch: Garnelen statt die viel teureren Scampi, Pangasius statt Seezunge.
https://www.stern.de/genuss/essen/fisch--aufgespritzte-garnelen-und-eingefaerbter-thunfisch---wie-die-industrie-uns-austrickst-7938162.html

USA: Frau verklagt Restaurant, weil eine "gefährliche" Lasagne ihr Leben versaut hat, Stern.de, 15.04.2018
Seit einem Restaurantbesuch in Chicago leidet eine Frau an körperlichen Schmerzen und seelischen Qualen. Und das alles nur wegen einer Lasagne.
Beim Besuch eines italienischen Restaurants denkt man sich eigentlich nichts Böses. Man setzt sich an einen Tisch, wirft einen Blick in die Speisekarte und entscheidet sich für ein Gericht. So hat sich die US-Amerikanerin Theresa Thomas wohl ihr Mittagessen in der Osteria Ottimo in Chicago vorgestellt. Doch es kam alles ganz anders, und jetzt verklagt Thomas das Restaurant auf 50.000 Dollar Schmerzensgeld. Was war passiert?
1994 bekam eine 79-jährige Großmutter zwei Millionen US-Dollar zugesprochen, nachdem sie McDonald´s verklagt hat. Als sie einen Kaffee beim Drive-Thru kaufte, kippte sie das heiße Getränk über ihren Schoss und erlitt Verbrennungen.
Ob Thomas das Schmerzensgeld vom Gericht zugesprochen wird, bleibt abzuwarten.
https://www.stern.de/genuss/essen/frau-verklagt-restaurant--weil-eine-gefaehrliche-lasagne-ihr-leben-versaut-hat-7935986.html

Schneebedeckte Trauben der Sorte Riesling hängen in einem Weinberg. | Bildquelle: dpa
Milder Winter in Deutschland
Erster Jahrgang ohne Eiswein, tagesschau.de, 01.03.2020
Das Warten auf richtigen Frost war vergeblich: In diesem Winter hat kein einziger Winzer in Deutschland Eiswein produzieren können. In keinem der 13 Anbaugebiete wurden die nötigen Minusgrade erreicht.
https://www.swr.de/swraktuell/rheinland-pfalz/mainz/Zu-milde-Winter-schaden-Winzer-Erster-Jahrgang-ohne-Eiswein-in-ganz-Deutschland,kein-eiswein-100.html
mehr
Zweitwärmster Winter seit Beginn der Aufzeichnungen, tagesschau.de, 28.02.2020, https://www.tagesschau.de/inland/wetter-winter-103.html

Aroma-Marketing und andere Tricks
Die fiesen Maschen der Fast-Food-Läden: So einfach lassen wir uns manipulieren, FOCUS Online, 08.08.2017
Fast-Food-Restaurants versuchen einiges, um uns in ihre Läden zu locken. DafÜr greifen sie ganz tief in die Marketing-Trickkiste. Was hinter Aroma-Marketing und anderen Tricks steckt, erfahren Sie hier.
http://www.chip.de/video/So-lassen-wir-uns-manipulieren-Die-Strategien-der-Fast-Food-Laeden-Video_120059117.html

Nachhaltigkeit
Essen - oder lieber nicht? Die zehn umstrittensten Lebensmittel der Welt, STERN.de, 26.11.2019
Rindfleisch, Kabeljau, Avocados und Soja: Manche zählen diese Lebensmittel zu ihren Lieblingen. Aber sie werfen auch große ethische und ökologische Fragen auf. Das sagt ein Experte dazu.
https://www.stern.de/genuss/essen/nachhaltigkeit--die-zehn-umstrittensten-lebensmittel-der-welt-9013266.html

Schwere Sicherheitsmängel
Jede zweite "mangelhaft": Stiftung Warentest warnt vor diesen Kindermatratzen, STERN.de, 27.09.2018
Stiftung Warentest hat Kindermatratzen getestet - mit verheerendem Ergebnis: Jede zweite ist so weich, dass Kleinkinder im schlimmsten Fall ersticken können.
https://www.stern.de/gesundheit/schlaf/stiftung-warentest-prueft-kindermatratzen--jedes-zweite-modell-ist-nicht-sicher-8376012.html

ARD-Mann verweigert Doping-Thema
Scholl ist unser liebster Fußball-Nerd - als ARD-Experte hat er sich disqualifiziert FOCUS Online, 08.08.2017
Seit 2010 erklärt Mehmet Scholl den Deutschen in der ARD den Fußball - immer sachverständig, oft witzig, manchmal übers Ziel hinaus schießend. Doch mit seiner Weigerung, im TV über das Thema Doping zu sprechen, disqualifiziert sich Scholl als Experte. Dass die ARD trotzdem mit ihm weitermacht, ist ein Fehler. Von FOCUS-Online-Redakteur Albert Linner
http://www.focus.de/sport/fussball/ard-mann-verweigert-doping-thema-mehmet-scholl-hat-sich-als-experte-disqualifiziert_id_7447750.html

Dopingverdacht in Bundesliga: Breitner zu Doping im Fußball: "Wir sollten dazu stehen", Focus, 06.03.2015
Angesichts ungeklärter Fragen über möglicherweise systematisches Doping in der Bundesliga mehren sich Vorwürfe wegen des fehlenden Willens zur Aufklärung. Paul Breitner vom FC Bayern kritisiert eine verlogene Mentalität. Mögliches Doping in der Bundesliga? Der Ton wird rauer: "Diese verlogene Mentalität wird seit Jahren gelebt", kritisierte der ehemalige Bayern-Profi Paul Breitner in der "tz". "Fußball ist eine heilige Kuh, die nicht angekratzt werden darf", meinte der Weltmeister von 1974. Niemand wolle das lukrative System Fußball zum Einsturz bringen, bemängelte auch der Dopingforscher Perikles Simon. Es fehle die politische Tatkraft für einen sauberen Sport. "Es geht darum, nicht auszublenden, dass es dabei um Mitbürger und Mitbürgerinnen geht, die man schützen muss", sagte der Wissenschaftler dem "Tagesspiegel". "Sollten zu Dopingvergangenheit stehen". "Wenn ein Mensch zehn Stunden Höchstleistungen abliefern muss, greift er womöglich zu Aufputschmitteln. Nichts anderes ist beim Fußball", sagte Breitner weiter. Er habe als Aktiver und auch nach seiner Karriere immer gesagt, dass im Fußball gedopt wird, schilderte der 63-Jährige: "Wir sollten zu dieser Dopingvergangenheit stehen und fertig."

Arzneimitteltests an Demenzkranken
"Gruppennützig", aber bedenklich, Tagesschau.de, 11.11.2016
Künftig sind in Deutschland klinische Studien an Demenzkranken erlaubt. Der Bundestag machte trotz Bedenken vieler Parlamentarier den Weg dafür frei. Daniel Bauer klärt über die Hintergründe auf. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/forschung-demenz-101.html

Bericht über die über Konterminierung extra geschaffene "Zwei-Klassen-Ernährung:

#kurzerklärt Wie gesund sind Bio-Lebensmittel?, tagesschau.de, 30.05.2017
Jeder vierte Deutsche achtet beim Einkaufen auf Bio-Lebensmittel. Das zeigt die Umfrage "Ökomonitoring". Mehr als 80 Prozent tun das, weil sie sich gesünder ernähren wollen. Aber wie gesund sind Bio-Lebensmittel wirklich?
Von Stephan Lenhardt, SWR
Über die Frage, ob Bio-Lebensmittel oder konventionelle Lebensmittel gesünder sind, wird auch wissenschaftlich heiß gestritten. Es gibt viele Studien dazu - mit unterschiedlichen Ergebnissen.
Was steckt in Bio-Lebensmitteln?
Eine Studie der Stanford University 2012 beispielsweise hat gezeigt, dass Bio-Produkte nicht mehr Vitamine enthalten als konventionelle Produkte. Dafür aber zeigten andere Studien: Bio-Obst und Bio-Gemüse haben mehr so genannte Sekundäre Pflanzenstoffe. Die brauchen sie, um sich zu schützen. Forscher nehmen von diesen Stoffen an, dass sie Alterserscheinungen oder sogar chronische Krankheiten hinausschieben können.
Was steckt nicht in Bio-Lebensmitteln?
Auch das haben Studien gezeigt: Bio-Produkte sind deutlich weniger mit Pestiziden, also mit Schädlingsbekämpfungsmitteln, belastet. Das zeigt zum Beispiel das regelmäßige ökomonitoring des Landes Baden-Württemberg. Dennoch: Auch konventionelle Lebensmittel halten die gesetzlichen Grenzwerte (fast) immer ein und sind deshalb nicht per se ungesund.
Leben Bio-Käufer länger?
Um diese Frage zu beantworten wurde bereits allerhand angestellt: Der Forschungsring für biologisch Dynamische Wirtschaftsweise bekochte 2002 Nonnen auch schon mal im Kloster wochenlang nur biologisch und anschließend konventionell. Die Forscher wollen herausgefunden haben, dass die Nonnen nach Bio-Konsum tatsächlich gesünder lebten. Die wissenschaftliche Allgemeingültigkeit war allerdings umstritten. Denn ob Bio-Käufer tatsächlich länger leben als Nicht-Bio-Käufer, das lässt sich wissenschaftlich nur schwer feststellen. Nach Angaben des Max-Rubner-Instituts ernähren sich Bio-Konsumenten oft ohnehin gesünder, sie sind häufiger Nicht-Raucher und sie sind sportlich aktiver.
Tatsächlich gesünder sind Bio-Produkte also nicht zwangsläufig. Stammen diese aber aus der Region, sind Bio-Produkte aber auf jeden Fall besser für die Umwelt.
https://www.tagesschau.de/multimedia/kurzerklaert/kurzerklaert-biolebensmittel-101.html

Datenschutzbehörden: Anbieter von Gesundheits-Apps und Wearables missachten gesetzliche Anforderungen
Aus datenschutzrechtlicher Perspektive bedenklich: Smart Watches und Wearables, netzpolitik.org, 07.12.2016
Ein Prüfung durch Aufsichtsbehörden zeigt: Apps und Wearables im Gesundheits- und Fitnessbereich haben erhebliche Mängel beim Datenschutz. Bis 2018 die Datenschutzgrundverordnung in Kraft tritt, können die Behörden aber kaum gegen die verantwortlichen Hersteller und Betreiber vorgehen.
https://netzpolitik.org/2016/datenschutzbehoerden-anbieter-von-gesundheits-apps-und-wearables-missachten-gesetzliche-anforderungen/

Gesundheits-Apps: Vorteile und Gefahren, 17.08.2017
Intelligente Anwendungen helfen, gesund zu leben. Der Nutzer muss dafür noch mehr persönliche Daten preisgeben als heute.
https://www.pcwelt.de/a/gesundheits-apps-vorteile-und-gefahren,3447785

Verbraucherschutz bei "Gesundheits-Apps": Bundesregierung lässt die Sache erstmal laufen, netzpolitik.org, 26.11.2016
Die Digitalisierung des Gesundheitswesens gilt als lukrativer Zukunftsmarkt. Mobile Anwendungen im Gesundheitsbereich sind bereits heute weit verbreitet. Eine Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage zeigt nun: Wirksamer Verbraucherschutz ist von ihr erstmal nicht zu erwarten.
https://netzpolitik.org/2016/verbraucherschutz-bei-gesundheits-apps-bundesregierung-laesst-die-sache-erstmal-laufen/

Folgenschwere Behandlung am Niederrhein?, FOCUS Online, 05.08.2016
Drei Tote in drei Tagen: Was über die Krebsklinik und den Betreiber bekannt ist
Die Todesfälle von Patienten einer alternativen Krebsklinik werfen viele Fragen auf. Die Behörden ermitteln, ob sie an verabreichten Mitteln oder an Folgen ihrer Erkrankung starben. Sie warnen aber alle, die sich dort behandeln ließen, vor einem Risiko,http://www.focus.de/gesundheit/news/tote-nach-alternativer-krebstherapie-was-wir-wissen-und-was-nicht_id_5794864.html .

Sie benutze es jahrelang
Frau verklagt Babypuder-Hersteller - und bekommt 64 Millionen Euro, FOCUS Online, 29.10.2016
Deborah Giannecchini aus Kalifornien hatte ein Kosmetikprodukt mehr als 40 Jahre im Genitalbereich benutzt und ist nun schwer krank - trotz Chemotherapie geben ihr die Ärzte demnach nur noch zwei Jahre. Ein US-Gericht hat den Hersteller nun zu umgerechnet 64 Millionen Euro Schadensersatz verurteilt.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/sie-benutze-es-jahrelang-und-bekam-krebs-sie-tat-etwas-das-jede-zweite-tut-kurz-darauf-erkrankte-sie-an-krebs_id_6132514.html

Deutsche Bauern
Hof des Grauens
TV-Kolumne "Bauer sucht Frau"
Ziegenbauer André karrt Kandidatinnen im Kofferraum zu seinem Hof des Grauens, Focus Online
Kühe, Blumenwiesen und ein blitzblankes Bauernhaus im Grünen: Das ist das Landleben, von dem so manche "Bauer sucht Frau"-Kandidatin träumt. Die Realität sieht jedoch oft ganz anders aus, wie man am Montagabend spektakulär beobachten konnte. Von FOCUS-Online-Autorin Charlotte Zink, http://www.focus.de/kultur/kino_tv/focus-fernsehclub/tv-kolumne-bauer-sucht-frau-ziegenbauer-andre-karrt-kandidatinnen-im-kofferraum-zu-seinem-hof_id_7755414.html

Geheimtipp einer 116-Jährigen
Die älteste Frau der Welt verrät, welches Lebensmittel sie jeden Tag isst, FOCUS Online, 01.11.2016
Die Italienerin Emma Morano wird bald 117 Jahre alt - und gilt als älteste Frau der Welt. Kurz vor ihrem Geburtstag hat sie jetzt in einem Interview verraten, was der Schlüssel zu ihrem langen Leben sein könnte - nämlich ihre Ernährung, http://www.huffingtonpost.de/2016/11/01/alteste-frau-der-welt-117_n_12745270.html?utm_hp_ref=germany.

Essen horten
Wichtig für den Hamsterkauf: Das bedeuten die Angaben auf den Lebensmitteln, FOCUS Online, 23.08.2016
Für zehn Tage sollen die Menschen in Deutschland Vorräte anlegen. Da diskutieren viele über das Mindesthaltbarkeitsdatum. Was genau bedeuten die Angaben auf den Lebensmitteln? Das ist der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeit und Verbrauchsdatum, http://www.focus.de/gesundheit/videos/verwirrende-lebensmittelangaben-das-ist-der-unterschied-zwischen-mindesthaltbarkeit-und-verbrauchsdatum_id_4783223.html

"ZDFzeit - No-Name oder Marke?"
67 Prozent billiger als Luxus-Marken und auch noch besser: ZDF deckt Discounter-Schwindel auf, FOCUS Online, 22.03.2017
Deluxe, Gourmet und Feine Welt heißen die Luxusmarken der Discounter: Die Produkte sind zwar etwas teurer, halten aber selten, was sie versprechen. Das deckt das ZDF nun in seiner Sendung auf. Von FOCUS-Redakteur Axel Wolfsgruber
http://www.focus.de/kultur/kino_tv/focus-fernsehclub/zdfzeit-no-name-oder-marke-zdf-deckt-discounter-schwindel-auf_id_6816159.html

Gleicher Preis, weniger drin
Dreiste Verpackungstricks: So führen uns Konzerne beim Einkauf an der Nase herum, FOCUS Online, 29.08.2017
Quietschbunt und kreativ verpackt: So kennt man die Produkte im Supermarktregal. "10 Prozent mehr Inhalt" oder "Mit verbesserter Rezeptur" lesen wir hier häufig. Und greifen zu. Der Grund? Psychologie und Emotionen. Von FOCUS-Online-Experte Roger Rankel, http://www.focus.de/finanzen/experten/einkaufen-die-sieben-tricks-mit-der-verpackung_id_7527275.html

Deutscher Wein - bloß Dreck, resümierte unser promovierter Gymnasial-Geschichts- und Politiklehrer einmal mitten im Unterricht. Auch Focus ONLINE zählt ausschließlich ausländische Fabrikate zu den Spitzenweinen:

http://www.focus.de/weinwelt/der-clevere-weg-zum-besten-wein-spitzengewaechse-zum-sonderpreis_id_4559888.html

Wein-Wissen: Essignote, Korkton, faule Eier: Das sind die zwölf häufigsten Weinfehler, FOCUS Online, 31.01.2017
# Wenn ein Wein plötzlich scheußlich schmeckt, bleibt nicht nur der Genuss aus. Manchmal ist sogar die Gesundheit in Gefahr. FOCUS Online erklärt die zwölf häufigsten Weinfehler, warum diese auftreten - und wann Sie unbedingt die Finger vom Rebensaft lassen sollten.
http://www.focus.de/weinwelt/wein-wissen-essignote-korkton-faule-eier-das-sind-die-zwoelf-haeufigsten-weinfehler_id_4281124.html

Eier im Supermarkt, die ohne Kükentöten auskommen
Legebetriebe
Neues Verfahren macht das Kükentöten überflüssig - Eier ab jetzt zu kaufen, STERN.de, 08.11.2018
https://www.stern.de/wirtschaft/neues-verfahren-macht-das-kuekentoeten-ueberfluessig---eier-ab-jetzt-zu-kaufen-8438594.html

Landwirtschaft: 40.000.000 Küken getötet, tagesschau.de, 29.03.2018
Keine Eier und zu wenig Fleisch - deshalb werden noch immer männliche Küken massenhaft getötet. Allen Verbotsankündigungen zum Trotz: Mehr als 40 Millionen frisch geschlüpfte Jungtiere starben 2017.
Eigentlich sollte das längst verboten sein: Aus ökonomischen Gründen werden in Deutschland jedes Jahr zig Millionen männliche Küken geschreddert oder erstickt. Im Jahr 2017 lag die Zahl der direkt nach dem Schlüpfen getöteten Jungtiere bei mehr als 40 Millionen. Das geht aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Anfrage der Grünen hervor.


[...] Während Union und SPD die industrielle Landwirtschaft mit Milliarden jedes Jahr förderten, habe die Forschung nach Alternativen "eher Alibifunktion", kritisierte der Grünen-Fraktionsvize Oliver Krischer. Er habe den Eindruck, die große Koalition wolle an der Praxis gar nichts ändern.
https://www.tagesschau.de/inland/kueken-109.html

Küken in Mastfarm
Massenhaftes Töten von Küken
Schredder-Stopp lässt auf sich warten, tagesschau.de, 24.03.2017
Im Januar hatte Bundeslandwirtschaftsminister Schmidt angekündigt, dass das massenhafte Schreddern von Küken 2017 enden werde. Ein Versprechen, das er wohl nicht halten kann - die Technik braucht noch Zeit.
Von B. Schmeitzner und A. Meyer-Fünffinger. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/kueken-schreddern-agrar-101.html

Schädliches Insektizid gefunden: Skandal um belastete Eier weitet sich aus, tagesschau.de, 02.08.2017
Der Skandal um mit Fipronil verseuchte Eier zieht immer weitere Kreise: Offenbar sind mehr Chargen betroffen als bekannt, das Insektizid kam auch in Deutschland zum Einsatz. Betriebe in Niedersachsen wurden gesperrt. Rewe verkauft vorerst keine Eier mehr aus den Niederlanden.
https://www.tagesschau.de/inland/eier-109.html

Umfrage: 76 Prozent gegen Gesichtserkennung im Supermarkt, netzpolitik.org, 18.10.2017
Die Aufzeichnung und Auswertung von Gesichtern führt weiterhin zu starker Ablehnung bei den Menschen. Ganz besonders hoch ist diese, wenn es dabei um kommerzielle Überwachung durch Unternehmen geht.
https://netzpolitik.org/2017/umfrage-76-prozent-gegen-gesichtserkennung-im-supermarkt/

Krankenhauskeime
Jede vierte Klinik ignoriert Hygieneregeln, tagesschau.de, 11.01.2017
Jedes Jahr infizieren sich 800.000 Menschen mit gefährlichen Krankenhauskeimen - schuld ist mangelnde Hygiene. Recherchen von Plusminus zeigen: In jedem vierten Krankenhaus wird geschlampt, vielerorts mangelt es an Personal. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/krankenhaeuser-hygiene-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Zehn-Punkte-Plan gegen Krankenhaus-Keime, 23.03.2015, https://www.tagesschau.de/inland/plan-gegen-krankenhauskeime-101.html
Interaktive Karte: Krankenhaus-Hygiene in Deutschland, http://www.daserste.de/information/wirtschaft-boerse/plusminus/sendung/hygiene-krankenhaus-keim100.html

"Kontraste"-Recherche
Fragwürdige Tricks der Pharmakonzerne, tagesschau.de, 08.02.2017
Roche hat ein neues Medikament gegen Multiple Sklerose entwickelt, das 33.000 Euro kostet. Für 3000 Euro gibt es von Roche ein Krebsmedikament mit fast gleichem Wirkstoff. Deutsche Ärzte dürfen es aber nicht mehr MS-Patienten verordnen, weil Roche es so will.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/roche-ms-101.html

Gefälschte Medikamente
Begünstigen Pharma-Konzerne Fälschungen?, tagesschau.de, 17.05.2017
Wichtige Unterlagen für Produktion und Handel von Medikamenten sind seit Jahren online abrufbar. ARD-Recherchen zeigen, dass die Pharma-Branche davon weiß, aber wenig dagegen unternimmt - und damit Fälschungen begünstigt. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-server-101.html

Gefährliche Medikamente
Pharmacrime, tagesschau.de, 17.05.2017
Nach Schätzungen von WHO und Interpol sterben jährlich etwa eine Million Menschen durch die Folgen gefälschter Medikamente. Diese haben auch längst die deutschen Apotheken erreicht. In einer Web-Dokumentation zeigen Patricius Mayer, Anna Hunger und Daniel Harrich die Wege auf. | multimedia, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-137.html
Dossier Pharmacrime, tagesschau.de, http://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/index.html
Gefährliche Medikamente, Themenabend im Ersten, http://www.daserste.de/gift

Neue Sparmaßnahme der AOK
Abgelaufene Medikamente: Kostendruck zulasten von Krebspatienten, tagesschau.de, 01.09.2016
Eine neue Sparmaßnahme der AOK führt offenbar zu einem Sicherheits-Risiko bei der Versorgung von Krebspatienten. Die Krankenkasse verlangt nach Recherchen des Politikmagazins "Panorama" von Ärzten, bedenkliche Krebsmedikamente zu verabreichen.
https://www.tagesschau.de/inland/krebsmedikamente-115.html

Umgang mit Arzneimittel-Resten: Zu große Packungen - der Rest wird verbrannt, tagesschau.de, 12.07.2016
Für viele Patienten sind Krebsmedikamente überlebenswichtig. Sie gehören auch zu einer überschusswirtschaft. Denn oft geht ein Teil direkt in den Müll. Die Kosten summieren sich auf knapp 16 Millionen - allein für ein Präparat.
Vorsichtig zieht die Apothekerin die Spritze auf, den Messstrich genau im Blick. Wie bei allen solchen Krebsmedikamenten wurde die Dosis individuell berechnet - nach Körpergröße und Gewicht. Exakt 2,5 Milligramm des Wirkstoffs benötigt der Patient in diesem Fall. Das Problem: In der kleinen Flasche mit dem Arzneimittel sind 3,5 Milligramm enthalten. Und die Haltbarkeit ist mit acht Stunden nach Anbruch des Medikaments angegeben. Ein Milligramm bleibt übrig. Und dies muss nun entsorgt werden, da an diesem Tag kein anderer Patient mehr das Mittel benötigt. Ein Milligramm in den Sondermüll - klingt nicht viel, aber dieses eine Milligramm kostet 453 Euro.
Das komme häufiger vor, sagt Sylvia Maaß, die Inhaberin der Apotheke in Hannover. Sie ist eine von wenigen Hundert Apotheken in Deutschland, die in speziellen Reinraum-Laboren Zytostatika für Chemotherapien zubereiten. Für Patienten, die bei niedergelassenen Onkologen in Behandlung sind, mischt sie die von den Pharma-Herstellern gelieferten Wirkstoffe mit speziellen Lösungen und füllt sie in Spritzen oder Infusionsbeutel.
Das Mittel muss dabei genau und individuell dosiert werden. Denn nur so sterben die Tumorzellen, während gesunde Zellen möglichst unbeschadet überleben. Das Problem für sie und damit für alle Krankenversicherten, die am Ende dafür bezahlen: Bei einer Reihe von Mitteln gibt es nur eine Packungsgröße, die teilweise auch sehr groß bemessen ist. Und die Haltbarkeit der Krebsmedikamente beträgt meist höchstens 24 Stunden, teils sogar noch deutlich weniger.
https://www.tagesschau.de/inland/arznei-recherche-101.html

Betroffene in Brasilien
Stoppt Conterganstiftung Opferrenten?, tagesschau.de, 29.11.2019
Die Conterganstiftung will nach Recherchen von NDR, SWR und "Spiegel" 58 Geschädigten in Brasilien kein Geld mehr zahlen. Die Begründung erscheint fragwürdig.
https://www.tagesschau.de/investigativ/ndr/contergan-brasilien-101.html

One more early report about human rights from a case 50 years ago
Liegt das nicht fast schon 50 Jahre zurück und ist das nicht längst vorbei? Im Gegenteil, die Katastrophe entfaltet erneut ihre ganze Wucht. Zu den ursprünglich bereits zum Teil schweren Conterganschädigungen stellen sich durch die jahrzehntelange Fehlbelastung von Wirbelsäule, Gelenken und Muskulatur heute zusätzlich Folgeschäden ein, die einen ständig steigenden Bedarf z. B. an pflegerischen und therapeutischen Leistungen erfordern. Was wird aus uns, nun da wir älter werden? Wie können wir ein würdevolles Leben weiterführen mit den wachsenden Einschränkungen aufgrund von Folgeschäden? Wer kommt für unsere entstandenen Rentenausfälle angesichts einer z. T. völlig abweichenden Erwerbsbiografie auf? Wer tritt an die Stelle der Eltern, die seit Jahrzehnten unsere Pflege und Versorgung sichergestellt haben, nun aber selbst hilfe- und pflegebedürftig werden? Warum müssen wir und unsere Familienangehörigen unser eigenes Einkommen und Erspartes einsetzen, um so manchen conterganspezifischen Bedarf zu decken? Das sind Fragen, die uns heute mehr und mehr beschäftigen. Wenn Sie sich über unsere Arbeit informieren oder dabei mithelfen wollen, dass sich auch das Verursacher-Unternehmen GRÜNENTHAL aus Aachen/Stolberg endlich seiner Verantwortung stellt dann stöbern Sie doch einfach auf unserer Website. Neben unserem Forderungskatalog halten wir für Sie verschiedene Informationen bereit.

Neue Studie: Hormonpräparat Duogynon - Neue Hinweise auf Fehlbildungen bei Kindern, STERN.de, 22.11.2018
Noch immer kämpfen die Geschädigten des Duogynon-Skandals in Deutschland um Gerechtigkeit. Die Bundesregierung verweigert die Aufklärung und Gespräche mit Opfern. Eine Hebamme hört die Herztöne eines Babys ab. Das Hormonpräparat Duogynon wurde seit den 60er Jahren hierzulande als Schwangerschaftstest eingesetzt und erst 1981 vom Markt genommen.
Das Hormonpräparat Duogynon steht schon lange im Verdacht, bei Kindern schwere Missbildungen verursacht zu haben. Duogynon wurde ab den sechziger Jahren durch den Pharmahersteller Schering vertrieben und erst 1981 in Deutschland vom Markt genommen. Wie im Fall Contergan drängte sich der Zusammenhang zwischen der Einnahme des hormonellen Schwangerschaftstests und Missbildungen auf.
Doch bis heute gelang es den Duogynon-Opfern nicht, den Pharmakonzern Bayer, der Schering übernahm, und die Bundesregierung zu Gesprächen zu bewegen. Dabei zeigt eine gerade veröffentlichte Studie des Wissenschaftlers Paul Heneghan von der University of Oxford, dass sehr wohl ein erhöhtes Risiko für Missbildungen bestand, wenn in der Schwangerschaft Duogynon eingenommen wurde. Heneghan wertete Berichte von 71.330 Frauen aus jenen Jahrzehnten aus.
Kleine Anfrage zu Duogynon
In einer aktuellen Kleinen Anfrage konfrontieren die Abgeordneten Stephan Pilsinger (CSU), Martina Stamm-Fibich (SPD) und Maria Klein-Schmeink (Die Grünen) die Bundesregierung mit Fakten, die sich aus lange nicht zugänglichen Akten des Landesarchivs Berlin ergeben. Die Regierung sieht "keine Veranlassung, weitere aufwendige Untersuchungen alter Aktenbestände durchzuführen", kritisiert Klein-Schmeink.
https://www.stern.de/gesundheit/duogynon---neue-hinweise-auf-fehlbildungen-bei-kindern-durch-hormonpraeparat-8458210.html

Medikamentenskandal: Erneut gepantschtes Heparin?, tagesschau.de, 16.05.2017
Zehn Jahre nach dem Heparin-Skandal in den USA hat das deutsche Unternehmen Rotexmedica erneut Heparin vom Markt genommen: Das Medikament zeigte keine Wirkung. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-heparin-103.html

Pharmafälschungen: Fehler im System, tagesschau.de, 12.05.2017
Nach Schätzungen der WHO sind bis zu ein Prozent der Medikamente in Europa Fälschungen. Diese erreichen auch auf legalen Wegen die Patienten in Deutschland. Ein Grund: die nach Indien und China ausgelagerte Produktion.
"Es wird letztendlich alles gefälscht: von Antibiotika bis zur Antibabypille, selbst teure Krebsmedikamente werden gefälscht", sagte ein Pharma-Sicherheitsexperte der ARD. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) schätzt, dass weltweit zehn Prozent aller Medikamente gefälscht sind. Besonders betroffen ist Afrika: Bis zu 80 Prozent der im Umlauf befindlichen Medikamente dort gelten als Fälschungen, insbesondere teure Malaria- und HIV-Arzneimittel.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-faelschung-101.html

Fall am Münchner Uniklinikum
Bekam Patientin gefälschtes Medikament?, tagesschau.de, 17.05.2017
Ein Krebsmedikament, das mit einer neuen Packung plötzlich nicht mehr wirkt: Bei einer Patientin des Münchner Uniklinikums breiten sich die Metastasen wieder aus. Nach Ansicht des betreuenden Arztes ist sie Opfer eines gefälschten Medikamentes geworden. | video, https://www.tagesschau.de/sutent-faelschung-tt-101.html

Ermittlungen des FBI
Starb Prince an gefälschtem Medikament?, tagesschau.de, 16.05.2017
Etwa 5500 Menschen sterben pro Jahr in den USA an einer Überdosis Fentanyl. Fälscher verarbeiten den tödlichen Wirkstoff zu Tabletten, die bekannten Schmerzmitteln ähneln. Nun prüft das FBI, ob auch der Popstar Prince dadurch starb.| mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/pharmacrime/pharmacrime-fentanyl-101.html

Gütesiegel
Sechs Lebensmittellügen - warum Sie "Premium Qualität" vergessen können, STERN.de, 16.06.2018
Mit gutem Gewissen kaufen wir regionales Obst, Premium-Fleisch und Chips mit natürlichen Inhaltsstoffen. Wer aber glaubt, dass sich dahinter echte Gütesiegel verbergen, hat sich geirrt.
https://www.stern.de/genuss/guetesiegel--regional--natuerlich--ohne-zusaetze---auf-diese-labels-koennen-sie-pfeifen--8113234.html

In Cola, Marmeladen und Pudding
Diese legalen Zusatzstoffe sind krebserregend und schädigen Ihre Organe, FOCUS Online, 10.10.2016
Dass ein Pudding wunderbar cremig ist und eine Orangenlimonade fruchtig gelb, liegt ursächlich an den beinhalteten Zusatzstoffen. Allerdings gibt es einige Inhaltsstoffe, die Sie meiden sollten. Sie können Allergien auslösen, Organe schädigen oder stehen in der Kritik, weil sie Krebs erregen sollen, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/zusatzstoffe-warum-sie-diese-stoffe-meiden-sollten_id_6031789.html

Video zur Rattenplage in New York: Immer Ärger mit den Mitbewohnern, Spiegel Online, 25.10.2015
"Die stehen schon auf den Hinterfüßen und begrüßen mich." New Yorks oberster Finanzbeamter hat genug von den vielen Ratten in der Stadt. Die Gesundheitsbehörde hält dagegen: Das wahre Problem seien die beschwerdefreudigen Bürger.

Abmahnung von Foodwatch : Landliebe darf nicht mehr behaupten, Kakao steigere die Intelligenz und Konzentration, STERN.de, 23.11.2018
Die Verbraucherorganisation Foodwatch kann einen Erfolg gegen Landliebe verbuchen. Der Konzern verzichtet auf Werbeaussagen, sein Schulkakao mache "geistig fit". Auch eine Broschüre für Eltern zieht das Unternehmen zurück.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/foodwatch--landliebe-zieht-nach-abmahnung-werbe-aussage-zu-kakao-zurueck-8460400.html

Kritik an Bundesregierung
Überfischung statt Meeresschutz, tagesschau.de, 16.11.2018
Es geht um Schweinswale, Riffe oder Sandbänke: Vor einem Jahr wies der Bund Schutzgebiete in Nord- und Ostsee aus. Dass dort weiter mit fragwürdigen Methoden gefischt wird, kritisieren die Grünen.
https://www.tagesschau.de/inland/meeresschutz-bundesregierung-101.html

Schmerzmittelsucht: Heroin fürs Volk, SPIEGEL ONLINE, 15.05.2017
1,1 Millionen Deutsche nehmen täglich starke Schmerzmittel. Die Stoffe sind leicht zu beschaffen, sie machen abhängig - und sie wirken ähnlich wie Heroin, zum Teil sogar 50 Mal intensiver. Eine Multimediareportage von Alexander Epp und Olaf Heuser mehr..., http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/schmerzmittelsucht-heroin-fuers-volk-a-1145378.html

Bekannte Schmerzmittel
Forscher warnen: Ibuprofen und Diclofenac erhöhen Risiko für Herzstillstand drastisch, FOCUS Online, 16.03.2017
Arzneistoffe wie Ibuprofen und Diclofenac sind als Schmerzmittel beliebt. Dass die Einnahme unter bestimmten Bedingungen das Herz-Kreislauf-System beeinträchtigen kann, sei vielen Menschen nicht ausreichend klar, warnen Forscher.
http://www.focus.de/gesundheit/arzt_medikamente/herzstillstand-risiko-schmerzmittel-heben-wahrscheinlichkeit-fuer-ploetzlichen-herztod_id_6798770.html

Kritik an Antibiotika-Einsatz bei Milchkühen, 10.01.2016, https://www.tagesschau.de/inland/antibiotika-milchkuh-101.html
Verdacht auf Tierschutzverletzungen - Panorama um 21:45 Uhr, http://daserste.ndr.de/panorama/
Verdacht auf massive Tierschutzverletzungen, O. Lambrecht/C. Baars, NDR | video, https://www.tagesschau.de/multimedia/video/video-217105.html

Bei Netto verkauft
Heidegold ruft 100.000 Eier wegen Salmonellen-Verdachts zurück, FOCUS Online, 16.03.2017
Der Eierproduzent Heidegold ruft rund 100 000 braune Eier aus Bodenhaltung zurück, die vor allem bei Netto verkauft wurden. An den Schalen von Eiern aus zwei Chargen seien bei amtlichen Proben Salmonellen festgestellt worden, teilte das Unternehmen am Donnerstag mit.
http://www.focus.de/gesundheit/bei-netto-verkauft-salmonellen-verdacht-heidegold-ruft-100-000-eier-zurueck_id_6801271.html

Rügenwalder Teewurst
Salmonellen-Fund
Rügenwalder ruft Teewurst zurü,ck, tagesschau.de, 26.11.2016
Salmonellen in der Teewurst: Rügenwalder Spezialitäten hat eine Rückrufaktion gestartet. Kunden sollen das Produkt nicht essen. Das Geld gibt es auch ohne Beleg dort zurück, wo man die Teewurst gekauft hat. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/ruegenwalder-teewurst-rueckruf-101.html

Horror-Fleisch-Rückruf bei Lidl! Essen Sie das auf keinen Fall, CHIP 12.11.2016
Der Fleischwaren-Hersteller Sutter ruft Fleisch zurück, das bei Lidl bundesweit verkauft wurde. Grund: In dem Fleisch wurden Metallteile gefunden.
http://www.chip.de/news/Horror-Fleisch-Rueckruf-bei-Lidl-Essen-Sie-das-auf-keinen-Fall_103239434.html

Studie zur Umweltverschmutzung: Giftige Böden, dreckige Luft - Millionen Tote, tagesschau.de, 20.10.2017
Jeder sechste Todesfall weltweit ist bedingt durch Verschmutzung von Luft, Wasser oder Boden. Zu dieser Schätzung kommt eine neue Studie. Zwar sind vor allem ärmere Länder betroffen - aber auch in Deutschland lassen sich die Wirkungen nachweisen.
Die Gefahr lauert an vielen Orten: In Industriebetrieben sind Arbeiter aggressiven Chemikalien ausgesetzt. Menschen leben jahrelang dicht an mehrspurigen Straßen. Kinder spielen ohne Schuhe auf verseuchtem Boden. Sie alle müssen Umweltverschmutzungen ertragen. Auf deren gesundheitliche, wirtschaftliche und soziale Folgen will die Lancet Commission on Pollution and Health mit ihrer neuen Studie hinweisen.
[...] Wissenschaftlich fundierte Schätzungen
Auch wenn in offiziellen Dokumenten als Todesursache Lungenkrebs, Herzkrankheit oder Schlaganfall eingetragen ist: Laut Studie stehen neun Millionen Todesfälle - jeder sechste weltweit - in Verbindung mit der Verschmutzung von Luft, Wasser oder Boden. Es handelt sich um wissenschaftlich fundierte Schätzungen, denn ein exakter Nachweis ist extrem schwierig bis fast unmöglich. Häufig stirbt ein Mensch erst Jahre, nachdem er einer Verschmutzung ausgesetzt war.
Die Forscher nennen ihre Arbeit eine konservative Schätzung, vermutlich sei die Zahl noch deutlich höher. Richard Fuller, Gründer der Organisation Pure Earth und einer der Studien-Koordinatoren, sagt im Gespräch mit tagesschau.de: "Wir haben es mit einem wirklich großen Problem zu tun, dem aber die Aufmerksamkeit fehlt. Das wollen wird ändern."
Zu den gesundheitlichen kommen auch die wirtschaftlichen Folgen. Die beziffert die Studie auf 4600 Milliarden US-Dollar, das sind gut sechs Prozent der weltweiten Wirtschaftsleistung.
https://www.tagesschau.de/ausland/umweltverschmutzung-todesfaelle-101.html

Wolkenimpfung
Regen auf Knopfdruck: Wie der Mensch das Wetter manipuliert, STERN.de, 29.08.2018
Im Kampf gegen Dürre und Hagel gehen viele Länder ungewöhnliche Wege: Sie beschießen Wolken mit Silberiodid, um künstlichen Regen zu verursachen. Die Folgen sind aber unüberschaubar, wie nun ein Fall aus Mexiko zeigt.
Von Christoph Fröhlich
https://www.stern.de/digital/technik/regen-auf-knopfdruck--wie-der-mensch-das-wetter-manipuliert-8231014.html

Verdorbene Lebensmittel
Das passiert in Ihrem Körper, wenn Sie Salmonellen gegessen haben, FOCUS Online, 14.09.2016
Immer wieder rufen Supermärkte und Drogerien Produkte wegen Salmonellen zurück. Doch was passiert eigentlich genau, wenn wir verseuchte Produkte essen? Das Video zeigt, was die Bakterien im Körper anstellen, http://www.focus.de/gesundheit/videos/verdorbene-lebensmittel-das-passiert-in-ihrem-koerper-wenn-sie-salmonellen-gegessen-haben_id_5931152.html .

Drohendes EU-Verfahren
Jetzt geht es um Ammoniak, tagesschau.de, 30.06.2018
Erst Nitrat, jetzt Ammoniak: Wegen Versäumnissen beim Umweltschutz droht Deutschland neuer Ärger mit der EU. Offenbar werden auch die Grenzwerte für den Ammoniak-Ausstoß deutlich überschritten.
https://www.tagesschau.de/inland/ammoniak-eu-deutschland-101.html

Produzent ruft Eier zurück
Salmonellen-Gefahr! Diese Eier sollten Sie dringend wieder zurückbringen, FOCUS Online, 29.10.2016
Ein oberbayerischer Eierproduzent fordert seine Kunden wegen Salmonellenverdachts auf, Eier in die Geschäfte zurückzubringen. Es handelt sich um Eier aus Boden- oder Freiland-Haltung mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum ..., http://www.focus.de/regional/bayern/lebensmittel-warnungen-wegen-scherbe-in-sosse-und-salmonellen-eiern_id_6131203.html ..

30 Seiten PDF - 6,99 €
Diese Lebensmittel vergiften Ihre Leber, FOCUS Online, 23.08.2016
Wir quälen sie mit Alkohol, Fett, Medikamenten und Viren, sie nimmt sich dessen an und reinigt den Körper. Schützen Sie sich effektiv vor Krankheiten und erkennen Sie, wie es Ihrer Leber wirklich geht, http://www.focus.de/gesundheit/news/bei-netto-im-sortiment-wurstfabrikant-steinemann-ruft-leberwurst-wegen-listerien-zurueck_id_5854298.html .

Mitarbeiter des Ordnungsamtes stellen am 18.11.2016 in Xanten (Nordrhein-Westfalen) ein Warnschild mit der
Aufschrift "Wildvogel-Geflügelpest Beobachtungsgebiet" auf
Virus H5N8
Vogelgrippe in elf Bundesländern, tagesschau.de, 21.11.2016
Die Vogelgrippe breitet sich in Deutschland weiter aus. Bislang wurden fast 300 Fälle gemeldet. Für Geflügelhalter gelten ab heute strengere Auflagen. Morgen berät erneut der zentrale Krisenstab. Auf der Agenda steht auch eine bundesweite Stallpflicht. | mehr

Geflügelpest in Norddeutschland
Erreger breitet sich aus
Vogelgrippe in sechs Ländern, Tagesschau.de, 11.11.2016
Die Vogelgrippe hat nach Norddeutschland auch Bayern erreicht: Im Landkreis Lindau wurde das Virus an Reiherenten nachgewiesen. In insgesamt sechs europäischen Ländern ist der aggressive Erreger bereits aufgetaucht. | ndr, http://www.ndr.de/nachrichten/Gefluegelpest-im-Norden-breitet-sich-aus,gefluegelpest224.html

Mikrowelle: Giftstoffe, Energieverlust, Explosionen: Giftstoffe, Energieverlust, Brände: 5 Fehler sollten Sie mit Ihrer Mikrowelle nie machen, FOCUS Online, 10.02.2019
Tür auf, Essen rein, Mikrowelle an - fertig, da kann ja keiner Fehler machen. Kann man doch! Wenn Sie das falsche Geschirr verwenden, können zum Beispiel Giftstoffe entweichen. Diese fünf Fehler sollten Sie auf keinen Fall machen.
https://www.focus.de/kultur/videos/giftstoffe-energieverlust-explosionen-diese-fehler-sollten-sie-mit-ihrer-mikrowelle-niemals-machen_id_4904599.html

Umstrittene Krebstherapie
Privatklinik warb mit Toten, tagesschau.de, 18.04.2017
Eine Privatklinik in Bayern bietet eine umstrittene Krebstherapie an. Für den Erfolg soll sie mit vermeintlich geheilten Patienten geworben haben. Recherchen von NDR und "SZ" ergaben nun: Einige sind längst an ihrer Krankheit verstorben, https://www.tagesschau.de/inland/krebsklinik-101.html

Fusionswelle rollt
Deutsche Pharma-Konzerne außen vor, tagesschau.de, 25.05.2018
Die Fusionswelle in der Pharmaindustrie rollt - doch ohne die Deutschen. Während die Branchenriesen Arznei- und Biotec-Firmen übernehmen, kauft der größte deutsche Pharmakonzern einen Saatguthersteller.
https://boerse.ard.de/anlagestrategie/branchen/deutsche-pharma-konzerne-im-hintertreffen100.html

Ärzte warnen
Epidemie breitet sich "rasend schnell" aus: In Bonn grassiert die Augengrippe, FOCUS Online, 31.10.2016
Rötliche, schmerzende und tränende Augen: Über diese Symptome klagen gerade immer mehr Menschen in Bonn. Die Wartezimmer der Augenärzte sind voll. Grund dafür ist die "Augengrippe", die durch die hoch ansteckenden Adenoviren ausgelöst wird, http://www.focus.de/regional/videos/aerzte-warnen-epidemie-breitet-sich-aus-in-bonn-grassiert-die-augengrippe_id_6140100.html

So viele Süßigkeiten können Sie essen, bevor Sie daran sterben, FOCUS Online, 31.10.2016
Zu Halloween geht es zwar auch ums Gruseln, aber die eigentliche Hauptrolle spielen Süßigkeiten. Und die enthalten eine Menge ungesunden Zucker. Doch ab wie viel Zucker wird es so richtig gefährlich, quasi tödlich? http://www.focus.de/gesundheit/videos/wissenschaftlich-untersucht-so-viele-suessigkeiten-koennen-sie-essen-bevor-sie-daran-sterben_id_6139071.html

Zuckerindustrie hat Forscher bestochen: Noch heute Risiken für die Gesundheit, FOCUS Online, 16.09.2016
Harvard-Forscher untersuchten 1961 die Auswirkung von Zucker auf unsere Gesundheit. Was erst jetzt ans Licht kommt: Die Wissenschaftler kehrten ein wichtiges Detail unter den Teppich, den Zusammenhang zwischen einer zuckerreichen Ernährung auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Offenbar hatte die Zuckerindustrie ihre Finger im Spiel, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/herz/news/zuckerindustrie-soll-forscher-bestochen-haben_id_5943510.html .

Polizei macht grausamen Fund
Eine Leiche, verweste Tiere - das Messie-Haus von Nürnberg, Stern.de, 14.07.2016
Es war ein Bild des Schreckens: In einem völlig verwahrlosten Haus in Nürnberg hat die Polizei in Nürnberg eine Leiche entdeckt. Inmitten von Dreck und Müll lebten zwei Menschen.
[...] Das Haus war derart verwahrlost und verdreckt, dass eine weitere Suche für die Einsatzkräfte aus hygienischen Gründen unzumutbar war. Daher kamen sie am Dienstag mit Schutzkleidung wieder und fanden die Leiche. Nun wird mit der Staatsanwaltschaft geklärt, ob diese eine Obduktion anordnet.
Auch zahllose tote Tiere lagen überall in dem Haus herum, hieß es. Der Tierschutzverein Nürnberg teilte mit: "Schon bei Betreten des Gartens stockte den Mitarbeitern der Atem - mehrere tote Kaninchen im ganzen Garten verteilt." Von einigen Tieren waren nur noch die Skelette übrig. Die Helfer mussten sich durch Berge von Müll kämpfen und unerträglichen Gestank ertragen. Sie sprachen von einem "Horrorfund",
Tiere in "katastrophalem Zustand"
Die Feuerwehr hatte die Eingangstür öffnen und freiräumen müssen, damit die Helfer überhaupt ins Haus kamen. 20 Kaninchen und zwei Tauben konnten die TierschÜtzer retten und ins Tierheim bringen. Die Tiere seien jedoch in "einem katastrophalen Zustand". FÜr ein hochtrÄchtiges Kaninchenweibchen kam die Hilfe zu spät.
Die Tierrettung war bereits zum dritten Mal in dem Haus. Trotz Tierhalteverbot habe die 78-Jährige immer wieder Kleintiere gehalten, berichtete der Verein. Dieses Phänomen ist auch als "Animal Hoarding" (Tierhortung) bekannt - es Ähnelt dem sogenannten Messie-Syndrom. Dennoch hÄtten weder der Tierschutzverein noch das Ordnungsamt bisher eine MÖglichkeit gehabt, in das Haus zu kommen.http://www.stern.de/panorama/gesellschaft/nuernberg--polizei-findet-leiche-in-messie-haus-6949580.html .

Gut zu wissen: Sie glauben, diese sieben Lebensmittel sind gesund? Von wegen!, STERN.de, 29.10.2018
Sportgetränke, Gemüsechips oder Wraps: Man könnte meinen, dass es sich dabei um gesunde Lebensmittel handelt. Stimmt das wirklich?
https://www.stern.de/genuss/essen/7-gesunde-lebensmittel--von-wegen--8416242.html

Ekel-Wahnsinn am Strand: Hier sollten Sie niemals baden!, CHIP, 18.08.2016
http://www.chip.de/news/Ekel-Wahnsinn-am-Strand-Hier-sollten-Sie-niemals-baden_98549018.html

Ekliges Gerücht: Essen wir wirklich Spinnen im Schlaf?, CHIP, 29.09.2016
http://zuhause.chip.de/stimmt-dieses-geruecht-essen-wir-spinnen-im-schlaf-_55111

Kritische Inhaltsstoffe: Ökotest: Nur vier Sonnencremes sind zu empfehlen, STERN.de, 31.05.2019
Sensitive Sonnenschutzmittel sollen besonders hautschonend sein. Die Tester von Ökotest aber fanden in den meisten Produkten bedenkliche Inhaltsstoffe. Nur 4 von 20 Sonnencremes können die Tester empfehlen.
Eine Sonnencreme mit ausreichendem Lichtschutzfaktor ist im Sommer unverzichtbar. Schadstoffe aber möchte sich niemand gerne großflächig auf die Haut schmieren. Die Zeitschrift Ökotest hat 20 sensitive Sonnenschutzmittel getestet, also solche, die nicht nur hohen Lichtschutz bieten, sondern auch besonders hautfreundlich sein sollten.
Das Ergebnis der Ökotester ist allerdings ziemlich mau: Nur drei Produkte erhielten die Note "Sehr gut", ein weiteres die Note "Gut". Die Hälfte der Sonnencremes war "befriedigend", sechs fielen komplett durch die Schadstoffprüfung.
Denn die in den Cremes zum Schutz gegen die UV-Strahlung enthaltenen UVA- und UVB-Filter haben teilweise unerwünschte Nebenwirkungen. "In fast Dreiviertel der Sonnencremes stecken bedenkliche UV-Filter, die unter Verdacht stehen, hormonell zu wirken. Zudem bemängeln wir unter anderem den Einsatz von Polyethlyenglycolen und/oder chemische Verwandte (PEG), Paraffinen, Silikonen, und weiteren problematischen Kunststoffen", schreibt Ökotest.
https://www.stern.de/gesundheit/sonnencremes-im-test--oekotest-empfiehlt-nur-vier-produkte-8732136.html

Schädliche Stoffe in Deos, Cremes und Shampoos: "Besonders Allergiker müssen aufpassen", SPIEGEL ONLINE, 03.05.2019
Aluminium im Deo, Nanopartikel in der Sonnencreme und Silikone im Haarshampoo. Wie gefährlich ist das? Dermatologin Christiane Bayerl klärt auf.
https://www.spiegel.de/plus/sicherheit-von-pflegeprodukten-besonders-allergiker-muessen-aufpassen-a-a1f0b52f-1f2e-43d4-8b92-0dceab22fda4

Aluminium in Lebensmitteln meiden, Zentrum der Gesundheit 2014
(Zentrum der Gesundheit) - Aluminium ist zu einem allgegenwärtigen Begleiter in unserem Alltag geworden. Ob in Form von Teflonpfannen, Konserven und Alufolie, als E-Nummer etikettiert oder unsichtbar in der Luft und im Trinkwasser. Die Alzheimer-Forschung betrachtet die scheinbare Omnipräsenz dieses Leichtmetalls mit Argusaugen und macht es verantwortlich für den geistigen Verfall unzähliger Demenzkranker. Umso dringlicher stellt sich die Frage, wie wir Aluminium in unserem Alltag vermeiden können.

Was die Wissenschaft wirklich weiß: Stress, Aluminium, Handystrahlen? Die größten Krebs-Mythen im Faktencheck, FOCUS Online, 04.02.2019
Handystrahlung ist krebserregend und Aluminium-Deos erst recht! Oder doch nicht? Viele weit verbreitete Krebsmythen basieren auf wenigen kleinen Studien und sind wissenschaftlich noch nicht ausreichend belegt. FOCUS Online erklärt, was Wissenschaftler aktuell wirklich über bestimmte Krebsrisiken wissen.
https://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/krebs-durch-aluminium-stress-oder-handystrahlen-die-mythen-im-faktencheck_id_10273111.html

Massensterben in der Steppe
Naturfilmer beobachten 150.000 Saiga-Antilopen: Dann fallen alle tot um, Focus Online, 03.12.2016
Die BBC-Dokumentation Planet Earth II zeigt am Sonntag Abend in einer neuen Episode, wie die Population der bedrohten Saiga-Antilope beinahe an den Rand des Aussterbens gebracht wurde. Naturfilmer und Produzent...,
http://www.focus.de/wissen/videos/massensterben-in-der-steppe-naturfilmer-beobachten-150-000-saiga-antilopen-ploetzlich-fallen-sie-alle-tot-um_id_6286111.html

Rewe, Lidl, Aldi, Netto, Penny und Edeka betroffen
Tomaten, Thunfisch, Kokosmilch: Experten warnen vor gefährlichem Hormongift im Essen, FOCUS Online, 22.08.2017
Der Bund fÜr Umwelt und Naturschutz Deutschland hat bei einer Untersuchung von Konserven festgestellt: Mehr als die Hälfte der getesteten Lebensmittel ist mit Bisphenol A belastet. Der Stoff gilt als krebserregend und ...
http://www.focus.de/gesundheit/videos/bisphenol-a-tomaten-thunfisch-kokosmilch-experten-warnen-vor-gefaehrlichem-hormongift-im-essen_id_7500527.html

Superfood: Freiburger Professorin warnt: "Kokosöl ist das reine Gift", SPIEGEL ONLINE, 22.08.2018
http://www.bento.de/essen/kokosoel-ist-gift-professorin-warnt-vor-superfoods-2766541/#ref=ressortbox

Hohes Infektionsrisiko
Keime im Essen: Das müssen Sie am Hotelbuffet beachten, FOCUS Online, 22.08.2017
Eine riesige Auswahl kunstvoll angerichteter Speisen beim Anblick eines Hotelbuffets läuft vielen Gästen das Wasser im Munde zusammen. Doch Vorsicht, oft trÜgt der schöne Schein. FOCUS Online erklärt, worauf Sie achten sollten und von welchen Speisen Sie besser die Finger lassen.
http://www.focus.de/reisen/videos/die-30-minuten-regel-von-bestimmten-speisen-sollten-sie-am-hotelbuffet-die-finger-lassen_id_6386954.html

Interessantes Rechenbeispiel
Nicht immer die bessere Wahl: Sterben für vegetarische Wurstalternativen mehr Tiere?, FOCUS Online, 05.10.2018
Wer sich um das Tierwohl sorgt, greift gelegentlich auch zur vegetarischen Alternative. Der "Stern" hat nun in einer Musterrechnung ermittelt, dass für einige Wurstalternativen vielleicht aber mehr Tiere sterben, als für das Gegenstück aus Fleisch..
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/interessantes-rechenbeispiel-nicht-immer-die-bessere-wahl-sterben-fuer-vegetarische-wurstalternativen-mehr-tiere_id_9698983.html

Gift in vegetarischen Bratwürsten gefunden: Diese Produkte sind gefährlich, CHIP, 29.09.2016
http://www.chip.de/video/Stiftung-Warentest-findet-giftige-Stoffe-in-Veggie-Bratwuersten-Video_100573102.html

Achtung, Vergiftung!
Experte warnt: "Essen Sie niemals diese sechs Lebensmittel", FOCUS Online, 28.07.2016
Bill Marler ist Anwalt für Nahrungsmittelsicherheit. Mit Lebensmittelvergiftungen kennt er sich bestens aus. Was er aus unzähligen Prozessen gelernt hat, verrät er auf seiner Webseite "Food Poison Journal". Sechs Lebensmittel, die er selbst niemals essen würde, http://www.focus.de/gesundheit/videos/achtung-vergiftung-verbraucheranwalt-warnt-essen-sie-niemals-diese-6-lebensmittel_id_5310852.html.

DNA-GIFT ETHOXYQUIN
Aldi, Edeka, Rewe und Real: Tester finden Chemikalie in Lachsfilet, Stern.de, 14.07.2016
http://www.stern.de/wirtschaft/news/lachs-chemie-aldi-edeka-rewe-real-6875214.html

Drogeriemarkt hat unglaublichen Artikel im Sortiment
"Lieber dm, wegen dieses Produkts kaufe ich nie wieder bei euch ein, FOCUS Online, 23.08.2016
Gibt es bald auch Waffen neben den Windeln?
Es fehlt nur noch, dass Ihr Elektroschocker und Gaspistolen neben den Windeln anbietet. Kann ich meinen Kleinen Waffenschein eigentlich auch gleich bei euch machen?"
Die Drogeriekette dm hat ein neues Produkt in ihr Angebot aufgenommen - und sorgt damit für Ärger bei vielen Kunden. Denn zwischen Kaugummi, Zahnpasta und Haarbürste steht nun ein Artikel, der so gefährlich ist, dass ihn viele niemals anrühren würden - auch unsere Autorin nicht, http://www.huffingtonpost.de/amelie-graen/dm-drogerie-pfefferspray-waffe_b_11652470.html .

Zahncremes im Check
Vitamine, Kohle, Chili: Das bringen die Zusatzstoffe in Zahnpasta wirklich, Focus Online, 03.12.2016
Neue Zahncremes werben mit Inhaltsstoffen, die zur Zahnpflege wenig bekannt waren, wie Honig, Vitamine, Chili oder sogar Diamanten. FOCUS Online erklärt, welche Stoffe sinnvoll sind - und welche absolut unnötig.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/zahncremes-im-check-vitamine-kohle-chili-das-bringen-die-zusatzstoffe-in-zahnpasta-wirklich_id_6287957.html

Dr. Wolff´s
Biorepair: Was taugt das Zahnwunder aus der Tube?, Spiegel.de, 27.05.2015
"Durch die hohe Übereinstimmung mit der natürlichen Zahnschmelzstruktur verbindet sich der künstliche Zahnschmelz in Biorepair mit der Zahnoberfläche und verschließt mikrokleine Defekte", heißt es da.
[... "Das Hydroxylapatit in Biorepair wirkt biomimetisch", erklärt uns die Mitarbeiterin der Pressestelle. Bio-was? Schon beim ersten Satz muss ein Experte helfen:
"Biomimetisch ist eine Art Kunstwort", erklärt Ulrich Schiffner, Professor an der Poliklinik für Zahnerhaltung und präventive Zahnheilkunde am Universitätskrankenhaus Hamburg-Eppendorf (UKE). "Es bedeutet: Biologische Strukturen nachahmend." Aha.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/medizin/biorepair-was-taugt-das-zahnwunder-aus-der-tube-a-1028057.html

Verheerendes Ergebnis
"Ökotest" prüft Zahnpasta - und 200 Produkte fallen durch, STERN.de, 23.03.2019
Die Experten von "Ökotest" haben 400 Zahnpasten untersucht. Jede zweite Zahnpasta fällt durch, nur ein Drittel sei empfehlenswert. Viele Produkte schützten nicht ausreichend vor Karies oder enthalten umstrittene Substanzen.
https://www.stern.de/gesundheit/oekotest-prueft-zahnpasta-und-200-produkte-fallen-durch-8633824.html

Kariesschutz oder Krankmacher
Giftiges Fluorid? So gefährlich ist der Stoff in der Zahnpasta wirklich, FOCUS Online, 01.09.2016
Zahnpasta gilt dann als gut, wenn sie nicht nur ordentlich säubert, sondern auch vor Karies schützt. Dafür ist der Inhaltsstoff Fluorid zuständig. Doch ausgerechnet diese Substanz gilt vielen als pures Gift. Zu Recht? FOCUS Online macht den Fakten-Check. Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zaehne/vorbeugung/fluorid-so-gefaehrlich-ist-der-stoff-in-der-zahnpasta-wirklich_id_5872918.html

Stiftung Warentest prüft
Überraschende Ergebnisse: Teure Zahncremes fallen im Test gnadenlos durch, FOCUS Online, 26.08.2016
Regelmäßiges Putzen schützt die Zähne vor Karies. Dabei kommt es auch auf die richtige Zahnpasta an. Stiftung Warentest hat 32 Universalzahnpasten näher untersucht. Viele teure Produkte fielen durch. Überraschend gut schnitten die No-Name-Produkte der Discounter ab, http://www.focus.de/gesundheit/videos/zahnpasta-test-die-teuersten-schuetzen-nicht-vor-karies_id_5862029.html .

Viele enthalten kein Fluorid
Odol-Med 3, Aronal, Biorepair im Test: Marken-Zahncremes fallen gnadenlos durch, FOCUS Online, 28.07.2016
Öko-Test hat 38 Zahncremes im Labor untersucht. Von rund der Hälfte Produkte rät das Verbrauchermagazin ab. Darunter beliebte Zahncremes von Odol-Med 3 und Signal. Der Grund für die schlechten Noten ist unter anderem, dass manche von ihnen kein Fluorid enthalten, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/zaehne/viele-enthalten-kein-fluorid-odol-med-3-aronal-biorepair-im-test-marken-zahncremes-fallen-gnadenlos-durch_id_5772096.html .

Öko-Test warnt
Colgate, Blend-A-Med, Odol-Med3: Diese Zahncremes gefährden die Gesundheit, FOCUS Online, 10.06.2016
Ein strahlend weißes Lächeln wünscht sich jeder. Dafür greifen viele zu speziellen Zahncremes, die einen aufhellenden Effekt versprechen. Doch funktioniert das wirklich? Öko-Test hat 19 beliebte Produkte auf Inhaltsstoffe und Wirkung untersucht. Das Ergebnis: Kein Produkt erh&aml;lt die Note "sehr gut" oder "gut" http://www.focus.de/gesundheit/videos/oeko-test-warnt-colgate-blend-a-med-odol-med3-diese-zahncremes-gefaehrden-die-gesundheit_id_5615731.html .

Verbot innerhalb der kommenden 20 Jahre gefordert
Grüne wollen Massentierhaltung komplett abschaffen, Tagesschau.de, 19.06.2016
Die Grünen wollen innerhalb der kommenden 20 Jahre die Massentierhaltung komplett verbieten. "In Deutschland brauchen wir keine Ställe mit 10.000 Schweinen oder 40.000 Hühnchen", sagte Fraktionschef Hofreiter der "Bild am Sonntag". Zudem fordert er eine Kennzeichnung von Massenware, https://www.tagesschau.de/inland/massentierhaltung-101.html.

Abbildung: Wie gut, dass es Mc D...
Virus H5N8 in Russland: Vogelgrippe erstmals auf Menschen übertragen, tagesschau.de, 21.02.2021
Russische Behörden haben die weltweit erste Übertragung des Vogelgrippevirus H5N8 auf Menschen gemeldet. Sieben Arbeiter einer russischen Geflügelfabrik sind infiziert. Für Menschen galt der Erreger bislang als ungefährlich.
https://www.tagesschau.de/ausland/vogelgrippe-h5n8-russland-101.html

Mitteilung bei McDonald´s in Schaghai über eine Begrenzung des Angebots wegen eines Gammelfleisch-Skandals
Auch Gemüse verseucht? Skandal ruiniert Image von Mc Donald´s
Lebensmittelskandal in China
Burger ohne alles
Ein Gammelfleischskandal belastete den Ruf von US-Fastfood-Ketten in China. McDonald´s nahm alle Fleisch-Produkte aus dem Sortiment. Nun gibt es wieder Burger - aber kein Gemüse. Denn das kam auch von dem kriminellen Lieferanten. Tagesschau, 05.08.2014

Mit Scharf: Was Ihnen der Dönerverkäufer nicht erzählt, SPIEGEL ONLINE, 15.06.2018
Wie frisch ist das Fleisch, das in meinem Döner steckt? Was ist drin, wenn ich Kalbfleisch bestelle - wirklich nur Kalbfleisch? Wir haben nachgeforscht.
http://www.bento.de/essen/doener-kebab-was-dir-dein-doenermann-nicht-erzaehlt-801543

Gammelfleischskandal
EU stoppt Fleischimporte aus Brasilien, tagesschau.de, 25.03.2017
Die EU hat den Import von Fleisch aus Brasilien teilweise ausgesetzt. Grund ist ein Gammelfleischskandal in dem südamerikanischen Land. Anders als China verhängte die EU aber keinen kompletten Importstopp. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/brasilien-gammelfleisch-101.html

Gefährliches Vorhofflimmern
Forscher entscheiden sich um: Bereits das Glas Wein am Abend ist zu viel, FOCUS Online, 16.09.2016
Alkohol ist schlecht für die Gesundheit - das wissen die meisten. Und ein Gläschen Wein oder Bier am Abend soll ja gesund sein. Doch US-Forscher fanden nun heraus: Bereits ein Glas Wein pro Tag erhöht das Risiko für gefährliches Vorhofflimmern um fünf Prozent. http://www.focus.de/gesundheit/videos/vorhofflimmern-bereits-ein-glas-wein-am-tag-ist-gefaehrlich-fuers-herz_id_5948161.html

7 Krebsarten: Nur wenige Schlucke am Tag reichen, CHIP, 01.08.2016
Alkohol in Maßen ist gesund? Das ist Quatsch, sagt eine Forscherin. Denn schon geringe Mengen erhöhen das Krebsrisiko. ...mehr, http://www.chip.de/news/Schon-wenige-Schlucke-reichen-Dieses-Genussmittel-loest-sieben-Krebs-Arten-aus_97331736.html .

Schon wenige Schlucke reichen: Dieses Genussmittel löst sieben Krebs-Arten aus, CHIP.de, 25.07.2016
Schon geringe Mengen Alkohol - egal ob in Wein, Bier oder Schnaps - können der Hauptauslöser von sieben verschiedenen Krebsarten sein. Dies beweist eine neue Studie, http://www.chip.de/news/Schon-wenige-Schlucke-reichen-Dieses-Genussmittel-loest-sieben-Krebs-Arten-aus_97331736.html

Kampf gegen Krebserreger
Mit diesem simplen Bierbad-Trick grillen Sie Ihr Steak gleich viel gesünder, FOCUS Online, 03.07.2016
Der Bier-Trick: Gesünder grillen ohne Schadstoffe: Bier und Steak gehören zu jedem Grillabend dazu. Einer Studie zu Folge hilft die Kombination aus beidem jetzt sogar, gesünder zu grillen. Dabei soll vermieden werden, dass ihr Grillfleisch von zu vielen krebserregenden..., http://www.focus.de/kultur/videos/gesundes-grillen-der-bier-trick-so-werden-ihre-steaks-gesuender_id_4603275.html

Krebs-Gefahr in Salami! Essen Sie auf keinen Fall diese Sorte, CHIP, 27.10.2016
http://www.chip.de/news/Krebs-Gefahr-in-Salami-Essen-Sie-auf-keinen-Fall-diese-Sorte_102358859.html

2500 gefährliche Produkte in EU 2014 vom Markt genommen
Gesundheitsschädliche Produkte in der EU: Wenn das Kuscheltier zur Gefahr wird, tagesschau.de, 23.03.2015
Weichmacher im Quietsche-Entchen, krebserregende Chemikalien im T-Shirt: Knapp 2500 gesundheitsschädliche Produkte nahm die EU 2014 vom Markt - so viele wie nie zuvor. Fast zwei Drittel der beanstandeten Waren stammen aus China.
Kinderspielzeug, Kleidung und Mode-Accessoires: In Europa tauchen immer öfter gesundheitsschädliche Produkte auf. Sie enthalten Chemikalien, die Allergien auslösen und Verletzungen oder Ersticken verursachen können, sagt Vera Jourova, die in der EU-Kommission für den Verbraucherschutz zuständig ist. "2014 haben wir knapp 2500 gefährliche Produkte aus dem Verkehr gezogen. Die meisten sind nach wie vor Kinderspielzeuge. Das zeigt, dass die Sicherheit von Produkten vor allem für den Schutz der Hilfsbedürftigsten wichtig ist."
Die 28 EU-Länder sowie Norwegen, Island und Liechtenstein haben eine gemeinsame Datenbank, die Rapex (Rapid Alert System for non-food dangerous products) genannt wird. Darin tauschen die Behörden Informationen über riskante Konsumgüter aus - alle außer Lebensmittel und Medikamenten.
Kuscheltier-Affe galerieAuch dieses äffchen wurde von den EU-Kontrolleuren beanstandet.
"China muss mehr tun"
Im vergangenen Jahr standen 71 Produkte mehr in der Datenbank als im Vorjahr. Fast zwei Drittel der Waren kamen aus China, sagt die Verbraucherschutz-Kommissarin: "Diese gefährlichen Waren wurden zurückgerufen oder ganz vom Markt genommen. Die chinesischen Behörden sollten mehr tun, um dem in Zukunft vorzubeugen."
China ist schon seit Jahren Ursprungsland vieler gefährlicher Waren, zum Beispiel von Kinderspielzeugen aus Plastik, die krebserregende Weichmacher enthalten. Allerdings ist China auch einer der größten Importeure in die EU.
Vera Jourova galerieHat China aufgefordert, mehr gegen giftige Stoffe in seinen Produkten zu tun: Verbraucherschutzkommissarin Jourova.
Gefahren auch beim Online-Handel
Auch beim Online-Handel wurden mehr gefährliche Produkte gemeldet, so die Verbraucherschutz-Kommissarin. "Wir arbeiten gerade an Richtlinien, um Produkte, die online verkauft werden, sicherer zu machen. Das ist grundlegend wichtig für Verbraucher, denn sie müssen Vertrauen haben können in Waren, die sie im Internet kaufen. Aber auch für die Unternehmen spielt das eine große Rolle."
Andererseits ist die insgesamt steigende Zahl von Warnmeldungen nicht zwangsläufig ein Indiz dafür, dass mehr gefährliche Waren auf dem Markt sind: Die Entwicklung kann auch die besseren Kontrollen widerspiegeln. Wichtig sei, dass Verbraucher überlegen, was sie kaufen - egal, ob im Netz oder im Geschäft. Und das gilt vor allem für Kinderspielzeug, denn die hohe Zahl an gefährlichen Produkten ist dort besonders alarmierend, sagt Jourova: "Deshalb sollte jeder genau überlegen, was er seinen Kindern zum Spielen gibt."
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/gefaehrliche-produkte-101.html

Bettwäsche im Test, tagesschau.de, 06.10.2018
Ökotest warnt vor Chemikalien: Diese Laken sollten "raus aus dem Bett"
Ökotest hat 24 Bettwäsche-Sets auf Schadstoffe untersucht. Mit erfreulichem Ergebnis: In den meisten Laken können Kunden bedenkenlos schlafen. Doch zwei Anbieter fallen mit Giftstoffen auf - darunter ein Bio-Anbieter und ein Markenprodukt.
https://www.stern.de/gesundheit/oekotest-prueft-bettwaesche--in-diese-laken-sollten-sie-sich-besser-nicht-legen-8387856.html

BASF-Rückruf: Krebserregender Stoff in Matratzen gelandet?, tagesschau.de, 12.10.2017
Einen guten Monat lang hat BASF einen belasteten Kunststoff produziert und ausgeliefert. Der Verbleib von 2500 Tonnen des Materials ist noch unklar. Gelangten womöglich krebserregende Stoffe in Matratzen und Sitzpolster?
Die Verunsicherung bei Kunden, Matratzenherstellern und Händlern ist groß - ebenso der Ärger über die zögerliche Informationspolitik der BASF. Denn erst jetzt ist bekannt geworden, dass der Chemieriese BASF einen guten Monat lang einen belasteten Spezialkunststoff hergestellt und an zahlreiche Händler verkauft hat.
Bei dem Stoff handelt es sich um Dichlorbenzol, das Haut, Atemwege und Haut reizen kann. Die geruchlose Substanz steht im Verdacht, im schlimmsten Fall sogar Krebs auslösen zu können. Insgesamt produzierte die BASF 7500 Tonnen Toluoldiisocyanat, kurz TDI, einem Spezialkunststoff, in dem deutlich überhöhte Werte von Dichlorbenzol enthalten waren - und das vom 25. August bis 29. September.
TDI wird etwa für die Herstellung von Matratzen und Sitzpolstern in Autos verwendet. Laut BASF wurden 50 Kunden damit beliefert. Von den 7500 Tonnen sind nach Konzernangaben rund 5000 Tonnen noch nicht weiterverarbeitet worden. Das belastete TDI würde nun von der BASF zurückgeholt, heißt es in einer Pressemitteilung vom Dienstagabend. Zuvor hatte die BASF bereits zugesichert, dass noch nicht verarbeitete Schaumblocks zurückgenommen würden. Fraglich bleibt aber, wo die übrigen mit Dichlorbenzol belasteten 2500 Tonnen geblieben sind.
Gesundheitliche Folgen
Das weiß derzeit wohl niemand so genau. BASF räumte ein, dass die belieferten Kunden die Substanzen teils weiterverkauften. Es dürfte kaum noch festzustellen sein, welche Matratze, welches Kopfkissen, welche Autopolsterung wann mit genau welchen Stoffen hergestellt worden ist. Besonders besorgniserregend für den Weltkonzern: Bei den schnellen, internationalen Lieferketten könnten Produkte schon in die USA geliefert und dort über den Ladentisch gegangen sein. In den USA fallen Schadenersatzklagen deutlich härter aus als hierzulande.
Geradezu peinlich für BASF: Nicht firmeneigene Kontrollen, sondern ein Kunde hatte den Chemieriesen auf die erhöhte Dichlorbenzol-Belastung hingewiesen. Danach soll bei den betroffenen Produkten der Dichlorbenzol-Anteil bei mehreren Hundert ppm (parts per million - Anteile pro Million) gelegen haben. Der Grenzwert liegt unter drei ppm. Wie der Kunde dem überhöhten Werten auf die Spur kam - auch dazu schweigt die BASF. Unklar ist weiterhin auch, wie hoch die Belastung mit Dichlorbenzol genau ist und was die Substanz für mögliche gesundheitliche Folgen haben könnte, wenn sie erst einmal verarbeitet ist.
Erste Firmen rufen Produkte zurück
Die Matratzenindustrie ist verärgert. Im Gespräch mit dem SWR appelliert Ulrich Leifeld vom Fachverband der Industrie mit einem regelrechten Hilferuf an die BASF-Verantwortlichen: "Unsere Mitglieder sind verzweifelt und enttäuscht, weil sie wenig Informationen haben, wie sich Dichlorbenzol in Matratzenschäumen auswirkt. Wir haben eine Verantwortung, den Verbraucher zu schützen!"
Erste Firmen reagieren bereits: Dunlopillo hat seine Matratzen bereits zurückgerufen. Betroffene Produkte bei Händlern oder Kunden würden ersetzt. Auch das belgische Unternehmen Recitel hat Produktion und Auslieferung von Schaumstoffprodukten vorerst gestoppt.
Die Gefährlichkeit der mit Dichlorbenzol belasteten Produkte ist unklar - ebenso der Schaden für die BASF. Experten schätzen aber, dass wenigstens Millionen-Kosten auf den Chemieriesen zukommen. Und der Imageschaden ist noch gar nicht abzuschätzen.
https://www.tagesschau.de/inland/basf-matratzen-101.html

Tester finden Gammelfleisch und Keime
Die Wahrheit über Grillfleisch aus dem Supermarkt, FOCUS Online, 07.05.2016
Keime, Antibiotika, Gammelfleisch: Wer grillen möchte, sollte genau hinsehen. Die Prüfer von Öko-Test haben Grillfleisch aus verschiedenen deutschen Supermärkten unter die Lupe genommen. Was sie gefunden haben, dürfte auch dem größten Grillfan auf den Magen schlagen, http://www.focus.de/gesundheit/videos/gammelfleisch-keime-antibiotika-die-wahrheit-ueber-grillfleisch-aus-dem-supermarkt_id_4780856.html.

Zöliakie: Wenn Gluten den Darm stresst, FOCUS Online, 06.06.2016
Darum nehmen Sie mit glutenfreien Produkten nicht ab.
Warum Zöliakie eine ernstzunehmende Krankheit ist.
Tückisch an der Dünndarmerkrankung ist die Vielfalt der auftretenden Symptome. "Die Zöliakie ist das Chamäleon unter den Magen-Darm-Erkrankungen", beschreibt der Gastroenterologe Andreas Stallmach, Direktor des Universitätsklinikums Jena, die Problematik.Treten die Anzeichen in harmloser Form auf, beispielsweise mit gelegentlichen Bauchschmerzen, erkennen Betroffene oftmals gar nicht, dass sie unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden, .http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nahrungsunvertraeglichkeit/tid-11530/zoeliakie-wenn-gluten-den-darm-stresst_aid_325932.html .

Leere Kneipen, volle Märkte
Jetzt verderben Aldi, Lidl und Rewe den Restaurants das Biergarten-Geschäft, FOCUS Online, 31.07.2016
Warum ins Restaurant gehen, wenn man einen Salat im Sommer auch in den Park mitnehmen kann? Produkte aus dem Kühlregal sind Gastronomen ein Dorn im Auge. Auch das billigere Bier aus dem Kiosk ärgert manchen Club- und Kneipenbesitzer.

Weltspiegel-Reportage
Die Lebensmittel-Carabinieri, tagesschau.de, 01.09.2018
"Made in Italy" - das verkauft sich weltweit gut. Doch mitunter stimmen die Herstellerangaben nicht. Eine eigene Polizei-Einheit kontrolliert deshalb die Betriebe. Ellen Trapp hat sie begleitet.
https://www.tagesschau.de/ausland/italien-lebensmittelkontrollen-101.html

Frischluft nach Plan
Vorsicht Schimmel-Gefahr: Warum gerade Neubauten ein gutes Lüftungskonzept brauchen, FOCUS Online, 25.03.2017
Frischluft nach Plan: Vorsicht Schimmel-Gefahr: Warum gerade Neubauten ein gutes Lüftungskonzept brauchen: Neubauten bekommen oft Automatik-Fenster und Lüftungsanlagen. Denn ihre moderne Hülle ist so dicht, dass man viel öfter lüften muss als in den meisten Altbauten. Um das abzusichern, muss für Neubauten auch ein Lüftungskonzept...,
http://www.focus.de/immobilien/wohnen/frischluft-nach-plan-vorsicht-schimmel-gefahr-neubauten-brauchen-ein-gutes-lueftungskonzept_id_6808551.html

Hätten Sies gewusst?
Diese Lebensmittel haben im Kühlschrank nichts zu suchen, STERN.de, 08.10.2018
Kuchen muss gekühlt werden und Zitrusfrüchte auch? Völliger Quatsch. Wir verraten Ihnen, welche Lebensmittel nicht in den Kühlschrank gehören.
https://www.stern.de/genuss/essen/lebensmittel--diese-13-produkte-muessen-raus-aus-dem-kuehlschrank-7087080.html

Acht Millionen Haushalte betroffen: Strompreishammer bei Eon! Kunden sollen ab Frühjahr 14 Prozent mehr zahlen, FOCUS Online, 25.03.2017
http://www.focus.de/immobilien/energiesparen/strom-ratgeber/acht-millionen-haushalte-betroffen-strompreise-steigen-im-fruehling-um-bis-zu-14-prozent_id_6825206.html

Foodwatch-Test
Von wegen erfrischend: Der Zuckerhut ist nichts gegen diese Getränke, stern.de, 25.08.2016
26 Stück Würfelzucker können nach einem Test der Verbraucherorganisation Foodwatch in einem Energydrink stecken. Viel zu viel - sagen nicht nur die Tester,
.http://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/foodwatch-getraenke-test-zucker-7023684.html

Gut für Figur und Stoffwechsel
Wissenschaftler sicher: Wer das Frühstück auslässt, lebt deutlich gesünder!, FOCUS Online, 24.01.2017
Ein gutes Frühstück ist der beste Start in den Tag - so heißt es seit Generationen. Doch das Gegenteil könnte richtig sein. Die erste Mahlzeit des Tages wird von Experten zunehmend kritisch gesehen.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/gut-fuer-figur-und-stoffwechsel-wissenschaftler-sagt-wer-das-fruehstueck-auslaesst-lebt-gesuender_id_6536599.html

Mineralwasser, Agavensirup, Vitamintabletten
Viel zu teuer und sinnlos: Auf 9 Lebensmittel können Sie getrost verzichten, FOCUS Online, 31.07.2016
Total gesund oder gerade im Trend: Viele Produkte ziehen im Supermarkt unsere Aufmerksamkeit auf sich. Doch Lebensmittel wie Mandelmilch, Mineralwasser und Kokosnussöl können Sie sich im wahrsten Sinne des Wortes sparen
3. Wasser in Flaschen
Leitungswasser ist in Deutschland sauber und gesund. Die Trinkwasserverordnung legt fest, dass keine Krankheitserreger oder andere gesundheitsschädliche Stoffe im Wasser enthalten sein dürfen. Im Gegensatz dazu werden Mineral- und Tafelwasser auf weit weniger Schadstoffe getestet. Daher gibt es keinen Grund, abgefülltes Wasser aus dem Supermarkt zu kaufen. http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/mandelmilch-kokosnussoel-agavensirup-viel-zu-teuer-und-sinnlos-auf-diese-9-lebensmittel-koennen-sie-verzichten_id_5434672.html
8. Saft
Obst essen oder trinken? Entscheiden Sie sich lieber für ersteres. Denn viele Säfte enthalten weniger Ballast- und Nährstoffe als ihr Pendant in Rohform. Viele Getränke sind außerdem echte Zuckerbomben. Fruchtnektar darf beispielsweise bis zu 20 Prozent des Gesamtgewichts in Form von Zucker enthalten.

Kaiser´s-Tengelmann-Übernahme: Das große Feilschen
Die rund 15.000 Kaiser´s-Tengelmann-Mitarbeiter sind in "Schockstarre"
Nach gescheiterten Verhandlungen wird nun eine Zerschlagung wahrscheinlicher, Tagesschau.de, 15.10.2016
. Für kurze Hoffnung sorgte ein Angebot von Rewe - doch davon wollte man bei Kaiser´s Tengelmann nichts wissen.
Das Feilschen um Kaiser´s Tengelmann geht weiter. Nachdem man sich gestern nicht auf eine Übernahme durch Edeka einigen konnte, legte heute Rewe ein neues Angebot vor: Man sei bereit, Kaiser´s Tengelmann als Ganzes zu übernehmen - inklusive der Verwaltung, der Logistik, der Lager und der Fleischwerke, sagte Rewe-Chef Alain Caparros.
Außerdem wolle man die Arbeitsplätze für mindestens fünf Jahre erhalten. Auch "etwaige kartellrechtliche Risiken", wolle man übernehmen, erklärte Caparros. Darüber hinaus sei Rewe bereit, bis zum Abschluss einer Übernahme die Verluste von Kaiser´s Tengelmann zu tragen.
Nach Meinung von NDR-Wirtschaftsjournalist Nicolas Lieven steht hinter diesem Angebot jedoch ein ganz anderes Interesse: Der "Schachzug" habe Zugriff auf relevante Daten über den Konkurrenten ermöglicht. Dies seien etwa Informationen über Standorte oder Lieferketten. "Richtiges Interesse hatte Rewe nicht", sagte Lieven bei tagesschau24, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/tengelmann-zerschlagung-103.html.

Stiftung Warentest klärt auf
Überraschender Test: Billigstes Geschirrspülmittel ist auch das beste, FOCUS Online, 31.07.2016
Stiftung Warentest hat für seine aktuelle Ausgabe 13 Geschirrspülmittel getestet. Das Ergebnis dürfte Verbraucher freuen. Das billigste Produkt bekam von den Testern die beste Bewertung. Beurteilt wurden die Reiniger auch danach wie schonend sie zu Materialien sind. http://www.focus.de/finanzen/videos/stiftung-warentest-klaert-auf-billigstes-geschirrspuelmittel-ist-auch-das-beste_id_5775334.html

Warnung des Landratsamts Fürstenfeldbruck
Fleischprodukte von Hofmetzgerei mit Listerien belastet, FOCUS Online, 29.06.2016
Warnung des Landratsamts Fürstenfeldbruck: Fleischprodukte von Hofmetzgerei mit Listerien belastet. Das Landratsamt Fürstenfeldbruck hat davor gewarnt, Wiener Würstchen und Kochschinken der Hofmetzgerei Braumiller in Biburg zu verzehren. Die Produkte seien möglicherweise mit Listerien belastest und gesundheitsgefährdend. Verkauft wurden die..., http://www.focus.de/gesundheit/news/warnung-des-landratsamt-fuerstenfeldbruck-fleischprodukte-von-hofmetzgerei-mit-listerien-belastet_id_5683508.html .

Bei Netto im Sortiment
Wurstfabrikant Steinemann ruft Leberwurst wegen Listerien zurück, FOCUS Online, 23.08.2016
Bei Netto im Sortiment: Der Wurstfabrikant Steinemann aus dem Kreis Vechta hat rund drei Tonnen Leberwurst aus seiner Produktion zurückgerufen. In einer 250-Gramm-Packung von "Delikatess Schnittlauch Leberwurst" sei bei einer Stichprobe in Sachsen eine bakterielle Verunreinigung entdeckt worden, teilte das Unternehmen am Dienstag in Steinfeld mit, http://www.focus.de/gesundheit/news/bei-netto-im-sortiment-wurstfabrikant-steinemann-ruft-leberwurst-wegen-listerien-zurueck_id_5854298.html

Im Video: Nestlé und Langnese im Check: Lassen sie die Finger von diesen beliebten Eissorten, FOCUS Online, 23.08.2016
http://www.focus.de/familie/videos/zu-viel-fett-zu-viel-zucker-krebserregend-nestle-und-langnese-diese-eissorten-sollten-sie-meiden_id_5689433.html .

Insolvenz nach Listerien-Skandal
"Habe den Kampf verloren": Chef von Fleisch-Gigant Sieber verkündet das Aus, FOCUS Online, 07.06.2016
Der Wursthersteller Sieber hat heute beim Amtsgericht Bad Tölz-Wolfratshausen einen Insolvenzantrag gestellt. Der Fleischfabrikant hatte kürzlich wegen Listerien alle seine Produkte deutschlandweit zurückgerufen, http://www.focus.de/finanzen/news/nach-listerien-skandal-grossmetzgerei-sieber-meldet-insolvenz-an_id_5603231.html .

Medikamente Multimedia
Intransparente Medikamenten-Produktion
Die Täuschung in der Packungsbeilage, tagesschau.de, 06.05.2017
Woher kommen unsere Medikamente? In der Packungsbeilage steht oft ein deutscher "Hersteller" - dabei werden die Mittel tatsächlich meist in Indien und China hergestellt. Ein intransparentes System mit Nebenwirkungen. | mehr, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/intransparenz-medikamente-101.html

Plastikteile in Packung
iglo ruft Rahm-Spinat zurück, tagesschau.de, tageschau.de, 29.01.2018
Der Tiefkühlkost-Hersteller iglo ruft vorsorglich eine bestimmte Charge Rahm-Spinat zurück. Der Spinat solle nicht verzehrt werden, da kleine schwarze Plastikteilchen in die Verpackung geraten sein könnten.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/iglo-rahmspinat-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Detaillierte Informationen zur Rückrufaktion | iglo, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/iglo-rahmspinat-101.html

Globale Gefahr
Supererreger aus Pharmafabriken, tagesschau.de, 04.05.2017
Die Pharmaindustrie trägt offenbar dazu bei, dass sich gefährliche Erreger global ausbreiten. Weil viele Antibiotika gegen sie nicht wirken, sterben Menschen an Krankheiten, die längst als besiegt galten.
Das decken NDR, WDR und "SZ" auf.
https://www.tagesschau.de/ausland/supererreger-159.html

Schadstoffe: So sehr belasten sie unsere Lunge, FOCUS Online, 23.08.2017
Wenn unsere Lunge wählen könnte, wo würde sie wohnen? Wie sehr ist das Land mit Schadstoffen belastet? Ein FOCUS-Report über Gefahren in der Luft und zum Durchatmen.
http://www.focus.de/wissen/natur/wer-wo-was-einatmet-der-deutsche-luft-atlas_id_7460739.html

In vielen Pudern enthalten
Checken Sie Ihre Kosmetika auf einen Inhaltsstoff - er könnte Krebs verursachen, FOCUS Online, 23.08.2017
Eine 63-Jährige erkrankt an Krebs. Ein Gericht hält es für erwiesen, dass ihr Körperpuder die Ursache ist und verpflichtete nun den Hersteller zu einer millionenschweren Entschädigung. Das im Puder enthaltene Talk steckt in vielen Kosmetika, die auch in Ihrem Schrank stehen könnten.
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/news/in-vielen-pudern-enthalten-checken-sie-ihre-kosmetika-auf-einen-inhaltsstoff-er-koennte-krebs-verursachen_id_7505766.html

Scheidenpilz wegföhnen? Das raten die Ärzte, NetMoms.de, 23.08.2017
Du kannst Scheidenpilz vorbeugen, indem Du nach dem Sex Deine Vagina föhnst. Wieso das funktioniert und worauf zu achten ist, erfährst Du hier.

Gentechnik beim Futtermittel?, FOCUS Online, 20.03.2015
Greenpeace prangert Billigfleisch bei McDonald´s an
Die Umwelt-Organisation Greenpeace kritisiert den Einsatz von Billigfleisch in McDonald´s-Produkten. Neben Kritik an der Tierhaltung an sich, werfen Aktivisten dem Fastfood-Unternehmen vor, dass bei der Hähnchenmast gentechnisch verändertes Tierfutter eingesetzt werde.

Sklaverei-Vorwurf: Haribo reagiert zerknirscht auf Bericht üer Horror-Plantage
"Macht uns sehr betroffen": Nach Sklaverei-Vorwurf: Haribo reagiert zerknirscht auf Bericht über Horror-Plantage, FOCUS Online, 19.10.2017
Haribo zieht sich aus Bayern zurückdpa/C. SeidelEine Mitarbeiterin prüft in einer Haribo-Fabrik Gummibärchen.
Donnerstag, 19.10.2017, 00:27
Es waren schwerwiegende Vorwürfe, die gegen den Süßwarenhersteller Haribo in einer ARD-Sendung erhoben wurden: Das Unternehmen soll für die Herstellung seiner beliebten Goldbären ein Wachs von einer Plantage beziehen, auf der Menschen unter sklavenäähnlichen Arbeitsbedingungen schuften.
http://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/macht-uns-sehr-betroffen-nach-sklaverei-vorwurf-haribo-reagiert-zerknirscht-auf-bericht-ueber-horror-plantage_id_7734614.html

Russische Behörden kontrollieren McDonald´s, Tagesschau, 21.08.2014
Die Burger des Gegners
In Zeiten von Sanktionen und Gegensanktionen nehmen die russischen Behörden Filialen von McDonald´s aufs Korn. Gestern mussten vier Filialen in Moskau schließen - sie hätten gegen Hygienevorschriften verstoßen. Nun soll es noch mehr Kontrollen geben. | mehr

Mit Kot-Beilage: Mann findet tote Maus im McDonald´s-Becher, Focus, 17.10.2014
Auf dem Weg zur Arbeit trinkt Ron Morais gerne den Kaffee von McDonald´s. Doch vorerst ist dem Kanadier die Lust darauf vergangen: Nach dem letzten Schluck fand er am Boden seines Bechers eine tote Maus - und frischen Kot.

Kalorienarm grillen - mit Tricks ohne Reue schlemmen, CHIP, 28.06.2019
Lecker essen und trotzdem kalorienarm grillen - das schließt sich nicht aus. Ihr Barbecue wird auch ohne Fett zu einem Genuss, wenn Sie ein paar kleine Tricks beachten.
Kalorienarm grillen: Mit diesen Tricks kein Problem
Mit den folgenden Tipps gehen Sie einen Grillabend entspannt und ohne das Zählen von Kalorien an.
Fleischsorte: Greifen Sie zu magereren Fleischsorten wie Hühnchen oder Lamm statt zu Steak oder Schweinefleisch. Mit der richtigen Fleischwahl sparen Sie auch bei der Bratwurst Kalorien.
Fleisch selbst marinieren: Legen Sie das Fleisch selber ein, statt es bereits fertig mariniert zu kaufen. Wählen Sie gesunde, weniger kalorienreiche Zutaten aus. Verwenden Sie zum Beispiel viele frische Kräuter, Knoblauch und etwas Olivenöl.
Quark: Setzen Sie statt auf Kräuterbutter auf Kräuterquark. Damit kommt weniger Fett und mehr gesundes Eiweiß auf Ihren Teller. Vermischen Sie hierfür Magerquark mit frischen Kräutern Ihrer Wahl und würzen alles mit Salz und Pfeffer.
Grillsaucen: Verzichten Sie auf industriell hergestellte Produkte. Hierin sind neben Zucker und Fett auch Geschmacksträger oder Konservierungsmittel enthalten. Grillsaucen selber machen ist einfach und gesünder.
Senf: Verwenden Sie Senf statt Mayonnaise. Durch die Schärfe wird ihr Stoffwechsel angekurbelt und die Fettverbrennung beschleunigt.
Weitere schlanke Ideen für den Grillabend
Auch bei den Beilagen lassen sich auf einfache Weise Kalorien sparen.
Lassen Sie das Brot weg oder greifen alternativ zu Low-Carb-Brot.
Gegrillte Gemüsespieße sind gesunde Beilagen mit vielen Vitaminen und wenig Kalorien.
Neben Blattsalat, Tomaten- oder Gurkensalat können Sie kalorienarmen Nudelsalat servieren.
Video: Anleitung zum Grillen
https://praxistipps.chip.de/kalorienarm-grillen-mit-tricks-ohne-reue-schlemmen_112082

Auch das Wallraff-Team ahndete in zahlreichen Fernsehsendungen Unhygiene und Fleischabfall in Fast-Food-Ketten, focus.de, Juni 2014

Aluschalen auf dem Grill belasten euer Fleisch, FOCUS Online, 05.06.2016
Risiko beim Brutzeln
Wenn Sie diesen Fehler beim Grillen machen, riskieren Sie Ihre Gesundheit
Beim Grillen machen etliche Deutsche einen großen Fehler: Sie nutzen einen Gegenstand, durch den sich das Essen mit schwer gesundheitsschädlichen Stoffen vollsaugt. Die Folgen können bis hin zum Krebs reichen, http://www.huffingtonpost.de/2016/06/05/alumium-grill-krebs_n_10306672.html.

Abgepacktes Fleisch aus dem Supermarkt - Stichprobe weist resistente Erreger nach, Tagesschau, 10.08.2014
MRSA-Keime in Grillfleisch
Abgepacktes Grillfleisch ist häufig mit gefährlichen MRSA-Keimen verseucht. Das hat eine Untersuchung im Auftrag der Grünen ergeben. In 14 Prozent der gestesteten Produkte wurden die Erreger nachgewiesen, gegen die gängige Antibiotika wirkungslos sind.

Kann das gesund sein?: Fertigprodukte - die Wahrheit über Industrie-Essen, STERN.de, 29.12.2018
Kein Schnippeln, kein Kochen, kaum Abwasch und im Handumdrehen eine warme Mahlzeit: Fertigprodukte sind wunderbar praktisch. Aber sind sie auch gesund?
[...] Grobe Faustregel: Je stärker verarbeitet das Lebensmittel ist, desto mehr Zusatz- und Aromastoffe sind in der Regel darin enthalten. Es gibt Ausnahmen, doch es lohnt sich, diese Regel im Kopf zu behalten. Dann wird man automatisch skeptisch, wenn auf einer Tütensuppe von erntefrischem Gemüse die Rede ist.
[...] Um Qualität und Geschmack konstant zu halten, setzen die Hersteller fast immer Zusatzstoffe, Aromen und Geschmacksverstärker ein. Je höher der Grad der Verarbeitung, desto mehr. Dass etwa Brokkoli-Tütensuppe nach Brokkoli schmeckt, liegt nicht am Brokkoli selbst. Die Chemie macht es möglich.
Das namengebende Gemüse solcher Suppen ist nämlich meist nur in Spuren enthalten. Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe? Fehlanzeige. Manche Hersteller versuchen, den mangelnden Gesundheitswert durch Vitaminzusätze auszugleichen. Doch was Gemüse so gesund macht, ist das Zusammenspiel unterschiedlichster Stoffe, die in isolierter Form nicht dieselbe Wirkung haben und unter Umständen sogar schädlich sein können.
[...] An jedem Fertigprodukt, das auf den Markt kommt, waren Food-Designer, Chemiker und Technologen beteiligt. Sie sorgen dafür, dass den Geschmacksnerven der Eindruck einer echten Mahlzeit und echter Produkte vermittelt wird.
[...] Wer das Kochen allein den Lebensmittelkonzernen überlässt, hat kaum noch Einfluss darauf, wie viel Fett, Salz und Zucker er zu sich nimmt - Stoffe, die in Fertiggerichten meist reichlich vertreten sind. Zudem vergessen viele vor lauter Bequemlichkeit leicht, dass sich vieles auch mit wenigen Handgriffen selber machen lässt. Aus echten Zutaten. Und ganz ohne Geschmacksverstärker.
[...] Bei TK-Pizza und -Fertiggerichten lohnt ein Blick auf die Zutatenliste: Oft enthalten sie reichlich Fett.
[...] Konserven: Sie sind nahezu endlos haltbar, doch das hat seinen Preis: Vitamine bleiben bei der Konservierung fast immer auf der Strecke. Zu empfehlen sind aber Hülsenfrüchte (außer Erbsen) und Tomaten aus der Dose. Instant-Produkte:
Gemüsecremesuppe oder Kartoffelpüree in Pulverform, Nudeln mit Gulasch, das man nur mit heißem Wasser aufgießen muss, und das Ganze praktisch unbegrenzt haltbar - so viel Bequemlichkeit ist nur mit reichlich Zusatzstoffen zu haben.
[...] Ungekühlte Komplettmahlzeiten:
Wenn sich eine komplette Mahlzeit ohne Kühlung halten soll, kann man davon ausgehen, dass sie kaum noch Vitamine, dafür aber eine Reihe von Zusatzstoffen, etwa Konservierungsstoffe, enthält.
[..,] Weniger empfehlenswert

Tiefkühlreibekuchen

Sie sind vorfrittiert und werden erst bei der Zubereitung zur Kalorienbombe. Benutzen Sie zum Braten ein gutes Pflanzenöl, zum Beispiel Rapsöl, und essen Sie Apfelmus aus dem Glas oder, noch besser, leicht gedünstete Apfelstückchen statt Marmelade dazu.

Tiefkühlpizza und -lasagne

Achten Sie auf den Fettgehalt, denn der ist oft sehr hoch: Schon mit einer Salami-Pizza hat man schnell die Hälfte der empfohlenen Fettmenge eines Tages beisammen. Auch die vegetarischen Sorten machen alles andere als schlank. Dazu kommen diverse Geschmacksverstärker und Aromen, die bei diesem sehr würzigen Lebensmittel eigentlich überflüssig sind.
Werten Sie Fertigpizza oder -lasagne durch Frisches auf. Zum Beispiel mit Rucola, Tomate und Zwiebeln oder trinken Sie frischen Obstsaft dazu. Pizza können Sie, im gefrorenen Zustand, halbieren, die andere Hälfte wieder einfrieren und dafür einen Salat oder eine Suppe vorweg essen.


Tiefkühlgerichte mit Fleisch

Diese Menüs sind oft sehr fett. In vielen stecken außerdem noch reichlich Käse oder Sahne, also ungünstige gesättigte Fettsäuren. Geben Sie Gerichten mit möglichst hohem Gemüseanteil den Vorzug, sie sind meist weniger fett. Mit einer mit Pflanzenöl zubereiteten TK-Gemüsemischung und einem Stück Fleisch oder Fisch sind Sie besser bedient.

Salate aus dem Kühlregal

Kartoffel- und Nudelsalate sowie Geflügel-, Fleisch oder Fischsalate enthalten meist sehr viel Mayonnaise, sind also sehr fettreich. Achten Sie daher aufs Etikett: Der Fettgehalt variiert oft erheblich. Sie können diese Salate oft mit Joghurt, Gemüsestücken oder frischen Kräutern verfeinern und strecken. Ein wuchtiger Kartoffelsalat wird gleich viel leichter und vitaminreicher, wenn man ihn mit Zwiebeln, Apfel, Tomate und Gurke aufpeppt.

Obst im Glas

Beim Einmachen wird oft viel Zucker verwendet. Außerdem verlieren die Früchte durch das Erhitzen viele Vitamine. Bevorzugen Sie frisches oder tiefgekühltes Obst.

Dosensuppen

Sie enthalten Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe und weitere Zusatzstoffe, oft auch reichlich Fett und wenige Vitamine. Es gibt aber auch Produkte mit extra viel Gemüse, die dank moderner Herstellungsverfahren besonders schonend zubereitet werden. Bevorzugen Sie Suppen im Tetrapak oder dem sogenannten Frischepack. Sie sind vitaminreicher und kommen meist ohne Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe aus.

Sauerkraut aus der Dose

Für die Konserve wird das Kraut erhitzt. Dadurch werden die für die Darmflora gesunden Milchsäurebakterien abgetötet. Nehmen Sie frisch abgepacktes Sauerkraut aus dem Reformhaus, vom Markt oder vom Metzger.

Saucen im Tetrapack

Eine fertige Sauce Hollandaise oder Béarnaise ist zwar weniger fett als eine echte Buttersauce, enthält aber viele Zusatzstoffe, darunter Geschmacksverstärker, sowie gehärtete Fette. Verwenden Sie solche Saucen nur sparsam, und essen Sie reichlich Gemüse dazu.

Kartoffelpüree als Pulver

Damit aus Kartoffeln gefriergetrocknetes Pulver wird, das sich später mit Wasser in ein cremiges Kartoffelpüree verwandelt, sind allerlei Zusatzstoffe nötig, darunter Schwefel und Farbstoffe, damit die schöne gelbe Farbe erhalten bleibt. Nicht erhalten bleiben allerdings die Vitamine. Kein Ersatz also für echte Kartoffeln!

Instant-Milchreis und -Pudding

Die Industrie rechnet mit der Angst: der Angst vor dem Anbrennen. Dabei ist Milchreis auch ohne technische Hilfe recht leicht zuzubereiten - Pudding dagegen ist schon etwas aufwendiger. Wenn es mal schnell gehen soll, sind die Tüten daher durchaus praktisch. In vielen steckt jedoch mehr Zucker als nötig. Bevorzugen Sie beim Pudding statt der Instant-Variante schlichtes Puddingpulver, bei dem Sie den Zuckergehalt selbst bestimmen können.

Spaghettigerichte

Was da aus Tomatenmark und einem Tütchen Gewürzmischung entsteht, hat mit echter Tomatensauce kaum noch etwas gemein. Stattdessen sorgen Geschmacksverstärker und Aromen für Einheitsgeschmack. Dazu gibt es Käse, der diesen Namen eigentlich nicht verdient. Meist ersparen Sie sich mit einer Pastasauce aus dem Glas unnötige Zusatzstoffe, und das Essen ist genauso schnell auf dem Tisch. Echter Parmesan am Stück hält sich im Kühlschrank lange und lässt sich schnell dazu reiben.

Nicht empfehlenswert

Gemüsestäbchen

Sind meist recht fett und trotz ihres Namens arm an Gemüse. Stattdessen bestehen sie überwiegend aus Kartoffelbrei.


Ungekühlte Komplettmahlzeiten

Um frische Zutaten ohne Kühlung lange haltbar zu machen, sind allerlei Zusatzstoffe nötig, und viele Nährstoffe bleiben auf der Strecke. Zudem sind die Gerichte auf einen standardisierten Geschmack getrimmt und enthalten meist zu viel Salz. Mit tiefgekühlten Gerichten treffen Sie die bessere Wahl.

Flüssig-Pfannkuchen aus der Flasche

Pfannkuchen aus der Shaker-Flasche machen, wie viele Fertigprodukte, vor allem eins: Müll. Denn von Zeitersparnis oder Vereinfachung kann hier keine Rede sein. Das Gute an Pfannkuchen ist ja schließlich, dass man die Zutaten fix in einer Schüssel mixt, ohne penibel abmessen zu müssen.

Sahne- und Crème-fraîche-Ersatz

Sie sind zwar weniger fetthaltig als die Originale, dafür enthalten sie aber gehärtete Fette, Stabilisatoren und Emulgatoren. So lange Sie echte Sahne nicht täglich und in rauen Mengen essen, können Sie sich getrost etwas davon gönnen. Fett lässt sich auch anders sparen, etwa indem Sie beim Kochen Sahne mit Milch strecken oder statt Crème fraîche saure Sahne oder Schmand verwenden.

Pflanzencreme mit Buttergeschmack

Manche Produkte enthalten zwar gute Pflanzenöle, für Konsistenz und Geschmack aber auch wieder viele Zusatzstoffe und künstliche Aromen. Mit einem guten Pflanzenöl, zum Beispiel von Olive, Raps oder Soja, sind Sie besser beraten und bekommen auch gleich noch ungesättigte Fettsäuren mitgeliefert. Für das Butteraroma reicht es, ganz am Schluss ein kleines Stück Butter über dem fertig gegarten Fleisch, Fisch oder Gemüse schmelzen zu lassen.

Instant-Nudelgerichte

Das frische Design täuscht: Hier ist gar nichts mehr frisch. Wenn Spinat bei der angeblichen "Spinatpasta" auf der Zutatenliste erst an 13. Stelle auftaucht, sollten Sie skeptisch werden. Frische Nudeln aus dem Kühlregal kommen meist ohne künstliche Hilfsstoffe aus. Wenn Sie noch einen kleinen Block Tiefkühlspinat zubereiten und in eine Fertigsauce geben, haben Sie mehr Vitamine auf dem Teller.

Instant-Suppen

Mit heißem Wasser aufgießen, umrühren, und schon ist die Suppe fertig - das funktioniert nur mit Wunderwaffen aus dem Arsenal der Industrie. Manche Hersteller werben auf der Verpackung mit "schonend getrocknetem Gemüse" für den angeblich "frischen Geschmack". Tatsächlich ist aber aus dem wenigen Gemüse, das diese Kunstprodukte noch enthalten, kein nennenswerter Geschmack herauszuholen. Diesen Job übernehmen auch hier wieder Geschmacksverstärker und künstliche Aromen. Die Süppchen enthalten weder Vitamine, noch machen sie satt. Sparen Sie sich den kleinen Hunger zwischendurch lieber für eine richtige Mahlzeit auf.

Tütensuppen

Dass etwa Brokkolisuppe nach Brokkoli schmeckt, liegt an raffiniert kombinierten Geschmacksverstärker, Aromen und weiteren Zusätzen, nicht am Brokkoli. Bei so viel Chemie muss das Ausgangsprodukt nicht von bester Qualität sein, zumal es ohnehin oft nur in Spuren enthalten ist. Oft sollen Vitaminzusätze den fehlenden Gesundheitswert ausgleichen. Doch was Gemüse so gesund macht, ist das Zusammenspiel zahlreicher Stoffe, die in isolierter Form nicht dieselbe Wirkung haben.

Salatdressing-Pulver

Milchzucker, Säureregulator, Aromen, Geschmacksverstärker - auch hier ersetzt Chemie den Geschmack frischer Zutaten. Wenn Sie sowieso das Pulver anrühren müssen, warum dann nicht gleich eine echte Vinaigrette machen?

Schreckliche Missbildungen
Durch Glyphosat: 22 Mops-Welpen qualvoll gestorben, FOCUS Online, 12.10.2016
Missbildungen und offene Schädeldecken: 22 Mops-Welpen einer Leipziger Züchterin sind durch das Unkrautbekämpfungsmittel "Glyphosat" qualvoll ums Leben gekommen, http://www.focus.de/regional/leipzig/schreckliche-missbildungen-22-mops-welpen-in-leipzig-durch-glyphosat-getoetet_id_6061761.html

Bayer muss blechen
79 statt 289 Millionen US-Dollar: Todkranker Glyphosat-Kläger akzeptiert neues Urteil, FOCUS Online, 01.11.2018
Im ersten US-Prozess um angeblich verschleierte Krebsrisiken von Bayers Unkrautvernichter Glyphosat hat der Kläger einen vom Gericht festgesetzten millionenschweren Schadensersatz akzeptiert. Ursprünglich hatte eine Geschworenen-Jury dem an Lymphdrüsenkrebs erkrankten Dewayne Johnson 289 Millionen Dollar (255 Millionen Euro) zugesprochen.
https://www.focus.de/finanzen/recht/san-francisco-glyphosat-klaeger-akzeptiert-millionenschweres-urteil-gegen-bayer_id_9837920.html

Müsliriegel

Er kommt gesund daher, enthält aber reichlich Zucker oder Honig und Fett. Betrachten Sie daher Müsliriegel als das, was sie sind: eine Süßigkeit. Mit einem Apfel bekommen Sie mehr Vitamine und Ballaststoffe.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/fertigprodukte-ungesund-tiefkuehlkost-aromen-zusatzstoffe-3084318.html

Sie will jetzt in die Politik: TV-Köchin Sarah Wiener will Bauern den Geldhahn zudrehen, "die nach Fläche subventioniert werden", STERN.de, 05.04.2019
Fernsehköchin Sarah Wiener hat gerade ein Buch über Bienen geschrieben. Jetzt kandidiert sie bei der Europawahl für Österreichs Grüne - und hat politische Ziele: "Eine Prämie für das Richtige geben".
https://www.stern.de/genuss/essen/sarah-wiener-will-bauern-den-geldhahn-zudrehen---die-nach-flaeche-subventioniert-werden--8650530.html

HAFTSTRAFE GEFORDERT, Stern.de, 05.04.2016
74-Jährige vergräbt tote Freundin und kassiert deren Rente, http://www.stern.de/panorama/stern-crime/hessen--74-jaehrige-vergraebt-tote-freundin---und-kassiert-deren-rente-6780730.html .

Zwischen 92 Cent und 36 Euro
Überraschendes Ergebnis: Die billigste Sonnencreme ist die beste, FOCUS Online, 23.06.2016
17 Sonnencremes und -sprays mit den Sonnenschutzfaktoren 15 und 20 hat die Stiftung Warentest getestet. Dabei zeigte sich, dass guter Schutz nicht teuer sein muss: Ein sehr günstiges Produkt von Lidl wurde Testsieger, http://www.focus.de/gesundheit/videos/zwischen-92-cent-und-36-euro-ueberraschendes-ergebnis-die-billigste-sonnencreme-ist-die-beste_id_5661719.html

Ernährungspsychologe erklärt: Warum es problematisch ist, dass jetzt schon Weihnachtsmänner in den Regalen stehen, STERN.de, 08.10.2018
Schokoladenweihnachtsmänner und Lebkuchen erobern die Supermärkte. Der Ernährungspsychologe Joachim Westenhöfer erklärt, wie wir angesichts des überbordenden Nahrungsmittelangebots gesund bleiben können.
Die vorgezogene Adventszeit beginnt schon im September: Weihnachtsmänner, Kekse, Dominosteine füllen die Regale der Supermärkte.
GEO WISSEN: Herr Professor Westenhöfer, was sollten wir im Herbst und Winter bei unserer Ernährung beachten?
[...] Das größte Problem scheint mir vielmehr die vorgezogene Adventszeit zu sein, die bei uns spätestens im September beginnt. Sie müssen nur mal in die Läden schauen: Weihnachtsmänner, Kekse, Dominosteine. Viele Menschen finden das fürchterlich, aber offensichtlich wird die Ware ja gekauft.
https://www.geo.de/magazine/geo-wissen-ernaehrung/17314-rtkl-ernaehrungspsychologe-erklaert-warum-es-problematisch-ist

Ermittlungen gehen weiter
Tod durch Giftstoff aus Apotheke: Sind weitere toxische Mischungen im Umlauf?, STERN.de, 25.09.2019
Eine Mutter und ihr Säugling kommen durch einen Routine-Test auf Diabetes ums Leben. Schuld ist ein Giftstoff, der in einem Mittel aus einer Kölner Apotheke gefunden wurde. Noch stehen die Ermittler vor vielen offenen Fragen.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/tod-durch-giftstoff-aus-apotheke--weitere-mischungen-im-umlauf--8922150.html

Hairspray
Warum wird es auf der Erde immer wärmer?, Tagesschau.de, 04.12.2015
CO2 und andere Treibhausgase sorgen dafür, dass es auf der Erde warm ist. Doch durch den vermehrten Ausstoß von Gasen wie Kohlendioxid oder Kohlenwasserstoffen wird dieser Effekt verstärkt - und das führt zur Erderwärmung.

Eine Krebskranke wollte einfach nur mit ihrer Familie essen gehen - dann kam die Rechnung, FOCUS Online, 08.12.2016
HuffPost Video / tg
http://www.huffingtonpost.de/2016/12/05/krebs-familie-essen-rechnung_n_13426136.html?utm_hp_ref=germany

Ungesunder Lärm
Wenn Sie an einer Hauptstraße wohnen, haben Sie ein erhöhtes Gesundheitsrisiko, FOCUS Online, 20.04.2016
Lärm schadet der Gesundheit. Starker Schall steigert die Ausschüttung des Stresshormons Adrenalin. Bluthochdruck, Herzinfarkte und Gehörschäden können die Folge sein. Diesen gesundheitlichen Risiken sind Sie bei Lärm ausgesetzt, http://www.focus.de/gesundheit/videos/laerm-wenn-sie-an-der-hauptstrasse-wohnen-haben-sie-ein-erhoehtes-gesundheitsrisiko_id_5453721.html

Das passiert, wenn Sie Salz in Cola schütten, CHIP, 21.04.2016
Obwohl in Cola bereits Salz enthalten ist, passiert etwas Unerwartetes, wenn Sie viel Salz in eine Cola-Flasche schütten: Es entsteht eine imposante Fontäne. Zunächst dauert es einen kleinen Moment, bis die Cola schäumt. Diesen Moment sollten Sie auf jeden Fall nutzen, um noch mehr Salz hinzuzugeben. Anschließend schießt die Cola aus der Flasche. Im Video sehen Sie leider nicht, wie hoch die Fontäne insgesamt ist, http://www.chip.de/news/Cola-Explosion-auf-YouTube-Das-passiert-wenn-Sie-Salz-in-Cola-schuetten_92345484.html .

Verkaufswert von 50 Millionen Euro
Koks bei Coca-Cola: Mitarbeiter entdecken 370 Kilogramm Drogen in Brause-Fabrik, FOCUS Online, 01.09.2016
Verkaufswert von 50 Millionen Euro: Koks bei Coca-Cola: Mitarbeiter entdecken 370 Kilogramm Drogen in Brause-FabrikEin Mitarbeiter in einer französischen Coca-Cola-Fabrik hat eine überraschende Entdeckung gemacht. Er fand 370 Kilogramm Kokain - in kleinen Päckchen verpackt. Die gefundene Menge hat einen Verkaufswert von .., http://www.focus.de/finanzen/news/verkaufswert-von-50-millionen-euro-koks-bei-coca-cola-mitarbeiter-entdecken-370-kilogramm-drogen-in-brause-fabrik_id_5881165.html .

Erschreckende Auswirkung
Das passiert mit Ihrem Körper in der Stunde nach einer Dose Coca-Cola
"Kluge Leute trinken keine Cola", FOCUS Online, 06.12.2015
Mit dieser These wies zuletzt US-Forscher Walter Willett erneut auf die Gefahr durch Cola hin. Die Auswirkungen einer Cola sind in den ersten zehn bis 60 Minuten tatsächlich heftig, wie diese Infografik zeigt: http://www.focus.de/gesundheit/videos/erschreckende-auswirkung-das-passiert-mit-ihrem-koerper-in-der-stunde-nach-einer-dose-coca-cola_id_4851535.html .
Schon in den ersten zehn Minuten nimmt der Körper die rund zehn Teelöffel Zucker restlos auf. Das entspricht bereits der von der Weltgesundheitsorganisation maximal empfohlenen Tagesdosis von 50 Gramm. Nach 20 Minuten ist der Blutzuckerspiegel bereits deutlich angestiegen, der Insulin-Wert schießt in die Höhe. In der Leber wird Zucker nun bereits in Fett umgewandelt.
40 Minuten nach dem Genuss der Cola ist die Koffein-Absorption fast abgeschlossen - die Pupillen erweitern sich und der Körper pumpt eine enorme Menge Zucker über die Leber weiter in den Blutkreislauf. Nach fünf weiteren Minuten sorgt die Dopamin-Ausschüttung im Gehirn für Glücksgefühle.
Nach 60 Minuten bindet die in Cola enthaltene Phosphorsäure die Stoffe Kalzium, Magnesium und Zink, die der Körper eigentlich zum Aufbau der Knochen benötigt. Zudem beschleunigt sich der Stoffwechsel. Ebenfalls nach einer Stunde entfaltet das Koffein seine harntreibende Wirkung - man muss zur Toilette. Gleichzeitig werden so Natrium, Elektrolyte und Wasser aus dem Körper gespült. Der Körper wird träge, weil ihm wichtige und brauchbare Nährstoffe fehlen.
Doch nicht nur das: Regelmäßig hohe Dosen an Zucker steigern das Risiko für Diabetes oder Herzkreislauferkrankungen. Auch wegen dieser langfristigen Effekte warnt Niraj Naik, britischer Pharmazeut und Gründer des Blogs, vor der erschütternden Wirkung der süßen Softdrinks.
Ein Pressesprecher von Coca Cola sagte FOCUS Online: "Wie auch alle anderen Softdrinks ist der Genuss von Coca-Cola sicher und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein." Der Konzern biete außerdem eine Auswahl an Getränken an, die weniger Zucker enthielten oder zucker- und koffeinfrei seien.

Erschreckende Auswirkung: Das passiert mit Ihrem Körper in der Stunde nach einer Dose Coca-Cola, FOCUS Online, 01.08.2015
Eine Infografik zeigt, wie der menschliche Körper eine Stunde nach dem Konsum einer Dose Cola auf das zuckerhaltige Getränk reagiert. Die Auswirkungen sind von den ersten zehn bis 60 Minuten auffallend heftig. Viele Menschen mögen Coca-Cola vor allem, weil sie schnell (und spritzig) erfrischt. Was aber geschieht wirklich in unserem Körper, wenn wir eine Dose Cola getrunken haben - vom ersten Schluck bis zur Verdauung? Eine Grafik des pharmazeutischen Blogs "The Renegade Pharmacist" zeigt die Folgen: Schon in den ersten zehn Minuten nimmt der Körper die rund zehn Teelöffel Zucker restlos auf. Das entspricht bereits der von der Weltgesundheitsorganisation maximal empfohlenen Tagesdosis von 50 Gramm. Nach 20 Minuten ist der Blutzuckerspiegel bereits deutlich angestiegen, der Insulin-Wert schießt in die Höhe. In der Leber wird Zucker nun bereits in Fett umgewandelt. 40 Minuten nach dem Genuss der Cola ist die Koffein-Absorption fast abgeschlossen - die Pupillen erweitern sich und der Körper pumpt eine enorme Menge Zucker über die Leber weiter in den Blutkreislauf. Nach fünf weiteren Minuten sorgt die Dopamin-Ausschüttung im Gehirn für Glücksgefühle. Nach 60 Minuten bindet die in Cola enthaltene Phosphorsäure die Stoffe Kalzium, Magnesium und Zink, die der Körper eigentlich zum Aufbau der Knochen benötigt. Zudem beschleunigt sich der Stoffwechsel. Ebenfalls nach einer Stunde entfaltet das Koffein seine harntreibende Wirkung - man muss zur Toilette. Gleichzeitig werden so Natrium, Elektrolyte und Wasser aus dem Körper gespült. Der Körper wird träge, weil ihm wichtige und brauchbare Nährstoffe fehlen. Doch nicht nur das: Regelmäßig hohe Dosen an Zucker steigern das Risiko für Diabetes oder Herzkreislauferkrankungen. Auch wegen dieser langfristigen Effekte warnt Niraj Naik, britischer Pharmazeut und Gründer des Blogs, vor der erschütternden Wirkung der süßen Softdrinks. Ein Pressesprecher von Coca Cola sagte FOCUS Online: "Wie auch alle anderen Softdrinks ist der Genuss von Coca-Cola sicher und kann Teil einer ausgewogenen Ernährung sein." Der Konzern biete außerdem eine Auswahl an Getränken an, die weniger Zucker enthielten oder zucker- und koffeinfrei seien.
Auch im Video: Neuer Spot enthüllt die bittere Wahrheit über Coca Cola

Umweltbewusst und sozialverträglich? Grüne Coca-Cola: Macht Stevia die süße Brause wirklich gesünder?, FOCUS Online, 26.06.2015· von FOCUS-Online-Experte Christoph Engl
Umweltverträglichkeit, Öko, gesunde Ernährung, VW, Nivea, McDonald´s, Marken, Marken, Stevia, Colalife, ColaCoca ColaCoca Cola "Life". In grüner Verpackung suggeriert die neue Cola-Life natürlicher und gesünder zu sein als ihre weltweitbekannten Vorgänger. Trotz aller Bemühungen: Dem Getränkeriesen wird der geplante Ausflug in die Gesundheitswelt nicht gelingen. Aus bedenkenlosen Konsumenten sind kritische Kunden geworden. Diese lassen sich nicht mehr so einfach beeinflussen.
Am Image, dass Cola-Produkte Zuckerbomben sind, wird auch der Life" nichts ändern können.
Konsumenten wissen, dass man wegen einer neuen Farbe nicht gesünder und schlanker wird.
Konsumenten nehmen den Geschmacksverlust von Cola-Life nicht in Kauf.
Coca-Cola UK Marketing Direktor Bobby Brittain weiß genau, dass auch einer großen Marke ihre Kunden im Laufe der Zeit wegbrechen können.

Der typische Cola-Trinker ist mit seiner Marke gealtert und durchschnittlich 56 Jahre alt geworden.

"Cola Life richtet sich an die Zielgruppe der 20- bis 30-Jährigen, die gesundheitsbewusster konsumieren", sagte er anlässlich der Einführung des neuen mit Rohrzucker und Stevia-Extrakt gesüßten Sprösslings der Cola-Familie. Auf "umweltbewusst" und "sozialverträglich" zu spielen, ist zu einer sehr beliebten Disziplin aller großen Marken geworden. In der Sportbekleidung machte der kalifornische Hersteller Patagonia sein Engagement für Umweltverträglichkeit zum Geschäftsmodell.


Neuer Spot enthüllt die bittere Wahrheit über Coca Cola, FOCUS Online/Wochit

Konsumenten sind reflektiert
Keine Frage: Auch McDonald´s hat sein Engagement um verträgliches Wirtschaften immens verstärkt und eine Reihe von Initiativen gestartet, um dem "Verantwortungslos-Image" langsam zu entkommen. Dass der Burger-Genuss bei McDonald´s ein gesundes, umweltverträgliches Essen sei, trotz Salat- und Spinatsortiment, glaubt der Kunde immer noch nicht. Man weiß als McDonald´s-Konsument sehr genau, dass ein entspanntes Essen mit gesunden Produkten anders ausschaut. Dieser Tatsache wird auch die grüne Cola Life ins Auge schauen müssen. Eine normale Coke in der Halbliterflache übersteigt mit 54 Gramm Zucker (entspricht 18 Stück Würfelzucker) die empfohlene WHO-Zuckermenge pro Tag von 30 Gramm deutlich. Die Stevia-Cola Life bringt es auf 11 Würfelzucker und ist damit ebenfalls am Limit der empfohlenen Menge. Die Hoffnung des Getränke-Riesen, sich mit dieser Produkteinführung einen neuen Kundenstamm der "mid-calorie-consumers" zu schaffen, dürfte kaum aufgehen. Kunden nicht unterschätzen Wer an seiner gesundheitsbewussten Ernährung wirkliches Interesse hat, entscheidet sich für das eine oder das andere. "Mitten durch" geht beim Thema Marke nie. Zwischen "Cola Zero" und "Cola Original" ein "Cola Mid" mit dem Namen Life einzuschieben, mag zwar eine nette Marketingidee sein. Am Image, dass Cola-Produkte ein Primat auf der Liste der Zuckerbomben haben, wird auch der gut gewählte Name "Life" nichts ändern können. Die Palette ähnlicher Versuche etablierter Marken ist groß: Ob Nivea, dessen Ausflug in die Kosmetik mit "Nivea Make up" grandios scheiterte, oder ob man sich an den Versuch von VW erinnern will, mit dem "Phaeton" als Volkwagenkonzern in den Bereich der Luxuslimousinen einzusteigen. Selbst große Marken dürfen nicht unterschätzen, was ihnen ihre Kunden glauben und was nicht.

Geschmacksverlust lässt sich nicht ausgleichen
Meinte es die Coca Cola Company mit ihrer Ernährungsverantwortung ernst, dann müsste sie Cola Life als vollständigen Ersatz für ihre klassische Ausführung etablieren. Das wäre der große Wurf. Wäre da nicht die Tatsache, dass Cola Life sich von dem weltweit gelernten Cola-Geschmack so deutlich unterscheidet. Geschmackstests haben verdeutlicht, dass Stevia-Extrakt eben doch anders schmeckt als der vor ihm ersetzte Rohrzucker. Damit spart man mit dem Griff zur grünen Flasche zwar ein wenig an Kalorien ein, aber man nimmt dafür merkliche Geschmacksverluste in Kauf. Das wird nicht ausreichen, um sich eine neue Konsumentenschicht zu erobern. Übrigens gibt es auch die Konkurrenzmarke Pepsi in der Stevia-Variante. Auch hier setzen die Vermarkter auf die Farbe grün und den verheißungsvollen Namen "true". Das ist aber auch schon alles. Die Konsumenten wissen, dass man wegen einer neuen Farbe nicht gesünder und nicht schlanker wird. Foodwatch-Studie: Werberegeln für Kinder-Lebensmittel sind nutzlos
Frühstücksflocken, Chips und Kekse: Die meisten Produkte, für die Hersteller bei Kindern Werbung machen, sind ungesund. Das ergab eine neue Studie von Foodwatch, Spiegel Online, 24.08.2015
In Deutschland werden trotz einer Selbstverpflichtung der Industrie fast ausschließlich ungesunde Nahrungsmittel für Kinder beworben. Zu diesem Schluss kommt die Verbraucherorganisation Foodwatch in einer neuen Studie. Untersucht wurden 281 Produkte. 90 Prozent davon waren nach den Definitionen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) keine ausgewogenen Kinderlebensmittel. Bereits im Jahr 2007 hatten zahlreiche Lebensmittelhersteller als Teil einer EU-Initiative zugesichert, Regeln für an Kinder unter zwölf Jahren gerichtetes Marketing einzuhalten. Foodwatch zufolge sind diese aber zu lax. So erlaube die Selbstbeschränkung bei Kinder-Frühstücksflocken einen Zuckergehalt von bis zu 30 Prozent, die WHO halte hingegen maximal 15 Prozent für vertretbar. Den Regeln der Hersteller zufolge sei auch Werbung für Chips mit hohem Fett- und Salzgehalt zulässig, kritisierte Foodwatch. Große Unternehmen wie Dr. Oetker, Haribo, Bahlsen, Ehrmann oder Hipp hätten zudem nicht einmal die Selbstverpflichtung unterschrieben. "Rein freiwillige Maßnahmen der Lebensmittelindustrie reichen ganz offenbar nicht aus", heißt es in einer Mitteilung von Foodwatch. Die Organisation fordert zusammen mit der Deutschen Adipositas Gesellschaft, der Deutschen Diabetes Gesellschaft und der Deutschen Diabetes-Hilfe eine gesetzliche Regelung. Unter anderem müsse die Altersgrenze von zwölf auf 16 Jahre heraufgesetzt werden.

Rätsel um Tod in ägyptischem Hotel: Wurde ihnen ein Steak zum Verhängnis? Bericht offenbart Ekel-Fleisch im Hotel-Restaurant
Das Steigenberger Aqua Magic Hotel in Hurghada, in dem die beiden britischen Touristen starben, FOCUS Online, 14.09.2018
Lange wurde über den Tod von einem britischen Paar in einem ägyptischen Hotel gerätselt, dann war klar, sie starben an einer Infektion mit dem Darmbakterium E.coli. Möglicherweise haben sie sich die Bakterien im Restaurant des Hotels eingefangen. Denn eine Untersuchung dort hat gezeigt: Das angebotene Fleisch war hochgradig belastet.
https://www.focus.de/reisen/aegypten/britisches-paar-starb-in-aegyptischem-hotel-wurde-ihnen-ein-steak-zum-verhaengnis-bericht-offenbart-ekel-fleisch-im-hotel-restaurant_id_9586106.html

Elf Tage auf der Intensivstation
Urlauberin berichtet über dramatische Bakterien-Infektion im Ägypten-Hotel, FOCUS Online, 14.09.2018
Eine britische Urlauberin erhebt Vorwürfe gegen ein Hotel in Ägypten. Sie habe sich dort eine schwere Bakterieninfektion zugezogen, wegen der sie nach ihrem Trip 11 Tage auf der Intensivstation lag.
https://www.focus.de/reisen/aegypten/elf-tage-auf-der-intensivstation-urlauberin-berichtet-ueber-dramatische-bakterien-infektion-im-aegyptenurlaub_id_9593050.html

Wahnsinn, so kaufen Sie gratis ein, CHIP, 21.04.2016
Holen Sie sich aktuelle Markenprodukte von Nivea, Lenor, Coppenrath & Wiese, Lorenz und weiteren Herstellern komplett kostenlos. Fast jeder Supermarkt macht mit, http://www.chip.de/news/Wahnsinn-so-kaufen-Sie-gratis-ein-Supermarkt-Produkte-fuer-ueber-30-Euro-kostenlos_92284527.html .

Bizarrer Werbespot zeigt tanzende Geschlechtsteile - aus gutem Grund, FOCUS Online, 07.03.2016
Schocker-Spot mit wichtiger Botschaft: Bizarrer Werbespot zeigt tanzende Geschlechtsteile - aus gutem Grund. Dieses Video zeigt fröhlich lächelnde Geschlechtsorgane, die auf einer Party miteinander tanzen. Doch hinter dieser kuriosen Animation steckt eine sehr wichtige Botschaft, die jeder von uns hören sollte, http://www.netmoms.de/nachrichten/was-eine-tanzende-vagina-und-ein-penis-zu-sagen-haben-sollte-jeder-hoeren/?utm_source=focus&utm_campaign=news%2b&utm_medium=referral&utm_content=FOL_Home_Teaser_HS_News+Sexual+Consent+Kampagne

Supermarkt-Geheimnisse: Diese 10 Dinge sollen Sie nicht wissen, CHIP, 07.06.2016
Sie denken, Sie springen mal kurz in den Supermarkt und kaufen rasch die alltäglichen Dinge, die Sie halt so brauchen. Aber weit gefehlt: Auch im Supermarkt werden Sie manipuliert. Das beginnt bereits am Eingang und endet erst, wenn Sie den Kassenbereich durchschritten haben. Obwohl, nicht ganz, denn kurz vor dem Ausgang lauern bereits die Prospekte mit den nächsten Wochenangeboten auf Sie, . http://www.chip.de/news/Supermarkt-Geheimnisse-Diese-10-Dinge-sollen-Sie-nicht-wissen_94850785.html .

Gemüse, Sellerie, Paprika, Salatgurken, ...:

"Environmental Working Group"
Vorsicht beim Einkauf: Dieses Gemüse ist am meisten mit Pestiziden belastet, FOCUS Online, 16.04.2016
Auf den meisten Obst- und Gemüsesorten aus konventioneller Landwirtschaft sind Rückstände giftiger Pestizide zu finden. Die Nonprofit-Organisation "Environmental Working Group" veröffentlicht dazu jedes Jahr die Liste der sogenannten "Dirty Dozen", zu Deutsch das schmutzige Dutzend, http://www.focus.de/gesundheit/videos/environmental-working-group-vorsicht-beim-gemuese-kauf-diese-sorten-sind-am-meisten-mit-pestiziden-belastet_id_5443110.html .

Achtung, Vergiftung!
Verbraucher-Anwalt warnt: "Essen Sie niemals diese 6 Lebensmittel", FOCUS Online
Bill Marler ist Anwalt für Nahrungsmittelsicherheit. Mit Lebensmittelvergiftungen kennt er sich bestens aus. Was er aus unzähligen Prozessen gelernt hat, verrät er auf seiner Webseite "Food Poison Journal". Sechs Lebensmittel, die er selbst niemals essen würde
1. Rohmilch: Rohe Milch kann Bakterien, Viren und Parasiten enthalten. Von 1998 bis 2011 gab es in den USA 148 Fälle von Lebensmittelvergiftungen wegen Rohmilch oder rohen Milchprodukten, berichtet Marler. Das sei erstaunlich viel, da wenige Amerikaner überhaupt Rohmilch tränken.
2. Rohe Sprossen: Rohe oder nur leicht gekochte Sprossen waren Mitte der 90er Jahre Grund für mehr als 30 Ausbrüche von Salmonellen und E.coli-Erregern in den USA. 2014 kamen 19 Menschen ins Krankenhaus wegen einer Salmonellen-Vergiftung, die Ärzte eindeutig auf Bohnensprossen zurückführen konnten. Alle Arten von Sprossen können Infektionen übertragen, warnt Marler, wenn ihre Samen mit Bakterien verunreinigt sind.
3. Vorgewaschene und portionierte Rohkost: Sind Obst oder Salate bereits vorgeschnitten, gewaschen und verpackt, scheint das für den Käufer zunächst praktisch. Doch je mehr Zeit ein Produkt in der Fabrik verbringt, desto höher sei das Risiko, dass es dort verunreinigt wird, meint Marler. Zum Schutz vor Listerien, die sich im Kühlschrank vermehren können, isst er sein Obst und Gemüse außerdem innerhalb von drei bis vier Tagen.
4. Rohes Fleisch: Fleisch sollte bei mindestens 70 Grad braten, sonst kann es E.coli-Bakterien oder Salmonellen übertragen. Damit das Steak noch zarter wird, stechen es manche Köche mit einer Nadel ein oder ritzen es mit dem Messer an. Dabei können allerdings Bakterien ins Innere gelangen. Im Restaurant sollten Sie Ihr Fleisch nur gut durch oder zumindest halbdurch bestellen, empfiehlt der Anwalt.
5. Ungekochte Eier: Nach einer Salmonellen-Epidemie in den 80er und 90er Jahren hat Anwalt Marler rohen Eiern abgeschworen. Heute sei das Risiko einer Vergiftung nicht mehr so hoch wie damals, trotzdem hatten sich auch 2010 rund 2000 Menschen in den USA über rohe Eier mit Salmonellen infiziert.
6. Rohe Austern: Austern sind Filtertiere. Sie nehmen alles auf, was im Wasser um sie herumschwirrt - auch Bakterien, Viren und Pilze. Essen wir die Meerestiere, landen die Mikroben in unserem Körper. In den letzten Jahren haben Lebensmittelvergiftungen durch rohe Austern und Schalentiere zugenommen, berichtet der Anwalt. Das liege möglicherweise am Klimawandel: Je wärmer das Wasser, desto besser können sich Mikroben darin vermehren, http://www.focus.de/gesundheit/videos/achtung-vergiftung-verbraucheranwalt-warnt-essen-sie-niemals-diese-6-lebensmittel_id_5310852.html

Experten-Ratgeber als PDF Download: Nahrungsmittel-Unverträglichkeit, FOCUS Online
"Das viel belächelte Volksleiden" - mit den wichtigsten Fakten zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeit können Sie selbst die Gesundheit in die Hand nehmen und sich effektiv schützen. Wichtige wissenschaftliche Erkenntnisse, Auflistung allergener Lebensmittel uvm., finden Sie in einem kompakten PDF zum Download, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/leiden-durch-lebensmittel-leichte-unvertraeglichkeit-oder-gefaehrliche-allergie_id_3799074.html.

Hormon-Cocktail im Badezimmer
Krebs durch Shampoo und Tagescreme: Wie uns Kosmetik krank macht, FOCUS Online, 24.02.2016
Brustkrebs, Zyklusstörungen oder Hodenkrebs - hormonell bedingte Erkrankungen nehmen zu. Könnte es sein, dass sie mit intensiver Körperpflege in Zusammenhang stehen? Wissenschaftler vermuten, dass chemische Substanzen in Kosmetika das Hormonsystem durcheinander bringen. Von FOCUS-Online-Autorin Petra Apfel

Asthmabund, Geschmacksverstärker, Glutamat, Glutamatintoleranz: Krank durch chinesisches Essen, FOCUS Online, 02.05.2016
Wenn ein Restaurantbesuch beim Asiaten, das Mittagessen in der Kantine oder eine Tüte Chips vor dem Fernseher zu Hautrötungen, Kopfschmerzen oder Taubheitsgefühlen führen, kann das Würzmittel Glutamat schuld sein. Ob ein Asiate mit viel Glutamat würzt, merkt Karin H. schon kurz nach dem Essen. Hitzewallungen, gerötete und brennende Haut sind die Folgen. "Es fühlt sich an, als würden ganz viele Ameisen unter der Haut krabbeln", sagt sie. Nach einer halben Stunde sind diese unangenehmen Symptome wieder verschwunden, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nahrungsunvertraeglichkeit/tid-13743/glutamatintoleranz-krank-durch-chinesisches-essen_aid_383238.html .

Der Hersteller rät, sofort zum Arzt zu gehen
Wegen gefährlicher Bakterien: Netto ruft beliebten Käse zurück, FOCUS Online, 25.03.2017
Die Supermarktkette Netto ruft einen beliebten Käse zurück. Der Grund: Er enthält gefährliche Bakterien. Das Unternehmen ruft Kunden sogar auf, zum Arzt zu gehen, wenn sie den Käse verzehrt haben.
http://www.huffingtonpost.de/2017/03/25/kaese-netto-essen_n_15600618.html?utm_hp_ref=germany

Zöliakie, Laktose-, Fruktoseintoleranz, FOCUS Online, 02.05.2016
Nahrungsmittelunverträglichkeit? Mit diesen Tricks fällt das Aufpassen leichter
http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nahrungsunvertraeglichkeit/wissen-und-gesundheit-statt-broetchen-pommes_id_4776716.html .

Zöliakie: Wenn Gluten den Darm stresst, FOCUS Online, 12.05.2016
Jeder 300. Deutsche verträgt das Eiweiß Gluten nicht. Aber 70 bis 80 Prozent der Betroffenen wissen nichts von ihrer Erkrankung, denn häufig leiden sie unter untypischen Symptomen. Am 16.5.2015 ist Welt-Zöliakie-Tag, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nahrungsunvertraeglichkeit/tid-11530/zoeliakie-wenn-gluten-den-darm-stresst_aid_325932.html .

"Ökotest": Räucherlachs im Test: Dieses Ergebnis schmeckt nicht, STERN.de, 22.11.2018
Räucherlachs boomt vor allem zur Weihnachtszeit und zu Silvester. Dabei sollte man Vorsicht bei der Wahl des Produkts walten lassen. Jedes zweite enthält Ethoxyquin, ein umstrittenes Konservierungsmittel, das im Verdacht steht, Krebs zu verursachen.
https://www.stern.de/genuss/essen/lachs-bei--oekotest---jedes-zweite-produkt-enthaelt-krebsverdaechtiges-ethoxyquin-8458106.html

Histaminintoleranz: Probleme durch Fisch und Käse, FOCUS Online, 28.10.2012
Wer auf Wein, Käse oder Sauerkraut mit Beschwerden reagiert, leidet möglicherweise unter der kaum bekannten Unverträglichkeit Histaminose.
Nicht jeder, der sich gesund ernährt, fühlt sich automatisch auch wohl. Lebensmittel wie Tomaten, Fisch oder Käse können bei Menschen mit Histamin-Intoleranz zu vielen verschiedenen Beschwerden von Blähungen bis Hitzewallungen führen, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/nahrungsunvertraeglichkeit/tid-11636/histaminintoleranz-probleme-durch-fisch-und-kaese_aid_328243.html.

Weichmacher, Kosmetika: Chemie-Industrie erforscht Schädlichkeit, FOCUS Online, 13.10.2016
In Kosmetik, Kleidung und vielen anderen alltäglichen Produkten finden sich chemische Stoffe. Diese gelangen in den Körper und machen krank. Jetzt beteiligt sich ausgerechnet der Verband der Chemischen Industrie an neuen Forschungen, FOCUS-Online-Experte Frank Frick meint: Bis zu gewissen Grenzen, http://www.focus.de/wissen/experten/frank_frick/industriechemikalien-im-koerper_id_6013631.html ist das gut so.

Nicht mehr verwenden!
Halten dem Sprudeln nicht stand! Sodastream ruft Flaschen zurück, FOCUS Online, 08.12.2016
Das Unternehmen Sodastream ruft einen Teil seiner Sprudlerflaschen zurück. Nach Angaben des Unternehmens mit Deutschland-Sitz im hessischen Bad Soden handelt es sich um Kunststoffflaschen, die einen bläulichen Farbton aufweisen, die Aufschrift "spülmaschinenfest" tragen und das Ablaufdatum "04/2020" haben.
http://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/nicht-mehr-verwenden-halten-dem-sprudeln-nicht-stand-sodastream-ruft-flaschen-zurueck_id_6312161.html

Gut zu wissen: Was sind eigentlich isotonische Getränke?, STERN.de, 27.09.2018
Alkoholfreies Weizenbier ist isotonisch, ebenso wie viele Getränke für Hobbysportler. Doch was versteht man eigentlich darunter?
https://www.stern.de/gesundheit/fitness/isotonische-getraenke--was-man-darunter-versteht-und-fuer-wen-sie-sinnvoll-sind-8374446.html

Netzreaktionen auf die #Schweinefleischpflicht
Schleswig-Holstein
Schweinebraten - für die CDU ein Muss, Tagessschau.de, 02.03.2016
Schweinefleisch darf nicht vom Speiseplan in öffentlichen Einrichtungen verschwinden. Dafür macht sich die CDU in Schleswig-Holstein stark. Darauf aus religiösen Gründen zu verzichten, wäre falsch verstandene Toleranz. Wie die User im Netz reagierten, berichtet Vera Vester, https://www.tagesschau.de/inland/schweinefleisch-101.html .

Resistent gegen Antibiotika
In China entdeckt: Gefährlicher Killer-Keim jetzt auch in Deutschland festgestellt, FOCUS Online, 10.01.2015
Resistent gegen Antibiotika: In China entdeckt: Antibiotikaresistente Keime sind der Schrecken der heutigen Zeit. Nun wurde ein neues solches Resistenz-Gen in Deutschland festgestellt: MCR-1. Erst Ende 2015 war es in China entdeckt worden. Forscher befürchten, es ..., http://www.focus.de/gesundheit/news/resistent-gegen-antibiotika-in-china-entdeckt-gefaehrlicher-killer-keim-jetzt-auch-in-deutschland-festgestellt_id_5197665.html

Zucker, Erfrischungstränke

Krebs, Herzkrankheiten, Diabetes: Süßer Tod: Hunderttausende sterben durch zuckerhaltige Getränke, FOCUS Online, 02.07.2015
Limo, Eistee und Energy-Drinks - gerade in der Sommerzeit darf es auch mal ein süßes Getränk sein. Doch aufgepasst: Die Flüssigkeiten sind gefährlich. Eine neue Studie zeigt, wo am meisten Menschen wegen zuckerhaltiger Getränke sterben.
Rund 184.000 Tote starben bis 2010 weltweit am Konsum zuckerhaltiger Getränke.
Mexiko hat die höchste Todesrate.
Jüngere Personen sterben häufiger als Ältere.
Nicht nur Deutsche, sondern Menschen auf der ganzen Welt lieben sie: zuckerhaltige Getränke. Dass sie dick machen und gesundheitsschädlich sind, ist allgemein bekannt. Welche Nation, Altersgruppe und welches Geschlecht sogar am übermäßigen Konsum sterben, fanden amerikanische Forscher in einer neuen Studie, die im wissenschaftlichen Journal "Circulation" erschien, heraus. 184.000 Menschen starben an den Folgen zuckerhaltiger Getränke
Aus dem Datenmaterial erstellten die Forscher den ersten weltweiten Bericht zu den gefährlichen Folgen zuckerhaltiger Getränke. Sie fanden heraus, dass weltweit bis zum Jahr 2010 rund 184.000 Menschen aufgrund gesüßter Getränke starben. Die Zuckerflüssigkeit ist verantwortlich dafür, dass ungefähr 133.000 an Diabetes, 45.000 an Herzkrankheiten und 6450 an Krebs starben. Länder mit mittlerem Einkommen haben die meisten Toten
70,9 Prozent der Toten stammen aus Ländern mit mittlerem Einkommen (1005 bis 12.275 US-Dollar Bruttonationaleinkommen), 24,1 Prozent mit hohem (12276 US-Dollar) und nur fünf Prozent mit niedrigem (bis 1005 US-Dollar). Die Kategorisierung der Länder nimmt die Weltbank vor.
Japan ist der Gewinner, Mexiko der Verlierer
Die gesundheitsschädlichen Folgen zuckerhaltiger Getränke variierten enorm zwischen einzelnen Ländern. Während in Japan weniger als ein Prozent der Toten älter als 65 Jahre auf den Konsum von Süßgetränken zurückzuführen sind, sind es in Mexiko mehr als 30 Prozent der unter 45-Jährigen. In allen Ländern litten vorwiegend Jüngere an Krankheiten, die durch übermäßigen Konsum von Zuckergetränken entstehen.
Eine hohe Anzahl verschiedener Studien als Basis
Die Wissenschaftler schätzten zuerst, wer wieviel der süßen Getränke konsumiert. 62 Studien zu Ernährungsgewohnheiten, die insgesamt 611.971 Teilnehmer umfassten und zwischen 1980 und 2010 in 51 Ländern stattfanden, dienten als Basis. Die gesundheitsschädlichen Folgen der zuckerhaltigen Getränke erhoben die Forscher aus vielen weiteren wissenschaftlichen Studien. Die krankheits-spezifischen Todesursachen entnahmen sie der Studie "Global Burden of Diseases, Injuries, and Risk Factors 2010".
Reine Fruchtsäfte aus Untersuchung ausgeschlossen
Die Forscher definierten gesüßte Sodas, Fruchtsäfte, Sport- und Enery-Drinks, gesüßte Eistees oder hausgemachte Getränke mit Zucker, als zuckerhaltige Getränke. Sie alle beinhalteten mindestens 50 Kalorien pro 227 Gramm. Die Wissenschaftler schlossen Säfte mit 100 Prozent Fruchtanteil aus ihrer Untersuchung aus.
"Zehntausenden das Leben retten"
"Viele Länder der Welt besitzen signifikant hohe Todeszahlen wegen übermäßigen Konsums zuckerhaltiger Getränke. Es sollte ein weltweites Anliegen sein, weniger dieser Getränke auf unserem Speiseplan zu setzen oder sie gar ganz davon zu streichen", sagt Dariush Mozaffarian, der leitende Autor der Studie und Dekan der Friedman School of Nutrition Science &Policy der Tufts Universität in Boston. "Es gibt nichts Positives an den süßen Getränken. Die Einschränkung des Konsums würde jährlich Zehntausenden das Leben retten."

Gesundheitlicher Irrsinn
24.000 Menschen sterben jährlich an Diabetes: Wie uns Zucker süchtig und krank macht, FOCUS Online, 12.10.2016
http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/gesundheitlicher-irrsinn-24-000-menschen-sterben-an-diabetes-wie-uns-zucker-suechtig-und-krank-macht_id_6061499.html

Süßstoffe, Frucht und Bio : Vorurteile im Check: Das müssen Sie über Zucker wissen, FOCUS Online, 12.10.2016
Kuchen, Eis, Sahne, Schokolade - was wäre das Leben ohne Zucker. Doch er soll nicht nur dick machen, sondern auch süchtig und krank. Wie gefährlich ist Zucker wirklich und hinter welchen Begriffen versteckt sich was?
War Zucker früher ein Luxuslebensmittel, konsumiert jeder Deutsche heute im Jahr mehr als 30 Kilogramm des Süßmachers. Eine medizinische Weisheit lautet: Die Dosis macht das Gift. Das gilt auch für Zucker. In Maßen schadet er nicht, in Mengen macht er aber krank.
Das Problem: Zucker versteckt sich in etlichen Lebensmitteln, etwa in Fertigprodukten, süßem Brotaufstrich oder Ketchup. Auch wenn man es den Produkten auf den ersten Blick nicht ansieht, bestehen sie oftmals zum größten Teil aus Zucker. Gesundheitlich gesehen ist das Irrsinn, denn eigentlich braucht der Körper Zucker als Nährstoff überhaupt nicht.
Lesen Sie hier, was Sie über Zucker unbedingt wissen sollten, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/tid-28010/gefaehrliches-essen-die-ganze-wahrheit-ueber-zucker_aid_854394.html.

Olivenöl: Lampentran statt "extra vergine"
Olivenöl: Acht Tipps, wie Sie an gutes Öl kommen, Spiegel Online, 29.06.2016
Der Olivenöl-Markt ist inzwischen derart schmierig, dass man als Verbraucher verzweifeln muss. Wie bekommt man trotz all der Panscherei an vernünftiges Öl? Indem man die richtigen Fragen stellt. Von Tom König mehr... [ Forum ], http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/olivenoel-acht-tipps-wie-sie-an-gutes-oel-kommen-kolumne-a-1098663.html

Satire - Vorurteil: ist Gentechnik schädlich und gefährlich? Hier klicken. Auch radioaktive Strahlung kann für Gen-Manipulationen sehr hilfreich sein. Besonders in der Gegend von Tschernobyl konnte die Tierwelt so um einige interessante Arten bereichert werden. Kommt nun die Fast-Food-Revolution?
Kartoffeln machen den Unterschied: Darum sind Pommes bald deutlich gesünder, FOCUS Online, 06.12.2015
Dass Pommes nicht nur leckere Dickmacher sind, sondern auch potenziell Krebs verursachen können, ist seit Längerem bekannt. Doch nun gibt es Hoffnung auf eine gesündere Variante, wie Forscher herausgefunden haben.

Damit Sie nicht krank werden
Das sollten Sie mit Ihrem Geschirrspüler nach dem Urlaub unbedingt machen, FOCUS Online, 13.08.2016
Sie sind gerade aus dem Urlaub zurück? Dann sollten Sie eines unbedingt beachten: In Ihrer Spülmaschine können jetzt gefährliche Keime lauern, wenn sie länger nicht benutzt wurde. Mit dieser simplen Maßnahme verhindern Sie, dass Sie krank werden,
http://www.focus.de/gesundheit/videos/damit-sie-nicht-krank-werden-das-sollten-sie-mit-ihrem-geschirrspueler-einmal-im-monat-unbedingt-machen_id_5818704.html

Weltweit dickster Mann möchte nun endlich abnehmen, http://www.paradisi.de/Schlagwoerter/Fitness_und_Sport/S/Schwergewichtler/
Der Engländer Keith Martin hat seine Wohnung seit über 10 Jahren nicht mehr verlassen. Der 42-Jährige gilt als der dickste Mann der Welt und mit einem Gewicht von 370 Kilogramm verbringt Tag für Tag in seinem Bett und wird von sieben Pflegern betreut. Als Martin von seinem Weltrekord erfuhr, spielte er mit dem Gedanken an Selbstmord und beschloss nun, endlich was gegen seine Fettleibigkeit zu unternehmen - der Schwergewichtler ist seit kurzem dabei, abzunehmen. Seine Ernährung musste der 42-Jährige dabei natürlich umstellen; langsam gewöhnt er sich an kleinere Mahlzeiten und so nimmt er anstelle von 20.000 Kalorien nur noch 1.500 täglich zu sich. Seine Diät hat bereits erste Erfolge gezeigt und so beträgt sein Bauchumfang bereits 10 Zentimeter weniger.

45 Kilogramm überschüssige Haut: Dickster Mann der Welt hat extrem abgenommen
Paul Mason galt einst als "Dickster Mann der Welt" und wog 445 Kilogramm. Allerdings konnte er nach einem Magenbypass ganze 293 Kilogramm abnehmen. Nun hängen ihm aber knapp 45 Kilogramm überschüssige Haut herunter, die er mittels Operation loswerden möchte, http://www.shortnews.de/id/1153564/45-kilogramm-ueberschuessige-haut-dickster-mann-der-welt-hat-extrem-abgenommen?utm_source=rss&utm_medium=entertainment&utm_campaign=150429

Über 400 Kilogramm: Dickster Mann Großbritanniens mit 33 Jahren verstorben, http://www.shortnews.de/id/1160855/ueber-400-kilogramm-dickster-mann-grossbritanniens-mit-33-jahren-verstorben?utm_source=rss&utm_medium=brennpunkte&utm_campaign=150622
Carl Thompson galt mit seinen 412 Kilogramm als der dickste Mann in Großbritannien und ist nun im Alter voPestizid-Rückstände gefunn nur 33 Jahren gestorben. Ärzte hatten ihn gewarnt und einen baldigen Tod prophezeit, wenn er nicht mindestens 280 Kilogramm abnehme. Die Notärzte fanden Thompson tot in seiner Wohnung und mussten einen Kran bestellen, um die Leiche über den Balkon aus dem Haus zu bekommen.

Figurfalle Glutamat
Wieso Sie beim Abnehmen auf Geschmacksverstärker achten sollten, FOCUS Online, 26.06.2018
Wer abnehmen will, zählt Kalorien, verzichtet auf fetthaltige Speisen oder Kohlenhydrate. Diät-Methoden gibt es viele. Aber haben Sie beim Abnehmen schon mal darauf geachtet, in welchen Speisen sich Glutamat verbirgt? Warum das wichtig ist.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/abnehmen/figurfalle-glutamat-wieso-sie-beim-abnehmen-auf-geschmacksverstaerker-achten-sollten_id_9157917.html

Das passiert mit deinem Körper, wenn du aufhörst, Alkohol zu trinken, Huffingtonpost, 10.04.2016
Seit ich keinen Alkohol mehr trinke, habe ich viel über die zerstörerischen Auswirkungen, die Alkohol auf den menschlichen Körper hat, gelernt. Trinkt man über einen langen Zeitraum regelmäßig viel Alkohol, kann das über 60 verschiedene Krankheiten hervorrufen, inklusive verschiedener Krebsformen.
Aber auch wenn man nur ab und zu Alkohol konsumiert, kann sich das auf die Gesundheit auswirken. Kaum, dass ich begonnen hatte, auf Alkohol zu verzichten, fühlte ich mich gesünder und glücklicher als in all den Jahren zuvor. Ich fühlte mich einfach sehr viel wohler.
Wenn auch du darüber nachdenkst, auf Alkohol zu verzichten, dann sind das hier einige der Veränderungen, die du bemerken wirst, sobald du deinen letzten Drink gehabt hast.
Man schläft besser.
Nach Angaben des Schlafforschers David Cunnington, ist es ganz egal, ob man nur ein Glas Wein konsumiert oder den ganzen Abend getrunken hat: Alkohol wirkt sich negativ auf den Schlafrhythmus aus. Zwar schläft man, der Körper aber findet keine Ruhe.
Er legt Überstunden ein, um die Toxine, die man zu sich genommen hat, wieder loszuwerden. Ganz gleich wie viele Stunden man schläft, am nächsten Morgen und auch noch einige Tage danach fühlt man sich müde und schlapp, da der Körper die verlorene Ruhe wieder aufholen muss.
Es besteht ein geringeres Krebsrisiko.
Der Alkoholkonsum ist eines der größten Krebsrisiken. Der Cancer Council Australia gibt an, dass Alkohol eine signifikante Rolle bei Krebserkrankungen spielt. Das gilt vor allem für Brust-, Leber-, Darm-, Rachen-, Kehlkopf-, Mundhöhlen- und Speiseröhrenkrebs.
Außerdem verringert sich mit dem Verzicht auf Alkohol das Risiko, einen Schlaganfall zu erleiden oder an Diabetes zu erkranken. Auch erhöht sich die Lebenserwartung.
Gewichtsverlust.
Zwar ist es wichtig für die Gesundheit und die Fitness, regelmäßig Sport zu treiben, die Ernährung ist es aber, die bei der Frage des Gewichts die größte Rolle spielt. Alkohol ist voll von leeren Kalorien, die man einfach nicht braucht.
Alkohol ist "reich an Kilojoules, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme führen". Die Kohlenhydrate und Zucker im Alkohol lassen den Insulinspiegel steigen und führen dazu, dass die Kalorien als Fett gespeichert werden, das der Körper nicht sofort braucht.
Und seien wir mal ehrlich: Sind die Nächte, die wir in Clubs und Bars verbringen nicht erst mit einem Döner für den Heimweg oder einem Frühstück in einer bekannten Fast-Food-Kette wirklich komplett? Alkohol wirkt sich auf viele verschiedene Weisen auf das Gewicht aus.
Die Leber wird es dir danken.
Die Leber erfüllt eine Vielzahl von Körperfunktionen, dazu gehört auch, den Verdauungsprozess zu unterstützen, Glykogen in Energie aufzuspalten und den Körper zu reinigen. Wenn sich Alkohol im Körper befindet, dann unterbricht die Leber all diese Aufgaben, bis sie sich mit dem Ethanol im Kreislauf befasst hat.
Die Leber produziert außerdem eine toxische Substanz mit dem Namen Acetaldehyd, wenn sie Alkohol verarbeitet. Diese Substanz zerstört Leberzellen. Die Leber ist viel zu wichtig für die Gesundheit im Allgemeinen, als dass man sie mit Alkohol strafen sollte. Wenn man merkt, dass einem die Leber Probleme bereitet, ist es meistens schon zu spät.
Deine Haut wird strahlen.
Alkohol ist harntreibend und das verursacht zwei große Probleme für den Körper. Erstens wirkt er dehydrierend und zweitens verhindert er die Produktion des antidiuretischen Hormons, damit wird verhindert, dass der Körper rehydriert.
Dehydrierung verursacht eine ganze Reihe von Problemen, aber der Haut sieht man diese am stärksten an. Nach Angaben der Organisation Drinkwise Australia sindschlechte Haut und Falten auf Dehydrierung zurückzuführen. Eine sichere Folge eines zu hohen Alkoholkonsums.
Geschwollene Kapillaren sind der Grund für gerötete Wangen und eine gerötete Nase, die Haut wirkt ausgetrocknet. Die Haut aber ist ein unglaubliches Organ, schon wenige Tage, nachdem man begonnen hat, auf Alkohol zu verzichten, wird eine deutliche Verbesserung sichtbar.
Dies sind nur einige der vielen positiven Auswirkungen, die ein Verzicht auf Alkohol mit sich bringt. Das Schöne an der Nüchternheit sind Menschen, die ihre schlechten Angewohnheiten durch einen gesünderen Lebenswandel ersetzen: eine bessere Ernährung und mehr Sport.
Die indirekten positiven Auswirkungen des Alkoholverzichts sind mindestens genauso wichtig, wie die direkten Auswirkungen, und diese werden in ungeheurem Maße Einfluss auf deinen Geist, deinen Körper und den Rest deines Lebens nehmen.
Dieser Artikel erschien zuerst in der Huffington Post Australia und wurde von Cornelia Lüttmann aus dem Englischen übersetzt, http://www.huffingtonpost.de/2016/04/10/alkohol-trinken_n_9654008.html?1460294272 .

"Freibluterinnen" auf dem Vormarsch
Ohne Binden, Tampon & Co.: "Freie Menstruation" ist der neue Trend, FOCUS Online, 24.10.2017
"Freibluterinnen" auf dem Vormarsch: Ohne Binden, Tampon & Co.:"Freie Menstruation" ist der neue Trend. Während viele Frauen ihren Vorrat an Tampons und Binden regelmäßig aufstocken, lassen andere es ganz bleiben und verzichten auf jegliche weibliche Hygieneartikel. "Freie Menstruation" nennt sich dieser Trend.
http://www.netmoms.de/nachrichten/ohne-binden-tampon-und-co-freie-menstruation-ist-der-neue-trend/?utm_source=focus&utm_campaign=news%2b&utm_medium=referral&utm_content=FOL_Home_Teaser_HS_News+freie+Menstruation+Trend

Von Kopf bis Fuß: Vorsicht! Wenn Sie zu viel Alkohol trinken, könnte das mit Ihrem Körper passieren, FOCUS Online, 06.12.2015
Alkohol schädigt die Gesundheit - das weiß jeder. Aber welche sichtbaren Auswirkungen er auf den Körper hat ist weniger bekannt. Diese alarmierenden Anzeichen verraten Ihnen, ob Sie dringend eine Pause mit dem Trinken einlegen sollten.
"Ein Gläschen in Ehren kann niemand verwehren." - An diesem bekannten Satz kann man erkennen, dass Alkohol aus unserer Gesellschaft fast nicht mehr wegzudenken ist. Zu Geburtstagen und Feiertagen wird oft mit einem Glas Sekt angestoßen und zum Essen gönnt man sich gerne mal einen Wein. In Maßen genossen spricht im Allgemeinen auch nichts dagegen. Jedoch ist Alkohol ein starkes Nervengift und greift den Körper an. Dies kann sichtbare Spuren hinterlassen.
Wer zu viel trinkt raubt seinem Körper Vitamine und Nährstoffe. Dies sorgt unter anderem für trockene und spröde Nägel sowie Haare. Auch Haarausfall ist eine mögliche Folge. Alkohol erweitert die Blutgefäße. Dies kann es zu spinnwebenartigen roten Besenreisern im Gesicht führen. Weiter kann er das Gesicht teigig und aufgedunsen aussehen lassen. Regelmäßiger und erhöhter Alkoholkonsum führt in vielen Fällen zu Bluthochdruck und kann bei Männern zu Erektionsproblemen führen, die auch bei sexuellen Verlangen auftreten. Eine weitere mögliche Folge von zu häufigen Alkoholkonsum ist Übergewicht, da Alkohol sehr kalorienhaltig ist und zusätzlich den Appetit anregt. Spätestens dann, wenn die Hände leicht zu zittern beginnen, ist der Alkoholkonsum übermäßig fortgeschritten und kann schnell zu weiteren ernsthaften körperlichen Beeinträchtigungen führen, wenn nicht sogar lebensbedrohlich werden, http://www.focus.de/gesundheit/videos/von-kopf-bis-fuss-vorsicht-wenn-sie-zu-viel-alkohol-trinken-koennte-das-mit-ihrem-koerper-passieren_id_5133270.html

Krebsgefahr im Supermarktregal: Vor diesem Essen warnen Experten, CHIP, 06.05.2016
Wenn Pflanzenöl im Essen verarbeitet wird, entstehen gefährliche Stoffe. Das passiert, wenn Palmöl sehr hoch erhitzt wird - wie es zum Beispiel gelegentlich beim Backen der Fall ist. Die Gesundheitsorganisation Efsa stuft solche Fettsäure-Ester als krebserregend und erbgutschädigend ein, http://www.focus.de/gesundheit/pflanzenoel-margarine-kuchen-krebsgefahr-im-supermarktregal-vor-diesem-essen-warnen-experten_id_5500020.html?utm_source=chip&utm_medium=referral&utm_campaign=unser%20netzwerk&utm_content=home .

Erhöhtes Krebsrisiko
Wer Vitamintabletten schluckt, stirbt früher, FOCUS Online, 08.12.2015
Eine Extraportion Vitamine soll nicht nur das Immunsystem ankurbeln und Infekte verhindern, sondern auch vor Krebs schützen. Ein fataler Irrtum. Studien belegen, dass künstliche Vitamine schaden statt nützen - und das Krebsrisiko erhöhen, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/krebs/vorbeugung/tid-28581/krebsrisiko-steigt-wer-vitamintabletten-schluckt-stirbt-frueher_aid_880009.html

Vitamine versprochen, Fett und Zucker bekommen, Spiegel Online, 05.04.2016
Was Vitamine enthält, gilt als gesund, deshalb werben viele Hersteller damit. Doch laut einer Foodwatch-Studie ist das oftmals eine Täuschung. Die meisten Produkte sind zu süß, zu salzig oder zu fettig. Von Ann-Kathrin Terfurth mehr... [ Forum ], http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/foodwatch-vitamine-versprochen-fett-und-zucker-bekommen-a-1085413.html

Vitamin D im Check: Die Schattenseite des Sonnenvitamins: "Ökotest" rät von diesen Vitamin D-Präparaten ab, STERN.de, 23.11.2018
Vitamin D ist im Trend, birgt aber auch Risiken. "Ökotest" hat 21 Präparate unter die Lupe genommen - und rät von einem Großteil ab.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/vitamin-d-bei--oekotest---die-schattenseite-des-sonnenvitamins-8457820.html

Überflüssige Vitamintabletten: Täglich eine Pille? Diese Vitamine brauchen Sie gar nicht, 12.12.2015, 10:44 · von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
Über- oder unterversorgt? Die Wahrheit über Nährstoffe
Die Werbung gaukelt uns vor, dass ohne die regelmäßige Einnahme von Vitamintabletten das Immunsystem schwächelt, Erkältung, Demenz und sogar Krebs drohen. Stimmt jedoch gar nicht. Auf bestimmte Vitamine kann der Körper sogar für Monate verzichten.
Die Vitamin-A-Speicher im Körper reichen oft für Monate.
Mit Vitamin D dürfte nach dem sonnenreichen Sommer vermutlich jeder bis zum Frühjahr versorgt sein.
Sogar Vitamin C legt der Körper auf Vorrat an.
Rund jeder dritte Deutsche schluckt Vitamine in Form von Tabletten, Pulver und Trinkampullen zur Gesundheitsvorsorge. Viele greifen sogar täglich zu den Nahrungsergänzungsmitteln. Das zeigt eine Untersuchung der GfK (Gesellschaft für Konsumforschung). Beliebt sind vor allem Multivitaminprodukte, weil diese so praktisch alle wichtigen Vitamine auf einmal bieten.
Körper legt Vitamin-Vorrat an
Doch was die wenigsten wissen: Viele dieser Vitamine könnten sie sich sparen. Denn der Körper braucht sie überhaupt nicht täglich, sondern speichert sie in Organen und Gewebe. Bei Bedarf greift er auf diese Vorräte zurück. Doch welche Vitamine braucht der Mensch eher täglich und welche nicht?
Als Faustregel gilt: Fettlösliche Vitamine kann der Körper speichern, wasserlösliche bis auf wenige Ausnahmen jedoch nicht.
Fettlösliche Vitamine, die der Organismus abspeichert und die deshalb nicht täglich eingenommen werden müssen, sind:
Vitamin A - Der für gutes Sehen, Haut und Schleimhaut wichtige Vitalstoff ist in vielen Gemüsen enthalten und wird in der Leber gespeichert. Sind die Speicher voll, reicht der Vorrat bis zu vier Monate. Vitamin-A-Mangel ist in Deutschland selten. Allerdings ist eine Überdosierung von Vitamin A (Retinol) riskant.
Vitamin D - Die Werbung gaukelt uns vor, dass dieses "Sonnenvitamin", das Immunsystem und Knochen stärkt, vor allem im Winter eingenommen werden muss. Tatsache ist jedoch, dass der Körper das Vitamin unter Einfluss von UV-Licht selbst bildet. Nicht verbrauchtes speichert er in Leber und Fettgewebe ab und zehrt davon in der sonnenarmen Zeit. Mit Sicherheit haben die meisten im vergangenen, sonnenreichen Sommer ihre Vitamin-D-Speicher gut gefüllt und reichen damit bis zum nächsten Frühjahr.
Vitamin E - gilt als Antioxidans und soll vor Herzkreislaufkrankheiten und Demenz schützen sowie die Abwehrkraft stärken. Mit Fleisch, Fisch, Pflanzenöl, Eiern und Gemüse nehmen die Deutschen meist ausreichend Vitamin E über die Nahrung auf. Nicht verbrauchtes Vitamin E speichert der Körper in Leber, Fettgewebe, Muskeln und Gehirn ab - und zwar bis zu 1000 Milligramm. Bei einem Tagesbedarf von gut zehn Milligramm kann der Organismus also bis zu 100 Tage damit auskommen.
Vitamin K - ist wichtig für starke Knochen und die Blutgerinnung. Auch im Zusammenhang mit diesem Vitalstoff besteht in Deutschland kein Mangel. Vitamin K (vor allem aus Gemüse, Salat, Öl, Geflügel) kann der Körper in großen Mengen in der Leber speichern. Zusätzliche, tägliche Einnahme ist deshalb meist nicht nötig.
Für alle, die Medikamente einnehmen, um die Blutgerinnung zu hemmen, ist Vitamin K sogar gefährlich: Es mindert die Wirkung der Tabletten.
Nur wasserlösliche Vitamine sind täglich nötig - doch auch da gibt es Ausnahmen
Im Gegensatz zu den fettlöslichen Vitaminen kann der Körper wasserlösliche nicht speichern. Überschüssige Vitalstoffe scheidet der Körper über den Urin wieder aus. Doch auch dabei gibt es ein paar Ausnahmen:
Vitamin C - während der Organismus von Tieren Vitamin C selbst herstellen kann, ging dem Menschen diese Fähigkeit im Laufe der Evolution verloren. Er muss es täglich zuführen, sonst schwächelt die Immunabwehr, so die allgemeine Überzeugung. Stimmt nicht ganz.
Erstens speichert der Körper Vitamin C in Nebenniere und Milz ab, und zwar bis zu 4000 Milligramm. Zweitens können rote Blutkörperchen den Vitalstoff sozusagen recyclen, also nach Benutzung wieder restaurieren. Das funktioniert jedoch nicht endlos, sondern nur rund 14 Tage. Erst danach ist Nachschub nötig.
Vitamin B12 - das für die Blutbildung wichtige Vitamin ist zwar wasserlöslich, der Körper kann es jedoch trotzdem speichern. In Leber und Muskeln legt er große Mengen Vitamin B12 (aus Käse und Fisch) auf Vorrat an. Dieser Vorrat kann bis zu einem Jahr reichen. Vitamin-B12-Mangel ist dementsprechend äußerst selten.
Achtung: Vitamin B12 bitte nicht mit Vitamin B9, also Folsäure verwechseln. Folsäure ist unverzichtbar für Frauen mit Kinderwunsch. Vor und während der Schwangerschaft kann Folsäure die Entstehung von Neuralrohrdefekten (etwa Spina bifida - offener Rücken) des Embryos verhindern.

Teuer und sinnlos
Orthomol, Tetesept, Doppelherz: Diese Mittel für die Abwehrkrä,fte sind nutzlos, PCWelt.de, 29.10.2016
Zum Schutz vor einer Erkältung greifen viele zu Präparaten, die das Immunsystem stärken. Öko-Test hat 16 beliebte Mittel untersucht und fällt ein vernichtendes Urteil: Für gesunde Menschen haben sie überhaupt keinen...,
http://www.focus.de/gesundheit/videos/teuer-und-sinnlos-orthomol-tetesept-doppelherz-diese-mittel-fuer-die-abwehrkraefte-sind-nutzlos_id_6131112.html

Gesundheitsgefahr: UV-Index in der Wetter-App: Warum diese unscheinbare Zahl viel wichtiger ist als Sie denken, STERN.de, 22.07.2018
Wetter-Apps sind praktisch: Sie zeigen an, wenn Regen droht und warnen vor Hitze. Die wichtigste und nützlichste Funktion der Apps kennen viele aber nicht: Es ist der UV-Index. Wir erklären, was es damit auf sich hat.
https://www.stern.de/gesundheit/haut/uv-index-in-der-wetter-app---diese-unscheinbare-zahl-ist-viel-wichtiger-als-sie-denken-8176814.html

Spielzeug "made in China" | Bildquelle: picture alliance / dpaAUDIO RAPEX-Report 2015: EU warnt vor gefährlichen Produkten
Gesundheitsschädliche Produkte in der EU
Gift im Teddybär, Tagesschau.de, 25.04.2016
Krebserregende Chemikalien in Kleidung oder Spielzeug: 2015 hat die EU mehr als 2000 gefährliche Produkte vom Markt genommen. Kinderspielzeug war am häufigsten betroffen. Fast zwei Drittel der beanstandeten Produkte stammen aus China. https://www.tagesschau.de/ausland/verbraucherschutz-101.html

Europaparlament: Medizinprodukte sollen sicherer werden
Sicherheit von Medizinprodukten, tagesschau.de, 05.04.2017
Kontrolle ist gut, mehr Kontrolle besser Erst waren Brustimplantate undicht, dann haben HIV-Tests nicht funktioniert: Immer wieder sorgen mangelhafte Medizinprodukte für Schlagzeilen. In Zukunft sollen sie sicherer werden - dafür hat die EU einen ausgeklügelten Plan. Von Karin Bensch. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/medizinprodukte-103.html

Klima-Risiko-Index 2017 vorgestellt
Extremwetter trifft vor allem arme Länder, Tagesschau.de, 08.11.2016
Überschwemmungen, Erdrutsche, Hitzewellen und andere Wetterextreme verwüsten vor allem Entwicklungsländer. Die Schäden sind enorm. Das zeigt auch der aktuelle Globale Klima-Risiko-Index. Doch: Auch Industrieländer bleiben nicht verschont, https://www.tagesschau.de/ausland/klima-199.html

Vom Lippenstift bis zur Tiefkühlpizza
Experten warnen: Dieses alltägliche Lebensmittel ist Gift für unsere Gesundheit, FOCUS Online, 21.10.2015
Gefäßverkalkung, Herzinfarkt, Schlaganfall: Mediziner und Verbraucherschützer warnen vor Palmöl. Dennoch ist es in zahllosen Produkten zu finden. Die Industrie greift auf den Rohstoff gerne zurück, da die Plantagen sehr ergiebig sind und das Öl daher billig zu produzieren ist.
Etwa die Hälfte aller Fertig-Lebensmittel enthält Palmöl - Tendenz zuletzt deutlich steigend. Palmöl ist nicht nur in Schokoriegeln oder Brotaufstrichen wie Nutella, sondern etwa auch in Tiefkühlpizzen und Lippenstiften. Ein beängstigender Trend: Denn Mediziner und Konsumentenschützer warnen im Gespräch mit der Huffington Post vor Gesundheitsrisiken, die mit dem Verzehr des zumindest aus Sicht der Industrie aus der Nahrungsmittelproduktion kaum mehr wegzudenkenden Zusatzstoffs einhergehen können.

HYPERTONIE-RATGEBER ALS PDF-DOWNLOAD von FOCUS Online
Bluthochdruck - die tückische Krankheit! Wie Sie dauerhaft Ihren Blutdruck senken können und welche Maßnahmen Sie im Ernstfall ergreifen sollten, erfahren Sie in unserem handlichen PDF-Ratgeber.
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Tödliche Folgen
Das geheime Gift: Wer zu viel Wasser trinkt, kann daran sterben, FOCUS Online, 17.10.2016
Wir sollen viel trinken. Die Folgen von Wassermangel sind Konzentrationsprobleme, Verstopfung oder Bluthochdruck. Doch nicht nur zu wenig, auch zu viel Wasserkonsum kann tödliche Folgen für den Körper haben, http://www.focus.de/gesundheit/videos/das-geheime-gift-achtung-wer-zu-viel-wasser-trinkt-kann-daran-sterben_id_4754364.html.

Von wegen zwei Liter pro Tag, FOCUS Online, 03.08.2015
Harvard-Forscher warnen: Zu viel Wasser trinken kann krank machen Wer zu wenig trinkt, bekommt Kopfschmerzen, kann sich nicht konzentrieren und hat eine schlechtere Haut. Kurz: Man kann gar nicht genug trinken, so die gängige Annahme. Forscher stellen jetzt aber die "Zwei-Liter-Regel" in Frage.

Riskante Folgen für den Körper
Achtung: Salz ist viel gefährlicher für den Körper als bislang gedacht, FOCUS Online, 24.10.2015
Ohne Salz schmecken den meisten Menschen viele Lebensmittel gar nicht - wie etwa Brot oder Fleisch. Zu viel Salz ist allerdings sehr ungesund. Kochsalz, also Natriumchlorid, lässt beispielsweise die Fettpolster wachsen und treibt den Blutdruck in die Höhe. Doch das ist nicht alles, http://www.focus.de/gesundheit/videos/riskante-folgen-fuer-den-koerper-achtung-salz-ist-viel-gefaehrlicher-fuer-den-koerper-als-bislang-gedacht_id_5032579.html

Bauern wollen Ende des Kartoffel-Streits, Tagesschau, 19.03.2014
Wegen eines Einfuhrverbots drohen deutsche Bauern auf Tausenden Tonnen Saatkartoffeln für russische Landwirte sitzenzubleiben. Seit langem Streiten die EU und Russland über angebliche Verstöße gegen Pflanzenschutzauflagen. Eine Einigung ist nicht in Sicht.

Marode Salzstöcke, Tagesschau, April 2014
Öl-Leck im grünen Münsterland
Um für den Krisenfall gewappnet zu sein, hat Deutschland bereits vor 40 Jahren Erdölvorräte in Salzstöcken angelegt. Doch die Lagerstätten sind nicht dicht. In Gronau dringt das Öl nun nach oben und verpestet das Naturschutzgebiet. Von Philipp Glitz. | video

Kupfer: Warum Bio-Winzer ein Schwermetall spritzen, SPIEGEL ONLINE, 08.08.2017
Die Bio-Branche wächst, fast alle großen Parteien sprechen sich in ihren Wahlprogrammen fÜr die ökologische Landwirtschaft aus. Doch "ohne Gift", wie es die Grünen versprechen, kommt auch der Öko-Anbau nicht aus.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/kupfer-warum-bio-winzer-ein-schwermetall-spritzen-a-1161227.html

Ungesund, umweltschädlich, unnötig: Diese neun Dinge sollten Sie aus Ihrer Küche verbannen, STERN.de, 12.05.2019
Abgepackter Salat und Kaffeekapseln sind zwar praktisch, gesund für die Umwelt oder den Menschen sind sie aber keinesfalls. Was Sie außerdem aus der Küche verbannen sollten? Wir geben Orientierung.
https://www.stern.de/genuss/essen/neun-dinge--die-in-ihrer-kueche-nichts-verloren-haben-7383306.html

Preisabsprachen für Bier, Süßes und Kaffee
Kartellamt verhängt millionenschweres Bußgeld, Tagesschau.de, 09.05.2016
Die Preise für bestimmte Biere, Kaffee und Süßigkeiten waren abgesprochen - deshalb werden für einige Einzelhandelskonzerne jetzt erneut Bußgelder in Millionenhöhe fällig. Die Strafe ist Teil eines größeren Verfahrens, in dem das Bundeskartellamt seit 2010 ermittelt, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/kartellamt-bier-101.html .

WHO: 92 Prozent aller Menschen leiden unter schlechter Luft, 27.09.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/unicef-luftverschmutzung-101.html
WHO: Drei Millionen Tote durch Luftverschmutzung, 12.05.2016, https://www.tagesschau.de/ausland/luft-101.html

Smog in Neu-Delhi
Heute besser nicht atmen, Tagesschau.de, 31.10.2016
Die alarmierenden UNICEF-Daten zur Luftverschmutzung dürften in Indien niemanden überraschen. Smog ist hier ein Dauerthema - besonders in der kälteren Jahreszeit. Ganz schlimm ist es am Tag nach dem Diwali-Fest mit seinen großen Feuerwerken. Von Sandra Petersmann. | mehr, https://www.tagesschau.de/ausland/luftverschmutzung-delhi-101.html

Wasserqualität in China: Vergiftet, verseucht, unbrauchbar, Tagesschau.de, 19.05.2016
60 bis 80 Prozent des Grundwassers in China sind nach neueren Schätzungen nicht trinkbar. Das Wasser aus jedem dritten chinesischen See und Fluss ist nicht mehr für die menschliche Nutzung geeignet. Umweltschützer warnen: Die Wasserverschmutzung werde für China zur echten Gefahr, https://www.tagesschau.de/ausland/china-wasser-101.html .

Unter der Dusche
In heimischen Wasserleitungen: So groß ist die Legionellen-Gefahr wirklich, FOCUS Online, 22.03.2017
Legionellen sind Bakterien, die sich hauptsächlich in lange stehenden Gewässern bilden. Sie können durch ihre natürliche Verbreitung auch im Grundwasser vorkommen. Die Folgen einer Infektion sind grippeartige Erkrankungen.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/legionellen-so-gross-ist-die-gefahr-wirklich_id_5947173.html

Kühle Erfrischung birgt Risiken: So gefährlich ist das Bad im gechlorten Schwimmbad, FOCUS Online
Schwimmen ist ein Sport, der Kindern nicht nur Spaß macht, sondern auch die Gesundheit fördern kann. Immer wieder jedoch zeigen Studien auf, dass gerade in Hallenbädern das enthaltene Chlor der Gesundheit schaden könnte, insbesondere der von Kindern.
https://www.focus.de/gesundheit/videos/risiko-atemwegserkrankungen-so-gefaehrlich-ist-das-bad-im-chlor-verseuchten-schwimmbad_id_4827632.html

Kunststoff vermeiden
Zehn Tipps für weniger Plastik in der Küche, STERN.de, 29.08.2018
Plastik besteht aus fossilen Rohstoffen, ist gesundheitlich bedenklich und sieht doof aus. Raus damit aus der Küche!
https://www.geo.de/natur/nachhaltigkeit/19521-rtkl-kunststoff-vermeiden-zehn-tipps-fuer-weniger-plastik-der-kueche

PET, PV/PS und Co.: Plastikflaschen: So erkennen Sie, ob giftige Substanzen verwendet wurden, STERN.de, 05.07.2018
Manche Arten von Plastik enthalten toxische Substanzen und können daher die darin angebotenen Lebensmittel kontaminieren. Sehen Sie hier um, welche es sich handelt.
Schaust du dir ab und zu die Etiketten an, wenn du Wasser in Plastikflaschen kaufst? Auf ihnen sind wichtige Informationen hinsichtlich der verwendeten Art von Plastik vermerkt. Jeder der darin enthaltenen Eigenschaften kann das darin enthaltene Wasser mehr oder weniger gesundheitsschädlich belastet sein. Am häufigsten gebraucht werden PET Flaschen. Diese Flaschen sollten nur einmal verwendet werden, sonst besteht die Gefahr, dass sich für unseren Organismus schädliche Bakterien darin einnisten und entwickeln. Vom Gebrauch von PV oder von PS Flaschen raten Experten ganz ab. Aber am gefährlichsten sind immer noch PC Flaschen. Das heißt Polycarbonat Flaschen. In diese Art von Plastik können sich Bakterien entwickelt und hormonähnliche Stoffe freisetzen. Doch welche Art von Plastikflaschen kann man bedenkenlos kaufen? Flaschen mit den Angaben von HDPE, LDPE oder PP sind relativ unbedenklich für die Gesundheit. Daher Augen auf und aufgepasst, was beim nächsten Einkauf in den Einkaufskorb kommt.
https://www.stern.de/panorama/gesellschaft/pet-und-co---so-erkennt-man-an-plastikflaschen--ob-giftige-substanzen-verwendet-wurden-8144756.html

Massengeflügel: Der Betrug am guten Gewissen | ZEIT ONLINE
Neuland steht für korrekten Konsum. Jetzt kommt heraus: Statt Edel-Hähnchen hat der Hauptlieferant hunderttausendfach übles Massenvieh verkauft. Warum blieb das unentdeckt?
http://www.zeit.de/2014/17/neuland-gefluegel-massentierhaltung

Genuss oder Risiko: Zehn Wahrheiten über Fleisch, FOCUS Online, 05.12.2013
Veganer Trend hin oder her - die Deutschen lieben Fleisch. Bei 90 Prozent kommt es täglich auf den Tisch. Dabei ist sein Ruf umstritten, seine Qualität oft fraglich. Vielen gilt Fleisch als reines Gesundheitsrisiko. 39 Kilo Schwein, elf Kilo Geflügel und neun Kilo Rind verspeist jeder Deutsche statistisch gesehen pro Jahr. Trotz diverser Gammelfleisch-Skandale, und ungeachtet aller ökologischer und ethischer Argumente gegen Schnitzel und Steak, lassen sie sich den Appetit nicht verderben. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) stellte in ihrem Ernährungsbericht von 2012 die gleichen Verzehrmengen fest als im Jahr 2000, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13073/ernaehrung-die-wahrheit-ueber-fleisch_aid_361539.html .

Der Betrug am guten Gewissen
http://www.zeit.de/2014/17/neuland-gefluegel-massentierhaltung
Jedes Jahr lassen 135 Millionen Hähnchen ihr Leben. Der BUND beklagt, im Bundesland sei das Trinkwasser teilweise ungenießbar, weil so viel Nitrat in den Boden sickere. Nitrat kommt aus dem Mist von Tieren.

Vogelgrippe in Schleswig-Holstein
Geflügel muss im Stall bleiben, Tagesschau.de, 08.11.2016
Die etwa 200 in Schleswig-Holstein verendeten Wasservögel sind der besonders schweren Form der Vogelgrippe zum Opfer gefallen - der Geflügelpest. Das Umweltministerium in Kiel verhängte nun eine Stallpflicht für alle Geflügelarten, um eine Ausbreitung zu verhindern. | mehr, http://www.ndr.de/nachrichten/schleswig-holstein/Gefluegelpest-Ministerium-verhaengt-Stall-Pflicht,enten218.html

Discounter schlägt Supermarkt : Wie gesund sind Hähnchen, Nuggets, Filets? Ein Sternekoch hat es getestet, FOCUS Online, 23.08.2016
Sternekoch Nelson Müller nimmt in der neuen Folge von "ZDFzeit" Geflügelprodukte unter die Lupe. Frischfleisch ist kalorienarm und gesund, aber anfällig für Keime. Fertigprodukte haben oft nichts mehr mit einem Hähnchen zu tun. Discounter und Bio punkten.
Geflügelfleisch gilt als viel gesünder als dunkle Fleischsorten. Es enthält reichlich Vitamine und Spurenelemente. Das Eisen aus Geflügel kann der Körper besser verwerten als Eisen pflanzlicher Herkunft. Außerdem ist das Fleisch besonders kalorien- und fettarm - zumindest solange es nicht verarbeitet wird. In Form von frittierten Chicken Nuggets, dem beliebtesten Hähnchengericht der Deutschen, besteht das Geflügel schnell zur Hälfte aus Panade und viel Fett.
Qualitäts-Check: Chicken Nuggets von Aldi schlagen McDonald´s
Der Vergleichstest von Sternekoch Nelson Müller für die Sendung "ZDFzeit" brachte dennoch eine überraschung: Die günstigsten panierten Hähnchenteile waren die besten. Chicken Nuggets von Aldi und Lidl bestanden als einzige aus echtem Hähnchenfilet. Alle anderen, von Iglo bis zu den teuersten von McDonalds, waren aus Formfleisch zusammengepresst.
Gesundheits-Check: Cholesterin-Werte verbessert
Beim Gesundheitstest ersetzten zwei junge Frauen vier Wochen lang alle Fleischsorten durch Geflügel. Gewicht, Blutdruck und Blutwerte waren danach unverändert. Allerdings hatten sich die Cholesterinwerte einer Testerin um fast 15 Prozent verbessert.
Rohes Geflügelfleisch ist anfällig für Keime wie Salmonellen und Campylobacter. Es verträgt keine lange Lagerung und muss daher schnell verarbeitet werden, sonst sprießen in der Küche gesundheitsgefährdende Erreger.
Filet von Wiesenhof "nicht verkehrsfähig"
Die gute Nachricht: Im Labor waren acht der neun frischen Hähnchenbrüste keimfrei. Es waren Proben von Rewe, Edeka, Netto, Aldi und Lidl, vom Metzger sowie eine teure Bio-Variante. Lediglich die Supermarkt-Probe vom Großproduzenten Wiesenhof war schon vor Ablauf des Verbrauchsdatums verdorben und wurde als "nicht verkehrsfähig" eingestuft, http://www.focus.de/gesundheit/videos/discounter-schlaegt-supermarkt-wie-gesund-sind-haehnchen-nuggets-filets-ein-sternekoch-hat-es-getestet_id_5854251.html .

Gruselige Gehirnwäsche: Wie in einem Horrorfilm: Parasiten treiben ihre Wirte in den Selbstmord, FOCUS Online, 17.08.2015
Manche Parasiten breiten sich unbemerkt im Körper ihrer Wirte aus. Sie befallen zum Beispiel das Nervensystem und verändern geschickt das Verhalten ihres Wirts. Für die Parasiten ist dieses Verhalten Teil einer ausgeklügelten Vermehrungstaktik, für ihre Wirte ist es der Horror.
Die Parasiten namens Taxoplasma Gondii, Pomporhynchus laevis und der Kleine Leberegel kommen nicht direkt zu ihrem Endwirt - sie brauchen einen Zwischenwirt, um ihr Ziel zu erreichen. Befallene Nager, Flohkrebse und Ameisen verhalten sich entgegen ihrer üblichen Routine und lassen sich von ihren natürlichen Feinden fressen. Das Szenario klingt wie der Plot für einen Horrorfilm: Parasiten nisten sich im Gehirn eines Wirts ein und kontrollieren künftig seinen Willen. Sie machen ihn zu einem wehrlosen Sklaven, um ihre eigenen Überlebenschancen zu verbessern. Dahinter steckt eine ausgeklügelte Fortpflanzungsstrategie: Die Parasiten nutzen andere Tiere, um zu ihrem Endwirt zu gelangen.
Taxoplasma Gondii
Wenn die Hirnparasiten namens Taxoplasma Gondii eine Ratte oder Maus befallen, schalten sie einen überlebenswichtigen Schutzmechanismus der Nager aus: Normalerweise bleiben die Tierchen nämlich Orten fern, die nach Katzenurin riechen - immerhin lauert dort der lebensbedrohende Feind. Doch ist die Maus vom Parasiten befallen, ändert sich ihr Verhalten: Der Geruch von Katzenurin scheint plötzlich anziehend zu wirken und sie nähert sich immer wieder dem Ort. Warum? Taxoplasma Gondii vollendet erst im Katzendarm seinen Lebenszyklus, da er dort seine Eier legt. Das Raubtier scheidet diese wieder aus und eine neue Generation der gruseligen Parasiten erwacht zum Leben.
Pornporhynchus laevis
In idyllischen Bächen und Flüssen findet ein ganz ähnliches Szenario statt: Damit sich die Larve Pomporhynchus laevis entwickeln kann, manipuliert sie den Bachflohkrebs. Statt gefräßigen Flussbarschen aus dem Weg zu gehen, suchen infizierte Bachflohkrebse ihre Nähe. Denn um zum geschlechtsreifen Wurm heranwachsen zu können, braucht die parasitäre Larve den Fisch. Also frisst der Flussbarsch den infizierten Krebs und die Larve kann sich zum Wurm entwickeln. Mit seinem Kot scheidet der Fisch wieder neue Wurmeier ins Wasser aus, Flohkrebse essen sie und der Kreislauf schließt sich.

Pestizid-Rückstände gefunden: Wie gefährlich ist das Glyphosat im Bier?, Tagesschau.de, 25.02.2016
Glyphosat wirkt schnell und zuverlässig. Auch deshalb ist der Unkrautvernichter die am häufigsten verwendete Chemikalie in Deutschland. Die nun im Bier gefundenen Rückstände sind keine Überraschung. Experten warnen: Gefährlicher ist ein anderer Bestandteil.
Glyphosat ist die am häufigsten angewendete Chemikalie auf Deutschlands Äckern. Rund 5500 Tonnen des Unkrautvernichters werden jedes Jahr versprüht - überwiegend in der Landwirtschaft, aber auch in privaten Vorgärten, auf städtischen Grünflächen und entlang der Bahngleise.
Der Wirkstoff selbst und einige Stoffe, die dem verkaufsfertigen Spritzmittel zugesetzt werden, sind umstritten. Die internationale Agentur für Krebsforschung - IARC - stuft Glyphosat als wahrscheinlich krebserregend ein, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit verneint das. In den nächsten Tagen soll die EU darüber entscheiden, ob die Zulassung des Stoffes verlängert wird. Die Untersuchung des Umweltinstitutes kommt also nicht zufällig. http://www.tagesschau.de/inland/glyphosat-bier-105.html

Schlauer einkaufen: So verstehen Sie Verpackungschinesisch, STERN.de, 01.01.2009
Bedeutet "unbehandelt" bei Zitronen, dass sie ungespritzt sind? Und ab wann ist ein Brot ein Vollkornbrot? Lesen Sie, was diese und andere Begriffe bedeuten.
Wirklich unbehandelt ist nur Bio-Obst. Die Bezeichnung "Unbehandeltes" bei konventionell erzeugtem Obst bedeutet nur, dass die Frucht nach der Ernte nicht mehr chemisch behandelt wurde. Davor ist sie vermutlich wie üblich mit Pestiziden behandelt worden, die sich auf der Schale oder auch im Innern der Frucht wiederfinden können.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/tipps/schlauer-einkaufen-so-verstehen-sie-verpackungschinesisch-5648886.html

Frankreich
Hitziger Streit ums Billig-Baguette, tagesschau.de, 28.01.2022
[...] In Frankreich ist ein Streit um ein nationales Heiligtum entbrannt: das Baguette - genauer gesagt um den Baguettepreis. Die Handelskette Leclerc verkauft es für 29 Cent. Die Landwirtschaftsgewerkschaften laufen Sturm.
Frankreich hat das Stangenbrot sogar für das immaterielle Weltkulturerbe vorgeschlagen. Die UNESCO wird darüber wohl im Herbst 2022 entscheiden. Claire hat ein Baguette gekauft. "Ich bin richtig wütend über das Billig-Baguette", sagt sie. "Da steht doch ein Beruf dahinter. So ein niedriger Preis im Supermarkt ist den Bäckern gegenüber nicht loyal." Sie gehe gern zum Bäcker und fände es gut, wenn man in allen Städten und Dörfern Frankreichs beim Bäcker Brot kaufen kann. "Die Qualität bewahren, das ist wichtig!"
Ein berechtigter Wunsch. Denn gab es 1970 in Frankreich noch 55.000 Bäckereien, die selbst gebacken haben, sind es heute nur noch 35.000. Im Durchschnitt kostet ein Baguette in Frankreich dreimal mehr. Rund 90 Cent.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/baguette-streit-frankreich-101.html

Flüssige Dickmacher: So viele Kalorien stecken in Ihren Lieblings-Drinks, STERN.de, 21.12.2018
Wussten Sie, dass in einem Glas Sekt dieselbe Menge an Kalorien steckt wie in einem halben Krapfen? Und dass sich Rotwein durchaus mit einem kleinen Dessert vergleichen lässt? Unsere Fotostrecke zeigt, wie viele Kalorien Sie mit Ihren Lieblings-Drink zu sich nehmen.
Fotostrecke: Rotwein
125 Milliliter Rotwein mit einem Alkoholgehalt von 13 Vol.% bringen es auf rund 101 Kilokalorien. Dieselbe Menge steckt auch in einem Riegel Milchschokolade (107 Kilokalorien).
Weitere Fotostrecken aus dem Ressort
Bier, Wein und Schnaps haben eines gemeinsam: Sie enthalten Alkohol - und der wiederum enthält reichlich Kalorien. Ein Gramm reinen Alkohols bringt es auf etwa 7 Kilokalorien, annähernd so viel wie in Fett (9 Kilokalorien). Das ist einer der Gründe, weshalb Alkohol - regelmäßig und in größeren Mengen getrunken - dick machen kann.
Zu den Kalorien des Alkohols gesellen sich oft noch weitere Inhaltsstoffe - beispielsweise Zucker in süßem Sekt, Malzzucker in Bier oder Süßmacher in Mix-Getränken wie Rum-Cola. Auch diese Inhaltsstoffe tragen zum Gesamtkalorien-Konto bei. Unsere Fotostrecke zeigt die größten Dickmacher unter den alkoholischen Getränken.

125 Milliliter Rotwein (13 Vol.%) enthalten 101 Kilokalorien. Vergleichbar mit: einem Riegel Milchschokolade (107 Kilokalorien)
250 Milliliter Gin Tonic (20 ml Gin 40 Vol.%, 230 ml Tonic Water) enthalten 123 Kilokalorien. Vergleichbar mit: einem Doppelkeks mit Schokoladenfüllung (117 Kilokalorien)
100 Milliliter Sekt (10 Vol.%) enthalten 102 Kilokalorien. Vergleichbar mit: einem halben Krapfen ("Berliner") 95 Kilokalorien.
250 Milliliter Rum-Cola (20 ml Rum 54 Vol.%, 230 Milliliter Cola) enthalten 161 Kilokalorien. Vergleichbar mit: vier Spekulatius-Plätzchen (168 Kilokalorien)
500 Milliliter Weizen-Bier (5,3 Vol.%) enthalten 215 Kilokalorien. Vergleichbar mit: zwei Riegeln weißer Schokolade (217 Kilokalorien)

Ein maßvoller Umgang mit Alkohol ist auch aus gesundheitlicher Sicht sinnvoll: Zu viel Alkohol erhöht das Risiko für bestimmte Krebsarten und kann abhängig machen.
Laut dem "Deutschen Krebsforschungszentrum" sind folgende Mengen akzeptabel: Männer sollten täglich nicht mehr als einen halben Liter Bier oder einen Viertelliter Wein trinken. Für Frauen liegt die Höchstmenge bei einem Viertelliter Bier oder einem Achtelliter Wein. Aber auch diese Menge sollte nicht täglich ausgeschöpft werden. Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun will, sollte an mindestens zwei Tagen in der Woche komplett auf Alkohol verzichten.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/fluessige-dickmacher--so-viele-kalorien-stecken-in-ihren-lieblings-drinks-7644568.html

Aidstag
WHO-Bericht für Europa
So viele neue HIV-Infizierte wie noch nie
Mehr als 140.000 HIV-Neuinfektionen gab es 2014 in Europa - ein Negativrekord. In den vergangenen Jahren stieg die Zahl laut einer WHO-Studie vor allem in Osteuropa stark an. AIDS-Erkrankungen gibt es demnach aber immer seltener.

Trommelfellverletzung und Tinnitus
Auf keinen Fall Wattestäbchen: So reinigen Sie Ihre Ohren richtig, FOCUS Online 20.07.2015
Ärzte warnen vor einer übertriebenen Ohrreinigung. Denn das sogenannte Cerumen befördert Staub- und Schmutzteile aus dem Gehörgang und kann Bakterien- und Pilzinfektionen vorbeugen. Doch was ist nun die richtige Methode, um seine Ohren zu putzen?

Jedes Jahr 1900 Tote
Zweithäufigste Ursache für Lungenkrebs
Strahlenamt warnt vor tödlichem Radon: Sind die Wände Ihrer Wohnung dicht?, FOCUS Online, 01.09.2017
Jeder ist im Alltag natürlichen Strahlungsquellen ausgesetzt. Normalerweise sind diese zu gering, um wirklich zu schaden. Das radioaktive Edelgas Radon jedoch tötet jedes Jahr 1900 Menschen in Deutschland: Wer in schlecht abgedichteten Räumen lebt, schwebt in Lebensgefahr.
http://www.focus.de/immobilien/bauen/zweithaeufigste-ursache-fuer-lungenkrebs-gelangt-radon-durch-undichte-waende-in-die-wohnung-steigt-das-krebsrisiko_id_7540070.html

Qualmende Schornsteine eines Kohlekraftwerks | Bildquelle: dpa CO2-Emissionen
Die Klimaabgabe kommt nicht, Tagesschau, 24.06.2015
Das Aus war bereits absehbar, nun ist es beschlossen: Die sogenannte Klimaabgabe für alte Kohlekraftwerk, die Wirtschaftsminister Gabriel einführen wollte, ist vom Tisch. Das bestätigten Regierungskreise dem ARD-Hauptstadtstudio

Übelkeit, Erbrechen
Darum sollten Sie alte Antibiotika nie einfach schlucken - auch wenn sie noch haltbar sind, FOCUS Online, 26.07.2016
Der letzte Infekt ist noch nicht lange her, da kündigt sich schon der nächste an. Warum also nicht die alte, halb volle Antibiotika-Packung aufbrauchen, die noch zuhause im Schrank liegt? Was sich so bequem anhört, kann fatale Folgen haben, http://www.focus.de/gesundheit/videos/uebelkeit-erbrechen-darum-sollten-sie-alte-antibiotika-nie-einfach-schlucken-auch-wenn-sie-noch-haltbar-sind_id_5763545.html.

Die Welt ist aus den Fugen, meint Tagesschau Korrespondent Sigmund Gottlieb.

Was heute in Elmau besprochen wird: Plastikmüll, Terror, Ebola, Schuldenkrise, Antibiotikaresistenzen, islamistischer Terror, Klimaschutz: Die Liste der Themen, die am letzten Gipfeltag auf dem Plan stehen, ist lang.

Umweltverschmutzung
Müll im Meer: Das Zuhause dieser kleinen Schildkröte ist in Gefahr, STERN.de, 07.11.2018
Erschreckende Aufnahmen von der Küste Honduras. Fotografin Caroline Power filmt, wie sich Schildkröten und andere Tiere im Plastikmüll abmühen. Power versucht, die kleinen Schildkröten zu retten. Doch nicht alle Tiere überleben.
https://www.stern.de/panorama/video/ins-netz-gegangen/tiergeschichten/honduras--plastikmuell-zerstoert-die-kinderstube-dieser-schildkroeten-8433354.html

G7-Gipfel auf Elmau: Es hagelt Kritik, auch von Greenpeace, die mit einer Laserprojektion auf das Zugspitzmassiv provozieren, Tagesschau, 08.06.2015

EU-Parlament in Straßburg: Auch Debatte über TTIP verschoben, Tagesschau.de, 10.06.2015
Nachdem gestern bereits eine Abstimmung des EU-Parlaments über TTIP verschoben wurde, hat die konservative Mehrheit in Straßburg nun auch die für heute geplante Debatte abgesagt. Grüne und Linke reagierten entsetzt und sprachen von "politischer Manipulation". Das EU-Parlament hat nach einer heftigen Diskussion auch die für heute vorgesehene Debatte über das stark umstrittene transatlantische Freihandelsabkommen (TTIP) mit den USA verschoben. Mit einer knappen Mehrheit von 183 gegen 181 Stimmen stimmten die Abgeordneten am Morgen dem Antrag von Christdemokraten, Konservativen und Liberalen zu. Ihr Argument: Die Debatte sollte nicht von der Abstimmung getrennt geführt werden. Im Plenarsaal kam es dabei zu tumultartigen Szenen. Linke und Konservative warfen sich gegenseitig fehlendes Demokratieverständnis vor. Einen neuen Termin für Debatte und Abstimmung gibt es noch nicht.

Hamburg
Rechtsrutsch im Supermarkt: Was Edeka-Kunden im Regal finden, sorgt für einen Skandal, FOCUS Online, 05.04.2016
Was Edeka-Kunden in einer Filiale in Hamburg fanden, sorgte für einen Skandal. Dort verkaufte man eine Pegida-Postille..., http://www.huffingtonpost.de/2016/04/05/hamburg-edeka-compact_n_9616464.html?utm_hp_ref=germany .

Rocket InternetSamwers wollen Catering-Branche aufmischen, Spiegel Online, 22.01.2016
Rocket Internet setzt auf das boomende Onlinegeschäft mit Essen. Nach SPIEGEL-Informationen will der Berliner Konzern einen Marktplatz für Catering-Unternehmen starten. Von Ann-Kathrin Nezik mehr... [ Forum ]

Mittel aus Tierorganen
Gefährliche Frischzellen-Kuren boomen, Tagesschau.de, 28.10.2015
Frischzellen-Therapien sind fast überall auf der Welt verboten: zu gefährlich. In Deutschland nicht. Dort erleben sie nach Recherchen von NDR und SZ sogar einen neuen Boom. Hunderte Ärzte und Heilpraktiker bieten solche Behandlungen an. Die Behörden lassen sie gewähren. Aus Expertensicht sind Frischzellen-Behandlungen jedoch unwirksam und gefährlich. Das Schweizer Bundesgesundheitsamt spricht von "erheblichen Gesundheitsrisiken" - sogar Todesfälle seien aufgetreten. Die Therapien sind dort wie fast überall auf der Welt verboten.

Essen mit Nebenwirkung
Hirnschäden durch zu viel Selen: Wie sich eine Frau versehentlich selbst vergiftete, STERN.de, 08.01.2019
Einer Frau im besten Alter schwinden scheinbar die Sinne, sie sieht schlecht und wirkt dement. Im Krankenhaus stellen die Ärzte fest: Sie hat sich selbst vergiftet - mit einem Nahrungsergänzungsmittel.
https://www.stern.de/gesundheit/gesund-leben/hirnschaeden-durch-zu-viel-selen--wie-sich-eine-frau-versehentlich-selbst-vergiftete-8492436.html

Mehl im Test: Markenmehl oder Discounter: Macht es einen Unterschied, welches Mehl man kauft?, STERN.de, 24.11.2019
Mehl wird eigentlich nur aus feingemahlenen Getreidekörnern hergestellt. Trotzdem gibt es preislich große Unterschiede. Muss es das teure Markenmehl sein - oder taugt auch das vom Discounter? Der "WDR" hat den Test gemacht.
https://www.stern.de/genuss/essen/mehl-im-test--marke-oder-discounter---macht-das-einen-unterschied--9015914.html

Nachweis von US-Forschern: Zika löst zweifellos Fehlbildungen aus, Tagesschau.de, 14.04.2016
"Es gibt keine Zweifel mehr, dass Zika Mikrozephalie verursacht." Bisher war es nur eine Vermutung, jetzt haben US-Wissenschaftler den Zusammenhang zwischen Zika und Schädelfehlbildungen bei Babys nach eigenen Angaben nachgewiesen. Weitere Forschungen seien aber nötig, https://www.tagesschau.de/ausland/zika-165.html

Eine Mücke, die das Zika-Virus überträgt. | Bildquelle: AP
US-Behörden warnen vor Zika-Virus
Schwangere sollten nicht nach Südamerika reisen In Brasilien sind seit Oktober schon mehr als 3500 Kinder mit Fehlbildungen zur Welt gekommen, die vermutlich auf eine Infektion mit dem Zika-Virus zurückzuführen sind. Es wird durch Mücken übertragen. Nun raten US-Behörden Schwangeren von Reisen nach Südamerika ab, http://www.tagesschau.de/ausland/zika-107.html

Krebserregende Stoffe
Forscher weisen Schadstoffe in den Alpen nach, tagesschau.de, 19.02.2020
Den Giften auf der Spur sind Forscher in den Alpen. Mit dem weltweit einzigartigen Projekt PureAlps konnten sie krebserregende Stoffe wie DDT und Quecksilber eindeutig nachweisen. Das Fazit: Nur weltweite Verbote helfen.
https://www.tagesschau.de/ausland/alpen-schadstoffe-101.html

Jim Carrey kritisiert Impfungen: Immun gegen Argumente, Spiegel Online, 02.07.2015
Impfungen verursachen Autismus - immer wieder vertreten Impfgegner diese längst widerlegte Behauptung. In Jim Carrey haben sie einen Unterstützer. Die Mutter eines autistischen Kindes gab ihm nun Kontra. mehr...

Umstrittenes Freihandelsabkommen EPA
Erpressung durch die EU?
Die Kooperation mit Afrika ist heute eines der Themen beim G7-Treffen. Von nachhaltiger Entwicklungspolitik ist man in den Industriestaaten jedoch oft noch weit entfernt - wie das von der EU angestrebte Freihandelsabkommen EPA zeigt, Tagesschau.de von Jochen Zierhut.

Wirtschaftsimperialismus um jeden Preis?
200 Millionen Euro Kosten: 500 Mann für Obama: So irre sind die Sicherheitsvorkehrungen beim G7-Gipfel, FOCUS Online, 06.06.2015
Die Sicherheitsvorkehrungen beim G7-Treffen im bayerischen Elmau sind immens hoch. Zu groß ist die Angst vor Krawallen. Die Kosten dafür trägt der Steuerzahler. 200 Millionen Euro werden ausgegeben - unter anderem für Scharfschützen, Gebirgseinsatztruppe und 24.000 Polizisten. Polizisten starren auf Bäume. Tausende bewachen die Sicherheitszone um Schloss Elmau: 16 Kilometer lang, sieben Kilometer Zaun, neun Kilometer Felsen. Willkommen bei den Polizisten, die nach Ansicht ihrer Chefs "einen Knochenjob" leisten. Von Heiner Effern mehr...

Fotos zeigen das Grauen
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Pfusch am Bau: Löcher, Wasserschäden, Gaslecks: So schockt eine Baufirma ihre Kunden, STERN.de, 15.09.2018
Ein großes Bauunternehmen pfuscht auf Baustellen - und die Kunden sind entsetzt. Inzwischen gibt es eine eigene Opfer-Gruppe auf Facebook. Ihre Schockfotos zeigen Häuser des Grauens.
Zwei Klassiker der Pfuscher: Schimmel auf den Wänden und Schrauben in den Stromleitungen.
Bovis ist eines der größten Bauunternehmen für Wohnhäuser in Großbritannien - gleichzeitig hat die Firma die größten Probleme. Die Firma übergibt Häuser an ihre Kunden, die aussehen, als wären alle Bauarbeiter volltrunken gewesen. Bovis hat inzwischen einen eigenen "Fanclub". Die Opfergruppe der Firma auf Facebook zählt mehr als 1700 enttäuschte Käufer. Und täglich kommen mehr dazu.
Erschreckende Mängelliste
Eine Speerspitze des Widerstands ist das Unternehmerpaar Rennie und Sheralee Bottali, die mit Bildern ihrer Bruchbude an die Öffentlichkeit gegangen sind. Ihr Kampf gegen die Firma dauert seit dem Jahr 2008 an. Nun wurde bekannt, dass die Firma erstmals einen Sonderfond von 7 Millionen Pfund bereitstellt, um die größten Baumängel zu entschädigen.
Bovis-Interimschef Earl Sibley sagte der "Daily Mail": "Ich war draußen, bei unseren unzufriedenen Kunden, saß bei ihnen auf dem Sofa und habe mich für die Unannehmlichkeiten entschuldigt, die sich durchmachen mussten. Wie verbessern unser Abläufe, aber es wird einige Zeit dauern."
Vorsicht bei Abzocke: So wehren Sie sich gegen Handwerker-Pfusch
Es wurde kein Fehler ausgelassen
Sieht man sich das Haus der Bottalis an, ist es allerdings fraglich, ob man das Problem mit einem Kaffeeplausch und einigen Nachbesserungen beseitigen kann. Schon kurz nach dem Einzug veröffentlichten sie eine Mängelliste im Internet:

- Die Küchen wurden drei Mal angepasst, bevor sie eingebaut wurde.

- Jede Tür wurde mindestens zweimal umgebaut, bevor man sie einbauen konnte.
- Alle Stromleitungen mussten neu angeschlossen werden.
- Die Fliesen im Erdgeschoss mussten ausgetauscht werden, weil die Bauarbeiter sie beschädigt hatten. Dafür mussten die Familie 14 Tage ausziehen.
- In der Küche gab es ein Gasleck.
- Fehlerhafte und falsche Küchengeräte mussten ausgetauscht werden.
- Die hintere Tür schließt nicht, bei der vorderen fehlt der Sperrriegel.
- Der Garten ist unbenutzbar. Wegen Problemen mit der Entwässerung wurde er zweimal aufgegraben und endete als Schlammloch.
- Der Kamin wurde nachträglich installiert und zieht nicht. Flammen und Rauch schlagen ins Wohnzimmer und gehen nicht in den Abzug.
- Die Schlafzimmereinrichtung wurde mangelhaft montiert und musste erneut aufgebaut werden.
- Farben und Tapeten schälen sich in weiten Bereichen ab.
- Die Sitzgruppe in der Lounge musste ersetzt werden.

Überraschung bei Wohnungsräumung: Dieses Chaos wäre in Deutschland ein Vermögen wert
Fotos zeigen das Grauen
Für ein Haus zum Preis von etwa 800.00 Euro ist das schon eine fiese Mängellsite. Aber die Fotos der Opfergruppe zeigen erst das wahre Dilemma. Am Haus von Sarah Ramsay - Preis etwa 400.000 Euro - bricht die äußere Steinschicht in ganzer Höhe ein. Einbauten und Umbauten der Bauarbeiter erinnern an ein Stichsägen-Massaker. In Möbel und Wände wurden bizarre Löcher gesägt, um nachträglich Leitungen und Kabel reparieren zu können. Ohne einen kompletten Austausch der Innenausstattung werden diese Schäden nie verschwinden. Als Sarah Ramsay einzog, leckte das Wasser in der Küche und die Toilette funktionierte nicht. Sechs Monate später liegt das Haus immer noch in Trümmern. Offenbar ist ein Handwerker unfähiger als der Vorhergehende. Jede Nachbesserung führte nur zu neuen Schäden: "Ich will, dass das einfach aufhört. Dreimal in der Woche kommen Handwerker, aber sie verpfuschen das Haus immer mehr. Die können nicht einmal eine Wand richtig anstreichen. Es ist eine Schande. Wenn ich könnte würde ich das Haus zurückgeben", klagte sie in der "Daily Mail".
Als Entschädigung hat Sarah Ramsay bisher 600 Pfund erhalten.
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Pfusch am Bau
Klaffende Löcher, Wasserschäden und Gaslecks - Bauunternehmen schockt Kunden
Baukonzern im Visier
Brasiliens Bundespolizei ermittelt wegen Korruptionsverdacht
Aufkauf in der Bauindustrie
Interessenten treiben Preis für Hochtief-Servicesparte

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https://www.stern.de/wirtschaft/immobilien/baufusch--baufirma-schockt-kunden-mit-loechern--wasserschaeden-und-gaslecks-7342390.html

IT-Konzerne geraten zunehmend ins Visier von Öko-Gruppierungen, weil ihr Energiebedarf so rapide ansteigt.
Ein einzelnes Rechenzentrum saugt so viel Energie aus dem Stromnetz wie Tausende Einfamilienhäuser. Zwei Prozent des weltweiten Energieverbrauchs gehen für IT drauf., FOCUS Online, 06.06.2015
In diesen Monaten liegt für Konzerne wie Google wieder eine ernste Bedrohung in der Luft. Denn auch in den Fabriken des 21. Jahrhunderts rauchen die Schonsteine. IT-Konzerne geraten deshalb zunehmend ins Visier von Öko-Gruppierungen. So hat die Umweltschutzorganisation Greenpeace gerade Unternehmen wie Ebay, Amazon oder Oracle als Klimaproblem ausgemacht. Mit der Ausbreitung von Cloud- und Streaming-Diensten steige das umgeschlagene Datenvolumen explosiv an - jährlich um 20 Prozent. Und damit auch der Energiebedarf etwa für Rechenzentren. Dabei ist der schon jetzt gewaltig: Eine einzelne Anlage saugt so viel Energie aus dem Stromnetz wie Tausende Einfamilienhäuser. Schon zwei Prozent des globalen Energieverbrauchs gehen für IT drauf.

Gerüchte um FIFA-Präsidenten Blatter - Rücktritt vom Rücktritt?, Tagessschau 14.06.2015
Bleibt Sepp Blatter doch FIFA-Präsident? Zumindest denke er darüber nach, berichtet die Zeitung "Schweiz am Sonntag". Vor allem Verbände aus Afrika und Asien wollten den angekündigten Rückzug des 79-Jährigen verhindern. ... . Ob Blatter bleibt, hängt längst nicht mehr von ihm selbst ab. Sondern davon, welche Ergebnisse die Ermittlungen der amerikanischen Justizbehörden zutage fördern. Und davon, wer von den bisher Verhafteten was ausgepackt hat, und wer noch plaudern wird. Um sich zu wappnen, hat Blatter offenbar den Schweizer Staranwalt Lorenz Erni angeheuert. Der wurde am vergangenen Donnerstag bereits in der FIFA-Zentrale gesichtet.

Multimedia-Dossier zur FIFA-Krise Schmiergeld, Seilschaften, System Blatter, Tagesschau, 03.06.2015
Nach den Festnahmen hochrangiger FIFA-Funktionäre ist nun offenbar auch Sepp Blatter in den Fokus der Ermittler gerückt. Worum geht es bei dem Korruptionsskandal? Was sind die Hintergründe? Und wie geht es weiter?

Fußball-Weltmeisterschaften 1998 und 2010
Ex-FIFA-Funktionär gesteht kurz nach Wiederwahl und Rücktritt Korruption, Tagessschau, 04.06.2015
Ex-Fußballfunktionär Blazer hat eingeräumt, Bestechungsgelder bei der Vergabe der Fußball-WM 1998 in Frankreich und 2010 in Südafrika akzeptiert zu haben. Dies gelte auch für weitere Mitglieder des FIFA-Exekutivkomitees. Von Georg Schwarte. | mehr

Kommentar zum FIFA-Skandal
Ein Tanz nach dem Takt aus Washington
Das FBI geht gegen die FIFA wie gegen einen Mafia-Clan vor: Nachdem die zweite Ebene unter Druck gesetzt wurde, wird der Paten zu Fall gebracht.

Kühlschrank, Trockner und TV: Immer mehr Haushaltsgeräte gehen wegen Mängeln frühzeitig kaputt, Focus, 01.03.2015
Die Zwischenergebnisse einer jetzt veröffentlichten Studie von Umweltbundesamt (UBA) und Öko-Institut zeigen: Immer mehr Haushaltsgeräte gehen wegen Mängeln frühzeitig kaputt. Viele dieser Geräte gehen nach nicht einmal fünf Jahren kaputt. Immer mehr große Haushaltsgeräte wie Waschmaschinen, Wäschetrockner oder Kühlschränke gehen wegen Mängeln frühzeitig kaputt. Das zeigt eine Studie von Umweltbundesamt und Öko-Institut. Der Anteil der Haushaltsgroßgeräte, die nach nicht einmal fünf Jahren aufgrund eines Defekts ausgetauscht wurden, stieg von 2004 bis 2012 um mehr als das Doppelte - von 3,5 auf 8,3 Prozent. Die Studie zeigt zudem, dass Verbraucher neu erworbene Produkte kürzer nutzen als früher, auch wenn sie keine Mängel haben. Gerade bei Fernsehern seien Technologiesprünge ein Grund. So wurden im Jahr 2012 über 60 Prozent der noch funktionierenden Flachbildschirmgeräte durch ein neues Produkt ersetzt. Bei Großgeräten wie Waschmaschinen, Wäschetrocknern und Kühlschränken verkürzte sich die durchschnittliche Nutzung von 2004 bis 2012 um ein Jahr auf 13 Jahre. Für zwei Drittel der Ersatzkäufe waren technische Defekte ausschlaggebend. Bei Notebooks blieb die Dauer der Erstnutzung bei etwa fünf bis sechs Jahren. Die Studie soll Ende 2015 abgeschlossen sein. Aus den Resultaten will das Umweltbundesamt Empfehlungen für Hersteller, Verbraucher und den Gesetzgeber ableiten. (dpa)

Menschenexperimente im Frauen-KZ Ravensbrück: Vom Mut der Kaninchen, Spiegel Online, 24.06.2015
Polnische Frauen schmuggelten Beweise aus dem KZ Ravensbrück, die grausame medizinische Experimente belegen. Jahrzehntelang lag ein Teil dieser Dokumente in einem Wald verscharrt. Nun sind sie erstmals auf Deutsch zu lesen.

FuckUp Night in Berlin: Bühne frei für Loser
Schon mal pleitegegangen? Super! Bei FuckUp Night erzählen Gründer, wie sie unternehmerisch gescheitert sind. Das dient manchen als Therapie - und bietet den Zuschauern amüsante Aha-Momente. Schlecht gelaunt sehen sie nicht aus, obwohl es hier eigentlich um große Krisen geht. Rund 300 hip aussehende Zuschauer sind zur FuckUp Night in das Rainmaking Loft in Berlin-Mitte gekommen. Wo sonst Start-up-Aktivisten am großen Durchbruch drehen, erzählen heute Geschäftsleute und Selbstständige von ihren Niederlagen. Eine von ihnen: Martina Leisten. Sie ist mit ihrer Bar Frollein Palisander in die Privatinsolvenz gerutscht. Das war vor über zehn Jahren. Doch an ihrem Scheitern hat sie immer noch zu knabbern. Die Botschaft der FuckUp Night: Wer verliert, muss auch wieder gewinnen dürfen. Veranstalter Patrick Wagner war früher Manager bei den Musiklabels Kitty-Yo und Louisville Records. Er ist selbst pleitegegangen und hat so manches am Standort Deutschland auszusetzen. In mehr als hundert Städten weltweit gibt es mittlerweile FuckUp Night. Die Idee kommt ursprünglich aus Mexiko, daraus haben sich Veranstaltungsreihen entwickelt - das "Franchise"-Konzept scheint einen Nerv zu treffen. Aber warum hören sich Leute in ihrer Freizeit die Geschichten von Verlierern an? Geht es um Schadenfreude? Nicht nur Kleinunternehmer wie Martina, auch ehemalige Firmengründer aus den "Think Big"-Zeiten der New Economy erzählen ihre Geschichte. Maximilian Vogel zum Beispiel hatte um das Jahr 2000 die Firma Capitalism21 gegründet. Seine Geschäftsidee: Jeder, der an einem neu gegründeten Unternehmen mitarbeitet, bekommt auch Anteile in Form von Aktien. Die Euphorie von einst ist noch zu spüren - gemischt mit etwas Nostalgie. FuckUp Night sind die extrovertierte Antwort auf die Anonymen Insolvenzer - einem vertraulichen Treffen von Gescheiterten; auch das gibt es mittlerweile in ganz Deutschland. Die Veranstalter wollen eine neue Kultur des Scheiterns etablieren.

Tagesschau.de, April 2015: Unsere Arbeitswelt befindet sich in einem dramatischen Umbruch. Die Fabrik der Zukunft vernetzt physische Arbeit und die digitale Welt, um Produkte rascher, präziser, flexibler und günstiger herzustellen.
Immer schneller verschmelzen Fertigungs-, Kommunikations- und Steuertechnologie. So lassen sich immense Datenmengen von Maschinen und Produktion in Echtzeit bewerten und damit Prozesse präziser lenken. Das Ergebnis sind effizientere Produkte oder günstigere Dienstleistungen. Wenn Maschinen und Bauteile aber über das "Internet der Dinge" kommunizieren, welchen Platz nehmen dann Menschen in der Arbeitswelt noch ein? Skeptiker fürchten, dass diese "Vierte Industrielle Revolution" Robotern in unseren Fabriken das Kommando übertragen und Menschen vom Arbeitsplatz verdrängen könnte. Arbeitswissenschaftler beruhigen: Der Wandel hin zum so genannten Advanced Manufacturing verändere zwar sicher unsere Produktionswelt, eröffne aber für Menschen neue Chancen - auch und gerade in einer "menschenleeren Fabrik".

Maschinell erzeugte Klicks für Geld

Einen für den Anwender direkt spürbaren Schaden richtet die App aber auch dann nicht an. Vielmehr lädt sie zunächst eine Liste mit Links zu verschiedenen Porno-Websites herunter, die sie daraufhin heimlich aufruft und an verschiedenen Stellen auf die Seite klickt. Im Avast-Blog heißt es dazu: "Für jeden Klick auf eine Anzeige auf einer Pornoseite erhielt der Malware-Autor wahrscheinlich Geld." Höchstwahrscheinlich stamme die Malware aus der Türkei. Darauf würde neben verschiedenen kontaktieren URLs auch der Name hindeuten, mit dem der Entwickler bei Google Play registriert war. Ein echter Schaden ist demnach in erster Linie Anzeigenkunden entstanden, die Werbung auf Pornoseiten gebucht und auf Klicks von realen Menschen gehofft haben.

Einfach zu löschen, schwer zu verstehen

Wer "Dubsmash 2" auf seinem Handy installiert hat, sollte die Software trotzdem entfernen. Aus genannten Gründen muss man dafür allerdings nicht nach dem ursprünglichen Titel der App suchen, sondern nach deren Tarnnamen "Settings IS". Gelöscht werden kann die App, indem man in den Einstellungen den Anwendungsmanager aufruft und dort Settings IS zur Deinstallation auswählt. Bemerkenswert ist in jedem Fall, dass es mit "Dubsmash 2" einmal mehr eine Malware-App geschafft hat, sich prominent im Play Store zu platzieren. Weder Google noch den Entwicklern des Originals scheint aufgefallen zu sein, dass eine vermeintliche Kopie von "Dubsmash" unter fast demselben Namen, aber ohne Genehmigung des Herstellers über Googles Shop verbreitet wurde.

Bundesamt für Strahlenschutz: Themen und Aufgabenschwerpunkte: elektromagnetische Felder, optische Strahlung, ionisierende Strahlung, Mobilfunk, WLAN & Co., SAR-Werte von Handys, Stromnetz, Haushaltsgeräte & Elektroinstallationen, UV-Strahlung - "Sonne - aber sicher!", Solarien, Infrarot-Strahlung, Laser, Umweltradioaktivität, medizinische Anwendungen, beruflicher Strahlenschutz, nuklearspezifische Gefahrenabwehr, Kerntechnik, Transport/Lagerung, Endlagerung, kerntechnische Anlagen, meldepflichtige Ereignisse, stilllegung kerntechnischer Anlagen, nukleare Unfälle: Tschernobyl, Fukushima, Transporte, Zwischenlager, Bauart-Zulassungen von Transportbehältern, nukleare Entsorgungskonvention, radioaktive Abfälle, Endlagerüberwachung

Feuchte Atemluft
Dudelsackspieler stirbt an Schimmelpilzen in seinem Instrument, stern.de, 25.08.2016
Ihn quälten Atemnot und trockener Husten: In Großbritannien starb ein Mann, nachdem er seinen Dudelsack jahrelang nicht gereinigt hatte. Den Grund für seine Beschwerden fanden Ärzte durch einen Zufall, http://www.stern.de/gesundheit/dudelsackspieler-stirbt-an-schimmelpilzen-in-seinem-instrument-70221 .

Gefährliche Nebenwirkungen
Aspirin und Hustensaft: So krank machen Medikamente - wenn wir sie zu lange nehmen, FOCUS Online, 15.03.2017
Gefährliche Nebenwirkungen: Aspirin und Hustensaft: Auch Medikamente, die es ohne Rezept in der Apotheke gibt, können bei falscher Einnahme zu gesundheitsgefährdenden Begleiterscheinungen führen - bis zu Halluzinationen oder sogar Herzstillstand.
http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/medikamente/wirkstoffe/ass-und-paracetamol-so-krank-machen-medikamente-wenn-wir-sie-zu-lange-nehmen_id_5091181.html

Pünktlich zum Ferienbeginn
Bakterien-Alarm in der Nordsee! An diesen Stränden darf jetzt niemand ins Wasser, FOCUS Online, 19.07.2015
Pünktlich zum Ferienbeginn: Bakterien-Alarm in der Nordsee! Sie machen gerade Urlaub an der Nordsee? Dann meiden Sie diese Badestrände, denn dort tümmelt sich gerade Familie Escherichia coli. Die Behörden rätseln noch, warum sich die Bakterien ausgerechnet zum Höhepunkt der Hitzewelle so rasant im Wattenmeer ausgebreitet haben. Was bedeutet das für den Tourismus? Betroffen vom Badeverbot sind zwei Strände und eine kleine Badestelle. Zur Einordnung: Allein zwischen Weser und Ems gibt es insgesamt 15 Strände. "Wir haben also Ausweichmöglichkeiten", sagt Carolin Wulke, Geschäftsführerin der Nordsee GmbH, der Dachorganisation für die Vermarktung der niedersächsischen Nordsee. Wie viele Gäste derzeit in Ostfriesland die Sommerfrische genießen, darüber gebe es keine Zahlen. Zur Zeit seien aber viele Touristen aus NRW an der Küste. In wenigen Tagen beginnen die Ferien in Niedersachsen. "Wir haben schon eine volle Hütte", sagt Wulke.

Antibiotika wirken nicht immer, denn Keime werden resistent - vor allem, wenn wahllos Breitbandantibiotika eingesetzt werden. Berlin will das Problem mit einer neuen Strategie bekämpfen, Tagesschau, 14.05.2015 Die Entdeckung des Penicillins gilt als Revolution in der Geschichte der Medizin. Plötzlich konnten mit diesem Antibiotikum viele Bakterieninfektionen geheilt werden, die bis dahin vor allem nach chirurgischen Verletzungen zum Tod der Patienten geführt hatten. Doch inzwischen ist klar: Die Bakterien können sich anpassen, werden resistent, also unempfindlich gegen die Wirkstoffe: "Die weltweite Ausbreitung von Antibiotika-Resistenzen muss dringend gestoppt werden. Wenn Antibiotika nicht mehr wirken, droht uns ein Rückfall gleichsam ins Vor-Penicillinzeitalter, das hätte dramatische Folgen", warnt Gesundheitsminister Hermann Gröhe (CDU). Forschung sucht nach neuen Antibiotika: Experten schätzen, dass jedes Jahr 10.000 bis 15.000 Menschen in Deutschland infolge von Infektionen sterben, gegen die die bekannten Antibiotika nichts ausrichten können. Schon seit 2008 gibt es deshalb eine deutsche Antibiotika-Resistenzstrategie, die jetzt noch einmal überarbeitet wurde.

Quecksilber und Blei: Frau durch Ayurveda-Medikamente vergiftet, Spiegel Online, 29.08.2015
Eine Hamburgerin hat sich laut SPIEGEL-Informationen infolge einer Ayurveda-Kur eine lebensgefährliche Vergiftung zugezogen. Die traditionellen indischen Mittel, die sie einnahm, enthielten große Mengen Quecksilber und Blei.

Ein Bauer besprüht sein Feld. | Bildquelle: dpa
Anhörung im Bundestag
Streit um Glyphosat, Tagesschau.de, 28.09.2015
Glyphosat ist das meistverkaufte Unkrautbekämpfungsmittel - in Deutschland wird es auf 40 Prozent der Ackerflächen versprüht. Laut WHO ist es aber wahrscheinlich krebserregend. Dennoch soll es in der EU erneut zugelassen werden.
Glyphosat ist das weltweite Standardmittel für die Landwirte und ein Milliardengeschäft für Konzerne wie Monsanto. Und genau für dieses Mittel kämpft Monsanto nun um eine wiederholte Zulassung in der EU. Ende des Jahres läuft die alte Zulassung aus. Eine Erneuerung schien bislang reine Routine zu sein. Bis im März dieses Jahres die Krebsforschungsagentur der WHO verkündete, Glyphosat sei wahrscheinlich krebserregend.
Gefährlich oder nicht?
Doch wie reagieren die zuständigen deutschen und europäischen Behörden darauf? Genau darüber wurde heute im Bundestag gestritten, denn Deutschland ist in der EU turnusgemäß verantwortlich für die Neubewertung. Draußen vor der Tür gibt es für die Abgeordneten noch eine Campact-Unterschriftenliste mit auf den Weg zur Anhörung. 6700 Ärzte sind gegen Glyphosat. Ein aus ihrer Sicht ganz klar gefährliches Herbizid - also Unkrautbekämpfungsmittel. Drinnen sind viele Experten und Wissenschaftler geladen, die genau das sehr unterschiedlich sehen. Im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Sein Urteil ist letztlich auch entscheidend für die EU-Neuzulassung, da es der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) die wissenschaftliche Einschätzung dazu liefert.

Nebenwirkungen: So erkennen Sie ungewollte Wirkstoffe in Kosmetikprodukten, FOCUS Online, 05.03.2020
Inhaltsstoffe wie Parabene, Ethylhexyl Methoxycinnamate oder auch Benzophenone sind meist ganz klein gedruckt, jedoch in Cremes, Shampoos oder Schminke weit verbreitet. Sie dienen nicht nur als Konservierungsmittel, UV-Filter oder UV-Absorber, sondern können teilweise auch eine hormonähnliche Wirkung haben. Ist die Verwendung solcher Stoffe wirklich nötig?
https://www.focus.de/perspektiven/nachhaltigkeit/cremes-mit-nebenwirkungen-wenn-kosmetische-inhaltsstoffe-wie-hormone-wirken_id_11718480.html

Parabene und PEG in Kosmetik, FOCUS Online, 11.05.2015
Allergien, Unfruchtbarkeit, Krebs: So gefährlich sind Zusatzstoffe in Cremes
Wir belasten uns über Kosmetika täglich mit einem riskanten Chemiecocktail, ohne davon zu wissen. Auf der Inhaltsliste sind die teils giftigen Stoffe nur als ziemlich unverständliche Codes deklariert, wie PEG und Parabene. Welche Risiken von diesen Substanzen ausgehen und wie Sie sich schützen: PEG machen Cremes geschmeidig - und sind aus krebserregenden Bestandteilen im Erdöl gewonnen. Parabene können schuld sein, dass so viele Paare keine Kinder bekommen. Beide Stoffe verändern Haut und Hormone. Jeder hat täglich Kontakt mit Kosmetika. Eigentlich sollten die Produkte ausschließlich pflegen, verschönern, säubern oder duften. Hunderte von natürlichen und synthetischen Substanzen erfüllen diese Funktion. Die meisten sind harmlos, manche jedoch schädlich bis sogar giftig. Neben Aluminium sind dabei zwei Stoffgruppen besonders bedenklich.PEG (Polyethylenglykole) wirken als Emulgator, verbinden also Wasser mit öl und verbessern damit die Konsistenz von Kosmetika. Zusätzlich nutzt die Industrie sie als Bindemittel und Weichmacher. PEG werden aus Erdöl gewonnen. Der Ausgangsstoff für Polyethylenglykole ist Ethylenoxid, besser bekannt als Grundstoff für Frostschutzmittel (Ethylenglycol). Vorteil für den Hersteller: PEG sind billig und lassen sich individuell für das entsprechende Produkt herstellen. In der Liste der Inhaltsstoffe werden sie als PEG-8, PEG-15 und unter anderen Ziffern aufgeführt. Parabene sind synthetische Konservierungsstoffe. Sie wirken gegen Keime und verhindern, dass sich Kosmetika rasch zersetzen. Die Kosmetikindustrie nutzt Methyl- und Ethylparaben, Butyl- und Propylparaben, Isopropyl-, Isobutyl-, Pentyl-, Benzyl- und Phenylparaben. Die Risiken von PEG und Parabenen: PEG gerieten vor allem wegen ihres Ausgangsstoffs Ethylenoxid in Verruf, der als krebserregend gilt. Dass Kosmetika mit PEG ebenfalls dieses Risiko bergen, wurde zuvor noch nicht wissenschaftlich bewiesen. Fest steht jedoch, dass Glykole die Haut durchlässiger machen, ihre natürliche Schutzbarriere also abschwächen. Dieser Effekt mag sinnvoll sein, wenn es darum geht, Wirkstoffe in die Haut einzuschleusen. Allerdings können auf diese Weise auch Schadstoffe rascher eindringen. Parabene können Allergien auslösen. Zusätzlich zählen sie zu den hormonell wirksamen Chemikalien. Es gibt Hinweise darauf, dass die Konservierungsstoffe in Zusammenhang stehen mit: schlechter Spermienqualität, Hodenkrebs, Brustkrebs. Eine frühere Studie hatte bereits einen Zusammenhang zwischen den Substanzen und Brustkrebs vermuten lassen. Parabene - nur zwei sind relativ unbedenklich: Das Bundesinstitut für Risikobewertung kommt in einer Stellungnahme zwar zu dem Schluss, dass "von einigen Parabenen aus Tierversuchen bekannt ist, dass sie das Hormonsystem beeinflussen können." Allerdings sei Methyl- und Ethylparaben aufgrund der vorliegenden toxikologischen Daten in einer Konzentration von bis zu 0,4 % als sicher für alle Bevölkerungsgruppen anzusehen. Grenzwerte für die Konservierungsstoffe: Nach Hochrechnungen der Experten erreichen Verbraucher die noch unbedenkliche Menge an Parabenen pro Tag bei weitem nicht. Dabei gilt als Höchstgrenze ein Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht, für einen Erwachsenen also rund 70 Milligramm pro Tag. Anders sieht es mit Isopropylparaben, Isobutylparaben, Phenylparaben, Benzylparaben und Pentylparaben aus. Diese Konservierungsstoffe hat die EU-Kommission vor kurzem teilweise verboten beziehungsweise ihre Konzentration in Kosmetika stark eingeschränkt: Für Produkte für den Windelbereich von Kindern unter drei Jahren gilt ein Verbot. Hersteller mussten die Menge an Propylparaben und Butyl­paraben in Shampoos und Duschgelen reduzieren.
Fazit: Wer sicher gehen möchte, sollte auf Produkte zurückgreifen, die den Zusatz "Ohne Parabene" und "Ohne PEG" tragen oder entsprechend "frei von…". Nicht nur Bio-Hersteller bieten entsprechende Ware an. Welche Kosmetika besonders viel Parabene sowie PEG enthalten und wo Sie außerdem mit den giftigen Substanzen unwissentlich Kontakt haben könnten, zeigt das Video.

Haushalts-Hygiene: Warum auch frisch gewaschene Handtücher Brutkästen für Bakterien sind, STERN.de, 27.02.2019
Sie wirken sauber, aber tatsächlich leben sie: In Handtüchern wimmelt es von Keimen. Die Schummelei der Waschmaschinen-Hersteller mit der Temperatur macht es schwer, sie zu bekämpfen.
https://www.stern.de/gesundheit/warum-auch-frisch-gewaschene-handtuecher-brutkaesten-fuer-bakterien-sind-7631654.html

Atemnot, Erbrechen: Aldi ruft Produkt sofort zurück, CHIP, 14.05.2016
Aldi Süd ruft derzeit ein Bio-Produkt zurück, das einen erhöhten Blausäuregehalt aufweist, der insbesondere kleinen Kindern gefährlich werden kann.
Die "Vita Naturprodukte GmbH", ein Zulieferer von Aldi Süd, ruft derzeit ihr Produkt "Bio Cranberries & Mandeln" zurück, das in Karlsruhe, Stuttgart, Darmstadt, Rheinhessen-Pfalz, Freiburg, Köln, Koblenz, Trier und Teilen des Saarlandes verkauft wurde. Die Packungsgröße beträgt 125 Gramm, das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum ist der 14.12.2016. Stichproben ergaben, dass die Packungen auch Bittermandeln enthalten können, deren Blausäuregehalt gesundheitliche Probleme hervorrufen kann. Der Hersteller rät, das Produkt nicht zu verzehren, es kann in der nächstgelegenen Aldi Süd-Filiale zurückgegeben werden, http://www.chip.de/news/Atemnot-Erbrechen-Aldi-ruft-dieses-Produkt-sofort-zurueck_93634675.html

Hersteller weitet Rückruf auf 55 Länder aus Mars schiebt den Riegel vor, Tagesschau.de, 23.02.2016
Der Süßwaren-Hersteller Mars hat den Rückruf von Schokoriegeln ausgeweitet. Die Aktion habe Auswirkungen in 55 Ländern, sagte ein Unternehmenssprecher in den Niederlanden. Eine Kundin hatte Plastikteilchen in einem Schokoriegel gefunden.
Die Rückrufaktion des Süßwaren-Herstellers Mars wird immer größer. Ein Unternehmenssprecher in den Niederlanden sagte, der Konzern hole Produkte in 55 Ländern zurück. Der Grund: Eine Verbraucherin hatte in einem Schokoriegel Kunststoffteilchen gefunden.

"Man muss aufhören, Nutella zu essen" - mit diesem Aufruf gegen den beliebten Schoko-Brotaufstrich hat Frankreichs Umweltministerin Ségoléne Royal für Aufsehen gesorgt. Dabei geht es ihr um die Schäden, die Nutella angeblich anrichtet, FOCUS Online, 17.06.2015.

Animation eines porösen künstlichen Hüftgelenks exklusiv
E-Mails belasten Prothesenhersteller DePuy
Profit durch mangelhafte Hüftimplantate, Tagesschau.de, 26.05.2016
Krank durch mangelhafte "ASR"-Hüftimplantate der Firma DePuy: Durch einen Konstruktionsfehler gelangten Metallionen ins Blut. Der Verkauf ging weiter, obwohl Experten Hinweise gaben. Das geht aus Firmendokumenten hervor, die dem ARD-Magazin Panorama vorliegen, https://www.tagesschau.de/inland/hueftimplantate-101.html .

Billige Milch
Bauern können auf schnelle Hilfe hoffen, Tagesschau.de, 26.05.2016
20 Cent für einen Liter Milch sind zu wenig - die Bauern fordern das Doppelte, um wirtschaftlich arbeiten zu können. Kurz vor dem Milchgipfel am Montag stellt Bundesagrarminister Schmidt landwirtschaftlichen Betrieben Hilfe in Aussicht, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/milch-113.html.

EU einigt sich auf Verordnung: Schärfere Kontrollen von Medizinprodukten, Tagesschau.de, 26.05.2016
Vor einigen Jahren sorgte der Skandal um mangelhafte Brustimplantate für Schlagzeilen: Statt medizinischem Silikon wurde Industriesilikon verwendet. Damit so etwas nicht mehr vorkommt, gibt es nun eine neue EU-Verordnung, https://www.tagesschau.de/ausland/medizinprodukte-101.html .

Überflüssige Pillen
Meditonsin und Grippostad C: Diese Medikamente können Sie sich sparen, FOCUS Online, 05.10.2015
Manche rezeptfreie Arzneimittel nutzen kaum oder haben massive Nebenwirkungen. Viele von ihnen sind bekannte und beliebte Mittel gegen Kopfschmerzen, Erkältung, Halsschmerzen, Verstopfung oder Reisekrankheit. Warum sie nicht zu empfehlen sind und welche Alternativen es gibt. Von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk: http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/medikamente/ueberfluessige-pillen-diese-medikamente-koennen-sie-sich-sparen_id_4991593.html
FOCUS Online verrät Wirkstoffe, Kritik und Alternativen zu den bekanntesten Medikamenten. Sie sind sinnlos bis gefährlich, trotzdem sind diese Medikamente Verkaufsschlager. Viele frei verkäufliche Medikamente sind letztlich ihr Geld nicht wert. Bereits eine frühere Untersuchung der Stiftung Warentest hatte gezeigt, dass knapp ein Drittel der Pillen, Tropfen, Salben und Lutschtabletten, die es ohne Rezept in den Apotheken zu kaufen gibt, wenig geeignet sind. Zehn Prozent sind sogar total überflüssig, weil es gute Alternativen gibt. "Besonders kritisch sind Kombinations-Arzneimittel, also Medikamente, die mehrere Wirkstoffe enthalten", sagt Gerd Glaeske, Leiter Abteilung Gesundheitspolitik, Arzneimittelversorgungsforschung, -beratung und -information an der Universität Bremen.Der Experte hat für FOCUS Online die Bewertung übernommen und nennt sinnvolle Alternativen.

Arachnophobie: Das ist die gefährlichste Banane der Welt, Chip.de, 06.07.2015
Wenn Sie dieses Video gesehen haben, wird Ihnen der Hunger auf Bananen wohl vergehen. Stellen Sie sich vor, Sie hätten in die Banane gebissen, bevor die Spinne herausgekommen wäre. Was besonders schockierend ist: Dieses Exemplar (bekannt als Bananenspinne) gehört zu den giftigsten Spinnen der Welt. Dann mal guten Appetit! Bei Männern kann ein Stich dieser Spinne sogar zu anhaltender Impotenz führen. Teilen Sie daher diesen Artikel mit allen Freunden, die Sie kennen.

Sendetermin, Sendung vom 12.11.2011, Malin liebt Süßigkeiten: Besonders von Gummibärchen kann sie einfach nicht die Finger lassen. Leider steckt in den Gummibärchen aber Zucker. Und der soll ja ungesund sein. Zumindest, wenn man zu viel davon isst. Aber wie viel Zucker ist eigentlich zu viel? Wo versteckt sich Zucker überall? Und darf Malin auch weiterhin jeden Tag Gummibärchen essen? Das findet sie heraus - in dieser Folge von neuneinhalb.

Deine Meinung:

Magst du Süßes auch so gerne? Welche Süßigkeiten isst du am liebsten? Und wie viel Süßes isst du so am Tag? Hast du noch weitere Zuckerbomben im Supermarkt entdeckt? Wie hat dir diese Folge von neuneinhalb gefallen? Schreib es uns ins Gästebuch: http://neuneinhalb.wdr.de/sendungen/2011/11/2011_11_12.php5

Ermittlungen: Bayerischer Arzt soll Medikamente gegen Sex verschrieben haben
Eine Patentien tauscht intime Nachrichten mit ihrem behandelnden Arzt aus, ihr Bruder entdeckt den Chat und geht zur Polizei. Jetzt werden schwere Vorwürfe gegen den Mediziner aus Bayern erhoben.
https://www.stern.de/gesundheit/bayerischer-arzt-soll-medikamente-gegen-sex-verschrieben-haben-8219468.html

Strafrecht in Deutschland., Rechtsfall LG Hamburg, Focus, 10.02.2015:
Notwehr - wie weit darf ich nach einem Angriff gehen?
Jugendliche in Hamburg fragen zwei Erwachsene nach 20 Cent - provozierend wie die Staatsanwaltschaft am Landgericht festhält. Einer der Erwachsenen geht mit einer Bierflasche in der Hand auf einen der Jugendlichen zu und fragt: "Willst du was aufs Maul?". Daraufhin schlägt der Jugendliche mit der Faust zu. Der Erwachsene stürzt zu Boden und schlägt so unglücklich mit dem Kopf auf den Asphalt, dass er wenig später an dieser Verletzung stirbt.
Urteil: Die Tat des Jugendlichen war nicht durch Notwehr gedeckt, weil er nach Auffassung des Bundesgerichtshofs rechtsmissbräuchlich handelte, indem er einen Verteidigungswillen vortäuschte. Er habe in Wirklichkeit von Anfang an angreifen wollen, was sich aus der provozierenden Frage nach 20 Cent ableiten ließ.

Je mehr Zähne, desto mehr Geld, FOCUS Online, 22.05.2015
Gieriger Zahnarzt würgt Kinder und zieht ihnen gesunde Zähne
Wer als Kind Angst vor dem Zahnarzt hatte, der lag richtig! Ein Kinderzahnarzt in den USA hat seine kleinen Patienten offenbar nicht nur grundlos gesunde Zähne gezogen, sondern soll sie auch geschlagen haben. Der Grund: Je mehr gezogene Zähne, desto mehr Geld.

80 Euro weniger im Monat: Nahles verweigert Menschen mit Behinderungen vollen Hartz-IV-Satz, Focus.de, 17.03.2015
Die Grundsicherung in Deutschland liegt bei 399 Euro im Monat. Für Menschen mit Beeinträchtigungen gibt es 80 Euro weniger. Trotz mehrerer Urteile des Bundessozialgerichtes bleibt die Ministerin hart. Sozialrechtler sehen darin einen Verstoß gegen die Verfassung.

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Beschreibung der Merkmale aus den Personendatenbanken IEBS ...: Downloadable!
"The "Data on Individuals" of the Institute for Employment Research (IAB) and the Federal Employment Agency (BA), which are available from the Research Data Centre (FDZ) include the following: Integrated Employment Biographies (IEBS), IAB Employment Samples 1975-2001 (IABS 1975-2001), the BA Employment Panel and the Linked Employer Employee Dataset from the IAB (LIAB). This data report written in German provides a standardized description of the data on individuals from the IEB
http://ideas.repec.org/p/iab/iabfda/200604_de.html

Angela Merkel ist die größte Bedrohung für Europa Inmitten der Schuldenkrise steht Deutschland wirtschaftlich gut da. Doch was hierzulande für Freude sorgt, weckt jenseits des Ärmelkanals Befürchtungen. Die britische Ausgabe der Webseite sieht in Angela Merkel gar ein Hemmnis für den Aufschwung in Europa.

Neue Erkenntnisse zu Marihuana
Kiffer aufgepasst: Cannabis macht nicht nur dumm, sondern auch klein, FOCUS Online, 02.07.2015
Kiffer aufgepasst: Cannabis macht nicht nur dumm, sondern auch kleinLegalisieren oder nicht? Wenn es um den Konsum von Cannabis geht, sind die Lager gespalten. Nun haben die Gegner ein weiteres Argument in der Hand: Forscher in Pakistan haben eine weitere haarsträubende Entdeckung gemacht.
Kiffen wirkt sich auf bestimmte Hormone aus.
Unter anderem beeinflusst der Konsum die Spermienproduktion.
Über die Folgen von Cannabis-Konsum kursieren unzählige Irrtümer und ebenso viele Wahrheiten. Eine der Tatsachen dürfte Marihuanafreunde besonders erschrecken: Forscher der pakistanischen Pir Mehr Ali Shah Arid Agriculture University haben herausgefunden, dass Cannabis-Konsumenten im Schnitt zehn Zentimeter kleiner sind als Nicht-Konsumenten.
Forscher befragten 440 Teenager
Dafür haben die Forscher die Hormonwerte von rund 440 Teenagern im Alter von 13 bis 15 Jahren bestimmt. Eine Hälfte konsumierte Cannabis, die andere nicht. Die Forscher fanden heraus, dass die Werte für Testosteron und das luteinisierende Hormon bei den Kiffern erhöht waren. Sie beide sind unter anderem für die Steuerung der Spermienproduktion verantwortlich.
Konzentration von Wachstumshormonen eingeschränkt
Die Forscher entdeckten zudem, dass die Konzentration mehrerer Wachstumshormone deutlich reduziert war. Und tatsächlich: Die Forscher untersuchten die Probanden am Ende der Studie, im Alter von 20 Jahren, erneut. Dabei stellte sich heraus, dass die Kiffer durchschnittlich knapp vier Kilo leichter und zehn Zentimeter kleiner waren.

Auch im Video: Gefährlicher Irrglaube - "Cannabis macht nicht süchtig": Warum diese Aussage so fatal falsch ist
Lesermeinung:
Diskussionen am eigentlichen Problem vorbei!, von Manfred Schnitzer 11:31 Uhr
Welcher vernünftige Mensch könnte den Gebrauch von Rauschgiften, wie z.B. Cannabis, schon ernsthaft für gut finden? Was jedoch auffällt ist, daß in den letzten Monaten kampagnenartig über die Gefahren von Cannabis &Co berichtet wird, doch über die Gefahren & Folgen, die aus dem weit verbreiteten Alkoholgenuß hervorgehen, wird relativ wenig berichtet. Weite Teile der Bevölkerung, aus allen Schichten, huldigen dem Alkohol. An jeder Ecke ist Alkohol in allen Variationen erhältlich. Keine Geselligkeit, keine Party, keine Feier ohne Alkohol. Angeblich dient Alkohol der Entspannung, der Beruhigung, zur besseren Verdauung, als Freudentröpfchen, als Einschlafmittel und anderem Unsinn. Der gesellschaftliche Schaden durch Alkohol ist immens und führt zu Fehlentscheidungen in Politik &Wirtschaft.

Krebsrisiko Alkohol, FOCUS Online, 08.08.2015
Regelmäßige Alkoholkonsumenten müssen nicht nur mit Leberkrebs rechnen. Das Risiko steigt für alle Tumorarten des Verdauungstrakts, für Frauen wird sogar das Brustkrebsrisiko höher. Vermutlich spielen dabei verschiedene Stoffe, die beim Abbau von Alkohol im Körper entstehen, eine Rolle. Das Krebsrisiko steigt erwartungsgemäß mit der Alkoholmenge - ob Bier, Wein oder Spirituosen scheint jedoch keinen Unterschied zu machen.

Grundsatzurteil: Bier darf nicht als "bekömmlich" beworben werden, Spiegel Online, 25.08.2015
Nach Wein jetzt auch Bier: Das Getränk darf nicht mehr als "bekömmlich" angepriesen werden, entschied ein Gericht. Das Wort suggeriert nämlich einen gesundheitlichen Nutzen - und verschweigt die Gefahren von Alkohol, http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/urteil-im-bier-prozess-bier-ist-nicht-bekoemmlich-a-1049694.html

Deutsche Experten messen
Kim lässt Erde zittern: Auswirkungen von Nordkorea-Atombombe sogar im Bayerischen Wald, FOCUS Online, 03.08.2017
Die Erschütterungen nach dem nordkoreanischen Atomtest waren nach deutschen Messungen mit einer Stärke von 6,1 deutlich stärker als alle vorherigen Atomtests Nordkoreas. Die Schockwellen waren sogar im Bayerischen Wald messbar.
http://www.focus.de/politik/videos/deutsche-experten-messen-atomtest-auch-in-deutschland-registriert_id_7547295.html

Krebsrisiko Übergewicht
Übergewicht ist nach dem Rauchen der zweitgrößte vermeidbare Risikofaktor für Krebs. Für einige Tumorarten ist der Zusammenhang besonders stark ausgeprägt, zuvorderst Darmkrebs oder Brustkrebs. Die von Dicken reichlich ausgeschütteten Hormone Insulin oder Leptin aus Fettgewebe wirken wie Wachstumsfaktoren - auch auf Tumorzellen.

Genuss oder Risiko: Kann Fleisch Krebs auslösen?, FOCUS Online, 05.12.2013
Eine Langzeitstudie mit über 500 000 Teilnehmern zeigt, dass der übermäßige Verzehr von rotem Fleisch wie Schweine-, Rind-, Kalb-, oder Lammfleisch das Darmkrebsrisiko erhöhen. Die European Prospective Investigation into Cancer (EPIC) fand heraus, dass täglich 100 Gramm rotes Fleisch das Risiko für Darmkrebs um 49 Prozent erhöht. Eine seit den 80er-Jahren laufende Ernährungsstudie amerikanischer Forscher bestätigt das Ergebnis anhand von Daten von etwa einer halben Million US-Bürger.
Vermutlich ist der hohe Eisengehalt für die Bildung schädlicher Nitrosamin-Verbindungen verantwortlich, die vor allem bei der Verarbeitung und beim Erhitzen von Fleisch entstehen. Sie kurbeln Zellteilung und DNA-Synthese an und fördern so Schäden durch freie Radikale, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13073/ernaehrung-kann-fleisch-krebs-ausloesen_aid_361547.html

Schadstoffe und Antibiotika
Die Wahrheit über Lachs: So gesund ist der Lieblingsfisch der Deutschen
Lachs ist die Nummer eins unter den Speisefischen. Dabei ist er nicht nur lecker, sondern soll Herzinfarkt und Schlaganfall vorbeugen. Allerdings kann der Kaltwasserfisch auch Schadstoffe und Antibiotika enthalten. Wir klären mit Experten alle wichtigen Fragen.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/die-wahrheit-ueber-lachs-so-gesund-ist-der-lieblingsfisch-der-deutschen_id_9422002.html

Krebsrisiko rotes Fleisch, FOCUS Online
Die Erforschung von Krebsrisiken aus der Ernährung ist heute davon abgekommen, einzelne Lebensmittel für die Tumorentstehung verantwortlich zu machen. Mit einer Ausnahme: das rote Fleisch.
Menschen, die viel Schwein, Lamm, Rind und zu Wurst verarbeitetes Fleisch essen, haben ein erhöhtes Risiko für Darm- und Magenkrebs. Warum das - im Gegensatz zu Geflügel oder Fisch - so ist, ist noch nicht geklärt, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13073/ernaehrung-kann-fleisch-krebs-ausloesen_aid_361547.html .

Genuss oder Risiko: Ist Fleisch mit Antibiotika verseucht?, FOCUS Online, Einer Schätzung der Bundesregierung zufolge werden Schweine durchschnittlich sechsmal pro Jahr mit Antibiotika behandelt, Milchrinder und Mastkälber etwa zweimal pro Jahr. Während eines Hühnerlebens kommt es im Schnitt zwei Mal zur Behandlung mit Antibiotika. Nach Angaben des Bundes für Umwelt und Naturschutz kommen in der Intensivtierhaltung über 40 Mal mehr Antibiotika zum Einsatz als in deutschen Krankenhäusern.
Aber kommt solches Fleisch auch in den Handel?
"Nein, absolut nicht", meint Wolf-Dietrich Müller vom Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch im Kulmbach. Fütterungsantibiotika sind in der Rinderzucht nicht erlaubt, die Wartezeiten nach einer Antibiotikabehandlung ausreichend lang. "Das Fleisch in Deutschland wird stichprobenartig kontrolliert. Kein Lieferant kann sicher sein, dass seine Ware nicht überprüft wird", erklärt Wolf-Dietrich Müller. Verbraucher können also sehr sicher sein, kein Antibiotikum mit ihrem Braten zu essen. http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13073/ernaehrung-ist-fleisch-mit-antibiotika-verseucht_aid_361548.html .

Genuss oder Risiko: Schadet gegrilltes Fleisch der Gesundheit?, FOCUS Online
Nicht unbedingt. Wer einige Regeln beherzigt, kann bedenkenlos den Grill anwerfen. Problematisch sind vor allem Fett oder Marinade, die in die Glut tropfen und dort in Form von PAK (Polyzyklische Aromatische Kohlenwasserstoffen) als bläulicher Rauch aufsteigen. Derart eingeräuchertes Grillgut enthält dann ebenfalls krebsfördernde Stoffe. Die dunkle, knusprige Kruste schmeckt zwar, sollte aber lieber auf dem Tellerrand liegen bleiben. Heterozyklische Amine (HCA) in braun bis schwarz Gegrilltem erregen nämlich Krebs. Die gute Nachricht: Wer das Grillgut in Aluschalen oder auf Alufolie legt, kann bedenkenlos das Sommervergnügen genießen. Gepökeltes Fleisch wie Kasseler oder Wiener Würstchen haben auf dem Grillrost nichts zu suchen, denn aus Pökelsalz entsteht gesundheitsschädigendes Nitrit. Grillkohle- oder Briketts eignen sich besser als Holz oder Papier, denn sie qualmen nicht und bringen eine schöne Glut, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/tid-13073/ernaehrung-schadet-fleisch-der-gesundheit_aid_361554.html .

Genuss oder Risiko: Kann man sich durch Fleisch mit Vogelgrippe oder BSE anstecken?, FOCUS Online
Generell ist es möglich, verlässliche Studien zu den Ansteckungsmöglichkeiten gibt es aber nicht. "Wie sich die Opfer in Großbritannien mit BSE angesteckt haben, ist nicht sicher nachzuvollziehen," meint Wolf-Dietrich Müller vom Institut für Sicherheit und Qualität bei Fleisch im Kulmbach. "Die Verzehrgewohnheiten sind dort oft ganz anders als in Deutschland. Untersuchungen fanden zum Beispiel hochinfektiöses Rinderhirn in Hamburgern". Bei den strengen Kontrollen in Deutschland und der durchschnittlichen Ernährungsweise geht das Risiko, sich mit BSE anzustecken, gegen Null.
Ähnlich ungeklärt ist, wie sich Menschen mit dem Vogelgrippevirus anstecken. "Von den in China erkrankten und verstorbenen Menschen weiß man nicht, ob sie sich über den reinen Kontakt zu Geflügel oder durch unzureichend erhitztes Fleisch infiziert haben", weiß Wolf-Dietrich Müller. Da die Viren sehr empfindlich auf hohe Temperaturen reagieren, sterben sie beim Erhitzen ab und die Gefahr, sich über den Verzehr von Geflügel anzustecken, ist äußerst gering. Wahrscheinlicher ist es, dass sich das Virus über den Kontakt mit lebenden Tieren überträgt.

Krebsrisiko UV-Strahlen
Sonne kann Hautkrebs fördern, das wissen inzwischen die meisten Menschen. Das gilt auch für das UV-Licht in Solarien. Weniger bekannt ist, dass auch das Risiko für Augenkrebs durch echte und künstliche Sonne steigt. Die Zusammenhänge sind weitgehend geklärt: UV-Strahlung kann Schäden an der Erbsubstanz verursachen. Bei wiederkehrender UV-Überdosierung entstehen dauerhafte Schäden am Erbmaterial. Sterben die geschädigten Zellen nicht ab, kann sich Hautkrebs entwickeln.

Krebsrisiko Stress
Wer gelegentlich unter Zeitdruck gerät, hat vorübergehend Stress. Gefährlich oder gar krebserregend ist das nicht. Ein echtes Risiko stellt psychisch belastender Dauerstress dar. Wenn ständig Stresshormone ausgeschüttet werden, leidet das Immunsystem. Dann haben nicht nur Viren und Bakterien leichtes Spiel, sondern auch Krebszellen. Stress kann auch indirekt zur Entstehung einer Krebserkrankung beitragen. Menschen in Belastungssituationen rauchen mehr, ernähren sich ungesund, trinken mehr Alkohol - alles Risikofaktoren für Krebs.

Steak aus Lupinen, Lyoner aus Soja
Massig Zusatzstoffe: Wer vegan isst, lebt nicht automatisch gesünder, FOCUS Online, 06.08.2015
Essen ohne Tierleid: Die vegane Lebensweise spricht viele an. Uneingeschränkt gesund ist die tierfreie Ernährung aber nicht. Zum einen droht Nährstoffmangel. Zum anderen enthalten Sojafrikadellen und Seitanschnitzel oft ellenlange Listen mit Zusatzstoffen.

Darum greifen Frauen früher zu harten Drogen als Männer - und verlieren dabei Gehirnmasse, FOCUS Online, 19.07.2015
Schlechte Nachrichten für das weibliche Geschlecht. Frauen, die Drogen konsumieren, gehen ein höheres Risiko einer Hirnschädigung ein als Männer. Dies fanden amerikanische Forscher in einer Studie heraus

Pfeiffer (CDU) und Grüne fordern Cannabis-Freigabe
Krebsmedikament oder Einstiegsdroge? Hasch ist schlimmer als sein Ruf, FOCUS Online, 16.05.2015
Zwei Milliarden Euro jährlich kostet es den Staat, Haschisch-Konsumenten zu verfolgen. Wäre Cannabis legal, könnte Deutschland in etwa diese Summe als Steuern einnehmen. Doch eine Freigabe könnte dramatische Folgen haben. Cannabis-Produkte sind in Deutschland nicht ohne Grund bislang verboten. Sie gelten als illegale Suchtmittel. Besitz, Anbau und Handel stehen unter Strafe. Mediziner wissen zudem seit langem, dass der Wirkstoff THC aus der Cannabispflanze die Hirnfunktion beeinträchtigt - vor allem, wenn die Kiffer früh mit dem Konsum anfangen, regelmäßig relativ häufig und über längere Zeit zu Marihuana greifen. Über mögliche Folgeschäden wissen die Konsumenten allerdings viel zu wenig: Die Droge kann zu körperlicher Abhängigkeit und Psychosen führen. Trotzdem fordern die Grünen seit Jahren eine Legalisierung. Anfang März hatte die Bundestags-Fraktion einen Vorschlag für einen entsprechenden Gesetzentwurf vorgelegt. Die Union ist - trotz Pfeiffers Stellungnahme - weiter gegen die Freigabe, ebenso wie Bundesgesundheitsminister Hermann Gröhe (CDU) und die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Marlene Mortler (CSU).

T-Shirtaufdruck "Lügenpresse halt die Fresse", Tagesschau, 03.02.2015
"Todesanzeigen" von Journalisten
Der Angriff auf die "Lügenpresse"
Angesichts gefälschter Todesanzeigen für Journalisten warnen Experten vor einer neuen Dimension der Hetze gegen Medien. NRW-Innenminister Jäger sieht einen Angriff auf die Pressefreiheit, die Grünen fordern mehr Schutz für Journalisten. Von Patrick Gensing. | mehr
In Dortmund haben Neonazis erneut Todesdrohungen gegen Andersdenkende ausgesprochen. Mehrere Journalisten erhielten am Montagabend (02.02.2015) via Twitter und Facebook Todesanzeigen - jeweils mit ihren Namen, wie die Polizei am Dienstag (03.02.2015) bestätigte. Die Staatsanwaltschaft ermittelt. Bereits seit Wochen werden derartige Todesdrohungen gegen Pressevertreter und Nazi-Gegner etwa aus den Reihen von SPD, Linken und Piraten über Accounts mit Namen wie "Jagd jetzt eröffnet" in sozialen Medien verbreitet. In einer der Annoncen wird gedroht, der Reporter werde "elendig verrecken". Die jüngsten Anzeigen sind unterzeichnet mit "Nationaler Widerstand". Die rechtsextreme Vereinigung "Nationaler Widerstand Dortmund" war 2012 von NRW-Innenminister Ralf Jäger (SPD) verboten worden. Journalisten erstatten Strafanzeige: Einer der Journalisten, der von den anonymen Neonazis bedroht wurde, ist der freie Autor Sebastian Weiermann. Er habe die neuen Todesanzeigen am Montag gegen 17.30 Uhr erstmals auf Twitter gesehen, als er am Duisburger Hauptbahhnof seine Berichterstattung über die "Pegida"-Demonstration begann, berichtete Weiermann auf WDR-Anfrage. Der Journalist schreibt unter anderem für "Ruhrbarone", "Tagesspiegel" und "taz". Er habe gemeinsam mit einem anderen bedrohten Kollegen am Dienstagmorgen Strafanzeige bei der Polizei Dortmund gestellt. Erst am Montag (02.02.2015) hatte der WDR über den Dortmunder Piraten-Mitarbeiter Robert Rutkowski berichtet, der seit Monaten von Nazis terrorisiert wird. Auch in Düsseldorf gibt es Todesdrohungen gegen eine türkische Rechtsanwältin, da sich die Juristin gegen die von Rechtsextremisten dominierten "Pegida"-Aufmärsche engagiert. Die Urheber der Todesdrohungen, die teils antisemitische Hetzparolen enthalten, sind bisher unbekannt. Ein Polizeisprecher sagte am Dienstagabend auf WDR-Anfrage: "Wir beobachten eine Radikalisierung der rechten Szene in Dortmund". Die Todesdrohungen der Neonazis näherten sich "ihren historischen Vorbildern aus den 30er-Jahren an". In Dortmund solle offenbar ein "Klima der Angst und Einschüchterung" erzeugt werden. Ob es bereits Tatverdächtige gibt, wollte der Polizeisprecher nicht beantworten.

Verseuchung von Flüssen durch Giftunfälle: Extreme Umwelt-Belastungen
Hamburg (dpa) - Flüsse und ihr Umland brauchen meist Jahre, um sich von einer Verseuchung mit Chemikalien oder Schwermetallen zu erholen. So ist die ...
http://www.rp-online.de/panorama/extreme-umwelt-belastungen-aid-1.2057910


Logo Bertelsmann Stiftung Beratung und Einfluss
Was ist die Bertelsmann Stiftung?, Tagesschau.de, 09.06.2015
Immer wieder sorgt die Bertelsmann Stiftung (USA, Anm. die Red.) mit ihren Studien, wie zuletzt zur Belastung von Kommunen durch Sozialausgaben, für Diskussionen in politischen und gesellschaftlichen Kreisen. Doch wer ist dieser Akteur? Gegründet wurde die Stiftung 1977 durch den in Gütersloh ansässigen Unternehmer Reinhard Mohn, den damaligen Chef des Medienkonzerns Bertelsmann. Das Stiftungsetat betrug zur Gründung 18 Millionen Mark. Knapp 15 Jahre später übertrug Mohn fast zwei Drittel des Aktienkapitals der Bertelsmann AG auf die Bertelsmann Stiftung. Heute hält sie über 77 Prozent der Aktien an einem der größten Medienunternehmen weltweit, zu dem unter anderem das Verlagshaus Gruner+Jahr, die RTL Gruppe sowie der Geschäftsprozess-Dienstleister Arvato gehöen.

Wie neutral ist die Bertelsmann Stiftung?
Diese Neutralität wurde in der Vergangenheit oft angezweifelt. So warf der frühere SPD-Politiker Albrecht Müller dem "gefährlichen Kraken" - der Denkfabrik Bertelsmann - vor, einseitig eine neoliberale Ideologie und die Interessen der Wirtschaft zu vertreten. Das würde sich in den einschlägigen Empfehlungen der Stiftung niederschlagen, die vielmals darauf abzielten, die untersuchten Lebensbereiche verstärkt nach marktwirtschaftlichen Wettbewerbskriterien zu gestalten, analysierte beispielsweise der Journalist Harald Schumann. Darüber hinaus ginge das Tätigkeitsfeld der Stiftung weit über eine Beratungsfunktion hinaus, warf der Stiftung etwa Frank Böckelmann vor, Publizist und Autor eines Buches über den Bertelsmann-Konzern. Die Stiftung würde durch gezielte Absprachen einen direkten Einfluss auf die Politik nehmen. Allein schon die Tatsache, dass eine der größten sozial- und arbeitspolitischen Reformen der letzten Jahre - die Hartz-Reform - auf Vorlagen einer von der Bertelsmann Stiftung ins Leben gerufenen Arbeitsgruppe basiert, zeuge von ihrer politischen Macht, sagt auch der Autor Thomas Schuler gegenüber tagesschau.de.

Komplette Übernahme durch Bertelsmann (USA), Spiegel, 06.10.2014
Gruner + Jahr künftig ohne Jahr
Europas größter Medienkonzern Bertelsmann übernimmt den Zeitschriftenverlag Gruner & Jahr komplett. Die Verlegerfamilie Jahr verkauft ihren bisherigen Anteil von 25,1 Prozent. Bertelsmann will den Umbau des Verlags fortsetzen. Schon seit Jahren strebt Bertelsmann eine Komplettübernahme der Verlagstochter an. 2012 war der Plan aber vorerst gescheitert. Zu Gruner + Jahr gehören Zeitschriften wie "Stern", "Brigitte", "Geo" und "Gala". Auch am SPIEGEL-Verlag ist das Haus mit rund 25 Prozent beteiligt.

FOCUS Online wird Teil von Burda Digital, Focus, 20.03.2015
Die Tomorrow FOCUS AG hat ihre Publishing-Sparte an die Hubert Burda Media verkauft. Neuer Besitzer ist die Burda Digital GmbH, geführt von Burda-Vorstand Stefan Winners. Die Hubert Burda Media-Gruppe ist Mehrheitsaktionär der Tomorrow Focus AG.

Burger King: Mit diesem Produkt hat niemand gerechnet, CHIP, 12.05.2016
Wie nennt man es, wenn Burger King aus einem bekannten Produkt das ganze schöne Fleisch entfernt und mit einer Wurst ersetzt? Downgrade. (Bild: Reuters/Carlo Allegri), http://www.chip.de/news/Gottlos-widerlich-spitze-Burger-King-bringt-Whopper-Dog_93626856.html .

Burger Kings schwarzer Whopper führt zu eigenartigen Verdauungsproblemen, FOCUS Online, 07.10.2015
Burger King hat anlässlich zu Halloween einen Halloween-Whopper kreiert. Der ist im wahrsten Sinne zum Gruseln - und das nicht nur aufgrund des schwarzen Brötchens: Wie Twitter-User jüngst bestätigten, führt sein ..., http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesunde-ernaehrung-burger-kings-schwarzer-whopper-fuehrt-zu-eigenartigen-verdauungsproblemen_id_4997733.html

Lizenzentscheidung: Burger King arbeitet weiter mit russischem Investor, "SZ", 02.06.2015
Die Vorwürfe wogen schwer, deshalb wollte Burger King eigentlich neue Betreiber für Dutzende insolvente Filialen. Nun kommt alles anders: Der alte Eigner ist auch der neue.

coffeeshop jetzt.de
Studie über Cannabis-Konsum und Uni-Leistung: Kiffen macht dumm, "SZ", 02.06.2015
Zumindest, was die Leistung an der Uni betrifft. Eine Studie in den Niederlanden hat den Zusammenhang zwischen Cannabis-Konsum und den Noten im Studium untersucht. Von Benjamin Dürr mehr...

Allergene nicht gekennzeichnet: Restaurantkette bestätigt zweiten Todesfall durch Baguette, STERN.de, 07.10.2018
Vor zwei Jahren starb eine Britin an einem Allergie-Schock, nachdem sie ein Baguette der Restaurantkette Pret-A-Manger gegessen hatte. Der Fall landete kürzlich vor Gericht. Jetzt kam heraus, dass dies nicht der einzige Todesfall dieser Art war.
https://www.stern.de/gesundheit/allergie/pret-a-manger-bestaetigt-zweiten-todesfall-durch-baguette-8391156.html

Allergischer Schock: 15-Jährige isst Baguette am Flughafen - Stunden später ist sie tot, STERN.de, 02.10.2018
Eine Schülerin ist gestorben, nachdem sie am Flughafen ein Baguette gegessen hat. Die 15-Jährige Britin war mit ihrem Vater und einer Freundin auf dem Weg von London nach Nizza, als sie im Flieger kollabierte. Wenige Stunden später war sie tot.
https://www.stern.de/gesundheit/allergie/allergie-schock--15-jaehrige-isst-baguette-am-flughafen-und-stirbt-8383424.html

Mehr Behandlungsfehler: Der ohnmächtige Patient, FOCUS Online, 22.05.2015
Auch Ärzte machen Fehler. Allein rund 3800 davon wurden bei Krankenkassen im vergangenen Jahr erfasst. Die körperlichen Folgen für Patienten können immens sein - und die Entschädigung lässt oft lange auf sich warten. MDK: 14.663 Verdachtsfälle vom MDK begutachtet: 155 Patienten starben an Folgen von Behandlungsfehlern. Ärztepfusch: 1294 Patienten erlitten einen Dauerschaden. Ein Schuljunge verletzt sich am Arm und lässt sich in einem Krankenhaus behandeln. Bereits einige Jahre zuvor war er dort wegen eines gebrochenen Arms versorgt worden. Die Ärzte röntgen die aktuelle Verletzung, Diagnose: Erneut ist der Arm gebrochen. Doch bei der Operation stellen die Mediziner überrascht fest, dass alles heil ist. Was war passiert? Die Ärzte hatten das alte und das neue Röntgenbild des Jungen vertauscht.
Immer mehr Behandlungsfehler: Doch nicht immer gehen die Behandlungsfehler so glimpflich aus wie in diesem Fall. Im vergangenen Jahr kamen Gutachter im Auftrag der Krankenversicherungen zum Schluss, dass 155 Patienten an direkten oder indirekten Folgen eines Fehlers starben. 1294 Patienten erlitten einen Dauerschaden. 14.663 Verdachtsfälle wurden insgesamt vom Medizinischen Dienst der Krankenkassen (MDK) begutachtet. In 3796 Fällen erkannten die Gutachter einen Behandlungsfehler - ein leichter Anstieg von 109 im Vergleich zu 2013. Rückenschmerzen: Das sind die besten Übungen für ein perfektes 34 Mal wurde Fremdkörper bei Operation im Patienten vergessen
In einem Fall starb beispielsweise eine Patientin, weil ein Darmverschluss viel zu spät diagnostiziert worden war. Sie wurde erst operiert, als der Darm schon gerissen war. Die Folge war eine Blutvergiftung. In 34 Fällen seien Fremdkörper bei Operationen im Patienten zurückgelassen worden, wie Tupfer, Drähte oder abgebrochenes OP-Besteck. 25 Mal erfolgten Maßnahmen oder Operationen am falschen Körperteil - all dies wäre vermeidbar gewesen. "Jeder Fehler ist einer zu viel und jeder Fehler zählt", sagt der beim MDK zuständige Leiter Patientensicherheit, Max Skorning. Die Ursachen dafür seien unglaublich vielfältig - "von mangelndem Fachwissen, Übermüdung und Abstimmungsproblemen".
Fazit: Patienten zu schlecht geschützt
Fazit der MDK-Analyse: Patienten werden zu schlecht vor solchen Fehlern geschützt. Die Kassen fordern deshalb eine umfassende, landesweite Registrierung der Fälle, um auch die Analyse nach Ursachen voranzubringen. "Sicherlich wird man dann auch eine gewisse Verbindlichkeit, möglicherweise über Gesetze dafür herstellen müssen", sagt Vize-Geschäftsführer Stefan Gronemyer. In den USA, England oder Irland seien diese Register bereits Pflicht. Derzeit können sich Patienten nicht nur an die Krankenversicherungen wenden, sondern unter anderem an Gutachterstellen der Ärzteschaft oder direkt an Gerichte. Über die so bekanntwerdenden Fehler hinaus gibt es nach Einschätzung der Experten eine hohe Dunkelziffer. Um Fehler möglichst zu vermeiden, wollen Experten auch bestehende anonyme Meldesysteme weiter voranbringen. Ärzte oder medizinisches Personal können so Behandlungsfehler nennen und beschreiben, ohne jemanden dabei an den Pranger stellen zu müssen. Ihre Kollegen sollen dann daraus lernen und weitere Probleme dieser Art vermeiden. Zahlreiche Krankenhäuser und auch zum Beispiel Zahnärzte setzen das bereits ein.

Entschädigungen lassen auf sich warten

Nicht nur die körperlichen Schäden verbittern zahlreiche Patienten. Auch Entschädigungen zu bekommen, wird für viele zu einem nervenaufreibenden Prozess. Eine Studie des Wissenschaftlichen Instituts der Techniker Krankenkasse (WINEG) zeigt, dass es in 39 Prozent der untersuchten Fälle 5 bis 10 Jahre dauere, bis über eine Entschädigung entschieden ist. In 19 Prozent der Fälle dauert es demnach sogar noch länger. Oft würden Gutachten etwa des MDK vor Gericht nicht anerkannt, kritisiert das Aktionsbündnis Patientensicherheit. Sein Geschäftsführer Hardy Müller fordert: "Wir dürfen die Menschen nicht zum zweiten Mal zu Opfern machen." Wenn es einen Schaden gibt, müssten die Patienten viel schneller und leichter rechtliche Klarheit und Entschädigung bekommen. Das Problem sei, dass viele Betroffene nach einem Schaden nicht mehr arbeiten können und das Leben existenziell bedroht ist. Müller: "Dann 10 bis 15 Jahre lang zu klären, wer haftet, ist unzumutbar."

Jens Spahn bei der Pressekonferenz zur "Corona Warn-App" in Berlin. | Bildquelle: CLEMENS BILAN/POOL/EPA-EFE/Shutt Liveblog
Coronavirus-Pandemie
++ Spahn soll App-Probleme aufklären ++, tagesschau.de, 25.07.2020
Patientenschützer fordern von Gesundheitsminister Spahn, die Probleme mit der Corona-Warn-App aufzuklären. Das Kanzleramt hofft auf einen regulären Schulstart. Kinderärzte rechnen mit einem Ansturm. Alle Entwicklungen im Liveblog.
https://www.tagesschau.de/newsticker/liveblog-coronavirus-samstag-135.html

Manipulation und Fehldiagnose, FOCUS Online, 25.02.2015
Warum die Deutschen Angst vor Organspenden haben Manipulation und Fehldiagnose: Manipulationen und Fehler bei Organspenden haben die Bürger tief verunsichert. Die Spendenbereitschaft ging zurück. Die Menschen haben Angst vor Grauzonen - wie bei der Hirntoddiagnose.

Dein Herz, mein Gehirn: Arzt will Kopf auf fremden Körper transplantieren, Focus, 01.03.2015
Es wäre eine medizinische Sensation und ein ethisch fragwürdiges Experiment: Der Arzt Sergio Canavero möchte zwei todkranke Menschen in Zukunft zu einem gesunden Körper verhelfen - indem er den Kopf des einen auf den Rumpf des anderen setzt.

Schokolade und Milch: Achtung Vergiftungsgefahr: Diese 5 Lebensmittel können Ihren Hund töten, FOCUS Online, 21.08.2015
Das Schokolade nicht gerade gesund für Hunde ist, ist bekannt. Je nachdem welche Schokolade ein Hund frisst, kann sie aber sogar tödlich wirken. Und auch andere harmlos wirkende Lebensmittel sind pures Gift für die Vierbeiner.

Widerwärtige Lebensmittel : Chlorhähnchen, Klonfleisch und Genmais: Das bringt TTIP auf den Teller, FOCUS Online, 02.05.2016
Zombie-Bier mit Hirn, Chlorhühnchen und andere Spezialitäten sind in den USA der Renner. Kommt das Freihandelsabkommen mit den USA (TTIP) zustande, dürfen manche davon auch in der EU verkauft werden. Doch schon heute kommen auch in Deutschland unappetitliche Zusätze in Lebensmitteln täglich auf den Tisch.
Seit Jahren verhandeln Europa und die USA über das Freihandelsabkommen TTIP.
Die Vereinigten Staaten setzen die EU dabei offenbar ziemlich unter Druck, wie geheime Papiere laut "Süddeutsche Zeitung" enthüllen.
Kommt das Handelsabkommen zustande, könnte künftig widerwärtiges Essen auf deutschen Tellern landen, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/widerwaertige-lebensmittel-nicht-erst-durch-ttip-klonfleisch-chlorhuehnchen-zombiebier-gibt-es-bei-uns-bald-noch-mehr-ekel-essen_id_4272197.html .


Obst ist gut, Gegrilltes krebserregend?: Auf diese 9 Ernährungslügen fallen Sie jeden Tag herein, FOCUS Online, 02.05.2016, 10:41 · von FOCUS-Online-Autorin Monika Preuk
Lebensmittel, Salz, vegan, vegetarisch, 5 am Tag, Obst, Obst Gemüse, Gemüse, BMI, LebenserwartungColourbox.deFleisch vom Grill genießen - wer nicht total Verkohltes isst, kann das mit gutem Gewissen tun.
Fleisch, gegrillte Wurst, Salz und Milch sind ungesund und verkürzen das Leben. Nur Vegetarier, Veganer und Menschen mit niedrigem BMI leben gesund und lange. Doch das ist alles falsch.
Fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag überfordern bei vielen Menschen die Verdauung.
Fleischesser sind psychisch und körperlich gesünder als Vegetarier.
Menschen mit einem höheren BMI sind meist gesünder und leben länger.
"Krebsrisiko Fleisch", "Salz gefährdet Herz und Hirn", "Dicke sterben früher". Solche und ähnliche Meldungen lassen nur einen Schluss zu: Unsere Ernährung ist lebensgefährlich und wer sich ungesund ernährt, stirbt früher.
Ständig gibt es neue Meldungen über Studien, die beweisen, dass die Ernährung ausschlaggebend dafür ist, ob wir gesund alt werden oder krank vorzeitig sterben.
Doch oft handelt es sich dabei um Ernährungsmythen und Lügen. Manchmal trifft sogar das genaue Gegenteil zu, wie Uwe Knop in seinem neuen Buch "Ernährungswahn. Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen" erklärt.
Die größten Ernährungslügen:
1. Fünf am Tag, also fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag sollen vor Krebs und Herzinfarkt schützen, sowie die Lebenszeit deutlich verlängern. Die im Jahr 2000 ins Leben gerufene Aktion ist jedoch wenig sinnvoll.
Große Ernährungsstudien, wie die EPIC-Studie (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition) mit einer halben Million Teilnehmern konnte keinen signifikanten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Obst/Gemüse und Krebs beweisen.
2. Obst und Gemüse sind gesund. Diese Aussage trifft nicht für alle Menschen zu. Viele vertragen Pflanzenkost nur schlecht - vor allem in so großen Mengen wie die 5-am-Tag-Kampagne es fordert. Laut Gesundheitsstatistik sollen Magen-Darm-Erkrankungen seit Beginn dieser Aktion um bis zu 80 Prozent gestiegen sein.
3. Fleisch erhöht das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall. Diese Behauptung ist wissenschaftlich umstritten. Der eindeutige Beweis, dass Eiweiß und gesättigte Fettsäuren aus Fleisch diese Nebenwirkungen haben, fehlt bislang.
4. Gegrilltes ist krebserregend. Einige Stoffe, die entstehen, wenn Fleisch und Bratwurst zu sehr bräunen oder ihr Saft in die Glut tropft, sind zwar tatsächlich schädlich. Beweise, dass mit normalem Grillen im Sommer, also ein paar Mal pro Jahr, bereits das Krebsrisiko steigt, gibt es jedoch nicht.
5. Vegetarier sind gesünder und leben länger. Manche Studien bestätigen das, andere nicht. So zeigt etwa eine Untersuchung der University of Manchester, dass die Sterblichkeit von Vegetariern im Vergleich zu Allesessern nur äußerst gering niedriger ist.
Eine Studie der Universität Graz zeigt sogar, dass Fleischesser körperlich und psychisch gesünder sind als Vegetarier.
6. Vegane Ernährung ist die gesündeste Form zu essen. Auch hier gibt es Studien, die das bestätigen, andere jedoch widerlegen diese Aussage. Der positive gesundheitliche Effekt darf jedoch angezweifelt werden: Veganer laufen Gefahr, eine Mangel an wichtigen Mineralstoffen und Vitaminen zu erleiden, vor allem B12. Sonst drohen Nervenschäden.
Für kleine Kinder, Schwangere und Senioren ist vegane Diät sowieso nicht geeignet - weil sie so gesund ist? Kein Wunder, dass 70 Prozent der Veganer und 80 Prozent der Vegetarier auf Dauer wieder zu Allesessern werden.
7. Jede Prise Salz erhöht den Blutdruck und das Herzinfarktrisiko. Studien zum Thema Bluthochdruck konnten diesen Zusammenhang nicht belegen. Fest steht, dass nur zu viel, aber auch zu wenig Salz schaden kann - und damit das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöht, wie mehrere Studien im New England Journal of Medicine zeigen.
8. Milch verkürzt das Leben. Auch diese Warnung sollte nicht ernst genommen werden. Die zugrundeliegende Untersuchung ist eine Beobachtungsstudie - wie so viele Studien zum Thema Ernährung.
Was dabei schief laufen kann: Viele Faktoren bleiben unbeachtet, andere werden zufällig in Korrelation gestellt.
So entstehen dann Schlussfolgerungen wie "Störche bringen Kinder", weil die Tatsachen, dass in einer Stadt wieder mehr Geburten verzeichnet werden und gleichzeitig Störche auf dem Rathausdach ein Nest gebaut haben gleichzeitig beobachtet werden.
9. Hoher BMI = niedrige Lebenserwartung. Hier trifft das Gegenteil zu - falls der BMI nicht extrem hoch ist. Zahlreiche Studien beweisen, dass ein hoher BMI mit einer höheren Lebenserwartung verbunden ist und mit einem geringeren Krankheitsrisiko.
Info
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Ernährungswahn. Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen
Autor: Uwe Knop
Erscheinungstermin: 22.04.2016
Verlag: Rororo 2016, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/das-maerchen-vom-ungesunden-essen-9-ernaehrungsluegen-die-sie-ueberraschen-werden_id_5482155.html?utm_source=chip&utm_medium=referral&utm_campaign=unser%20netzwerk&utm_content=home

Britisches Parlament erlaubt Babys mit drei Elternteilen
Das erste Klonschaf und das erste Reagenzglas-Baby - beide kamen in Großbritannien zur Welt. Jetzt haben die Briten als erstes Land überhaupt erlaubt, dass Babys mit dem Erbgut von drei Eltern erzeugt werden dürfen, Tagesschau, 25.02.2015 von Hanni Hüsch

Gesundheitsschäden möglich
Gefährliche Bakterien nachgewiesen: Rügenwalder ruft beliebte Rügenwalder Teewurst zurück
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnt vor dem Verzehr der Groben Teewurst der Firma Rügenwalder. Darin wurden Verotoxin-bildende Escherichia coli Bakterien nachgewiesen. Sie können zu ernsten Gesundheitsproblemen führen.

MG hat so ein Geschäft in Odenkirchen... Pferdefleisch in einer Auslage | Bildquelle: dpa
Razzien in EU-Ländern
Illegales Pferdefleisch im Handel
Kriminelle Händler haben in Europa Pferdefleisch verkauft, das nicht für den Verzehr geeignet war. Bei grenzüberschreitenden Razzien wurden 26 Personen festgenommen, zumeist in Frankreich. Sie sollen Papiere gefälscht haben, um das Fleisch in Umlauf zu bringen.

"In über 500 Märkten erhältlich"
Löwen wollten den Wurmburger nicht - doch eine Supermarktkette schlug zu
In über 500 Märkten erhältlich: Löwen wollten den Wurmburger nicht - doch eine Supermarktkette schlug zu, FOCUS Online, 05.10.2018
In der "Höhle der Löwen" konnten Gründer Baris Özel und Max Krämer keinen Deal machen. Ihre Idee, Burger aus Würmern deutschlandweit zu verkaufen, stieß bei den Investoren auf wenig Begeisterung.
https://www.focus.de/finanzen/news/unternehmen/hoehle-der-loewen-supermarktkette-schnappt-sich-den-insektenburger_id_9619147.html

Forscher mahnen zu Langzeitstudien: So krank können Zusätze in Lebensmitteln machen, Focus, 26.02.2015
In Lebensmitteln gängige Zusatzstoffe können offenbar schwere Entzündungen im Darm fördern. Die sogenannten Emulgatoren stecken in zahlreichen verarbeiteten Lebensmitteln. Worauf Sie achten sollten.

Billiger als jedes Putzmittel
Sie werden nicht glauben, was Sie mit Cola alles ganz einfach entfernen können, FOCUS Online, 05.05.2015
Selbst bei Vogeldreck oder festgetretenem Kaugummi muss man nicht zur überteuerten Chemiekeule greifen. Mit den außergewöhnlichen Eigenschaften von Cola rücken Sie jeder noch so hartnäckigen Verschmutzung zu Leibe - den Beweis dafür gibt es im Video.

focus/Huffingtonpost, 07.09.2014, Coca Cola mit ph-Wert 2,54 einer Säure gilt als äußerst ungesundes Getränk: 36 Würfel Zucker pro Liter, Kohlen- und Phosphorsäure, 350 mg Koffein (entspricht vier Tassen Kaffee), 64 Prozent Fructose, Cola-Aromakonzentrat. Genau aber die Inhaltstoffe des Getränks machen Cola zu einem universal einsetzbaren Hausmittel. Vielleicht verspricht die Cola Erfolgschancen. Diese wird beispielsweise in den Wasserkocher gegeben und muss über Nacht einwirken. Die Säure frisst sich während der Zeit sogar durch den Kalk und löst ihn so vom Boden des Wasserkochers. Diesen Trick können Sie somit gerne nachmachen. Wenn Sie diese 8 Fakten kennen, werden Sie nie wieder Cola trinken wollen:
bp
Veröffentlicht: 10/10/2014:
Huffingtonpost - acht Fakten über Coca Cola:
1. Coca-Cola enthält unglaublich viel Zucker! (... angegeben sind hier sogar 40 Zuckerwürfel pro Liter...)
2. Light-Cola ist auch nicht besser
3. Man sollte nichts trinken, mit dem sich hervorragend eine Toilette reinigen lässt!
4. Der Süßstoff in Light-Cola hat Nebenwirkungen
Viele Cola-Fans nehmen an, es sei gesünder, den Zucker durch einen Süßstoff zu ersetzen. Doch das ist falsch. Light-Produkte enthalten oft Aspartam, das unter dem Verdacht steht, Nebenwirkungen zu haben: unter anderem Kopfschmerzen, Benommenheit, Verwirrung, Gedächtnisverlust, Sehstörungen, Ohrensausen, Depressionen, Gewichtsprobleme und Muskelschmerzen.
5. Cola ist ein Zahnkiller ...

6. ... und ein Knochenbrecher

7. Cola wird zu einer ekeligen braunen Pampe, wenn man sie erhitzt - Ärgs!
8. Die deutsche Rezeptur für Coca-Cola enthält einen Farbstoff, der in Kalifornien nur mit dem Hinweis "krebserregend" verkauft werden darf

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Sprunghafte Gewichtszunahme
Sie trank zu viel Red Bull: Mutter von drei Kindern verliert ihr Augenlicht, FOCUS Online, 03.08.2015
Der Red-Bull-Konsum einer irischen Frau war so hoch, dass sie nun mit schlimmen Folgen zu kämpfen hatte: Die Mutter von drei Kindern nahm nicht nur enorm zu, sie verlor auch ihr Augenlicht. Nur ein schneller Gewichtsverlust kann nun helfen

Übelkeit, Herzrasen, Nierenversagen: Die ersten Staaten verbieten Red Bull" "Monster Energy" oder "Speedstar" & Co., Focus, 18.11.2014
Die Hersteller preisen Energy-Drinks und Energy-Shots als Multitalente an: Wacher, konzentrations- und leistungsfähiger sollen sie machen. Auf die teilweise gravierenden gesundheitlichen Gefahren weisen jedoch die wenigsten hin. Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert jetzt auch für Deutschland ein Verkaufsverbot. 250 Milliliter eines Energy-Drinks enthalten etwa 80 Milligramm Koffein. Auch zwei oder drei Drinks liegen demnach noch im grünen Bereich - für Erwachsene. Das Problem ist jedoch, dass die Konsumenten die erfrischenden, süßen Energy-Drinks meist schneller und in größeren Mengen trinken. Die hohe Koffeindosis birgt nach einer aktuellen Studienauswertung der WHO gesundheitliche Risiken: Herzrasen, Bluthochdruck, Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe und im schlimmsten Fall den Tod. Neben dem hohen Koffeingehalt sind nach Ansicht einiger Experten auch die Wechselwirkungen mit den anderen Inhaltsstoffen und besonders mit Alkohol heikel. Von FOCUS-Online-Autorin Larissa Melville

Energiebomben und Dickmacher, 200 Kalorien-Check: Die Wahrheit über vermeintlich kleine Snacks, FOCUS Online, 01.05.2015
200 Kalorien können ganz klein und leicht sein, aber ebenso können sie mehr als ein Kilogramm wiegen. FOCUS Online zeigt die Wahrheit hinter den vermeintlichen Dickmachern.

Zu viel Fruktose, focus und Huffingtonpost mit einer Studie über Fruktose in Softdrinks, 14.06.2014
Softdrinks sind noch ungesünder, als bisher angenommen
Das sogenannte Vitaminwater hat einen Fructose-Anteil von 72 Prozent und ist damit einer der Spitzenreiter unter den Softdrinks. Danach folgen Pepsi, Coca Cola und Sprite mit einem Anteil von 64 Prozent. In der Zutatenliste ist Zucker einfach Zucker. Doch auch bei Fruktose lohnt sich ein genauerer Blick. Nach einer aktuellen Studie konsumieren wir vermutlich zu viel Fruktose - vor allem durch gesüßte Getränke. Das kann zu Herzerkrankungen und Leberschäden führen. "

Milch macht krank - 6 alarmierende Gründe: 20.10.2014, Huffington Post, von Andrea Maier
... im Zusammenhang mit Karies, Osteoporose, Wachstumsstörungen, Akne und Prostatakrebs.

Focus, 29.10.2014: Milch ist als Grundlebensmittel einst gehypt worden - doch ist sie wirklich so gesund? Forscher aus Schweden behaupten nun in einer Studie das Gegenteil: Wer viel davon trinkt, erleidet schneller Knochenbrüche und erhöht sein Sterberisiko. Milchtrinken ist gesund: Diese weit verbreitete Ansicht wird in einer neuen Studie in Zweifel gezogen. Schwedische Wissenschaftler wollen herausgefunden haben, dass Menschen früher sterben, die sehr viel Kuhmilch trinken. Außerdem würden Frauen häufiger Knochenbrüche erleiden, heißt es in der am Mittwoch im medizinischen Fachmagazin "The BMJ" veröffentlichten Untersuchung. Allerdings räumen die Autoren der Studie selbst ein, dass es eine Reihe von Fragezeichen bei den Ergebnissen ihrer Untersuchung gibt.

Übergewichtige Kinder in den USA: Wenn keine Diät mehr hilft, Tagesschau, 14.08.2014
Auch wenn inzwischen US-Kleinkinder weniger Übergewicht als noch vor zehn Jahren haben - bei vielen Teenagern ist Fettleibigkeit ein großes Problem. Krankheiten schon in jungen Jahren sind die Folge - und manchmal hilft nur noch eine OP. Doch ist das wirklich der letzte Ausweg? Kira ist ein extremes Beispiel: Sie ist 16 Jahre alt und wiegt 170 Kilo. "Ich möchte nicht zu den Menschen gehören, die früh sterben", sagt sie. Deshalb hat sie sich zu einer Magenverkleinerung entschlossen. Der amerikanische Fernsehsender ABC hat sie dabei begleitet.

Greenpeace über Pestizide: Viel Drama um fast nichts, Spiegel Online, 17.06.2015 (... oder doch?, Anm., die Red.)
DDT im Boden, diverse Pestizide im Wasser - Greenpeace hat europaweit in Apfelplantagen giftige Substanzen nachgewiesen. Doch die Umweltschützer stellen die Ergebnisse dramatischer dar, als sie sind. Von Julia Merlot mehr...

EU will Ländern Verbote erleichtern: Das Gezerre um die Genpflanzen, Tagesschau, 12.06.2014
Die EU-Umweltminister haben entschieden, nationale Anbauverbote von Genpflanzen zu erleichtern. Diese würden nun jedoch durch die Hintertür auf europäischen Äckern landen, warnen Kritiker.

Prozess gegen Energydrink-Hersteller: Beastie Boys bekommen 668.000 Dollar, FOCUS Online 17.06.2015
Sie kämpften für ihre Rechte - und ein Richter urteilte nun in ihrem Sinne: Die Beastie Boys bekommen vom Hersteller eines Energydrinks: Hunderttausende Dollar Gerichtskosten erstattet. Es ging um Urheberrechte und persönliche Verletzungen. mehr... [ Forum ]

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10.04.2014
Mais 1507 kaum unabhängig untersucht, Mais Fragezeichen allgemein
Der gentechnisch veränderte Mais 1507 kann in der EU jederzeit zum Anbau zugelassen werden.Und das, obwohl es kaum unabhängige Untersuchungen der Risiken gegeben hat, kritisiert ein neuer Bericht des Vereins Testbiotech. Die verfügbaren Daten zum Gift, das der Mais produziert, stammen größtenteils von Forschern, die eng mit der Industrie verbunden sind, bilanziert Testbiotech nach einer umfassenden Literaturrecherche. [+] mehr...

Email-Aktion: Kennzeichnung von Gentechnik bei Fleisch, Milch, Eiern
Das Futter, das Nutztiere in Europa bekommen, stammt sehr häufig von Gentechnik-Pflanzen wie Soja und Mais, die in Nord- und Südamerika angebaut werden. Für die Verbraucher ist das anhand der Verpackung nicht erkenntlich. Foodwatch fordert, diese Transparenz-Lücke gesetzlich zu schließen.

2400 Laibe beschlagnahmt Carabinieri entdecken Gift im Parmesan, Tagesschau, 20.06.2014 15:14 Uhr
Rohe Milch, ohne jeden Zusatz - das ist der Stoff, aus dem der berühmte Parmigiano Reggiano gemacht wird. Oder besser: gemacht sein sollte. Denn nun hat Italiens Polizei Gift im Parmesan entdeckt. 2400 Laibe wurden beschlagnahmt. Von Tilmann Kleinjung, ARD-Hörfunkstudio Rom

Wie gut ist unser Fisch?,
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/lebensmittel-check_mit_tim_maelzer/
Wie-gut-ist-unser-Fisch,sendung371632.html, 11. Mai 2015, 21:15 bis 22:00 Uhr
Ist Fisch wirklich gesund? Wie frisch ist unser Fisch? Können wir Fisch mit gutem Gewissen essen? Wenn ja, welchen? Eher gezüchteten Fisch oder Fisch aus Wildfang? Welchen Gütesiegeln können wir trauen? Tim Mälzer fragt den Ernährungsmediziner Matthias Riedl. Der erklärt ihm, dass ausgerechnet die fetten Fische besonders gesund sind. Doch Walnüsse, Leinsamen oder Leinöl sind eine ebenso gesunde Alternative.

Frisch vom Kutter

Tim und Ostseefischer Erik Meyer zeigen ihren frisch gefangenen Fisch. Welche gesundheitlichen Gefahren gibt es? Welchen Quecksilbergehalt haben Raubfische? Wie steht es mit Listerien, Würmern und Parasiten? Tim Mälzer erkundigt sich beim staatlichen Institut für Fischereierzeugnisse in Cuxhaven und begleitet Jan und Erik Meyer, Fischer in der siebten Generation, bei der Arbeit auf ihrem Ostseekutter. Er erfährt, dass der Fisch im Laden meist schon ein bis zwei Wochen alt ist. So lange dauern Transport und Vertrieb. Die Alternative heißt "Fisch vom Kutter".

Problem: Die zunehmende überfischung

Ist Tiefkühlfisch zu empfehlen? Ist den Gewichtsangaben zu trauen? Es gibt offenbar viele Schummeleien. Auf einer EU-Liste der meistgefälschten Lebensmittel steht Fisch an zweiter Stelle. Gehen denn etwa frittierte Schweinedarm-Scheiben als Calamari durch? Tim Mälzer veranstaltet ein Testessen. Das größte Problem ist die zunehmende überfischung. Wie kann der Verbraucher seiner Verantwortung gerecht werden, dass möglichst viele Arten erhalten bleiben? Tim Mälzer stellt eine App vor, mit der man vor dem Kauf prüfen kann, ob die Fischart gefährdet ist. Als vollkommen ungefährdet gilt allein der Karpfen. Der hat bislang geschmacklich keinen guten Ruf. Tim Mälzer zeigt, wie man ihn lecker zubereiten kann.

Focus, 26.08.2014
Thunfisch enthält Quecksilber. Und zwar in einer Menge, die Schwangeren schaden kann. Lange nahm man an, dass Thunfisch aus der Dose wenig Quecksilber enthält. Die neue Studie hat aber gezeigt: In dem Fisch stecken höhere Anteile des Schwermetalls als bisher angenommen. Quecksilber kann zu Entwicklungsstörungen führen. Es dringt durch die Plazenta und gelangt ins Nervensystem des Babys.
Logo des Lebensmittel-Discounters Lidl: Lidl ruft Tiefkühlprodukt zurück
Ungenießbares Köttbullar
Erst Pferdefleisch, jetzt Metall. Die auch in Deutschland populären Köttbullar-Fleischklopse kommen erneut in Verruf: Denn der Discounter Lidl muss tiefgekühlte Produkten der Marke Gutknecht zurückrufen. Es bestehe ein Gesundheitsrisiko

Der Hersteller Tillman´s ruft einen Teil seiner bei Lidl verkauften tiefgefrorenen Köttbullar zurüük., Focus, 09.06.2015
Das Produkt "Gutknecht Köttbullar, tiefgefroren, 1000g" könne Metallfremdkörper enthalten, teilte die Tillman6#180;s Convenience GmbH in Weißenfels mit. Vom Rückruf betroffen seien Produkte mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 17. Oktober 2015 aus der Charge 35810267. Sie seien in Lidl-Filialen in Bayern, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Schleswig-Holstein verkauft worden. Der Discounter habe das betroffene Produkt schon aus dem Sortiment genommen. Bereits gekaufte Köttbullar würden zurückgenommen und das Geld erstattet.

Alarmierende Zahlen, FOCUS Online, 03.05.2015
Krebserregende Stoffe? Fische stark mit Medikamenten belastet
Bei Untersuchungen von Fischen haben Prüfer Rückstände des Arzneimittels Malachitgrün nachgewiesen. Das Mittel steht im Verdacht, Krebs zu erregen und ist bei Speisefischen nicht zugelassen. Auch Abbauprodukt gefunden. Der Bundesregierung liegen einem "Spiegel"-Bericht zufolge alarmierende Zahlen über antimikrobielle Medikamente in Fisch und Krustentierprodukten aus Zuchtbetrieben vor. Bei Untersuchungen im Rahmen des Europäischen Schnellwarnsystems für Lebensmittel meldeten die Prüfer des Bundes in 183 Fällen Nachweise von pharmakologisch wirksamen Stoffen, wie das Magazin in seiner neuen Ausgabe berichtet.

Lachs und Forellen betroffen

Überwiegend handelte es sich demnach um Rückstände der Fisch-Arznei Malachitgrün, die im Verdacht steht, Krebs zu erregen und Erbgut zu schädigen. Das Antiparasitikum Malachitgrün darf bei Speisefischen nicht als Arzneimittel angewendet werden. Zudem seien Abbauprodukten verschiedener Antibiotika und Antiseptika nachgewiesen worden. Bei Krustentieren meldete Deutschland dem Bericht zufolge 306 Mal den Fund solcher Abbauprodukte. Die Daten stammten aus Untersuchungen von Lachs, Forellen oder Shrimps aus Aquakulturen im Zeitraum von 2005 bis Ende März dieses Jahres. Illegale Medikamente ins Futter gemischt? Bei sechs Prozent aller Stichproben fanden die Kontrolleure demnach Arzneimittel. Aus welchen Betrieben die belasteten Proben im Einzelnen stammten, könne das Bundeslandwirtschaftsministerium nicht sagen, berichtete das Magazin. Für den Grünen-Bundestagsabgeordneten Oliver Krischer sind die Ergebnisse ein deutlicher Hinweis darauf, dass in der Fischzucht Medikamente - im Falle von Malachitgrün sogar illegal - ins Futter gemischt werden. "Dieser Masseneinsatz von Arzneien sorgt für Resistenzen und gefährdet die Gesundheit von Menschen", sagte Krischer dem "Spiegel".

Dickmacher Alkohol: Kalorienangaben für Bier, Wein und Co.?, Stern.de, 02.05.2015
Dickmacher Alkohol Kalorienangaben für Bier, Wein und Co.? Zwischen Alkohol und Fett gibt es einen Zusammenhang. Darum diskutieren Abgeordnete im EU-Parlament, ob Kalorien auf alkoholischen Getränken angegeben werden sollten. Experten sehen das kritisch.

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Tagesschau, 30.07.2014, polnische Äpfel seien verseucht, überhaupt seien Lebensmittel von dort gefährlich: Russland hat die Einfuhr von Obst und Gemüse aus dem EU-Land verboten. Eine Reaktion auf die Sanktionen und den pro-ukrainischen Kurs Polens? Es wäre nicht der erste Importstopp dieser Art.

Tödliche Schmerzmittel verbieten? Aspirin und Paracetamol gefährden Leben, Focus, 23.10.2014
Experten fordern die Rezeptpflicht für einige frei verkäufliche Schmerzmittel. Manche Pharmakologen wollen Aspirin und Paracetamol ganz verbannen. Von FOCUS-Online-Autorin Anna Vonhoff

Apotheke | Bildquelle: dpa
VIDEO Gefälschte Medikamente im Pharmamarkt, Tagesschau, 05.08.2014
Bericht des ARD-Magazins plusminus
Immer mehr gefälschte Medikamente
Medikamentenfälscher tricksen immer hinterlistiger: Sie nutzen Druckdateien - ähnlich den Originalpackungen - um ihre Pillen zu vermarkten. Laut ARD-Magazin plusminus sind unter anderem Schmerz- und Krebsmittel betroffen. Von Sabina Wolf | video

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Krimineller Handel mit gefälschten und gestohlenen Arzneimitteln in Italien, Tagesschau, 13.05.2014
Krimineller Handel mit Krebsmedikamenten
In Italien gefälscht, in Europa verkauft
Seit drei Jahren verschwinden in Italien teure Krebsmedikamente aus den Krankenhäusern. Gemeinsam mit gepanschten Mitteln werden sie europaweit weiterverkauft - auch in Deutschland. Für Patienten kann das lebensbedrohlich sein. Von Tilmann Kleinjung.

WWF-Studie: Deutsche werfen jedes Jahr 18 Millionen Tonnen Lebensmittel weg, Spiegel Online, 17.06.2015
Eine Studie für die Umweltorganisation WWF kritisiert die enorme Lebensmittelverschwendung in Deutschland. Vieles sei vermeidbar, schreiben die Wissenschaftler. Und warnen: Das Verhalten der Deutschen schadet auch dem Klima.

Krankenkassen-Studie: Milliarden für unnütze Medikamente, Tagesschau, 27.05.2014
Die gesetzlichen Krankenkassen geben einer Studie zufolge weiterhin Milliardensummen für teure Medikamente ohne wirklichen Zusatznutzen im Vergleich zu herkömmlichen Präparaten aus. 20 bis 30 Prozent der Ausgaben der Krankenkassen entfielen weiter auf sogenannte Scheininnovationen, sagte der Vizechef der Barmer GEK, Rolf-Ulrich Schlenker, bei der Vorstellung des Arzneimittelreports seiner Kasse. Ein wichtiger Kostenfaktor im Gesundheitswesen sind Medikamente. Die Medikamente seien überflüssig und teuer und hätten für Patienten keinen Mehrwert. Würden stattdessen preisgünstige Nachahmerpräparate verwendet, ließen sich drei bis vier Milliarden Euro sparen. Seit 2009 richtet sich der Preis neuer Medikamente verstärkt nach dem Nutzen. Zur Marktzulassung werden sie einer umfassenden Bewertung unterzogen. Laut Schlenker ist jedoch auch eine "Spätbewertung" notwendig, bei der nachträgliche Erkenntnisse aus dem Alltag berücksichtigt werden. Der Gesundheitsökonom Gerd Glaeske monierte, dass die große Koalition davon Abstand genommen habe, auch Medikamente einer Kosten-Nutzen-Bewertung zu unterziehen, die vor 2009 auf dem Markt waren. Die Kassen würden dadurch noch viele Jahre mit hohen Ausgaben belastet. Medikamente könnten noch teurer werden, ...

Foodwatch-Analyse des Lebensmittelrechts: Verbraucher-Täuschung per Gesetz?, Tagesschau, 06.08.2014
Verbraucher sind nur unzureichend vor Täuschungen bei Lebensmitteln geschützt. Zu dem Schluss kommt eine Analyse der Gesetzgebung von der Verbraucherorganisation Foodwatch. Im deutschen und im europäischen Lebensmittelrecht seien zwar der Schutz vor Täuschung und der vorsorgende Gesundheitsschutz als Grundsätze verankert, sie würden jedoch nur mangelhaft umgesetzt, erklärte Foodwatch mit Verweis auf die Analyse. Die gesetzlichen Vorgaben erlaubten irreführende Etikettierungs- und Werbepraktiken, unklare Nährwerte, irreführende gesundheitsbezogene Aussagen und die Verwendung bedenklicher Zusatzstoffe, kritisierte Foodwatch. Regelmäßig komme es etwa zu Dioxinbelastungen in Futtermitteln. Die Rechtslage biete "keine Abschreckung, sondern sogar einen Anreiz zum Futtermittelpanschen", da eine Selbstanzeige eines Herstellers automatisch mit Straffreiheit verbunden sei, monierten die Verbraucherschützer. Sie kritisierten auch, dass Ergebnisse von Lebensmittelkontrollen nicht öffentlich gemacht werden. So könnten Verstöße gegen Hygienevorgaben und Grenzwertüberschreitungen nicht effektiv verhindert werden. Betrugsfälle wie der Pferdefleisch-Skandal seien möglich, weil der Einzelhandel wegen fehlender Prüfpflichten für betrügerische Inhalte seiner Eigenmarken nicht haftbar gemacht werden könne. "Abstrakt existiert ein hohes Niveau beim präventiven Schutz vor betrügerischen oder gesundheitsschädlichen Praktiken - tatsächlich klafft zwischen Anspruch und Wirklichkeit des Lebensmittelrechts eine riesige Lücke", erklärte Foodwatch-Geschäftsführer Thilo Bode. Skandale würden meist erst publik, wenn die betroffenen Produkte schon verzehrt seien. Zahllose Einzelgesetze begünstigten Gesundheitsgefährdung und Irreführung der Verbraucher, kritisierte Bode.

"Desaster" bei Antibiotika-Datenbank, Tagesschau, 29.04.2015
Seit 2014 müssen Halter von Nutztieren angeben, wie häufig sie Antibiotika einsetzen. So will das Agrarministerium den Einsatz reduzieren. Doch von Tausenden Landwirten liegen keine Daten vor. Ein "Desaster", sagen Kritiker.

Tagesschau, 01.08.2014, Immer mehr Problem-Antibiotika bei Tieren Antibiotika in der Tierhaltung - inzwischen hat auch die Politik das Thema erkannt und gehandelt. Weil der zu hohe Einsatz dieser Präparate in den Ställen zu Resistenzen führen kann - mit der Folge, dass die Wirkstoffe auch bei den Menschen nicht mehr wirken - hat noch die schwarz-gelbe Bundesregierung ein neues Arzneimittelgesetz verabschiedet, damit der Antibiotika-Einsatz in Deutschland sinkt. Union und SPD stehen dahinter - wie ein Blick in ihren Koalitionsvertrag zeigt. Eine neue Statistik des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zeigt nun: Politik, Tierhalter und Veterinäre scheinen auf einem guten Weg zu sein. Das Bundesamt warnt aber: Erreicht ist im Prinzip noch nichts. Hat also ein Kurswechsel stattgefunden, was den Einsatz von Antibiotika in der Massentierhaltung angeht? Wer in die Tiefe der Statistik eindringt, stellt fest: nicht wirklich. Zwar ist die Gesamtsumme der von Pharmakonzernen an Veterinäre abgegebene Antibiotika-Mengen gesunken. Allerdings haben dieUnternehmen deutlich mehr Präparate ausgeliefert mit Wirkstoffen, die auch in der Humanmedizin zum Einsatz kommen. Die Weltgesundheitsorganisation spricht hier von "kritischen Antibiotika". Steigt der Antibiotika-Einsatz, wächst auch die Gefahr, dass die Medikamente irgendwann nicht mehr wirken. Minister droht mit Stallschließungen:Und so scheint nach wie vor die Einschätzung von Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer (Grüne) von vor einem Jahr Bestand zu haben: "Man merkt, dass es doch so eine Art Schmiermittel in der Massentierhaltung ist. Man setzt möglichst viele Medikamente ein, damit viele Tiere möglichst wirtschaftlich gehalten werden."

Aldi setzt auf Markenartikel - und macht der Konkurrenz damit die Preise kaputt, FOCUS Online, 03.08.2015
Bröselnde Margen: Aldi setzt verstärkt auf Marken - für die Hersteller ein verlockendes Geschäft. Die Zusammenarbeit kann aber teuer werden. Denn Aldi senkt die Preise radikal - und schrumpft die Gewinne der Markenhersteller.

Kokain in Aldi-Kisten - Drogen-Fund in Berlin
Wie kam das Kokain in die Aldi-Filialen?, Tagesschau, 06.05.2015
Nach dem großen Kokain-Fund in Aldi-Filialen in Berlin und Brandenburg versuchen Ermittler zu klären, wie das Rauschgift in die Supermärkte gelangen konnte. Bisher ist lediglich bekannt, dass die 386 Kilogramm Kokain in Bananenkisten aus Kolumbien versteckt worden waren.

Mit Verkaufststopp belegt
Zu hohe Bleiwerte? Nestlé vernichtet Maggi-Nudeln im Wert von 44 Millionen Euro, FOCUS Online, 16.06.2015
44 Millionen Euro - so viel sind die Maggi-Nudeln wert, die Nestlé in Indien vernichtet. Angeblich haben die Nudeln zu hohe Bleiwerte. Die örtlichen Behörden verhängten deswegen ein Verkaufsverbot. Nestlé zieht gegen das Verbot nun vor Gericht.

Die dreiste Verbrauchertäuschung im Kühlregal von Lidl, 10.04.2015, The Huffington Post | von Tobias Fülbeck
Sie kaufen Fleisch beim Discounter? Wussten Sie, dass für eine 500-Gramm-Hackfleisch-Packung bei Aldi Nord und Lidl das Fleisch von 150 verschiedenen Schweinen und 60 verschiedenen Rindern verarbeitet wurde? Diese Zahlen zeigen sehr deutlich, warum Fleisch in Deutschland so billig ist: Die Masse machts. Und wussten Sie, dass Lidl bei seinem Frischfleisch der Eigenmarke "Landjunker" zwar mit der Formulierung "deutsches Qualitätsfleisch" und einer Deutschland-Fahne auf der Produktverpackung wirbt, das aber gar nicht viel zu sagen hat? Die Angabe muss nämlich überhaupt nicht stimmen. So zeigen Recherchen des Mitteldeutschen Rundfunks, dass zum Beispiel etwa fast ein Drittel der zu Hackfleisch verarbeiteten Schweine im Ausland geboren sein können - und trotzdem die Lidl-Eigenmarke fröhlich mit der Deutschland-Flagge wehen, äh, werben darf.

Bei Schweinefleisch muss der Vertrieb die Herkunft nicht angeben

Das ist - wie soll man es sonst nennen? - eine dreiste Irreführung. Die noch dazu von Brüssel so gewollt ist. Zwar gibt es seit dem 1. April 2015 neue Transparenzvorschriften - doch bei Schweinefleisch muss der Vertreiber nicht das Geburtsland des Schweins nennen. "Anders als ein Rind muss ein Schwein bislang nicht in Deutschland (...) geboren werden, um "deutsch" (...) zu sein", bringen es die Reporter Jenny Roller-Spoo und Jens Niehuss in ihrer sehenswerte Reportage "Der Weg des Fleisches" auf den Punkt. Die Huffington Post hat den Discounter Lidl gefragt, wie das Werben mit der Deutschland-Flagge zur neuen millionenschweren Qualitäts- und Transparenz-Offensive passt. Bisher gab es darauf keine Antwort. Begründung der Lobby: Die Rückverfolgung von Schweinefleisch sei nicht möglich. Ja, richtig ist, das muss man dem Handel und den Discountern lassen: Verbraucher erfahren neuerdings bei Schweine- und Geflügelfleisch immerhin den Ort der Schweine-Mast und der Schlachtung. Der Ort der Geburt bleibt jedoch im Dunklen. Und bei Hackfleisch reicht alternativ sogar immer noch die Angabe EU/Nicht-EU für Aufzucht und Schlachtung, erklärt das Landwirtschaftsministerium auf Nachfrage. Der Grund: Noch genauere Angaben seien zu teuer, es gebe noch überhaupt kein System, das wie bei Rindfleisch eine solche Rückverfolgung ermögliche - sagt die Lobby des deutschen Lebensmittelhandels. Das Landwirtschaftsministerium geht auf Nachfrage der Huffington Post nicht darauf ein, warum sich Minister Christian Schmidt bei den zuständigen Brüssler Behörden nicht für noch mehr Transparenz einsetzt. Das Ministerium verweist in einer schriftlichen Erklärung lediglich auf die Verordnung 1337/2013 der EU-Kommission. Darin heißt es vereinfacht gesagt: Verbraucherinteressen müssen gegen Unternehmerinteressen abgewogen werden. Bei diesem Fall ist die Entscheidung zu Ungunsten der Verbraucher ausgefallen.

Video: Die Wahrheit über Discounter-Steaks: Schauen Sie dieses Video, bevor Sie Billig-Fleisch kaufen

Das Ministerium verweist in einer schriftlichen Erklärung lediglich auf die Verordnung 1337/2013 der EU-Kommission. Darin heißt es vereinfacht gesagt: Verbraucherinteressen müssen gegen Unternehmerinteressen abgewogen werden. Bei diesem Fall ist die Entscheidung zu Ungunsten der Verbraucher ausgefallen. Christian Böttcher, Sprecher vom Deutschen Verband des Lebensmittelhandels, bittet in der MDR-Reportage um Verständnis:

"Zusätzliche Herkunftsangaben sind auch mit höheren Kosten verbunden. Und dann stellt sich die Frage, kann man diese höheren Kosten innerhalb der Lieferkette behalten. Oder muss man diese höheren Kosten an die Kunden weitergeben? Wenn der Kunde aber sagt, ich finde es zwar schön, aber ich möchte dafür nicht mehr bezahlen, dann haben wir hier ein kleines Dilemma, das wir irgendwie auflösen müssen."

Die Generaldirektorin des mächtigen Europäischen Verbraucherverbands Monique Goyens sieht das freilich anders.

" Wenn die Industrie mehr Gewinn machen will und es vorzieht, Fleisch in verschiedenen Ländern zu produzieren, weil es dort jeweils billiger ist, dann müssen sie auch die Verantwortung übernehmen und die Herkunft ausweisen, damit der Verbraucher erfährt, woher sein Fleisch kommt!"

Ihre Kollegin Reinhild Benning vom Bund für Umwelt- und Naturschutz Deutschland sieht gar die "erlaubte Irreführung als Hauptursache dafür, dass sich Verbraucherinnen und Verbraucher am Regal für das Billigste entscheiden. Denn sie können Qualität nicht erkennen." Sobald Verbraucher tatsächlich zwischen industrieller Haltung aus bäuerlicher und tiergerechter Haltung unterscheiden könnten, würde sich die Nachfrage verändern - ist sie sich sicher. Es geht hier wohlgemerkt nicht um die Diskriminierung von Fleisch und Tieren aus anderen Ländern, sondern um eine von Politik und Wirtschaft bewusst hingenommene Täuschung, die den Verbraucher auf eine gewisse Art ohnmächtig zurücklässt. Was soll man noch kaufen, wenn man wirklich viel Wert darauf legt, deutsche Bauern mit deutschem Qualitäts-Fleisch zu unterstützen? Beim Metzger an der nächsten Ecke, denken Sie jetzt? Nun, auch da gibt es keine eindeutige Empfehlung. So sagte eine Ex-Fleischverkäuferin dem MDR, dass auch hier getrickst wird.

"Wurst wird in großem Stil zugekauft, auch Fleisch", sagt die Insiderin. "Bis zu achtzig Prozent der Waren, die verkauft werden. Das heißt dann Hausmacher-Wurst und es wird mit eigener Herstellung geworben, dabei stammt vieles aus Großschlachtereien und von Großproduzenten. Das Etikett wird gewechselt und dann landet das in der Auslage!"

Welches Fleisch kann man noch guten Gewissens essen? In Zeiten, in denen mit deutschem Qualitätsfleisch geworben wird, das gar nicht komplett aus Deutschland kommt, in denen tödliche Keime auf rohem Fleisch im Discounter-Kühlregal kleben, in denen Oppositionspolitiker von Fleisch als "Ramschprodukt" sprechen. Eigentlich müsste man noch heute sofort Veganer oder Vegetarier werden. Wäre Fleisch nur nicht so lecker.
Christian Böttcher, Sprecher vom Deutschen Verband des Lebensmittelhandels, bittet in der MDR-Reportage um Verständnis:

Sogar bei Recycling-Produkten: Chemische Weichmacher: Die giftigsten Verpackungen alltäglicher Lebensmittel, Focus, 14.04.2015
Essen aus der Dose... wer gönnt sich das nicht schon mal, wenn plötzlich der Heißhunger kommt? Doch jeder Bissen aus der Konserve ist Gift für Ihren Körper. Im Video erfahren Sie, welche Verpackungen wirklich ungesund sind.

dazu Lesermeinung
von Christof Kochanowski 14.04.2015 1 Antwort
nicht neu und vermeidbar. Die beste Verpackung hat die Natur für ihre Produkte erfunden. Frisch kaufen und selbst kochen. Ist auf die Dauer billiger, schmeckt besser und macht mehr Spaß. Nur komisch wie wir uns industriell vergiften lassen müssen und dies trotz großer Kontrollen weiter geschieht.

Antwort von Jerome E. Gruber 14.04.2015
Sehr richtig. Die Politik lässt die Grenzwerte mehr oder weniger direkt von der Industrie festsetzen...

Mit Schlafmitteln ruhig gestellt
Immer mehr Eltern greifen dazu: Ärzte warnen vor Rezeptfrei-Schlafmitteln für Kinder, FOCUS Online, 26.10.2016
Auch wenn Eltern sich nichts sehnlicher wünschen, Kleinkinder schlafen selten durch, manche brüllen die halbe Nacht. Trotzdem warnen Kinderärzte vor Medikamenten, die schläfrig machen. Sie stören das Schlafmuster. Überdosiert sind sie lebensbedrohlich, http://www.focus.de/gesundheit/baby/baby/kinderaerzte-warnen-schlafmittel-fuer-kleinkinder-schlimmstenfalls-droht-atemstillstand_id_6113334.html

Bis zu 36 Prozent teurer: Dieses Produkt ist die Mogelpackung des Monats, CHIP, 05.10.2016
http://www.chip.de/news/Bis-zu-36-teurer-Verbraucherschutz-kuert-Mogelpackung-des-Monats_100979208.html

Trickreiche Verbrauchertäuschung: Milka, Mirácoli oder Kellogg´s - welche ist die Mogelpackung des Jahres?, STERN.de, 04.01.2020
Kein Käse mehr in den Nudeln, mehr Luft in der Packung und vermeintlich verbesserte Rezepturen: Die Verbraucherzentrale Hamburg lässt über die "Mogelpackung des Jahres" abstimmen. Dies sind die Kandidaten.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mogelpackung-des-jahres--milka--mir%C3%A1coli--rama--hipp-oder-kellogg-s--9073118.html

125 Jahre Frühstücksflocken
Detox dank Cornflakes, tagesschau.de, 31.05.2019
John Harvey Kellogg warnte vor Zucker und erfand deshalb die Cornflakes. Doch dank Zucker wurde Kellogg´s zum Milliardenkonzern. Nun soll Zuckerverzicht dafür sorgen, dass die Kassen weiter klingeln.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/kelloggs-101.html

Kelloggs Frosties
Mogelpackung des Monats
Neue Kellogg´s-Packungen: Nur ein kleines Detail verrät die Mogelei
Der Kellogg´s-Hersteller hat den Packungsinhalt systematisch reduziert, dies aber bestmöglich zu kaschieren versucht. Die Verbraucherzentrale Hamburg kürt die neuen Größen zur "Mogelpackung des Monats".
https://www.stern.de/wirtschaft/news/kellogg-s-jubelt-kunden-versteckte-preiserhoehung-unter-6885850.html

Schoko-Schwund: Warum manche Milka-Tafeln nur noch 81 Gramm haben, STERN.de, 03.07.2019
Die 100-Gramm-Schokoladentafel ist der Klassiker in der Süßwarenabteilung. Doch bei neuen Sorten spart Milka geschickt an Gewicht. Die Verbraucherzentrale wittert Kundentäuschung, der Hersteller hat eine andere Erklärung.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/milka--warum-manche-tafeln-nur-noch-81-gramm-haben-7521740.html

Versteckte Preiserhöhungen: So werden Verbraucher getäuscht: Röntgenbilder entlarven neueste Mogelpackungen der Industrie, STERN.de, 28.11.2018
Ob Chips-Tüte, Schokoriegel oder Marmeladenglas - die Produkte waren doch irgendwie mal größer? Ihr Eindruck täuscht Sie nicht: Viele Lebensmittel werden tatsächlich geschrumpft oder Verpackungen mit Luft gefüllt, doch der Preis bleibt derselbe. Und fast täglich werden uns neue Mogelpackungen untergejubelt.
Dass die Lebensmittelindustrie trickst, ist kein Geheimnis mehr. Nur in welchem Maße, das erschüttert uns Verbraucher doch immer wieder. Und so finden sich im Handel immer wieder Produkte in einer kaum erkennbar veränderten Packung stecken. Ergebnis: weniger Inhalt, gleicher oder sogar höherer Preis.
Diese Mogelpackungen werden von den Verbraucherzentralen regelmäßig entlarvt und an den Pranger gestellt. Denn Kunden wird dadurch fast immer eine Preiserhöhung untergejubelt - ohne dass sie es ahnen. Noch dazu wird unnötiger Verpackungsmüll produziert.
https://www.stern.de/tv/versteckte-preiserhoehungen--roentgenbilder-entlarven-neueste-mogelpackungen-8465378.html

Verbraucher-Abstimmung
"Mogelpackung des Jahres": Das sind die Kandidaten für den Schmähpreis, STERN.de, 04.01.2019
Geschrumpfte Chips, Smarties-Schwund oder Light-Salami mit mehr Fett hat als das Original: Die Verbraucherzentrale Hamburg lässt über die "Mogelpackung des Jahres" abstimmen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mogelpackung-des-jahres--das-sind-die-kandidaten-8514784.html

Goldener Windbeutel: Wahl der dreistesten Werbelügen des Jahres, STERN.de, 08.11.2018
Die Verbraucherorganisation Foodwatch ruft zur Wahl der "dreistesten Werbelüge des Jahres" auf. Bis Anfang Dezember können Verbraucher in einer Online-Abstimmung wählen, welcher Hersteller in diesem Jahr den Schmähpreis des "Goldenen Windbeutels 2018" erhalten soll. Zur Wahl stehen fünf Produkte von überteuertem Mineralwasser bis zu zuckerhaltigem Kinder-Ketchup (siehe Fotostrecke).
Über die Plattform schummelmelder.de hatten Verbraucher laut Foodwatch in den vergangenen Wochen mehr als 100 Produkte eingereicht, von denen sie sich getäuscht fühlten. Diese Vorschläge seien in die Kandidatenauswahl eingeflossen
. Mit dem Negativpreis will die Verbraucherorganisation "auf Täuschung im Lebensmittelbereich aufmerksam machen und Druck machen für bessere gesetzliche Kennzeichnungsregeln". So fordere Foodwatch "unter anderem eine verständliche Nährwert-Ampel, ein Verbot irreführender Gesundheitswerbung sowie realistische Produktabbildungen und -bezeichnungen".
Foodwatch: Dieser Babykeks ist die "dreisteste Werbelüge des Jahres"
Negativpreis "Goldener Windbeutel"
Kandidat 1: Glacéau Smartwater von Coca-Cola
Das "schlaue Wasser" von Coca-Cola wird zunächst verdampft, dann wieder aufgefangen und nachträglich mit Mineralstoffen versetzt. "Diesen ernährungsphysiologisch völlig unnützen Vorgang" müssten Verbraucher mit dem bis zu siebenfachen Preis eines herkömmlichen Mineralwassers bezahlen, kritisiert Foodwatch.
Coca-Cola hält die Kritik für nicht berechtigt. Die Kennzeichnung sei transparent und entspreche der Lebensmittelverordnung, erklärt der Konzern in einer Stellungnahme. "Durch den streng regulierten Herstellungsprozess erhält dieses Wasser einen besonders klaren, frischen und wenig mineralischen Geschmack in gleichbleibender Qualität."
Dieser Babykeks ist die "dreisteste Werbelüge des Jahres"
Der Goldene Windbeutel wird bereits zum achten Mal verliehen. Im vergangenen Jahr hatte Kindernahrungshersteller Alete den Negativpreis für einen zuckrigen Kinderkeks erhalten. Auch der Trinkjoghurt Actimel von Danone, die Milch-Schnitte von Ferrero und ein Instant-Tee für Kinder von Hipp wurden bereits mit dem Windbeutel bedacht.
Mogelpackung des Monats: Light-Salami von Lidl hat mehr Fett und Kalorien als das Original
Salami Light
Die Light-Salami der Lidl-Marke Dulano ist auf 100 Gramm gerechnet nicht nur rund ein Drittel teurer als die normale Truthahnwurst. Sie enthält auch mehr Fett und Kalorien als das Original. Während die normale Salami 18 Prozent Fett enthält, sind es in der Light-Version 20 Prozent. Bei den gesättigten Fettsäuren sind es laut Verbraucherzentrale sogar 25 Prozent mehr. Rein rechtlich darf "Light" draufstehen, weil die Truthahnsalami weniger Fett enthält als eine normale Schweinefleischsalami - irreführend ist es trotzdem.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/goldener-windbeutel-2018--foodwatch-sucht-die-dreisteste-werbeluege-8435946.html
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Negativpreis "Goldener Windbeutel"
Dieser Babykeks ist die "dreisteste Werbelüge des Jahres"
Foodwatch
Nach Foodwatch-Kritik
Rossmann räumt Zucker-Keks für Babys aus den Regalen


Foodwatch: "Das grenzt an Körperverletzung": Alete gewinnt Negativpreis "Goldener Windbeutel", STERN.de, 28.11.2017
Die "Werbelüge des Jahres" ist ein Kinderkeks von Alete. Er wird zwar als "babygerecht" verkauft, besteht aber zu einem Viertel aus Zucker.
https://www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/foodwatch--alete-gewinnt-negativpreis--goldener-windbeutel--7765576.html

Schwämme, Couch, Kerzen: Die zwanghafte Lust auf Gegenstände: Darum essen Menschen Abartiges, Focus, 27.11.2014
Schwämme, Couch, Kerzen: Die zwanghafte Lust auf Gegenstände: Darum essen Menschen Abartiges: Rosie Skinner gönnt sich als Nachspeise nicht etwa Schokolade oder Kuchen. Lukullischen Genuss bieten ihr nur Putzschwämme. Die 19-Jährige leidet an einer Essstörung, bei der Betroffene Gelüste nach Ungenießbarem ...

Armlehnen, Klapptische, Toiletten: Auf innerdeutschen Flügen reisen multiresistente Keime mit, STERN.de, 17.01.2018
Ein TV-Magazin hat auf zwei von drei Inlandsflügen eine hohe Belastung mit Krankheitserregern festgestellt. Besonders Armlehnen, Klapptische und Toiletten bei Billigfliegern sind betroffen.
https://www.stern.de/reise/service/stichproben-test-findet-multiresistente-keime-im-flieger-8536198.html

Klimakonferenz
Bericht: 100.000 Delfine und Kleinwale pro Jahr getötet, SPIEGEL ONLINE, 30.07.2018
Mit Harpunen, Macheten oder gar mit Dynamit: Zehntausende Delfine und Kleinwale werden weltweit getötet. Tierschützer haben nun analysiert, wo die meisten Tiere sterben müssen.
http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/delfine-und-kleinwale-etwa-100-000-werden-pro-jahr-getoetet-a-1220763.html

Metastudie von Aktivisten
Delfin- und Waljagd nimmt weltweit zu, tagesschau.de, 30.07.2018
Immer mehr Delfine und Wale werden getötet und als Ersatz für den zurückgehenden Fischfang verspeist: Das stellen mehrere Tierschutzorganisationen in einer Studie fest. Sie kritisieren die mangelnde Gesetzgebung.
https://www.tagesschau.de/ausland/delfinjagd-walfang-101.html

Von "Stiftung Warentest"
Mineralwasser-Test: Mit diesem Wasser trinken Sie Rostschutzmittel, FOCUS Online, 20.07.2015
Laut Hersteller soll natürliches Mineralwasser vor allem eines sein: rein, mineralstoffreich und aus der Region. Leider halten nicht alle Anbieter diese Versprechen. In drei Wässern fanden die Warentester oberirdische Verunreinigungen.

Focus, 09.06.2015: Natürliches Mineralwasser ist ein geschützter Begriff. Nach Angaben der Informationszentrale Deutsches Mineralwasser (IDM) ist es das einzige Lebensmittel, das eine amtliche Anerkennung erhält. Natürliches Mineralwasser wird direkt an der Quelle abgefüllt und darf kaum behandelt werden. Erlaubt ist es, dem Wasser Schwefel und Eisen zu entziehen und Kohlensäure hinzuzugeben oder auch zu entziehen. Anders ist es bei Tafel- oder Quellwasser. Beide Wässer besitzen keine amtliche Anerkennung, Tafelwasser wird künstlich hergestellt. Restaurant Wer im Restaurant ein Mineralwasser bestellt, muss es am Tisch in der geschlossenen Flasche serviert bekommen. So schreibt es die Mineral- und Tafelwasserverordnung vor. Der Kellner darf die Flasche demnach erst am Tisch öffnen - so soll die Qualität auf dem Weg bis zum Verbraucher gesichert sein.

Royals Kurzzeit-Feldzug gegen Nutella, Tagesschau, 17.06.2015
Mit dem Aufruf, Nutella zu boykottieren, sorgte Frankreichs Umweltministerin Royal für Aufregung. Ihre Kritik: Darin befinde sich Palmöl, für dessen Gewinnung Wälder gerodet würden. Inzwischen entschuldigte sie sich aber.

Trecker sprüht Pflanzenschutzmittel gegen Unkraut, Tagesschau, 19.06.2015
Pflanzenschutzmittel Glyphosat kann möglicherweise Krebs verursachen: Debatte im Bundestag
Grüne wollen Glyphosat-Verbot
Welche Gefahren birgt der Unkrautvernichter Glyphosat? Mit dieser Frage hat sich der Bundestag beschäftigt. Die Grünen wollen das Herbizid verbieten, weil es möglicherweise krebserregend ist. Doch bis dahin ist es noch ein langer Weg.

Tag des Champagners, focus.de, 04.08.2014
Nur noch EIN Gläschen? So erkennen Sie die Sucht
Ist man schon Alkoholiker, wenn man sich abends nach der Arbeit ein Glas Wein gönnt? Oder ein Bier? Fakt ist, schon kleine Mengen können der Gesundheit schaden. FOCUS Online klärt auf: So erkennen Sie Suchtmuster und wehren sich dagegen.

Sie glauben nicht, was wirklich in den Pommes von McDonald´s steckt, HuffPost/Wochit, veröffentlicht: 21/01/2015 12:39 CET
Die Besichtigung einer Produktionsstätte liefert ungetrübte Einblicke: In die Pommes von McDonald´s werden eine Reihe von Zusatzstoffen gegeben, die die Fritten gar nicht mehr so lecker erscheinen lassen. Ein Video (sehen Sie oben) verrät die ganze Wahrheit.

Schimmel in der Küche und lose Schrauben, Focus, 24.01.2015
A400M: So schlecht ist das neue Airbus-Transportflugzeug der Bundeswehr wirklich
Die Pannenserie um das Airbus-Transportflugzeug A400M reißt nicht ab. Laut eines Medienberichts weiß man nun, wie schlecht es um die Maschinen wirklich bestellt ist. Prüfer fanden 875 Mängel, darunter Schimmel in der Bordküche, ausgelaufenes Hydrauliköl am Hauptfahrwerk und an den Reifen.

Beliebte Eiscreme-Sorte, Focus, 21.04.2015
Listeriose-Gefahr: Eiscreme-Hersteller ruft komplette Produktpalette zurück
Ein US-Eiscreme-Hersteller rangiert auf Platz drei in Sachen Verkaufszahlen. Doch nun ruft das Unternehmen die gesamte Eiscreme-Produktpalette zurück. Grund dafür sind Bakterien der Gattung Listeria, die in Eiscreme-Proben der Sorte "Chocolate Chip Cookie Dough" gefunden wurden.

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Focus, 10.12.2014: Die Burger King GmbH des umstrittenen Franchisenehmers Yi-Ko hat Insolvenzantrag gestellt. Der Antrag ging am Mittwoch beim Amtsgericht Stade ein. Das Unternehmen sei nach eigenen Angaben überschuldet, sagte der Direktor des Amtsgerichts.

Wasser verweigert? Die Minuten nach Tugcges Todesschlag: So verhielten sich die McDonald´s-Mitarbeiter, Focus, 30.11.2014
Was geschah in den Minuten, nachdem Tuğçe A. vor der McDonald´s-Filiale in Offenbach niedergeschlagen wurde? Zeugen werfen den Mitarbeitern vor, nicht schnell genug eingeschritten zu sein und die Herausgabe von Wasser verweigert zu haben. Das Überwachungsvideo klärt auf.

Burger-King-Filiale in Berlin - Burger-King-Affäre - "Bitte alle Restaurants schließen", Tagesschau, 26.11.2014 Die Affäre um mangelnde Hygiene und schlechte Arbeitsbedingungen bei Burger King eskaliert. Nach dem Zerwürfnis zwischen der US-Kette und ihrem größten deutschen Franchise-Partner bleiben 89 Filialen vorerst geschlossen - das ist jeder achte Burger King hierzulande.

Die Recherchen von "Team Wallraff" haben dazu geführt, dass sich Burger King von einem Franchise-Nehmer, der Yi-Ko Holding, trennte. Rund 3000 Menschen bangen jetzt um ihre Jobs. Was Günter Wallraff zum Resultat seiner Arbeit sagt, Focus, 21.11.2014.

Bluttat am Kölner Hauptbahnhof: Nach Beschwerde über Essen: Gast ersticht Bedienung bei Pizza Hut, Focus, 21.11.2014
Unglaublicher Mordfall am Kölner Hauptbahnhof: Ein junger Mann beschwerte sich über das Essen in Pizza-Hut-Restaurant. Daraufhin geriet er in Streit mit einem Mitarbeiter und stach schließlich tödlich zu. Der Polizei sagte der Messerstecher, er habe aus Notwehr gehandelt.

Profitabel ist sie aber immer noch nicht
Delivery Hero in Corona-Zeiten
Boom in der Krise - Bestellungen verdoppelt, tagesschau.de, 28.07.2020
Online-Essenslieferungen waren im Corona-Lockdown ein großer Trend. Davon profitierte auch Delivery Hero. Zwischen April und Juni lieferte die Firma doppelt so viele Essen aus wie im Vorjahreszeitraum. Profitabel ist sie aber immer noch nicht.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/delivery-hero-103.html

Jahrzehntelanger Boykott: 94-Jährige verzichtet ihr Leben lang auf Pizza - der Grund rührt zu Tränen, STERN.de, 06.04.2019
Sieben Jahrzehnte verzichtete die alte Lady aus England auf italienisches Essen. Grund dafür ist ein Pakt, den sie, nach dem Zweiten Weltkrieg, mit ihrem aus Kriegsgefangenschaft entlassenen Mann schmiedete.
https://www.stern.de/panorama/video/ins-netz-gegangen/staunen/pizza-boykott--94-jahre-isst-audrey-prudence-nie-pizza---das-hat-mit-dem-zweiten-weltkrieg-zu-tun-8655074.html

Lecker sieht anders aus!: Ist das die traurigste Pizza der Welt? Veganerin kann nicht fassen, was ihr serviert wird, STERN.de, 02.10.2018
Eine 26-jährige Frau aus dem englischen Hatfield möchte eine Gemüsepizza essen. Das Gericht, was ihr vorgesetzt wird, hat damit jedoch nicht viel zu tun. Immerhin: Die Restaurantkette hat reagiert.
Ist das ein schlechter Witz oder doch schon eine Frechheit? Ein Foto der wohl traurigsten Pizza der Welt sorgt in den sozialen Netzwerken für Verwunderung. Als die 26-jährige Mary im englischen Hatfield ein Restaurant besucht, wird ihr schon bei der Bestellung gesagt, dass der Küche der vegane Käse ausgegangen sei. Anstatt ein anderes Gericht auszusuchen, beschließt die Veganerin, ihre Pizza einfach mit Pinienkernen aufzupeppen. Die Reihe an Katastrophen, die dann folgen, würden jeden Profi-Pizzabäcker sprachlos machen.
Eine Stunde nach der Bestellung bekommt die Frau ein schlecht improvisiertes Gericht vor die Nase gesetzt - von einer bunten, leckeren Gemüsepizza ist nichts zu sehen. Der Käse fehlt tatsächlich und trotz des Aufpreises von zwei Euro sind keine Pinienkerne zu finden. Für das traurige Stück Teig mit Tomatensauce und Zwiebeln bezahlt Mary umgerechnet zehn Euro.
Der Hunger treibts rein ...
Zu diesem Zeitpunkt ist Mary schon so hungrig, dass ihr Magen in den Kniekehlen hängt. Ihre Reaktion auf das Gericht umschreibt sie so: "Es war so unangenehm, weil ich über eine Stunde gewartet hatte und zu diesem Zeitpunkt einfach alles gegessen hätte, solange es vegan ist", sagte sie der "Femail". Über den Geschmack sagt sie: "Es schmeckte wie ungebackenes Fladenbrot mit einer ganzen Dose Tomaten, die noch dazu sehr sauer waren. Auf der Pizza waren rohe, rote Zwiebeln."
https://www.stern.de/genuss/26-jaehrige-britin-bekommt-die-traurigste-pizza-der-welt-serviert-8384734.html


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Vogelgrippe in den Niederlanden weitet sich aus: dritte Geflügelfarm ist gesperrt, Tagesschau, 21.11.2014
Geflügelfarm in Kamperveen in den Niederlanden, auf der Vogelgrippe nachgeweisen wurde. In den Niederlanden ist ein weiteres Mal der Vogelgrippe-Erreger festgestellt worden. Das Virus wurde in einem dritten Geflügelhof in Kamperveen nahe der Stadt Zwolle entdeckt. Die Tötung der rund 10.000 Tiere wurde angeordnet. Auch auf einem Betrieb in Ter Ar in der Nähe von Leiden werden derzeit 43.000 Legehennen getötet. Mittlerweile ist klar, dass es sich bei der dort entdeckten Vogelgrippe um den aus Asien stammenden und potenziell auch für Menschen gefährlichen Subtyp H5N8, wie die Labortests inzwischen ergaben. Der Virus war kürzlich auch in Deutschland entdeckt worden. Seit Donnerstag gilt abermals ein landesweites Transportverbot für Geflügel, Eier und gebrauchtes Stroh. Der erste der nunmehr drei Fälle von Vogelgrippe innerhalb weniger Tage war am Samstag auf einer Geflügelfarm in Hekendorp nahe Gouda aufgetreten. 150.000 Hühner wurden dort getötet. Auch dort handelte es sich um H5N8. Nach Fällen in Deutschland und den Niederlanden ist nun auch eine Geflügelfarm im Norden Englands betroffen. Bei dem Betrieb handelt es sich um eine Entenfarm in der Region Yorkshire. Sämtliche Tiere würden notgeschlachtet, teilte das britische Gesundheitsministerium mit.

Geschlossene Burger-King-Filiale in München: gekündigter Franchise-Unternehmer Yi-Ko, Tagesschau, 25.11.2014
Erste Burger-King-Filialen geschlossen
Die ersten Burger-King-Filialen des gekündigten Franchisenehmers Yi-Ko haben geschlossen. Der Grund ist offenbar, dass sie keine Ware mehr erhielten. Nach Berichten über Hygienemängel und schlechte Arbeitsbedingugnen hatte Burger King die Verträge gekündigt.

Einstweilige Verfügung! Gericht hat entschieden: Yi-Ko muss Burger-King-Filialen sofort dicht machen, Focus, 21.11.2014
Der Streit zwischen Burger King und der Yi-Ko Holding scheint vorbei zu sein: Das Landgericht München hat auf Antrag der Fast-Food-Kette eine einstweilige Verfügung erlassen. Damit ist Yi-Ko am Ende. Von FOCUS-Online-Autorin Maren Christoffer

Salzabbau weiterhin verboten, Tagesschau, 12.06.2015
Damit ein Atommüll-Endlager im umstrittenen Salzstock Gorleben möglich bleibt, darf dort auch weiterhin kein Salz abgebaut werden. Im Bundesrat wurde eine Verlängerung der sogenannten Veränderungssperre gebilligt. | ndr

"Das ist keine Pizza": Kluger Werbespot? Das passiert, wenn Italiener Pizza von "Pizza Hut" essen, Focus, 27.11.2014
Pizza Hut hat vor kurzem einen Werbespot veröffentlicht, in dem sie italienische Pizzabäcker von ihren neuen Kreationen kosten lassen. Beim Urteil sind sich die Probanden schnell einig - ebenso wie viele Menschen im Netz. Pizza Hut macht Pizza. Das ist soweit jedem klar. Doch macht die Fast-Food-Kette auch gute Pizza? Um das herauszufinden ist ein Team von Pizza Hut nach Italien gereist und hat traditionelle Pizzabäcker befragt, was sie von den Kreationen der Fast-Food-Kette halten. Der Spot soll darstellen, wie viele neue Pizzavarianten es in einem neuen Menü von Pizza Hut gibt. Die Internetcommunity reagiert sehr gespalten auf diese Werbung und kritisiert die Qualität des Fast Food Lieferanten gegenüber dem Original aus Italien.

"Für mich nur was Leichtes"
Vorsicht, Moppelfalle! 5 Zutaten machen Ihren Salat zur Kalorienbombe
´Wer sich bewusst ernährt, abnehmen will oder einfach gerne Rohkost isst, sollte aufpassen, dass er das gesunde Gericht nicht versehentlich in einen Dickmacher verwandelt. FOCUS Online erklärt, welche Zutaten Sie lieber nicht mit in die Salatschüssel geben sollten.
https://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/fuer-mich-nur-was-leichtes-vorsicht-moppelfalle-5-zutaten-machen-ihren-salat-zur-kalorienbombe_id_9337802.html

89 Filialen betroffen: Burger King kündigt Franchisepartner, Focus, 27.11.2014
Verstöße gegen Hygieneregeln, schlechte Arbeitsbedingungen: Burger King kündigt seinem größten deutschen Franchisenehmer. 89 Restaurants müssen vorerst den Betrieb einstellen. Wie es mit den Angestellten weitergeht, ist unklar.

Sie wollte helfen, nun liegt sie im Koma, Focus, 17.11.2014
Tatort McDonald´s: "Sie fiel sofort um und schlug mit dem Kopf auf"
Die Tat schockiert Deutschland. Eine junge Frau hilft zwei Mädchen in einer McDonald´s-Filiale, die von drei Jugendlichen bedrängt werden. Einer der Täter schlägt die Frau ins Koma. Er ist ein polizeibekannter 18-Jähriger. Nun erzählt eine der Freundinnen des Opfers, wie es zu der Tat kommen konnte.

EU leitet Verfahren gegen McDonald´s ein
Einmal Big Mac ohne Steuern!, Tagesschau.de, 03.12.2015
Zahlt McDonald´s in Europa zuwenig Steuern? Die EU-Kommission hat wegen des Vorwurfs nun ein Prüfverfahren eingeleitet. Die illegalen Steuervorteile sollen in Luxemburg gewährt worden sein, wo auch andere Konzerne im Zuge der LuxLeaks-Affäre ins Behörden-Visier geraten waren, https://www.tagesschau.de/wirtschaft/mcdonalds-luxemburg-101.html .

Der ungesündeste Burger der Welt: Lassen Sie die Finger von dieser Kalorienbombe, CHIP, 05.08.2016
Unfassbare 3.000 Kalorien hat ein Burger, der in einem Restaurant in den USA serviert wird. Damit ist er der wohl ungesündeste Burger der Welt. Mehr als ein Pfund Fleisch, Schichten von Speck, Schinken und Salami sowie geschmolzener Käse und Mayo-Soße: Dieser Monsterburger ist eine echte Herausforderung.
Video McDonald´s-Mitarbeiter: Diesen Burger sollten Sie nicht mehr bestellen
Allein schon vom Anschauen kann einem schwindlig werden - der XXL-Burger hat 2.850 Kalorien. Das sind knapp 1.000 Kalorien mehr als ein Mensch am ganzen Tag überhaupt braucht. Ärzte und Ernährungswissenschaftler schlagen Alarm und raten davon ab, den Riesenburger zu essen. Allein der Sodiumgehalt des Burgers entspricht dem Bedarf eines Erwachsenen von sechs Tagen.
Forderung in den USA: Fastfood verbieten!
Die Leiterin der Untersuchung fordert: Die Restaurants müssen mehr Verantwortung übernehmen! Sie wirft den Restaurants vor, Mahlzeiten herzustellen, die Diabetes, Fettsucht und Herzkrankheiten fördern. Eine Hoffnung für die Ernährungsexpertin ist ein Gesetz, dass nächstes Jahr in den USA in Kraft treten soll. Damit werden alle Restaurantketten mit mehr als 20 Filialen dazu verpflichtet, die Kalorienzahl auf ihre Gerichte zu schreiben. Echte fast food-Fans wird das aber kaum davon abhalten, ihre Lieblingsburger zu essen, http://www.chip.de/news/Der-ungesuendeste-Burger-der-Welt-Lassen-Sie-die-Finger-von-dieser-Kalorienbombe_97847561.html.

US-Fast-Food in der Krise: Kaum zu glauben: McDonalds ist zu teuer!, Focus, 11.11.2014
Zu teuer, zu ungesund: Die Umsätze von McDonalds und Coca-Cola in den USA gehen seit Monaten zurück. Beide Konzerne haben dagegen keine Konzepte. Das könnte bitter werden: Investoren arbeiten schon daran, den Brausehersteller von der Börse zu nehmen.

Gewalttat vor McDonald´s- "Die jungen Männer waren von Anfang an aggressiv", Focus, 18.11.2014
Gewalttat vor McDonald´s: Die jungen Männer waren von Anfang an aggressiv. Nach dem brutalen Übergriff auf eine 22-jährige vor einer McDonald´s-Filiale kommen mehr Details ans Licht: Freundinnen von Tuğ¸e A. berichten, dass die jungen Täter von Anfang an aggressiv und auf einen Streit aus gewesen sein sollen.

Sie müssen das "Gourmet"-Restaurant schon entschuldigen (Teil 1)...:
Sie sollen Kunden bedrängt haben: Aldi verjagt Verkäufer von Obdachlosenzeitung, FOCUS Online, 22.05.2015
Weil sie angeblich Kunden bedrängt haben, hat Aldi nun Verkäufern einer Obdachlosenzeitung in Düsseldorf Hausverbot erteilt. Der Chefredakteur der Zeitung reagierte empört auf den Schritt des Discounters. Seine Mitarbeiter seien speziell geschult. Es ist ein Schritt, der für Empörung sorgt: Obdachlose dürfen künftig in Düsseldorf keine Zeitungen mehr vor Aldi-Filialen verkaufen, berichtet die "WAZ" auf ihrer Seite. Die Discounter-Kette begründe ihre Entscheidung mit dem aggressiven Auftreten der Verkäufer des Straßenmagazins "fiftyfifty". Aldi-Sprecherin Kirsten Geß gesteht jedoch auch gegenüber FOCUS Online ein: "Uns ist bewusst, dass das Fehlverhalten einzelner nicht verallgemeinert werden kann". Dennoch hätte der Discounter keine Wahl gehabt, die "Belästigung von Kunden" müsse strikt unterbunden werden, so die Sprecherin weiter. Das Verbot sei unbefristet und gelte nur für die Filialen der Region Langenfeld. "Wir sind auf alle Forderungen Aldis eingegangen": Trotz mehrerer Gespräche im Vorfeld hätte sich die Situation nicht geändert. Auch danach wäre es zu Vorfällen gekommen, in denen sich Aldi-Kunden über die Verkäufer der Zeitschrift beschwert hätten. Die erhobenen Vorwürfe, Aldi würde sich lediglich an der Armut stören, wies die Sprecherin entschieden zurück. Hubert Ostendorf, Chefredakteur und Geschäftsführer der Zeitung, reagiere mit Unverständnis auf den Schritt des Discounters, heißt es bei der "WAZ" weiter. "Wir sind auf alle Forderungen Aldis eingegangen", wird er auf der Seite zitiert. Jeder Verkäufer verfüge über einen speziellen Ausweis samt Hologramm. Aggressive Verkäufer könnten demnach leicht identifiziert und zur Rede gestellt werden. "Unsere Leute werden regelmäßig geschult und wissen genau, welche Regeln sie zu befolgen haben", erklärte Ostendorf der "WAZ". Zu jenen Regeln gehöre es, sich Kunden nicht in den Weg zu stellen und sie nicht zu bedrängen. Aldi sammle daher seiner Meinung nach derzeit "in der Öffentlichkeit nicht gerade Pluspunkte".

Krebs- und Demenzrisiko in Deos und Tee, Focus, 05.05.2015
Sommer! Grillzeit! Nur leider entstehen beim Brutzeln über Kohle diverse Schadstoffe. Mit ein paar Tricks lässt sich das Problem aber reduzieren.
Für manchen hat der Sommer erst begonnen, wenn der Duft von gegrillten Würstchen in der Luft liegt. Doch egal wie lecker es riecht und schmeckt - für die Gesundheit ist das Grillen meist kein Fest. Edmund Maser ist Experte für Schadstoffe in Lebensmitteln, er leitet das toxikologische Institut an der Christian-Albrechts-Universität Kiel. "Beim Grillen können verschiedene Arten schädlicher Substanzen entstehen. Wenn man es aber richtig anstellt, lassen sich Gesundheitsgefahren deutlich verringern", sagt er.

So sollte jeder vorsichtig sein, der sein Kotelett besonders knusprig mag. Sobald das Fleisch anbrennt, entstehen Stoffe, die im Verdacht stehen, Krebs zu erregen, die heterozyklischen aromatischen Amine (HAA). Verbrannte Stellen sollte man daher abschneiden, verbrannt schmeckendes Grillgut nicht essen. Fleisch landet am besten erst auf dem Rost, wenn die Kohle nicht mehr brennt, sondern gut durchgeglüht ist. Auf diese Weise bekommt es möglichst wenig Rauch ab. Am besten gart man es am Rande des Grills durch.

Nichts Gepökeltes grillen

Gar nicht über die Glut gehören laut Maser Fleisch und Wurstwaren, die gepökelt wurden, also mit Nitritpökelsalz behandelt sind. Dazu zählen unter anderem Speck, Bockwürstchen, Schinken, Leberkäse und Kasseler. Beim Grillen von Gepökeltem entstehen krebserregende Nitrosamine. Der gesundheitsbewusste Griller verhindert, dass Fett und Marinade vom Grillgut in die Glut tropfen. Denn wenn dies passiert, entsteht Qualm, der eine dritte Gruppe krebserregender Stoffe enthält: polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK). Sie können auf das Grillfleisch übergehen. Eine bekannte Empfehlung lautet, Fleisch und Wurst in Aluschalen auf den Grill zu legen, die das Tropfen verhindern. Maser betont, auch die Aluschalen seien keinesfalls unbedenklich: Durch das starke Erhitzen und den Kontakt mit säure- und salzhaltigem - also gewürztem oder mariniertem - Grillgut können sich Alu-Partikel lösen, die man anschließend mit dem Essen aufnimmt. "Aluminium wirkt in höheren Dosen als Nervengift. Man sollte unbedingt vermeiden, zu viel davon aufzunehmen", sagt der Toxikologe. Die europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) hält eine wöchentliche Aufnahme von einem Milligramm Aluminium je Kilogramm Körpergewicht über die Nahrung für tolerierbar. Der Wert werde von vielen Erwachsenen und besonders von Kindern aber bereits erreicht, sagt Maser.
Warnhinweise auf Aluschalen gefordert
Die Verbraucherzentralen fordern deutlichere Warnhinweise auf der Verpackung von Aluschalen und -folien. Derzeit stehen solche oft in unauffälliger Schrift auf der Unterseite der Packung. Die Folien könnten sich zwar beim Kontakt mit säure- oder salzhaltigen Lebensmitteln auflösen, an Lebensmittel abgegebene Bestandteile seien aber unbedenklich, heißt es dort zum Beispiel. "Das ist irreführend und steht im Widerspruch zur derzeitigen Forschungslage", sagt Silke Schwartau von der Verbraucherzentrale Hamburg. Sie fordert den deutlich sichtbaren Hinweis, dass die Schalen und Folien nicht für die Zubereitung säure- und salzhaltiger Speisen geeignet sind. Den Hinweis, dass Aluminiumpartikel im Essen unschädlich seien, müsse man streichen. Wie oft oder wozu die Verbraucher Alufolie und -schalen benutzen, müssten diese letztlich selbst entscheiden. Bei jemandem, der selten grillt, halte sich eine Gefährdung zwar in Grenzen: "Es geht aber darum, ein Risikobewusstsein zu schaffen", sagt Schwartau. Auch das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bestätigt, dass der Gebrauch von Aluschalen beim Grillen ein mögliches gesundheitliches Risiko birgt. Weil aber das Entstehen der krebserregenden PAKs verhindert werde, halte man den Gebrauch von Aluminiumschalen beim Grillen "in der Abwägung für vertretbar". Das Institut empfiehlt, Fleisch erst am Ende des Grillvorgangs zu salzen und zu würzen. Ob das schmeckt, ist eine andere Frage. Toxikologe Maser geht selbst auf Nummer sicher und grillt in Schalen aus Edelstahl, um das Tropfen des Grillguts zu verhindern: "Ich gebe aber zu - das Essen schmeckt dann mehr wie gebraten."

Wie Sie jeden Tag Aluminium aufnehmen - Warum es Sie schleichend vergiften kann
Achtung, Vergiftungsgefahr! Mit der Nahrung, über Kosmetika und Verpackungen bekommen wir viel mehr Aluminium ab, als gesundheitlich unbedenklich wäre. FOCUS Online erklärt, welche Folgen das haben kann und wie Sie sich am besten vor dem Leichtmetall schützen. Aluminium ist allgegenwärtig. Denn Aluminium ist das häufigste Metall der Erdkruste. Damit ist das Leichtmetall von Natur aus auch in: Trinkwasser, Lebensmitteln wie Gemüse, Gewürzen, Tee. Daneben setzt die Industrie das Leichtmetall zahlreichen Produkten zu, etwa: als Lebensmittelzusatzstoffe, etwa als Farbstoff, Stabilisator und Trennmittel, in Deos, Zahnpasta, Pflegecremes, Sonnenschutzpräparaten. Zusätzlich gelangt Aluminium über Alufolien, Behälter und Bleche in unser Essen. Beim Kontakt mit Lebensmitteln, die Säure, Salz oder Lauge enthalten, löst sich Aluminium nämlich und geht in das Lebensmittel über. Aktuelles Beispiel sind dabei Brezen, die hoch mit Aluminium belastet waren, weil sie lange auf Alublechen lagen. Vor allem wird jedoch der Zusammenhang von Aluminium mit Brustkrebs und Demenzerkrankungen diskutiert. Fakt ist, dass in Brustkrebsgewebe sowie dem Gehirn verstorbener Alzheimerpatienten auffällig viel Aluminium gefunden wurde. "Allerdings steht noch nicht fest, ob das eine Begleiterscheinung oder der Auslöser dieser Krankheiten ist", sagt Lenzner. Halten Sie Ihre Belastung mit Aluminium möglichst gering. Benutzen Sie Deodorants ohne Aluminium. Vermutlich sind Antitranspirantien tatsächlich die größte Gefahr. Um das genau zu prüfen, führt die Kosmetikindustrie momentan eine Studie durch, wie viel Aluminium tatsächlich mit dem Deo in den Körper gelangt. Nutzen Sie Produkte, die anstelle des schweißhemmenden Aluminiums Pflanzenstoffe oder basische Mineralien enthalten. Sie neutralisieren das saure Milieu von Schweiß - und entziehen damit den geruchsbildenden Bakterien ihre Lebensgrundlage. Falls Sie trotzdem Deodorants benutzen, die Aluminium enthalten: Bitte nie auf frisch rasierter Haut anwenden. Rasieren zerstört den natürlichen Schutzmantel der Haut und verursacht Mikroverletzungen. Beide Faktoren führen dazu, dass mehr Aluminium in den Körper gelangen kann. Bewahren Sie saure, salzige, aber auch basische Lebensmittel (Beispiel Laugenbrezen) nicht auf oder in aluhaltigen Blechen, Behältern und Folien auf. Es kommt zu einer chemischen Reaktion, und Aluminium gelangt in die Lebensmittel Verwenden Sie möglichst selten Fertiggerichte, sondern kochen Sie frisch und abwechslungsreich.

Aluminium in Lebensmitteln meiden, Zentrum der Gesundheit 2014
(Zentrum der Gesundheit) - Aluminium ist zu einem allgegenwärtigen Begleiter in unserem Alltag geworden. Ob in Form von Teflonpfannen, Konserven und Alufolie, als E-Nummer etikettiert oder unsichtbar in der Luft und im Trinkwasser. Die Alzheimer-Forschung betrachtet die scheinbare Omnipräsenz dieses Leichtmetalls mit Argusaugen und macht es verantwortlich für den geistigen Verfall unzähliger Demenzkranker. Umso dringlicher stellt sich die Frage, wie wir Aluminium in unserem Alltag vermeiden können.

"Falsche Daten weitergeleitet" Warnung vor Oxalat
So gefährlich ist Eistee für Ihre Nieren
, FOCUS Online
Er ist erfrischend. Er schmeckt gut. Und er löscht den Durst. Deshalb ist Eistee bei vielen Menschen beliebt. Doch diejenigen, die ihn gerne trinken, spielen mit ihrer Gesundheit.

Mehr als jede zweite Probe Hackfleisch enthält Ekelkeime: Stiftung Warentest: Lassen Sie die Finger von diesem Hackfleisch, Focus, 29.01.2015
Ekelkeime in Hackfleisch verderben den Appetit auf Frikadellen und Mettbrötchen. Stiftung Warentest vergab für insgesamt 21 Hackfleischprodukte nur zehnmal "gut". Fünf Produkte wurden als "ausreichend" bewertet. Viele enthielten Bakterien, die Durchfall auslösen können, sowie die hochgefährlichen antibiotikaresistenten Keime.

Küken in Mastfarm: Streit über Kükentötung, Tagesschau, 31.03.2015
Tiere als Wegwerfware
Bei der Eierproduktion kommt es nur auf die Legehennen an. Die männlichen Küken werden bisher millionenfach aussortiert und getötet. Das soll sich ändern. Mit welchem Tempo und wie - darüber sind sich Bund und Länder uneins

Anbauverbot von Gentech-Pflanzen: Der vertagte Koalitionsstreit rächt sich, Tagesschau.de, 09.06.2015
In den Koalitionsverhandlungen konnten die Regierungsparteien sich nicht auf ein Anbauverbot von Gentech-Pflanzen einigen. "Vorbehalte" in der Bevölkerung erkenne man aber an, heißt es im Koalitionsvertrag von Union und SPD. Der Streit über die Interpretation holt die Koalition nun ein.

Wikipedia - die Liste der Lebensmittelzusatzstoffe

Fleischgenuss mit Nebenwirkung, Tagesschau, 18.01.2015
Keime sind immer öfter resistent gegen Antibiotika. Schuld daran ist vor allem der Einsatz des Medikaments in der Massentierhaltung. Über die Nahrung gelangen Keime und Antibiotika in den menschlichen Organismus - mit gefährlichen Folgen.

Was die Verbraucher freut, setzt Lieferanten unter Druck. Für eine artgerechte Haltung von Tieren bleibt wenig Platz, Panschereien beim Futter sind keine Seltenheit, Focus.de, 28.08.2015

Forscher warnen: Instant-Nudeln gehen aufs Herz, FOCUS Online, 24.05.2015


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Huffington Post, 02.04.2015: Jedes zweite frische Stück Hähnchenfleisch weist potenziell krankmachende Keime auf
Diese Zahl stammt nicht von radikalen Veganern, sondern aus einer aktuellen Studie des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BLV).
Keine Fortschritte im Kampf gegen die Keime
Die Frage, ob in den vergangenen fünf Jahren Fortschritte beim Eindämmen der Keime erzielt werden konnten, beantwortet die Behörde zudem mit einem klaren Nein.
Je genauer man sich die Zahlen anschaut (und das sollte man!), desto deutlicher wird das gewaltige Problem:
Die gegen viele Antibiotika unempfindlichen MRSA-Keime, besser bekannt als Krankenhauskeime, wurden in 20 Prozent der Proben von frischem Hähnchenfleisch nachgewiesen. Außerdem war das Fleisch "wiederholt häufig" mit dem Durchfallerreger Campylobacter belastet. Auch sogenannte ESBL-bildende E.coli, die bestimmte Antibiotika zerstören, wurden in über 60 Prozent der Proben von frischem Hähnchenfleisch nachgewiesen.
Verbreitung resistenter Keime aufgrund Antibiotika-Einsatz in Tierhaltung
Für Wissenschaftler steht fest: Die Verbreitung von resistenten Keimen in der Bevölkerung ist mit dem massiven Einsatz von Antibiotika in der Tierhaltung verbunden.
Arzt warnt vor Behandlungssituation wie im Mittelalter
Und fest steht auch: Wird das Problem mit den Keimen nicht energischer bekämpft, droht Deutschland eine düstere Zukunft, erklärte kürzlich bereits Klaus-Dieter Zastrow im Gespräch mit der Huffington Post. Er ist Chefarzt vom Institut für Hygiene und Umweltmedizin am Vivantes-Klinikum in Berlin. "Weil die Bakterien zunehmend Resistenzen haben oder entwickeln, können wir im schlimmsten Fall in eine Zeit zurückfallen, die uns ans Mittelalter erinnert", warnte er. Weil wir dann sterben würden, wenn wir beispielsweise Scharlach haben. Es sind nach Aussagen der Gutachter übrigens "nicht unbedingt die größten Betriebe, die den höchsten Einsatz an Antibiotika pro Tier aufweisen. Dies unterstreicht die Komplexität der Zusammenhänge, die mit der einfachen Gleichung Massentierhaltung = Massenhafter Einsatz von Tierarzneimitteln nicht abgebildet wird", heißt es. Das Gutachten des Wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik von Ende März nennt jedoch auch Lösungen für eine Antibiotika-Minimierung.

Zwei Sätze sind zentral:

"Über eine verbesserte Tiergesundheit lässt sich der Gesamtumfang des Einsatzes von Arzneimitteln im Tierbestand reduzieren."
Und:
Neue Untersuchungen aus Süddeutschland würden zeigen, dass es "ein erhebliches Potenzial zur Reduktion des Antibiotikaeinsatzes beim Masthuhn ohne Einbußen bei der Tiergesundheit gibt".

Diese Lösung, betonten die Berater des Landwirtschaftsministers, gibt es nicht zum Nulltarif - sie ist mit höheren Lebensmittelpreisen für die Verbraucher verbunden. Für Verbraucher wohlgemerkt, die sich das billige Hähnchen für 2,49 Euro beim Discounter kaufen. Das Gutachten der Regierungsberater macht deutlich, dass es auch noch beunruhigende Forschungslücken im Zusammenhang mit dem Einsatz von Antibiotika in der Tiermast gibt. Zum einen ist die "mögliche Wirkung der regelmäßigen Aufnahme geringster Menge von antimikrobiellen Substanzen auf die Darmflora des Menschen (...) nicht abschließend geklärt", erklären die Gutachter. Zum anderen können die Wirkstoffe von Antibiotika "über Dung und Gülle in den Boden und auch in das Grundwasser gelangen". Rückstände der Substanzen könnten von Pflanzen aufgenommen werden, die dann als Lebens- oder Futtermittel genutzt werden, oder sie können "durch eine Veränderung der Bodenflora zur Resistenzentwicklung beitragen". Wie konkret, ist auch noch ungewiss.

Übertragung von Erregern: Experiment beweist: Waschmaschinen können resistente Keime verbreiten, STERN.de, 06.10.2019
Über Waschmaschinen können auch antibiotika-resistente Keime auf den Menschen übertragen werden. Das haben Experten in Bonn erstmals nachgewiesen. Für sensible Personengruppen sehen sie ein gewisses Risiko - aber keinen Grund zur Beunruhigung der Bevölkerung.
https://www.stern.de/gesundheit/waschmaschinen-koennen-resistente-keime-verbreiten--uebertragung-von-erregern-8940752.html

Risikofaktoren für Sodbrennen: Kaffee, Knoblauch, Currywurst, Spiegel.de, 19.12.2014
Welche Speisen verursachen Sodbrennen und woran liegt das? Gastroenterologe Thomas Frieling erklärt, wie eine Ernährungsumstellung Aufstoßen und Schlimmeres verhindern kann. Ein Interview von Frederik Jötten mehr... [ Forum ]

Die Wahrheit über Salz: Salz ist lebenswichtig - und tötet 1,6 Millionen jedes Jahr Wir verwenden es beinahe täglich, dennoch wissen wir sehr wenig über die kostbaren Kristalle. Insgesamt sterben jährlich etwa 1,6 Millionen Menschen, weil sie zu viel Salz zu sich nehmen. Ganz verzichten sollte man darauf aber auch nicht.

Erneut Bio-Betriebe im Nordosten gesperrt, Tagesschau, 05.01.2015
In Bio-Betrieben Mecklenburg-Vorpommerns ist es erneut zu Grenzwertverletzungen bei Futtermitteln gekommen. Nach Angaben des Agrarministeriums in Schwerin sind 22 Unternehmen des ökologischen Landbaus gesperrt worden. Sie dürfen weder Fleisch, noch Milch, noch Eier als Bio-Ware verkaufen. Hintergrund ist nach Angaben von Landwirtschaftsminister Till Backhaus (SPD) mit Rückständen von Pflanzenschutzmitteln belastetes Futtermittel. Nach Ministeriumsangaben sind rund 554 Tonnen davon zu einem Futtermittelhersteller in Malchin gelangt. Es lagerte offenbar im Hafen Brake in Niedersachsen und wurde von einem niederländischen Händler verkauft. Es handelt sich dabei um Sonnenblumenkuchen aus der Ukraine und Bulgarien. Wie das Mischfutterwerk Fugema in Malchin am Montagnachmittag bestätigte, wurden damit neben Betrieben in MV bundesweit weitere 30 Unternehmen mit dem belasteten Futter beliefert.

Warnung vor Oxalat: So gefährlich ist Eistee für Ihre Nieren, Focus, 09.04.2015
Er ist erfrischend. Er schmeckt gut. Und er löscht den Durst. Deshalb ist Eistee bei vielen Menschen beliebt. Doch diejenigen, die ihn gerne trinken, spielen mit ihrer Gesundheit.

Feuerwehreinsatz
Chemieunfall in Hamburg - Giftiger Dampf zieht durch den Hafen, Stern.de, 21.03.2016
Bei einem Unfall im Hamburger Hafen ist giftige Säure ausgetreten. Die Feuerwehr ist im Einsatz. In mehreren Stadtteilen wurden Anwohner gewarnt, http://www.stern.de/panorama/gesellschaft/hamburg--chemieunfall-im-hafen---anwohner-sollen-in-wohnungen-bleiben-6757416.html .

Weiterer Toter mit Klinik-Keim infiziert, Tagesschau, 27.01.2015
Nach dem Auftreten eines gefährlichen Keims am Universitätsklinikum Schleswig-Holstein (UKSH) gibt es einen weiteren Toten. Das hat die Klinik gestern am frühen Abend auf einer Pressekonferenz bekannt gegeben. Die Zahl der Menschen am UKSH, bei denen der Keim nachgewiesen wurde, ist zudem von 27 auf 31 gestiegen. Mittlerweile sind zwölf Patienten gestorben, die den Keim in sich trugen. Bei neun Verstorbenen hatte die Klinik zuvor ausgeschlossen, dass der Erreger zum Tod geführt hat. Grund seien die schweren Vorerkrankungen gewesen, so die Klinik. Der neu hinzugekommene verstorbene Patient sei nun "der dritte Tote, bei dem wir nicht ausschließen können, dass das Bakterium Acinetobacter baumannii zum Tod geführt hat", sagte Klinikchef Jens Scholz. Ein Türkei-Tourist als Überträger: Erstmals war der Erreger am 11. Dezember 2014 in der Klinik aufgetreten. Ein Patient war aus einer türkischen Klinik nach Kiel verlegt worden. Bei dem Mann sei ein breit gestreutes Screening auf Erreger erfolgt, sagte die Hygiene-Ärtzin des UKSH, Bürbel Christiansen. Auf das Ergebnis hätte man jedoch mehrere Tage warten müssen. Und da es sich um einen Notfall gehandelt habe, sei der Mann aufgenommen worden, so Christiansen weiter. Er kam in ein Dreibettzimmer, weil ein Einzelzimmer nicht zur Verfügung stand, wie Klinikchef Scholz ergänzte. In den USA habe es 7.500 Infektionen und 500 Todesfälle gegeben. "Viele kennen sich zu ungenügend mit dem Keim aus", sagte Kempf. Den Kieler Kollegen bescheinigte er nach ersten Eindrücken eine hervorragende Arbeit und warnte vor Panikmache. Der Erreger sei nur für kranke Menschen wirklich gefährlich.

Tagesschau-Schlusslicht | Bildquelle: Schokoriegel, picture-alliance/ dpa (dabei kann gerade so ein ungesundes Zucker-Monster in sekundenschnelle schmerzlichen Karies auslösen..., Anm. die Red.): Mit den Waffeln der Diplomatie
Wenn es einmal wieder länger dauert: Einfach mal eine Pause machen, auch wenn es nicht gerade halb Zehn in Deutschland ist, denn wenn man hungrig wird, kann man gerne der zartesten Versuchung erliegen. Das macht mobil und bringt verbrauchte Energie zurück - sogar in der Weltpolitik. Nur sollte man gerade auf dem diplomatischen Parkett auf die richtige Wahl des Schokosnacks achten. Von Wulf Rohwedder

Zehntausende Vögel mussten wegen der Vogelgrippe bereits getötet werden: Vogelgrippe in Niedersachsen, Tagesschau, 20.12.2014
H5N8-Virus im Emsland bestätigt
Untersuchungen haben den Vogelgrippe-Verdacht im Emsland bestätigt. Es handelt sich bei dem gefundenen Virus um den hochansteckenden Erreger H5N8. In dem Enten-Mastbetrieb müssen nun mehr als 10.000 Tiere getötet werden.

BACK

Supermärkte verlangen bessere Tierhaltung: Vier Cent mehr gegen Tierquälerei, Tagesschau.de, 19.08.2015
Millionen Ferkel werden in Deutschland kastriert, ihnen werden die Zähne abgeschliffen und die Schwänze kupiert - alles ohne Betäubung. Weil das vielen Verbrauchern nicht mehr schmeckt, fordern nun auch Supermärkte mehr Tierschutz. Doch wie ernst ist es ihnen damit?
Von Thomas Schorr, BR

Tagesschau.de-Lesermeinungen
Am 19. August 2015 um 01:48 von zopf
Industrielle Fertigung
Solange Lebewesen als Teil der industriellen Fertigung wahrgenommen (vielmehr ausgeblendet) werden, wird sich an diesen fürchterlichen Vorgehensweisen nur vordergründig etwas ändern.
Gruß, zopf.

Am 19. August 2015 um 01:53 von Hassknecht
Tierschmutz
Was ist das hier? Schleichwerbung für Großkonzerne? Jeder weiß das die Bio-Regelungen in Deutschland so unterirdisch sind, das das Discounterfleisch für 2,- vermutlich aus dem selbem Stall wie das Biofleisch für 4,- kommt, die Kontrollen gehen gegen 0. Die Politik hat versagt, die Konzerne lassen sich offenbar durch mediale Plattformen wie das öffentl. Rechtliche als die "Guten" darstellen und die Bürger würden/zahlen auch mehr dafür, aber die Qualität hat sich kein Stück verbessert.
MfG, ein Carnivore

Am 19. August 2015 um 02:34 von captainmic
tierquäler per gesetz.
ich finde es absolut unverständlich, wieso man die herkunft eines stück fleisch aus dem supermarkt nicht zumindest auf einen betrieb zurück verfolgen kann.
selbst herr freitag musste feststellen, dass supermarktfleisch keine möglichkeiten zur zurück verfolgung bietet. auf meine eigene anfrage, woher denn bitte mein fleisch kommt, welches ich aus einem 4-großbuchstaben-markt beginnend mit einem A gekauft hatte, zählte man mir nur einige schlachtbetriebe in norddeutschland auf. aber nicht, wo die kuh denn bitte gelebt haben möge. schlachtbetriebe in norddeutschland? ja klingeling, da sind viele häfen. kommt das fleisch etwa gar nicht aus deutschland? lebte die kuh in argentinien oder sonstwo? als verbraucher weiss man es nicht. solange das alles nicht transparent, und vor allem vom gesetzgeber bitte vorgeschrieben wird, wird tierquälerei nicht zu vermeiden sein.

Am 19. August 2015 um 03:31 von Liane8151
Tiere werden per Gesetz als eine "Sache" bezeichnet und nicht als Lebewesen. Sachen kann man/frau hin und herschieben wie man will. Man kann sie schonend behandeln, oder auch gar nicht .... !
Demzufolge werden Rinder, Kühe, Schweine, Kälber usw. usf. auch wie "Sachen" von uns Menschen traktiert (anders kann ich es nicht nennen) !
Sogar von den Besitzern, nämlich den Bauern werden diese Tiere traktiert, sei es in der Haltung und auch auf den Transporten. Von den Schlachthöfen schreibe ich hier gar nicht !
So wie diese armen Lebewesen leben müssen und gehalten werden, schmecken sie dann auch, nämlich .... unaussprechlich !

Am 19. August 2015 um 04:38 von Agent lemon
Wer sowas zu sich nimmt......
isst konzentrierte Qual , gruslige Futtermischungen, Angsthormone und Stress pur. So wird das dann im Aktio/ Reaktio Modus weitergegeben. Du bist was du isst.

Am 19. August 2015 um 06:26 von Snowcat
Agent lemon um 04:38
Es gab vor Kurzem bei ARD online eine Reportage: "Tote Tiere - kranke Menschen" in Verbindung mit dem Pestizid Glyphosat im Tierfutter. Tiere brachten mißgestaltete Junge zur Welt, die Muttertiere waren selbst krank und auch die Bauern und ihre Angehörigen wurden krank. In Norddeutschland! Zurückzuführen auf das Tierfutter, das MONSANTO herstellt auf vergifteten Soja-Feldern. Aber diese Sendungen werden in keinem Hauptprogramm gebracht. Die Menschen sind mittlerweile so abgestumpft durch pausenlose Bombardierungen mit schlechten Nachrichten aller Art, dass sie offenbar die "drei Affen" spielen:
"Ich habe nichts gesehen, nichts gehört, nichts gewußt."
Genauso sieht unsere Welt inzwischen aus. Aber unsere Regierung erfreut sich grandioser Beliebtheit. Man muss regelrecht gegen eine ohnmächtige Wut ankämpfen.

Am 19. August 2015 um 07:31 von telemark
06:07 von Stephanie.05
"Zeigen (!) wie elendig die Tiere leben, gequält und teils bei lebendigen Leibe geschlachtet werden."
Was eher als "amüsanter Verschreiber" aussieht, offenbart seinen Schrecken schnell bei "richtiger" Benennung:
...Tiere, die teils noch bei lebendigem Leibe zerteilt bzw. in kochendes Wasser verbracht werden.
In der Sache haben Sie natürlich recht - eine Schockwirkung wäre garantiert.
Was derzeit in der Massentier"haltung" und -schlachtung läuft, ist einer zivilisierten Gesellschaft unwürdig.

Roboter liefert erstmals Bilder aus Atomruine: Fukushima von innen, Tagesschau, 14.04.2015
Wegen der extrem hohen Strahlung können keine Menschen ins Innere der Atomruine von Fukushima - sie würden innerhalb einer Stunde sterben. Erstmals hat nun ein Roboter Bilder aus einem der Reaktoren geliefert. Zurück kam er allerdings nicht mehr. | mehr

Party-Drink mit bösen Folgen
Vorsicht! Dieser Longdrink ist fast so gefährlich wie Kokain, FOCUS Online, 31.10.2016
Sie lieben Party-Getränke wie Wodka mit Red Bull? Das könnte gefährliche Folgen haben. Amerikanische Forscher stellten fest, dass das Gehirn auf hoch koffeinhaltige Getränke gemischt mit Alkohol ähnlich reagiert wie auf Kokain, http://www.focus.de/gesundheit/videos/gefaehrlicher-party-drink-vorsicht-dieser-longdrink-ist-fast-so-gefaehrlich-wie-kokain_id_6139328.html

Schadensersatzklage: Chrysler muss 150 Millionen Euro für totes Kind zahlen, Spiegel Online, 03.04.2015
Ein US-Geschworenengericht hat Chrysler zu einer rekordverdächtigen Strafe verurteilt. 150 Millionen Euro muss der Konzern an eine Familie zahlen, die ihren vierjährigen Sohn bei einem Autobrand verlor.

SPD-Politiker Hartmann über seine Drogenaffäre "Ich war tot", Focus, 16.10.2014
Michael Hartmann hatte eine Lebenskrise. Dann nahm er Crystal Meth und verlor fast alles. Jetzt ist der SPD-Politiker zurück im Bundestag. Zu Besuch bei einem, der neu anfangen will. Von Veit Medick mehr... [ Forum ]

Einfach nur ekelhaft: Diese Gefahr lauert im Supermarkt
Bananenspinne: Fakten und YouTube-Video - CHIP, 29.06.2016
"Bananenspinne im Supermarkt", diese Schlagzeile hat wahrscheinlich jeder schon einmal gelesen. In einem YouTube-Video wurden einige interessante Fakten zusammengestellt, um mit den gängigsten Vorurteilen über die Tiere und das Risiko, auf eine der Spinnen zu treffen, aufzuräumen.

Umwelt-Sauerei Kaffeekapseln: 5.000 Tonnen Müll in einem Jahr!, CHIP, 29.06.2016
Gibt es Alternativen? Ja, durchaus! Und es gibt noch etwas fürs grüne Gewissen ...mehr, http://www.chip.de/news/Kaffee-Kapseln-4.000-Tonnen-Kaffee-Abfall-pro-Jahr_67763509.html .

Jetzt sterben die Kaninchen: Aggressive China-Seuche breitet sich aus, 10.11.2016, CHIP
Bereits seit den 80er Jahren ist die sogenannte China-Seuche bekannt. Jetzt aber breitet sich ein neuer Virustyp aus, der nicht nur Kaninchenhaltern Sorgen macht. Es gibt einen Impfstoff - doch den dürfen Tierärzte nur mit Sondergenehmigung verabreichen.
http://www.chip.de/news/Jetzt-sterben-die-Kaninchen-Aggressive-China-Seuche-breitet-sich-aus_103199969.html

Wie geht ökologisch Weihnachten feiern?
Konsum zum Fest
ökologische Weihnachten - geht das?
Der Tannenbaum - glyphosat-behandelt. Die Gans - in Massentierhaltung gemästet. Und dann auch noch der ganze Geschenkpapier-Müll. Dabei wünschen sich viele Menschen ökologisch korrekte Weihnachten - aber geht das überhaupt? Tina Rohowksi hat nachgehakt.

CIA-Supervogel SR-71: Nie abgeschossen! Der Mythos des schnellsten Spionagejets der Welt, Focus.de, 16.12.2014
Mit unglaublichen 3500 Kilometern pro Stunde zischte die Lockheed SR-71 einst durch den russischen Himmel. Der "Blackbird" ist seit Jahren ausgemustert. Doch noch immer hält der Spionageflieger den Rekord als schnellstes Flugzeug der Welt.

Aldi will auf giftige Chemie bei Kleidung und Schuhen verzichten, Focus-Online, 31.03.2015
Kriterienkatalog: Aldi will auf giftige Chemie bei Kleidung und Schuhen verzichten. Besser spät als nie? Aldi verzichtet zukünftig auf giftige Chemikalien bei der Produktion von Textilien und Schuhen. Das hat das Unternehmen in Zusammenarbeit mit Greenpeace angekündigt.

Es drohen nicht nur Alkoholschäden, FOCUS Online 13.04.2015
27 schlechte Nachrichten für alle, die zu viel trinken - und eine gute
Wer regelmäßig zu viel Alkohol trinkt, schadet vor allem seiner Leber. Das ist bekannt. Eine Studie beweist, dass Alkoholmissbrauch weitere Krankheiten nach sich zieht, die in Kombination tödlich wirken und das Leben um fast acht Jahre verkürzen. Geringe Mengen haben aber auch einen positiven Aspekt.

SO ISST DEUTSCHLAND
Italienische Pizza? Von wegen! Wir mögens deutsch, Stern.de, 21.03.2016
http://www.stern.de/genuss/essen/pizza---so-ausgefallen-moegen-wir-deutschen-den-italienischen-klassiker-6736656.html

Tiefkühlpizza im Test: Stiftung Warentest entdeckt Maschinenöl und zu viel Salz
Pizza aus der Tiefkühltruhe wiegt meist mehr als draufsteht. Das zeigt die aktuelle Untersuchung der Stiftung Warentest. Damit wird die Kalorienbombe noch schlimmer. Was die Prüfer außerdem in den 27 TK-Salami-Pizzen entdeckten: Öl aus der Produktionsstraße.

"Frisch gebacken": Was wirklich hinter dem Brot von Aldi und Lidl steckt
The Huffington Post | von Marcel Bohnensteffen, veröffentlicht: 13/04/2015 16:58 CEST Aktualisiert: 14/04/2015 19:35 CEST
"Mehrmals täglich frisch". "Immer frisch von früh bis spät". So werden Brot und Brötchen bei Aldi, Lidl und anderen Discountern beworben.
In vielen Filialen stehen Öfen dort, wo Kunden sie sehen können. Oft duftet es dann nach Gebackenem, weil ein Mitarbeiter gerade ein neues Blech hineingeschoben hat. Die Frage ist: Sind die Backwaren der Discounter wirklich so frisch, wie sie angepriesen werden? In Australien ist einen Supermarkt-Betreiber jetzt ein falsches Frische-Versprechen teuer zu stehen gekommen. Ein Gericht verurteilte ihn zu umgerechnet 1,8 Millionen Euro Strafe - weil sein Brot vorgebacken war und monatelang in einer Tiefkühltruhe gelegen hatte. Die Richter sahen eine klare Irreführung der Kunden. Aus deutscher Sicht ist das spannend. Denn die australische Rechtsprechung ist unserer um Längen voraus. Hierzulande gibt es keine Bestimmungen, wann Backwaren als "frisch gebacken" gelten und inwieweit Unternehmen mit dem Slogan werben dürfen. Vor allem Discounter nutzen diese Lücke im Gesetz offenbar aus.

Bäckerhandwerk klagt gegen Aldi Süd

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks beschuldigt Aldi, lediglich tiefgefrorene und halbfertige Teigwaren aufzubacken, Kunden diese aber als "frisch gebackene" Brote zu verkaufen. Seit 2010 zofft sich der Verband deshalb mit Aldi Süd vor dem Landgericht Duisburg. Der Vorwurf ist derselbe wie in Australien: Verbrauchertäuschung. Der Ausgang des Verfahrens könnte entscheiden, ob Deutschlands Discounter-Backwelt eine Zukunft hat. Der Verband stört sich an einem "Immer frisch von früh bis spät"-Banner in der Backabteilung einer Duisburger Aldi-Filiale. Er will Aldi den Werbeslogan untersagen lassen und stützt sich dabei auf das Gutachten eines Lebensmitteltechnikers. Seitdem dieses kursiert, versucht Aldi, die Kompetenz des Sachverständigen in Frage zu stellen. Der Discounter verwehrte sogar zwischenzeitlich Experten, die sich einen Eindruck vom Backprozess bei Aldi machen wollten, den Zutritt zu seinen Backstuben. Aldi Süd bleibt dabei: Bei uns findet ein "Backvorgang" statt.

Kritik am Brot von Aldi

Das sehen Fachleute anders. Der Aldi-Experte Andreas Straub, der in der Vergangenheit zahlreiche fragwürdige Prozesse beim Discounter öffentlich machte, bestätigte der Huffington Post, dass die Backwaren bei Aldi zu "70 bis 80 Prozent" vorgebacken seien. Aldi Süd erklärte dazu auf Anfrage der Huffington Post:

"Unser Brot- und Brötchenangebot aus dem Backautomaten wird für unsere Kundinnen und Kunden laufend frisch fertig gebacken (...) Das bedeutet zum Teil auch den Einsatz von tiefgekühlten Waren."

Vorgebacken und tiefgekühlt - das ist offenbar Masche bei Discountern. Von Aldi-Konkurrent Lidl weiß man, dass die dort vertriebenen Backwaren "aus Deutschland, Österreich, Belgien, Frankreich und den Niederlanden" stammen. Aus Tiefkühllagern also. Und das, obwohl sich das Unternehmen immer mit Frische schmückt.
Auch Aldi Süd erklärt:

"Die vorgebackenen Produkte stammen zum überwiegenden Teil von Lieferanten aus Deutschland. Weitere Herkunftsländer sind zum Beispiel Frankreich, Österreich und Belgien."

Anke Kähler würde nie das Brot von Aldi kaufen. Sie ist Vorsitzende des Vereins "Die Bäcker. Zeit für Geschmack" und setzt sich für echtes Handwerk ein. Kähler kritisiert: "Für Aldi ist Backen der Moment, in dem etwas in den Ofen geht. Dabei werden nur Teiglinge aufgebacken, die bei minus 18 Grad schockgefrostet waren." Über den Frische-Gehalt von Aldi-Backwaren lässt das nichts Gutes erahnen. In einem Beitrag auf der Seite "lebensmittelklarheit.de" heißt es, dass der "Backvorgang der Teiglinge (.,..) schon so weit abgeschlossen" sei, dass die Backwaren "nur noch erwärmt und "aufgekrosst" werden müssen - ähnlich wie beim Toaster". Eine wichtige Eigenschaft für Frische, die in Bäckerkreisen als Gütekriterium gilt, wird so ad absurdum geführt: die sogenannte Rösche. Der Zustand eines Brotes oder eines Brötchens, wenn es noch eine elastische Kruste hat, die noch knistert, wenn man sie leicht eindrückt.

Künstliches Brot durch Enzyme?

Die Frage ist: Wie lange wird Brot bei Discountern tiefgekühlt gelagert? Bei Aldi Süd heißt es, die Lagerzeiten würden "auf ein Minimum reduziert". Aldi-Zulieferer Hiestand wollte sich auf Anfrage der Huffington Post nicht äußern. Bei Discounter-Brot wird nach Einschätzung von Branchenexperten grundsätzlich auf künstliche Art Frische erzeugt. Durch den Einsatz von Enzymen. Bei der Herstellung solcher Enzyme hat sich in der Vergangenheit vor allem das dänische Unternehmen Novozymes einen Namen gemacht. Durch sie sollen Lebensmittel, auch Brot, länger haltbar gemacht werden.

Aldi Süd gibt eine solche Methode zu. Auf Anfrage erklärte das Unternehmen:

"Um stets eine optimale Qualität unserer Produkte gewährleisten zu können, greifen unsere Lieferanten bei der Herstellung unserer Brote und Backwaren auf branchenübliche Enzyme zurück. Diese dienen ihnen als Hilfsstoffe für die Verarbeitung der Teigwaren."

Anke Kähler vom Verband "Die Bäcker" kritisiert, dass die Zeit, in der Brot frisch sei, durch den Einsatz von Enzymen "über neun Wochen" in die Länge gezogen werden könne. Kähler spricht in diesem Zusammenhang von einer "Täuschung der Kunden". Der Europa-Chef von Novozymes, Lars Hansen, rühmt sich für diese Methode. Dem Magazin der "Süddeutschen Zeitung" sagte er: "Durch unsere Substanzen wird der Backprozess vorhersehbar. Unser Teig reagiert immer gleich und führt zum gleichen Resultat, egal welches Mehl zu welcher Jahreszeit verarbeitet wird." Eine Anfrage an Aldi Süd, mit welchen konkreten Enzymen die verkauften Backwaren behandelt werden, ließ der Discounter bisher unbeantwortet. Gerade diese Antwort dürfte viele Verbraucher jedoch brennend interessieren. Sie sehen nur das, was auf der Zutatenliste steht. Und dort müssen Enzyme nicht aufgeführt werden.

Mit diesen chemischen Stoffen pimpen Aldi und Lidl ihre Brötchen auf, Huffingtonpost, 24.06.2015
Auch Sie haben es schon getan. Mit ziemlich hoher Wahrscheinlichkeit.
Die Backabteilungen bei Aldi und Lidl locken täglich Millionen Kunden an. Doch die Discounter-Backwaren enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, von denen Sie vielleicht nichts geahnt haben. Die Rede ist von Enzymen. Jenen Substanzen, durch die Brötchen aufgebläht werden, so dass sie länger frisch und voluminös aussehen. Das oberste Kriterium für Qualität, wenn es nach vielen Verbrauchern geht. Bei Aldi und Lidl wandern die Teiglinge der Backwaren allerdings nur zum Aufbacken in den Ofen. Zuvor liegen sie vorgebacken und tiefgekühlt in der Truhe. Und bei Frost verlieren Teiglinge an Volumen. Also müssen sie mit technischer Hilfe aufgemotzt werden. Michael Gusko, Geschäftsführer des GoodMills Innovationszentrums in Hamburg, geht davon aus, dass bei 95 Prozent aller Kleinbackwaren in Deutschland Enzyme zum Einsatz kommen. Während einige traditionelle Handwerksbäcker noch nach Naturrezept backen, verwenden Fabrikbäcker und Discounter Chemie pur. Aldi Süd erklärt dazu: "Um stets eine optimale Qualität unserer Produkte gewährleisten zu können, greifen unsere Lieferanten bei der Herstellung unserer Brote und Backwaren auf branchenübliche Enzyme zurück. Diese dienen ihnen als Hilfsstoffe für die Verarbeitung der Teigwaren.". Branchenübliche Enzyme - übersetzt heißt das: Pentosanasen, Proteinasen, Heimicellulasen, Cellulasen, Xylanasen, Lipoxigenasen, Glucoseoxidase, Phospholipasen oder Novamyl. Substanzen, die mitunter aus einem gentechnisch veränderten Organismus stammen. Brotexperte Lutz Geißler warnt: "Bakterienkulturen etwa werden so gezielt gentechnisch manipuliert, dass sie besondere Enzyme erzeugen - zum Beispiel temperaturstabile Amylasen.". Amylasen sind sehr häufig verwendete Enzyme. Weil sie einen Backvorgang überstehen können - selbst bei einer Temperatur, die deutlich über 90 Grad liegt. Sie spalten Stärke und wandeln sie in Zucker um. Dadurch kann sich die Hefe in dem Brötchenteig ernähren. Sie wächst und gedeiht und das Brötchen wird luftiger. Genau solche künstlich aufgepimpten Brötchen werden täglich auch bei Aldi, Lidl und Co. angeboten - als "frisch gebacken". Die Frage ist: Was haben Sie mit Gentechnik am Hut? Das lässt sich schwer nachvollziehen. Denn deklarationspflichtig sind Enzyme nicht. Auf Zutatenlisten sucht man sie vergeblich. "Man kann sie nur nachweisen, wenn man ganz gezielt nach ihnen sucht", sagt Brotexperte Geißler. Der Leiter des Instituts für Lebensmittel- und Getränkeinnovation an der Hochschule Zürich, Michael Kleinert, ist indes sicher, dass gentechnisch veränderte Enzyme "weltweit weit verbreitet" sind:
"Auch in Deutschland besteht die Möglichkeit, dass Enzyme aus gentechnisch veränderten Organismen in Backwaren eingesetzt werden."

Aldi Süd erklärte dazu auf Anfrage:

"Grundsätzlich handelt Aldi Süd keine Produkte, welche unter die europäische gesetzliche Kennzeichnungspflicht für gentechnisch veränderte Lebensmittel fallen. Die Gentechnikfreiheit unserer Produkte wird von unseren Lieferanten vertraglich garantiert und regelmäßig durch unabhängige Institute überprüft. Es sind demnach keine gentechnisch veränderten Organismen in unseren Produkten enthalten." Von Lidl hat die Huffington Post auf Anfrage bislang keine Stellungnahme zu diesem Thema erhalten. Geht es nach den Plänen der Europäischen Lebensmittelbehörde EFSA, dann sollen die Discounter künftig nicht umher kommen, den Einsatz oder die Anwendung von Enzymen anzumelden. Ab wann diese Bestimmung greifen soll, ist noch unklar. Für den Verbraucher wäre eine solche Regelung insofern ein Fortschritt, dass öffentlich und für jedermann einsehbar wäre, welche Enzyme zu welchem Zweck eingesetzt werden dürfen. Der weltgrößte Hersteller von Enzymen sitzt derweil in Dänemark: das Unternehmen Novozymes. Als der Däne Lars Hansen noch das Europa-Geschäft verantwortete, ließ er keine Gelegenheit aus, die Wirkung von Enzymen auf Backwaren zu preisen. Einst schwärmte er: "Durch unsere Substanzen wird der Backprozess vorhersehbar. Unser Teig reagiert immer gleich und führt zum gleichen Resultat, egal welches Mehl zu welcher Jahreszeit verarbeitet wird." Inzwischen hat Hansen Novozymes verlassen. Die Absichten des Unternehmens bleiben die gleichen: die Märkte im großen Stil mit Enzymen zu versorgen. In der Pharmazie. Aber auch im Bereich Lebensmittel. Dem "Süddeutsche Zeitung Magazin" sagte Hansen einst: "Ich wäre wirklich überrascht, wenn es irgendwo bei Ihnen einen Supermarkt oder eine große Bäckereikette gäbe, die keines unserer Enzyme im Brot verwendet." Novozymes, so scheint, hat sich zum Ziel gesetzt, sie irgendwann alle direkt zu beliefern. Es ist eine Art Firmenphilosophie, dass Enzyme unser Essen besser machen. Man könnte fast sagen: Ideologie. Wie hoch ist da noch die Hemmschwelle zu gentechnischen Veränderungen? Auf Anfrage der Huffington Post erklärt das Unternehmen, seine Back-Enzyme seien nicht genetisch verändert. Der Einsatz von Enzymen, so erklärt das Unternehmen schriftlich, erleichtere die Kontrolle des Backvorgangs. Außerdem verbesserten sie das Endprodukt. Man erreiche "ein besseres Brotvolumen, eine bessere Krustenfarbe, ein bessere Brotelastizität und eine bessere Lagerfähigkeit", teilt Novozymes mit. Außerdem verweist das Unternehmen darauf, dass die Verwendung von Enzymen beim Backen den Einsatz chemischer Konservierungsstoffe wie Emulgatoren überflüssig mache. Schöne, heile Enzym-Welt also. Die Frage bleibt: Inwieweit ist es glaubwürdig, dass der Weltmarktführer für Enzym-Anwendung nicht mit gentechnisch veränderten Substanzen arbeiten will? Erkenntnisse darüber würden in der Backbranche wohl für Unruhe sorgen. Experte Michael Gusko hat die Wirkung solcher Enzyme bereits getestet. Sein Fazit:
"Genmodifizierte Enzyme bewirken eine dramatische Leistungssteigerung. Das Brot ist nach vier Wochen noch genau so frisch wie am ersten Tag."
Die Lebensmitteltechnik scheint also ein neues Ideal gefunden zu haben: maximale Haltbarkeit. Und was ist mit dem Geschmack? Was ist mit der Gesundheit? Brotfachmann Lutz Geißler sagt:
"Kein Mensch weiß, was technische Enzyme auf Dauer anrichten."
Den Verbraucher hat das bislang jedenfalls nicht interessiert.


Forscher warnen vor Nahrungsergänzungsmitteln: Vitamin E schwächt die Knochen, FOCUS Online, 06.03.2012
Vitaminpräparate, Vitamin E, Schaden, Nahrungsergänzungsmittel und Vitamintabletten sind keineswegs harmlos. Mäuse verlieren in kurzer Zeit extrem viel Knochenmasse, wenn sie mit Vitamin E-Präparaten gefüttert werden. Viele Deutsche nehmen Vitamin E als Nahrungsergänzungsmittel ein. Doch die Studie zeigt bisher unbekannte Risiken, http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/gesundessen/forscher-warnen-vor-nahrungsergaenzungsmitteln-vitamin-e-schadet-den-knochen_aid_720861.html

Warnung vor Ergänzungsmitteln: Warum ein Apfel besser ist als jede Vitamin-Pille, FOCUS Online, 22.04.2015
Zwei, drei bunte Pillen am Tag - und der Vitamin-Haushalt brummt. Stimmt? Stimmt offenbar nicht: Eine neue Studie aus England zeigt, dass solche Ergänzungsmittel sogar gesundheitsschädlich sein können - im Extremfall erhöhen sie das Risiko für Herzinfarkt oder Krebs. Viele Menschen nehmen Vitamintabletten in der Hoffnung, damit etwas für ihre Gesundheit zu tun. Eine neue Studie des Colorado Cancer Centre bestätigt jetzt aber erneut, was in Fachkreisen schon länger bekannt ist: Zu viele Vitamintabletten schaden dem Körper eher, als dass sie ihm gut tun.
Auch im Video: Deshalb könnte die Pille die weibliche Gehirnstruktur verändern

Die Öko-Trickserei: Von wegen "fair gehandelt"! In diesen Lebensmitteln steckt nicht, was Sie denken, FOCUS Online, 22.06.2015
In Deutschland muss alles seine gute Ordnung haben, auch und gerade bei Lebensmitteln. Also steckt in "fair gehandelten" Öko-Lebensmitteln immer eine gute Sache, oder? Weit gefehlt. Darum tricksen Firmen mit dem Siegel. Bananen. Kaffee. Sie alle sind Massenwaren. Und trotzdem sollen sie nachhaltig sein. "Aus fairem Handel"... ...mit diesem Slogan werden die Lebensmittel häufig angepriesen. Dahinter stecken Firmen wie Fairtrade, UTZ und Co. Ihr Gütesiegel verspricht Produkte mit nachhaltiger Herkunft. Oft ist das jedoch nur ein schöner Schein, wie Recherchen des NDR-Magazins "Markt" jetzt herausgefunden haben.

Aromastoffe unter Verdacht: Lecker, aber giftig? So gefährlich sind die Liquids in E-Zigaretten, Focus, 16.04.2015
Als vermeintlich gesunde Alternative zum herkömmlichen Glimmstängel erfreuen sich E-Zigaretten immer größerer Beliebtheit. Kein Wunder, schließlich schmecken sie nicht nach beißendem Rauch, sondern nach süßen Aromen wie Vanille. Genau diese Aromastoffe halten Forscher jedoch für gefährlich.
In vielen E-Zigaretten enthaltene Aldehyde können Atemwege reizen.
Beim Dampfen nehmen viele Konsumenten hohe Konzentration auf.
Forscher fordern Hersteller auf, Inhaltsstoffe zu benennen.
Viele Flüssigkeiten für E-Zigaretten enthalten Aromastoffe, die die Atemwege reizen. Schon bei normalem Gebrauch können Dampfer solche Stoffe in Mengen aufnehmen, die die empfohlenen Höchstwerte um das Doppelte überschreiten, berichten Forscher der Portland State University (US-Staat Oregon).
Hersteller sollen in die Pflicht genommen werden
Im Fachblatt "Tobacco Control" fordern sie, Hersteller unter anderem dazu zu verpflichten, die Inhaltsstoffe auf ihren Produkten zu nennen und für bestimmte Substanzen eine Höchstgrenze festzulegen. Immer mehr Menschen "dampfen"
Der Umsatz mit E-Zigaretten steige weltweit rapide an und habe 2014 schätzungsweise sieben Milliarden US-Dollar (knapp 6,6 Milliarden Euro) erreicht, schreiben die Forscher um James Pankow. Aromastoffe und Trägersubstanzen
Dabei seien die damit verbundenen Gefahren kaum bekannt, insbesondere durch die verwendeten Aromastoffe. Diese werden zusammen mit einer Qualm-produzierenden Trägersubstanz - meist Propylenglycol oder Glyzerin - bei hohen Temperaturen verdampft.
Stoffe aus der Lebensmittelindustrie
Im Januar ergab eine Studie, dass online fast 7800 Aromen angeboten werden. Viele dieser Stoffe werden in der Lebensmittelindustrie eingesetzt und daher oft als sicher bezeichnet. Dies gelte aber nur für den Verzehr und nicht unbedingt für die Inhalation, schreiben die Forscher. Zugleich bemängeln sie, dass Hersteller die Inhaltsstoffe meist nicht auf der Verpackung angeben.
Menthol, Kirsche oder Zuckerwatte
Sie testeten 30 Produkte verschiedener Geschmacksrichtungen, darunter Tabak, Menthol, Vanille, Kirsche, Kaffee oder Zuckerwatte. In neun der insgesamt 30 Liquids machten die Aromastoffe mehr als zwei, teils sogar bis zu vier Prozent des Gewichts aus.
Das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge
Sechs von 24 gefundenen Substanzen waren Aldehyde. Diese Verbindungen können die Atemwege reizen. Bei einem täglichen Konsum von etwa fünf Millilitern, was den Forscher zufolge durchaus gängig ist, würde ein Konsument 105 Milligramm Benzaldehyd und 165 Milligramm Vanillin inhalieren. Dies entspreche etwa dem Doppelten der von Arbeitsmedizinern empfohlenen Tageshöchstmenge von 60 und 67 Milligramm. Vanillin oder Ethylvanillin kam in 17 der Produkte vor.
Giftige Beiprodukte?
Zudem könnten die Aromastoffe bei heißen Temperaturen möglicherweise giftige Beiprodukte bilden, mahnen die Wissenschaftler.
FAZIT
30 Produkte seien zwar keine große Stichprobe, räumen sie ein. "Dennoch ähneln die Resultate wahrscheinlich denen, die eine größere Erhebung geliefert hätte", schreiben sie. In jedem Fall seien manche Chemikalien in etlichen Produkten zweifellos in sehr hohen Konzentrationen vorhanden. Sie fordern konkrete Vorgaben für die Hersteller, etwa die Inhaltsstoffe zu nennen und die Werte für bestimmte Substanzen zu begrenzen.

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Das macht eine Dose Cola light am Tag mit Ihrem Körper, The Huffington Post, 16.04.2015
Cola ist nicht besonders gesund, das dürfte mittlerweile bekannt sein.
Deshalb entscheiden sich viele Menschen für Cola light, weil sie sich dann zumindest die Kalorien sparen. Doch die bessere Alternative ist das Diät-Getränk nicht. Hier sind 3 Dinge, die Cola Light mit Ihrem Körper macht - und es reicht laut der Biopsychologin Susan Swithers schon eine Dose am Tag:

1. Die umstrittenen Süßstoffe in Diät-Cola aktivieren laut aktueller wissenschaftlicher Studien die Belohnungs-Zentren in unserem Gehirn sogar noch stärker als echter Zucker.

Wenn wir Cola light trinken, nehmen wir zwar weniger Kalorien zu uns als bei normaler Cola. Aber: Die Süßstoffe lassen den Blutzucker in die Höhe schnellen und können dadurch langfristig zu Problemen bei der Appetit-Kontrolle und zu Heißhunger-Attacken führen.

2. Cola-Light-Trinker nehmen insgesamt mehr Kalorien zu sich.

Eine Studie der Johns Hopkins School of Public Health in Baltimore hat gezeigt, dass übergewichtige Menschen, die Diät-Cola trinken, trotzdem mehr Kalorien zu sich nehmen. Sie essen nämlich insgesamt kalorienhaltiger als diejenigen, die zuckrige Cola trinken.

3. Das Diabetes-Risiko steigt.

Eine Studie der American Diabetes Association hat einen Zusammenhang zwischen Cola light und Diabetes Typ 2 herstellen können. Wenn Menschen regelmäßig Cola light tranken, stiegt das Diabetes-Risiko um 67 Prozent

Es kann Ihre Gesundheit schädigen
Achtung! Warum Sie Ihre Hände nie mit antibakterieller Seife waschen sollten, FOCUS Online, 14.07.2016
Forscher untersuchten die in antibakterieller Seife enthaltene Chemikalie Triclosan und fanden heraus, dass dieser sogar Ihre Gesundheit schädigen kann. Und das, obwohl der Effekt nicht das hält, was er verspricht, http://www.focus.de/gesundheit/videos/es-kann-ihre-gesundheit-schaedigen-achtung-warum-sie-ihre-haende-nie-mit-antibakterieller-seife-waschen-sollten_id_5726488.html

Eis essen: Hinweise zum Eis lecken in der Coronakrise, CHIP, 27.04.2020
Für das Eis essen in der Öffentlichkeit, während der Coronavirus Pandemie, gelten besondere Regeln. Darüber können auch die ersten Lockerungen der deutschlandweiten Beschränkungen in der Krise nicht hinwegtäuschen. Alles Wichtige dazu lesen Sie im Beitrag.
https://praxistipps.chip.de/eis-essen-hinweise-zum-eis-lecken-in-der-coronakrise_120028

Vanille-Anbau in China
Die Suche nach der perfekten Schote, tagesschau.de, 25.12.2021
Vanille ist aus Weihnachtsgebäck kaum wegzudenken. Der Preis für die Schoten steigt seit Jahren. In China versuchen Forscher, sich das zu Nutze zu machen: Sie züchten Vanille und suchen nach der perfekten Fermentierungsmethode.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/weltwirtschaft/china-vanilleanbau-101.html

Künstliche Aromen, Kokofett, billige Sirups, Zucker, Mineralöl, Luft, Pulver
So trickst die Industrie, um das Vanilleeis billiger zu machen, STERN.de, 04.07.2018
Hiernach kaufen Sie nie wieder Eis in der Eisdiele (außer Sie informieren sich)
Woran Sie gutes Eis erkennen
Was aber negativ auffiel, sind die Tricksereien: Von 19 Produkten sind nur fünf "gut". Das liegt unter anderem daran, dass die Industrie gekonnt das Eis billiger macht.
Beispielsweise mit Luft. Kostet nichts, aber macht das Eis cremiger. Luft schafft Volumen und beschönigt die Kalorienangaben.
Vanille im Vanilleeis? Weit gefehlt. Echte Vanille ist teuer, pro Kilo muss man schlappe 600 Euro hinblättern. Zu viel für die Lebensmittelindustrie. Was also tun? Nachhelfen. Mit schlechter Qualität und vor allem mit künstlichen Aromen. Das wird synthetisch im Labor als Vanillin hergestellt.
Auch Milch, Sahne und Zucker sind für die Hersteller teuer. Also versucht man auch hier billige Zutaten zu verwenden, um die Herstellungskosten zu minimieren, aber gleichzeitig den Verkaufsgewinn zu maximieren. Die Eis-Produzenten setzen daher auf Kokosfett und billige Sirups, wie ökotest recherchiert hat.
Zu viel Zucker - und was hat Mineralöl im Eis verloren?
Schwarzes Eis
Neuer Eis-Trend
Ich habe schwarzes Eis probiert - warum ich davon abrate
Pro Portion Vanilleeis kommen im Schnitt mehr als 12 Gramm Zucker in den Eisbecher. Das entspricht bereits der Hälfte der empfohlenen Tagesmenge nach Richtlinien der WHO. Die rät nicht mehr als sechs Teelöffel Zucker zu sich zu nehmen - also 25 Gramm pro Tag.
Eine Zutat im Eis stößt den ökotestern vor allem bitter auf: Mineralöl. In allen Sorten fanden sie Rückstände des gesättigten Kohlenwasserstoffs MOSH/POSH. Eine Erklärung, was Mineralöle im Vanilleeis zu suchen haben, gibt es nicht. Die Stoffe aber reichern sich im Körper an und können im schlimmsten Fall Organe schädigen.
https://www.stern.de/genuss/essen/vanilleeis-im-oekotest--schlecken-wir-wirklich-vanille---oder-ist-es-doch-etwas-ganz-anderes--8150886.html

Vergessen Sie Eis aus dem Supermarkt: sechs Rezepte, die Sie zu Hause probieren sollten, STERN.de, 06.06.2019
Die heißen Tage sind endlich da, höchste Zeit also Eis zu machen. Lust auf Spaghetti-Eis, Sorbet oder Granita? Wir zeigen die besten Rezepte aus der "Eis-Bibel" zum Selbermachen.
https://www.stern.de/genuss/essen/eis--sechs-rezepte--die-sie-zu-hause-probieren-sollten-8740986.html

Sternekoch Nelson Müller
Woran Sie gutes Eis erkennen: Hiernach kaufen Sie nie wieder Eis in der Eisdiele (außer Sie informieren sich), STERN.de, 20.06.2018
Jeder Deutsche isst im Schnitt 113 Kugeln im Jahr. Doch zwischen Eisdiele, Kiosk und Supermärkten gibt es große Unterschiede. Wie die Lebensmittelindustrie die Verbraucher austrickst.
[...] Seine Recherchen sind heute noch genauso aktuell - und schockierend.
Nehmen wir beispielsweise eine ganz normale Eisdiele: Die hat häufig eine Auswahl von mehr als 30 Geschmacksrichtungen. Wie ist das möglich? Mit Einsatz von Industrieprodukten, die zu Eis angerührt werden. Manche dieser Produkte sind bis zu zwei Jahre haltbar. Eine Ausnahme? Eher nicht.
[...] Nachfragen und skeptisch sein
Sternekoch Nelson Müller stellt sich unter "eigener Herstellung" etwas anderes vor - als nur Pulver zusammenzumischen. Skeptisch machen sollte eine große Auswahl an Eissorten. Müller rät außerdem, einfach in der Eisdiele nachzufragen, wie das Eis hergestellt wird. Tatsächlich gibt es sie noch: die guten Eisdielen, die alles selber machen.
Auch beim Speiseeis aus dem Supermarkt oder Discounter sieht es nicht besser aus: Die Industrie setzt auf lange haltbare Zutaten und streckt so weit wie möglich. Günstiges Eis macht man mit viel Wasser, Milchpulver, billigem Fett, künstlichen Aromen und anderen Zusatzstoffen. Im Markentest landen die Eissorten vom Discounter auf den letzten Plätzen. Sie sind zu wässrig und voll mit Zusatzstoffen. Das Fazit: Gutes Eis gibt es nicht zum Schnäppchenpreis.
https://www.stern.de/genuss/essen/eis-test--hiernach-kaufen-sie-nie-wieder-eis-in-der-eisdiele--7544308.html

Küchenplage: Lebensmittelmotten bekämpfen: So werden Sie die lästigen Schädlinge wieder los, STERN.de, 28.02.2020
Sie sind in keiner Küche gerne gesehene Gäste: Lebensmittelmotten fressen sich durch Papier und Plastik, um an unsere Vorräte zu gelangen. Das klingt nicht nur eklig, sondern ist auch gesundheitsschädlich.
https://www.stern.de/genuss/lebensmittelmotten-bekaempfen--diese-tipps-helfen-9158960.html

No-Gos in der Küche: Verkochte Nudeln, billiges Öl: Was Köche in italienischen Restaurants falsch machen, STERN.de, 14.08.2018
Italienisches Essen lebt von seiner Einfachheit und den guten Zutaten. Nicht alle in der Gastronomie beherzigen dieses Motto. Was die Küchenchefs der italienischen Küchen alles falsch machen können, haben Gastronomen verraten.
https://www.stern.de/genuss/essen/kuechenchefs-packen-aus--die-schlimmsten-fehler-in-der-kueche-beim-italiener--7429878.html

Schwarze Pizza, schwarze Smoothies, schwarzes Eis
Neuer Eis-Trend: Ich habe schwarzes Eis probiert - warum ich davon abrate, STERN.de, 04.07.2018
Von Asien über Los Angeles bis Berlin: Dieses schwarze Eis liegt voll im Trend. Aber wie schmeckt es eigentlich - und warum ist es schwarz? Die Antworten darauf sind ernüchternd.
Aktivkohle ist gesund? Von wegen!
Die Versprechen um die Wirkung der Aktivkohle sind groß: Sie soll den Körper von Giften befreien, unerwünschte Chemikalien absorbieren und sogar einen Anti-Aging-Effekt auf die Haut haben. Viele propagieren: Dieses Eis kann man mit gutem Gewissen genießen.
Gwyneth Paltrow gibt gefährlichen Gesundheitstipp
Seltsamer Gesundheitstipp
Gwyneth Paltrow empfiehlt Jade-Eier für die Vagina - und entsetzt Gynäkologin
Aber stimmt das wirklich? Sogar Schauspielerin Gwyneth Paltrow ist von der Wirkung der Aktivkohle überzeugt und wirbt damit auch auf ihrer umstrittenen Homepage "Goop". Spätestens hier sollten die Alarmglocken schrillen: Paltrow wird seit Jahren für die realitätsfernen Beiträge und Kaufempfehlungen auf ihrer Website kritisiert und belächelt. Erfolgreich ist ihre Lifestyle-Marke trotzdem.
Aktivkohle kommt derzeit tatsächlich in Mode: schwarze Pizza, schwarze Smoothies, schwarzes Eis. Viele Hersteller preisen eine angebliche "Detox"-Wirkung an. Die Verbraucherzentrale Düsseldorf hält das aber für gefährlich. Aktivkohle mache nämlich keinen Unterschied, welche Stoffe absorbiert werden. Das heißt, auch Vitamine und Mineralstoffe werden gebunden. Im Umkehrschluss kann Aktivkohle Lebensmittel sogar nährstoffärmer machen.
Zudem können auch Medikamente, die im Darm aufgenommen werden, von der Aktivkohle gebunden und ausgeschieden werden. Für Frauen, die die Pille als Verhütungsmittel nehmen, könnte das unerwünschte Folgen haben - sie stehen ohne Verhütungsmethode da und wissen es nicht. Verbraucherschützer geben daher eine klare Empfehlung ab: Finger weg von Aktivkohle in Lebensmitteln, wenn sie nicht nur zum Färben dient.
https://www.stern.de/genuss/trinken/ich-habe-schwarzes-eis-probiert---warum-es-mich-ueberrascht-hat-7536252.html

1 Rapex - Wikipedia RAPEX steht für: Rapid Exchange of Information System , ein Schnellwarnsystem der EU für den Verbraucherschutz; Rapex steht für: Rape-aXe (vormals Rapex), ein Anti ... ..., Anm., die Red.

Vegetarier sehen rot!
Von wegen vegetarisch: In diesen Produkten verschleiern Firmen tierische Inhaltsstoffe, FOCUS Online 06.04.2016
Schmalz auf Brezeln, Käse aus tierischem Lab: In manchen scheinbar vegetarischen Lebensmitteln steckt mehr als die Hersteller kennzeichnen. Tierische Inhaltsstoffe müssen sie nicht unbedingt in der Zutatenliste kenntlich machen. Vor allem Vegetarier sollten sich daher genau informieren. Wie Sie die Produktfallen erkennen, http://www.focus.de/gesundheit/experten/zielinski/von-wegen-vegetarisch-in-diesen-produkten-stecken-tierische-inhaltsstoffe_id_5410142.html .

Stiftung Warentest: Spülmittel im Test: Fast alle taugen nichts - bis auf zwei, STERN.de, 29.08.2018
Stiftung Warentest hat Spülmittel getestet - mit bedenklichen Ergebnissen. Viele Produkte enthalten einen kritischen Inhaltsstoff. Unangefochtener Testsieger ist ein Markenprodukt.
https://www.stern.de/gesundheit/stiftung-warentest-prueft-spuelmittel--testsieger-ist-ein-bekanntes-markenprodukt-8232302.html

Streit um Einkaufspreise
Kaufland verbannt Unilever-Produkte, tagesschau.de, 03.09.2018
Bald schon wird es in den Kaufland-Supermärkten vermutlich kein Langnese-Eis oder Lipton-Eistee mehr geben. Denn Kaufland will Unilever-Produkte aus seinem Sortiment nehmen. Die Lieferpreise seien zu hoch.
https://www.tagesschau.de/inland/unilever-kaufland-101.html

Lebensmittelkonzern: Weil sie zu dick sind: Unilever will Eiscreme-Werbung nicht mehr an Kinder richten, STERN.de, 13.02.2020
Weil Übergewicht "eines der schlimmsten Gesundheitsprobleme des 21. Jahrhundert" sei, erlegt sich der Lebensmittelkonzern Unilever neue Werberegeln auf. Kinder sollten sich besser ernähren - so das erklärte Ziel.
https://www.stern.de/wirtschaft/unilever-will-eiscreme-werbung-nicht-mehr-an-kinder-richten-9135796.html

Produktion vorerst gestoppt: "Qualitätsprobleme": Größte Nutella-Fabrik der Welt steht still, STERN.de, 21.02.2019
Die Produktion der berühmten Nuss-Nougat-Creme ist in der größten Nutella-Fabrik der Welt vorerst eingestellt worden. Dem Unternehmen seien "Qualitätsprobleme" aufgefallen, Untersuchungen dazu sind jetzt im Gange.
https://www.stern.de/wirtschaft/groesste-nutella-fabrik-der-welt-in-frankreich-steht-still--8590354.html

Experten warnen: Das steckt in Nutella wirklich drin, CHIP, 30.09.2016
Nutella geh&oul;rt für viele Menschen zu einem perfekten Frühstück dazu. Doch Experten warnen vor der Haselnusscreme, denn sie enthält Stoffe, die für unseren Körper nur schwer zu verarbeiten sind. Welche das sind und warum Nutella deswegen sogar giftig sein könnte, erfahren Sie im Video.
Sie wollen sich gesünder ernähren? Wir haben die besten Apps für Sie hier zusammengestellt, die Sie bei einer gesunden Ernährung unterstützen, http://www.chip.de/video/Experten-warnen-Diese-Inhaltsstoffe-in-Nutella-sind-gefaehrlich-Video_100780302.html.

Gefahren auch beim Online-Handel Auch beim Online-Handel wurden mehr gefährliche Produkte gemeldet, so die Verbraucherschutz-Kommissarin. "Wir arbeiten gerade an Richtlinien, um Produkte, die online verkauft werden, sicherer zu machen. Das ist grundlegend wichtig für Verbraucher, denn sie müssen Vertrauen haben können in Waren, die sie im Internet kaufen. Aber auch für die Unternehmen spielt das eine große Rolle." Andererseits ist die insgesamt steigende Zahl von Warnmeldungen nicht zwangsläufig ein Indiz dafür, dass mehr gefährliche Waren auf dem Markt sind: Die Entwicklung kann auch die besseren Kontrollen widerspiegeln. Wichtig sei, dass Verbraucher überlegen, was sie kaufen - egal, ob im Netz oder im Geschäft. Und das gilt vor allem für Kinderspielzeug, denn die hohe Zahl an gefährlichen Produkten ist dort besonders alarmierend, sagt Jourova: "Deshalb sollte jeder genau überlegen, was er seinen Kindern zum Spielen gibt".

Millionen-Forderung: Discounter-Kette Lidl wurde mit Bombendrohungen erpresst, FOCUS Online, 20.07.2016
Lidldpa/Jens KalaeneLidl-Logo (Symbolbild)
Die Discounter-Kette Lidl ist über drei Monate erpresst worden. Demnach drohten die Täter damit, Bomben in den Supermärkten zu zÜnden. Sie forderten eine Million Euro. Das berichtet die "Bild"-Zeitung. Die TÄter wurden nun gefasst. Das bestÄtigt auch die Polizei in einer Mitteilung. Zuvor hatte Lidl laut der Zeitung sogar Geld bezahlt.
Wie die "Westdeutsche Allgemeine Zeitung" (WAZ) berichtet, soll es sich bei den Tätern um das Paar Rüdiger und Liana D. handeln. Dem Bericht nach soll der Traum von einem Haus in Spanien das Motiv gewesen sein.
Im April: Explosion in Lidl-Filiale in Herten
Wie die Polizei gegenÜber FOCUS Online mitteilte, war im April bereits einmal ein Sprengsatz an einer Leergutannahme in einer Filiale im nordrhein-westfÄlischen Herten explodiert. Eine Mitarbeiterin wurde damals verletzt. Anschließend forderten die Erpresser in einem Bekennerschreiben Geld. Wie die "WAZ" berichtet, zündeten sie die mit Schwarzpulver gefüllte Rohrbombe ohne Blickkontakt. Für die Polizei sei darum klar, dass die Erpresser auch Opfer in Kauf genommen hätte, http://www.focus.de/finanzen/news/millionen-forderung-supermarktkette-lidl-wurde-mit-bombendrohungen-erpresst_id_5747006.html ..

Die Macht der Hormone
Stress, Stimmung - So steuern heimliche Herrscher Ihren Körper, FOCUS Online, 18.05.2015
Hormone bestimmen unser Leben. Die Botenstoffe des Körpers lassen uns wachsen, steuern die Sexualität und sorgen dafür, dass das Gehirn funktioniert. Meistens tun sie das unbemerkt. Geraten sie auch nur ein wenig aus dem Gleichgewicht, klappt nichts mehr

Lieber Finger weg! Für welche Menschen Kaffee gefährlich sein kann, FOCUS Online, 18.05.2015
Ein bis zwei Tässchen zum Frühstück und zum Kuchen am Nachmittag darf eine Tasse Kaffee natürlich auch nicht fehlen. Im Volksmund heißt es, Kaffee entzieht Wasser und ist in zu großem Verzehr ungesund.

Vermeiden Sie einen häufigen Fehler
Deshalb sollten Sie am Abend auf keinen Fall ein Glas Wein trinken, FOCUS Online, 13.06.2015
Viele greifen am Abend zu einem Glas Wein - schadet ja nicht, oder? Gesundheitsgefährdend ist es nicht, doch es lauert eine ganz andere Gefahr im abendlichen Alkohol-Genuss. Wir zeigen Ihnen, was das genau ist und eine viel bessere Alternative.
Schlafschwierigkeiten wird meist wenig Beachtung geschenkt, obwohl gerade diese Beschwerde viele weitere Beeinträchtigungen im Alltag nach sich ziehen kann. Für die meisten Ursachen gibt es jedoch eine simple Lösung, die in der Regel sofort hilft. Wir zeigen Ihnen, welche das ist. FOCUS-Online-Redakteurin Sabrina Nickel recherchiert dieses Thema intensiv und teilt mit Ihnen ihre neuesten Erkenntnisse in einer Serie. Ihre aktuellen Projekte finden Sie hier: https://facebook.com/sabrinanickeloffiziell

AB InBev-Chef Carlos Brito
Größter Brauer der Welt
Wenn der Bier-Boom stockt, tagesschau.de, 16.11.2018
Fast jedes dritte weltweit verkaufte Bier kommt von Anheuser-Busch InBev. Die Firma hat jahrzehntelang eine Brauerei nach der anderen geschluckt. Doch das Geschäftsmodell zieht nicht mehr.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/boerse/anheuser-busch-103.html

Kalorientabelle schockiert: So viele Kalorien stecken wirklich in Ihrem Glas Wein, FOCUS Online, 05.05.2015
Hier ein Bier, da ein Schnaps nach dem Essen: Alkohol wird meist nebenbei konsumiert. Wie viele Kalorien darin stecken, wissen aber nur die wenigsten. Dabei hat man mit zwei Gläsern Sekt schnell ein ganzes Mittagessen konsumiert

Lieferung stammt aus Ägypten

Norovirus-Alarm! Aldi ruft tonnenweise Erdbeeren zurück, FOCUS Online, 13.06.2015
Bei einem Routine-Test sind Lebensmittelkontrolleure auf Noroviren in Aldi-Erdbeeren gestoßen. Es handelt sich um ein Tiefkühlprodukt. Betroffen sind einige Märkte und Packungen.

Frankreich schränkt Glyphosat-Verkauf ein: Kein "Roundup" mehr in Gartenzentren, Tagesschau, 14.06.2015
Wer Unkraut bekämpfen will, nutzt oft Pestizide. Glyphosat ist dafür der weltweit am häufigsten eingesetzte Wirkstoff - aber möglicherweise krebserregend. Frankreich verbietet nun den Verkauf des bekannten Produktes "Roundup" in Gartenzentren. Frankreichs Landwirtschaftsministerin Royal hat ein Verkaufsverbot für das umstrittene Pflanzenschutzmittel "Roundup", das Glyphosat enthält, in Gartenzentren verkündet. Frankreich müsse beim Stopp von Pestiziden "in die Offensive gehen", sagte die Ministerin in einem Interview. Sie habe daher die Gartenzentren des Landes aufgefordert, das Mittel aus dem Sortiment zu nehmen. Die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC), eine Unterorganisation der Weltgesundheitsorganisation (WHO), hatte den Stoff Glyphosat im März als "wahrscheinlich" krebserregend eingestuft. Glyphosat ist der weltweit am häufigsten eingesetzte Wirkstoff zur Bekämpfung von Unkraut. Neben Landwirten nutzen auch Städte und Unternehmen die Chemikalie, um ihre Grünflächen frei von Unkräutern zu halten. Bekanntestes Produkt ist "Roundup", das sich das US-Unternehmen Monsanto Anfang der 70er Jahre patentieren ließ.

Seltsame Plage: Tausende tote Krabben färben Strände in Kalifornien orange, FOCUS Online, 22.06.2015
Wie ein orangeroter Teppich säumen tausende tote Krabben Strände in Südkalifornien. Mit Rechen und Schaufeln müssen die toten Tiere weggekehrt werden. Schuld daran soll das Klimaphänomen El Niño sein.

Es geschah nach Kriegsende überall, Trauma Vergewaltigung:
Wie alliierte Soldaten deutsche Frauen missbrauchten, Focus, 01.03.2015
Sie kamen nicht nur als Befreier: Viele alliierte Soldaten vergewaltigten und missbrauchten deutsche Frauen nach Kriegsende und in der Besatzungszeit. Ein neues Buch räumt nun mit Vorurteilen auf: Denn zu den Gräueltaten kam es nicht nur im Osten - auch westliche Soldaten wurden zu Tätern. Von FOCUS-Online-Redakteur Julian Rohrer

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Herzlich willkommen auf den Seiten von www.Rinderwahnsinn.org!
In der Rubrik Was ist BSE? finden Sie Beschreibungen zur BSE Krankheit bei Rindern, zur Creutzfeldt-Jakob-Krankheit bei Menschen und den Zusammenhängen. In der BSE-Chronik sehen Sie eine Auflistung wichtiger Ereignisse und politischer Entscheidungen zum Thema BSE, angefangen im 18. Jahrhundert bis heute. Wie viele BSE-Fälle gab es schon in Deutschland? Wie viele gab es schon in Großbritannien? Unter BSE-Tests erklären wir Ihnen, wie BSE-Tests funktionieren und was für Schwächen sie haben. In welchen Produkten sind Rinderbestandteile enthalten? Wie gefährlich sind Fleisch, Wurst und Milcherzeugnisse? Wie sicher ist das Fleisch anderer Tierarten? Mehr erfahren Sie in der Sparte Unsere Nahrung. Aktuelle BSE-Nachrichten finden Sie unter News. Links zu weiteren Informationsquellen. BSE-Fälle im Visier: Bis heute (Stand: 14.1.2004) gab es 294 Fälle von BSE bei in Deutschland geborenen Rindern. Eine genaue Auflistung der einzelnen Fälle finden Sie beim Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Zum Vergleich: In Großbritannien gab es bereits rund 180.000 BSE-Fälle!

Krankheitswelle 2011: Was wurde eigentlich aus Ehec?, Spiegel Online, 18.06.2015
Ehec-Bakterien: Gefährliche Variante der harmlosen E.coli-Darmbakterien
Tausende Menschen erkrankten, die Intensivstationen in Norddeutschland waren überfüllt. 53 Menschen starben. Der Ehec-Ausbruch 2011 dauerte nur wenige Wochen und war so plötzlich vorbei, wie er begonnen hatte.
"Die Erreger gibt es nach wie vor, das muss uns bewusst sein", sagt Helge Karch von der Uni Münster. Er spricht über Ehec-Bakterien. 2011 hatte ein bis dahin kaum bekannter Ehec-Typ den bisher größten Ausbruch in Deutschland verursacht. Höchstwahrscheinlich waren es verunreinigte Sprossen, über die sich die Bakterien verbreitet hatten. Innerhalb weniger Wochen erkrankten rund 3800 Menschen, 53 starben. Knapp 3000 Betroffene litten an heftigem, blutigen Brechdurchfall. 855 entwickelten eine lebensgefährliche Komplikation: HUS, das hämolytisch-urämische Syndrom. Die Intensivstationen der norddeutschen Kliniken waren überfüllt, Fachkräfte aus anderen Regionen reisten an, um auszuhelfen. Einen großen Ehec-Ausbruch gebe es in den Industrienationen alle fünf bis zehn Jahre. "Man kann nicht ausschließen, dass das auch in Deutschland wieder passiert." Immerhin ist die beste vorbeugende Maßnahme bekannt: "Gründlich die Hände waschen - mit warmem Wasser und Seife, dann sind Ehec-Bakterien auf jeden Fall weg." Das gilt im Haushalt insbesondere beim Umgang mit rohem Fleisch und nach dem Toilettengang. Und wer Sprossen isst, muss sich bewusst sein, dass sie ein aus hygienischer Sicht riskantes Lebensmittel sein können. "Aber selbst auf einem Ehec-Kongress habe ich wieder Salat mit Sprossen gesehen", sagt Karch. Auch die Risikokommunikation müsse sich verbessern. "Dass erst spanische Gurken öffentlich als Ehec-Vehikel genannt werden, was sich kurz darauf als falsch herausstellt - so etwas darf nicht passieren."

Mogelpackung des Monats: Snack-Hersteller Lorenz trickst mit Schrumpf-Chips - 70 Prozent teurer, STERN.de, 27.09.2018
Snack-Hersteller Lorenz hat sich etwas Besonderes einfallen lassen, um eine saftige Preiserhühung zu verschleiern. Die bekannten "Chipsletten" wurden kurzerhand um 0,4 Gramm je Stück geschrumpft - und sind jetzt bis zu 70 Prozent teurer.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/mogelpackung-des-monats--lorenz-schrumpft-die-chipsletten-6885850.html

Mogel-Verpackung: Darauf sollten Verbraucher achten, FOCUS Online, 09.06.2015
in Keks anstelle eines ausgewogenen Frühstücks? Produkte aus der Heimat? Bei den Versprechen auf den Lebensmittel-Verpackungen handelt es teils um Etikettenschwindel, klagen Verbraucherschützer. Erkennbar ist das für Verbraucher aber längst nicht immer.
Grillen leicht gemacht: Die besten Rezepte für Fleisch und Co.
Stevia, Sirup, Xylit: Ist die "natürliche" Süße der bessere Zucker?
Joghurt für die Fitness, Frühstücksflocken extra für Kinder oder "Bestes aus der Heimat": Mit solchen Versprechen locken Hersteller nicht selten auf Lebensmittel-Verpackungen. Doch einige davon sind Mogelpackungen, kritisieren Verbraucherschützer. Bei welchen Versprechen sollten Konsumenten hellhörig werden? Für den Käufer ist der Etikettenschwindel dabei oft kaum oder gar nicht zu erkennen. Es gibt aber einige Werbesprüche, bei denen gleich die Alarmglocken schrillen sollten. "Das sind vor allem Lebensmittel mit Gesundheitsversprechen", sagt Andreas Winkler von der Verbraucherorganisation Foodwatch. "Fitness, Wellness oder zuckrige Kekse, die wie ein ausgewogenes Frühstück und Energiespender verkauft werden." Aufpassen sollten Verbraucher auch, wenn mit einer bestimmten regionalen Herkunft geworben wird. Dafür gibt es sogar EU-Siegel - doch in vielen Fällen muss nur ein Schritt der Produktion in dem jeweiligen Gebiet abgelaufen sein. "So kann Schinken aus dem Ausland in den Schwarzwald gekarrt und dort geräuchert werden. Dann darf er ganz legal als Schwarzwälder Schinken verkauft werden." Für den Verbraucher ist das auf der Packung in der Regel nicht zu erkennen.

Mirácoli-Soße zur Mogelpackung des Monats gekürt, CHIP, 03.11.2016
Um ein Viertel weniger Inhalt, trotzdem gleicher Preis: Aufgrund dieser provokanten Änderung der Verpackung hat die Verbraucherzentrale Hamburg nun die Pasta-Soße von Mirácoli zur Mogelpackung des Monats ernannt. Durch die Verkleinerung des Glases stieg der Preis um rund 32,5 Prozent an. Auf Anfrage erklärte der Hersteller, dass eine Befragung der Kunden ergeben haben soll, dass diese eine kleinere Verpackung wollen. Verbraucherschützer vermuten jedoch eine ganze andere Taktik. Angeblich wolle Mirácoli mit der Maßnahme verhindern, dass der Preis die Schwelle von 2 Euro überschreitet. In der neuen Verpackung können Sie den Inhalt reduzieren, aber den Preis von 1,89 Euro beibehalten. Sie wollen wissen, welche anderen Produkte ebenfalls Mogelpackung des Monats wurden? Hier erfahren Sie, welche Verpackung im letzten Monat gewann: http://www.chip.de/video/Das-ist-die-Mogelpackung-des-Monats-Video_100980288.html, http://www.chip.de/video/Mir_coli-Sosse-zur-Mogelpackung-des-Monats-gekuert-Video_102769841.html

Klimaverbände fordern Ausstieg: Zehntausende Todesfälle wegen Kohlekraft?, Tageschau.de, 05.07.2016
Klimaschützer warnen: Die Abhängigkeit von der Kohlekraft kostet uns unsere Gesundheit. Zehntausende Menschen in Europa sterben laut einer Studie jährlich an den Emissionen. Deutschland hat demnach EU-weit die meisten Kohlekraftopfer - aber auch die zweithöchsten Belastungen, https://www.tagesschau.de/ausland/kohlekraftwerke-101.html.

Von wegen umweltschonend
Diese Wahrheit über Pfandflaschen kennen die meisten Verbraucher nicht, FOCUS Online, 29.06.2016
Wer seine leeren Flaschen in den Supermarkt zurückbringt, versteht nicht immer, was damit anschließend passiert. Das liegt auch am Kennzeichnungswirrwarr der Industrie. Die hat jetzt Besserung gelobt. [...] Im vergangenen Jahr lag die Mehrwegquote nur noch bei 42 Prozent. Eine Reihe großer Discounter und Getränkehersteller hat sich jetzt verpflichtet, ihre Einweg-Pfandflaschen in Zukunft besser zu kennzeichnen.
Wird das den Abwärtstrend bei den Mehrwegflaschen stoppen?
Wahrscheinlich nicht. Denn Discounter wie Aldi und Lidl bieten ausschließlich Einwegflaschen an. So sparen sie Lagerfläche. Wer in diesen Märkten einkauft, hat dort auch weiterhin nicht die Wahl zwischen Einweg und Mehrweg.
Ist diese neue Kennzeichnung denn dann überhaupt sinnvoll?
Ja. Denn Kunden, die sich aktiv um ein nachhaltiges Konsumverhalten bemühen, haben dadurch mehr Durchblick. Auf den Einweg-Pfandflaschen findet man bisher nur das Logo der Deutschen Pfand-System GmbH. Meist steht auch noch irgendwo "Pfandflasche" auf dem Etikett. Doch viele Verbraucher kennen das Logo nicht und verwechseln "Pfand" mit "Mehrweg". Eine Umfrage zeigte 2014, dass jeder zweite Bundesbürger Schwierigkeiten hat, Mehrweg- und Einwegflaschen voneinander zu unterscheiden. Die EU-Kommission hält eine erweiterte Kennzeichnungspflicht für einen unzulässigen Eingriff in den EU-Binnenmarkt. Diese Rechtsauffassung ist allerdings umstritten. "Das Argument der EU-Kommission halten wir für vorgeschoben, da die Getränkeimporteure, um anderen deutschen Verordnungen zu genügen, ohnehin spezielle Etiketten für den deutschen Markt drucken müssen", sagt der Kreislaufwirtschaft-Experte der Deutschen Umwelthilfe, Thomas Fischer.
Ist Mehrweg denn in jedem Fall umweltfreundlicher als Einweg?
Ja. Das Ökoranking der verschiedenen Getränkeverpackung ist eindeutig. Am besten schneiden Mehrwegflaschen aus PET ab, mit einem allerdings nur sehr knappen Vorsprung vor den Mehrweg-Glasflaschen. Denn die Glasflaschen sind zwar schwerer, weshalb man für ihren Transport mehr Energie benötigt. Dafür können Glasflaschen aber bis zu 50 Mal neu befüllt werden, während bei den PET-Flaschen in der Regel nach 15 Befüllungen Schluss ist. Einwegflaschen aus Plastik landen im Ökoranking auf dem vierten Platz. Noch schlechter schneiden nur Dosen und Einwegflaschen aus Glas ab.
Welche Getränke dürfen heute noch pfandfrei verkauft werden?
Milch, Heilwässer, Saft, Nektar und alle alkoholischen Getränke mit Ausnahme von Bier. Die Umweltverbände wollen, dass diese Ausnahmen gestrichen werden. Helge Wendenburg, Abfallexperte beim Bundesumweltministerium verteidigt die Sonderregelung für die Safthersteller, http://www.focus.de/finanzen/news/pfandflaschen-diese-wahrheit-kennen-die-meisten-verbraucher-nicht_id_5683670.html .

Bilder auf der Verpackung können falschen Eindruck vermitteln
Ähnlich problematisch sehen die Verbraucherschützer Aromen. Was Erdbeer-Aroma und natürliches Aroma unterscheidet, ist außerdem kaum verständlich. Ein Produkt, das mit Erdbeergeschmack beworben wird, müsse bislang eventuell rein gar nichts mit echten Erdbeeren zu tun haben, gibt Winkler ein Beispiel.
So einen Fall hat nun der Europäische Gerichtshof verhandelt und geurteilt: Ein Früchtetee darf nicht mit Bildern von Himbeeren und Vanille werben, wenn weder die Früchte noch Aromen von diesen im Tee enthalten sind (Rechtssache C 195/14). Demnach reichen auch die Angaben in der Zutatenliste nicht, um einen falschen Eindruck zu korrigieren. Nun muss der Bundesgerichtshof entscheiden, ob die Aufmachung des Produkts in diesem Fall als irreführend anzusehen ist.

Krebserregend! EU warnt vor Acrylamid in Lebensmitteln, FOCUS Online, 09.06.2015
Die EU-Lebensmittelbehörde hat vor krebserregendem Acrylamid in Nahrungsmitteln gewarnt. Acrylamid kommt am häufigsten in Kartoffelprodukten wie Chips und Pommes Frites sowie in Kaffee, Keksen, Kräckern, Knäckebrot und Toastbrot vor. Bei der Verdauung gelangt es über den Darm in alle Organe.
Efsa sieht frühere Einschätzungen bestätigt
Krebs-Risiko steigt in allen Altersgruppen
Auswirkungen auf Entwicklung und Fortpflanzung
Der chemische Stoff, der unter anderem beim Braten und Backen von stärkehaltigen Produkten wie Kartoffeln entsteht, könnte das Krebs-Risiko in allen Altersgruppen steigern, heißt es in einer Bewertung der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (Efsa) am Donnerstag. Dem Stoff seien wegen ihres geringeren Körpergewichts vor allem Kinder ausgesetzt. Die Efsa bestätigte mit der Bewertung frühere Einschätzungen.
Kaffee, Kekse, Kräcker
Acrylamid kommt am häufigsten in Kartoffelprodukten wie Chips und Pommes Frites sowie in Kaffee, Keksen, Kräckern, Knäckebrot und Toastbrot vor. Die Zubereitung der Lebensmittel spielt dabei eine wichtige Rolle: Acrylamid entsteht bei hohen Temperaturen und geringer Luftfeuchtigkeit beim Braten, Rösten, Backen, Grillen oder auch Frittieren. Auch in Tabakrauch kommt es vor. Über die Nahrung aufgenommen, gelangt es über den Darm in alle Organe. Tierstudien haben gezeigt, dass Acrylamid das Erbgut von Zellen verändern und Krebs auslösen kann, bekannt sind bei hohen Dosen auch Nervenschädigungen. Welche Mengen für den Menschen ebenso gefährlich sind, kann mangels ausreichend Daten noch nicht sicher gesagt werden. Video: Hinter den Kulissen - Das steckt wirklich in den Pommes von McDonald´s

FOCUS Online, 09.06.2015, kurz gemeldet:
Droht im Sommer die Prosecco-Krise?
Nestlé ruft Maggi-Nudeln in Indien zurück
Medizin-Mythos: Entzieht Kaffee dem Körper Wasser?
Apfel-Dessert und Schokolade: Rewe und Penny starten Rückrufe
Stiftung Warentest: Keime bei getesteten Wassern entdeckt
Koffein-Konsum: Über vier Espressi am Tag können Gesundheit schaden
Maipilze bei der Pilzsuche nicht mit "Ziegelrotem Risspilz..."
Von wegen gesund: Die "Cola Life" enthält eine Menge Zucker
Kampf gegen Junk-Food-Image: McDonald´s startet Öko-Initiative

Millionen Verbraucher transparent: Datenleck bei großer Auskunftei Infoscore, Focus, 23.03.2015
Fremde Daten abfragen: Millionen Verbraucher transparent: Datenleck bei großer Auskunftei Infoscore
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dpa/Daniel Reinhardt
Eine der größten Auskunfteien Deutschlands steht wegen unzureichenden Datenschutzes in der Kritik: Bei Infoscore können Unbefugte ganz einfach an die Daten von Millionen Verbrauchern gelangen, die sich in Zahlungsschwierigkeiten befinden.Es reichen Name, Geburtsdatum und Anschrift für die Auskunft. Eine beliebige Handynummer reicht zur Bestätigung. Infoscore will weitere Sicherheitsmechanismen einführen. Datenleck bei einer der größten Auskunfteien Deutschlands, der Bertelsmann-Tochter Infoscore Consumer Data. Nach Recherchen des Radiosenders NDR Info können Unbefugte bei einem Onlineportal für Mieterselbstauskünfte mit einfachen Mitteln an sensible Daten von Millionen Verbrauchern gelangen, die sich in Zahlungsschwierigkeiten befinden.
Um solche Informationen abzufragen, muss man lediglich Name, Geburtsdatum und Anschrift einer Person angeben und knapp 20 Euro pro Auskunft zahlen. Erforderlich ist außerdem eine Handynummer - dabei muss es sich aber nicht um die der abgefragten Person handeln. Auf eine Identifizierung durch einen Personalausweis, wie es beispielsweise die Schufa verlangt, verzichtet Infoscore. Daten- und Verbraucherschützer bemängeln die fehlenden Sicherheitsmaßnahmen.

Apfel-Dessert und Schokolade: Rewe und Penny starten Rückrufe, FOCUS Online, 22.06.2015
Das Apfel-Komposition-Dessert von ReweRewe
Weil sich in seinen bei Rewe verkauften Desserts Glassplitter befinden können, hat ein Saarbrücker Hersteller das Produkt "Feine Welt Apfelkomposition-Milchdessert" zurückgerufen. Auch Penny ruft ein Produkt zurück.
Samstag, 30. Mai: Aus Angst vor möglichen Kunststoffpartikeln ruft die Discounter-Kette Penny einen Teil ihrer Schoko-Tafeln zurück. Die Sorte "Choco´la Ganze Nuss Schokolade 100g" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 18.01.2016 (EAN-Code: 23755536) könne betroffen sein, teilte das Unternehmen in Köln mit. Vom Verzehr werde "dringend abgeraten". Andere Mindesthaltbarkeitsdaten oder EAN-Codes seien nicht betroffen. Betroffene Artikel seien in den belieferten Märkten aus dem Verkauf genommen worden. Penny bietet den Kunden an, die Schokolade zurückzunehmen und zu erstatten. Freitag, 29. Mai: Weil sich in seinen bei Rewe verkauften Desserts Glassplitter befinden können, hat ein Saarbrücker Hersteller das Produkt zurückgerufen. Es handele sich um das bei der Supermarktkette vertriebene "Feine Welt Apfelkomposition-Milchdessert", berichtete das von Bund und Ländern betriebene Internet-Portal

lebensmittelwarnung.de.

Verbraucher sollten das Produkt in den Handel zurückbringen. Betroffen seien ausschließlich Desserts mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 3. Juni und dem EAN-Code 4388844164390. Die Waren seien in den Geschäften aus dem Verkauf genommen worden.

Grüne Nudeln, falsche Aufkleber
Vapiano-Mitarbeiter packen über Gammel-Essen aus: "Die waren dann schleimig", FOCUS Online, 05.11.2015
Die Restaurantkette Vapiano steht wegen angeblichen Gammel-Essens in der Kritik. Die Vorwürfe seien haltlos, betont der Gastroverband. Doch die geheimen Berichte ehemaliger Mitarbeiter sprechen eine andere Sprache.

Umweltverschmutzung: Zwei Drittel der Seevögel haben Plastikmüll im Magen, Spiegel Online, 01.09.2015
Forscher schlagen Alarm: Die meisten Seevögel haben bereits jetzt Plastikreste im Magen. Im Jahr 2050 könnten bis zu 95 Prozent aller Tiere betroffen sein. Die Wissenschaftler fordern eine bessere Müllentsorgung.

Stiftung Warentest prüft Sonnenschutz: Zwei sind durchgefallen: Auf diese Sonnencremes sollten Sie besser verzichten, FOCUS Online, 26.06.2015
Urlaubszeit ist Sonnenzeit: Vor schädlichen UV-Strahlen soll die Sonnencreme schützen. Leider halten nicht alle Lotionen ihr Versprechen, wie Stiftung Warentest herausgefunden hat. Zwei vergleichsweise teure Produkte schneiden mangelhaft ab. Zwei Sonnenlotionen sind mangelhaft. Die klassische Sonnencreme aus der Tube zum Einschmieren ist den Deutschen am liebsten..Passend zur Urlaubssaison hat die Stiftung Warentest 19 Sonnenschutzmittel mit hohem Lichtschutzfaktor (30 und 50) genauer unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: Teuer ist nicht immer gut.
Diese beiden vergleichsweise teuren Produkte schneiden mangelhaft ab:
"Eco Sonnenlotion" für 19,90 Euro (alle Preise je 100 Milliliter) bietet einen zu niedrigen UVA-Schutz.
Das "Tiroler Nussöl" für 15,30 Euro schneidet beim Konservierungsbelastungstest zu schlecht ab. Dabei wird geprüft, wie hoch die Keimabwehr bei den Produkten ist. Das Sonnenschutzmittel lässt zu viele Keime durch.

Der schwarze Burger im BurgerCheck - Halloween Whopper, CHIP, 26.10.2016
Burger King bringt pünktlich zu Halloween einen schwarzen Burger in die Filialen. Der Trend zu schwarzen Lebensmitteln stammt aus Asien und kommt nun auch hier in Deutschland an. Das Brot des Black Level Whoppers oder auch Halloween Whoppers ist komplett schwarz mit Kohle bzw. Tintenfischtinte eingefärbt und soll Burger-und Halloween-Fans zum Kauf animieren. Wir haben uns den Aktions-Burger genauer angesehen, http://www.chip.de/video/Der-schwarze-Burger-im-BurgerCheck-Halloween-Whopper-Video_102264463.html.

Bei einem Besuch bei McDonald´s traute ein Brite seinen Augen kaum. Auf dem Sesambrötchen seines Burgers fand er neben Samenkörnern auch etwas Bläuliches. Diesen Ekel-Schock wollte er nicht für sich behalten und startete eine Netz-Kampagne, FOCUS Online, 01.07.2016
Entsetzen im Fastfood-Restaurant. Ein Brite bestellte sich bei McDonald´s einen Burger - so weit, so ungewöhnlich. Serviert bekam der Mann auch einen Burger - jedoch mit einer ekelerregenden Schimmelauflage, wie die "Daily Mail" berichtet. Das Restaurant bot ihm zunächst einen Gutschein im Wert von 15 Pfund (ca. 21 Euro) an, doch das war dem 33-jährigen Software-Entwickler nicht genug. Er veröffentlichte das Foto im Netz, um das Unternehmen zu zwingen, ihm eine angemessene Kompensation zu bieten.

Burger mit Schimmelflecken

Die britische Zeitung "Daily Mail" berichtet, Ed Porter habe zusammen mit einem Kollegen in einer Filiale im Londoner Stadtteil Holborn essen wollen. Am Abend des 4. Juni habe er sich gegen 11.30 Uhr abends noch einen Burger aus dem "Taste of America"-Programm bestellt. Als er die Schachtel öffnete, habe er jedoch sofort erkannt, dass etwas nicht stimmte. Er sagt: "Ich war kurz davor, hineinzubeißen. Ich hatte [den Burger] in meiner Hand und habe [die Schimmelspuren] aus dem Augenwinkel gesehen." Der Burger seines Kollegen sei völlig in Ordnung gewesen, allerdings habe dieser einen anderen bestellt. Ihm sei schlecht geworden. Zudem, schreibt die "Daily Mail" weiter, sei er sehr enttäuscht gewesen. Er habe auf dem Heimweg einen Burger essen wollen und schnellen, qualitativ hochwertigen Service erwartet. Porter habe umgehend den diensthabenden Manager des Restaurants auf das Problem hingewiesen. Sie hätten ihm lediglich angeboten, den Burger zu ersetzen und ihm den Kaufpreis zurückzuerstatten. Das war Porter zu wenig. Zwar aß er den neuen Burger, doch wandte sich am Tag darauf mit einer Email an den Kundenservice von McDonald´s.
Kampagne in sozialen Netzwerken
Das Unternehmen habe ihn zunächst sieben Tage lang warten lassen und ihm dann weitere Coupons im Wert von 15 Pfund (ca. 21 Euro) angeboten. Porter war alles andere als zufrieden. Er habe sich von dem Vorschlag auf den Arm genommen gefühlt, berichtet die "Daily Mail". Zwar habe er keine bestimmte Summe vorgeschlagen, doch verlange er eine angemessene Entschädigung für den Zwischenfall. Hierauf veröffentlichte er ein Bild des Burgers in den sozialen Netzwerken um Druck auf das Unternehmen aufzubauen. Die ursprüngliche Statusmeldung und ein Tweet Porters sind nicht mehr abrufbar. Allerdings veröffentlichte Porter einen weiteren Tweet auf dem er das Bild zeigt und schreibt, dass es bereits 7000 Mal auf Facebook geteilt worden war. Die "Daily Mail" berichtet, dass sich das Bild rasch weiterverbreitete, inzwischen sogar über 27.000 Mal geteilt wurde. Mittlerweile ist der Burger zu einem kleinen Netzphänomen und unter "McMouldy" - "mouldy" bedeutet "verschimmelt - bekannt geworden. McDonald´s am britischen Netz-Pranger Porter sei dabei nicht der erste Kunde von McDonald´s in Großbritannien, der das Unternehmen in den sozialen Netzwerken an den Pranger stellt stellt. Der "Daily Mail" zufolge hatte eine junge Frau im April Bilder eines Kaffeebechers mit verdächtigen, klumpigen, dunklen Spuren im Netz veröffentlicht. Einer anderen Kundin sei ein Fischburger mit deutlich erkennbaren Schimmelsporen serviert worden. Eine Sprecherin des Unternehmens erklärte gegenüber der "Daily Mail", dass der Fall intern untersucht werde. Der Burger befinde sich mittlerweile nicht mehr im Sortiment. McDonald´s schmettere Porters Forderung nach einer angemessenen Entschädigung ab. Seine Forderung sei völlig unangemessen, schließlich habe man ihm bereits eine Rückerstattung des Kaufpreises und Coupons im Wert von insgesamt 30 Pfund (ca. 42 Euro) angeboten. Ed Porter scheint derweil noch nicht aufgegeben zu haben und wartet weiter. Mittlerweile arbeite er zusammen mit ITAV an einer Dokumentation über die Fastfood-Industrie.

Bluttest für zu Hause: Genial: Dieser 16-Jährige spürt gefährliches Cholesterin mit einem Drucker auf, FOCUS Online, 14.08.2015
Adriel Sumathipala hat Angst, irgendwann einmal an einer Herzkrankheit zu sterben. Die Veranlagung dazu liegt in seiner Familie. Sein Großvater verstarb so jung, dass Adriel ihn nur von körnigen Fotografien kennt. Also lebt der heute 16-jährige US-Amerikaner schon sein ganzes Leben bewusst sportlich und gesund - aber ob das seine Überlebenschancen verbessert, weiß er nicht.
"Rostige" Proteine erhöhen das Risiko: Tests, die Herzkrankheiten frühzeitig aufspüren - immerhin weltweit d i e Todesursache Nummer Eins - sind bis heute relativ umständlich. Einer davon bestimmt beispielsweise den Cholesterinspiegel über so genannte Lipo-Proteine. Das sind die Blutbausteine, die das krankmachenden Blutfett Cholesterin durch den Körper transportieren. Genauer geht es, wenn die oxidierte Version dieser Proteine getestet wird, denn das ist die Variante, die sich am ehesten an Gefäßwänden ablagert und damit Herzkrankheiten mitverursacht. Diese so genannten Ox-LDL-Proteine sind nicht so einfach zu untersuchen. Ein entsprechender Bluttest dauert je nach Labor ein bis drei Wochen und kostet ungefähr 200 Dollar. Das war Adriel zu lange und zu teuer. Zwei Jahre lang arbeitete er zusammen mit seinem Biologielehrer an einer besseren Methode. Und er hat es geschafft: Der von ihm entwickelte Test kostet nur zwei Cent und dauert sechs Minuten. Geschafft hat er das mit einem Tintenstrahldrucker, der im Handel nicht mehr als 30 Euro kostet (und HP-Geräte eignen sich besser als Epson, sagt Adriel). Damit druckt er eine dünne Tinktur aus Enzymen und einem Färbemittel auf ein spezielles Papier. Dort reagiert die Tinktur mit den Ox-LDL-Proteinen aus einem Bluttropfen - ist der Wert der "rostigen Proteine" zu hoch, verfärbt sich das Papier nach frühestens 30 Sekunden, maximal nach sechs Minuten. Adriels Ziel ist es, dass Patienten diesen Test daheim machen, das Ergebnis fotografieren und per Smartphone an ihren Arzt schicken.

Kritik an Leinöl, Sesamöl & Co. : Das teuerste Öl für 112 Euro ist "mangelhaft", STERN.de, 19.09.2018
Sie werden als erlesen präsentiert, als köstliche, unvergleichliche Speiseöle für Feinschmecker. Stiftung Warentest hat 25 solcher Gourmet-Öle untersucht. Viele schneiden schlecht ab - auch das teuerste.
Sesam-Speiseöl im Schälchen
"Unvergleichlich", "köstliche Aromen", "einzigartig nussig" "zart aromatisch im Geschmack". Solche blumigen Worte zieren häufig die Etiketten der Feinschmeckeröle und locken mit dem Versprechen, gut für die Gesundheit zu sein. Das sind sie mitnichten. Oft können die als hochwertig gepriesenen Öle die hohen Erwartungen, die an sie gestellt werden, nicht erfüllen. Stiftung Warentest hat Arganöl, Leinöl, Sesam, Traubenkern- und Walnussöl aus Supermärkten und Bioläden untersucht. Das Ergebnis ist nicht nur enttäuschend, sondern auch vernichtend.
Speiseöle für Feinschmecker schneiden schlecht ab
Teller mit buntem Salat und Vinaigrette auf einem Holztisch
Grünzeug, Essig, Öl und dazu kommt...
So einfach gelingt der perfekte Salat
Elf von 25 Speiseölen schneiden "mangelhaft" ab, selbst das teuerste im Test: Für 112 Euro pro Liter erhält man das Argand´Or, ein aus gerösteten Mandeln des Arganbaums hergestelltes Öl. Dieses fällt durch einen käsigen Geschmack und kritische Weichmacher negativ auf. Zumindest können die Tester pro Sorte ein gutes Öl empfehlen. Außer bei Traubenkernöl. Im Produkt von Brändle Vita (6,60 Euro pro Liter) wurden sogar potenziell krebserregende Mineralöle nachgewiesen.
Leinöl: Nur ein Gutes
Gut schneidet nur das Bio-Leinöl von Alnatura ab (11,80 Euro pro Liter). Kunella und Neuco sind wegen des Gehalts an polyzyklischen aromatischen Kohlenwasserstoffen (PAK), die krebserregend wirken können, überhaupt nicht verkehrsfähig! Die Produkte von Aldi (Nord) und Rewe schmecken nach Aussagen der Prüfer nicht nach Leinöl.
Walnussöl: Nur zwei Gute
Das Bio-Walnussöl von Rapunzel (65 Euro pro Liter) und das von Fandler (55,60 Euro pro Liter) schneiden gut ab. Kunella und auch La Tourangelle fallen wegen ungesunder Transfettsäuren und kritischer Weichmacher durch.
Sesamöl: Nur zwei Gute
Bei Sesamöl liegen zwei Biomarken vorn: Alnatura (15,80 pro Liter) und Rapunzel (18 Euro pro Liter). Mangelhaft hingegen ist das Sesamöl von Mazola; es enthält Lösemittel.
Traubenkernöl: Kein Gutes
Empfehlen können die Tester keines der Öle. Besonders negativ fielen die Öle von Brändle Vita sowie von International Collection auf.
Arganöl: Nur zwei Gute
Zwei Bio-Öle schneiden hier gut ab: Selection Edeka (60 Euro pro Liter) und Bio Planéte (80 Euro pro Liter). Mangelhaft sind Vitaquell und das teuerste Arganöl im Test: Argand´Or.
Den kompletten Gourmet-Öl-Test finden Sie auf www.test.de/gourmetoele.
https://www.stern.de/genuss/essen/stiftung-warentest--gourmet-speiseoele-sind-oft-nur-mangelhaft-6420342.html

Sandwich-Sex und Maßkrug-Kotze
Eine Wiesn-Bedienung packt aus: So geht es auf dem Oktoberfest wirklich zu, FOCUS Online, 24.09.2015
http://www.focus.de/regional/muenchen/oktoberfest/oktoberfest-eine-wiesn-bedienung-packt-aus-so-geht-es-auf-dem-oktoberfest-wirklich-zu_id_4967646.html
Sandwich-Sex und Maßkrug-Kotze: Eine Wiesn-Bedienung packt aus: So geht es auf dem Oktoberfest wirklich zu: Bettina Ranetsberger, 40, arbeitet seit 15 Jahren als Wiesn-Bedienung. Sie kennt das Oktoberfest - und den Wahnsinn drum herum - wie kaum eine andere. Für FOCUS Online plauderte sie aus dem Nähkästchen und ...

Google-Forschungsprojekt: App errechnet Kalorien aus Lebensmittelfotos, Spiegel Online, 02.06.2015
Knips es, aber iss es lieber nicht ganz auf: Ein Google-Forscher arbeitet an einer App, die die Kalorienwerte von Mahlzeiten aufgrund von Handyfotos bestimmt.

Arbeitgeber kann von Finanzproblemen erfahren

"Das ist ein gravierender Datenschutzverstoß und stellt jedes Mal für die Auskunftei eine Ordnungswidrigkeit dar", sagt Walter Krämer vom Amt des baden-württembergischen Landesdatenschutzbeauftragten, das für die in Baden-Baden ansässige Firma zuständig ist. Die Behörde habe Infoscore umgehend zu einer Stellungnahme aufgefordert. Frank-Christian Pauli vom Bundesverband der Verbraucherzentralen spricht von einer "Lücke", durch die "Unbefugte zum Beispiel Informationen über finanzielle Probleme" bekommen könnten, etwa potentielle Arbeitgeber: "Es ist eine Gefahr, wenn diese Daten risikolos von Dritten abgefragt werden können." Angst vor Hackern? So finden Sie das perfekte Passwort [Angst vor Hackern? So finden Sie das perfekte Passwort]. Auf der Internetseite von Infoscore werden 26 Datenkategorien angeführt, die in einer Mieterselbstauskunft stehen können: Etwa Informationen über Mahnbescheide, erfolglose Pfändungen oder Haftbefehle, um einen Offenbarungseid zu erzwingen. Infoscore weist darauf hin, dass außerdem eine gültige Handynummer verlangt werde: Für eine Kontroll-SMS. Die Sicherungen zu umgehen, sei strafbar. Außerdem sei "eine Identifikation der Person über den Bezahlvorgang" möglich. Nach Ansicht der Aufsichtsbehörde reicht dies jedoch nicht aus. Infoscore überlegt nach eigenen Angaben "seit kurzem", das Verfahren zu ändern und weitere Sicherheitsmechanismen einzuführen. Über die Kritik an Infoscore werden das Radioprogramm NDR Info und das Wirtschafts- und Verbrauchermagazin "Markt" im NDR Fernsehen (20.15 Uhr) am Montag, 23. März, berichten.

Abschlüsse von Fake-Unis Dr. Dödel, Spiegel Online, 05.04.2015
Abschlüsse von falschen US-Unis sind leicht zu haben - deutsche Xing-Nutzer tragen diese Fake-Diplome sogar in ihre Lebensläufe ein. Für die lumpigen Titel reicht oft ein bisschen Geld.

Virus breitet sich aus
Ansteckender Virus in USA: Zombie-Waschbären werden für Haustiere zur tödlichen Gefahr, FOCUS Online, 20.05.2019
In der Metropolregion Chicago tauchen zunehmend Waschbären auf, die äußerst aggressiv sind und ein zombieähnliches Verhalten zeigen. Die befallenen Tiere leiden unter einer hochansteckenden Viruserkrankung namens Staupe.
https://weather.com/de-DE/wissen/tiere/news/2019-05-20-ansteckender-virus-in-usa-zombie-waschbaren-fur-haustiere-zur/?par=focus_web_main

Heringe liegen an Bord eines Kutters
EU senkt Fangquoten
Weniger Hering und Dorsch, tagesschau.de, 15.10.2019
Die deutschen Ostsee-Fischer werden im kommenden Jahr seltener das Netz auswerfen dürfen. Die EU-Fischereiminister haben die Fangquoten für Hering und Dorsch deutlich gesenkt. Umweltschützer halten das für zu wenig.
https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fangquoten-105.html

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Gut zu wissen
Schlaflose Nächte? Dann sollten Sie diese zehn Lebensmittel besser nicht konsumieren, STERN.de, 09.10.2018
Sie wälzen sich hin und her, wühlen in der Bettdecke, können einfach nicht einschlafen? Das könnte daran liegen, was sie zuvor gegessen haben. Unsere Ernährung hat großen Einfluss auf die Schlafqualität.
https://www.stern.de/genuss/essen/schlaflose-naechte--diese-10-lebensmittel-sollten-sie-dann-lieber-nicht-essen-8392074.html

Gesundheitsgefahren: HNO-Ärzte warnen vor Elfenohren und Tunnelpiercings, FOCUS Online, 18.11.2017
HNO-Ärzte haben vor Gesundheitsrisiken durch sogenannte Elfenohren oder Tunnelpiercings gewarnt. Solche Körperveränderungen könnten zu Komplikationen am Knorpel führen, die nur schwer heilten und bleibende Schäden hinterlie&slzig;en.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/moegliche-gesundheitsgefahren-hno-aerzte-warnen-vor-elfenohren-und-tunnelpiercings_id_7847189.html

Schlafende Piloten, Luft aus Triebwerken: Sieben gut gehütete Geheimnisse übers Fliegen, die Sie schockieren werden, FOCUS Online, 01.09.2015
Sie fliegen gerne? Das wird sich nach diesem Video vielleicht ändern. Denn Flugbegleiter und Piloten haben ein paar Geheimnisse verraten, wie es wirklich um die Hygiene-Standards und Sicherheitsbestimmungen in Flugzeugen steht.

Zukunftsvision unbemannt, Focus, 23.05.2015
Unvorstellbar: Jet fliegt ohne Pilot
Militärbegeisterte aufgepasst: Ein YouTube-Film zeigt den unbemannten Flug eines Kampfjets. Diese neue Technologie der Gespensterjets ist recht beängstigend. Wird sich diese Technik auch bei Passagiermaschinen durchsetzen?

Wintersportort Val d´Isére Ex-L´Oréal-Chef gewinnt Klage gegen Pommesbude, Spiegel online, 25.03.2015
Eine Pommesbude vor seiner Ferienwohnung stank dem ehemaligen Chef des Kosmetikkonzerns L´Oréal gewaltig. Lindsay Owen-Jones klagte deshalb gegen den Imbiss - und bekam recht. mehr...

So schlimm wie HIV vor 40 Jahren: An dieser Krankheit können 75 Millionen Menschen bis 2050 sterben, FOCUS Online, 05.11.2015
Der Sondergesandte der Vereinten Nationen warnt vor einer Krankheit, die heute den Stellenwert hat, den Aids in der 80er Jahren hatte. Eine Krankheit, die sich über die Luft verbreitet und an der man sterben kann. Mit Tuberkulose kann man sich infizieren, wenn man Einkäufe im Supermarkt erledigt oder vor dem Kino in der Schlange steht. Dennoch wird die Krankheit bis heute erst spät erkannt. Der Sondergesandte der Vereinten Nationen, Eric Gooseby, sagt, ZITAT: "Tuberkulose hat heute ungefähr den Stellenwert, den Aids in den 80er Jahren hatte. Eine Krankheit, die sich über die Luft verbreitet und an der man sterben kann". Denn die hochansteckenden Bakterien, die Tuberkulose übertragen, verbreiten sich über winzige Tröpfchen von Speichel. Sie können stundenlang in der Luft bleiben. Ungefähr ein Drittel der Weltbevölkerung ist tuberkuloseinfiziert. Wenn das Immunsystem stark genug ist, können die Bakterien aber abgewehrt werden.

Germanwings-Maschine in Frankreich abgestürzt, Tagesschau, 24.03.2015
Keine Überlebenden bei Airbus-Absturz
Es gibt keine Hoffnung auf Überlebende: Bei dem Absturz eines Germanwings-Airbus sind nach Angaben der Polizei alle 150 Insassen ums Leben gekommen. Die Maschine war auf dem Weg von Barcelona nach Düsseldorf. An Bord befand sich offenbar auch eine Schulklasse aus Haltern. | mehr

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Absturz-Tragödie in Frankreich: Ermittler schließen technischen Defekt nicht aus, Spiegel online, 27.03.2015
Nach dem Crash von Flug 4U9525 deutet alles auf die Schuld des Co-Piloten hin. Die französischen Ermittler betonten dennoch, dass auch ein technischer Fehler immer noch nicht als Unglücksursache ausgeschlossen werden kann.

"Bin so glücklich und erleichtert", FOCUS Online, 01.07.2015
Banker wollte "fühlbare Liebe": Frau bekommt 18 Millionen Dollar für ihr Leiden
Zuerst machte er ihr teure Geschenke, doch bald wollte ihr Chef mehr von ihr, "fühlbare Liebe" nannte er es. Nach Monaten der Demütigung zeigte eine junge Schwedin ihn schließlich an. Nun hat sie 18 Millionen Dollar zugesprochen bekommen. Wegen sexueller Belästigung, Beleidigung und Nachstellung hat ein New Yorker Gericht einer jungen Schwedin 18 Millionen Dollar (16,2 Millionen Euro) zugesprochen. Der frühere Chef der 25-Jährigen, ein Investmentbanker, müsse zwei Millionen als Entschädigung zahlen, die übrigen 16 Millionen seien ein Strafgeld, berichtete die "New York Daily News". "Ich bin so glücklich und erleichtert", sagte die junge Frau der Zeitung. "Ich habe eine Menge durchgemacht und musste ein ganzes Jahr lang seine Belästigungen ertragen." Ihr Chef, ein in China geborener 43 Jahre alter Investmentbanker, hatte die Schwedin als Assistentin eingestellt und ihr bald auch teure Geschenke gemacht und die Wohnung in Manhattan bezahlt. Dafür forderte er eine Rundumbetreuung und "fühlbare Liebe". Insgesamt viermal Sex sollen sie gehabt haben. "Es dauerte immer nur zwei Minuten, und er hat mich nur benutzt", wird die Schwedin bei der "New York Daily News"" zitiert.

Fahrverbot in Paris: Autos müssen draußen bleiben, Spiegel Online, 03.09.2015
Paris macht sich Luft: Weil der Stadt Lärm und Autoabgase stinken, verhängt sie bald ein radikales Fahrverbot, http://www.spiegel.de/auto/aktuell/paris-fahrverbot-fuer-autos-im-september-a-1051173.html

IImpfstoffe: Bessere Viren, bessere Waffen?, Spiegel Online, 03.09.2015
Mit einer neuen, umstrittenen Methode lassen sich Impfstoffe schneller und in größerer Menge produzieren als bisher. Es ist ein Fortschritt mit möglichen Nebenwirkungen - die Technik könnte für Biowaffenproduktion missbraucht werden, http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/impfstoff-forscher-entwickeln-umstrittene-produktionsmethode-a-1051063.html

Illegaler Handel mit Arzneimitteln
Drogen-Deals in Paketstation? Festnahme nach Razzia in Bonner Uni-Klinik, FOCUS Online, 06.12.2015
Wegen mutmaßlicher Verstöße gegen das Betäubungs- und Arzneimittelgesetz haben Spezialkräfte der Polizei im Rheinland eine großangelegte Razzia..., http://www.focus.de/regional/bonn/kriminalitaet-drogen-razzia-in-raeumen-der-bonner-uni-klinik_id_5134482.html

Verbrennungen, Allergien
Sie benutzen es täglich: Vier gefährliche Fakten über Deos, FOCUS Online, 08.08.2016
Wenn im Sommer die Temperaturen nach oben schießen, möchten wir auf ein gutes Deo nicht verzichten. Es schützt uns vor Nässe und fiesem Schweißgeruch. Doch Sie sollten vorsichtig sein, wenn Sie ein Deo benutzen. Denn diese vier Risiken lauern in Deos
http://www.focus.de/gesundheit/videos/verbrennungen-allergien-sie-benutzen-es-taeglich-vier-gefaehrliche-fakten-ueber-deos_id_5803160.html

Infektion durch Snack: Popcorn zwischen den Zähnen bringt Familienvater in Lebensgefahr - eine Herz-OP rettet ihn, STERN.de, 08.01.2020
Ein kleines Stück Popcorn hat einen Mann in Cornwall wahrscheinlich in Lebensgefahr gebracht. Es verhakte sich in seinen Zähnen und löste wohl eine Infektion aus. Eine OP rettete den Familienvater.
https://www.stern.de/gesundheit/infektion-durch-popcorn-in-den-zaehnen--brite-muss-am-herzen-operiert-werden--9077322.html

Atombombe im Film: Alles strahlt, Spiegel Online, 03.09.2015
Godzilla, James Bond und der Terminator: Das Kino hat den Schauder vorm nuklearen Inferno immer wieder lustvoll inszeniert. In "War Games" verhindert "Tic Tac Toe" den Weltuntergang, in "Dr. Seltsam" reitet ein Rodeoreiter der Apokalypse entgegen, http://www.spiegel.de/spiegelgeschichte/a-1050178.html

Rezeptfreie Arzneien
Stiftung Warentest rät: Diese 35 Medikamente sollten Sie besser nicht kaufen, stern.de, 05.02.2018
https://www.stern.de/gesundheit/stiftung-warentest-raet--diese-35-medikamente-sollten-sie-besser-nicht-kaufen-7848432.html

Hochansteckend und tödlich, FOCUS Online.de, 02.07.2015
Eigentlich ausgestorben: Eine der fiesesten biologischen Waffen wird jetzt im Labor nachgezüchtet. Hochansteckend, übersät mit Eiterpusteln und bei jedem Dritten tödlich: Die Pocken haben in Europa und Amerika nicht nur auf natürlichem Weg gewütet. Die Briten sollen sie auch zur Dezimierung der Indianerstämme eingesetzt haben. Von FOCUS-Online-Autorin Lara Schwenner

Sollte es Berufsverbote für Depressive geben?, FOCUS Online, 03.04.2015
Der Copilot, der den Germanwings-Flug offenbar absichtlich gegen eine Felswand steuerte, war depressiv. Das blieb seinem Arbeitgeber nicht verborgen, aber Andreas L. erhielt immer wieder eine zweite Chance. Sollte die Katastrophe ein Anlass sein, rigoroser Arbeitsverbote über psychisch Kranke in Risikoberufen zu verhängen? Von FOCUS-Redakteur Kurt-Martin Mayer

Psychologische Tests für Piloten, Tagesschau, 27.03.2015
Der (un)mögliche Blick in den Kopf
Lufthansa-Piloten werden nur bei der Einstellung auf ihre psychologische Eignung getestet. Danach nicht mehr. Richtig so, sagen Psychologen und Piloten. Auch regelmäßige Tests könnten eine Katastrophe wie den Germanwings-Absturz nicht verhindern. Von Florian Pretz. | mehr

"Mobbing-Paragraph": Als Reaktion auf die Edathy-Affäre hat der Gesetzgeber mit dem 49. Gesetz zur Änderung des Strafgesetzbuches das Anfertigen und Verbreiten von Fotos im Web beschränkt, FOCUS Online, 05.04.2015
. Das 49. Gesetz zur Änderung des Strafgesetzbuches soll vor allem die Anfertigung und Weitergabe von Nacktbildern unter 18-jähriger Personen erschweren. Es wurde als Reaktion auf die Affäre um den ehemaligen SPD Bundestagsabgeordneten Sebastian Edathy verabschiedet, der über seinen Dienstrechner "Posing"-Bilder von Kindern bei einem Internetanbieter gekauft hatte.

Bis zu zwei Jahre Gefängnis drohen

Gleichzeitig hat der Gesetzgeber sich weiterer Themen wie Internetmobbing, Rachepornos oder heimliche Aufnahmen angenommen. Letzteres kann beispielsweise Drohnen-Fotografen betreffen, die ihre Fluggeräte mit Kameras ausstatten. So wird etwa im §201a StGB Abs. 1 Nr. 1 derjenige mit bis zu zwei Jahren Gefängnis oder Geldstrafe bedroht, der "von einer anderen Person, die sich in einer Wohnung oder einem gegen Einblick besonders geschützten Raum befindet, unbefugt eine Bildaufnahme herstellt oder überträgt".

Knipsen von "dekorierten" Betrunkenen

Auch das Zurschaustellen der Hilflosigkeit von anderen Personen, etwa das Knipsen oder Posten von "dekorierten" Betrunkenen, steht künftig unter Strafe. Abs. 1 Nr. 4 des Gesetzes betrifft sogenannte Rachepornos - anzügliche Aufnahmen ehemaliger Partner, die im gemeinsamen Einverständnis hergestellt wurden: Deren Verbreitung führt künftig zu Geldstrafe oder Freiheitsentzug. Schwierig in der täglichen Rechtsprechung könnte sich Abs. 2 gestalten: Der "Mobbing-Paragraf" verbietet es, Bilder zu verbreiten, die "dem Ansehen der abgebildeten Person erheblich schaden". Die genaue Definition überlässt der Gesetzgeber den Gerichten.

Bei diesen Fotos müssen Sie vorsichtig sein Neben der Weiterverbreitung von Nacktbildern von unter 18-Jährigen stellt der Gesetzgeber mit der neuen Rechtsprechung zum Schutz des höchstpersönlichen Lebensbereichs auch weit weniger eindeutige Handlungen im Zusammenhang mit Fotos und Videos unter Strafe. Welche, erfahren Sie hier:

Aufnahmen mit Drohnen

Neben den zahlreichen flugrechtlichen Auflagen müssen Drohnenpiloten, die mit Kamera unterwegs sind, auch darauf achten, nicht den höchstpersönlichen Lebensbereich anderer zu verletzen. Das könnte etwa gegeben sein, wenn beim Überfliegen des Nachbarhauses eine Person im Schlafzimmer beim Umkleiden gefilmt oder fotografiert wird. Hier ist bereits die Aufnahme strafbar.

Peinliche Partyfotos

Wer etwa auf einer Feier ein vermeintlich lustiges Foto davon schießt, wie einer der betrunkenen Gäste bemalt und anderweitig "dekoriert" wird, während dieser seinen Rausch ausschläft, macht sich strafbar. Das Gleiche gilt für denjenigen, der ein solches Foto auf Facebook stellt oder auch nur per E-Mail weiterleitet. Davon betroffen sind alle Foto- oder Videoaufnahmen, welche die Hilflosigkeit des Abgebildeten zur Schau stellen.

Aktfotos vom Expartner

Während einer Beziehung einverständlich entstandene Aktaufnahmen des Partners dürfen ohne dessen Einverständnis nicht weiterverbreitet werden. Das Gleiche würde zum Beispiel auch für die Verbreitung von Aufnahmen aus einem Videochat gelten.

"Fail"-Fotos

Mit "Fail" werden im Web Fotos bezeichnet, auf denen der Abgebildete bei etwas versagt. Dabei kann es sich beispielsweise um eine sportliche Aktivität, ein schlecht retuschiertes Dekolleté oder unvorteilhaft sitzende Kleidung handeln. Auch hier schiebt der Gesetzgeber künftig einen Riegel vor: Weder das Anfertigen noch das Weiterverbreiten von Fotos, die das Ansehen der gezeigten Person erheblich beschädigen können, ist erlaubt. Wer es dennoch tut, riskiert eine Geld- oder Freiheitsstrafe. Da der Gesetzgeber nicht weiter ausführt, was er unter erheblich versteht, empfehlen wir, im Zweifelsfall lieber auf das Teilen solcher Fotos etwa auf Twitter oder Facebook zu verzichten.

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"Ariane 6": Milliardenschub für neue Esa-Rakete, Spiegel Online, 17.06.2015
Im Windschatten der Griechenland-Debatte soll der Bundestag 1,36 Milliarden Euro für Europas neue Weltraumrakete freigeben. "Ariane 6" wird fast doppelt so viel kosten wie ursprünglich veranschlagt. Von Andreas Wassermann mehr... [ Forum ]

• Fleisch, Butter und Sahnejoghurt durften sich im Frühjahr 2014 über eine Nachricht aus der Wissenschaft freuen: Die Auswertung von 49 Ernährungsstudien aus 18 Ländern mit über 600.000 Teilnehmern ergab keinen Hinweis darauf, dass tierisches Fett für das Herz-Kreislauf-System schädlicher ist als pflanzliches. Damit geriet eine Empfehlung ins Wanken, die seit den 70er-Jahren in Stein gemeißelt war: besser Öl als Butter, wenig fettes Fleisch und lieber Nüsse als Käse essen, weil pflanzliches Fett vor Infarkt und Schlaganfall schützt, während tierisches Fett Herz und Gefäße gefährdet. Zu jeder Studie auch ein gegenteiliges Ergebnis Es ist nicht das erste Mal, dass ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und daraus resultierende Empfehlungen nur so lange halten, bis eine andere Studie das Gegenteil zu Tage fördert:
• Raffinierter Zucker ist schlecht: Von allen Zuckerarten galt der weiße Haushaltszucker lange als größtes Übel für Gewicht und Stoffwechsel. Bis verschiedene Untersuchungen zeigten, dass der vermeintlich harmlose und gesunde Fruchtzucker den Blutzuckerspiegel ebenso nach oben jagt - und der einfache Haushaltszucker keineswegs schlimmer als sein Ersatz ist. ABNEHMEN KOMPAKT: DIE 50 BESTEN DIÄTTRICKS Unsere Ernährungsexperten sind sich sicher: Das sind die 50 effektivsten Tricks zum Abnehmen. Die Auswahl an Diäten und Ernährungstipps ist riesig. FOCUS Online zeigt die langjährig erprobten Fakten auf kompakten 22 Seiten.
• Alkohol macht dick, aber Rotwein schützt vor Herzinfarkt, Schlaganfall und Diabetes. Für beide Aussagen gibt es viele, aber widersprüchliche Studien. Ob Alkohol dick macht, hängt offenbar von vielen Faktoren ab, nicht zuletzt vom Geschlecht. Das tägliche Glas Rotwein galt wegen seines Inhaltsstoffs Resveratrol seit den 1980er-Jahren als der pure Herzschutz. Nur: Auch Bier, Weißwein oder Schnaps sind gut für Herz, Gefäße und Stoffwechsel. Und gleichzeitig ist jede Form von Alkohol schädlich, als Suchtstoff und Risikofaktor für eine Reihe von Krebsarten.
• Ausreichend Ballaststoffe schützen vor Darmkrebs
  Etliche Studien aus Europa bestätigen diese Aussage, Untersuchungen aus den USA konnten keinen Zusammenhang feststellen. Zu jeder Ernährungsstudie scheint es das genaue Gegenteil zu geben. Doch wie entstehen so viele widersprüchliche Ergebnisse? Und woher weiß man, wer richtig liegt?
• Nur wenige verlässliche Ernährungsempfehlungen
  Es ist zum Beispiel noch nicht gesagt, dass der jüngst bejubelte Freispruch für tierisches Fett Gültigkeit behalten wird. Andreas Pfeiffer, Ernährungsmediziner am Deutschen Institut für Ernährungsforschung in Potsdam (DIfE) und an der Charité in Berlin, ist von der "Fett-Revolution", als die die Bildzeitung die Studie der Universität Cambridge feierte, wenig beeindruckt. Er hält an Studienergebnissen fest, die der
• Mittelmeerküche (viel Gemüse, wenig tierisches Fett, reichlich Olivenöl) gesundheitliche Vorteile zusprechen. "In der PrediMed-Studie, die 2013 erschien, hat sich die mediterrane Küche kardioprotektiv gezeigt. Sie senkte das Infarkt- und Schlaganfallrisiko um 30 Prozent." Für die kontrollierte Studie waren 7400 Spanier mit erhöhtem Herzrisiko knapp fünf Jahre lang verschiedenen Ernährungsvorgaben gefolgt. "Auch ohne Sport oder Gewichtsverlust schnitten die Teilnehmer mit betont mediterraner Ernährung besser ab als die anderen."
  
  dm, Rossmann und Co.: Bei diesen Drogerieartikeln zahlen Frauen bis zu 100 Prozent mehr fürs gleiche Produkt, STERN.de, 01.03.2019
  Viele Hygieneprodukte aus dem Drogeriemarkt gibt es in einer pinken Frauen- und einer Männervariante. Die Inhaltsstoffe sind quasi identisch, die Preise dagegen nicht, wie ein Marktcheck der Verbraucherzentrale Hamburg zeigt.
  https://www.stern.de/neon/wilde-welt/gesellschaft/drogeriemarkt--bei-diesen-produkten-zahlen-frauen-bis-zu-100-prozent-mehr-8597488.html

Drogerie-Märkte im Check: Darum kann dm nicht überzeugen - FOCUS Online
http://www.focus.de/kultur/kino_tv/focus-fernsehclub/tv-kolumne-marktcheck-checkt-drogerie-maerkte-im-check-darum-kann-dm-nicht-ueberzeugen_id_5745378.html

Trächtige Kühe: Ermittlungen in Frankreich und Deutschland Dubiose Geschäfte mit Blut von Kälberföten, Tagesschau.de, 10.08.2015
Aus dem Blut von Kälberföten wird ein wichtiges Serum für Medizin und Forschung gewonnen. Es ist ein Geschäft, über das kaum jemand etwas weiß und das zu Betrug und Fälschungen geradezu einlädt. Nach Informationen von NDR und "Süddeutscher Zeitung" sind Serumhändler nun ins Visier von Strafverfolgern geraten.
Wird eine trächtige Kuh geschlachtet, stirbt auch das ungeborene Kalb und wird zum "Schlachtnebenprodukt" - mit dem sich viel Geld verdienen lässt.

Korruptionsbekämpfung im Gesundheitswesen: Kabinett beschließt Gesetz gegen Korruption im Gesundheitswesen
Gesetzentwurf der Bundesregierung
Korrupte Ärzte müssen mit Haftstrafe rechnen
Niedergelassene Ärzte, die sich bestechen lassen, müssen mit empfindlichen Strafen rechnen. Das Kabinett hat einen Gesetzentwurf auf den Weg gebracht, der im Extremfall bis zu fünf Jahre Haft vorsieht. Justizminister Maas schließt damit eine Gesetzeslücke.

Korruption im Gesundheitswesen beeinträchtige den Wettbewerb, verteuere medizinische Leistungen und untergrabe das Vertrauen von Patienten, schreibt das Justizministerium in seinem Entwurf. Der Schaden durch Korruption beläuft sich jährlich auf geschätzt zehn Milliarden Euro, berichtet ARD-Korrespondent Michel Stempfle - ein Schaden, der nicht nur zu Lasten von Konkurrenten, Kassen und Staat, sondern häufig auch der Patienten geht. Bislang machten sich nur angestellte Ärzte strafbar, wenn sie Geld oder Geschenke beispielsweise dafür annehmen, dass sie das Medikament einer bestimmten Firma verschreiben. Bei niedergelassenen Medizinern gab es hingegen eine Gesetzeslücke. Denn der Bundesgerichtshof hatte vor rund zweieinhalb Jahren entschieden, dass niedergelassene Mediziner weder als Amtsträger noch als Beauftragte der gesetzlichen Krankenkassen handeln und deswegen die geltenden Strafrechtsbestimmungen gegen Korruption auf sie nicht anwendbar seien.

Mindesthaltbarkeitsdatum eine Lüge? Wie Sie wirklich sehen, ob Lebensmittel verdorben sind, CHIP/DPA, 27.07.2016
http://www.chip.de/news/Mindesthaltbarkeitsdatum-eine-Luege-Wie-Sie-wirklich-sehen-ob-Lebensmittel-verdorben-sind_97419529.html

Putzen, Auftauen, Einfrieren
Diese fünf Angewohnheiten machen die Küche dreckiger, STERN.de, 01.12.2018
In der Küche macht man viele Handgriffe aus Gewohnheit. Aber Vorsicht - viele dieser Routinen sind gar nicht so hilfreich.
https://www.stern.de/genuss/lifehacks/fuenf-routinen--die-ihre-kueche-in-wirklichkeit-dreckiger-machen-8469956.html

Tiefkühltruhe
Diese Lebensmittel sollten Sie nicht einfrieren, STERN.de, 08.03.2020
Die Tiefkühltruhe ist Fluch und Segen: Bestimmte Lebensmittel haben darin wunderbar Platz, manche Produkte sollten Sie aber nicht darin lagern. Wir klären auf.
https://www.stern.de/genuss/essen/tiefkuehltruhe--diese-lebensmittel-sollten-sie-nicht-einfrieren-7698574.html

Nachhaltigkeit: Gut für die Umwelt: Diese fünf Gerichte sind besser fürs Klima, STERN.de, 07.05.2019
Was wir essen und konsumieren, hat einen Einfluss auf die Umwelt. Man muss nicht gleich vegan leben, um etwas gegen den Klimawandel zu tun. Aber täglich Schnitzel oder Steak ist auch verkehrt. Fünf Nationen machen es vor, wie man Lebensmitteln nachhaltig konsumiert.
https://www.stern.de/genuss/essen/nachhaltigkeit--diese-fuenf-gerichte-sind-besser-fuers-klima-8695242.html

Eine Milliarde Euro vernichtet
Darum soll Strom trotz des Ölpreistiefs wieder teurer werden, FOCUS Online, 07.10.2015
Deutschland hat 2015 wesentlich mehr Strom produziert als es verbraucht. Doch was sich positiv anhört, hat in Wirklichkeit negative Konsequenzen: Strom im Wert von einer Milliarde Euro wird vernichtet. Die Folge: Der Strompreis steigt, .http://www.focus.de/finanzen/news/strompreis-duerfte-steigen-deutschland-vernichtet-2015-strom-fuer-eine-milliarde-euro_id_4996853.html

Focus +++ Deutschland-Ticker +++ (Auszug vom 28.04.2015 und 01.03.2015)
In Deutschland ereignen sich im Minutentakt dramatische, traurige, bestürzende, kuriose und auch heitere Geschichten. FOCUS Online sammelt diese Nachrichten aus allen Teilen des Landes im großen Deutschland-Ticker.

Neuer Stamm schuld an Norovirus-Welle, tagesschau.de, 20.02.2017
Mehr als doppelt so viele Menschen wie normal erkrankten in diesem Winter durch den Norovirus. Nun liefern Mediziner vom Robert-Koch-Institut eine Erklärung: Ein neuer, bisher unbekannter Virusstamm ist für den Großteil der Erkrankungen verantwortlich. | mehr, https://www.tagesschau.de/inland/norovirus-stamm-101.html
Mehr zu diesem Thema:
Zahl der Krebserkrankungen seit 1970 fast verdoppelt, 29.11.2016, https://www.tagesschau.de/inland/krebs-113.html Epidemiologisches Bulletin des Robert-Koch-Instituts, http://www.rki.de/DE/Content/Infekt/EpidBull/Archiv/2017/Ausgaben/07_17.pdf?__blob=publicationFile

Essen im Hotel
Diese Gerichte sollten Sie niemals beim Zimmerservice bestellen, STERN.de, 17.02.2019
Ein Zimmerservice ist etwas Feines. Kann man doch nur im Bademantel gekleidet aus dem Bett Essen bestellen. Doch Vorsicht! Von diesen Gerichten sollten Sie besser absehen.
https://www.stern.de/genuss/essen/zimmerserivce--diese-gerichte-sollten-sie-besser-meiden-7824460.html

Giftiger Schaumstoff: Dunlopillo ruft Matratzen zurück, STERN.de,
Kunden, die kürzlich eine Matratze bei Dunlopillo gekauft haben, sind von einem Rückruf betroffen. Die Matratzen können einen gesundheitsschädlichen Stoff enthalten. Auch andere Hersteller wie Emma, Ikea und Tempur reagieren.
"Es ist für alle Beteiligten - inklusive natürlich Endverbraucher - ein Riesenproblem", sagt der Geschäftsführer des Fachverbandes Schaumkunststoffe und Polyurethane e. V.
Das Unternehmen Dunlopillo ruft Matratzen zurück. Kunden, die zwischen dem 26. September und 6. Oktober eine Matratze Dunlopillo gekauft haben, sind davon betroffen. Grund für den Rückruf ist ein gesundheitsschädlicher Stoff, der eventuell in die Matratzen gelangt ist. BASF hatte gemeldet, dass einen Kunststoff, der auch bei der Herstellung von Matratzen verarbeitet wird, mit Dichlorbenzol kontaminiert sei. Der Stoff steht im Verdacht, gesundheitsschädlich und umweltbelastend zu sein. Ob der Stoff tatsächlich in den Matratzen nachweisbar ist, ist nicht geklärt. "Auch wenn die abschließenden Ergebnisse noch nicht vorliegen, besteht der Verdacht für eine gesundheitliche Gefährdung - das reicht uns, dass wir alle betroffenen Matratzen, die beim Endkunden oder am POS [Handel] liegen, zurückholen und durch neue ersetzen", erklärt Manuel Müller, Geschäftsführer Dunlopillo, berichtet "t-online.de".
Die BASF hat für verunsicherte Kunden eine Hotline unter 0621-6021919 eingerichtet. Sie ist zwischen 8 bis 18 Uhr erreichbar.
Auch andere Hersteller können betroffen sein. So lässt Ikea wissen, dass derzeit untersucht werde, ob Produkte des schwedischen Möbelriesen eventuell betroffen sind. Kunden, die eine der Matratzen Morgedal, Matrand, Myrbacka, Hövag, Hafslo oder Hyllestad gekauft haben, können diese bei Vorlage der Quittung, der Rechnung oder des Kassenbons kostenlos zurückgeben. Tempur lässt Kunden wissen, dass keine Produkte betroffen seien.
+++ Stiftung Warentest: Boxspringbetten sind selten gut +++
Der Geschäftsführer des Fachverbandes Schaumkunststoffe und Polyurethane e. V., Klaus Junginger, sagte der Deutschen Presse-Agentur, man könne derzeit nicht klären, wie viel von dem verarbeiteten Produkt bereits beim Endverbraucher angekommen sei. Er beklagte ein Informationsdefizit. "Es gibt Probleme, es gibt auch erhöhte Konzentrationen, wir wissen nicht in welchem Umfang, wir wissen nicht, ob schädlich", sagte er. "Es ist für alle Beteiligten - inklusive natürlich Endverbraucher - ein Riesenproblem." Dichlorbenzol kann Haut, Atemwege und Augen reizen und steht im Verdacht, Krebs zu verursachen.
https://www.stern.de/wirtschaft/news/matratze-rueckruf--dunlopillo-7657526.html

Regeln zur Blutgewinnung: Schwule dürfen Blut spenden - nach einem Jahr ohne Sex, FOCUS Online, 08.08.2017
Homosexuelle Männer können künftig unter bestimmten Bedingungen Blut spenden. Die Bundesärztekammer (BÄK) überarbeitete die entsprechende Richtlinien zur Blutgewinnung und zur Verwendung von Blutprodukten und lockerte bisherige Verbote, wie die BÄK am Montag in Berlin mitteilte.
http://www.focus.de/gesundheit/news/regeln-zur-blutgewinnung-schwule-duerfen-blut-spenden-nach-einem-jahr-ohne-sex_id_7446095.html

Weißmacher
Experte warnt: Ein Haushaltstrick zum Zähne aufhellen, ist Gift für Ihre Gesundheit, FOCUS Online, 08.08.2017
Hollywoodstars wie Julia Roberts, Brad Pitt und Co strahlen mit perfekt weißen Zähne um die Wette. Viele Deutsche wollen das auch, haben aber nicht das Geld für eine teure Zahnaufhellung. Sie weichen daher auf günstige Hausmittel wie Backpulver aus. FOCUS-Online-Zahnexperte Markus F. Felber kl&aumml;rt auf, ob das eine gute Idee ist.
http://www.focus.de/gesundheit/videos/zaehne-aufhellen-mit-backpulver-darum-ist-es-keine-gute-idee_id_7286275.html

Krankheitserreger im Kühlschrank: Diesem Keim-Dorado sollten wir ab sofort mehr Aufmerksamkeit schenken, STERN.de, 22.08.2018
Im Alltag leben wir mit tausenden Bakterien und vermeintlichen Krankheitserregern. Die größte Keimschleuder sind unsere Spülschwämme. Doch Salmonellen, Darmbakterien, Schimmel - diese Mikroben tummeln sich tausendfach auch in Kühlschränken deutscher Haushalte. Wohl bemerkt: ganz normaler Haushalte.
https://www.stern.de/tv/krankheitserreger-im-kuehlschrank--diesem-keim-dorado-sollten-wir-ab-sofort-mehr-aufmerksamkeit-schenken-8220380.html

Plötzliche Erkrankung löste wohl Unfall vor Münchner Oper aus, 28.04.2015, 10:46 Uhr
München - Der Unfall vor der Bayerischen Staatsoper, bei dem am Montag in München eine Passantin von einem Auto tödlich verletzt wurde, ist ersten Erkenntnissen zufolge durch eine plötzliche Erkrankung des Fahrers ausgelöst worden. Der Mann habe Vollgas gegeben, weil er ein akutes medizinisches Problem gehabt habe, sagte ein Polizeisprecher am Dienstag in München. Möglicherweise habe es sich um einen Krampfanfall gehandelt.
Der 23-Jährige war im Zentrum Münchens mit einem anderen Fahrzeug zusammengestoßen. Dabei wurde sein Auto auf den Gehweg geschleudert, und es erfasste zwei Passanten. Eine 65-jährige Frau starb im Krankenhaus, ein weiterer Passant und der Fahrer des Unfallautos wurden schwer verletzt. Die beiden Insassen des anderen Fahrzeugs wurden leicht verletzt.

08.35 Uhr: Chemnitz - Im Veranstaltungszentrum "Südbahnhof" in Chemnitz haben Unbekannte ein Feuer gelegt. Die Täter waren in der Nacht zum Dienstag gewaltsam in einen Raum im Erdgeschoss eingedrungen, wie die Polizei mitteilte. Die Feuerwehr konnte ein Übergreifen der Flammen auf das gesamte Gebäude verhindern. Verletzt wurde bei dem Brand niemand. Der entstandene Sachschaden war zunächst nicht bekannt.

Polizist erschießt mit Messer bewaffneten Mann in Rheinland-Pfalz, 0:46 Uhr

Polizist verletzt Mann mit zwei Schüssen lebensgefährlich, 22.56 Uhr
Grünstadt - Bei einem Einsatz in Grünstadt in Rheinland-Pfalz hat ein Polizist auf einen Mann geschossen und ihn lebensgefährlich verletzt. Der 40-Jährige soll zuvor mit einem Messer auf die Beamten losgegangen sein. Wie Polizei und Staatsanwaltschaft mitteilten, waren am frühen Montagabend zwei Streifen zu einem Mehrfamilienhaus gefahren, wo es Notrufen zufolge einen Ehestreit gab. Der Wohnungsinhaber öffnete den Polizisten die Tür und ging den Angaben zufolge unvermittelt mit einem Küchenmesser auf sie los. Auch nach mehrmaliger Aufforderung habe der Mann das Messer nicht fallen lassen, auch Pfefferspray habe ihn nicht gestoppt. Ein Beamter gab deshalb zwei Schüsse ab. Der Mann sei am Bauch getroffen worden.

Fünf Kilo schwerer Stein von Brücke geworfen - Autofahrer verletzt, 20.07 Uhr
Dardesheim - Einen etwa fünf Kilo schweren Feldstein haben Unbekannte bei Dardesheim (Harz) von einer Straßenbrücke geworfen und ein Auto getroffen. Der Stein schlug in die Windschutzscheibe ein, der Fahrer wurde durch Glassplitter verletzt und verlor die Kontrolle über seinen Wagen,

Auto fährt vor Münchner Oper in Menschenmenge, 16.22 Uhr: München - Vor der Bayerischen Staatsoper in München (Maximilianstraße) ist ein Auto in eine Menschenmenge vor einem Café gefahren. Ein BMW und ein Audi waren zusammengestoßen, wobei ein Auto auf den Gehweg geschleudert wurde, wie ein Polizeisprecher zu FOCUS Online sagte. Dabei wurden zwei Fußgänger erfasst. Ein 65-jähriger Mann wurde schwer verletzt. Eine Frau wurde überrollt, musste wiederbelebt werden und verstarb kurz darauf im Krankenhaus, wie der Sprecher bestätigte. Die Frau sei circa 50 Jahre alt gewesen. Der 23-jährige Audi-Fahrer aus dem Kreis Rosenheim erlitt schwere Verletzungen und musste per Rettungshubschrauber in ein Krankenhaus transportiert werden. Die beiden Insassen des BMW, der 19-Jährige Fahrer und sein 20-jähriger Beifahrer, wurden leicht verletzt. Die genaue Ursache für den Zusammenstoß wird derzeit noch ermittelt. Offenbar wollte der 23-Jährige vom Max-Joseph-Platz vor der Oper auf die noble Einkaufsmeile Maximilianstraße abbiegen. Dabei stieß er nach Polizeiangaben mit dem Auto eines 19-Jährigen zusammen. Die Straße am Unfallort war mit Glasscherben und Teilen der zusammengestoßenen Fahrzeuge übersät.

Kleinflugzeug stürzt ab - ein Toter
15.38 Uhr: Moosburg - Aus bisher ungeklärter Ursache stürzte gegen 14.07 Uhr ein Kleinflugzeug beim Startvorgang auf einem Sportflugplatz bei Moosburg in ein angrenzendes Waldstück ab. Dabei fing die Maschine Feuer und brannte aus. Das berichtet die Polizei. Der Pilot konnte nur noch tot geborgen werden. Das Feuer wurde durch die Freiwillige Feuerwehr Moosburg gelöscht, die mit 30 Kräften vor Ort war. Daneben waren Beamte der Moosburg für die Erstmaßnahmen sowie Notarzt und BRK mit mehreren Fahrzeugen eingesetzt. Die aktuellen Ereignisse im Ticker:

Einbrecher vergeht sich an Sechsjähriger
15.18 Uhr: Frankfurt - Mit einem umfassenden Geständnis hat am Mittwoch in Frankfurt der Prozess gegen einen 43 Jahre alten Mann begonnen. Der Angeklagte gab vor dem Landgericht zu, im Juli 2014 nachts durch ein Fenster in das Kinderzimmer eingestiegen zu sein und das Kind unsittlich berührt zu haben. Erst als die Mutter den Eindringling entdeckte, flüchtete er. Nachbarn erkannten sein Gesicht, so dass der Mann schon am Morgen nach der Tat festgenommen werden konnte. Die Festplatte seines Computers erhielt zudem noch rund 50 000 pornografische Dateien, darunter viele mit Kleinkindern, die der Angeklagte in Parks und Fußgängerzonen selbst angefertigt hatte. Andere Bilder hatte er aus dem Internet bezogen, wo er auch bei einschlägigen Tauschbörsen aktiv gewesen sein soll. Die Anklage legt ihm deshalb auch die Verbreitung verbotenen kinderpornografischen Materials zur Last.

Mann schießt bei Streit in der Frankfurter City mit Gaspistole

11.21 Uhr: Frankfurt/Main - Ein 37 Jahre alter Mann hat in der Frankfurter City einen 30-Jährigen mit einem Schuss aus einer Gaspistole verletzt. Der Jüngere soll zuvor im Streit vergeblich versucht haben, den Älteren anzuzünden, wie die Polizei am Mittwoch berichtete. Der 37-Jährige aus dem Rhein-Kreis Neuss wurde festgenommen und vernommen. Der 30 Jahre alte Wohnsitzlose wurde nach der Behandlung im Krankenhaus ebenfalls von der Polizei befragt. Der Hintergrund des Streits vom Dienstagnachmittag war zunächst aber noch unklar. Ein Feuerzeug und die Gaswaffe wurden sichergestellt. Die beiden Männer waren im Außenbereich eines Lokals auf dem Römerberg in Streit geraten. Dabei soll der 30-Jährige den anderen mit einer noch unbekannten Flüssigkeit übergossen und versucht haben, ihn anzuzünden. Als dies nicht gelang, flüchtete der 30-Jährige und wurde von dem Älteren verfolgt, der auf dem belebten Römerberg auf ihn schoss. Passanten verständigten die Polizei und hielten die Männer fest, bis die Beamten eintrafen. Ob sich die beiden Männer kannten, war zunächst ebenfalls unklar. Zehnjähriger fällt von Traktor und wird überrollt - tot

10.15 Uhr: Bad Sooden-Allendorf - Ein zehn Jahre alter Junge ist in Nordhessen von einer Traktorschaufel gefallen und dann überrollt und getötet worden. Der 57 Jahre alte Fahrer des Traktors hatte den Jungen am Dienstag in der mit Kies beladenen Frontschaufel mitgenommen, wie die Polizei am Mittwoch berichtete. Während der Fahrt in Bad Sooden-Allendorf fiel der Junge auf die Straße und wurde vom Vorderrad des Traktors überrollt. Die Staatsanwaltschaft Kassel hat sich eingeschaltet.

+++ Deutschland-Ticker +++
Stromausfall legt Universität Bochum komplett lahm

...

Auszug, aktualisiert am Sonntag, 01.03.2015, 19:16:

+++ Deutschland-Ticker +++

Lehrerin ließ Schüler verbotenes Nazi-Lied singen und marschieren
Allgäuer verletzt mehrere Verwandte mit Machete

19.03 Uhr: 73-Jähriger verursacht drei Unfälle in einer Stunde
Stuttgart - Innerhalb von einer Stunde hat ein 73 Jahre alter Autofahrer drei Unfälle verursacht. Wie die Polizei berichtete, streifte der Mann am Freitagnachmittag ein geparktes Auto. Nach der polizeilichen Aufnahme kollidierte er kurze Zeit später mit einem Verkehrszeichen und fuhr einfach weiter. Nach Zeugenaussagen geriet er auf der Weiterfahrt in Richtung Korntal wiederholt auf die Gegenfahrspur. Schließlich verursachte er noch einen Auffahrunfall, bei dem er selbst und die 53 Jahre alte Beifahrerin im anderen Auto leicht verletzt wurden. Da der Verdacht bestand, dass der Mann unter Medikamenteneinfluss stand, wurde eine Blutentnahme angeordnet.

17.48, Hamburg: Ehestreit eskaliert - Mann würgt Ehefrau bis zur Bewusstlosigkeit
Autobahnpolizei zieht dänischen Schrottbus aus dem Verkehr
15.47 Uhr: Bönningstedt - Die Autobahnpolizei hat am Samstag auf der A7 einen dänischen Reisebus mit 17 Fahrgästen aus dem Verkehr gezogen. Der Bus war mit nahezu platten Reifen unterwegs, es trat Kraftstoff aus, die Abgasanlage war undicht und die Frontscheibe gerissen, teilte die Polizei am Sonntag mit. Außerdem fanden sich Durchrostungen an tragenden Teilen und Mängel am Fahrwerk. Nach Einschätzung der Polizei war der Reisebus absolut verkehrsunsicher und eine akute Gefahr für Fahrgäste und andere Verkehrsteilnehmer. Die Fahrgäste wurden von einem Unternehmen aus dem Kreis Pinneberg nach Dänemark weiterbefördert.
Mann lässt schwer verletzten Beifahrer am Unfallort zurück
14.54 Uhr: Hannover - Ein Autofahrer hat in der Nähe von Hannover seinen lebensgefährlich verletzten Beifahrer allein am Unfallort zurückgelassen. Der 17-Jährige wurde am Sonntagmorgen aus dem Wagen geschleudert, nachdem das Auto gegen einen Baum geprallt war, wie die Polizei mitteilte.
Pkw-Fahrer übersieht in Schwerin Straßenbahn
20.55 Uhr: Schwerin - Ein Autofahrer ist in Schwerin in eine Straßenbahn gefahren. Der 48-Jährige sei von seinem Grundstück auf die Goethestraße gefahren und habe dabei die nahende Straßenbahn übersehen, teilte die Polizei mit.
Hamburger Bankräuber stellt sich in NRW der Polizei
20.15 Uhr: Vlotho/Hamburg - Einen Tag nach dem Banküberfall in der Hamburger Innenstadt hat sich der mutmaßliche Täter am Freitagabend im ostwestfälischen Vlotho der Polizei gestellt. Wie die Kreispolizeibehörde Herford heute mitteilte, hatte der Mann, der ohne festen Wohnsitz ist, das erbeutete Geld bereits ausgegeben, unter anderem für Drogen und Glücksspiele. Fünf Cent seien ihm geblieben.
Falsch abgebogen? Mann fährt mit Auto in U-Bahn-Tunnel 17.49 Uhr: Dortmund - Ein 31-Jähriger ist heute in Dortmund mit seinem Wagen in einen U-Bahn-Tunnel gefahren. Der vermutlich betrunkene Mann stoppte erst an der nächsten unterirdischen U-Bahn-Station. Wie die Polizei Dortmund mitteilte, hatte der Autofahrer aus Fröndenberg (Kreis Unna) übersehen, dass an einer Kreuzung die Geradeausfahrt nur Schienenfahrzeugen erlaubt war. Insgesamt legte er über 800 Meter auf den Gleisen zurück.
Falscher Polizist missbrauchte Mädchen
17.57 Uhr: Fulda - Ein 24-Jähriger, der sich als Polizist ausgegeben und dann Mädchen missbraucht haben soll, muss sich Ende Januar vor dem Landgericht Fulda verantworten. Der Prozessauftakt sei am kommenden Dienstag, teilte das Gericht am Montag mit. Der Mann aus dem Landkreis Fulda soll sich bei einer Vielzahl von Übergriffen als Polizist ausgegeben haben.
Polizei verhaftet betrunkenen Busfahrer bei der Arbeit
15.16 Uhr: Heidelberg - Die Heidelberger Polizei hat mitten am Tag einen betrunkenen Busfahrer gestoppt. Der Linienbus mit etwa zehn Fahrgästen war einem Passanten nach Polizeiangaben vom Montag aufgefallen, weil er in Schlangenlinien fuhr. Bei der Überprüfung des Fahrers "wehte den Polizeibeamten eine Alkoholfahne entgegen". Ein Alkoholtest bestätigte den Eindruck: 2,86 Promille. Der Fahrer musste zur Blutentnahme und seinen Führerschein abgeben, die Fahrgäste warteten auf einen Ersatzfahrer. Auf den trunkenen Fahrer kommt nun ein Justizverfahren zu.
Mann wählt Notruf - und kommt ins Gefängnis 10.57 Uhr: Sangerhausen - Er wählte den Notruf - und kommt selbst ins Gefängnis: Weil er sich von zwei anderen Männern bedroht fühlte, hat ein Mann am Donnerstagabend in Sangerhausen (Mansfeld-Südharz) die Polizei gerufen. Die konnte vor Ort zwar keine Angreifer feststellen, wurde aber auf einen Haftbefehl aufmerksam, der gegen den 33-Jährigen vorlag. Der anschließende Weg ins Gefängnis war nicht so einfach - der Mann bedrohte und beleidigte die Beamten, teilte die Polizei in Halle am Freitag mit. Aus welchen Gründen die Staatsanwaltschaft Haftbefehl beantragt hatte, war nicht zu erfahren.
Exhibitionist entblößt sich vor 74-Jähriger
08.03 Uhr: Mannheim - Die Mannheimer Polizei fandet nach einem Exhibitionisten. Der etwa 25 bis 30 Jahre alte Mann soll sich am Donnerstagnachmittag im Mannheimer Stadtteil Vogelstang vor einer 74-jährigen Frau entblößt haben. Die Frau flüchtete und verständigte von ihrer Wohnung aus die Polizei. Trotz einer unfangreichen Suche blieb der Mann spurlos verschwunden.
83-Jähriger muss Wohnung wegen übel riechender Salbe räumen
19.05 Uhr: Bonn - Weil ein 83-jähriger Mieter aus Bonn sich seit Jahren mit "Pferdesalbe" einreibt und der Geruch das Wohnhaus verpestet, muss er nach 54 Jahren aus seiner Drei-Zimmer-Wohnung ausziehen. Das Bonner Amtsgericht gab am Donnerstag der Räumungsklage der 89-jährigen Vermieterin statt. Die Rentnerin hatte geklagt, weil sie von dem Geruch Kopfschmerzen bekomme und deswegen auch nicht mehr schlafen könne. Es sei erwiesen, erklärte die Mietrichterin im Urteil, dass aus der Wohnung des Mieters unerträgliche Gerüche - ein Gemisch von Pferdesalbe, altem Schuhputzzeug und Reinigungsmitteln - kommen, die durchs Treppenhaus ins ganze Haus ziehen.

Von:
"Thomas Schmidt", thomas.schmidt.swiss[at]gmail.com
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(mxeue006) with ESMTP (Nemesis) id 0LxN8g-1ZQ1jE2uwU-016suS for
<info@gooken.de> Wed, 22 Apr 2015 19:52:02 +0200
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To: info@gooken.de
Subject: Neue Wikileaks-Akten aufgedeckt!
Message-ID: 3ca9d262517ae07c6d3d9c748b67f93f@cloudbureau.net
An:

info@gooken.de
Datum: Heute (22.04.2015), 19:46:10

Spam-Status: Bogofilter Mit 99,9783 %iger Wahrscheinlichkeit Spam.

Ausführlicher Bericht:
Wahrscheinlichkeit=Spam, tests=bogofilter, spamicity=0.999783, version=1.2.1
Neue Wikileaks-Akten aufgedeckt! Experten sind schockiert, dass dies jahrelang verschwiegen wurde! Viele TV Sender berichteten schon darüber. RTL, ARD, NTV und mehr!
Diese Info durften die Sender nur nachts zwischen 3-4 Uhr senden.


Die Weltelite ist strickt dagegen!

Bankensoftware generiert Geld vollautomatisch!
Wir haben es getestet und in den ersten 16 Minuten 301,36 Euro verdient! NETTO!

>Hier System anschauen<

Die Banken versuchen, das dieses System offline genommen wird. Deshalb ist dieses Angebot wohl nur noch wenige Stunden oder vielleicht nur noch Minuten verfügbar. Das sollte eigentlich niemals an die Öffentlichkeit gelangen! Dank den Aufklärern von Wikileaks haben Sie jetzt die Möglichkeit, kostenlos diese Gelddruckmaschine der Banken selbst anzuwenden. Dieses System ist 100% GRATIS. Aber nur noch für sehr kurze Zeit Schauen Sie sich das Video und den Bericht an: VIDEO

Viele Grüße
Tom

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To view it online, please go here:
http://cloudbureau.net/display.php?M=867267&C=bf8f801825dde6beaf1e4bfd02de92cc&S=12&L=17&N=12
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emails:http://cloudbureau.net/unsubscribe.php?M=867267&C=bf8f801825dde6beaf1e4bfd02de92cc& "Kochbuch ohne Rezepte - Küchenpraxis" Es reicht nicht, tolle Kochbücher zu besitzen, man muss auch die Küchentricks kennen Meterweise schönste Kochbücher im Regal, aber an einer einfachen Bratensauce scheitern: (m)ein Klassiker. Doch nun besteht Hoffnung: Ein neues Kochbuch lehrt, was Oma und Mama konnten, aber vergessen haben, uns beizubringen. Von Susanne Baller amp;L=17&N=12

Nobelpreis-Prognosen 2015: Erbgut-Bastlerinnen gelten als Favoriten, Spiegel Online, 25.09.2015
Wer bekommt 2015 einen Nobelpreis? Zwei Namen werden dabei immer wieder genannt: Emmanuelle Charpentier und Jennifer Doudna. Die Gentechnikerinnen könnten den Preis im Fach Chemie bekommen. mehr...

Dieses Produkt dürfen Sie kein zweites Mal benutzen, CHIP, 18.10.2016
http://www.chip.de/video/Dieses-Produkt-duerfen-Sie-kein-zweites-Mal-benutzen-Video_101794327.html

Regierung will strengere Tattoo-Regeln
Fehlende Standards in der Tattoo-Branche
"Jeder Wurstverkäufer muss mehr Regeln einhalten"
Tattoos: Gefahr, sich mit Hepatitis C anzustecken, Tagesschau.de, 29.06.2016
[... ] Neben schlechten Tattoos besteht für Kunden unseriöser Studios auch eine gesundheitliche Gefahr. Krause sagt, dass es nicht selten passiert, dass sich junge Menschen in einem schmuddeligen Studio beispielsweise mit Hepatitis C anstecken. [... ] Einheitliche Arbeits- und Hygienestandards: Schmidt und Krause fordern eine schnelle Umsetzung dieser Standards. Schmidt sagt, er habe das Europäische Institut für Normen überzeugt, dass es einheitliche Regeln geben soll, welche Farben beispielsweise verwendet werden dürfen.
Krause geht noch einen Schritt weiter als die Politik. Er fordert, dass in Zukunft nur noch tätowieren darf, wer es auch gelernt hat. Und: Hygieneseminare, Erste-Hilfe-Seminare, Bluttests. "Wenn die Tätowierer das nicht machen in einem Zeitraum von sechs bis zwölf Monaten nach mehrmaliger Aufforderung, dann gehören die auf eine schwarze Liste.", https://www.tagesschau.de/inland/tattoo-kampagne-101.html .

Focus.de, 20.03.2015: In akuter Lebensgefahr: Tugces Tod rettet drei Menschen das Leben
Lebensrettung, Organe, Organspende, Tugce A.dpa/Boris Roessler bild Tugce war im November in Offenbach niedergeschlagen und lebensgefährlich verletzt worden. Als Tugce Albayrak im vergangen Jahr starb, wurde sie für ihre Zivilcourage als Heldin gefeiert. Nun wurde bekannt, dass sie auch in ihrem Tod noch Gutes getan hat. Ihre Organe wurden gespendet und rettete drei Menschen das Leben.

Zwischenfall in Niedersachsen: AKW Emsland vom Netz genommen, Spiegel Online, 03.04.2015
Im Lingener Atomkraftwerk Emsland hat es einen Zwischenfall gegeben. Die Betreiber haben das Kraftwerk daher vorerst vom Netz genommen. Radioaktivität soll nicht ausgetreten sein.

Schimmelpilze: Schimmel in der Wohnung - woher kommen die giftigen Pilze und was kann man dagegen tun?, STERN.de, 06.10.2019
Winterzeit ist auch Schimmelzeit. Feuchtigkeit, Heizverhalten und geschlossene Fenster führen zum Pilzbefall. Woran liegt das? Und wie beseitigt man den Schimmel?
https://www.stern.de/wirtschaft/immobilien/schimmel-in-der-wohnung--wie-die-pilze-entstehen-und-wie-man-sie-bekaempft-8568480.html

Im Frühjahr: Nicht nur Pollen fliegen: Schimmelpilze könnten wahre Ursache für Allergie sein, FOCUS Online, 05.04.2016
Augenjucken und eine verstopfte Nase. Im April läuft die Hochsaison für Allergiker wieder an. Hasel und Erle sind bereits seit Februar aktiv, jetzt kommen neben vielen anderen Birke, Esche und Weide hinzu. Was viele nicht wissen: Auch Schimmelpilzsporen fliegen im Frühjahr herum und können die typischen Symptome auslösen, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/allergie/nicht-nur-pollen-fliegen-schimmelpilze-koennten-wahre-ursache-fuer-allergie-sein_id_5407563.html .

BGefährliche Lippenpflege: Stifte von Labello und Blistex fallen im Test durch
Ausgerechnet die beliebtesten Marken fallen durch
Lippenpflege Test bei ÖKO-TEST: Finger weg von Bebe, CHIP, 04.03.2020
Inhalt auf Basis der Testergebnisse von ÖKO-TEST*
Ausgerechnet die beliebtesten Marken fallen durch: Im Test für Lippenpflegestifte von ÖKO-TEST von Oktober 2018 fielen viele Marken wie Blistex, Eucerin und Neutrogena Norwegische Formel durch - diese setzen nämlich auf bedenkliche Inhaltsstoffe. Von den 24 getesteten Lippenpflegestiften fielen acht durch. Die gute Nachricht ist aber: Der Branchenprimus Labello sowie die Produkte von Konkurrent Blistex sind nun endlich mineralölfrei. Im Video erklären wir, wie Sie Mineralöl in Produkten identifizieren.
Gefährliche Lippenpflege: Stifte von Labello und Blistex fallen im Test durch
https://www.chip.de/news/Lippenpflege-Test-bei-OeKO-TEST-Finger-weg-von-Bebe-und-Blistex_110408300.html

Blaue Plakette soll kommen
Smog-Alarm: In 127 deutschen Städten und Regionen droht Autofahrern Fahrverbot, FOCUS Online, 10.04.2016
Blaue Plakette soll kommen: Smog-Alarm: In 127 deutschen Städten und Regionen droht Autofahrern Fahrverbot. In Stadtbezirken mit besonders schlechter Luft sollen nach Plänen der Umweltminister schon bald nur noch Autos mit einer blauen Umweltplakette fahren dürfen. FOCUS Online zeigt, in welchen Städten ein Fahrverbot... , http://www.focus.de/auto/news/blaue-plakette-in-diesen-staedten-droht-autofahrern-ein-fahrverbot_id_5423807.html

Received: from mout-xforward.kundenserver.de ([82.165.159.36]) by mx-ha.web.de
(mxweb002) with ESMTPS (Nemesis) id 0MS45a-1WJ2M23KXq-00TDhi for
<info@gooken.de>; Sat, 03 May 2014 20:56:12 +0200
Received: from [212.227.15.150] ([212.227.15.150]) by mx.kundenserver.de
(mxeue104) with ESMTP (Nemesis) id 0MBoqF-1WX0Kx2PSB-00Ar4z for
<;info@gooken.de>; Sat, 03 May 2014 20:56:12 +0200
Received: from 1015414337.croatia-networks.com ([37.143.54.101]) by
mx.kundenserver.de (mxeue104) with ESMTP (Nemesis) id
0Lgtrq-1XAzvO2PI6-00oIYq for<info@gooken.de>; Sat, 03 May 2014
20:56:12 +0200
from: "RV Institue"<;info@auszahlungneu.com>
"RV Institue"<;info@auszahlungneu.com>
An: lieber Leser<;info@gooken.de>
Datum: 03.05.2014
Samstag 20:31:21
Spam-Status: Bogofilter Mit 99,9758 %iger Wahrscheinlichkeit Spam.
Ausführlicher Bericht:
Spam, tests=bogofilter, spamicity=0.999758, version=1.2.1
Betreff: Versand Ihres legalen Doktortitels, lieber Leser
Herzlichen Glückwunsch lieber Leser,
Sie werden zum Doktor oder Professor ernannt, und können diese Bezeichnung zusätzlich zu Ihrem Namen tragen.
Selbstverständlich auch in Deutschland legal!
Bitte ergänzen Sie hier Ihre Daten:
http://legal-doktor.com/lV6uR4XuH3WoB
Mit freundlichen Grüssen,
RV Institute
P.S. Selbst der Schweizer Rundfunk SRF hat den Titel als legal tragbar bezeichnet.

Immer wieder E-Mail wie folgt. Wir (ich) aber wissen von nichts: keine Verträge, keine Verhandlungen, keine Kontaktaufnahmen:
Received: from mout.kundenserver.de ([212.227.126.131]) by mx-ha.web.de
(mxweb004) with ESMTPS (Nemesis) id 0LbcIF-1X7mPA3TYJ-00lAVz for
<;info@gooken.de>; Fri, 09 May 2014 08:14:19 +0200
Received: from [212.227.15.134] ([212.227.15.134]) by mx.kundenserver.de
(mxeue001) with ESMTP (Nemesis) id 0MXgve-1WLyk12IDO-00WZ7z for
<;info@gooken.de>; Fri, 09 May 2014 08:14:19 +0200
Received: from 2065114337.croatia-networks.com ([37.143.51.206]) by
mx.kundenserver.de (mxeue001) with ESMTP (Nemesis) id
0LpF8n-1XLXn42I1V-00f7iS for <;info@gooken.de>; Fri, 09 May 2014
08:14:19 +0200
Betreff: Ihr Vertrag wurde geprüft [245415.147 Firstname]
Von:
"Holger Meyerhoff"<;info@kassen55euro.com>
An:
lieber Leser<;info@gooken.de>
Datum: 09.05.2014
Heute 08:04:29
Spam-Status: Bogofilter Mit 99,9989 %iger Wahrscheinlichkeit Spam.
Ausführlicher Bericht
: Spam, tests=bogofilter, spamicity=0.999989, version=1.2.1


One more early report about human rights from a case 50 years ago
Liegt das nicht fast schon 50 Jahre zurück und ist das nicht längst vorbei? Im Gegenteil, die Katastrophe entfaltet erneut ihre ganze Wucht. Zu den ursprünglich bereits zum Teil schweren Conterganschädigungen stellen sich durch die jahrzehntelange Fehlbelastung von Wirbelsäule, Gelenken und Muskulatur heute zusätzlich Folgeschäden ein, die einen ständig steigenden Bedarf z. B. an pflegerischen und therapeutischen Leistungen erfordern. Was wird aus uns, nun da wir älter werden? Wie können wir ein würdevolles Leben weiterführen mit den wachsenden Einschränkungen aufgrund von Folgeschäden? Wer kommt für unsere entstandenen Rentenausfälle angesichts einer z. T. völlig abweichenden Erwerbsbiografie auf? Wer tritt an die Stelle der Eltern, die seit Jahrzehnten unsere Pflege und Versorgung sichergestellt haben, nun aber selbst hilfe- und pflegebedürftig werden? Warum müssen wir und unsere Familienangehörigen unser eigenes Einkommen und Erspartes einsetzen, um so manchen conterganspezifischen Bedarf zu decken? Das sind Fragen, die uns heute mehr und mehr beschäftigen. Wenn Sie sich über unsere Arbeit informieren oder dabei mithelfen wollen, dass sich auch das Verursacher-Unternehmen GRÜNENTHAL aus Aachen/Stolberg endlich seiner Verantwortung stellt dann stöbern Sie doch einfach auf unserer Website. Neben unserem Forderungskatalog halten wir für Sie verschiedene Informationen bereit. Guten Tag lieber Leser,
ich freue mich Ihnen mitteilen zu können das Sie den neuen Krankenkassentarif ab 55,00 Euro im Monat per sofort nutzen können.
Bitte ergänzen Sie Ihre Daten, und erfahren Sie alles weitere:
http://kassen55euro.com/lH9uR4auH3WoB
Ihr Vertrag wurde geprüft [245415.147 Firstname]
Mit freundlichen Grüßen
Holger Meyerhoff

Seuchengefahr durch Klimawandel und Globalisierung
Malaria, Dengue, Zika: Diese tödlichen Tropenkrankheiten drohen in Europa, FOCUS Online, 10.04.2016
Tropen-Krankheiten mitten in Europa? Dank Klimawandel und Globalisierung treten auch in europäischen Ländern Infektions-Krankheiten auf, die es früher nur in den Tropen gab. Wir zeigen, wo Gefahr droht und wie Urlauber sich schützen können, http://www.focus.de/reisen/service/tigermuecke-und-co-tropische-krankheiten-erobern-suedeuropa_id_5412021.html

Masern, Mumps und Röteln: Warum Kinderkrankheiten für Erwachsene gefährlich sind, SPIEGEL ONLINE, 22.08.2018
Nur vermeintlich harmlos: Wer sich als Erwachsener mit Keuchhusten, Windpocken oder Masern ansteckt, erkrankt oft heftig und lang. Umso wichtiger ist es, die Schutzimpfungen aufzufrischen.
http://www.spiegel.de/gesundheit/diagnose/masern-mumps-roeteln-kinderkrankheiten-sind-fuer-erwachsene-besonders-gefaehrlich-a-1224338.html

Achtung, Ansteckungsgefahr!
Syphilis, Gonorrhö, HIV: In diesen Regionen sollten Sie keinen Sex haben, FOCUS Online, 22.07.2015
Ein Urlaub ohne Sex? Das ist für viele so undenkbar wie Strand ohne Sand. Doch wer sich zu ungezügeltem Ferienspaß hinreißen lässt, sollte darauf achten, wo er Urlaub macht. In manchen Ländern riskieren Touristen nämlich schneller eine Geschlechtskrankheit als anderswo.

Lebensspanne: Warum die Lebenserwartung steigt und wir doch nicht älter werden, STERN.de, 02.06.2020
Die Lebenserwartung der Bevölkerung steigt und steigt, aber die Lebensspanne des Menschen nimmt kaum zu. Schon in Rom wurden Senioren fast so alt wie die Rentner heute. Dieses Paradox wird von zwei Faktoren verursacht.
https://www.stern.de/panorama/wissen/die-lebenserwartung-steigt---und-doch-werden-wir-nicht-aelter-8487376.html

Alterung: Mit 30 geht es bergab - das kommt auf den Körper zu, STERN.de, 02.06.2020
Mit 30 wird man langsam erwachsen? Von wegen! Mit 30 wird man alt. Wo man es merkt und was man dagegen tun kann.
https://www.stern.de/panorama/wissen/mit-30-geht-es-bergab---das-kommt-auf-den-koerper-zu-7481398.html

Nepal - ein Land in Trümmern, Tagesschau, 28.04.2015
Reportage aus dem Katastrophengebiet
In Nepal kommt die Erde nach dem schweren Beben nicht zur Ruhe. Diejenigen, deren Häuser noch stehen, kehren aus Angst vor Nachbeben nicht zurück. Jürgen Webermann berichtet aus Bhaktapur in der Nähe der Hauptstadt Kathmandu.

"Danach konnte mich nichts mehr stoppen" - Scharfschützin "Lady Death" tötete 309 NS-Soldaten: "Tote Deutsche sind harmlos"
Ljudmila Pawlitschenko musste tricksen, um überhaupt an die Front zu dürfen. Doch dann wurde die junge Ukrainerin als gnadenlos effiziente Scharfschützin berühmt. 309 von Hitlers Soldaten soll sie exekutiert haben. Ein neuer Film erzählt nun ihre Lebensgeschichte. Von FOCUS-Online-Redakteurin Linda Wurster, 12.04.2015

BACK

Gut zu wissen: Fünf Fehler, die Ihre Haare ruinieren können, STERN.de, 08.04.2019
Sie föhnen sich die Haare nach jedem Waschen? Und verwenden häufig eine reichhaltige Kur? Für die Haare ist das nicht optimal - das gilt es bei der täglichen Haarpflege zu beachten.
https://www.stern.de/gesundheit/haut/haarpflege--fuenf-fehler--die-ihre-haare-ruinieren-koennen-8649732.html

Huffington Post, 13.04.2015: Zwar säuberte Sarah Theeboom ihre Haare mit klarem Wasser, doch sie verzichtete vollständig auf die Benutzung von Shampoo. 12 zermürbende Wochen: Ihre Ausdauer machte sich schließlich bezahlt: "Nach 12 zermürbenden Wochen begann ich zu sehen, wie mein natürliches Haar aussieht, wenn ich nicht die ganze Zeit irgendwas damit mache, um es zu manipulieren. Es war seidig und welliger und völlig splissfrei." Und daran hat sich in den folgenden sechs Jahren auch nichts geändert. Wer also den Schritt zurück zur Natürlichkeit wagt (und eine Menge Geld sparen möchte), muss etwas Disziplin und Geduld mitbringen. Und vielleicht eine Wollmütze für den Anfang.

Schlucken gegen Alkoholismus
Tablette statt Drink: Was Wunderpillen Alkoholikern bringen, FOCUS Online 22.04.2015
Einfach eine Pille einwerfen und die Alkoholsucht ist überwunden: So einfach ist es leider nicht. Doch nicht nur Patienten in Frankreich setzen auf das Mittel Baclofen. Auch deutsche Forscher berichten von positiven Ergebnissen.

Öl, Schwermetalle, radioaktive Partikel
Gift-Alarm in unseren Böden: Bohrschlämme sickern aus Gruben ins Grundwasser, FOCUS Online, 07.03.2016
Öl, Schwermetalle, radioaktive Partikel: Gift-Alarm in unseren Böden: Bohrschlämme sickern aus Gruben ins GrundwasserIn 1400 Bohrschlammgruben in Deutschland lauert eine verkannte Gefahr: Die ölhaltigen Rückstände enthalten Quecksilber, Arsen oder Radium 226. Der Giftmüll wurde oft einfach vergraben - und sickert langsam in Böden und ....

Altlast giftige Bohrschlämme
Giftiger Bohrschlamm
Sondermüll, den keiner will, Tagesschau.de, 07.03.2016
Die Erdöl- und Erdgasindustrie in Deutschland steht vor einem gewaltigen Entsorgungsproblem: Nach Recherchen von WDR und NDR müssen womöglich mehr als 1400 sogenannte Bohrschlammgruben mit giftigen und zum Teil krebserregenden Rückständen saniert werden, https://www.tagesschau.de/ausland/bohrschlamm-101.html

Sammelsaison beginnt: Achtung, Fuchsbandwurm! Wie gefährlich sind unsere Beeren und Pilze?, STERN.de, 22.08.2018
Am Ende des Sommers beginnt die Beeren- und Pilzsaison. Damit verbunden ist oft die Angst, sich mit dem Fuchsbandwurm anzustecken. Wie gefährlich ist der Parasit, wie hoch das Risiko, sich beim Sammeln von Beeren, Kräutern oder Pilzen anzustecken?
https://www.stern.de/gesundheit/achtung--fuchsbandwurm--wie-gefaehrlich-sind-unsere-beeren-und-pilze--8221044.html

Ärger um Taste Nirvana Kokoswasser: Pures Kokoswasser? Von wegen. So wird das Trendgetränk gepanscht, STERN.de, 09.11.2018
Es steht zwar 100 Prozent Kokosnusswasser drauf. Drin ist aber nur ein Bruchteil. Wie ein Hersteller den Verbraucher in die Irre führt - und womit das Trendgetränk gestreckt ist.
https://www.stern.de/genuss/trinken/kokoswasser--so-wird-das-trendgetraenk-gepanscht-8434090.html

US-Bierbrauer: Amerikaner boykottieren "Samuel Adams" - der Grund ist absurd, STERN.de, 22.08.2018
Viele Amerikaner rufen auf Twitter zum Boykott von "Samuel Adams" auf. Das hängt mit einem Treffen von Brauerei-Chef Jan Koch und US-Präsident Donald Trump zusammen.
https://www.stern.de/genuss/trinken/stammtisch/amerikaner-boykottieren--samuel-adams----der-grund-ist-absurd-8218848.html

Nachrichten aus Deutschland: Tödliches Gift in Getränkeflaschen in Supermärkten entdeckt - Polizei ermittelt, STERN.de, 02.06.2020
In zwei Münchner Supermärkten sind Getränkeflaschen mit tödlichem Gift aufgetaucht. Die Polizei ermittelt nun wegen versuchten Mordes. Im März und April sei es zu vier bislang bekannten Vorfällen gekommen. In drei Fällen hätten Kunden auch aus den mit Lösungsmitteln manipulierten Flaschen getrunken - glücklicherweise aber nur eine geringe Menge. Zwei Frauen im Alter von 34 und 42 Jahren mussten sofort medizinisch behandelt werden. Sie klagten nach dem Konsum - ebenso wie auch ein 48 Jahre alter Kunde - über Schwindel, Übelkeit und Kreislaufbeschwerden. Die weiteren Ermittlungen ergaben, dass eine vierte Flasche mit Gift versetzt war. Sie war allerdings noch nicht verkauft worden. Die Polizei hat eine Sonderkommission eingerichtet, die "Soko Tox".
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/nachrichten-aus-deutschland--toedliches-gift-in-getraenkeflaschen---polizei-ermittelt-9284054.html

Diese Insekten sollten Sie unbedingt mal kosten, FOCUS Online, 23.05.2015
Vitamine, Eiweiße, Proteine
Diese Insekten sollten Sie unbedingt mal kosten
Geröstete Ameisen in Schokoglasur, frittierte Mehlwürmer, Termiten, Heuschrecken, Raupenlarven - vielerorts auf der Welt gelten Insekten als Delikatesse. Tatsächlich sind die Krabbeltiere ziemlich gesund.

Kaffee, Tiernahrung, Süßwaren
Edeka, Aldi, Haribo: Handels-Giganten müssen 152 Millionen Euro Strafe zahlen, FOCUS Online, 18.06.2015
Das Bundeskartellamt hat gegen mehrere bekannte Handelskonzerne, Tierfutterketten und Süßwarenhersteller insgesamt eine Geldstrafe von 152 Millionen Euro verhängt. Die Unternehmen sollen Ladenpreise für etliche Produkte abgesprochen haben.

Frei von Aluminiumsalzen: Diese Deos sind wirklich zu empfehlen, FOCUS Online, 18.06.2015
Nach den Schreckensnachrichten über krebserregende Aluminiumsalze in Deos suchen Verbraucher jetzt gezielt nach Produkten ohne den Risikostoff. Was diese von gewöhnlichen Erfrischern unterscheidet und welche aluminiumfreien Deos empfehlenswert sind, hat FOCUS Online zusammengestellt. Von FOCUS-Online-Autorin Lea Kalbhenn

Deutschland: Schwindel, Zittern, Schweißausbruch - badische-zeitung.de
http://www.badische-zeitung.de/deutschland-1/schwindel-zittern-schweissausbruch--4100062.html

Schwindel: http://schwindel.herzog-verlag24.de/
Schwindel und Gleichgewichtsstörungen können harmlos sein oder auf schwerwiegendere Erkrankungen hinweisen. So finden Sie die Ursachen für Ihre Schwindel-Anfälle ...

Schwindel-Deutschland: Ursachen für Schwindelgefühle und Schwindelattacken - RTL.de:
http://www.rtl.de/cms/ratgeber/schwindel-ursachen-
fuer-schwindelgefuehle-und-schwindelattacken-1859a-6e4e-14-806664.html
Ist Ihnen oft schwindelig? Schwindel ist einer der häufigsten Gründe, zum Arzt zu gehen. Erfahren Sie alles über Ursachen und Therapien von Schwindel.

Schwindelklinik | Schwindel Forum - paradisi.de
http://www.paradisi.de/Health_und_Ernaehrung/Symptome/Schwindel/Forum/42308.php
Hallo, ich leide seit 9 Jahren an ständigem Schwindel. Ich suche eine gute Schwindelklinik in Deutschland. Wer kann mir helfen?


Schwindel: Ursachen finden | schwindel.nowag-verlag.de, http://schwindel.nowag-verlag.de
Yahoo-Werbung: So bekämpfen Sie erfolgreich Ihre Schwindel- und Gleichgewichtsstörungen

Britische Studie
Das große Dilemma mit Fischstäbchen, STERN.de, 04.11.2018
Wenn schon Fisch, dann bitte als Fischstäbchen: Rund 60.000 Tonnen davon landen jährlich auf unseren Tellern. Eine Untersuchung aus Großbritannien sagt jetzt, dass Fischstäbchen auch besonders nachhaltig seien. Aber so ganz stimmt das nicht.
https://www.stern.de/genuss/essen/fischstaebchen--sind-sie-nun-nachhaltig-oder-doch-nicht--8430536.html

Opposition empört: Erneut Salmonellen-Verdacht bei Bayern-Ei, FOCUS Online, 30.07.2015
Landkreis Straubing-Bogen, Staatsanwaltschaft, Regensburg, Aiterhofen, Salmonellen, Kennzeichnung, Bayern, Der Betrieb, Ministerin, CSU, SPD, Ludwig Hartmann, Brunn, Desinfektion, Unfähigkeit, Fraktionsvorsitzenderdpa/Armin WeigelBayern-Ei ruft wegen Salmonellen-Verdachts Eier zurück. Bayern-Ei kommt nicht aus den Schlagzeilen. Der Betrieb, gegen den die Staatsanwaltschaft ermittelt, ruft wegen Salmonellen-Verdachts Eier zurück. Die Landtags-Opposition forderte von der zuständigen Ministerin die sofortige Schließung der Eier-Fabrik.
Die Firma Bayern-Ei muss sich bereits für einen Salmonellen-Ausbruch im Sommer 2014 verantworten.
Jetzt muss der Betrieb erneut Eier zurückrufen.
Der niederbayerische Betrieb Bayern-Ei gerät wieder ins Visier des Verbraucherschutzes und ruft wegen Salmonellen-Verdachts Eier zurück. Dies geschehe "aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes", teilte das Unternehmen am Donnerstag mit. Die Fraktionen von SPD und Grünen im Landtag forderten daraufhin Verbraucherschutzministerin Ulrike Scharf (CSU) auf, den Betrieb sofort zu schließen.
Gegen den Betrieb im Landkreis Straubing-Bogen ermittelt die Staatsanwaltschaft Regensburg derzeit bereits, weil das Unternehmen füreinen Salmonellen-Ausbruch im Sommer 2014 mit zwei Toten und Hunderten Erkrankten verantwortlich gewesen sein könnte. Die Firma hat auch Ställe in den Landkreisen Deggendorf und Dingolfing-Landau.
Proben aus Aiterhofen waren Salmonellen-belastet
Im aktuellen Fall waren bei einer am 21. Juli entnommenen amtlichen Probe in dem Betrieb in Aiterhofen Salmonellen auf der Eischale festgestellt worden. Es handelt sich um Eier mit der Kennzeichnung 3-DE-0920431, verpackt in der Packstelle DE-092134, gekennzeichnet mit den Mindesthaltbarkeitsdaten 18.08. bis 23.08.2015. Die betroffenen Eier seien ausschließlich an gewerbliche Abnehmer in Bayern geliefert worden, hieß es. Die weiteren Vertriebswege seien nicht bekannt. Eier mit der Kennzeichnung 3 kommen aber schon seit geraumer Zeit nicht mehr in deutsche Supermärkte.
Sofortige Betriebsschließung gefordert
"Jetzt ist Schluss. Ganz offensichtlich bekommt die Firma die lebensgefährlichen Salmonellen nicht in den Griff", kommentierte der SPD-Verbraucherschutzpolitiker Florian von Brunn den neuen Vorfall und forderte eine sofortige Schließung des Legebetriebs in Aiterhofen. "Reinigung und Desinfektion haben anscheinend nichts geholfen." Der Fraktionsvorsitzende der Landtags-Grünen, Ludwig Hartmann, reagierte empört: "Es reicht. Die Skrupellosigkeit des Käfighaltungs-Unternehmers und die Unfähigkeit der CSU-Umweltministerin Scharf, diesen zu kontrollieren, gefährden erneut die Gesundheit der Verbraucherinnen und Verbraucher nicht nur in Bayern." Der Standort müsse sofort stillgelegt werden.

Salmonellenausbruch in Europa: Die Spur führt nach Niederbayern, Tagesschau, BR, 21.05.2015
Ein Eier-Produzent aus Niederbayern hat offenbar einen länderübergreifenden Salmonellen-Ausbruch ausgelöst. Vergangenen Sommer waren Hunderte Menschen in fünf Ländern an Salmonellose erkrankt, mindestens zwei Männer starben. Nach gemeinsamen Recherchen des BR-Politikmagazins Kontrovers und der Süddeutschen Zeitung führt die Spur zur Firma "Bayern Ei" in Aiterhofen bei Straubing. Der Eigentümer kommt aus einer Unternehmerfamilie, die bereits für zahlreiche Lebensmittel- und Tierschutzskandale verantwortlich war. "Es waren die schlimmsten Wochen meines Lebens", sagt George Williams. Letzten Juli ist er mit Freunden in einem China-Restaurant in Southampton gewesen, südwestlich von London. Wenige Tage später denkt er: Diesen Monat wird er nicht überstehen. Unzählige Male muss er sich übergeben, der Durchfall will nicht enden, dazu immer wieder Krämpfe. Wie ihm geht es im vergangenen Sommer Hunderten Menschen. In Birmingham erkranken Dutzende an Salmonellen und ein Krankenhaus muss eine ganze Station abriegeln. In Innsbruck infizieren sich Bewohner eines Altenheimes. In Frankreich wird der Osten des Landes von einer Salmonellenwelle heimgesucht.

Zahlen des Robert-Koch-Instituts weisen darauf hin, dass damals auch in Niederbayern die Infektionen mit Salmonella Enteritidis steigen. Das geht zumindest aus einer Grafik des Instituts hervor, die Kontrovers und der Süddeutschen Zeitung vorliegt. Die Öffentlichkeit erfährt davon nichts. Das Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit wertet den Anstieg als statistischen Ausreißer. Die Zahl der Fälle für 2014 liegt nach Einschätzung der Behörde "im zu erwartenden Bereich". In den anderen Ländern dagegen sind die Behörden alarmiert. Sondereinheiten werden gebildet. Die europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde EFSA schaltet sich ein, die europäische Seuchenschutzbehörde ECDC, sogar die EU-Kommission. Die Wissenschaftler sollen die Erregerquelle finden, bevor noch mehr Menschen krank werden oder sterben. Sie rekonstruieren Lieferwege, zerlegen mit modernster Technik das Genom des Erregers und vergleichen genetische Fingerabdrücke von Salmonellenerregern. Am Ende steht für die ausländischen Experten fest: die Quelle der Salmonellen heißt "Bayern Ei". Die Firma zählt zu den größten der Branche und gehört einem berüchtigten Unternehmer: Stefan Pohlmann. Dieser Name sei "wie kein anderer in der Geschichte der Bundesrepublik Deutschland mit schlimmsten Zuständen in der Geflügelhaltung verbunden", sagt Friedrich Mülln vom Verein Soko Tierschutz. 1999 demonstrierten in Bayern Tausende gegen Pohlmanns Farm-Neubaupläne im bayerisch-tschechischen Grenzgebiet. Den Forderungen nach einem Baustopp schloss sich damals sogar der Landtag an.

Drei Jahre zuvor stand Stefan Pohlmann mit seinem Vater und Ex-Kompagnon vor Gericht. Pohlmann Senior gilt zeitweise als größter Eiproduzent Europas. Sein Aufstieg ist begleitet von Skandalen: Er soll Ei-Haltbarkeitsdaten verändert, Hennen in zu enge Käfige gequetscht und vergast haben. Tierschützer nennen ihn deshalb den "Tierquäler der Nation". 1996 sind die beiden Pohlmanns angeklagt, weil sie Legehennen mit hochgiftigem Nikotin besprühen ließen - zur Schädlingsbekämpfung. Der Vater wird verurteilt und bekommt Berufsverbot. Er sei "charakterlich ungeeignet" für den gewerblichen Umgang mit Tieren, finden die Richter. Das Verfahren gegen den Sohn wird gegen Zahlung einer hohen Geldsumme eingestellt, nachdem der Vater die Schuld auf sich genommen hatte. Der 1939 geborene Anton Pohlmann baut 1960 im niedersächsischen Neuenkirchen-Vörden seinen ersten Hühnerstall für 10.000 Tiere. Im Lauf der Zeit steigt der gelernte Bäcker zum sogenannten "Hühnerbaron" auf, wird zeitweise zum größten Eierlieferanten Europas. Sein wirtschaftlicher Erfolg beruht auf Massentierhaltung, allerdings verstößt er dabei immer wieder gegen Tierschutzbestimmungen und Lebensmittelrecht. So pfercht er zum Teil wesentlich mehr Hühner zusammen als erlaubt oder fälscht Frischedaten für Eier. Pohlmann wird zum Dauergast auf Anklagebänken deutscher Gerichte, muss hohe Geldstrafen zahlen, die sich insgesamt auf mehrere Millionen D-Mark summieren. 1984 stehen seine Käfigbatterien im Mittelpunkt in dem mit dem Grimme-Preis ausgezeichneten ARD-Film "Und ewig stinken die Felder". Ungeachtet dessen macht Pohlmann mit seiner Geschäftspraxis weiter. So lässt er unter anderem Hennen zur Schädlingsbekämpfung mit nicht zugelassenem Nikotingas besprühen. Millionen Tiere verenden qualvoll, Eier sind verseucht, ein Mitarbeiter wird dabei schwer verletzt. Außerdem verwendet Pohlmann ein illegales Mittel zur Salmonellenbekämpfung. Ihm wird abermals der Prozess gemacht. Wegen Verstößen gegen das Tierschutz-, Arznei- und Lebensmittelgesetz verurteilt ihn 1996 das Landgericht Oldenburg zu einer Freiheitsstrafe von zwei Jahren auf Bewährung und einer Geldbuße von 3,1 Millionen D-Mark. Zudem wird ihm lebenslang verboten, in Deutschland gewerblich Tiere zu halten. Sein Unternehmen wird im selben Jahr von der Deutschen Frühstücksei GmbH übernommen. Die Familie will offenbar nach Mittel-Ost-Europa ausweichen - in Länder, in denen die strengeren EU-Richtlinien zu Tierschutz nicht gelten. So wird im tschechischen Vseruby (Foto) nahe der bayerischen Grenze eine Aufzuchtfarm für mehrere 100.000 Küken zum Einsatz in Legebatterien gebaut. Medienberichten zufolge steht Anton Pohlmanns Sohn Stefan hinter dieser riesigen Anlage. Tschechische und bayerische Bürgerinitiativen machen mobil gegen die Massentierhaltung, unter anderem bei einer Großdemonstration im August 1999. Man befürchtet Umweltschäden. Sogar Bundesumweltminister Jürgen Trittin (Grüne) berät wegen Vseruby mit seinem tschechischen Amtskollegen. Schon 1980 hatte Anton Pohlmann begonnen, Eierproduktion auch in den USA aufzubauen. Er betreibt dort diverse Legebatterien mit Millionen Hühnern. Auch in Amerika leistet er sich serienweise Skandale: Falschdeklaration von schlechten Eiern, Fischsterben durch Hühnergülle in Flüssen, illegale Entsorgung von Hühnerkadavern, Grundwasser-Gefährdung durch Impfstoffe, lebensgefährliche Arbeitsbedingungen für Mitarbeiter. Im Jahr 2000 zerstört ein Tornado (Foto) eine von Pohlmanns Farmen. Eine Million Hühner werden in den Käfigen eingeklemmt und bleiben neun Tage lang ohne Versorgung. Viele Tiere ersticken oder verhungern. Schließlich wird Pohlmann auch in den USA das Handwerk gelegt, 2003 muss er seine in der Buckeye Egg Company zusammengeschlossenen Farmen dichtmachen. eim Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit ist man dennoch der Meinung, man sei "sachgerecht und korrekt" vorgegangen. "Wir haben Ermittlungen im Betrieb gemacht, wir haben sehr umfassend ermittelt", sagt Behördenchef Andreas Zapf. "Wir haben Maßnahmen verhängt, es gab Rücknahmen betroffener Chargen, es gab Vorgaben, wie Eier vermarktet werden dürfen, es gab Maßnahmen im Bereich der Reinigung."

Schauten die bayerischen Behörden weg?

Bayerns oberster Lebensmittelkontrolleur erklärt im Kontrovers-Interview Erstaunliches: 2013 und 2014 habe es keine größeren Salmonellen-Ausbrüche gegeben. Bei den Ereignissen des vergangenen Sommers, die Gesundheitsbehörden in halb Europa auf den Plan riefen, handelt es sich nach den Worten des Behördenchefs "um sporadische Fälle, die wohl EU-weit aufgetreten sind". In Bayern aber sei es nicht gelungen, die Erkrankungen auf die Firma zurückzuführen - im Gegensatz zu den Gesundheitsbehörden in den anderen betroffenen Ländern. Das Landesamt will nicht einmal offiziell bestätigen, dass es bei den Ereignissen des vergangenen Sommers um "Bayern Ei" geht.

Allerdings gibt es Filmaufnahmen, die zeigen: Bei "Bayern Ei" läuft ganz grundsätzlich etwas falsch. Sie stammen aus diesem Jahr. Die Soko Tierschutz ist an das Material gelangt. Laut GPS-Angaben wurden die Bilder im "Bayern Ei"-Stall Ettling gedreht. Auf den Aufnahmen sind verweste Kadaver zu sehen, mit Kot verdreckte Käfige und Hühner ohne Federn. Die Veterinärmedizinerin Cornelie Jäger von der Bundestierärztekammer wertet die "mumifizierten Kadaver" nach Ansicht des Filmmaterials als klaren Rechtsverstoß. "Es gehört zu den täglichen Kontrollen, dass tote Tiere entfernt werden, um gerade Infektionsrisiken, Hygienerisiken etwas zu minimieren."Zwar kommen die in Ettling gelegten Eier derzeit nicht in die Supermärkte. Wegen der Salmonellen werden sie nur als B-Eier ausgeliefert - für industriell hergestellte, abgekochte Lebensmittel wie Nudeln. Doch verpackt und gelagert werden in Ettling auch Eier, die an anderen Bayern Ei-Standorten gelegt wurden. Für Supermärkte. Sie stehen in unmittelbarer Nähe der B-Eier aus dem Salmonellenstall. Jäger zufolge müssten sich die Behörden mit "Bayern Ei" noch einmal intensiv auseinandersetzen. "Das Veterinäramt wäre vermutlich gut beraten, eben nochmal zu hinterfragen, ob alle Vorgaben der Tierschutznutztierhaltungsverordnung erfüllt sind", sagt die Tiermedizinerin. Staatsanwaltschaft Regensburg ermittelt: Nach Informationen des BR-Politikmagazins Kontrovers und der Süddeutschen Zeitung ermittelt die Staatsanwaltschaft Regensburg im Zusammenhang mit dem Salmonellenausbruch gegen Stefan Pohlmann. Der Firmenchef will sich dazu nicht äußern. Sollten sich die Vorwürfe bestätigen, könnte es womöglich sogar um fahrlässige Tötung gehen.

Verhütungsmittel mit Risiko
Neuere Antibabypillen haben gefährliche Nebenwirkungen, FOCUS Online, 09.12.2015
Mittlerweile beugen Antibabypillen nicht nur Schwangerschaften vor, sie lindern auch Regelschmerzen und bekämpfen Akne. Doch die neuen Präparate haben Nebenwirkungen. Frauen könnten eine Thrombose entwickeln,

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Katastrophen, Hochwasser, Vulkanausbruch
Zugefrorene Gewässer, Schneemassen und klirrende Kälte: Eine Kältewelle suchte im Winter 1783 ganz Europa heim. Sie reichte vom Schwarzen Meer bis an den Atlantik. Der Auslöser für diesen harten Winter war ein Vulkanausbruch. Ein solcher könnte sich auch heute noch ereignen., FOCUS Online, 02.06.2015
Der Ausbruch des Laki-Vulkans gilt als größte Naturkatastrophe der Neuzeit. Ganze Meeresstraßen froren in der folgenden Kälteperiode ein. Auch heute noch droht die Gefahr einer Eiszeit durch einen Supervulkan. Etwa acht Monate war der "Laki-Krater" auf Island aktiv, nachdem er am 8. Juni 1783 ausbrach. In dieser Zeit spuckte der Vulkan Unmengen an Lava und Aschewolken in die Luft, die zusammen mit Wasser zu Sulfatpartikeln und Schwefelsäure reagierten. Diese sogenannten Aerosole verteilten sich in der Stratosphäre wie ein Schleier über der Erde. Anders als Asche können Aerosolpartikel Jahre in der Atmosphäre schwirren und die Sonnenstrahlung abschirmen.

25.000 Tote auf den britischen Inseln

Auf Island machte sich als erste Auswirkung der Naturkatastrophe der giftige Ascheregen bemerkbar: Viele Tiere und Pflanzen starben, Missernten führten zu Hungersnöten. Von Island aus legte sich die giftige Aerosolwolke schließlich über ganz Europa, vor allem die britischen Inseln waren mit etwa 25.000 Toten betroffen. Alte Aufzeichnungen berichten davon, dass der schwarze Smog dort wochenlang am Himmel hing. Je länger die Aerosolpartikel in der Atmosphäre schwebten und die Sonnenstrahlung abschirmten, desto tiefer fielen die Temperaturen in Europa. Bis zu minus 26 Grad wurden vielerorts gemessen. Fast alle Gewässer in Mitteleuropa erstarrten zu Eis. Sogar der große Belt, eine Meeresstraße zwischen den dänischen Inseln, konnte plötzlich mit Schlitten passiert werden. Hinzu kamen gewaltige Schneemassen, die die Agrarproduktion einschränkten und zu Versorgungsengpässen führten.

Nach der Eiszeit folgten Überschwemmungen

Als um den 23. Februar 1784 ein plötzlicher Warmlufteinbruch die Eis- und Schneemassen zum Schmelzen brachte, kehrte sich das Bild: Das folgende Hochwasser verwüstete ganze Talzüge, Brücken und Gebäude. Bei Köln stieg der Rhein auf einen Rekordpegel von 13,55 Metern an - fast viermal höher als normalerweise. Experten schätzen, dass dem vulkanischen Winter 1783/84 und seinen Folgen weltweit mehrere Millionen Menschen zum Opfer fielen, allein in Europa waren es mehrere Hunderttausend. Das Klimaphänomen gilt aber nicht nur als größte Naturkatastrophe der frühen Neuzeit.

Der Laki spuckt Asche, in Frankreich rollen Köpfe

Die Hungersnot der französischen Bauern soll im Jahr 1789 - gepaart mit ihrer wachsenden Unzufriedenheit über gesellschaftliche Ungerechtigkeiten - in der französischen Revolution gegipfelt sein. Zwischen der Revolte und dem Laki-Ausbruch liegen jedoch sechs Jahre. Einen konkreten Zusammenhang zwischen beiden Ereignissen konnten Historiker bislang nicht bestätigen. Der Laki-Krater führte nicht als einziger Vulkan einen vulkanischen Winter herbei. So soll der letzte Ausbruch des Supervulkans Toba auf Sumatra vor 74.000 Jahren das Weltklima um fünf Grad Celsius abgekühlt haben. Die Gefahr des Supervulkans "Yellowstone" Auch die Klimaveränderungen ab dem 15. Jahrhundert führen Wissenschaftler auf eine Reihe von Vulkanausbrüchen zurück. Der Supervulkan "Yellowstone" im Yellowstone-Nationalpark (USA) birgt die Gefahr, den nächsten vulkanischen Winter auf der Erde auszulösen, vermuten Geologen. Sein Ausbruch könnte zu jahrelangem eiszeitartigem Klima führen, zu weltweiten Missernten und Hungersnöten. Im Video: Spektakuläre Aufnahmen - Vulkanausbruch: Druckwelle verschiebt sogar Wolken

Medikamentenschmuggel in NRW
3,5 Millionen Pillen beschlagnahmt, Tagesschau.de, 24.09.2015
Zollfahnder in Nordrhein-Westfalen haben einen Schwarzhandel mit Medikamenten aufgedeckt. 3,5 Millionen geschmuggelte Tabletten aus Indien wurden beschlagnahmt. Vier Deutsche und ein Niederländer wurden festgenommen.

Gefährlicher Virus: Erste Mers-Todesfälle in Südkorea, Spiegel Online, 02.06.2015
Das Mers-Virus breitet sich weiter aus: Erstmals sind jetzt auch in Südkorea zwei Menschen an der Atemwegserkrankung gestorben. Weltweit wurden bislang knapp 1200 Fälle gezählt. mehr...

"Download Virus" Die dümmste Spam-Mail ist in Wahrheit die beste, von Bastian Brinkmann, "SZ", 02.06.2015
Dieser Tage bekommen viele E-Mail-Nutzer eine Nachricht, die zunächst irre klingt. Denn in ihr steht nur: "Download Virus". Der Empfänger soll sich also eine Schadsoftware herunterladen, bitteschön. Immerhin ehrlich. Das dürfte wohl die schlecht getarnteste Spam-Virus-Mail sein, die ich in letzter Zeit bekommen habe.

pic.twitter.com/FPcjpAB6NZ
— Sven Himmen (@stiftnuersel) June 1, 2015
Spam-Mail mit nem Link bekommen "download virus". Die waren irgendwie auch schon mal ambitionierter, oder?
— Etienne Gardé (@EtienneToGo) May 30, 2015

Was treibt die Spam-Autoren, diese minimalistische Botschaft zu schicken? Darauf fällt doch niemand rein, der auch nur annähernd Grundkenntnisse der EDV besitzt.Und genau das ist der Punkt, wenn man der Argumentation von Cormac Herley folgt. Er ist Wissenschaftler in der Forschungsabteilung von Microsoft und hat 2012 eine Studie mit dem schönen Namen "Why do Nigerian Scammers Say They are from Nigeria?" veröffentlicht (PDF). Auf Deutsch: "Warum sagen nigerianische Betrüger, dass sie aus Nigeria sind?" Herley betrachtet Spam aus der Perspektive der Kriminellen. Sie müssten effizient arbeiten, um ihr Geld zu verdienen, und optimieren ihre E-Mails so, dass sie die potenziellen Opfer optimal ansprechen. Darum denken sie sich diesen phantastischen Blödsinn von einem nigerianischen Prinzen aus, der gerade leider in einer finanziellen Klemme sitze, aber sonst echt viele Millionen auf dem Konto habe, die er ganz sicher teilen wolle, wenn der Spam-Empfänger nur kurz aushelfen könnte Diese Geschichte funktioniert als Filter. Nur die treudoofsten Internetnutzer fallen darauf rein, sagt Herley. Nur mit ihnen wollen die Betrüger arbeiten, nur sie sind auch wirklich leichtgläubig genug, später tatsächlich ein paar Tausend Dollar an einen fiktiven Prinzen zu überweisen. Und nur sie klicken auf irgendwelche Links oder öffnen Anhänge, die ihnen angeblich ein Bankberater schickt - obwohl sie dort gar kein Konto haben und obwohl Kreditinstitute niemals solche E-Mails verschicken. Oder weil sie weder wissen, was Spam noch was ein Virus ist. Eine halbwegs realistische Geschichte zu erfinden, lohnt sich demnach für die Spammer nicht. Denn wer auf Zack ist, enttarnt die Masche und klickt gar nicht erst drauf. Sondern lässt sich im Zweifel die Vorschau des Links anzeigen, bevor er klickt (in den meisten Programmen kann man dafür beispielsweise mit der Maus über den Link fahren). Der betriebswirtschaftlich denkende Spammer hat also die naivsten Nutzer als seine Zielgruppe ausgemacht. Eben solche Leute, die auch auf "Download Virus" klicken.

So wirkt Flibanserin, FOCUS Online, 05.06.2015
Libido-Knopf im Kopf: Wie die Frauen-Lustpille "Pink Viagra" wirkt Kein Spaß am Sex - das ist ein Problem von Millionen Frauen weltweit. Pharmaunternehmen suchen seit langem nach einer Lösung. In den USA steht nun eine Pille vor der Zulassung. Dass ihre sexuell stimulierende Wirkung entdeckt wurde, war Zufall.

4,99 Euro pro Woche, FOCUS Online, 05.06.2015
Vorsicht, Abo-Falle! Dieses Whats-App-Update sollten Sie auf keinen Fall anklicken Verbraucherschützer warnen vor einer neuen Abo-Falle bei dem Messengerdienst WhatsApp. Die Betrüger versenden dabei über den Messenger Nachrichten, die neue Whats-App-Funktionen anpreisen. Wer auf den entsprechenden Link klickt, wird jedoch teuer zur Kasse gebeten.

Wie Aldi und Lidl Kunden das Einkaufen zur Qual machen, The Huffington Post | von Marcel Bohnensteffen
Sie hat es getan. Susan, 24, hat sich getraut, einkaufen zu gehen. Angespannt hat sie sich vorgewagt. Über den Parkplatz, durch die Ladentür hindurch, an den Süßigkeiten vorbei bis hin zum Brotregal. Bis hierhin hat sie es geschafft. Dann muss sie kämpfen, dass sie der Mut nicht verlässt. Susan will am liebsten flüchten. Reißaus nehmen. Weg aus der Lidl-Filiale, die sie gerade erst betreten hat. Susan sucht Ruhe. Die findet sie beim Einkaufen nicht. Für sie ist Einkaufen Lärm. Hektik. Orientierungslosigkeit. Überforderung. Susan ist Autistin. Sie gehört zu den Kunden, denen Aldi, Lidl und Co. das Einkaufen zur Qual machen. Für sie fühlt sich ein Einkauf beim Discounter an, als würden sie wie Herdenvieh durch Gänge getrieben. Überall Schnäppchen, überall Sonderangebote, Rabattaktionen, Ausschusswaren. Der Verbraucher als Opfer des Margenwahns.
Das System von Aldi, Lidl und Co. ist alles andere als kundenorientiert. Menschen wie Susan sind die Einzigen, denen das wirklich auffällt.
Autisten haben ein besonderes Empfinden für Ordnung und Struktur. Ihnen fällt sofort auf, wenn Produkte falsch angeordnet sind, Übersichtlichkeit verloren geht. Vermutlich sind Autisten die wertvollsten Discounter-Kunden der Welt. Für alle Seiten. Aldi und Lidl investieren Millionen in Werbung, Unternehmensberater und teure Image-Kampagnen. Vermutlich würden die Unternehmen ihre Umsätze vor allem aber dadurch noch einmal deutlich steigern, wenn sie sich bei der Gestaltung ihrer Verkaufsfläche Hilfe von Autisten holten. Weil sich dadurch alle Kunden besser zurecht fänden beim Einkaufen. Mit ziemlicher Wahrscheinlichkeit auch wohler fühlten. Alle Verbraucher würden davon profitieren. Die Gegenwart beim Einkaufen in Discountern sieht jedoch so aus: Für die meisten Kunden ist es Normalität geworden, dass sie auf ihrem Weg durch die Gänge über Pappreste, leere Kartonagen und ausgelaufene Flaschen steigen müssen. Sie nehmen es stillschweigend hin. Wenn Susan einkaufen geht, ergeht es ihr jedoch wie Anita, 50. Oder wie Sophia, 18. Oder wie allen anderen Autisten in Deutschland, die vor der großen Schwäche von Discountern kapitulieren: der Unordnung, der Unübersichtlichkeit, der fehlenden Struktur.
Das Einkaufserlebnis von drei Frauen in einer Welt voller Befremdlichkeiten und Ungereimtheiten.

Ikea fast geschenkt, FOCUS Online, 05.06.2015
Warum das Essen bei Ikea so günstig ist Fast geschenkt: Warum das Essen bei Ikea so günstig ist Kaffee so viel man möchte, Hot Dogs für einen Euro, ein Frühstück für 1,50 Euro. Ein Ikea-Insider packt jetzt aus, warum Essen beim Möbelriesen so günstig ist

iPhone 7: Plant Apple drei Versionen?, FOCUS Online, 05.06.2015
+++ iPhone, iPad, Apple Watch +++: iPhone 7: Plant Apple drei Versionen?Alle Infos zu Apples iPhone, iPad und der Apple Watch: Die Computer-Uhr ist das erste komplett neue Gerät von Apple seit dem iPad. Neue Features und Produkte erwarten die Fans auf dem WWDC im Juni. Alle Infos Ticker. Von FOCUS-Online-Redakteurin Marion Lenk

Rücknahme von Atommüll aus dem Ausland: Bundesumweltministerin Hendricks legt sich mit Bayern an, Tagesschau.de, 19.06.2015
Auf vier Bundesländer sollen in den kommenden Jahren 26 Castor-Behälter mit Atommüll verteilt werden. Darauf habe sich die Bundesregierung mit den großen Stromkonzernen geeinigt, bestätigte Umweltministerin Hendricks. Widerstand kommt vor allem aus Bayern.

Herbert Chavez sieht nach 23 Schönheits-OPs aus wie Superman, The Huffington Post, 02.07.2015, von Mathis van den Berg
Egal ob Batman, Spiderman oder Wolverine der Favorit ist - den Traum, ein Superheld zu sein, hatte wohl jeder Junge schon einmal. Aber der Philippine Herbert Chavez ist gerade zu besessen von dem Gedanken, so zu sein, wie sein großes Idol Superman. Deshalb unterzog sich der heute 37-Jährige, wie "Daily Mail" berichtet, bereits 23 Schönheitsoperationen. Der asiatische Modedesigner lies sich unter anderem die Haut bleichen, ein Kinngrübchen machen und mehrmals die Nase korrigieren, um so auszusehen, wie sein kaukasisches Vorbild. Wie die "Daily Mail" weiter berichtet, ist Chavez jetzt sogar so weit gegangen, sich selbst illegale Substanzen zu injizieren, um das berühmte Sixpack des Man of Steel zu bekommen. Daraufhin weigerten sich die Schönheitschirurgen demnach, ihn erneut zu operieren. "Dieser Superman sollte lieber mal in Fitness-Studio gehen", sagte Terry Dubrow, der eine Oberkörper-OP an Chavez durchführen sollte. Chavez gab schon mehr für OPs aus, als die meisten Philippiner in zwei Jahren verdienen. Der Superhelden-Fanatiker, der in armen Verhältnissen aufwuchs, liebte den Comic-Helden schon als Kind und erzählte gegenüber "Daily Mail", dass er seine Verwandlung in sein Vorbild begann, als ihm einer seiner Freunde gebrauchte Kontaktlinsen schenkte, damit er blaue Augen wie sein Vorbild haben könne. Tagsüber arbeitet der Philippine in seinem eigenen Mode-Geschäft, aber in seiner Freizeit schlüpft er in das Kostüm seines Helden. In einem Bericht des indischen Fernsehsenders Barcroft erzählte Chavez 2013, dass er hofft, den Kindern in seiner Heimat als gutes Vorbild Werte zu vermitteln.

Sporen könnten noch aktiv sein
Biowaffen bei Nato-Übung: US-Armee setzte Milzbrand-Erreger in Deutschland ein, Focus Onine, 11.07.2015
Die US-Armee hat mehrfach aktive Sporen des Biokampfstoffs Anthrax bei Nato-Übungen in Deutschland eingesetzt. Sporen des tödlichen Erregers wurden in ein Labor der Amerikaner im rheinland-pfälzischen Landstuhl geliefert. Weil es zu Unregelmäßigkeiten kam, könnten die Sporen noch aktiv sein.

Lebensmittel-Skandal in China: 40 Jahre altes Gammelfleisch beschlagnahmt, FOCUS Online, 20.07.2015
Das Gammelfleisch wird in einem Labor untersucht. Bei landesweiten Razzien haben die chinesischen Behörden tonnenweise gefrorenes Gammelfleisch beschlagnahmt - einige Stücke waren demnach mehr als 40 Jahre alt und stammen aus der Zeit von Mao Zedong. Der Wert: 435 Millionen Dollar.

Südkorea: Kim Basinger protestiert gegen Hundefleisch - direkt neben der Demo essen Bauern es trotzdem, STERN.de, 14.07.2019
Trotz der Proteste und der prominenten Teilnehmerin ließen sich einige Bauern ihren Appetit auf Hundefleisch beim traditionellen Chobok-Fest nicht verderben. In Südkorea gibt es schätzungsweise etwa 17.000 Hundefleischfarmen.
Dutzende Aktivisten demonstrierten am Freitag im südkoreanischen Seoul gegen den Verzehr von Hundefleisch. Darunter auch die US-Schauspielerin Kim Basinger. "Wir sind die Stimme der Stimmlosen. Die Hunde können nicht für sich selbst sprechen." Die Demonstranten wollen, das dass Parlament das Tierschutzgesetz überarbeitet, das das Schlachten von Hunden für Nahrungszwecke erlaubt. In Südkorea gibt es schätzungsweise etwa 17.000 Hundefleischfarmen.^ "Wir können es schaffen. Lasst uns den Hundefleischkonsum weltweit beenden." Trotz der Proteste ließen sich einige Bauern gleich nebenan ihren Appetit auf Hundefleisch nicht verderben. Sie aßen Hundefleisch im Rahmen des Chobok-Festes. Dabei feiern die Koreaner einen der heißesten Tage des Mondkalenderjahres. Der Verzehr von Hundefleisch ist dabei Tradition. "Wir fordern die Regierung auch auf, das Gesetz zu ändern. Hunde als Haustiere und für den Verzehr sollten separat behandelt werden." Der Konsum von Hundefleisch ist in Südkorea aber rückläufig. Hauptsächlich ältere Menschen halten an der Tradition fest. Hunde als Haustiere werden dagegen immer beliebter.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/news-im-video--kim-basinger-protestiert-gegen-hundefleisch-8797758.html

Frostschutzmittel im Eisbergsalat, FOCUS Online, 22.08.2015
Auf den Inhaltsangaben sind Zusatzstoffe häufig mit E-Nummern angeführt. Hinter den Codes stecken nicht selten Dinge, wie chemische Füllstoffe oder Frostschutzmittel. Aber wie gefährlich sind diese Dinge für unseren Körper?
Frostschutzmittel in Salatdressings und chemische Füllstoffe im Hühnerfleisch: Viele Zusätze in unseren Lebensmitteln hören sich einfach eklig an. Falls Sie keine Zusätze im Hühnerfleisch haben wollen, empfiehlt der Experte, ein Huhn als Ganzes zu kaufen und die Inhaltsangaben genau durchzulesen.

Viagra, Ecstasy, Sexspielzeug
Schiffsangestellte enthüllen: So sündig geht es auf den Luxusjachten der Superreichen zu, FOCUS Online, 20.07.2015
Ihr exklusives Partyleben genießen Superreiche gerne abgeschirmt von der Öffentlichkeit. Doch nicht alles lässt sich verstecken. Nun geben Schiffsangestellte Einblick in das sündige Treiben auf den Luxusjachten.

Gefährliche Alternativmedizin: Mit Aprikosenkernen gegen den Krebs, Spiegel Online, 17.08.2015
Ärzte begegnen immer wieder solchen Fällen: Susanne Reichardt vertraute ihrem Mann, dem Heilpraktiker, auch als sie an Brustkrebs erkrankte. Sie aß Aprikosenkerne und verzichtete auf eine Chemotherapie - der Tumor erreichte Herz und Lunge. Von Silvio Duwe mehr... [ Video

Konkurrent hatte Heinz angeschwärzt
Warum Heinz Tomatenketchup nicht mehr Ketchup heißen darf, FOCUS Online, 26.08.2015
Es ist eine Posse um ein Traditionsrezept: Weil in Heinz Tomatenketchup zu wenige Tomaten verarbeitet sind, darf die Firma ihr Ketchup nicht mehr Ketchup nennen. Ein Konkurrent hatte Heinz beim Gesundheitsministerium angeschwärzt. In Heinz Tomatenketchup sind laut dem Bericht aber nur 21 Prozent Tomaten enthalten.
Im Video: Heinz Ketchup wirbt unfreiwillig für Sado-Maso-Praktiken

Nicht anklicken!: Pipi in Cola, Horrorgeist, WhatsApp-Kerze - Die ältesten Kettenbriefe im Netz, 25.08.2015, 18:21 · von FOCUS-Online-Redakteurin Marion Lenke
Warnungen, Drohungen und rührselige Geschichten: Es gibt zahlreiche Tricks, mit denen Verfasser von Kettenbriefen die Empfänger dazu bringen möchten, die Mail zu verbreiten. Manche Geschichten haben eine so große Durchschlagskraft, dass sie jahrelang durchs Netz wandern.
Kettenbriefe haben meist eine kurze Halbwertszeit. Einige Hoaxe halten sich jedoch jahrelang im Netz. Die bekanntesten Kettenbriefe handeln von furchtbaren Geistern, kranken Kinder und Rattenurin. Der Horror-Geist, der Teresa Fidalgo Wer sich viel in sozialen Netzwerken herumtreibt, wird irgendwann bestimmt auf Teresa Fidalgo stoßen. Denn das Geistermädchen spuckt bereits seit mehr als fünf Jahren im Netz herum und verbreitet folgende Nachricht:
"Hi ich bin Teresa Figaldo (Fidalgo). Heute ist das 26 Jahr das ich tot bin. Wenn du dies nicht an 20 Personen schickst, schlafe ich heute neben dir im Bett, für IMMER. Wenn du das nicht glaubst, tipp meinen Namen in Google ein. Wer es nicht glaubt: Schaut Euch das Video an!"
Kommt der Empfänger der Aufforderung nach und sucht bei Google nach Teresa Fidalgo, stößt er tatsächlich auf ein Video. Der betreffende Clip wurde offenbar mit einer Handkamera aufgezeichnet und zeigt eine Gruppe Jugendlicher, die nachts auf einer einsamen Landstraße ein Mädchen aufliest. Im Auto erzählt das unbekannte Mädchen, dass es auf dieser Straße tödlich verunglückte und schreit laut auf.

Fiese Diät-Fallen: Hätten Sies gedacht? Diese gesunden Lebensmittel machen kaum satt, FOCUS Online, 01.09.2015
Viele vermeintlich gesunde Lebensmittel enthalten große Mengen an Zucker oder appetitanregende Stoffe. Diese Nahrungsmittel halten dem Appetit nicht lange stand - und sorgen dafür, dass wir mehr essen, als wir wollten. Welche das sind, erfahren Sie hier.
Fructose sättigt nicht.
Viele Salate sind eigentlich Kalorienfallen.
Säfte können das Diabetes-Risiko erhöhen.
Vollkornbrot
http://www.focus.de/gesundheit/videos/fiese-diaet-fallen-haetten-sie-s-gedacht-diese-gesunden-lebensmittel-machen-kaum-satt_id_4909734.html

Deutsches Tiefkühlinstitut e.V. - News
... geht es um den Snack. Er gilt oft als zu fett, zu süß, als Dickmacher und Verdränger der geregelten ...
http://www.tiefkuehlkost.de/aktuelles/news/_p9


Volksdrogen Milch und Weizen
Dickmacher zu machen. So haben Untersuchungen ergeben, dass der Verzehr von Weizenprodukten die tägliche ...
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/volksdrogen-milch-und-weizen-ia.html


Achtung Falle!
Das sind die 8 größten Dickmacher, FOCUS Online, 02.09.2015
Achtung Falle!: Das sind die 8 größten Dickmacher: Bei vielen Abnehmwilligen halten sich die Pfunde hartnäckig. Schuld sind manchmal vermeintlich gesunde Lebensmittel, die in Wahrheit getarnte Dickmacher sind. Das sind die 8 fiesesten Fettmach-Fallen! (darunter ja wohl auch viele Fertiggerichte, Anm. Gooken), http://www.netmoms.de/video/achtung-falle-die-8-groessten-dickmacher_v:7c33c4fa4d4s?utm_source=focus&utm_campaign=news%2b&utm_medium=referral&utm_content=FOL_Home_Teaser_HS_Video+groesste+Dickmacher

Gemüse: Roh oder gekocht: Killt Hitze die Vitamine in unseren Lebensmittel?, STERN.de, 21.08.2019
Man sagt, Gemüse enthalte mehr Nährstoffe, wenn man es roh isst. Aber stimmt das wirklich? Nur zum Teil. Manches Gemüse sollte man besser gekocht essen, weil der Körper so Vitamine und Mineralstoffe besser aufnehmen kann.
Gemüse: Killt Hitze die Vitamine?, STERN.de, 21.08.2019
Wer Gemüse zum Essen vorbereitet, möchte im Idealfall die volle Dosis Nährstoffe wie Mineralstoffe und Vitamine zu sich nehmen. Häufig kocht man die Vitamine aber aus dem Gemüse heraus. Das gilt vor allem für Vitamin C und Vitamin B. Beim Kochen einer Gemüsesuppe oder eines Eintopfs ist das nicht so schlimm.
Tomaten Der große Vorteil an Produkten aus der Dose, ist ihre nahezu endlose Haltbarkeit. Oft bleiben aber bei der Konservierung Vitamine auf der Strecke. Deshalb ist Obst aus Dosen nicht empfehlenswert, aber dafür Tomaten. Natürlich geht kaum etwas über frische sonnengereifte Tomaten. Die haben aber hierzulande nur von Juli bis Oktober Saison. Den Rest des Jahres kriegt man geschmacklose Tomaten aus Hollands Gewächshäusern. Für Tomatensauce, Suppe und Salsas sind deshalb außerhalb der Saison Dosentomaten die bessere Wahl.
Die Vitamine sind wasserlöslich und befinden sich somit einfach in der Suppe, die isst man schließlich mit. Wenn man aber Gemüse im siedenden Wasser gar kocht und die Flüssigkeit später wegschüttet, gehen auch die Vitamine flöten. Das ist bei Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Spinat und Erbsen der Fall. Die sind voll von Vitaminen, die wasserlöslich sind.
https://www.stern.de/genuss/essen/gemuese--killt-hitze-die-vitamine-in-unseren-lebensmittel--8859444.html

Ohne Grund unters Messer
Überflüssige Operationen: Vorsicht, wenn Ihr Arzt zu diesen Eingriffen rät, FOCUS Online, 02.09.2015
Statistisch wird pro Jahr jeder fünfte Deutsche operiert, Tendenz steigend. Nicht alle Operationen sind medizinisch notwendig. Manche schaden sogar. Und eine ist komplett nutzlos. Ein SOS-Leitfaden für Patienten. Von FOCUS-Online-Redakteurin Christina Steinle

Johnson & Johnson hat eine Studie mitfinanziert, bei der US-Häftlingen in den 1970er Jahren Asbest injiziert wurde, uncut-news.ch, 10.03.2022
Big-Pharma
Das Pharmaunternehmen zahlte angeblich jedem Häftling bis zu 300 Dollar, damit er sich Tests unterzieht, um festzustellen, ob die Substanz in Talkumpuder sicher ist.
Der US-Pharmariese Johnson &Johnson soll in den 1970er Jahren ein Experiment in einem Gefängnis in Pennsylvania mitfinanziert haben, bei dem mehreren Häftlingen, zumeist Afroamerikanern, Asbest, eine Gruppe von Mineralien, die mit Lungenkrebs in Verbindung gebracht wird, injiziert wurde, um festzustellen, ob die Substanz für die Verwendung in dem von dem Unternehmen hergestellten Talkum sicher ist.
Laut Dokumenten, die Bloomberg am Montag veröffentlichte, beteiligte sich das Unternehmen an umstrittenen Tests von Dr. Albert Kligman, einem Dermatologen der University of Pennsylvania, dessen Menschenversuche weithin als brutal und unethisch verurteilt wurden.
https://uncutnews.ch/johnson-johnson-hat-eine-studie-mitfinanziert-bei-der-us-haeftlingen-in-den-1970er-jahren-asbest-injiziert-wurde/

Die Bundesdrogenbeauftragte hat ihren Drogen- und Suchtbericht 2016 vorgestellt. Er brandmarkt ein vermeintlich harmloses Genussmittel als absolutes Teufelszeug. Bundesdrogenbericht 2016: Shishas sind nicht harmlos, CHIP, 28.07.2016
Die Shisha - harmloser Rauchspaß? Mitnichten! Wie die Bundesdrogenbeauftragte Marlene Mortler (CSU) in ihrem Drogen- und Suchtbericht 2016 verlauten lässt, ist die Shisha ein echter Killer im Wortsinn. So heißt es in dem Bericht: "Eine Wasserpfeifensitzung entspricht für jeden Teilnehmer dem Rauch von 100 Zigaretten."
App-Download: Der Nichtraucher Coach
Deshalb ist die Shisha so gefährlich
Gefährlicher als 100 Zigaretten: Vor allem der angenehme Geruch der Shishas verleitet zum intensiveren Rauchen. Gefährlicher als 100 Zigaretten: Vor allem der angenehme Geruch der Shishas verleitet zum intensiveren Rauchen. Das Problem bei der Shisha: Durch die Wasserkühlung und die oft fruchtigen Aromen wird der Rauch selbst von Wenig- oder Nichtrauchern nicht als unangenehm empfunden. Das führt dazu, dass er meist tiefer inhaliert wird. Doch der Rauch wird nicht nur völlig ungefiltert durch das Wasser gezogen - durch die glimmenden Kohlen entstehen großen Mengen von Kohlenmonoxid, die von den Rauchern tief eingeatmet werden. Der Kohlenmonoxid-Gehalt ist ungefähr zehnmal so hoch, wie beim Zigarettenrauchen. In Shisha-Bars kommt es immer wieder zu Vergiftungen. Hinzu kommen die Gefahr von Infektionen mit Hepatitis C oder Herpes durch das Teilen des Mundstücks.
Insgesamt sieht der Drogenbericht den Tabakkonsum auf dem Rückzug. Es raucht zwar noch jeder vierte Deutsche. Doch beim Nachwuchs, den 12- bis 17-jährigen ist es bereits weniger als jeder zehnte. Shisha: Gefahren und Risiken - das müssen Sie wissen
Drogenbericht: Eine halbe Million Deutsche sind online-süchtig
Drogenbericht 2016: Mehr als eine halbe Million Deutsche sind online-süchtig Drogenbericht 2016: Mehr als eine halbe Million Deutsche sind online-süchtig Bild: pixabay
Eine völlig andere Gefahr vor der der Drogenbericht ebenfalls warnt, ist die Online-Sucht. Die beginne dort, wo Konsumenten ihren normalen Alltag vernachlässigen. Demnach sind rund eine halbe Million Deutsche zwischen 14- und 64, also rund ein Prozent der Gruppe, online-süchtig. Am meisten gefährdet sind die 14- bis 16-jährigen - hier sind stolze vier Prozent betroffen. Während Mädchen eher in sozialen Netzen versinken, verlieren sich die Jungs vor allem in Video-Spielen. Ab dem 25. Lebensjahr nimmt die Zahl der Betroffenen deutlich ab, http://www.chip.de/news/Schock-Bericht-fuer-Wasserpfeifen-Fans-Eine-Shisha-Sitzung-ist-so-schlimm-wie-100-Zigaretten_95133222.html .

Hohes Infektionsrisiko
30-Minuten-Regel am Buffet: Von einigen Speisen sollten Sie die Finger lassen, FOCUS Onine, 29.12.2016
Eine riesige Auswahl kunstvoll angerichteter Speisen - beim Anblick eines Hotelbuffets läuft vielen Gästen das Wasser im Munde zusammen. Doch Vorsicht, oft trügt der schöne Schein. FOCUS Online erklärt, worauf Sie achten sollten, http://www.focus.de/reisen/videos/die-30-minuten-regel-von-bestimmten-speisen-sollten-sie-am-hotelbuffet-die-finger-lassen_id_6386954.html

Hohes Infektionsrisiko
30-Minuten-Regel am Buffet: Von einigen Speisen sollten Sie die Finger lassen, FOCUS Online, 25.03.2017
[...] FOCUS Online erklärt, worauf Sie achten sollten und von welchen Speisen Sie besser die Finger lassen.
Das Essen von Hotelbuffets kann eine Vielzahl von Krankheitserregern enthalten.
Fisch, Fleisch und andere empfindliche Lebensmittel sollten alle 30 Minuten ausgetauscht werden.
Hohes Infektionsrisiko besteht bei eiweiß- und fetthaltigen Speisen.
Steaks, Fisch, Salate, Gemüse, Obst und Desserts: Wer beim Frühstück-, Mittag- oder Abendessen im Hotel am Buffet steht, hat die Qual der Wahl. Eine Speise sieht verlockender als die andere aus. Doch oft lauern im Essen gefährliche Keime, die Urlauber krank machen. Mit diesen drei Tipps, schützen Sie sich davor.
1. Die 30-Minuten-Regel beachten:
Geräucherter Lachs, Sushiröllchen oder Kräuterquark - stehen derartige Speisen ungekühlt am Büffet, sollten Sie vorsichtig sein. Denn schon nach kurzer Zeit ohne Kühlung breiten sich in diesen leicht verderblichen Lebensmitteln gesundheitsgefährdende Mikroorganismen aus. Deshalb gilt hier die 30-Minuten-Regel: Alle nicht konsumierten, aber kühlpflichtigen Lebensmittel müssen innerhalb einer halben Stunde durch frische ausgetauscht werden.
2. Vorsicht beim Verzehr von Fleisch, Fisch und Eierspeisen:
Fleisch, Fisch und Eier sind leichter verderblich als andere Lebensmittel, denn: "Bakterien lieben eiweiß- und fetthaltige Speisen", erklärt Ernst Tabori, Leiter des Deutschen Beratungszentrums für Hygiene in Freiburg. Daher sollten Hotelgäste am Buffet unbedingt darauf achten, dass diese "kritischen" Speisen ausreichend erhitzt wurden. Das gilt fürs Frühstücksomelett genauso wie für Hühnchen und Fisch.
Denn nur ein Erhitzen der Warmspeisen auf 72 Grad tötet krankheitserregende Keime zuverlässig.
3. Vorsicht vor Obst und Salaten:
In südlichen Ländern sollten Hotelgäste mit allen nicht gegarten Speisen vorsichtig sein. Vor allem bei Salaten und Obst, die nicht ausreichend beziehungsweise mit verkeimtem Wasser gewaschen wurden, besteht ein erhöhtes Infektionsrisiko. Deshalb gilt für Reisende in Ländern mit geringen Hygienestandards der Grundsatz: "Cook it, peel it or forget it",
. http://www.focus.de/reisen/videos/die-30-minuten-regel-von-bestimmten-speisen-sollten-sie-am-hotelbuffet-die-finger-lassen_id_6386954.html

Glyzerin, Hyaluron und Teebaumöl?
Das möchte keiner auf der Haut: Diese Stoffe sollte Ihre Bodylotion nie enthalten, FOCUS Online, 19.09.2015, http://www.focus.de/gesundheit/ratgeber/haut/pflege/glyzerin-hyaluron-und-teebaumoel-diese-stoffe-sollte-eine-gute-bodylotion-enthalten-und-diese-nicht_id_4956226.html
Die Liste der Inhaltsstoffe einer Körperlotion ist lang und hört sich gut an. Sinnvoll sind manche der synthetischen Stoffe nicht, andere sind sogar gefährlich. Doch auch Naturkosmetik verwendet riskante Zusätze. Welche Stoffe eine wirksame und kosmetisch befriedigende Körperlotion enthalten sollte und welche besser nicht.
Doch auch Naturkosmetik verwendet riskante Zusätze. Welche Stoffe eine wirksame und kosmetisch befriedigende Körperlotion enthalten sollte und welche besser nicht.
Konservierungsstoffe können Krebs erregende Substanzen enthalten.
Synthetische Zusatzstoffe in Bodylotions lösen oft Allergien aus.
Manche Pflanzenstoffe in Naturkosmetik sind auch nicht besser.
Feuchtigkeit spenden, mit Fett versorgen, rasch einziehen ohne zu kleben oder zu schmieren: Körperlotionen sollen viele Ansprüche erfüllen. Je nach Hauttyp kann die Bodylotion zusätzlich auch Falten glätten und extrem trockene Stellen etwa an den Schienbeinen pflegen. Ermöglichen sollen das bestimmte Inhaltsstoffe. Diese Stoffe sind für eine gute Bodylotion wichtig Die so genannte INCI, also die Liste der Inhaltsstoffe in Kosmetik, versteht kaum ein Verbraucher. Unbedenklich und nützlich in Körperpflegemitteln sind folgende Substanzen: Urea: Harnstoff bindet Feuchtigkeit und ist vor allem für die Pflege von trockener Haut wichtig. "Mittel mit über fünf Prozent Urea können jedoch manchmal Missempfindungen auslösen", schränkt Darsow ein.
Hyaluronsäure: Zu trockene Haut und erste Fältchen sprechen auf Hyaluronsäure an. Julia Welzel, Chefärztin an der Klinik für Dermatologie am Klinikum Augsburg, über Möglichkeiten und Grenzen von Hyaluronsäure in Hautpflegemitteln: "Hyaluronsäure bindet Feuchtigkeit - die Haut richtig aufpolstern kann sie jedoch nur, wenn sie als Injektion gesetzt wird." Milchsäure: Spendet Feuchtigkeit und macht die Haut weich.
Glyzerin: Der Feuchtigskeitspender wird besonders gut vertragen. Allergien sind nicht bekannt. "Das gilt übrigens auch für die anderen drei Stoffe", sagt Welzel. Die Erklärung: Alle sind körpereigene Stoffe, die von Natur aus in unserem Körper vorkommen. Paraffin: Die Ängste mancher Verbraucher, sich mit dem Erdölprodukt sozusagen giftiges Benzin auf den Körper zu schmieren, trifft zwar kaum zu. Denn Paraffin wird extrem gereinigt, bevor es in ein Pflegemittel wie Bodylotions kommt. "Es fettet stark und das kann zum Problem werden, weil es okklusiv wirkt, also die Haut sozusagen abdeckt", sagt Julia Welzel. Außerdem bestehe womöglich ein geringes Risiko, dass Paraffinum liquidum unser Immunsystem beeinflusst, ergänzt Darsow.
Emulgatoren: Diese Hilfsstoffe ermöglichen, dass sich Fett und Wasser verbinden. Unter den Hautpflegemitteln enthalten Bodylotionen am meisten Wasser, weil sie dünnflüssiger als Cremes sein sollen. Ohne Emulgatoren kommen sie deshalb kaum aus. "Sie können jedoch Kontaktallergien auslösen", warnt der Experte.
Parabene und andere Konservierungsstoffe: Sie wirken gegen Bakterien und Viren, halten das Kosmetikum auch dann frisch, wenn es bereits angebrochen ist. "Allerdings können diese Hilfsstoffe Formaldehyd abspalten, und das ist nicht harmlos", sagt Darsow. Immerhin steht der Konservierungsstoff unter Verdacht, Krebs zu erregen.
Polyethylenglycol, kurz PEG: Dabei handelt es sich um einen "Einzugsverstärker". PEGs lassen also das Pflegemittel in die Haut eindringen. "Eine hohe Dosis weicht jedoch die Hornschicht der Haut auf und die Stoffe gelangen direkt in den Körper", warnt Welzel. Kosmetika, die viel PEG enthalten, sollten deshalb nicht in der Nähe von oder auf den Schleimhäuten angewendet werden. Zusätzlich sind Allergien möglich.
Lanolin: Hinter diesem Begriff versteckt sich Wollwachs (Wollfett). Die Salbengrundlage gilt zwar als unproblematisch. "Allerdings fällt auf, dass Patienten nicht selten mit einer Kontaktallergie auf Lanolin reagieren", fügt Darsow hinzu.
Duftstoffe: Egal ob synthetisch oder natürlich - Duftstoffe sind für Allergiker problematisch. Wer Heuschnupfen hat, kann also auch auf Duftstoffe überreagieren. Warum Körperlotionen Konservierungsstoffe und Emulgatoren brauchen
Allein aus Urea, Hyaluron, Glyzerin und Milchsäure lässt sich jedoch keine Körperlotion herstellen. Vor allem Körperlotionen kommen kaum ohne Konservierungsstoffe und Emulgatoren aus. Denn Lotionen enthalten sehr viel Wasser, mehr als Creme, danach Salbe und zuletzt Paste mit dem geringsten Wasseranteil. Der hohe Gehalt an Wasser lässt Körperlotionen ohne Konservierungsstoffe rasch verderben. Und ohne Emulgatoren würde sich das viele Wasser mit dem geringen Fettanteil nicht richtig verbinden.
Naturkosmetik ist nicht automatisch besser
Doch wie ist das mit Naturkosmetik, die wirbt, frei von Parabenen und Emulgatoren zu sein?
"Auch bei Naturkosmetik gibt es gute und weniger gute", urteilt die Expertin. Denn natürliche Pflanzenstoffe und Pflanzenöle können genauso Allergien auslösen wie synthetische Substanzen. Vor allem Korbblütler wie Arnika und Ringelblume in Kosmetika fallen in diesem Zusammenhang negativ auf. Oft bilden sich dann Kreuzallergien, so dass der Betroffene zusätzlich eine Allergie auf Sellerie oder Mango entwickelt.
Teebaumöl ist besonders riskant
Oft enthält Naturkosmetik jedoch auch Teebaumöl. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor Teebaumöl mit einer Konzentration von über einem Prozent. Kontaktekzeme treten dann häufig auf. "Und je länger Teebaumöl angebrochen ist, desto stärker allergen wird es", sagt Darsow. Was die wenigsten wissen: "Teebaumöl zerfällt nach drei Monaten zu Terpentinen", warnt Welzel. Und Terpentin, das zur Fleckentfernung dient, würde keiner als Hautpflegemittel benutzen. Gut verträglich und wirksam sind jedoch folgende natürliche Zutaten in Hautpflegemitteln wie Bodylotions:
Birkenrinde, Mandelöl, Nachtkerzenöl, Shea-Butter, Hamamelis (Zaubernuss), Mönchspfeffer
"Olivenöl kann jedoch die Haut eher austrocknen, wie der Vergleich mit anderen Pflanzenölen in der Hautpflege zeigt", ergänzt die Expertin.
Weil manche dieser pflanzlichen Inhaltsstoffe Bakterien hemmen - etwa Hamamelis -, ersetzen sie in der Naturkosmetik synthetische Konservierungsstoffe. "Man weiß jedoch nicht, ob vielleicht andere Stoffe zugefügt wurden. Wenn ihre Konzentration unter der Deklarierungsgrenze liegt, müssen sie nicht angegeben werden", stellt Darsow fest.

Was diesen Sportler umgebracht hat, trinken wir fast alle jeden Tag, The Huffington Post | von Anna-Sophie Barbutev, 24.11.2015
DEAN KREBS TOD: ENERGYDRINKS
Ambitionierte Sportler trainieren jeden Tag. Diszipliniert folgen sie einem strengen Ernährungsplan und tun alles, um in Form zu bleiben. Dean Wharmby ist einer von ihnen. Ein Bodybuilder mit Herz und Blut. Täglich trainiert er mehrere Stunden, für den Muskelaufbau nimmt er ganze 10.000 Kalorien zu sich. Um diese immense Menge an Kalorien zu schaffen isst Dean Fastfood, für den Proteinbedarf eiweißreiche Nahrung. Ein Sportler muss wachsam und konzentriert sein. Darum trinkt er zusätzlich Energydrinks. Bis zu zwei dieser Dosen pro Stunde.
WAS ALLES IN EINER DOSE RED BULL STECKT, ERFAHRT IHR IM VIDEO
Doch eines Tages entdecken die Ärzte bei einer Untersuchung ein Geschwür im Körper des Sportlers. Eine Chemotherapie lehnt er jedoch ab. Er setzt auf natürliche Mittel zur Therapie. Am Anfang scheint es, dass die Therapie erfolgreich ist. Der Tumor wird kleiner und verschwindet komplett.
Der sportliche Mann teilt seine Geschichte auf Facebook
Doch der Krebs kehrt in Form eines riesigen Tumors zurück. Das fortgeschrittene Stadium der Erkrankung macht eine Operation unmöglich. Da Dean eine Chemotherapie immer noch ablehnt, erhält er eine düstere Diagnose: Die Ärzte geben ihm nur noch ein halbes Jahr zu leben.
Um ihren Mann auf seiner letzten Reise zu begleiten gründet seine Frau Charlotte die Facebook-Seite "Deans Journey". Dort gibt das Paar intime Einblicke in den Alltag mit Krebs.
Nach einem fordernden Kampf mit dem Krebs stirbt der sichtlich geschwächte Dean in den Armen seiner Frau.
Vor seinem Tod macht er eine tragische Entdeckung: Vermutlich waren es die Energydrinks, die ihn das Leben gekostet haben. Da die Getränke extrem viel Zucker enthalten, haben sie Einfluss auf die Krebszellenbildung. Der Zucker bietet den Krebszellen einen besonders guten Nährboden, sodass diese sich unkontrolliert teilen und streuen.
Von Panikattacken bis Herzversagen - So gefährlich sind Energy-Drinks wirklich
Wie tödlich sind Energy-Drinks wirklich? Der Fall Dean Wharmy wirft Fragen nach den gesundheitlichen Risiken dieser Aufputschmittel auf. Können die Getränke womöglich sogar Krebs auslösen oder zumindest stark begünstigen?
Fakt ist: Jugendliche und Erwachsene greifen häufig zu Energy-Drinks, um fitter und konzentrationsfähiger zu sein. Hergestellt werden die Wachmacher unter anderem aus Zucker, Koffein und Zusatzstoffen wie Taurin, Inosit und Glucuronolacton. Eine übliche 250-ml-Dose enthält 27 Gramm Zucker. Das ist bereits die Hälfte des empfohlenem Tagesbedarfs an zugesetztem Zucker. Bernhard Url, der Direktor der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) warnt vor den Folgen eines übermäßigen Konsums: "Erhöhter Herzschlag, erhöhter Blutdruck, Herzrhythmusstörungen bis hin zum Herzversagen und dazu kommen noch Wirkungen auf das zentrale Nervensystem; angefangen bei milderen Effekten, Nervosität, Zittern, Schlaflosigkeit - bis hin zu Panikattacken." Bei Dean Wharmby hat sein exzessiver Konsum zu einer Ausbreitung der Krebszellen geführt. Wir sollten aus seiner traurigen Geschichte lernen, denn Sport alleine ist noch lange keine Basis für einen nachhaltig gesunden Lifestyle.

Erst krankes Geflügel in Südostasien, dann steckten sich Menschen an und starben: Vor gut zehn Jahren war die Angst groß, das Vogelgrippevirus H5N1 könne eine Pandemie auslösen. Wie gefährlich ist der Erreger heute?
WAS WURDE AUS...?

Als das Vogelgrippevirus H5N1 plötzlich auftauchte, war die Sorge groß: Der Erreger verbreitete sich nicht nur unter Geflügel in Südostasien, immer wieder steckten sich auch Menschen an. Viele starben an den Folgen der Infektion. Vor knapp zehn Jahren erreichte der Erreger auch Deutschland. Erst wurde er bei toten Wildvögeln nachgewiesen, dann bei Katzen und schließlich auch auf einem Geflügelhof.
Falls sich das Virus so verändert, dass es auch von Mensch zu Mensch springt, drohe eine verheerende Pandemie: So lautete damals die Befürchtung. Dieses Schreckensszenario hat sich bis heute zum Glück nicht bewahrheitet. Und zumindest hierzulande ist es ruhig geworden um H5N1. Verschwunden ist H5N1 keineswegs. In Deutschland wurde der Erreger zuletzt 2009 bei einem Wildvogel entdeckt, in Europa gibt es noch Fälle. 2015 wurden die Viren in Bulgarien und Rumänien nachgewiesen, berichtet Thomas Mettenleiter, Präsident des Friedrich-Loeffler-Instituts, dem Bundesforschungsinstitut für Tiergesundheit. In China, Indonesien, Vietnam, Bangladesch und Indien sind H5N1-Viren endemisch im Geflügel, das heißt, sie zirkulieren dort ständig. Aktuell sind sie zudem ein besonders großes Problem in Ägypten.
48 Todesfälle innerhalb weniger Monate
Zwischen November 2014 und Ende April 2015 starben in dem Land 48 Menschen an der Vogelgrippe, wie die Weltgesundheitsorganisation (WHO) berichtet. 165 Krankheitsfälle wurden dokumentiert. Seit Juni 2014 gab es laut einem aktuellen Report, an dem unter anderem die WHO und die Weltorganisation für Tiergesundheit (OIE) mitgearbeitet haben, wieder vermehrt H5N1-Ausbrüche bei Geflügel in Ägypten. Allein von Dezember bis Februar wurden 333 Fälle bekannt - im gleichen Zeitraum im Jahr zuvor waren es 44.
Die H5N1-Viren, über die wir heute sprechen, sind nicht mehr dieselben wie jene, die man erstmals 1996 beschrieben hat. Grippeviren verändern sich schnell. Glücklicherweise seien die Erreger aber nicht ansteckender für Menschen oder besser von Mensch zu Mensch übertragbar geworden, teilt die WHO auf Anfrage mit. Ungefährlicher sind sie jedoch auch nicht. "Im vergangenen Jahr haben sich einige H5-Viren, die mit den in Asien zirkulierenden H5N1-Viren eng verwandt sind, in anderen Teilen der Welt ausgebreitet und sich dort mit lokalen Vogelgrippeviren vermischt, sodass neue Viren entstanden sind - etwa H5N2 sowie ein neues nordamerikanisches H5N1", heißt es seitens der WHO. Bei solchen Vermischungen können Viren entstehen, die das Potenzial haben, eine weltweite Grippewelle unter Menschen auszulösen. "Diese Vermischungen und ihre Folgen sind unvorhersehbar und besorgniserregend."
Risiko Geflügelmarkt
Es gibt eine Reihe von Maßnahmen, die dabei helfen können, das Virus einzudämmen. Einige der betroffenen Länder haben zeitweise Märkte, auf denen lebendes Geflügel gehandelt wird, eingeschränkt oder ganz ausgesetzt. Denn durch den Handel können die Erreger von einem Bestand zum nächsten gelangen Es ist möglich, Vögel gegen H5N1 zu impfen. Allerdings ist der Impfstoff nicht ideal, weil er nicht die Infektion an sich verhindert, sondern im Wesentlichen nur deren Stärke. Mangelnde Hygiene und ein enges Zusammenleben von Mensch und Tier erhöhen das Risiko, dass der Erreger von infiziertem Geflügel auf Menschen übertragen wird. Bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen helfen also auch im Kampf gegen Vogelgrippeviren. Die Erreger komplett wieder loszuwerden, ist jedoch extrem schwierig. "Enten zum Beispiel zeigen bei einer Infektion kaum noch Symptome, scheiden die Viren aber aus. Sie können dann auch Wildvögel infizieren, die den Erreger über weite Strecken tragen können. Ich bin skeptisch, ob man H5N1 vor diesem Hintergrund ausrotten kann", sagt Thomas Mettenleiter vom Loeffler-Institut. Ist das Schreckensszenario eines sich verändernden H5N1, das besser von Mensch zu Mensch übertragbar ist, also nach wie vor aktuell? "Bei Influenza sollte man sich Prognosen sparen, da die Viren hoch variabel sind", sagt Mettenleiter.

HIV-Infizierte VIDEO Holger Wicht, Deutsche Aids-Hilfe, zur Zunahme der Neu-Infektionen BILDER HIV-Infektionen - Die Zahlen
Welt-Aidstag
"Die Epidemie ist nicht unter Kontrolle", Tagesschau.de, 01.12.2015
25 Millionen Menschen sind seit 2000 weltweit an Aids gestorben, unter Teenagern ist Aids die zweithäufigste Todesursache, in Afrika sogar die häufigste. Zum Welt-Aidstag fordert UN-Generalsekretär Ban daher Zugang zu lebensverlängernden Therapien für alle HIV-Infizierte.

Seltsamer Gesundheitstipp: Gwyneth Paltrow empfiehlt Jade-Eier für die Vagina - und entsetzt Gynäkologin, STERN.de, 04.07.2018
Gwyneth Paltrow verkauft in ihrem Onlineshop allerlei Gesundheitsgadgets - bei denen der Nutzen umstritten ist. Neustes Angebot: Jade-Eier für die Vagina, die die Orgasmen verbessern sollen. Eine Gynäkologin ist von der Idee entsetzt.
https://www.stern.de/gesundheit/jade-eier-fuer-die-vagina--gwyneth-paltrows-gefaehrlicher-gesundheitstipp-7294604.html

Vollkommen unberührt
Hüllenlos und ehrlich: Hier sehen Sie Frauenkörper, wie sie wirklich sind, Huffingtonpost.de, 07.03.2016
Fotograf Matt Blum hat über 150 nackte Frauen abgelichtet. Die Bilder seiner Fotoserie "The Nu Project" sind ergreifend ehrlich und vollkommen unberührt, http://www.huffingtonpost.de/2015/01/07/nackte-frauen-schoen_n_6428690.html

In China soll die größte Klonfabrik der Welt entstehen
Größte Klonfabrik der Welt in China geplant
Massenhaft Steaks vom Klonrind?, Tagesschau.de, 09.12.2015
Rinder, Rennpferde und sogar Hunde sollen künftig massenhaft in der weltgrößten Klonfabrik in China zur Welt kommen. Die Pläne des Unternehmers Xu sorgen für Aufregung. Wissenschaftler warnen, Verbraucher sind skeptisch.
Bis zu einer Million Rinderembryonen will Xu Xiaochun in der Zukunft pro Jahr herstellen. Im nordchinesischen Tianjin bei Peking plant Xu die größte Klonfabrik der Welt. Die Embryonen sollen dann von Leihkühen ausgetragen werden. Die so entstehenden Rinder sind gedacht für die Schlachtung und den Verzehr. So soll der wachsende Bedarf der chinesischen Mittelschicht an gutem Rindfleisch gedeckt werden. Geklontes Fleisch, versichert Xu, sei das schmackhafteste, das er jemals gegessen habe. Beim Rind hört der Klon-Ehrgeiz des chinesischen Unternehmers allerdings nicht auf.
Gendatenbank mit Millionen Zellproben
Auch genetisch identische reinrassige Rennpferde will er erzeugen, Haustiere und Polizeihunde. Mit der Fabrik soll in Tianjin auch eine Gendatenbank entstehen mit Millionen eingefrorenen Zellproben bedrohter Arten. Xu plant ein kommerzielles Klongeschäft. Seine Firma Boyalife kooperiert dabei mit dem südkoreanischen Unternehmen Sooam Biotech, das auf das Klonen von Tieren spezialisiert ist. Die Fabrik soll umgerechnet fast 30 Millionen Euro kosten.
Xu Xiaochun hat das Projekt medienwirksam in einer Pressekonferenz vorgestellt. Noch ist es aber mit mehreren Fragezeichen versehen. Unklar ist, ob Xu tatsächlich den Rückhalt und die Freigabe der Behörden für sein Projekt besitzt. Auch wenn das Klonen von Tieren in China nicht verboten ist, warnen auch chinesische Wissenschaftler vor den Risiken der Technologie.
Große Skepsis der Verbraucher
Laut "New York Times" hat Xu außerdem noch keine Genehmigung des chinesischen Landwirtschaftsministeriums, um geklontes Rindfleisch auf den Markt zu bringen. Chinas Konsumenten sind zudem höchst skeptisch, was die Lebensmittelsicherheit angeht. Klonfleisch - das zeigen kritische Reaktionen im Internet - scheint bislang wenig beliebt zu sein. Wissenschaftler bezweifeln auch, dass das Rinder-Klongeschäft profitabel betrieben werden könne.
Xu gibt sich davon unbeeindruckt und denkt schon weiter, nämlich ans Klonen von Menschen. Technisch behauptet er, sei das schon möglich. Das wäre dann aber auch in China verboten.

Blick auf den verschmutzen Fluss Doce in Brasilien | Bildquelle: AFPAUDIO Empörung über Umweltkatastrophe in BrasilienBILDER Millionen von Kubikmetern Schlamm verunreinigen Rio Doce
Umweltkatastrophe in Brasilien
Eine schlammbraun gewordene Lebensader, Tagesschau.de, 27.11.2015
Der brasilianische Rio Doce fließt braun dahin: Am 5. November brach in einem Bergwerk ein Klärbecken-Deich. Millionen von Kubikmetern Schlamm verunreinigten den rund 800 Kilometer langen Fluss. Nun wächst die Wut über einen möglicherweise vertuschten Skandal. Von Anne Herrberg

Zeitweise selbst beim Bäcker in "leeren Brötchen" manisch:

Was für Mogelpackungen! Röntgenbilder zeigen, wie wenig in Verpackungen drin ist
Mogelpackungen: So wenig ist wirklich in Verpackungen drin, FOCUS Online und CHIP, 02.09.2016
Die meisten Verpackungen lassen den Verbraucher denken, dass viel mehr Inhalt in den Produkten steckt. Die Verbraucherzentrale Hamburg hat nun verschiedene Produkte mit Röntgenbilder genauer unter die Lupe genommen. Besonders übertrieben hat es der Chips-Hersteller Lay´s: In der Tüte "Sensations Thai Sweet Chilli" ist hauptsächlich nur Luft. Welche Verpackungen sonst noch negativ aufgefallen sind, erfahren Sie in diesem Video, http://www.chip.de/video/Mogelpackungen-So-wenig-ist-wirklich-in-Verpackungen-drin-Video_99259556.html

Rewe ruft Bier zurück: Reinigungsmittel im Pils, CHIP, 26.08.2019, 14:34 | von Redaktion Onlinewarnungen.de
Der folgende Inhalt wird veröffentlicht von Onlinewarnungen.de*
So sparen Sie beim Discounter am meisten
Die Franken Bräu Lorenz Bauer GmbH & Co KG ruft ihr Pilsener Franken Bräu aus dem Handel zurück. Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass das Bier durch Lauge verunreinigt wurde. Welche Charge vom Rückruf betroffen ist, lesen Sie in unserem Artikel.
Immer wieder werden Lebensmittel zurückgerufen, weil etwas mit der Qualität nicht stimmt. Dabei spielt es keine Rolle, ob nur ein falsches Etikett aufgedruckt wurde oder Fremdkörper, beziehungsweise Bakterien die Nahrung gekommen sind.
Bei der Produktion von Lebensmitteln kommt es vor, dass diese während des Herstellungsprozesses durch Fremdkörper oder Reinigungsmittel verunreinigt werden. Diese können dann beim Verzehr durch Verbraucher eine Gesundheitsgefahr hervorrufen. Erst kürzlich mussten wir über eine Rückrufaktion von Schweinebraten mit Wacholder bei REWE berichten, bei dem es zu einem möglichen Befall mit Listerien gekommen war. Aber auch eine zu hohe Menge eines bestimmten Inhaltsstoffes kann zur Gefahr für den Verbraucher werden. Wie uns das Beispiel mit dem Higher Living Grüntee der dennree GmbH beweist. Unsere letzten Rückrufe betrafen die bei Netto verkaufte Apfelschorle Fruchtinsel und die Fingermalfarben "KLECKSi".
Im aktuellen Rückruf geht es um das Pilsener Bier Franken Bräu. Wie die Franken Bräu Lorenz Bauer GmbH &Co KG mitteilt, gab es in der Flaschen-Abfüllerei einen technischen Defekt bei einer Kontrolleinrichtung. Dadurch kann nicht ausgeschlossen werden, dass das Bier mit Reinigungsmittel (Lauge) verunreinigt wurde.
https://www.chip.de/news/Pilsener-Franken-Braeu-nicht-trinken-Rewe-ruft-Bier-zurueck_172532131.html

Kulinaria
Gesunde Ernährung
Stark verarbeitete Lebensmittel stehen mit Herzkrankheiten, Darmkrebs und Tod in Verbindung, epochtimes.de, 10.09.2022
Zwei Studien aus dem British Medical Journal weisen darauf hin, dass stark verarbeitete Lebensmittel nicht nur ungesund im Sinne von Gewichtszunahme sind, sondern auch in Verbindung mit Herzkrankheiten, Darmkrebs und einem verfrühten Tod stehen.
Stark verarbeitete Lebensmittel und deren umfangreicher Konsum stehen mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmkrebs und Tod in Verbindung. Dies geht aus zwei neuen, umfangreichen Studien aus dem Fachblatt "British Medical Journal" (kurz BMJ) hervor.
Aus diesem Grund appellieren die Forscher, die Essgewohnheiten und damit die menschliche Gesundheit zu verbessern. Statt des Verzehrs stark verarbeiteter Lebensmittel empfehlen sie den Genuss unverarbeiteter oder minimal verarbeiteter Lebensmittel. Ein weiterer Vorschlag ist, die Ernährungsrichtlinien weltweit neu zu formulieren, sodass der Grad der Verarbeitung von Lebensmitteln zusammen mit nährstoffbasierten Empfehlungen stärker aufgezeigt wird.
Zu den stark verarbeiteten Lebensmitteln gehören neben verpackten Backwaren und Snacks auch kohlensäurehaltige Getränke, zuckerhaltige Cerealien sowie verzehrfertige oder vorgegarte Produkte. Letztere besitzen oft einen hohen Anteil an zugesetztem Zucker, Fett und/oder Salz. Wie bei vielen fertigen Lebensmitteln fehle es dabei häufig an Vitaminen und Ballaststoffen.
https://www.epochtimes.de/lifestyle/kulinaria/stark-verarbeitete-lebensmittel-stehen-mit-herzkrankheiten-darmkrebs-und-tod-in-verbindung-a3950098.html

Trend in China: Mit Kakerlaken zum Millionär?, Tagesschau, 15.02.2015
In China boomt das Geschäft mit Kakerlaken. Millionen von Küchenschaben werden gezüchtet und dann zu Pulver und Pillen verarbeitet. Den Mittelchen wird heilende Wirkung zugesprochen. Manche Züchter hoffen auf einen Millionengewinn. Von Ruth Kirchner. | mehr

Wichtige Untersuchung: Schadstoffe, Wasser, Blindgänger: Ohne ein Baugrundgutachten ist gut investiertes Geld Harakiri, FOCUS Online, 01.11.2016
http://www.focus.de/immobilien/experten/hausbau-ein-baugrundgutachten-ist-gut-investiertes-geld_id_6108096.html

Ärzte rieten ab, es aufzustechen
Mutter kann nicht glauben, was sie im Knie ihres Sohnes findet, FOCUS Online, 30.10.2015
Nur durch einen Zufall entdeckte die Mutter des siebenjährigen Paul Franklin den Grund, warum sich dessen Knie plötzlich schwarz färbte. Obwohl die Wunde an seinem Bein auf Orangen-Größe anschwoll, rieten die Ärzte davon ab, sie aufzustechen. Sie tat es trotzdem und fand etwas Unglaubliches.

Ärzte finden ungewöhnliche Gummimasse im Bauch eines Mannes, FOCUS Online, 30.10.2015

Kopfschmuck der Wave-Gotik-Szene
Wave-Gotik-Ausstellung in Leipzig
Ohne Sarg geht es nicht, Tagesschau.de, 09.03.2016
Schlafen die alle in Särgen? Fressen die auch Katzen? Seit 25 Jahren trifft sich einmal im Jahr in Leipzig die Wave-Gotik-Szene, einige sagen auch Grufties. Vorurteile über die Szene, Mode, Körperkult - die schönen und oft dunklen Seiten zeigt die Ausstellung "Leipzig in Schwarz", http://www.tagesschau.de/multimedia/bilder/leipzig-135.html .

Es kann jeden Haushalt treffen
Silberfische sind kein Hygieneproblem - aber sie geben einen wichtigen Hinweis, FOCUS Online, 18.09.2016
Silberfische im Badezimmer oder Kleidermotten im Schrank empfinden wir als eklig. Aber ihr Auftreten sagt nichts über die Sauberkeit im Haushalt aus. Sie können allerdings ein Anzeichen für eine Gesundheitsgefahr sein - weil sie viel Feuchtigkeit lieben, http://www.focus.de/immobilien/wohnen/es-kann-jeden-haushalt-treffen-silberfische-sind-kein-hygieneproblem_id_5192998.html

Allmorgendlich "volltrunken" in vollgekotzten Betten aufwachende Sheriffe, Western-Helden mit klebender Kacke am Ar..: usw.: alles längst in Western verfilmt...., Gooken, Kieken ...

Ärzte warnen: 4500 Tonnen Feinstaub an einem Tag: Wie Silvester-Feuerwerke deutsche Großstädte verpesten, STERN.de, 30.12.2018
Brennen in den Augen und Husten: Der 1. Januar ist an vielen Orten der Tag mit dem höchsten Feinstaubwert des ganzen Jahres. Ärzte schlagen Alarm und rufen zum Feuerwerksverzicht auf.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/silvester--wie-die-boellerei-deutsche-grossstaedte-verpesten---4500-tonnen-feinstaub-8510476.html

"Kitchen Impossible"
Das "kulinarische Orakel" ist zurück - doch diesmal endet Tim Mälzers Koch-Duell im Krankenhaus, STERN.de, 09.12.2019
https://www.stern.de/genuss/essen/tim-maelzers-kitchen-impossible--warum-das-duell-im-krankenhaus-endet-9039804.html

"Kochbuch ohne Rezepte - Küchenpraxis"
Es reicht nicht, tolle Kochbücher zu besitzen, man muss auch die Küchentricks kennen, STERN.de, 13.02.2019
Meterweise schönste Kochbücher im Regal, aber an einer einfachen Bratensauce scheitern: (m)ein Klassiker. Doch nun besteht Hoffnung: Ein neues Kochbuch lehrt, was Oma und Mama konnten, aber vergessen haben, uns beizubringen.
https://www.stern.de/genuss/essen/-kochbuch-ohne-rezepte---kuechenpraxis---die-kuechentricks-muss-man-kennen-8576624.html

Serienmörder von Hessen
Rechtes Bein oder linker Arm - Ermittler: Bei jeder Leiche fehlte anderes Körperteil, FOCUS Online, 19.05.2016
Hessische Ermittler haben einen grausamen Serienmörder enttarnt. In der Garage des 2014 verstorbenen Manfred S. in Schwalbach fanden LKA-Ermittler die verstümmelten Überreste einer Frau. Mittlerweile schreiben sie Manfred S. aber eine ganze Reihe von Frauenmorden zu. Ein Zusammenhang zum Mord am 13-jährigen Tristan B. ist ebenfalls möglich. Das Wichtigste im Ticker-Protokoll, http://www.focus.de/panorama/welt/pressekonferenz-im-news-ticker-toetete-er-auch-tristan-jetzt-informiert-die-polizei-ueber-den-serienmoerder-von-hessen_id_5547151.html .

Urteil in Siegburg
Pony getötet und zerstückelt: Tierquälerin Natascha H. muss 28 Monate ins Gefängnis, FOCUS Online, 19.05.2016
Die wegen Tierquälerei, Brandstiftung und Sachbeschädigung angeklagte Natascha H. muss zwei Jahre und vier Monate ins Gefängnis. Vor dem Jugendschöffengericht Siegburg gab die 20-Jährige zu, ein Zirkuspony getötet und dem Tier danach Beine und Kopf abgetrennt zu haben, http://www.focus.de/regional/bonn/urteil-in-siegburg-pony-getoetet-und-zerstueckelt-tierquaelerin-natascha-h-muss-ins-gefaengnis_id_5547927.html .

Wussten Sie eigentlich schon..., dass das Wort Kannibalimus nicht einem bestimmten afrikanischen Negerstamm entstammt, sondern dem heutigen Südwest-Deutschland und S¨dosten Frankreichs? Im Video: Wie die USA zum Land der Waffennarren wurde - es begann erst 1977 mit einem Mann
http://www.focus.de/wissen/mensch/historische-serienmoerder-teil-3-karl-denke-papa-denke-der-beliebte-nachbar-war-ein-serienkiller-und-kannibale_id_7541690.html BACK

Treiben in den Orgasmus: Der Ruhrpottkannibale aus Duisburg u.a.: Die Hand des kleinen Mädchens lag noch in der Bratpfanne und der Kopf im Kühischrank, während sich in seiner Klospüung die Gedärme nicht abziehen ließen..., 2004, http://www.welt.de/print-wams/article116552/Auf-der-Spur-des-Serienmoerders-Kroll.html: "Auf der Spur des Serienmörders" Stephan Harbort ist Kommissar und auch Ilona Harbort geb. Gantzeck assistiert bei der Polizei. Nach Dienstschluß schreibt er die Lebensgeschichten der Täter auf. Beginnen wir beim Täter. Dem schmächtigen Mann mit den Segelohren, der traurigen Triangelfalte um den Mund, dem ängstlichen Mäuseblick, dem Unscheinbaren. Elf Menschen hat er umgebracht. Frauen waren es zunächst, später Kinder. Sein letztes Opfer, ein Mädchen, vier Jahre alt, lockte er in seine Mansardenwohnung, erwürgte es, schlitzte es auf, warf die Eingeweide ins Klo, schnitt Hände und Füße ab, verwahrte den Kopf im Kühlschrank auf, kochte das Fleisch, aß es. Muß man solche Taten beschreiben? Bis ins Detail, bis der Leser Bilder sieht, die er nicht wieder vergißt? Obwohl das alles so lange her ist? 1976 nahm die Polizei Joachim Kroll fest. Dann mußte sie seine Geständnisse notieren, die Tat um Tat erschauern ließen aus Abscheu vor dem Perversen, vor dem, was aus Menschen werden kann. Ohne Motiv, ohne Muster hatte der Mann aus Duisburg gemordet. Und war 21 Jahre lang unbehelligt geblieben. Nun aber: vorbei. Warum sollte man wieder darüber schreiben? Warum hat Stephan Harbort darüber geschrieben, 384 Seiten lang? Polizeipräsidium Düsseldorf, ein imposanter Preußenbau mit geschwungener Eingangstreppe. Das Büro von Kriminalhauptkommissar Stephan Harbort liegt im rechten Flügel, die Tür steht auf. Urlaubsfotos in Postervergrößerung hängen an den Wänden. Neuseeland. Gletscherseen und Pinguine, ein Mann in Outdoor-Klamotten. Die gerahmten Szenen einer Abenteuerreise wirken wie Fenster, die aus der deutschen Beamtenstube hinausführen in eine farbigere Welt. Die hat Stephan Harbort nie aus den Augen verloren. Auch nach der Bilderbuchkarriere im Polizeiapparat nicht. Grundausbildung nach dem Abi, Studium an der Polizeihochschule, dann Kriminalkommissar in Düsseldorf, Lehrtätigkeit am Polizeifortbildungsinstitut Neuss, all das hat aus ihm keinen stereotypen Kripomann gemacht. Schnäuzer und sich sonntags beim Tatort über die Ermittlungsfehler freuen, das ist nicht sein Ding. "Ich bin zur Polizei gegangen, weil ich nicht zum Bund wollte und weil ich dachte, das ist ein vielseitiger Beruf, da kannst du was draus machen." Das erzählt er nebenbei. Eigentlich will er über Kroll reden, über das, was er mit seinem Buch bewirken will. Aber diese Einsprengsel sind aufschlußreich für die Fahndung nach dem Motiv eines Autors, der die Biographie eines Massenmörders schrieb. "Die Wissenschaft hat sich lange Zeit mit den Ergebnissen aus dem anglo-amerikanischen Raum begnügt und einfach geglaubt, daß Serientäter immer nach einem bestimmten Muster handeln. Das konnte ich am Beispiel Kroll wunderbar widerlegen. Der hatte überhaupt kein Muster, das hat es ja so schwer gemacht." Harbort hat sein Thema gefunden, ein Gebiet entdeckt, das in Deutschland wenig erforscht ist. Neuland, das braucht einer wie er, um sich zu beweisen, sich zu genügen. "Man hat ja nur ein Leben", sagt er einmal. Begonnen hat Stephan Harbort mit wissenschaftlichen Arbeiten über Serientäter. Doch irgendwann fing er an, sich vom Beamtendeutsch, "das ich total verinnerlicht hatte", zu lösen, freier zu schreiben, fesselnder. Und so landete er bei einem Genre, das man Doku-Krimi nennen könnte. Das nächste Buch ist schon in Arbeit, um eine Mordserie an Liebespaaren in den 50er Jahren wird es darin gehen.Und was dann folgt, ist auch schon konzipiert, wieder wird Harbort sich mit Serientätern beschäftigen. Wahre Fälle mit Sachverstand und Leidenschaft erzählen. So beschreibt er seinen Stil. Damit hat er Erfolg, er verkauft seine Bücher glänzend, ist zum gefragten Experten geworden, hat erreicht, was er sich als Abiturient vornahm, hat aus seinem Beruf "etwas gemacht". Stephan Harbort hat eine Nische gefunden - es ist das alte Erfolgsrezept. Dabei trennt er beides gründlich, seine Arbeit als Beamter und die als Autor. Recherchiert und geschrieben wird in der Freizeit, und wenn Harbort am Tatort bei früheren Zeugen klingelt, stellt er sich als Privatmann vor. Natürlich nützen ihm sein Fachwissen, seine Erfahrung aus der Mitarbeit in Mordkommissionen.Und da ist diese Akribie, mit der er zu Werke geht. Er weiß, wie man Akten studiert, Urteile liest, Tatorte besichtigt. Beim Schreiben breitet er Fotos um sich aus, außerdem alle seine schriftlichen Quellen. "Da wühle ich mich durch, und dann muß ich alles wieder sortieren, und dann breite ich alles wieder aus und so fort." Auch Harborts Gesten schaffen Ordnung, während er spricht. Immer schön von links nach rechts schiebt er Unsichtbares zu Bündeln. Auch sein Sprechen ist strukturiert. Was ihm unwichtig erscheint, sagt er rasend schnell, vor Kernsätzen macht er Pausen, genießt dann jedes Wort. Oder er schiebt in Kursiv-Stimmlage ironische Randbemerkungen ein. So jemanden angelt man nur ungern aus seinen Abschweifungen. Dass; es Szenen des Horrors sind, in die er sich bei der Schreibarbeit vertieft, damit kommt er zurecht: kriminalistische Professionalität. "Man darf sich nicht von Emotionen gefangen nehmen lassen, das führt zu nichts." Trotzdem wurde der Fall Kroll auch ihm manchmal zu viel. Wenn er im Gerichtsprotokoll las, wie emotionslos Kroll seine Taten schilderte und dabei an die Opfer dachte, die auch nur ein Leben hatten, oder an die Familien der ermordeten Kinder, dann knallte er manchmal die Akten zu, dann mußte auch er Wut loswerden. Aber für Harbort gibt es eben auch die andere Seite des Herrn Kroll, diesen Lebensweg eines Hilfsarbeiters mit niedrigem IQ, der nur Ablehnung erlebte und allein blieb mit Phantasien, die ihn immer weiter trieben. Bis er irgendwann die Regeln der Zivilisation, das, was den Menschen zum Menschen macht, hinter sich ließ und zum "Kannibalen vom Rhein" wurde. Während Harbort über Kroll redet, dieses kümmerliche Leben, diese vergeblichen Versuche, eine Frau kennenzulernen, fahren seine Finger immer wieder über die Tischplatte, an einer fiktiven Lebenslinie entlang. Dann stoppen sie, klopfen auf das Holz. Da spricht er von Punkten, diesen entscheidenden Wendepunkten im Leben des Kroll. "Wenn er da Hilfe bekommen hätte, wenn es da jemanden gegeben hätte, dann hätte dieses Leben nicht so abdriften müssen", sagt Harbort.Und damit sind wir beim Motiv des Autors: der Gesellschaft zeigen, daß moderne Anonymität einen Preis hat. Denn den mußten die Frauen zahlen, die Kroll rein zufällig über den dunklen Waldweg gelaufen sind. Seinen Lesern vor Augen führen, daß es nicht egal ist, wie man mit dem Unscheinbaren aus der Wohnung unter dem Dach umgeht, das wollen Stephan und Ilona Harbort (geboren Gantzeck, wir berichteten in profmichalek.php, Anm. die Red.). Darum haben sie über einen Massenmörder geschrieben, 384 Seiten lang

USA, Dt.
Sind kannibalistische Phantasien weiter verbreitet als wir uns vorstellen können?, Video von Y-Kollektiv, 14.01.2021
Unser Reporter Samuel Häde nimmt Kontakt zu Armin Melwes auf, dem Kannibalen von Rotenburg und spricht mit einem Mann, dessen größter Wunsch es ist, gegessen zu werden. Woher kommt die Lust auf menschliches Fleisch? Und warum möchten Menschen gegessen werden?

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Historische Serienmörder: Karl Denke
"Papa Denke", der Serienkiller aus der Nachbarschaft: Er ermordete Landstreicher und aß sie, FOCUS Online, 03.09.2017
Er galt als schrullig, war aber bei den Nachbarn beliebt. Dass Karl Denke 31 Menschen umbrachte, konnte sich ganz einfach niemand vorstellen - dass er Teile der Leichen aufaß, noch viel weniger. Das Motiv für seine Taten nahm er mit ins Grab.
http://www.focus.de/wissen/mensch/historische-serienmoerder-teil-3-karl-denke-papa-denke-der-beliebte-nachbar-war-ein-serienkiller-und-kannibale_id_7541690.html

Schau also an! Hinterher wissen Sie ja auch immer alles!

Wer übrigends denkt, mit Kannibalen handele es sich um irgendeinen afrikanischen Schwarzenstamm, der irrt:

Kannibalismus, Quelle Wikipedia.de:
Vor und Frühgeschichte: Bereits rund 800.000 Jahre alte Knochenfunde von Neandertaler-Vorfahren der Art Homo erecturs wurden als Beweis für kannibalistische Praktiken interpretiert, was anhand ovn Schnitterkben aus dem Jahr 1997 aus Atapuerca nache Burgos in Nordspanien geltend gemacht wird. In Bilzingsleben (Thüringen) wurde ein etwa 300.000 Jahres alltes Pflater-Halbrund gefunden, das als Ritualplatz gedient haben könnte. In dieser Zeit fällt die Tötung einer Frau in Steinheim an der Murr (Baden-Württemberg). In einer Höhle im Hortus-Massiv Südfrankreichs wurden Reste von maximal 36 Menschen gefunden., deren... . Aus der jungsteinzeitalterlichen Bandkermaischen Kultur stammen die Funde aus der Jungefernhöhle von Tiefenellern bei Bamberg in Franken mit Schnittspuren, die als Zeichen von Kannibalismus interpretiert wurden. Weitere Fundorte sind die Höhle Hanseles Hohl im Alb-Donau-Kreis, Ober-Hörgern im Wetteraukreis und Zauschwitz im Kreis Borna. An diesen Orten haben Angehörige der Bandkeramischen Kultur angeblich Opfer dargebracht. Um den Fundplatz Herxheim wird die neueste Kontroverse am K. am Ende der Bandkeramik gef¨hrt. Die Höhle von Fontbrégoual ist einer der wenigen westeuropäischen Plätze, an denen Jean Courtin Kannibalismus der Cardial- oder Impressokultur anhand Schnittspuren auf dem Skleettmaterial und der Mark- bzw. Gerinentnahme nachweisen will. Aus Fundstätten aus der Eisenheit werden die Honert- die Karhof-, die Leichen- und die Große Burghöhle im Hönnetal genannt. Die Verzehrenden wollten Eigenschaften der Toten wie Stärke und Intelligenz mit der Mahlzeit aufnehmen.
Kannibalismus wurde duch Kreuzritter während der Belagerung von Maarat-an-Numan verübt. Während des Massakers von Maarat an-Numan im Jahr 1098 kam es aufgrund einer Hungersnot zu Kannibalismus durch christliche Kreuzritter an der einheimischen muslimischen Bevölkerung.

China: ...

Das Floß der Medusa von Géricault, 1819: 1822 flüchteten acht Häftlinge von der Gefängnisinsel Sarah Island und versuchten nur mit einer Axt ausgerüstet die kanpp 300 km lange Strecke nach Hobart zurückzulegen. Der Weg führte dabei durch die unbewohnte und unwirltiche Westküste Tasmaniens. Zwei der Häftliche starben aufgrund der Anstrenungen, fünf weitere wurden nach und nach mit der Axt ershclagen, um als Nahrung für die anderen zu dienen. Am Ende überlebte nur Alexander Pearce, der das Fleisch aller fünf gegessen hatte. Nach über 100 TAgen wurde er wieder gefasst. Seinem Mithäftling Thomas Cox gelang erneut die Flucht. Diesen Töter er nach kurzer Zeit und verspeiste Teile von dessen Leiche, weitere Teile nahm er als Verpflegung mit. Alxander Pearce wurde zehn Tage später erneut gefasst und 1824 hingerichtet. Seine sterblichen Überreste befinden sich noch heute in einem Museum in Pennsylvania. 2008 wurde sein Leben in The Last Confession of Alexander Pearce verfilmt. Bekannte Fälle, in denen der Verzehr von Leichen in Notsituationen vorkam, sind das Segelschiff von Mignonette im Südatlantik 1884, die Leningrader Blockade 1941 bis 1944 und der Flugzeugabstrurz in den chilenischen Anden 1972, der auch unter dem Titel "Überleben" verfilmt wurde. Belegt ist Kannibalismus aus Hunger auch unter Kriegsgefangenen in sowjetischen Lagern im Zweiten Weltkrieg. Ein in sowjetischer Gefangenschaft geratener deutscher Arzt sagte bei seiner späteren Befragung: " Aus dem Lager, in dem ich selbst war, weiß ich aus eigener Erfahrung, dass der Hunger dort zum K. führte. Von den nachts Gestorbenen waren am nächsten Morgen sichtbar Leichenteile angeknabbert wrorden, wobei dann üder die Urheber natürlich nur gemunkelt wurde. Von über 160.000 1942 auf Papua-Neuguinea eingeschlossene Japanern überlebteen nach K.vorfällen nur rund 10.000.
Auch die Verbindung von Kannibalismus und Sexualität taucht bereits in den Mythen und Fabeln vieler Völker auf.
Rechtsfälle zum Kannibalismus im modernen Europa: Einer der bekanntesten Kannibalen der deutschen Rechtsgeschichte ist der aus Hannover stammende Fritz Haarmann. Es allerdings nie geklärt worden, ob der Fleischer seine Opfer selbst aß oder ausschließlich als Dosenfleisch verkaufte. Der Fall wurde unter dem Titel "Der Totmacher" mit Götz George verfilmt. Zu den spektakulärsten Fällen der deutschen Nachkriegszeit gehörten die Taten des Serienmörders Joachem Kroll MItte der 60er Jahre, der von der Polizei auf frischer Tat ertappt wurde als er die Hand seines letzten Opfers zum Verzehr zubreitete. Der Russe Andei Tschikatilo wurde 1992 als Monster von Rostow wegen 52 Morden vor allem an Frauen und Kindern, die er teilweise aufgegessen habe, hingerichtet. In Finnland mussten sich im März 1999 drei junge Männner und eine Frua wegen Kannibalismus und Mordes vor Gericht verantworten. Die Anhänger eines Satanskults hatten ein Gruppenmitglied gefoltert, getötet und Körperteile verzehrt. In Kasachstan wurden im Oktober 2001 zwei Männer zum Tode verurteilt, weil sie sieben junge Prostituierte ermordert hatten, der Fleisch sie selbst aßen oder es nichts ahnenden Verwandten anboten. Im Jahr 2002 wurde im Rheinland die Tat eines 21-jährigen Elektrikers bekannt. Der als Kannibale von Koblenz bekannt gewordene Mann soll seine Cousine umgebracht haben. Die Polizei fand Teile der Leiche zubereitet mit Reis in seinem Backofen. Bis heute bestreitet der Mann die Tat, jeodch konnten einige Teile der Leiche nie aufgerfundne werden, was die ermittelnden Behörden zu der Annahme veranlasste, dass diese vom Beschuldigten bereits verspeist wruden. Im Jahr 2003 erregte ein weiterter Fall in Deutschland Aufsehen. Der Berliner Bernd Jürgen Armando Brandes antwortete auf eine Internetanzeige und stellte sich als Opfer für ein kannibalistisches Essen zur Verfügung, das der Rotenburger Armin Meiwes vornahm. Mit Einwilligung des Berliners hat Meiwes ihn nach eigener Aussage bereits 2001 vor laufender Kamera getötet und Teile seines Körpers gegessen. Im Mai 2006 wurde Meiwes zu lebenslanger Freiheitsstrafe wegen Mordes und Störung der Totenruhe verurteilt. ... Ebenfalls im Jahr 2007 wurde ein K.-Fall in Österreich bekannt. Der 19-jährige Robert Ackermann hatte am 26. August in Wien seien 49-jährigen Mitbewohner Josef Schweiger erschlagen und .... Innereien verzehrt

Noch heute gibt es in Deutschland kein gesetztliches Verbot von Kannibalismus. Ackermann wurde zu lebenslanger Haft verurteilt und in die Sondervollzugsantalt in Göllresdorf eingewiesen. In Tschechien wurde durch Zufall ein Fall aufgedeckt. Eine Familie, die der Sekte Gralsbewegung angehört, folterte ihre beidne Söhne ... derart im Keller.

Mengele: Forschte er in Brasilien an Zwillingen?
Der Todesengel von Auschwitz: Die Zwillinge von Candido Godoi: Hatte KZ-Arzt Mengele seine Hände im Spiel?, FOCUS Online, 01.09.2017
Zwillinge, Konzentrationslager, Experimente, Historie, Brasiliendpa:Massenmörder mit Doktortitel: KZ-Arzt Josef Mengele auf einem Foto aus dem Jahr 1938.
Warum leben in dem Dorf Candido Godoi im Süden Brasiliens so ungewöhnlich viele Zwillinge? Manche Einheimische behaupten, dafür sei der KZ-Arzt Josef Mengele verantwortlich, der hier Experimente durchgeführt habe. Belege für diese Theorie gibt es nicht.
http://www.focus.de/wissen/mensch/der-todesengel-von-auschwitz-die-zwillinge-von-candido-godoi-hatte-kz-arzt-mengele-seine-haende-im-spiel_id_7538889.html

Bueno Appe...:

Sicherheitslage in Brüssel: Wo Notstand fast schon Normalität ist, Tagesschau.de, 31.12.2015
Die Silvesterfeier in Brüssel wurde wegen Terrorgefahr abgesagt. Doch welche Bedrohung genau vorliegt, darüber schweigen die Behörden. Die stehen auch wegen des Warnstufen-Chaos der vergangenen Wochen in der Kritik, http://www.tagesschau.de/ausland/bruessel-silvester-103.html

#nopoo: Selbstversuch: Ich habe mir eine Woche lang die Haare nicht gewaschen, STERN.de, 01.11.2018
Viele Stars machen es, einige Blogger tun es ihnen nach - die Haare selten bis gar nicht waschen, soll ziemlich gesund sein. Unsere Autorin ist eher so die Zu-oft-Wascherin und hat sich trotzdem mal an den Test gewagt: Was passiert, wenn ich mir eine Woche lang nicht die Haare wasche?


De.sputniknews
... 31. Aug. 2007 MOSKAU, 31. August (RIA Novosti). Der staatliche Verbraucherschutz hat die Entnahme von Nahrungsmitteln und Lebensmittelzusätzen auf der Grundlage Rohstoffen aus Indien und der Schweiz angeordnet, die einen überhöhten und gesundheitsgefährdenden Gehalt Dioxin und ...
https://de.sputniknews.com/panorama/2007083176012174/

Eier Skandal
... 2. Aug. 2017 Die Verbraucherzentrale Bremen empfiehlt vor allem Familien mit Kindern, vorerst ganz auf Eier aus Niedersachsen zu verzichten.
https://www.butenunbinnen.de/nachrichten/gesellschaft/eier-skandal100.html

Nickel Spielzeug
... 1. Dez. 2017 In vielen Kinderspielzeugen ist die zuviel schädliches Nickel - im Test fand das Bundesamt für Verbraucherschutz bis zu 200-fach überschrittene Werte. Bei Hautkontakt beim Spielen können Kinder Juckreiz, Hautrötungen und Ausschlag bekommen.
http://www.liliput-lounge.de/news/nickel-spielzeug/

Verbraucherschutz warnt vor Gift in Leder und Modeschmuck
... 22. Nov. 2017 Wenn wir jetzt vor Weihnachten Schmuck oder Lederwaren kaufen, sollten wir nicht zu den billigsten Produkten greifen. Dazu rät die Stadt, nachdem ihre Tester unter anderem in Modeschmuck giftige Stoffe entdeckt haben. Das Amt für Verbraucherschutz hatte in unserer Stadt über 300 Ketten, Ringe, ...
https://www.antenneduesseldorf.de/nachri...nd-modeschmuck_22605.html

Verbraucherschutz Greenpeace warnt vor Chemikalien in Markenkleidung
... 20. Nov. 2012 Greenpeace hat 141 Kleidungsstücke Markenherstellern untersucht. In allen fanden sich vor allem für die Umwelt schädliche Chemikalien
. https://www.stern.de/panorama/wissen/natur/ve...in-markenkleidung-3574358.html

Routenplaner: Verbraucherschutz warnt- COMPUTER BILD
... Verbraucherschutz warnt: Betrug mit falschen Routenplanern. Benedikt Plass-Fleßenkämper und unserem Autor Manuel Bauer. 15.08.2017, 11:28 Uhr Eine neue Betrugsmasche macht die Runde im Netz: Vermeintliche Routenplaner-Dienste ziehen unbedarften Nutzern das Geld aus der Tasche! ...
http://www.computerbild.de/artikel/cb-News-Si...en-Routenplanern-18732785.html

Verbraucherschutz warnt
... 26. Juli 2016 Mit einer frechen Lüge versuchen angebliche Versicherungsvertreter, Auslands- und Reisekrankenversicherungen zu verkaufen.
https://arbeitskreis-krankenversicherungen.de...herschutz%2Bwarnt%2B&tbo=1

Pressemitteilung
... 17. Nov. 2003 Die Senatsverwaltung für Gesundheit, Soziales und Verbraucherschutz teilt mit: Die Senatsverwaltung für Gesundheit, Soziales und Verbraucherschutz warnt vor dem Verzehr eines australischen Rotweins, der mit stark überhöhtem Gehalt an Schwefeldioxid in den Verkehr gebracht wurde. Der Rotwein ...
https://www.berlin.de/rbmskzl/aktuelles/pressemitteilungen/2003/pressemitteilung.43710.php

Verbraucherschutz warnt
... 16. Jan. 2017 Ende März erfolgt die Umstellung des Antennenfernsehens DVB-T auf DVB- T2 HD. Verbraucherschützer warnen vor teuren Verträgen unseriöser Anbieter.
https://www.idealo.de/magazin/2017/01/16/dvb-...herschutz%2Bwarnt%2B&tbo=1

... 15. Juni 2001 Die Verbraucherzentralen Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen warnen vor der Häufung ...
Fehlern in PC-Spielen. Den Bugs rechtlich beizukommen fällt schwer, ...
... 15. Juni 2001 Die Verbraucherzentralen Baden-Württemberg und Nordrhein-Westfalen warnen vor der Häufung Fehlern in PC-Spielen. Den Bugs rechtlich beizukommen fällt schwer, ...
https://www.golem.de/0106/14373.html

Der Verbraucherschutz warnt gerade vor Brezen, die durch den Schadstoff Aluminium belastet sind.
Möchten euch an dieser Stelle beruhigen, unsere Brezen ...
... Der Verbraucherschutz warntgerade vor Brezen, die durch den Schadstoff Aluminium belastet sind. Möchten euch an dieser Stelle beruhigen, unsere Brezen ... https://de-de.facebook.com/BrezenKolb/photos/...9031958132069/769490669752858/

Achtung Fiese Mogelpackung: Deshalb warnt der Verbraucherschutz jetzt vor beliebten Milka-Produkten - clip
prosieben, at, tv, taff, video, Achtung fiese Mogelpackung: Deshalb warnt der Verbraucherschutz jetzt vor beliebten Milka-Produkten - clip, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.prosieben.at/tv/taff/video/achtun...beliebten-milka-produkten-clip

Amt fuer Verbraucherschutz warnt vor Schlankheitsmitteln
... 4. Jan. 2017 Sie sollen schlank machen, doch vielen sind illegale Substanzen zugesetzt. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit warnterneut vor Schlankheitsmitteln. Es seien Todesfälle zu beklagen.
https://www.gesundheitsstadt-berlin.de/amt-fu...vor-schlankheitsmitteln-10993/

Bundesamt fuer Verbraucherschutz warnt vor mit Salmonellen belasteteten Frischkaese
haz, Nachrichten, Der-Norden, Uebersicht, Bundesamt fuer Verbraucherschutz warnt vor mit Salmonellen belastetetem Frischkaese, Verbraucherschutz warnt, ...
http://www.haz.de/Nachrichten/Der-Norden/Uebe...ellen-belasteteten-Frischkaese

Datenschutz und Kriminalitaet Verbraucherschutz warntnach Datenklau vor Trittbrettfahrern
... 13. Aug. 2008 Nach dem massenhaften Verkauf BankdatenTausender Bundesbürger fordern Politiker und Verbraucherschützereinen verbesserten Schutz gegen Datenmissbrauch. Die Grünen-Innenexpertin Silke Stokar sprach sich am Mittwoch in Berlinfür ein grundsätzliches Verbot des Handels mit persönlichen ...
https://www.mz-web.de/politik/datenschutz-und...-vor-trittbrettfahrern-8090016

Die Hoehle der Loewen Jetzt warntdie Verbraucherzentrale vor seinem Produkt Veluvia Nahrungsergaenzungsmittel
... 12. Okt. 2017 In der VOX-Sendung stellte Jörn-Marc Vogler seine Nahrungsergänzungskapseln vor. Doch die Verbraucherzentrale warnt.
https://www.tag24.de/nachrichten/die-hoehle-d...hrungsergaenzungsmittel-351828

Dvb t hd Umstellung Verbraucherschutz warnt vor unserioesen Angeboten
... 16. Jan. 2017 Ende März erfolgt die Umstellung des Antennenfernsehens DVB-T auf DVB- T2 HD. Verbraucherschützer warnen vor teuren Verträgen unseriöser Anbieter.
https://www.idealo.de/magazin/2017/01/16/dvb-...rnt-vor-unserioesen-angeboten/

Eco warnteu Netzsperren kein probates Mittel fuer Verbraucherschutz
... 16. Nov. 2017 eco warnt: EU-Netzsperren kein probates Mittel für Verbraucherschutz. Der eco- Verband kritisiert scharf, dass auf EU-Ebene erneut Netzsperren auf den Weg gebracht wurden: Das EU-Parlament hat sich am Dienstag für eine Verordnung ausgesprochen, die europäischen Verbraucherschützern die ...
https://web.eco.de/presse/eco-warnt-eu-netzsperren-kein-probates-mittel-fuer-verbraucherschutz/

Gefaelschte Online Shops Verbraucherzentrale Niedersachsen warnt
... 25. Okt. 2016 Immer mehr Verbraucher fallen auf die Angebote der zwischenzeitlich sehr professionell erscheinenden aber gefälschten Online-Shops herein. Deshalb hat die Verbraucherzentrale Niedersachsen jetzt erneut vor dieser Betrugsmasche gewarnt. Sie stellt zudem zahlreiche Informationsmaterialien zur ...
https://www.zdnet.de/88281614/gefaelschte-online-shops-verbraucherzentrale-niedersachsen-warnt/

Kreisstadt Siegburg - Verbraucherzentrale warnt
... vor 3 Tagen Verbraucherzentrale warnt. Achtung vor unseriöse Energieberatung! Siegburg. Die Verbraucherzentrale warntaktuell vor Anbietern, die Hausbesitzer telefonisch zu einer Energieberatung überreden. Wie mehrere Betroffene aus unserer Kreisstadt in den letzten Tagen berichten, ist die Masche überall ...
https://www.siegburg.de/stadt/aktuell/lokales/nachrichten/verbraucherzentrale-warnt/index.html

Notdienste im Vergleich: Verbraucherzentrale warnt vor Abzockern so viel darf ein Schluesseldienst hoechstens Kosten
... 7. Dez. 2017 In einem bundesweiten Marktcheck haben die Verbraucherzentralen Preise für seriöse Schlüsseldienste erhoben. Unseriöse Dienste werben häufig mit günstigen Pauschalen, verlangen vor Ort dann aber drei- bis vierstellige Beträge. FOCUS Online zeigt, welche Preise in ihrem Bundesland angemessen ...
https://www.focus.de/immobilien/wohnen/notdie...chstens-kosten_id_7947040.html

Online-Puppen: Verbraucherschutz warnt vor Datenlecks - taz.de
taz, !, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.taz.de/!5360075

Pflege im Alter: Verbraucherschutz warnt vor teurer Vorsorge ...
... 30. Aug. 2017 Verbraucherschutz warnt: Abzocke! Dieses Waschmittel ist eine Mogelpackung. Eigentlich verspricht der Weichspüler auf seinem Etikett fünf Wäschen mehr pro Flasche, obwohl tatsächlich weniger Waschmittel enthalten ist. Leider kann das Produkt die Erwartungen nicht erfüllen und hat einen großen ...
http://www.news.de/panorama/855673565/kuschel...er-waschmittel-mogelpackung/1/

Russischer Verbraucherschutz warnt vor schädlichen ...
wolfsburger-nachrichten, wolfsburg, article, Verbraucherschutz warnt vor Inkasso-Betruegern, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.wolfsburger-nachrichten.de/wolfsb...nt-vor-Inkasso-Betruegern.html

Teure Abo-Falle: Verbraucherschutz warnt vor LiQuiDaDo.de - Shz
... 19. Juni 2017 Wer im Internet surft hinterlässt Spuren. Dabei ist es egal ob wir im Netz shoppen oder etwas auf Facebook liken. Diese Daten werden Online-Händlern genutzt, um unter Umständen auch Preise an Kunden anzupassen.
https://www.sputnik.de/sendungen/tagesupdate/audio-410416.html

Teure Handy Vertraege Verbraucherschutz warnt Fluechtlinge
... 7. Febr. 2017 Hannover (dpa/lni) - Viele Flüchtlinge haben nach Erfahrung der Verbraucherzentrale Niedersachsen Probleme mit unerwartet hohen Handykosten, Mahnungen und Inkassoschreiben. "Nach unseren Erfahrungen nutzen einige Mobilfunkanbieter die mangelnden Sprachkenntnisse immer wieder aus, um ..."

Verbraucherschutz warnt vor Donauland-Rechnung: Keinesfalls Zahlen!
... 2. Febr. 2018 Verbraucherschutz - AK warnt vor Donauland: "Rechnung keinesfalls zahlen" | Nachricht | finanzen.net.
https://www.finanzen.net/nachricht/aktien/ver...ung-keinesfalls-zahlen-5949919

Verbraucherschutz ihr solltet den Kassenzettel nicht im Portemonnaie aufheben
... 5. Febr. 2017 Die Schlange an der Kasse übt auf viele Kunden einen Druck aus. Also wird das Rückgeld samt Kassenzettel schnell in das Portemonnaie gestopft.
http://www.businessinsider.de/verbraucherschu...m-portemonnaie-aufheben-2017-2

Verbraucherschutz warnt: Handtasche von Tchibo zerstoert EC-Karten
... 5. Okt. 2009 Verbraucherschützer warnen vor einer Damen-Handtasche mit eingebauter Innenleuchte des Kaffeerösters und Einzelhändlers Tchibo.
https://www.express.de/news/verbraucherschutz...o-zerstoert-ec-karten-18416632

Verbraucherschutz warnt: Ihr solltet euren Kassenzettel niemals im Portemonnaie aufbewahren
... 7. Febr. 2017 An der Kasse muss es schnell gehen: Die Ware schnell in die Tüten, Portemonnaie am besten schon gezückt und schnell bezahlt. Die Schlange an der Kasse übt auf viele Kunden einen Druck aus. Also wird das Rückgeld samt Kassenzettel schnell ins Portemonnaie gesteckt. Genau das ist jedoch der ... http://www.businessinsider.de/verbraucherschu...ortemonnaie-aufbewahren-2017-2

Verbraucherschutz warnt vor Kaffeefahrt
... 18. Febr. 2014 Verbraucherschutz Göttingen warnt vor unseriöser Kaffeefahrt.
https://www.hna.de/lokales/goettingen/verbraucherschutz-warnt-kaffeefahrt-3372386.html


Verbraucherschutz Warnt: Schwarze Farbe beim Aceto Balsamico nicht selten unecht
... 18. Mai 2017 Vor allem in den warmen Sommermonaten wollen viele Menschen lieber leichte Mahlzeiten zu sich nehmen. Ideal sind hier leckere Salate, die mit edlen Essigsorten verfeinert werden. Besonders beliebt ist Aceto Balsamico. Dabei gibt es jedoch deutliche Qualitätsunterschiede. Experten haben einige ...
http://www.heilpraxisnet.de/naturheilpraxis/v...t-selten-unecht-20170517277558

Verbraucherschutz warntTricksen Supermaerkte bei den Preisen bald wie Tankstellen?
chip, video, Verbraucherschutz warnt, ...
http://www.chip.de/video/Verbraucherschutz-wa...nkstellen-Video_112065801.html

Verbraucherschutz warnt vor Bearbeitungsgebuehren bei Stromvergleichen
... Per Post werden sie aufgefordert, sich für einen drei Stromanbietern zu entscheiden oder dem Absender eine Bearbeitungsgebühr 119 Euro zu zahlen. Verbraucherschutz warnt vor Bearbeitungsgebühren bei Stromvergleichen Danger g_kat26 Wie die Verbraucherzentrale Nordrhein- Westfalen mitteilt, häufen ...
https://tarifo.de/news/12256-verbraucherschutz-warnt-vor-bearbeitungsgebuehren-bei-stromvergleichen/

Verbraucherschutz warnt vor Betrug bei Zusatzversicherung
... 26. Juli 2016 Mit einer frechen Lüge versuchen angebliche Versicherungsvertreter, Auslands- und Reisekrankenversicherungen zu verkaufen.
https://arbeitskreis-krankenversicherungen.de...-bei-zusatzversicherung-24831/

Verbraucherschutz warnt vor E.on Hanse-Verträgen - Stromtip.de
verbraucherzentrale, sh, -habibi-de, Verbraucherschutz warnt, ..
. https://www.verbraucherzentrale.sh/-habibi-de

Verbraucherschutz warnt vor Gebühr - Freie Presse
berliner-kurier, ratgeber, digital, Verbraucherzentrale warnt: Vorsicht vor diesem Ramschportal - Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.berliner-kurier.de/ratgeber/digit...-diesem-ramschportal--28771212

Verbraucherschutz warnt vor Gebuehr Artikel
... 1. März 2018 Verbraucherschützerin Ramona Kretzschmar warnt vor einem Frühjahrsfahrtveranstalter, der derzeit Einladungen für den 8. März verschickt. Auf diesen Ausflügen wurden im Vorjahr Reisen verkauft, ...
https://www.freiepresse.de/LOKALES/ZWICKAU/ZW...or-Gebuehr-artikel10144386.php

Verbraucherschutz warnt vor Inseltour - Lausitzer Rundschau ... 14. Juli 2016 Teuer und unnötig: Verbraucherzentrale warnt vor Nachsendeauftrag-Anbietern. Bei einem Umzug müssen Verbraucher an vieles denken. Ein wichtiger Punkt auf der To-Do-Liste ist der Nachsendeauftrag. Mit wenigen Klicks kann dieser auch online abgeschlossen werden. Wer dabei an den falschen ...
https://www.verbraucherzentrale-bawue.de/pres...nachsendeauftraganbietern-9207

Verbraucherschutz warnt vor Inseltour - Lausitzer Rundschau
... 24. Sept. 2011 Die Cottbuser Verbraucherzentrale warnt vor einer neuen Abzockmasche. Einfache Kaffeefahrten werden dabei als Ausflüge zu Attraktionen angepriesen. So soll ...
https://www.lr-online.de/lausitz/cottbus/verbraucherschutz-warnt-vor-inseltour_aid-3441770

Verbraucherschutz warnt vor Magnesium Praeparaten
gannikus, news, Verbraucherschutz warnt vor Magnesium-Praeparaten, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.gannikus.com/news/verbraucherschutz-warnt-vor-magnesium-praeparaten/

Verbraucherschutz warnt vor Reeser Verein | NRZ.de | Daten-Archiv
nrz, daten-archiv, Verbraucherschutz warnt vor Reeser-Verein-id, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.nrz.de/daten-archiv/verbraucherschutz-warnt-vor-reeser-verein-id144674.html

Verbraucherschutz warnt vor Rohstoffinvestments
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https://www.transparent-beraten.de/2016/11/23/12097/verbraucherschutz-warnt-vor-rohstoffinvestments/

Verbraucherschutz warnt vor Tele-Columbus-Brief
sz-online, nachrichten, Verbraucherschutz warnt vor Tele-columbus-Brief-, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.sz-online.de/nachrichten/verbraucherschutz-warnt-vor-tele-columbus-brief-3324538.html

Verbraucherschutz warnt vor Telefonbetruegern
... GIFHORN. Seit einiger Zeit treiben Telefonbetrüger ihr Unwesen. Wie die Verbraucherzentrale mitteilt, werden Kunden angeblichen Verbraucherschützern angerufen, die vermeintlichen Schutz vor Telefonwerbung anbieten. Doch sie betreiben selbst Telefonwerbung. Auch bei der Verbraucherinformation der AWO in ...
https://www.braunschweiger-zeitung.de/gifhorn...rnt-vor-Telefonbetruegern.html

Verbraucherschutz warnt vor Telefonsex Rechnungen
... 10. Apr. 2012 Vor dubiosen Rechnungen über angebliche Telefonsex-Dienste warntdie Verbraucherzentrale Hessen (VZH). Derzeit flatterten vielen Menschen Schreiben einer Firma "Toma Inkasso s.r.o." mit einer Postanschrift im tschechischen Svetlá nad Sázavou ins Haus.
http://www.fnp.de/rhein-main/Verbraucherschutz-warnt-vor-Telefonsex-Rechnungen%3Bart801,364047

Verbraucherschutz warnt vor Telefonsex-Rechnungen | fnp.de
mainpost, regional, wuerzburg, Verbraucherschutz warnt vor dubiosen Kaffeefahrt;en, Verbraucherschutz warnt, ...
http://www.mainpost.de/regional/wuerzburg/Ver...e-Kaffeefahrt%3Bart736,5622156

Verbraucherschutz warnt vor Treue Geschenken von Handyanbietern
... 27. Jan. 2017 Ratgeber Verbraucherschutz warnt vor Treue-Geschenken der Handyanbieter. Vermeintliche Treuegeschenke Mobilfunkanbietern entpuppen sich nach Angaben der Verbraucherzentrale Hamburg für die Kunden oft als Kostenfallen. Vermeintliche Treuegeschenke Mobilfunkanbietern ...
https://www.suedkurier.de/nachrichten/panoram...yanbietern%3Bart409965,9105253

Verbraucherschutz warnt vor Unitymedia Werbern
... 2. März 2017 Zuerst traf es vornehmlich Senioren, danach standen Flüchtlinge im Fokus Unitymedia-Werbern, die mit "unlauteren" Methoden unterwegs sind. Bei der Verbraucherberatung Mönchengladbach häufen sich Beschwerden, dass bei Haustürgeschäften ganz gezielt die mangelnden Sprachkenntnisse ...
http://www.rp-online.de/nrw/staedte/moencheng...itymedia-werbern-aid-1.6647171

Verbraucherzentrale warnt vor betruegerischem Inkassobuero
... 12. Febr. 2018 Die Verbraucherzentrale Sachsen-Anhalt warnt vor Betrug. Hintergrund: Gegenwärtig suchen demnach zahlreiche verunsicherte Verbraucher Sachsen- Anhalts, die ein Schreiben der GRN Power Inkasso GmbH, eines Perfect Forderungsservice oder einer Sponga Forderungsservie AG erhalten haben, ...
https://dubisthalle.de/verbraucherzentrale-warnt-vor-betruegerischem-inkassobuero

Verbraucherzentrale warnt vor Deutschem Pflegekreis ... 10. Nov. 2016 Vor einer Organisation, die sich "Deutscher Pflegekreis" nennt, warntdie Verbraucherzentrale. Die Organisation verschickt Schreiben mit dem Titel "Wichtige Information zur Umstellung der Pflegestufen in Pflegegrade 2017". Der Brief erweckt den Eindruck, als handele es sich um ein förmliches Schreiben ...
https://www.verbraucherzentrale-rlp.de/verbraucherzentrale-warnt-vor-deutschem-pflegekreis-

Verbraucherzentrale warnt vor Messe-Schnaeppchen
bild, regional, leipzig, abzocke, Verbraucherzentrale warnt vor Messe-Schnaeppchen-, bild, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.bild.de/regional/leipzig/abzocke/...chnaeppchen-54837286.bild.html

Verbraucherzentrale warnt vor Tuecken kostenloser Spiele-Apps
blickpunkt-arnsberg-sundern-meschede, Verbraucherzentrale warnt vor Tuecken in kostenlosen Spiele-Apps, Verbraucherschutz warnt, ...
https://www.blickpunkt-arnsberg-sundern-mesch...ecken-kostenloser-spiele-apps/

Verbraucherzentrale warnt: Fünf Risiken beim Immobilienkauf - n-tv.de
... Zahlreiche Unternehmen bieten ihren Kunden Rabatt- oder Bonuskarten an, um für sich zu werben und Verbraucher an sich zu binden. Doch bereits bei der Beantragung einer Kundenkarte ist Vorsicht angesagt, denn manche Formulare verleiten dazu, persönliche Informationen unnötigerweise preiszugeben. Wer die ...
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/ver...tt-fuer-viel-information-13862

Video: Verbraucherzentrale warnt vor Fake-Shops
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https://www1.wdr.de/mediathek/av/video-verbraucherzentrale-warnt-vor-fake-shops-100.html

Vorsicht bei Mahnung der BDME-Group: Verbraucherzentrale warnt
... 11. Jan. 2018 Vorsicht bei Mahnung der BDME Group - Verbraucherzentrale warnt Rostock. In den Briefkästen einiger Verbraucher landen derzeit Mahnungen der Firma BDME Group aus Berlin. Angeblich hätte der Fachverband der Lotterie und Glücksspielanbieter sämtliche sich in Zahlungsverzug ...
https://www.verbraucherzentrale-mv.eu/pressem...erbraucherzentrale-warnt-21856

Vorsicht beim Onlinekauf von Nahrungsergaenzungsmitteln
... 25. März 2018 Vor allem vom BVL kommen nun vermehrt Ratschläge dazu, wie man die Seriösität Online-Anbietern für Nahrungsergänzungsmittel selbst kontrollieren kann. https://www.futurezone.de/digital-life/articl...ahrungsergaenzungsmitteln.html


Cb, News, Notebooks, Netbooks: Schock fuer Microsoft Verbraucherschutz warnt vor Surface
... 14. Aug. 2017 Nach dem Schock: Microsoft reagiert auf die Verbraucherschutz-Warnung für diverse Surface-Modelle. Demnach bilde der Bericht nicht die Tatsachen ab.
http://www.computerbild.de/artikel/cb-News-No...arnt-vor-Surface-18715223.html

Auktionshaus versteigert: Teuerster Whisky der Welt: Diese Flasche kostet ein Vermögen, STERN.de, 28.09.2018
60 Jahre lang reifte der Whisky "Macallan Valerio 1926" in Fässern, bevor er 1986 abgefüllt wurde. Nur zwölf Flaschen seiner Art gab es. Das ist der teuerste Whisky der Welt - und so viel müssten Sie für ihn zahlen.
https://www.stern.de/genuss/trinken/teuerster-whisky-der-welt--diese-flasche-kostet-ein-vermoegen-8374092.html

Produkttest zum Ferienbeginn: Warum die teuren Sonnenschutzmittel nicht die besten sind, STERN.de, 27.06.2018
Sonnenschutz ist wichtig - wissen wir! Das wird uns alljährlich auch reichlich eingebläut. Klar, dass jeder ein Sonnenschutzmittel benutzt. Aber welches Produkt ist zuverlässig und hautverträglich? Der Test zeigt: Die teuersten sind jedenfalls nicht die besten.
https://www.stern.de/tv/guenstig-und-gut--mit-diesen-sonnenschutzprodukten-sind-sie-gut-beraten-8142452.html

Kuriose Gefahrenhinweise: "Schutzhandschuhe und Gesichtsschutz tragen": Drogerie warnt vor Parfüm von Helene Fischer, STERN.de, 09.07.2018
Schlager-Star Helene Fischer weiß sich zu vermarkten. Unter anderem vertreibt die erfolgreiche Musikerin ein eigenes Parfüm. Die Drogerie-Kette "dm" versah das Produkt nun mit Gefahrenhinweisen, die man eher bei Chemikalien erwartet.
https://www.stern.de/gesundheit/-gesichtsschutz-tragen---drogerie-warnt-vor-parfuem-von-helene-fischer-8161246.html

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Rezepte zum Nachkochen: So schmeckt Avocado nie wieder langweilig, STERN.de, 16.11.2018
Die Avocado ist kühl und keusch und ziert sich. Schenkt man ihr aber Beachtung und Liebe, dann schmeckt sie echt gewaltig.
https://www.stern.de/genuss/essen/stern-rezepte/avocado--so-schmeckt-die-frucht-nie-wieder-langweilig-8449528.html

Müllverbrennungsanlage: Riesiges Feuer in Melbourne - mehrere Explosionen, STERN.de, 05.04.2019
In einer Abfallverwertungsfabrik im australischen Melbourne haben sich brennbare Flüssigkeiten entzündet. Daraufhin kam auch zu mehreren Explosionen.
https://www.stern.de/panorama/weltgeschehen/australien--riesiges-feuer-in-melbourne--mehrere-explosionen-8654698.html

Messies
Schätzungsweise zwei Millionen Messies in Deutschland, Tendenz steigend

RTL, jeden Dienstag 2017

Sie wollen aufräumen, können es aber nicht. In Deutschland sind schätzungsweise knapp zwei Millionen Menschen vom Messie-Syndrom betroffen. Messie-Therapeutin Sabina Hankel-Hirtz und Entrümpelungsprofi Dennis Karl packen das Problem an der Wurzel und räumen das Leben der Betroffenen auf. Ihr Ziel ist es aber nicht nur für ein sauberes Zuhause zu sorgen, sondern den Menschen die Rückkehr in das gesellschaftliche Leben zu ermöglichen. In dieser Folge helfen die beiden Experten dem 37-jährigen Helge, der bereits in zwei Wohnungen großes Chaos angerichtet hat.
Helges 25 qm große Einzimmerwohnung ist komplett zugemüllt. Dreck, Unrat und verschimmelte Essensreste stapeln sich meterhoch - hier kann kein Mensch mehr leben. Deshalb flüchtete Helge in eine andere Wohnung, die drei Kilometer von entfernt liegt. Doch womit Helge in seiner ersten Wohnung begann, setze er hier fort. Auch diese zweite, 78 qm große Wohnung, ist mittlerweile verwahrlost und kaum noch bewohnbar. http://www.rtl2.de/sendung/das-messie-team-start-in-ein-neues-leben/folge/folge-16-19
Tendenz steigend:
Messies zeichnen sich dadurch aus, dass in ihrem Leben Chaos und Unordnung herrschen. Sie sind nicht in der Lage aufzuräumen, ihre Sachen in Ordnung zu bringen oder einfachste Dinge des täglichen Lebens zu regeln.
http://www.verwahrlosung-und-messie-in-der-schweiz.ch/58801.html
Der Anteil von Frauen und Männern hält sich laut Schätzungen die Waage.
http://oliver.prygotzki.de/privat/einsichten/messie-syndrom.html
http://www.t-online.de/gesundheit/id_51573710/sid_80327492/si_1/messie-syndrom-warum-messies-keine-ordnung-halten-koennen.html
http://www.rtl2.de/sendung/das-messie-team-start-in-ein-neues-leben/folge/folge-12-9

Gewaschenes Gemüse oder Salate, STERN.de, 01.02.2020
Steht es bereits auf der Verpackung - beispielsweise bei abgepackten Salaten oder auch Gemüse - gibt es keinen Grund, diese erneut zu waschen. Sparen Sie hierbei lieber Wasser und verwenden Sie Gemüse und Salat besser direkt.
Gut zu wissen
Diese sechs Lebensmittel sollten Sie vor dem Kochen nicht waschen
Für Sie ist es selbstverständlich, Geflügel, Fisch oder Eier vor dem Kochen abzuwaschen? Das sollten Sie lieber vermeiden. Wir erklären die Gründe dafür.
https://www.stern.de/genuss/essen/diese-lebensmittel-sollten-sie-vor-dem-kochen-nicht-waschen-8190874.html

Hamburger Hafen
Giftige Schadstoffe in Containern, tagesschau.de, 28.01.2020
Nach Recherchen von Panorama 3 ist die Luft in vielen Schiffscontainern derart stark belastet, dass eine Gesundheitsgefahr für Arbeiter in den Häfen besteht. Kontrollen gibt es offenbar kaum.
Experten warnen seit Jahren vor Gesundheitsgefahren durch Schadstoffe in der Luft von Schiffscontainern. Allein im Hamburger Hafen sollen einer älteren Studie des Zentralinstituts für Arbeitsmedizin und Maritime Medizin (ZfAM) und der TU Hamburg-Harburg zufolge ungefähr 300 Container pro Tag so stark belastet sein, dass sie bei den Arbeitern zu Vergiftungen führen können, schätzt der Chemiker Torsten Ollesch. Er führt unter anderem Schadstoffmessungen an Containern im Hamburger Hafen durch.
Viele dieser Substanzen seien farb- und geruchlos, erklärt Professor Xaver Baur, ehemaliger Direktor des Zentralinstituts für Arbeitsmedizin und Maritime Medizin in Hamburg. "Man nimmt erst die Symptome wahr, die diese Substanzen auslösen." Es kann mit Atembeschwerden losgehen, bei starken Belastungen hat Baur auch Beeinträchtigungen des Nervensystems und der Gehirnfunktion beobachtet. Da auch Substanzen gefunden werden, die im Verdacht stehen, Krebs auszulösen, könnten die Folgen potentiell tödlich sein. "Die Krebserkrankungen dauern Jahre bis Jahrzehnte bis sie in Erscheinung treten. Das Problem ist, dass man dann einen Zusammenhang zu der Arbeit im Container nach vielen, vielen Jahren kaum mehr herstellen kann", so Baur. Wie heftig die Folgen für Arbeit sind, hängt davon ab, wie lange sie welcher Dosis ausgesetzt sind.
Hinweise fehlen offenbar oft
Für Container, die aktiv begast werden, um Schädlinge zu bekämpfen, gelten strikte Regeln. Diese Container müssen außen gekennzeichnet werden. Allerdings fehlen diese Kennzeichnungen offenbar vielfach bei Containern, die in europäischen Häfen ankommen. Das ergab eine Studie der Europäischen Agentur für Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz.
Container, in denen Industriechemikalien während der wochenlangen Überfahrt aus Produkten ausdünsten, müssen hingegen gar nicht gesondert gekennzeichnet werden. Der Zoll setzt daher zum Schutz Messgeräte ein. Bevor eine Warenprobe entnommen wird, wird die Luft im Container gemessen. Ist die Belastung zu hoch, verlangt der Zoll eine Lüftung.
Arbeitsschutzbehörden kontrollieren Entladung vor Ort nicht.
Da der Zoll allerdings nur stichprobenhaft kontrolliert, dürfte es eine hohe Dunkelziffer geben. Gutachter Ollesch vermutet, dass vielfach Arbeiter in die Container geschickt werden, ohne dass sie wissen, welche Schadstoffe sie während ihrer Arbeit aufnehmen. Das schließt er aus seiner tagtäglichen Erfahrung im Hafen. Vielfach wären Osteuropäer oder Nordafrikaner im Einsatz. "Wenn diese Leute tatsächlich ausfallen, wenn sie krank sind, verschwinden sie einfach und werden durch andere Mitarbeiter ersetzt." Um einen möglichst reibungslosen Warenfluss hinzubekommen, würden Unternehmen vorhandene Regeln einfach nicht beachten. Die Arbeiter selbst wissen offenbar vielfach nichts von den Gefahren.
Kaum Kontrollen
Die Arbeitsschutzbehörden im Norden verweisen auf die Verantwortung der Arbeitgeber für den Schutz der Mitarbeiter. Allerdings führen die Behörden nahezu keine Kontrollen vor Ort bei Logistikunternehmen durch. Das ergab eine Recherche des NDR-Magazins Panorama 3. In Norddeutschland hat es in den vergangen fünf Jahren offenbar nur in einem Fall eine Kontrolle vor Ort gegeben.
Die Hamburger Behörde für Gesundheit und Verbraucherschutz zum Beispiel fragt im Betrieb einfach die "Papierlage" ab. Diese wird dann "stichprobenartig mit der Umsetzungssituation vor Ort abgeglichen". Allerdings nehme die Behörde "an Öffnungen von Containern grundsätzlich nicht teil". Auch in Mecklenburg-Vorpommern wird laut Landesamt für Gesundheit und Soziales "nicht kontrolliert". Die für Arbeitsschutz in Schleswig-Holstein zuständige UK Nord stellt fest, das Thema habe im nördlichsten Bundesland "bisher wenig Bedeutung". Allerdings liegen bei keiner angefragten Behörde Zahlen zu potentiell schadstoffbelasteten Containern vor. Es heißt unisono, dafür gäbe es keine Berichtspflichten.
Mit Ausnahme von Bremen hat in keinem norddeutschen Bundesland eine Arbeitsschutzbehörde in den vergangenen fünf Jahren den Zoll im Rahmen von Amtshilfe um Informationen zu potentiell belasteten Containern gebeten. Das wäre durchaus möglich. André Lenz von der Generalzolldirektion erklärt: "Sofern die erbetenen Informationen keine personenbezogenen Daten enthalten, ist die Übermittlung durch die Zollbehörden ohne weiteres zulässig."
https://www.tagesschau.de/investigativ/panorama/container-131.html
Mehr zum Thema
Studie zu toxischen Industriechemikalien in Import-Containern | ZfAM und TU-Harburg, https://www.tuhh.de/t3resources/mt/public/umt/publikationen/2006/ZfAM_Begasmittelrueckstaende_2006.pdf
Gesundheitsgefahren und Präventionspraktiken beim Umgang mit begasten Containern | osha, https://osha.europa.eu/de/publications/handling-fumigated-containers-ports-health-risks-and-prevention-practices-0
Über dieses und weitere Themen berichtet heute Abend Panorama 3 im NDR Fernsehen.
Über dieses Thema berichtet "Panorama 3" im NDR-Fernsehen am 28. Januar 2020 um 21:15 Uhr.
TV-Tipp: Panorama 3 im NDR Fernsehen | ndr Nachrichtenatlas | Deutschland | Hamburg
Neuester Kommentar von ´GeMe´ am 28.01.2020 11:39 Uhr
Bei Lieferungen nach China
musste unsere palettierte Ware immer komplett mit Folie umhüllt sein. Vor dem Verschiffen wurden die Paletten dann im Hafen mit Insektenschutzmittel begast. Das war eine Vorschrift aus China. Ich weiß nicht wie die Paletten dann ich China ausgepackt wurden, denn das Gas war sicherlich noch vorhanden. Einmal fand man in China ein tote Biene beim Auspacken. Die Palette blieb dann drei Wochen in Quarantäne. Ist alles schon 10 Jahre her, ob die Bestimmungen für den Transport nach China heute noch so streng s...


Fortsetzung News&Links "Computer"
Fortsetzung News&Links "Alternativen"

Zigarettenetuis - Handarbeit - Made in Germany - GERMANUS
www.german.us/de/26-zigarettenetuis-aus-deutschland
Diese Zigarettenetuis sind alle Made in Germany, in Deutschland gefertigt, alle handgemacht, alle zeigen jedoch auch Unperfektheiten. Unsere Etuis für Zigaretten Raucher sind Produkte aus Manufaktur, Handarbeit. Entsprechend ist es möglich, dass etwa ein Etui etwas unschöne Stellen auf...

Warum weiße Eier in Deutschland Mangelware sind - WELT
www.welt.de/wirtschaft/article153676198/Warum-weisse-Eier-in-Deutschland-Mangelware-sind.html
Vor dem Schlachten bittet die Ex-Miss-Germany jedes Huhn um Verzeihung.

Made in Germany - Wikipedia
en.wikipedia.org/wiki/Made_in_Germany
Made in Germany is a merchandise mark indicating that a product has been manufactured in Germany. The label was originally introduced in Britain by the Merchandise Marks Act 1887, to mark foreign produce more obviously...

Made in Germany - Wann darf mit dieser Bezeichnung überhaupt...
www.it-recht-kanzlei.de/made-in-germany-deutsche-ware-deutsches-erzeugnis.html
6. Die Angabe &quot;Germany&quot; im Sinne von &quot;Made in Germany&quot; ist für den Fall irreführend, wenn zahlreiche wesentliche Teile eines Geräts aus dem Ausland stammen. Dies gilt jedoch wiederum nicht, wenn die Leistungen in Deutschland erbracht worden sind...

Athlon 64 im Großhandel Mangelware und teuer - ComputerBase
www.computerbase.de/2003-10/athlon-64-im-grosshandel-mangelware-und-teuer/
Das spiegelt sich leider auch in der Verfügbarkeit wieder - er ist Mangelware. Zwar haben große Computerketten erste Komplettsysteme mit Athlon 64 Prozessor angekündigt und verkaufen diese...

Kinderwagen: Stiftung Warentest bewertet 1000-Euro-Modell... - WELT
www.welt.de/wirtschaft/article162297044/Warentest-bewertet-1000-Euro-Kinderwagen-mit-mangelhaft.html
Stiftung Warentest fragte die vier Hersteller der mit &quot;mangelhaft&quot; bewerteten Kinderwagen zwecks einer Stellungnahme an. Diese ließen demnach zunächst offen, ob sie Kunden &quot;etwas Konkretes&quot; anbieten. Knorr jedoch versprach Nachbesserung bei der Kippkonstruktion.

Testurteil Mangelhaft Creme von Uschi Glas verursacht Pickel
www.spiegel.de/panorama/testurteil-mangelhaft-creme-von-uschi-glas-verursacht-pickel-a-292359.html
&quot;Vier weitere Frauen hielten zwar bis zum Ende durch, fanden für die Verträglichkeit dieser Creme aber nur eine Vokabel: ´mangelhaft´.&quot; Vor allem deswegen bekam die Creme (6,60 Euro pro zehn Milliliter) die schlechteste Gesamtnote, die die Prüfer zu vergeben haben: mangelhaft (5,0).

Testurteil &quot;mangelhaft&quot;: Ritter Sport erlebt die Macht der Tester - FAZ
www.faz.net/aktuell/wirtschaft/unternehmen/testurteil-mangelhaft-ritter-sport-erlebt-die-macht-der-tester-12676917.html
&quot;Mangelhaft&quot; lautet das Testurteil für die Sorte &quot;Voll-Nuss&quot;. Denn in ihr sei ein künstlicher Aromastoff enthalten. Schon kommt der Lieferant unter Druck, da heißt es: So stimmt es nicht.

Gewährleistung und Garantie - Mangelhafte Ware... - Stiftung Warentest
www.test.de/FAQ-Kaufrecht-Umtausch-Reklamation-4942653-0/
Intakte Ware gilt als mangelhaft, wenn sie nicht für den Zweck taugt, für den ein Kunde sie gekauft hat. Hat jemand im Baumarkt Kleber verlangt, der Styropor klebt, darf er anschließend reklamieren, wenn der eigentlich ordentliche Kleber nur Holz klebt.

Testurteil: Mangelhaft (Note 5,4) - Bild.de
www.bild.de/ratgeber/verbrauchertipps/verbrauchertipps/stiftung-warentest-jedes-zweite-olivenoel-mangelhaft-44319020.bild.html
Testurteil: Mangelhaft (Note 5,0). Alnatura Italienisches Oliven Öl nativ extra D.O.P. Dauno Gargano g. U. Herkunft: Italien (angegebene Herkunft nicht bestätigt). Testurteil: Mangelhaft (Note 5,4). Agrestis Nettar Ibleo Organic & DOP Olio Extravergine di Olive.

Stiftung Warentest: Jedes zweite Olivenöl ist mangelhaft
www.wiwo.de/technologie/forschung/stiftung-warentest-jedes-zweite-olivenoel-ist-mangelhaft/12890256.html
Die Stiftung Warentest hat 26 Olivenöle untersucht. Wie auch schon 2010 kommt sie zu einem eindeutigen Ergebnis. Allein fünf Öle bekamen wegen zu hohen Schadstoffwerten ein &quot;mangelhaft&quot;.

Heckenscheren bei Stiftung Warentest: 5 Heckenscheren &quot;mangelhaft&quot;
www.t-online.de/heim-garten/bauen/id_59135052/heckenscheren-bei-stiftung-warentest-5-heckenscheren-mangelhaft-.html
Billige Heckenscheren können nicht überzeugen. Nur sechs Geräte schnitten &quot;gut&quot; ab, fünf Scheren mit Netzbetrieb fielen im Dauertest durch, weil sie einen Motor- oder Getriebeschaden hatten und den weiteren Dienst versagten - Testurteil &quot;mangelhaft&quot;. Diese fünf waren mit 46 bis 99 Euro die...

Stiftung Warentest: viele Olivenöle mangelhaft! | EAT SMARTER
eatsmarter.de/ernaehrung/news/stiftung-warentest-olivenoel
Insgesamt testete Stiftung Warentest 24 Olivenölmischungen (also Mischungen von Olivenöl aus verschiedenen Ländern) der Güteklasse &quot;nativ extra&quot; aus Supermärkten und Discountern: Hiervon schneidet jedoch keines mit der Note &quot;gut&quot; ab - zehn Produkte sind sogar mit &quot;mangelhaft&quot; bewertet...

Stiftung Warentest : Jedes zweite Olivenöl ist mangelhaft
SEHR GUT (2020) www.tagesspiegel.de/wirtschaft/stiftung-warentest-jedes-zweite-olivenoel-ist-mangelhaft/12891814.html
Olivenöle der Güteklasse &quot;nativ extra&quot; sind laut Stiftung Warentest meist schlechter als ihr Ruf. Auch Bio-Olivenöle halten oft nicht das, was sie versprechen.

Studien mangelhaft: Verkaufsstopp von 80 Medikamenten - NetDoktor
www.netdoktor.de/news/studien-mangelhaft-verkaufsstopp-von-80-medikamenten/
Mangelhafte Bioäquivalenzstudien. Generika sind aus der Medikamentenlandschaft nicht mehr wegzudenken: Bewährte Arzneimittel, mit großem Aufwand entwickelt, können nach Ablauf des Patentschutzes von anderen Firmen &quot;nachgebaut&quot; werden.

Warentest prüft Banking-Apps: Nur 5 Apps &quot;gut&quot; - Numbrs &quot;mangelhaft&quot;
www.iphone-ticker.de/warentest-prueft-banking-apps-nur-5-von-20-apps-gut-numbrs-mangelhaft-81764/
Nur 7 der 38 evaluierten Applikationen überzeugten im Test - die Ergebnisse reichen von &quot;gut&quot; bis &quot;mangelhaft&quot;. Auf dem iPhone wurden nur die beiden Apps der Sparkasse, die VR-Banking Anwendung, die App der Privatbank ING-Diba und Outbank mit einen guten Testurteil bedacht.

Stiftung Warentest testet Olivenöl: Krebserregend! So mangelhaft ist...
www.news.de/gesundheit/855630201/stiftung-warentest-februar-2016-olivenoel-im-test-ergebnisse-testsieger-natives-olivenoel-o-med-picual-extra-virgin/1/ So mangelhaft ist unser natives Olivenöl wirklich. Es gilt als gesund und aromatisch. Deutsche geben für Olivenöl gern mehr Geld aus als für andere Speiseöle. Doch gerechtfertigt ist das laut einem aktuellen Test von Stiftung Warentest nicht. Das Testurteil ist erschreckend: Jedes zweite Olivenöl ist...

ergobag bei Stiftung Wartentest
www.ergobag.de/ergobag-im-schulranzentest/
Davon bekamen acht das Testurteil gut, zwei befriedigend und zwölf mangelhaft. Neben unseren beiden Testsiegern ergobag cubo NEO-Edition IllumiBär und ergobag pack NEO-Edition StrahleBär, waren wir mit dem ergobag pack LiBäro 2:0 und dem ergobag cubo NachtschwärmBär dabei.

Beikostöle im Test: Viele sind mangelhaft, Sparbaby.de
www.sparbaby.de/baby/oekotest-testet-beikostoele/
Das Verbrauchermagazin Okö-Test hat sechs Beikostöle verschiedener Marken ins Labor geschickt und getestet: Lediglich ein Beikostöl hat das Testurteil &quot;Mangelhaft&quot; bekommen, alle anderen waren sogar noch schlechter. Ein Beikostöl hätte aufgrund krebsverdächtiger bzw...

Zehntausende Exemplare betroffen: Charité kaufte mangelhafte...
www.n-tv.de/panorama/Charite-kaufte-mangelhafte-Schutzmasken-article21774544.html
Zehntausende Masken stellen sich später als mangelhaft heraus, obwohl sie das EU-Siegel erhalten hatten. Nach einem Rückruf von Schutzmasken hat die Berliner Charité vorsorglich alle 21 vorrätigen Modelle von einem Labor überprüfen lassen.

Cellulite: Was hilft gegen Orangenhaut? Ursachen & Tipps!
www.figurbetont.com/was-hilft-gegen-cellulite/
Auch 2003 wurden die getesteten sieben Anti-Cellulite-Mittel durchweg mit &quot;mangelhaft&quot; bewertet. Das ist auch kein Wunder. Denn Wirkstoffe, wie Efeu, Ginko oder Fruchtsäuren gelangen gar nicht erst bis in die unteren Hautschichten, wo der Ursprung der Cellulite ist.

Hartz IV: Eingliederungsvereinbarungen meist mangelhaft
www.hartziv.org/news/20190823-hartz-iv-eingliederungsvereinbarungen-meist-mangelhaft.html
Und wieder hagelt es Kritik an der Bundesagentur für Arbeit: Der Bundesrechnungshof (BRH) h
at sich die sogenannten Eingliederungsvereinbarungen angesehen und in den meisten Fällen für mangelhaft erklärt.

&quot;Stiftung Warentest&quot;: Jeder vierte Honig &quot;mangelhaft&quot; | GMX
www.gmx.net/magazine/ratgeber/essen-trinken/stiftung-warentest-vierte-honig-mangelhaft-33540120
Zwei Drittel der 15 Produkte waren &quot;mangelhaft&quot;. So schmeckten etwa einige Akazienhonige künstlich und nicht mild. &quot;Gut&quot; waren lediglich der &quot;Akazienhonig&quot; von Rewe Bio und &quot;Feiner Lindenhonig&quot; von D´arbo zum Kilopreis von rund 16,40 Euro beziehungsweise rund 12 Euro.

Arbeiten im Alter - personelles Potenzial für Unternehmen.
www.steuerklassen.com/gehalt/arbeiten-im-alter/
Modelle für Weiterbeschäftigung im Alter sind Mangelware. Wer das entsprechende Alter erreicht und in den Ruhestand geht, erlebt diesen Schritt als großen Einschnitt in das eigene Leben.


Scheinwerfer oft mangelhaft oder falsch eingestellt
www.msn.com/de-de/auto/other/scheinwerfer-oft-mangelhaft-oder-falsch-eingestellt/ar-BBX3wFM?li=AAFtapg
Viele Autofahrer sind mit mangelhaften oder falsch eingestellten Scheinwerfern unterwegs. Das berichtet die Deutsche Verkehrswacht und beruft sich auf Ergebnisse aus ihrem jährlichen Licht-Test. © Foto: Inga Kjer/dpa-tmn Die Scheinwerfer-Untersuchung bieten viele Werkstätten im Herbst kostenlos...

Waschmaschine Test/Vergleich: 3 Modelle
haushaltsgeraetetest.de/waschmaschinen/test-vergleich.html
Der Schutz vor Wasserschäden war bei den 4 Geräten, die mit im Gesamturteil nur auf ein BEFRIEDIGEND bzw. AUSREICHEND kamen, entsprechend schlecht: hier gab es 3 mal nur ein AUSREICHEND, das schlechteste Gerät im Test bekam in diesem Punkt ein MANGELHAFT.


Verkehrskontrolle: Landungssicherung mangelhaft | agrarheute.com
www.agrarheute.com/land-leben/verkehrskontrolle-landungssicherung-mangelhaft-529965
90 Strohballen wollte ein Pkw-Fahrer mit einem Anhänger in Rheinland-Pfalz transportieren. Allerdings waren die Ballen in keiner Weise gesichert und landeten auf der Autobahn.

Gothaer Krankenversicherung - Test der Tarife 2020
www.krankenkassenzentrale.de/test/private-krankenversicherung-gothaer
Podcast. Magazin. Liste. Der getestete Tarif für Beamte wurde von den Experten mit &quot;mangelhaft&quot; bewertet, der Tarif für Angestellte erhielt dagegen ein &quot;gut&quot;, der für Selbstständige das Testurteil &quot;befriedigend&quot;.

Warentest: Hälfte der Hundefutter-Sorten &quot;mangelhaft&quot; - Berlin.de
www.berlin.de/special/haustiere/3786460-2840263-warentest-haelfte-der-hundefuttersorten-.html Nicht empfehlenswert sind unter den mangelhaften Futters
orten auch ein Bio- und ein vegetarisches Produkt. Hier fehlten ebenfalls Vitamine. Bei der Suche nach dem richtigen Futter sollten Halter vor allem aufs Etikett schauen: Wünschenswert sind Nebenprodukte vom Schlachten wie Leber, Herz und..

Begriff und Ursachen des Bedeutungswandels.
doclecture.net/1-32685.html
Wertminderung - der Prozess, demzufolge das Wort eine neue, in seinem Wert verminderte Bedeutung bekommt: gemein: allgemein, gemeinsam ® in empörender Weise moralisch schlecht; niederträchtig; schlecht: eben, glatt ® mangelhaft, minderwertig, schlimm. Gift: jede beliebige Gabe ® schädlicher...

Stiftung Warentest: Auch Steiff betroffen: Zwei Drittel... - FOCUS Online
www.focus.de/familie/kinderspiele/stiftung-warentest-mehrheit-der-plueschtiere-wegen-schadstoffen-mangelhaft_id_5113731.html
Viele enthalten krebserregende Schadstoffe und sind zum Kuscheln schlichtweg &quot;ungeeignet&quot;. Darunter sind auch namhafte Hersteller wie Käthe Kruse, Kösen, Sigikid und Steiff. 21 von 30 Plüschtieren sind &quot;mangelhaft&quot;.

Digitale Inhalte im Netz oft mangelhaft - Artikelmagazin
www.artikelmagazin.de/technik/internet/digitale-inhalte-im-netz-oft-mangelhaft.html
Doch das Angebot ist oft nur mangelhaft. Das Kaufverhalten der Menschen hat sich verändert und neuen, digitalen Produkten den Weg eröffnet. Doch das Angebot ist oft nur mangelhaft.

KONSUMENT.AT - Heim + Garten
www.konsument.at/page/heim-garten
kitzVenture: mangelhafte Schutzprodukte Klage wegen fehlender Produktinformationen. kitzVenture bietet online Mundschutzmasken und Desinfektionsmittel an. Informationen über die beworbene Schutzprodukte sind aber Mangelware oder irreführend.

Kindersitztest: Hier sitzt Ihr Kind sicher | ADAC
www.adac.de/rund-ums-fahrzeug/tests/kindersicherheit/kindersitztest/
Eine mangelhafte Bewertung der Sicherheit, der Bedienung, oder des Schadstoffgehalts schlägt direkt auf das Gesamturteil durch. Warum dürfen Kindersitze, die das Urteil &quot;mangelhaft&quot; haben, verkauft werden? Höhere Anforderungen beim ADAC Kindersitztest als bei der amtlichen Zulassung.

Gerichtstag: Immer mehr junge Richter mit mangelhafter Qualifikation entscheiden über Familienschicksale...
www.epochtimes.de/politik/deutschland/gerichtstag-immer-mehr-junge-richter-mit-mangelhafter-qualifikation-entscheiden-ueber-familienschicksale-a3237806.html
Der Deutsche Familiengerichtstag (DFGT) hält Familienrichter in der Bundesrepublik für mangelhaft ausgebildet. Junge Kollegen kämen derzeit als &quot;familienrechtliche Laien an die Familiengerichte&quot;, sagte Rüdiger Ernst, Mitglied der Kinderrechtekommission, dem RBB.

Postautoaffäre: Verdacht der Vorteilsgewährung beim Bund
www.nzz.ch/schweiz/postautoaffaere-verdacht-der-vorteilsgewaehrung-beim-bund-ld.1555958
Sie hätten über Jahre hinweg Postauto mangelhaft beaufsichtigt. Medienberichte, wonach Doris Leuthard bereits früh über die Betrügereien informiert gewesen sei, konnte die Geschäftsprüfungskommission nicht bestätigen.

Nur durch schmerzhafte Prüfungen kannst du Gottes Lieblichkeit...
www.kingdomsalvation.org/de/videos/through-trials-know-God-s-loveliness-lrc.html
denn der Mensch ist so mangelhaft. Er muss Gottes Werk noch mehr erleben, und all die Läuterung des Leidens kennt der Mensch Gottes Lieblichkeit nur zum Teil. Aber es ist immer noch nicht genug, denn der Mensch ist so mangelhaft.

Angeklagter in Prozess um getötete Cottbuser Rentnerin... | rbb24
www.rbb24.de/studiocottbus/panorama/2020/05/freispruch-mordprozess-rentnerin-cottbus-landgericht.html
Die Staatsanwaltschaft hatte zehn Jahre Haft wegen Mordes und Raub mit Todesfolge gefordert. Mehr ist im Rahmen der Jugendstrafe nicht möglich. Die Verteidigung plädierte dagegen auf Freispruch, weil die kriminaltechnischen Untersuchungen aus ihrer Sicht mangelhaft gewesen seien.

Raubmord an Rentnerin in Cottbus: Angeklagter freigesprochen
www.maz-online.de/Brandenburg/Raubmord-an-Rentnerin-in-Cottbus-Angeklagter-freigesprochen
Die Verteidigung hatte auf Freispruch plädiert, weil die kriminaltechnischen Untersuchungen aus ihrer Sicht mangelhaft gewesen seien.

CDU: Die teuerste Partei der Welt | PI-NEWS
www.pi-news.net/2020/05/cdu-die-teuerste-partei-der-welt/

Denn wenn das nicht oder auch nur mangelhaft gelingt, ist die Gefahr eines tiefen, ja sogar finalen Absturzes riesengroß. Das naheliegende Rezept für diesen Konservierungsversuch ist die fortgesetzte Angstverbreitung unter dem Souverän. Begehrt dieser auf, müssen schnell Zahlen und Behauptungen...

Radikalisierung befürchtet: Politiker sind besorgt über Corona-Proteste
jungefreiheit.de/politik/deutschland/2020/radikalisierung-befuerchtet-politiker-sind-besorgt-ueber-corona-proteste/

Boeing 737-800 ZIBO | www.x-plane.at
www.x-plane.at/drupal/node/582
Szenerien-Liste. Bewertung auswählen Mangelhaft Ausreichend Befriedigend Gut Sehr gut. Noch keine Bewertungen vorhanden.

Banken im Test - Die Blamage geht weiter - Stiftung Warentest
www.test.de/Banken-im-Test-Die-Blamage-geht-weiter-4113924-0/
Testergebnis schlechter. Schon im Sommer 2009 waren die Tester von Finanztest in Deutschlands Geldhäusern unterwegs. Das Testergebnis damals war eine große Blamage: Obwohl der Test eine einfache Aufgabe zum Inhalt hatte, schnitt keine einzige Bank gut ab, zwei waren mangelhaft.

&quot;Maischberger&quot;: Die Stiftung Warentest und ihre &quot;Mangelhaft-Keule&quot;
www.welt.de/wirtschaft/article127702623/Die-Stiftung-Warentest-und-ihre-Mangelhaft-Keule.html
&quot;Gut, sehr gut, mangelhaft: Warum ist Stiftung Warentest so mächtig?&quot;, fragte Sandra Maischberger (M.) ihre Gäste (v.l.n.r.): Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des Handelsverbande...s Deutschland, Yvonne Willicks, WDR-Verbraucherschützerin, Uschi Glas, Schauspielerin, Jörg Sch
ieb...

Dampfbügelstation Ratgeber ++ Test ++ Vergleich 2020
www.dampfbuegelstation24.de
Erst waren es Bügeleisen, dann Dampfbügeleisen und nun Dampfbügelstationen. Die beiden Hauptkriterien des Tests waren zum einen das Bügelendergebnis und zum anderen die Handhabung. Testergebnis: Mangelhaft (4,8).

Alarmanlagen im Test der Stiftung Warentest: Nur ein System überzeugt
www.chip.de/artikel/Alarmanlagen-Test-Sieger-der-Stiftung-Warentest_126933903.html
Betrachtet man die aktuellen Testergebnisse der Stiftung Warentest aus dem Jahr 2017, wundert dies kaum. Im Alarmanlagen Test konnte keines der vier getesteten Sicherheitssysteme wirklich überzeugen. Im Gegenteil: Wer beim Kauf nicht aufpasst, öffnet Hackern und Spionen alle Türen.

Test: Wenn Sie diese Milchmarke trinken, sollten Sie wechseln
www.merkur.de/leben/genuss/stiftung-warentest-milch-getestet-zr-8722387.html
Testergebnis Frische Vollmilch (länger haltbar) Mangelhaft. Hochwald Foods. Bärenmarke Frische Alpenmilch. Mangelhaft. Unternehmensgruppe Theo Müller. Weihenstephan Frische Milch.


Feuchttücher im Test 2016 - viele Marken mangelhaft, Sparbaby.de
www.sparbaby.de/baby/feuchttuecher-test/
&quot;Gut&quot; waren unter anderem: Babylove Feuchttücher (Dm). Bebe Zartpflege Reinigungstücher. Verlierer im Test waren die Pampers Sensitiv Feuchttücher. Sie erhielten das Urteil &quot;mangelhaft&quot;. Absoluter bullshit… In diesem Artikel steht überhaupt nichts wie gut oder schlecht die Tücher...

Stiftung Warentest straft Ritter Sport mit &quot;mangelhaft&quot; ab
www.spiegel.de/wirtschaft/service/stiftung-warentest-straft-ritter-sport-mit-mangelhaft-ab-a-934851.html Ein hartes Urteil der Stiftung Warentest vergrätzt Ritter Sport. Man habe die Note &quot;mange
lhaft&quot; für seine Nuss-Schokolade &quot;mit Entsetzen vernommen&quot;, teilte das Unternehmen mit. Ein anderer negativ getesteter Hersteller nimmt sein Produkt aus dem Verkauf.

Testbericht über 6 Küchenmaschinen und... | Testberichte.de
www.testberichte.de/a/kuechenmaschine/magazin/test-stiftung-warentest-12-2015/433996.html
Wurden die Umwelteigenschaften mit &quot;ausreichend&quot; oder schlechter benotet, wertete man das Testurteil um eine halbe Note ab. Das Testergebnis konnte nicht besser sein, wenn die Sicherheit &quot;mangelhaft&quot; war. Der Einkauf der Produkte erfolgte im Zeitraum von Februar bis Juni 2015.

Stiftung Warentest eBike-Test: Zwei Sieger - fünf fallen durch
ebike-news.de/updateadac-pedelectest-2016-fuenfmal-mangelhaft-flyer-ist-top/118710/
Ein bizarres Detail ist die sehr schlechte Bewertung der Magura Felgenbremse. Im Jahr 2014 noch für &quot;gut&quot; befunden, reicht es im Jahre 2016 für die HS22 nicht Auch bei der Neuauflage des eBike-Tests fielen fünf Exemplare mit mangelhaft sehr negativ auf. Besonders auffällig waren bei den betroffenen...

Hartbodenreiniger im Test und Vergleich | Frag Mutti
www.frag-mutti.de/hartbodenreiniger-im-test-und-vergleich-a52299/
· mangelhafte Verarbeitung, wirkt instabil · keine zufriedenstellende Bodenreinigung: Der Wischsauger funktioniert schlecht und nicht Außer dem Hartbodenreiniger waren im Karton folgende Dinge enthalten: 3 Sets Mikrofaserwalzen. Nur als Linksfuß ist dieses gut bedienbar. Unser Testergebnis.

Stiftung Warentest: 24 Apfelschorlen im Test: Sieben Produkte erhalten...
www.youtube.com/watch?v=dx-nCO8wH70
Apfelsaftschorle Stiftung Warentest hat 24 Apfelsaftschorlen untersucht - über die Hälfte bekommt schlechte Noten. (Foto: dpa) DüsseldorfBei diesem Testergebnis dürfte so manchem Apfelschorlen-Trinker der Durst vergehen: Die Stiftung Warentest hat 24 Apfel...

Testergebnis: Schuhe von &quot;gut&quot; bis &quot;mangelhaft&quot;
www.sat1.de/ratgeber/stiftung-warentest/wanderschuhe-im-test-clip
Aufgrund der schlechten Dämpfung und schlechten Atmungsaktivität erhielt der Discounter-Schuh jedoch nur ein Weitere gute Trekkingstiefel im Test waren Kaikkialla Inari für Männer von Globetrotter, Hanwag Yellowstone II GTX Kinderzahnpasta im Test: Von sehr gut bis mangelhaft.

Zahnpasta für weiße Zähne im Test: Diese Bleaching-Zahncreme fällt...
www.oekotest.de/kosmetik-wellness/Zahnpasta-fuer-weisse-Zaehne-im-Test-Diese-Bleaching-Zahncreme-faellt-durch_111637_1.html
Mit &quot;sehr gut&quot; oder &quot;gut&quot; können wir insgesamt nur 16 von 94 der Zahnpasten empfehlen. Mit Zahnpasta sind strahlend weiße Zähne aus In einigen der getesteten Weißmacher-Zahncremes waren zudem weniger als 0,1 Prozent (1.000 ppm) Fluorid enthalten - das ist eindeutig zu wenig, um...

Dolmetscher-Apps im Vergleich - Bilder... - COMPUTER BILD
www.computerbild.de/fotos/cb-Tests-App-Check-Dolmetscher-Apps-Test-18020783.html
Wie gut das klappt, zeigt COMPUTER BILD im Praxis-Text. Testergebnis: ausreichend (3,64). Fazit Beste App fürs iPhone, aber mit Schwächen. Anders als bei den anderen Testkandidaten klappten Übersetzungen gelegentlich auch bei schlechter Mobilfunkverbindung.

Mietminderung: Schlechte, mangelhafte oder fehlende Isolierung
www.mietminderung.org/mietminderung-schlechte-mangelhafte-oder-fehlende-isolierung/
Ältere Gebäude weisen oft eine schlechte, mangelhafte oder gar fehlende Isolierung auf. Der dadurch bedingte Wärmeverlust muss durch verstärktes Heizen ausgeglichen werden. ich finde den Artikel gut gelungen, jedoch bleiben mir in meinem Fall auch noch ein paar Fragen.

5 schmerzhafte Beispiele für schlechten Kundenservice
www.userlike.com/de/blog/schlechter-kundenservice
Obwohl wir von den Besten lernen wollen, so können wir auch einiges von den Schlimmsten lernen. Hier sind fünf Beispiele für schlechten Kundenservice und wie Sie es besser machen.

Test: Jede zweite Türsicherung ist schnell geknackt
www.baulinks.de/webplugin/2016/0457.php4
Die Testergebnisse sind alarmierend. Von den Kastenschlössern ist keins zu empfehlen, bei den anderen Sicherungen gibt es jeweils mindestens ein &quot;mangelhaftes&quot; Produkt.

Stiftung Warentest: 21 von 30 Plüschtieren sind &quot;mangelhaft&quot;!
www.epochtimes.de/umwelt/warentest-plueschtiere-a1287773.html
Das Testergebnis ist enttäuschend: Wir haben 21 von 30 Stofftieren mit mangelhaft bewertet, entweder weil wir kritische Mengen an Schadstoffen fanden oder weil Nähte zu schnell aufgerissen sind und die Füllwatte für die kleinen Kinder zugänglich war.

Spülmittel im Test: Das sind die Ergebnisse der Stiftung... | WEB.DE
web.de/magazine/ratgeber/haus-garten/spuelmittel-test-ergebnisse-stiftung-warentest-33137734
Das Testergebnis für diesen Punkt gibt ebenfalls fast die ganze Noten-Palette wieder. Grob lässt sich sagen: Die besten Produkte im Test sind mit rund 40 Tellern auch hier vorne - es handelt sich dabei aber durchgängig um Konzentrate. Zum Vergleich: Die durchgängig schlecht platzierten Ökoprodukte...

Wie Studenten ihre Zeit verschwenden, ohne es zu merken
www.studienscheiss.de/studenten-zeit-verschwenden/
Wenn es eine Sache gibt, die Studenten besonders gut können, dann Zeit verschwenden. Hier kommen die 7 häufigsten Ursachen für Zeitverschwendung im Studium.

Stiftung Warentest testet stilles Mineralwasser: zwei Sorten &quot;mangelhaft&quot;
www.ruhr24.de/service/stiftung-warentest-testet-stilles-mineralwasser-zwei-sorten-mangelhaft-13152764.html
Die Stiftung Warentest hat 32 stille Mineralwasser getestet. Über die Hälfte davon bekam nur ein &quot;befriedigend&quot; oder schlechter. Zwei Wasser fielen durch.

OLG Zweibrücken: Irreführende Werbung mit Testergebnis, das...
www.anwalt.de/rechtstipps/olg-zweibruecken-irrefuehrende-werbung-mit-testergebnis-das-technisch-ueberholt-ist_060319.html
Das verwendete Testergebnis stammte aus dem Jahre 2007. Inzwischen gab es jedoch einen zeitlich neueren Test, bei dem das betreffende Produkt nicht mehr so gut abschnitt wie bei dem früheren Test. Die Richter sahen hierin eine verbotene Irreführung gegenüber Verbrauchern.

Stiftung Warentest: Waschmittel mit unnötigen... | Wunderweib
www.wunderweib.de/stiftung-warentest-waschmittel-mit-unnoetigen-fuellstoffen-versetzt-98134.html
Persil Color Megaperl das Lenor Colorwaschmittel bekam ein MANGELHAFT. Welche Waschmittel fallen im Test durch?
Gerade die Öffentlichkeitsarbeit der Bundesregierung und des RKI lassen vieles zu wünschen übrig und waren mangelhaft und unehrlich. Begriffen wie

Regierungs-Fake-News sind also nicht zufällig unter den kritischen Bürgern gefallen.

&quot;Öko-Test&quot; Bitterschokoladen - Resultate und Bewertung |
Chclt.net de.chclt.net/oekotest-25-dunkle-schokoladen/
Das Testergebnis: lediglich zwei Schokoladen - beides keine Markenartikel - verdienen laut Öko-Test ein &quot;sehr gut&quot;, keine einzige ein &quot;gut&quot;. Grund genug, sich nicht nur die Resultate, sondern auch Test und Kriterien etwas genauer anzusehen.

Stiftung Warentest: Nassfuttertest 2017 + Trockenfuttertest 2018...
haustiger.info/stiftung-warentest-nassfuttertest-2017/
Nachdem 2014 bereits Katzennassfutter getestet worden waren, gab es 2017 einen neuen Test. Auch damals waren wieder Futtermarken aus dem Supermarkt, wie etwa von Norma oder Edeka, auf den vordersten Plätzen gelandet, während als hochwertig bekannte Anbieter wie MACs oder Tundra.

Zusätzliche Computerelemente: Welche Komponenten sind es nicht...
xchip.ru/de/2019/11/30/komplektuyushhie-pk/
Selbst der einfachste PC-Build benötigt eine hochwertige Kühlung. Während der Montage bevorzugten Experten lange Zeit die Konturen des Wassers gegenüber mehreren Zweigen. Solche Systeme waren teuer und bedurften einer ständigen Wartung. Heute sind sie hoffnungslos veraltet.

Erschreckendes Testergebnis: Schlechte Noten für Multivitaminsäfte
www.rtl.de/cms/erschreckendes-testergebnis-schlechte-noten-fuer-multivitaminsaefte-1035386.html
Nur drei Testsäfte erhielten die Gesamtnote &quot;gut&quot;, sieben wurden als &quot;ausreichend&quot; und ein Saft sogar mit &quot;mangelhaft&quot; bewertet. &quot;Für den Verbraucher ist es natürlich enttäuschend, wenn er erfährt, dass er gar nicht die geballte Ladung Frucht bekommt und dass sich in vielen Säften nur wenige...

Spülmittel im Test: Das sind die Ergebnisse der Stiftung... | GMX.CH
www.gmx.ch/magazine/ratgeber/haus-garten/spuelmittel-test-ergebnisse-stiftung-warentest-33137734
Das Testergebnis für diesen Punkt gibt ebenfalls fast die ganze Noten-Palette wieder. Grob lässt sich sagen: Die besten Produkte im Test sind mit rund 40 Tellern auch hier vorne - es handelt sich dabei aber durchgängig um Konzentrate. Zum Vergleich: Die durchgängig schlecht platzierten Ökoprodukte...

10 Umweltprobleme unserer Zeit - Ursachen & Lösungen | CareElite
www.careelite.de/umweltprobleme-unserer-zeit/
Ursache: Schlechte Entsorgungssysteme, ein mangelhafter Bildungsstand, Bequemlichkeit und natürlich auch die nicht vorhandene Verantwortung der Unternehmen für den in Umlauf gebrachten Verpackungsmüll. Ein Pfandsystem für Plastikflaschen, wie in Deutschland...

Stiftung Warentest: Schlechte Qualität bei Billig-T-Shirts - Promis...
www.augsburger-allgemeine.de/panorama/Schlechte-Qualitaet-bei-Billig-T-Shirts-id8240081.html
Besser waren Esprit, Tom Tailor und hessnatur. Die drei Anbieter duften allesamt mit dem Prädikat gut aus dem Test gehen. Erfreulich am Test aller Basis-T-Shirts ist jedoch, dass so gut wie keine Schadstoffe gefunden wurden. Lediglich Schwermetalle waren in Spuren in den Produkten enthalten.

Stiftung Warentest: Bio-Katzenfutter ist &quot;mangelhaft&quot; - watson
www.watson.de/wissen/tiere/562440004-katzenfutter-stiftung-warentest-raet-blo-nicht-bio-bitte
In dem mangelhaften Produkt wiesen die Tester zu wenig Kalium und zugleich zu viel Phosphor nach - die Kombination aus beidem ist schlecht für Insgesamt bekamen nur vier der geprüften Produkte die Note &quot;Sehr gut&quot; - und zwei davon kannst du beim Discounter kaufen: Das günstige Futter...

Abmahnung wegen Schlechtleistung - Arbeitsrecht 2020
www.arbeitsrechte.de/abmahnung/schlechtleistung/
Schlechte Leistungen oder die sogenannte Low-Performance können eine Abmahnung oder gar eine Kündigung begründen. Dabei gehört sie zu all jenen Begriffen, die juristisch nicht eindeutig geklärt sind. Schlechtleistung beschreibt eine mangelhafte Arbeitsleistung.

Kinderjeans im Test: giftige Inhaltsstoffe und mangelnde Transparenz
utopia.de/oeko-test-kinderjeans-39171/
Testergebnis Inhaltsstoffe: krebserregend, allergieauslösend, überflüssig. Im Endergebnis schneiden diese Hosen bei Öko-Test daher mit der Note &quot;ungenügend&quot; bzw. &quot;mangelhaft&quot; ab. Schlechte Arbeitsbedingungen bei konventionellen Herstellern, Bio-Jeans sind besser.

Hundehaftpflichtversicherung | Ratgeber, Test & Vergleich
www.hundehaftpflichtversicherungen-vergleich.de
Das Testergebnis ist durchwachsen und zeigt, dass meist nicht alle Tarife eines Anbieters hervorragende Leistungen bieten. Trotzdem gibt es eine Reihe von Versicherern, die Top-Tarife im Angebot haben. Testsieger ist die Janitos Hundehaftpflichtversicherung mit ihrem Hundehaftpflichttarif...

Mineralwasser: &quot;Öko-Test&quot; bewertet beliebtes Wasser mit &quot;ungenügend&quot;
www.t-online.de/leben/id_85990384/mineralwasser-oeko-test-bewertet-beliebtes-wasser-mit-ungenuegend-.html
Sechs waren demnach &quot;gut&quot; und 15 &quot;befriedigend&quot;. Für neun Wässer gab es die Note &quot;ausreichend&quot; und eines wurde mit &quot;ungenügend&quot; bewertet. Die Wässer wurden auf problematische Stoffe untersucht. Auch der ökologische Aspekt der jeweiligen Verpackung wurde bewertet.

Gesichtscreme-Test: Neun Markencremes sind &quot;ungenügend&quot;
www.oekotest.de/kosmetik-wellness/Gesichtscreme-Test-Neun-Markencremes-sind-ungenuegend_10974_1.html
Ein Testergebnis Weitere Mängel, das &quot;mangelhaft&quot; oder &quot;ungenügend&quot; ist, verschlechtert das Gesamturteil um zwei Noten. Ein Testergebnis Weitere Mängel, das &quot;gut&quot; ist, führt zu keiner Verschlechterung des Gesamturteils. Aus rechtlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass wir die...

Test: Jedes dritte Grillwürstchen ist ungenügend - WELT

www.welt.de/wirtschaft/article156726680/Jedes-dritte-Grillwuerstchen-ist-ungenuegend.html
...schlecht ab, darunter die Grillwürstchen von Lidl (Grillmeister), Rewe (Ja), Edeka (Gut&Günstig), Netto Gute Testergebnisse gab es dagegen durch die Bank für Bio-Ware: Sowohl die Produkte der Ketten &quot;Da reicht ein ´ungenügend´ kaum noch aus, diese Verpackung hätte nicht verkauft werden...

Öko-Test: 20 Sonnencremes gecheckt - ein Viertel fällt gnadenlos durch
www.rtl.de/cms/oeko-test-20-sonnencremes-gecheckt-ein-viertel-faellt-gnadenlos-durch-4346429.html
Schlechte Nachrichten für Sonnenanbeter mit empfindlicher Haut und Neigung zur Sonnenallergie: Das Verbrauchermagazin Öko-Test hat 20 sensitive Sonnencremes getestet und ein Viertel davon ist mit
&quot;ungenügend&quot; gnadenlos Waren sie vorhanden, gab es Abzüge unter dem Testergebnis.

Eis.de Erfahrungen 2020 | Echte Bewertungen finden
www.erfahrungsberichte.com/liebe-und-partnerschaft/erotik/eis-de/

Fahrradanhänger bei Stiftung Warentest - NetMoms.de
www.netmoms.de/magazin/kinder/fahrradanhaenger/fahrradanhaenger-bei-stiftung-warentest/
Ebenfalls schlecht abgeschnitten haben die Modelle Kid for 2 von Croozer und der Bluebird
von Monz. In dieser Kategorie waren die Unterschiede bei den einzelnen Modellen nur gering. Die Testergebnisse zeigen: Die meisten Anhänger schützen &quot;gut&quot; bis &quot;befriedigend&quot; vor Sonne und...

Welche Nagellacke sind gesundheitsschädlich? - Nageldesign Zentrale
nageldesignzentrale.de/welche-nagellacke-sind-gesundheitsschaedlich-oeko-test-warnt/
Vier Lacke erhielten das Gesamturteil &quot;gut&quot; . Erschreckend finde ich, das drei Produkte mit &quot;mangelhaft&quot; und sechs (!) mit &quot;ungenügend&quot; getestet wurden. Wir dürfen euch den Sieger und zwei der Zweitplatzierten hier vorstellen: Testergebnis &quot;sehr gut&quot;.

Scheinwerfer oft mangelhaft oder falsch eingestellt
www.msn.com/de-de/auto/other/scheinwerfer-oft-mangelhaft-oder-falsch-eingestellt/ar-BB
X3wFM?li=AAFtapg
Viele Autofahrer sind mit mangelhaften oder falsch eingestellten Scheinwerfern unterwegs. Bei knapp jedem zwölften Fahrzeug (8,5 Prozent) waren die Scheinwerfer zu hoch eingestellt und Nahezu ebenso viele (8,3 Prozent) führten zu niedrig eingestellte Scheinwerfer zu schlechter...

Öko-Test kritisiert Supplemente für Schwangere | APOTHEKE ADHOC
www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/detail/panorama/oeko-test-supplemente-fuer-schwangere-bedenklich/
Die Präparate schnitten schlecht ab: Das beste Urteil für ein Produkt gegen Eisenmangel lautet &quot;befriedigend&quot;. Fünf Eisen- und 17 Vitaminpräparate wurden getestet. Die Präparate schnitten insgesamt schlecht ab. Foto: Öko-Test.

Neue iPhones: Qualität der Funkverbindungen soll mangelhaft sein
winfuture.de/news,105218.html
Diese Annahme untermauern auch erste Testergebnisse, die von der US-Telekommunikationsbehörde herausgegeben wurden. Diese prüft vor der Zulassung eines neuen Mobiltelefons für den Markt, ob die Funkmodule sich im Rahmen des rechtlich zulässigen bewegen.

Kinderkekse: Schlechtes Testergebnis für Bio-Kekse | EAT SMARTER
eatsmarter.de/ernaehrung/kinderernaehrung/kinderkekse
Kinderkekse: Testergebnisse. Auch sonst hat Öko-Test einiges gefunden, was bei den untersuchten Kinderkeksen zur Abwertung führte - zum Sieben weitere Produkte erreichten immerhin ein &quot;gut&quot;, der Rest wurde als &quot;befriedigend&quot; beurteilt. Drei der geprüften Kinderkekse bekamen wegen stark...

&quot;Öko-Test&quot;: Acht Körperlotionen fallen durch - wegen ihrer Inhaltsstoffe
www.t-online.de/leben/id_86499186/-oeko-test-acht-koerperlotionen-fallen-durch-wegen-ihrer-inhaltsstoffe.html
Vier erhielten das Testurteil &quot;ausreichend&quot;. Fünf fielen mit &quot;mangelhaft&quot;, drei mit &quot;ungenügend&quot; durch den Test.

Testurteil "ungenügend" - SRF
www.srf.ch/sendungen/kassensturz-espresso/tests/kassensturz-tests/regenjacken-im-test-welche-halten-dicht
Testurteil "sehr gut":Die Modelle von the North Face, Mammut und Jack Wolfskin sind die Testurteil "ungenügend": Nicht geeignet für den Einsatz bei starkem Regen sind drei der getesteten...

Test: Jedes dritte Grillwürstchen ist ungenügend - WELT
www.welt.de/wirtschaft/article156726680/Jedes-dritte-Grillwuerstchen-ist-ungenuegend.html
&quot;Da reicht ein ‚ungenügend´ kaum noch aus, diese Verpackung hätte nicht verkauft werden dürfen&quot;, heißt es dazu im Testbericht. Bio-Hersteller verzichten komplett auf Phosphate.

ÖKO-Test untersuchte Kinderjacken - Alle mit &quot;ungenügend&quot; bewertet
www.paradisi.de/Beauty_und_Pflege/Bekleidung/Regenjacken/News/34104.php
Zwar hielt jede Jacke auch kräftigen Regenschauern stand, aber alle Regenjackenmodelle erhielten das Testurteil &quot;ungenügend&quot;. Eltern sollten sich vor dem Kauf einer Jacke für ihren Nachwuchs dringend...

18 USB-Verteiler im Test Review | HARDWAREJOURNAL
www.hardwarejournal.de/18-usb-verteiler-im-test.html
Logische Konsequenz: Testurteil &quot;ungenügend&quot;. Zwei weitere Test-Kandidaten bestanden zwar den Hochspannungstest, unter ungünstigen Umständen ist der Nutzer dennoch gefährdet.

Alle 7 Minuten Smartphone-Check: So viel Lebenszeit... - FOCUS Online
www.focus.de/familie/videos/studie-zur-smartphone-nutzung-so-viel-zeit-vertroedeln-jugendliche-mit-dem-smartphone_id_3947471.html
Doch Öko-Test warnt: Von 19 getesteten Produkten sind nur acht &quot;sehr gut&quot; oder &quot;gut&quot; - zwei Produkte erhielten sogar das Testurteil &quot;ungenügend&quot;.

Öko-Test prüft Kinderfrüchtetee: Zwei Sorten ungenügend! - kochbar.de
www.kochbar.de/cms/oeko-test-prueft-kinderfruechtetee-zwei-sorten-ungenuegend-2162258.html
Fünf Bio-Tees bekommen das Testurteil ´sehr gut´, die besten drei konventionellen Tees sind lediglich "befriedigend", zwei Marken sogar "ungenügend". Die Note &quot;sehr gut&quot; erreichten nur insgesamt fünf.


ÖKO-TEST 2/2016 Test Energieriegel - YouTube
www.youtube.com/watch?v=Tix-3ikCdJ8
Sieben Produkte sind &quot;mangelhaft&quot; oder sogar &quot;ungenügend&quot;. Denn in manchem untersuchten Energieriegel steckt so viel Fett wie in einem Mars oder einem Snickers.

Ökotest warnt: So ungesund sind Tofuwürste und... | STERN.de
www.stern.de/gesundheit/ernaehrung/oekotest-fleischersatz-tofuwurst-soja-ungesund-6867960.html
Fast jedes zweite Produkt fällt mit den Testnoten &quot;mangelhaft&quot; oder &quot;ungenügend&quot; durch. Zudem sind einige Produkte überwürzt, sie enthalten Mineralölrückstände oder sogar Gen-Soja.

Alete Babynahrung Test Bestenliste | Testberichte.de
www.testberichte.de/produktindex/produktindex_alete_babymenues_715.html
Die Bewertungen lagen zwischen &quot;ausreichend&quot; und &
quot;ungenügend&quot;. Das Testurteil basierte auf dem Testergebnis der Inhaltsstoffe. Wurde der Bereich Weitere Mängel mit.

Württembergische PKV - Test der Tarife 2020 | TESTURTEIL
www.krankenkassenzentrale.de/test/private-krankenversicherung-wuerttembergische
TESTURTEIL. Angestellte. KU 600 + KTU 43. Für die Tarife KU 1200 und SEU mit hoher Selbstbeteiligung reichte es bei der Württembergischen nur für ein &quot;ungenügend&quot;.

Diese sieben Grillwürstchen bewertet &quot;Ökotest&quot; mit Note sechs
www.sueddeutsche.de/panorama/lebensmittel-diese-sieben-grillwuerstchen-bewertet-oekotest-mit-ungenuegend-1.3058313
Ein &quot;ungenügend&quot; reiche kaum noch aus, urteilten die Verbraucherschützer: &quot;Diese Packung hätte so nicht verkauft werden dürfen.&quot; Wolf Original Thüringer Rostbratwurst (Wolf), Penny Rostbratwurst...

Öko-Test: 19 von 25 Nagellacken enthalten... | Wunderweib
www.wunderweib.de/oeko-test-19-von-25-nagellacken-enthalten-krebserregende-stoffe-100945.html
Neun der 25 getesteten Nagellacke erhielten von Öko-Test das Testurteil &quot;mangelhaft&quot; oder &quot;ungenügend.&quot; Nur eine Nagellack-Marke wurde mit &quot;sehr gut&quot; bewertet, vier weitere mit &quot;gut&quot;...

Öko-Test warnt vor &quot;Schadstoffcocktails&quot; in... - NetMoms.de
www.netmoms.de/nachrichten/oeko-test-warnt-vor-schadstoffcocktails-in-kinder-planschbecken-108
762/ Öko-Test hat jetzt 16 Planschbecken genauer unter die Lupe genommen - und ein vernichtendes Testurteil gefällt: 13 der untersuchten Modelle bekommen das Urteil &quot;ungenügend&quot;, nur ein einziges...

Teure Allround-Cremes fallen durch den Test... || CODECHECK.INFO
www.codecheck.info/news/Teure-Allround-Cremes-fallen-durch-den-Test-98233
Andere mit ungenügend bewertete Cremes wiesen neben schädlichen Inhaltsstoffen auch unverträgliche Konservierungsstoffe mit hormoneller Wirkung sowie bedenkliche Duftstoffe auf.

Test Nigor PioPio Solo | ICH LIEBE BERGE
ich-liebe-berge.ch/test-nigor-piopio-solo/
Vorrichtung zum Öffnung hochbinden ungenügend. fehlende Details. Testurteil. Das Nigor PioPio Solo ist ein tolles, ultraleichtes 1-Mann Zelt.

Stiftung Warentest: Schlankheitsmittel verschlanken nur die Geldbörse
www.gesundheitsstadt-berlin.de/stiftung-warentest-schlankheitsmittel-verschlanken-nur-die-geldboerse-3026/
Die Zeitschrift Oeko-Test war in einem Testurteil von 2010 übrigens zu ähnlichen Ergebnissen gelangt. Von den damals 20 getesteten Schlankheitsmitteln fielen 17 mit den Noten &quot;mangelhaft&quot; oder...


Wepa: Ungenügend für Warentest | APOTHEKE ADHOC
www.apotheke-adhoc.de/nachrichten/detail/panorama/wepa-ungenuegend-fuer-warentest-blutdruckmessgeraete/
Wepa vs. Stiftung Warentest: Das Unternehmen aus Hillscheid wehrt sich gegen das Testurteil zu Blutdruckmessgeräten. Foto: Elke Hinkelbein. Wepa hat für Aponorm Professional Touch und Mobil...

Öko-Test: Kinderzahnpasta im Test 2016 › Sparbaby.de
www.sparbaby.de/baby/ko-test-kinderzahnpasta-im-test/
Signal Milchzahn-Gel mit Flourid Capt´n Sharky (ungenügend). Kinderzahnpasta im Test - Ökotest 2010. Die gute Nachricht aus dem aktuellen Zahnpasta-Test der Öko-Test...

Gutes Fitnessstudio: Wie Du es findest, Preise & Bewertung
www.marathonfitness.de/gutes-fitnessstudio-preise-bewertung/
Easy Sports Fitness - Preise ab 396 Euro/Jahr - Testurteil &quot;ausreichend (3,7)&quot;.

Augencreme Ratgeber - Anbieter im Test aus 2020
augencremes-testsieger.de
So erzielen mehr als die Hälfte der getesteten Cremes das Testurteil von &quot;Sehr gut&quot;. Darunter befinden sich auch die der zertifizierten Naturkosmetika. Lediglich eine Augen-Creme fällt im Test durch.

Ladungssicherung ungenügend? - aktueller Bußgeldkatalog 2020
www.bussgeld-info.de/bussgeldkatalog-ladungssicherung/
Mangelnde Ladungssicherung ist gefährlich. Deswegen gibt es für diese Ordnungswidrigkeit hohe Bußgelder, was Sie dem Bußgeldkatalog Ladungssicherung entnehmen können. Tatbestand.

Öko-Test schlägt Alarm: Viele Nagellacke enthalten krebserregende...
www.rtl.de/cms/oeko-test-schlaegt-alarm-viele-nagellacke-enthalten-krebserregende-stoffe-4121254.html
Neun Produkte erhalten deshalb das Testurteil ´mangelhaft´ oder ´ungenügend´. Eine Naturkosmetikmarke geht mit ´sehr gut´ aus dem Test, vier Nagellacke schneiden mit ´gut´ ab.

ST. MORITZ Selbstbräuner ++ Jetzt im TEST ++
youneeq.de/testberichte/selbstbraeuner/st-moriz-selbstbraeuner-test/
YOUNEEQ Testurteil. Die Bewertung der Inhaltsstoffe ist ungenügend. Wir haben noch kein Produkt mit derart kritisch zu bewertenden Inhaltsstoffen im Test gehabt.

Schminke erhält teils Testurteil "ungenügend"
www.nachhaltigleben.ch/testberichte/bio-schminke-im-qualitaetstest-2041
Nun zu den positiven Nachrichten: Eine ganze Reihe Mascaras schnitt mit dem Testurteil "sehr gut" beziehungsweise "gut" ab. Die für sehr gut befundenen Produkte sind frei von krebserregenden...

Zeugnisformulierungen im Klartext - das musst du wissen!
www.staufenbiel.de/magazin/arbeitsrecht/arbeitszeugnis/zeugnissprache/formulierungen-im-klartext.html
Ungenügend: Er/Sie hat sich bemüht, die ihm/ihr übertragenen Aufgaben zu unserer Zufriedenheit zu Ungenügend: &quot;er hat nach Kräften versucht, die Leistungen zu erbringen, die wir an diesem...

ElitePartner-Test: So bewerten unabhängige Stimmen unseren Service.
www.elitepartner.at/tour/elitepartner-test/
Positives Testurteil für passgenaue Partnervorschläge. Unserer Kernkompetenz liegt darin, Singles zusammenzubringen, die so gut zueinander passen, dass eine dauerhafte glückliche Beziehung auf...

Höchstnote ungenügend: &quot;Nato-Aufklärer taugen nichts&quot; - Militärexperte
de.sputniknews.com/politik/20161021313041910-nato-hoechstnote-ungenuegend/
Russland hat laut der Nato seine gesamte Nordmeerflotte und Teile der Baltischen Flotte ins Mittelmeer entsandt. Diese Aussage ist ein Armutszeugnis für die Aufklärer der Allianz...

DWDS ungenügend Worterklärung, Grammatik, Etymologie u. v. m.
www.dwds.de/wb/ungenügend
eine ungenügende Beleuchtung, Ernährung. ungenügende Angaben, Beweise, Kenntnisse. das Zimmer war ungenügend beleuchtet, geheizt. ungenügend (= zu wenig) essen, schlafen, lernen.

Verquerer Protestmix in Stuttgart: Deutschlands größte Corona-Party
taz.de/Verquerer-Protestmix-in-Stuttgart/!5684107/
Ich persönlich halte viele Maßnahmen für ineffizient und die Informationslage für ungenügend (auch das RKI operiert gerne mit unsauberen Zahlen, siehe z.b. das kürzliche VerfGerichtsurteil, wo genau...

Angela Merkels Lebenslauf: von der Pfarrerstochter zur Bundeskanzlerin
orange.handelsblatt.com/artikel/48752
Laut dem SPIEGEL bekommt Merkel im Fach &quot;Marxismus-Lenini
smus&quot; aber nur die Note &quot;ungenügend&quot;. An der Akademie der Wissenschaft lernt Merkel auch den Chemiker Joachim Sauer...

Landwirtschaft: Den Bauern kommt die Gülle hoch | ZEIT ONLINE www.zeit.de/hamburg/2020-05/landwirtschaft-duengemittel-grundwasser-umweltschutz-regulationen-hamburg?cid=52620385 Rund zehn Jahre später die zweite. Die Bundesrepublik hatte zwar inzwischen ihre Düngeverordnung angepasst, aber nur ungenügend, wie die EU-Kommission fand.

Deo-Test: Vorsicht vor bedenklichen Duftstoffen! | krone.at
www.krone.at/2152291
In vielen Deos problematische Duftstoffe enthalten Sieben fielen mit &quot;mangelhaft&quot;, drei mit &quot;ungenügend&quot; durch, vor allem wegen problematischer Duftstoffe.

Jede zweite Zahnpasta fällt durch: Diese Zahncreme schneidet im Test...
www.ovb-online.de/leben/gesundheit/jede-zweite-zahnpasta-faellt-durch-diese-zahncreme-schneidet-allerbesten-zr-12048616.html
Vor allem Naturkosmetik hätte im Test enttäuscht, so das ernüchternde Fazit. Insgesamt schnitten 199 Produkte mit &quot;mangelhaft&quot; oder &quot;ungenügend&quot; ab.

Jede zweite Zahnpasta fällt durch: Diese Zahncreme schneidet im Test...
www.giessener-allgemeine.de/ratgeber/gesundheit/jede-zweite-zahnpasta-faellt-durch-diese-zahncreme-schneidet-allerbesten-zr-12048616.html
Vor allem Naturkosmetik hätte im Test enttäuscht, so das ernüchternde Fazit. Insgesamt schnitten 199 Produkte mit &quot;mangelhaft&quot; oder &quot;ungenügend&quot; ab.

Gesetze im Test: das Infektionsschutzgesetz - Capital.de
www.capital.de/wirtschaft-politik/gesetze-im-test-das-infektionsschutzgesetz
Testurteil: Ausreichend. Der Beitrag ist in Capital 5/2020 erschienen. Interesse an Capital?

Noch heute:
News-Video: Ozonloch über Antarktis erreicht maximale Ausdehnung, STERN.de, 07.10.2020
Die Ozonschicht schützt das Leben auf der Erde vor der energiereichen UV-Strahlung des Sonnenlichts. Das Ozonloch ist also eine echte Gefahr - und gerade so groß wie lange nicht.
https://www.stern.de/panorama/wissen/news-video--ozonloch-ueber-antarktis-erreicht-maximale-ausdehnung-9442628.html

Stimmt ab über Elex & User-Reviews
forum.worldofplayers.de/forum/threads/1502743-Stimmt-ab-über-Elex-User-Reviews?p=26404692&viewfull=1
- Weitsicht teils ungenügend - Beleuchtungsübergang zwischen Innenräumen und Tageslicht mir eine Spur zu hart - Cutscenes teils so veraltet das diese Comedy gleichen - Das Charaktermenü ist eine herbe Enttäuschung -> weder meine...

Garmin Drive 51 LMT-S EU Navigationsgerät | eBay
rover.ebay.de/rover/1/707-53477-19255-0/1?icep_ff3=2&pub=5574933636&toolid=10001&campid=5336728181&customid=&mpre=https://www.ebay.de/itm/Garmin-Drive-51-LMT-S-EU-Navigationsgeraet/324117973513
Streckenführung nur für Spazierfahrten, Auswahl ungenügend. Zur Auswahl stehen nur schnellste oder kürzeste Route. Wählt man schnellste Route fährt man unnötige Umwege.
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Tafeln rechnen mit mehr Bedürftigen, tagesschau.de, 25.12.2021
Schon jetzt melden die Tafeln mancherorts mehr Andrang. Für die kommenden Monaten erwarten die Helfer, dass die Nachfrage weiter steigt. Was sind die Gründe?
Angesichts steigender Lebensmittel- und Energiekosten rechnen die Tafeln in Deutschland mit einer erhöhten Nachfrage in den kommenden Monaten. "Zu einigen Tafeln kommen schon heute mehr Menschen", sagte der Vorsitzende der Tafel Deutschland, Jochen Brühl, der Nachrichtenagentur dpa. Frische Lebensmittel wie Obst und Gemüse seien aktuell besonders beliebt, da sich viele Menschen "eine ausgewogene Ernährung schlichtweg nicht leisten" könnten. "Die steigenden Lebensmittelpreise verschärfen dieses Problem."
Brühl forderte die neue Bundesregierung auf, von Armut betroffenen Menschen kurzfristig mit Sonderzahlungen zu helfen. Auch längerfristig äußerte er konkrete Erwartungen an das Ampel-Bündnis: "Egal, ob wir es künftig Bürgergeld oder Hartz IV nennen - klar ist, dass die Regelsätze deutlich steigen müssen, ebenso wie der Mindestlohn." Die Gesellschaft könne es sich nicht leisten, dass Millionen Menschen nicht an ihr teilhaben und dass Kinder kaum eine Chance haben, sich aus einem Leben in Armut zu befreien. "Die Tafeln dürfen keine Existenzhilfe sein, sondern eine Unterstützung, um armen Menschen einen finanziellen Spielraum zu schaffen", sagte er.
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Tafel in Hannover packen Kisten mit Gemüse. |dpa

[...] Mehr Nachfrage bei den Tafeln
So spüren auch die Tafeln die Auswirkung der Pandemie: Unter den bundesweit rund 950 Einrichtungen verzeichneten zuletzt fast 40 Prozent eine höhere Nachfrage als im September 2020. Vielerorts kamen bis zu 20 Prozent mehr Menschen, wie der Bundesverband der Tafeln mitteilte. Vor allem von Kurzarbeit Betroffene, Bezieher von Hartz IV und Rentner kamen demnach häufiger. "Wir sehen bei den Tafeln immer mehr Menschen, die durch die Pandemie in eine existenzielle Notlage geraten sind", sagte der Vorsitzende von Tafel Deutschland, Jochen Brühl.
Auch er sieht die Notwendigkeit, politisch gegenzusteuern. Der starke Anstieg der Langzeitarbeitslosen sei auch ein Zeichen dafür, dass die Hartz-IV-Sätze aufgrund der gestiegenen Kosten während der Pandemie dringend hätten erhöht werden müssen, so Brühl. Eine einmalige Sonderzahlung in Höhe von 150 Euro nach einem Jahr Pandemie sei ein Witz. "Arme Menschen wurden von der Krise am härtesten getroffen und am wenigsten unterstützt."
https://www.tagesschau.de/inland/tafeln-lebensmittelpreise-103.html

Urlaub im bayrischen Wald, eine Empfehlung nach Gooken, Kieken kost doch nix: Spüren wie der Körper aufatmet und Gehirnzellen anfangen sich wiederzubeleben. Sogar das Wetter kommt nicht mehr aus Schornsteinen. Das Wetter.

Mit den deutschen Kannibalen die Freizeit gestalten!

... Au, ja, immer verfressener werden: "Eure Freizeit ist ein kostbares Gut - denn nur in eurer Freizeit könnt ihr tun, was ihr wirklich wollt. Wir freuen uns über euer Interesse an uns Kannibalen und möchten euch auf den folgenden Seiten einen Einblick über uns geben. Erlebet eure Freizeit gemeinsam mit uns - wir freuen uns auf euch!
Wenn Ihr Fragen oder Interesse an uns und unserer Tätigkeit habt, könnt Ihr uns gerne kontaktieren - wir stehen euch gerne zur Verfügung!" die-Kannibalen.de - http://www.die-kannibalen.de, Enrico Franke, Hintere Dorfstraße 14, D-74906 Bad Rappenau (US-Sektor) - Bonfeld, info@die-kannibalen.de; unter anderem werden die Kannibalen von folgenden Firmen gesponsert: Holzbau Schieber Fürfeld Malerbetrieb Enrico Franke Heck Verpackungskonzepte Cleebronn, Stand: 2014



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